Бери Кистел е песен! Многофункционален и незабравим. Всички бележки са чисти, чисти, песента е барабани и ярки. Благодарение на техническия прогрес, затегнете тази песен почти целогодишно, защото С голям успех можете да използвате свежи плодове и замразени. И без шперплат! Тези. Готови брикети с кисел концентрат.
Kissel - оригинално руско ястие
В най-старата хроника на приказката за отминали години »вече в далечната 1113 се споменава Белгород Киер. В тези далечни времена, кисел, приготвен без нишесте, технологията е напълно различна. Но въпреки това смелостта, находчивостта и целувката спечелиха надмските номади. И всички благодарение на полезните си свойства.
Благоприятен за здравето
Веднага си спомни страхотна страна с млечни реки и панделки. Ползата от JEL е потвърдена не само приказки, но и традиционна медицина. Скорч, въз основа на който обикновено се приготвя кисел, е в състояние да абсорбира вредни вещества и соли. Кисил перфектно почиства и укрепва тялото. Децата, които пият chevas, са реставрирани по-бързо след болести. От които не им е позволено да бъдат варени: в допълнение към сладките плодови сладкиши, те са известни с овесена каша, мляко, храна за пчели.
Плодове, включени в състава на желето определят лечебните му свойства. Например, Kalin и Maspberry Kissel се препоръчват за различни ORVI. С белодробни заболявания, Cranberry Kissel е добре. В сезона, студът за превенция се препоръчва Kissel от Роуан.
Cherry Kissel добре укрепва сърцето. Червените и черните касис ще споделят с нас с естествените си витамини. И освен ползата от киите също вкусно.
Технологията за готвене на пресни, замразени и сухи плодове е малко по-различна. Но навсякъде се използва нишесте и захар. За дебел желе, така че лъжицата стои, 50 г нишесте се приемат на литър течност. Това е 3 супени лъжици. С слайд. За живите на средното денотация, ние приемаме 2 супени лъжици. С пързалка, за течност - 1 супена лъжица. лъжица. Опитайте коя консистенция ще ви хареса и вашето дете.
Как да приготвяте пресни плодове
При подготовката на желе от пресни плодове бих искал да запазя колкото се може повече полезни вещества. Ето защо, от приготвените плодове, първо наблюдаваме сока и в кипене няма да участват.
Така,
- Вода - 1 литър
- Плодове всякакви свежи - 200 г
- Захар - 4 -5 ул.
- Нишесте - 2 супени лъжици. с слайд
Изплакнете плодовете, избършете през сито. Издърпване с вода, нека да свая. Добавяме захар и готвим за около 15 минути. Отвара е фиксиран през два слоя марля. Смесени около половин чаша отвара в отделни ястия за разреждане на нишесте в нея. Останалото се връщаме в огъня. Донесвам на кипене и разбъркване, изливаме разредено нишесте. Течността започва с дебелина в почти очите. Изключете и дайте на зрънце смел да се охлади. В топло отвара (не горещо), се налива сок от ягода, разбърква се и може да се докосне с ароматни киселини. Така че можете да готвите не само монокиселина, от един от сезонните плодове, но и комбинирайте плодовете. Е, много вкусно.
Как да готвя замразени плодове
Тук също всичко е просто: не е необходимо да размразите плодовете преди готвене. И пригответе минималното си време. И по-добре да не се готви изобщо - малина, например.
- Вода - 1 литър
- Замразени плодове - 200 г
- Захар - 4 супени лъжици.
- Нишесте - 2 супена лъжица с пързалка
Сварете водата със захар. В отделни ястия има полистак от сироп, в който нишестето е разведено. В кипящ сироп постави замразени плодове. Гответе за около пет минути. По ваша преценка на плодовете могат да бъдат оставени или напрегнати. Въведете разреденото нишесте в компота, той се варя и излива очилата за охлаждане.
Ако се използва за желе замразени ягоди, по-добре е да не го готвите с други плодове. По-добре е да се направи Kissel изключително от ягоди. Готвещи ягоди не повече от две минути и не забравяйте да напуснете плодовете. Така че Кийтел е все още ароматен и вкусен.
Замразените малини са по-добре да не готвят изобщо. Плодовете се спускат директно в чаша с гореща цевна кисел, приготвена от други плодове. Така Малина ще ни даде целия си аромат и витамини.
Изсушен Бери
Вкусни и полезни замразени и сушени плодове.
- Сушени плодове - 50 г
- Вода - 3 чаши
- Захар - Глакана
- Нишесте - 2 супени лъжици.
Сухите плодове се пълнят с 2 чаши студена вода и поставят авторски права от 15-20 минути. Отварата се филтрира и плодовете са добре размазване. Тортата се налива чаша вода и води до кипене. Ремонт и се излива отново в отвара. Добавяме захар, въвеждаме заври и въвеждаме разреденото нишесте. Веднага след като Kissel се сгъсти, изключете.
Пресни плодове без готвене
Kissel без готвене е най-полезната. И ако плодовете позволяват, тя е просто идеално да се направи такъв целта не само за деца, но и за възрастни. Оказва се такава кисел от Вибрирум. Първи развод 1 супена лъжица. Лъжица нишесте с малко количество студена варена вода. Смесете 50 г вибрин сок с мед или захар на вкус и настроение. След това изсипете сок с две чаши гореща преварена вода. Добавя се разредено нишесте и се разбърква добре. Kissel от Vibrurnum е готов.
С други сочни плодове, също си струва да се експериментираме. Привличане на деца до процеса на готвене, тогава те ще бъдат докоснати от тях с голямо удоволствие.
Намерете класическите и творческите рецепти на Kislie от плодове на не-кулинарен интернет ресурс. Подгответе питие от различни свежи и замразени плодове, опитайте се да направите дебел десерт, дайте бои с ароматни подправки.
Kissel може да бъде създаден почти от всички плодове, плодове, конфитюри, мляко и какао. Най-полезното все още се счита за Cyvel of Dark Beating: касис, череши, къпини и др. Тази напитка е много полезна за правилното функциониране на стомашно-чревната операция. Основният компонент и сгъстител е нишесте. Можете да използвате картофи и ориз и царевица. Но най-прозрачната целувка ще бъде именно от сгъстител на картофите. И чрез промяна на броя на нишестето, възможно е да се получат различни съчетания на ястия: от течна напитка до дебел необичаен десерт.
Петте най-често използвани съставки в рецептите на желе от плодове:
Интересна рецепта:
1. Cherry Berries преминават през, измийте, извадете костите.
2. Поставете в контейнера за готвене. Изсипете вода, заспите захарта.
3. Поставете средния огън.
4. Донесете на кипене.
5. Обеляват около 5-7 минути.
6. В отделен контейнер е внимателно, до еднородност, разредете нишесте с вода (малко количество), като се избягва образуването на бучки.
7. Тънка струйка, непрекъснато разбъркване, изсипете нишестената смес в тенджера с череша.
8. Доведете до кипене.
9. Отстранете от огъня.
10. Охладете. Украсяват по желание.
Петте най-бързи рецепти на желе от плодове:
Полезни съвети:
. Преди готвене можете да смачквате череша с блендер и да добавите черешово пюре в сиропа.
. За да дадете необичаен вкус на бои с желе, можете да добавите жар, канела, кардамон, гайка гайка, ванилия и други подправки на вкус.
. Ако направите много дебели сладкиши и диверсифицирайте с него с ядки, сушени плодове, тогава ще бъде необичаен десерт.
. Каквото и да е напитката да не загуби необходимия вискозитет, целите на базата на картофено нишесте трябва да се отстрани от пожар веднага след кипене и да се готви от царевично нишесте не повече от 5 минути.
Поздрави, Уважаеми посетители! Онзи ден, в който се приготвях бери Кистел От неговите резерви в фризера. Оказа се много вкусно и хубаво, наистина ми хареса бебето. И все пак си струва от време да се отдадете на полезен цикъл - веднага припомня детството и настроението бързо се подобрява!
Плодове за Kisl ще отговарят на абсолютно всеки, както свеж, така и сладолед. Имам много малина и касис, така че аз се приготвих от тях.
Така че, така че да се оказа Бери Кистел, ще ни трябва: поща:
- 1.5 Чаши от плодове
- 4-5 супени лъжици. Захарни лъжици (можете и повече, просто обичам вътрешността)
- 2 супени лъжици. Скорч лъжи с върха
- 2 L вода (приблизително)
Бери Кистел, рецепта за готвене:
- Първо, в тенджера, ние носим вода, за да заври вода, добавете захар и плодове, сварете всички заедно около 5 минути.
- След това филтриране през сито или колтейдер на нашата отвара на друг контейнер за отстраняване на излишното почистване и кости от нея. Издърпайте нивото отвара обратно в тигана и отново доведете до кипене.
- В половин чаша студено водно нишесте, това е доста разбъркване и се изсипва тънка струя в тенджера с кипяща отвара, създавайки супена лъжица "Whirlpool", която непрекъснато разбърква течността в една посока.
- Така че, нишестето се изливаше, сега оставете всичко заедно да остави 5 минути на малък огън.
Готов, плочата може да бъде изключена. Докато целувката е гореща, може да изглежда ненужно течност, не се страхувайте. Колкото и хладно, той ще придобие специфична "кисела" последователност. Ако обичате сериозно дебел сладък кисел, поставете нишесте малко повече от посочените в рецептата, най-важното е да не го прекалявате.
Можете да подадете или - ще бъде много душевна, уверявам се: добре :.
Надявам се, че моята рецепта ще влезете в удобна. Можете да се абонирате за бюлетина и да получавате нови рецепти по имейл.
Успехи на вашата кухня и в живота.
За разбирането,
В семейното меню, печенето на напитки не заемат последно място. Феновете на Kissel ги използват целогодишно - през зимата и лятна топлина. През зимата, сладка основа за това ястие не може да бъде намерена в продажба, така че домакините подготвят цевта от нишесте и замразени плодове, чиято рецепта за всеки от тях.
Kissel от замразени плодове в хранителността и полезните свойства е малко по-малко по-ниско от питие от пресни съставки. Някои потребители предпочитат брикетираните видове от този продукт, които също са полезни.
Различни видове - същата полза
Много погрешни смятат, че целувка от свежи плодове е полезна и от замръзнала - не. За да разсеете съмненията за хранителните и полезни свойства, отбелязваме, че по време на замразяването на продуктите не губят своите качества, при условие че е правилно замразяващ. PERSIMMA например и изобщо подобрява нейното хранене и вкус само след замръзване.
В допълнение, калоричното съдържание на Jiele от плодовете пресни или замразени варира в показателя си от 50 до 360 ккал на 100 g от готовата напитка. Например, червена боровинка - има съдържание на калории от 55.4 ккал, мляко - 100 ккал, и брикетиран прах плодово-берски концентрат - 358 ккал.
Дори концентьорите в опаковките имат много полза. Божият плод-Бери Кисел е характерен за производството на прахови концентрати, отбелязва допустимите стандарти за съдържание в продукта на захароза, лимонена киселина и др. В основата на този продукт според данните от ГОСТ е само висококачествени суровини, така че не мисля, че кишините в брикети са с ниско качество на продукта.
Компонентите в различни цевници са богати на съдържание:
- витамин А, С, Е, RR, група В;
- минерални вещества;
- въглехидрати;
- катерица;
- мазнини.
Всеки тип е значително различен в хранителните показатели, но за тялото несъмнени ползи. Тези напитки са особено полезни за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания, малки деца, пациенти, които са принудени да се придържат към хранителната храна, както и пациенти, които са претърпели тежки операции на храносмилане.
От празните места
Знаейки как да приготвяте Kissel от нишесте и плодове, не само можете да се отдадете на домакинствата си с вкусно и питателно ястие, но и да укрепите защитните свойства на тялото, да имате положително въздействие върху много органи и системи, подобряване на здравните показатели.
Препоръки, как да се готви Kissel от нишесте, от плодовете на замразените видове включват, на първо място, правилната подготовка на основните суровини. Тяхното качество ще повлияе пряко колко полезни компоненти ще останат в процеса на замразяване:
- Преди да поставите зрънце във фризера, те трябва да бъдат сортирани, измити и изсъхват на открито.
- Готови плодове сгъват в порционни пакети или херметични контейнери.
- Можете да замразите разпръснатото, в захар, в захарен сироп, в кулисите, както и под формата на сок с плътта.
- Съхранявайте суровини в отделно отделение за камера.
Трябва да се вземат предвид методите за размразяване. Преди да готвите Kissel от плодове, специалистите не се препоръчват да извършват пълното си размразяване, така че те не губят полезните си свойства.
Методът на готвене, в резултат на което полезната целувка от замразени плодове и нишесте е доста проста. За готвенето ви трябва:
- бери от един тип без кости - 1 чаша;
- бери без кости на друг вид - 1 чаша;
- картофено нишесте - 4 супени лъжици. l.;
- вода - 4 л;
- захар на вкус в зависимост от сладостта на плодовете.
Готвене
- За да донесете тенджера с вода до кипене, излейте всички замразени плодове. Обелете 10-15 минути.
- Готини компотирани и напрежение плодове. По-добре е да ги дърпате през ситото.
- В получения компот добавете захар.
- Докато момчетата отново компотират, в малко количество студена вода за разреждане на нишесте.
- Изхвърлете огъня и тънка течаща нишестена смес, разбъркване.
- Готвенето е не повече от 2 минути, в противен случай Kissel не се сгъва.
- Ако плодовете са много сладки, захарта трябва да бъде хвърлена по-малко и тази разлика се заменя с лимонова киселина.
Детски видове
Kissel от замразени плодове за деца се приготвя от сок без добавяне на вода. Така ще има много витамини и микроелементи в напитката. В допълнение, детската напитка е по-често приготвена с много малък брой нишесте чрез увеличаване на концентрацията на концентрацията с помощта на ягодоплодна пюре. Децата препоръчват приготвяне на ястие със средна или течна консистенция.
В храната гърдите се въвеждат много внимателно, започвайки с малки порции. Ако в рамките на 1-2 дни в състояние на бебето не са имали отрицателни отклонения, е възможно да се въведе целувка в менюто на текуща база в размер, приписан на детски специалист.
Плодовете-Бери Кистел за деца се приготвя от некиселинни сортове, за да не дразни чревната лигавица, така че рецептата "Бери Кистел" от замразени ягоди е подходяща, тъй като е невъзможно:
- Първоначално се приготвя сироп, за това, 2 литра вода кипене 6 супена лъжица. л. Сахара.
- В кипящ сироп хвърлят 500 г ягода. Кипене.
- Меки плодове изваждат и прескачат чрез блендер, за да направите пюре. След това го предайте, изваждайки костите.
- Разрежда се в 0,5 чаша студена вода 2 супена лъжица. л. Картофено нишесте.
- Сироп за пожар и когато засипва с нежно тънък хребет за влизане, разбъркване, нишестена смес.
- След като изливането на палец с пюре от ягода и да се заври, варете 1 минута, а не спиране, за да се намесвате в Kissel.
- Сервирайте се в топло.
По същия начин можете да приготвите ягода Kissel.
Опитните готвачи, които дават препоръки за това как да се готви Kissel от замразени плодове, съветва хората, които имат лош толерант от картофено нишесте, сменете го с царевица. Това често се прави при готвене на детски напитки. Но в същото време трябва да се отбележи, че няма да направи готова ястие прозрачна, а напротив, тя причинява замъгляване. Този вид продукт вече не е подходящ за Бери, но млечен овес и други цевници.
Детско мляко - Бери Кистел
Това е най-добрият здравен продукт, така че често се препоръчва да се подготвят диетолози. Начинът как да се подготвим целувка от плодове и мляко ще изглежда необичайно за мнозина, но всъщност тя се подготвя бързо и просто. Такава рецепта от замразени плодове със скорбяла на млечна база е много оригинална и ще хареса дори тези деца, които имат проблеми с апетита:
- В тигана се налива 500 мл мляко, донесете на кипене.
- В същото време се разрежда в стъклото 1 супена лъжица. л. Нишесте.
- Когато млякото е варено, внимателно изсипете нишестената смес в нея, разбъркване. Сварете 1 минута.
- Замразени плодове в количеството от 300 г налейте 1 1 вода и кипейте. Добавете захар на вкус. В комбинация с мляко, кайсия, малина, череша, е много подходяща. Можете да използвате мекчета за зрънце.
- Разредете 2 чл. л. Нишесте в малко количество вода.
- В компотката на кипене добавете бавно нишестена композиция, доведете до кипене. Сварете 1 минута. Изключи.
- Два вида сирене хладно.
- Сервирайте Milk Kissel и отгоре, за да се налива Бери.
Подготовката на желе от замразени плодове и мляко не изисква много време, но вкусът и ползите ще се насладят на децата и родителите.
Необходимо е да се знае домакинята
Има начин да се направи "бисквитката" от замразени плодове без добавяне на нишесте, въпреки че този продукт е сгъстител в целите. Тази роля също може да играе друг вид продукт - агар-агар, овесено брашно, ориз, царевица, кокосови чипове. Желатинът не се използва за Kissel, подходящ е само за ястия за месо и сос.
Функцията на сгъстия може да се извърши и яйца. SO 2 супена лъжица. л. Нишестето съответства на 1 яйце. Те се добавят в процеса на готвене.
Нека дадем пример за рецепта, как да приготвяте сладкиши от плодове, без да добавяте картофено нишесте:
- Можете да вземете някакъв вид брашно - овесена каша, ориз, царевица, лен.
- Към кипящия състав на замразените плодове, който се приготвя от 750 литра вода и 400 g костни плодове добавят захар на вкус.
- Омекотите плодове се сортират чрез сито.
- Компютът се добавя с тънък течащ разтвор на 1 супена лъжица. л. Брашно и 1 чаша студена вода.
- Разбъркване, добавете PUREE на Бери и доведете на кипене.
- Леко кипи към образуването на залепваща маса, изключете.
Всяка домакиня има свой собствен метод, как да се готви Kissel от замразени плодове. Като правило те се формират от лични предпочитания на домакинствата. Например, малките деца не могат да бъдат дадени силно сладки кишини, така че рецептите на тяхната подготовка варират в зависимост от това, което се използва за възрастни на желе.
Рецепти
Не е необходимо да бъдете професионална кулинарна машина, за да се научите как да правите готвачи от плодове. Като се има предвид необходимия състав на съставките, малко време и ясно да се изпълняват инструкциите за готвене, можете да готвите с замразени плодове, които няма да бъдат по-лоши това, което се приготвят готвачи.
Оферта рецепта "Кисител от пресни плодове и плодове":
- Ще отнеме няколко вида плодове и плодове. Те са взети при 130 g от всеки вид. (3 вида).
- В 1,8 литра вода за приготвяне на плодове, добавяне на 100 g захар.
- В отделно ястие, свържете нишесте - 4 супени лъжици. л. и 1 чаша вода. Разбъркайте.
- Плодове и плодове не трябва да се движат. Компютърът да заври и внимателно, непрекъснато разбъркване, добавете нишесте. Донесете на кипене и когато напитката ще придобие гъста гъста форма, изключете чинията.
За разлика от тази напитка, рецептата за замразена зрънце изисква тяхната любовница, тъй като замразените плодове стават меки, губят външния си вид, така че е по-добре да ги обработите в пюре. Друго нещо е свежи компоненти. В този случай, Kissel от нишесте и плодове, рецептата, която ви позволява да оставяте плодове с цели, ще имате по-апетитни видове - цели парчета плодове и плодове в желета.
Няма толкова много начини да се готви Бери Кистел. Разликата е само в съставките, времето за готвене. В допълнение, в рецептата Как да се приготви зрънце може да се добави, подправки и естествени вкусове - ванилия, канела и жар.
Лекарствени видове
По време на настинки се използват народни средства, основните, в които са растителните компоненти. Шипър - склад на витамини, полезен за тялото. Той е богат на витамин С - основният антиоксидант и имуностимосталатора. Диуретичните свойства на това растение помагат за отстраняване на тежки токсини по време на настинки и вирусни заболявания.
Кърсил от хрян на брега за малки деца и пациенти, които не могат да използват агресивни, трудно да се хранят храната е най-подходяща. За неговата подготовка ще ви трябва:
- захар - 25 g;
- нишесте - 10 г;
- сухи розови плодове - 20 g;
- вода - 200 мл.
Изход: 1 чаша напитка.
Готвене
- Натрошени плодове в шипове в затворен съд от 10 минути.
- Привличане за 4 часа. Профилирайте.
- Разбъркайте 3 супена лъжица. л. Вода със скорбяла.
- В останалата част от отвара добавете захар и внимателно влизайте в нишесте, разбъркване. Се събужда - изключете печката.
- Пийте топло.
Тъй като напитката има много изразен диуретичен ефект, по-добре е да не го давате на деца.
Боровинство Kissel.
Лекарите отдавна са открили, че боровинките помагат за укрепване на защитните сили на организма, намаляват нивата на кръвната захар, за да имат слабителен ефект и да повлияят на пациентите с колит, гастрит с намалена киселинност. Лечебните свойства не се губят, дори ако готвите със скорбяла и плодове от замразени боровинки.
Напитката може да бъде приготвена чрез смесване с друг зрънце за намаляване на слабителните свойства на готовия продукт, но хората, страдащи от запек, най-добрият инструмент ще бъде ястие без добавки:
- Вземете 200 g плодове, преобърнете през ситото. Полученият сок запазва.
- От плодовете на тортата за обелване на компот, в която 1 част от суровината, 5 части на водата.
- Обелете 10 минути, добавете захар, щам.
- Отделно разбърквайте 45 g нишесте с вода и го добавете към кипене отвара
- Донесете да заври, добавете сок от боровинки. За да подобрите вкуса, можете да добавите 2 g лимонена киселина.
- Пийте охладена.
Черният онезан е отлично средство за хипертония. Неговите плодове помагат за намаляване на налягането. Има общи начини да се сварят целувка от плодове и скорбяла в същото време, тя е от черно-окрейд Роуан, той е сварен по този начин:
- Замразени или пресни острирани плодове - 350 г изливаха 2 литра вода. Варени.
- Тъй като това Бери има вкус на проститутка, захар трябва да бъде добавен към вкус и да започне от 500 g.
- Когато отвара се вгражда в нея, 5 tbsted във вода. л. Картофено нишесте Тъмно течването.
- Ванилия добави към удебелената Кисал.
- Пийте такова питие по време на влошаване на държавата, когато индикаторите за кръвно налягане са много високи.
Тази рецепта ви позволява на заваряване на целите - нишесте, замразени плодове, в които можете да добавите по-малко, защото по време на замразяването на плодовете изчезват.
За да може такъв вид ястия да донесат само обезщетения, е необходимо не само да се контролира тяхното използване, но и да се придържат към рецептата, как да се подготви зрънце и нишесте. С голям брой нишесте, Kissel ще стане извара и неговото хранене и количеството въглехидрати, включени в състава, ще се увеличат по пъти. Това трябва да се вземат под внимание хората, страдащи от затлъстяване, метеоризъм в диабета.
Преди включването си в диетата, трябва да се научите от лекар на гастроентеролог, има ли някакви противопоказания за това.
Знаейки как правилно заваръчна кисел от плодове, не само можете да получите кулинарно удоволствие, но и да помогнете на вашето здраве.
Плодовете - Berry Kissel - не само много вкусно, но и невероятно полезна напитка. Препоръчително е да се използват хора, страдащи от гастрит и язви на стомаха. Той се вари в няколко различни рецепти, най-интересните от които ще бъдат описани в днешната статия.
Замразените или пресни плодове обикновено се използват като основни или свежи плодове. Преди началото на процеса те се движат и свободни от костите. Плодовете, приготвени по този начин, се изливат с вода, кипене и филтриране. За да се получи желаната консистенция, към напитката се добавя картоф или царевично нишесте. Разтваря се в малко количество студена вода, излива се в обикновена тенджера и кипва до готовност. Като правило, 1.5-2 супени лъжици нишесте, добавете на литър течност. Необходимо е да се размножава по време на кипенето на сиропа. Ако го направите предварително, тогава нишестето ще падне на дъното на задника.
Някои домакини заменят плодовете с домашно приготвени плодови компоти или конфитюр. От този вкус на готовата напитка не се влошава. За по-голям аромат, основната рецепта за Бери Жели се допълва от канела, ванилия или всяка същност. В едно питие, предназначено изключително за възрастни, можете да добавите малко бренди или алкохол. В Кисал, приготвени от твърде сладки плодове, е възможно да се постави доста лимонова киселина. Това ще даде на питие приятна свежест.
Ако приготвяте замразени плодове, това е нежелано да се изложи дълготрайно кипене. В тази ситуация можете да изключите огъня в рамките на няколко минути след добавянето на нишесте. В противен случай, напитката ще бъде твърде течна. За да може, филмът не се появява, повърхността му се поръсва със захарен пясък или прах.
Що се отнася до фуража, тогава гъст кисел е желателно да се излива не в обикновените очила, но в специални кремове. Можете да използвате пресни плодове като декорация. Течната напитка се сервира в красиви чаши, чиито краища са предварително навладени с вода и спретнато със захарен пясък.
Опция с череша
Разбира се, по-добре е да се подготви такова питие в средата на плодния сезон. Но ако искате да го направите през зимата, можете да използвате замразени плодове. Такава напитка се характеризира с отличен вкус и ви напомня за топло лято. За да приготвите Cherry Kissel у дома, имате нужда от прост набор от съставки. В твоята кухня трябва да бъде:
- 7-8 супени лъжици захар.
- Няколко чаши замразени череша.
- 3-4 супени лъжици нишесте.
- Литър филтрирана вода.
Секвениране
Преди да готвите Kissel от замразени плодове, трябва да изчакате, когато плодовете се скрият. След това те са сгънати на гевгир и се измиват в хладна вода. Ако е необходимо, череши, свободни от камъни. Плодовете, приготвени по този метод, се изливат със студена вода и се изпращат до огъня. След кипяща течност към нея се прибавя захар и се заварява в продължение на пет минути.
Междувременно можете да правите нишесте. Четири супени лъжици от тази съставка се разтварят в половин чаша студена варена вода, смесена добре преди изчезването на най-малките бучки и тънка струя се излива в бъдещия Бери Кистел, чиято рецепта непременно ще заеме мястото си в личните ви кулинарни Книга. Удебената напитка отново се регулира до кипене и буквално минута почистена с горелка. Така че дебел филм не се образува на повърхността на Джил, е необходимо да се прекъсне. Сервира го в охладен. Ако желаете, напитката е украсена с пресни плодове.
Опция с ягоди
Това е един от най-популярните плодове в нашите ширини. На добива се случва толкова много, че е възможно не само да се ядат ягоди, за да подхранват, но и да го замразявате за зимата. От тези домашни заготовки, вкусни и ароматни напитки. Тази проста рецепта за ягода се предполага, че използването на минимално в съставките. В този случай трябва да сте на ръка:
- 6 супени лъжици захарен пясък.
- Закрити замразени ягоди.
- Чифт пълноценно нишесте.
- 2 литра филтрирана вода.
Описание на процеса
Преди да готвите Kissel от замразени плодове от ягоди, няма нужда да чакате, докато не се скрият. Плодовете веднага са потопени в кипяща подсладена вода. Веднъж на повърхността на тигана, мехурчетата ще се появят отново, ягодите се отстраняват от сиропа и огънят се намалява.
Самите плодове се поставят в блендер и се смачкат в състояние на хомогенно пюре. След това е време да се направи нишесте. Разтваря се в малко количество приблизителна вода и тънкото тече се излива в кипящ сироп. Има и ягодово пюре. Практически готови Бери Кистел, рецептата на която се отличава с максимална простота, старателно смесена, доведена до кипене и извадена от печката. Сервира го в охладен. Тези, които не харесват твърде сладки напитки, могат да се препоръчат да добавят малко лимонена киселина до тенджера. Тя ще даде ягодово желе необичайно приятен вкус.
Опция с lingonberry и cranberries
Тази витаминна напитка може да бъде заварена без проблеми у дома. Кисел, направен от описаната по-долу технология, се отличава с лек кисел и сладък вкус и приятен аромат. За готвенето си ще ви трябва:
- Половин чаша боровинки и задържащи.
- 3 супени лъжици картофено нишесте.
- Кръвно море зърнастец и захарен пясък.
- 4 литра филтрирана вода.
Алгоритъм на действие
Тази рецепта за Berry Kisilyinsts е проста, че дори и неопитни домакини ще бъдат подготвени без никакви проблеми. В тенджера в кипяща водна тенджера, измитите плодове от боровинки и лингонберди са внимателно потопете ги, сварете ги на бавна топлина за десет минути. След това сиропът се попълва през ситото. Плодове се хвърлят в кофата, а течността се връща в тигана и са свързани със захар и морски зърнастец, предварително смачкани до подплатена държава.
Веднага щом бъдещите кисел кипи, в него се излива нишестен разтвор с тънка течаща и внимателно разбъркана. След около пет минути, тенджера с завършен Бери Кистел се изважда от печката и се присвои настрани. Сервирайте тази напитка в охладена форма.