Tischdekoration für Pfannkuchen. „Wir backen Pfannkuchen und feiern Maslenitsa. Verschiedene Toppings und Snacks

Maslenitsa ist ein sehr stimmungsvoller Feiertag, den sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben! Die Feier von Maslenitsa bedeutet Abschied vom kalten Winter und das Herannahen des lang erwarteten Frühlings. Daher ist dieser wundervolle Feiertag es durchaus wert, Gäste einzuladen, die Familie zusammenzubringen und ein echtes Fest zu veranstalten! Und was wäre ein Fest ohne einen schön gedeckten Tisch? „Eating at Home“ und „House in the Village“ vermitteln Ideen, wie man den festlichen Tisch für Maslenitsa deckt.

Schritt 1: Textilien

Geeignet sind sowohl schöne Motivtischdecken und -servietten als auch Textilien in Weiß oder Pastellfarben. Sie können selbst leuchtende Details hinzufügen: Nähen Sie beispielsweise den Rand der Servietten mit dickem rotem Faden. Wenn Sie jedoch klassische Tischdecken bevorzugen, können Sie mit Dekor, Geschirr und sogar Geschirr helle, originelle Akzente setzen.

Schritt 2: Geschirr

Wir decken einen süßen Tisch mit Desserts und Gebäck. Als Kompliment für Erwachsene können Sie Gläser für Alkohol nach ihren Vorlieben bereitstellen.

Wir konzentrieren uns hauptsächlich auf die „süßen Drei“: eine Teetasse, eine Untertasse und einen mittelgroßen Teller für Desserts. Vergessen Sie nicht die Geräte!

Schritt 3: Dekor

Wenn es der Platz auf dem Tisch zulässt, fügen Sie Dekoration hinzu: frisches Obst, schöne Kerzen, Blumen. Das Wichtigste ist, dass die Dekoration die Gäste nicht daran hindert, am Tisch die Hauptaufgabe zu erledigen – verschiedene Gerichte zu probieren, sich leicht zu sehen und zu kommunizieren!

Genießen Sie eine köstliche Maslenitsa!

Das Hauptsymbol von Maslenitsa sind köstliche goldbraune Pfannkuchen. Der Volksglaube besagt, dass wir durch den Verzehr eines Pfannkuchens ein Stück Sonnenenergie erhalten. Jede Familie hat ihre eigene. Wenn Sie Ihre freundlichen Gäste verwöhnen, achten Sie beim Frühlingsfest auf die Dekoration des Hauptgerichts. Wir machen Sie auf einige originelle Rezepte zum Dekorieren von Pfannkuchen für Maslenitsa aufmerksam.


Pfannkuchen „Großmutter“
Schlagsahne aus der Dose auf die fertigen Pfannkuchen drücken, Augen aus Kiwistücken, eine Nase aus Erdbeeren und Ohrringe aus Weintrauben formen. Den Mund mit Zuckerguss oder weißer geschmolzener Schokolade bemalen.


Spitzenmärchen
Pfannkuchenteig ohne Klumpen in eine Plastikflasche mit Loch im Deckel oder in eine Flasche mit Spender füllen, Muster in eine erhitzte Bratpfanne mit Öl gießen. Der Ofen muss auf mittlerer Hitze stehen. Zuerst zeichnen Sie den Umriss und füllen dann schnell die Mitte aus.




Überraschungstüte
Füllen Sie die vorbereiteten Pfannkuchen mit Hähnchenfilet und Champignons. Fein gehackte Champignons anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist, separat das gewürfelte Filet und die fein gehackte Zwiebel anbraten und bei schwacher Hitze weich braten. Pilze, Salz, Pfeffer und Sahne hinzufügen, einige Minuten kochen lassen, dann abkühlen lassen und geriebenen Käse hinzufügen.

Die Füllung sollte nicht flüssig sein.

Stellen Sie eine Tüte Pfannkuchen und Füllung zusammen, binden Sie sie mit Frühlingszwiebeln zusammen, Sie können die Tüte auch mit einem Zwiebelring oder Suluguni-Käse sichern.


Pfannkuchenkuchen „Izbushka“
Zutaten: Pfannkuchen, Erdbeeren (je nach Anzahl der Pfannkuchen), Schokolade, Sauerrahm, normaler Zucker und Vanille für die Sahne. Sahne: Sauerrahm mit Zucker mit einem Mixer verrühren und Vanillezucker hinzufügen. Legen Sie die Erdbeeren auf einen Pfannkuchen und rollen Sie sie zu einer Röhre, legen Sie die Röhren in Form einer Hütte auf eine breite Schüssel, gießen Sie Sahne über jede Schicht und dekorieren Sie sie mit Schokolade. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.



Frühlingsfarben
Den Pfannkuchenteig in drei Teile teilen. Zum ersten Teil Kurkuma hinzufügen, zum zweiten Rübensaft, den dritten Teil in einem Mixer mit Spinat vermischen.

Diese Pfannkuchen eignen sich sowohl für süße als auch für herzhafte Füllungen.

Sie können Hüttenkäse, Marmelade und Schokolade in rote Pfannkuchen einwickeln. In Grün und Gelb - Schinken, Pilze und roter Fisch. Sie können auch beliebige Formen herstellen: Schneiden Sie die gerollten Rollen in Säulen oder machen Sie Beutel.



Köstlicher Stumpf
Um diesen Hanf zuzubereiten, benötigen Sie Pfannkuchen und 5 Arten von Füllungen: Salzkartoffeln, Dill und Mayonnaise; gekochte Karotten und Mayonnaise; gekochte Eier und Mayonnaise; eingelegte Honigpilze, Kräuter und Mayonnaise; Schinken und Mayonnaise. Für die Füllung das Gemüse raspeln. Jetzt können Sie einen Stumpf formen.


Frischhaltefolie auf dem Tisch ausbreiten, Pfannkuchen halbieren und überlappend auf die Folie legen. Legen Sie die Pfannkuchen mit der Vorderseite nach unten, sodass die größeren am Ende landen.

Wenn Sie den Stumpf von rechts nach links drehen, ist das Ende die linke Seite.

Jeden Pfannkuchen mit Weichkäse bestreichen. Die Füllung in zufälliger Reihenfolge entlang der Pfannkuchenbahnen verteilen. Rollen Sie nun die Rollen wie Sushi, indem Sie den Beutel vorsichtig ziehen und biegen. Die Füllung fest auf die Pfannkuchen drücken. Legen Sie den Stumpf auf einen Teller und schneiden Sie die überstehenden Enden der Pfannkuchen ab. Aus der restlichen Füllung einen Stumpf formen und mit geschnittenen Pfannkuchen verzieren. Um zu verhindern, dass Nähte und Fugen sichtbar sind, bedecken Sie diese mit Weichkäse, jedoch nicht dick. Den Stumpf mit Kräutern und Honigpilzen dekorieren.

Pfannkuchendessert
Legen Sie Obst oder Beeren Ihrer Wahl in die Mitte der abgekühlten Pfannkuchen. Wenn sie groß sind, sollten sie geschnitten werden. Wickeln Sie den Pfannkuchen ein und gießen Sie Schokolade oder Karamell darüber. Mit einer Kugel Ihres Lieblingseises oder Ihrer Lieblingsschlagsahne belegen. Sie können diese Pfannkuchen mit Eistee oder einem Glas Champagner servieren.

Traditionell werden alle 7 Tage lang jeden Tag in allen Häusern Pfannkuchen gebacken – die wichtigste Maslenitsa-Leckerei, ein Symbol der Sonne und des kommenden Frühlings – mit denen sie nicht nur ihre Haushalte, sondern auch jeden, der vorbeikommt, verwöhnen Besuchen Sie diese Tage. Und natürlich wird der Tisch für Maslenitsa wunderschön gedeckt.

Das Eindecken und Dekorieren des Tisches hängt in erster Linie davon ab, wie umfangreich das festliche Fest geplant ist. Unsere hellen, interessanten und einfachen Ideen helfen Ihnen bei der Entscheidung, wie Ihr Maslenitsa-Tisch aussehen soll.

Verschiedene Toppings und Snacks


Für jede Füllung, sei es Honig, Ghee, Sauerrahm, Marmelade, Kondensmilch, Kaviar oder Marmelade, benötigen Sie eine eigene Tasse, Schüssel oder Rosette.

Ebenso lohnt es sich, kalte und warme Vorspeisen und Aufschnitte zu servieren, die auch als Füllung für Pfannkuchen verwendet werden können – Untertassen und Dessertteller mit verschiedenen Arten von leicht gesalzenem Fisch, geschnittenem Käse, Schinken, eingelegten Gurken und Pilzen usw , natürlich frische Kräuter.

Tischdecken, Servietten und Geschirr

Der Maslenitsa-Feiertag steht in direktem Zusammenhang mit Naturphänomenen – wir verabschieden uns vom Winter und begrüßen den Frühling. Das bedeutet, dass Sie beim Eindecken des Tisches natürlichen Materialien den Vorzug geben sollten.

Bestickte Tischdecken aus Leinen oder Baumwolle.

Gestrickte Servietten aus Spitze. Handtücher aus ungebleichtem Leinen- oder Baumwollstoff. All dies ist sehr symbolisch und unterstreicht den natürlichen Ursprung des Feiertags.



Keramik oder Steingut verleihen Ihrem Zuhause Gemütlichkeit und einen rustikalen Touch.

Und Besteck aus Holz.

mit seinen eigenen Händen

Hinzufügen dekorativer Elemente


Stellen Sie einen Blumenstrauß auf den Tisch und lassen Sie den Frühling bald zu Ihnen nach Hause kommen!

Wenn Sie Gäste zum Abendessen erwarten, wären Kerzen auf dem Tisch angebracht.

Vorbereitungen für Maslenitsa:

Volkszeichen für Maslenitsa


Wenn die Pfannkuchen ordentlich, gleichmäßig und golden werden, können Sie Glück und Erfolg erwarten.

Je mehr Pfannkuchen Sie backen, desto mehr Geld werden Sie verdienen.

Sparen Sie keine Pfannkuchen für Gäste, insbesondere für unerwartete – das verspricht Ihnen gute Beziehungen zu Ihren Verwandten, viel Glück und Freude.

Befreien Sie sich von alten Dingen – Dinge, die an Maslenitsa weggeworfen werden, werden auf jeden Fall als neue Dinge zurückkommen.

Regen am Vorabend von Maslenitsa kündigt einen Pilzherbst an und Frost verspricht einen warmen und sonnigen Sommer.

Pfannkuchenrezepte

Ruddy Pancakes – fluffige Hefepfannkuchen, hauchdünn, groß und klein, mit oder ohne Füllung – lassen Sie die strengste Diät vergessen. Es ist einfach unmöglich zu widerstehen!

Pfannkuchen mit Basilikum

Für 4 Personen

2 Eier
3 EL. l. Sahara
Je 150 ml Kefir und Milch
1 Teelöffel. Limonade
250 g Mehl
3 Zweige Basilikum
abgeriebene Schale von 1 Limette

Vorbereitung:

1. Eier mit Zucker verquirlen, Kefir hinzufügen. Backpulver und Mehl hinzufügen und gründlich vermischen, sodass keine Klumpen entstehen. Die Blätter von den Basilikumzweigen entfernen und fein hacken. Die Schale zur Ei-Mehl-Mischung geben und gründlich verrühren.

2. Anschließend nach und nach unter Rühren warme Milch einfüllen. Aus dem entstandenen Teig in einer beschichteten Bratpfanne kleine Pfannkuchen backen (je 1 Esslöffel Teig). Vor dem Servieren können Pfannkuchen mit Puderzucker bestreut und mit Obst oder Marmelade serviert werden.

Pfannkuchentaschen mit Hühnchen


Für 4 Portionen:

1 großes Hähnchenfilet
2 Eier
eine Prise Salz
1 EL. l. Sahara
150 g Mehl
500 ml Milch

1 Zwiebel
100 g gekochter Reis
2 EL. l. gehackte Petersilie
geräucherter Käsezopf
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung:

1. Hähnchenfilet waschen, in Folie einwickeln und 40 Minuten bei 180° backen. Für den Pfannkuchenteig Eier mit Salz und Zucker verquirlen. Mehl hinzufügen und gründlich durchkneten. Nach und nach warme Milch einfüllen und mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit verrühren. Lassen Sie den Teig 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, backen Sie dann dünne Pfannkuchen daraus und fetten Sie die Pfanne regelmäßig mit Pflanzenöl ein.

2. Für die Füllung das gebackene Hähnchenfilet fein hacken. Die Zwiebel hacken und in etwas Pflanzenöl anbraten. Hähnchenfilet, Reis und Petersilie hinzufügen. Salz und Pfeffer hinzufügen, vermischen und alles zusammen erhitzen.

3. Legen Sie die Füllung in die Mitte jedes Pfannkuchens und heben Sie die Ränder darüber an, sodass eine „Tüte“ entsteht. Binden Sie die Oberseite mit einer Schnur geräuchertem Käse zusammen.

Italienische Pfannkuchen

Für 4 Portionen:

50 g Rucola
200 g Schinken
300 g Mozzarella
3 Eier
eine Prise Salz
1 EL. l. Sahara
150 g Mehl
600 g Milch
Pflanzenöl zum Braten

Vorbereitung:

1. Rucola waschen, gut trocknen und fein hacken. Einen Teil des Schinkens (ca. 50 g) in kleine Würfel schneiden, den Rest in dünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella in Streifen schneiden.

2. Für den Pfannkuchenteig Eier mit Salz und Zucker verquirlen. Mehl hinzufügen und gründlich vermischen. Rucola und Schinken hinzufügen. Mischen. Dann nach und nach mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit verquirlen und warme Milch einfüllen. 15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Aus dem resultierenden Teig dünne Pfannkuchen backen und die Pfanne regelmäßig mit Pflanzenöl einfetten. Sofort Mozzarella und Schinkenscheiben darauflegen und vierteln.

Und denken Sie daran, dass Pfannkuchen heiß und kochend heiß serviert werden und diese köstlichen „Sonnen“ traditionell mit den Händen gegessen werden.

Foto: pixabay
Material vorbereitet von Yulia Dekanova

Guten Morgen, meine lieben Blog-Abonnenten und Gäste! Wie man so schön sagt: „Wow, puh, hier sind wir, sehr bald ein fröhlicher und schelmischer Feiertag, Kinderlachen, ein Lagerfeuer ... Haben Sie erraten, was ich meine?“ Natürlich werden wir bald alle Maslenitsa feiern, uns an neue Lieder, Witze und Sprichwörter erinnern und sie mit unseren Kindern lernen.

Dieses Jahr 2019 fällt es vom 4. bis 10. März, wir werden uns alle auf diese Woche freuen. Schließlich wird das Pfannkuchenessen sozusagen das wichtigste Ritual sein. Ah-ha, wer liebt dieses Ding nicht, wie man so schön sagt: „Lass uns noch einmal Spaß haben“?

Erinnern wir uns also daran, was uns an Maslenitsa-Wochentagen erwartet, und vereinbaren Sie einen echten Abschied mit Ihrer freundlichen Familie. Machen Sie es interessant und rennen Sie zur Messe und zeigen Sie.


Wenn dieser lang ersehnte Feiertag kommt, wird es möglich sein, einen ganzen Berg Pfannkuchen zu backen, die auf der Zunge zergehen, alle in den Wahnsinn treiben und sehr appetitlich und schön sind. Stimmen Sie zu, um so etwas zu kochen, muss die Hausfrau hart in der Küche arbeiten.


Sie müssen alle Regeln und Empfehlungen befolgen, damit der Teig zunächst die gewünschte Konsistenz hat und der Pfannkuchen beim Braten nicht an der Pfanne klebt und nicht klumpig wird. Auch so, dass Löcher oder, wie man auch sagt, Blasen entstehen und die Ränder dünn und knusprig sind. Im Allgemeinen scheint es auf den ersten Blick eine schwierige Aufgabe zu sein, aber keine Sorge, bald werden Sie in wenigen Minuten lernen, wie man solche Köstlichkeiten selbst backt, und wenn Sie sich dann erst einmal daran gewöhnt haben, wird alles wie am Schnürchen laufen.

In der kulinarischen Welt gibt es eine ganze Reihe von Möglichkeiten, Pfannkuchen zu backen. Ich möchte Sie daran erinnern, zumal Sie sich in diesem Blog mit jedem dieser Typen besser vertraut machen können. Der richtige und schmackhafte Teig lässt sich herstellen auf Basis von:

  • Milch;
  • Kefir;
  • Wasser;
  • Sauerrahm;
  • Seren;
  • Sauermilch oder Milchpulver;
  • Mineralwasser;
  • und seltsamerweise sogar auf Bier)))

Kurz gesagt, zu jeder dieser Hauptkomponenten wird dann gewöhnliches Backpulver hinzugefügt, oder es wird Backpulver oder Hefe verwendet + Mehl hinzugefügt und der Pfannkuchenteig geknetet.

Danach brauchen Sie Kampfgeist, gute Laune und eine Bratpfanne. Ja, genau das ist es. Haben Sie sich bereits für ihre Wahl entschieden, wenn noch nicht, dann lesen Sie die Empfehlungen hier?

Nun, fangen wir der Reihe nach an und bereiten für jeden Tag der Woche verschiedene Arten dieser zarten und süßen Köstlichkeiten zu.

Ich schlage vor, mit dem einfachsten und traditionellsten Rezept zu beginnen, das jede Hausfrau, egal ob Anfängerin oder erfahrene Hausfrau, kennt. In Cafés und verschiedenen Restaurants wird übrigens am häufigsten diese Option verwendet, die auf Brandteig basiert.

Wir brauchen:


Kochmethode:

1. Nehmen Sie Mehl von ausgezeichneter Qualität, vorzugsweise hochwertiges Vollkornmehl. Sieben Sie es durch ein Sieb, um es mit Sauerstoff zu sättigen.


2. Danach müssen Sie einen Löffel Salz und zwei Esslöffel Zucker hinzufügen. Sie können zwar etwas mehr Kristallzucker verwenden, aber lassen Sie sich von Ihrem Geschmack leiten.


3. Anschließend warme Milch einfüllen, es empfiehlt sich, frische Milch zu nehmen, nicht die Milch von gestern. Obwohl auch Sauermilch göttlich lecker wird. Rühren Sie die resultierende Mischung gründlich mit einem Küchenbesen um.



5. Das Ergebnis ist ein etwas dicker Teig, in den Sie Pflanzenöl hinzufügen oder ein kleines Stück Butter schmelzen müssen.

Interessant! Durch die Zugabe von Pflanzenöl werden die Pfannkuchen trockener, aber wenn Sie Butter hinzufügen, werden sie saftiger und reichhaltiger. Sie können dies selbst beobachten, also starten Sie das Experiment))).


6. Danach muss die gesamte Masse noch einmal verrührt und mit kochendem Wasser aufgebrüht werden, anschließend muss alles noch einmal mit einem Schneebesen verrührt werden.


Je nach gewünschter Konsistenz, dünner oder dicker, nach Augenmaß mit 2 oder 3 Gläsern Wasser verdünnen. Die Dicke Ihrer Pfannkuchen hängt von diesem Verhältnis ab; wenn Sie sie dünner machen möchten, fügen Sie Teig hinzu; wenn sie dicker sind, fügen Sie dicken Teig hinzu.

An einem warmen Ort ruhen lassen, mit Frischhaltefolie oder einem Handtuch abdecken.

7. Und erst danach mit dem Backen beginnen. Erhitzen Sie eine Bratpfanne; es empfiehlt sich, eine gusseiserne Pfanne oder eine mit dickem Boden zu verwenden. Als nächstes gießen Sie die Mischung in die Pfanne, sodass sie sich gleichmäßig über den gesamten Durchmesser des Kreises verteilt.


Vor dem Backen müssen Sie die Pfanne mit Öl einfetten, sehr heiß erhitzen und dann trocken braten.

8. Sobald Sie sehen, dass die Ränder anfangen zu bräunen, nehmen Sie einen Spatel und drehen Sie den Leckerbissen auf die andere Seite. Denken Sie daran, dass die zweite Seite viel schneller backt als die erste.


Legen Sie alle Pfannkuchen in einem Stapel auf einen Teller; Sie können jeden einzeln mit Butter einfetten oder darauf verzichten.

9. Sie können mit jedem süßen Sirup, Marmelade oder Kondensmilch dekorieren. Guten Appetit!


Übrigens, wenn Sie Ihren Tisch originell und festlich dekorieren möchten, dann machen Sie es auf unterschiedliche Weise, es sieht lustig und lustig aus, Sie können sich die Ideen ansehen


Ich sage Ihnen gleich, dass diese Auswahl einzigartig sein wird, da ich nur die besten Kochoptionen zusammengestellt habe, die ich persönlich getestet habe, daher rate ich Ihnen, genau diese zu tun.

Klassisches Rezept für dünne Pfannkuchen mit Milch

Zart und rosig, schmackhaft und dünn, das sind die Eigenschaften, die das richtige traditionelle Rezept dieses beliebten Frühlingsgerichts auszeichnen. Und wie es in Fest und Frieden heißt, sind sie für buchstäblich alles geeignet. Sie schmecken köstlich mit Honig und Marmelade, Sauerrahm und pur verschwinden sie in wenigen Minuten von Ihren Serviertellern, weil sie von beiden Wangen verschlungen werden.

Wir brauchen:

  • Eier - 2 Stk.
  • Milch - 200 ml
  • Kochendes Wasser - 200 ml
  • Pflanzenöl - 3 EL. l
  • Mehl - 230 g
  • Zucker - 1,5 EL. l
  • Salz - 1 TL
  • Backpulver - 1 TL

Kochmethode:

1. Nehmen Sie eine gut gewaschene Schüssel und trocknen Sie sie ab. Schlagen Sie zwei Hühnereier hinein, fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Da mir die Vielfalt der süßen Pfannkuchen gefallen hat, füge ich immer mehr Zucker hinzu, damit sie nicht so langweilig wirken. Wenn Sie jedoch Fleischfüllungen zubereiten, verwenden Sie nicht zu viel Zucker.


2. Die Eimischung verquirlen, bis sich Schaum auf der Oberfläche bildet. Anschließend die Milch dazugießen, etwas erwärmen oder vorher aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen. Die Mischung verquirlen und nach und nach Weizenmehl in Teilen hinzufügen.


3. Führen Sie diesen Vorgang vorsichtig und langsam aus. Sie müssen das Mehl durch ein Sieb sieben. Dies kann direkt über der Schüssel erfolgen. Als nächstes Backpulver hinzufügen.


4. Rühren Sie diese Eiermischung, bis sie ziemlich steif ist. Je dicker Sie sie machen, desto mehr Wasser benötigen Sie später zum Verdünnen des Teigs und desto mehr Leckereien werden herauskommen, aber übertreiben Sie es nicht, es gibt eine Grenze alles). Die genauen Mengenverhältnisse habe ich Dir in der Zutatenbeschreibung angegeben.

Oh, und vergessen Sie nicht das Pflanzenöl, geben Sie es zu allen Produkten in eine Schüssel.


Der Teig ist also etwas fester geworden und jetzt kocht man ihn mit kochendem Wasser auf und fängt an zu rühren und zu rühren, bis die Konsistenz von flüssiger Sahne erreicht ist.

Tadam, fang an zu backen. Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze, fetten Sie die Oberfläche mit Öl ein und gießen Sie erst danach eine Kelle mit flüssigem und glänzendem Teig hinein. Machen Sie kreisende Bewegungen, damit sich die gesamte Masse gleichmäßig und in einer dünnen Schicht auf der Bratpfanne verteilt.

Diese Aktivität ist ziemlich aufregend, die Zubereitung dauert eine Stunde und wird auf einmal gegessen))). Auf beiden Seiten schön goldbraun braten.

5. Und laden Sie dann alle Ihre Freunde und Haushaltsmitglieder zu einer Verkostung ein und beginnen Sie gemeinsam mit dem Essen.


Und um das festliche Fest unterhaltsamer und effektiver zu gestalten, machen Sie eine Inschrift aus Kaviar auf diesem kulinarischen Produkt. Und dann ist das Leben sicher gut und Ihr Bauch wird sich freuen).


Milchpfannkuchen – ein köstliches Rezept aus Hefe

Vielleicht sind Sie ein Fan von etwas Originellem und nicht zu Einfachem. Sie mögen Spitze und Lochmuster mehr als alles Gewöhnliche, dann wird Ihnen diese Option gefallen, mit der Sie einfach fantastische und wunderschöne Schaumpfannkuchen herstellen können. Das sind diejenigen, die die meisten von uns verfolgen.

Wir brauchen:

  • Trockenhefe - 1 Beutel oder 10 g
  • Milch - 3 EL.
  • Hühnereier - 3 Stk.
  • Mehl - 500 g
  • Zucker - 2 EL
  • Salz - 1 TL
  • Pflanzenöl - 2 EL

Kochmethode:

1. Da das Rezept auf Hefe basiert, müssen Sie einen Teig herstellen. Daher müssen Sie die Milch zunächst auf dem Herd erhitzen, bis sie warm ist, und sie dann in zwei Hälften teilen. Dann fügen Sie einer Hälfte Trockenhefe hinzu (1-1,5 EL). Um ihnen einen guten Start zu ermöglichen, müssen Sie sie mit Kristallzucker und Salz verwöhnen.

2. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab und stellen Sie sie zur Seite, sodass die Mischung stehen bleibt und ein Deckel oben erscheint. Dies dauert etwa 10 Minuten.

3. Nach Ablauf der Zeit den Teig kneten, Mehl und Hühnereier zur Milch geben. Rühren Sie um und gießen Sie dann die restliche Milch hinzu, bis die Konsistenz dünner wird und eine homogene Struktur entsteht. Zum Schluss noch 2 EL Pflanzenöl dazugeben.


4. Den fertigen Teig nun 3-4 Mal an einem warmen Ort gehen lassen.

Wichtig! Vergessen Sie nicht, den Teig mit einem Deckel abzudecken, damit er nicht auslüftet und austrocknet.

5. Vor dem Braten die Bratpfanne mit Butter einfetten und gut erhitzen. Bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten braten, sodass jeder Pfannkuchen gut gebacken ist und eine rosige und goldene Farbe erhält. Guten Appetit!

Video, wie man Pfannkuchen kocht, damit sie nicht kleben

Natürlich haben viele Leute dieses Problem; offenbar haben Sie die Bratpfanne nicht richtig erhitzt, oder sie ist nicht genau die Art, die Sie für dieses Gericht benötigen. Außerdem haben Sie höchstwahrscheinlich vergessen, eine geheime Zutat hinzuzufügen, um diese Klebeeigenschaft zu vermeiden. Schauen Sie sich im Allgemeinen alles selbst an und lernen Sie mit unserer Heldin und YouTube-Kanal-Moderatorin:

Pfannkuchen für Maslenitsa 2019 – Rezept mit Füllungen

Nun gut, wir haben eine ganze Wagenladung gebacken, vergessen wir nicht, dass man sie mit allen möglichen süßen oder fleischigen Zutaten füllen kann und sollte.

Zuvor möchte ich euch aber noch eine weitere Variante zeigen, die ebenfalls klassisch und mit der Zugabe von Soda sein wird. Welches bevorzugen Sie am meisten? Schreiben Sie Ihre Bewertungen und Kommentare unten unter diesem Artikel?

Da die Pfannkuchen gefüllt werden, fügen Sie nur sehr wenig Salz und Zucker hinzu, damit sie die Füllung nicht überdecken.

Wir brauchen:

  • Kuhmilch - ein halber Liter
  • Soda - 0,5 TL
  • geschmolzene Butter - 1 EL
  • Hühnerei - 3 Stk.
  • Salz und Zucker nach Geschmack oder eine Prise


Kochmethode:

1. Nehmen Sie einen ausreichend tiefen Behälter, schlagen Sie die Eier hinein und schlagen Sie alles mit einem normalen Handrührgerät gut auf. Fügen Sie Salz und Zucker hinzu und gießen Sie Soda in die resultierende Flüssigkeit.



3. Geben Sie nun das gesiebte Mehl in kleinen Portionen hinzu und rühren Sie gründlich um, damit sich keine Klumpen bilden. Nach dem Kneten die restliche Milch und die geschmolzene Butter abgießen und gründlich verquirlen. Sie erhalten eine zähflüssige Mischung, die Sie für die Arbeit benötigen.

Lassen Sie den Teig 30–40 Minuten ruhen und ziehen Sie ihn, und fahren Sie dann mit den nächsten Schritten fort


4. Nehmen Sie eine Bratpfanne mit beliebigem Durchmesser oder verwenden Sie eine spezielle Pfannkuchenmaschine mit niedrigem Rand und backen Sie unsere Sonnen darauf, indem Sie den Teig in einer gleichmäßig dünnen Schicht auf der Oberfläche verteilen.


5. Erhitzen Sie es zunächst gut und stellen Sie es dann auf mittlere Hitze. Bestreichen Sie die Wände und die Oberfläche selbst mit Butter. Dies muss erfolgen, damit der erste Pfannkuchen nicht festklebt. Wenn dies passiert, ist Ihre Bratpfanne noch nicht auf den gewünschten Zustand erhitzt. Warten Sie etwas länger.


6. Schauen Sie, die gleichen Blasen sind in diesem Moment bereits sichtbar.


7. Denken Sie nicht, dass dies sehr schwierig ist. Jede Aufgabe erfordert Geschick und Erfahrung. Passen Sie sich also an. In die Mitte gießen und die Schüssel schnell in kreisenden Bewegungen drehen.


8. Und wenn Sie einen großen Hügel bekommen, machen Sie sofort eine spezielle Füllung, die aus Früchten hergestellt werden kann, zum Beispiel Pfirsiche + Hüttenkäse.


Oder Sie schneiden die Äpfel fein in Stücke, mischen sie mit Honig und rollen sie dann zu Rollen. Ich kann auch empfehlen, statt Honig Joghurt und Zimt zu verwenden, der Eintopf ist auch sehr pikant und interessant.


Sie können es mit Frischkäse oder einfach mit Hüttenkäse und Kristallzucker füllen. Nach Belieben mit Minzzweigen und Orangenscheiben garnieren.


Für Liebhaber von Süßem gibt es auch eine Variante mit Banane und Schokolade. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, Sie können sowohl weiße als auch schwarze nehmen, die Bananen in Scheiben schneiden.


Und jetzt ist diese zarte und köstliche Bananendelikatesse fertig.


Für diejenigen, die es gerne deftiger essen möchten, biete ich eine Variante mit Schinken und Kräutern an. Oder Sie ersetzen den Schinken durch einen beliebigen roten Fisch und fetten die Oberfläche des Pfannkuchens mit flüssigem Quark oder Frischkäse ein.


Eine ausgezeichnete Option ist auch die Variante mit Speck oder anderem Fleisch, beispielsweise gekochtem Hühnchen oder Rindfleisch. Zusätzlich zum Fleisch können Sie geriebenen Käse und Sauerrahm hinzufügen.


Mit Kefir gekochte Pfannkuchen, die dünn und löchrig sind

Tatsächlich habe ich bereits einige Geheimnisse und Nuancen mit Ihnen geteilt. Wenn Sie die vorherigen Einträge noch nicht gesehen haben, werfen Sie einen Blick darauf. Heute möchte ich Sie einladen, sich dieses Video anzusehen:

Ein interessantes Rezept für durchbrochene Pfannkuchen auf Wasser

Die einfachste und alternativste Variante ohne Zugabe von Milch gehört zu Recht zum Wasserrezept. Es gilt als mager und diätetisch; tatsächlich gibt es viele Rezepte, Sie müssen sie alle ausprobieren und das auswählen, das zu Ihrem Lieblingsrezept wird und einzigartig ist.

Für das Aroma können Sie Vanillezucker hinzufügen, was wiederum dazu beiträgt, den Geschmack dieses süßen Desserts zu variieren.

Wir brauchen:

  • Mehl - 300 g
  • Wasser - 600 ml
  • Ei - 3 Stk.
  • Salz - 0,5 TL
  • Soda - 0,5 TL
  • Zitronensäure - 0,5 TL
  • Olivenöl - 1 EL
  • Zucker - 2 EL

Kochmethode:

1. In dieser Form wird ein Mixer verwendet; Sie können einen Mixer oder eine Küchenmaschine nehmen. Sie müssen also eine Schüssel oder eine spezielle Tasse nehmen und die Eier mit Salz und Zucker verquirlen.


2. Die Masse beginnt vor Ihren Augen zuzunehmen, schlagen Sie nicht zu viel, Hauptsache, die trockene Zutat ist gut aufgelöst.


3. Lösen Sie nun Zitronensäure in Wasser auf.



5. Gießen Sie nun die Mehlmischung in die entstandene Masse und schlagen Sie alles mit den Schneebesen eines Mixers.


6. Danach gießen Sie Wasser in einem dünnen Strahl hinein und rühren Sie weiter.


7. Ganz zum Schluss das Olivenöl einfüllen, ebenfalls gründlich umrühren.


8. Backen Sie kulinarische runde Produkte wie gewohnt für Sie in einer dicken oder gusseisernen Bratpfanne auf beiden Seiten. Damit die Pfannkuchen nicht zusammenkleben, bestreichen Sie sie mit zerlassener Butter und servieren Sie sie mit Liebe und großer Sorgfalt! Guten Appetit!


Das ist alles für mich, liebe Freunde. Wenn Sie weitere Experimente wünschen, können Sie meine anderen Artikel lesen. Möge Ihr Maslenitsa-Urlaub ein voller Erfolg werden! Genießen Sie diese Köstlichkeiten! Tschüss zusammen!

Pfannkuchen sind in jeder Form köstlich und wir sind an klassische runde Pfannkuchen gewöhnt, die meist gestapelt werden. Es gibt aber auch andere Möglichkeiten, Pfannkuchen zu servieren; sie werden hauptsächlich von professionellen Köchen in Restaurants verwendet. Wenn Sie lernen, Pfannkuchen schön und appetitlich zu servieren, werden Sie nie ein Problem damit haben, einen Feiertagstisch zu dekorieren und Ihre Gäste zu überraschen. In der heutigen Meisterklasse erfahren Sie, wie schön und ungewöhnlich Sie neben den traditionellen Dreiecken und Röhren auch Pfannkuchen rollen können. Der Meisterkurs ist der originellen Präsentation von Pfannkuchen gewidmet, und Sie können Kinder in diese Aktivität einbeziehen. Sie sind immer daran interessiert, wie aus einem gewöhnlichen Pfannkuchen ein Kunstwerk entsteht ...

Pfannkuchenkörbe

Machen Sie Pfannkuchen mit Sahne und braten Sie sie knusprig, damit sie ihre Form besser behalten. Für den Teig 4 Eier, 1 TL verquirlen. Salz und 55 g Puderzucker, 1 Glas Milch hinzufügen und nochmals schlagen. 230 g gesiebtes Mehl mit der Eimasse vermischen und gründlich verreiben, sodass keine Klümpchen entstehen. ½ Liter Sahne 33 % und 1 EL hinzufügen. l. Pflanzenöl.

Braten Sie die Pfannkuchen, decken Sie sie in umgedrehte ofenfeste Gläser oder feste Muffinformen ab und stellen Sie sie dann zum Trocknen und Festwerden in den Ofen, die Mikrowelle oder die Heißluftfritteuse. Drehen Sie die fertigen Körbe um und füllen Sie sie mit einer beliebigen Füllung – Fleisch mit Gemüse, Fischstücken, Vinaigrette, Olivier-Salat, Pilz-Vorspeise, Quarkmasse, Gemüse oder Obst. Die Füllung sollte nicht zu saftig sein, sonst werden die Pfannkuchen matschig und die Körbe fallen auseinander. Wenn Sie den Pfannkuchenkorb mit Obst füllen, sollten Sie dies erst kurz vor dem Servieren tun.

„Rührei“ aus Pfannkuchen

Für diese Pfannkuchen wird der Teig meist mit Sauerrahm zubereitet, um ihn dichter und lockerer zu machen. Anderen Rezepten zufolge sollten die Pfannkuchen jedoch dünn und spitz sein, damit das Gericht sehr zart wird. 250 g Sauerrahm mit ½ TL verrühren. salzen, das Eigelb von 2 Eiern untermischen und die Masse gut verrühren. 160 g Mehl dazugeben, gut vermahlen, den Eischnee vorsichtig unterheben und die Pfannkuchen in einer heißen Pfanne backen.

Wenn der Stapel Pfannkuchen fertig ist, können Sie mit dem Rührei beginnen. Legen Sie den Pfannkuchen in eine gefettete Bratpfanne, erhitzen Sie ihn leicht und schlagen Sie das Ei in die Mitte. Achten Sie darauf, dass das Eigelb intakt bleibt. Sobald das Ei fest geworden ist, falten Sie die Ränder des Pfannkuchens um, sodass ein Quadrat entsteht. Pfannkucheneier sind fertig!

Pfannkuchenröllchen

Pfannkuchenröllchen können mit Fleisch-, Fisch-, Gemüse- oder süßer Füllung zubereitet werden. Hauptsache es ist dicht genug, sonst fällt es aus den Rollen. Ideal sind Käsefüllungen, Pasteten, Kaviar, rote, leicht gesalzene Fischfilets, Hüttenkäse, Schokolade oder Erdnussbutter. Viele Leute mögen Pfannkuchenröllchen, die in Form von Brötchen mit rotem Fisch, Gurke und Weichkäse zubereitet werden.

Die Füllung auf den Pfannkuchen geben, glatt streichen und den Pfannkuchen zu einer Röhre rollen. Die Brötchen können in Stücke geschnitten oder im Ganzen serviert werden, dekoriert mit Kräutern und Gemüse (wenn die Füllung nicht süß ist) oder Früchten, Nüssen, Sahne.

Sie können die Rollen zuverlässiger verpacken. Legen Sie die Füllung auf einer Seite entlang des Randes des Pfannkuchens, bedecken Sie ihn dann mit dem freien Rand des Pfannkuchens, klappen Sie die Seitenteile leicht zur Mitte hin und drehen Sie den Pfannkuchen zu einer Röhre. Das Ausfüllen einer solchen Rolle ist absolut sicher!

„Schnecken“ aus Pfannkuchen

Dies ist eine sehr schöne Präsentation von Pfannkuchen, besonders wenn man sie mit rotem Kaviar garniert. Für Pfannkuchen-„Schnecken“ ist es besser, echte königliche Pfannkuchen zu backen, die früher aus den besten Zutaten zubereitet wurden. Geben Sie einen Teig aus 30 g frischer Hefe, 2 Tassen warmer Milch und 2 Tassen gesiebtem Mehl. Wenn sich das Teigvolumen verdoppelt hat, 4 Eigelb hinzufügen und mit 100 g Butter zerdrücken. Mischen Sie 2 Tassen Mehl mit 3 EL. l. Zucker und 1 TL. salzen, zum Teig geben und nochmals eine Stunde gehen lassen. 200 ml Sahne mit 4 geschlagenen Eiweißen verrühren, unter den Teig rühren und 15 Minuten ruhen lassen.

Wenn Sie gefüllte Schnecken zubereiten möchten, fügen Sie 2 EL hinzu. l. Füllen Sie den Rand des Pfannkuchens mit der Füllung, wickeln Sie sie dann in eine Röhre und drehen Sie sie zu einer Schnecke. Für diese Portion eignen sich Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Hüttenkäsefüllungen; Sie können die „Schnecken“ auch mit Trockenfrüchten und Nüssen füllen.

Pfannkuchen ohne Füllung werden anders zubereitet: Falten Sie die beiden Ränder des Pfannkuchens zur Mitte hin und falten Sie ihn dann erneut. Als Ergebnis erhalten Sie einen vierschichtigen Streifen, der mit einer Schnecke fest gedreht werden muss.

Tüten Pfannkuchen mit Füllung

Dies ist eine der schönsten und einfachsten Arten, Pfannkuchen zu servieren, und es gibt zwei Arten von Pfannkuchen: süß und normal. Für süße Pfannkuchen können Sie süßen Teig mit Milch oder Schokoladenteig zubereiten. 80 g dunkle Schokolade und 4 EL im Wasserbad schmelzen. l. Butter, 250 ml warme Milch hinzufügen. Kombinieren Sie separat ein Glas Mehl, 4 EL. l. Puderzucker, 1 TL. Kakaopulver, eine Prise Salz und 3 geschlagene Eier. 250 ml kalte Milch in die Masse gießen, mit der Schokoladen-Butter-Mischung vermischen, gut verrühren und 2 Stunden ruhen lassen, damit der Teig etwas eindickt. Für weiße Pfannkuchen eignet sich jeder Teig aus Milch, Kefir, Sauerrahm oder Sahne.

Und jetzt das Wichtigste: Wie macht man Pfannkuchen in Tüten? Die Pfannkuchen sollten zart und warm sein. Setzen Sie sie also zusammen, sobald sie aus der Pfanne kommen. Legen Sie die Füllung in die Mitte des Pfannkuchens, heben Sie dann die Ränder an, drücken Sie den Raum über der Füllung mit den Fingern zusammen und binden Sie den Beutel mit dünnen Streifen Zitronen- oder Orangenschale, einer Frühlingszwiebelfeder, Kräutern und einem Käsezopf zusammen. Ungesüßte Pfannkuchenbeutel können mit gebratenen Pilzen, Gemüse, Hackfleisch und Fisch gefüllt werden und Schokoladenpfannkuchen passen perfekt zu Marmelade, süßem Hüttenkäse, Schokolade, Obst und Trockenfrüchten.

So wickeln Sie Pfannkuchen in ein Dreieck

Alle Hausfrauen wissen, wie man Pfannkuchen zu einem einfachen Dreieck faltet – Sie müssen die Füllung auf ein Viertel des Pfannkuchens geben und ihn dann in zwei Hälften und dann wieder in zwei Hälften falten. Es gibt aber noch eine weitere interessante Möglichkeit, Pfannkuchen zu einem Doppeldreieck zu falten, wodurch auch flüssige Füllungen wie Marmelade im Inneren bleiben. Für dieses Gericht müssen Pfannkuchen sehr dünn und elastisch sein, beispielsweise aus Stärke. Sie benötigen 4 EL. l. Mehl, die gleiche Menge Stärke, 2 EL. l. Zucker und eine Prise Salz. Zu dieser Mischung 4 Eier hinzufügen und verrühren, dabei nach und nach ½ Liter Milch und 2 EL dazugießen. l. Pflanzenöl. Lassen Sie den Teig eine halbe Stunde ruhen und backen Sie dünne Pfannkuchen.

Um einen Pfannkuchen zu einem Dreieck zu rollen, legen Sie die Füllung in die Mitte, falten Sie eine Kante so, dass sie bis zur Mitte reicht, und machen Sie dann dasselbe mit den anderen beiden Kanten. Sie haben ein Dreieck geformt, dessen eine Ecke Sie zur Basis biegen müssen – Sie erhalten ein Trapez. Biegen Sie die zweite Ecke vorsichtig auf die vorherige Ecke und Sie erhalten eine Raute. Und schließlich führen Sie die zweite Ecke des Trapezes in die Lücke ein, die durch all diese komplexen Manipulationen entstanden ist. Zu einem Doppeldreieck gefaltete Pfannkuchen mit Füllung sehen ordentlich und schön aus.

So verpacken Sie Pfannkuchen mit einem Umschlag

Pfannkuchenumschläge lassen sich am einfachsten servieren, wenn Sie sie mit krümeliger oder dichter Füllung füllen möchten und darauf vertrauen können, dass der Pfannkuchen seine Form gut behält. Wie faltet man Pfannkuchen in einen Umschlag, damit sie appetitlich aussehen?

Für dieses Gericht werden dünne Pfannkuchen benötigt, deren Teig in Mineralwasser zubereitet werden kann. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb, schlagen Sie das Eiweiß und das Eigelb getrennt mit einem Mixer, bis dicker Schaum entsteht, und mischen Sie dann alles zusammen und schlagen Sie es erneut. 1½ TL zum Ei geben. Zucker und einer Prise Salz mit 250 ml Mineralwasser vermischen und die Masse schäumen. Weiter schlagen, nach und nach 150 g Mehl und ganz zum Schluss 2 EL hinzufügen. l. Pflanzenöl. Die Pfannkuchen sind sehr dünn und ziemlich haltbar.

Legen Sie die Füllung (Hackfleisch, Kartoffelpüree, Reis, Hüttenkäse) in die Mitte – jetzt müssen Sie den Pfannkuchen nur noch in einen Umschlag rollen. Falten Sie den rechten und linken Rand des Pfannkuchens zur Mitte hin, machen Sie dann dasselbe mit der Oberkante und falten Sie den Pfannkuchen nach unten. Sie erhalten wunderschöne Pfannkuchen in einem Umschlag, wie auf dem Foto, obwohl es viele Möglichkeiten gibt, einen Umschlag zu verpacken.

Röhrenpfannkuchen: verschiedene Servierarten

Bei Röhren sollten sie zart, dünn und elastisch sein. Mit Kefir zubereitete Vanillepudding-Pfannkuchen eignen sich perfekt für dieses Rezept. Wenn Sie offene Tuben herstellen, verwenden Sie eine dicke Füllung, für geschlossene Tuben reicht sogar Kondensmilch. Aus einer solchen Tube läuft die Füllung nie aus und der Pfannkuchen sieht sehr ästhetisch aus. Wie wickelt man Pfannkuchen richtig mit einer Tube ein? Legen Sie die Füllung in einer langen Linie entlang der Oberkante des Pfannkuchens und falten Sie dann die rechte Kante des Pfannkuchens um, um die Füllung leicht zu bedecken. Machen Sie dasselbe mit der linken Kante, biegen Sie dann den oberen Teil und drehen Sie das Rohr.

Sehr schön sehen Mehrschichttuben mit unterschiedlichen Füllungen aus, die natürlich miteinander kombiniert werden müssen. Bereiten Sie zum Beispiel drei offene Tuben vor, füllen Sie eine davon mit Hüttenkäse, die zweite mit Bananenpüree und die dritte mit Beeren. Legen Sie die Röhrchen in einer Pyramide auf den vierten Pfannkuchen, falten Sie ihn so, dass die Naht unten liegt, und richten Sie die Kanten mit einem scharfen Messer gut aus.

Pfannkuchenkuchen

Ein mehrschichtiger Pfannkuchenkuchen sieht beeindruckend aus und ist sehr schnell zubereitet. Wenn Sie also Ihre Gäste überraschen möchten, bereiten Sie dieses ungewöhnliche und vielseitige Gericht zu. Ob der Kuchen eine Vorspeise oder ein Dessert ist, hängt von der Füllung ab. Für einen Snack-Pfannkuchenkuchen Gewürze und Gewürze hinzufügen; für einen süßen Kuchen die Zuckermenge erhöhen oder Kakao zum Teig hinzufügen. Das Gute an diesem Kuchen ist, dass man sich nicht an ein strenges Rezept halten muss und so viel Raum für Kreativität hat. Legen Sie den Pfannkuchen auf einen Teller, bedecken Sie ihn mit Füllung, legen Sie einen zweiten Pfannkuchen mit Füllung darauf usw. – die Höhe des Kuchens kann variieren. Für einen Snackkuchen besteht die Füllung aus Hackfleisch, Hühnchen, Fisch mit Gemüse, Pilzen und Käse und kann mit Kräutern, gehackten hartgekochten Eiern, Oliven, frischem Gemüse und geriebenem Käse dekoriert werden. Der süße Dessertkuchen schmeckt sehr lecker mit Früchten, Nüssen, Marmelade, Quarkmasse, Mascarpone, Schokolade, Schlagsahne und Sahne.

Blitzrezension ungewöhnlicher Pfannkuchen

Steckt man in einen Pfannkuchenkuchen aus mehreren Pfannkuchen Spieße mit Oliven, schneidet man den Kuchen entsprechend der Anzahl der Spieße in kleine Quadrate, so erhält man Pfannkuchen-Häppchen.

Pfannkuchenbeutel werden aus halbierten Pfannkuchen hergestellt. Legen Sie die Füllung auf eine Kante und wickeln Sie den Pfannkuchen dann in eine Kegelform. Die Kekse können in schönen Gläsern serviert werden.

Pfannkuchen im Glas sind eine sehr schöne und eindrucksvolle Präsentation von Pfannkuchen. Sie können sie in Formen schneiden, mit Fleisch- und Fischstücken anrichten und, wenn Sie ein Dessert zubereiten, die Pfannkuchen mit Obst und Schlagsahne dekorieren.

Pfannkuchenrosen werden aus einer Rolle hergestellt, die nicht vollständig eingewickelt ist – es sollte eine kleine Rüsche übrig bleiben. Der Pfannkuchen ist in einen Ring gewickelt und die Rüsche befindet sich darin.

Aus dicken kleinen Booten können Sie gefüllte Boote machen, indem Sie sie mit einem Holzspieß durchstechen, damit sie ihre Form besser behalten.

Röhrenpfannkuchen können wie Süßigkeiten serviert werden, indem man sie auf beiden Seiten mit dünnen Fruchtschalenstreifen oder Kräuterzweigen zusammenbindet.

Sie können sich Ihre eigenen Möglichkeiten ausdenken, Pfannkuchen schön zu servieren oder lustige Gesichter darauf zu zeichnen, damit Kinder sofort Appetit bekommen. Pfannkuchenröllchen, aufgefächert auf einer großen Platte, oder Pfannkuchenrosen im Glas sehen wunderschön aus. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und erfreuen Sie Ihre Lieben mit neuen Pfannkuchen-Meisterwerken!

Servierutensilien

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