Diejenigen, die den Beitrag halten, ist es schwierig, interessante Gerichte für einen Urlaub zu finden, um seine Regeln nicht zu brechen. Eine festliche magere Tabelle ist manchmal sehr schwierig. Wir haben für Sie interessante schlanke festliche Gerichte abgeholt, die Ihren festlichen Tisch schmücken. Es ist egal - poste heute oder nicht, Sie haben einen Geburtstag, einen Hochzeitstag, ein neues Jahr oder am 8. März. Alle Feiertagen können mit hervorragenden Gerichten gekocht werden, die Ihre Gäste auf jeden Fall schätzen werden.
Dieser Abschnitt ist ideal für diejenigen, die nach mageren Gerichten für das neue Jahr suchen. Immerhin beginnt der Weihnachtspost mit ihm und in einem wichtigen Urlaub, den Sie nach neuen mageren Rezepten suchen müssen.
Diese schlanken Rezepte können für jeden Tag an der Weihnachtspost, auf den Great Post, Annahmepfosten oder Petrovsky Post verwendet werden. Sie passen auch Vegetarier und diejenigen, die an der Ernährung haften. Also, auch wenn Sie nicht an den Beitrag einhalten, nehmen Sie magere Rezepte für das neue Jahr in diesem Abschnitt auf, um das Gewicht zu verlieren - werden die richtige Entscheidung sein.
Alle mageren Feiertagsgerichte verfügen über schrittweise Fotos. Daher kann jeder sie vorbereiten. Nun, lass uns ein Lean-Menü für das neue Jahr, den Geburtstag oder einen anderen Urlaub machen?
17.09.2019
Lean "Napoleon"
Zutaten: Lavash, Kokosmilch, Wasser, Manka, Zucker, Extrakt, Kokosnuss-Chips, BeereKuchen "Napoleon" - geliebt von vielen Dessert. Er hat viele Kochmöglichkeiten, einer von ihnen ist schlank. Unser Rezept wird ihm gewidmet.
Zutaten:
- 1 Big Pita;
- 250 ml Kokosmilch;
- 60 ml Wasser;
- 4 EL. Mannkey;
- 4 EL. Sahara;
- Vanilleextrakt;
- Kokosnuss-Chips;
- frische Beeren für die Dekoration.
17.04.2018
Linsenkoteletts mit Haferflocken und Pilzen
Zutaten: Haferflocken, Pilz, Gewürz, Öl, Salz, Pfeffer, Dill, MehlKoteletts können nicht nur von Hackhacker hergestellt werden, heute werde ich Ihnen sagen, wie man sehr leckere magere Koteletts mit Haferflocken und Pilzen vorbereitet.
Zutaten:
- Paul Gläser von Haferflocken,
- 300 Gramm Champignons,
- 1 Birnen,
- 2 TL. Pilz-Gewürz.
- 50 ml. Pflanzenöle
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 30 Gramm Dill,
- Maismehl.
31.03.2018
Letzter Ansturm beim Schweißen mit Marmelade
Zutaten: Vanillepudding-Tee, Honig, Mehl, Zucker, Öl, Soda, MarmeladeIn dem Beitrag habe ich oft ein Backen von diesem sehr leckeren und leicht zubereiten einen schlanken Kuchen mit Marmelade. Bereiten Sie es einfach und schnell genug.
Zutaten:
- eine halbe Tasse starker gebrühter Tee,
- 4 EL. Honig
- 2.5 Tassen Mehl,
- ein Glas Zucker,
- Glas Gemüseöl,
- eineinhalb hundert Sprudel,
- 6-7 tbsp. Marmelade.
30.03.2018
Pfeffer gefüllt mit Pilzen und Gemüse im Ofen
Zutaten: Pfeffer, Pilz, Zucchini, Aubergine, Karotten, Zwiebeln, Salz, Gewürz, MayonnaiseNehmen Sie also den bulgarischen Pfeffer und füllen Sie es mit Pilzen und verschiedenen Gemüse. Dank dieses Rezepts können Sie ein tolles Abendessen der einfachsten Produkte vorbereiten.
Zutaten:
- 1 Pfeffer Bulgarisch,
- 50 Gramm Champignons,
- 50 Gramm Zucchini,
- 50 Gramm Auberginen,
- 50 g Karotten,
- 50 Gramm der Zwiebelbögen,
- Salz,
- Gewürze,
- 1 EL. Mayonnaise oder Sauerrahm.
29.03.2018
LENEN PIZZA.
Zutaten: Tomate, Pilz, Zwiebeln, Tomaten-Teigwaren, Mehl, Wasser, Hefe, Öl, Salz, Zucker, Zwiebeln, DillIch liebe Pizza sehr, es war dabei, dass ich es nicht sogar von ihr ablehnen kann. Ich habe das Rezept für Sie Details für Sie beschrieben.
Zutaten:
- 1 Tomate,
- 200 Gramm Pilze,
- 1 Birnen,
- 3 EL. Tomatenmark
- 200 Gramm Mehl,
- 125 ml. Wasser,
- 1 Teelöffel. Hefe
- 1 EL. Olivenöl,
- Salz,
- Zucker,
- Bündel grüner Zwiebel,
- Bündel Dill.
20.03.2018
LOBIO aus roten Bohnenkonserven
Zutaten: Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Walnuss, Öl, Pfeffer, Salz, Essig, Kinza, Tomaten-TeigwarenLOBIO ist ein herrlicher georgischer Snack, der aus roten Bohnen hergestellt ist. Das Rezept für Lobio ist ganz einfach, aber dieses Gericht eignet sich nicht nur für den Alltag, sondern auch für Feiertage.
Zutaten:
- 380 g rote Blutbohnen in c / c;
- 1 Birnen;
- 2-3 Knoblauchscheiben;
- 50 g Walnüsse;
- 1-2 tbsp. Olivenöl;
- Pfeffer brennen, um zu schmecken;
- Salz zu schmecken;
- schwarzer Bodenpfeffer zum Geschmack;
- 1 EL. Weißweinessig;
- ein paar Zweigs der Cilantro;
- 2-3 tbsp. Tomatenpaste oder Adzhika.
05.11.2017
Marinierter Schnellkohl
Zutaten: Weißkohl, Karotten, Tisch Essig, Salz, Zucker, Buchtblatt, duftender Pfeffer, NelkeZur Herstellung dieses knusprigen und mäßig würzigen Kohlkohls sind nur ein Tag erforderlich. Dieses schnelles Rezept ermöglicht es Ihnen, unsere Haushalte öfter und ohne großen Aufwand mit einem köstlichen und nützlichen Snack zu erfreuen.
Um eingelegtes Kohl in unserem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:
- 800 g Weißkohl;
- 200 g Karotten;
- Apple oder gewöhnlicher Tisch Essig;
- 1 EL. l. Salze;
- 1 EL. l. Sahara;
- mehrere Lorbeeren;
- mehrere Erbsen duftender Pfeffer;
- mehrere Nelkenknospen.
23.10.2017
Makrele gebacken unter der Senfkalksauce
Zutaten: Knoblauch, Makrele, Senf, Saftkalken, SalzSaftige sanfte gebackene Makrele unter einer fantastischen Sauce wird sicherlich die Hauptdekoration Ihres festlichen Tischs sein. Alle Gäste schätzen garantiert den tadellosen Geschmack und den schönen Erscheinungsbild dieser warmen Mahlzeit, und die einfache Vorbereitung ist ein angenehmer "Bonus" für die Gastgeberin!
Erforderliche Produkte:
- Knoblauch - 1 Zähne;
- gefrorener Makrelen;
- Senf - 1/2 Art. l.;;
- Lyme-Saft - mit Früchtenhälften;
- Ein bisschen Salz.
20.10.2017
Fliege von fischen
Zutaten: Tolstoolisch, Karotten, Zwiebeln, Wasser, Gelatine-Instant, Lorbeerblatt, Salz, Gewürze- frischer Fisch (Tolstolobik),
- Carrot-RootPode - 1 stück,
- Zwiebel Repka - 1 -2 Stück,
- Wasser - 1,5 Liter,
- Gelatine (Instant) - 15 g.,
- Laurel Leaf - 3 Stück.,
- Salz, Gewürze - zum Geschmack.
02.10.2017
Icra Zarzskaya von Auberginen
Zutaten: Aubergine, Gemüse Pfeffer, Tomaten, Knoblauch, Essig, SalzDie meisten Frauen haben Eierlant-Kaviar ein Highlight, den alle Mitglieder ihrer Familie geliebt haben. Es gilt auch als diätetische, was nützlich bedeutet. Wir helfen Ihnen dabei, das Rezept für Ihren Kaviar zu verbessern, dank der Sie die Herzen der teuren Menschen weiter erobern können. Dazu brauchen Sie:
- große Auberginen;
- Tomate (6 Stück);
- Knoblauch (2-3 Zähne);
- Süßpfeffer (3 Stück);
- Esslöffel Essig;
- Salz und Pfeffer zum Geschmack.
19.04.2017
Phat von Spinat in Georgisch
Zutaten: Spinat, Walnuss, Kurz, Knoblauch, Zitronensaft, Sauce, Hop-Sonnenen, Koriander, Salz, PfefferPhali in Georgian - Dies sind sehr leckere Bälle aus Gemüse mit vielen Gewürzen. Unser Rezept PHALY - von Spinat, sehr saftig, sehr farbenfroh, appetitlich und natürlich lecker bis Wahnsinn!
Zutaten:
- 280 Gramm frischer Spinat;
- 70 Gramm Walnüsse;
- 30 Gramm Cilantro;
- 3 Knoblauchzähne;
- Zitronensaft zum Geschmack;
- 4 EL. Granatapfelsauce;
- 1/4 TL. HVEL-SUNNELLE;
- 1/4 tl. Koriander;
- 1/4 TL. Salze;
- 1/4 tl. Pfeffer.
23.03.2017
Fauler Fischfilm von Karpfen
Zutaten: Karpfen, Rüben, Lauchschale, Zwiebel, Karotten, Selleriewurzel, Salz, Zucker, Wasser, Gewürze für FischeDies ist wahrscheinlich das einfachste Rezept für die Herstellung des Füllers - Fisch und Gemüse auf einem kleinen Brand gestapelt und schmachtlich. Dann wird alles in tiefen Platten verschoben und Brühe gegossen. Und was sind die Rüben und Lauchhülsen? Lesen Sie mehr aus dem Fotorezept.
Rezeptprodukte:
- ein Fisch,
- Handvater-Zwiebelhülsen,
- 12 Rübenköpfe,
- der Kopf des Bündels,
- eine Karotte,
- ein Wurzel-Sellerie,
- Wasser,
- Salz,
- Zucker ist eine kleine Prise,
- Gewürze für Fischgerichte - bis zum Geschmack,
- Frische Petersilie - zur Dekoration.
27.04.2016
Makrele salzed zu Hause
Zutaten: Makrele, Lorbeerblatt, Nelke, Grundkoriander, Basilikum, Wasser, Zuckersand, SalzWir bieten an, frische Makrele Makrelen zu Hause nach unserem Rezept zu schlafen. Fisch wird duftend und lecker erhielt. Es kann einen Portion servieren, um als Zutat in einem Salat zu verwenden oder Sandwiches damit herzustellen.
Zutaten:
[I] - 2 Kadaver frischer Makrelen,
- 200 ml Wasser,
- 2 Lorbeerblätter,
- 1 h. Unterstützung des Grundkorienters,
- 1 h. Unterstützung der Bodenbasilika,
- 1 EL. Zucker Sand,
- 4 Konstellationen von Nelken,
- 2 st. Salztanks.
07.12.2015
Forelle zu Hause gewaschen
Zutaten: Forelle, Meersalz, Zucker Sand, Cognac, KorianderWir bieten an, um einen wunderbaren festlichen Snack-salzigen Forellen zuzubereiten. Große Home-Kochoption für einen festlichen Tisch.
Zutaten:
- 250 Gramm Forelle,
- eineinhalb Teelöffel Meersalz,
- einen halben Teelöffel Zucker,
- 1 st. Compound Brandy.
- 1 Prise Getrockneter Koriander.
10.11.2015
Süßkartoffeldrehung in der Mikrowelle
Zutaten: Kartoffeln, Salz, OlivenölKöstliche und süße Chips Kartoffeldrehung bereitet sich in der Regel in Deep Fryer vor. Aber das auf diese Weise zubereitete Essen, um es mild zu setzen, ist nicht nützlich. Daher bereiten wir sie in der Mikrowelle vor, die wenig den Geschmack beeinträchtigen, aber die Nützlichkeit solcher Lebensmittel wird zunehmen. Das schwierigste, vielleicht ist es, eine schöne Spirale zu machen, der Rest des Rezepts ist sehr einfach. Wenn Sie, wenn Sie einen Spiralisator haben, gibt es überhaupt keine Probleme.
Zutaten:
- Süßkartoffeln - 1 Stück,
- Olivenöl - 2 h. l.,
- Salz zu schmecken.
01.08.2015
Würzige koreanische Champignons.
Zutaten: Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüseöl, Essig, Salz, Bodenpfeffer, Grundkorscher, roter brennender PfefferAlle, die diesen Snack ausprobierten, müssen es notwendigerweise vorbereiten. Und dann wieder. Und weiter! Dann kann das mit kleinen Problemen sogar ein Neuling köstliche würzige Pilze kochen.
Liste der notwendigen Zutaten:
- 1 kg frische Champignons;
- 2 an Zwiebeln;
- 3-4 Knoblauchzähne;
- 200 ml Pflanzenöl;
- 60 ml Essig;
- 1 Teelöffel. Salze;
- ein kleiner schwarzer Pfeffer;
- Hackhammer Koriander;
- kleiner roter Gueff-Pfeffer.
Weder der Körper ohne Post und Gebet wird nicht gereinigt, weder ohne die Gnade und die Wahrheit der Seele. (Dobryolismus)
Festliche Rezepte für schlanke Gerichte finden Sie in diesem Artikel. Magerkuchen, zweites Geschirr, Suppen und Salate - Wir haben nur die besten Rezepte für Sie ausgewählt.
Rezepte von mageren Gerichten
LENEN-SALATS.
Salat von Kohl, Karotten, Äpfel und Gemüsepaprika
Der gewaschene weiße Kohl wird mit Strohhalmen geschnitten, Torf mit geringer Salzmenge, Saft wird gemischt, mit gereinigten geschnittenen Äpfeln, Karotten, Gemüsepaprika gemischt, mit Zucker- und Gemüseöl befestigt. Verschüttete fein gehackte Grüns.
300 g Kohl, 2 Äpfel, 1 Karotte, 100 g Gemüse Pfeffer, 4 st. Ergänzungsmittel Gemüseöl, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Zucker, Grüns.
Icra Beetroot.
Zwiebeln fein gehackt, Mahlkarotten auf einer groben Reibe. Alles in pflanzierbarem Öl bis zur goldenen Farbe braten. Nach dem Hinzufügen eines frischen Rübens auf der Reibe. Fünf Minuten vor der Bereitschaft, Salze nach Geschmack und Tomatenpaste hinzuzufügen.
1 Lukovitsa, 1 Karotte, 3-4 mittlere Rüben, 100 g Gemüseöl, 1/2 Tasse Tomatenpaste, verdünnt mit Wasser, Salz.
Rettichsalat mit Öl
Reinigen und spülen Sie den Rettich gut ab, setzen Sie es 15-20 Minuten in kaltes Wasser, dann geben Sie einen Wasserspur an, schleifen Sie den Rettich auf der Reibe, füllen Sie es mit Pflanzenöl, Salz und Essig, legen Sie in eine Salatschüssel, verzieren Sie Grünen . Sie können gehackte Zwiebeln in einen geriebenen Rettich hinzufügen, auf Pflanzenöl verpackt sind.
Rettich 120 g, Gemüseöl 10 g, 3 g Essig, 15 g Funkeln, Grünen.
Vitamin-Salat.
Frischkohl fein hackend, mahlen Sie Karotten auf einer groben Reibe. Mischen und salzen alles. Fügen Sie grüne Erbsen (Konserven) hinzu. Holz mit Essig, Gemüseöl, mit schwarzem Boden Pfeffer und Grünen bestreuen. Sie können frische Gurken und grüne Zwiebeln hinzufügen.
300 g Frischkohl, 1 große Karotte, 5 Esslöffel Erbsen, Salz, 1 Esslöffel Essig. 10 g Gemüseöl, 2 g schwarzer Pfeffer.
Tomaten mit Gemüsegemisch gefüllt
Waschen Sie Tomaten, scharfes Messer, um die Oberseite zu schneiden, holen Sie sich den Kern mit einem Löffel. Gekochte Karotten fein bröckeln, der Apfel ist fein gehackt, rollt die Gurken auf einer groben Reibe. Alles Gemüse lag in einer Schüssel, fügt Polka-Punkte, Salz, Gemüseöl hinzu und rühren. Diese gehackten Fleischtomaten. Mit Dill oben bestreuen.
5 kleine Tomaten, 1 Karotte, 1 Apfel, 2 gesalzene Gurke, 100 g grüne Konserven, 2 st. Ergänzungen von Pflanzenöl, 1/3 h. Salz, Dill.
Reissalat
Reis, um in gesalzenem Wasser zu kochen. Gemüse, mischen, mit gekühlten Reis, Salz, mit Pfeffer bestreuen, Zucker und Essig zum Geschmack hinzufügen.
100 g Reis, 2 Gemüsepaprika, 1 Tomate, 1 Karotte, 1 eingelegte Gurke, 1 Birnen.
Magere erste Gerichte.
Gemüsesuppe
Geschnittene Zwiebel, Petersilie und Sellerie in Pflanzenöl, gießen mit Wasser, stecken Sie die gehackten Karotten, einen Hosen und einen entspannten Kohl und kochen Sie 20-30 Minuten lang auf schwache Hitze. In etwa der Mitte des Kochens, füge gedrückte Knoblauch, Gewürze hinzu; Apfelpüree oder geriebener Apfel legte am Ende an. Fütterung auf dem Tisch, streuen Sie mit Suppe mit gehackten Grünen.
2 Birnen, 1 Petersilienwurzel, Sellerie, 2 st. Ergänzungsmittel Pflanzenöl, 1 l Wasser, 2 Karotten, 1 Hosenscheibe, 1 Tasse Feinkohl (150 g), Knoblauchscheibe, 1 Buchtblatt, 1/2 Teelöffel Kümmel, 1 Apfel oder 2 EL TBP. Apfelpüree, Salz, Grüns.
Schlanke Erbsensuppe
Gießen Sie die Erbsen mit kaltem Wasser und gehen Sie für Schwellungen, kochen Sie Nudeln.
Für die Nudel muss der Mehl mit drei Löffeln Pflanzenöl gemischt werden, einen Löffel kaltem Wasser hinzufügen, Salz, den Teig für eine Stunde lang für Schwellung verlassen. Schlank gerollter und getrockneter Teig schneiden die Streifen, trocknen im Ofen.
Die Anregung der geschwollenen Erbsen, das Wasser nicht zusammenführen, bis zum halb fertig, gerüstete Zwiebeln, Kartoffeln, mit Würfeln, Nudeln, Pfeffer, Salz und Kochen, bis Kartoffeln und Nudeln fertig sind.
Erbsen - 50 g, Kartoffeln - 100 g, Zwiebel - 20 g, Wasser - 300 g, Öl für Kieferbraten - 10 g, Petersilie Grünen, Salz, Pfeffer zum Geschmack.
Russischer schlanker Chowder.
Kochen Sie eine Perlenbarriere, fügen Sie der Brühe einen Frischkohl hinzu, gehackt mit kleinen Quadraten, Kartoffeln und Wurzeln, in Würfeln geschnitten und bis zur Bereitschaft kochen. Im Sommer können Sie frische Tomaten hinzufügen, mit Scheiben in Scheiben geschnitten, die gleichzeitig mit Kartoffeln gelegt werden.
Bei der Anmeldung mit Petersilie oder Dill bestreuen.
Kartoffeln, Kohl - 100 g, Zwiebel - 20 g, Karotte - 20 g, Perlmetze - 20 g, Dill, Salz zum Geschmack.
Borsch mit Pilzen
Zubereitete Pilze gelöscht in Öl zusammen mit zerdrückten Wurzeln. Gekochte Rüben werden von Membranen gerieben oder geschnitten. Kartoffeln, von länglichen Stücken gehackt, in Brühe getrocknet, bis weich, weitere Produkte hinzufügen (Mehl mit einer kleinen kalten Flüssigkeit gemischt) und kochen Sie zusammen 10 Minuten zusammen. Grüns werden in die Suppe gesteckt, bevor Sie auf dem Tisch servieren. Wenn Sie Tomatenpüree hinzufügen, wird es mit Pilzen gelöscht.
200 g frisch oder 30 g getrocknete weiße pilze, 1 tbsp. Pflanzenöl, 1 Birne, ein Sellerie oder Petersilie, 2 kleine Rüben (400 g), 4 Kartoffeln, Salz, 1-2 l Wasser, 1 Teelöffel Mehl, 2 -3 art. Löffel Grüne, 1 EL. Löffel-Tomaten-Essig-Essig.
Paprika, Auberginen, gefüllte Zucchini
Paprikaschoten, Auberginen, junge Zucchini-Reinigung von den Früchten und Samen (von Zucchini schneiden Sie die Schale) und starten Sie pflanzliches Hackfleisch, das fein gehackte Zwiebeln, Karotten, Kohl in gleichen Anteilen und 1/10 Teil ihrer gesamten Petersilie und 1 einschließt / 10 Sellerie. Alle Gemüse, das auf dem Hackfleisch läuft, vorhäufen Gemüseöl. Fry auch Auberginen, Paprika und Zucchini in der Form. Dann falten Sie sich in tiefe Metallgerichte, gießen Sie 2 Gläser Tomatensaft und legen Sie 30-45 Minuten in den Ofen. zum Backen.
Kasha Tikhvinskaya.
Erbsen spülen, rollen in Wasser, nicht befriedigend, und wenn Wasser auf 1/3 verdaut wird und die Erbsen fast fertig sind, einschlafen und bis zur Bereitschaft kochen. Füllen Sie dann die fein gehackte Zwiebel am Öl, und Salz.
1/2 Tasse Erbse, 1,5 Liter Wasser, 1 Tasse Buchweizen erledigt, 2 Glühlampen, 4 s. Löffel Pflanzenöl.
Einfach einfach
Rohe Kartoffeln schneiden in große Würfeln und auf einer bratierenden Pfanne, auf Pflanzenöl, so schnell wie möglich (auf starkem Feuer) und braten es gleichmäßig von allen Seiten zu einer goldenen Kruste. Sobald die Kruste gebildet ist, sind weitere Halbkartoffelkartoffeln in den Tontopf gefaltet, mit fein gehackten Grünen, Zwiebeln, Salz, kochendem Wasser einschlafen, kochendes Wasser hinzufügen, den Deckel schließen und 1 min in den Ofen legen. Der fertige Eintopf wird mit Gurken (frisch oder salzig), Sauerkraut gegessen.
1 kg Kartoffeln, 1/2 Tasse Pflanzenöl, 1 EL. Löffel Dill, 1 s. Löffelsparsley, 1 Birne, 1/2 Tasse Wasser, Salz.
Gedeifte Kohl
Zwiebeln fein hacken, in eine Pfanne mit Gemüseöl einfügen und bis zur goldenen Farbe braten. Dann fügen Sie fein gehackte Kohl hinzu und braten Sie ihn bis halb fertig. Für 10 min. Fügen Sie vor dem Abschluss Salz, Tomatenpaste, roter oder schwarzer Bodenpfeffer, duftender Tupfen und Buchtblatt hinzu. Schließen Sie den Deckel flaggey. Bevor Sie auf dem Tisch servieren, streuen Sie mit Grünen.
2 mittelbirnen, 1 kleiner Kochankohl, 1/2 Tasse Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, 2-3 Erbsen aus duftendem Pfeffer, 1 Buchtblatt, 1/2 Tasse Tomatenpaste, verdünnt mit Wasser.
Knoblauchsauce-Kartoffeln.
Geschälte Kartoffeln spülen und trocknen das Handtuch ab. Jede Kartoffel schneidet in zwei Hälften. Eine größere Hälfte des Pflanzenöls wird in einer Bratpfanne erhitzt und die Kartoffeln bis zur goldenen Farbe braten. Dann mache Knoblauchsauce. Um dies zu tun, erhalten Sie einen Knoblauch mit Salz, fügen Sie 2 TBSP hinzu. Versorgung von Sonnenblumenöl und Rühren. Geröstete Kartoffeln, um Knoblauchsauce zu gießen.
10 kleine Kartoffeln, die Hälfte des Sonnenblumenöls, 6 Stück Knoblauch, 2 Teelöffel Salz.
Brei-Reis-Hafer bröckelig
Reis und Hafer spülen, mischen und füllen Sie die Mischung in kochendes Wasser. Halten Sie sich 12 Minuten lang starke Wärme und lassen Sie dann in die Mitte fallen und halten Sie weitere 5-8 Minuten. Danach ist es möglich, vom Feuer aus dem Feuer zu entfernen, warm und erst nach 15-20 Minuten zu beißen. Öffne den Deckel. Fertiger Brei fangen Zwiebeln und fein gehacktem Knoblauch und Dill. Wärme in einer Bratpfanne auf dem langsamen Brand 3-4 min.
1,5 Reisgläser, 0,75 Hafer-Gläser, 0,7 Liter Wasser, 2 Teelöffel Salze, 1 Birne, 4-5 Knoblauchzehen, 4-5 Löffel Sonnenblumenöl, 1 EL. Löffel Dill.
Kartoffelkoteletts mit Pflanzen
Machen Sie ein Püree von 400 g gekochten Kartoffeln, Salz, fügen Sie einen Float von Pflanzenöl, eine halbe Tasse warmes Wasser und so viel Mehl hinzu, damit es einen nicht zerquetschten Teig gibt.
Machen Sie zwanzig Minuten, damit der Mehl zu diesem Zeitpunkt Pflanzen aufstattet - Reinigen Sie es aus dem Knochen, gießen Sie kochendes Wasser.
Rollen Sie den Teig, legen Sie den Becher mit einem Glas, in der Mitte jedes Put-Pflanzens, bilden Sie die Koteletten, um den Teig in Form von Kuchen gegrillt zu haben, schneiden Sie alle Koteletts in Breadmruhrs und braten in einer bratenden Pfanne in einer großen Anzahl von Gemüse in einer Bratpfanne Öl.
Kartoffelfritter
Stückkartoffeln, um an der Reibe zu verlieren, Teil des Kochens, das Zusammenführen von Wasser, Salz und fein gehackten und gebratenen Zwiebeln in Pflanzenöl. Mischen Sie alle Kartoffelmasse, fügen Sie Mehl und Soda hinzu, und von dem resultierenden Test backen Sie Pfannkuchen auf Pflanzenöl.
750 g geriebene rohe Kartoffeln, 500 g gekochte Kartoffeln (Kartoffelpüree), 3 st. Vorräte von Mehl, 0,5 h. Löffel von Soda.
Reis mit Gemüse.
In der Pfanne, erhitzen Sie das Öl, die Zwiebel in IT, Karotten, süßer Pfeffer. Fügen Sie dann einen leicht gekochten Reis, Salz, einen Pfeffer, ein wenig Wasser und einen Eintopf für weitere 15 Minuten hinzu. Zur Bereitschaft bringen, Reis sollte alle Flüssigkeit aufnehmen. Dann fügen Sie grüne Erbsen, Petersilie und Dill Greens hinzu.
2 volle Reisgläser, 100 g Gemüseöl, 3 Glühlampen, 1 Karotte, Salz, Pfeffer, 3 Gemüsepaprika, 0,5 l Wasser, 5 Löffel grüne Erbsen.
Lean Pilze
Pilzvinaigrette.
Pilze und Zwiebeln sind Blase, gekochte Karotten, Rüben, Kartoffeln und Gurken in Würfeln, gerührt. Öl ist mit Essig und Gewürzen gefüllt, von ihnen, Salat gegossen. Grünen strezte oben auf.
150 g eingelegte oder gesalzene Pilze, 1 Glühlampen, 1 Karotte, 1 kleine Rüben, 2-3 Kartoffeln, 1 gesalzene Gurke, 3 EL. Ergänzungen von Pflanzenöl, 2 s. Löffel Essigssig, Salz, Zucker, Senf, Pfeffer, Dill und Petersilie Grün.
Pilzkaviar.
Frische Pilze werden in seinem eigenen Saft ausgelöscht, bis der Saft verdampft. Gesalzene Pilze werden zum Entfernen von überschüssigem Salz getränkt, getrocknete Pilze sind getränkt, gekocht und auf den Sieb getrocknet. Dann sind die Pilze fein druppiert und mit einer gehackten Zwiebel gemischt, leicht geröstet in Pflanzenöl. Die Mischung ist gefüllt, die fein gehackten grünen Zwiebeln streuen oben.
400 g frisch, 200 g Salzlösung oder 500 g getrocknete Pilze, 1 Glühlampen, 2 EL. Löffel Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Essig oder Zitronensaft, grüne Zwiebeln.
Pilze mit Eintopf
Öl aufgewärmt, stecken die Pilze und gehackte Zwiebeln mit dünnen Scheiben in sie gehackt. Brillon Zu gekochten Pilzen hinzufügen, frische Pilze werden 15-20 Minuten lang in seinem eigenen Saft ausgelöscht. Am Ende der Löschung addieren sich das Salz, Greens. Der Header serviert gekochte Kartoffeln und Salat aus Rohgemüse.
500 g frisch oder 300 g gekocht (salzig) Pilze, 2 TBSP. Löffel Gemüseöl, 1 Zwiebeln, Salz, 1/2 Tasse Pilzbrühe, Petersilie Greens und Dill.
Magere Pies
Magerer Gebäckteig.
Schauen Sie sich den Kragen mit einem halben Kilogramm Mehl, zwei Gläser Wasser und 25-30 g Hefe an.
Wenn der Opara steigt, fügen Sie Salz in IT, Zucker, drei Esslöffel Pflanzenöl und ein halbes Kilogramm Mehl hinzu und klopfen Sie den Teig, bis er anhält, um zu versuchen.
Dann stecken Sie den Teig in denselben Topf, wo sich das Layout vorbereitete, und lassen Sie ihn ihn wieder nähern.
Danach ist der Teig bereit für weitere Arbeiten.
Erbsenpfannkuchen
Erbsen kocht nach Weichheit und reifen, ohne die Überreste von Wasser zu verschmelzen, mit 750 g Erbsen 0,5 Tasse Weizenmehl hinzufügen. Aus dem resultierenden Test bilden Sie Pfannkuchen, in Mehl geschnitten und in einer Pfanne auf Pflanzenöl backen.
Pastetchen mit Erbsenfüllung
Erbsen kochen bis zur Bereitschaft, verbreiten, fügen Sie Zwiebeln hinzu, geröstet auf Pflanzenöl, Pfeffer, Salz zum Geschmack.
Bereiten Sie einen einfachen Hefeteig vor. Der Teig ist mit einer Walnuss in Kugeln unterteilt und rollen über eine Dicke von 1 mm dick. Setzen Sie die Füllung. Backen Sie im Ofen 20-25 Minuten.
Es ist eine Meinung, dass es unmöglich ist, magere Gerichte auf einem festlichen Tisch zu kochen. Nun, wie wird ein festlicher Tisch ohne ruddy Huhn aussehen oder ohne großzügig von der Lieblingsmayonnonnase von Salaten verhaftet? Antwort: Großartig! Magergerichte auf einem festlichen Tisch können so vorbereitet sein, dass sie hell aussehen und niemanden schmecken, um einem schnellen Essen zu ergeben.
Mit unseren Startrezepten feiern Sie jeden Urlaub und Geburtstag, da er die Zeit des Beitrags erreicht hat, und nur teure Gäste aus der Ferne treffen sich großzügig und köstliches Fest. Wir bieten Ihnen Rezepte für köstliche mageres Gerichte: Salate, Snacks, heiß, was jeglicher Zweifel, die Ihren festlichen Tisch schmücken. Darüber hinaus enthalten unsere mageren Gerichte auf einem festlichen Tisch die notwendigen Vitamine, Mineralien für den Körper, die dem Verdauungsprozess helfen, und deshalb werden Sie sich nach dem Fest fühlen. Warum geben Sie sich also nicht einen hellen und sehr nützlichen Urlaub für Ihre Freunde und Verwandten?
Salat mit Bohnen und Krabben-Essstäbchen
Zutaten:
200 g gekochte Bohnen oder Konserven,
200 g Crab-Sticks,
2 Tomaten,
2 eingelegte Gurken,
1 süßer Pfeffer,
2 Knoblauchzehen,
petersilie grünen,
1 EL. l. Zitronensaft
Pflanzenfett,
Salz, schwarzer Bodenpfeffer - zum Geschmack.
Kochen:
Tomaten, süßer Pfeffer, aus Samen geschält, und eingelegte Gurken in kleine Würfeln, Krabbenstöcke - in kleinen Stücken. Waschen Sie das Grün, trocken und schleifen. Knoblauch überspringen die Presse. Verbinden Sie alle Zutaten in einer tiefen Salatschale, verbringen Sie, Pfeffer, füllen Sie Zitronensaft, Gemüseöl und Mix.
Kartoffelsalat mit eingelegten Pilzen
Zutaten:
6 mittelgroße Kartoffeln
1 Birne,
200g eingelegte Pilze,
4 kleine eingelegte Gurken,
1 Bank mit grünen Erbsen in Konserven,
Salz, Pfeffer, frische Grünen - bis zum Geschmack,
Pflanzenfett.
Kochen:
Gekochte Kartoffeln und eingelegte Gurken schneiden die Würfel, Pilze - in kleinen Stücken, wenn sie groß sind, kann klein in den gesamten Salat geschickt werden. Lauch geschnittene halbe Ringe. Ablassen mit grünen Erbsen. Flüssigkeit, Grün klein. Verbinden Sie alle Zutaten. Pre-Salat-Salat, Halten Sie sich an Geschmack und Kraftstoff mit Pflanzenöl.
Tomaten mit Eintopf-Pilzen ausgestopft
Zutaten:
4 Tomaten,
200 g Pilze,
1 Birne,
3 Knoblauchzehen,
1 EL. l. Pflanzenöl
1 Teelöffel. 6% Essig,
1 Buchtblatt,
Salz, Pfeffer, Grüns - nach Geschmack,
Oliven - bei Will.
Kochen:
Schneiden Sie den oberen Teil von Tomaten in Form eines Deckels, ziehen Sie das Fleisch, das Salz und drehen Sie den Saft um. Pilze sind in etwas gesalzenem Wasser verschweißt, fügen mehrere Erbsen von Pfeffer- und Buchtblatt hinzu. Zwiebeln schneiden den Strohhalm ab und löschen sie von 2-3 EL. l. Pilzstrahl. Gib Zwiebeln, um dich abzukühlen und fein gehackte, geschweißte Pilze hinzuzufügen. Verkaufen Sie das Füllen mit einem Salz mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer und einer fein gehackten Petersilie. Beginnen Sie diese Mischung von Tomaten, legen Sie sie auf die Blätter des Salats, streuen Sie mit Marinade aus Gemüseöl, Essig und Salz. Legen Sie die Massen um Tomaten, wenn es einen Wunsch gibt.
Jemand wird denken, dass es beim Kochen von mageren Gerichten auf einem festlichen Tisch, nichts kompliziert ist. Es ist jedoch möglich, es schön, hell, und vor allem köstliche, kulinarische Erfahrung zu machen, ist klein, Sie brauchen Fantasie, und der Wunsch, zu experimentieren. Nun, zum Beispiel wie im nächsten Rezept. Es scheint einfach zu sein, und welche Pracht des Geschmacks!
Tintenfisch gefüllt mit Buchweizen und Pilzen
Zutaten:
8 streichelte Kadaver-Squid,
1 Paket von schnellem Kochen Buchweizen,
1 Birne,
100 g Champignons.
Salz, Gewürze - bis zum Geschmack,
Pflanzenfett.
Kochen:
Reinigen Sie die Squid-Kadaver von Filmen und Chitinplatten und spülen. Schleifzwiebeln und schicken Sie es mit vorgewärmten Gemüseöl in eine Pfanne. Frittieren Sie 3 Minuten und fügen Sie der Bratpfanne fein gehackte Pilze hinzu und bereiten Sie alles vor dem Verdampfen der Flüssigkeit zusammen. Leiten Sie den Buchweizen nach den Anweisungen. Mischen Sie es mit Zwiebeln und Pilzen, Gruß, Gewürze hinzufügen. Sie können auch eine kleine magere Mayonnaise hinzufügen, damit die Füllung einen helleren Geschmack hat. Verstärken Sie fest eine Mischung aus einem Kadaver von Tintenfisch, decken Sie die Löcher mit Zahnstochern ab und legen Sie ein Backblech auf ein schwebendes Öl. Schmieren Sie Pflanzenöl oder wieder eine Lean-Mayonnaise (optional). Backen Sie gefüllte Tintenfischplätze in 5-7 Minuten auf 180 ° C. Zum Tisch. Auf den Blättern des Salates servieren und großzügig grüne Grünen, Kirschtomaten und Zitronenkreise dekorieren. In einem Wort, als Ihre Fantasie es Ihnen sagen wird.
Zutaten:
500 g Kartoffeln,
200 g frische Pilze,
1 EL. Mehl
1 Birne,
Bündel Grünen
Salz, schwarzer Bodenpfeffer - nach Geschmack,
Pflanzenfett.
Kochen:
Kartoffeln in Salzwasser bis zur Bereitschaft kochen. Zwiebeln werden auf einer Pfanne mit Pflanzenöl auf Transparenz fein geschnitten und gebraten, dann fein gehackte Pilze zu den Zwiebeln, streuen, pfeffer und 10 Minuten kochen. Kartoffeln werden in Kartoffelpüree getrocknet, fügen 2 -3 st. l. Mehl und kühl kühl, aber weicher Teig. Machen Sie aus dem Test kleine Pfannkuchen, in der Mitte jedes Ortes 1 TL. Füllung und Formatiere. Obravel Zrazy in der verbleibenden Mehl und braten auf Gemüseöl zu einer goldenen Kruste. Das fertige Gericht kann auf dem Tisch mit grünen Erbsen, Gemüseeintopf, dekorieren, mit Grünen, Kreisen frischer Gurken oder Tomatenscheiben hergestellt werden.
Wenn es übrigens keine frischen Pilze gibt, nutzen Sie Ihre Reserven: Gefrorene Pilze oder getrocknet. Wenn es salzige oder eingelegte Pilze gibt, eignen sie sich auch zum Kochen dieses Gerichts perfekt.
Fische mit Kohl gebacken
Zutaten:
500 g pike filets,
1 EL. l. Mehl
1 kg Kohl,
1 Birne,
130 g mageres Roggenbrot,
ein bisschen Brotdocks,
½ st. Pflanzenöl
Salz, Pfeffer - schmecken.
Kochen:
Slim-Kohl und Löschung auf pflanzlichen Öl bis zum Fertig. Wählerische Filet in Stücke, Sprühen, Pfeffer, Schneiden in Mehl und Braten. In einem Backblech oder einem Topf (nach Ihrem Ermessen) (nach Ihrem Ermessen), legen Sie eine flache Schicht von einem halben Dammkohl heraus, um die Fischstücke herauszulegen, den restlichen Kohl auf den Rest abzudecken, mit Paniermehl abzusprudeln, mit Pflanzenöl zu bestreuen und mit Pflanzenöl zu bestreuen und zu backen in einem vorgeheizten bis 180 ° C für 30 Minuten. Fütterung zum Tisch, streuen Sie ein Gericht mit frischen Grünen und um die Roggenbrotscheiben, die leicht auf Pflanzenöl gebraten sind.
Wie jeder festliche Tisch kann ein magerer festlicher Tisch ohne Dessert nicht ohne dies tun.
Zutaten:
350 g Mehl,
2 orange,
1 Zitrone,
150 g) Zucker,
1 Teelöffel. Backpulver
1.5 EL. l. Stärke
9-10 tbsp. l. Wasser,
3 tbsp. l. Pflanzenöl
Salz zu schmecken.
Kochen:
Sketchmehl, mischen Sie es mit einem Backpulver, 50 g Zucker und einer Prise Salz. In einer Flattern-Mischung, Öl und dann einen Löffel, Rühren, Gießen Sie Wasser. Überprüfen Sie den Teig, rollen Sie es in den Ball, wickeln Sie den Lebensmittelfilm ein und entfernen Sie 30 Minuten in der Kälte. Entfernen Sie mit Früchten die Schale, entfernen Sie die Samen und überspringen Sie sie durch die Fleischschleifer. Fügen Sie in der resultierenden Zitrusfettung den restlichen Zucker, Stärke und Mix hinzu. Setzen Sie den Teig in Form, bilden Sie Seiten. Legen Sie die Füllung auf den Teig. Backen Sie den Kuchen in einem vorgeheizten bis 200 ° C OBOVER 35-45 Minuten.
Versuchen Sie, magere Gerichte von uns auf dem festlichen Tisch zu kochen, und Sie werden verstehen, dass Sie leckeres und gesundes oder gesundes oder gesundes Lebenlebens leben können (Stress selbst setzen). Und stellen Sie sicher, dass Sie mit Ihren Rezepten mit uns teilen!
Genießen Sie Ihren Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!
Larisa Shufkaykin.
Das neue Jahr ist näher mit seiner Brillanz, Freude und natürlich mit einem reichhaltigen Fast für Russland näher. Und die orthodoxen Christen vor dem 7. Januar setzt den Weihnachtsposten fort.
Natürlich versuchen die Gläubigen in dieser Zeit, sich zurückzuhalten und an der Maßnahme in allem zu bleiben, einschließlich des Spaßs. Der Urlaub bleibt jedoch ein Urlaub, und ein warmes Familienfest mit Erinnerungen an die guten Tage des Jahres bleibt sicherlich eine Tradition für die meisten Familien.
Für den neuen jährigen mageren Tisch gibt es hier keine Widersprüche: Es gibt eine riesige Menge köstlicher festlicher Gerichte, auf jedem Budget und der Fähigkeit.
Sprechen wir über die grundlegenden Prinzipien des Landes Neujahrs-Urlaubsmenü und relativ einfach und daher beliebt, von uns getestet, Rezepte.
Im Vergleich zum strengeren Grand Post ist der Fisch an diesen Tagen am häufigsten erlaubt. Und natürlich sind alle Meeresfrüchte Tintenfisch, Garnelen, Muscheln ... Dies ist in der Regel die Basis eines Lande-New Year-Tischs. Die zweite Komponente ist alle Arten von Gemüse, was zum Glück jetzt viel und im Winter verkauft ist. Sie können lecker helfen, alle Gäste und heimelige Mehlgerichte zu füttern - und als heiße Gerichte sowie als Dessert.
"Für diejenigen, die an traditionelle Gerichte auf dem neuen Jahrtisch gewöhnt sind, wird es in einem oder einem anderen bekannten Rezept teilweise verändert. Fleisch, Käse, in einigen Fällen können einfach eliminiert werden, und manchmal ersetzen Fische, Tofu, Tintenfisch oder Garnelen. Mayonnaise nutzen Mager.
Salate.
Der vielfältigste Abschnitt des Neuerjahres-Lean-Tisches ist natürlich Salate! Die Anzahl ihrer Optionen ist unbegrenzt und die Wahl hängt nur von unserem Geschmack und der Verfügbarkeit von Produkten ab.
Wir haben bereits von einigen erzählt, nun können wir uns auf andere näher anhalten.
Sehr beliebt bei Liebhabern des "sowjetischen" Silvestertisches
hering unter einem Pelzmantel
Selenge-Filet, gekochte Kartoffeln und Karotten, Zwiebeln, Rüben werden fein geschnitten und mit Schichten, Messenger mit Mayonnaise gestapelt oder mit Gemüseöl gewürzt. Es reicht aus, um Eier und Käse einfach auszuschließen - es wird immer noch sehr lecker sein, wir garantieren!
Übrigens, in der berühmten "Russischer Salat"sie können Eier auch Eier ausschließen und Fleisch ersetzen mit geräuchertem Fisch, Tintenfisch, Krabben-Essstäbchen ... und der griechische Salat kann ohne Käse vorbereitet oder durch Soja ersetzen.
Salat von Avocado mit Garnelen
In den letzten Jahren äußerst beliebtes Rezept hat viele Möglichkeiten. Es wird oft in den "Booten" von den Hälften von Avocado serviert, dessen Fleisch entnommen und zerquetscht wird, wird dem Salat hinzugefügt.
Sie können beispielsweise ein solches Rezept ausprobieren:
- 2 Avocado,
- 100 g. Gekochte Garnelen,
- mehrere Tomatenkirsche (oder 1 gewöhnliche Tomate),
- Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Gemüseöl.
Das Fleisch von Avocado schnitt die Würfel und den Wasserzitronensaft so, dass er nicht trocknen. Tomate in Druck oder zerbröckelte Würfel geschnitten. Garnelen sind nur in gesalzenem Wasser betrunken. Wir mischen Avocado, gehackte Tomaten, gekochte Garnelen, Kraftstoff mit Pflanzenöl, Salz, Pfeffer. Sie können mit Sesam bestreuen.
Und Sie können hier und Fisch verwenden:
- 1 Avocado, 150 g. Gekochte Garnelen,
- 1 Strahlsalat,
- 250 geriebener Lachs,
- frische Gurkenstrohhalme
- 1 Apfelstroh,
- dill,
- salz,
- pflanzenfett.
Flamingo-Salat
Alle Zutaten hier - Rot!
- Shrimps gereinigt kurzlebige Kochen.
- Gesalzener Lachs oder Forellenreinigung von den Häuten und in Würfel schneiden.
- Rot groß (sicherlich rot) kann den Apfel nicht reinigen, Stroh schneiden, mit Zitronensaft streuen, damit sie es nicht verdienen, und mischen.
- Tomaten (2 Stück) in mittlere Würfel schneiden, Samen schneiden.
- Die Handvoll Cranberries ist völlig.
Mischen. Vor dem Futter selbst, um ein wenig Zitronensaft zu schwellen und ziemlich etwas Mayonnaise hinzuzufügen.
Salat von Middi.
Zwiebeln und Karotten passieren Gemüseöl, fügen Sie gekochte Muscheln und gekochte Teigwaren entweder Reis hinzu. Folgen Sie der Ketchup und Mayonnaise im 1: 1-Verhältnis.
Puff-Salat von Tintenfisch
- 3 Tintenfisch;
- 2 große Zwiebeln;
- 1 Karotte;
- 250 g Bane-Pilze,
- schöne Mayonnaise, Salz, Pfeffer.
Tintenfeiner kochen und schneiden. Zwiebeln fein hacken und braten auf Sonnenblumenöl mit einer geriebenen Karotte. Pilze schneiden und braten. Layer legen. Jede Schicht passt, es wird von Mayonnaise pepiert, verschmiert.
"Mimose"
Vielmehr eine schlanke Version dieser Existenz im Originalsalat.
Layer auslegen, Schleifen:
- gekochte Kartoffeln,
- zwiebel,
- gekochte Karotten
- sAIR oder Sardin in Konserven,
- gegebenenfalls gesalzene Gurken.
Jede Schicht schmiert Mayonnaise.
Schließlich bieten wir weitere Möglichkeiten für eine mögliche Kombination von Elementen in Salaten an:
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Mayonnaise
Es ist unmöglich, nicht näher in einer häufig entstehenden Frage der Landmayonnaise ausführlicher zu stoppen. Natürlich sind viele Salate mit ihm viel schasterer. Wenn im Laden nicht besonders schlank ist, ist es möglich, die Zusammensetzung verschiedener Saucen zu studieren (jetzt gibt es viel Knoblauch, Nüsse) oder die kostengünstigste Mayonnaise - oft werden oft die Eier erzeugt. Und wenn es einen Wunsch gibt, können Sie selbst Mayonnaise machen.
Option zuerst.
200 G. Sojamilch (Sie können von trockenen), um den Mixer zu schlagen, um allmählich 200 g zu addieren. Pflanzenöl. Senf hinzufügen, Salz zu schmecken.
Option Zweiter.
Der Halbtisch eines jeden Pflanzenstrahls dauert zum Kochen und gießt ein dünnes Fließen von verdünntem, in kleinen Mengen an Stärke (1,5 EL-TBSP trocken), kochen Sie wie Kissel. Cool, fügen Sie eine halbe Tasse Pflanzenöl, Salz und Senf nach Geschmack hinzu, schlagen Sie den Mixer.
Andere Snacks
Ausgezeichnete Snackoptionen - koreanische Salate. Sie können, wie Sie wissen, von fast jedem Gemüse vorbereiten: Karotten, Kohl, Auberginen, sogar Rüben und mehr von Farn, Pilzen ... aber es ist für einen schlanken Silvester-Tisch "
Hee vor Fisch
- 250 g Filet von roten Fisch oder Pike-Barsch,
- 1 kleine frische Gurke
- 1 Birne,
- 2 Zweigs Petersilie,
- ½ scharfe Pfeffer,
- 1 Dessertlöffel 70% Essigsäurewesen,
- 50 ml pflanzliches Öl.
- Schneiden Sie den Fisch mit den Seiten von 1,5 x 1,5 cm auf Teile und legen Sie in eine Tasse. Fügen Sie Essig hinzu und mischen Sie gut. Bedecken Sie den Deckel und entfernen Sie etwa 1 Stunde im Kühlschrank. Der Fisch sollte die Farbe ändern und matte und rosa werden, die Farbe im Fisch sollte derselbe wie draußen sein - das bedeutet, dass der Fisch fertig ist.
- Gurke mit dünnen Streifen geschnitten, den Fisch hinzufügen; Zwiebeln um halbe Ringe schneiden, den Fisch und Gurken hinzufügen. Pfeffer schnitt die Ringlinge, die Petersilie ist fein zerkleinert. Fügen Sie Petersilie und Pfeffer nach Salat hinzu. Salz zu schmecken.
- Kochen Sie das Pflanzenöl in der Landschaft. Gießen Sie kochendes Öl in den Salat und mischen Sie schnell alles.
- Bedecken Sie den Salat mit einem Deckel und lassen Sie es eine Stunde im Kühlschrank.
Salziger Fisch
Wenn Sie die Pumpe, Ketu oder Lachs selbst aufnehmen, erhalten wir frische und sanfte Scheiben. Es ist absolut nicht schwierig und erfordert nicht, wie viel Zeit erscheint, aber es kann ein Familienbudget erheblich speichern.
Rosa-Filet (oder ihre Angehörigen) schneiden in Scheiben mit einer Dicke von etwa 1 cm in Scheiben. Sie können Fische mit Knochen selbst entfernen, es ist einfacher, es einfacher zu senken.
Ich verbringe es mit einer Mischung aus Salz und Zucker. Das Verhältnis von ihnen kann 1: 1 oder 2: 1 betragen, an wen es sich um 1 kg Filets von etwa 1 EL handelt. Löffelsalz. Sie können Pfeffer, Grüns, Zwiebeln, Zitrone hinzufügen ... aber Sie können ohne es tun. Wir legen auf die Unterdrückung (Flachplatte oder Deckel mit einer Last) und entfernen Sie mehrere Stunden in den Kühlschrank (Übernachtung). Am Morgen ist Fisch fertig!
Sushi und Rollen.
Nun ist es einfach, die Technologie des Kochens dieser Gerichte zu beherrschen - es gibt viele detaillierte Masterklassen im Internet, und in der Praxis erscheint es ziemlich einfach. Auch ein ziemlich sparsames Gericht (im Gegensatz zugekauft): Neben den erforderlichen Komponenten - getrocknete Algen von Nori, Reis, Essig, Sojasauce oder Vasabi als Gewürze brauchen Sie eine sehr kleine Menge Zutaten für die Füllung.
Es kann sein: Tintenfisch, Garnelen, Streifen des bulgarischen Pfeffers, frisch entweder salziger Gurke, Aubergine, koreanische Karotten, irgendwelche Grünen ... Nun, und alle salzigen Fische, Kaviar wird auch im neuen Jahr eingesetzt. Sie können Walzen nicht in Nori einwickeln, sondern in mageren Pfannkuchen - im Allgemeinen, vollständige Freiheit für die Fantasie.
Natürlich können Sie eine Reihe traditioneller Snacks für das neue Jahr für ein neues Jahr verwenden, zum Beispiel frisches Gemüse mit Scheiben, entweder in Salat, Oliven, Home-Leerzeichen - Gurken, eingelegte Pilze und dennoch - Sandwiches oder Canapes mit Kaviar!
Wir werden ein solches schönes Gericht nicht vergessen, wie nur in der Post besser statt Gelatine, um Agar-Agar zu verwenden.
Warme Gerichte
Das Hauptgericht auf unserem Urlaubstisch ist also höchstwahrscheinlich. Das meiste, vielleicht das berühmte Rezept -
Gebackene Fische mit Kartoffeln.
Sie können Sudak, Gorbuusha, Ketu, nehmen. Bei einem geschmierten Backblech oder -form setzen wir ein Stück gesalzene Fische mit einer Dicke von 2-3 cm, auf einer Schicht von Zwiebelringen, Scheiben gesalzener Kartoffeln. Fügen Sie Pfeffer, Gewürze hinzu, ein paar Wasserlöffel zum Geschmack. Sie können die Top-Mayonnaise schmieren. Backen Sie etwa eine halbe Stunde in einem heißen Ofen (Scheck durch Kartoffelbereitschaft).
Optionen: Sie können eine andere Schicht von Kartoffeln unten, unter Fisch, ebnen; Sie können einen Zucchini oder Auberginen anstelle von Kartoffeln verwenden.
Pelmeni, Manta.
Der Teig ist elementar gemacht: 1 Tasse Wasser, 1 TL. Salze, Mehl zum Bedürfnis, vor der Glätte des Teigs.
Mince ist praktisch, um Filets herzustellen, aber Sie können den Fisch auch von den Knochen trennen. Am häufigsten wird Hügel, Ket oder Lachs verwendet (im letzteren Fall wird Hackfleisch fettig). Wir fügen 1 großer Tyrann an das Halbfilet hinzu (sie scrollen oder zerquetschen), 1 Knoblauchzähne, Salz zum Geschmack. Als nächstes bereiten wir uns als "gewöhnliche" Knödel vor.
Zusätzlich zu den Fischen, die mit Zwiebeln gebratenen Pilze, können der Wäschefüllung hinzugefügt werden, können gekochte Bohnen hinzugefügt werden; Eintopfkürbis mit vielen Zwiebeln und Knoblauch. Besonders geeignet solche Füllungen für den saftigen Mantel.
Kuchen mit Fischen
Teig: für 50 g. "Living" (oder gefrorene) Hefe, unterteilt in 100 g. Wasser mit einem Teelöffel Zucker, wir nehmen ein Glas Wasser und 200 Gamed Margarine oder Gemüseöl, 1 TL. Salz, kompatibles Zucker. Mehl hinzufügen, bis der Teig glatt wird.
Die Füllung kann beispielsweise vielfältig sein:
- Scheiben von roten Fischfilet, geriebenen Karotten, Zwiebeln - alle braten. Reis, um die Hälfte zu kochen, mischen Sie mit Rösten. Reis nimmt nicht mehr als die Hälfte der Gesamtmasse der Füllung.
- Sudak-Filet zersetzen sich auf der unteren Schicht des Tests, Salz, Pfeffer, Gewürze hinzufügen, um die Zwiebelzwiebel auf den Ringen zu legen. 1-2 Lampen um 500 - 700 g. Filet.
Bei mittlerer Hitze für etwa 30-40 Minuten backen.
Ragu in Töpfen
Dieses Gericht wird persönlich jeden serviert, sehr zufriedenstellend und duftend!
Fischstücke, Kartoffeln Scheiben, geröstet, Eisportgemüse zum Geschmack (z. B. "Lecks") in Erbsen, Salz, Gewürze, Zugegeben. Wir fügen Wasser auf etwa 1/3 - 1/2 Topf hinzu, Sie können von über ein paar Mayonnaise-Löffeln aus. Wir backen in einem heißen Ofen etwa 40 - 50 Minuten. Sie können die Gründung von Tintenfisch anstelle von Fisch nehmen.
Neben dem Fisch ist es tatsächlich möglich, als Hauptgerichte zu erwähnen.
Separat erwähnen wir ein solches interessantes und leckeres Gericht, wie
gefüllter Tintenfisch
Optionen für das Füllen können unterschiedlich sein:
- Pilze mit Zwiebeln plus gekochtem Reis gebraten.
- Reis oder Buchweizen gemischt mit gebratenen Zwiebeln und Karotten und gedünstetem Gemüse (beliebige, gut gefrorene Mischungen).
Erschrockene Kadaver-Tintenfisch-Squid in eine Pfanne, gießen Sie kochendes Wasser, fügen Sie Gewürze, Salz, Mayonnaise (Gramm 100 auf mittlerer Pan), geschlossen und legen Sie das mittlere Feuer an. Es ist notwendig, sehr lang, buchstäblich 5-10 Minuten zu stauen.
Nicht ganz Fisch, sondern ein festliches Gericht in unserer Familie - pizza mit Meeresfrüchten. .
Eine weitere Option ist ein heißes Teller für den neuden mageren Tisch - diejenigen, die den Fisch nicht mögen.
Pilz-Snack
- 1 Bank mit roten Bohnen in seinem eigenen Saft (oder gekocht),
- 300 g Pilze, OPD oder Champignons,
- 3-4 Knoblauchscheiben,
- 1 Birne,
- mayonnaise.
Pilze schneiden und braten sich fein mit einer geschnittenen Zwiebel. Wir mischen sich in einer frittierenden Pfanne mit Bohnen, fügen Sie Knoblauch, Mayonnaise und Salz, 5 Minuten hinzu.
Diese Teller kann kalt serviert werden.
Kuchen und süße Pies
Kuchen und Post, auf den ersten Blick, nicht sehr kompatible Konzepte. Aber der Urlaub ist am Feiertag, um am Tag vor ihrem Verwandten und Freunden zu arbeiten, und bitte mit einem besonders leckeren Gericht! Gleichzeitig ist es schlank, und für das neue Jahr ist das Menü für immer geeignet.
Napoleon-Kuchen "
- Mehl 4.5 EL.,
- pflanzliches Öl 1 EL.,
- ghazed 1 EL.,
- salz 0,5 h. l.,
- limoniksäure 0,25 h. L.
- Für Creme:
- manna krumme 250 g
- zucker 0,5 kg.,
- mandel 170,
- vanillezucker 30 g.
- lemons 1,5 Stück.
Teig. Mehl in einen großen Behälter gießen. Pflanzenöl gießen sowie Gasherstellung und Zitronensäure mit Salz. Wir beginnen mit Rühren und kneten dann den Teig. Der Teig kommt in den Ball, und so verlassen wir es in einer geschlossenen Schüssel, die wir für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen. Dann wird der Testkugel genau 12 Portionen getrennt. Ein Abschnitt wird in verdammt gerollt, mit einem Durchmesser von etwa 30 Zentimetern, der Rest wird in den Kühlschrank zurückgeführt.
Erwärmung des Ofens und legen Sie den Teig auf das Backblech, die Öfen, bis es verdreht ist. Auch den Rest der Kuchen backen.
Sahne. Reinigt die Mandeln, kratzen in kochendem Wasser, mahlen und mischen Sie mit Zucker in einem eineinhalb Liter kochendem Wasser. Kochen Sie, dann fügen Sie das Gemisch aus der Grieß hinzu, und wir kochen weiter, bis die Sahne nicht dick wird. Schneiden Sie von Zitrone an und schneiden Sie in Stücke, und ZEST und Zitrone selbst, präsentiert mit einem weißen Teil der Skins. Mahlen Sie diese Teile zusammen, und wir kombinieren den resultierenden Zement mit einer mageren Sahne. Fügen Sie Vanillezucker und Beat hinzu.
Jeder Rohöl ist reich an einer Sahne, der letzte Rohöl wird in Krümel umgewandelt und mit ihnen die letzte Sahneschicht bestreuen. Kuchen dauert einen halben Tag für die Imprägnierung.
Manna
- 1 EL. Geschältigkeit
- 0,5 - 1 EL. Zucker nach Belieben
- eine Prise Salz,
- 1 EL. Warmes gekochtes Wasser.
Alles mischen und gehen Sie 0,5 bis 1 Stunde.
Dann füge hinzu
- 7 Esslöffel Sonnenblumenöl,
- mehl zur Konsistenz der sehr dicken Sauerrahm,
- 0,5 h. L. Sprudel.
Mischen Sie alles, fügen Sie 1 EL hinzu. l. Essig oder zerquetscht in einer Mixer-Zitrone mit Schale, mischen. Sie können jede Füllung hinzufügen: Scheiben von Äpfeln, Nüssen, Trockenfrüchten, Beeren, Ananas von Konserven, Kokosnuss-Chips, Kakao usw.
Wenn Sie auf dieser Basis einen Kuchen machen möchten, können Sie ein Mannikon in halbiger und liebevoller Marmelade schneiden.
Lanyard-Teppich
Ausgezeichnete Basis für Kuchen, aber Sie können es gerne essen und so.
- 3/4 Tasse Zucker,
- 0,5 Gläser Rosinen (oder / und Zitaten),
- 0,5 Gläser zerquetschte Nüsse,
- 2 EL. Löffel Marmelade,
- 0,5 Zitrone, mit einer Reibe (oder in einem Mixer) gekehrt,
- 2 EL. Kakao-Löffel,
- 2 EL. Löffel Pflanzenöl
- 1 Tasse (oder etwas mehr) warmes Wasser,
- 1 Teelöffel. Soda, im Wasser geschieden,
- mehl.
Alles mischen, fügen Sie Mehl zur Konsistenz der dicken Sauerrahm hinzu, gießen Sie in eine Form, die mit pflanzierbarem Öl geschmiert ist, backen Sie in einem beheizten Ofen bis zur Bereitschaft (den Zahnstocher überprüfen).
Es kommt oft vor, dass der Geburtstag auf den Beitrag fällt. Diejenigen, die sich an die Anforderungen des Beitrags halten, stehen mit dem Problem der Feier und sogar mehr mit der Auswahl an Gerichten. Trotz der Tatsache, dass viele Magergerichte mit geschmackloser und langweiliger Betrachtung in Betracht ziehen, gibt es viele interessante Rezepte, die den Gästen zugestellt werden können.
Vergessen Sie bei der Vorbereitung des Urlaubs das Unterhaltungsprogramm nicht: Verwenden Sie für helle Ideenabschnitte der Szenarien, Toast, Glückwünsche, Glückwunsch.
Kartoffeln mit gebackenem Fisch
Dieses Gericht ist ideal für den ersten. Von Kartoffeln aus können Sie ein Luftpüree machen oder in tiefer Atem frieren. Fische, wie Soma oder Sudak, können in Portionstücken geschnitten und sich vom Knochen trennen, unter dem Bug und dem Karotten backen, indem er mit Zitronensaft einsprudeln und dem Sonnenblumenöl erzählt hat.
Salat mit Crackern
Konserven 200 gr, 4 mittlere Tomaten, 3 Stück Roggenbrot, 1 Milzzwiebelkopf, Grüns, 2 Esslöffel Olivenöl, Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
Das Brot muss in kleine Würfeln geschnitten und auf dem Backblech ausgelegt werden, setzen Sie ihn zum Trocknen in den Ofen bei einer Temperatur von 170 ° C 7 Minuten lang. Um eine Schüssel mit Tomaten aufzunehmen, die von Samen, halbe Ringe Zwiebeln, Bohnen gereinigt wird. Bevor sie die Tomaten verlegen, müssen sie gesalzen und eine Weile hinterlassen, so dass der zusätzliche Saftstapel, die überschüssige Flüssigkeit nicht benötigt wird. Dann legen Sie die Grünen, langsam Pfeffer, füllen Sie das Olivenöl aus. Salat kann nicht sofort vor dem Servieren gerührt werden, stecken Sie Cracker. Bohnen und Roggenbrot machen den Snack, der befriedigend ist.
lenten Salat mit Bohnen und Crackern
Salat mit Kartoffeln
Zum Kochen brauchen Sie: 6 Gekochte Kartoffeln, Salatblätter, 1 Buchtschale, Konserven, 2 frische Gurke, Salz und Pfeffer, 2 Esslöffel duftendes Sonnenblumenöl.
Gurke und Kartoffeln werden durch dünne Analyse geschnitten, Zwiebeln werden mit dünnen Halbringen hinzugefügt, wobei Laubblätter von Streifen, Mais zerrissen werden. Bevor die Lieferung von Öl, Salzen nachgefüllt wird, wird es pecken und gerührt.
salat mager mit Kartoffeln und Mais
Gorbow Fasy Slashing.
Der Fisch ist von Knochen und Haut getrennt, es setzt in Portionsteile, die großzügig mit Salz besprüht werden, Sie können das fertige Gewürz zum Saltfisch verwenden. Nach 45 Minuten des Salzens ist der Fisch von den Salzpartikeln unter Wasser weg, es wird zusammen mit einer vorgezentrierten Zwiebel in eine Platte gelegt (durch Semirings geschnitten, die in einer schwachen Lösung von Essig mit Salz und Zucker hinterlässt). Fische mit Sonnenblumenöl und Pfeffer gießen.
gorbow Fasy Slashing.
Puff-Salat mit Pilzen
Zum Kochen brauchen Sie: Gekochte Kartoffeln - 3 Stück mittlerer Größe, 600 Gramm Champignons waren rot mit 2 Knoblauchzehen, treuen Zwiebeln und Karotten, grüne Zwiebeln und Garnelen für die Dekoration.
Die erste Ebene ist Champignons mit Knoblauch, wenn das Ticken gesalzen muss. Knoblauch ist besser zu braten und sofort vom Öl auszukommen, und dann Pilze hinzufügen. Die zweite Schicht ist in feiner Reibene geriebene Kartoffeln, salkarm salz Die dritte Schicht ist eine Karotte, die mit einem Bogen geröstet ist. Gestalten Sie einen ordentlichen "Kuchen". Mit gehackten Grünen und mehreren gekochten Garnelen von oben bestreuen.
Es gibt viele Snacks, die Gemüse umfassen. Diese Rezepte werden jedoch aufgrund der Anwesenheit von Mayonnaise nicht gestartet. Diese Zutat kann leicht durch hausgemachte Sauce ersetzt werden.
puff-Salat mit Garnelen verziert
Rezept Home Lean Mayonnaise
Der Boden eines Glases Mehl ist eineinhalb Gläser Wasser, sorgfältig gerührt und in Brand gebracht. Es wird auf Verdickung erhitzt und wird kalt. Separat geschlagen 4 EL. Pflanzenöl, 2 EL. Zitronensaft, 2 EL. Senf, ein Teelöffel Zucker und Salz. Als nächstes setzte der Beat weiterhin ein Gramm Mehlschweißen fort. Der Dicker wird brauen, der Punkt wird Mayonnaise sein.
Gilt für Dessert, gilt mit Gewürzen
Für diesen Behandlungen müssen Sie mittelgroße Äpfel in Bezug auf die Anzahl der Gäste, ½ Löffel Honigs für 1 Apfel, ein Stück Pfeffer-Erbsen und Nelken, in einem Paar von Walnusskern, 2 TBSP. Erhöhen Sie ohne Samen entlang der Prise des Bodenzimts. Ein Loch wird im Apfel mit der Erhaltung des Bodens hergestellt (es ist zweckmäßig, einen Löffel dafür zu verwenden), die Nelke und der Pfeffer auf dem Boden platziert, dann ist die Walnuss aufgestellt, dann eine Mischung aus gründlich gewaschenen Rosinen, Zimt und Honig. Äpfel, die auf ein Backblech gelegt und mit einer Temperatur von 160 Grad 20 Minuten in den Ofen gebracht werden. Warm servieren
dessert für einen Felder-Feiertag