Cara memasak selai dari IRGI. Cara memasak selai dari IRGI untuk musim dingin: resep sederhana dan asli untuk makanan penutup dengan rasa yang unik. Dari IRGI dan Rasina

Irga adalah genus tanaman dari suku-suku Apple Families Pink. Berbagai jenis IRGI adalah semak-semak daun atau pohon kecil. Tumbuh dan dibudidayakan di jalur tengah di Rusia di Kaukasus, di Krimea. Buah-buahan IRGI - Apel Biru-Blue-Blue-Blue-ungu (Diameter hingga 10 mm) dengan ratos sizy, memiliki rasa manis, matang pada bulan Juli-Agustus, digunakan dalam makanan dan menemukan penggunaan dalam pengobatan rakyat.

Buah-buah IRGI mengandung vitamin C dan P, hingga 12% gula, pektin, asam buah yang bermanfaat, dan zat penyamakan dan pewarnaan. Penggunaan IRGI adalah pencegahan avitarinosis yang baik, aktivitas sistem tubuh kardiovaskular, pencernaan dan saraf ditingkatkan, tekanan dan tidur dinormalisasi. IRGA sangat berguna untuk orang tua.

Tentu saja, buah-buahan Irlandia yang indah dipanen untuk konsumsi di musim dingin, misalnya, dalam bentuk selai.

Bagaimana memasak selai dari Irlandia untuk musim dingin?

Bahan:

buah matang dari irgi - 1 kg;
produksi Domestik Pasir Sugar - 1 kg;
air - 200-300 ml;
lemon - 1 PC. (atau 3 g asam sitrat).

Memasak

Pertama kita akan menyiapkan buah-buahan: kita akan mengatasinya, bersih dan menyeluruh dengan air dingin dingin.

Sekarang katakan padaku bagaimana memasak selai dari IRGI. Di wajan, masukkan air, bakar dan didihkan. Sekarang tambahkan gula dan aduk hingga menyelesaikan pembubaran. Rebus selama 3-4 menit. Kami menempatkan buah-buahan yang disiapkan dalam sirup, pastikan merebus dan memasak dengan pengadukan konstan dengan sendok kayu selama 5 menit (busa, tentu saja, hapus).

Kami sedang menunggu pendinginan lengkap, setelah itu pada api yang lemah lagi untuk menodai selai selama 5 menit. Anda dapat melewati selai dari IRGI melalui penggiling daging - maka itu akan menjadi homogen. Kami mengulangi siklus itu lagi dengan penambahan asam sitrat atau jus lemon dan menyebarkan kemacetan ke bank steril (Anda dapat memutarnya atau mengenakan sampul plastik bank). Simpan Jam di bank pada suhu plus (beranda kaca atau balkon). Kami melayani selai dari IRGI dengan pengaruh yang baru atau herbal.

Jam dari IRGI.

Bahannya sama, lihat di atas.

Memasak

Berry disiapkan menaburkan gula dan pergi selama beberapa jam sehingga mereka membiarkan jus. Ketika itu terjadi, kami membakar kapasitas kerja, kami tidur gula, kami menuangkan air dan memasak dengan panas lemah dalam tiga bagian penerima tamu (yaitu, siklus) dengan sengatan wajib. Kami menambahkan lemon atau asam sitrat sesaat sebelum akhir proses booning. Jam jadi dari IRGI mengalir ke bank steril yang terburu-buru atau dekat dengan tutup plastik.

Mungkin persiapan selai dari IRGI dalam kompor lambat, dalam beberapa hal itu bahkan lebih nyaman, karena perangkat supermode ini berguna tidak hanya baik untuk sibuk dan malas, tetapi juga menjamin yang sangat akurat mengikuti mode operasi yang ditentukan, menurut program yang dipilih. Saat memasak selai, ini sangat penting.

Jam Irlandia dengan gelatin

Bahan:

Memasak

Dalam setengah porsi, air yang sedikit dipanaskan larut gelatin. Kami melewatkan buah-buahan IRGI yang dicuci melalui penggiling daging, dengan cepat menambahkan jus lemon, gula, dan bagian kedua dari air hingga pure ini. Kami mendidih, mengurangi api dan memasak selama 5 menit dengan pengadukan konstan pada api yang lemah. Keren dan tambahkan larutan gelatin. Campur dengan seksama. Anda dapat menuangkan macam marmalade menjadi cetakan kecil (terutama silikon nyaman). Kelezatan bermanfaat yang luar biasa untuk teh.

Apa yang bisa dimasak dari IRGI untuk mempersiapkannya untuk musim dingin? Resep, ternyata, beberapa. Saya menghembuskan notebook saya dan menghapus set banyak, dengan beberapa dari mereka saya ingin memperkenalkan. Oh, dan berry yang baik Irga! Isi tubuh dengan vitamin di musim dingin, akan menghemat dari kolesterol yang buruk, serangan jantung dan stroke, meningkatkan penglihatan. Ya, dan properti bermanfaat lainnya banyak. Tetapi musim panas berakhir, dan rasa buah bercinta tetap hanya dalam kenangan.

Dari buah-buahan berry yang bermanfaat, nyonya rumah yang berpengalaman membuat seluruh karya memasak! Ingin kompot - tolong, selai - tidak ada masalah, jus, anggur, tingtur, selai, irga dalam jus Anda sendiri. Atau hanya mengeringkan berry sebagai kismis dan makan di bidang kesehatan.

Apa yang bisa dimasak dari IRGI untuk musim dingin

Semua! Ini akan mengurangi gula dalam darah, tekanan akan menyebabkan normal, menghilangkan rasa sakit dan akan membantu dengan insomnia. Jelas, di musim itu perlu dimakan dari jiwa untuk membantu kesehatan. Tetapi untuk benda kerja musim dingin tidak ada salahnya.

Jus dari buah Irlandia

Jus memasak:

Sebelum memasak jus, buah beri pertama kali disimpan pada suhu kamar selama beberapa hari. Sebarkan menjadi satu lapisan dan lepaskan sekitar seminggu, 5-7 hari.
Setelah bilas dan memeras jus. Tidak ada juicer - bertindak dengan pers.
Lepaskan kue, itu tidak akan membutuhkannya, dan jus akan mendidih dan meledak ke bank. Bank pra-steril.

Anggur dari IRGI.

Buat anggur dari IRGI sangat sederhana, saya akan memberikan resep rumah termudah dari jus berry:

Butuh:

Jus IRGI adalah 1 liter.
Gula - 1 kg.
Air - 2 liter.

Memasak anggur dari IRGI:

Siapkan sirup gula: Larutkan gula dalam air (aduk rata, sehingga larutnya sepenuhnya), ambil air hangat, tetapi ketika gula dilarutkan, biarkan dingin.
Campur jus IRGI dengan sirup dan dimasukkan ke tempat gelap selama tiga bulan.

Kompot dari Irlandia untuk musim dingin

Pada kompot, lebih baik untuk mengambil buah yang tidak cukup dewasa. Pertama, Blanch the irgu menit tiga, lalu dekomosisi pada toples.
Siapkan sirup: Ambil liter air 350 gr. Gula - larut dalam air, biarkan aku mendidih dengan pengadukan yang konstan.
Isi sirup Irgu dan bank mensterilkan. Untuk setengah liter bisa cukup selama 3-5 menit. Lalu gulung.

Tingtur dari irish di vodka

Musim dingin berikutnya kosong - tingtur. Ternyata minuman yang sangat menyenangkan, mudah minum dan tanpa konsekuensi, kepala tetap jelas. Untuk memberikan tingtur kucing yang menyenangkan, Anda dapat menambahkan sedikit merah dan ceri ke Irge.

Persiapan tingtur:

Berry murni dilipat ke bank dengan mengisinya dengan bahu. Isi rumah vodka dan biarkan berdiri beberapa hari. Setelah filisi, tingtur dapat digunakan berdasarkan nilai.

Tingtur memiliki satu kelemahan, itu tidak lama disimpan, tidak lebih dari satu setengah minggu. Ini dapat dimasak dari IRGI dengan cepat, jika ada liburan yang direncanakan. Karena itu, simpan resep berikutnya, tingtur sedang mempersiapkan lebih lama, tetapi juga berdiri sepanjang musim dingin, jika Anda tidak minum. Sebaliknya, itu adalah minuman keras.

Minuman keras dari IRGI.

Berry melipat ke bank ke bahu. Abspeksi gula dari atas, ke penyakit itu sendiri, berapa banyak yang akan mereka masukkan kuantitas, dan kemudian tuangkan vodka, berapa banyak yang akan pergi.
Keindahan harus dibentuk dari beberapa bulan, tidak kurang, lebih disukai di tempatnya adalah sayang. Ketika Anda membuka toples dengan isinya ... maka Anda akan mengerti bahwa itu tidak sia-sia - kebahagiaan.

Untuk resep ini, saya melakukan minuman keras dari berry yang berbeda, dan memberi tahu bagaimana saya melakukannya. Baca, dan tiba-tiba merayu dan pada ceri.

Saya memberi Anda resep untuk minuman, mari kita lihat apa lagi yang bisa Anda masak IRGI untuk musim dingin. Ayo pergi ke makanan lezat.

Resep kemacetan dari IRGI untuk musim dingin

Jam konvensional, Anda dapat mengatakan opsi klasik dari benda kerja.

Mengambil:

IRGI berry dan gula dengan kilogram, air - 300 ml.

Masak selai dari IRGI:

Pertama, buat sirup untuk selai: Larutkan gula dalam air, masukkan ke api dan aduk terus-menerus.
Isi sirup berry yang dihasilkan. Pra-pembilasan mereka, dan membersihkan buah-buahan.
Bergabunglah lima menit dan lepaskan dari api. Tinggalkan, tutupi piring dengan selai, ke pendinginan lengkap.
Ulangi prosedur ini beberapa kali, membawa irisan ke atas dan kemudian lepaskan kemacetan yang didinginkan.

Biasanya, tiga kali cukup, setelah itu selai siap, Anda dapat menumpahkan guci.

GET IRGI DENGAN LEMON

Dari beri IRGI, Anda dapat memasak untuk musim dingin tidak hanya selai yang biasa. Saya mengusulkan resep untuk kosong dengan lemon.

Berry IRGI - 1.500 gr.

Gula - 700 gr.

Air - 200 ml.

Lemon - 1 PC.

Masak macet dengan lemon:

Di baskom panggul, lipat Yagoda IRGI yang disiapkan untuk memasak (sortir dan cuci), tuangkan air dan biarkan berry mendidih.
Tutupi tutupnya dan masak dari setengah jam.
Tarik gula, aduk rata dan rebus setengah jam pada api kecil lagi.
Cuci lemon dan giling. Anda bisa dalam penggiling daging, atau hanya memotong irisan kecil (saya suka ketika irisan muncul dalam selai). Tambahkan lemon untuk macet dan setujui kembali. Saya harap Anda tahu cara menentukan kapan selai sudah siap? Drip Drop ke Kuku, dan jika tidak menyebar, lalu OK. Jam akan padat, menyerupai selai.

Jam dari IRGI - Resep

IRGA - Berry yang manis, ada kadar gula yang tinggi, jadi saya menambahkan beberapa asam lemon dalam kemacetan dan macet, untuk kerening ringan.

Mengambil:

Irga - 1 kg.
Gula - 500 gr.
Asam lemon - 3 gr.

Masak selai dari IRGI:

Berry ketakutan dan tuangkan dengan gula - biarkan berdiri pada dua jam, tiga dan serap gula, biarkan jus.
Masukkan api dan bersiaplah sampai kemacetan mengental. Lima menit sebelum akhir memasak, letakkan asam sitrat dan adukasikan dengan baik. Jam jadi dilipat pada toples yang panas dan diluncurkan.

IRGA untuk musim dingin tanpa gula dalam jusnya sendiri

Billery dari beri dengan jusnya sendiri adalah resep yang bagus untuk benda kerja IRGI. Di sini, asam sitrat ditambahkan di sini, dan berry disimpan lebih lama.

Persiapkan Irgu untuk melestarikan: Bilas, keringkan sedikit dan lipat ke bank. Isi dengan air mendidih dengan menambahkan 2 gr. asam sitrat.
Bank disterilkan selama 20-25 menit dan diluncurkan.

Kismis dari IRGI - Resep

Dia tidak lebih buruk dari anggur, itu berguna untuk jantung dan kapal, dapat digunakan untuk camilan dan dalam memanggang.

Sebarkan buah-buahan IRGI di atas loyang dan entah bagaimana sedikit di bawah sinar matahari atau pada 60 derajat dalam oven.
Kemudian lipat ke dalam wadah dengan lapisan, berbicara gula, dan di atas, kasa penutup pertama, dan kemudian Overt.
Dalam resep asli, ditulis bahwa wadah harus kayu atau kardus, tetapi kemajuan kini telah melangkah jauh, ada wadah plastik yang cukup cocok.

Cara Membekukan Irgu untuk Musim Dingin

Cara membeku:

Pisahkan beri dari buah-buahan, cuci dan keringkan, berbaring di permukaan yang halus dari oposisi.
Bekukan dengan embun beku cepat, lalu sebarkan ke atas tas dalam porsi kecil - lebih mudah untuk menyimpan dan menggunakan.

Resep Menarik:

Sepertinya saya bahwa resep sudah cukup untuk membuat kosong dari buah berry yang bermanfaat dalam program lengkap. Teman, tetapi yang lain menarik bagi saya, katakan padaku apa lagi yang bisa dimasak dari Irlandia untuk musim dingin? Saya akan memberi tahu Anda cara memanggang pai dengan irgoy, apakah Anda mau? Jadilah sehat, jangan lupa tentang situs saya, kunjungi.

Cocok pada akhir musim panas favorit setiap orang, dan setiap nyonya yang menghargai diri sendiri mulai berpikir tentang tentu saja tidak melakukannya tanpa selai. Ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat berguna dan dapat membantu dengan pilek.

Kemacetan yang paling berguna adalah Raspberry dan Currant. Sayangnya, YURDA yang terlupakan adalah berry, yang tidak memiliki kualitas yang tidak berguna. Itu dapat dipenuhi di pondok negara itu dan di hutan, karena sangat bersahaja. Pabrik ini dapat hidup selama lebih dari 40 tahun, dan mulai berbuah dengan tiga. Itu tumbuh cukup tinggi, hingga 4 meter. YURGA - Berry, sangat mirip dengan di dalamnya banyak nutrisi penyembuhan, vitamin (B, C, P), elemen jejak (tembaga, timah). Dan itu mengandung sejumlah besar karoten, yang dianggap sebagai salah satu antioksidan kuat. Zat-zat ini membantu seseorang memerangi penyakit dan meningkatkan kekebalan. Rebusan kulit tanaman ini diterapkan untuk penyembuhan luka yang berbeda, luka bakar, untuk desinfeksi rongga mulut, dengan angina. YURDA - Berry yang memiliki efek menenangkan, jadi lebih baik tidak menggunakannya di pagi hari, terutama mereka yang mengendarai mobil. Ini juga membantu mengurangi tekanan darah, oleh karena itu tidak sebanding dengan hipotoniki untuk terlibat dalam buah-buahan.

RESPIP JAM.

Tanaman ini berbuah terutama lebih dekat ke musim gugur, sehingga jenderal macet harus dipanen pada saat ini sehingga di musim dingin Anda bisa memakannya kapan saja. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu mengambil: 1 kg Jurgi, 200 g gula, 250 ml air dan 1 g asam sitrat. Berry perlu melalui hati-hati, menghapus semua beku, bilas dengan air dan membiarkannya mengalir di handuk kering yang bersih. Selanjutnya, sirup harus dilas: dalam panci, campur air dengan gula dan terbakar sehingga hanya satu sisi panci yang hangat. Di sisi lain akan ada busa yang perlu dihilangkan. Begitu busa berhenti terbentuk, Anda perlu meletakkan panci pada api yang kuat, sehingga airnya diuap, sampai sirup membutuhkan ketebalan yang Anda butuhkan. Sirup ini harus menuangkan YURRU, didihkan dan memasak 5-6 menit. Maka Anda harus pergi selama 6-7 jam. Setelah menggambar dengan penambahan asam sitrat. Selai yang didinginkan yang perlu Anda dekomosikan

Resep lain.

Selain selai, ada makanan lezat yang berguna dan tidak kurang lezat (resep) dari berry Yurgi.

Misalnya, Morse. Baginya, buah-buahan perlu dicuci, memeras jus dari mereka dan mempertahankannya. Pada saat yang sama, YURRU harus ditekan 1 liter air mendidih dan pergi untuk menenangkan. Kemudian campur dengan jus, tambahkan gula. Sebelum digunakan lebih baik untuk mendinginkan.
Kompot dari JURI: Dasar-dasar akan membutuhkan YURLA sendiri (Berry - 700 g, matang, utuh) dan 300 g kismis. Buah-buahan yang dipilih dan dicuci harus didekomposisi pada bank dan menuangkan sirup untuk disiapkan dalam proporsi 1: 2 (500 g gula per 1 liter air). Bank menempatkan air mendidih selama sekitar 5 menit, dan kemudian berguling dengan penutup.
Kismis dari Jurgi: Berry bersih dari buah-buahan dan kering di udara atau dalam oven. Kotak atau kotak kardus dari bagian dalam lay out kertas dan tuangkan bubuk gula. Bagian atas beri untuk menutupi kasa untuk menempatkan pers kecil. Produk semacam itu sangat nyaman digunakan dalam persiapan cupcakes atau pai.
Kvass dari YURLA: 1 kg buah matang yang ramai dan tuangkan 10 liter air. Bawa mendidih dan keren. Rebusan yang dihasilkan untuk saring dan tambahkan 2 gelas madu dan 25 g ragi untuk itu. Biarkan istirahat dalam 10-11 jam dan tuangkan ke piring. Toko harus masuk angin.

IRGA - Budaya bersahaja dan mampu memberikan tanaman besar berry manis. Mereka mengandung massa vitamin dan mikro, berguna bagi tubuh, tetapi beberapa dari mereka hancur selama perlakuan panas. Simpan semua nilai beri memungkinkan kemacetan dari IRGI tanpa memasak. Teknologi persiapannya sederhana, tetapi berbeda dari tradisional. Proporsi massa gula dan berry juga diperlukan oleh orang lain. Setelah membuat benda kerja untuk musim dingin, Anda akan diberikan dengan kelezatan vitamin untuk sepanjang tahun.

Fitur memasak

Sebelum Anda mulai memasak selai dari IRGI tanpa memasak, masuk akal untuk menjelajahi fitur-fitur dari proses ini. Maka hasilnya hampir pasti akan membenarkan harapan Anda.

IRGA mengacu pada jumlah buah yang mudah busuk, selai dari itu harus dilakukan pada hari panen, sebagai pilihan terakhir, yang berikutnya.
Sebelum persiapan selai mentah, IRGA tidak hanya akan bilas dengan baik, tetapi juga mengering. Setelah di hidangan penutup, air dari derek dapat berkontribusi pada pengembangan mikroflora patogen di dalamnya, itulah sebabnya selai akan cepat tersebar atau berjamur.
Komposisi IRGI memiliki asam organik. Dalam kontak dengan mereka, aluminium membentuk zat berbahaya. Penggunaan untuk memasak makanan penutup dari piring aluminium berry tidak dianjurkan.
IRGA mengandung sejumlah besar gula, jadi butuh sebanyak massa berry yang membebani massa berry, atau bahkan kurang.
Untuk memberikan kemacetan dari IRGI Kitty yang menyenangkan, dimandikan dengan buah beri asam atau asam lemon, jus buah jeruk. Pada pelestarian benda kerja yang mempengaruhi positif.
Untuk berbaring macet dari IRGI, terlepas dari bagaimana itu disiapkan, perlu dicuci dengan baik dan sterilisasi. Tutupnya juga disterilkan dengan mendidih.
Tutup selai dari IRGI lebih disukai tutup logam yang memberikan ketegangan, tetapi penggunaan plastik juga diizinkan.

Simpan macet mentah dari IRGI mengikuti di kulkas. Sesuai dengan persyaratan sanitasi dalam persiapan makanan penutup dan kondisi penyimpanannya, itu tidak akan memburuk sepanjang tahun.

Resep kemacetan klasik dari IRGI tanpa memasak

Komposisi (2,75 L):

irga - 2 kg;
gula - 1,5 kg.

Metode memasak:

Pikirkan, bilas irgu.
Air mendidih. Tuangkan berry air mendidih, berangkat selama 2-3 menit.
Kuras airnya. IRGA berbaring di atas serbet, tunggu kain untuk menyerap kelembaban dan berry akan kering.
Ambil Berry melalui penggiling daging atau daur ulang blender.
Campurkan pure berry dengan gula, biarkan 6-8 jam di tempat yang sejuk. Makanan penutup diinginkan untuk dicampur secara berkala sehingga gula larut lebih cepat.
Mensterilkan bank dan sampul yang sesuai.
Jelajahi massa berry di bank, dorong mereka dengan erat.

Treats Store bisa semata-mata di kulkas. Ternyata cukup manis, tetapi menyenangkan untuk merasakan dan penampilan.

Kemacetan lembut dari irga tanpa memasak

Resep video pada kesempatan:

Komposisi (2-2.5 L):

irga - 2 kg;
gula - 100 g per 100 g pure berry;
alkohol - 20-25 ml.

Metode memasak:

IRGU dimuat dan dicuci tuangkan air mendidih, biarkan selama 5 menit, tiriskan air.
Berikan kesempatan untuk mengeringkan.
Giling irgu menggunakan penggiling daging atau blender.
Berry Mass Wipe melalui saringan untuk mendapatkan konsistensi pure yang lembut. Timbang pure Anda dan ukur jumlah gula yang diinginkan.
Gula menggiling dengan penggiling kopi ke keadaan bubuk.
Campur pure dari IRGI dengan bubuk gula. Biarkan selama 3-4 jam sampai produk manis benar-benar larut.
Melafalkan kentang tumbuk pada bank sterilisasi, menutupi kemacetan perkamen yang diresapi dengan alkohol. Geser bank dengan penutup yang disiapkan atau tutup plastik.

Kelezatan yang dibuat oleh resep ini dari IRGI memiliki konsistensi yang rumit dan rasa yang sangat indah. Ini lebih menyenangkan daripada resep tradisional yang dibuat.

Jam Irlandia tanpa memasak dengan lemon

Komposisi (1,5 liter):

irga - 1 kg;
pasir gula - 1 kg;
lemon - 1 PC.

Metode memasak:

Ambil Berry, bilas dengan baik di bawah jet air. Tuangkan pada handuk untuk membuatnya lebih cepat.
Cuci lemon, bersembunyi dengan air mendidih, keringkan serbet. Dengan bantuan parutan khusus, lepaskan semangat dari buah. Lepaskan lapisan putih antara kulit dan daging.
Potong pulp lemon pada irisan, bersihkan tulang, lewati penggiling daging.
Tarik irgu melalui penggiling daging.
Hubungkan massa berry dengan pure lemon dan semangat. Tambahkan gula. Campur dengan seksama.
Hapus selama beberapa jam di lemari es. Campur secara berkala. Oleh bank, hidangan penutup dapat diletakkan hanya setelah gula benar-benar larut.
Sebarkan kelezatan di bank yang disiapkan, tutup dengan erat dan lepaskan ke dalam kulkas.

Jam dari IRGI dengan lemon yang dimasak dengan cara yang dingin memiliki rasa asam manis, kaya akan vitamin, khususnya asam askorbat yang meningkatkan kekebalan.

Jam dari IRGI bukan hanya kelezatan manis yang lezat, tetapi juga untuk menguatkan tidur, menurunkan tekanan darah atau hanya memperkuat imunitas dan meningkatkan kesejahteraan. Gudang senjata berharga yang mengesankan yang terkandung dalam buah beri praktis sepenuhnya dipelihara dalam proses memasak kelezatan.

Bagaimana cara memasak macet dari irgi?

Kemacetan dari IRGI untuk musim dingin dapat dilas berbeda, setiap kali menggunakan resep yang diuji waktu dan mendapatkan pada tekstur, tetapi selalu lezat kelezatan. Poin utama yang disajikan di bawah ini akan membantu mengatasi benda kerja Slavs pada yang terbaik.

Irgu awalnya disilangkan, menyingkirkan salinan dan buah-buahan palsu, dicuci dan mengeringkan sedikit dari residu kelembaban.
Selanjutnya, menurut resep yang dipilih, buah beri dilengkapi dengan sirup gula atau hanya gula, direbus lebih dari satu atau lebih resepsi sampai kesiapan.
Manis IRGI dan keasaman minimumnya membutuhkan penambahan asam sitrat atau jus lemon ke dalam komposisi.
Kemacetan dari IRGI tidak memerlukan sterilisasi. Pendinginan lambat dari tangki yang tertutup hermetis tertutup di bawah selimut hangat cukup untuk benda kerja yang dilestarikan dengan baik untuk waktu yang lama bahkan pada kondisi kamar.

Jam Irlandia untuk musim dingin - resep sederhana

Masak selai paling lezat dari IRGI akan berhasil, berdasarkan rekomendasi dari resep ini. Kelezatannya bisa cukup manis, tidak jelas dan mempertahankan sebagian besar sifat alami buah beri. Jus lemon dapat diganti dengan sejumput asam sitrat, yang menambah massa berry pada tahap terakhir memasak.

Bahan:

irga - 1 kg;
sugar Sand - 1,5 gelas;
air dimurnikan - 1 cangkir;
jUICE LEMON - 2 TBSP. sendok.

Memasak

Irgu benar-benar dicuci dengan air mengalir, mereka membuat tiriskan, setelah itu mereka dikirim ke wadah memasak untuk selai.
Sirup disiapkan dari air dan pasir gula, bertarung dengan campuran setelah melarutkan kristal manis beberapa menit.
Menuangkan buah beri dengan sirup mendidih, biarkan rebus lagi, tinggalkan untuk mendingin.
Sirup dituangkan, mendidih dengan kepadatan yang diinginkan, setelah itu mendidih dituangkan ke beri dan pergi lagi untuk impregnasi dan hingga penuh pendinginan.
Tambahkan jus lemon ke massa berry, miliki wadah terbakar.
Rebus selai yang lezat dari IRGI 10 menit, tata letak di bank steril, diam, bungkus.

Jam dari Irlandia "lima menit" - resep

Tidak kurang selai yang enak dari IRGI untuk musim dingin yang dapat dikeluarkan sesuai dengan resep berikut. Berries direbus dalam sirup tidak lebih dari lima menit, yang memungkinkan Anda untuk melestarikan kesegaran mereka dan bagian yang mengesankan dari sifat-sifat berharga. Manis yang berlebihan dari benda kerja dapat diratakan dengan menambahkan jus satu lemon atau menggunakan asam sitrat untuk tujuan ini dengan menambahkannya ke rasa atau sekitar 0,5 jam.

Bahan:

irga - 1 kg;
pasir gula - 1 kg;
air dimurnikan - 300 ml;
lemon - 1 PC.

Memasak

Irgu yang disiapkan terletak pada hakim untuk memasak selai.
Sirup direbus dari gula dan air, tuangkan mereka beri, biarkan selama beberapa jam atau pada malam hari untuk impregnasi dan pendinginan.
Ada benda kerja di atas kompor, tambahkan jus lemon, rebus isi 5 menit.
Selai tertutup dari Irlandia pada kapal kering dan steril, WeChind, bungkus.

Jam dari IRGI dan Black Currant

Resep berikutnya akan memberikan kesempatan untuk mengevaluasi semua pesona kombinasi dalam pemanenan IRGI dan Black Currant. Yang terakhir akan memberikan kurangnya asam yang hilang, yang akan menghilangkan kebutuhan untuk menyeimbangkan rasa SLOY dengan menambahkan jus lemon atau asam. Currant akan memiliki efek positif pada karakteristik selai lainnya, yang akan memperoleh nuansa baru dalam rasa dan sifat-sifat tambahan yang berharga.

Bahan:

irga - 1 kg;
kismis - 0,5 kg;
sugar Sand - 1,5 kg.

Memasak

Memasak selai dari IRGI dalam hal ini dimulai dengan persiapan buah beri yang dibilas, tertidur dengan setengah porsi gula dan pergi untuk malam itu.
Panaskan massa berry untuk mendidih, residu pasir gula ditambahkan, mengobati kelezatan sebelum melarutkan kristal dan 5 menit lagi.
Selai tertutup dari IRGI dan kismis pada kapal kering dan steril, diam, bungkus.

IRGI Jam dengan Lemon - Resep

Terutama harum dan mengasah akan menjadi selai yang dilas dari IRGI dengan penambahan seluruh lemon bersama dengan semangat. Sehingga jeruk tidak dibanggakan pada benda kerja, sudah pra-blanched dalam air mendidih selama beberapa menit, dan kemudian memotong irisan dan menyingkirkan tulang. Atas permintaan kesiapan, selai dapat dipotong oleh blender, setelah menerima jeli selera.

Bahan:

iRGA - 1,5 kg;
lemon - 1 pc.;
air adalah 1 cangkir;
sugar Sand - 750

Memasak

Berry disiapkan dituangkan dengan sirup mendidih dari gula dan air, rebus 10 menit, berikan untuk keren.
Tambahkan ke lemon massa berry, miliki piring pada panas sedang.
Masak macet dari irgi dengan lemon 30-40 menit, stoples steril, dibungkus.

IRGI dan selai raspberry

Karakteristik rasa dan gudang yang mengesankan dari sifat-sifat berharga dari benda kerja berikutnya sangat mengesankan. Kemacetan dari IRGI tanpa air, dihiasi dengan penambahan raspberry, diperoleh harum, enak dan bermanfaat. Menikmati kelezatan yang diperoleh dalam artikel dengan teh, Anda tidak hanya dapat menaikkan suasana hati, tetapi juga untuk mempercepat pemulihan dengan dingin, angkat sistem kekebalan tubuh dan tingkatkan kondisi tubuh secara keseluruhan.

Bahan:

irga - 1 kg;
malina - 1 kg;
asam sitrat - cubitan;
gula pasir - 2 kg.

Memasak

Malina diperbanyak oleh gula dan biarkan beberapa jam sebelum jus cabang.
Ditambahkan ke iri disiapkan massa raspberry, asam sitrat, mendidih dan pergi untuk mendinginkan selama beberapa jam.
IRGI mendidih 5-10 menit, tata letak di bank, diam, bungkus.

Jam dari IRGI dan Cherry - Resep

Sangat baik saling melengkapi dalam kekosongan manis dari irga dan ceri. Kemacetan ini bukan pengecualian dan persiapan yang tepat akan menjadi kelezatan bar yang nyata, yang dapat mengejutkan permintaan rumah tangga yang paling menuntut. Cherry perlu mengambil buah beri yang matang, benar-benar padat dan menyingkirkan tulang.

Bahan:

irga - 1 kg;
ceri - 1 kg;
air - 2 gelas;
asam sitrat - cubitan;
gula pasir - 2 kg.

Memasak

Ceri dituangkan dengan sirup gula mendidih, dimasak dari gula dan air, disesuaikan dengan mendidih, mengatasi 15 menit.
Tata letak Irgu, asam sitrat.
IRGI dan IRGI selama 15 menit atau ke penebalan yang diinginkan, berbaring sesuai dengan kapal, Shapport.

Jelly Jelly dari IRGI

Kemacetan padat dari IRGI, dimasak dalam bentuk jeli pada resep berikutnya, akan menjadi makanan penutup yang ideal untuk diberi makan di musim dingin dengan sepotong roti panggang ke teh atau digunakan sebagai suplemen untuk memanggang, makanan penutup. Atas permintaan beri, itu dapat dilengkapi dengan kismis hitam, merah atau putih secukupnya.

Bahan:

iRGA - 800 g;
asam sitrat - cubitan;
pasir gula - 0,5 kg.

Memasak

Berry disiapkan, dihancurkan dengan sikat atau pecah melalui blender, pemanasan 10 menit, ditekan dengan jus kasa.
Pasir gula, asam sitrat, dipanaskan oleh massa, diaduk, didihkan.
Bertani garam siap pada kapal steril.

Jam Irlandia tanpa memasak

Nilai paling tinggi memiliki kemacetan dari irga, diputar melalui penggiling daging dan dipanen untuk musim dingin tanpa menggunakan perlakuan panas. Dalam hal ini, secara khusus bertanggung jawab untuk merujuk pada kualitas buah beri, sterilitas wadah dan bagian-bagian penggiling daging yang perlu Anda tetihkan, seperti sampul dengan bank, 5-10 menit.

Bahan:

irga - 0,5 kg;
asam sitrat - cubitan;
pasir gula - 0,5 kg.

Memasak

Berry disiapkan dilewatkan melalui penggiling daging, dicampur dengan gula dan asam sitrat, diaduk.
Tempatkan benda kerja di bejana kering, ditutupi dengan penutup dan dikirim untuk penyimpanan di lemari es.

Jam Irlandia dalam kompor lambat

Macet cepat dari IRGI dapat dilas menggunakan perangkat multicooker. Dalam hal ini, Anda tidak perlu memasak sirup gula, menunggu pemisahan jus atau impregnasi berry yang berkepanjangan, semua komponen dari daftar bahan hanya dimuat ke dalam mangkuk alat dan menunggu penyelesaian program yang dipilih.