Orekhs müssen essen, weil sie: a) lecker und b) können sich mit einer unglaublichen Konzentration an Vitaminen und Mineralien rühmen. In diesem Artikel erzählen wir über Nüsse, über die Sie wahrscheinlich noch nie gehört haben.
Makadamia.
Beginnen wir mit einem der teuersten Nüsse mit einem melodischen Namen - Macadamia. In Australien, zu Hause, wird Kilogramm 30 US-Dollar kosten, und in Europa kommen sie teurer - 60 US-Dollar. Neben Geschmack und Ernährung bilden der Preis der Nüsse die Schwierigkeit der Kultivierung (konstanter Hurrikanwind aus dem Ozean), der Komplexität, die Muttern aus einer dauerhaften Hülle sowie eine kleine Anzahl von Plantagen zu extrahieren.
Der Baum beginnt von 10 Jahren Frucht zu sein, aber es gibt frische Nüsse bis zu 100 Jahre. Der Geschmack ist mäßig süß, jemand vergleicht Macadamia mit Cashews, jemanden mit einem Haselnuss.
MullimbimeBy (einer der lokalen Namen) wurde seit langem in der Ernährung von Aborigines eingesetzt und wurde als besonders ernährungsphysiologisches Produkt bewertet. 100 g enthält 718 Kalorien! Sowie 76 g Fette, 368 mg Kalium, 14 g Kohlenhydrate, 8 g Proteine. Ätherisches Öl, Vitamine B und PP - All dies macht Makadamia eine der wertvollsten Nüsse für eine Person.
Trotz der Kaloriewirkung beitragen die Nüsse zum Gewichtsverlust, weil er vom Körper des Cholesterins abgeleitet ist. Die in Macadamia enthaltenen Substanzen helfen, die Arbeit des kardiovaskulären Systems und der inneren Organe zu normalisieren. Diese Mutter kann fasziniert sein oder als Zusatzstoff für jedes Geschirr.
Aber sei vorsichtig - Macadamia giftig für Hunde!
Kastanie
Ja, ja, alle bekannten Kastanien, mit denen die Kinder gerne spielen. Nun, um ehrlich zu sein, nicht genau das Gleiche: Am häufig sehen wir die Rosskastanie, und er ist nicht essbar. Der zweite Typ ist jedoch die edle Kastanie, die eifrig in die Ernährung verwendet wird. In Frankreich ist dies eine nationale Delikatesse.
154 Kalorien, 14 mg Natrium, 329 mg Kalium, 2,25 g Protein und 0,53 g Fett - Die Zusammensetzung von Kastanien sieht aus. Und natürlich Vitamine B6, C, Thiamin, Eisen, Magnesiummineralien, Magnesium, Zink, Phosphor und andere.
Als Teil der Kastanie sind viele Bräunungssubstanzen, die die Rohmuttern einschränken. Chestnutastier alles in der gebackenen Form zu essen: Sie knacken leicht und schaffen einen schönen Duft. Neben direkter Verwendung in Lebensmitteln kann die Kastanie als Gewürz ausgewählt werden. Walnuss süßer und leicht stärker Geschmack.
Nusskola
In Westafrika werden die Cola-Bäume, die eine Höhe von 20 Metern erreichen, aktiv kultiviert. Nüsse wachsen "Boxen", von denen jeder 5-6 Nüsse herausstellt. Öffnen Sie die Nuss ist nicht so einfach - sie sollten entweder beim Fallen abstürzen, oder sie sind für die Erweichung getränkt. Der Preis von Cola ist ziemlich hoch, und lokale Stämme früher (und heute) benutzten Nüsse als Bargeld.
Die Zusammensetzung hat Stärke, Cellulose, Eiweiß, Tannine, ätherische Öle und Koffein. Walnuss hat leistungsstarke tonische Eigenschaften. Die Eigenschaften von Kola etwas ähnelt Alkohol - es macht eine Nuss in den muslimischen Ländern beliebt, in der Alkohol verboten ist.
Nach dem Reinigen und Trocknen können Muttern gegessen werden. In Afrika werden Nüsse als Aperitif vor dem Hauptfutter gefressen.
Übrigens wird der Cola Europe-Extrakt im Coca-Cola-Getränk eingesetzt.
Walnusskucui.
Anbau eines Baums in Panama gibt uns wenig bekannte "Nüsse des Kerzenbaums". 620 Kalorien pro 100 Gramm machen Cules in den nahrhaftesten Produkten auf dem Planeten.
Muttern sind reich an Eiweiß, Kohlenhydraten, Fetten sowie Calcium und Bügeleisen. Cucui stärkt ihre Zähne, dienen als Prävention von Anämie und Knochenzerstörung.
Die Verwendung von Rohmuttern der Cuisa ist inakzeptabel - sie sind toxisch. Aber nach sorgfältiger Wärmebehandlung ähnelt Macadamia. Sie werden als Gewürze und als vollwertiges Produkt verwendet.
Nuss Pekan.
Ungewöhnliche Nüsse, die schmecken, ähneln Kekse mit Vanilleschokoladenaroma. In Nordamerika Pecan einen integralen Bestandteil der Diät der Indianer. Sie machen sogar "Milch" von Muttern: Die feinquelle wird vor der Bildung einer milchweißen Flüssigkeit mit Wasser gerührt.
Der Baum ist Frucht von 300 Jahren.
Es ist am besten, Pekannuss sofort nach der Reinigung zu essen, da Nüsse nach der Reinigung sehr schnell verschlechtern.
Pecan ist eine hohe Kalorien und rühmen 70% Fettinhalte. Darüber hinaus enthält viel Eisen, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium und Zink.
Hilft auf Avitaminose, Müdigkeit und Fehlen von Appetit.
Wässrig
Eine Pflanze mit einem erschreckenden Namen hat ein sehr eigentümliches Erscheinungsbild. Es entwickelt sich ein Jahr, wonach die Toten "Kostyanka" auf den Boden fällt, und wird zum "Anker" für den Prozess, der nächstes Jahr gebildet wird. Die Anlage ist an der Unterseite befestigt und geht mit 4 Hörnern auf die Oberfläche des seltsamen Reservoirs. Oft bricht es von unten ab und schwebt frei.
Inside "Kostyanka" weiße Masse. Es ist unglaublich reich an Kohlenhydraten, phenolischen Verbindungen, Flavonoiden, Triterpenoiden. Präsentieren Sie auch Tubylsubstanzen, Stickstoffverbindungen und Vitamine.
Sie können roh essen, in Wasser mit Salz gekocht, sowie in Asche gebacken.
Nüsse des Ponys
Das mediterrane, unglaublich malerische Kiefer-Pinema erreicht eine Höhe von 30 Metern und lebt bis zu 500 Jahre. Überflüssige Wachstumskegel sind mit dunklen Samen (Nüssen) gefüllt. Kleine Samen, bis zu 2 cm, mit dicker Schale und Farbpigment bedeckt. Daher sind die Hände von Erntekollektoren normalerweise in einer dunkelbraunen Farbe lackiert.
Gereinigte Nüsse sind nicht länger als zwei Wochen gelagert. Fette werden oxidiert und Muttern werden bitter.
630 Kalorien, 11 g Proteine, 61 g Fette, 9 g Kohlenhydrate, Asche, Wasser - und all dies beträgt 100 g Nüsse. Der Vorteil der Nüsse beschrieb zunächst den mittelalterlichen persischen Wissenschaftler Avicenna.
Pinnium wird weit verbreitet als Teil der Gewürzmischungen für französische und italienische Küchen verwendet. Besonders pikante Nüsse als Teil der Süßwaren.
Mongongo.
Eine licht verbundene Pflanze aus Südafrika beginnt, nur um 25 Jahre zu fronieren, und es gibt durchschnittlich 70 Jahre. Erdung in der Wüste, der Baum, der dazu eingerichtet ist, die Nährstoffeigenschaften ihrer Früchte zu erhalten: Nüsse fallen mit Grün in den Boden und können bis acht Monate ohne Zaun gelagert werden.
Montgon nach der Sammlung wird der Fähre unterzogen. Infolgedessen zieht der Zellstoff aus der Schale und wird zum Essen verfügbar. Der heikle Geschmack ähnelt einem Iris und Cashewnüsse. Weit verbreitet beim Kochen zur Dekoration.
Schwarze Nuss
Amerikaner Verwandter von Walnuss. Sehr schöne Früchte, die sogar im Süden Russlands wächst. Die Anlage dient als echte Schatzkammer von vorteilhaften Substanzen: Die Blätter enthalten eine riesige Menge an Mineralien, die Nussschale konzentriert sich in Vitamin C, A und Chinone, Zucker, und der Kernel besteht aus 75% polösarter Säuren. Darüber hinaus gibt es viele seltene Elemente in Nüssen, wie Kobalt, Selen, Phosphor und Mangan.
Von der schwarzen Walnussmatch-Tinktur, Marmelade. Früchte hinzufügen zu Salat und anderen Rezepten. Es kann sowohl roh als auch gekocht verwendet werden.
Canarium Filipino.
Und endend mit exotischen - Kanarischen Nüssen, die auch als Trank genannt werden. Sie wachsen auf den Philippinen und auf den Pazifikinseln. Subnacht, ähnlich der länglichen Pflaume, die Nüsse haben ein dichteres Fleisch und haben einen besonderen adstringierenden Geschmack.
Wenn Sie ihren Rohstoffen versuchen, dann erinnern Sie sich an den Geschmack von Kürbiskern. In der gebratenen Form wird der Duft und der Geschmack in die Ähnlichkeit des Mandels umgewandelt. Nüsse werden überall hinzugefügt: in Süßwaren und Schokolade, Backen und heißen Gerichten. Aus rohen Nüssen machen nützliches Öl.
Walnut sehr kalorien - 719 pro 100 Gramm! Fette 79,6 Gramm, Proteine \u200b\u200bvon fast 11 Gramm. Als Teil von vielen Vitaminen, einschließlich A, B, C, PP. Es gibt auch einen Mangan, Kalium, Eisen, Natrium.
Am Ende möchte ich hinzufügen, dass es in Russland nicht so viele Nüsse gibt. Und von den in dem Artikel aufgeführten - fast keine Arten sind gefunden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie nicht in der Lage sein, die Walnuss, die Sie interessieren, im Laden interessiert sind. Genießen Sie den Einkauf!
Dmitry Shevko.
Der Nutzen von Nüssen ist schwer zu überschätzen. Sie sind reich an nützlichen Vitaminen und Mikroelementen, können viele Krankheiten verhindern. Besonders nützliche Nüsse für diejenigen, die ihre Ernährung absichtlich einschränken - Vegetarier oder nur diejenigen, die die Ernährung beobachten. Eine sehr kleine Menge Nüsse reicht aus, um den täglichen Bedarf an Fettsäuren und Vitaminen wieder herzustellen, die nur in Nüssen und Fleisch enthalten sind.
Essbare Nüsse. Ansichten und Namen.
Es gibt viele Arten von essbaren und bedingtem, bedingten Nüssen. Sie wachsen auf Bäumen, Büschen, unterirdisch und sogar unter Wasser. Diese Liste enthält die beliebtesten Nüsse (Typen und Namen):
Erdnuss
Unverzichtbar für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Zusammensetzung enthält alles, was für die richtige Arbeit der Leber, des Herzens, der Nebennieren, der Milz, des Blutsystems des Körpers notwendig ist. Sehr wichtig für Sportler aufgrund des hohen Gehalts an Omegasäuren.
Walnuss
Es ist berühmt für seinen positiven Effekt auf die Gehirnaktivität. Es trägt auch zur Normalisierung der Arbeit der nervösen und kardiovaskulären Systeme des Körpers bei. Positiv beeinflusst die Arbeit der Schilddrüse.
Mandel
Unverzichtbar, um den Zustand des menschlichen Kreislaufsystems zu verbessern, wird verwendet, um die Nierensteine \u200b\u200bzu verhindern.
Pistachii.
Nützlich für Sportler, da sie sich positiv auf den Ton des Körpers auswirken.
Haselnuss
Normalisiert den Metabolismus, nützlich für Diabetiker und Hypertensive.
Bashew.
Es ist nützlich für die Verhinderung herzbedingter Erkrankungen, senkt den Cholesterinspiegel und den Blutdruck. Es hat ein entzündungshemmendes Eigentum.
Pinienkerne
Es verfügt über eine gut schnellste Eigenschaft, die dazu beiträgt, den Betrieb des Kreislaufsystems zu verbessern. Nützlich für die Prävention von Atherosklerose, aufgrund des hohen Inhalts an Kalium wirkt sich das Herz nützlich aus.
Avocado
Es hat einen positiven Effekt auf das Gehirn: Hilft, den Gedächtnis zu verbessern. Es ist nützlich für die Prävention von Atherosklerose, normalisiert die Arbeit der Gefäße und Herzen. Hilft bei Problemen mit dem Verdauungssystem.
Kastanie
Reich an Fetten, Bräunungssubstanzen und Proteinen. Aufgrund des hohen Stärkehalts sehr zufriedenstellend. Nützlich für die krankheitsprävention.
Sie sollten auch Früchte mit Vorsicht sammeln. Nüsse wachsen in der Regel in bergigen Gebieten in einem reichen Lebensraum von Zecken. kann ernsthafte Schwierigkeiten haben.
Erdnuss Es ist ein leistungsstarker Allergen, der negativ das Verdauungssystem betrifft, die Gewichtszunahme und Fettleibigkeit fördert.
Walnuss. Provokaliert Ausrash im ganzen Körper, trägt zum Auftreten von Diarrhoe, Übelkeit, Hautkrebs bei. Reduziert die Fähigkeit des Körpers, Eisen aufzunehmen, wodurch sich schlecht mit Medikamenten interagiert.
Eichel. Es ist schwierig, mit dem Körper zu verdauen, daher ist es unmöglich, Menschen mit den Problemen des Verdauungssystems zu verwenden.
Brasilianische Nuss. Fördert in großen Mengen Leberkrebs.
Avocado. Eine große Menge Folsäure hilft, das Risiko von Krebs-Tumoren zu erhöhen.
Publikationsautor
Ich bin gern Kampagnen und Reisen, Fotos und Videoaufnahmen.
Ich gehe von der Kindheit wandern. Die ganze Familie ging und ging zum Meer, dann auf dem Fluss, am See, im Wald. Es gab eine Zeit, in der wir einen ganzen Monat im Wald verbrachten. Sie lebten in Zelten, sie produzierten auf ein Feuer. Wahrscheinlich, deshalb und jetzt zieht mich mich in den Wald und im Allgemeinen in der Natur.
Regelmäßig reisen. Etwa drei Reisen pro Jahr bis 10-15 Tage und viele 2- und 3-tägige Ausflüge.
Nüsse sind ein sehr leckeres und nahrhaftes Produkt, das sich auf alle menschlichen Lebenssysteme positiv auswirkt. Dieses Produkt ist jedoch heute recht teuer, so dass es sich leisten kann, es ist absolut alles. Es gibt eine große Auswahl an diesem Produkt, daher müssen Sie wissen, welche Nüsse sind und welcher Nutzen von ihnen entfernt werden kann.
Nüsse sind ein sehr nützliches Produkt. Es enthält mehr Kalorien als in den üblichen Alltagsmitteln: Äpfel, Schokolade, Weizenbrot usw. Pro 100 Gramm Konto für 520 kcal.
Bei Nüssen gibt es ziemlich viele Proteine, Kohlenhydrate und Fette, die für den Körper notwendig sind, um den normalen Stoffwechsel aufrechtzuerhalten. Es gibt verschiedene Gruppen von Vitaminen, Mineralien und Mikroelementen, Aminosäuren, Glukose, Gewürze. Ihre Zusammensetzung hängt von der Vielfalt der Nüsse ab, die in verschiedenen Breitenwachsen wachsen.
Beim Trinkern von Muttern in großen Mengen können Anzeichen von Allergien auftreten, sodass sie in der mäßigen Dosierung sein müssen. Früchte werden von Bäumen und Sträuchern gesammelt.
Sie essen fast alle allfrisifrauen Tiere, wie in diesem Produkt es notwendige Substanzen, um den Körper in einem Ton aufrechtzuerhalten.
Muttern können an einem trockenen Ort lang genug gehalten werden. Sie können lange genug im Boden liegen, und der Anteil mit der Zeit, wenn hierfür günstige Bedingungen erscheint. Nun wird dieses Produkt hauptsächlich in Süßwaren als Füllung oder Dekoration verwendet.
Video "Typen"
Aus dem Video erfahren Sie, welche Art und Sorten der Nüsse sind.
Vorteil
Nüsse sind im Allgemeinen vom menschlichen Körper gut betroffen. Mit einer großen Menge an Kalorien können Sie schnell ihren Nachteil füllen, um einen kleinen Aufwand von Erdnüssen oder Mandeln aufzudecken. 
Kohlenhydrate in diesem Produkt sind ein bisschen, also ist es eine hervorragende Hilfe für Menschen mit Übergewicht. In Nüssen etwa 70% der Fette. Nur in diesem Fall geht es nicht um das übliche Fett, das zusammen mit Fleisch und Gemüse in unser Verdauungssystem fällt. Sie haben kein Cholesterin, sondern nur spezielle Fettsäuren, die zur Normalisierung des Metabolismus im Körper beitragen, sind nicht mit Gallenpfaden verstopft und erhöhen nicht die Belastung der enzymatischen Organe (Leber, Pankreas).
Nahezu alle Nüssevarianten enthalten Vitamin E, was für eine Person notwendig ist, um Fett aktiv aufzuteilen. Neben der Vitamingruppe E verhindert die Bildung von Cholesterin-Sedimenten und Thrombus.
Walnuss wirkt sich positiv auf den Blutkreislauf aus, verdünntes Blut und hält die Elastizität der Gefäße. Es gibt Vitamin A, B und R. In Fettleibigkeit empfehlen Ernährungswissenschaftler, 30-40 Gramm Mandeln pro Tag zu essen.
Im Vergleich zu Fleisch oder dem meisten Gemüse in Nüssen von Vitaminen und Mineralien, 2-3 mal mehr. Natürlich können sie nicht um ein halbes Kilogramm essen, aber um 100 Gramm Masse ist dieses Produkt mit Nährstoffen reicher. 
Die Zusammensetzung hat Calcium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalium, die für alle lebenswichtigen Lebenssysteme beim Menschen benötigt werden. Verbessert die Arbeit des Herzens, der Verdauung, des Nervensystems und des Muskukosenkeletts. Aminosäuren wirken sich positiv auf den Betrieb des Gastrointestinaltrakts aus.
Es muss daran erinnert werden, dass die meisten Nährstoffe und vorteilhaften Eigenschaften nach der Wärmebehandlung des Produkts verloren gehen.
Alle Arten von Nüssen sind in einer bestimmten Dosierung nützlich, wenn Menschen keine Kontraindikationen für ihre Verwendung haben (zum Beispiel allergisch gegen Erdnüsse).
Ansichten
In der Natur gibt es viele der vielfältigsten Pflanzenarten, deren Verwendung den menschlichen Körper so positiv beeinflussen kann, so ungünstig.
Lassen Sie uns mehr über die beliebtesten Arten von Nüssen sprechen, die in Essen gehen. Normalerweise können sie in großen Supermärkten gekauft werden, wo es eine gute Wahl gibt.
Erdnuss
Es gibt viele Proteine, Gemüsefette, Vitamin E und Folsäure in Erdnüssen. Es gilt als Bohnenpflanze. Die Früchte sind alle mit einer dichten Hülle bedeckt, wo die Erdnüsse selbst reift. Es kann verwendet werden, um mehrere schwere Erkrankungen zu verhindern: Gastritis und Geschwüre, Ischämie, Diabetes, onkologische Pathologien und beeinträchtigtes Immunsystem. 
Manchmal können Sie Menschen auf den Fensterbretttöpfen mit blühenden Erdnüssen treffen, es blüht wunderschön.
Pinienkern
Eine der besten Sorten ist eine Zedernuss. Es hat viele nützliche Eigenschaften, die einen positiven Effekt auf den menschlichen Körper haben. Nützlich für schwangere Frauen.
Mandel
Dies ist eine gute Wahl für diejenigen, die sich an die richtige Ernährung halten, die nicht unnötige Kohlenhydrate aus Lebensmitteln erhalten möchten. Solche Nüsse sind reich an Nährstoffen ohne Stärke. Diese Sorte ist reich an Gemüsefetten. Mandel enthält eine große Menge an Substanzen, die der Arbeit des Herzens helfen. Es wird angenommen, dass es am besten ist, rohe Mandeln zu konsumieren, es enthält viel mehr Vitamine.
Bashew.
Cashew hat eine dichte Hülle, die mit der Wärmebehandlung entfernt wird. Es ist besser, getrocknete Früchte bevorzugt zu geben. Es kann lang genug gelagert werden, wenn Sie sie in einen separaten versiegelten Behälter legen.
Pistachii.
Pistazien wachsen in einer festen Hülle. Wenn es sich herausstellt, bedeutet dies, dass die Früchte reif sind. Die Walnut selbst hat eine grüne Farbe, als er grüner ist, der schaster. 
Enthält eine Menge Vitamin E und B., die nicht empfohlen werden, Menschen zu verwenden, die eine Tendenz für Allergien unterschiedlicher Art haben.
Walnuss
Walnuss ist in unserem Land am häufigsten. Reich an verschiedenen Nährstoffen und Spurenelementen. Wirkt sich positiv auf das sexuelle System von Männern, Beling bis zum natürlichen Aphrodisiakum.
Haselnuss
Die Haselnuss ist vollständig mit einer dauerhaften dicken Hülle bedeckt, in der sie reift. Wenn die Frucht anfängt zu rasseln - das bedeutet, dass es reif ist, und es kann sein. Enthält pflanzliche Fette, Faser, Folsäure. Geeignet für schwangere Frauen, da es keine komplexen Verbindungen und Enzyme gibt.
Makadamia.
Dieser Name ist selten genug. Mit Macadamia in kleinen Mengen können Sie dem Körper mit Cholesterinhilfe helfen. Die Zusammensetzung hat Zink, Thiamin, Kalium, Eisen, Magnesium.
Pekan
Es wird angenommen, dass der Pekannuss die höchste Menge an Fetten enthält. Dies ist darauf zurückzuführen, dass diese Sorte von unserem Körper sehr schnell gesättigt ist. Sogar vor langer Zeit wurde davon ausgegangen, dass er eine gute Energiequelle war und der Körper gut sättigt. Dies ist der Verdienst eines großen Inhalts an Fetten. Natürlich ist Pecan reich an Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren.
Es gibt eine andere ungewöhnliche Note, die Sie mir nicht sagen können - graue Walnuss. Walnussgrau bezieht sich auf längere Livaucher, die mehr als 300 Jahre wachsen können. Die Früchte werden anfangen, 10 Jahre nach dem Erscheinungsbild von Keimen zu erscheinen. Walnussgrau hat köstliche und fettige Kerne, wenn Sie die Außenhülle reinigen. Shell Grey wird auch Manschurian genannt. Walnussgrau erhielt seinen Namen aufgrund einer solchen Farbe von Ästen, keine Früchte.
Video "nützliche Eigenschaften"
Aus dem Video erfahren Sie über die Vorteile der Ernährungsmuttern.
Dies sind die Früchte von überwiegend Bäumen oder Sträuchern, die mit der Schale wachsen, einschließlich weich. Der Wert solcher Produkte besteht darin, dass sie 50-60% aus Fetten bestehen, und nützlich, ungesättigt. Solche Substanzen reduzieren den Niveau des "schädlichen" Cholesterins und schützen das Herz und die Gefäße. Darüber hinaus enthalten in Muttern mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die für die Arbeit des Gehirns notwendig sind (so ist immer noch nur in Fisch und Samen).
Für die Gesundheit reicht es aus, täglich 5 Nüsse zu essen.
Erdnuss
Erdnüsse (irdener Walnuss) sind ein Jahr niedrige grasartige Pflanzen der Bohnenfamilie, wodurch in Ländern mit einem warmen und feuchten Klima wachsen. Erdnussblume auf einem langen Blütentisch erscheint aus dem Sinus an der Basis des Blattes eines mit dem Stiel befestigten Blattes. Gelbe irdene Walnussblume blüht nur eines Tages. Nach der Bestäubung wird Zerovie gebildet, und das lange Blumenmodell beginnt allmählich auf den Boden zu gehen. Die Markierung des zukünftigen Fötus erreicht den Boden und bricht in den Boden. Erdnüsse reifen dort.
Brasilianische Nuss
Dies ist eine der größten Holzmuttern. Die Früchte des Bertolesis-Baums haben eine runde oder ovale Form mit einer Massivholzschale. Die Größe der Früchte erreicht einen Durchmesser von 10-15 cm und 1-2 kg Gewicht. Innerhalb der Mutter enthält 8 bis 24 Kerne mit dünner Lederschale und leckerem Zellstoff innen. Nach der Bestäubung reifen der Kernel 14 Monate lang. Sie werden in einsetzen.
Wässrig
Flyer, Chile schwimmen (Lat. Trapa Natans.)
Jährliche Pflanze wächst in Wasser. Der flexible Schaft nach unten ist die Nüsse des letzten Jahres als Anker befestigt. Wenn der Wasserstand steigt, ist der Schaft vom Boden getrennt und schwimmt frei, während er in flachem Wasser nicht wieder abgelehnt wird. Wasser Walnuss ist aus der Antike bekannt - seine Muscheln liegen sogar in den Ausgrabungen der Interlefenperiode. Früher war Chile auch in Russland äußerst beliebt - es wurde in den gesamten Ventilen in den Märkten verkauft.
Walnuss
Über Walnuss sprechen meistens entweder als Mittel, die höhere mentale Funktionen oder als natürliche Analogon von Viagra intensivieren können. Dieses Produkt hat jedoch viele nützliche pharmakologische und therapeutische Eigenschaften.
Der berühmte Züchter Ivan Michurin glaubte, dass Walnuss zum "Brot der Zukunft" werden wird. Und in der Studie von Dr. Wilson, der die American Chemical Society repräsentant, ist es argumentiert, dass die Walnuss von allen anderen Arten von Nüssen in Bezug auf Qualität und die Anzahl der in ihnen enthaltenen Antioxidantien voraus ist, und all dies ist in fast dem Ideal dargestellt Zusammensetzung mit einer Reihe anderer nützlicher Komponenten.
Kastanie
Es gibt ungefähr 30 Arten von Bäumen oder Sträuchern. Häufig geschieden, um Früchte willen zu scheiden, erreicht manchmal ein tiefe Alter, bis zu 1000 Jahre. Holz ist sehr langlebig, geht auf Wunde und Tischlerei. Mathematische und süße Schatulle Früchte sind Gegenstand des Handels in den südlichen Ländern. Jetzt können Sie verschiedene Kastaniensorten kaufen, aber die beliebteste Weihnachtsvielfalt ist süße Kastanien. Sie werden in vielen Teilen der Welt angebaut, aber seien Sie vorsichtig, versuchen Sie nicht, dekorative Sorten auf den Straßen zu versuchen.
Pinienkerne
Der generalisierte Name von Samen von mehreren Arten von Pflanzen aus der Gattung von Kiefer, sogenannten Zederkiefern, die essbare Samen geben. In Russland heißen meistens Cedar Nuts als sibirische Zederkieselsamen (Pinus Sibirica) genannt. Zedernüsse sind kleine, hellgelbe Getreide mit hellem Geschmack, sie verkaufen fast immer von der Schale gereinigt. Der würzige Geschmack von Zedermuttern wird heller, wenn sie sie braten, wenn sie das Öl hervorheben.
Bashew.
Immergrüner heizbarer Baum, Familie von Sachen. Mutterland-Cashew-Brasilien und andere Länder Südamerikas. Dank des ausgezeichneten Geschmacks wurden jedoch seine Cashew-Früchte weit verbreitet und wächst derzeit in fast allen Ländern der Welt mit einem warmen Klima. Die größten Cashew-Exporteure sind Brasilien, Indien, Indonesien, Nigeria, Vietnam, Thailand sowie die Länder von Mittel- und Südamerika.
Der Fötus von Cashew besteht aus zwei Teilen: direkt den Fötus, den sogenannten Caféry-Apfel und die Mutter in einer festen Mülle, die an der Spitze des Fötus befestigt ist.
Kokosnuss
Eine große runde Frucht der Kokosnuss-Palm-Palme mit fester poröser Muschel, dünnbraune Schale, weißer Zellstoff, der frisch oder getrocknet ist, in Form von Flocken oder in einer geriebenen Form. In unserer Kokosnuss muss Milch spritzen, es ist gut hörbar. Kokosnuss, Palm Familienpflanze (Ark) und Single Cocos Gattung. Vergessen Sie nicht, dass Kokosnuss ein guter Abführmittel ist.
Cola
Die Walnuss der Cola wächst auf einem immergrünen schönen Baum, der zu den Pflanzen des Glases gehört. Es kann eine Höhe von 20 Metern erreichen, und äußerlich ähnelt etwas Chestnis. Dieser Baum beginnt nur für das zehnte Jahr fruchtbar und gibt etwa 40 Kilogramm Nüsse pro Jahr. Die Frucht ist ziemlich groß und kann eine Länge von etwa 5 cm erreichen. In jedem von ihnen enthält fast zehn riechende Samenrosen, die Muttern der Cola sind. Zunächst können solche Samen bitter erscheinen, obwohl sie sich schnell an ihren Geschmack gewöhnen. Es ist erwähnenswert, dass die Früchte dreimal mehr Koffein als Kaffeekörner enthalten.
Makadamia.
hochkalorienaustralische Walnuss. Diese Art von Nüssen gilt als die teuerste der Welt, denn es ist schwer zu wachsen, er unterliegt den Pest-Angriffen, und der Baum selbst beginnt nur für 8-10 Jahre zu fronierend. Macadamia reift 6-7 Monate unter der heißen Sonne. Reife Walnuss hat eine kugelförmige Form und einen Durchmesser von 1,5 bis 2 cm. Der Kernel ist mit einem verwendeten Lederschutz von grün-braun bedeckt. In den werkseitigen Bedingungen zum Entfernen der Hülle wird eine automatische Linie mit zwei Walzen verwendet. Der Abstand zwischen den Wellen wurde speziell von weniger als der durchschnittlichen Nussgröße durchgeführt, die Muschel burst und kroch, und die Kerne bleiben intenger und bewegen sich zur weiteren Verarbeitung.
Mandel
Strauch oder kleiner Baum von den Bäumen Mandel (Amygdalus) der Art der Pflaume. Mandeln werden oft zu Nüssen eingestuft, obwohl es tatsächlich eine Knochenfrucht ist. Die Größe und Form von Mandeln ähnelt einem Pfirsichknochen.
Mandel wächst auf steinigen und verschlammten Hängen auf einer Höhe von 800 bis 1600 m über dem Meeresspiegel (Mandel Bukhara reicht bis zu 2500 m), bevorzugt reiches Bodenkalzium. Es wächst in kleinen Gruppen von 3-4 Personen, die um 5-7 Meter voneinander getrennt sind.
Muskatnuss
Es ist der Kern des Knochens der Früchte einer Musste, die fast 100 Jahre wächst, und in den ersten 40 Jahren aktiv Früchte. Für ein fruchtbares Jahr kann die Anlage mehr als 10 Tausend Früchte geben, die Farbe und Größe der großen Aprikose haben. Mit voller Reifung platzen die Früchte in der Hälfte. Die Walnuss selbst ist nichts mehr als ein Samen im Knochen, und für seinen Knochenknochen wird zuerst in der Sonne getrocknet und dann von der baumähnlichen Hülle bürstet.
Pekan
Baum von Karya, Nüssefamilie. Die Höhe dieses Baums kann 50 m und mehr erreichen, und der Durchmesser ist bis zu 2,5 m. Der Geburtsort von Pecan gilt als Nordamerika, wo es längst für Früchte kultiviert wurde ("Nüsse" mit leckerem Ernährung Saat). In der UdSSR wurde Pecan in kleinen Bereichen kultiviert, hauptsächlich im Kaukasus. Im zentralen südlichen Teil der Vereinigten Staaten waren Pecans Nüsse aus der Antike das Hauptprodukt von Amerikas indigenen Menschen. Amerikanische Inder wussten, dass sie diesen wertvollen Walnuss sammeln könnten, der reich an der Tatsache sammeln konnte, dass wir heute "Lebensmittel wertvolle Eigenschaften" nennen, und lagern sie lange Zeit in einer Hülle, die wertvolle Eigenschaften abzieht, verhindert Beschädigungen und überlappt den Zugang zu Sauerstoff und Schädlingen das zerstören die Nuss.
Eine kleine Gattung von immergrüner oder Blatt-Herbstbäumen oder -sträucher der sommierenden Familie, die in subtropischen, teilweise tropischen Gebieten alter und neuer Lichts üblich ist. Pistazien sind im mediterranen, nordöstlichen Afrika, West-, Mittel- und Ostasien üblich. Pistazien-Bäume sind in männlich und weiblich unterteilt. Blumen werden in einer Panikel gesammelt. Die Früchte ist ein Knochen, der einen länglichen Samen enthält (Walnuss in kulinarischer Bedeutung, aber nicht in botanisch) mit einer starren, weißlichen Hülle und einem hellen grünen Kern mit einem charakteristischen Geruch.
Haselnuss
Die Früchte der lahmer lauter oder Pfandleiste. Die Blätter sind abgerundet oder weit verbreitet, 12 x 10 cm, mit einer herzförmigen Base, mit einem scharfen, kurzen Scheitelpunkt, von der Unterseite der Alkyme, an der Kante zweimal eingetragen, mit weichen Schneider, Lanzestreifen. Die Frucht (Nuss) ist von einem langen Plüsch umgeben. Der Kernel beträgt 25-63% der Masse der Walnuss. Die Haselnuss wird in Lebensmitteln in der Süßwarenindustrie und zur Ölproduktion eingesetzt. Haupthersteller von Haselnuk - Mittelmeerländer. Pflanzen Sie bis zu 10 m Höhe mit grauen Zweigen, Niederlassungen von ironistosulierem jährlichen Jährlichen.
Walnusspecan wächst auf Laubbäumen mit einem dicken dunkelbraunen Kofferraum, dessen Alter dreihundert Jahre erreichen kann. Die Blätter auf diesem Baum ähneln dem Yves - klein und leicht länglich. Pecans Blüte beginnt ziemlich spät - Ende Mai - Anfang Juni unter solchen Bedingungen werden zukünftige Früchte unter späten Frost nicht leiden.
Die Früchte selbst ist eine Mutter, als die Reifung der Farbe der Schale von grün bis hellbraun ändert. Die Frucht der länglichen Form hat vollständig gereift, hat eine Länge von bis zu 4 Zentimetern. Es ist leicht zu reißen, da die Dicke der Trockenhülle nur 1 Millimeter beträgt. Der Kernel ist dem Walnuss sehr ähnlich - die gleichen beiden Sämlereien, nur etwas länglicher.Es zeichnet sich von Pecan aus Walnuss mit Geschmack aus - es ist gesättigter und hat keinen Senf.
Wo wächst?
Walnut Pecan ist eine amerikanische Pflanze, die seit langem in nordamerikanischen Indianern in Lebensmitteln eingesetzt wurde.
Es wächst entlang der östlichen Banken der Vereinigten Staaten und reicht von Indiana im Norden und ging nach Texas im Süden. Pecan ist auch im südamerikanischen Kontinent sowie in Mexiko zu finden. Da sich der Südlatles nähert, steigt die Dicke des Kofferraums deutlich - von einem Durchmesser von 60 cm im Norden bis 2 Metern in der Nähe des Äquators.
Die wichtigste Klimawandlung für den komfortablen Anbau dieser Anlage ist die Anwesenheit nasser subtropischer Wälder. Heißes Klima und gesättigte Luft schaffen ideale Bedingungen für die Entwicklung von Früchten. Diese Anforderungen reagieren voll auf die Luft, die Wind aus der warmen mexikanischen Bucht bringt.
Nützliche und therapeutische Eigenschaften
Durch die Anzahl der nützlichen Substanzen in seiner Zusammensetzung kann Pecan mit vielen Heilkulturen konkurrieren. Aufgrund der großen Anzahl von "nützlichen" Fetten hilft diese Mutter, Blutcholesterin und Lutein und Beta-Carotin, als Substanzen mit antioxidativer Wirkung zu kontrollieren, Blut auf den Mobilfunkniveau zu reinigen.
Die Mineralzusammensetzung des Mutterpekanns umfasst Zink, Eisen, Kalium, Calcium, Magnesium sowie Folsäure, die erforderlich ist, um schwangere Frauen im ersten Trimester zu verwenden, um den Defekt des Nervenrohrs des Fötus zu verhindern.
Vitamin E. Auch in Pecan präsentieren. Es hilft, den Körper vor schädlichen toxischen Wirkungen der Umwelt und des Ultravioletts zu reinigen, auch dieses Vitamin trägt auch zur Hautverjüngung bei, wodurch der Alterungsprozess verlangsamt wird und die Blutversorgung erhöht wird. Die Hauptbedingung für die korrekte Assimilation dieses Vitamins besteht darin, es mit mehrfach ungesättigten Fetten zu kombinieren, die mit Pecan-Nuss ausgestattet ist.
Vitamine Group B.Pekan, trägt zum richtigen Stoffwechsel bei, beeinträchtigt den Stoffwechsel und spielt auch eine signifikante Rolle bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Fette, wodurch das Gewicht kontrolliert wird. Auch Vitamine dieser Gruppe wirken sich positiv auf die Arbeit von nervösen und kardiovaskulären Systemen aus, steigert den Muskeltonus und die Unterstützung der Immunität.
Carotin, Das im Pekannahmen enthaltene Pecane wirkt sich positiv auf die menschliche Vision aus, verringert das Risiko von Katarakt und anderen Augenkrankheiten. In Kombination mit Fetten, die in der Mutter vorhanden sind, ist das Carotin perfekt im Körper aufgenommen, wodurch in Vitamin A umgewandelt wird, was Vitamin-Jugend ist.
Indische Frauen konsumierten pecanische Nuss, um ihre Schönheit aufrechtzuerhalten. Letztendlich selenIn großen Mengen trägt dabei zur Herstellung von Hormonöstrogen bei. Mit seinem Fehlen verblasst die Haut stumpf und blass, das Haar wird stumpf, und die Nägel sind brüchig. Beim Füllen der Anzahl der Selen im Körper verschwinden diese Probleme, dass der Glanz in den Augen erscheint, und ein gesundes Mädchenträger, der weibliche Libido nimmt zu.
Schaden
Die Hauptregel bei der Verwendung von Produkten - Nicht essen. Dies gilt auch für Pecans Nuss. Da es mit pflanzlichen Fetten übersättigt ist, können Sie mit konstanter und übermäßiger Verwendung eine Fettleibigkeit verdienen.
Bei Intoleranz oder Allergien auf Substanzen in der Zusammensetzung des Pekanniums kann die Verwendung dieser Mutter die Verwendung einer Reaktion oder ernsterer Gesundheitseffekte vermeiden.
Wenn nach der Reinigung der Mutter einiger Zeit gestrichen ist, kann er den Körper schaden, da in gereinigter Form ein verderbliches Produkt aufgrund des großen Fettgehalts ist. Daher ist es notwendig, es sofort zu verwenden, da die Hülle davon entfernt wurde.
Sie können im Kühlschrank mit rohen Nüssen etwa einen Monat lagern, aber wir empfehlen, es im Gefrierschrank zu tun - also sparen Nüsse alle ihre vorteilhaften Eigenschaften und ruinieren nicht.
Ernährungswert und Kalorien
Pecan Walnuss ist hohe Kalorien - 100 g enthält bis zu 691 kcal!Der Nährwert anderer Substanzen pro 100 Gramm ist:
- Proteine- 9 g;
- Fett.- 72 g;
- Kohlenhydrate- 14.
Außerdem als Teil der Nusspekanie viele Ballaststoffe und Faser - ca. 10 g sowie Glukose, Fructose und Laktose - 0,4 g.
Preis pro 1 kg
Walnusspecan wird auf dem amerikanischen Kontinent angebaut, und von dort wird in unser Land exportiert, so dass der Wert im Vergleich zu anderen Nüssen etwas überschätzt wird. Im mittleren Für 1 Kilogramm Produkt werden Vertriebspartner 30 Dollar gebeten.Einschließlich aller Großhandelsschrauben, an den Einzelhandelsverbraucher in Russland, stürzt Pecan auf Kosten von etwa 200 bis 200-250 Rubel pro 100 Gramm.
Pecano-Öl
Pekannussöl ist ein echtes Nährstoffpaket. Um alle Heilungseigenschaften zu erhalten, wird es durch Kaltpressen hergestellt. Ein solches Farböl erinnert sehr an Olive, und riecht eine Hasel.
Alle nützlichen Spurenelemente, Mineralien und Vitamine, die in Pekannüssen enthalten sind, sind in Öl konzentriert, was dementsprechend seine therapeutischen Eigenschaften erhöht.
Die Verwendung von Pekanaköl innen ist als gezeigt homöopathisches Mittel in der komplexen Therapie für Orvi und Influenza, Herzinsuffizienz sowie die Immunität und Reinigung des Körpers.
Zusätzlich zur Verwendung nach innen wird pekanisches Öl verwendet und extern verwendet. Es wird als verwendet Einzigartige Massage.Was die Haut perfekt verjüngt und befeuchtet, erhöht seine Taggümer spürbar und macht es glänzend und frisch.
Das Öl wird auch auch bei der Behandlung von Hautproblemen verwendet - Verbrennungen, Hämatome, Ausschläge und Gebärmutter auf der Haut sowie die Entlastung der Entzündung im Biss blutansaugender und betonter Insekten.
Kaufen Pecan Nuss ist am besten in der Schale, da Der Begriff ihrer Lagerung in gereinigter Form ist sehr klein. Achten Sie darauf, dass die Früchte keine Risse und Unregelmäßigkeiten hatten. Flecken an der Schale können auf eine Erkrankung von Nüssen während des Wachstums, in Insektenschäden oder unsachgemäßen Speicher hinweisen. In jedem Fall sind solche Kopien besser zu verschieben.
Wenn Sie Nüsse ohne Hülle bevorzugen, sollte es nur von verifizierten Anbietern erworben werden, die Käufern frisch gereinigte Früchte anbieten. Die beste Option ist der Kauf einer Walnuss in der Verpackung, in der die Frische von Produkten, beispielsweise im Vakuum, ist, um die Frische der Produkte zu erhalten.
Anwendung
Indianer, die Pekan-Walnussfarben sind, wissen mehr als eine Art ihrer Verwendung. Wenn die Mutter nicht genügend Muttermilch hat, werden die Nüsse fein auf die Bildung von flüssigem Casheming gepumpt, drücken Sie es und die resultierende Flüssigkeitsfuttermittel die Kinder. Alte Menschen Dieses heilende Heilmittel bringt Kraft und Gesundheit zurück, und die Menschen mit reifen Alter helfen, die Kräfte des Körpers nach schweren Erkrankungen und Verletzungen wiederherzustellen.
In der modernen Küche war Pecan, insbesondere in Nordamerika und Mexiko-Küche, sehr gefragt. Es macht den berühmten Pekannusskuchen davon, backen mit Hühnchen und Forellen, Suppen werden daraus gekocht. Es ist auch häufig in verschiedenen Salaten enthalten, ebenfalls in Kombination mit Käse und Gemüse.
Wundervoller Kaffee, der von den Körnern des mittleren Bratens mit der Zugabe dieser Nuss sowie der mexikanischen Alkohole geschweißt, infundiert auf die Früchte des Pekannons mit der Zugabe von Vanille.
In der Kosmetologie. pecan-Nussöl dient zur Bekämpfung von Hautalterungszeichen. Es ist perfekt absorbiert und trägt zur Verjüngung von Zellen bei, stimuliert den Betrieb von Kapillaren und der Sättigung von Zellen mit Sauerstoff. Sehr oft ist Pekans Walnut-Extrakt in den Cremes und Masken für die Haut 40+ enthalten.
Es wird auch verwendet, um Krebskrankheiten zu bekämpfen.Es ist am effektivsten bei der Besiegung der Prostata. Eine besondere Art von Vitamin E, in großer Zahl, die in dieser Nuss enthalten ist, mit der richtigen umfassenden Therapie die betroffenen Zellen zerstört und trägt zur Wiederherstellung der Gewebe des Patientenorgans bei.