Ինչպես պատրաստել Casserole Cottage պանիրից: Կաթնաշոռով թասը ջեռոցում: Պահածոյացված դեղձով

Curd Casserole- ը համեղ, բավարարող, օգտակար խմորեղեն է, որոնք սիրում են մեծահասակները եւ երեխաները: Կաթնաշոռի թասը, բացի դասական բաղադրատոմսից, պատրաստելու շատ տարբերակներ ունի, եւ դրանցից մեկը, անշուշտ, դուր կգա:

Պարզ բաղադրատոմսով casserole

Պատրաստման հիմնական ձեւով անհրաժեշտ է օգտագործել Semolina շիլա, ձու եւ շաքար: Բոլոր մյուս արտադրանքները գնում են որպես լրացում:

Բաղադրությունը.

• 250 գ քոթեջ պանիր;
• 2 tbsp. լ. Սահարա;
• 2 tbsp. լ. Հացահատիկային մանանա;
• 1 ձու;
• 1 tbsp. լ. կարագ;
• 5 գ վանիլային շաքար:

Խոհարարություն.

• Մենք պատրաստում ենք նշված արտադրանքները: Քոթեջի պանիրը լավ է քսում պատառաքաղով, որպեսզի չլինի միանվագներ:

​

• Լցնել շաքարավազը, վանիլին, ներկայացնել ձուն:

• Դրանից հետո ավելացրեք նախընտրական սեմալատային ճամբար:

• Թխելու հատակը յուղում քսում է փոքր քանակությամբ յուղով: Մենք փակցնում ենք պատրաստի խմորը, տարածվում: Մենք փորձում ենք ոչ շատ ճարպեր անել կաթնաշոռի մի շերտ, հակառակ դեպքում դա չի ենթարկվի, ինչպես պետք է:

• Մենք տանիքի մեջ թխածը տաքացանք մինչեւ 180 ° C ջերմաստիճան 30 րոպե:

Մենք հեռացնում ենք տաք թասը, սպասեք մինչեւ սառչեք: Այնուհետեւ կտրեք բաժնի կտորները: Մենք ջրում ենք օշարակը խտացրած կաթով կամ շաղ տալ կակաոյի փոշով:

Համեղ casserole, ինչպես մանկապարտեզում

Մենք բոլորս հավանաբար հիշում ենք կաթնաշոռի պանրի casserole կախարդական համը, որը մենք վիրավորվել ենք մանկապարտեզում: Գոնե երկար ժամանակ տեղափոխվելու համար, դուք կարող եք թխել տան այս հիանալի աղանդերը ջեռոցում `դասական բաղադրատոմսի համար:

Բաղադրությունը.

• 500 գ կաթնաշոռ;
• 50 մլ կաթ;
• 2 հատ: ձու;
• 100 գ SEMOLINA;
• 100 գ շաքար;
• 50 գ կարագ;
• 1-2 փ. Վանիլինա;
• Խտացրած կաթ (ձեւավորման համար):

Խոհարարություն.

• Քոթեջի պանիրը լավ է քսում, այն գործընթացում մենք լցնում ենք ամբողջ կաթը դրա մեջ:

​

• Մենք ավելացնում ենք մի քիչ իջեցված յուղ, լցնել շաքարավազը, վանիլին, կոտրել ձվերը: Մանրակրկիտ խառնել:

• Մենք սկսում ենք ծեծել խառնիչին: Այն գործընթացում մենք մտնում ենք Semolina, քիչ-քիչ, որպեսզի միանվագ ձեւավորվի:

• Պնդեք 30-40 րոպե:

• Հակառակորդի հատակը արթնանում է, դրեք կաթնաշոռի զանգվածը, տարածեք դանակը:

• Վառարանը նախապես տաքացնում է մինչեւ 180 C, մենք սահմանում ենք 30 րոպե: Մենք թխեցինք: Պատրաստում է ստուգել ատամի խոզը:

• Տաք թխումը կտրված է բաժնի մեջ եւ ջրելով խտացրած կաթը:

Դիմելիս, որպես ձեւավորում, կամքով, օգտագործեք հալված շոկոլադ կամ մրգերի օշարակ:

Դիետիկ բաղադրատոմսը առանց Mankey- ի

Չնայած դասական բաղադրատոմսով հիմնական բաղադրիչի բացակայությանը, տնակների պանիր թասայլը, ջեռոցում թխածը, պարզվում է, որ բավականաչափ գոհացուցիչ է: Բայց միեւնույն ժամանակ, այն ամբողջովին չի արտացոլվում այդ ցուցանիշում:

Բաղադրությունը.

• 0,5 կգ կաթնաշոռ;
• 5 կտոր: ձու;
• 150 գ շաքար;
• 1 թեյ: վանիլային շաքար;
• 1 թեյ: դարչին;
• 1 թեյ: օսլա;
• Չամիչ (ըստ ցանկության);
• 1-2 արվեստ: լ. Կարագ

Խոհարարություն.

• Առաջին բանը ներծծվում է եռացրած ջրի չամիչով:

​

• Փոքր տարայի մեջ մենք ձվերը բաժանում ենք, սպիտակուցներից առանձին դեղնուցներ:

• Յոլսը միանում է շաքարի հետ, ծեծում է համասեռ վիճակը:

• Այնուհետեւ, սպիտակուցներով առանձին ավելացնել 2-3 կաթիլ կիտրոնի հյութ, նրանք նույնպես ծեծում են, բայց կայուն գագաթներով:

• Նախապես միացրեք ջեռոցը, սահմանեք 200 ° C ջերմաստիճանը:

• Քաղցր դեղին զանգվածի մեջ աստիճանաբար խառնվում է կաթնաշոռին: Հետեւողականությունը կլինի հեղուկ:

• Ներկայացնում ենք վանիլային շաքար, դարչին եւ օսլա: Մենք խստորեն ծեծում ենք:

• Փոքր մասերի գործընթացում ավելացնել սպիտակուցներ:

• Ձեւի ներքեւի մասը յուղվում է յուղով:

• Լցնել կաթնաշոռը, զարդարել չամիչ:

• Մենք թխում ենք ընդամենը 10 րոպե: Դրանից հետո նվազեցրեք ջերմաստիճանը մինչեւ 150 ° C եւ թխում եւս 20 րոպե: Սիլիկոնային ձեւը օգտագործելիս թխման ժամանակը ավելանում է 5 րոպե:

• Պատրաստում է ստուգել ատամի խոզը:

• Հանել, զով: Մենք բաժանվում ենք ձեր հայեցողությամբ զարդարված մասերի վրա:

Պատրաստում եք Cottage Cheese Casserole Classic Recipe- ում:
Քվեարկել

Apple-Curd Casserole

Curd Casserole- ում, որը թխում է ջեռոցում դասական բաղադրատոմսով, կարող եք ավելացնել թարմ մրգեր, ինչպիսիք են խնձորները: Նրանք պատրաստի մեղմ աղանդերը տալիս են եզակի բույր եւ հյութեր:

Բաղադրությունը.

• 600 գ քոթեջ պանիր;
• 3 հատ: խնձոր (մեծ);
• 3 ձու;
• 4 tbsp. լ. Մաննա շիլաներ;
• 4 tbsp. լ. Սահարա;
• 1 փ. Վանիլային շաքար;
• 2 tbsp. լ. կարագ;
• ½ ժ. Լ. սոդա (առանց սլայդի);
• 1 պտղունց աղ:

Խոհարարություն.

• ​ Քոթեջ պանիրը սրբում է մաղի միջով կամ մի փոքր հունցելով գործիքով:

​

• Մենք ներկայացնում ենք ձվեր: 1 դեղնուցը թողնում է արտադրանքի մակերեսը քսելու համար: Sugar Sugar, վանիլային շաքար, աղ, սոդա: Մանրակրկիտ խառնել:

• Վերջինս ավելացնում է սեմոլիա: Ես բերում եմ համասեռ հետեւողականության: Պնդել մոտ 10-15 րոպե:

• Խնձորները լավ լվանում են, հանելու կեղեւը, կտրված կեսը, կտրեք միջուկը: Մանրացնել բարակ կտորների վրա:

• Անկալի է նախապես տապակել տապակի մեջ, որպեսզի ավելցուկը գոլորշիացվի, եւ աղանդերը ունեն ցանկալի հետեւողականության խտություն: Խնձոր ավելացնել կաթնաշոռին:

• Սեմոլինայի կողմից թափված ձեւի ներքեւի մասը: Մենք դրեցինք կիսաֆաբրիկատների արտադրանքը, մակերեսը դանակով կամ բերանով տեղափոխելով:

• Ինտենսիվորեն ծեծեք դեղնուցը, հավասարաչափ լցնել դրանք վերեւից: Մենք նախապես նախապես նախապես նախապես տաքացանք 180 ° C ջեռոցում, նախքան ախորժելի կեղեւի ձեւավորումը:

Պատրաստում է ստուգել ատամի խոզը: Այս եղանակով պատրաստված աղանդերը լրացուցիչ զարդեր չեն պահանջում:

Aerial Casserole

Curd Casserole, եփած ջեռոցում, դասական բաղադրատոմսի այս վարկածի համաձայն, կլինի քաղցր եւ փարթամ: Ձեւի ձեւ ընտրելիս պետք է հիշել, որ այն մի փոքր բարձրանում է թխելու ժամանակ:

Բաղադրությունը.

• 250 գ քոթեջ պանիր;
• 50 մ կեֆիր;
• 5 գ վանիլինա;
• 1 հատ: ձու;
• ½ ժ. Լ. սոդա (առանց սլայդի);
• 50 գ կարագ;
• 150 գ Semolina;
• 1 պտղունց աղ:

Խոհարարություն.

• Ննջեք խորը ափսեի մեջ, լցնել տաք ջուր եւ թողնել այտուց:

​

• Լոգանքի վերին յուղը միացրեք Kefir- ի հետ, ավելացրեք ձվեր, վանիլին: Վերջինս սոդա է դնում: Մենք խառնվում ենք մի խառնիչով միատարր պետություն:

• Այնուհետեւ օգտագործեք վարդակից: Փոքր մասերի գործընթացում մենք ներկայացնում ենք տնակ պանիր: Միացրեք խառնիչը կրկին: Կաթոռի զանգվածը խառնել nobuchish semolina- ով: Պնդեք 15 րոպե:

• Մենք տեղափոխում ենք հացաբուլկեղենի ձեւը նախընտրական յուղով, աճում ենք մակերեսով: Եթե \u200b\u200bչկա յուղ, ապա ձեւի հատակը շաղ տալ հացաթուխներով:

• Մենք ջեռոցում դրեցինք տաքացանք 180 ° C- ի դիմաց 30-40 րոպե:

• Տաք աղանդեր ծառայելիս զարդարում են թարմ հատապտուղները եւ շաղ տալ շոկոլադե չիպերով:

Curd Casserole ալյուրով

Տարածքի կաթնաշոռի տապակի բաղադրատոմսը տարբերվում է դասական ուտեստներից միայն այն փաստը, որ այգու փոխարեն անհրաժեշտ է ալյուր ավելացնել: Խմորի հետեւողականությունը մի փոքր այլ է, բայց դա չի ազդում համի եւ բույրերի վրա:

Բաղադրությունը:

• 500 գ կաթնաշոռ;
• 2 tbsp. լ. Սահարա;
• 1 հատ: ձու;
• 3 tbsp. լ. Ցորենի ալյուր;
• 1 tbsp. լ. Տնային թթվասեր;
• 2 tbsp. լ. Կարագ

Խոհարարություն.

• Քոթեջ պանիրը սրբում է նուրբ մաղով: Մենք դրան ավելացնում ենք թթվասեր:

​

• Միացեք շաքարի, ալյուրի եւ ձվի հետ: Խառնել հեղուկ խմորը, քսել կարմրուկները:

• Հացաբուլկեղենի ձեւի ըմբշամարտի հատակը:

• Մենք դնում ենք մեղմ խմոր, տարածեք սպաթուլան ամբողջ մակերեսի վրա:

• Մենք 40 րոպե դնում ենք ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 180 ° C: Դուրս գալու պատրաստակամությամբ:

• Խտացրած կաթով կամ հատապտուղներով կերակրելիս:

Պահածոյացված դեղձով

Ձմռանը խանութներում գտնել խանութների պատրաստման լավ որակի թարմ պտուղները շատ դժվար են: Հետեւաբար, ավելի հեշտ է պահպանել նկուղից: Curd Casserole- ից Classic բաղադրատոմսը կլինի ավելի հյութալի, եթե այն դրվի դրա մեջ, օրինակ, պահածոյացված դեղձեր:

Բաղադրությունը.

• 500 գ մեղմ տնակ պանիր;
• 2 հատ: ձու;
• 100 գ շաքար;
• 2-3 tbsp. լ. Մաննա շիլաներ;
• 300 գ պահածոյացված դեղձ;
• 2 փ. Վանիլային շաքար;
• 1-2 արվեստ: լ. Կարագ

Խոհարարություն.

1. Մենք հիմնական արտադրանքը փակցնում ենք ամանի մեջ, մենք երկու տեսակի շաքարավազ ենք նետում:
2. Ինտենսիվորեն հարած խառնիչով:
3. Գործընթացում մենք ծծում ենք կռուպը, մենք ձու ենք մտնում:
4. Դեղձ, մենք ծալում ենք քամոցների վրա, սպասեք մինչեւ օշարակ հարվածը: Մենք կտրում ենք նույն կտորները, ավելացրեք casserole հիմքը: Մանրակրկիտ խառնել:
5. Մենք փակցնում ենք հակառակորդի ծաղրված հատակին, տարածվում:
6. Մենք թխում ենք ջեռոցում 20-30 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:

Կուրագայի, գինու եւ նուշով փշրվելու հետ

Հագեցած ցիտրուսային համով մեղմ, քաղցր հարուստ տորթը ստացվում է նաեւ եւ օգտակար է շնորհիվ քուրի, նուշ, կոկոսի եւ փոքր քանակությամբ գինի: Նույնիսկ ամենաարդյունավետ գուրմանով:

Բաղադրությունը.

• 400 գ քոթեջ պանիր;
• 2 հատ: ձու;
• 100 մլ սպիտակ գինի (կիսաքաղցր);
• 1 tbsp. լ. նուշ փշրանք;
• 200 գ Կուրագի;
• 4 tbsp. լ. Սահարա;
• 2 tbsp. լ. Մեղր;
• zestra 1 կիտրոն;
• 150 մլ կաթ;
• 2 tbsp. լ. Մաննա շիլաներ;
• 2 tbsp. լ. կոկոսի չիպսեր;
• 1 tbsp. լ. Օսլա

Խոհարարություն.

• Կուրագան լավ լվացվեց, 10 րոպե լցնել եռացրած ջուր: Լցնել ջուրը, ավելացնել բամբակյա, գինի, մեղր: Եռացրեք, ջերմաստիճանը նվազագույնի իջեցրեք եւ մոտ 5 րոպե շոգեխաշեք:

​

• Հիանալի, հեղուկ լցնել, այն դեռ օգտակար է բաղադրատոմսով: Եւ հատապտուղները կտրում են: Քոթեջ պանիր կաթով, խառնիչով խառնուրդը համասեռ վիճակում:

• Արդյունքում ստացված խմորի մեջ մենք լցնել այս քաղցր ջուրը:

• Առանձին-առանձին ձվեր շաքարավազի մեռած փրփուրով: Մենք հիմք ենք ստեղծում:

• Մենք կներկայացնենք նուշի փշրանք, կոկոսի չիպսեր, օսլա, սեմոլին: Մանրակրկիտ խառնել: Հացաբուլկեղենի հատակը հացաբուլկեղենով քսեք յուղով: Մենք դնում ենք երկուշաբթիով եւ դրա վրա `կաթնաշոռի խմոր:

• Միացրեք ջեռոցը, սահմանեք 180 ° C ջերմաստիճանը եւ մոտավորապես 20 րոպե: Մենք թխում ենք, ապա մենք իջեցնում ենք մինչեւ 150 ° C, մենք սպասում ենք եւս 15 րոպե:

• Պատրաստում է ստուգել ատամի խոզանակները:

• Մենք հանեցինք խոհանոցային տեխնիկայից, պահեք վաճառասեղանին 10-15 րոպե: Նրբորեն շրջեք մեծ հարթ ափսե: Զարդարելով մնացած կոկոսի չիպերը:

Կասերոլը ձեռք է բերվում շատ համեղ, իսկ ցուրտ ձեւով հիշեցնում են շոռակարկանդակ:

Կաթնաշոռով Casserole- ը համընդհանուր է, քանի որ տանը պատրաստելը ամենեւին էլ դժվար չէ եփել, եթե կա վառարան: Դասական բաղադրատոմսը որպես հիմք ընդունելով, կարող եք ավելացնել ապրանքներ `համտեսելու եւ դուրս կգան բոլորովին նոր, ախորժելի ուտեստ:

Քոթեջի պանիրը ամենա համեղ կաթնամթերքն է: Դուք փորձում եք մանկուց, եւ նա երբեք չի ձանձրանում: Ինչ բաղադրատոմսեր չէին եկել կաթնաշոռով: Մեկը, մանկապարտեզից ամենահիշարժան, եւ իմ սիրած ուտեստը կաթնաշոռի թասն է:

Կաթնաշոռի աղանդերը սկզբում չեն սիրում երեխաներին, այնպես որ այն կդառնա փրկարարական շրջան: Բայց հետո այն գեղեցիկ եւ գոհացուցիչ է թվում, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ եփել:

Որպեսզի առաջին հերթին օգտագործեք Classic մանկապարտեզի բաղադրատոմսը հեղինակային իրավունքը, նախ պետք է ծանոթանաք որոշ խորհրդատվություններին եւ դրա պատրաստման կանոններին: Մենք ուզում ենք ամենահիասքանչ, փարթամ եւ իսկական casserole Ստանալ կաթնաշոռից, եւ ոչ թե անիմաստ «տորթ»: Եւ անցնելուց հետո հիմնական ավանդական բաղադրատոմսը:

Տանը, պատվերին չհամապատասխանելով, շատ տանտիրուհիներ հիասթափված են այս ուտեստի պատրաստումից, բայց եթե աջից մոտենում եք գործընթացին եւ հոգով մոտենում է:

1. Կաթնաշոռ - հիմնական բաղադրիչը: Հետեւաբար, այս ապրանքը հատուկ ուշադրություն է: Այն պետք է լինի թարմ եւ ճարպ: Ավելի լավ է թարմ, բայց մի փոքր թթվային: Դուք կարող եք անել եւ ջարդվել, եթե հետեւեք դիետային: Եվ եթե այն ընկավ բավականին թարմ կամ չոր, պարզապես ավելացրեք թթվասեր:
2. Միշտ դիտեք այլընտրանքային հաջորդականությունը: Կատարել քայլ առ քայլ գործողություններ: Այսինքն, առաջին իսկ ձվերը եւ շաքարավազը, աստիճանաբար քարկոծելով պանիր: Manka- ի (ալյուրի) վերջում: Օգտագործեք անպայման խառնիչ:
3. Curd Casserole- ի ձեւը տալիս է Manka: Ելնելով այս, որքան հնարավոր է բաղադրատոմսով, օգտագործեք Semolina ճամբարը: Ավարտված խառնուրդը պետք է նման լինի հեղուկ թթվասեր:
4. Բոլոր ընթացակարգերը ավարտելուց հետո արժե կես ժամվա ընթացքում պատրաստի խառնուրդը, որպեսզի նաբուլթամ Մանչկան:
5. Քուսական դոնավաճառների բնօրինակ բաղադրատոմսով, ինչպես մանկապարտեզում, վերջինս ավելացվում է չամիչ: Դրանից առաջ փաթեթավորված է եռացրած ջրի կամ տաք թեյի մեջ:
6. Պատրաստման ավարտին վարդագույն ընդերքը պատրաստելու համար: Շաղ տալ շաքարով:

Քոթեջ պանիր Casserole, ինչպես մանկապարտեզում

Համտեսեք ինչպես մանկության մեջ, ձեր մատները լիզում են: Casserole- ը դառնում է chubby եւ վարդագույն:

Ապրանքներ.

• Քոթեջ պանիր - ապաստան,
• Կարագի կրեմ - մածուկ,
• Հավի ձու - 3 բան,
• Manka - լրացնել
• Կաթ - եզրափակիչ
• Օսլա - 2 մեծ գդալ,
• Սննդի սոդա - թեյի գդալ կեսը,
• Շաքար - ապակի,
• Չամիչ - լրարձակում:

Քայլ առ քայլ գործողություններ.

1. Manna Cropa- ն լցնել տաք կաթը եւ կես ժամ թողնել այտուցվածություն:
2. Չամիչը լցնել տաք ջուրը եւ թողնում է 5 րոպե կոտրելու: Այնուհետեւ չորացրեք եւ տարածեք այն թղթի սրբիչով `ավելորդ հեղուկը հանելու համար:
3. Ձու շաքարավազի հետ կապվելու եւ ծեծելու համար:
4. Նավթացրեք կտորներով եւ նորից ծեծեք:
5. Քոթեջ պանիր, օսլայի եւ սոդայի հետ կապվելու համար:
6. Միացրեք քոթեջի պանիրը եւ ձվերը `յուղի խառնուրդը եւ ծեծը:
7. Լցնել զենքը կաթով եւ ծեծել մինչեւ համասեռություն:
8. Ավելացնել չամիչ եւ խառնել:
9. Խմորը դրեք բորբոսի մեջ եւ ուղարկեք ջեռոց, կես ժամ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը `ջեռոցում պարզ casserole casserole- ի համար

Այս բաղադրատոմսում ավելորդ բան չկա: Բայց դա կարող է ավելացվել դրան, ինչպես թարմ սիրելի մրգեր եւ չոր մրգեր: Բայց սա հաղորդավարների խնդրանքով է:

Մեզ պետք կլինի.

• Քոթեջ պանիր - 1/2 կիլոգրամ,
• Շաքար - կես ապակի,
• Ձու - 3 մեծ,
• Manna հացահատիկային - բազե ակնոցներ:

Քայլ առ քայլ գործողություններ.

1. Մենք ձվերը շաքարավազի ավելանում ենք ուժեղ փրփուրով:
2. Քոթեջ պանիր հարած ձվերով, ավելացնել սեմալատ ճամբար եւ հունցել խմորը:

3. Ձեւավորեք յուղով եւ խմորը լցրեք դրա մեջ:

1. Խմորը ուղարկեք ջեռոցում 20 րոպե:
2. Մատուցել հարած սերուցքով եւ մրգերով:

Կաթնաշոռից Casserole- ի մեկ այլ բաղադրատոմս, առանց հավելումների «բոլոր երեքը» - ոչ մի ավելորդ

Այժմ կաթնաշոռի համար կան շատ տարբեր տարբերակներ: Ժամանակակից տանտիրուհիները լավ ֆանտազիա ունեն, ուստի բոլորը այս ուտեստին ավելացնում են որեւէ բան `քաղցր հատապտուղներից եւ մրգերից մինչեւ մսամթերք եւ պանիրներ:

Այս բաղադրատոմսը շատ հեշտ է պատրաստել եւ բացառում ցանկացած հավելանյութ: Հեշտ է հիշել որեւէ սիրուհի, եւ անունը ինքն իր համար խոսում է «բոլոր երեքը»: Սա նշանակում է, որ բոլոր բաղադրիչները պետք է ավելացվեն 3 կտորների չափով:

Քեզ պետք է:

• Քոթեջ պանիր - 250 գրամ,
• 3 ճաշի գդալ, սեմալա շիլա, շաքար, ալյուր
• Ձու - 1 հատ.,
• Նավթ - 1 tbsp.

Casserole- ի պատրաստման համար 500 գրամ կաթնաշոռից, այս բաղադրիչների թիվը բազմապատկվում է երկուսով: Քոթեջի պանրի այլ զանգվածով անհրաժեշտ է դիտարկել նմանատիպ ապրանքների հարաբերակցությունը:

Խոհարարություն:

Քայլ 1. Քոթեջի պանիր խորը ուտեստներով `ավելի հարմարավետ հունցման փորձության համար:

Քայլ 2. Ավելացնել 3 ճաշի գդալ, մոխիր, շաքար, ալյուր:

Քայլ 3. Ծեծեք մեկ ձու:

Քայլ 4. Բոլոր բովանդակության խառնուրդը նախքան զանգվածի գույնի եւ հետեւողականության համասեռը ստանալը:

Քայլ 5. Ձեւը քսում է բանջարեղենով կամ կարագով եւ խառնուրդը տեղադրեք այնտեղ:

Քայլ 6. Գդալը նրբորեն տարածեք կաթնաշոռի զանգվածը ձեւի պարագծի ամբողջ պարագծի մեջ:

Քայլ 7. Ամեն ինչ տեղադրեք ջեռոցում եւ թխեք 35-30 րոպե:

Այս տարբերակը ալյուր չի պահանջում: Քոթեջի պանիրը արագ է պատրաստվում եւ ձեռք է բերվում շատ համեղ եւ հյութալի:

Ապրանքներ.

• Քոթեջ պանիր - Պոլկուլո,
• Շաքար - լրացնել
• Ձվի հավ - 6 կտոր,
• Manna հացահատիկային - 5 մեծ գդալ:

Խոհարարություն.

1. Ձեր տնակը պանիրը կորցնել շաքարով եւ ձվերով:
2. Ավելացնել սեմոլին եւ ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: 15 րոպեի ընթացքում այտուցեք:
3. Խառնուրդը դրեք քսուկ ձեւի մեջ եւ թխում կես ժամ:
4. Նախքան ծառայելը, զարդարել մրգեր եւ հարած սերուցք:

Օդային կաթնաշոռի թաս

Նուրբ casserole- ի նման բարդ բաղադրատոմսը անտարբեր չի թողնի նույնիսկ սկսնակ տերերը:

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանիր - ապաստան,
• Շաքար - 200 գրամ,
• Ձու - 3 հատ.,
• Թթվասեր - 2 ճաշի գդալ,
• Վանիլ - 1 պայուսակ,
• Սննդի սոդա, մարել քացախը `կես թեյի գդալներ,
• Ալյուր - 3 մեծ գդալ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ձվերը շաքարով նետեք:
2. Քոթեջի պանիրը լավ շփոթված է, որպեսզի չլինեն միանվագներ:
3. Միացրեք կաթնաշոռը եւ ձվերը շաքարով եւ շփոթված մինչեւ համասեռ:
4. Ավելացնել վանիլ եւ թթվասեր եւ կրկին շփոթել:
5. Խառնել մերժված սոդայի եւ ալյուրի հետ եւ խառնել հավասար հետեւողականության:
6. Կիսվեք քսուկի ձեւով եւ ուղարկեք ջեռոց, կես ժամ:
7. Նախքան կերակրելը, զարդարեք հարած սերուցքը:

Կոտրվել է կաթնաշոռով առանց խոտի եւ ալյուրի

Այս մեղմ եւ փափկամազի թասը հարմար է ամբողջ ընտանիքի համար: Չի վնասում գործիչին, եւ երեխաները կուրախանան նրա հետ:

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանիր - 500 գր.,
• Ձու - 6 հատ,
• Շաքարը 1 բաժակ է:
• Կարտոֆիլի օսլա - 2 մեծ գդալ,
• Կիտրոնի հյութ - 2-3 կաթիլներ,
• Դարչին մուրճ - կես թեյի գդալ,
• Վանիլային շաքար - պայուսակ,
• Մարգարին - քսուկի ձեւի համար:

Քայլ առ քայլ հրահանգներ.

1. Ձվերը պառակտում են, տարանջատելով սպիտակուցները դեղնուցներից:
2. Յոլսը շաքարով հարություն է առել համասեռություն:
3. Սկյուրիկները կիտրոնի հյութով մտրակել են կայուն գագաթներով:
4. Կաթնաշոռի զանգվածում մենք ավելացնում ենք հարած դեղնուցներ եւ նորից ծեծում:
5. Այնուհետեւ մենք ներկայացնում ենք մնացած ապրանքները, կրկին ծեծում ենք:
6. Մի դադարեք հարվածել փոքր մասերով հարած սպիտակուցը:
7. Հարված կաթնաթոռի զանգվածը նրբորեն տեղափոխում է ձուլվածքները մարգարինի քսուկի մեջ եւ 25-30 րոպե դրվում ջեռոցում:
8. Ստուգեք պատրաստի ատամի խոզը: Եթե \u200b\u200bդա չոր է նշանակում, ուտեստը պատրաստ է:
9. Ծառայել, զարդարված մրգերով, քաղցրավենիքով, քերած շոկոլադով կամ հարած սերուցքով:

Դիետիկ կաթնաշոռով կակաչով կակաչով եւ բանանով դանդաղ կաթսայում

Այս casserole- ը հիանալի նախաճաշ է մեծահասակների եւ երեխաների համար: Հատկապես դրա համար առավելություն կգնահատի նրանց, ովքեր դիտում են դիետան: Ինձ հետ կարելի է նաեւ վերցնել, որպեսզի աշխատի որպես թեթեւ խորտիկ:

Ապրանքներ.

• Քոթեջ պանիր ցածր յուղ - կես կիլոգրամ,
• Ձու - 3 հատ,
• Թթվասեր 1% ճարպով `երկու tbsp.
• Mac - 2 մեծ գդալ,
• Բանան - 2 փոքր կտոր,
• Ալյուր - երկու գդալ,
• Կիտրոն կամ նարնջագույն զեդրա - փոքրիկ գդալ,
• Վանիլ - պայուսակ,
• Մեղր - 2 tbsp. լ.

Քայլ առ քայլ գործողություն.

1. Քոթեջ պանիր խառնեք ձվերի եւ մեղրի հետ:
2. Ավելացնել թթվասեր, վանիլ, կակաչ եւ ալյուր: Բոլորը մանրակրկիտ խառնեք:

3. Վահանակները կտրում են հրապարակները եւ խմորին ավելացնում նարնջի կամ կիտրոնի բշտիկի հետ միասին: Բոլորը բավականին բորբոքված են:

1. Հզորությունը մի քանի մագնիտի մարգարին: Լցնել խմորը դրա մեջ եւ 40-45 րոպե ուղարկել «Baking» ռեժիմում:
2. Պատրաստի casserole- ը վերեւից պատրաստեք, որպեսզի զարդարեք ցածր կալորիականությամբ բնական մածունի հետ բանան:

Դիետիկ կաթնաշոռով casserole բրնձով եւ դդումով

Քոթեջի պանրի դասական բաղադրատոմսերում Casseroles- ը միշտ օգտագործվում է սեմոլին կամ ալյուրով: Այն տալիս է լրացուցիչ կալորիաների ուտեստը: Այս օրինակը առանց Mankey- ի եւ առանց ալյուրի:

Մեզ պետք կլինի.

• Բրինձ - ապակի,
• Քոթեջի պանիր, որը մանրացված է - ապաստան,
• 3 ձու,
• Low ածր վերացող թթվասեր - մեկ գդալ,
• Pumpkins - Gram 150,
• Կիտրոնի կամ նարնջի հյութ - 3 գդալ,
• Սովորական ջրի քառորդ բաժակ
• Թեյի գդալով ծածկված սոդայի կեսը,
• 3 գդալ մեղր,
• Վանիլային պայուսակ:

Խոհարարություն.

1. Մենք դրել ենք բրինձ, մինչեւ կիսատ պատրաստ: Այն պետք է լինի կոշտ:
2. Եփել դդումի շիլա: Դա անելու համար կտրեք դդումը մաքրված պղպեղից եւ մաշկից, դրեք այն տապակի մեջ, լցնել ջուրը եւ ցամաքային կամ նարնջի հյութը: Խոհարարություն մինչեւ փափուկ, ավելացնել 1 գդալ մեղր եւ եփել խյուս վիճակում:
3. Քոթեջ պանիր աղբը ձվերով եւ մեղրով:
4. Դրանով ավելացրեք վանիլ, սոդա, բրինձ, թթվասեր եւ դդմի խյուս: Բոլորը մանրակրկիտ հարած են:
5. Խմորը տեղափոխում ենք քսուկի մեջ եւ կես ժամ ուղարկեք ջեռոց:
6. Պատրաստի թասը կարելի է զարդարել մրգերով եւ բնական մածունով:

Դասական բաղադրատոմսը `տենդի կաթնաշոռի համար ջեռոցում

Կասերոլեսի ավանդական բաղադրատոմսը սերնդեսերունդ է անցնում: CASSEROLE- ը միշտ հյութալի, քնքուշ եւ օդ է:

• Կաթնաշոռի զանգված - 0,5 կգ.,
• Manka - Paul Glakana,
• Ձու - 4 բան,
• Prostokvashi - ապակի,
• Շաքար - գորգ,
• Վանիլ - փաթեթ,
• Սոդա սնունդ - կես փոքր գդալ,
• Աղեր - պտղունջ,
• Raisa - stemogram ապակի:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը.

1. Անջատեք սպիտակուցը դեղնուցից: Սկյուրիկները կես շաքարով ծեծում են փխրուն: Յոլսը շփոթվելու է շաքարի եւ աղի հետ Բելային:
2. Քոթեջ պանիր, դեղնուցներով, կեֆիրով, սոդայով, սեմոլիկայով, վանիլով խառնելու համար: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն:
3. Արդյունքում ստացված զանգվածին ավելացնել սպիտակուցներ եւ ծեծել:
4. Խմորը դրեք ձեւի մեջ եւ ուղարկեք ջեռոց, կես ժամ:
5. Ծառայեք մի ուտեստ մի քիչ սառեցված:

Զարմանալի տնակ ուրախության եւս մեկ տարբերակ: Դա շատ օգտակար է եւ հիանալի նախաճաշ է երեխաների համար, ծերանոցներ եւ հատկապես օգտակար է հղի կանանց համար:

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանիր - 500 գ.
• Ձու - 4 հատ.,
• Թթվասերներ - 2 tbsp. լ.,
• Խնձոր - երկու մեծ,
• Մրցել է քացախ սոդա - կես մասը,
• Ապակի Mankey
• Շաքարի ապակի,
• Դարչին - մասի կեսը լ.,
• Շաքարի փոշի ձեւավորման համար:

Պատրաստման ընթացակարգեր.

1. Խնձորները կտրված են փոքր կտորների մեջ: Եւ խնձորը կտրել բարակ թվերով:
2. Քնած քնել շաքարով եւ դարչինով: Եկեք մի փոքր ոտքի կանգնենք:
3. Քոթեջ պանիր, ձվերի, շաքարի, թթվասերի, սոդայի եւ կիսամյակների խառնվելու համար: Ամեն ինչ լավ է հունցել: Ավելացնել խնձոր, միայն դրանք, որոնք մակերեսային կտրված էին եւ լցնել բոլոր հատկացված հյութը խմորի մեջ: Ամեն ինչ լավ է հունցել:
4. Blurred ձեւով լցնել խմորը, խնձորները կտրում են խմորի վերեւում: Թխել ջեռոցում մինչեւ պատրաստակամություն:
5. Նախքան ծառայելը, պոմպացրեց շաքարի փոշու թասը:

Շատ արագ եւ համեղ տարբերակ `կաթնաշոռի պանրի թասը պատրաստելու համար: Պատրաստումը տեւում է առավելագույնը 10-15 րոպե: Եվ արդյունքը գերազանցում է բոլոր սպասումները:

Ապրանքներ.

• Քոթեջ պանիր - Պոլկուլո,
• Ձու - 4 հատ.,
• Շաքարը մեկ ապակի է,
• Բալ առանց ոսկորի - մի բաժակ,
• Ալյուր - ապակու մեկ երրորդը:

Խոհարարություն.

1. Քոթեջ պանիր շաքարով եւ ձվով:
2. Ավելացնել ալյուր եւ բալ: Խառնել ամեն ինչ:
3. Խմորը քայքայեք սիլիկոնային ձուլվածքների մեջ:
4. Թխել միկրոալիքային վառարանում 5-6 րոպե:
5. Նախքան ծառայելը, զարդարեք քերած շոկոլադով:

Կասեդացված CASSEROLE, չամիչով եւ չոր քիզելով

Այս casserole- ը ստացվում է ամեն անգամ, երբ տարբեր համը `չոր դոնդողի պատճառով: Նա խաղում է օսլա փոխարինողի եւ ներկերի դերը:

• Քոթեջ պանիր - մեկ կգ-ի կեսը:
• Ձու - 5 կտոր,
• Manka - ապակի,
• Չամիչ - միջին գորգ,
• Ակնթարթային համբույր (ցանկացած) - փաթեթ,
• Սոդա - 1/2 փոքր գդալներ,
• Ալյուր - 2 մեծ գդալ:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Չամիչը լցնել եռացրած ջուրը եւ թողնել այտուց:
2. Քոթեջ պանիր շաքարավազը միատարրություն քսելու համար:
3. Ձվերը ծեծում են եւ խառնվում կաթնաշոռով:
4. Ավելացնել Sukhoi Kissel, Glug, ալյուր, սոդա եւ ծեծել ամեն ինչ:
5. Մատով խփել չամիչ եւ մանրակրկիտ խառնել:
6. Խմորը լցնել ձեւի մեջ եւ ուղարկել ջեռոց 40 րոպե:
7. Թող սառչի եւ մատուցի, զարդարելով հարած սերուցքը:

Կաթնաշոռով կաթնաշոռով չամիչով միկրոալիքային վառարանում

Այն շատ արագ պատրաստվում է եւ հարմար է նախաճաշելու համար ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար:

Ապրանքներ.

• Քոթեջ պանիր - 300 գրամ:
• Երկու գդալ մեղր
• Չամիչ - հայեցողությամբ,
• 3 ձու,
• Երկու գդալ ալյուր:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ներծծում չամիչ տաք ջրով:
2. Խառնել կաթնաշոռը, ձվերը, մեղրը եւ ալյուրը: Հունցել խմորը:
3. Ավելացնել չամիչ, խառնել:
4. Ուղարկեք սիլիկոնային ձուլվածքների համաձայն եւ ուղարկեք միկրոալիքային վառարան 5 րոպե:
5. Մատուցել հատապտղի օշարակով:

Քոթեջի պանիր Casserole- ը շատերին ծանոթ է մանկուց, եւ անցած տարիներից հետո այս հիանալի ուտեստը չի կորցրել իր արդիականությունը. Քոթեջի պանիրը դեռեւս տաք է: Բյուջեի բաղադրիչների բյուջեի կազմի շնորհիվ ուտեստը կարելի է պատրաստել առնվազն ամեն օր, եւ դրա փոքր կալորիականությունը թույլ է տալիս հաջողությամբ փոխարինել քաղցր աղանդերը:

Curd Casserole ջեռոցում `երեխաների սննդակարգում ներառելու հիանալի տարբերակ, ինչպես մաքուր ձեւով, այս ապրանքը բոլոր երեխաներն են: Այս ուտեստի բազմակողմանիությունն այն է, որ այն կարող է մատուցվել նախաճաշի, կեսօրվա դպրոցի, ինչպես նաեւ դեսերտի կամ սննդային խորտիկ: Դե, իհարկե, կաթնաշոռը այն օգուտն է, որը դժվար է գերագնահատել: Այս ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց, կալցիում, վիտամիններ B, վիտամին D եւ էական ամինաթթուներ: Ահա թե ինչու Քոթեջի պանիր թասը պետք է լինի ձեր գրասեղանի վրա: Եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել այն:

Խոհարար պանիր Casserole- ի պատրաստման սկզբունքը չափազանց պարզ է. Ձվերը փայլում են շաքարով, այնուհետեւ խառնվում են կաթնաշոռի եւ սեմալայի հետ, որից հետո ստացվում է արդյունքում ստացված զանգվածը: Կաթը, թթվասերը կամ կարագը նույնպես կարող են ավելացվել ուտեստի մեջ: Կաթնաշոռի թասը ջեռոցում առավել համեղ է, երբ այն պատրաստվում է համարձակ տնակից (5% -ից 9%): Այնուամենայնիվ, այս նրբության դիետիկ տարբերակները ավելի վատ չեն, եւ այս նրբության դիետիկ տարբերակները ավելի վատ են. Եթե դուք վերցնում եք ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ եւ նվազեցնում շաքարի քանակը, ուտեստը կարող է օգտագործվել դիետայի վրա: Քոթեջի պանրի ճարպի պարունակությունը նույնիսկ այնքան կարեւոր չէ, որքան արտադրանքի թարմությունն ու որակը: Լավագույնն է ընտրել գեղջուկ տնակ պանիր եւ ոչ թե գնել կաթնաշոռի արտադրանքներ: Քոթեջի պանիրը պետք է սրբվի մաղի միջոցով կամ խառնեք բլենդերի միջոցով. Սա կօգնի համասեռական հետեւողականություն տալ Casserole- ին եւ այն դարձնել շատ նուրբ, օդ եւ հյութալի: Կատարված պանիրը, որն օգտագործվում է Կատարման պատրաստման մեջ, պետք է թաց լինի այնպես, որ casserole- ը լավը պահի ձեւը եւ չընկավ, եթե ձեր տնակը չորանա, խորհուրդ է տրվում ավելացնել մի քանի գդալ թթվասեր:

Semal հացահատիկային ապրանքներ, որոնք սովորաբար ավելացվում են CASSEROLE- ին, այն ավելի խիտ է դարձնում: Manka- ն կամ նախապես ներծծված է ջրի կամ կաթի մեջ, կամ անմիջապես խառնվում է կաթնաշոռով `վերջին դեպքում, զանգվածը պետք է մնա 20-30 րոպե: Մաննա շիլայի մնացորդները չեն ընդունվում: Բաղադրիչների շարքում, որոնք օգնում են դիվերսիֆիկացնել կաթնաշոռի համը, ամենից հաճախ օգտագործվում են հատապտուղներ, մրգեր, չոր մրգեր, կակաչ, շոկոլադ, կակաո, ցիտրուսային սոդներ, տարբեր համեմունքներ եւ նույնիսկ գազար դդում: Օրինակ, դուք կարող եք պատրաստել բաճկոններ բանանով, խնձորով, ելակով, չորացրած ծիրաններով կամ դիկներով: Մի մոռացեք, որ բոլոր չորացրած մրգերը պետք է նախապես գողվեն տաք ջրի մեջ 10-20 րոպե, եւ հատկապես հյութալի հատապտուղներն ու մրգերը օսլայի մեջ: Մրգերի կտորները կարելի է ավելացնել ինչպես շատ կաթնաշոռի զանգվածում, եւ դրանք դնել Casserole- ի մակերեւույթի վրա: Ruddy ընդերքը ձեռք բերելու համար ապագա casserole- ի մակերեսը կարող է քսում թթվասեր եւ փխրուն կարամելի ընդերքի համար `շաքար: Տարածքի այտուցված շոռակարկանդակների պատրաստման ժամանակը, միջին հաշվով, 40-50 րոպե: Casserole- ը պատրաստ կլինի, երբ դրսից կներկայացվի ոսկե ընդերքով, իսկ ատամի խոզը, որը տեղադրված է Casserole- ի ներսում, մաքուր կլինի:

Քոթեդի պանրի թասի մատակարարումը ենթադրում է շատ տարբերակներ: Աշատեսակը կարելի է զարդարել շաքարի փոշիով, թարմ հատապտուղներով կամ մրգերով, նուրբ թակած ընկույզով, կոկոսի չիպսերով, կակաոով կամ քերած շոկոլադով: Կերակրման, թթվասեր, խտացրած կաթ, քաղցր սոուսներ (օրինակ, շոկոլադ, հատապտուղ կամ կարամել) օգտագործվում են ջեմ եւ ջեմներ: Հատկանշական է, որ Casserole- ը լավ է ինչպես ջերմության մեջ, այնպես էլ սառեցված: Կաթնաշոռով ցամաքը կարող է իսկական խոհարարական գլուխգործոց լինել, եթե մոտենում եք ուտեստներով եւ ֆանտազիա պատրաստել:

Եկեք սկսենք մեր ընտրությունը ընկերոջ հետ շատ casseroles- ի հետ, որոնք միշտ մատուցվել են մանկապարտեզներում նախաճաշի կամ կեսօրվա ընթացքում: Նուրբ համով այս casserole- ը ձեզ կտանի հեռավոր մանկություն եւ հաճելի պահեր կտա հաճույքի:

Բաղադրությունը.
600 գ քոթեջ պանիր
120 մլ կաթ,
2 ձու,
60 գ SEMOLINA,
3 ճաշի գդալ շաքար,
20 գ կարագ,
մի պտղունց աղ:

Խոհարարություն.
Լցնել կաթը եւ թողնել 10-15 րոպե: Մինչդեռ, կաթնաշոռը կորչում է մաղի միջոցով: Միացրեք քոթեջի պանիրը սեմալով եւ կաթով, որում այն \u200b\u200bներծծված է, ինչպես նաեւ ձվերով, շաքարով եւ մի պտղունց աղով: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ միատարր հետեւողականություն ձեռք չբերվի եւ ձեւավորվի թխելու համար, քսեք կարագով: Casserole- ը ջեռոցում պատրաստելը տաքացվեց մինչեւ 180 աստիճան մոտ 45 րոպե: Casserole- ը սառչելուց հետո կտրեք այն մասերի եւ մատուցեք թթվասերով կամ ջեմով:

Քոթեջի պանիր Casserole- ը պատրաստվել է հետեւյալ բաղադրատոմսով, այն ստացվում է աներեւակայելի փարթամ եւ օդ եւ նման է մեղմ պուդինգի: Նման ուտեստի հիանալի հավելում կլինի մրգերի եւ հատապտուղների տարբեր սոուսներ, ջեմ կամ թթվասեր:

Օդի կաթնաշոռով ջեռոցում

Բաղադրությունը.
400 գ քոթեջ պանիր,
3 ձու,
7 ճաշի գդալ շաքար,

2 ճաշի գդալ օսլա,
1 ճաշի գդալ վանիլային շաքար,
մի պտղունց աղ,

Խոհարարություն.
Առանձնացրեք դեղնուցները սպիտակուցներից: YOLKS MISE MILE MILE SIGH SILE COTTAGE CHEESE- ի միջոցով: Ավելացնել շաքարավազ, սեմալա շիլա, օսլա եւ աղի աղ: Լավ խառնել մի շշ կամ բլենդերի հետ եւ մի փոքր տալ ոտքի վրա, մոտ 20 րոպե: Մինչդեռ ծեծեք ձվի սպիտակներին վանիլային շաքարով եւ պտղունց աղով հոյակապ փրփուրով: Ավելացնել սպիտակուցներ կաթսայի պանիր եւ նրբորեն խառնել, բայց մի ծեծեք, որպեսզի սպիտակուցները չհամարձակվեն: Ներդրեք կաթնաշոռը ձեւի մեջ, նախապես քսել այն կարագով եւ թխել 40 րոպե 180 աստիճանով:

Curd Casserole չամիչով. Դասական Curd թխում հաճելի լրացումով: Չամիչների փոխարեն կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ չոր մրգեր ձեր ճաշակի համար, օրինակ, չորացրած, սալորաչված կամ չորացրած լոռամրգեր:

Բաղադրությունը.
500 գ քոթեջ պանիր,
3 ձու,
50 գ չամիչ
5 ճաշի գդալ թթվասեր (10-15%),
3 ճաշի գդալ շաքար,
2 ճաշի գդալ մանանա հացահատիկային,
1 թեյի տնակ վանիլային շաքար,
մի պտղունց աղ,
Կարագ

Խոհարարություն.
Չամիչը լցնել տաք ջուրը եւ թողնել 20-30 րոպե, որից հետո ջուրը միաձուլվում է, իսկ չամիչը չորանում է, օգտագործելով թղթե սրբիչներ: Manya հացահատիկ խառնվում է 3 ճաշի գդալ թթվասերով եւ թողնում է 15-20 րոպե `հիմք պատրաստելու համար: Խառնել խայտառակ տնակը սեմալով, ձվով, շաքարով, վանիլային շաքարով եւ մի պտղունց աղով: Համասեռային հետեւողականության հասնելու համար ավելի լավ է օգտագործել բլենդեր կամ խառնիչ: Խառնել չամիչը կաթնաշոռով եւ լցնել ձեւը թխելու համար, քսեք յուղալի յուղով: Ապագա CASSEROL- ի մակերեսը միատեսակ յուղում է մնացած թթվասերը: Ձեղնը ուղարկեք ջեռոցում, որը նախապես տաքացրեք 180 աստիճանից մոտ 40 րոպե առաջ `կոպիտ ընդերքի ձեւավորումից:

Ավանդական կաթնաշոռի Casserole- ը դիվերսիֆիկացնելու համար հաղորդավարուհիները օգտագործում են բոլոր տեսակի լրացուցիչ բաղադրիչները, որոնցից մեկը կակաչ է: Կակաչը տալիս է Casserole խտության եւ բնօրինակ տեսքի հյուսվածքը:

Կաթնաշոռով կաթնաշոռում կակաչով

Բաղադրությունը.
500 գ քոթեջ պանիր,
3 ձու,
50 գ կակաչ,
3 ճաշի գդալ մանանա հացահատիկային,
3 ճաշի գդալ շաքար,
15 գ կարագ քսուկի ձեւի համար:

Խոհարարություն.
Ձվերը ծեծում են շաքարով, որպեսզի այն ամբողջովին լուծարվի: Ավելացնել սրբել սրբել մաղի միջով եւ մանրակրկիտ ուղղել պատառաքաղը: Ավելացնել Semolina շիլա, լավ խառնել եւ թողնել 30 րոպե, տալով կիսագնդի: Միեւնույն ժամանակ, լցնել կակաչ տաք ջրի մեջ, 20 րոպե հետո ջուրը չորացնել եւ լավ չորացնել, օգտագործելով թուղթ կամ խոհանոցային սրբիչներ: Խառնել կակաչը կաթնաշոռով եւ խառնուրդը դնել ձեւի մեջ, քսել կարագով: Մակերեսը բաժանեք խոհարարական սայրով եւ թխեք ջեռոցում 180 աստիճանով 35-40 րոպե:

Կաթնաշոռով պատրաստված կաթնաշոռով պատրաստված կաթնաշոռը շատ մեղմ նրբություն է, որը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի: Կարող եք պատրաստել այդպիսի casserole փոքր բաժնի ձուլվածքների մեջ, ավելացնելով ափսե հատապտուղներով, մրգերով կամ չոր մրգերով:

Կաթնաշոռով կաթնաշոռում կաթն ու կարագով

Բաղադրությունը.
700 գ քոթեջ պանիր,
200 մլ կաթ,
100 G Semolina,
100 գ կարագ,
2 ձու,
7 ճաշի գդալ շաքար,
Վանիլին `համտեսել:

Խոհարարություն.
Քոթեջ պանիր կաթով եւ վանիլով, ծեծեք բլենդերին: Ձվերը հարստացան հոյակապ փրփուրի մեջ, եւ դեղնուցները շաքարով քսելու համար: Լցնել սեմալատը ջրով եւ թողնել 20-30 րոպե այտուցվածության համար: Խառնել կաթնաշոռը ձվերով, սեմալով եւ հալած կարագով `օգտագործելով խառնիչ: Խառնուրդը դրեք ձեւի մեջ թխելու համար, այն քսելով կարագով եւ թխեք ջեռոցում `180 աստիճանով 40-50 րոպե:

Կաթնաշոռով թասը կլինի ջեռոցում նույնիսկ ավելի համեղ եւ բուրավետ, եթե խնձոր եւ մի քիչ դարչին ավելացնեք: Dish աշատեսակը շատ մեղմ համ ունի եւ նման է խնձորի կարկանդակ, ուստի նման casserole- ը դուր կգա նույնիսկ նրանց, ովքեր չեն սիրում քոթեջ պանիրը:

Curd Casserole խնձորի եւ դարչինի հետ

Բաղադրությունը.
600 գ քոթեջ պանիր
3 ձու,
2 մեծ խնձոր,
4 ճաշի գդալ մանանա հացահատիկային,
4 ճաշի գդալ շաքար,
1 տոպրակ վանիլային շաքար,
1/2 թեյի գդալ սոդա,
1/2 թեյի գդալ դարչին (կամ ավելի համտեսել),
30 գ կարի յուղ,
մի պտղունց աղ:

Խոհարարություն.
Քոթեջ պանիր, մաղի միջոցով քսելու կամ մղելու համար, եթե այն ունի համասեռ հետեւողականություն: Ավելացնել ձվեր, թողնելով մեկ դեղնուցը `թասը քսելու համար: Ավելացնել շաքարավազ, վանիլային շաքար, դարչին, սոդա եւ պտղունց աղ: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն: Ավելացնել Semolina, մի փոքր թողնելով շաղ տալ: Խառնել եւ տալ, որպեսզի խառնեք խառնուրդը մոտ 15 րոպե, որպեսզի այտուցը այտուցվի: Միեւնույն ժամանակ, հանեք կեղեւը խնձորով, կտրեք միջուկը եւ կտրեք շատ բարակ կտորներով, որպեսզի խնձորները շարունակվեն: Խնձորները խառնել կաթնաշոռի ձեւով եւ խառնուրդը դնել ձեւի մեջ, քսել կարագով եւ ցանել սեմոլին: Քսեք CASSEROLE- ի մակերեսը հարած դեղնուցով եւ վառարան ուղարկեք մինչեւ 180 աստիճան տաքանալու համար, մինչեւ 40-45 րոպե տաքացվի մինչեւ ուտեստը: Կասերոլի պատրաստակամությունը որոշվում է ատամի մածուկով:

Կաթնաշոռի զամբյուղը հապալասով `նուրբ նրբագեղ աղանդեր, որը նման է շոռակարկանդակ: Casserole- ը անհավատալիորեն գեղեցիկ եւ ախորժելի է թվում: Զարդարեք այն անանուխի տերեւներով եւ մատուցեք տոնական սեղանի վրա `նման casserole- ը արժանի մրցակցություն կլինի տորթերին: Խոհարարության ճաշատեսակի համար օգտագործելու տնակների պանիր օգտագործելով, դուք կստանաք համեղ նրբություն, որը կարող եք վայելել առանց վախի ձեւի:

Բաղադրությունը.
600 գ քոթեջ պանիր
150 գ հապալաս,
70 գ շաքար,
5 ճաշի գդալ Mankey,
2 ձու,
Վանիլին `համտեսել
Կարագ

Խոհարարություն.
Ձվի դեղնուցները շաքարավազով եւ վանիլով խառնվում են խառնիչով կամ բլենդերով: Ավելացնել կաթնաշոռ եւ ծեծել համասեռ հետեւողականության: Ավելացնել սեմինա եւ հապալաս հատապտուղներ, նրբորեն խառնել: Ավելացնել հարած ձվի սպիտակուցներ եւ խառնել (ձեզ հարկավոր չէ հաղթել): Արդյունքում ստացված խառնուրդը դրեք մի ձեւի մեջ, քսեք կարագով եւ թխեք մոտ 40 րոպե ջեռոցում, ջեռուցվում է 180 աստիճանով:

Քոթեջի պանրի թասը դդումի եւ նարնջի բամբակով ցնցող բան է: Նման պայծառ, արեւկող, անուշահոտ եւ աներեւակայելի օգտակար, այն ստիպված կլինի համտեսել ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Այս casserole պատրաստելու համար դուք պետք է դդում ընտրեք մարմնի հետ, որն ունի վառ նարնջագույն գույն եւ հմայիչ բույրով արտասանված քաղցր համ: Ծառայել այդպիսի հիանալի դեսերտը ամենալավն է մեղրով կամ խտացրած կաթով:

Կաթնաշոռով Casserole դդում եւ նարնջագույն բշտիկներով

Բաղադրությունը.
350 գ քոթեջ պանիր
200 գ դդմի պղպեղ,
1 նարնջագույն, զամբյուղ,
2 մեծ ձու (կամ 3 փոքր),
100 գ շաքար,
3-4 ճաշի գդալ մանանա հացահատիկային,
մի պտղունց աղ,
Կաթնագույն յուղ `ձեւի քսելու համար:

Խոհարարություն.
Դդումի դդում քսում է մակերեսային քերի վրա: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել խոհանոցի գործընթացը: Չոր ավելորդ հեղուկ եւ ավելացնել նարնջի բշտիկ: Միացրեք կաթնաշոռը ձվերով, շաքարով եւ պտղունցերով աղերով: Մանրակրկիտ նիհարել, ապա ավելացնել սեմալատ եւ քերած դդում `բամբակով: Լավ խառնել, կարիք չկա մեկնել այտուցվածություն: Խառնուրդը դրեք ձեւի մեջ թխելու համար, քսեք կարագով եւ վառարան ուղարկեք 30-40 րոպե տեւողությամբ ջեռուցելու համար:

Curd Casserole ջեռոցում - համեղ եւ օգտակար աղանդեր, որը հարուստ է սպիտակուցով եւ կալցիումով: Նախաճաշի համար պատրաստեք գոհացուցիչ եւ սննդարար casserole, եւ տրամադրվում է լավ տրամադրություն ամբողջ օրվա համար: Բարի ախորժակ!

Կաթնաշոռը մեր ընտանիքում շատ սիրված է, հատկապես դուստրը: Ես փորձեցի շատ բաղադրատոմսեր եւ թողեցի ամենահաջողվածներից մի քանիսը: Այն կարելի է պատրաստել ջեռոցում, դանդաղ կաթսայի եւ միկրոալիքային վառարանում: Վարանումում ստացվում է համեղ ամեն ինչ: Բաղադրատոմսը հարմար է նույնիսկ պարզ գազի վառարանների համար, որտեղ թխումը սովորաբար տեղի է ունենում ոչ այնքան հաջող:

Կաթնաշոռը ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ օգտակար: Cottage Cheese- ը պարունակում է շատ սպիտակուցներ, կալիում, կալցիում, մագնեզիում, պղինձ, ցինկ, ֆտորիա, ֆոլաթթու եւ խմբերի վիտամիններ եւ V. Այն ամրացնում է ոսկորներն ու ատամները, նորմալացնում են նյարդային համակարգը, պահպանում է մկանային հյուսվածքների եւ արյան համակարգը տոնայնություն: Շատերը գիտեն, որ կաթնաշոռը օգտակար է երեխաների համար, հղի կանանց համար: Բայց ոչ բոլոր երեխաները համաձայն են դրան: Այստեղ եկան եկամտի եւ համեղ casseroles- ում: Դրանք կարող են ներկայացվել աղանդերի կամ որպես նախաճաշի անկախ ուտեստ: CASSEROLE- ը իդեալական է մանկական սննդի համար, այն ավելի շատ դիետիկ արտադրանք է, քան յուղի մեջ աղացած կրոններ:

Կարող եք ավելացնել չամիչ, Կուրագու, սալորաչիր, խնձոր, բանան, բալի, կիտրոնի զամբյուղ եւ կոնսերոլի ցանկացած կոնֆետ: Այսպիսով, ամեն անգամ կարող եք տարբեր համեր ստանալ, եւ ավելի տարբեր վիտամիններ: Ինձ դուր է գալիս չամիչով առավել ծանոթ տարբերակը:

Կասերոլի համը մեծապես կախված է տնակից պանիրից: Մի վերցրեք կաթնաշոռով պանիր պատրաստելու համար (երբեմն այն կոչվում է Քոթեջի պանիր արտադրանք կամ ֆերմայի կաթնաշոռ) 18% ճարպ): Եթե \u200b\u200bնմանատիպ պանիրից թխում եք casserole, ապա պարզվում է, որ հեղուկ է, այն նույնիսկ բավարար չի լինի դրա համար, այն արագորեն կկարգավորվի այն, եւ այն շատ խիտ կդառնա:

Կարող եք պատրաստել CASSEROLE եւ սառեցված կաթնաշոռ, գլխավորն այն է, որ սառեցման ժամանակ թթվային եւ թարմ չէ: Անհրաժեշտ է պարզապես սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանում կամ միկրոալիքային վառարանում `Defrost ռեժիմով եւ, ինչպես միշտ:

Ես ալյուր չեմ ավելացնում քոթեջի պանիրին, Casserole- ը դրանով ավելի խիտ է դառնում: Կարող եք սառեցնել պատրաստի թասը, բաժանելով բաժինները: Հարվածեք միկրոալիքային վառարանում կամ սենյակային ջերմաստիճանում, ապա համոզվեք, որ տաքանում եք: Բայց մենք այն շատ արագ կերանք, նույնիսկ ապրանքների կրկնակի մասը:

Դե, հիմա իմ ապացուցված բաղադրատոմսերը: Նրանք բոլորը քայլ առ քայլ եւ լուսանկարով:

Բոլոր casseroles- ի պատրաստման ժամանակը մոտ մեկ ժամ, որտեղ անհրաժեշտ է ներծծել սեմալատը `մի փոքր ավելի երկար:

Միեւնույն է, որ ջեռոցում թասը թխեք: Այս դեպքում դուք կարող եք պատրաստել փարթամ եւ մեղմ պանրեր: Եվ կերակրող մայրերի համար եւ դիետան դիտարկելը, պանրի մշակաբույսերը հիանալի հարմար են Multicooker- ում: Հոդվածում դրանց պատրաստման բոլոր գաղտնիքները շոռակարկանդակների մասին:

Բաղադրությունը

• Սովորական ճարպի կաթնաշոռ (5-9%) - 600 գրամ: Եթե \u200b\u200b3 տուփ վերցնեք տուփերի մեջ
• 2 ձու
• 4 ճաշի գդալ Mankie սահիկով
• Թթվասեր 5 ճաշի գդալ (կամ ցանկացած ֆոտոկուլային արտադրանք `կեֆիր, աշխատավարձ, երկբեւեռ, բայց թթվասերի համեղ)
• 3-4 ճաշի գդալ շաքարավազը կախված է տնակների պանրի համից
• Չամիչ կամ այլ չոր մրգեր 1 հարմար (մոտավորապես 50 գ)
• Վանիլային շաքար 1 պայուսակ
• Աղ 1 պտղունց
• Յուղալի յուղ քսելու համար

1) Նախ, տորթը խառնվում է թթվասերի կամ կեֆիրի հետ: Եթե \u200b\u200bթթվասերը կարող են ավելացվել մի քանի կաթնային գդալներ: Մենք թողնում ենք շուրջ կես ժամ այտուցվել: Այս ընթացքում մենք մի քանի անգամ զենք ենք խառնում:

2) Մինչ մանկարը կխթանի կաթնաշոռը: Եթե \u200b\u200bայն տանում է ձավարեղենով, ապա անհրաժեշտ է սրբել նուրբ մաղը, կամ կարող եք շրջանցել մսաղացով `մակերեսային ցանցով: Եթե \u200b\u200bդա չի արվել, ավարտված տապակի մեջ կլինեն միանվագներ, եւ դա այնքան էլ համասեռ չի լինի: Փորձեք անմիջապես գնել փափուկ կաթնաշոռ: Եթե \u200b\u200bկա բլենդեր, չեք կարող սրբել կաթնաշոռը:

3) Ծեծել ձվերը շաքարով, ավելացնել վանիլային շաքար եւ աղ: Մի վախեցեք աղանդերի մեջ աղ ավելացնել, դա բավարար չէ, եւ նա կդարձնի պատրաստի ուտեստի համը ավելի պայծառ

4) Խառնել կաթնաշոռը, այտուցված սեմալին եւ հարած ձվերը: Այս ամենը խառնվում է բլենդերի կողմից

5) Այնուհետեւ ավելացրեք լավ լվացված չամիչ եւ կանխեք գդալի ամբողջ զանգվածը արդեն, հակառակ դեպքում Revenge- ը չամիչ է: Թեստին ավելացնելուց առաջ չամիչները պետք է շեղվեն, որպեսզի այն չորանա: Բայց եթե երկար ժամանակ տաք ջուր եք լցնում, ապա այն կդառնա խելացի: Ուղղակի անհրաժեշտ է լվանալ տաք ջրի մեջ եւ լռել եռացրած ջրով, ապա դուրս քաշեք փոքր ձողիկներ:

6) յուղել յուղը թխելու ձեւը եւ շաղ տալ հացաթուխներով: Եթե \u200b\u200bդրանք չեն կարող շաղ տալ եւ կարող են շաղ տալ: Ես ավելի հավանական եմ սիլիկոնային ձեւով, անհրաժեշտ չէ յուղել այն, պարզապես լվանալ սառը ջրով, դրանից ոչինչ չի մնում:

7) Դրեք կաթնաշոռի զանգվածը ձեւով, վերեւը շարժվում է գդալով կամ սիլիկոնային սպաթուլայով եւ վերեւում տեղադրեք 2-3 գդալ թթվասեր եւ տարածեք ամբողջ մակերեսի վրա: Այսպիսով, վերեւը չի ճեղքելու եւ փափուկ կլինի: Մենք դուրս ենք բերում ձեւը եւ թողնում մի քանի րոպե, հետո դուրս ենք բերում թասը: Մատուցեք ավելի լավը սառեցված տեսքով, բայց մենք համբերություն չունենք, եւ մենք տաք ենք ուտում

Կաթնաշոռի Classe Clotage Casserole- ի համար `ջեռոցում (ԽՆԴԻՐ ՏՆՏԵՍԱԿԱՆ ԳՐՔԻ)

Խորհրդային տարիներին այս գիրքը, հավանաբար, յուրաքանչյուր տանը էր: Մենք երկար ժամանակ գրքեր չունենք, բայց փորագրված բաղադրատոմսը խնամքով պահվում է: Casserole- ը դրա վրա միշտ էլ համեղ է դառնում:

Բաղադրությունը

• 500 GG կաթնաշոռի ընթացիկ ճարպ
• 1 ձու
• 2 ճաշի գդալ հալված յուղ
• 3 ճաշի գդալ շաքար
• 3 ճաշի գդալ թթվասեր
• 2 ճաշի գդալ Mankey
• Չամիչ 100 գր
• Վանիլ 1/4 պայուսակ
• Աղ 1/2 թեյի գդալ:

Քայլ առ քայլ պատրաստման բաղադրատոմս

1. Քոթեջ պանիր մսաղացով: Եթե \u200b\u200bդուք վերցնում եք փափուկ կաթնաշոռ առանց միանվագ, չեք կարող շրջվել:
2. Ավելացվեց հալած յուղը կաթնաշոռին, շաքարով հարած շաքարով, սեմալով, աղով եւ վանիլով
3. Լավ խառնել փայտե բերանով `ավելացնելով (առկայության դեպքում) չամիչով լվանալը:
4. Եփած զանգվածը տեղափոխվում է քսուկ յուղ եւ քսում է ձեւը, լուծարելու մակերեսը, քսեք թթվասերը եւ յուղով շաղ տալ (հարմարավետ է ջեռոցում) եւ թխել ջեռոցում 25-30 րոպե դեպի ոսկե գույն

Ի տարբերություն այս ավելի քիչ Mankey- ի առաջին բաղադրատոմսի, ստացվում է ավելի շատ կաթնաշոռ, իսկ առաջինը ավելի մեղմ է:

Քոթեջ պանիր Casserole, ինչպես մանկապարտեզում

Այս համը մանկուց շատ մեծահասակներ դեռ հիշում են: Կասերոլը փափուկ է եւ մեղմ, իսկ տնակը պանիրը լիովին չի զգացվում, այնպես որ երեխաները հաճույքով են ուտում: Այն շատ հեշտությամբ պատրաստվում է, գլխավորը բարձրորակ արտադրանքներ վերցնելն է:

Քոթեջի պանիրը լավագույնն է փափուկ, թարմ, փոքր թթվասերով վերցնելու համար: Հատկանշական գեղջուկ տնակ պանիր: Եվ ոչ մի կերպ չփորձելով թխել Casserole- ի պանիրով \u200b\u200bպանիր յուղով - պարզվում է անհասկանալի համի եւ շատ ճարպի, շարունակական հիասթափության նրբաբլիթը:

Երբ պատրաստումը չի շտապում, համոզվեք, որ փորձությունը տա ոտքի կանգնելու, այնպես որ Manka տարածությունը ավելի լավ է մոտ մեկ ժամ: Այնուհետեւ պատրաստի թասը ավելի մեղմ կլինի եւ չի ընկնի: Երբեմն արդեն կա պատրաստի հաստ սեմինա շիլա: Մի անգամ ես շտապեցի եւ լցրեցի զենքը եռացրած կաթով եւ տվեց նրան մոտ 10 րոպե, այս ընթացքում նա հասցրեց բարձրացնել եւ պարզվեց, որ գերազանց թասն է:

Բաղադրությունը.

• curd Unual ճարպի ապաստարան, ցածր յուղը չի տեղավորվի
• Շաքարի ավազ - լրարձ
• manna Crupes - Full
• Կաթ - լրացնել
• Ձու - 2 հատ
• Կաթնագույն յուղ -50 գրամ (տուփի մոտ մեկ երրորդը)
• Վանիլ 1/4 թեյի գդալ (եթե այն ավելի շատ դնեք, որպեսզի կարկատվի)
• Աղ - եռամսյակ մի թեյի գդալ

Սովորաբար մանկապարտեզում գտնվող CASSEROLE- ը պատրաստ է առանց չամիչի: Ես իմ դստերը հարցրեցի, նա եւ հիմա առանց չամիչի: Բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել այն:

Քայլ առ քայլ պատրաստման բաղադրատոմս

1. Նավթը պետք է փափկացվի սենյակային ջերմաստիճանում, բայց մի վիճեք վարագույրով: Պարզապես մի տաքացրեք այն միկրոալիքային վառարանում, այն պայթում է այնտեղ (ստուգվում է, ես նույնպես շտապեցի լվանալ ամեն ինչ)
2. Լցնել զենքը կաթով եւ թողնել րոպեների ընթացքում 30-ին
3. Քոթեջ պանիր մսի սրճաղացով կամ պարզապես ամեն ինչ խառնել բլենդերի մեջ, այնքան հարմար:
4. Դե, ձվերը շաքարով խառնել, ծեծել նրանց փրփուրով, պարտադիր չէ
5. Բլենդերի ամանի մեջ դնել կաթնաշոռ, փափուկ յուղ, ձու, այտուցված սեմալին, վանիլին, աղ եւ այս ամենը մակարոնեղենի վիճակում: Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք առանց բլենդերի, պարզապես լավ խառնեք սովորական կարտոֆիլի գագաթը
6. Եթե \u200b\u200bչամիչ ավելացնեք, անհրաժեշտ է լվանալ լավ եւ ներծծվել տաք ջրի մեջ 1-2 րոպե, այնպես որ այն կդառնա փափուկ, բայց այն չի պտտվի: Չամիզինները խառնել պատրաստի զանգվածով, պարզապես բլենդեր, այլ գդալ
7. Մենք պատրաստում ենք ձեւը թխելու համար. Մենք քսում ենք պատերը եւ մի կտոր կարագի ներքեւը եւ շաղ տալիս սեմիտալի կամ հացահատիկի հետ: Ինձ համար առավել հարմար է պատրաստել սիլիկոնային ձեւով թխելու համար, այն պարզապես լվանում է սառը ջրով: Ապակե ձեւերով, CASSEROLE- ն միշտ կպչում է պատերին: Հարմար է օգտագործել ոչ փայտով ծածկող ձեւեր:
8. Խմորը դրեք եւ հարթեցրեք մակերեսը: Casserole- ը չպետք է լինի շատ բարակ, ամենալավն է 3-4 սմ հաստություն դարձնել:
9. Այժմ մենք մեր ապագա CASSEROLE- ն ենք ուղարկում ջեռոցում, որոնք նախապես 40 րոպե տաքացանք մինչեւ 180 աստիճանով, մինչեւ ոսկե գույնը: Խոհարարության ավարտին ջեռոցը կարող է ապահով կերպով բացել `ստուգելու CASSEROLE- ի պատրաստակամությունը:
10. Ստացեք պատրաստի թասի ձեւից, տաքացրեք տաք կամ ցուրտ թթվասերով, խտացրած կաթով կամ քաղցր կրեմի սոուսով

Կաթնաշոռով կաթնաշոռով ցամաքային եւ բանանով ջեռոցում

Տարբերության համար երբեմն ես պատրաստում եմ casserole այս բաղադրատոմսով, պարզվում է, շատ նուրբ եւ փափուկ:

Բաղադրությունը.

• polkulo Cottage պանիր նորմալ ճարպակալում
• 1 հասուն բանան
• 2 ձու
• Կաթի պոլկան
• 3 T.L. Sakhara
• 3 tbsp. M anki

Խոհարարության գործընթացը նման է նախորդ բոլորի, կաթնաշոռի պանիրը ավելի լավ է վերցնել փափուկ, ոչ խաղող եւ նորմալ ճարպ:

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

1. Հրացանը լցվում է կաթով եւ թողնում է այտուցվել մոտ կես ժամ: Այս ընթացքում մենք մի քանի անգամ զենք ենք խառնում: Եթե \u200b\u200bտաք կաթ լցնեք, բավական կլինի 10 րոպե թողնել
2. Մենք փակցնում ենք բլենդերի կաթնաշոռի, ձվի, շաքարի, պատրաստված սեմոլիայի կողմից պատրաստված շաքարավազի ամանի մեջ, եւ բոլորը հարություն են տվել համասեռություն
3. Ավելացնել կտրված բանան եւ կրկին ծեծել ամեն ինչ
4. Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք առանց բլենդերի, ապա բանանը պարզապես հարբած է խառնուրդի մեջ եւ լավ խառնել
5. Քսեք յուղը յուղով թխելու համար եւ շաղ տալ հացաթուխներով: Եթե \u200b\u200bդրանք չեն կարող շաղ տալ եւ կարող են շաղ տալ: Ես ավելի հավանական եմ սիլիկոնային ձեւով, անհրաժեշտ չէ յուղել այն, պարզապես լվանալ սառը ջրով, դրանից ոչինչ չի մնում:
6. Մենք դնում ենք կաթնաշոռի զանգվածը ձեւով, վերեւում շարժվում է գդալով կամ սիլիկոնային սպաթուլայով եւ վերեւում տեղադրեք 2-3 գդալ թթվասեր եւ տարածեք ամբողջ մակերեսի վրա: Այսպիսով, վերեւը չի ճեղքելու եւ փափուկ կլինի
7. 40-45 րոպե տեւողությամբ տաք ջեռոցում մենք դնում ենք 180 աստիճան: Ինչպես վերեւը պատրաստ կլինի տապակի պատրաստը:
8. Մենք դուրս ենք բերում ձեւը եւ թողնում մի քանի րոպե, հետո դուրս ենք բերում թասը
9. Ավելի լավ է ծառայում ջերմ ձեւով

Դա իմ ապացուցված բաղադրատոմսերն են: Ես պատրաստում եմ casserole հաճախ, երբեմն շաբաթական մի քանի անգամ եւ հիմնական գաղտնիքը `որպես կաթնաշոռ: Մի վախեցեք փորձեր կատարել, փորձեք ավելացնել տարբեր լցոնիչներ, ինչպիսիք են խնձորները, դդումը, Կուրագուն, Նկ.

Այս աղանդերը պատրաստելու համար կարեւոր է կաթնաշոռի ճիշտ ընտրությունը: Ապրանքը պետք է լինի թարմ, համասեռ եւ ունենա բարձր ճարպ, ապա ջեռոցում կաթնաշոռից պանրի պանրը կթափվի նույնիսկ սկսնակ խոհարարության մեջ:

Ավանդական ձեւով պատրաստված CASSEROLE- ը, ախորժելիությունը, կարծես սիրելիի տեսք ունի, եւ այն շատ արագ եւ հեշտ է պատրաստվում:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 0.25 կգ կաթնաշոռ;
• 40 գ շաքար;
• 40 գ ամենաբարձր դասարանի ցորենի ալյուր;
• 1 ձու;
• 4 գ վանիլային շաքար;
• 15 գ կարագ:

Խոհարարության քայլեր:

1. Քոթեջ պանիրը հունցել է պատառաքաղը `ազատվելու հիմնական միանվագներից:
2. Ձուն քշվում է կաթնաշոռով, շաքարավազի երկու տեսակները, ալյուրը թափվում են: Ջանասիրաբար խառնել:
3. Կաթնագույն յուղը մի փոքր փափկացված է եւ քսում թխման ձեւը: Այնուհետեւ Curd Billet- ը տեղափոխեք դրան:
4. Քաղցրավենիքը պատրաստվում է 180-190 աստիճանի մոտ կես ժամ:

Խնձորի պատրաստման բաղադրատոմս

Apple Casserole- ն ունի հատուկ բույր եւ անմոռանալի համ: Խնձորների եւ կաթնաշոռի համադրությունը կդիմի ինչպես մեծերին, այնպես էլ ամենաերիտասարդ սերնդին:

Պահանջվող արտադրանք.

• 270 գ քոթեջ պանիր;
• 1 ձու;
• 20 մլ հեղուկ մեղր;
• 20 գ manka;
• 30 գ թթվասեր 10% ճարպ;
• 100 գ խնձորի բեւեռներ;
• 20 գ կարագ;
• 1 գ վանիլ;
• 2 գ դարչինի փոշի:

Թխելու մեթոդ:

1. Խառնել մեղրը թթվասերով, շտապել ձվով:
2. Դանդաղ կառավարեք Semolina- ն, անընդհատ խառնելով: 40 րոպե թողեք հացահատիկները կոտրելու համար:
3. Հիմնական կազմը ավելացնում է քերած կաթնաշոռ եւ անուշահոտ համեմունքներ:
4. Խնձորի մի մասը կտրվում է փոքր մասնաբաժնի միջոցով եւ խմորի մեջ ծախսում:
5. Կաթնաշոռի խնձորի զանգվածը թափվում է միջանկյալ թխման սկուտեղի մեջ եւ թխում է մոտ 35 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:
6. Պատրաստի ուտեստը զարդարված է մնացած խնձորի կտորներով:

Փարթամ Curd Casserole- ը կիսով չափով

Եթե \u200b\u200bդուք երբեք չեք պատրաստել Casserole Cottage պանիրից - սկսեք այս բաղադրատոմսով: Դուք կզարմանաք, թե որքան մեղմ եւ փարթամ կլինեն աղանդեր:

Բաղադրությունը.

• 0,6 կգ կաթնաշոռի շերեփ;
• 90 գ շաքար;
• 1 գ վանիլ;
• 80 գրամ սեմոլիա;
• 200 գ ցանկացած թթվասեր;
• 5 գ հացաբուլկեղենի փխրեցուցիչ;
• 2 գ աղեր;
• 3 ընտրված ձու;
• 20 գ կարագ;
• 20 գ հացաթուխ:

Բաղադրատոմսը.

1. Քոթեջ պանիրը հարած է ընկղմվող բլենդերի հետ կամ անցնում է մսաղացով:
2. Ավելացված է շաքարավազը, վանիլինը, աղը եւ փխրեցուցիչը:
3. Ձվերը քրտնաջան են մղվում: Մուտքագրեք թթվասեր: Բոլոր բաղադրիչները կրկին խառնել են բլենդերը: Թեստում չպետք է լինեն շաքարավազի կամ տնակների պանրի արածեցում:
4. Սեմոլինան, ջանասիրաբար խառնել եւ թողնել նորմալ ջերմաստիճանում 25 րոպե:
5. Ձեւաթուղթը ողողված է, այնուհետեւ ցողում էր հացով:
6. Դրեք խմորը, տեղափոխելով դրա մակերեսը:
7. Casserole- ով ձեւը տեղադրվում է ջեռոցում, որը տեղադրված է 180 ° C, 40 րոպե:

Ինչպես թխել դեսերտը, ինչպես մանկապարտեզում:

Նրբության համը, որը, պարզվում է, այս բաղադրատոմսով, վաղ մանկությունից շատ ընտանիքներ: Ստացվում է, որ CASSEROLE- ն պատրաստվում է կաթնաշոռից, ինչպես մանկապարտեզում, ամենեւին էլ դժվար չէ:

Պահանջվող արտադրանք.

• 0,3 կգ կաթնաշոռ;
• 100 գ manka;
• 0,3 կգ թարմ գազար;
• 0,4 լ կաթ;
• 2 ձու;
• 50 գ հացամթերքներ;
• 120 գ շաքար;
• 2 գ աղ:

Բաղադրատոմսը.

1. Լվացված եւ մաքրված գազարները կտրված են հարվածների միջոցով, ջրի կաթսան տեղադրեք եւ 30 րոպե թույլ ջերմություն մարել: Խյուսի մեջ բերված բանջարեղենի տոլենտով եփելը:
2. Առանձին կաթսայում կաթի վրա խիտ մանանա շիլան խաշած է:
3. Գազար խյուս, հարած ձվերը, կաթնաշոռը, շաքարը, աղը ավելացվում են պատրաստի կիսաին: Բոլորը խառնվել են համասեռության:
4. Բարձր կողմերով ձեւով ծածկված տեսքով, տեղադրված տնակ պանրի գազար զանգված:
5. Վարանում ջեռուցվում է 190 ° C, դրեք ձեւը եւ պատրաստեք 50 րոպե:
6. Խոհարարությունից հետո վերցվում է CASSEROLE- ը, վերին ափսեը դրվում է վերեւում եւ կտրուկ շարժումով թեքում է դրա վրա:

Izyuma- ի հավելումով

Չամիչներով CASSEROLE- ը շատ գոհացուցիչ եւ օգտակար է մարմնի համար: Դրա համը նման է նույնիսկ այն երեխաների, ովքեր սովորաբար հրաժարվում են կաթնաշոռ եւ չոր մրգեր:

Բաղադրությունը.

• 0,7 կգ կաթնաշոռ;
• 125 գ շաքարի ավազ;
• 4 ձու;
• 120 գ SEMOLINA;
• 50 գ չամիչ;
• 1 գ վանիլա;
• 5 գ չորացրած կիտրոնի բշտիկ:

Խոհարարության քայլեր:

1. Ձվերը ցնցվում են ավազով 5 րոպե: Ավելացնել վանիլին եւ ցիտրուսային բշտիկ:
2. Semolina- ն 30 րոպե ներծծվում է փոքր քանակությամբ տաք ջրի մեջ: Ավելացնել ձվեր:
3. Քոթեջի պանիրը խստորեն է վերաբերվում համասեռ հետեւողականությանը: Միացեք ընդհանուր կազմի հետ:
4. Չամիչները լվանում են, չորացրեք թղթի անձեռոցիկներով, խմորին ավելացրեք, մանրակրկիտ խառնել:
5. Թղթի ձեւը լցված է կաթնաշոռով: Այն տեղադրված է ջեռոցում նախապես տաքացնելով 100 ° C, աստիճանաբար բարձրացնելով ջերմաստիճանը մինչեւ 180 ° C: Թխել մոտ 50 րոպե:

Օգտակար խորհուրդներ. Առեստար կաթնաշոռը ավելի լավ է ծառայել հովացուցիչ ձեւով. Այսպիսով, դրա համը բացահայտվում է:

Խորոված բանաններով

Բանանների պանիրի ավելացման շնորհիվ CASSEROLE- ը պարզվում է, որ նույնիսկ ավելի համեղ է եւ մեղմ: Եթե \u200b\u200bնախատեսում եք մրգեր կտրել գորգերով, ապա անհրաժեշտ է ընտրել աննշան մրգեր: Կացվող բանանն ավելի լավ է խյուսի տեսքով մուտք գործել թասի մեջ:

Պահանջվող արտադրանք.

• 0,6 կգ կաթնաշոռ 5% ճարպ;
• 40 գ manka;
• 80 գ շաքարի ավազ;
• 3 ձու;
• 2 բանան;
• 50 գ կարագ;
• 0.12 լ կաթ 2.5% ճարպ;
• 100 գ թթվասեր 20% ճարպ;
• 2 գ Վանիլինա;
• 3 գ աղ:

Խոհարարության մեթոդ:

1. Քոթեջ պանիրը փխրուն է մաղի միջով, խառնվում է վանիլով եւ աղով:
2. Բուռն կաթի մեջ տորթը բորբոքվել է այնպես, որ միանվագներ չլինեին: Կազմը 10 րոպե թողնում է այտուցված շիլա:
3. Երկու ձվի դեղնուցները առանձնացված են սպիտակուցներից եւ ավելացնում են քոթեջի պանիրը: Այնուհետեւ ներկայացվում է այտուցված ծովափն ու շաքարավազի 2/3-ը:
4. Բանանները մանրացված են խյուսով կամ կտրված շրջանակների մեջ: Կեսը ավելացնել կաթնաշոռին:
5. Առանձին-առանձին հարած 2 սպիտակուցներ, եւ քանի դեռ դրանք չեն իջնում, ավելացնելով հիմնական կազմը: Խմորը խառնվում է փայտե սպաթուլայի ներքեւի մասում:
6. Ձեւի ներքեւի մասում յուղալի յուղը պառկեց: Խցկել կաթնաշոռի կազմը:
7. Պատրաստեք լրացրեք Casserole- ի համար. Թթվասը միացված է մնացած շաքարի եւ ձվի հետ:
8. Կասերոլը ծածկված է լրացնելով եւ 15 րոպեով վառարան ուղարկել 180 ° C:

Առանց մանրիի եւ ալյուրի

Այս բաղադրատոմսով թխած աղանդերը ձեռք են բերվում օդով, ինչպես սուֆլը, եւ նրա համը անտարբեր չի թողնում նույնիսկ երեխայի ուտելու մեջ անտարբեր:

Բաղադրությունը.

• 0,5 կգ թարմ (ավելի լավ տնային) Քոթեջ պանիր;
• 100 գ շաքար;
• 4 ձու;
• 50 գ եգիպտացորենի օսլա;
• 50 գ ճարպոտ թթվասեր;
• 1 գ Վանիլինա:

Բաղադրատոմսը.

1. Քոթեջ պանիրը հունցում է պատառաքաղով, ձվի դեղնուցներով, շաքարի ավազով, օսլանով, թթվասերով եւ վանիլինով ավելացվում է: Բոլորը դանդաղ ռեժիմով խառնվում էին խառնիչով:
2. Առանձին բաժակ հարած սպիտակուցներ:
3. Միացրեք սպիտակուցը եւ կաթնաշոռի զանգվածները:
4. Ձեւը ծածկված է թղթի վրա թխելու համար եւ դրա մեջ թափեց դրա մեջ գտնվող խմորը: Եփել 180 ° C 35 րոպե:

Օգտակար խորհուրդներ. Որպեսզի casserole- ը հարթ չէ, այն պատրաստում է ջեռոցում որոշ ժամանակ պատրաստելուց հետո:

Շոկոլադե կաթնաշոռով ջեռոցում

Այս աղանդերը թխում են առանձին եփած սպիտակ եւ շոկոլադե փորձարկումից, ուստի այն ունի գեղեցիկ «մարմար» էֆեկտ:

Բաղադրիչներ թեթեւ խմորի համար.

• 500 գ կաթնաշոռ;
• 2 ձու;
• 80 գ շաքար;
• 120 գ ճարպային թթվասեր;
• 20 գ ալյուր;
• 20 գ եգիպտացորենի օսլա;
• 0,5 գ վանիլին:

Խմորի մութ կեսի արտադրանք.

• 5 ձու;
• 100 գ ալյուր;
• 100 գ շաքար;
• 200 գ մուգ (դառը) շոկոլադ;
• 200 գ կարագ;
• 0,5 գ վանիլին:

Խոհարարության մեթոդ:

1. Պատրաստել սպիտակ խմոր, բլենդերի կամ խառնիչի մեջ, որը կաթնաշոռի պանիր, շաքար, թթվասեր, ձու եւ վանիլին: Միացրեք օսլան եւ ալյուրը, մաղած եւ թափեք առաջին կազմի մեջ:
2. Շոկոլադե թեստի համար. Շոկոլադը 150 գ յուղերի հետ միասին հալվում է ջրի բաղնիքում, սառչում: Ձվերը ցնցվում են վանիլով եւ շաքարով: Երկու խառնուրդը միացված են: Քնել մաղել ալյուրը եւ խառնել խառնիչի կողմից:
3. Ձեւի ներքեւի մասում դնել կարագի կտորներ: Այն կոկիկորեն թափվում է շոկոլադե զանգված, ապա սպիտակ, ատամի խոզը ամուսնալուծվում է:
4. Գեղեցիկ աղանդեր Թխել 180 ° С 40-50 րոպե:

Թեթեւ դիետիկ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Քննարկվող թխման կալորիականությունը նվազագույն է, ուստի նույնիսկ նրանք, ովքեր հոգ են տանում իրենց գործչի մասին, կարող են ոչնչացվել:

Բաղադրությունը.

• 2 ձու;
• 0.25 կգ քոթեջ պանիր 5% ճարպ;
• 40 մլ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր;
• 40 գ շաքար;
• 30 գ սալորաչիր:

Խոհարարության քայլեր:

1. Ձվերը հարել են սեպով:
2. Քոթեջի պանիրը լցվում է կեֆիրով, համատեղվում շաքարի, նուրբ թակած սալորաչների եւ ձվերի հետ:
3. Մագաղքով ծածկված տեսքով, թափեց կաթնաշոռի զանգվածը:
4. Դեսերտը պատրաստվում է 180 ° C ջերմաստիճանում 35 րոպե:

Casserole- ը կաթնաշոռից »քնում

Իր անունը ձեռք բերված նրբությունը պայմանավորված է արտառոց քնքշության եւ օդայնության հետ: Այս casserole- ի համար խմորն ավելի լավ է անել երեկոյան, եւ նրա պատրաստումը հետաձգվում է առավոտյան:

Պահանջվող արտադրանք.

• 500 գ կաթնաշոռ;
• 120 մլ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր;
• 4 ձու;
• 100 գ բարձրորակ մարգարին;
• 120 գ SEMOLINA;
• 120 գ շաքար;
• 4 գ սոդա;
• 2 գ աղեր;
• 1 գ Վանիլինա:

Խոհարարության քայլեր:

1. Մարգարին հալվում է միկրոալիքային վառարանում `հեղուկ հետեւողականությունից:
2. Բոլոր բաղադրիչները միացված են հետեւյալ կարգով. Հալած մարգարին, ձու, շաքար, կեֆիր, պատրաստում, սոդա, աղ, վանիլին եւ կաթնաշոռ: Կազմը նախ խառնվում է գդալին, ապա խառնիչ:
3. Արդյունքում ստացված խմորը մնում է սենյակային ջերմաստիճանում `40 րոպե` սեմալատը այտուցելու համար:
4. Խմորը լցվում է մագաղաթով ձեւի մեջ եւ տեղադրվում է սառը ջեռոցում:
5. «Քունը» պատրաստվում է 30-40 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:

Առանց բաճկոնների եւ ձու ավելացնելու

Այս բաղադրատոմսը շատ արագ կդարձնի աղանդեր-տրիկ պատրաստելը, որը նույնիսկ առանց սեմոլին ավելացնելու է օդը: Որպեսզի ուտեստը ավելի օգտակար, ցորենի ալյուրը այստեղ փոխարինում է եգիպտացորենը:

Բաղադրությունը.

• 0,5 կգ կաթնաշոռե ուտող;
• 20 գ կարագ;
• 200 գ շաքար;
• 60 գ եգիպտացորենի ալյուր;
• 100 գ կիսա-շոամ;
• 3 գ աղ:

Թխելու մեթոդ:

1. Քոթեջ պանիրը սրբում է մաղի, շաքարավազի միջով, խառնվում է ալյուրի հետ:
2. Ձեւի ներքեւի մասը խաբվում է մի կտոր յուղով: Հավասարաչափ տարածել կաթնաշոռը:
3. Կասերոլի մակերեսը լցվում է հեղուկ թթվասերով:
4. D աշատեսակը թխում է 180 աստիճանի 40 րոպե:

Օգտակար խորհուրդներ. Եթե պատրաստեք 10 րոպե առաջ աղանդերը շաքարի փոշիով թափել, այն ձեռք կբերի ախորժելի ոսկե ստվեր:

Պատրաստի casserole- ը մատուցվում է խտացրած կաթով, մանրացված ընկույզով, քերած շոկոլադով, թարմ հատապտուղներով, մրգերով կտորներով: Իդեալում լրացնում է տանը պատրաստված թթու-քաղցր սոուսների ճաշատեսակների համը: