Askorbiinhape või C-vitamiin Kus tooted sisaldavad C-vitamiini C-vitamiin C külma

Tervitused teile, minu uudishimulikud lugejad. On ebatõenäoline, et isik, kes eitab, et C-vitamiin on keha jaoks kasulik. Kuid kahjuks, selle mõnikord teadmisi selle väärtusliku elemendi lõpeb. Seetõttu otsustasin täna öelda teile hämmastavamaid fakte temast. Niisiis, askorbiinhape - ma küsin armastada ja kurdavad 🙂

See element on suurepärane antioksüdant. See lihtsalt vajab meie keha igapäevase toitmisena. Meie keha ei tooda seda. Seetõttu lubage puuviljad ja köögiviljad selle elemendi sisaldavasse toitumises. Uskuge mind, tunnete kohe paremat!

Keemiline nimetus C-vitamiin - askorbiinhape. Ta sai oma nime QINGI-st, mida ta kohtleb ("Graina" - ladina nime). Muide, paljud loomad saavad oma vitamiini C-vitamiini toota, kuid me vajame seda toidu saamiseks.

Ascorbinka on vees lahustuv element. See tähendab, et teie keha peaks saama C-vitamiini või nende iga päev rikkalikke tooteid. Ainult ta suudab säilitada vajaliku normi.

See element teeb meie kehale palju kasulikku, aidates:

• taastada ja salvestada hambad ja luud;
• vältida rakkude kahjustamist;
• toetada keha kudede tervist;
• parandada immuunsüsteemi tööd, mis on külm nii oluline;
• image taimsetest toodetest;
• vabade radikaalide vastu võitlemisel;
• luude, liigeste, kõõluste ja sidemete jaoks vajaliku kollageeni ehitamisel kokku;
• veresoonte loomine ja hooldamine;
• parandage mälu ja suurendage tähelepanu kontsentratsiooni;
• tühjendage organism toksiinidest;
• pehmendab röntgenkiirte ja elektromagnetiliste heitkoguste toimet;
• parandada visiooni;
• kaalu kaotamine, sest see on kaasatud karnitiini tootmisega, mis põletavad rasvamolekuli.

See juuste ja näo element on väga väärtuslik, sest Stimuleerib kollageeni moodustumist. Kui teil on kortsus kahvatu nahast või rabedaid juukseid, lisage ratsioonis C-vitamiini sisaldavate toodetega.

Puudujäägi sümptomid

Liiga tõsine askorbiinhappe puudulikkus võib kaasa tuua Qing. See haigus, lisaks üldisele halbale, mõjutab luu ja lihaseisundit, pärsib keha kaitsefunktsiooni. Varem ei naasnud nende haiguse tõttu sageli meremehed, kes läksid ujumadesse.

Kuid vene navigaatorid on edukalt sõitnud, ei kannata selle haiguse all. Kogu saladus oli see, et neil oli iga päev hapukapsas hapukapsas. Tuleb välja, et see on väga kasulik. Pole ime, isegi nüüd ta on sagedane külaline laual 🙂

Siiski on oluline mõista, et vähem märgatavaid puudujääki ka meie kehale kahjustada ka suurt kahju. Nende hulgas on sellised fenomenid tavalisemad:

• turse igemed ja / või verejooks, gingiviit;
• kuivad ja sekaalad juuksed;
• punased kuivad laigud nahal;
• nõrgenenud immuunsüsteem;
• seedimihäired;
• aeglane ainevahetus ja ülekaalulisus;
• paistes ja valusad liigesed;
• ärrituvus ja suurenenud väsimus;
• unetus;
• visiooni halvenemine.

Kui avitaminoos, suureneb vabade radikaalide kontsentratsioon kiire tempoga. Aga nad on tervislike rakkude "tapjad". Seega nõrgenemine immuunsuse halvenemine siseorganite, juuksed ja naha.

Selle vitamiini pealmine võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Selle elemendi pika puudujääke võib tekitada verehaiguste arengut. Ta kutsub ka ateroskleroosi järgneva infarkti ja / või löögiga. Ka pikk avitaminosis C põhjustab haiguse sapipõie, diabeedi ja isegi vähk.

Kus tooted sisaldavad C-vitamiini

Parimad askorbiinhappe allikad on toores puuviljad, marjad või köögiviljad. Erandid on kuivad ratsutamine puuviljad. Selle toote 100 g sisaldab 1000 mg vitamiini C. ja see on umbes 1000% igapäevasest normist. Kujutage ette?

Allpool on tabel, mis näitab, kus puu- ja köögiviljad on palju C-vitamiini. Andmed on näidatud igapäevase kiirusega 90 mg.

Kuid askorbic on ebastabiilne element. Küpsetamise protsessis hävitatakse see vitamiin osaliselt osaliselt. Ma kirjutasin selle üksikasjalikumalt rohkem.

Kasutusjuhend

C-vitamiini tarbimist mõõdetakse mg-s. Hind sõltub inimese vanusest. Meie riigis on selline annus ametlikult tunnustatud:

Lastele:

Täiskasvanutele:

Tavaliselt saame toiduga piisavates kogustes askorbeerida. Siiski, kui see ei juhtu, apteegi ravim võib saada apteek. Osta apteegis võib olla amporbiinhape ampullides, dragisaarvalides ja pillides. Võite osta C-vitamiini tablettide hüpe glükoosiga. Valmistatud ravimi valem ja selle põhikomponendi annus mõjutavad ravimi väärtust.

Enne apteegi lisaainete vastuvõtmist on oluline välja selgitada, kuidas neid võtta. Ainult kogenud arst võib optimaalse ravirežiimi värvida. Sellise raviga kasu on maksimaalne ja keha ei kahjusta. Ta kirjutab selle elemendi paremaks aktsepteerimisel. Näiteks pärast koolitust või enne seda. Muide, vastuvõtt vitamiinilisandid parandab hapniku tarbimist kasutamise ajal.

Self-meedia saab teie jaoks halvaks muuta. Internetis on ülevaated sarnaste katsetega tegelevate isikute ülevaated. Ja ma ütlen teile, et paljud tuli purustada "putru, mis pruulitud."

Täiendava arvu "ascorbins" vajadus:

• rasestumisvastaste vahendite vastuvõtmine;
• liigne stress;
• toksiliste mõjude kokkupuude (tubaka suitsu);
• maksahaigused;
• halvad tervendavad haavad või luumurrud;
• düstroofia;
• raske füüsiline töö;
• pärast hiljuti kannatas tõsist haigust;
• kuumas või liiga külmas kliimas.

Hüpervitaminosis Element S.

Keha jaoks mitte ainult puudujääk, vaid ka selle vitamiini üle. Viimane juhtub siiski äärmiselt harva. Lõppude lõpuks pestakse "Ascorbinka" kehast välja pärast paari tunni pärast selle vastuvõtmist.

Oluline on mitte ületada ülemist ohutu piiri - 2000 mg päevas. Pikaajalise kontrollimatu vastuvõtu "askorbins" võib esineda:

• urolititiaasi haigus;
• patoloogia kõhunäärme töös;
• maksahaigused;
• see suudab provotseerida emaka verejooksu (see mõjutab igakuiselt).

Kõigi nende tõsiste probleemide vältimiseks on oluline tuvastada üleannustamise esimesed sümptomid. Nende hulka kuuluvad soolad uriinis, sagedased soovid urineerimiseks ja kõhulahtisuseks. Teine ustav märk, mis näitab üleannustamise - nahalööve ja plekke. Kui nad muutuvad dalmaatsiaseks, tähendab see seda, et "Askorbank" 🙂

Millisel temperatuuril on C-vitamiin hävitatud

Vees lahustuvad vitamiinid peavad pidevalt sisenema toiduga, et säilitada nende nõutav tase. Sagedamini süüa puuvilju ja köögivilju ilma kuumtöötlemiseta. Või valmistada need minimaalse koguse veega. Nii et te ei kaota mõned vees lahustuvad vitamiine toiduvalmistamise ajal.

Mis sa arvad, millises temperatuuril C-vitamiin laguneb? Ma uskusin, et 50-60 kraadi juures on juba elemendi täielik lagunemine. Nii kirjutage paljudele ressurssidele. Kuid tegelikult on selle lagunemise temperatuur 192 ° C ( 1 ).

Teskorbiinhape oksüdeeritakse osaliselt hapniku- või oksüdeerivate ainete mõju all osaliselt vesilahustes. Selles protsessis konverteeritakse see dehüdrorabiinhappeks. Sisuliselt on see veel üks C-vitamiini vorm ja sellel on samad füsioloogilised omadused askorbiinhappena.

Lisaks toimub sama protsess meie kõhus. Keha, mis on juba dehüdrosorbiinhappe poolt digereeritud. Kuid see vorm on ebastabiilne ja seda saab hävitada isegi toatemperatuuril.

Lühidalt öeldes võib kokk, praadida, SOAR tooted olla! Küpsetamise protsessis väheneb sisu, kuid see ei sütti 100% võrra. Et säästa võimalikult palju aega valmistootes, järgige neid eeskirju:

• kui te valmistate vees, siis sööb puljong. Sest Osa vitamiinist lahustatakse vees.
• nõude ettevalmistamine vahetult enne serveerimist. Mida kauem tassi säilitatakse, seda pikem on oksüdeerimisprotsesse.
• valmistage lühikese aja jooksul ette tooted väikeses koguses vees. Köögiviljad kasvad juba keeva veega.
• kui valite, kuidas süüa, parem tulekahju või valmistuda paari kui toiduvalmistamiseks.
• hoidke puhas või tükeldatud puuviljad ja köögiviljad tihedalt suletud konteineris külmkapis.

Ja muidugi, enamik askorbiinid saad värsketest toodetest. Lisage need oma igapäevasesse toitumisse.

C-vitamiini eelised.

Allpool toovad teie tähelepanu mõnele põhjusele, mis tõendavad vitamiini kasulikkust:

Sünteetiline või looduslik vitamiin - mis on parem

Paljud meist, ma arvan, et loomulik on alati parem. See asjaolu muutub vitamiinide õppimise alustamisel ilmselge. Näiteks sünteetiline E-vitamiin ja foolhape on tõesti vähem kasulikud kui loomulik. Kuid mitte kõigi vitamiinidega.

Sünteetiline vitamiin C, mis on täielikult loodud laboris, on jagatud kahte tüüpi. Esimene on molekulaarselt identne loodusliku analoogiga, teine \u200b\u200btüüp ei ole identne. Sünteetiline askorbiinhape viitab esimesele tüübile ja laboratoorse alfa-tokoferooli atsetaadi teisele tüübile.

2013. aastal uuriti uuring. Mõõtmise tulemusena tõestati, et loodusliku ja sünteetilise analoogi vahel ei ole olulisi erinevusi. Ja seda näitajat mõõdeti kere vedelike ja kudede puhul C-vitamiini sisaldavate toodete kasutamisel C (\\ t 3 ).

Kaks muud uuringud ei avastanud ka askorbiinhappe imendumiskiiruse olulisi erinevusi. Mõõtmised tehti C-vitamiini tarbimisel looduslikest toiduallikatest ja sünteetilisest ( 4 ).

Ilmselt seetõttu, et olla väärt pealkirja "loomulik" kasti vitamiinide, mitte nii palju on vajalik. Kogumahust on vaja vähemalt 10% taimede või puuviljade sisu. Ülejäänud 90% võib olla sünteetiline analoog.

Loomulikult jääb igapäevase toidu vitamiinide saamine parim valik. Kui olete täielikult võitlenud, saate piisavalt vitamiine. Ainus probleem on see, et kvantitatiivne sisu võib erineda valguse, õhu, soojuse, külma mõju all.

Alates 1950-1999 uuring viidi läbi 43 köögivilja ja puuvilja. Nende poole sajandi jooksul ilmnes valgu, kaltsiumi, fosfori, raua, riboflaviini ja "ascorbins" stabiilne langus. Tänapäeval sisaldavad puuviljad ja köögiviljad 30% vähem C-vitamiini kui meie vanavanemate

Koostöö teiste ravimitega

Kuna see element on antioksüdant, on probleeme murega, et see võib vähendada mõnede ravimite tõhusust. Me räägime nendest ravimitest, mida kasutatakse vähktõve vastu võitlemisel.

Alumiinium reageerib C-vitamiiniga. Seega võtke see 2 tundi või 4 tundi pärast antatsiidi.

Suurte C-vitamiini annusete vastuvõtmine võib vähendada HIV / AIDSi raviks kasutatavate ravimite toimet. Selles nimekirjas on VIRASPT, Norvir, Forvaz. C-vitamiini kõrge kontsentratsioon võib vähendada varfariini tõhusust (kumadin) - seda kasutatakse vere hüübimise aeglustamiseks.

Asspiriiniga "ascorbins" võtmisel on oluline ka turvameetme jälgimine. Liiga palju aspiriini kontsentratsiooni võib suurendada C-vitamiini eemaldamist kehast.

Nii et teie "Piggy Bank of teadmiste" on täiendatakse teavet teise kasuliku elemendi kohta. Jagage oma sõpradega saadud teadmisi - nullige link sotsiaalse võrgustiku artikliga. Ja ärge unustage tellida värskendusi - palju avastusi ja kasulikke fakte ootavad teid ees. Ja ma ütlen teile - siiani.

C-vitamiin kannab endiselt selliseid nimetusi: aleviv vitamiin, antiscorbant vitamiin.

C-vitamiin viitab vees lahustuvatele ainetele, ei kogune keha. Peab sisenema keha koos toiduga iga päev, vastasel juhul ei näe teid kogu päeva tõstetud tuju näha, sest sellel on juurdepääs inimese emotsionaalsele keskkonnale. C-vitamiin aitab säilitada elujõudu pikka aastat.

C-vitamiini väärtus ja roll

Kasulikum C-vitamiin: sellel on tugevdav mõju luukoele, nahale, kõõlustele, hammastele, veresoontele, eriti mikroskoopilistele kapillaaridele, suurendab veresoonte elastsust ja tugevust, kiirendab haavade paranemist, põletusi, verejooksu. Piisava askorbiinhappe vastuvõtul on positiivne mõju regulatiivsete metaboolsete protsesside suhtes. C-vitamiin parandab endokriinsete näärmete töö ja seisukorda, seedetrakti, neerupealiste ja maksaorganite töö vähendab kolesterooli taset veres, omab antialleeleid ja vähivastaseid meetmeid, takistab haavandi moodustumist maos, on kasulik mõju Silmadel eemaldab toksiine alkohoolikutest ja narkomaanidest, aitab veenide veenide veenide laiendamist, hemorroidi aeglustab keha vananemise protsesse, kõrvaldab voldid ja kortsud, hoolib meie kuju ja ilu rakmetest. Askorbiinhape on kaasatud mitmete hormoonide, sealhulgas antistresside arendamisega. Kaltsium ja C-vitamiin on looduslikud hambaarstid, riigi kaasaegsed biokeemikud ütlevad, sest: C-vitamiin on võitleb bakteritega, mis põhjustavad kaariese hambaid ja tegeleb kummide tugevdamisega ja kaltsium annab tugevuse hammastele ja lõualuudele.

C-vitamiini igapäevane vajadus

C-vitamiini soovitatav päevakiirus on:

• täiskasvanutele 45,0 - 70,0 mg;
• rasedatele naistele 70,0 - 90,0 mg;
• õendusabi emadele 70,0 - 100,0 mg;
• lastele, sõltuvalt vanusest ja soost, 40,0 - 50,0 mg;
• imikutele 30,0 - 35,0 mg.

Muutustega kliimatingimustes peavad suure lihaskoormuse, haiguste, stressirohke olukorrad ja vanemad inimesed suurendama C-vitamiini kasutamist C.

Millised tooted sisaldavad C-vitamiini (allikad)

A-vitamiini sisaldavad taimsed tooted:

Rosehip kuivatatud, Barbaris, värske, meri astelpaju, sõstar must, petersell, pipar, kapsas Brüssel, tilli, abrade, Hawthorn, brokkoli, kapsas värvitud, kiivi, Rowan, aed, oranž, greip, maasikas, mädarõigas (juur) Kochan, sidrun , mandariin, ananass, Sorrel, sibul roheline, rohelised herned, tomatid, redis, kartulid, kodumaised õunad, küüslauk, kurgid, peet, porgandid.

C-vitamiin sisaldub loomsete saaduste puhul:

Hobuste piim.
Toote nimi on kirjutatud C-vitamiini arvu vähenemise järjekorras. (Andmed on piisavalt tingimuslikud, võivad vitamiinide ja mineraalainete sisaldus sõltuvalt pinnast erineda, kus toode on kasvanud)

C-vitamiini koostoime ja ühilduvus

C-vitamiin aitab kaasa alumiiniumi imendumisele, mis võib teie jaoks mürgiseks olla, seega ärge kasutage alumiiniumi sisaldavaid preparaate koos askorbiinhappega. Rasestumisvastased ained ja aspiriin võivad vähendada C-vitamiini taset veres. C-vitamiin suureneb imemisraud ja neutraliseerivad toksiinid, suhtleb vitamiine, B2, B5. Askorbiinhape on vajalik foolhappe ja rauakaitse hemoglobiini moodustamiseks ning stabiliseerimiseks, mis omakorda suurendab C-vitamiini antioksüdantide omadusi.

C-vitamiini puudulikkuse sümptomid

C-vitamiini võimalik sümptomid:

• sagedased nohu;
• verejooksu igemed;
• limaskestade põletik;
• flebeurysm;
• liigesevalu;
• kuiv nahk;
• hemorroidid;
• ülekaalu;
• letargia;
• suurenenud väsimus;
• nõrgad närvid;
• bad kontsentratsioon tähelepanu;
• ärrituvus;
• depressioon;
• unetus;
• varajase kortsude moodustumine;
• juuste väljalangemine;
• väärtuse langus;
• scurvy.

Vitamiini üleannustamise sümptomitega

Tuleb meeles pidada, et üleannustamise sümptomid ei ole nii kohutavad, nagu näiteks C-vitamiini puudumise tõttu. Kuid suured annused võivad muuta B12-vitamiini seedimist ja viia selle puudulikkuse. C-vitamiini pikaajalise kuritarvitamise korral võib tekkida naha sügelus, tera ärritus, kõhulahtisus. Samuti ei tohiks kuritarvitada askorbeerivat rasedat naisi, suurenenud vere koagulatsiooni ja diabeediga.

Askorbiinhape teostab kehas väga olulisi funktsioone bioloogiliste ja biokeemilistena.

Väliselt C-vitamiin on valged kristallid, sidruni maitse (hapu).

Avajalugu algab sellise haiguse kui Qing. Täheldati, et meremehed on kõige sagedamini välja töötatud haigus. Mõnel juhul põhjustas sümptomid isegi surmani.

Seda iseloomustasid sellised märgid järgmiselt:

• Väljendunud üldine nõrkus
• Verejooks kummi
• Hambaravi
• Nahale peternate välimus (vaskulaarsed tähed, mida tähistavad subkutaanseemüügiga) nahale.

Avajalugu on tihedalt seotud meremehete haigustega. Mõne aja pärast suutsid meremehed leida vahendi kvantinaalse vastu võitlemiseks ja puuduseks täiendatud. See tähendab tunnustatud piin-nõelate ekstrakti veele. Siis ei olnud veel teada, et C-vitamiin sisaldub kontsentreeritud kogustes ja ekstrakt ei tekita hüpervitaminoosi.

18. sajandil (täpsemalt 1753. aastal) soovitas mereväe lind inglise arsti välja lubja ja sidrunitevastase ainevahetuse anti-agentiks, avaldades need julgused mõte aja mõtlemise ajaks "qing umbes". Arst järeldas, et meremehed, mille toitumine on rikas puuviljade ja köögiviljadega (sisaldavad glükoosi sisaldavat askorbiinhapet), ei kannata selle haiguse all. Kui hüpovitaminosis ilmus ja ratsioon on juba välja töötatud, tutvustas ta köögiviljade ja puuviljade tutvustamist dieeti (ja seega C-vitamiini), on võimalik seda täielikult ravida, ohustamata komplikatsioonide väljatöötamist.

Selle vitamiini avastaja on Albert taust Saint-erinev. Siis puhtal kujul askorbiinhape ei olnud esile tõstetud, see oli kompleksis teiste ainetega. Tahke valem võimaldas sünteesida askorbiinhapet laboris, nii et see oli farmaatsiatööstuse ja kaasaegse meditsiini jaoks väga oluline.

Peamised omadused

Looduses on C-vitamiin (või selle rühm) 4 ruumilist vormi (stereoisomeerid), kus absoluutselt identne keemiline valem. Kõik need ruumivormid täidavad teatud keha funktsioone, mistõttu on kõigi nelja stereoisomeeride olemasolu äärmiselt oluline.

C-rühma C-vitamiine loetakse kõige võimsamate antioksüdantidena, võimaldavad neutraliseerida vaba hapnikuaatomeid, mis võivad negatiivselt mõjutada keha rakke, et vältida nende hävitamist.

Nahk

Ained kollageeniga, mida inimene võtab, et parandada naha ja hüaluroonhappega vitamiine, sisaldavad alati askorbiinhapet. Seda seletab asjaoluga, et C-vitamiin on tugev stimulant fibroblastide - rakkude jaoks, mis sünteesivad sidekoe, kaasa arvatud kollageeni, samuti selle eelkäijaga - torgatud.

Normaalne raua- ja foolhappe normaalne metabolism ilma C-vitamiinita on võimatu. See on eriti oluline hapniku kandvate erütrotsüütide puhul. Seetõttu areneb organismis "ascorbins" puudumine erinevat tüüpi aneemia - nii famide-defektse ja rauapuudusega. Kompleks kuulub vitamiine hüaluroonhappega, tsink ja kollageeniga.

Närvid

Askorbiinhape osaleb katehhoolamiinide ja steroidhormoonide rühma sünteesi sünteesi. Esimesed on adrenergilise reguleerimise süsteemi peamised vahendajad. Teine hõlmab suguhormone ja neerupealiste korrekhormoonid. Sellega seoses on C-vitamiin äärmiselt vajalik närvilise ja endokriinse süsteemi toimimiseks äärmiselt vajalik.

Veri

Muuhulgas on C-vitamiin vere moodustumise süsteemis oluline tegur. See tugevdab laevade seinad, muutes need vähem läbilaskvamaks ja takistavad turse arengut (kasulik mõju igakuiselt). Askorbiinhape kiirendab ka vere hüübimist, kõrvaldab turse sümptomid, mille tulemuseks on verejooksu oht. Selle kasutamine kollageeniga kõrvaldab praktiliselt hüpovitaminoosi.

Põletik

Tänu C-vitamiinile on see surutud või põletikulise reaktsiooni raskuse vähenemine (kui norm kasutatakse), mis võib kehale kahjustada. See keemiline ühend vähendab allergiate arendamise eest vastutavate vahendajate sünteesit (histamiin, bradükiniin). Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt allergoloogias keha mittepetsiifilise desensibiliseerimise vahendina.

Antistress

C-vitamiini kasulikud omadused, (kui tarbimiskiirust täheldatakse), ka selle anti-stressipere mõju kehale. Selle aine tõttu on võimalik vähendada stressirohkete tegurite mõju ja nende negatiivse mõju taseme vähendamine. See kehtib eriti infektsioonide kohta, mis askorbiinhappe optimaalse tasemega organismis arenevad oluliselt harvemini. Vähihaiguste arengu sagedus on otseselt kooskõlas C-vitamiini tasemega.

Need ained koos mikroelementidega (näiteks tsink) on ka koostöös, mõjutades nende üldist taset. Askorbiinhappe optimaalne sisaldus kehas välistab hüpovitaminoosi ja parandab kaltsiumi ja raua õppeprotsesse. Esimene on äärmiselt vajalik luude tugevdamiseks ja teine \u200b\u200b- hemoglobiini normaalse sünteesi puhul, mis on osa erütrotsüütidest.

Teskorbiinhape takistab vask, elavhõbedat või plii mürgistust iseloomustavaid sümptomeid, tugevdades vastavate ioonide eemaldamist kehast. Samuti stabiliseerib tsinki keemiline valem muud vitamiinid, kaitstes neid hapniku kahjulike vabade radikaalide eest. See kehtib riboflaviini, tiamiini, tokoferooli, retinooli, pantoteenuse ja foolhappe, hüaluroonhappega vitamiinide suhtes.

Askorbiinhappe eelised koosnevad ka oma anti-denterosclerootilise toimega, vältides oksüdatiivseid reaktsioone madala tihedusega lipoproteiinidega. Sellega seoses ei omanda nad aterogeenseid omadusi. Seega, kui kasutatakse normaalset vitamiini, ei ole anuma sisemine ümbris kahjustatud ja aterosklerootilised naastud ei ole moodustatud.

Omadused

Askorbiinhape kehas kontrollib järgmisi protsesse:

• Immuunreaktsioonid
• Vaskulaarseina seisund (seda tugevdatakse)
• Neuropsühhiaatrilise süsteemi stabiilsus
• Tervise igemed
• Lipiidide metaboolsed transformatsioonid
• Sile nahk ja puhtus
• Juuste elastsus
• Kokkuvõtlikud funktsioonid
• Kognitiivsed funktsioonid
• Tavaline poeg.
• Keha stressikindlus.

Askorbinka ja munasarjade menstruatsioonitsükli (igakuine) tavaline kursus on samuti lahutamatult seotud. Optimaalne C-vitamiini tase kehas suudab valu vähendada või täielikult maha suruda, nii igakuine pass on valutu, kui selle aine norm naise kehas on piisav. Seda seletavad vitamiini antioksüdantide omadused. Sellised sümptomid valusad kuus (algodismenoe) võivad viidata sellele, et naisel on hüpovitaminoosi C-vitamiin.

Oluline on rõhutada, et kileini aine kalorisisaldus puhtal kujul on null. See asjaolu on oluline inimestele, kes kontrollivad toodete kalorisisaldust ja nende enda kaalu, samuti patsientide dieedile. Selline kalorsuse sisu võimaldab kasutada isegi rasvumis.

Vajadus

Igapäevane määr võib olla erinev. See sõltub järgmistest teguritest:

• Inimese vanus
• Seksuaalsus - mees või naine Paul (valus kuus)
• Töö ja kehalise aktiivsuse iseloom
• Imetamine periood või beebi tööriistad
• Kliima
• Halbade harjumuste olemasolu.

Norm C-vitamiini kasutada tuleks suurendada kõrgendatud temperatuuridel, haiguste (nii teravate ja krooniliste), stressirohke olukordades ja tarbimise ajal toksiliste ainete kehas. Igapäevaseid vajadust tuleks ka sellistes olukordades suurendada järgmiselt:

• Troopiline ja subtroopiline kliima kõrge õhu temperatuuriga
• Kaug-põhja tingimused (soovitavalt tsinkiga)
• Noore
• Suukaudsete rasestumisvastaste vahendite vastuvõtmine, mis vähendavad vitamiini imendumist
• Suitsetamine ja alkoholism
• Valus kuus.

Keskmine päevane vajadus (norm) askorbiinhappe vahemikus 60 kuni 100 mg. Kui teil on vaja täita puudujääki C-vitamiini, on soovitatav kasutada seda summas 500-1500 mg iga päev, kui hüpervitaminoosi esineb, siis tuleb kogus vähendada.

Huvitav fakt! On tõestatud, et igale tagasiostmisega sigaretile lisatakse 30 mg askorbiinhappe kahjum. Ja negatiivsed emotsioonid 20 minuti jooksul on selle vitamiini kahjum 300 mg.

Kõige optimaalne lubamise viis selle aine keha hoiatus Hüpervitaminosis on murdosa. Päevane annus jaguneb mitmeks tehnikaks, kuna seda tarbitakse kohe "askorbinide" ühekordse sissepääsuga ja kogu järgneva aja jooksul on keha vitamiini olekus näljaseisundis. Lisaks sellele, et puudujääk täiendada, peaks vastuvõetud askorbiinhappe arv järk-järgult suurenema, vastasel juhul arenevad stressi sümptomid kehas.

Tuleb märkida, et kulinaarse töötlemise vähendab oluliselt C-vitamiini kogust toodetes. Niisiis, keedetud kapsas see on juba 50% vähem, hautatud - 85%, kartulisupp - 50% jne.

Hüpovitaminoosi sümptomid

Vitamiini puudumine areneb kõige sagedamini kevadel ja talvel. Kuid lastel võib kevadel ja suvel tekkida vitamiinide ebaõnnestumine, mis on seotud laste keha suurenenud vajadusega nendes ainetes.

Epidemioloogilised uuringud on tuvastanud, et kooliealiste "ascorbins" puudumine suurendab oluliselt teravate hingamisteede infektsioonide arengu sagedust. See on tingitud asjaolust, et immuunrakkude (leukotsüütide) funktsioon vähendatakse 2 korda võrreldes normiga, nii et kehasse langenud mikroorganismid ei hävitata. Tähelepanuväärne on see, et C-vitamiini terapeutiliste annuste vastuvõtmine on võimeline märgatavalt suurendada lapse immuunsust ja tüdrukud takistavad valulike menstruatsiooni välimust.

Ajalugu tõestab, et hüpovitaminoosi võib tekkida kahe peamise teguri tulemusena:

• Ebapiisav vitamiini tarbimine koos toiduga (alimentaarne tegur) provotseerib hüpovitaminoosi mis tahes vanuses.
• Vitamiini viljendatud imendumine soolestikus ja selle kahjustusega seedimine põhjustab ka soovimatut hüpovitaminoosi.

Hüpovitaminoosil on vastavad sümptomid ja need ei ole alati konkreetsed, mis raskendavad riigi diagnoosimist.

Need võivad olla järgmised:

• Tõstetud verejooksudest kummidest
• Shalyness ja hammaste kadumine
• Verevalumite valgus või spontaanne välimus (teine \u200b\u200baste hüpovitaminoos)
• Haavade aeglane paranemine võimalike tüsistustega
• Kogu nõrkus
• Letargia
• Suurenenud kadu juuksed
• Kuiv nahk ja koorimine
• Suurenenud ärrituvus
• Sagedased nakkushaigused (kõige sagedamini koos hüpovitaminoosiga)
• Sustav valu
• Depressiivne meeleolu
• Ebamugavuse tunne.

Hüpervitaminosis

Hüpervitaminosoos on eriti ohtlik päriliku pärilikkusega inimestele sapi ja urolitorite puhul. Selle vitamiini (hüpervitaminoosi) suurenemine aitab kaasa oksalaadi nõukogude (kividega) moodustumisele. Tavaliselt täheldatakse seda olukorda, kui iga päev suurendas 3 grammi askorbiinhapet ja toob kaasa kahekordse suurenemise oksaalhappe taseme suurenemise, mis läbivad kuseteede, põhjustades inimese hüpervitaminoosi.

Askorbiinhappe eelised ja kahju sõltub peamiselt selle aine vastuvõtmise arvus kehas. Muud üleannustamise sümptomid (hüpervitaminoosi) on immunosupressioon (immuunsuse supressioon) ja osteoporoos (suurenenud luude ebakindlus). Lisaks suured tarbimise ja hüpervitaminoosi suured annused võivad juhtida geneetilisi mutatsioone ja vähendada inimese reproduktiivpotentsiaali.

Ravimid

Kaasaegne farmakoloogiline tööstus toodab C-vitamiini erinevaid vorme ja kombinatsioone.

Näiteks:

• Askorbiinhape glükoosiga
• Hüaluroonhappe vitamiinid, mis on spetsiaalselt ette nähtud dermatoloogias kasutamiseks
• Tsinki
• Ujumine tabletid
• Süstiv lahus (takistab valusaid perioode).

Vastunäidustused vastuvõtule

Keha jaoks on askorbiinhape äärmiselt oluline. Aga arstid üheselt tõestanud, et seal on veel vastunäidustused tema vastuvõtt ja ärge unustage seda. Raseduse ajal (kui puudub igakuised perioodid), keelatud C-vitamiini suured annused, mis on seotud loote rikkumiste võimaliku arenguga.

Aine on vastunäidustatud ka järgmistes olukordades:

• Individuaalne talumatus, sealhulgas allergiliste reaktsioonide arendamine

• Vähesed (ei tohi võtta alla 18-aastastele noorukitele ja noorukitele).

Suurtes annustes ei saa C-vitamiini selliste haigustega patsientidele võtta järgmiselt:

• Suhkru diabeet, eriti kui see on glükoosiga "askorbic"
• Neeruhaigus
• Koliithiaas
• Gemohromatoos
• Thalasemia.

C-vitamiin on paljude kehaprotsesside oluline regulaator. Kõigi selle omaduste rakendamine on siiski võimalik ainult optimaalse tasemega - kahju on nii üleannustamine kui ka puudujääk. Viimasel juhul on paranduse jaoks võimalus saada farmakoloogilisi preparaate askorbiinhappega nende koostises.

Brutovorm

C6H 8O 6

Ainete askorbiinhappe farmakoloogiline rühm

Nonoloogiline klassifikatsioon (ICD-10)

CAS-kood

50-81-7

Askorbiinhappe aine omadused

Vitamiini vahend (C-vitamiin). Askorbiinhape - hapu maitse valge kristalne pulber. Vees lahustub vees (1: 3.5), lahustuv etanoolis (1:30), absoluutne alkohol (1:50), glütseriin (1: 100), propüleenglükool (1:20). Vees lahustuvus: 80,0% 100 ° C juures; 40,0% temperatuuril 45 ° C. Praktiliselt lahustumatu õhu, benseeni, kloroformi, petrooleeter, õlid, rasvad. Õhu ja valguse mõjul järk-järgult tumeneb. Kuivses vormis on õhus stabiilne, oksüdeeritakse õhu vesilahused kiiresti. Molekulmass 176,13.

Naatrium-askorbaat on väikesed kristallid vees vabalt lahustuvad: 62 g / 100 ml temperatuuril 25 ° C, 78 g / 100 ml temperatuuril 75 ° C.

Enamik primaate (kaasa arvatud inimesed), merisigad, mõned linnud, kala ei saa C-vitamiini sünteesida inimese kehas, lisatakse vajalikku varu toidu sisenemisega.

Meditsiinilistel eesmärkidel saadakse askorbiinhape sünteetilistel.

Farmakoloogia

Pharmachologic Effect - antioksüdant, renoksprotsesside reguleerimine, metaboolne, vitamiini puudulikkuse täiendamine.

See on väljendunud antioksüdantide omadused. Reguleerib H + transporti paljudes biokeemilistes reaktsioonides, parandab glükoosi kasutamist trikarboksüülhapete tsüklis, osaleb tetrahüdrofofofofofofofofofoja koe regenereerimise teket, steroidhormoonide sünteesi, kollageeni, sekkumise, karnitiini, serotoniini hüdroksüülimise sünteesimist. Toetab intertsellulaarse aine kolloidset seisundit ja kapillaaride normaalset läbilaskvust (pärsib hüaluronidaasi). Aktiveerib proteolüütilisi ensüüme, osaleb aromaatsete aminohapete, pigmentide ja kolesterooli vahetamisel kaasa glükogeeni kogunemisele maksas. Tänu hingamisteede ensüümide aktiveerimisele maksas suurendab see selle detoksikatsiooni ja valgu moodustumise funktsiooni, suurendab protrombiini sünteesi. Parandab Bortoidi, taastab kõhunäärme välimise funktsiooni ja incredorinary - kilpnäärme. Reguleerib immunoloogilisi reaktsioone (aktiveerib antikehade sünteesi, komplemendi, interferooni C3 komponent, soodustab fagotsütoosi, suurendab keha resistentsust infektsioonide suhtes. Sellel on põletikuvastane ja anti-allergiline toime. See aeglustab vabastamist ja kiirendab histamiini lagunemist, rõhutab PG ja teiste põletikuliste ja anafülaksia vahendajate moodustumist. Vähendab vajadust vitamiinide järele 1, 2, A, E, foolhappe, pantoteenhape. Askorbiinhappe ebapiisavus põhjustab hüpovitaminoosi arengut rasketel juhtudel - avitaminosis (leina, Qing).

See imendub peensooles (kaksteistsõrmiksoole, osaliselt Iliac). Kuni 200 mg annuse suurenemisega imendub kuni 70%; Annuse edasise suurenemisega väheneb imemine (50-20%). Seedetrakti patoloogia (haavand, kõhukinnisus, kõhulahtisus), sulatamise invasioon, giardiaas, värskete puu- ja köögiviljade mahlade tarbimine, leelisjoogid - vähendavad askorbaadi kõrvaldamist soolestikus. C Max pärast sees saavutamist saavutatakse pärast 4 tunni pärast. Plasmavalkudega seondumise aste on madal (umbes 25%). Lihtsalt tungib leukotsüüte, trombotsüütide ja seejärel kõigis kangates; Suurimaid kontsentratsioone leidub rauakoes. Hoiustatud hüpofüüsi tagaosas, neerupealiste südamikus, silmadepiteeli südamik, seemnete näärmete vaheühendid, munasarjad, maksa, aju, põrna, kõhunääre, kopsud, neerud, soolesein, süda, lihased, kilpnäärme. Läbib platsenta kaudu. Metaboliseeritud, peamiselt maksas, deoksüskorbiinse ja täiendavalt oksiide ja eraldava happega. Muutumatud askorbaat ja metaboliidid on saadud uriiniga, väljaheitega, siis rinnapiimaga. Tuletatud hemodialüüsi ajal.

Suurte annuste korral, kui plasmakontsentratsioon ulatub üle 1,4 mg / dl, on eliminatsioon järsult suurenenud ja suurenenud eritumist saab pärast vastuvõtmist salvestada. Suitsetamine ja etüülalkoholi kasutamine kiirendab hävitamist (ümberkujundamine mitteaktiivsete metaboliitidena), vähendades järsult keha varud.

Kui kasutati vaginaalsete tablettide kujul, vähendab askorbiinhape vagiina pH-d, inhibeerides bakterite kasvu ja aitab taastada ja säilitada normaalne pH ja vaginaalne mikrofloora (Lactobacillus acidophlus, lactobacillus Gasseri). Seega tekib anaeroobsete bakterite kasvu väljendunud tupe pH vähenemine mitmeks päevaks, samuti normaalse taimestiku taastamine.

AssKorbiniinhappe rakendamine

Hüpovitaminoos C, hemorraagiline diatees, kapillaarotoksikoos, hemorraagiline insult, verejooks (sh nina, kopsu-, emaka), nakkushaiguste, idiopaatilise metmoglobineemia, mürgistuse, sh. Krooniline mürgistuse rauapreparaatide, alkohoolse ja nakkusliku delikateisuse, ägeda kiirguse haiguse, transfusioonijärgsete tüsistuste, maksahaiguse (Botini tõbi, kroonilise hepatiidi ja tsirroosi), seedetrakti haiguste (Ahilia, haavandiline haigus, eriti pärast verejooksu, enteriidi, koliidi haigusi ), helminnhoose, koletsüstiit, neerupealiste puudulikkus (ADDISONI tõbi), aeglaselt tervendavate haavade, haavandite, põletuste, luumurdude, düstroofia, füüsilise ja vaimse ülekoormuse, rekonstrueerimise periood pärast ülekantud haiguste, raseduse (eriti mitmekordse, nikotiini või ravimi sõltuvuse taustal ), imetamine, hemosideroos, melanodermia, erütrolermia, psoriaas, kroonilised tavalised dermatoosid. Laboratoorses praktikas - punaste vereliblede tähistamiseks (koos naatriumkromatusega 51 CR-ga).

Vaginaalsed tabletid - krooniline või korduv vaginiit anaeroobse taimestiku tõttu (muutunud pH-tupe tõttu); Rikutud mikrofloora vagiina normaliseerimine.

Vastunäidustused

Ülitundlikkus, tromboflebiit, kalduvad tromboosi, candiali vulvovaginiit (tabelis. Vaginaalne).

Taotluse piirangud

Suhkru-diabeet, glükoosi-6-fosfaat dehüdrogenaas, hemokromatoos, Sideroblastic aneemia, talassemia, hüpeoksalura, oksalosoosi, urolitoide.

Rakendus raseduse ja rinnaga toitmises

Raseduse trimestrite II-III II-III minimaalne igapäevane vajadus askorbiinhappe jaoks on umbes 60 mg. Tuleb meeles pidada, et puuviljad võivad kohaneda askorbiinhappe suure annustega, mida võetakse rase naine ja siis vastsündinu on võimalik tühistamise sündroomi arendamine. On teatatud, et raseduse ajal saadud C-vitamiini suurte annustega ravi, mis on seotud Cingi Cingi arengu riskiga vastsündinutes, kui ma olen kõrged annused, raseduse katkemise oht, mis tuleneb östrogenesia ( nethegeensed toimed).

Minimaalne igapäevane vajadus laktatsiooni jaoks on 80 mg. Ema dieet, mis sisaldab piisavat kogust askorbiinhapet, on rinna lapse puuduse vältimiseks piisav. Teoreetiliselt on askorbiinhappe suure annuse suure annuse rakendamisel ohus (imetamine ema on soovitatav mitte ületada askorbiinhappe igapäevaelust).

Süstimisvormide puhul. Askorbiinhappe süstide kasutavate loomade paljundusõpinguid ei teostata. Ei ole teada, kas C-vitamiin süstimist Sissejuhatus rasedatele naistele on embrüotoksiline toime või rikub reproduktiivsust. Sissepritsevorme saab määrata raseduse ajal ainult äärmusliku vajaduse korral.

Askorbiinhappe aine kõrvaltoimed

Kardiovaskulaarse süsteemi ja vere küljelt (vere moodustumine, hemostaas): Trombotsütoos, hüperprotrombineemia, erütrogeerimine, neutrofiilne leukotsütoos.

Närvisüsteemist ja Sense Orgaanidest: Ebavajaliku kiire sissejuhatuses / sissejuhatuses - pearinglus, nõrkus.

Seedetrakti juhilt: Istumisel - seedetrakti limaskestade ärritus (iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus), kõhulahtisus (rohkem kui 1 g / päevas), hambamajutuse kahjustus (intensiivse tarbimisega närimistablettide või resorptsiooniga) suulised vormid).

Metabolismi: Metabolismi rikkumine, glükogeeni sünteesi inhibeerimine, kortikosteroidide, naatriumi viivituse ja vee liigne moodustumine, hüpokaleemia.

Urogenitaalsest süsteemist: Suurenenud diureesi, glomerulaarse neeru aparaadi kahjustus, oksalaadi kuseteede moodustumine (eriti pikaajalise vastuvõtuga enam kui 1 g / päevas annustes).

Allergilised reaktsioonid:naha lööve, naha hüpereemia.

Teised: Süstekoha valulikkus (I / M sissejuhatuses). Vaginaalsete tablettide puhul: kohalikud reaktsioonid - põletamine või sügelus tupe, limaskestade, hüpereemia, vulva turse amplifikatsioon.

Koostoime

Suurendab kontsentratsiooni salitsülaadi veres (suurendab kristalluuria arenguriski), etinüülöstradiooli, bensüülpenitsilliini ja tetratsükliini, vähendab suukaudseid rasestumisvastaseid vahendeid. Atsetüülsalitsüülhape, suukaudsed rasestumisvastased vahendid, värsked mahlad ja leelisjoogid, mis vähendavad imemist ja imendumist. Suurendab norepinefriini aktiivsust. Vähendab kumariini derivaatide, hepariini antikoagulantset toimet. Parandab imendumist rauapreparaatide sooles (tänu kolmevalentse raua ülekandele kahevalentsele). Samaaegse kasutamisega deferoksamiiniga on võimalik suurendada raua toksilisust, sh. Kardiotoksilisus ja südamepuudulikkuse arendamine. Suurendab etüülalkoholi üldist kliirensit. See võib mõjutada disulfirama tõhusust kroonilise alkoholismi ravis. Kinoliini rea, kaltsiumkloriidi, salitsülaatide, kortikosteroidide ravimite ravimid C-vitamiini varude pikaajalisel kasutamisel C. askorbiinhappe lahuse segamise ajal ühes süstlasse siseneb keemilise suhtlusega paljude LS-ga.

Üleannustamine

Sümptomid: Suurte annuste pikaajalise kasutamise (üle 1 g) - peavalu, välja arvatud kesknärvisüsteemi, unetuse, iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, hüperatsiidi gastriit, ultra seedetrakti limaskesta, inhibeerimine mõju kõhunäärme sisenemise (hüperglükeemia, Glükoos), hüperoksaluuria, nefroksaluuria (kaltsiumoksalaat), glomeeruva neeru-aparaadi kahjustus, mõõdukas pollakiuuria (saades annuse üle 600 mg / päevas).

Kapillaaride läbilaskvuse vähendamine (võimalik kudede troofide süvenemine, suurenenud vererõhk, hüpercoagulatsioon, mikroangiopaatia arendamine).

Kui I / sissejuhatuses suured annused - oht katkestamise raseduse (tõttu östrogeneemia), hemolüüs punaste vereliblede.

Manustamisviisid

Sees per / m, in / c intravaginal.

Ettevaatusabinõud Puuduva askorbiinhape

Solutsioonide nimetamise ajal tuleks seda vältida liiga kiiresti haldamist. Pikaajalise ravi ajal kontrollige neerude, vererõhu ja glükoositaseme funktsiooni (eriti suurte annuste väljastamisel). Äärmusliku ettevaatusega on kõrged annused urolitiaasiga patsientidele ette nähtud diabeediga mellitus, tromboosi tendents, mis võtab vastu antikoagulantravi, mis asub lenduva dieediga.

Askorbiinhape vähendava ainena võib moonutada erinevate laboratoorsete testide tulemusi (glükoosi, bilirubiini, transaminaasi aktiivsuse, LDH, glükoosisisaldusega uriinis, sh. Määrata Varjatud verd jõeuuringute vale-negatiivsed tulemused ).

Kui seda kasutatakse vaginaalsete tablettidena, ei tohi askorbiinhape tupe fikseeritud flora kasvu äratada. Sellised ilmingud põletamise ja sügelusena võivad olla tingitud samaaegse asümptomaatilise seeninfektsiooni esinemisest, mistõttu tuleks nendes sümptomites analüüsida seeninfektsiooni kõrvaldamiseks analüüsi. Vaginaalsete või menstruatsiooni verejooksu tõttu vaginaalsete tablettide kasutamisel ei ole vaja.

Koostoimed teiste toimeainetega

Kaubanimed

Nimetus	Vyshkovski Index ® valideerimine

Enamik biokeemilisi reaktsioone tekib organismis, mille jooksul elutähtsaks tegevuseks vajalikud ained on toodud askorbiinhappega. Paljude ensüümide katalüsaatorina täidab C-vitamiin järgmised funktsioonid:

• kaasatud stressivastaste hormoonide (adrenaliini, kortisooli) sünteesiga, aidates ületada stressi;

• aitab eemaldada metoksilised ained kehast (plii, elavhõbeda, süsinikoksiidide);

• vähendab vaskulaarsete seinte läbilaskvust;

• kiirendab kollageeni sünteesit, mis moodustab keha sidekoe (naha, juuste, luude) aluse ja selle tugevuse ja elastsuse tagamise aluseks;

• aitab sünteesida hormooni rõõmu serotoniini, tänu, millele meeleolu paraneb, depressiivne riik kõrvaldatakse;

• kaitseb rakke oksiidide negatiivsete mõjude eest - hapniku aktiivsetest vormidest (nn vabad radikaalid);

• suurendab keha vastupanu viiruste ja bakterite vastu - stimuleerib immuunsüsteemi;

• aktiveerib kõhunäärme ulatusliku funktsiooni (pankrease mahla sekretsioon);

• parandab Bortoidi;

• osaleb foolhappe, kaltsiumi ja raua foolhappe, kaltsiumi ja raua vahetamises;

• väldib madala tihedusega lipoproteiinide oksüdeerimist, vältides ateroskleroosi;

• reguleerib vere tarbimist;

• stimuleerib metabolismi kehas.

Viimaste uuringute kohaselt mängib C-vitamiinil oluline roll vähi ennetamisel ja ravis.

Oma kokkupuute all on vähirakkude metabolismi häiritud, mis peatab nende kasvu. See pärsib ka toiduainete kantserogeensete nitrosamiinide sünteesi, vähendades mao, soolte, söögitoru vormi kasvajate riski.

Peamised allikad

C-vitamiin on inimese jaoks hädavajalik aine. See ei sünteesiti keha iseseisvalt, seetõttu peab see olema piisavalt kogus toiduga.

Peamised askorbiinhappe allikad on köögiviljad ja puuviljad. Samuti leidub mõnes rohttaimed, puuviljad, seemned.

C-vitamiini ja selle sisaldusega tooted 100 g-s on toodud tabelis.

C-vitamiini allikad	Askorbiinhappe sisaldus (mg / 100 g)
	2500-3000
Barbados kirss	Kuni 2000. aastani.
Värske (kuivatatud)	650 (1200)
Bulgaaria punane pipar	250
Must sõstar	200-250
Meri astelpaju	200
Petersell	150
Roheline pipar	125
Kapsas	90-120
Red Rowan	110
Dill, Cheremsh	100
Kiwi	95
	80
Aia maasikas	60
Sorrel	55
	50
Tsitrumus	40-60
Tomatid	35
Õunad	20-30

Tuleb meeles pidada, et vitamiin C-vitamiin temperatuuri all üle 60 ° C on kokkuvarisenud, mistõttu köögiviljade ja puuviljade termiline töötlemine toob kaasa askorbiinhappe kadumise. Neid soovitatakse värske (juustu) kujul. Kuid puuviljade kuivatamine ei vähenda C-vitamiini sisaldust: nende arv nendes jääb samaks. Võttes arvesse vee kadumist, suureneb askorbiinhappe sisalduse osakaal marjade massiühikus. Külmutatud tooted säilitavad ka oma vitamiinikompositsiooni.

Vees lahustuvad vitamiinid ei kuulu tuleviku kehas. Isik, kes täiendab askorbiinhappe vajadust vajab oma igapäevast saabumist toiduga. Tuleb meeles pidada, et mõnede ainete ühiseks kasutamiseks (konkureeris toidu või ravimitega) võib aidata kaasa C-vitamiini imendumisele või raskendada imeda.

Askorbiinhape, kellel on antioksüdantide omadused, on kõige parem näidata omadusi koos vitamiiniga E. Kui on olemas vitamiin (rutiinne), tugevdab see ka selle tegevust. Vitamiin B9 - foolhape aitab kaasa assimilatsiooni. See on põhjus, miks värske köögiviljasalat on tingimata soovitatav tankida taimeõli - allikas E-vitamiini ja lisada rohelised see rikas vitamiine B9 ja R.

Parem on assimileerida askorbiinhapped ka:

• pähklid;

• oad;

• idanenud nisu;

• tatar.

Biolavonoidide juuresolekul tsitrusviljades suureneb C-vitamiini imendumine 40% võrra. Lisaks on valged vaheseinad, apelsinid, mandariinid, greibid ja sidrunid suure hulga rutiinseid.

Negatiivne mõju imemisprotsessil on alkohol, leelisjoogid ja mõned ravimid:

• atsetüülsalitsüülhape (aspiriin);

• barbituraadid;

• suukaudsed rasestumisvastased vahendid;

• tetratsükliini antibiootikumid.

Seedetrakti haiguste korral võib C-vitamiini imendumine toodetelt ka aeglustada.

Päevane norm

A-vitamiini igapäevane vajadus C-vitamiinis sõltub paljudest teguritest:

• vanus;

• põrand;

• Üldine tervis;

• ametialane tegevus;

• halbade harjumuste kättesaadavus või puudumine;

• kliimamuutused.

Kaalutud keskmine päevane annus füsioloogiliste vajaduste rahuldamiseks on 40-50 mg päevas, eraldatakse 3 vastuvõtuga. See on nii palju, et Maailma Terviseorganisatsiooni soovitatakse võtta iga päev. Krooniliste haigustega seedetrakti, viirusinfektsioonide ja kahjulike sõltuvuste pühendumusega, tuleb askorbiinhappe vajadust suurendada poolteist korda. At 30-40%, see on rohkem vajalik elanike karmid kliimatingimusi, tulevasi emasid ja rinnaga toitmise ajal.

Igapäevane vajadus sõltuvalt vanusest (WHO soovituste kohaselt) on tabelis näidatud.

Keskmiselt mehed vajavad 10 mg askorbiinhapet päevas rohkem kui naised.

C-vitamiini kogus kaaluvad paljud eksperdid liiga madalad. Nad on kindlad, et normaalse elu tagamiseks on vaja neid jooniseid suurendada 2-3 korda - kuni 100-200 mg päevas. Soovitatav vajadus tuleks suurendada 5-6 korda sagedase stressiga või haigustega.

American Bioloogi L. K. Viimase sajandi 70-ndatel aastatel väljendas arvamust, et nakkushaigusi saab ennetada või nõrgendada, kui kasutatakse iga päev 4000-10000 mg askorbiinhapet (1-2,5 g 4 korda päevas). Teadlane koos oma naisega juba mitu aastat ise aktsepteeris sellist mitmeid C-vitamiini ja ei näidanud selle kõrvaltoimeid. Selline vastuvõtt läks neile - nad hakkasid vähem haiget tegema. Teadusuuringuid askorbiinhappe üleannustamise mõju kohta kehale on võimalik võtta kõrgeid annuseid ainult täiesti tervetele inimestele. Te ei tohiks suurendada C-vitamiini kogust, mida soovitatakse rohkem järgmistel inimeste kategooriate järgi:

• haige diabeet;

• rasedad naised;

• kõrgenenud vere voolamisega;

• tromboflebiit ja kalduvad tromboosi.

Suured annused võivad ainevahetuses põhjustada häireid, põhjustada vere koostise muutusi, kivide moodustumist neerudes, seedehäirete häiretena. Mõnikord allergilisi reaktsioone täheldatakse, vererõhu hüppab. Seetõttu tuleb annust ületada ainult vajaduse korral ettevaatlikult, perioodiliselt kontrollides vereindikaatoreid.

Askorbiinhappe ületootmist kehas saab tagada ainult tablettide või süstide kujul. Toidu üleannustamisega on vitamiin peaaegu võimatu. Sagedamini räägime selle puudumisest.

Mis halvasti tasakaalustamata toitumine väikese hulga värske puu- ja köögivilja keha kehas, askorbiinhappe puudulikkus esineb. Seda võib kahtlustada, kui ilmuvad järgmised sümptomid:

• tasakaalustugevuse sagedased membraanide põletik;

• hammaste lõdvendamine;

• aeglaselt paranevad haavad;

• letargia, apaatia, suurenenud väsimus;

• juuste väljalangemine;

• gomeni verevool;

• küünte ebakindlus;

• liigne ärrituvus;

• liigesevalu;

• sagedased nohu;

• unehäired;

• nina verejooks;

• tähelepanu kontsentratsiooni vähendamine;

• pallor ja kuiv nahk.

Vene teadlaste teadusuuringute kohaselt vähendab C-vitamiini puudumine immuunsüsteemi aktiivsust. Nakkushaiguste oht suureneb 2 korda, tüsistused on sagedamini arenenud.

Kõige tõsisemad haigused, millele askorbiinhappe puudumine on ratsioonis. Umbes miljoneid meremehed, kes on teinud ümmarguse reisimise ja kauge navigeerimise, surid selle haiguse tõttu keskajal. Ainult kahekümnenda sajandi 30-ndatel aastatel tõestati, et laevade massiliste surmade põhjus oli Qing, mis on tingitud C-vitamiini puudumisest toidus. Haigus iseloomustab kollageeni sünteesihäired. See toob kaasa veresoonte ebakindlaks, hammaste kadu toob kaasa tõsise aneemia vormi. Lapsed aeglustavad luude kasvu.

Et vältida askorbiinhappe puudumist kehas, peate järgima dieeti, lisage C-vitamiinis rikkad tooted. Päevases menüüs peaks olema toores köögiviljad, rohelised, puuviljad. Kui ei ole võimalik nende tarbimist värskes vormis, kuivatatud puuviljad või külmutatud köögiviljad ja marjad sobivad.

Terapeutilise toitumise mõju puudumisel peate pöörduma spetsialistidele arsti poole pöörduma. Vajaduse korral määrab arst toidulisandite vitamiini toidulisandeid.

Kui te järgite C-vitamiini pidevat voolu kehasse, välditakse palju terviseprobleeme. Andis selle piisava toidu sissepääsu, saate keha kaitsta erinevate haiguste eest. See avaldab positiivset mõju välimusele: jume paraneb, juuksed muutuvad tugevaks ja läikivaks. Võtke C-vitamiin ja olla terve!