Капуста – очень полезный овощ, который должен быть на нашем обеденном столе круглогодично. Но есть у группы капустных одна биологическая особенность. Все виды сильно поражаются болезнями и вредителями. В производственных условиях, чтобы получить красивые, здоровые на вид головки капусты без следов болезней или повреждения сосущими и грызущими вредителями, ее обрабатывают 2 раза в неделю химическими препаратами, и далеко не безобидными. Поэтому мы призываем выращивать капусту самостоятельно! И начинать нужно с ее рассады. О том, как вырастить здоровую рассаду капусты, расскажет эта статья.
Критерии выбора семян
Во всех регионах России раннюю, среднюю и позднюю капусту выращивают через рассаду. Для получения здоровой рассады семенной материал лучше приобретать в специализированных магазинах. Закупая семена или рассаду, обязательно выбирайте районированные сорта. Как правило, они обладают высокой устойчивостью к вредителям и болезням. Кроме того, семена уже полностью подготовлены к посеву, и не потребуют лишних затрат времени и средств на это. При закупке семян обратите внимание - на упаковке должны быть указаны:
- наименование сорта и группы (ранняя, средняя, поздняя);
- регион выращивания;
- дата посева и высадки в грунт (данные ориентировочны);
- примерные сроки сбора урожая.
Лучше всего в домашнем огороде выращивать капусту всех сроков созревания, а чтобы занимать меньше площади под культуру, использовать загущенные посадки.
Технология выращивания рассады группы капустных практически одинакова для любого региона, так как искусственные тепличные условия можно воссоздать независимо от зоны выращивания. Поэтому в предлагаемой технологии не акцентируется внимание на виде капусты (белокочанная, кольраби, савойская и другие), а только на процессе выращивания рассады. Основные различия в уходе начинаются с высадки на постоянку, особенно в открытый грунт.
Какими могут быть емкости для рассады капусты
У капусты очень нежные, легко повреждаемые, листья, поэтому необходимо заранее продумать, каким способом вы будете выращивать рассаду:
- без пикировки;
- с пикировкой;
- в отдельных емкостях;
- в ящиках и т.д.
Учитывая хрупкость молодых листочков, оптимальным для капусты является выращивание без пикировки по одному растению в отдельных емкостях. Нужно отметить, что выращивание с пикировкой имеет свои преимущества в некоторых случаях. Если рассада высеяна в ранние сроки и из-за погодных условий не может быть пересажена на постоянку, то пикировка приостанавливает рост растений. Рассада получается приземистой, с толстым прямым стеблем. Легче переносит последующую пересадку на грядки.
Рассада капусты, 1 неделя после посева. © Garden’s Gate
Подготовка почвосмеси для рассады капусты
Под рассаду необходим хорошо аэрируемый, легкий субстрат с большим запасом питательных веществ, водопроницаемый, но достаточно влагоемкий. Такую почвосмесь можно получить из следующих ингредиентов:
- листовой или дерновой земли, как основы грунта. Можно использовать оба типа почвы в равных долях;
- старого созревшего перегноя или биогумуса. Вместо этих компонентов можно использовать верховой торф;
- для создания рыхлости добавить речной песок, опилки, перлит.
Ингредиенты смешивают в следующих долях 1:2:1.
Можно предложить более простой состав – на 20 частей дерновой или чистой без применения гербицидов садовой земли, добавить 5 частей золы (основного источника макро– и микроэлементов), 1 часть извести и 1 часть песка.
Смесь перемешивают и обеззараживают одним из доступных способов:
- промораживанием;
- прокаливанием;
- пропариванием;
- протравливанием.
Последний этап подготовки почвосмеси – внесение удобрений. На 10 кг обеззараженного субстрата добавляем мочевину или аммиачную селитру 15-20 г, гранулированный суперфосфат 20-25 г, сернокислый калий 10 г и 25 г извести. Если этих ингредиентов нет, можно внести в почвосмесь 30-35 г нитроаммофоски.
За 7-10 дней до наполнения емкостей под посев, подсушенную после обеззараживания почвосмесь обрабатываем противогрибковыми (черная ножка, бактериоз и др.) биопрепаратами: фитоспорином, алирином, гамаиром, соответственно рекомендациям. В увлажненную смесь добавляем сухой препарат «Эмочка-Бокаши» или другой, содержащий полезную микрофлору. Полезные микроорганизмы способствуют улучшению состава почвы и одновременно уничтожают болезнетворную микрофлору. Тщательная подготовка почвосмеси обеспечивает получение рассады со здоровой корневой системой.
Подробнее о подготовке почвосмеси для рассады можно прочитать в статье:
Посев семян на рассаду
Сроки посева капусты на рассаду
- Ранние сорта капусты высеваем на рассаду в конце февраля-начале марта;
- средние — с третьей декады марта и до конца апреля;
- поздние — на протяжении первой-второй декады апреля.
Предлагаемые сроки высева семян капусты ориентировочные и зависят от сорта, сроков созревания, освещения, температурного режима региона. При посеве ориентируйтесь на длину вегетационного периода культуры. Раннеспелые сорта готовы к уборке через 90-120, средние — 150-170 и поздние — 160-180 дней. Можно высеять каждый вид единовременно в один срок или провести конвейерные посевы семян каждого вида с разрывом в 10-12 дней. Тогда к столу всегда будет салат из свежей капусты.
Рассада капусты брокколи. © Susy Morris
Как сеять семена на рассаду
Подготовленным субстратом набиваем емкости: ящики, стаканчики, торфяные горшочки и другую тару. В ящики семена высеваем рядовым способом, оставляя между бороздами 3-4 см, а в ряду 1-2 см. При использовании одногнездовой тары, раскладываем в центре по 2 семени. После всходов слабый сеянец удаляем. Глубина заделки семян около 1 см. После посева ящики и другую тару укрываем пленкой, создаем тепличные условия.
Правильный температурный режим для сеянцев
Для получения здоровой рассады очень важен температурный режим почвы и воздуха в разные фазы развития сеянцев.
- От посева до всходов (5-7 дней) температуру почвы в импровизированной тепличке поддерживаем на уровне +18..+20 ºC, а воздуха: ночью +7..+9, днем +8..+10 ºC.
- После всходов, когда сеянцам исполнится 12-15 дней, температуру почвы снижаем в дневные часы до +15..+17 ºC, а ночью — до +12 ºC. В этот период температура воздуха днем колеблется в пределах +8..+10 ºC, а ночью +7..+9 ºC.
Пикировка рассады капусты
Пикируем двухнедельные сеянцы (фаза развернутых семядолей или первого листа) в кассеты или горшочки 5х5, 7х7 см, в зависимости от сорта и развития сеянца. У сеянцев прищипываем кончик корня, аккуратно заглубляем в почву до семядолей. Пикировку сеянцев проводим по схеме 5х5. От пикировки до закалки рассады температуру почвы поддерживаем ночью +10 ºC, а днем +14..+16 ºC. Температура воздуха составляет примерно +7..+10 ºC.
Уход за рассадой капусты
Освещение и полив
Если погода стоит пасмурная, рассада нуждается в досвечивании. Нехватка освещения задерживает развитие сеянцев. Для досвечивания можно использовать люминесцентную лампу 12-15 часов в сутки.
Весь период ухода субстрат под рассадой должен быть влажным. Нельзя допускать излишней влаги, особенно, при пониженных температурах. Слабая корневая система сеянцев при избытке влаги поражается корневой гнилью. Поэтому до появления всходов почву увлажняют из пульверизатора. В дальнейшем поливают умеренно раз в неделю.
Рассада капусты. © Nic
Защита рассады капусты от болезней и вредителей
Чаще всего рассада капусты поражается грибковыми болезнями: черной ножкой, слизистым и сосудистым бактериозом, фузариозным увяданием.
Чтобы не потерять часть рассады в результате болезней, проводим следующие мероприятия:
- поливаем рассаду раствором биопрепаратов фитоспорином, триходермином или планризом согласно рекомендациям;
- подсушиваем почву сухим песком или влагоемкой мульчей;
- снижаем частоту и интенсивность поливов;
- повышаем температуру в помещении.
Кроме болезней, рассаду капусты нужно защищать и от вредителей. Более 6 их видов уничтожают урожай культуры: крестоцветные блошки, капустная муха, капустная моль, капустная совка и капустная белянка, капустная тля и др.
Рассаду обрабатываем биопрепаратами интавир и фитоверм в баковой смеси при появлении первых вредителей. С листогрызущими, разными видами молей, крестоцветной блошкой, белянкой, эффективны битоксибациллин, лепидоцид, дендробациллин. Химические препараты нельзя применять на капусте, так как они остаются внутри формирующегося кочана или соцветия.
Подкормки и закалка рассады
При слабом развитии сеянцы капусты подкармливаем в фазе 2-3 листочков раствором куриного помета или коровяка. При их отсутствии первую подкормку выполняем раствором из 20 г аммиачной селитры, 20-25 г гранулированного водорастворимого суперфосфата, 5-10 г хлористого калия на ведро воды. Этот сложный раствор можно заменить растворением в 10 л воды 30-35 г нитроаммофоски. Вторую подкормку в таком же составе проводим через 10-12 и третью (по необходимости) через 15-20 дней. После внекорневой подкормки, обязательно, растения обмываем водой и почву мульчируем.
За 12-15 дней до высадки в грунт рассаду закаливают, то есть приучают к развитию при пониженных температурах, большем доступе кислорода, более ярком освещении. В этот период температура воздуха ночью должна составлять не более +7..+8 ºC, а днем в солнечную погоду +14..+15 ºC, в пасмурную +12..+14 ºC. За 2-3 дня до переноса в открытый грунт рассаду обрабатывают 1% раствором бордосской жидкости.
Капуста белокочанная. © librariansarah
Переселяем рассаду капусты в открытый грунт
В открытый грунт раннюю рассаду высаживаем в 45-55 дневном возрасте. Растения имеют упругий приземистый стебель, 5-7 листьев с однотонной листовой пластинкой, без пятен, хорошо развитый мочковато-ветвистый корень.
Рассада средних и поздних сортов — 35-45 дневная, готовая к высадке имеет 18-20 (20-25) см высоты, 5-6 настоящих развитых листьев, упругий стебель, хорошо развитую корневую систему.
Уважаемые читатели, в статье много цифрового материала. Но это усредненные ориентировочные данные. В каждом частном случае они будут другими, хотя и близкими по значению.
Каждый, кто занимается долгое время выращиванием садово-огородных культур на своём участке, знает, что хороший результат зависит от использования качественного посадочного материала. Это касается и капусты - одного из самых востребованных овощей на наших дачах и огородах. Конечно, капустную рассаду можно без труда приобрести в специализированных магазинах в любом ассортименте. Но опытные огородники не всегда доверяют новинкам агротехники, зная о сложностях в выращивании рассады. Если вы хотите быть уверенными в качестве посадочного материала, то вам нужно знать, как правильно вырастить рассаду капусты, из которой получится урожай крепких, здоровых растений.
Первое, что нужно знать: основные правила посадки рассады в домашних условиях
Как и в любом другом деле, в выращивании рассады следует учитывать определённые правила. Молодые ростки капусты могут даже не взойти, если вы невнимательно отнесётесь к качеству семян и составу грунта или не вовремя проведёте посев. Также важным может стать выбор способа посадки. Рассмотрим эти критерии подробнее.
Сроки посева семян на рассаду
Опытные огородники утверждают, что выбор оптимального срока посева капустных семян на рассаду напрямую зависит от правильного подбора сорта. Таким образом, вы сможете лакомиться зрелой свежей капустой, уже начиная с июня на протяжении всего лета.
Время посадки семян на рассаду зависит от срока созревания капусты
Сорта капусты квалифицируют по сроку созревания.
- Раннеспелые сорта имеют вегетационный срок от 100 до 120 суток со дня посева. На рассаду семена раннеспелой капусты сеют в средних числах марта. Из-за рыхлости кочана и мягкости листьев капуста таких сортов не предназначается для длительного хранения и зимних заготовок, её употребляют в свежем виде. Популярные сорта - Скороспелая, Золотой Гектар, Июньская, Трансфер F1.
- Среднеспелые сорта - срок вызревания составляет 130–150 дней. Посев предпочтительно проводить ближе к концу апреля. Капуста этих сортов хорошо подходит и для употребления в свежем виде, и для солений. Популярные сорта - Надежда, Слава, Менза F1.
- У позднеспелых сортов вегетационный период длится 160–180 дней. Высевка семян проводится в начале апреля. Очень хорошо хранится длительное время в определённых условиях, хорошо подходит для засолки, квашения, маринования. Популярные сорта - Тюркиз, Амагер, Арос F1.
- Ультраскороспелые сорта капусты отличаются очень быстротечным вегетационным сроком в 40–50 дней. Рекомендуемое время посева семян на рассаду - конец марта. Такая капуста не подходит для долгого хранения, но очень хороша в свежем виде. Популярные ультраскороспелые сорта - Земляничка и Экспресс F1.
Небольшая подсказка: вы можете вычислить оптимальный срок посева семян на рассаду по следующему принципу. Между временем посева и появлением всходов проходит 10 дней, высаживать подросшую рассаду в грунт нужно ещё через 50–55 дней. То есть, сейте капусту на рассаду за 60–65 дней до того, как планируете высаживать её на грядку.
Видео: выращивание рассады капусты разных сортов по временам года
Как подготовить грунт
Капустная рассада очень капризна и требовательна к почве. Для хорошего роста ей требуется грунт с высокой питательностью и нейтральной кислотностью. Проще всего купить готовую почвенную смесь в специальных хозяйственных магазинах, но можно приготовить самостоятельно. Для этого возьмите следующие ингредиенты в определённых пропорциях:
Хорошо перемешайте все составляющие до однородной массы с таким условием, чтобы грунт был рыхлым, мягким и хорошо пропускал воздух.
Учтите, что брать на рассаду землю с огорода категорически не рекомендуется. Особенно если ранее в этой почве росли крестоцветные культуры: инфекции, наверняка оставшиеся после них, губительны для капусты.
Если у вас нет возможности использовать для почвосмеси грунт не с огорода, вам поможет пропаривание. Тщательно просейте полученную смесь и поместите в пароварку на 1 час. Потом добавьте немного перлита: он хорошо влияет на рыхлость почвы, увеличивает её воздухопроводимость, впитывает излишки влаги при поливе и постепенно их отдаёт сеянцам.
Вместо пропаривания почвосмеси можно пролить её раствором фунгицида или слабым раствором марганцовки.
Можно пролить подготовленный грунт раствором фунгицида или марганца
Видео: правила подготовки грунта для рассады
Как подготовить семена к посадке
Вы наверняка знаете, что будущий урожай напрямую зависит от качественного посевного материала. Поэтому приобретайте семена на рассаду только у проверенных продавцов.
Но даже при покупке материала от надёжного производителя не стоит надеяться на авось. Семенам перед посевом необходима предварительная обработка.
Качественные семена - залог хорошего урожая
Для начала переберите семена и отбракуйте те из них, что выглядят слишком мелкими или нездоровыми. После этого хороший материал залейте 3% соляным раствором (на 0,5 л воды возьмите 15 гр. соли). Подождите 5 минут и достаньте те семена, что всплыли на поверхность. Их можно выбросить, поскольку они не жизнеспособны. Остальной материал аккуратно, но тщательно промойте под слабой струёй воды и положите на бумажную салфетку просушиваться.
Учтите, что вода не должна быть слишком холодной или тёплой. Комнатная температура - оптимальный вариант.
Следующий шаг - обеззараживание семян. Есть 2 распространённых способа, которыми можно провести эту процедуру.
В последнее время многие производители семян сами проводят всю необходимую обработку посевного материала и указывают это на упаковке. В таком случае будет достаточно тепловой обработки, которая повысит устойчивость всходов к заболеваниям.
Способы посадки рассады
После того, как грунт подготовлен и семена обработаны, можно приступать к посеву. У этой процедуры тоже есть свои правила.
Высаживать семена можно несколькими способами. Например, в ящике с размерами 20 Х 30 Х 7 см. Заполните его грунтовой смесью, в ней проделайте борозды глубиной около 7 мм на расстоянии 3 см друг от друга. В борозды посейте семена, выровняйте поверхность почвы и укройте ящик плёнкой.
Также можно высадить семена в удобные растильни. Делается это следующим образом:
В обоих этих случаях через определённое время нужно будет провести пикирование сеянцев. Вы можете обойтись без этого, если посадите семена по 1–2 шт. в торфяные стаканчики или специальные кассеты для рассады, которые можно купить в специализированных магазинах.
Можно сразу высаживать семена в торфяные стаканчики или специальные кассеты для рассады
Условия, необходимые для роста
Капусте для хорошего роста и развития нужно большое количество света. В идеале световой день должен длиться 12–15 часов. Ранняя весна небогата на солнце, поэтому придётся обеспечить досвечивание. Это можно сделать, установив над ящиками с посевами люминесцентную лампу. В противном случае из-за недостатка освещения рассада вытянется и ослабнет.
Подходящая температура - тоже важный критерий. Пока не проклюнулись всходы, обеспечьте посевам 18–20 °C. Как только над почвой появятся ростки, перенесите их в более прохладное место, где дневная температура составляет около 15 °C, а ночная 7–10 °C. Такие перепады температур закалят растения и уберегут их от вытягивания. Но это касается только рассады белокочанной капусты.
Поддерживайте температурный режим для правильного роста рассады
Для хорошего роста капусте нужны удобрения. Первая подкормка делается через несколько дней после пикировки. Если у вас нет возможности использовать специальное удобрение, приготовьте его самостоятельно. Для этого вам понадобятся:
- 1 л воды;
- 4 г суперфосфата;
- 2 г аммиачной селитры;
- 2 г калийного удобрения.
Вторая подкормка проводится через 2 недели, причём на 1 л воды берётся в 2 раза больше калийных удобрений. Третий раз подкормите рассаду за 2–3 дня до того, как будете высаживать её в грунт. В этом случае количество калийных удобрений увеличьте до 8 г.
Помните! Подкормка проводится только после полива. В противном случае корни будут обожжены.
Полив рассады
Самый первый полив проводят перед тем, как сеять семена в почву. Грунт нужно пролить как следует, потому что семенам для хорошего прорастания нужно много воды. После этого ящик с посевами, накрытый полиэтиленом, не трогают до самого появления первых всходов. Оставив семена на этот период без полива, вы убережёте их от такого заболевания, как чёрная ножка.
Как только вы увидите первые всходы, обратите внимание на состояние почвы, в которой они находятся. Если грунт влажный, будет лучше обождать до его подсыхания. Избыток и недостаток влаги одинаково вредны для рассады: первый приводит к гниению корней и повышает риск поражения плесневыми и грибковыми заболеваниями; второй сильно тормозит рост всходов.
Первый полив рассады нужно проводить после появления всходов
Если влажность почвы умеренная, можно провести первый после всходов полив. Используйте только отстоянную воду комнатной температуры. Поливайте рассаду небольшими количествами влаги, чтобы хорошо смочить грунт, но не залить его.
Пикировка рассады
Семена дали всходы, вы правильно за ними ухаживали, и вот спустя время на каждом сеянце появилось по 2–3 настоящих листочка. Самое время провести пикирование рассады.
Рассаду нужно пикировать после того, как на кустиках появятся 2-з настоящих листочка
В первую очередь сделайте грунтовую смесь из таких составляющих:
- 2 части торфа;
- 2 части дерновой земли;
- 1 часть перегноя;
- 0,5 части песка.
Смешайте все ингредиенты и добавьте древесную золу из расчёта 1 стакан на 5 литров смеси. Снова перемешайте.
Подготовьте грунтовую смесь, к которую будете помещать пикированную рассаду
Когда закончите пикирование, поставьте стаканчики с рассадой в хорошо освещаемое место с температурой 15–17 °C.
Профилактика и лечение болезней капустной рассады
Неправильный полив или несоблюдение температурного режима могут привести к поражению рассады заболеваниями. Любые, даже малейшие признаки поражения должны стать сигналом к действиям по спасению сеянцев.
| Заболевание | Особенности | Признаки поражения | Методы лечения и профилактики |
| Кила | Чаще всего заражаются растения в слишком влажном грунте на стадии выращивания рассады. | Растения сначала слегка подвядают, а на корневой системе регистрируются наросты и вздутия. | Заболевшее растение необходимо выкопать и уничтожить. Грунт обеззараживается бордосской жидкостью или формалином. Провести следующую посадку следует не ранее 5-ти лет. |
| Фузариоз | Наиболее часто подвергается поражению рассада. | Рассадный материал полностью увядает или гибнет. Взрослые растения снижают урожайность и качество кочанов. | Обработка грунта 1% раствором бордосской жидкости. Обработка настоем жгучего перца. Соблюдение правил агротехники и культивирование устойчивых к болезни гибридов или сортов. |
| Чёрная ножка | Поражению более подвержены сеянцы в теплицах при загущении посевов и отсутствии достаточного освещения. | Потемнение стебельковой части около корневой шейки с последующим утончением, что вызывает искривление и полегание стеблей. | Обработка паром, протравливание семенного материала и грунта фунгицидами, устранение переувлажнения, соблюдение агротехники. |
| Белая и серая гнили | Побочный эффект недостаточности калийных или фосфорных подкормок, а также пренебрежения условиями хранения. | Появление мокнущих, слизистого типа пятен с характерным налётом на листовой пластине. | Соблюдение севооборота и агротехники. Проведение обработки хранилищ перед закладкой овощной продукции. |
Высадка рассады в открытый грунт
Когда на ростках капусты появится по 5–6 настоящих листочков, сильных и хорошо развитых, можно приступать к пересаживанию из стаканчиков в грунт.
Крепкую, закалённую рассаду высаживайте в тёплую погоду. Ничего страшного, если ещё возможны заморозки утром: капустная рассада хорошо выдерживает снижение температуры до уровня -3…-5°C. В случае, если холод держится и в дневное время, повремените с пересадкой. Из-за длительного воздействия низких температур у некоторых ранних сортов происходит стрелкование.
Рассаду можно пересаживать в грунт, когда на ней появляется 5–6 полноценных листочков
Для высаживания капусты выбирайте участок, на котором ранее росли бобовые, картофель, чеснок, морковь и лук. Крестоцветные, например, руккола, редька, редис и др., - плохие предшественники, на их место капусту высаживать нельзя.
Старайтесь менять участки для грядок: сажать капусту на старом месте рекомендуется не ранее, чем через 3–4 года.
Рассаду нужно хорошо пролить как минимум за 2 часа до высадки. Ещё лучше, если вы подержите её около получаса в поддоне с водой, добавив в неё Эпин (1 мл средства на 2 л воды).
Видео: выращивание капустной рассады по правилам
Всеми любимая капуста лучше всего выращивается именно рассадным методом. Рассада не только позволяет получить урожай раньше, но также обеспечивает огородника стойкими к болезням и изменениям климата ростками. Посадка капусты на рассаду со всеми тонкостями процесса и полезными советами будет описана ниже в статье.
Если правильно вырастить рассаду, она позволит собрать огороднику богатый урожай с огорода. Но получить хорошую, подросшую рассаду к моменту ее пересадки на постоянное место можно лишь правильно рассчитав сроки ее заготовки. Итак, когда же сажать капусту на рассаду?
Посадка капусты на рассаду может осуществляться в разное время, все зависит от сорта, региона.
- Ранние сорта начинают высевать с конца февраля и до начала марта. Рассада выращивается около 1,5-2 месяцев и примерно в начале мая ее пересаживают на постоянное место.
- Среднеспелые сорта можно сажать с 25 марта по 25 апреля. Выращивается такая рассада в среднем 1,5 месяца.
- Поздние сорта капусты начинают сеять с начала и до середины апреля. Выращивают такую рассаду всего лишь 1-1,5 месяца, за это время она будет полностью готова к пересадке.
Также стоит отметить, что пораньше можно начинать делать рассаду в южных и средних регионах, где теплые дни наступают уже с конца апреля. А в северных регионах, где холода длятся до лета, делать рассаду с начала марта бессмысленно.
Какую почву выбрать для рассады капусты?
Ознакомьтесь также с этими статьями
Посадка капусты на рассаду осуществляется исключительно в легкую землю. Делать ее лучше всего из дерна, торфа и перегноя. Последний можно заменить песком. Все части берутся в равных пропорциях. В случае, когда нет возможности составить почвосмесь самостоятельно или время не позволяет, можно просто воспользоваться покупными смесями для рассады. Улучшить качество почвы можно древесной золой. На килограмм готовой земляной смеси берется столовая ложка золы.
Чтобы обеззаразить землю, ее нужно полить прямо перед посадкой семян раствором марганцовки. Если марганцовки нет, стоит воспользоваться простым кипятком. Воду нагревают, а когда она закипит, просто поливают ею землю.
Важно! Обрабатывать марганцовкой стоит и покупную смесь, а не только ту, что делалась самостоятельно. Так как вне зависимости от того где бралась почва, в ней могут иметься яйца вредителей и споры грибов.
Подготовка семян
После того, как семена капусты куплены, их нужно осмотреть дома. Нередко даже в фасованных пакетах, которые продают в специализированных магазинах, попадается брак. Посадка капусты на рассаду бракованными семенами просто не даст результатов. Так что семена стоит перебрать, убрать все половинчатые, порченые и слишком мелкие.
Если семена фирменные, находились в пакете, то обработка может и не потребоваться. На некоторых фабриках семена обрабатывают до фасовки – это всегда указывается на упаковке. Так как они обработаны специальными веществами, даже проращивать их во влажной тряпочке не рекомендуется, чтобы вещество, находящееся поверх семян, не смылось. Их только перебирают и более ничего не делают.
При использовании семян собранных вручную, купленных на развес без пакетика на рынке для посадки капусты на рассаду, нужно провести обработку. Сначала семена помещают в горячий раствор марганцовки (+50 градусов) на 15 минут. Затем нужно переложить их в холодную воду на 3 минуты. Теперь их просушивают на ткани или бумажном полотенце.
Важно! Если за сутки до посадки закалить семена, они прорастут быстрее. Для этого их погружают в холодную воду (+2…+3 градуса) на 24 часа. Но такое закаливание можно проводить только для необработанных семян!
Как правильно сеять капусту семенами?
Посадка капусты на рассаду может осуществляться двумя методами, с пикировкой в отдельные горшочки и без нее. Если пикировки не будет, семена нужно сразу же высевать в специальные ящики для рассады. Такие лотки поделены на отдельные ячейки, в которых и нужно выращивать саженцы. Вместо таких лотков можно использовать торфяные или любые иные стаканчики, как удобно огороднику.
Слой грунта в стаканчики насыпают небольшой, до 5 см. В небольшие ямки, глубиной до 1 см сеют семена. При выращивании рассады без пикировки в каждый горшочек сеют 1-3 семени (для подстраховки) на расстоянии 1-2 см. Затем стаканчики или лоток накрывают пленкой.
Интересно! Метод без пикировки удобно использовать в малых хозяйствах, где капуста выращивается по большей части для собственных нужд.
Посадка капусты на рассаду с пикировкой состоит из двух этапов. На первом этапе семена сеют и проращивают, а на втором пикируют ростки в отдельные горшочки. Сеять семена нужно в большие ящики на глубину 1 см в ряды. Такие маленькие ряды в ящике можно сделать карандашом. Сеют с расстоянием 1-2 см, затем присыпают землей не более чем на сантиметр. Теперь осталось накрыть ящик пленкой и отставить прорастать семена. Всходы, в обоих случаях, можно ждать на 4-5 день, если в комнате +18…+20 градусов тепла.
Как ухаживать за рассадой капусты?
После того, как появились ростки, начинается самый трудный этап выращивания рассады – уход за ростками капусты. Если не соблюдать все правила рассада вырастет тонкой, хилой, не закаленной.
Чем может болеть рассада?
Рассада капусты может заболеть вследствие неправильного температурного режима, переувлажнения и если посадка капусты на рассаду осуществлялась в необработанную почву. Ждать пока болезнь пройдет сама по себе бессмысленно, ее необходимо срочно лечить.
- Рассаду капусты часто атакует крестоцветная блошка. От нее может помочь обработка средством «Инта-Вир».
- От черной ножки спасет прекращение (временно) поливов, чтобы земля подсохла. Саженцы сверху и землю, посыпают древесной золой.
- Корневая гниль пропадет, если рассаду обработать средством «Ризоплан». На 100 мл теплой воды берется 1 г вещества. Средством просто опрыскивают рассаду сверху. Также можно использовать «Триходермин». Под 1 растение вносится 1 грамм вещества.
ВИДЕО - Удачный способ посадки капусты
Без капусты – мы просто никуда, потому что без нее не сварить щи, не приготовить голубцы, не испечь любимые пирожки с капустой. Да и витамины зимой из квашеной капусты там тоже будут очень кстати. Поэтому не зря ее называют царицей огорода. Но чтобы успеть ее вырастить, приходится выращивать через рассаду. Кто-то для этого использует рассадники, другие рассаду выращивают в теплице, а кто-то и дома на подоконнике. Рассада капусты выращивается несколькими способами, каждая из них имеет свои преимущества и недостатки. Подробнее обо всем в статье.
Капусту можно выращивать посевом семян непосредственно в грунт, либо через рассаду. Рассадный способ выращивания капусты чаще применяется в тех регионах, где короткое лето. Поэтому огородники выращивают рассаду в теплицах, на подоконниках или рассадниках. Чтобы вовремя посадить семена рассаду, надо обязательно учесть некоторые особенности этой культуры.
- Климатические условия, рассаду в открытый грунт следует высаживать, когда почва прогреется до 10-15ºС. Рано высаживать капусту не нужно, поскольку рассада перерастет, вытянется и капусту хуже будет завязываться в кочаны;
- Сроки созревания капусты, поскольку есть ранние, среднеспелый, поздние сорта;
- Где вы будете выращивать капусту – в теплице или дома. В теплицу, например, капусту высаживают раньше на 2-3 недели, так как там быстрее прогревается грунт, нежели открытый;
- Разновидность капусты тоже имеет значение. Многие разновидности капусты, например, рассада белокочанной капуста спокойно переносит кратковременные заморозки до -5ºС. Краснокочанная, брюссельская, кольраби, брокколи тоже холодостойкие культуры. А вот цветная капуста более теплолюбивая, ее вы саживают на рассаду позже на 2 недели.
- Условия выращивания рассады, всходам требуется световой день длительностью 12-15 часов. Световой день такой длительности бывает не раньше середины апреля.
На каждой упаковке с семенами от посева до технической спелости. Для определения оптимального времени посева учитывайте средний срок от посева семечек до появления всходов – 7-10 дней. На выращивание сеянцев уходит приблизительно 30-55 суток в зависимости от сорта, когда на растении появятся 4-6 настоящих листочков. После пикировке прибавьте 7-10 дней для адаптации рассады.
Учитывайте, что вегетационный период у разных сортов разный.
- Ранняя капуста – 75-120 дней;
- Среднеспелые – 120-130 дней;
- Поздние сорта – 130-180 дней и более.
Путем обратного отсчета от момента пересадки рассады можно высчитать оптимальное для посева семян на рассаду. Сроки посадки семян на рассаду зависят от региона. Так, на Урале и в Сибири надо сеять семена примерно в середине апреля, в средней полосе России – в первой декаде апреля, в южных регионах – начало апреля.
Когда садить рассаду по Лунному календарю в 2019 году
Тем, кто ориентирует свои посадки по Лунному календарю следует знать, что растущая Луна – время для посадки культур, у которых используется надземная часть растений, а на убывающую Луну – корнеплоды. Новолуние и Полнолуние – фазы Луны, когда вообще не следует проводить какие-либо работы с растениями.
Благоприятные дни для капусты в 2019 году:
- 8-12, 15-17, 27-29 марта;
- 6-13, 15-18, 24-26 апреля;
- 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31 мая;
- 5, 6, 9-15, 22-25 июня.
Неблагоприятные дни:
- 6, 7, 21 марта;
- 5, 19 апреля;
- 5, 18 мая;
- 3, 4, 17 июня.
Рассады капусты — выращивание в кассетах дома
Прежде всего подготовьте:
- Глубокие кассетные контейнеры или 100-граммовые одноразовые пластмассовые стаканчики;
- Грунт, смешанный с перегноем 1:1, при его отсутствии можно использовать покупной хороший грунт;
- Розовый раствор марганцовки;
- Семена капусты.
Когда сажать рассаду капусты
Сначала определяем срок посева. Обычно на проращивание семян уходит в среднем 6-7 на прорастание семян и примерно 40 дней уйдет на выращивание рассады. То есть от всходов семян до высадки рассады в грунт понадобится примерно 47-50 дней.
Конечно, в разных регионах сроки высадки рассады капусты в грунт будут отличаться. Рассаду капусты высаживают в грунт, когда установится теплая погода без угрозы заморозков. Поэтому каждый огородник, зная свои погодные условия, рассчитывает сам время высадки рассады. Для этого от предполагаемого срока высадки вычитают 47-50 дней. В средней полосе России это будет начало — середина мая, на юге – конец апреля.
Посев семян на рассаду
- Обязательно перед посевом обеззараживаем семена в розовом растворе в течение 20-30 минут, чтобы потом на корнях не образовались различные гнили.
- Семена равномерно раскладываем на влажную салфетку, сверху прикрываем другим слоем влажной салфетки и оставляем на 2-3 для проклевывания семян.
- На дне одноразовых стаканчиков делаем небольшие отверстия (гвоздем) для того, чтобы в дальнейшем не было застоя воды. Стаканчики наполняем приготовленным грунтом и проливаем перед посадкой семян оставшимся от обеззараживания семян марганцовкой.
- После того, как проклюнулись семена и высаживают в грунт в стаканчики. Предпочтительнее сеять по 1 семечку, чтобы потом не прибегать к пикировке. Глубина заделки – 1 см.
Режим выращивания рассады
После посева стаканчики ставим в ящик из-под овощей, а потом на теплый подоконник. Однако капуста не любит высокую температуру, оптимальной температурой в период всходов 20-22ºС днем, и 17-18ºС – ночью.
Если рассада была посажена в феврале, то рассаде необходимо обеспечить подсвечивание фитолампой либо люминесцентной круглосуточно. Позднее, когда сенцы окрепнут, а световой день увеличится, световой день для рассады укоротить до 12 часов.
Подкормки
Если грунт для рассады был питательный, подкормки можно не проводить, хотя и не помешают.
1-ю подкормку проводят, когда появятся первые семидольные листочки, они появляются на 10-й день после посева. Проводится дрожжевая подкормка: на 1 л воды добавляют 10 г сухих дрожжей и 3 ст. л. сахара. Ждем 5 часов, пока дрожжи активизируются и размножаются, а затем не разведенным раствором проливаем грунт в стаканчиках.
2-ю подкормку проводят через 15 дней после первой, нужно дать азотную подкормку. Лучше использовать травяной настой. При его отсутствии подкармливают азотным удобрением, купленным в магазине. Разводят его согласно инструкции по применению.
Когда садить рассаду в открытый грунт
Долго передерживать рассаду не нужно. Если дома становится тепло, ящики с рассадой выносят в теплицу, на лоджию, на веранду. В грунт высаживают, как только установится теплая погода.
Перед высадкой в грунт, стаканчик с рассадой на несколько секунд помещают в ведро с водой с тем, чтобы земля пропиталась водой, а затем, несильно сжав стаканчик, путем перевалки растение вместе с комом земли пересаживают на постоянное место.
Выращивание рассады таким способом хорош тем, что капуста растет без пикировки, так как она всегда ее очень болезненно переносит.
Выращивание рассады капусты в пеленках
Одноразовые стаканчики можно заменить пеленками. Для этого на полиэтиленовые пакеты размером 18х23 см, свернутые вдвое, накладываем грунт, состоящий из смеси влажного опила и земли. Грунт вместе с пеленками туго сворачиваем в рулончик, оставляя дно не завернутым. Такие рулончики — пеленки плотно ставим друг к другу в ящике.
Затем в почве делаем пальцем углубление в 1 см и сажаем туда по 1-2 семечка (второе семечко для подстраховки, вдруг одно не взойдет). Когда взойдут оба семечка с семядолями, одно из них аккуратно ножницами выстригают.
Ящик прикрываем сверху пленкой и убираем в темное теплое место. Ждем, когда начнут проклевываться всходы. Как только начнут появляться «крючочки», пленку сверху убираем, а ящик выставляем в светлое место – на окно, чтобы рассада не вытягивалась.
Уход за рассадой
Как только семядоли хорошо подрастут, ящик с рассадой переносят в теплице или балкон, чтобы рассада лучше окрепла. При прогнозе заморозков ящик прикрывают несколькими слоями .
Подкормки рассады можно не проводить, питательных веществ в грунте хватит до того момента, когда рассаду пересадят в открытый грунт. Полив проводят, когда подсохнет верхний слой, при этом полив проводят не в поддон, а поливают растения сверху, это капуста очень любит.
Видео «Удачный способ выращивания капусты»
Выращивание рассады капусты под бутылками на грядках
Хорошо сажать капусту в конце апреля – начале мая в открытый грунт под пластиковые бутылки. Она получается намного лучше той, которую высаживают рассадой. Капуста не болеет. Растет крепкой, выносливой, ей не страшны различные вредители. А если еще между капустой или по краям грядки , капусте еще будет лучше.
Что понадобится?
- Заранее приготовьте пластиковые, лучше белые прозрачные бутылки из-под воды или газировки. У бутылок обязательно срезают дно, а крышки, наоборот, надо оставить;
- Приготовьте порошок из половины пачки пищевой соды и 1 ч. л. молотого горького перца. Сода — очень хорошее средство от килы и черной ножки, она обеззараживает почву около корешков капусты и делает нейтральной почву в лунке. Перец защищает растение от всякого рода мушек;
- Перегной, если его не окажется, можно купить плодородную землю в магазине;
- Стеклянная 0,5 литровая бутылка;
- Семена капусты.
Выращивание рассады капусты из семян
Сначала подготавливаем грядку, сделайте грядку не широкой, такой, чтобы на грядке растения располагались в 1 ряд. Хорошо пролейте почву, лучше будет, если грядку хорошо накануне прольет дождь. Далее поступаем следующим образом.
- 0,5 литровой бутылкой делаем углубления в почве не более 2-3 см и бутылкой землю слегка утрамбовываем, чтобы потом семена не ушли глубже в землю;
- В углубление по периметру насыпаем половину ложки порошка из соды с перцем, а в серединку садим 2-3 семечка (опять же для подстраховки, лишние всходы убирают позже, оставляют 1 проросток);
- Семена в лунке засыпаем питательным грунтом или перегноем.
- Прикрываем лунки сверху бутылками, слегка их заглубляя, или подсыпая к ним землю.
Лунки под капусту делаем на расстоянии друг от друга 40-50 см. А между ними в дальнейшем можно посеять , салат, но только не редиску (они из одного отряда крестоцветных, вредители и болезни у них общие).
Выращивание рассады капусты в теплице из поликарбоната
Как только в теплице растаем снег и нагреется земля, можно сеять семена капусты на рассаду. Выращивание в теплице для капусты тоже имеет ряд преимуществ. До высадки в теплицу рассады томатов, огурцов, перцев времени остается еще много, так как на улице погода еще не установилась, а ночи еще прохладные и есть вероятность возвратных заморозков. А капусте такая погода как раз подходит, рассада не вытягивается, растет крепкой.
- Подготавливая , мы засевали почву в теплице , поэтому грядки перекапываем. При необходимости добавляем перегной или компост;
- Грядки хорошо проливаем теплой водой;
- Делаем неглубокие (2-3 см) бороздки, куда на расстоянии 1-2 см друг от друга сеем семена. Бороздки с посеянными туда семенами заравниваем землей или засыпаем перегноем.
- Чтобы семена взошли быстрее, посадки можно прикрыть укрывным материалом.
Уход за рассадой
Уход заключается в регулярном поливе, рыхлением междурядий. По мере роста растений рассаду можно немного подсыпать землей.
Высадку в грунт проводят, как только установится теплая погода. Перед пересадкой на постоянное место грядку с рассадой хорошо проливают водой. Затем маленькой лопаткой аккуратно выкапывают растение вместе с комом земли и переносят на грядку.
Капуста выращивается во многих странах мира. Она используется в первых, вторых блюдах, закусках и заготовках. Многие покупают её в магазине, но знающий огородник знает, что выращенная своими руками капуста намного вкуснее и полезнее.
Выращивание здоровой рассады капусты является главной задачей огородника, который хочет получить обильный урожай этой культуры. Агротехника выращивания любых видов капусты схожа и при соблюдении несложных рекомендаций выращивания можно получить отличный урожай.
Условия для выращивания рассады капусты в домашних условиях
К главным условиям выращивания капусты рассадным способом можно отнести: температуру, влажность и освещение. Именно от них зависит будущий урожай.
Капуста не любит высокой температуры, так же как и очень низкой. При высокой температуре растения начинают болеть, а при низкой прекращают свой рост. Резкие перепады температур и сквозняки губительны для растений.
Капуста считается влаголюбивым растением. Поливать её нужно регулярно, не допуская пересыхания грунта. Перелива при этом допускать нельзя, так как это провоцирует появления вредителей и чёрной ножки. Для увлажнения листьев, их можно орошать из пульверизатора.
При нехватке дневного света рассады капусты досвечивается фитолампой в утренние и вечерние часы.
Время посадки рассады на грядки зависит от сроков созревания капусты и сортовых особенностей. Срок посева семян, в свою очередь зависят от времени пересадки растений в открытый грунт. В южной полосе посев семян капусты производится раньше, чем в средней и северной полосах.
- Раннеспелую белокочанную, краснокочанную капусту и гибридные сорта нужно сеять с 20 февраля до 20 марта.
- Среднеспелые и поздние сорта высеиваются с 1 по 20 апреля.
- Семена брокколи и цветной капусты высеиваются несколько раз. Интервал между посевами составляет 15–19 дней. Первый раз посев проводится в середине марта, последний - в конце мая.
- Пекинская капуста высеивается несколько раз и первый посев проводится в середине апреля, а второй в июне.
- Брюссельскую капусту нужно сеять в середине апреля.
- Кольраби высеивается несколько раз. Первый посев проводится в конце марта, последний - в конце мая.
- Высадка капусты раннеспелых сортов производится через 45–60 дней. Рассада среднеспелых и позднеспелых сортов, гибридов белокочанной и краснокочанной капусты готова к посадке через 35-45 дней.
- Для высадки рассады брокколи требуется 40–50 дней.
- Брюссельская и цветная капуста пересаживается на грядки на 45–50 день. Кольраби высаживается через 35 дней.
Для того, чтобы вырастить крепкую рассаду, которая в дальнейшем даст обильный и вкусный урожай, надо придерживаться некоторых тонкостей в уходе за капустой.
Подготовка земли и семян
Успех будущего урожая напрямую зависит от хорошей рассады, а она получается из качественных семян.
Семена, так же как и грунт требуют предварительной подготовки.
Землю для рассады можно купить готовую или приготовить дома. Вторую лучше подготовить заранее, с осени. Она должна промёрзнуть, чтобы в ней погибли вредоносные бактерии и вредители. Но если такой возможности нет, то её подготовкой можно заняться перед посевом.
Почва для посева должна состоять из части дёрна либо листовой земли, части перепревшего перегноя, части крупного песка и части торфа. Получившаяся смесь тщательно перемешивается и проливается горячим тёмным раствором марганцовки.
В неё, в расчёте на 10 килограмм добавляется стакан древесной золы и 30 грамм суперфосфата, 15 грамм аммиачной селитры, 10 грамм сернокислого калия. Если этих удобрений нет можно взять 35 грамм нитроаммофоски. Полученная почвосмесь подходит для любых видов капусты.
Перед посевом семена капусты необходимо предварительно подготовить.
При покупке подвергнутых обработке семян они на 20 минут замачиваются в воде, разогретой до 50 градусов, после чего их можно высеивать в грунт. Самостоятельно собранные или семена без обработки требуют предварительной подготовки.
Сначала семена калибруются. Мелкие и повреждённые сразу удаляются. Отобранные семена обеззараживаются в растворе Фитоспорина, Бактофита или крепком растворе марганцовки.
Для лучшего прорастания семена помещаются в марлевый мешочек и на сутки замачиваются в растворе гумата натрия (5 грамм на литр воды).
Посев
Для посева берутся ёмкости глубиной 5 (если растения высеиваются кучно) или 10 сантиметров (если они будут расти по одному). Для этого подходят контейнеры, ящики или отдельные горшочки, стаканчики, торфяные таблетки. У любых ёмкостей на дне должны быть отверстия для выхода лишней воды при поливе.
Земля высыпается в ёмкость, слегка уплотняется и проливается тёплой водой. В ней проделываются бороздки глубиной 1-1,5 сантиметра. Ширина между ними должна быть равна 3-4 сантиметрам.
Семена высеиваются на расстоянии 1-4 (в зависимости от сорта) сантиметров друг от друга и присыпаются сверху тонким слоем грунта или песка, и орошаются тёплой водой из пульверизатора.
Для ускорения прорастания семян и удержания влаги ёмкость накрывается плёнкой либо стеклом. Температура содержания посеянных семян должна равняться 18-25 градусам. Через 4 дня появляются обильные всходы. После этого укрытие убирается. Более слабые ростки при необходимости удаляются.
Чтобы рассада не вытягивалась, после прорастания семян ёмкость с растениями нужно убрать в прохладное, светлое место. Температура воздуха должна быть равна 16-20 градусам днём и 8-15 ночью. Когда на рассаде появится 2 настоящих листочка, в междурядья подсыпается торф (если не предвидится пикирование).
Когда рассаде исполнится 10-14 дней производится пикирование. Растения высаживаются в отдельные стаканчики, торфяные горшочки, кассеты с такой же почвосмесью, которая использовалась для посева, углубляются до уровня семядолей.
После пикирования рассады нужно создать температурный режим равный 15-20 градусам. После укоренения растений он снижается до 10-14 градусов.
Подкормка рассады капусты производится 3 раза.
- В первый раз она осуществляется через 7 дней после пикирования. Для подкормки берётся: 40 грамм суперфосфата, 30 грамм аммиачной селитры, 10 грамм хлористого калия, на ведро тёплой воды. Также можно использовать столовую ложку мочевины на ведро воды или раствор настоя коровяка (птичьего помёта) и воды в соотношении 1:10.
- Второй раз рассада удобряется через 14 дней. Растения опрыскивается смесью из 40 грамм селитры аммиачной на 10 литров воды.
- Третья подкормка производится за 7 дней до высадки рассады на грядки. Для этого используется настой коровяка (птичьего помёта) либо специальный состав: 80 грамм суперфосфата, 30 грамм аммиачной селитры, 20 грамм хлористого калия, на ведро воды.
При недостатке света рядом с рассадой устанавливается фитолампа.
Световой день для капусты должен быть равен 12-16 часам (в зависимости от вида).
После появления у рассады настоящих листьев, ее нужно начать закаливать. Закаливание заключается в снижении температуры содержания до 5 градусов тепла. Для этого растения выставляются на улицу (под навес), балкон. В первый день на 3 часа, затем продолжительность увеличивается ежедневно на 2 часа.
Поливать рассаду надо тёплой, отстоянной водой по мере подсыхания земли. За неделю до высадки капусты на грядки полив прекращается.
Когда рассада в высоту достигнет 18-20 сантиметров и будет иметь 5-7 листьев можно приступать к пересадке в грунт.
Особенности выращивания рассады видов капусты
При правильном подходе можно самостоятельно вырастить белокочанную, краснокочанную, цветную, пекинскую, брюссельскую, декоративную капусту, брокколи и кольраби. Рассадный способ позволяет вырастить растения в более краткие сроки, в сравнении с посевом в открытый грунт. Кроме того в холодных регионах второй вариант выращивания затруднителен из-за короткого тёплого периода и рассадный способ считается единственным возможным.
Первый урожай цветной капусты собирается в середине июня. Для получения такого урожая можно посадить сорта: Снежный шар, Мовир-74, Альфа, Экспресс. Посев семян производится 15-20 марта.
Среднеспелые сорта Флора Бланка, Белая Красавица высеиваются с конца марта до середины апреля,
Позднеспелые сорта Регент, Кортес F1. Консиста, Америго F1, Осенний гигант высеиваются во второй половине апреля и начале мая. Урожай созревает в августе — сентябре.
Рассада цветной капусты более теплолюбива в сравнении с белокочанной и при её выращивании температура воздуха в помещении должна быть выше на 5-7 градусов. Оптимальной температурой для роста цветной капусты является 20 градусов днём и не менее 10 градусов ночью.
Для получения крупной головки цветная капуста подкармливается каждые 10 дней.
Если этого не соблюсти, урожай получается хуже, а размер соцветий меньше.
Хорошими предшественниками для капусты при выборе участка для высадки в грунт являются бобовые, огурцы и картофель.
Для ранних сортов брокколи, период от всхода семян до срезания головок составляет 2–2,5 месяца, для среднеранних - 3 месяца. К наиболее популярным скороспелым сортам брокколи можно отнести: Тонус, Гном, Кудрявая голова, Монтерей, Витаминная, Вярус, Мачо F1 и Фиеста F1.
Холодов брокколи не боится и часто высеивается семенами на грядку в мае - июне. Выращивание такой капусты рассадой оправдывает себя при получении раннего урожая, особенно в северных регионах.
Брокколи, как и любая другая капуста не любит чрезмерную жару и предпочитает влажный климат. Она растёт на любых почвах.
До появления всходов температура в комнате может равняться 18-25 градусам. Затем температура понижается до 14-16 градусов днём и 8-10 ночью.
Световой день для рассады брокколи должен составлять 15–16 часов.
Пикирование для этого вида капусты не требуется. Рассада высеивается в индивидуальные ёмкости.
Растения в домашних условиях растут 5–6 недель. Высадка происходит в середине мая.
Ранние сорта пекинской капусты (Оранжевый мандарин, Ча-Ча, Веснянка, Астен, Пекинская широколистная, Спринкин) вызревают за 40-55 дней с момента посева семян, среднеспелые (Бокал, Билко, Ворожея, Гидра F1) созревают через 55-60 дней, поздние (Русский размер, Ника, Паркин и другие) – через 80 дней.
Особенности выращивания данной капусты заключаются в соблюдении температурного режима, хорошем освещении и своевременном поливе.
Оптимальной температурой для выращивания пекинской капусты является 13-20 градусов. При более высоких она пускает стрелу, при низких не растёт.
Пикирование рассады не проводится.
Лучше всего пекинская капуста растёт , чеснока, лука, моркови и
Раннеспелые сорта Франклин F1, Лонг Айленд, Розелла F1 созревают через 4 месяца. Среднеспелые сорта – Диабло, Веселая компания, Гранатовый браслет F1 созревают на 5 месяц. Поздние сорта Санда, Боксер F1, Командор через полгода.
Температура содержания рассады брюссельской капусты днём должна быть равна 16-18 градусам, ночью – 5-6 градусам.
Эта капуста практически не подвержена заболеванию килой, её можно поливать холодной водой.
Рассада пикируется по отдельным ёмкостям на стадии одного настоящего листка. На грядку растения высаживаются через 45 — 60 дней. Высаживать эту капусту нужно по схеме 60 х 60 сантиметров.
Агротехника белокочанной и краснокочанной капусты одинаковая. Они выращиваются рассадным способом, как в домашних условиях, так и в теплицах. Уход за этими видами капусты стандартный.
- К лучшим ранним сортам белокочанной капусты относятся: Ринда F1, Казачок, Июньская, Тобия, они созревают примерно за 70-90 дней после посева.
- Среднеспелые сорта – Сахарная королева F1, Слава, Атрия F1, Купчиха, Мегатон созревают через 100-150 дней.
- Поздние – Московская, Мара, Колобок, Амагер, Агрессор созревают через 120-180 дней.
Ранние краснокочанные сорта Ранняя красавица, Друмонд созревают за 4 месяца. Среднеспелые сорта Каменная головка 447, Авангард F1, Калибос F1 – через 120–150 дней. Сорт Михневская созревает за 4,5 месяца. Поздние сорта Лангедейкер поздний, Марс, Максила – через 5 месяцев.
Лучшими ранними сортами кольраби считаются Пикант, Венская белая 1350, Атена (срок созревания 55-90 дней), среднеспелыми сортами –Голубая планета F1, Венская голубая, Алка (70-120 дней), позднеспелым – Виолетта, Гигант, Коссак F1 и Колибри F1 (120-150 дней).
Растения выращиваются рассадным и безрассадным способом. Капуста выдерживает низкие температуры и растёт даже при -2 градусах, что позволяет пересаживать её в грунт даже при возможных заморозках.
Пересадка в грунт производится через 35 дней после посева семян.
При появлении 2 настоящих листочков рассада удобряется комплексными удобрениями. Повторная подкормка проводится за 2 недели до высадки в грунт.
Пикирование этой капусте не требуется.
Листовые сорта достигают в высоту 110-120 сантиметров, не образуя розеток. Вытянутые ажурные резные листья свисают вниз. Кочанные сорта формируют цветные розетки.
Самые красивые сорта: Павлин, Краски Востока, Токио, Снежная королева, Нагойя, Коралл, Осака, Эстафета, Кружевное жабо.
Агротехника декоративной капусты схожа с белокочанной. Она выращивается рассадой или сразу же высеивается в открытый грунт. Ранняя капуста высеивается в начале апреля.
- Семена высеиваются в индивидуальные ёмкости.
- Температура воздуха для роста растений должна быть равна 12-16 градусам.
- Когда рассада подрастет и сформируется 2-3 листика она проходит пикирование или пересадку в открытый грунт.
Декоративная капуста хладостойкая и не боится заморозков.
Для посадки капусты с осени, на грядки под перекопку вносится перепревший перегной, компост (1 ведро на квадратный метр). Весной вводятся минеральные удобрения (30 грамм мочевины, 30 грамм суперфосфата, стакан древесной золы на квадратный метр).
Рассада при высадке должна быть 18-25 сантиметров в высоту, иметь 5-7 развитых листьев, упругий, крепкий стебель и развитую корневую систему.
За неделю до пересадки полив рассады прекращается. За 2 часа до высадки растения обильно поливаются.
Расстояние между растениями при посадке на грядки должно равняться 20-60 сантиметрам (в зависимости от вида капусты), между рядами — 50-60 сантиметрам.
Глубина лунки для посадки должна быть немного больше размера корневой системы с земляным комом. Растения пересаживаются вместе с земляным комом. Если они росли в торфяных горшочках, их пересадка проводится прямо в них.
Растения заглубляются в землю до первого настоящего листа, корни обжимаются грунтом. Под каждое растение выливается литр воды.
Яркие солнечные лучи могут навредить неокрепшим растениям, поэтому несколько дней после посадки грядки с рассадой притеняются.
Поливать капусту после посадки надо каждые 3 дня по 2 литра воды на растение. Через месяц, поливы сокращаются до 1 раза в 7 дней (по ведру воды на квадратный метр грядок). В жару полив производится чаще.
Рыхление почвы (на глубину 7 сантиметров) проводится после каждого полива.
- Первая подкормка производится через полмесяца после пересадки. Для этого берётся настой коровяка (птичьего помёта) 0,5 литра на растение.
- Вторую подкормку нужно провести через 10 дней. Для этого берётся раствор, состоящий из: ведра воды, 30 грамм суперфосфата, 15 грамм аммиачной селитры и 15 грамм хлористого калия.
Для предотвращения появления вредителей, растения и земля вокруг припудриваются древесной золой (стакан на квадратный метр).
Для профилактики болезней и вредителей растения опрыскиваются защитными препаратами.
Уход за рассадой капусты, так же как и за взрослыми растениями не вызывает особых проблем. При соблюдении агротехники любой вид капусты даёт отличный урожай.
Как вырастить рассаду капусты. Пикировка: видео
Выращивание рассады капусты любых видов в домашних условиях практически не вызывает сложностей у огородников. Растения быстро растут и крепнут. Рассада вырастает здоровой, сильной, а урожай не заставляет себя долго ждать.