Cara membuat bubur beras susu. Cara memasak bubur beras dengan susu dalam resep panci-demi-langkah panci. Resep langkah demi langkah untuk memasak susu

Bubur beras susu, resep yang disajikan dalam artikel ini, pasti akan menikmati tidak hanya anak-anak kecil, tetapi akan berfungsi sebagai sarapan bergizi dan bermanfaat bagi seluruh keluarga.

Banyak yang mengingat rasa bubur beras susu sejak kecil. Ibu kami, nenek menyiapkan kami sangat sering, karena sangat bermanfaat dan bergizi. Beras mempengaruhi sistem pencernaan dengan sangat baik, dan Anda dapat berbicara banyak tentang manfaat susu ...

Bubur Beras Sapi: Resep dengan Kering dan Kenari

Bubur Rice Dairy adalah pilihan yang sangat baik untuk sarapan pagi - memuaskan, enak dan bermanfaat. Ada banyak variasi dan resep untuk persiapan bubur susu beras. Kami menawarkan resep bubur beras susu dengan Kuragya dan kenari.

Rahasia memasak bubur kami adalah bahwa pada awalnya akan direbus di atas air, dan kemudian dengan susu. Trik ini sedemikian rupa sehingga bubur lebih hancur.

Bahan:

1 cangkir nasi;
4 cangkir susu;
5 buah kenari;
100 gram Kuragi;
gula, garam secukupnya.

Metode memasak:

Perlu untuk membilasnya dengan baik untuk air transparan.
Nasi dicuci dituangkan ke dalam air mendidih dan bernegosiasi 5-10 menit.
Tuangkan nasi di saringan, sehingga kacamata berlebih cair.
Selanjutnya, beras berada dalam panci dengan susu panas dan direbus di suatu tempat 15 menit pada panas lambat, pengadukan secara berkala.
Kami menambahkan gerimis, garam, gula, dan kenari, lalu campur semuanya dengan baik dan letakkan beberapa menit dalam oven.
Sebelum disajikan, lumasi bubur dengan mentega.

Cara memasak bubur susu beras - rahasia memasak

Sehingga hidangan sapi perah lezat, Anda perlu tahu cara memasak bubur susu beras. Kiat dan rekomendasi kami akan membantu Anda selalu menyiapkan bubur susu lezat. Jadi, apa yang perlu Anda ketahui sebelum menyiapkan bubur beras susu:

Semua bubur memasak lebih baik di piring dengan dasar non-stick dan bubur tidak akan memelihara dan kulit angin dengan piring akan kurang.
Porridges dapat dimasak dalam komposisi susu dan air yang awalnya beragam 1: 1, jika Anda ingin Sneeler, ambil lebih banyak susu.
Sehingga bubur itu hancur, perlu tahan terhadap proporsi, biasanya itu pada 1 sdm. RISA -1.5 ART. susu atau air.
Sosok sebelum memasak diperlukan, perlu dibilas dalam air yang mengalir, dan bahkan lebih baik rendam beberapa menit hingga 20, dan kemudian mencuci dengan air mengalir.
Jika tiba-tiba, bubur mulai menempel pada bagian bawah dan membakar, itu berarti tidak memiliki cairan, tambahkan jumlah air atau susu yang diperlukan.
Campur bubur dengan baik di awal memasak dan pada akhirnya - itu akan menyelamatkannya dari terbakar.
Waktu persiapan bubur beras susu dari 30 hingga 60 menit, semuanya tergantung pada kelembutan biji-bijian yang diinginkan.
Mentega harus diletakkan sebelum menyajikan hidangan, sehingga rasanya hanya meningkat.
Dan secara umum, bubur beras susu dapat dibebankan, daripada hanya keinginan buah-buahan kering, apel, raspberry, pisang, dll.

Bon Appetit semua orang! Dan bereksperimen dengan resep, tambahkan milik Anda sendiri, dan paling penting memasak dengan cinta!

Bubur beras adalah sarapan yang lezat dan bergizi. Hidangan disusun pada air atau susu, buat rapuh atau cair, dan juga tambahkan berbagai pengisi untuk selera.

Puji bubur beras dengan labu, jamur dan ayam, namun, resep ini lebih sering digunakan untuk menyiapkan hidangan kedua.

Untuk sarapan, banyak yang secara tradisional direbus oleh bubur beras sederhana, yang dibumbui dengan minyak dan terkadang kismis.

Beras - kelahiran tanaman berumput tahunan dan abadi dari keluarga sereal. Ini dianggap sebagai salah satu sereal gema yang paling kuno, karena seseorang mulai menanam beras lebih dari 9 ribu tahun yang lalu.

Tumbuh di daerah tropis dan subtropis Asia, Afrika, Amerika dan Australia. Beras adalah produk utama mayoritas penduduk Bumi, tetapi dalam hal produksi biji-bijian makanan adalah gandum inferior.

Yang paling berguna adalah beras merah yang belum diproses. Semakin banyak proses gandum, zat yang kurang berguna di dalamnya masih ada. Menurut jenis pemrosesan, beras adalah tiga spesies:

dipoles (putih);
tidak tercerahkan (coklat);
diarahkan (Beige ringan).

Yang paling umum adalah nasi putih. Namun, ada baiknya mempertimbangkan variasi varietas. Teras paling siap dari nasi bulat, karena lebih kental dan lengket. Varietas yang tersisa lebih cocok untuk lauk dan hidangan lainnya.

Dalam 100 g. Beras mengandung 346 kkal. Komposisi mencakup banyak zat yang penting bagi tubuh, yang memiliki efek menguntungkan:

Cara memasak bubur beras

Beras harus disiapkan untuk memasak. Anda perlu menuangkan barel ke atas meja dan memeriksa apakah tidak ada biji-bijian dan sampah yang rusak.

Kemudian cuci nasi sampai air transparan dimulai. Jika ini tidak dilakukan, giat pati biji-bijian selama proses memasak. Akibatnya, bubur akan dengan benjolan.

Resep langkah demi langkah untuk persiapan bubur beras pada susu

Cara memasak bubur di atas air

Tuang 4 gelas air dalam panci dan tambahkan 1 sdt. Garam garam.
Mendidih.
Dalam air mendidih menempatkan 2 gelas beras.
Atas permintaan, tambahkan sepotong kecil mentega atau 1 sdt. minyak sayur.
Masak dengan panas sedang selama 30 menit, sesekali mengaduk.
Tutupi bubur jadi dengan tutup dan bersikeras selama 30 menit.

Resep bubur kusut dari nasi

Bilas 2 gelas nasi, bolak-balik air panas dengan dingin. Jadi, akan mungkin mencuci dan pati, dan gemuk.
Tuang nasi dengan air bersih. Washat 30 menit.
Tarik nasi pada ayakan dan tunggu sampai batang air.
Tembak nasi ke dalam wajan dan tuangkan 4 gelas air.
Memasak dengan api yang kuat 8 menit, aduk terus-menerus.
Kurangi api ke menengah dan masak selama 15 menit. Jangan aduk.
Jika selama ini air tidak menguap, terus memasak.
Masukkan nasi jadi 60 g. Minyak krim dan campur sampai bersih.
Tutup tutupnya dan berangkat selama 20 menit.

Nasi

Memasak untuk bayi

Ambil 20 gr. Nasi Mediterania.
Bilas dengan air dingin sampai air transparan dimulai.
Tuang nasi dengan air hangat dan berangkat selama 20 menit.
Tiriskan dan selipkan air dingin lagi.
Giling nasi dalam penggiling kopi.
Tuangkan 100 ml. Air dingin.
Masak dengan api kecil selama 15-20 menit.
Dalam bubur jadi, tambahkan beberapa susu payudara atau campuran susu encer dan 5-10 gr. Mentega.

Apa yang dapat mendidih bubur beras: Multicooker, Mengukus, Microwave, Oven

Sebagian besar nyonya rumah adalah bubur rebus dalam panci. Namun, dimungkinkan untuk memasak piring dalam kompor lambat, boiler ganda, microwave, dan oven. Kualitas rasa bubur akan tetap sama, tetapi akan memakan waktu lebih sedikit untuk memasak.

Resep bubur beras dalam kompor lambat

Ambil 100 RISA dan 20 G. Izyum.
Bilas sampai bersih.
Dimasukkan ke dalam semangkuk multicooker.
Tambahkan 650 ml. Susu 2,5%, 20 g. Mentega, gula dan garam.
Campuran.
Tutup dengan tutupnya.
Dengan menekan tombol "Retak" untuk memilih program "Bubur".
Tekan tombol "Atur waktu".
Dengan menekan tombol "Waktu memasak" untuk memilih 30 menit.
Tekan tombol Mulai.

Video persiapan nasi dengan ayam dalam kompor lambat.

Dalam sebuah kapal

Masukkan mangkuk 1 gelas nasi dan segelintir kismis.
Tuangkan 3 gelas susu.
Tambahkan 1 sdm. l. Gula dan sejumput garam.
Masak selama 30 menit.
Setelah berakhirnya waktu untuk memeriksa kesiapan. Jika nasi tidak pepatah, letakkan 15 menit lagi.
Tambahkan ke bubur jadi 3 sdm. l. Mentega.

Teknologi memasak bubur beras di microwave

Campurkan 1 gelas nasi dan 2 gelas air dalam mangkuk kaca tahan panas.
Tambahkan sejumput garam.
Untuk menutup dengan tutupnya.
Instal daya 900 W.
Bersiaplah dalam microwave selama 20 menit. Dapatkan bubur setiap 3-5 menit dan campur.
Tambahkan 1 cangkir susu, segenggam kismis, gula dan garam.
Masukkan microwave selama 3 menit.
Masukkan mentega.

Panggang dalam oven

Resep bubur beras langkah demi langkah dengan aditif

Bubur beras memiliki rasa dan penampilan yang menyenangkan, tetapi kadang-kadang Anda ingin mendiversifikasi hidangan. Dalam hal ini, berbagai pengisi digunakan:

Bubur beras dengan labu

Kualitas hidangan langsung tergantung pada bahan-bahannya. Disarankan untuk memilih varietas madu labu sehingga bubur memperoleh rasa manis dan naungan yang kaya.

Bening labu dari kulit dan biji, bilas dan potong kotak. Ini akan memakan waktu 750 g. Labu.
Ambil ½ gelas nasi, lewati dan bilas.
Bagikan labu dengan panci dan tambahkan ½ gelas air.
Masak dengan panas sedang selama 10 menit.
Tambahkan susu dan didihkan.
Masukkan 60 g. Gula dan 3 g. Garam.
Letakkan nasi dan nyalakan api yang lemah. LED dengan tutup, meninggalkan lubang untuk keluar dari uap.
Masak selama 30 menit. Jangan aduk.
Ke bubur jadi tambahkan 10 g. Minyak krim.

Dengan jamur.

Hidangan lezat dan bergizi yang dapat digunakan di pos.

Dengan ayam

Bubur selera dengan dada ayam halus, yang disiapkan untuk sarapan dan makan siang sebagai hidangan kedua.

Naik dan bilas nasi di air dingin. Ambil 1 cangkir sereal.
Tuang air dingin dan biarkan selama 1 jam.
Bilas dada ayam dan potong kubus kecil.
Wortel tunggal besar dan potong dalam kubus satu bohlam.
Tuangkan minyak sayur dengan panci dan letakkan ayam. Aktifkan api sedang.
Ketika daging percaya, tambahkan bawang dan wortel. Membuat api sedang.
Tambahkan 1 sdt. Bumbu untuk Plov.
Gabungkan air dari nasi dan dimasukkan ke dalam panci.
Ketika nasi direndam dengan lemak dan menjadi tembus cahaya, tambahkan air. Cairan harus 2 cm di atas beras.
Masak selama 15 menit. Jika air menguap sebelumnya, menambahkan, jika tidak beras akan memelihara.

Tidak akan ada masalah dengan persiapan bubur beras jika Anda mengikuti saran:

Untuk menyiapkan bubur lezat dari nasi, Anda perlu dengan jelas mengikuti resepnya. Persiapan biji-bijian, jika tidak, dalam proses memasak, benjolan akan muncul, yang akan merusak penampilan dan rasa piring. Jika Anda melakukan segalanya dengan benar, bubur akan lunak dan homogen.

Sereal beras - Bahan baku gastronomi yang sangat baik untuk resep kuliner dari orientasi paling berbeda, paling terjangkau dan sederhana di antaranya adalah bubur yang biasa dengan penambahan susu atau krim polos. Proses cara memasak bubur beras pada susu dalam panci paling baik dilakukan di piring dengan dasar tebal atau besi cor, tetapi untuk membawa piring sampai oven siap. Dalam hal ini bubur benar-benar berubah lezat dan harum. Bubur beras - hidangan bergizi, jenuh, bermanfaat dan murah. Menurut nilai gizi, sereal beras milik produk yang kaya akan zat protein, pati, lemak dan asam organik. Dalam struktur beras gandum, elemen jejak penting ditemukan: garam magnesium dan kalium, selenium, vitamin baris, serta E dan PP. Nilai energi bubur jadi pada susu dari beras bervariasi dari 95 dan di atas kkal per 100 g. Jika minyak krim dan buah-buahan buah kering ditambahkan di piring, konten kalori meningkat oleh beberapa unit lainnya. Biji-bijian paling berharga dengan kandungan asam amino adalah soba, beras dan oatmeal. Dari beras mungkin ada selera dan casseroletes yang didekorasi dengan indah dengan buah-buahan kering, brunts dan puding dengan selai, boking pedas, sayur sayur dan produk lainnya.

Bagaimana cara memproses beras sebelum proses memasak?

Durasi butiran nasi mendidih bervariasi tergantung pada jenis dan pemrosesannya. Sebelum mendidih, nasi dipindahkan dan dicuci di bawah jet air yang mengalir. Terlepas dari kenyataan bahwa bubur beras sering dimasak dengan susu, rasa beras bisa secara mengejutkan membuka berdasarkan penindasan. Rasio proporsi sereal, air dan susu dalam resep dapat diubah, karena sereal beras dalam strukturnya memungkinkan Anda untuk mendapatkan bubur kusut, cair atau semi-mengikat dalam proses memasak. Dalam bubur beras yang hancur, privar berkisar antara 180%, dalam kental - hingga 350%, dan di kasem konsistensi cair - 550%. Biji-bijian dalam belaian kusut yang sudah jadi diawetkan dengan baik, sedikit meningkat dalam volume, sepenuhnya membengkak dan dipisahkan dengan baik. Bubur dari nasi dalam susu direbus lebih panjang daripada di dalam air, sehingga beras pertama kali direkomendasikan untuk mendidih dalam air mendidih sekitar 25 menit, dan kemudian ikuti resepnya.

Standar kuliner untuk memasak bubur dari sereal beras per 100 g hidangan jadi terlihat seperti ini:

bubur beras Crumbling Consistency: 210 ml air / 4 g garam;
kONSESISI KOSONG VENCOUS BANTUAN: 370 ml air / 4 g garam;
konsistensi cair bubur beras: 570 ml air / 5 g ekstrak saline.

Jika Anda ingin mendapatkan bubur beras dengan kepadatan dan kepadatan tinggi, masuk akal untuk menggunakan rasio beras, air dan susu sebagai 1/2 (beras, bagian, air dan susu - 2 bagian). Untuk bubur padi semi-cair, perhitungan proporsi melibatkan peningkatan air dan susu per bagian.

Bubur dari nasi dengan susu - resep langkah demi langkah

Jika kita memperhitungkan standar memasak, maka untuk awalnya, butiran beras harus dicuci dalam air, di mana suhu pemanasan 50 derajat, dan kemudian dalam air pada suhu 60-70 derajat. Biasanya, bubur susu dengan nasi direbus oleh konsistensi kental.

Untuk resep tradisional:

grain beras - kaca,
susu (dari 2,5% hingga 3,2% lemak) - 4 gelas,
sugar setidaknya 1 sendok makan,
garam - pada preferensi rasa.

Beras cengkeraman nasi dan semua kuantitas yang ditentukan tertidur menjadi air mendidih. Beras harus dimasak setidaknya 6-8 menit.
Setelah menit yang ditunjukkan dari nasi panas menguras cairan berlebih.
Tank dengan susu untuk memakai lempengan yang dipanaskan dan biarkan dia mendidih.
Setelah itu, suhu pemanasan harus dikurangi dan memperkenalkan beras yang tidak terungkap ke dalam susu.
Garamlah seluruh campuran nasi susu dan manis. Bubur Tomatov pada suhu rendah adalah sekitar seperempat jam.

Bubur dari nasi "akan mengungkapkan" seleranya sepenuhnya, jika pada akhir proses memasak untuk mengirimnya ke "Reach" pada bak air atau dalam oven yang sedang dipanaskan secara diam-diam. Terbaik dari semua rasa sereal beras akan memperkaya mentega, dan bukan lemak sayur.

Bubur dari beras dan susu "batang dari masa kanak-kanak"

Sebelum memasak bubur nasi pada susu dalam panci, harus dibilas secara menyeluruh dengan croup. Butuh:

butir beras bulat - 200 g,
air - 400 ml,
susu dari kegemukan - 2,5 gelas,
untuk mencicipi garam dan gula.

Tag beras untuk mengkhianati pembilasan mantap di bawah jet air.
Butir mentah menuangkan air dan pergi selama 60 menit. Penting agar gandum telah memperoleh bentuk yang lebih lembut dan berbalik pada akhirnya. Selain itu, ketika butiran beras direndam, senyawa bertepung berlebih dikeluarkan dari mereka. Poin lain, yang berkaitan dengan item ini adalah, merendam pra-beras, bubur dapat dilas jauh lebih cepat. Satu jam kemudian, tiriskan cairan berlebihan dari nasi.
Letakkan nasi di air mendidih dan tunggu sampai semua massa mencapai rebus. Segera setelah air dengan nasi akan mendidih, Anda dapat menghubungkan suhu pemanasan dan melanjutkan proses memasak nasi pada pemanasan yang lebih rendah selama 8-10 menit.
Susu untuk bubur beras harus dikemukakan secara terpisah.
Ketika seluruh cairan beras menguap, maka Anda bisa menuangkan susu panas. Sekarang suhu untuk memasak bubur harus minimal. Semua campuran susu susu harus diaduk dari waktu ke waktu dan masak bubur setidaknya 12-15 menit. Tempat sampah di belaian harus lunak.
Proses memasak bubur untuk menyelesaikan fakta bahwa perlu di ujung salut dan pemanis.

Untuk mengubah rasa bubur sederhana pada susu dari nasi, itu dapat ditingkatkan, jika Anda menambah hidangan berry, buah-buahan kering, kayu manis, sejumput pala.

Bubur beras "dalam bahasa Italia"

Berkat resep asli ini, Anda bisa mendapatkan bubur nasi yang indah.

susu - setengah liter,
butir beras - 200 g,
krim 10% - 125 g,
gula - 1,5 Tbsp,
cokelat pahit - 50 g,
flake Almond - 40 g,
aprikot atau mangga dalam bentuk kalengan atau segar - 125 g,
vanila untuk aroma.

Rebus susu dan perkenalkan gula. Lepaskan suhu pemanasan panas dan tuangkan nasi. Semua memasak sekitar setengah jam pada api yang lambat, tidak lupa untuk mengaduk sehingga nasi tidak linden untuk bagian bawah.
Beras dalam susu make up dari kompor dan memberikannya dengan tenang.
Kocok krim dan masukkan di dalamnya remah cokelat parut, almond, serpihan almond kacang dan vanila.
Bubur beras yang didinginkan "berteman" dengan campuran kacang cokelat krem \u200b\u200bkocok.
Buah mangga atau aprikot berpisah. Ketiga dari semua massa dihancurkan dalam blender.
Beranda lebih baik untuk tunduk di Piala Porsi yang indah. Pure dan potongan mangga buah dibutuhkan untuk menghias hidangan. Dimungkinkan untuk menghias bubur beras versi ini atas kebijaksanaan dan kecanduan rasa.

Bubur manis dengan bubur pir pumpin

Mempersiapkan:

crupes Beras - Kaca,
susu - 1000 ml,
gula Putih - 3 Tbsp,
gula dari tongkat - 3 sdm,
vanila untuk aroma,
daging Pear - 150 g,
daging Labu - 200 g,
minyak creamy harum - 55 g,
kuning telur.

Resep langkah demi langkah untuk bubur pada susu berikutnya:

Biji-bijian beras untuk resep ini harus disiapkan seperti biasa: pertama-tama bilas mereka di bawah air mengalir, dan kemudian di air baru untuk merebusnya ke negara tujuh arah selama 1/5 jam dengan sedikit pemanasan piring.
Ketika penguapan cairan, penurunannya terjadi, dan segera setelah airnya hampir tidak, Anda bisa menuangkan susu panas.
Dalam susu, bubur harus tetap merana selama beberapa menit: biasanya 10-15.
Sekarang Anda bisa mengalahkan kuning telur dengan gula dan tenun tipis perlahan masuk ke bubur dari nasi. Dari bubur piring sampai Anda perlu menembak dan terus "besok". Setelah 5 menit, massa susu nasi dikeluarkan dari permukaan goreng. Beranda untuk mendorong ke selimut dari wol dan memberi lebih banyak lagi untuk dibuka selama 2/3 jam.
Pulp labu dan pir harus dipancarkan dengan gula putih dengan mentega. Pada akhirnya, tambahkan gula vanila dan tebu.
Bubur beras pada resep ini disajikan dalam bentuk hangat dengan labu dan pir karamel.

Kemampuan untuk menggabungkan beras dengan banyak produk memungkinkan Anda untuk mencapai nuansa paling tak terduga dari rasa bubur beras pada setiap rasa yang paling menuntut dan cantik.

Resep Rice Kash.

40 menit

100 kkal.

5/5 (1)

cara menyiapkan bubur nasi yang lezat dengan susu . Ibuku berbagi resep ini denganku. Dia memberi makan bubur saya ketika saya kecil, dan sekarang saya mempersiapkannya untuk anak-anak saya. Memasak bubur seperti itu, Anda mengalahkan diri sendiri dengan lezat, dan yang paling penting, hidangan yang berguna. Bagaimanapun, bubur beras kaya akan vitamin dan mikro yang sangat diperlukan untuk organisme kita. Bubur beras berguna karena mampu menghilangkan terak dan racun dari tubuh. Dokter merekomendasikan bahwa itu dalam keracunan. Juga, bubur beras tidak menyebabkan alergi, disarankan untuk anak-anak sebagai Kashk pertama.Bubur beras dengan susu - Ini, menurut saya,resep klasik. Itu cocok untuk sarapan dan makan malam yang mudah. Banyak nyonya rumah, mempersiapkanresep bubur nasi pada susu Jangan mematuhi hakproporsi . Bubur dapat terbakar, terlalu tebal atau tidak berbicara sama sekali. Saya akan mengungkapkan rahasia kecil,cara memasak nasi bubur dengan susu.

Peralatan dapur: Piring, PAN dengan dasar tebal, saringan atau saringan, ukur kaca, sendok.

Bahan

Untuk sereal seperti itu, lebih baik menggunakan nasi bulat. Pati di dalamnya dan selama memasaknya menyerap lebih banyak air daripada beras berbutir panjang.

Memasak langkah demi langkah

Tahap 1: Nasi saya

Kita akan butuh:

Tahap 2: Masak Nasi

Kita akan butuh:

Tahukah kamu?
Panci untuk memasak susu bubur lebih baik untuk mengambil stainless steel. Dan, diinginkan bahwa dia dengan dasar tebal. Dalam panci seperti itu, bubur berkembang dengan baik dan, bahkan jika itu dipelihara, akan lebih mudah bagi Anda untuk mencucinya daripada Enamelled.

Tahap ke-3: masak nasi dalam susu

Kita akan butuh:

Sangat sering cookie pemula bertanya: "berapa banyak beras bubur mendidih pada susu ? " Saya akan memberi tahu Anda bahwa itu semua tergantung pada varietas beras, hidangan yang Anda gunakan, pada api apa yang Anda masak. Dalam resep, saya memberi Anda waktu memasak bubur beras rata-rata. Kesiapan yang perlu Anda tentukan, seperti yang mereka katakan, pada gigi. Jika butiran dalam kabel lunak, bubur sudah siap.

Tahap ke-4: Bubur Bawah Bahan Bakar

Kita akan butuh:

Videobept.

Dan agar itu lebih jelas, saya sarankan menonton video dari nasi bubur memasak dengan susu. Di sini penulis langkah demi langkah menunjukkan seberapa cepat dan hanya memasak bubur dan memberikan tips yang menyenangkan tentang masakannya.

Apa yang harus dilayani.

Anda dapat melayani teras seperti itu dengan selai favorit Anda, dengan madu, dengan segala macam buah dan beri. Dalam keluarga saya, mereka menyukai bubur susu beras dengan potongan-potongan persik kalengan. Mencoba! Ini sooo lezat! Anda juga bisa halusbubur beras dengan susu dengan kismis . Jika Anda berpegang pada diet ketat, maka Anda akan cocok tanpa mentega. Ternyata sangat lezat. Dan ibuku memberitahuku. Sangat sering saya menggunakan resepnya dan menyiapkan nasi pada ayam atau ikan.

Tulis di komentar, apakah resep saya suka. Mungkin seseorang memiliki resep bubur beras sendiri untuk susu.

Bubur beras susu dapat menjadi makanan penutup yang manis dan hidangan pertama. Itu semua tergantung pada jumlah cairan (air atau susu) dan adanya bahan tambahan. Dan jika Anda memasaknya tanpa gula, itu akan menjadi hiasan daging, ikan, atau sayuran yang sangat baik.

Manfaat bubur beras pada susu

Tradisionalnya adalah hidangan, pasti, memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat. Tidak mengherankan bahwa spesialisnya untuk menyarankan yang pertama untuk masuk ke umpan untuk anak-anak.

Beras adalah salah satu dari sedikit produk sereal yang sepenuhnya dirampas dari gluten - komponen yang mampu menyebabkan reaksi alergi yang resisten terhadap tubuh anak-anak.

Bubur beras susu adalah pilihan yang sempurna tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga mereka yang perlu menumbuhkan massa otot dan menyimpan energi. Selain asam amino yang berguna, hidangan ini mengandung banyak kalium, magnesium, besi, selenium, vitamin kelompok E, B dan PP. Penggunaan beras secara teratur direbus pada susu berkontribusi pada:

memperkuat sistem kardiovaskular;
normalisasi pencernaan;
meningkatkan proses metabolisme.

Yang sering memakannya, membanggakan kondisi kulit, rambut, dan kuku yang sangat baik, respons yang cepat, pikiran yang tajam, dan ingatan yang sangat baik. Namun, tidak perlu menyalahgunakan hidangan yang begitu lezat dan sehat, cukup untuk memasukkannya ke menu beberapa kali seminggu.

Resep klasik sederhana

Bahan:

1 sendok teh. beras bulat;
2 sdm. air dan susu;
2 sdm. Sahara;
sekitar 1/2 c.l. garam;
sepotong mentega.

Memasak:

Bilas nasi di beberapa perairan.
Tuang ke dalam panci beberapa gelas air dan terbakar.
Setelah mendidih, tambahkan nasi, campur, dan rebus pada api kecil, tanpa menutup tutupnya sampai sereal menyerap cairan hampir sepenuhnya. Jauhkan untuk tidak terbakar.
Tambahkan garam dan gula, lalu tuangkan susu dengan setengah cangkir setelah mendidih. Masak selama sekitar 20 menit.
Tinggalkan bubur yang sudah jadi di bawah tutup selama lima menit. Saat mendaftar, tambahkan sepotong minyak ke piring.

Resep untuk multisooker - langkah demi langkah dengan foto

Bubur beras pada susu akan memberikan tuduhan lebih buruk daripada seluruh keluarga dari pagi hari. Selain itu, seorang multicooker akan membantu mempersiapkannya hampir tanpa partisipasi pribadi. Cukup untuk mengunduh awal di pagi hari semua bahan dan mengatur mode yang diinginkan.

1 Beras Multistacan;
1 sendok teh. air;
0,5 l susu;
100 g mentega;
garam.

Memasak:

Bowl of the Multicooker dibungkus dengan minyak krem, yang akan mencegah "limpasan" susu.

2. Nasi Multistacan Bilas, buang nasi dan sampah jelek. Memuat ke dalam mangkuk.

3. Isi 2 gelas susu dan satu air. Akibatnya, rasio produk kering dan cairan harus 1: 3. Untuk mendapatkan hidangan yang lebih cair, perlu untuk hanya meningkatkan jumlah air atau susu sesuka hati.

4. Sung dan tambahkan gula secukupnya. Atur mode "bubur".

5. Setelah sinyal suara, akhir dari persiapan, tambahkan sepotong minyak. Campur dan biarkan lima menit lagi.

Bubur beras susu seperti di taman kanak-kanak

Hidangan seperti itu biasanya disajikan untuk sarapan atau makan malam di taman kanak-kanak, kamp atau sekolah.

Bahan:

200 g beras bulat;
400 ml air;
2-3 sdm. susu (tergantung pada kepadatan yang diinginkan);
untuk merasakan gula dan garam.

Memasak:

Setelah mencuci, tuangkan nasi dengan jumlah air yang sewenang-wenang dan biarkan sekitar 30-60 menit untuk pembengkakan. Langkah ini membuat butiran sangat lembut dan lembut, apalagi, memungkinkan Anda untuk menghapus beberapa pati. Jika tidak ada waktu atau keinginan, langkah ini dapat dilewati, tetapi kemudian masak bubur itu sendiri harus sedikit lebih lama. Setelah periode waktu yang ditentukan, air dikeringkan.
Dalam panci Rebus 2 Tbsp. Minum air dan taruh nasi di dalamnya.
Setelah fluida mendidih, membakar api dan terus memasak selama 10 menit, tampak longgar.
Secara terpisah mendidih susu. Segera setelah hampir semua air bermunculan, tuangkan susu panas.
Rebus sampai kesiapan pada pengadukan periodik pada api minimal. Setelah 10-15 menit, coba biji-bijian jika lembut - hidangan sudah siap.
Sung cucilah dan letakkan secukupnya.

Bubur beras cair

Proses memasak dengan bubur beras susu tebal atau cair praktis tidak berbeda. Dalam kasus kedua, Anda hanya perlu menambahkan lebih banyak cairan. Tetapi cara termudah untuk mengikuti resep terperinci.

1 sendok teh. Nasi;
2 sdm. air;
4 sdm. susu;
untuk mencicipi garam, gula dan minyak.

Memasak:

Sebelum memasak, bilas di perairan 4-5 sampai fluida menjadi benar-benar transparan.
Tempatkan break yang dicuci di wajan, tuangkan dengan air dingin dan masak setelah mendidih hampir sampai kesiapan.
Secara terpisah mendidih susu dengan melemparkan sedikit garam ke dalamnya, dan tuangkan saat nasi menjadi lunak.
Siapkan bubur susu pada panas sedang sampai mencapai konsistensi yang diinginkan - sekitar 25 menit.
Tambahkan gula ke rasa dan saat menyajikan - minyak.

Dengan labu

Bubur susu beras dengan labu - kelezatan untuk gourmets nyata. Warna surya hidangan mengangkat suasana hati dan memberi panas, karena paling sering menyiapkannya di musim dingin. Selain itu, labu itu sendiri tentu menambah utilitas makanan, dan kuantitasnya dapat bervariasi seperti yang diinginkan.

250 g beras bulat;
250 g Meakulit Labu;
500 ml susu;
1 sendok teh. garam;
1.5 sdm. Sahara.

Memasak:

Bilas nasi, taruh dalam panci. Isi air mendidih kaca.
Setelah mendidih, tutup kapasitansi dengan tutup, kurangi gas dan rebus 5-10 menit.
Pada saat ini, Soda Labu pada parutan dengan sel-sel besar.
Ketika hampir semua air diserap, tambahkan garam, gula dan labu parut. Aduk dan isi dengan susu dingin.
Kapan akan merebus gas dan mendidih dengan pengadukan periodik 10-15 menit.
Api mati dan biarkan paus terletak sebanyak mungkin. Untuk kesetiaan wech wesh dengan handuk.

Secara tradisional, hidangan ini berbentuk bulat nasi putih yang cocok. Lebih cepat dan lebih baik direbus. Tetapi jika diinginkan, Anda dapat bereksperimen dengan produk cokelat, minyak mentah. Dalam hal ini, hidangan akan lebih bermanfaat. Selain itu, perlu digunakan beberapa rahasia lagi:

Sebelum memasak, pastikan untuk membilas beberapa kali sampai air berhenti mengerutkan ketukan dan naungan keputihan. Ini berarti pati dan gluten keluar dari gandum.
Anda dapat memasak bubur susu baik pada susu murni dan dengan penambahan air. Tetapi pada kasus pertama, croup akan mendidih lebih lama, selain ada risiko bahwa sereal akan memelihara, karena susu mendidih lebih cepat. Ketika air ditambahkan, nasi tajam dan diseduh lebih cepat. Tergantung pada hasil yang diinginkan, proporsi harus dipatuhi dan mengambil 1 bagian dari beras: untuk bubur tebal - 2 bagian air dan sebanyak mungkin susu; Untuk kepadatan sedang - 3 bagian air dan susu; Untuk cairan - 4 bagian air dan susu sebanyak.
Untuk mendapatkan konsistensi yang lebih halus dan homogen, bubur siap juga dapat dipotong oleh blender, lap melalui kortikel atau menerobos mixer. Ini terutama benar jika hidangan ini ditujukan untuk anak kecil.

Bubur harus mendorong sepotong kecil minyak krim yang baik. Kemudian rasanya akan menjadi lebih lembut dan lebih lembut.

Ngomong-ngomong, untuk mendapatkan rasa yang menarik di piring, Anda dapat menambahkan vanilla, kayu manis, bubuk kritis, dan gula dapat diganti dengan madu atau susu kental. Terutama turnatan asli saat menambahkan kismis, buah kering, segar atau kalengan dan bahkan sayuran.