Pohon aprikot diklasifikasikan sebagai liar dan dibudidayakan. Sampai saat ini, ada 6 spesies aprikot liar yang diketahui, didistribusikan terutama di Cina. Di Khabarovsk, Wilayah Primorsky, dan Wilayah Chita, aprikot Manchuria dan Siberia tumbuh, spesies yang sangat populer di iklim yang keras.
Yang paling terkenal dari semua jenis adalah aprikot biasa. Daerah yang membentang dari Beijing hingga pegunungan Tien Shan, dan kemudian wilayah penyebarannya telah maju ke Spanyol. Spesies ini dicirikan oleh ketahanan beku yang rendah. Sebagai aturan, pohon hanya dapat menahan embun beku jangka pendek pada suhu tidak lebih rendah dari -30 ° C. Dan pada suhu -25 ° C, kuncup bunga mati total, yang akan menyebabkan tahun kurus untuk aprikot.
Karena itu, di Rusia tengah, disarankan untuk menanam lebih banyak aprikot tahan musim dingin, seperti: Manchuria dan Siberia. Mereka tumbuh dengan sukses di wilayah Timur Jauh dan Siberia. Tentu saja, buah aprikot biasa lebih baik dibandingkan dengan buah "Siberia" dan "Manchu" dalam ukuran dan rasanya yang luar biasa dengan aroma khas yang unik. Tetapi sangat sulit untuk menumbuhkan spesies biasa di iklim yang keras.
Aprikot umum adalah pohon yang agak besar dengan tinggi 8-15 m, batangnya memiliki kulit coklat keabu-abuan. Bunganya berwarna putih atau merah muda. Buah pertama bisa dicicipi 3-5 tahun setelah tanam. Warna buahnya dari kuning muda sampai oranye terang. Daging buahnya sangat manis, berair, beraroma. Tulang mudah dipisahkan dari pulpa.
Jenis aprikot Manchuria dapat ditemukan tidak hanya di wilayah selatan, tetapi juga di wilayah utara, jauh melampaui batas pertumbuhan alami. Ciri khas spesies ini adalah kemampuan beradaptasi biologisnya terhadap iklim yang keras. Pohon ini memiliki kecenderungan untuk mentolerir kekurangan air yang tajam, dan terkadang kekeringan tanah tanpa rasa sakit. Pada saat yang sama, ia dapat dengan mudah menahan kelembaban berlebih dan banjir jangka pendek, yang merupakan karakteristik tanah liat. Tentu saja, beberapa akar mungkin basah, yang pasti melemahkan pertumbuhan pohon dan mengurangi ketahanan musim dinginnya.
Kondisi musim panas yang lembab dan hangat menyebabkan penyebaran penyakit yang berhubungan dengan kerusakan pada daun, meskipun dalam jumlah kecil, sehingga mereka dapat tetap sehat sampai akhir musim tanam. Ini memiliki efek positif pada pengerasan tanaman dan musim dingin berikutnya.
Spesies aprikot Siberia adalah pohon atau semak setinggi 3 m, berbeda dari Manchuria dalam daun yang lebih kecil dan bulat, yang ditandai dengan ujung runcing yang ditarik. Bunganya juga lebih kecil, putih atau agak merah muda.
Mekar deras. Buahnya kecil, tidak bisa dimakan. Mereka dicirikan oleh retaknya pericarp. Pohon itu dibedakan oleh bunga hias berlimpah yang menghiasi seluruh tanaman. Dibandingkan dengan spesies Manchu, fase perkembangan terjadi lebih awal. Spesies Siberia tersebar luas di Cina dan Mongolia. Di Rusia, itu hanya dapat ditemukan di Transbaikalia.
Varietas aprikot di foto
Saat ini, ada lebih dari 50 varietas aprikot produktif, yang diwakili oleh varietas domestik dan Barat. Varietas domestik yang paling menjanjikan adalah:
Untuk wilayah utara, lebih banyak varietas tahan beku dibiakkan, seperti:
Setelah melihat foto-foto yang disajikan, varietas aprikot dengan sempurna menunjukkan perbedaan eksternal dalam warna, bentuk, ukuran.
Semua pohon aprikot secara konvensional dibagi menjadi 3 kelompok: pematangan awal, tengah dan akhir.
Aprikot adalah pohon buah yang menyukai kehangatan dan tanah yang bergizi. Pohon dapat tumbuh di kebun Anda. Anda bisa mendapatkan panen setelah 4 tahun umur pohon. Aprikot dibawa ke negara-negara Eropa dan CIS dari Kaukasus. Saat ini ada lusinan spesies pohon ini, beberapa di antaranya dapat tumbuh dengan baik di iklim utara. Saat memilih aprikot untuk taman Anda, pertimbangkan kondisi cuaca, iklim di wilayah tersebut, dan sifat tanah.
Jika jenis pohon dipilih dengan benar, maka setiap tahun Anda akan menerima panen yang kaya tanpa tekanan yang signifikan. Apa saja jenis aprikot, dengan nama dan deskripsi, lihat di bawah.
Varietas aprikot dapat dibagi menjadi varietas awal, pertengahan musim dan akhir. Jika Anda menanam beberapa pohon di kebun Anda dengan periode pematangan buah yang berbeda, Anda bisa mendapatkan panen untuk hampir seluruh periode hangat tahun ini.
Varietas aprikot apa yang dapat ditanam, karakteristik dan fiturnya, akan kami pertimbangkan dalam artikel ini.
Varietas aprikot yang matang lebih awal
Jenis aprikot ini takut beku dan cukup sensitif terhadap perubahan suhu. Tetapi, karena pematangan awal buah-buahan, aprikot awal memungkinkan panen di daerah-daerah di mana musim panas pendek.
Panen pertama dapat diperoleh pada tahun ketiga setelah penanaman pohon. Mahkota aprikot kompak, memiliki penampilan yang rapi. Varietas ini dapat tumbuh hingga ketinggian 3 meter. Praktis tidak rentan terhadap penyakit dan memberikan panen yang stabil.
Setiap buah di pohon memiliki berat sekitar 20 gram dan memiliki warna oranye dan kuning yang menyenangkan. Aroma buahnya khas aprikot, terkadang buahnya agak pipih. Batunya mudah dilepas, kulitnya kuat. Ketika diangkut dalam wadah porsi, mereka praktis tidak tersedak.
Varietas ini bisa ditanam untuk dijual, dimasak untuk keluarga, dibuat selai, atau dibuat kolak.
Varietas mulai berbuah setelah 5 tahun kehidupan. Ini memiliki kekebalan yang baik terhadap penyakit, dapat bertahan hidup dari embun beku. Buah-buahan memiliki aroma yang menyenangkan dan karakteristik rasa aprikot.
Setiap buah memiliki kulit kuning, sejumlah kecil titik merah dapat diterima. Aprikot cocok untuk pembekuan, konservasi, konsumsi segar. Pohonnya tidak tumbuh besar, akan mudah untuk merawat taman.
Pohon dari varietas ini tidak tumbuh besar, mereka memberikan panen yang baik. Jika Anda mendistribusikan beban di pohon, maka setiap buah dapat tumbuh hingga berat 60 gram. Aprikot memiliki kulit tipis dan lubang berukuran sedang.
Memisahkan secara normal, buah tidak memiliki serat keras. Aprikot dari varietas ini kebanyakan dimakan segar atau disiapkan untuk dijual. Varietasnya praktis tidak sakit. Jika Anda tidak peduli dengan beban di pohon, maka setiap aprikot dapat tumbuh hingga 45 gram.
Panen pertama dapat dipanen setelah 3 tahun umur pohon. Varietas awal Melitopol tidak takut pada salju musim semi, tetapi salju yang parah juga tidak akan menguntungkannya.
Varietas aprikot kerajaan mulai matang hanya pada bulan Agustus. Di daerah di mana musim panas pendek, lebih baik tidak menanamnya. Pohonnya tumbuh besar, tingginya rata-rata sekitar 4 meter.
Aprikot akan melahirkan dengan kaya, berat buah rata-rata sekitar 23 gram. Buahnya memiliki kulit yang tebal, berwarna kuning, jingga atau kuning dengan rona merah merona. Tanaman yang dipetik dapat bertahan hingga 14 hari jika disimpan dalam keadaan dingin.
Tapi, untuk penyimpanan, ada baiknya memilih buah utuh, tanpa penyok. Jika aprikot yang dihancurkan masuk ke keranjang, seluruh tanaman bisa membusuk. Buahnya digunakan untuk dijual, persiapan untuk musim dingin, atau makanan segar. Aprikot Tsar tahan terhadap penyakit, tidak membutuhkan banyak perhatian untuk dirinya sendiri.
Anda akan menerima panen pertama Anda hanya setelah 5 tahun umur pohon.
Sebuah pohon dari varietas ini berbuah 5 tahun setelah tanam. Varietas ini cukup tahan terhadap embun beku, memiliki kekebalan yang baik terhadap penyakit standar pohon buah-buahan.
Buahnya tumbuh besar, berair, dan jumlahnya banyak. Berat rata-rata satu buah bisa mencapai 93 gram. Daging buahnya enak rasanya, kulitnya dengan kepadatan sedang, dan batunya mudah dipisahkan.
Jenis aprikot yang besar menarik perhatian, sehingga buahnya dijual cukup cepat. Hingga 50 kilogram tanaman dapat dipanen dari satu pohon. Jika Anda berencana untuk menjual , dianjurkan untuk memiliki beberapa pohon dari varietas ini di kebun Anda.
Aprikot matang sedang
Aprikot dengan periode pematangan rata-rata berbeda dari varietas awal karena mereka lebih tahan terhadap suhu yang tidak stabil dan mentolerir tidak adanya kelembaban dengan baik. Buah dari pohon ini dapat diambil untuk pembuatan buah kering, konservasi dan persiapan makanan penutup. Varietas apa yang bisa disebut pertengahan musim, kami akan mempertimbangkan karakteristiknya di bawah ini.
Varietas ini memiliki hasil yang baik. Mulai berbuah sejak umur 5 tahun dan setiap tahun hasilnya bertambah. Ketika kebun Anda berusia 15 tahun, Anda bisa mendapatkan hingga 155 kilogram buah dari satu pohon.
Pohon dari varietas ini memiliki kekebalan yang baik terhadap penyakit tanaman buah dan ketahanan relatif terhadap embun beku.
Aprikot dari varietas ini memiliki aroma yang menyenangkan, rasa manis dan kulit yang padat. Cocok untuk persiapan buah-buahan kering, pengawetan, untuk dijual dan dikonsumsi, sebagai makanan penutup.
Pohon itu mulai berbuah pada tahun ke-4 kehidupan, tumbuh tinggi. Umur rata-rata satu pohon adalah sekitar 65 tahun. Jadi, memilih varietas Shalakh, Anda dapat menumbuhkan kebun selama beberapa generasi.
Setiap buah memiliki berat sekitar 53 gram. Panennya kaya setiap tahun. Varietas aprikot ini ditanam karena tidak terlalu sesuai dengan kondisi cuaca dan jenis tanah. Tidak ada sistem perawatan yang serius untuk pohon buah-buahan.
Pohon harus dilindungi dari suhu yang terlalu rendah. Dalam cuaca beku - 19 derajat, aprikot dapat membeku dengan buruk. Pada saat yang sama, kuncup dan bunga budaya mentolerir embun beku dengan sempurna.
Dan jika pada embun beku sekecil apa pun, perbungaan varietas lain mati, maka Shalakh akan memberi Anda panen. Pohon tahan terhadap penyakit. Menanam tanaman buah-buahan di zona tengah negara itu menguntungkan.
Varietas ini mulai menghasilkan tanaman 5 tahun setelah tanam atau okulasi. Buahnya tumbuh besar, berat rata-rata satu aprikot sekitar 112 gram. Kulitnya padat, warna kuning seragam.
Varietas ini bertahan dari salju secara normal, praktis tidak sakit. Tanaman buah sangat cocok untuk tumbuh di hampir semua wilayah negara. Pohon tidak tumbuh tinggi, tetapi memiliki mahkota yang menyebar.
Tanaman dapat dipanen saat matang, sekitar akhir Juli.
Aprikot cocok untuk tumbuh di wilayah utara negara itu dan di seluruh wilayahnya. Dengan tenang mentolerir embun beku pada -40 derajat dan dapat berbuah setelah itu.
Penyakit praktis tidak terpapar, tetapi perawatan berkualitas tinggi dan tepat waktu sangat diinginkan. Selalu ada banyak panen. Setiap buah memiliki berat sekitar 40 gram. Buah terbesar di pohon memiliki berat rata-rata 51 gram.
Warnanya seragam dengan rona merah delima, yang terkadang menempati hingga 90% area buah. Kulitnya kencang, dagingnya enak. Aprikot bagus untuk dijual, mereka dapat bertahan hidup dalam transportasi dan menyimpan jusnya.
Jika Anda memasak kolak dari aprikot atau membuat buah kering, warnanya akan tetap terjaga. Secara umum, varietas menguntungkan untuk ditanam, dapat membawa keuntungan yang baik.
Dari satu pohon, Anda bisa mendapatkan buah hingga 156 kilogram, tergantung umurnya. Budaya tidak takut pada embun beku dan penyakit. Namun, meskipun demikian, pada suhu -20 derajat, ia dapat membeku.
Pohon itu mulai berbuah dalam beberapa tahun setelah okulasi, panennya kaya. Setiap buah memiliki berat sekitar 44 gram, memiliki kulit buah yang padat dan daging buah yang manis. Aprikot cocok untuk keperluan pribadi dan untuk dijual.
Pohon bertahan hidup dari embun beku dengan baik, praktis tidak menderita penyakit. Varietas ini berbuah 5 tahun setelah okulasi. Ada kemungkinan bahwa setelah beberapa tahun kehidupan, ia akan menjadi subur sendiri.
Berat rata-rata satu buah sekitar 55 gram. Daging buahnya manis, lembut dan memiliki aroma khas aprikot. Buah-buahan cocok untuk transportasi, penjualan dan persiapan pengawetan.
Aprikot dapat dimakan segar, tetapi selai dan kaisa sangat lezat dari mereka. Aprikot matang di tengah musim panas. Tidak sulit untuk menanam varietas ini, jika Anda meluangkan waktu untuk itu, itu akan menyenangkan Anda dengan panen yang kaya.
Aprikot yang matang terlambat
Varietas terlambat termasuk jenis aprikot yang dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lama. Mereka dipanen pada akhir Agustus, dan di musim semi perbungaan tidak menderita embun beku.
Ini terjadi karena ketika aprikot terlambat mekar, cuaca cerah, kering, dan hangat di luar jendela. Apa aprikot dengan periode pematangan yang terlambat yang dapat ditanam, kami akan pertimbangkan di bawah ini.
Saya tiba di wilayah Rusia dari Armenia. Itu bertahan dengan baik, membeku dan menghasilkan buah besar. Hingga 40 kilogram panen dapat dipanen dari satu pohon. Varietas ini praktis tidak rentan terhadap penyakit.
Buah-buahan kering dapat dibuat dari buah-buahan dari varietas ini. Produk jadi dapat diperoleh hingga 35% dari total massa buah. Jika Anda membekukan aprikot atau membuat selai darinya, kualitasnya tidak akan terlalu bagus. Ini karena serat keras di dalam buah beri.
Aprikot mulai berbuah 4 tahun setelah tanam. Hasil panennya banyak, buahnya berbobot sekitar 50 gram. Rasanya manis dan asam, memiliki kulit yang kuat.
Pohonnya tidak terlalu tinggi, tetapi memiliki banyak cabang. Budaya mentolerir embun beku dan suhu turun dengan sempurna. Itu matang hampir dengan hari-hari hangat terakhir.
Aprikot jenis ini dapat ditanam di daerah di mana tidak ada embun beku yang parah.
Pohon varietas ini tumbuh hingga 4 meter. Pertumbuhannya merata, mahkotanya besar dan menyebar. Aprikot mulai berbuah setelah 4 tahun sejak penanaman.
Buahnya tumbuh besar, dengan berat rata-rata hingga 50 gram. Daging buahnya berair, renyah, dan memiliki bau yang menyenangkan. Mencapai panen pada bulan Agustus dan dapat disimpan dengan sempurna di lemari es selama lebih dari sebulan.
Tapi, untuk ini Anda perlu memilih buah yang tidak memiliki kerusakan kulit dan tanda-tanda busuk. Anda dapat makan aprikot segar atau menyiapkan buah-buahan kering, mengawetkan, membuat kolak, membekukannya. Pohon itu akan dengan tenang bertahan dari embun beku pada -36 derajat dan akan berbuah setelah itu. Tidak ada sistem perawatan yang serius untuk varietas aprikot ini. Pohon ditanam di setiap wilayah negara kecuali Far North.
Varietas aprikot lain yang bisa ditanam di daerah dengan iklim dingin. Pohon itu tumbuh cukup, mentolerir suhu di bawah nol dengan baik. Di musim semi, kuncup dan bunganya tidak akan membeku selama musim dingin.
Ini memiliki kekebalan rata-rata terhadap penyakit. Perlu perawatan berkala dan pencegahan kanker buah batu. Didapatkan banyak buah, pohon berbuah banyak.
Aprikot pertama dapat dipanen setelah 3 tahun kehidupan budaya. Aprikot tumbuh besar, berair dan memiliki kulit yang kuat. Buah-buahan kering yang lezat dan pembekuan diperoleh dari buah-buahan ini.
Anda dapat menyimpan aprikot di lemari es untuk sementara waktu. Berat rata-rata satu buah sekitar 55 gram, tidak ada serat keras di dalamnya. Dimungkinkan untuk menanam varietas aprikot ini, baik untuk tujuan komersial maupun untuk konsumsi pribadi.
Salah satu varietas aprikot yang terlambat, ia memiliki buah-buahan besar dengan perona pipi yang indah. Anda akan melihat panen pertama sudah di tahun ke-4 setelah menanam pohon. Praktis tidak takut beku, perlu perawatan minimal. Berat rata-rata janin sekitar 35 gram. Aprikot memiliki penampilan seperti bola dan terlihat bagus saat melakukan serangan balik. Pada akhir musim panas, ketika hanya ada sedikit barang alami yang tersisa, aprikot akan dijual dengan mudah.
Varietas ini dapat ditanam di hampir semua wilayah negara. Secara umum, dengan perawatan berkualitas tinggi dan teratur, setiap varietas aprikot mampu menghasilkan panen yang baik.
Pilih jenis pohon yang akan bertahan hidup di daerah Anda dan tidak membutuhkan banyak perhatian. Menumbuhkan aprikot dianggap sebagai bagian standar berkebun dan menguntungkan.
Semua varietas aprikot yang kurang lebih terkenal memiliki warna oranye yang khas.
Namun, kerja keras para pemulia tidak hanya meningkatkan kualitas rasa buah-buahan yang luar biasa ini, tetapi juga melemahkan spektrum warnanya, memanjakan mata kita dengan berbagai warna.
Pada artikel ini, kami akan memberi tahu Anda tentang varietas aprikot multi-warna.
jeruk
Varietas aprikot "Krasnoshchekiy"
Warna oranye khas untuk jumlah terbesar varietas aprikot. Di antara mereka ada yang terkenal seperti:
Varietas seleksi Krimea yang subur sendiri, yang menjadi dasar bagi sejumlah besar hibrida. Sebuah pohon besar dengan mahkota bundar yang jarang, menyebar luas.
Tidak seperti kebanyakan spesies lain yang cocok untuk budidaya di wilayah selatan, "Krasnoschekiy" telah meningkatkan ketahanan terhadap kekeringan dan pembekuan, dan juga menunjukkan salah satu hasil tertinggi. Tetapi itu membutuhkan perawatan yang meningkat, karena kerentanan jamur terhadap monoliosis dan bercak.
Buah dari varietas ini berbentuk bulat pipih, puber sedang, hingga massa 60g. Adanya bercak merah pada buah jingga muda memberi nama varietas "pipi merah". Aprikot matang memiliki rasa manis dengan sedikit keasaman yang harmonis dan aroma aprikot yang khas.
Manitoba
Varietas aprikot "Manitoba"
Varietas aprikot disajikan kepada kami oleh peternak Kanada. Pohon-pohon dari varietas ini subur sendiri, dengan tinggi sedang dengan mahkota yang lebat dan menyebar, bersahaja terhadap kondisi tanah, dan memiliki ketahanan musim dingin yang baik.
Berat buah tergantung pada hasil pohon: dengan panen yang lemah - hingga 100 g, dengan hasil berlimpah - turun menjadi 25-30 g. Buahnya berwarna oranye terang, kadang-kadang dengan sedikit kemerahan, bentuk bulat telur dengan hidung memanjang, pubertas yang kuat. Aprikot memiliki rasa manis dan asam.
Ambil catatan: biji varietas non-pahit digunakan untuk makanan, dan dengan bantuan pemerasan, susu diperoleh darinya.
Selama periode berbunga, pohon itu ditutupi dengan bunga merah muda besar yang indah, yang menciptakan efek dekoratif tambahan di situs.
Suvenir Zhigulevsky
Varietas aprikot "suvenir Zhigulevsky"
Varietas awal ini dibiakkan oleh tukang kebun amatir dari Samara V.V. Bessmertnov. Pohonnya tidak cepat tumbuh dengan mahkota bulat tipis.
Keuntungan utamanya adalah pertumbuhan dan hasil yang baik di jalur tengah, di mana iklimnya lebih parah dan tidak dapat diprediksi daripada di wilayah selatan. Buahnya sedang, beratnya 30-35 g, warna kuning tua dengan sedikit rona merah, rasa manis dan asam. Penyimpanan buah mentah hingga 1 minggu.
Melitopol
Varietas aprikot "Melitopol awal"
Peternak Ukraina telah mengidentifikasi spesies ini dalam dua versi "Melitopol awal" dan "Melitopol terlambat". Pohon-pohon dari varietas ini berukuran besar dengan mahkota piramidal dengan kepadatan sedang. Tahan banting musim dingin rata-rata, tidak cukup tahan terhadap infeksi moniliosis. Hasil secara konsisten tinggi.
Buahnya berwarna oranye keemasan dengan bercak subkutan merah cerah dan sedikit puber. Daging buahnya berair, manis dengan aroma aprikot yang khas. Berat buah kurang lebih 45-50 gram.
Semua varietas yang tercantum di atas bersifat universal dan memiliki daya angkut yang baik.
Kami mengundang Anda untuk menonton video tentang varietas aprikot awal Melitopol:
merah
Varietas aprikot "Partisan merah"
Warna merah di antara aprikot juga tidak jarang. Mari kita perhatikan varietas stasiun pertanian domestik:
partisan merah
Varietas Krimea dari pematangan akhir, dibiakkan pada awal abad terakhir. Pohon yang kuat berukuran besar memiliki mahkota yang menyebar dengan kepadatan sedang, membulat. Kuncup bunga cukup rentan terhadap fluktuasi suhu musim gugur-musim semi dan salju musim dingin.
Menarik untuk diketahui: pohon aprikot tumbuh hingga 100 tahun. Sebagian besar varietas tahan kekeringan dan beku.
Perubahannya terhadap semua jenis "jamur" dicatat. Buahnya indah, sangat besar (60-65g), berwarna cerah, memiliki bentuk telur yang lebar. Daging buahnya padat, beraroma sedang, rasanya manis dan asam. Namun, harus diingat bahwa ketika mengawetkan buah-buahan yang belum matang, kemungkinan munculnya rasa pahit.
Rusia-Bulgaria
Varietas aprikot "Rusia-Bulgaria"
Varietas ini diperoleh dengan kerja keras para tukang kebun Volga. Pohon dengan pertumbuhan sedang, mahkota bulat rata yang lebat. Memiliki ketahanan musim dingin yang meningkat (di bawah -35 °). Berat buah rata-rata 40-50 g.
Buahnya memiliki bentuk bulat lonjong dengan warna oranye-merah yang kaya dengan pubertas yang melimpah. Rasanya manis gurih dengan sedikit asam. Ketika digunakan dalam bentuk resep, itu memberikan pengawetan aromatik.
Hitam
Varietas aprikot "Beludru Hitam"
Banyak pembaca bahkan tidak curiga bahwa ada varietas aprikot yang warnanya mirip dengan plum. Mereka diperoleh dengan menyilangkan aprikot dan plum ceri. Budaya baru ini dibedakan oleh sifatnya yang bersahaja, yaitu:
- tahan beku;
- tidak menderita moniliosis dan penyakit lainnya.
Selain itu, warna hitam dan biru menarik perhatian orang awam. Karena rasanya yang asam, ia aktif digunakan dalam pengalengan.
Aprikot hitam paling terkenal:
Beludru hitam dan pangeran hitam
Varietas aprikot "Pangeran Hitam"
Dua hibrida yang sangat sukses dari aprikot dan prem ceri taman. Pohon-pohon kecil dengan mahkota pipih bundar dengan kerapatan sedang. Mereka dicirikan oleh ketahanan musim dingin yang tinggi, ketahanan terhadap kekeringan, dan juga diberkahi dengan peningkatan ketahanan terhadap infeksi.
Buah-buahan hitam, warna ungu tua membentuk rasa yang harmonis, mengandung nuansa aprikot, prem ceri, dan persik. Buah beludru hitam memiliki berat rata-rata 30g dan memiliki daging buah asam manis yang berair dengan kepadatan sedang.
Buah pangeran hitam, di sisi lain, besar (hingga 80 g), tetapi memiliki rasa asam dan lebih cocok untuk konservasi. Buah-buahan cepat hancur, jadi disarankan untuk memanen mentah.
Dekoratif
Varietas aprikot "Jepang"
Selain aprikot yang biasa dimakan, ada varietas yang lebih cocok untuk keperluan dekoratif. Ini termasuk:
aprikot jepang(Mume, prem Jepang) menghasilkan buah kuning atau kehijauan dengan bubur kasar asam, sehingga varietas ini tidak membawa nilai gizi bagi penduduk Eropa. Selama periode berbunga awal dan panjang, sangat indah, harum, bunga ganda putih atau merah muda muncul di pohon.
Di Jepang dan Cina, karena tingkat estetika yang tinggi, jenis plum ini digunakan untuk tujuan dekoratif, dan buah-buahan ini diasinkan dan diasamkan, disajikan sebagai bumbu untuk nasi.
Ginkgo Biloba
Varietas aprikot "Ginkgo Biloba"
Meskipun digambarkan sebagai "Aprikot Perak", spesies pohon ini adalah spesies gymnosperma dioecious peninggalan. Buahnya hanya terlihat seperti buah prem.
Di bawah cangkang yang berdaging dan berbau tidak sedap adalah tulang keras, di dalamnya tersembunyi inti berminyak. Nilai gizi terkandung dalam nukleolus, dan cangkang lunak digunakan untuk pembuatan obat-obatan.
Menarik untuk diketahui: Anda hanya dapat menentukan jenis kelamin tanaman saat tanaman berusia 30 tahun.
Di bawah ini, kami sarankan Anda menonton video tentang apa itu aprikot hitam:
(lahir 25.04.1938, Kazan)
Ilmuwan buah, teknisi pertanian, penanam pembibitan. Dokter S.-kh. Sains (1993).
Pada tahun 1966 ia lulus dari fakultas buah dan sayuran di Institut Pertanian Leningrad. Dari 1966 hingga 1975 bekerja sebagai ahli agronomi di pertanian kolektif Krasny Partizan, kepala agronomis di pertanian negara bagian Enotaevsky, dan direktur pertanian negara bagian Ushakovsky di wilayah Kaliningrad. Kepala laboratorium penelitian sosial-ekonomi di cabang Kaliningrad dari Institut Pertanian Leningrad (1975), peneliti senior NIISNP (1976), peneliti junior, peneliti senior, peneliti terkemuka di State Nikitsky Botanical Garden (1978-1995), sejak 1995 - direktur dari stasiun percobaan buah dan sayuran Leningrad.
Penelitian ilmiah utama terkait dengan studi batang bawah yang tumbuh rendah, pengembangan teknologi pembibitan intensif, teknologi peletakan dan budidaya batang bawah intensif dan tanaman induk varietas tanaman buah dan beri. Penulis lebih dari 30 publikasi.
Publikasi utama: Percepatan penciptaan stek bebas virus (tanaman buah-buahan) II Bul. Nik, kutu buku. Kebun. - 1985. - Edisi. 58 : Okulasi tanaman dengan stek bermata satu II Bul. Nikit: bot. Kebun. - 1987. - Edisi. 64; Meningkatkan efisiensi okulasi musim dingin (tanaman buah) // Bul. Nik, bot. Kebun. - 1984. - Edisi. 54.
Sumber: Ilmuwan Rusia tukang kebun. VNIISPK. Burung rajawali. 1997.
Mengapa desa Palkin Kitenki menjadi tempat ziarah?
Sejak itu, sebagai ilmuwan Rusia yang terkenal, tukang kebun dan teknisi pertanian, Dokter Ilmu Pertanian Boris Ageev pindah untuk tinggal di desa Palkin di Kitenki, itu telah menjadi tempat ziarah. Orang-orang datang ke sini dari seluruh Rusia untuk melihat dan membeli bibit apel dan pirnya yang luar biasa. Dalam kondisi kami, mereka memberikan panen yang sangat baik ... dari 1-2 tahun setelah tanam.
KEKECEWAAN
- Delapan tahun yang lalu saya berhenti dari pekerjaan favorit saya di institut, karena bagi saya - seorang doktor ilmu - itu telah kehilangan semua makna. Dan bukan hanya karena anjing saya, yang saat itu menjaga pabrik, mendapat penghasilan dua kali lipat dari saya. Kebetulan penemuan dan perkembangan kami ternyata tidak berguna bagi siapa pun. Mengembangkan berkebun di wilayah Leningrad, tempat saya dulu tinggal dan bekerja, direncanakan untuk mencapai panen apel - 35 sen per hektar. Pada saat itu, plot varietas negara bagian Luga kami memiliki varietas baru dengan hasil 400-500 sen per hektar. Ini adalah level Prancis, Italia, Spanyol. Namun, karena kurangnya hubungan antara sains dan industri, jurang besar telah terbentuk. Sains tidak tahu bagaimana menggunakan apa yang telah dikembangkannya, dan produksi tidak tahu apa yang harus digunakan. Contoh lain. Ada sebuah peternakan eksperimental di Krimea, di desa Yantarnoye. Satu setengah juta bibit ditanam di lahan seluas 600 hektar. Menggunakan teknologi saya, pertanian tetangga menerima 1230 ribu bibit ... dari satu hektar. Perkembangan ini berusia 30 tahun. Tapi tidak ada yang membutuhkannya. Dan kita terbiasa berbicara tentang pengenalan teknologi canggih. Ngomong-ngomong, selama komunikasi saya dengan rekan asing, mereka tidak dapat memahami arti kata "penetrasi", yang diterjemahkan sebagai "menggerogoti", "membosankan". Anda tidak perlu menerapkan apa pun, Anda perlu menggunakan apa yang kami miliki.
SURGA ...
Bukan kebetulan Boris Nikolaevich memilih wilayah Pskov untuk tempat tinggal. Daerah kami merupakan daerah yang paling optimal untuk industri hortikultura. Iklim di sini lebih sejuk daripada di jalur tengah. Hama dan penyakit minimal. Alih-alih 14-15 perawatan pohon, seperti yang dipraktikkan di Hongaria dan negara-negara lain yang menanam buah di selatan, 2-3 sudah cukup di sini. Dalam hal ekologi, produk Pskov diperoleh beberapa kali lipat lebih tinggi daripada di selatan. Bermacam-macam varietas apel, yang dimiliki kebun domestik, memungkinkan untuk mendapatkan panen di tingkat Prancis, Italia, Spanyol. Tuhan sendiri memerintahkan untuk mengubah wilayah Pskov menjadi zona produksi industri. Sayang, tidak ada yang bisa melewatinya. Pejabat dari pemerintah daerah juga melakukan kunjungan ke ilmuwan Ageev. Mereka terkejut, dikagumi, senang ... Mereka pergi dan lupa. Mengapa kamu datang?
ANTONOVKA - UNTUK SEMUA WAKTU
Ketika varietas baru pohon apel masuk ke Rusia dari luar negeri, ilmuwan domestik lainnya mulai berbicara tentang waktu untuk melupakan yang lama. Misalnya, varietas Belanda Oberlanskoe Raspberry - dengan rasa yang luar biasa, yang berusia 300 tahun. Antonovka adalah varietas lokal yang paling produktif dan stabil. Asam, tetapi sangat harum dan kaya akan vitamin C. Anis, Grushovka Moskovskaya ... Kepala yang lebih serius, di antaranya adalah Boris Ageev, disarankan untuk menunggu - pertama-tama menguji varietas unggul yang dibanggakan di luar negeri dalam kondisi baru. Mereka tidak menurut. Kami menanam kebun. Segera, salju yang parah melanda - dan semua taman dihancurkan.
- Ada lebih dari 3000 varietas pohon apel di dunia. Sekitar seratus cocok untuk kondisi wilayah Pskov. Varietas baru sedang diuji dengan saya. Sampai saat ini, 48 varietas pohon apel dan 18 varietas pir sedang diuji. Untuk ini saya menggunakan okulasi mahkota. Dia meletakkan tanaman induknya sendiri dari varietas yang dicangkokkan ke mahkota. Jika varietas baru tahan terhadap kondisi kami, saya biarkan mereka berkembang biak. Tidak tahan - saya menyingkirkannya. Varietas kolom sedang populer sekarang, ketika pohon apel tumbuh dalam bentuk kolom. Tidak bercabang. Di Belanda, misalnya, panen dari mereka sepuluh kali lebih besar daripada panen biasa. Institut Hortikultura Moskow juga menciptakan varietas generasi baru. Saya menanam varietas ini di mahkota. Empat tahun telah berlalu. Dari empat varietas tersebut, hanya satu yang berbuah, tetapi kualitasnya lebih buruk daripada yang dikategorikan. Sisanya bertelur setiap tahun, tetapi tidak ada panen. Saya harus memotongnya. Jadi semuanya membutuhkan pengujian yang sulit dalam kondisi medan tertentu dan pekerjaan yang serius. Ngomong-ngomong, seluruh dunia saat ini menanam pohon apel di batang bawah kerdil. Kebun seperti itu adalah tipe intensif, tetapi mereka membutuhkan teknologi pertanian yang sangat baik (nutrisi dan irigasi yang kaya). Di luar negeri, taman seperti itu direncanakan hanya untuk 12 kali panen. Setelah memeras semuanya, mereka mencabutnya dan meletakkan yang baru. Bibit saya dicangkokkan ke stok benih lokal. Tanda umur panjang tertanam dalam genom mereka. Artinya, kebun bisa berbuah selama 40 tahun atau lebih. Itu semua tergantung pada varietas dan kondisi pertumbuhan. Misalnya, kebun yang ditanam di Valaam 160 tahun yang lalu masih berbuah ...
LAMA BARU
Lebih dari 40 tahun yang lalu, Boris Nikolaevich menemukan pisau okulasi yang tidak biasa. Itu terlihat seperti pulpen. Pisau itu bagus dalam dua cara. Setelah tujuh menit pelatihan, orang yang belum tahu mulai memvaksinasi dengan benar. Tidak mungkin memvaksinasi dengan buruk. Setelah pengujian, Institut Hortikultura Michurin memberikan kesimpulan: dengan tingkat produksi 800 hingga 1200 tunas dalam tujuh jam kerja, produktivitas alat ini adalah 4320. Dengan output rata-rata bibit Rusia dari jumlah tunas sesuai dengan kesimpulan Institut - 65%, pisau Ageevsky membawa hasil menjadi 97%. Dia mendistribusikan lima set cetak biru untuk perangkatnya ke organisasi yang serius dengan harapan mereka akan menemukan produsen. Salah satu organisasi bahkan mulai memproduksi dan menjualnya sendiri. Namun karena perubahan yang dia lakukan pada desain, alat itu ternyata tidak berfungsi.
“Itu sama dengan memberi makan seorang anak dengan bubur dan meletakkannya di lehernya. Ini mengakhiri bisnis mereka. Di mana gambar saya berjalan hari ini adalah tebakan siapa pun. Saya membawa satu-satunya salinan penemuan saya yang berfungsi di saku saya, - keluh Boris Ageev. - Tapi, sekali selama perjalanan bisnis asing, pisau saya mengguncang rekan-rekan asing saya. Saya telah menunjukkannya di tempat kerja. Mereka bertanya kepada saya: "Apakah Anda tahu Anda berjalan di atas emas?" Saya tidak dapat menjelaskan kepada mereka mengapa penemuan saya tidak diperlukan di Rusia.
MIMPI SKOBAR
Siapa di antara kita yang tidak bermimpi menanam buah persik dan aprikot di kebun? Tapi Boris Nikolaevich kecewa:
- Proses ini sangat panjang, rumit dan dengan jaminan keberhasilan yang minimal. Memindahkan varietas selatan ke tanah Pskov seperti membawa pria kulit hitam dari Afrika ke Murmansk, memasukkannya ke dalam mesin cuci, memintal dan menariknya keluar dengan pria kulit putih. Genom berisi sejumlah sifat yang saling terkait yang sangat sulit untuk diubah. Saya telah membawa 11 varietas dan bentuk aprikot. Mereka meletakkan kuncup buah setiap tahun. Saya tidak pernah melihat satu buah pun. Hal yang sama dengan varietas persik tahan musim dingin dari Krimea. Mereka kekurangan kehangatan di sini. Akademi Timiryazev sedang mencoba menanam buah persik di batang bawah lainnya. Tetapi belum ada varietas yang dapat diandalkan. Tentu saja, ada bentuk lokal, hibrida. Mereka mampu berbuah di sini, tetapi dalam kondisi tertentu yang menguntungkan.
Alexander Milka, [dilindungi email] ru
Http: // www. provinsi-pskov. ru
Taman Priskovye. Surga harus diciptakan dengan tanganmu sendiri
Doktor Ilmu Pertanian Boris Ageev telah tinggal di sini di wilayah Pskov selama 10 tahun. Dia siap untuk berbagi pengalamannya dan mentransfer perkembangan uniknya untuk digunakan, karena barat laut Rusia adalah wilayah yang paling cocok.
Tetapi hasil kerja ilmuwan selama bertahun-tahun tidak menemukan aplikasi yang layak. Penulis mengunjungi Boris Nikolaevich di wilayah Palkinsky, di desa Kitenki.
Bibit dengan buah-buahan
Larisa Malkova (PSKOV. AIF. RU): Jika saya tidak melihat hasil pengembangan Anda dengan mata kepala sendiri, saya tidak akan percaya: bibit tahunan berbuah sebelum ditanam di kebun! Bagaimana Anda melakukannya?
- Anda hanya perlu bekerja 48 jam sehari (tertawa). Saya harus menemukan teknologi baru untuk produksi bibit, yang diakui oleh penemuan itu. Saya ingin berkebun Rusia dihidupkan kembali di sini, yang tidak dapat ditemukan di mana pun. Saya memilih varietas yang memberikan efek terbesar, meningkatkan teknologi pertanian, dan berusaha agar produksi buah-buahan menjadi sangat menguntungkan.
- Tapi kenapa mereka tidak melakukannya di sini? Lagi pula, ada taman di banyak daerah di wilayah itu, tetapi semuanya tetap ditinggalkan.
- Kamu benar. Tidak hanya hortikultura yang hancur, tetapi pertanian secara keseluruhan. Itu menjadi tidak menguntungkan. Dan secara umum, tidak menguntungkan untuk bekerja sekarang, semua orang perlu menghasilkan uang. Anda tahu, saya tidak mencoba menanam pisang. Saya tidak melihat intinya. Tetapi dalam volume industri di sini, di wilayah Pskov, apel dan pir diproduksi. Ini membutuhkan varietas lama dan baru dan teknologi terkini, sehingga benar-benar banyak, murah dan berkualitas tinggi. Ya, kualitas tinggi dan tanpa penyemprotan tunggal. Kemudian wilayah kita dapat menumbuhkan, memproduksi, dan bahkan mengekspor buah-buahan ke Barat, produk hortikultura yang bersih secara ekologis. Menurut data Stasiun Percobaan Leningrad, panen apel di sini lebih tinggi dari rata-rata untuk Moldova dan Wilayah Krasnodar, dan biaya produksi 2-3 kali lebih rendah daripada di zona selatan hortikultura. Di Hongaria, tukang kebun berbagi dengan saya bahwa mereka menghasilkan hingga 17 semprotan per musim panas, tetapi di sini satu atau dua perawatan pencegahan sudah cukup. Dan jika Anda menggunakan metode baru untuk memproses kebun, maka biaya racun berkurang sepuluh kali lipat.
- Di kebun Anda yang berumur 7-8 tahun ada pohon apel dan pir berukuran kecil, sudah panen besar. Buah dapat dipetik setinggi lengan. Dan seluruh pohon digantung dengan apel. Apakah ini cara Anda membentuk mahkota dengan sengaja?
- Tentu saja! Pemangkasan secara teratur diperlukan sejak tahun pertama setelah penanaman bibit untuk membentuk mahkota perawatan pohon yang kompak. Anda telah melihat pohon-pohon tua, mahkota kosong di tengah, panen hanya di ujung cabang. Hal ini menyebabkan cabang patah karena membebani tanaman. Dan di penanaman baru, penyakit kebun ini sepenuhnya dikecualikan. Dan saya mulai memperbaiki berkebun dengan mencabut semak belukar, menyiapkan tanah. Di sini, di atas lahan seluas 35 hektar, baik uji varietas tanaman buah maupun pengembangan teknologi baru terkait dengan kondisi lokal sedang berlangsung. Hasilnya, saya memilih lebih dari 70 varietas tanaman buah dan meletakkan kebun induk baru di tempat lain seluas 4 hektar. Tujuannya adalah pembibitan industri. Untuk ini, kompleks teknologi untuk produksi bibit dibangun, bidang pembibitan disiapkan. Di sini saya berencana, akhirnya, untuk menggunakan perkembangan ilmiah dan teknis saya.
Kami berjalan di atas emas
- Apakah tidak ada otoritas lokal yang tertarik dengan pengalaman Anda?
- Di sini. Apa yang Anda butuhkan, mereka bertanya. Ya, agar Anda menyodok jari Anda, di sini kita perlu meletakkan taman! Dan di sinilah semuanya berakhir. Buruh di bumi tidak mudah, di negara kita itu tidak produktif. Banyak pekerjaan manual yang melelahkan. Dan kami memiliki upah terendah di bidang pertanian. Karena itu, desa-desa kosong, ladang ditinggalkan. Anda melihat bibit saya, yang mulai berbuah sebelum ditanam di kebun. Tetapi untuk kebun komersial besar dibutuhkan orang, yang hampir hilang di desa-desa. Seperti yang nenek saya katakan, Anda harus membungkuk ke bumi, maka Anda akan diberi makan. Berhenti membungkuk, berhenti memberi makan. Monsieur Ligonier, spesialis pembibitan terkemuka di Prancis (ia memiliki 600 jenis pohon apel) bertanya kepada saya: "Apakah Anda mengerti bahwa Anda berjalan di atas emas?" - "Saya mengerti ..." - "Di mana diterbitkan?" - "Dalam disertasi doktoral saya." - "Mengapa tidak berlaku untuk Anda?" Saya dapat menjelaskannya dengan satu kata yang luas "Rusia" ... Mantan pemerintah daerah mengusulkan untuk membuat kompleks penelitian dan produksi untuk berkebun dan pembibitan yang tumbuh di sini, melampirkan catatan penjelasan, tetapi semuanya tetap tidak terjawab.
- Dan orang-orang yang berpengetahuan dalam hal ini tertarik dengan perkembangan Anda?
- Ada tawaran dari Krimea. Masalah serius dan menarik sedang direncanakan di sana. Mereka memanggil dari Tatarstan, mereka ingin cepat mengembangkan berkebun nyata dan satu pertanian diberikan 25 ribu batang bawah untuk menanam bibit untuk kebun. Untuk menanam - mereka menanam, tetapi tidak ada yang memvaksinasi: "Bantu saya, Anda memiliki perangkat dengan kinerja tinggi." Ya, tapi dia sekarang di Belarus. Omong-omong, mereka ingin mengatur produksi untuk modelnya, tetapi sejauh ini, semuanya juga tergantung. Upaya seperti itu sudah dilakukan sebelumnya, bahkan dari China dan Korea pun mereka tertarik.
Berkas
Ageev Boris Nikolaevich. Lahir pada tahun 1938 di Kazan. Lulus dari fakultas hortikultura Institut Pertanian Leningrad. Doktor Ilmu Pertanian. Dia bekerja sebagai ahli agronomi, kepala ahli agronomi, direktur pertanian negara, kepala laboratorium di cabang Kaliningrad dari Institut Pertanian Leningrad, seorang peneliti di Kebun Raya Nikitsky, direktur stasiun percobaan buah dan sayuran Leningrad.
- Mengapa Anda tidak dipublikasikan? Bagaimanapun, Anda telah mengumpulkan pengalaman kolosal seperti itu! Ya, di sini, di Palkino, saatnya untuk membuka Akademi Pertanian Rakyat!
- Ya, saya tidak punya waktu untuk mempublikasikan - Saya bekerja di lapangan. Kita harus entah bagaimana bertahan hidup. Inilah buku yang tergeletak belum selesai. Meskipun ada banyak publikasi di majalah "Petani. Berkebun "," Dachny Petersburg "," Pemilik Tanah Barat Laut "dan lainnya.
- Ketika kami berjalan melewati taman Anda, saya ingat bagaimana saya pertama kali masuk ke pertanian kolektif, di masa lalu, kebun apel yang megah, seolah-olah dalam dongeng. Perasaannya hampir sama!
- Mereka membawa anak-anak dari desa SOS kepada saya selama musim panas, mereka suka pergi ke taman sungguhan. Ini adalah surga, kata anak-anak. Saya memberi tahu mereka: “Anda tahu kesan apa yang akan Anda tinggalkan sepanjang hidup Anda jika Anda membuat surga ini dengan tangan Anda sendiri dan melihat apa yang telah Anda ciptakan sendiri. Ada semak belukar, tetapi 10 tahun telah berlalu - dan Anda menyebutnya surga. Surga harus diciptakan.”
Larisa Malkova