Hautatud kapsas vorstidega. Samm-sammult retsept koos fotodega Hautatud kapsa keetmine vorstidega

Koostis:

• - ½ tk.
• Vorstid – 7 tk.
• Porgand - 1 tk.
• - 1 arvuti.
• - 1 arvuti.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Paprika - 1 teelusikatäis
• Kuum punane pipar - maitse järgi
• Piparherned - 3-4 tk.
• Loorberileht - 1-2 tk.
• Tomatipasta - 2 spl. lusikad
• Taimeõli - praadimiseks.

Hautatud kapsa retsept vorstidega

1. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks või poolrõngasteks. Koori porgandid ja riivi need jämedale riivile. Koori pipar seemnetest ja lõika ribadeks. Valage sügavasse paksu põhjaga kastrulisse või pannile veidi taimeõli, kuumutage ja praege esmalt sibul, seejärel lisage porgand ja paprika ning prae kõike koos 3-4 minutit.

2. Köögiviljade röstimise ajal tükelda kapsas.

3. Lisa praetud köögiviljadele kapsas. Valage umbes 0,5 tassi vett. Sega kõik läbi. Kata kapsas kaanega ja hauta keskmisel kuumusel umbes 20 minutit.

4. Lõika vorstid rõngasteks ja prae neid teisel pannil mõlemalt poolt. Parem on võtta suitsuvorstid, siis kandub suitsuaroom üle kapsale.

5. Lisage meie kapsale tomatipasta ja vorstid. Soola, pipar ja lisa vürtsid. Sega. Hauta veel 10 minutit.

6. Seejärel lisa vürtsid ja loorberileht ning hauta veel umbes 5 minutit. Seejärel tõsta pann tulelt ja eemalda loorberileht.
Maitsev hautatud kapsas valmis. Võib serveerida nii kuumalt kui külmalt.
Head isu!

Vorstidega hautatud kapsas on täielik lõunasöök kogu perele. Soovitame valmistada selle väga lihtsa, maitsva ja tervisliku roa. Kapsas on aastaringselt kõigile kättesaadav eelarvesõbralik toode, mida saab osta nii poest kui ka turult. Sellest valmistatakse palju erinevaid roogasid, seda praetakse, keedetakse, hautatakse. Kellele vorstid ei meeldi, võib need asendada lihaga. Seda rooga saab serveerida ürtide ja küüslauguga hapukoorekastmega. Valmistage ja kostitage oma lähedasi kindlasti maitsva lõunasöögiga.

Koostisained

• Valge kapsas- 600 g
• Vorstid - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Sool - maitse järgi
• Pipar - maitse järgi
• Taimeõli- praadimiseks

Teave

Teine kursus
Portsjonid - 3
Küpsetusaeg - 0 h 40 min

Vorstidega hautatud kapsas: kuidas süüa teha

Esmalt peske kapsas ja tükeldage see. Kuumuta pann taimeõliga, lisa kapsas ja prae keskmisel kuumusel pidevalt segades 10 minutit.

Koori sibulad ja porgandid. Haki sibul peeneks, riivi porgandid peen- või jämeda riiviga. Kuumuta pann taimeõliga, lisa köögiviljad ja prae keskmisel kuumusel pehmeks.

Lõika vorstid väikesteks ringideks ja lisa koos köögiviljadega pannile. Lisa tomatipasta ja prae keskmisel kuumusel pidevalt segades 5 minutit.

Pane praetud vorstid ja köögiviljad koos kapsaga pannile, lisa maitse järgi soola ja pipart ning sega läbi.

Lisa 1 kl keeva vett, kata kaanega ja hauta tasasel tulel umbes 30 minutit.

Kaasaegsetel hõivatud koduperenaistel ei ole alati aega rõõme ja hõrgutisi valmistada. Lisaks tahate sageli teha midagi lihtsat, mis ei nõua palju pingutusi. Igapäevase igapäevase menüü jaoks saate valmistada sellise tagasihoidliku roa nagu hautatud kapsas vorstiga - fotoga retsept aitab teid selles.

Soodsad tooted, minimaalne tüli - ja meil on valmis õhtusöök. Köögiviljaroale lisatakse soovi korral vorstid. Neid võib asendada vorsti, viinerite või mistahes külmikusse jäänud suitsulihaga.

Koostis:

• valge kapsas - 500 g;
• porgandid - 1 tk;
• sibul - 1 väike;
• tomatipasta - 2 spl. lusikad;
• taimeõli - umbes 50 ml;
• vorstid (valikuline) - 2-3 tk;
• sool ja jahvatatud pipar - maitse järgi.

Hautatud kapsa vorstiga retsept koos fotodega samm-sammult

Kuidas kapsast pannil hautada

1. Hautatud kapsa ettevalmistamist alustame koostisosade ettevalmistamisega. Pärast porgandite koorimist riivi need jämedale riivile. Pärast kestast vabastamist tükeldage sibul noaga.
   
2. Haki kapsas väikesteks ja parajalt õhukesteks tükkideks.
   
3. Prae sibul rafineeritud õlis suurel paksu põhjaga pannil kuldseks (umbes 2-4 minutit).
   
4. Järgmisena lisa porgandilaastud. Jätkake praadimist veel 3-5 minutit, segades segu puidust spaatliga.
   
5. Järgmisena lisa pannile kapsas. Sega koostisained hoolikalt läbi, seejärel hoia köögiviljasegu tasasel tulel kaane all umbes 20 minutit. Vajadusel lisa veidi vett.
   
6. Pärast määratud aja möödumist lisa tomatipasta, puista kapsas soolaga ja maitsesta jahvatatud pipraga, sega. Hauta uuesti kaane all tasasel tulel 15-20 minutit.
   
7. Sel ajal valmista vorstid. Pärast ümbrise eemaldamist lõika vorst viiludeks.
   
8. Prae eraldi, kuni alumine pool on pruunistunud.
   
9. Pöörake ringid ettevaatlikult ümber ja praege ka teine ​​pool.
   
10. Tõsta pruunistatud vorstid koos juba pehme ja valmis kapsaga pannile. Sega kõik läbi ja keera siis kuumus maha.
    Hautatud kapsas vorstiga on valmis. Head isu!

Hautatud kapsas, kuigi lihtne, on väga maitsev roog, mida saab serveerida lisanditega. Tänapäeval on suur hulk hautatud kapsa retsepte. Aluseks kasutatakse värsket valget või punast kapsast. Lisaks võid sellele lisada hapukapsast. Vaatamata valmistamise lihtsusele on see roog populaarne paljudes maailma riikides.

Näiteks Poolas ja Leedus serveeritakse lihaga hautatud hapukapsast, mida nimetatakse bigoks, sageli mitte ainult igapäevastel, vaid ka pühadelaudadel. Saksamaal serveeritakse küpsetatud kapsa kõrvale õlles sageli erilisel valmistusviisil hautatud kapsast koos vürtside ja veiniga. Hautatud kapsas on üksinda maitsev ja kui sellele lisada seeni, liha, ribi, vorsti ja peekonit, muutub see veelgi maitsvamaks ja rahuldavamaks.

Lisaks on populaarsed ka hautatud kapsa retseptid riisi ja hakklihaga. Külmkapis leiduvatest vorstidest (vorstidest) ja värskest kapsast saate vahustada maitsva hautatud kapsa, mida mõnikord nimetatakse ka kapsasoljankaks. Hautatud kapsa retsept vorstidega See on väga lihtne ja selle ettevalmistamine ei võta rohkem kui 30 minutit.

Koostis:

• valge kapsas - 400 gr,
• Porgand - 1 tk,
• Tomatikaste või ketšup - 3-4 spl. lusikad,
• Vorstid - 2 tk,
• Loorberileht - 1-2 tk.,
• Vürtsid,
• sool,
• Taimeõli.

Hautatud kapsas vorstidega - retsept

Eemalda vorstidelt ümbris. Lõika õhukesteks viiludeks. Soovi korral saab need lõigata väiksemateks tükkideks, näiteks kuubikuteks, nagu Olivier salati puhul.

Pese, koori ja riivi porgandid peenele riivile.

Haki valge kapsas.

Asetage kapsas ja porgand sügavasse kaussi. Segage.

Valage pannile päevalilleõli. Soojendage see hästi. Laota kapsas välja. Lisage kohe 100 ml. vesi.

Asetage loorberileht. Lisa sool ja maitseained.

Sega kapsas. Alanda kuumust, hauta 15 minutit. Hautamise ajal tuleb seda perioodiliselt segada. Pärast seda lisage sellele ketšup või tomatikaste.

Segage.

Lisa tükeldatud vorstid.

Sega uuesti ja hauta veel 10 minutit.

Toitev ja väga maitsev samm-sammult koostatud retsept koos fotodega, mille vaatasime üle, serveerisime kuumalt. Naudi oma einet. Soovitan ette valmistada ja.

Hautatud kapsas vorstidega. Foto

Lihtne roog kapsast ja pajas hautatud vorstidest rõõmustab kindlasti teie maitset. See valmib nii kiiresti, et saate seda lihtsalt oma perele lõuna- või õhtusöögiks sööta, eriti kui kapsas on noor - seda köögivilja hautatakse umbes 5 minutit. Roog sai oma nime sarnasuse tõttu Saksa traditsioonilise roa - hautatud kapsaga, kuigi originaalretseptis on kasutatud tulise ja vürtsika maitsega Baieri vorste, kuid võite kasutada mis tahes saadaolevat vorstitoodet.

Saksapärane kapsas vorstidega on maitsev igas seisukorras: kuumalt või külmalt. Roa säilivusaeg on külmikus kuumutamisel umbes 2 päeva, selle maitse ei lähe kaduma, nii et saate selle hõlpsalt spetsiaalses anumas tööle kaasa võtta.

Koostisained

Vaja läheb 2 portsjoni jaoks:

• 2-3 vorsti
• 0,5 väikest kapsapead
• 2-3 spl. l. tomatipasta
• 30 ml taimeõli
• 1 sibul
• 3 näputäis soola

Ettevalmistus

1. Koorige sibul, loputage vees ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Kuumutage taimeõli pajas ja asetage see pliidile. Lisa hakitud sibul ja sega läbi. Lase podiseda umbes 3-5 minutit, kuni see muutub pruuniks.

2. Sel ajal tükelda pool väikest kapsakahvlit. Parim on kasutada noort kapsast, kui aastaaeg seda võimaldab. Lisa kapsaviilud paja koos praetud sibulaga ja sega hoolega, et sibulaviilud jääksid üleval, muidu lähevad kõrbema. Hauta kapsast umbes 5-7 minutit madalal kuumusel, kattes pada kaanega. Viilutamine vabastab mahla.

3. Kui paja sisu on poole võrra kahanenud, lisa tomatipasta ja sool. Soovi korral jahvatatud must pipar. Sega ja hauta umbes 2-3 minutit.

4. Sel ajal koorige vorstid ümbrisest, kui see pole loomulik, ja lõigake ringideks. Prae pannil 2-3 minutit.