Kishmish Potapenko patří k odrůdě stolních hroznů, která se vyznačuje sladkou vůní. Zralé bobule jsou tmavě modré, téměř černé barvy. Rostlina je milující světlo. Aby bylo možné sklízet vynikající sklizeň, odborníci doporučují dodržovat správnou péči o rostliny. Spočívá v pravidelném řádném zalévání hroznů, prořezávání vinné révy, krmení, preventivních opatření proti chorobám a škůdcům. Při dodržení následujících opatření péče vás rostlina systematicky a zdravě potěší lahodnými sladkými bobulemi.
Vlastnosti odrůdy Kishmish Potapenko
Kishmish Potapenko se vyznačuje časným zráním. Odrůda potěší a zachází se zralými bobulemi od 20. srpna. Keře odrůdy jsou poměrně vysoké. Kishmish Potapenko klíčky dokonale dozrávají. Mají středně velké kartáče, kuželovité 0,5 kg. Hmotnost zralého bobule dosahuje 3-4 g, je oválná a tmavě tmavě modrá (téměř černá) se světlým květem. Plody jsou šťavnaté, masité, sladké. Sklizeň je stabilní a vysoká. Kultura vydrží velké mrazy až do - 25. Rostlina je středně odolná vůči chorobám. Hrozny se snadno přepravují.
Pěstování odrůd Kishmish Potapenko
Potapenko černý kishmish může růst na téměř jakékoli půdě. Ale pro výsadbu, jak jakékoli rostliny, tak odrůdy Kishmish Potapenko, se doporučuje, aby měla půda dostatečnou úrodnost. Na podzim jsou všechny keře na zimu dobře izolované. Sazenice se proto nebojí velkých teplot pod bodem mrazu.
Sazenice by měly vypadat zdravě. Kořenový systém by měl mít zelenohnědou barvu. Je zasazeno do zvláštních výklenků, jejichž velikost je: 70cm * 70cm * 70cm. Po výsadbě je půda dobře pošlapaná. Každý mladý vysazený keř je napojen na 1 m² 15 litrů vody. Po zalévání a vstřebávání vlhkosti se půda kypří a mulčuje.
Péče o hrozny Kishmish Potapenko
Popis postupu pro péči o Kishmish Potapenko: spočívá v řádném pravidelném zvlhčení, odříznutí vinné révy, hnojení, preventivních opatření proti chorobám a škůdcům, přípravě keřů na zimní období.
- Hydratační činnosti.
Zvlhčování Kishmish Potapenko je zacházeno s veškerou péčí a pozorností. Nadměrné zalévání vede k nízké kvalitě výnosu a smrti rostlin. Proto se první zvlhčování provádí na jaře, kdy teplota vzduchu vzrostla a dosáhla nad 0 ° C. Druhé zalévání se provádí po postupu řezání vinných výhonků. Zvlhčování by mělo činit 1 m² 30 litrů vody. Následné zvlhčovací procedury se provádějí před a po rozkvětu, s intenzivním růstem a vývojem, nalitím hroznových bobulí a hroznového hroznu (od 35 do 45 vody na 1 m²).
- Péče o révu.
Réva odrůdy Kishmish Potapenko se prořezává brzy na jaře. Pro správné rozložení budoucí hmotnosti plodiny na keři je prořezávání prováděno 7 očima. Přijatelné zatížení na 1 hroznový keř by mělo být 35 očí.
- Hnojivo.
Každé krmení hroznů se provádí za účelem získání systematické a bohaté sklizně. Na začátku jara je půda černých hroznů doplněna dusičnanem amonným. Před a po kvetení je Kishmish Potapenko oplodněn superfosfáty. Proces zvlhčování se pravidelně kombinuje s krmením z humusu.
- Základní preventivní opatření proti chorobám a škůdcům.
Kishmish Potapenko je relativně odolný vůči škůdcům a chorobám. Ale nemůžete se obejít bez výjimek. Na listech se mohou objevit žluté skvrny, zatímco různé keře jsou ošetřeny 1% roztokem kapaliny Bordeaux. Hrozny této odrůdy jsou náchylné k napadení domácími ptáky. Opatření k boji proti útoku ptáků spočívají v oplocení celé vinice po obvodu speciálním plotem ve formě sítě. Doporučuje se dát speciální voskový roztok proti vosám, nejprve najít a zničit jejich hnízda.
- Příprava na zimování.
Odrůda Kishmish Potapenko je mrazuvzdorná, ale to nevylučuje přípravu rostliny na zimu. Každá kultura je izolovaná. Dříve jsou keře rozděleny na dvě stejné části, které jsou jednotlivě svázány a usazeny na zemi a pokryty speciálním materiálem. Keře jsou připevněny k zemi, aby se nezvedaly. Druhým způsobem přípravy na zimu je, že réva je rozdělena, jak již bylo zmíněno dříve, je pokryta zeminou tak, že se z půdy objevují malé kopce. Při provádění těchto předběžných opatření k oteplování a přípravě na zimu bude rostlina snášet silné mrazy.
Sladká, bezsemenná hroznová kišmišová černá byla vyšlechtěna ruskými vědci VNIIiV. Potapenko Ya.I. Rodičovskými formami nové odrůdy jsou Talisman a Glenora. Ovocná plodina byla testována specialisty z Potapenkova institutu Y.I. na jihu Běloruska. Odrůda se díky své vynikající chuti pěstuje hlavně za účelem získání zdravých rozinek. Aby rostlina mohla plně růst a rozvíjet se, doporučuje se dodržovat základní pravidla zemědělské technologie.
Popis a vlastnosti odrůdy
Nový bezsemenný hybrid patří ke stolním odrůdám. Jeho bohaté zelené listy jsou středně velké a kulatého tvaru. Květinový typ je bisexuální, což zjednodušuje proces pěstování ovocné plodiny.
Bobule hroznů Kishmish dosáhnou své technické zralosti poměrně brzy, od okamžiku, kdy se pupeny otevřou ke sklizni, uplyne 115–120 dnů. Hmotnost jednoho bobule je 2,5-3 g. Jeho struktura je hustá, dužina láká labužníky svou jedinečnou ovocnou vůní. Kůže se při konzumaci prakticky necítí. Obsah cukru se pohybuje od 17 do 23%, kyselost 4-5 g / l.
Keře jsou vysoké, stonky dozrávají 80% celé délky. Mrazuvzdornost hroznů je vysoká, až - 25 stupňů.
Trsy jsou elegantní, husté, vyznačují se válcovitě kuželovitým tvarem. Jejich průměrná hmotnost je 300-700 gramů.
Pro informaci! Analogy Potapenkova černého Kishmisha jsou Kara kishmish, tento Kishmish, Shuvargani, Black Monukka.
Ukazatele produktivity odrůdy jsou vysoké, 100–250 c / ha. Bobule hybridu se používají k výrobě sabzy a její čerstvé konzumaci.
Co je užitečné
Hrozny Potapenko obsahují celou řadu užitečných mikroelementů, jeho plody jsou bohaté na: 
- vitamíny A, C, E, PP, H a skupina B;
- fosfor;
- hořčík;
- zinek;
- vápník;
- žehlička.
Bobule kultury, kvůli nedostatku semen, jsou pozoruhodné pro malé gurmány a starší lidi. Úžasná chuť hroznů a jejich zvýšený obsah kalorií se staly určujícími faktory při výběru užitečné rostliny pro lidské tělo.
Mezi pozitivní vlastnosti černých bobulí Kishmish patří:
- zvýšení imunitních sil těla;
- zlepšený metabolismus;
- účinnost při léčbě krevních onemocnění;
- normalizace funkce žlučníku, ledvin;
- protiproudá akce;
- snižuje stresující projevy;
- zpomaluje proces stárnutí.
Vzhledem k vysokému obsahu kalorií v rostlině ji mohou užívat lidé s diabetes mellitus, srdečním selháním a sklonem k obezitě, ale v malých dávkách.
Jak pěstovat ovocnou plodinu
Je zasazen do speciálně vykopané díry o velikosti 70x70x70cm. Po výsadbě se sazenice lehce podbíjejí a hojně se zalévají v množství 15 litrů vody na 1 m2. Závěrem se doporučuje půdu mulčovat čerstvě pokosenou trávou, slámou a shnilými pilinami.
Péče o ovocné plodiny se skládá z:
- Postupy zvlhčování půdy. Při zalévání nedovolte nadměrné zvlhčení půdy, jinak může rostlina zemřít. První postup se provádí na jaře a druhý - po odříznutí výhonků ve výši 30 litrů na 1 m2. Následné zalévání se provádí před a po kvetení, stejně jako během aktivního růstu hroznů Potapenko rychlostí 35-45 l / 1 m2.
- Prořezávání vinné révy. Musí být naplánováno na první březnové dny a ponechat až 7 očí.
Pro informaci! Optimální zátěž na rostlinu by měla být 35 očí.
- Vstup živin. Aby byla plodina stabilní a vysoce kvalitní, doporučuje se přidávat dusičnan amonný brzy na jaře a superfosfát - před a po kvetení. Humus je také třeba pravidelně přidávat.
- Prevence nemoci. Aby se zabránilo různým chorobám, musí být keře ošetřeny 1% roztokem kapaliny Bordeaux. Speciální síťový plot pomůže chránit plodinu před ptáky.
- Opatření pro přípravu hroznů na zimu. Navzdory skutečnosti, že odrůda Potapenko se stala mrazuvzdornou, doporučuje se na zimu zakrýt keře.
Blahodárné vlastnosti černého hroznu Kishmish a jeho nenáročná péče přitahují začátečníky i zkušené zahradníky. Recenze ovocné plodiny jsou převážně pozitivní.
Listy středně velký, silně zvlněný, trychtýřovitě rýhovaný (okraje čepelí jsou ohnuty směrem nahoru, tvořící široké rýhy), uprostřed velká bublina, obvykle hluboce rozdělená, pětlaločná; seshora síťkovaný, zespodu úplně lysý. Horní zářezy jsou hluboké a střední hloubky, široce otevřené s ostrým nebo špičatým dnem, někdy uzavřené eliptickými mezerami v plošších listech. Dolní zářezy jsou mělké a středně hluboké, otevřené lýry. Řapíkový zářez je vždy uzavřen hluboce se překrývajícími dolními laloky, bez lumen nebo s úzkým eliptickým lumen. Zuby na koncích laloků jsou velké, trojúhelníkové, někdy v místě protáhlé. Okrajové denticles jsou široké, s konvexními stranami, často se zaoblenými vrcholy; na apikálních listech jsou typické kopulovitého tvaru. Díky ohnutí zubů ve formě malých drážek působí hrany plechu dojmem jemného sestavení (zvlnění).
Květiny bisexuální. Trsy středně velké a velké (do délky 20 cm), podlouhlé kuželovité, někdy s vysoce vyvinutými horními následky, volné. Nohy hroznů jsou dlouhé, bylinné, křehké. Bobule malé (ve velkoplodých variantách této odrůdy, téměř střední velikosti), oválné, někdy mírně vejčité, tmavě modré, pokryté silným namodralým voskovým květem. Kůže je středně silná, snadno se trhá. Buničina je hustá, masitá. Chuť je obyčejná, s vysokým obsahem cukru, osvěžující. V bobulích nejsou žádná semena *.
* (Bobule obsahují pouze nedostatečně vyvinutá semena s měkkými skořápkami, které jsou při konzumaci zcela nepostřehnutelné.)
Vlastnosti odrůdy. Jedna z nejdůležitějších průmyslových středoasijských odrůd vinné révy, známá také jako Shuvargany, Kara kishmish atd. Černý kishmish zaujímá třetí místo po White Kishmish a Khusayne ve vinicích uzbecké SSR, druhý po Chilyaki ve vinicích tádžické SSR a ve zbytku středoasijských republik mnohem méně rozšířené. Mezi bezsemennými odrůdami hroznů vyniká největšími bobulemi.
Hlavně odrůda stolu, je také široce používána pro sušení. Bobule dozrávají brzy - v Taškentu kolem poloviny srpna, v Samarkandu - ve druhé polovině tohoto měsíce. Silný růst, réva dozrává pomalu a pozdě. V příznivých klimatických podmínkách Střední Asie s bohatým zavlažováním poskytuje Black Kishmish vysoké výnosy, avšak s plodinou bez zavlažování a v severnějších oblastech jeho výnos prudce klesá.
Zimní odolnost Black Kishmish je slabá; v oblastech s těžkými zimami vyžaduje pečlivé zakrytí mezivrstvou sypkých organických materiálů. Odrůda je také velmi náchylná k houbovým chorobám. Když během zrání padají srážky, bobule snadno praskají, zejména po předchozím suchu.
Odrůda je součástí standardního sortimentu uzbecké, tádžické a turkmenské SSR. Vzhledem k časnému dozrávání je také slibný pro testování ve střední zóně krycího vinařství SSSR.
Mnoho lidí miluje hrozny. Plody této plodiny patří k nejsladším na světě, protože obsahují hodně glukózy a fruktózy. Je to také nesmírně užitečné. Toto lahodné bobule pomáhá při kašli a tuberkulóze. Pektin, který je součástí jeho složení, zlepšuje fungování trávicího traktu. Častá konzumace zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi a vyživuje pokožku. Existuje mnoho různých druhů hroznů. Kishmish je velmi populární kvůli nedostatku semen. Dále se podrobněji podíváme na černou odrůdu Kishmish.
Domovinou hroznů bez pecek je Střední Asie. Ale po mnoho let je ruští chovatelé VNIIiV. Potapenko YI .. Odrůda Kishmish Black Sultan byla vyšlechtěna křížením Talismanu a Glenory. Testy provedli odborníci z Institutu Potapenko Ya.I. na jihu Běloruska. To jsou stolní hrozny. Listy rostliny jsou středně velké, zaoblené. Květy nepotřebují utírat prach, protože jsou bisexuální. Plody dozrávají brzy. Doba od začátku pučení do úplného zrání plodů je 115–120 dní. Bush se vyvíjí a roste dostatečně rychle. Trsy hroznů jsou střední, váží od 300 do 700 ga válcovitě kuželovité. Trsy a bobule jsou poměrně husté. Kůže však při konzumaci není cítit. Každá bobule váží asi 2,5 - 3 g. Plody jsou kulaté nebo mírně oválného tvaru, černé barvy s mírným voskovým květem. Hroznová dužina má úžasnou ovocnou vůni, velmi hustou, křupavou. Hladina cukru se pohybuje kolem 17-23%. Existuje také oválná odrůda Kishmish zvaná Black Finger. Odrůda byla vyšlechtěna ve Spojených státech, proto se jí také říká Black Finger. Ve srovnání s černým sultánem Kishmish přináší kultura ovoce ve větších klastrech do 2 kg a také bobule jsou mnohem větší. Hmotnost hroznů se může pohybovat od 8 do 12 gramů. Výnos je trvale vysoký. 
Černý prst lze pěstovat v rozlehlosti severních oblastí, protože tento druh je mrazuvzdorný. Rostlina vyžaduje neustálou léčbu antifungálními látkami. Nebude tak snadné koupit tuto odrůdu k výsadbě, protože je patentovaná, takže si musíte nejprve koupit povolení k pěstování Black Finger.
Také američtí experti vyšlechtili jiný typ černých rozinek - Black Emerald. Zvláštností je časné zrání bobulí. Trsy a bobule jsou malé, do 600 g, respektive do 5 g. Hrozny jsou kulaté, na patře velmi sladké a křupavé. Výhodou plodiny je odolnost vůči nízkým teplotám, vysoké stabilní výnosy.
Výhody odrůdy
Výhodou Kishmish Black Sultan je odolnost vůči chorobám plísním, oidiem a šedou hnilobou. Ovocné pupeny vydrží mrazy až do 25 stupňů. Díky hustým svazkům jej lze bez problémů přepravovat bez obav z poškození plodů. Výnos odrůdy je poměrně vysoký: až 100-250 c / ha. 
Keře se vyvíjejí dobře a nejsou příliš rozmarné, takže si můžete bez váhání koupit Black Kishmish pro výsadbu v zemi nebo ve vašem osobním spiknutí.
Doporučuje se pěstovat hrozny Kishmish na prostorném slunném místě bez průvanu.
Další výhodou je jednoduchá péče o keře, která spočívá ve zalévání a hnojení. Je také lepší zakrýt výhonky před mrazem na zimu. Předpokládá se, že právě černé odrůdy jsou nejužitečnější. Konzumace jídla může pomoci snížit hladinu cholesterolu a posílit kardiovaskulární systém. Ovoce Kozhich se skládá z látek, které zabraňují vzniku krevních sraženin. Bobule jsou bohaté na antioxidanty, které zabraňují stárnutí těla. Vynikající červené víno se vyrábí z černých hroznů. Plody rozinek se často používají k výrobě rozinek.
Video "Jak pěstovat hrozny odrůdy Black Kishmish"
V záznamu mluví muž, který pěstuje hrozny, o zvláštnostech této odrůdy a zvláštnostech pěstování.
Uveďme vlastnosti některých z nejvýznamnějších představitelů různých skupin.
Bezsemenné odrůdy
K výrobě rozinek se používají hlavně 3 odrůdy: „černý sultán“, „plamen“ a „černá korinka“. K získání rozinek jsou hrozny sušeny na slunci nebo uměle dehydratovány, takže rozinky mají zlatý odstín, jsou ošetřeny oxidem siřičitým.
„Černý sultán“
Jedná se o bezsemennou hybridní odrůdu, rozinky, patřící do skupiny raných odrůd. Podle stupně bezsemenství patří do tříd II-III. Trsy jsou střední velikosti, hmotnost je asi 300 g, maximum je až 700 g. Tvar trsů je válcový, hustota je střední nebo vysoká. Bobule jsou také středně velké, oválného tvaru, hmotnosti - průměrně 2,3-2,8 g, černé barvy. Má hustou křupavou dužinu a hustou pokožku. Chuť a vůně jsou světlé ovocné a bobulové odstíny.
Odrůda se vyznačuje vysokou akumulací cukru. Úroveň obsahu cukru je až 25 g na 100 cm 3, úroveň kyselosti je až 0,7 g na 100 cm 3.
Má vysokou mrazuvzdornost, odolává mrazům až do -25 ° С. Lze pěstovat odkryté. Vhodné pro skladování a přepravu. Lze jíst čerstvé. V Rusku se pěstuje v centrálních oblastech, na Dálném východě, na Sibiři.
"Seedlis plamen"
Týká se rozinek, skupiny raných odrůd. Velikost trsu je střední, tvar je kuželovitý, střední až vysoké hustoty. Velikost bobulí je střední, tvar je kulatý, barva je jasně červená. Má hustou křupavou dužinu a hustou pokožku. Chuť je obyčejná. Vyznačuje se vysokým obsahem cukru (až 23 g na 100 cm 3) a dobrou akumulací cukru.
Vysoce výnosná odrůda. Nízká odolnost proti mrazu, ideální pro pěstování v suchém podnebí.
Skladuje dobře (až 10 týdnů), vhodné pro přepravu. Čerstvá konzumace je možná. Pěstuje se všude.
„Černý korint“ („černá skořice“)
Bezsemenná odrůda, korinka, patří do skupiny raného dozrávání. Vlasti této odrůdy je Řecko, kde se pěstuje od starověku. Nyní je rozšířený všude.
Klastry jsou střední velikosti, válcového tvaru, husté. Bobule jsou malé, zaoblené, tmavě červené, pokryté vrstvou voskového květu. Buničina je šťavnatá, křupavá, kůže je tenká. Chuť je obyčejná. Obsah cukru je vysoký - až 28 g na 100 cm 3, bohatý na vitamíny. Někdy se používá při výrobě vína. Je také vhodný pro čerstvou konzumaci.
Dobře skladované a přepravované. Nízká odolnost proti mrazu.
Tabulka odrůd
Oblíbených odrůd stolního vína je více než 10. Není možné vybrat tu nejlepší - každá je svým způsobem dobrá. Charakteristickým rysem těchto odrůd je, že jejich chuť je plně zachována pouze u nezpracovaného vína, a proto přes svou vysokou kvalitu nejsou příliš vhodná k výrobě vín. Ale jsou skvělí ke stolu.
"Kardinál"
Červená stolní odrůda patřící do skupiny velmi raných odrůd. Trsy jsou velké, váha může přesáhnout 500 g. Bobule jsou také velké, oválného nebo kulatého oválného tvaru, hmotnost dosahuje 70 g. Barva je fialovočervená, se slabým kouřovým voskovým květem. Buničina je šťavnatá, masitá, křupavá, zeleno-bílá barva. Kůže je pevná, ale křehká. Má vysokou chuť, v chuti je lehký muškátový odstín.
Výnos je vysoký, ale nestabilní. Za nepříznivých povětrnostních podmínek může ztratit svoji prezentaci. Nízká odolnost proti mrazu. Vhodné pro pěstování v oblastech s teplým podnebím.
Obsah cukru je vysoký - až 18 g na 100 cm 3. Kyselost je relativně nízká - až 0,8 g na 100 cm 3. Vhodné pro přepravu a dlouhodobé skladování (až 3 měsíce). Tato odrůda se často používá k výrobě dušeného ovoce a konzerv.
"Shasla bílá"
Bílé stolní hrozny, patří do skupiny časně zralých odrůd. Původem ze starověkého Egypta je již dlouho nejoblíbenější odrůdou stolního vína. Distribuováno všude. Trsy střední velikosti, kónické nebo válcovité, střední až vysoké hustoty. Průměrná hmotnost je 200 g. Bobule jsou také středně velké, kulatého tvaru, zlatozelené barvy, mírného voskového květu. Buničina je šťavnatá, něžná, kůže je tenká, šťáva je bezbarvá. Hmotnost bobule je v průměru 20-22 g. Má vysokou chuť a příjemnou harmonickou vůni. Obsah cukru - až 21 g na 100 cm 3, kyselost - až 0,8 g na 100 cm 3.
Tato odrůda je vysoce výnosná. Průměrná odolnost proti mrazu. Odolnost proti suchu je nízká. Vhodné pro přepravu a skladování po dobu 2-3 měsíců. Používají se jak čerstvé, tak k výrobě šťáv.
"Muscat jantar"
Bílé stolní hrozny, patří do skupiny časně zralých odrůd. Klastry jsou středně velké, válcově kuželové, střední až nízké hustoty. Parta váží až 350 g. Bobule jsou také středně velké, kulatého tvaru, jantarově zelenkavé barvy. Hmotnost bobule je v průměru 23-27 g. Buničina je šťavnatá, masitá, pokožka je hustá. Obsah cukru je až 25 g na 100 cm 3, kyselost - až 1,8 g na 100 cm 3. Má vysokou chuť. Výrazná muškátová chuť.
Vysoce výnosná odrůda. Odolný vůči mrazu - snáší poklesy teploty až na -20 ° С. Dobře transportovaný. Bobule se konzumují čerstvé.
Odrůdy vína
Existuje více než 300 oblíbených odrůd vinné révy, včetně bílých a červených. Samotná vína se velmi často nazývají názvem odrůdy.
Vína vyrobená pouze z jedné odrůdy se nazývají odrůdová. Pokud se k výrobě používá několik odrůd, získá se směsná vína.
"Chardonnay"
Jedna z nejznámějších odrůd bílého vína. Rozšířený v Evropě. Trsy jsou malé velikosti, válcovitě kuželovité, hustota se může pohybovat od nízké po vysokou. Průměrná hmotnost svazku je 95 g. Bobule jsou středně velké, kulatého oválného tvaru, zeleno-bílé barvy s lehce zlatým odstínem. Buničina je šťavnatá, pokožka je hustá, ale tenká. Vysoká chuť, příjemná vůně. Průměrná hmotnost bobule je 13 g. Obsah cukru dosahuje 22 g na 100 cm 3, kyselost - 1,1 g na 100 cm 3.
Výtěžek je nízký. Odrůda má relativně vysokou mrazuvzdornost, odolnost proti suchu. Existuje mnoho klonů této odrůdy s různými chuťovými vlastnostmi.
Vysoce kvalitní bílé odrůdové víno se vyrábí z odrůdy „Chardonnay“. Jeho vůně obsahuje lehce ovocné tóny (vůně jablek a citrusů). Při zrání v dubových sudech získává lehkou vůni vanilky a dubu. Odrůda se také používá k míchání při výrobě šumivých vín; obvykle se mísí s odrůdou Black Pinot.
Pinot černá
Odrůda tmavého vína. Předpokládá se, že jeho domovinou je provincie Burgundsko ve Francii. Trsy mohou být malé nebo střední, válcovité, někdy válcovitě kuželovité, s vysokou hustotou. Hmotnost svazku může být 65–120 g. Bobule jsou středně velké, mohou být kulaté nebo slabě oválné. Barva je tmavě modrá, s namodralým květem. Buničina je jemná, šťavnatá; kůže je tenká, ale silná; bezbarvá šťáva, hmotnost - v průměru 13 g. Má harmonickou chuť. Obsah cukru je až 22 g na 100 cm 3, kyselost je asi 0,75 g na 100 cm 3.
Výnos této odrůdy je nízký, ale má dobrou mrazuvzdornost. Je velmi citlivý na podmínky pěstování: v horkých oblastech dozrává příliš brzy, proto aroma nebude mít čas na vývoj. Používá se k výrobě vysoce kvalitních stolních vín a vysoce kvalitních materiálů pro šampaňské víno.
"Riesling"
Odrůda bílého vína, která je považována za domovinu Německa - odrůda se pěstuje od starověku na břehu Rýna. Trsy mohou být malé nebo střední velikosti, válcovitého tvaru, méně často - válcovité, hustota se pohybuje od nízké po vysokou. Průměrná hmotnost svazku je 80–100 g. Bobule jsou středně velké, kulatého tvaru, zeleno-bílé barvy s mírným nažloutlým nádechem a malými hnědými tečkami. Buničina je jemná a šťavnatá, pokožka je tenká, ale velmi pevná. Průměrná hmotnost bobulí je 12-14 g.
Tato odrůda se vyznačuje nízkým výnosem, průměrnou odolností proti mrazu a suchu. Používá se k výrobě vysoce kvalitních bílých vín. Kytice vína zahrnuje lehké květinové a medové aroma s příměsí minerálních odstínů.
Cabernet Sauvignon
Červené vinné hrozny francouzského původu (oblast Bordeaux), v současnosti rozšířené v Evropě a ve Spojených státech. Trsy malé a střední velikosti, válcovitého kuželového tvaru, nízké hustoty. Průměrná hmotnost svazku je 70-90 g. Bobule jsou středně velké, kulatého tvaru, tmavě modré barvy, bohatého voskového květu. Buničina je jemná a šťavnatá, šťáva je bezbarvá, pokožka drsná a hustá. Má harmonickou chuť s výraznou vůní lilku. Průměrná hmotnost bobulí je 80-120 g.
Výtěžek je nízký. Odolnost proti mrazu a suchu je průměrná. Tato odrůda se používá k přípravě ročních červených stolních vín i k výrobě vysoce kvalitních směsí při výrobě šampaňského. Někdy jde o džus.
Víno vyrobené z Cabernet Sauvignon má vysoký obsah tříslovin, vynikající vůni, vůni jalovce a černého rybízu. Zralá vína zvyšují jejich chutnost.