Տոնը սովորաբար նշվում է մեկ շաբաթվա ընթացքում։ Միջոցառումները կատարվում են Սուրբ Զատիկի առաջին օրվանից շատ առաջ։ Ժողովրդական տոնակատարությունները, տնային տոնակատարությունները, բլիթներով ճաշերը խորհրդանշում են հրաժեշտը ցուրտ ձմռանը և գալիք գարնան հանդիպմանը: Տոնը կապված է ուտելիքի, տոնախմբության, արձանի այրման հետ։
Տոնի պատմություն. Ե՞րբ է կառնավալը 2020 թվականին
Մասլենիցան նշվում էր Հին Ռուսաստանում: Այդ ժամանակ տիրում էր հեթանոսությունը, բայց տոնակատարությունները նույնիսկ այն ժամանակ նշանակում էին անցում ձմռանից գարուն։ Միջոցառման ամսաթիվը ամրագրվեց և նշանակվեց գարնանային գիշերահավասարի օրը։ Տոնակատարությունները շարունակվեցին մեկ շաբաթ։ Հայտնի էին բնությունը, հողը, բազմացումը։ Ռուսաստանում այս օրը նրանք շնորհակալություն էին հայտնում աստվածներին առատ բերքի համար: Այժմ այս ավանդույթը կորել է, բայց Ավագ երեքշաբթի շաբաթվա ընթացքում հարգել են մահացած հարազատներին։
Կարևոր! Մասլենիցան հեթանոսական տոն է։ Նրանք գովաբանում էին արևի աստծուն և անասունների աստծուն։ Տոնական շաբաթվա հետ կապված էին տասնյակ ավանդույթներ, նշաններ ու ծեսեր։
Հիմա փառատոնը փոխվել է. Այն սուրբ բեռ չի կրում։ Քրիստոնեության գալուստով Ավագ երեքշաբթի օրը ծառայում է որպես Մեծ Պահքի վերջին փուլ: Ամսաթիվը լողացող է և կախված է Զատիկից: 2020 թվականին Մասլենիցան կսկսվի փետրվարի 24-ին և կավարտվի մարտի 1-ին։
Եկեղեցին օծել է հեթանոսական տոնը։ Ավագ երեքշաբթի օրը պահքից առաջ վերջին փուլն էր: Մարդիկ պետք է ներեն իրենց հարազատների վիրավորանքները, զղջան մեղքերի համար, հաշտվեն հարազատների հետ։ Եթե հեթանոսության ժամանակ արգելվում էր միս ուտել Շրովետի շաբաթին, ապա այժմ այն տարվա ամենահագեցած շաբաթներից է։ Ժողովուրդը տոնն անվանել է.
- փքվածություն;
- մարդասպան կետ;
- yasochkoy;
- շրջանաձեւ երթեւեկություն.
Նախնիները նաև արգելել են ամուսնությունը Մասլենիցայի սկզբից մինչև Զատիկը: Շաբաթ օրը ննջեցյալների հիշատակին նվիրված ճաշկերույթներ էին կազմակերպվում, իսկ կիրակի օրը մարդիկ գնում էին այցելության և նշում էին գարնան գալուստը։ Մասլենիցան ծառայում էր որպես ընտանիքի վերամիավորման խորհրդանիշ, հաշտության, վիրավորանքների ներման ժամանակ: Ընդունված էր նաև շնորհակալություն հայտնել սիրելիներին։
Ավանդույթներ և սովորույթներ
Մասլենիցայի շաբաթը ավանդաբար սկսվում էր շաբաթվա առաջին օրը և ավարտվում կիրակի օրը: Խայտաբղետ շաբաթը քաոսային չէր: Ամեն օր ուղեկցվում էր իրադարձություններով, ակցիաներով, կրում էր որոշակի խորհրդանիշ։ Ծեսերն ու ավանդույթները պարգևատրվել են շաբաթվա յուրաքանչյուր օրվա համար.
- Երկուշաբթի. Տանտիրուհին թխել է առաջին թաղման նրբաբլիթը, որը տրվել է կարիքավորներին և աղքատներին։ Այսպես սկսվեց հանգուցյալ սիրելիների հիշատակը։ Այս օրը թույլատրվել է ավարտին հասցնել տոնակատարությունների նախապատրաստական աշխատանքները:
- երեքշաբթի. Հարսանիքի և հարսի օր. Երիտասարդներին նախապես ծանոթացրել են Զատիկից հետո ամուսնանալու համար։
- չորեքշաբթի. Կնոջ մայրը բլիթներ է թխում ու հյուրասիրում փեսային։ Օրը կոչվում էր «ճաշ», «գուրման»։
- հինգշաբթի. Ազատ օր. Տոնակատարությունները սկսվեցին։ Երիտասարդները ցատկեցին կրակի վրայով, գլորվեցին բլուրից, երգեցին ու պարեցին։ Եղան բռունցքներ, խաղեր ձյունե ամրոցի պաշտպանության հետ։
- Ուրբաթ. Դստեր մայրը եկել է փեսայի տուն և փորձել նրա նրբաբլիթները։ Սկեսուրը պետք է ընկերների հետ գա, որ ցույց տա իր աղջկա ամուսնուն։
- շաբաթ օրը. Հարսերը հրավիրել են ամուսնու հարազատներին և քրոջը. Ազատ և ամուսնացած ընկերներին կանչել են տնային թեյախմության:
- Կիրակի. Մեծ շաբաթն ավարտվեց արձանիկի այրմամբ։ Հեթանոսական արմատներով այս ավանդույթը պահպանվել է մինչ օրս։ Այժմ դա ընկալվում է որպես զվարճանքի մաս, սակայն ավելի վաղ լցոնված կենդանու մոխիրը ցրվում էր դաշտերի վրա, որպեսզի հետագա տարիները բեղմնավոր լինեն։
Նրբաբլիթները ավանդական շրովետիդային ուտեստ են: Նրանք խորհրդանշում էին արևը՝ տալով ջերմություն։ Ռուսաստանում չկար մի տուն, որտեղ նրբաբլիթները չթխվեին կույտերով, լրացված միջուկներով։ Մահացածների հանգստության համար աղքատներին տրվեց թաղման բլիթ: Մասլենիցայի ավանդույթների մեծ մասը պահպանվել է, թեև այժմ դրանք միայն զվարճալի են։
Արձանիկ այրելու ծես
Ծղոտե տիկնիկի այրումը Մասլենիցայի վերջին փուլն է: Անցկացվել է վերջին օրը. Հակառակ համոզմունքի, խրտվիլակը չէր խորհրդանշում ձմեռը։ Ծղոտե տիկնիկը այրվեց՝ այրելով բոլոր անախորժություններն ու անախորժությունները։ Ռուսաստանում մարդիկ հավատում էին, որ տիկնիկը պետք է այրվի մինչև վերջ։ Մոխիրը հավաքվել և ցրվել է դաշտերի վրա։ Նրանք դա արեցին նույն օրը՝ աստվածներից առատ բերք խնդրելով։ Այժմ բազմափուլ ավանդույթից մնացել է միայն ծղոտե տիկնիկի այրումը։
Ժամանակակից տիկնիկը պատրաստված է փայտերից, պարանից, հին թերթերից, ծղոտից, շարֆերից, կոճակներից։ Հաճախ նրանք դեմք են նկարում, ինչը, ըստ հին ավանդույթների, արգելված էր։ Դիզայնը երկու փայտե փայտի խաչ էր:
Կարևոր! Հեթանոսական ժամանակներում տիկնիկը դեմք չպետք է ունենար: Հաճախ խրտվիլակ պատրաստում էին միայն ծղոտից։
Արձանիկը այրելու ծեսը պահպանվել է ավանդական նրբաբլիթների, ժողովրդական տոնախմբությունների, երգերի ու պարերի պատրաստման հետ մեկտեղ։ Ռուսաստանում Մասլենիցայի հիմնական թեմաներն էին բերքահավաքը, մահացածների հարգանքը և պտղաբերությունը: Քրիստոնեության գալուստով տոնի իմաստը փոխվեց՝ հոգին ու մարմինը ծոմին պատրաստելու շաբաթ:
Մասլենիցայի իմաստը օրվա ընթացքում
Ամբողջ տոնը բաժանվեց յոթ օրվա։ Շաբաթվա առաջին օրը ավարտվեցին տոնախմբության վերջին նախապատրաստական աշխատանքները։ Կանայք թխեցին առաջին նրբաբլիթը և նվիրեցին աղքատներին՝ որպես մահացածների հիշատակ: Առաջին նրբաբլիթը միշտ համարվել է հուշահամալիր։ Քրիստոնեության գալուստով որոշ ոլորտներում ի հայտ եկավ նոր ավանդույթ։ Տանտիրուհիները պելմենիներ են պատրաստել ու հյուրասիրել հյուրերին։
Կարևոր! Որոշ պատմաբաններ պնդում են, որ Ռուսաստանում նրբաբլիթները թաղման կերակուր են եղել և չեն խորհրդանշել արևը, ինչպես կարծում են հետազոտողների մեծ մասը:
Երեքշաբթի օրը ստուգումներ են եղել։ Շրովետյան ամբողջ շաբաթվա ընթացքում և ծոմ պահելու ընթացքում անհնար էր ամուսնանալ։ Ուստի ամուսնությունը նախապես պայմանավորվել են, որպեսզի հարսանիքը Զատիկից հետո Կրասնայա Գորկայում անցկացնեն։ Երիտասարդներին ծանոթացնում էին, այնուհետև ուղարկում քաղաքի հրապարակներ, որտեղ նրանք իջնում էին բլուրներով, զվարճանում ձյունով, սահնակներով:
Հետաքրքիր է! Ռուսաստանում կարծում էին, որ եթե երիտասարդ աղջիկը երեքշաբթի օրը չգա սիրաշահելու, ապա նա ամբողջ տարին չի ամուսնանա:
Չորեքշաբթի օրը տնային տնտեսուհիները հյուրերի համար բլիթների կույտեր էին պատրաստում ամբողջ օրը։ Գյուղերում ու գյուղերում մրցույթներ էին անցկացվում ամենահամեղ նրբաբլիթի համար։ Օրը կոչվում է նաև «սկեսուրի բլիթներ»: Դստեր ամուսինը եկել է կնոջ մորը հյուր, նա բուժել է նրան։ Այսպիսով, սկեսուրը օրհնեց իր փեսային, ներեց նրան բոլոր վիրավորանքները:
Հինգշաբթի օրը զանգվածային տոնախմբություններ են սկսվել։ Շրովետայդ շաբաթվա ամենաաղմկոտ օրը։ Մեծահասակներն ու երեխաները դուրս են եկել փողոց՝ նշելու գարնան գալուստը։ Բռունցքներ եղան, մարդիկ սահնակով իջնում էին սառցե սլայդներով: Այրվող փայտե անիվները սարից ձյան միջով իջեցվել են։ Ամենազանգվածային զվարճանքը ձյունե ամրոցի պաշտպանությունն էր: Մասնակցում էին և՛ երիտասարդները, և՛ մեծերը։ Երեկոյան տնային տնտեսուհիները խմորից թռչուններ էին թխում առանց լցնելու՝ մակերեսը քսելով ձվի դեղնուցով։
Ուրբաթ օրը սկեսուրը փեսայի մոտ է եկել բլինչիկների համար։ Նա եկել էր ոչ թե մենակ, այլ ընկերների հետ՝ ցույց տալու իր փեսային։ Դստեր ամուսինը կնոջ մորը նրբաբլիթ է հյուրասիրել՝ ներելով նրան բոլոր վիրավորանքները։ Ուրբաթ օրը ընդունված էր հագնվել ու գնալ հյուր, երգեր երգել։
Նախավերջին օրը տուն են հրավիրել քրոջը, կնոջ ամուսնացած ու ազատ ընկերուհիներին։ Աղջիկների հավաքույթներն ավարտվեցին գուշակությամբ, համատեղ ասեղնագործությամբ։ Ռուսաստանում տղամարդիկ դուրս են եկել տնից և հավաքվել միասին՝ շարունակելով տոնել առատաձեռն սեղանի շուրջ:
Հրաժեշտի կիրակի - արձակուրդի ավարտ: Վերջին օրը նրանք ներեցին բոլոր վիրավորանքները, ներողություն խնդրեցին հարազատներից ու ընկերներից։ Նրանք այրել են մի կերպարանք և տոնական ուտեստների մնացորդներ։ Լվանալ մեղքերը վաննաներում, խոնարհվել և համբուրվել հարազատների հետ: Օրը կոչվում էր նաև «համբույրի օր»:
Կարևոր! Հեթանոսության օրերին մարդիկ կիրակի օրերին գալիս էին գերեզմանոց, որտեղ նշում էին հանգուցյալների հիշատակը։ Որպես հյուրասիրություն կրում էին միայն բլինչիկներ՝ առանց միջուկի։
Անել ու Չեն
Արգելքների միջև սահմանները շատ մշուշոտ են: Անցյալ բոլոր արգելքներից մնաց ամենապարզը. չես կարող ասեղնագործել, ասեղ վերցնել հինգշաբթի և կիրակի օրերին: Նախկինում արգելքները տարածվում էին սննդակարգի վրա։ Արգելվում էր միս ուտել։ Քրիստոնեության գալուստով Մասլենիցայի շաբաթը դարձավ տարվա ամենագոհացուցիչներից մեկը:
Հետաքրքիր է! Արգելքը վերագրվել է նրան, որ գարնան վերջում մսի պաշարները սպառվել են, իսկ կաթնամթերքը փոխարինել է սպիտակուցային սննդին։
Մասլենիցայի շաբաթվա նպատակն է մարմինն ու հոգին պատրաստել Մեծ Պահքին, ստանալ համապատասխան տրամադրություն։ Արգելվում է.
- հուսահատվել, տխուր լինել;
- ալկոհոլ խմելը;
- զայրանալ, երդվել;
- հյուրեր ընդունել անբարեկարգ տանը.
Վերջին արգելքը վերաբերում էր բոլորին. Եթե ազգականը ծանր հիվանդ էր, ապա նրա մոտ գալիս էին նրա քույրերը, քույրերը կամ ընկերները՝ տունը մաքրելու և բլիթներ թխելու համար։ Արգելվում է Ավագ երեքշաբթի օրը հայհոյել, վիրավորական խոսքեր ասել, վեճերի մեջ մտնել և դատապարտել այլ մարդկանց:
Նշաններ Մասլենիցայի համար
Ցրտաշունչ և արևոտ եղանակը Ավագ երեքշաբթի համար ներկայացնում է տաք ամառ: Եթե Շրովետի շաբաթվա ընթացքում փողոցում ձյուն չտեղա, ապա գալիք տարում բերքը սուղ կլինի։ Կարծում էին նաև, որ նրանք, ովքեր չեն զվարճացել Շրովետայդում, տխուր կլինեն և տենչում են ամբողջ հաջորդ տարին: Այլ նշաններ.
- եթե նրբաբլիթները բարակ են, ապա կյանքը հեշտ կլինի;
- եթե առաջին նրբաբլիթը միանվագ դուրս եկավ, ապա դժվարություններից հնարավոր չէ խուսափել գալիք տարում.
- եթե չորեքշաբթի օրը սկեսուրը փեսային բլիթներով չվերաբերվի, ապա ընտանիքը կկորցնի խաղաղությունն ու բարեկեցությունը.
- եթե դուք շատ բլիթներ եք թխում, ապա տանը բարգավաճում կլինի:
Կիրակի երեկոյան տնային տնտեսուհիները այրել են տոնական ուտեստների մնացորդները։ Ենթադրվում էր, որ եթե ճաշատեսակները թողնեք տանը գիշերը, ապա հաջորդ տարին աղքատ, դժբախտ կլինի: Մարդիկ փորձում էին լույսն ու ուրախությունը պահել իրենց հոգում, որպեսզի բարեկեցությունը երկար պահպանվի։
Նրբաբլիթի շաբաթը լի է ավանդույթներով, ծեսերով և նշաններով: Մինչ օրս քչերն են պահպանվել: Հիմա տոնն ավելի զվարճալի է, պահքից առաջ վերջին փուլն է։ Ժողովրդական տոնակատարությունները դեռևս տեղի են ունենում, տնային տնտեսուհիները թխում են բլիթների կույտեր, իսկ կիրակի օրը վառում են գունավոր խրտվիլակ։
Շրովետայդը տարվա ամենազվարճալի և սպասված տոներից է, որի տոնակատարությունը տևում է յոթ օր։ Այս պահին մարդիկ զվարճանում են, գնում են այցելության, տոնակատարություններ կազմակերպում և բլիթներ ուտում: Մասլենիցան 2018 թվականին կսկսվի փետրվարի 12-ին, իսկ ավարտի ամսաթիվը կլինի փետրվարի 18-ը:
Նրբաբլիթի շաբաթը ազգային տոն է՝ նվիրված գարնան հանդիպմանը։ Մինչ Մեծ Պահքը մտնելը մարդիկ հրաժեշտ են տալիս ձմռանը, վայելում գարնանային տաք օրերը և, իհարկե, թխում են համեղ բլիթներ։
Մասլենիցա. ավանդույթներ և սովորույթներ
Այս տոնի համար կան մի քանի անուններ.
- մսից դատարկ Մասլենիցան կոչվում է այն պատճառով, որ տոնակատարության ժամանակ նրանք ձեռնպահ են մնում միս ուտելուց.
- պանիր - քանի որ այս շաբաթ նրանք շատ պանիր են ուտում;
- Շրովետիդ - քանի որ նրանք օգտագործում են մեծ քանակությամբ յուղ:
Շատ մարդիկ անհամբեր սպասում են Մասլենիցայի սկզբին, տոնելու ավանդույթները, որոնք արմատացած են մեր պատմության մեջ: Այսօր, ինչպես հին ժամանակներում, այս տոնը նշվում է մեծ մասշտաբով, երգերով, պարերով ու մրցույթներով։
Ամենատարածված զվարճանքները, որոնք կազմակերպվում էին գյուղերում, հետևյալն էին.
- բռունցքամարտեր;
- որոշ ժամանակ բլիթներ ուտել;
- սահնակով վարելը;
- մրցանակի համար ձող բարձրանալը;
- արջի խաղեր;
- պատկերների այրում;
- լողանալ անցքերում.
Թե՛ նախկինում, թե՛ հիմա հիմնական հյուրասիրությունը նրբաբլիթներն են, որոնք կարող են ունենալ տարբեր միջուկներ։ Նրանք թխվում են ամեն օր մեծ քանակությամբ։
Մեր նախնիները հավատում էին, որ նրանք, ովքեր չեն զվարճանում Մասլենիցայում, գալիք տարին կապրեն վատ և մռայլ:
Մասլենիցա. ինչ կարելի է և չի կարելի անել:
- Մասլենիցայում դուք չեք կարող մսամթերք ուտել: Թույլատրվում է ձուկ և կաթնամթերք ուտել։ Որպես հիմնական ուտեստ՝ նրբաբլիթները պետք է լինեն յուրաքանչյուր տան սեղանին։
- Մասլենիցայի վրա պետք է հաճախ և շատ ուտել։ Ուստի ընդունված է հյուրեր հրավիրել և չխնայել հյուրասիրությունները, ինչպես նաև գնալ այցելության։
Մասլենիցա. տոնի պատմությունը
Իրականում Մասլենիցան հեթանոսական տոն է, որն ի վերջո փոխվեց ուղղափառ եկեղեցու «ձևաչափի»։ Նախաքրիստոնեական Ռուսաստանում տոնակատարությունը կոչվում էր «Ձմռան ճանապարհում»:
Մեր նախնիները հարգում էին արևը որպես աստված: Եվ գարնան առաջին օրերի սկսվելուն պես նրանք ուրախացան, որ արևը սկսում է ջերմացնել երկիրը։ Հետևաբար, ավանդույթ հայտնվեց թխել կլոր տորթեր, որոնք նման են արևի ձևին: Համարվում էր, որ նման ճաշատեսակ ուտելով՝ մարդը մի կտոր արեւի լույս ու ջերմություն կստանա։ Ժամանակի ընթացքում հարթ տորթերը փոխարինվեցին նրբաբլիթներով:
Մասլենիցա. տոնակատարության ավանդույթներ
Տոնի առաջին երեք օրերին տոնակատարության ակտիվ նախապատրաստություն էր.
- կրակի համար վառելափայտ բերեց;
- զարդարել խրճիթները;
- սարեր է կառուցել։
Հիմնական տոնակատարությունը տեղի է ունեցել հինգշաբթիից կիրակի։ Նրանք մտան տուն, որպեսզի իրենց բլիթներով հյուրասիրեն և տաք թեյ խմեն։
Որոշ գյուղերում երիտասարդները տնետուն էին գնում դափերով, շչակներով, բալալայկաներով, երգեր երգելով։ Տոնակատարությանը մասնակցել են քաղաքի բնակիչները.
- հագած լավագույն հագուստով;
- գնացել է թատերական ներկայացումների;
- այցելեց տաղավարներ՝ բուֆոններին նայելու և արջի հետ զվարճանալու համար:
Հիմնական ժամանցը երեխաների և երիտասարդների զբոսանքն էր սառցե սլայդներից, որոնք նրանք փորձում էին զարդարել լապտերներով և դրոշներով: Օգտագործվում է ձիավարության համար.
- գորգեր;
- սահնակ;
- չմուշկներ;
- երեսվածքներ;
- սառույցի խորանարդներ;
- փայտե տախտակներ.
Մեկ այլ զվարճալի իրադարձություն էր սառցե ամրոցի գրավումը: Տղաները դարպասներով ձյունաքաղաք կառուցեցին, այնտեղ պահակներ տեղադրեցին, հետո անցան հարձակման. ներխուժեցին դարպասները և բարձրացան պատերի վրա։ Պաշարվածները պաշտպանվում էին այնպես, ինչպես կարող էին, գործածվում էին ձնագնդիներ, ավելներ, մտրակներ։
Մասլենիցայում տղաներն ու երիտասարդները ցույց տվեցին իրենց ճարպկությունը բռունցքներով: Կռիվներին կարող էին մասնակցել երկու գյուղի բնակիչները՝ կալվածատեր և վանական գյուղացիներ, հակառակ ծայրերում ապրող մեծ գյուղի բնակիչները։
Լրջորեն պատրաստված մարտին.
- սավառնում է լոգանքներում;
- լավ կերել;
- դիմել է կախարդներին՝ հաղթելու համար հատուկ դավադրություն տալու խնդրանքով:
Մասլենիցայում ձմռան պատկերն այրելու ծեսի առանձնահատկությունները
Ինչպես շատ տարիներ առաջ, այսօր էլ Մասլենիցայի գագաթնակետը համարվում է արձանի այրումը։ Այս ակցիան խորհրդանշում է գարնան սկիզբը և ձմռան ավարտը։ Այրմանը նախորդում են խաղերը, շուրջպարերը, երգն ու պարը, որոնք ուղեկցվում են թարմացումներով։
Որպես փափուկ խաղալիք, որը զոհաբերվում է, նրանք պատրաստեցին մեծ զվարճալի և միևնույն ժամանակ սարսափելի տիկնիկ՝ անձնավորելով Շրովետիդին։ Լաթերից ու ծղոտից տիկնիկ են պատրաստել։ Դրանից հետո նրան կանացի հագուստ են հագցրել և Մասլենիցայի շաբաթվա ընթացքում թողել գյուղի գլխավոր փողոցում։ Իսկ կիրակի օրը հանդիսավոր կերպով տարվել են գյուղից դուրս։ Այնտեղ խրտվիլակը այրվում էր, խեղդվում փոսի մեջ կամ կտոր-կտոր արվում, իսկ դրանից մնացած ծղոտը ցրվում էր դաշտով մեկ։
Տիկնիկի ծիսական այրումը խոր իմաստ ուներ՝ անհրաժեշտ է ոչնչացնել ձմռան խորհրդանիշը, որպեսզի գարնանը վերակենդանացվի նրա ուժը։
Մասլենիցա՝ ամեն օրվա իմաստը
Տոնը նշվում է երկուշաբթիից կիրակի։ Շրովե շաբաթվա ընթացքում ընդունված է ամեն օր անցկացնել յուրովի՝ պահպանելով մեր նախնիների ավանդույթները.
- Երկուշաբթիկոչվում է «Մասլենիցայի հանդիպում»: Այս օրը սկսում են բլիթներ թխել։ Ընդունված է առաջին նրբաբլիթը տալ աղքատներին ու կարիքավորներին։ Երկուշաբթի օրը մեր նախնիները խրտվիլակ են պատրաստել, լաթի կտորներ հագցրել ու դրել գյուղի գլխավոր փողոցում։ Այն հանրային ցուցադրության մեջ էր մինչև կիրակի։
- երեքշաբթի«The Gamble» մականունով։ Այն նվիրված էր երիտասարդությանը։ Այս օրը կազմակերպվում էին ժողովրդական տոնախմբություններ՝ քշում էին սահնակներ, սառցե սահիկներ, կարուսելներ։
- չորեքշաբթի- «Գուրման». Այս օրը տուն հրավիրված էին հյուրեր (ընկերներ, բարեկամներ, հարևաններ): Նրանց հյուրասիրեցին նրբաբլիթներով, մեղրով տորթերով և կարկանդակներով: Չորեքշաբթի օրը նույնպես ընդունված էր ձեր փեսաներին նրբաբլիթներով հյուրասիրել, այստեղից էլ արտահայտությունը. Փեսաս եկավ, որտեղի՞ց թթվասեր ճարեմ։«. Այս օրը անցկացվել են նաև ձիարշավներ և բռունցքամարտեր։
- հինգշաբթիմարդիկ այն անվանել են «Ռազգուլյայ»։ Այս օրվանից սկսվում է Wide Shrovetide-ը, որն ուղեկցվում է ձնագնդիներով, սահնակներով, ուրախ շուրջպարերով ու վանկարկումներով։
- ՈւրբաթՆրանք ստացել են «Տեշչինի երեկոներ» մականունը, քանի որ այս օրը փեսաները սկեսուրին հրավիրել են իրենց տուն և հյուրասիրել համեղ բլիթներ։
- շաբաթ օրը- «Զոլովկինյան հավաքներ». Հարսը ամուսնու քույրերին հրավիրել է իրենց տուն, զրուցել, նրբաբլիթ հյուրասիրել, նվերներ տվել։
- Կիրակի- Մասլենիցայի ապոթեոզը. Այս օրը կոչվում էր «Ներման կիրակի»։ Կիրակի օրը նրանք հրաժեշտ տվեցին ձմռանը, ճանապարհեցին Մասլենիցան և խորհրդանշական կերպով այրեցին նրա պատկերը։ Այս օրը ընդունված է ներողություն խնդրել ընկերներից ու հարազատներից տարվա ընթացքում կուտակված դժգոհությունների համար։
Առակներ և ասացվածքներ Մասլենիցայի համար
Տեսանյութ՝ Մասլենիցայի տոնի պատմությունն ու ավանդույթները
Պատրաստվում եք Մեծ Պահքին և անհամբեր սպասում Մասլենիցային: Ժամանակն է պարզել, թե որտեղից է եկել այս հրաշալի տոնը, որը նշելու համար դուք կարող եք ուտել և զբոսնել ձեր հաճույքի համար ծոմապահության օրերից առաջ։ Պարզեք, թե ինչու են Մասլենիցայի ամսաթվերը փոխվում: Որտեղի՞ց են բլիթի տոնի արմատները: Ինչպե՞ս սկսվեց նրբաբլիթներ թխելու ավանդույթը: Ինչպե՞ս են կոչվում շաբաթվա օրերը: Ի՞նչ է նշանակում նրանցից յուրաքանչյուրը: Կարդացեք ժողովրդի մեջ սիրելի տոնի պատմությունն ու նկարագրությունը. Եվ նշեք այն հինավուրց սովորույթների և ծեսերի համաձայն:
Մասլենիցայի առաջացման և ավանդույթների պատմությունը
Շատ ուկրաինացիներ գիտեն, որ Մասլենիցայում բլիթներ են թխում։ Բայց եթե ավելի խորանաք, մարդիկ թոթվում են ուսերը։ Տոնն ինքնին հայտնի է, բայց ոչ բոլորն են հասկանում, թե դա ինչ է նշանակում։ Այսպիսով, որտեղի՞ց եկավ այս հետաքրքիր տոնը: Որո՞նք էին նշանները:
Եկեղեցին անվանում է Մասլենիցայի պանրի շաբաթ տոնակատարությունը: Բայց այստեղ հարկ է նշել, որ այս տոնի արմատները գալիս են հին ժամանակներից։ Այն առաջացել է Կիևյան Ռուսիայի կողմից քրիստոնեության ընդունումից շատ առաջ: Եկեք նայենք նրա պատմությանը:
Հետաքրքիր է, որ հին սլավոնական տոնը, որն այժմ կոչվում է Մասլենիցա, նախկինում կոչվում էր Կոմոյեդիցա: Այս անունը ծագել է «Կոմա» բառից՝ այսպես են կոչվել բնօրինակ հացերը։ Դրանք պատրաստվում էին հիմնականում վարսակի ալյուրից։ Պատրաստում էին նաև գարու կամ սիսեռի ալյուրից՝ խմորին ավելացնելով մանրացված ընկույզ և չոր հատապտուղներ։
Կոմոյեդիցայի վերջին օրը նրանք կոմայի մեջ էին։ Տոնակատարությունը տեւել է 2 շաբաթ։ Տոնը եկավ գարնանային գիշերահավասարից մեկ շաբաթ առաջ։ Եվ դրանից հետո մեկ շաբաթ շարունակվեց։ Այսպիսով մարդիկ ճանապարհեցին ձմեռը և հանդիպեցին գարունը, ջերմությունն ու արևը։
Այդ իսկ պատճառով այս շրջանում ընդունված էր թխել բլիթներ՝ դրանք խորհրդանշում են արևը։ Դրանք սովորաբար մատուցվում են տաք վիճակում՝ առատորեն յուղով լցնելով։ Սա որոշակի նշանակություն և նշանակություն ունի՝ ինչպես կարագը հալվում է բլիթների վրա, այնպես էլ ձնահյուսերը հալվում են արևի տակ։
Չնայած հեթանոսական և կենցաղային արմատներին, Մեծ Պահքին նախորդող վերջին շաբաթը կապված է Մասլենիցայի հետ: Այդ իսկ պատճառով տոնի ամսաթիվը լողում է։ Մասլենիցայի շաբաթը որոշվում է կախված նրանից, թե երբ է գալիս Զատիկը:
Ռուսաստանում քրիստոնեության ընդունումից հետո ժողովուրդը շաբաթվա օրերին սկսեց դիտել Մասլենիցան։ Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր իմաստը և ինչ-որ բան նշանակում: Պարզեք, թե որո՞նք են լինելու Մասլենիցայի տոնակատարության ժամկետները 2019 թվականին: Ի՞նչ են նշանակում օրերի անունները: Ե՞րբ կարելի է զբոսնել և զվարճանալ, ի՞նչ ժամադրության կազմակերպել երեկույթներ, հավաքույթներ։ Օրերից որի՞ն է պետք ամուսնանալ, որի՞ն այցելել խնամիներին, որում՝ սկեսուրին: Պատրաստվե՛ք նշելու մեր օրերում՝ հին սովորույթներով:
Շրովետիդի տոնակատարությունների ժամանակացույցը օրական
2019 թվականին Մասլենիցան սկսվում է երկուշաբթի օրը՝ մարտի 4-ին և ավարտվում է կիրակի՝ մարտի 10-ին, այսինքն՝ տևում է մեկ շաբաթ։ Պարզեք, թե տոնի պատմության մեջ, բացի նրբաբլիթ ուտելուց, ի՞նչ սովորույթներ են հայտնի յուրաքանչյուր օրվա համար։
Ահա, թե ինչ են նշանակում շաբաթվա օրերը՝ կախված նրանից, թե ինչ է ընդունված անել օր առ օր ծոմ պահելուց առաջ որոշակի հաջորդականությամբ.
- Առաջին օրը՝ երկուշաբթի, կոչվում է «Հանդիպում»։ Այս օրը սննդի վրա մի խնայեք. Հիշեք, որ ամբողջ շաբաթ պետք է սննդակարգից բացառել միսը։ Բայց դուք կարող եք բավարարվել ձկներով, նրբաբլիթներով, կարկանդակներով և բլիթներով, որքան ցանկանում եք: Այս ուտեստները պետք է լինեն ձեր սեղանին։ Թխել նրանց, բուժել աղքատներին, գնալ այցելության և հրավիրել ընկերներին քո մոտ:
Այդ իսկ պատճառով առաջին օրը կոչվում է «Հանդիպում»։ Մի մոռացեք, որ այս օրը անհրաժեշտ է այցելել խնամակալներին՝ այսպիսի սովորույթ։ Մի ժլատ մի եղեք, եղեք առատաձեռն, կիսվեք նրբաբլիթներով և բուժեք սրտանց:
Բլիթներից բացի Մասլենիցայի առաջին օրը ընդունված է սկսել խրտվիլակ պատրաստել։ Հարկավոր է հավաքել բոլոր հին հագուստները (մինչև երեխաները շրջում էին բակերով, հավաքում էին դրանք) և հրկիզել իրերի սարը. այդպիսի կրակը կոչվում էր «կարագի ուտեստ»: Միջոցառումն ուղեկցվում էր դահուկներով, զվարճանքով, զվարճանքով։
- Երկրորդ օրը՝ երեքշաբթի, կոչվում է «Զվարճանք»: Մոռացեք զվարճանքի և զվարճանքի մասին: Իր անունով երկրորդ օրը ենթադրում է սիրախաղ, և սա ոչ այլ ինչ է, քան խնամակալություն։ Փեսացուները կարող են ապահով կերպով գնալ ընթրիքի, որտեղ նրանց կհյուրասիրեն բլիթներ, կարկանդակներ և բլիթներ: Հավատք կա. եթե խաղը տեղի ունենա Ավագ երեքշաբթի օրը, ապա միությունը կլինի ամենաուժեղը:
- Օր երրորդ - չորեքշաբթի - «Լակոմկա»: Այս օրը կապված է սկեսուրի բլիթների հետ։ Չորեքշաբթի օրը փեսաս պետք է այցելի, որպեսզի փորձի իր սկեսուրի հյուրասիրությունը: Իսկ սեղանը պետք է լցված լինի ուտելիքներով՝ ցույց տալով դստեր ամուսնուն նրա հարստությունն ու տրամադրվածությունը նրա նկատմամբ։ Այս օրը հյուր է գալիս ոչ միայն փեսան. Ինչն է հետաքրքիր. ընդունված է հրավիրել այլ մարդկանց՝ մնալու բոլորի հետ խաղաղության և ներդաշնակության մեջ։
- Օր չորրորդ - հինգշաբթի - «Ռազգուլի». Ըստ անվանման՝ այս օրը նշվում է հատուկ մասշտաբով՝ լի է զվարճանքով, զվարճանքով, ուրախությամբ և ծիծաղով։ Նախկինում տոնակատարության գագաթնակետին Ուկրաինան առանձնապես մեծ մասշտաբով նշում էր Մասլենիցան։ Անգամ աշխատանքը չեղարկվեց։
Մարդիկ կրակ էին վառում, ցատկում դրանց վրայով, թեկուզ օրը քամոտ էր։ Նրանք նաև շուրջպար էին պարում, երգեր երգում, պարում։ Ամեն տեսակ բարիքներ էին հյուրասիրում ոչ միայն հարազատներին ու ընկերներին, այլև հարևաններին, նույնիսկ կողքից անցորդներին: Եվ լավ է, եթե տոնակատարությունները տևեն ամբողջ գիշեր:
- Օր հինգերորդ – ուրբաթ – «Տեսչինի վեչի». Չորեքշաբթի օրը սկեսուրի բլիթներ ուտելուց հետո նախատեսված էր պատասխան այցելություն։ Կնոջ մայրը եկել էր հյուր փեսային հյուրասիրության։ Սեղանը նույնպես պետք է լիներ ուտելիքներով, քանի որ կարծում էին, որ որքան հարուստ է, այնքան փեսան հարգում է իր սիրելի սկեսուրին։ Ոչ մի դեպքում չպետք է մնաք տանը։ Դուք պետք է գնաք այցելության, հյուրեր հրավիրեք ձեր տուն: Ուրախ տոնեք ընկերների և ընտանիքի հետ:
- Վեցերորդ օրը՝ շաբաթ օրը, նշվում է «Զոլովկինայի հավաքները»։ Մասլենիցայի նախավերջին օրն ամենահամեստն է։ Մոռացեք խնջույքների և զվարճանալու մասին: Պահքի նախօրեին ընդունված է եկեղեցի գնալ՝ աղոթելու և մեղքերից մաքրվելու։ Իսկ հարսները քույրերին հրավիրում են։ Այս օրը նշում են ամուսնու տանը, գուշակում են, գուշակում ապագան։
- Օր յոթերորդ - Ներման կիրակի կամ «Տեսնել»: Վերջին բանը, որ մարդիկ պետք է անեն Մասլենիցայում, միմյանցից ներողություն խնդրելն է իրենց պատճառած վիրավորանքների համար: Հենց ներման օրը այրվում է Շրովետիդի կերպարանքը։ Եթե մթերք էր մնացել, այն դեն էին նետում կամ այրում արձանիկի հետ միասին։ Եվ նրանք սկսեցին պատրաստվել ծոմապահության և եկեղեցական ծառայության:
Չանել Մասլենիցայում և առանց շնորհավորանքի։ Դրանք կարող են լինել պոեզիայի կամ արձակի, բացիկների կամ անիմացիոն նկարների մեջ:
Շնորհավորում ենք տոնի առթիվ, նկարներ, բացիկներ
Ընտրեք շնորհավորանքները, որոնք ձեզ դուր են գալիս: Թող ձեր կյանքն ու ձեր ընտանիքը Մասլենիցայի համար նրբաբլիթների պես տաք և քաղցր լինեն:
Շնորհավորում ենք ձմռան ավարտի կապակցությամբ։ Համեղ նրբաբլիթներ և քաղցր կյանք: Թող սրտերը բաց լինեն գալիք գարնանային երջանկության համար:
Գարնանային արև, ջերմություն և լավ տրամադրություն։ Թող թարմ թխած նրբաբլիթները լինեն համեղ և քաղցր: Լավություն և լույս ձեր տանը, երջանկություն և անկեղծ ժպիտներ: Չգիտեք վիշտը, տխրությունը, բայց ճիշտ պահին ստանալ հարազատների և ընկերների աջակցությունը:
Պայծառ գարուն և վառ տպավորություններ։ Թող կյանքում ամեն ինչ հարթ լինի. այն անցնում է ժամացույցի պես: Թող դժգոհություններն ու անհանգստությունները հալվեն, և ձեր սիրտը լցվի ջերմությամբ, սիրով և ոգեշնչմամբ: Մաղթում եմ, որ ճակատագիրը պաշտպանի դժվարություններից և անախորժություններից, երջանկությունից, հաջողությունից և փխրուն համեղ նրբաբլիթներից:
Մաղթում եմ ձեզ ջերմություն, և այդ գարունը շուտով կգա: Հյուրընկալություն, ուրախ դեմքեր տանը, երջանկություն և հաջողություն: Առատաձեռն սեղան, երջանկության պաշար ամբողջ տարվա համար:
Հոգնե՞լ եք ձմեռից։ Հրաժեշտ տվեք ձյունին ու ցրտին, մենք գարնանը ուժ կհավաքենք։ Թող ձեր օրերը լինեն արևոտ և տաք: Եվ հոգին կփայլի ծիածանի բոլոր գույներով: Հրաշալի տրամադրություն, գարուն սրտում, պայծառ զվարճանք:
Թող ձեզ, սիրելի ընթերցողներ, Շրովետիդը ձեր տանը: Թխել բլիթների սար և հրավիրել հյուրերին: Թող երեխաները պատրաստեն իրենց արհեստները: Լուսանկարեք հիշողության համար, տոնեք տոնը զվարճությամբ, բացեք բարգավաճման դռները:
Շատ շուտով` մարտի 4-ից 10-ը, Ուկրաինայում տոնելու են Մասլենիցան: Բոլորին է հայտնի տոնի հիմնական ավանդույթը՝ բլիթներ թխել, բայց ոչ բոլորին է հայտնի, որ տոնի պատմությունն այսքանով չի ավարտվում։ Իսկ դուք գիտեի՞ք, թե երբ է պետք գնալ սկեսուրի մոտ կամ սիրաշահել սիրելիին բլինչիկներով, և ո՞ր օրն ընդհանրապես չի կարելի բլիթներ ուտել։
Մասլենիցան տևում է մեկ շաբաթ, և Մասլենիցայի օրերից յուրաքանչյուրն ունի իր պատմությունը, անունը և առանձնահատկությունը։ Ավանդույթները նույնպես։ կպատմի ձեզ, թե ինչ է նշանակում Շրովետայի շաբաթվա յուրաքանչյուր օրը և ինչպես ճիշտ անցկացնել դրանք:
Երկուշաբթի - «ՀԱՆԴԻՊԵԼ»
Հենց այս օրը պատրաստվում է խրտվիլակ և սկսվում են տոնական սեղանի նախապատրաստությունը։ Այս օրը պետք է բլիթներ պատրաստել, բայց ուտել պետք չէ, քանի որ ավանդույթի համաձայն դրանք նախատեսված են. մահացած հարազատների համար. Այս օրը ընդունված է նաև, որ հարազատներն այցելում են միմյանց՝ պայմանավորվելու, թե ինչպես անցկացնել գալիք շաբաթը։
Երեքշաբթի - «ԽԱՂ»
Հենց երեքշաբթի օրը սկսվում են Մասլենիցայի տոնակատարությունները և էպիկական հավաքույթները։ Այս օրը ընդունված է սկսել զվարճալի խաղեր և վերաբերվել բոլորինզվարճալի նրբաբլիթներ ստեղծելու համար: Այս օրը հատկապես հետաքրքիր է չամուսնացած աղջիկներ, քանի որ հարսնացուները դասավորված էին «սիրախաղերի» համար։ Իրականում ամեն ինչ հանգում է սովորական համընկնման, որի ժամանակ ընտանիքները միմյանց հյուրասիրում են նրբաբլիթներով։
Չորեքշաբթի - «Գուրման»
Այս օրը տնային տնտեսուհիները ամբողջ ուժով թխում են բլիթների սարեր՝ դրանցով հյուրասիրելով իրենց տնային տնտեսություններին և հյուրերին: Մեր նախապապերի համոզմունքների համաձայն՝ չորեքշաբթին է, որ կարող ես վայելեք նրբաբլիթները. Նաեւ Մասլենիցայի երրորդ օրը փեսաները այցելում են սկեսուրինճաշերի համար։ Ավելին, հրամայական է ուտել այն ամենը, ինչ պատրաստում է սկեսուրդ ձեզ համար, այլապես ձմեռը երկար ժամանակ կլինի պատուհանից դուրս։ Նաև սկեսուրն այս օրը ցույց է տալիս իր տրամադրվածությունը փեսայի նկատմամբ սեղան գցելու ձևով։
Հինգշաբթի - «ՔԱՅԼ»
Այս օրը իսկական առատության ժամանակն է, երբ սեղանները պետք է լցված լինեն սննդովև խմիչքներ: Չորրորդ օրը, ավանդույթի համաձայն, ձմռանը հանդիսավոր հրաժեշտի ամենաուրախ օրն էր։ Այն նշանավորում է լայն տոնախմբության սկիզբը, երբ մարդիկ դադարեցնում էին ցանկացած աշխատանք և իրենց ամբողջ ժամանակը նվիրում խաղերին, զվարճանքներին և այլ զվարճությունների: Մասլենիցայի այս օրվա մյուս կարևոր ավանդույթը սահնակով զբոսանքն էր «արևի տակ»: Ձիով շրջելով գյուղում, միշտ ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ, տոնի մասնակիցներն օգնեցին արևին քշել ձմեռը։
ՈՒՐԲԱԹ - «ՏԵՍՉԻՆԱՅԻ ՆԻՍՏ».
Այս օրը նշվում է այնպես, ինչպես Լակոմկան, բայց ճիշտ հակառակը։ Այսօր սկեսուրը գնում է փեսային հյուր՝ նրբաբլիթի համար. Նման օրն ընդունված էր անցկացնել միայն ընտանիքի ու մտերիմների հետ։ Հետաքրքիր է, որ փեսան ոչ միայն պետք է հրավիրեր սկեսուրին հյուր գնալու և բլիթներով հյուրասիրելու, այլ նաև իր ձեռքով դելիկատեսներ պատրաստեր։ Եվ նա պետք է լավ խորհուրդներ տար ընտանեկան կյանքի վերաբերյալ։
ՇԱԲԱԹ - «ԶՈԼՈՎԿԱՅԻ ՆԻՍՏԵՐ».
Սկեսուրից հետո գալիս են «քրոջ հավաքույթները»։ Ավանդույթի համաձայն՝ այս օրը բոլոր գյուղացիները հավաքվել են գլխավոր հրապարակում և հանդիսավոր կերպով հրկիզել արձանը։ Այս ծեսը նշանակում էր հրաժեշտ ձմռանը մինչև հաջորդ տարի: Նաև այս օրը ամուսնացած աղջիկները պետք է նվերներ տան իրենց քրոջը (ամուսնու քույրերին) և կազմակերպեն բակալավրիատի երեկույթներ և, համապատասխանաբար, նրանց մոտ գան նրբաբլիթներով:
«ՆԵՐՈՒՄ ԿԻՐԱԿԻ».
Եվ վերջապես Մասլենիցայի վերջին օրը՝ Ներման կիրակի: Այն ստացել է իր անունը, քանի որ ավանդաբար այս օրը ընդունված է ներողություն խնդրել հարազատներից և ընկերներից իրենց հասցեին հնչեցված վիրավորանքների համար: Հենց այստեղից պետք է սկսել օրը՝ ներողություն խնդրել միմյանց պատճառած սխալների համար, և դրանից հետո Նրբաբլիթներով վերաբերվեք նրան, ում ներում եք խնդրել. Այս ակցիան կնքվում է այտերի եռակի համբույրով։ Պահից առաջ վերջին օրը մարդիկ փորձում էին հնարավորինս շատ ուտել, գնացել գերեզմանատուն, հարգել հարազատներին։