ეკონომიკური ასპექტი
ამერიკის შეერთებული შტატები ყველაზე დიდი Kuryatina მიმწოდებელია რუსეთში. წელს, რუსეთში გაყიდული მთლიანი ქათმის მხოლოდ 55% გაიზარდა, 35% ამერიკის შეერთებულ შტატებში შემოიტანეს, ბრაზილიის 6% და სხვა ქვეყნების 4%, ძირითადად ევროპელი. 2005 წელს, რუსეთის მთავრობასა და აშშ-ს მთავრობას შორის გაფორმდა ხელშეკრულება, რომელშიც ამერიკელი მომწოდებლებისთვის 74% -ს შორის Curyatina იმპორტის კვოტების 74% და ყოველწლიურად უნდა გაიზარდოს 40 ათასი ტონა.
ყველაზე ამერიკელები ურჩევნიათ თეთრი ქათმის ხორცი. ეს ფაქტი იმპორტირებული ქათმის დაბალი ფასებითაა გამოწვეული, რადგან ისინი კომპენსირებულნი არიან მჭლე ძუძუს შიდა ბაზარზე გაყიდული ღირებულებით, რომლებიც აშშ-ში დაახლოებით 3-5-ჯერ უფრო მაღალია, ვიდრე რუსეთში.
ხორცის ხარისხი
ეს არის საერთო, რომ "ბუშის ფეხები" ჯანმრთელობისთვის საზიანოა, რადგან ფრინველის გაშენებაში გამოყენებული ანტიბიოტიკები და ჰორმონალური ნარკოტიკები კონცენტრირებულია კიდურებში. თუმცა, ფრინველის გაშენებისას ჰორმონების გამოყენება 1972 წლიდან იურიდიულად აკრძალულია და ფრინველის დაავადებების პრევენციისთვის, ნარკოტიკების გამოყენება, მათ შორის რუსეთში, ნარკოტიკებს. ანტიბიოტიკების გამოყენების შედეგად, ადამიანები, რომლებიც ხშირად იყენებენ "ბუშის ფეხებს", შეიძლება შეამცირონ იმუნიტეტი და ალერგიული რეაქციები; ასევე, მოხმარება არ არის რეკომენდირებული ბავშვებისთვის. ამერიკულ საწარმოებში ფრინველის ხორცის წარმოება, ქლორის გამოყენება ქლორის გამოყენებისას, ხოლო ოფიციალურად გადაწყდა ქლორის კონცენტრაცია მილიონზე 20-50 ნაწილად. მწარმოებლები განიხილავენ chlorination სუსტი გადაწყვეტილებების დასაშვებია და ზიანს აყენებს ადამიანის ჯანმრთელობას, ატარებს შედარებას ქლორის დამატებით სასმელ წყალში. ეს კეთდება სადეზინფექციო მიზნებისთვის. მსგავსი ტექნიკა გამოიყენება რუსულ ფრინველის ფერმებში. თანამედროვე ფრინველის ჯიშების სწრაფი ზრდა აიხსნება გამოყვანის, რაციონალური კვების, საკონტროლო დაავადებების გაუმჯობესებით.
პოლიტიკური ასპექტი
ამერიკული ქათმის მიწოდება ორივე მხარის მიერ პოლიტიკური წნევის ბერკეტს იყენებს, რადგან ამერიკის შეერთებული შტატებისგან ლომის ექსპორტის 40% -ს შეადგენს.
ბმულები
შენიშვნები
ვიკიმედია ფონდი. 2010.
- კომპიუტერული ალგებრა
- მონა (მდინარე)
ნახეთ რა არის "ბუშის ფეხები" სხვა ლექსიკონებში:
ბუშის ფეხები - ამერიკული წარმოების ქათმის chick, რომლის მასობრივი იმპორტი პრეზიდენტ ბუშის დროს დაიწყო ... ლექსიკონი ხალხური ფრაზეოლოგია
ბუშის ფეხები - ახალი. . ჟელე ამერიკის შეერთებული შტატების ქათმის ხეები. Vsea, 133; მაქსიმოვი, 276 ...
ლურჯი ჩექმები - ბუშის ჩექმები ინციდენტის საერთო მდგრადი სახელია, რომელიც 2008 წლის 14 დეკემბერს ჯ. ბუში (მლ.) მოხდა, როდესაც ბაღდადში პრესკონფერენციაზე ჩავვარდი. არაბულ კულტურაში, ჩააგდოს ფეხსაცმელი ვინმეს თანაბარი ... ... ვიკიპედია
ბუშის ფეხსაცმელი - ბუშის ჩექმები 2008 წლის 14 დეკემბერს ჯ. ბუში (მლ.) ინციდენტის საერთო მდგრადი სახელია ბაღდადში პრესკონფერენციაზე, სადაც მათ ფეხსაცმელი დაიწყეს. არაბულ კულტურაში, დაიწყე ფეხსაცმელი ყველასთვის ყველაზე ძლიერი ... ... ვიკიპედია
ფეხი - Varoberekina ფეხი. Psk. ზედა თემა (სქელი "ფეხით sparrow") წარმოების ტილო. NGP 2001, 57. თხა ფეხი. 1. სპეციალური. ინსტრუმენტი ამოიღონ კბილები. F 1, 333. 2. რ სპეციალური სახის ხელნაკეთი სიგარეტი, თვითმმართველობის თანამშრომელი. F 1, 333. 3. Zharg. shk ... რუსული გამონათქვამების დიდი ლექსიკონი
კრეატიულობა მიხეილ ზადორნოვი - ეს სტატია შესთავაზა ამოიღონ. მიზეზების და შესაბამისი დისკუსიის ახსნა შეიძლება ვიკიპედია გვერდზე: 2012 წლის 17 ნოემბრის წაშლა / წაშლა. მიუხედავად იმისა, რომ დისკუსია არ არის დასრულებული, სტატიაში შეიძლება ... ვიკიპედია
თავი 3. ცომი და მისი გამოყენება სხვადასხვა კერძებში - მას შემდეგ, რაც ჩვენ გავიგეთ, თუ როგორ უნდა bake პური საკუთარი ხელებით, და ამით, როგორ უნდა knead ცომი, მაშინ ლოგიკურია, როგორც შემდეგი ნაბიჯი კულინარია ანბანი გაეცნოს მომზადება ყველა კერძების ცომი ან, სხვა სიტყვებით, , ტესტის გამოყენებით ...
კვიჩი - (წარმოშობის uninfect). XIX საუკუნის კულინარიულ წიგნებში ნაპოვნი კუკგონის რუსული პროფესიული ვადა. იგი გამოყენებულ იქნა ფრინველის ხელმძღვანელების მენჯის ძვლისთვის, რომელიც არის კარკასის ნაწილი, რომელიც XX საუკუნის 90-იან წლებში. მიღებული ... ... დიდი კულინარია ხელოვნების ენციკლოპედია
კვიჩი - (წარმოშობის uninfect). XIX საუკუნის კულინარიულ წიგნებში ნაპოვნი კუკგონის რუსული პროფესიული ვადა. გამოიყენება ფრინველის ხელმძღვანელების დანიშნულება მენჯის ძვლის, ანუ. კარკასის ნაწილი, რომელიც XX საუკუნის 90-იან წლებში. მიღებული ... ... კულინარია ლექსიკონი
კანადის ბეკონი (ფილმი) - კანადის ბეკონი კანადის ბეკონი კომედია ჟანრი ... ვიკიპედია
"ფეხები
ბუში "- მითები და რეალობა
იმპორტის თემა
ამერიკული ფრინველის ხორცი არ მოდის
რუსული გაზეთების ზოლები, ქრებოდა
ყველა ახალი ფაქტი, და უფრო ხშირად
ჩვენ სპეკულირება და noby. -კენ
ობიექტურად შეაფასეთ გაბატონებული
სიტუაცია ფრინველის ხორცის ბაზარზე
რუსეთი, ჩვენ ვიღებთ
პატარა ექსკურსია ჩვენს ბოლოში
ამბავი.
80-იანი წლების ბოლოს -
90-იანი წლების დასაწყისში. ეკონომიკური
კოლაფსი ქვეყანაში იძენს
Avalanche მსგავსი ხასიათი. პროდუქტები
საკვები არ ხდება მხოლოდ
დეფიციტი - ისინი სიტყვასიტყვით
გაქრება მაღაზიის თაროებზე.
დამახსოვრება ამ დროს anecdote? მოდის
კაცი გასტრონუმში და სთხოვს:
"გაქვთ საჭმელი?" - "Იქ არის",
- Replys გამყიდველი. "მასით
მე, გთხოვთ, კილოგრამი. "კარგად,
სერიოზულად, მაშინ სოფლის
ეკონომიკა, გაანადგურა
ფასი disparisty, დაემუქრა სრული
შეწყვიტოს წარმოება. გლეხები
ვერავინ ვერ შეძლო
თუნდაც საკუთარ თავს ... წარმოების გეგმები
შესრულდა საკვები
მხოლოდ ქაღალდზე. ღრმა კრიზისი
დაარტყა მთელი ეკონომიკა
პარალიზებული და რუსული
ფრინველის ინდუსტრია
წლების განმავლობაში მისი უმაღლესი აყვავება
წარმოებული დაახლოებით 2 მილიონი ტონა ხორცი
ფრინველები.
რა და როგორ
ეს პერიოდი დაეცა ჩვენს შესახებ
სასადილო მაგიდა? რა თქმა უნდა ხელმისაწვდომია
ამერიკული ქათმის ფასი
ლორი, მოულოდნელად გამოჩნდა
შემდეგ რუსეთში და ვაკუუმის შევსება
კვების ბაზარზე. Ბევრი
"ბუშის ფეხები" ძნელად არ იყო
ერთადერთი ხორცის პროდუქტი
ხელმისაწვდომი ოჯახური ბიუჯეტი.
დღეს
ფრინველის პროდუქტების წარმოება ბ
რუსეთი თანდათანობით აღდგება.
თუმცა, იმპორტირებული ქათმის ხორცი ყველა
ჯერ კიდევ ძირითად ბაზარზე იკავებს.
მართალია, არა 90 პროცენტი
დაამტკიცოს რამდენიმე ჟურნალისტი და
დაახლოებით 70 პროცენტი, 56 პროცენტი
რომელიც დაეცემა გაზიარება
ამერიკული ფრინველის პროდუქტები I.
დაახლოებით 12 - ევროპული წილი.
დარჩენილი 32 პროცენტი ბაზარზე არის მჭიდრო
კონტროლირებადი რუსული
მეფრინველეობის ხორცის მწარმოებლები. Ისე,
მაგალითად, ამერიკის მოცულობა
იმპორტის ხორცის ფრინველი 1997 წელს
შეადგინა დაახლოებით 950 ათასი ტონა, და
შიდა წარმოება - დაახლოებით 542
ათასობით ტონა. და მოხმარება
ფრინველები ერთ სულ მოსახლეზე რუსეთში
გვიან 80-იან წლებში 7 კილოგრამიდან
მიმდინარე წლის 12 წლამდე.
საინტერესო
იქნება traced სადაც
მიღებული მიღება
სახელმწიფო საბაჟო სახით
მოვალეობები რუსეთში მიწოდებისგან
ფრინველები. დღეს, GTK
დაინსტალირებული 30 პროცენტიანი მაჩვენებელი
საბაჟო შეგროვება ქათმის იმპორტისთვის
ხორცი რუსეთის ტერიტორიაზე. და 18-დან.
ივლისს დამატებითი კურსი გააცნო
3 პროცენტი. გასულ წელს რუსეთში
დაახლოებით 932 ათასი ტონა გადაეცა
Ქათმის ხორცი. 1 ტონა საშუალო ფასი
მაშინ 750-850 აშშ დოლარი იყო.
ადვილად გამოთვლა, რომ რუსული
ბიუჯეტი იმპორტისგან უნდა მივიღოთ
ამ რაოდენობის ფრინველის ხორცის მეტი
100 მილიონი აშშ დოლარი.
სავარაუდო ღირებულება
მეფრინველეობის ქარხნის რეკონსტრუქცია ს
შესრულება 200 ათასამდე
კვირაში broilers არის 10-15
მილიონი აშშ დოლარი. Ამგვარად,
მხოლოდ 1-2 წლის განმავლობაში შესაძლებელი იყო
რეკონსტრუქცია და შექმნა
წარმოება ათეული დიდი
რუსული ფრინველის ფერმები, რომლებიც
ამჟამად უმოქმედოა. Სად
გაუზიარე ეს ფული
ეს იყო პირდაპირი მიმართული
რუსული განვითარება
ფრინველის მრეწველობა რჩება
გაურკვრელი.
კარგად, თუ ეს
თანხები არ არის დახარჯული
დანიშვნა, მაშინ მიზანშეწონილია
ზოგადად შეამცირებს ტარიფებს
ფრინველის ხორცის იმპორტისთვის ან
მინიმუმ გადახედვა მათ
ისე, რომ სახელმწიფო ბიუჯეტი და ჩვენი
საკუთარი მწარმოებლები ne.
განიცადა.
რა არის წერტილი,
მაგალითად, მაღალია
30 პროცენტი საბაჟო გადასახადები
იმპორტირებული ქათმის Colts,
რომელიც არ შეადგენს კონკურსს
ჩვენი მწარმოებლები აწარმოებენ
ძირითადად ქათმის კარკასები? -დან
ეს მხოლოდ ჩვენი განიცდის
მომხმარებელთა. შენარჩუნების მიზნით
ბიუჯეტის შემოსავლები იგივე
მოცულობა შეიძლება იყოს ადეკვატური
საბაჟო მოვალეობის გაზრდა
იმპორტირებული ქათმის კარკასები
დასუსტდება ფასი
ზეწოლა შიდა
ფრინველის ინდუსტრია ზოგადად. და
აუცილებელია, რა თქმა უნდა, მკაცრად
გაგზავნეთ თანხები
საბაჟო ორგანოების განვითარება
რუსული ფრინველის ფერმები
ფერმები.
Საყვედური
ამერიკელები ჩვენს კოლაფსშია
ქათმის შიდა წარმოება
მინიმუმ სასაცილოა. აუცილებელია თავად
უპასუხეთ საკუთარ შეცდომებს. და
მესმის, რომ საბაზრო პირობებში
ეკონომიკა ყოველთვის არის ძლიერი
კონკურენტი.
ყველგან
ახლა ისინი დაბალია reproaches დაბალი
როგორც იმპორტირებული ლორი.
დატოვე სინდისის ზოგიერთი
ჟურნალისტების დამტკიცება
თითქოს "ბუშის ფეხები" არის
ნატოს სტრატეგიული საფონდო
ინახება ამერიკული სასაწყობოზე
8-10 წლის, და ახლა "მდნარი"
რუსეთში იაფი. ასეთი უნდა იყოს
უბრალოდ არ შეიძლება ამის გამო
შენახვის ასეთი დიდი საფონდო
აუცილებლად უნდა იყოს წარმოუდგენელი
ნომერი კონკრეტულად
აღჭურვილი საწყობები
არარეალურია ამერიკის შეერთებულ შტატებშიც კი. არსებული
შენახვის ობიექტები ამერიკაში
სრულად გამოიყენება შენახვისთვის
ფრინველის ხორცი მიმდინარე მოცულობით
საჭიროებს 15
მილიონი ტონა ხორცი წელიწადში (მათ შორის
ექსპორტი).
სხვა
ამერიკული ქათმის ოპონენტები
აღმოჩნდა ასეთი "არგუმენტი": ფეხებში
მეფრინველეობა, ამბობენ,
ჯანმრთელობისთვის საზიანო შეფასება
მძიმე ლითონები და აქედან გამომდინარე
ამერიკელები არ ჭამენ მათ, მაგრამ
ურჩევნია საზღვარგარეთ გაყიდოს.
პასუხი
ეს, რბილად რომ ვთქვათ, გაურკვეველია
დამტკიცება, უნდა აღინიშნოს
ეს კონტროლი ხორცის ხარისხზე
ფრინველები აშშ-ში ყველა ეტაპზე
წარმოება იზრდება
ახალგაზრდა დამუშავებაა
ერთ-ერთი უმძიმესი მსოფლიოში. მეტი
ფრინველის ინდუსტრიაში
აშშ 7000-ზე მეტია ჩართული
ვეტერინარული ინსპექტორები, რომლებიც
მუდმივად მუშაობს საწარმოებში
და ცივი მარკები. ეს ინსპექტორები
არის სახელმწიფო საკუთრებაში არსებული
თანამშრომლები და კონტროლი
ხარისხის
შტატები. კანონის მიხედვით, თითოეული
ფრინველის წარმოებული არის შემოწმებული
მინიმუმ ოთხჯერ. Ამჟამად
აშშ-ში ახალი სისტემა გააცნო
სურსათის ხარისხის შეფასებები,
მათ შორის ფრინველის ხორცი, რომელიც არის
ეს იყო გამოყენებული შერჩევისას
ფართი პროდუქცია
პროგრამები.
იმპორტირებული
ამერიკელი ფრინველის ხორცი რუსეთში
მოდის მხოლოდ იმ
საწარმოები, რომლებიც დამტკიცდა
რუსეთის ვეტერინარული
ჩვენი ვიზიტის დროს მომსახურება
დელეგაცია ხელმძღვანელობდა მთავარს
რუსეთის ფედერაციის ვეტერინარული ინსპექტორი V.M.
Avilov 1996 წელს. Შემოწმება
რუსული vets- ის ვიზიტები
ამერიკული საწარმოები
ახლა განხორციელდა.
ბევრი
დამტკიცება: ამერიკელები არ ჭამენ ხორცს
ქათამი, ასე რომ ისინი აღნიშნავს მას
რუსეთი. ეს ასე არ არის: და ფეხები, და
განსაკუთრებით ფრთები ისინი მოიხმარენ
რაოდენობები, შეუდარებელი,
ვიდრე რუსეთში. ესენი არიან ეს ნაწილები
ქათმის შეადგინოს მნიშვნელოვანი
ბევრი ამერიკელი მენიუს ნაწილი
სწრაფი კვების რესტორნები
სახელწოდებით "სწრაფი კვება".
სტატისტიკის მიხედვით, ამერიკელები
მოიხმარენ დაახლოებით 3 მილიონი ტონა ფეხები და
ფრთები. თქვენ შეგიძლიათ ნდობა
ამბობენ, რომ მდიდარიც კი
ამერიკელები კვირაში ერთხელ მაინც
ჭამა ქათმის სიამოვნება
ფეხი ან ფრთის.
მოცულობა
ამ ტიპის ხორცის მოხმარება
მინები ამერიკის შეერთებულ შტატებში 42 კგ თითო სული
მოსახლეობა, რომელიც 3.5 ჯერ უფრო მაღალია
ფრინველის მოხმარება რუსეთში. -ში
1997 აშშ რუსეთში ექსპორტირებული იყო
მოცულობის დაახლოებით 7 პროცენტი
შიდა ხორცის წარმოება
ფრინველები, 83 პროცენტი, ან 17 მილიონი ტონა,
მომხმარებელთა თავს.
ეს არის ფაქტები.
და ნაცვლად ასხამს
ავადმყოფი ხელმძღვანელი ჯანმრთელი, ღირს
დაფიქრდით იმაზე, თუ როგორ უნდა დავეხმაროთ
რუსული ფრინველის მეურნეობა
ფეხები ასწავლის მას გათავისუფლებას
საკონკურსო პროდუქტები,
დააბრუნე შენი შიდა
მყიდველი.
ახლა რუსეთში არ არის ასეთი სუპერმარკეტი, რომელშიც ქათმის ქათამი გაიყიდება. მათი ლეგენდარული მეტსახელი 90-იანი წლების - "ბუშის ფეხები" - ახსოვს მხოლოდ ხანდაზმული თაობა. მაგრამ პოსტ გადარიცხვის კრიზისში, ქათმის ხეები ამერიკის შეერთებულ შტატებსა და რუსეთს შორის ძლიერი ეკონომიკური კონტაქტების სიმბოლო გახდა.
კვების პანაცეა
ის, ვინც "გაუმართლა" გადარჩება "dashing 90s", შესანიშნავად ახსოვს, თუ როგორ მშიერი იყო დრო. ჩამოინგრა საბჭოთა ეკონომიკურმა მოსახლეობამ მოსახლეობა outstretched ხელით დატოვა. ელემენტარული საქონლის კილომეტრიანი რიგები და მუდმივად მცირდება პროდუქციის რაოდენობა, როგორც მზის ამოსვლა.
მიხეილ გორბაჩოვი - ცენტრალური კომიტეტის სხვა გენერალურმა მდივანმა დაინახა შიმშილის პრობლემის მოგვარება აშშ-ს პრეზიდენტ ჯორჯ ბუშთან თანამშრომლობის შესახებ შეთანხმების ხელმოწერისას. გემების გაყინული ქათმის ფეხები საბჭოთა კავშირში, რომელიც ამერიკელებს თავად არ სურდათ.
ზამარის "სასურსათო სამოთხე" მაცხოვრებლები ქათმის თეთრი ხორცით სასურველია. პრეზიდენტმა გადაწყვიტა, რომ საბჭოთა კავშირში არაპროფესიული პროდუქტის გაყიდვის იდეა მხოლოდ ბრწყინვალე გამომავალი იყო. მყიდველი დიდი ენთუზიაზმით შეხვდა.
მთლიანი დეფიციტის ეპოქაში, იაფი "ბუშის ფეხები" გახდა რეალური გადარჩენა მილიონობით საბჭოთა მოქალაქეების კრიზისზე. ისინი შეიძინა კილოგრამი და სხვადასხვა მანერები მომზადდა. საწყისი წყვილი ცხიმოვანი ლორი, თქვენ შეიძლება საზ წვნიანი Saucepan ოჯახის ხუთი. იაფი და გაბრაზება.
მანიპულირება სახელმწიფო დონეზე
2005 წელს მთავრობამ ორი ქვეყნის მთავრობამ ხელი მოაწერა ახალ ხელშეკრულებას. მისივე თქმით, რუსეთში იმპორტირებული ქურისტინის 74% ამერიკელი მწარმოებლებისგან უნდა მოვიდეს. ყოველწლიურად, მიწოდების გათამაშება 40 ათასი ტონა უნდა გაიზარდოს. 2006 წელს რუსეთმა ამერიკის შეერთებულ შტატებში ქათმის ხორცის 35% შეიძინა ევროპასა და ბრაზილიაში - დაახლოებით 10%. თავად ქვეყანამ "სტრატეგიული პროდუქტის" მთელი მასის მხოლოდ 55% წარმოადგინა.
ასეთ ეკონომიკურ მდგომარეობაში, "ბუშის ფეხები" ერთობლივი პოლიტიკური ზეწოლის ბერკეტი გახდა. ამერიკა ყოფილ საბჭოთა კავშირში ყველა მათგანის 40% -ს გააფორმა. ვაჭრობის იაფი ხორცი, ორივე მხარე იყო დაინტერესებული.
2006 წელს რუსეთმა განაცხადა, რომ ის გააუქმებს ქათმის ხორცისა და სხვა საკვები პროდუქტების იმპორტს, თუ მსოფლიო სავაჭრო ორგანიზაცია არ მიიღებს მის რიგებში. ასე რომ, დაიწყო ურთიერთდახმარების მანიპულირება, რათა მიიღონ ეკონომიკური სარგებელი.
"მრავალფეროვნებები" მაგიდაზე
როდესაც რუსეთში "ჩხრეკა", ისინი ქმნიან და კულინარული ხალხი გაჯერებულია, მომხმარებელმა დაინტერესდა, რაც, ფაქტობრივად, სთავაზობს მათ მწარმოებელს დელიკატური ქათმის კანის ქვეშ. ექსპერტებმა დიდი ხანია გააფრთხილა რუსები, რომ "ბუშის ფეხები" ანტიბიოტიკებითა და ჰორმონების ჯანმრთელობასთან ერთად. ეს ნივთიერებები ხელს უწყობს ქათმების სწრაფად, მაგრამ ადამიანის იმუნიტეტის მოკვლას.
პუბლიკაციები გამოჩნდა პრესაში, რომ ქათამი მკურნალობდა ქლორი. მეფრინველეობის მეურნეობის მფლობელებმა განაცხადეს, რომ ამ შხამს ძალიან სუსტი გამოსავალი იყენებენ. არ უნდა გამოიყენოს სხეულის ნებისმიერი ზიანი. და ჯერ კიდევ რუსული მედიცინა და თავად მომხმარებელთა გაფრთხილება.
სიტუაცია 2002 წელს გამწვავდა, სანიტარული სამსახურები "ბუშის ფეხებს" Salmonella- ში აღმოაჩინეს. ეს მიკროსკოპული ბაქტერიული მივყავართ ძლიერი მოწამვლის, ხშირად ფატალური შედეგით. დიდი სკანდალის შემდეგ, რუსეთში სამოქალაქო ხეები მთელი თვის არ გაყიდეს. ოფიციალური აკრძალვა მოქმედებდა.
2010 წლის დასაწყისში რუსეთის სენორას გამკაცრდა. მთავარი სანიტარული ექიმი უბრძანა კრძალავს ხორცის გაყიდვას, რომელთა წარმოებაც გამოიყენება ქლორის ნაერთების წარმოებაში. 4 წლის შემდეგ, ამერიკელი ქათმის ემბარგო და სხვა სახის ხორცით შემოღებულ იქნა. "ბუშის ფეხები" წარსულში დარჩა.
2015 წელს მედვედევის განცხადებას მოჰყვა, რომელმაც განაცხადა, რომ რუსეთს სრულიად შეძლო საკუთარი ხორცის წარმოება საკმარისი მასშტაბით მთელი მოსახლეობის უზრუნველსაყოფად. ამ თვალსაზრისით, მხოლოდ შიდა ჩაქუჩი დაიწყო თაროებზე გაყიდვის მიზნით. ბუში მათ აღარ აქვთ რაიმე ურთიერთობა.
ბუშის ფეხები - პოსტსაბჭოთა სივრცეში შემოტანილი ქათმის ღვეზების მეტსახელი მეტსახელი პოსტსაბჭოთა სივრცეში გადანაწილდა. სახელი 1990 წელს გამოჩნდა, როდესაც სავაჭრო შეთანხმება გაფორმდა მიხეილ გორბაჩოვს და ჯორჯ ბუშმა-უხუცესებს შორის რუსეთში გაყინული ქათმის ქათმის ქათმის მომარაგების შესახებ. მას შემდეგ, რაც იმ დღეებში საბჭოთა მრიცხველები თითქმის ცარიელი იყო, "ბუშის ფეხები" ძალიან პოპულარული იყო.
ყველაზე ამერიკელები ურჩევნიათ თეთრი ქათმის ხორცი. ეს ფაქტი ექსპორტირებული ქათმისთვის დაბალი ფასების გამო, რადგან ისინი კომპენსირებულნი არიან მჭლე ძუძუს შიდა ბაზარზე, რომელიც შეერთებულ შტატებში დაახლოებით 3-5-ჯერ უფრო მაღალია, ვიდრე რუსეთში.
ამერიკის შეერთებული შტატები ყველაზე დიდი Kuryatina მიმწოდებელია რუსეთში. 2006 წელს, რუსეთში გაყიდული მთლიანი ქათმის მხოლოდ 55% გაიზარდა, 35% შემოიტანეს ამერიკის შეერთებულ შტატებში, ბრაზილიიდან 6% და სხვა ქვეყნებიდან 4%, ძირითადად ევროპელი. 2005 წელს, შეთანხმება გაფორმდა რუსეთის მთავრობასა და აშშ-ს მთავრობას შორის, რომლის მიხედვითაც 2009 წლამდე ამერიკელი მომწოდებლები კურიტინის იმპორტის კვოტების 74% -ს და მიწოდების ყოველწლიურად უნდა გაიზარდოს 40 ათასი ტონა.
ამერიკული ქათმის მიწოდება ორივე მხარის მიერ პოლიტიკური ზეწოლის ბერკეტს იყენებს. როდესაც 2002 წელს, Salmonella ბაქტერიები აღმოაჩინეს ამერიკული შაქრიით, ბუშის ფეხების იმპორტირება რუსეთის ტერიტორიაზე აკრძალული იყო. Curyatin იმპორტის შეწყვეტის საპასუხოდ, ამერიკულმა მხარემ დაემუქრა, რომ მოვალეობების გაზრდა მოახდინოს ფოლადის იმპორტისთვის და არ გააუქმოს ჯექსონის დისკრიმინაციული შესწორება. ერთი თვის შემდეგ, იმპორტის აკრძალვა ამოიღეს.
ეს არის საერთო, რომ "ბუშის ფეხები" ჯანმრთელობისთვის საზიანოა, რადგან ფრინველის გაშენებაში გამოყენებული ანტიბიოტიკები და ჰორმონალური ნარკოტიკები კონცენტრირებულია კიდურებში. თუმცა, ფრინველის გაშენებისას ჰორმონების გამოყენება 1972 წლიდან იურიდიულად აკრძალულია და ფრინველის დაავადებების პრევენციისთვის, ნარკოტიკების გამოყენება, მათ შორის რუსეთში, ნარკოტიკებს. ანტიბიოტიკების გამოყენების შედეგად, ადამიანები, რომლებიც ხშირად იყენებენ "ბუშის ფეხებს", შეიძლება შეამცირონ იმუნიტეტი და ალერგიული რეაქციები; ასევე, მოხმარება არ არის რეკომენდებული ბავშვებისთვის. ამერიკულ საწარმოებში ფრინველის ხორცის წარმოება, ქლორის გამოყენება ქლორის გამოყენებისას, ხოლო ოფიციალურად გადაწყდა ქლორის კონცენტრაცია მილიონზე 20-50 ნაწილად. მწარმოებლები განიხილავენ chlorination სუსტი გადაწყვეტილებების დასაშვებია და ზიანს აყენებს ადამიანის ჯანმრთელობას, ატარებს შედარებას ქლორის დამატებით სასმელ წყალში. ეს კეთდება სადეზინფექციო მიზნებისთვის.
ამერიკელები ამტკიცებენ, რომ აშშ-ში ფრინველის ხარისხზე კონტროლი მსოფლიოში ერთ-ერთი უმძიმესია. კანონით, თითოეული წარმოებული ქათამი შემოწმდება მინიმუმ ოთხჯერ. მიუხედავად ამისა, აღსანიშნავია, რომ ქათმის ხორცის იმპორტის ემბარგო, რომელიც ქლორისთან ერთად მკურნალობდა, მოქმედებს 1997 წლიდან ევროკავშირში.