აზიური სამზარეულოს ძირითადი კომპონენტი ერთ-ერთი უძველესი კულტივირებული მცენარეა, რომლის სახელიც არის სოიო. როგორც მოგეხსენებათ, კარგი ტრადიციები მიიღება, ასე რომ, XIX საუკუნის მეორე ნახევარში სოიბანმა დაიწყო რუსული მზარეულები და რუსული მზარეულები ფართოდ გავრცელდა, აზიის ოსტატში აზიის გარეშე. სოიო არის ერთ-ერთი უძველესი კულტურული მცენარე, რომელიც ჭამს, ისევე როგორც აზიური სამზარეულოს ერთ-ერთი მთავარი ელემენტი.

ჩინეთში, მათ აღმოაჩინეს სურათები, რომელზეც სოიოს გამოსახულება იმყოფება, დაახლოებით 6 ათასი წლის წინ გააკეთა. როგორ საზ სოიოს, წაიკითხეთ ჩვენს სტატიაში. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს და განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციოს იმ ფაქტს, რომ "სუფთა" ფორმაში სოიოს საკვები არ გამოიყენება. გემრიელი სოიოს ჭურჭლის აბსოლუტურად უმრავლესობაში გამოიყენება მოხარშული ფორმით.

1. სწრაფად და კარგად საზ, ეს უნდა იყოს წინასწარ rinsed და soak 12 საათის განმავლობაში. მითითებული დრო იქნება საკმარისი იმისათვის, რომ უზრუნველყოს, რომ soybeans გაიზარდა მოცულობა 2-3 ჯერ.
2. 12 საათის შემდეგ, ეს არის, soybeans შემდეგ soying, თქვენ უნდა სანიაღვრე წყალი, და ლობიო კარგად rinsed. შემდეგ მათ უნდა გადაყარონ სუფთა წყალი და გააგზავნოთ 1-1.5 საათის განმავლობაში.
3. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, წყალი პან უნდა გაერთიანდეს, დაასხით სუფთა და საზ სანამ კიდევ ერთი და ნახევარი საათი მზად არის. ყურადღება! სოიოს არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება საზ ძლიერი ცეცხლი! მარილი სოიოს შეუძლია მხოლოდ მარილი სამზარეულოში.

მოხარშული სოიოს შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძების მომზადება.

სამზარეულო რეცეპტები სოიოს

სოიოს კერძები - სოიოს სოუსით რეცეპტი

• სოიო - ½ ჭიქა;
• ზეთი - 2 სტადიის. l.;
• ფქვილი - 2 სტადიის. l.;
• ბულიონი - 2 სათვალე;
• ვაშლის პიურე;
• შაქარი;
• ღვინო.

1. მოხარშული soybeans ადრე სამზარეულო, თქვენ უნდა იყოს დაბნეული, აურიეთ ფქვილი და კარაქი. გაღვივება კარგად. მარილი და აურიეთ.
2. შემდეგი, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი ბულიონი, დაამატოთ იგი მათ, აურიეთ და boil 3-5 წუთი.
3. შემდეგ დაამატეთ პიურე ვაშლიდან, ზოგიერთი შაქარი, ღვინო და მზარეული სოიოს დაბალი სითბოს კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში.

სოიოს კერძები - რეცეპტი ყველის ყველით

ამ რეცეპტის მომზადება მოგიწევთ:

• სოიო - 300 გ;
• ხაჭო - 200 გ;
• კვერცხები - 1 PC.;
• შაქარი;
• ფქვილი - 4 სტადიის. ლ.

როგორ საზ სოიოს სახლში:

1. მომზადება ამ კერძი თქვენ დაგჭირდებათ მოხარშული soybeans და კოტეჯი ყველი წინასწარ გაშვებული მეშვეობით ხორცის grinder. ეს ინგრედიენტები აერთიანებს კვერცხს და სცემეს. შემდეგ ტკბილი და დაიბანეთ კარგად.
2. შემდეგ მიიღოს პატარა ფქვილი და sprinkle ჭრის ფორუმში. ახლა ფორმის cheeesery და fry ორივე მხარეს.
3. თქვენ შეგიძლიათ შესანახი თაფლი, არაჟანი ან ჯემი მზად მზადყოფნაში.

სოიოს კერძები - სოიოს შეკეთება

ამ რეცეპტის მომზადება მოგიწევთ:

• სოიო - 300 გ;
• კარტოფილი - 200 გრ;
• კომბოსტო - 200 გრ;
• ნათურა;
• მაიონეზი ან არაჟანი - 2-3 სტადიის. l.;
• მარილი.

როგორ საზ სოიოს სახლში:

1. Syloy boil.
2. Passerum პატარა ხახვი.
3. ჩვენ დავამატებთ სოიოს მშვილდი, წვრილად დაჭრილი კარტოფილი და დაჭრილი კომბოსტო.
4. ნაზად აურიეთ და დაასხით წყალი. შემდეგ დაამატეთ არაჟანი ან მაიონეზი.
5. სამაგისტრო 30 წუთის განმავლობაში.

სოიოს კერძები - რეცეპტი სოიოს პიურეზე

ამ რეცეპტის მომზადება მოგიწევთ:

• 120 გრამი სოიო;
• 10 გრამი უპასუხა ხახვი;
• 20 გრამი კარაქი;
• 20 გრამი არაჟანი;
• 1/2 ჭიქა რძე;
• მარილი.

როგორ საზ სოიოს სახლში:

1. გაჟღენთილი სოივილი უნდა იყოს შედუღებამდე, სანამ მზად არის, რის შემდეგაც წყალი არის შერწყმა, და სოიჩი ხორცის საფარით გაანადგურა.
2. In Saucepan ნავთობის თქვენ უნდა fry გაანადგურა ხახვი, დააყენა soybean მასა, მარილი, მოხარშული რძე, და აღვივებს, მომზადება ნელი სითბო, მაშინ ირონია არაჟანი.
3. ასეთი პიურე soybeans ემსახურება შემწვარი lard ან მდნარი ზეთი.

სოიოს კერძები - ჩინური Stew რეცეპტი

ამ რეცეპტის მომზადება მოგიწევთ:

• 500 გრამი სოიოს minced
• 2 სტაფილო;
• 600 გრამი კარტოფილი;
• 1 ბოლქვი;
• 1 ოხრახუში;
• 1 სუფრის ფქვილი;
• 1/2 ჭიქა ტომატის პიურე;
• 2 tablespoons ნავთობის;
• Დაფნის ფოთოლი;
• წიწაკა;
• მარილი.

როგორ საზ სოიოს სახლში:

1. პატარა მოხარშული mince უნდა იყოს დამარილებული და fry in frying პან.
2. ამის შემდეგ, ეს შეიძლება იყოს არაღრმა პანში, დაამატეთ 2 ჭიქა ბულიონი ან წყალი, პომიდორი ნაჭერი კარტოფილი, დახურვა სახურავი და Stew ნელი სითბო.
3. ნახევარი საათის შემდეგ ჩაქრობის დაწყების შემდეგ, დაამატეთ გაწმენდილი, დაჭრილი ნაჭერი და შემწვარი ბოსტნეული და კარტოფილი, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. ეს ყველაფერი ნაზად აურიეთ და კვლავ გაახმაურებს ნახევარ საათს.

სოიოს კერძები - იაპონიის სოიოს ხორცი რეცეპტი

ამ რეცეპტის მომზადება მოგიწევთ:

• 200 გრამი სოიოს თანამემამულე;
• 3 დიდი გაძლიერებული ფორთოხალი;
• 2 tablespoons მცენარეული ზეთი;
• 1 bunch of მწვანე ხახვი;
• 1 ჩაის კოვზი მდოგვი;
• ნახევარი ჭიქა გარგარი თესლის გარეშე;
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი სუფთა champignons;
• 1 სუფრის კოვზი მდოგვი;
• მარილი გემოვნებით.

როგორ საზ სოიოს იაპონიის:

1. ოდნავ შედუღებული Goulash უნდა fry გარეშე lid 15-20 წუთი.
2. საწყისი ფორთოხალი, თქვენ უნდა ამოიღონ თხელი თეთრი კანი, დაჭრილი მათ როგორც სიპრიალის მაქსიმალურად, და გარგარი უნდა დარჩეს მთლიანად.
3. აურიეთ ხილის მდოგვი. ნახევარი ნარევი მოპოვებული უნდა იყოს ხორცის თავზე და ნახევარი შვებულება. მომზადება კიდევ 15-20 წუთი, ლღობას პატარა.
4. Saucepan საშუალო ზომის, აუცილებელია დაასხით მცენარეული ზეთი, დაკეცილი ეს champignons და დაჭრილი მწვანე ხახვი.
5. Fry 5-10 წუთით ადრე სოკოების softness, შემდეგ დაამატოთ ყველა სხვა ხილი და მცირე რაოდენობით მოხარშული წყალი.
6. მომზადება soybeans 5-10 წუთი.
7. ხორცის დაკეცილი დიდი ღრმა ფირფიტა, ზემოდან სოკოთი და ხილი, ფორთოხლის ნაჭრები დაამშვენებს.

როგორ მოვამზადოთ სოიოს Sprouts - პროდუქტის მახასიათებლები

სოიო - ბუნების ძალიან საინტერესო საჩუქარი, რომელსაც აქვს ბევრი სასარგებლო ნივთიერება. სინამდვილეში, მიუხედავად იმისა, თუ როგორ მოამზადე სოიოს სოიოანებს, მას შეუძლია შეცვალოს მნიშვნელოვანი კერძები. და ხშირად, პასუხობს კითხვაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სოიოს sprouts, ყველაზე მფლობელები მოამზადებენ სხვადასხვა სალათებს. მიუხედავად იმისა, რომ მათ ბევრი სხვა კერძებია, გარდა მათ, რაც მათ გემოვნებას არ გადაეცემათ ბევრ კერძებს. და სწორედ ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი კერძი თქვენ აპირებთ მოამზადოს სოიოს sprouts, და პრინციპი მათი მომზადება იქნება დამოკიდებული.

1. იმის გამო, რომ სოიოს საკმაოდ მრავალფუნქციური პროდუქტია, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ ცივიდან, არამედ ცხელი კერძებით.
2. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ საჭიროა გარკვეული თანმიმდევრობის დაცვა სამზარეულოს sprouts პროცესში, რადგან სხვაგვარად მზა კერძი თანმიმდევრულობა სერიოზულად არღვევს.
3. ამდენად, სოიოს გემოვნების გემო საკმაოდ ნაზი და ძალიან სასიამოვნოა. ამ თვალსაზრისით ისინი ხშირად იყენებენ დამოუკიდებელ მხარეს. და იმის გამო, რომ Soybean sprouts გაჯერებულია ვიტამინების მასით, სასარგებლო მაკროელემენტები და მიკროელემენტები - სოიოს სპრესები არა მხოლოდ გემოვნების, არამედ სხეულის მდგომარეობას.

1. სოიოს sprouts სრულიად არ გამოიყენება სხვადასხვა ბოთლის მომზადების პროცესში. მათ შეუძლიათ დასრულებული კერძი უნიკალური გემო, რომელიც აბსოლუტურად უნიკალურია და უნიკალურია. და სამზარეულო სამზარეულო, soybean sprouts უნდა იყოს სწრაფად, რადგან ეს არ მხოლოდ დეზინფორმა პროდუქტი, არამედ გაზრდის კვების ღირებულება სოიოს. აქედან გამომდინარე, სოიოს sprouts- ის კერძები დაკმაყოფილებულია, მაგრამ დაბალი კალორია.
2. თუ გსურთ საზ, მაგალითად, სალათი სოიოს sprouts, ძალიან მნიშვნელოვანია დააკავშიროთ სხვა კომპონენტების სალათი სწორად.
3. ძალიან აქტუალური ასეთი სალათები იქნება სოიოს სოუსით, რომელიც არა მხოლოდ გემოვნების, არამედ სალათი სოიოს sprouts კიდევ უფრო სასარგებლო. მიუხედავად ამისა, ბოსტნეული და კონკრეტული სანელებლები და სეზონები განკუთვნილია ასეთი სალათი. და სოიოს sprouts- ის სალათების მომზადება ასევე მრავალფეროვანია. და არსებობს კოქტეილები სალათები, სადაც უნდა დადგინდეს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სოიოს sprouts, თქვენ უნდა მითითებული მათი წინასწარი მომზადება. ასევე არსებობს ცხელი სალათები, არამედ ჩვეულებრივი ცივი სალათები თქვენ უნდა მისცეს soybean sprouts ერთად მდუღარე წყალში.

როგორც ხედავთ, საზ სოიოს საზ - ეს არ არის რთული კითხვა და მოხარშული სოიოსების გამოყენებით მომზადებული კერძები მრავალფეროვანია და ძალიან appetizing!

ვიდეო რეცეპტი სამზარეულო სოიოს ბოსტნეულით

საკვები პოსტი. სოიოს პროდუქცია.

სოიოსები ცნობილია დიდი ხნის განმავლობაში. დღემდე ისინი აქტიურად იყენებენ აზიის ქვეყნების სამზარეულოში. თუმცა, დისტრიბუციისა და პოპულარიზაციისათვის, როგორც კვების და ფილოსოფიის სისტემა, სოიოსები ჩვენს ქვეყანაში ძალიან ფართოდ გავრცელდა.

Soy როგორც ცილის წყარო

Soybeans ძალიან მდიდარია ცილის, რომელიც შეიცავს მისი შემადგენლობით და შეუცვლელი ამინომჟავების, ამიტომ ითვლება შედარებით სრულფასოვანი ცილა.

სოიოსიდან პროდუქცია მოითხოვს არა მარტო ბოსტნულებში, არამედ იმ ადამიანებში, რომლებიც დააკვირდებიან რელიგიურ კავშირებს, ისევე როგორც ალერგიულ რეაქციებს გარკვეულ ცილებს.

სოიოსიდან წარმოებული პროდუქციის სპექტრი ძალიან ვრცელია:

ტოფუ (სოიოს ხაჭო);

სოიოს ხორცი, ძეხვეული, ძეხვეული;

ფქვილი soybeans გამოიყენება, როდესაც სამზარეულო საცხობი და desserts;

Soybean შედის რამდენიმე ბავშვის კვების ნარევები;

პროტეინის კოქტეილები, მათ შორის სპორტული თამაშები.

Soya Phytoestrogen

იმისათვის, რომ გავიგოთ, შეიტანოთ თუ არა სოიოს მენიუში, თქვენ უნდა გვესმოდეს, რომ ცილა არ არის ერთადერთი კომპონენტი. მნიშვნელოვანი პუნქტი ის არის, რომ სოიას სხვა ლობიოსთან ერთად (ნულოვანი, ბარდა) საკმაოდ ბევრი ფიტოესტროგენია - ქალის სქესის ჰორმონების მცენარეული ანალოგი.

ამ თვალსაზრისით, სოიბანელები ქალებისთვის სასარგებლო იქნება მენოპაუზის დროს, როდესაც საკუთარი ჰორმონების კონცენტრაცია მცირდება, რადგან ისინი, ვისაც აქვს დამცავი ეფექტი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების თვალსაზრისით.

თუმცა, სხვა შემთხვევებში, სოიოს პროდუქტებთან სხვა შემთხვევებში შეუძლებელია, რადგან ქალისა და მამრობითი სქესის ჰორმონების შინაარსი შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვებში, მამაკაცებსა და ახალგაზრდა ქალებში ჰორმონალური სტატუსის მნიშვნელოვანი დისბალანსი და დარღვევა.

სოიო - გენომეტრიული კულტურა

Soybeans როგორც კულტურის გაიარა გენეტიკური მოდიფიკაციები. ასეთი კულტურის ორგანოს ზუსტი ზემოქმედება ჯერ კიდევ არ არის განსაზღვრული, ამიტომ ზომიერების შესაბამისობა სოიოს პროდუქტების გამოყენებისას არ იქნება ზედმეტი.

სოიოს კვება სახლში: სარგებელი და ზიანი

დღესდღეობით, ყველაზე მეტად nutritionists ითვალისწინებს სოიოს პოზიტიურ მოხმარებას. ეს პროდუქტი ხასიათდება მაღალი ცილის შემცველობით, ხოლო მცენარეთა პროტეინი უფრო სწრაფად შეიწოვება, ვიდრე ცხოველს და უზრუნველყოფს ადამიანის უფლებას მეტაბოლიზმს. გარდა ამისა, სოიბანელების ჭამა კერძები ზრდის ლეციტინის დონეს, ასაკს ასრულებს და ენერგიის შემოდინების უზრუნველსაყოფად. სოიოს საჭირო ამინომჟავების რიცხვი, სოიოანები ასევე აღემატება ბევრ ხორცის დელიკატებს. აშშ-ში, ექიმები ყოველდღიურად აერთიანებენ 25-50 გ სოიოს პროტეინს ოპტიმალურ ნიშანზე ქოლესტერინის დონის შენარჩუნებას.

ყველა უპირატესობა, უნდა გაითვალისწინოს, რომ დიდი რაოდენობით სოიოს საჭმლის უწესრიგოდ მოხმარება არ მიიღებს ძლიერ სარგებელს, მაგრამ მხოლოდ სხვადასხვა სისტემებზე დატვირთავს. Isoflavones სოიოს შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი ქალი ჰორმონების სხეულის და, პირიქით, დეფიციტი ჰორმონების ენდოკრინული სისტემის. სოიოსთან ერთად კერძების წარმოებაში, მნიშვნელოვანია სწორად დამუშავების ლობიო, რადგან ნედლი სოიოანები გამოირჩევიან ანტიკოაგულანტური თვისებებით, ანუ. ნეიტრალიზების ეფექტი ვიტამინი K და ხელს უშლის შთანთქმის კალციუმის.

მწვანე ლობიო ედამამი: დადებითი და Cons

Edamam არსებითად uncooked სოიოს ხილი. ასეთი ლობიო შეესაბამება სადესანტო მენიუში, იგრძნობა ცილის დეფიციტით, მაგრამ შეუძლებელია შეცვალოს ისინი მთელი წლის განმავლობაში. ედამამის სარგებელი გამოხატულია რკინის სიჭარბით, აგრეთვე ნახშირწყლებისა და ზეთოვანი მჟავა ბალანსის რეგლამენტში. მწვანე ლობიო შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიეტური პროგრამებით და არა მხოლოდ წონის დაკარგვა, არამედ მეორე ტიპის დიაბეტის მკურნალობისთვის.

ექსპერტები მიიჩნევენ, რომ დიდი რაოდენობით მწვანე ლობიო არ უნდა იყოს წარმოდგენილი დიეტაში ბავშვებში დიეტა ენდოკრინული სისტემის ზეწოლის გამო. ზოგადად, ნებისმიერი პრობლემა ფარისებრი, ამ ტიპის ლობიო არ არის რეკომენდებული. ოქსიალური მჟავის შემადგენლობაში ყოფნა, უროლითური დაავადების ფორმით არ არის კერძები.

როგორ საზ სოიოს მშრალი

მშრალი ლობიო გაყიდოს ყველა ძირითად მაღაზიებში თაროზე Croups. პირველი, ხილი უნდა ჩაიწეროს უჯრაზე და განიხილოს, მოხსნის ყველა დაზიანებული ლობიო და შესაძლო ნაგავი. Uncooked ან აღემატებოდა ხილი შეიძლება გაიგზავნოს კალათაში. შემდგომი აქტი მარტივი რეკომენდაციით:

1. ჩამოიბანეთ სოიო ცივი წყლით.
2. ღამით ლობიოზე ლობიო. უმჯობესია კონტეინერის დახურვა ან ფილმის გამკაცრება.
3. მეორე დღეს, ლობიო გადადის დიდი saucepan და მოსაკლავად სუფთა წყალი, მთლიანად immersing ხილი შევიდა თხევადი.
4. მოიყვანეთ წყალი სოიოსთან ერთად, სანამ დიდი ცეცხლით მდუღარე, მაშინ შეამცირონ ძალა და დატოვონ პან რამდენიმე საათში.
5. სამზარეულოში სამზარეულო, ლობიო უნდა გამოიწვიოს ამოიღონ კანი. ეს უნდა გამოყოს soybean ბოლოს სამზარეულო მთლიანად. ეს husk გაწმენდილია პან მიერ shimmer.
6. Saucepan ამოღებულია ცეცხლი, როგორც კი სოიოს არბილებს. გაგრილების შემდეგ წყალი დაიწია.

"როგორ საზ სოიოს მშრალი სახლში?" არ საჭიროებს დიდ დროს. თუმცა, თქვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ მომზადების სოიოს ხორცი თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა მშრალი ნახევრად მზა პროდუქტი, რომელიც მოითხოვს დიდ ძალისხმევას სამზარეულოში. ეს შეიძლება იყოს გაჟღენთილი ნებისმიერი ბულიონი გარეშე ცხიმი, ისევე როგორც საზღვაო პომიდორი, ღვინო დაფუძნებული საწებელი ან რძე. თუ თქვენ უნდა მოშორებით სოიოს ტრიბუსს, პირველად უნდა მივიღოთ პროდუქტი ცხელ წყალში 1.5 საათის განმავლობაში, ყოველ 30 წუთში. შემდეგ ნახევრად მზა პროდუქტი დაჭერილია და სწრაფი მარინადია.

როგორ Fry Soy

ფანები ბუნებრივი მარილიანი საჭმლის და ლუდის საჭმლის ხშირად წარმოიქმნება, როგორც კითხვა, თუ როგორ უნდა fry სოიოს frying პან. აქ მთავარ შეასრულა ნაყოფის წინასწარ გაჟღენთილი. საკმარისია იმისათვის, რომ ლობიო დატოვონ წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ ღამით. მაშინ თქვენ უნდა მშრალი პროდუქტი საათში.

Fry Soy მცირე დამატებით ნებისმიერი ზეთი, როგორც შემთხვევაში თესლი, ბარდა, ლობიო, არაქისი. პირველი, ნავთობის გაცხელება frying პან, მაშინ soybean გადაისხა და მარილი sprinkled თავზე და ნებისმიერი seasonings გემოვნებით. საშუალო ცეცხლი, ლობიო არის შემწვარი ადვილი smoothing.

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ, თუ როგორ უნდა fry სოიოს პან, ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და მოამზადოს ლობიო მიკროტალღოვანი. ბუნებრივი დამუშავების ლობიოს მხარდამჭერები მათ ცხელ ღია ღუმელში, მოსიყვარულე საცხობი ფურცელი აქვთ პერგამენტებით და არ დასძენს ზეთი.

როგორ საზ სოიოს

ზემოთ უკვე აღწერილია, თუ როგორ უნდა მკურნალობა მშრალი ლობიო. თუ თქვენ გაქვთ ახალი soygo ხილი, ისინი გააფრთხილა იდენტური ინსტრუქციები დიდი პან 2-3 საათის განმავლობაში. თბილი ლობიო დაემატება ნებისმიერ კერძი. თქვენ არ გჭირდებათ სუფთა სოიოს.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ დღეს არის სოიოს ჯიშები, რომლებიც არ არის შედუღებული 10 საათის განმავლობაში კულინარიული დამუშავების ღუმელში. აქედან გამომდინარე, ყოველთვის წაიკითხეთ სამზარეულო მეთოდი on პაკეტი ლობიო. ზოგადად, ნებისმიერი სოიოს უნდა მოვხარშოთ კასეინის კასეში ან სოუსით, თუ გსურთ სოდა ან მარილი ცივ წყალში. მკაცრი წყალი, მასში უფრო მეტი დანამატები აუცილებელია და უფრო მეტად სოიო იქნება მოხარშული. თუმცა, პროცესი შეიძლება დაჩქარდეს, თუ ლობიო ორმაგი ქვაბის ან წნევის გაზქურისთვის საზ.

Soybean კვება: რეცეპტები "მხოლოდ და გემრიელი"

1. სოიოს pate, აუცილებელია მოჭრა მოხარშული ლობიო ერთად კაკალი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ minced ხორცის საფქვავები. ნარევი ასევე დაემატება მარილი, სანელებლები და მწვანილი და უფრო დიდი სინაზის - სოიოს რძე.
2. იმისათვის, რომ სოიოს კოტლეტი, აუცილებელია სხვა ხახვი ნიორი და კარტოფილი პატენტის ნარევით ან კარტოფილიდან. Bake პროდუქტი ღუმელში, საპოხი საცხობი ფურცელი ან sprinkling მას ჭვავის ფქვილი.
3. რა შეიძლება მომზადდეს სოიოსიდან სახლში ლაქტოზასთან შეუწყნარებლობისთვის? რა თქმა უნდა, რძე! მისი შექმნისთვის, მოუხერხებელი ლობიო სამი ჭიქა უნდა გამოტოვოთ კომბინირებული და შემდეგ დაასხით 6 ლიტრი ცივი მოხარშული წყალი. განათავსეთ saucepan ცეცხლი, და როდესაც წყლის boils, შეამცირონ ძალა და დატოვონ ლობიო კიდევ 6 წუთი. მას შემდეგ, რაც მას შემდეგ, რაც gauze.
4. თუ ლიმონის წვენი soy რძეში, თქვენ მიიღებთ სოიოს კრემი. ნარევი ასევე იქნება შრატში, რომელზეც შეგიძლიათ ბლინი ცომი.
5. შესაძლებელია სოიოსა და ლიმონის რძის საფუძველზე ყველით. ციტრუსის რძის დაშლის დროს მიღებული სოიოს ფანქრები უნდა ჩაიწეროს გაჟონვასთან ერთად და დააჭირეთ ტვირთს. 60 წუთის შემდეგ, ყველი ცივ წყალში უნდა გადავიდეს. კიდევ ერთი საათი - პროდუქტი მზად არის.

სოიოს პასტა

ეს პოპულარული აზიური კერძი მიიღება სოიოსგან. მაკარონი შეიძლება იყოს დამარილებული და მწვავე და ასევე გაკეთდა ფქვილის, შაქრის ან ბრინჯის დამატებით. გამოიყენეთ პროდუქტი ხორცის, წვნიანებისა და ბოსტნეულისთვის, ასევე სოიოს სოუსით.

ფერმენტირებული სოიოს პასტა სახლში საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ეს არის ხანგრძლივი პროცესი. დაიბანეთ 1 კგ ლობიო და ცივი წყლით 10 საათის განმავლობაში დაასხით. შემდეგ გაჟღენთილი თხევადი და დაასხით სოიოს ერთხელ, ტოვებს დაახლოებით 7 სმ წყლის მეტი ხილი. Soyo არის მოხარშული დიდი ცეცხლი ადრე მდუღარე, მაშინ ისინი ელოდებიან დარტყმის ხილი და სანიაღვრე წყალი. გაცივებული სოიოანი გადაეცემა ხორცის საფქვიდან და დამზადებული ხორციდან. ისინი გამხმარი თბილი ოთახში 2 თვის განმავლობაში, რეგულარულად გარდამტეხ.

როდესაც სოიოს მშრალი, მარცვლები გაანადგურა რამდენიმე ნაწილად და დატოვონ სამზარეულო პატარა დარტყმის. გამოტოვეთ პროდუქტი ხორცის grinder, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და 700 მლ სოიოს სოუსით. ამტკიცებს, რომ დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში. ასე რომ თქვენ მიიღებთ სოიოს პასტს "ტაიას". თქვენ ასევე შეგიძლიათ პასტა "Miso" თუ დატოვონ მოხარშული ლობიო ქვეშ ტვირთი ერთად ბრინჯი ან ქერის სოკოთი, მაგრამ იგი იღებს მინიმუმ ნახევარი წელი.

იაპონიის წვნიანი სოიოს პასტა, როგორც წესი, შეძენის ნარევი "MISO". პირველი თქვენ უნდა dock shiitake სოკო, მაშინ ვერ დაასხით მათ და დაასხით მათ წყალი. ვაკე წყალმცენარეები დაემატა, და მდუღარე, ცეცხლი ამცირებს. დასასრულს თქვენ უნდა დაამატოთ noodles udon. "Miso" პასტა ცალკე განქორწინებას წყვილი სუფთა ბულიონი კოვზი და ასევე წვნიანი. სანამ ემსახურება, კერძი არის გაფორმებული მწვანე ხახვი და tofu ყველი.

Soybean კერძები სახლში: პარამეტრები დამაკმაყოფილებელი ვახშამი

• სოიოს ბლინები დაამატეთ, როგორც ბევრი ხორბლის ფქვილი მინის ფქვილს. ჩაასხით ადგილზე კოჭა ან სხვა სანელებლები, საცხობი ფხვნილი ყავის კოვზი. ასევე აუცილებელია ჩააგდოს ბოსტნეულის დანამატი: zucchini, ზარი წიწაკა ან გოგრა. ნარევი წყლით არის smear, რომ აღმოჩნდება ცომი, მსგავსი სქელი არაჟანი. Fry Oladya საჭირო ცხელი ცხიმი.
• იმისათვის, რომ სოიოს წვნიანი, თქვენ უნდა მოიტანოთ წყალი saucepan to boil, და შემდეგ დაამატოთ 3 დაჭრილი კარტოფილი, 300 გ ახალი დაჭრილი კომბოსტო და 100 გ მშრალი სოიოს minced ხორცი. როდესაც კარტოფილი შედუღებამდე, თქვენ უნდა დაამატოთ მზა შემწვარი გამვლელი სტაფილო, ხახვი, ნიახური და ოხრახუში. გაატარეთ წვნიანი და ცეცხლი გამორთეთ. დაამატეთ არაჟანი გემოვნებით.
• კერძები სოიოსიდან სახლში ხშირად აკეთებენ "გარნიეთის პლუს ხორცის" პრინციპს. Minced ხორცი, მაგალითად, აღმოჩნდება საინტერესო ვარიაცია მაკარონი მაკარონი. Boil 200 G მაკარონი. Puffed ერთად ძროხის ბულიონი, და 4 საათის შემდეგ, fry in skillet. სანიშნეს მზა ხორცის ჩაშუშული ხახვი, წიწაკა მარილი, ოხრახუში და პომიდორი კარტოფილი. შეურიეთ ნარევი და დაამატეთ მაკარონი.

მწვანე სოიოს კერძები

1. მიიღეთ 300 გრ მწვანე სოიოს თესლი, 4 კარტოფილი, 2 სტაფილო, რამდენიმე ბელი წიწაკა, 3 პომიდორი და ნათურა. ნავთობის, ცეცხლი პომიდორი მშვილდი და წიწაკა, შემდეგ დაამატეთ წყალი. მას შემდეგ, რაც მდუღარე, გააგზავნეთ დაჭრილი სტაფილო და დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ნარევი, და შემდეგ 10 წუთი - სოიოს. 15 წუთის შემდეგ, ბოსტნეულის წვნიანი მზად იქნება, მხოლოდ მწვანილი და მარილი დარჩება.
2. გემრიელი სალათი, ჩვენ 150 გ ფუტკარი და სტაფილო. 200 გრ მწვანე boobs უფასო თესლი და გაგზავნას ბოსტნეული. სანიშნეს დაჭრილი კიტრი და 100 გ Sauerkraut. მოდი ნავთობისა და მარილის შესახებ. წიწაკა, კამა და ოხრახუში დაემატება გემოვნებით.
3. მწვანე სოიოს sprouts შეიძლება დაემატოს კვების სალათი. აუცილებელია, რომ მდუღარე წყალთან ერთად ყვირილი, მარილიანი და რბილი ხახვიანი სოიოს ზეთით შემწვარი ხახვი. შემდეგ დაამატეთ რამდენიმე სოიოს სოუსი, შაქარი, მარილი, წიწაკა და მწვანილი.

ფაფა სოიოსგან

სოიოს ფაფა არის დიეტური და nutritious კერძი. მისთვის, საკმარისია საზ ლობიო ღამით. რძე, თაფლი ან შაქარი გემოვნებით და მარილი დაამატეთ დაძაბულ სოიოსს. გამოქვეყნების ფაფა კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, და შემდეგ საწვავის ზეთი.

ბევრი დიასახლისი, განსაკუთრებით ახალგაზრდა დედები, დაინტერესებულნი არიან, შესაძლებელია სოიოს რძის ფაფა. ეს პრაქტიკა მართლაც ძალიან ხშირია. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ Boil 300 მლ რძის soybeans, დაამატოთ შაქარი და მარილი გემოვნებით და წყალდიდობის 120 გ შვრიის ფანტელები. 20 წუთის შემდეგ, ფაფა მზად იქნება, თუ არ დაგვავიწყდება, რომ აურიეთ. სხვათა შორის, ასეთი ფაფა არის სურვილისამებრ მზარეული: თქვენ შეგიძლიათ დაასხით Hercules soy რძე და ნეკერჩხალი სიროფი, დასძინა თესლი Chia და გაანადგურა კაკაო ლობიო, და გააგზავნეთ ნარევი ერთი საათის განმავლობაში მაცივარი. ასეთი ფაფა ემსახურება კენკრა და გრეიფრუტის ცალი.

ლობიო ედამამი: რეცეპტები

• გემო ედამამი კარგად არის ხაზგასმული მკვეთრი შენიშვნები. დაიწყოს ლობიო (2 ჭიქა), შემდეგ კი თბილი ზეთისხილის ზეთი პანში. განათავსეთ 2 გადამდები ნივრის ნაჭერი, pinch chili წიწაკა ფანტელები. დაასხით ნახევარი ჭიქა სოიოს სოუსი და დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. როდესაც სოუსით thickens, შეგიძლიათ გამორთეთ ცეცხლი და გადაადგილება ნარევი ლობიო. აურიეთ edamam მწვავე საწვავი და ემსახურება როგორც snack.
• 300 გ Beans შედუღებამდე და გამოყოფა კანი ნაწილი Edamam. Forex ცალკე პატარა ნიორი და მშვილდი- shallot. Beobam in Pods, დაამატეთ ორი კოვზი Dasha ბულიონი და დაკონსერვებული Halapeno, შემდეგ კი მიიღოს მასა ბლენდერში. დაამატეთ მცენარეული ზეთი. მაშინ თქვენ უნდა გააკეთოთ snack სოუსით: in spoonful of Dasha ბულიონი, დაამატოთ წვეთი სოიოს სოუსით და სახამებელი წვერი დანა. ჩადება Nori წყალმცენარეები პატარა კალათები და დააყენა ცალი ბრინჯი cookies ბოლოში. შემდეგ ქმნის ლობიო კრემი პიურე, რამდენიმე ხილი გარეშე pod და სოუსით. არაჩვეულებრივი აზიური snack მზად არის!
• ბლენდერში მოხარშული ლობიო ედამამი, ხახვი, კილანტრო, ნიორი და მისო პასტა. დაამატეთ სოიოს სოუსი, ჩილი სოუსით, ლაიმის წვენი და აურიეთ. სასურველი თანმიმდევრულობის მისაღწევად შეგიძლიათ დაამატოთ წყალი მოხარშული სოიოსგან. შეავსეთ მასა პომიდორი ან ტკბილი წიწაკა.

Soybeans: რეცეპტები სამზარეულო desserts

• ხოლო ნახევარი ჭიქა ნაღების ზეთი ორი შაქრის ჭიქა. ცალკე მიიღოს ორი წყვილი კვერცხი და დაასხით ნარევი შევიდა ნავთობის. დაამატეთ 3 ჭიქა სოიოს ფქვილი, 450 გ ქიშმიში. დასასრულს neatly დაასხით out soda at წვერი დანა, 2 სანელებლები ყავა კოვზი. დაასხით ნახევარი ჭიქა ღვინო. აფეთქება შედეგად ტესტის ნამცხვრებიდან და დაბალ სითბოზე.
• გაავრცელოთ 50 გ ტოფუუ 4 დიდი კოვზი სოიოს რძით. დაამატეთ წვენი 1 ძირითადი ლიმონის, yolk, whipped ერთად 50 გ თაფლი, და გახეხილი zest. დაითხოვოს 5 გ ჟელატინი წყლის აბანოზე და დაასხით ნარევი. დასრულებისას, შეიყვანეთ whipped to ქაფი 1 ცილის. მოვხარშოთ მასობრივი vases და გააგზავნეთ მაცივარი. შესანახი ლიმონის ჟელე უკვე გადაეცემა კერძი.
• გადაახვიეთ მარგარინის პაკეტი შაქრის არასრული შუშით. ნახეთ წყვილი კვერცხები და შევა ნარევი, დაასხით რამდენიმე მარწყვის არსი წვეთები და პატარა ჭარხლის წვენი ფერისთვის. დამატება 2 ჭიქა ხორბალი და 1.5 ჭიქა სოიოს ფქვილი, ისევე როგორც ნახევარი ყავის კოვზი საცხობი ფხვნილი. შეამოწმეთ ცომი და ბისკვიტის 15 წუთის განმავლობაში.

შემაჯამებელი კერძი

1. მსუბუქი სალათი ერთად Tofu არის განუყოფელი წერტილი ნებისმიერი დიეტა ჩემს. დაჭრილი 300 გრ ყველი შევიდა თასი, დაამატოთ ნახევარი ჭიქა Cedar კაკალი, ერთი წითელი ბოლქვი და 300 გ Spinach. მიიღეთ სალათი ზეთისხილის ნავთობის, მდოგვისა და ღვინის ძმარი ნარევით.
2. Caloric სადილი შეიძლება შეიცვალოს nutritious Stew. 50 გრ სოიოს minced ხორცი თბილი წყალი 20 წუთის განმავლობაში. დაჭრილი ტკბილი წიწაკა, ბადრიჯანი, პომიდორი. Fry ნიორი ერთად ხახვი და სტაფილო პან, შემდეგ დაამატოთ ხორცი წყლის გარეშე. ხუთი წუთი შეგიძლიათ იძინოთ ბოსტნეულის კონტეინერში, დაასხით წყალი და დატოვონ Stew 15 წუთის განმავლობაში. კერძი მსახურობს მწვანეთა და ტომატის პასტა.
3. ვეგეტარიანული დამარილებული ბლინები შესანიშნავი დიეტა snack. Satch up 150 გ ფქვილი და დაამატოთ მას 220 მლ სოიოს რძე. ასევე დაასხით 80 მლ წყალი, 2 კოვზი მცენარეული ზეთი. დასასრულს, დაამატეთ მარილი pinch და knead ცომი. მასა უნდა იყოს ერთგვაროვანი და 30 წუთი დაჟინებით მოითხოვდა. Bake ბლინები frying პან ერთად მინიმალური ოდენობით ნავთობის.

სოიოს Pate. კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება soybells- ის წესები ხორცის grinder. თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერი კაკალი. ნებისმიერი შესაფერისი. ჩემი გემოვნება ძალიან შეესაბამება შემწვარი არაქისს. მაგრამ ეს არის გემოვნების საკითხი, რა თქმა უნდა. აქ არის ეს ძალიან გემოვნება და დაამატეთ სხვადასხვა სანელებლები, რის შედეგადაც სოიოს მასა, რომელიც დაიშალა ზღვის მარილის წყალში (შეიძლება, რა თქმა უნდა, და ქვის უხეში სახეხი, მაგრამ ზღვის მარილი არის სპეციალური გემო) და მწვანილი. ვინმეს გასინჯვა. ისე, რომ Pate შეიძინა უფრო დელიკატური გემო, შეგიძლიათ დაამატოთ სოიოს რძე ან სოიოს კრემი. ლამაზი, შეურიეთ ყველაფერი გულიდან. ნივრის მოყვარულებს შეუძლიათ დაჯექი ან სპეციალური აკრიფეთ. თქვენ შეგიძლიათ საზ pate გარეშე კაკალი, მაგრამ მოხარშული სტაფილო, ჭარხალი ან ტკბილი ზარის წიწაკა. და თუ შემაშფოთებელია შემწვარი ბადრიჯებით - თქვენ მიიღებთ მშვენიერ ხიზილს. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ pate სოკოთი ან ზეთისხილი. დიახ, არაფერი შეგიძლია, პატიოსნად. და ყოველი ახალი დანამატი - ახალი გემო და ახალი ფერი. მომზადება - და ცდილობენ თავს და არ დაივიწყოს მეგობრები!

Soybean boots, ზღარბი, რულონები. იმ შემთხვევაში, თუ სოიბელის მასა, რომელიც მომზადებულია, ისევე, როგორც პატის, მხოლოდ სახეხი ერთად ხახვი და ნიორი, დაამატეთ მარილი, სანელებლები და ზოგიერთი სემინარი და ეს ყველაფერი უნდა იყოს შერეული, გამოდის შესანიშნავი კოტლეტი. მხოლოდ უკეთესია, რომ არ არის fry, მაგრამ bake in ღუმელში ეწინააღმდეგება, sprinkled ერთად ჭვავის ფქვილი ან bran. თქვენ შეგიძლიათ, ბოლოს, ოდნავ lubricate საცხობი უჯრა, უკეთესია, ვიდრე პალმის (რამ, რა თქმა უნდა, იშვიათი და, ალბათ, ძვირფასო, მაგრამ ზოგჯერ lubricate საცხობი ფურცელი, ერთ დღეს შეგიძლიათ შეიძინოთ; და მე ვფიქრობ, რომ თქვენი შვილიშვილები კვლავ გამოიყენებს მემკვიდრეობითი ბოთლი პალმის ზეთით). და თუ თქვენ არ აბსოლუტურად არ მიტოვებულს ბოსტნეულის ზეთი - ზოგადად პრობლემა არ არის. In mince შეგიძლიათ დაამატოთ soy არაჟანი, ის მისცემს cutlets სპეციალური გემო. ნაცვლად Manka, შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი კარტოფილის mashed კარტოფილი.

საწყისი cutlet მასა შეიძლება გამომცხვარი ღუმელი roll ერთად სოკოთი ან სხვა შევსების. თქვენ შეგიძლიათ bake როლი და კილიტა.

და იმისათვის, რომ ხელი შევუწყოთ იმავე კოტტრატი მასისგან, აუცილებელია მოხარშული ბრინჯისგან, გააფართოვოს პატარა ბურთები, გაჭრა მათ ქოქოსის ფხვნილად და ღუმელში.

და სოიოს podes იქნება ძალიან კარგი ყველა ამ frustzers. მაგრამ მათი მომზადება აბსოლუტურად სჭირდება სოიოს რძე. ასე გაგრძელდება.

Soybean Podiums, როგორც მე აღვნიშნე ზემოთ, ემზადება დაფუძნებული სოიოს რძე ან მშრალი სოიოს კრემი (განქორწინებული, თავისთავად). მე მოგცემთ აქ სამი გზა სოიოსების მომზადებას. ეს, ასე რომ საუბარი, საფუძველი თქვენი კულინარია შემოქმედების, თქვენი გურმანი აღფრთოვანებული.

პირველი გზა. ოდნავ სარტყელი შევიდა frying პან ხახვი და სტაფილო, დაასხით ჭიქა თბილი (მწვავე) სოიოს რძე ან განზავებული მშრალი კრემი და steamed რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ მწვანილი, სანელებლები, ნიორი და მზად სოიოს სოუსით, შეიძინა მაღაზიაში, გემოვნებით. ეს არის ნებისმიერი პოდლივის ძირითადი ნაწილი. ისე, რომ ეს ბაზა არ არის ძალიან თხევადი, შეიძლება დაფიქსირდეს შემდეგნაირად: ჩაასხით ჩაის კოვზი სახამებელი, განქორწინებული მცირე რაოდენობით წყალი, მოუტანს მას ერთად boil - და დაუყოვნებლივ ამოიღონ ცეცხლი. მზად არის. Გემრიელად მიირთვით!

მეორე გზა. ასევე, პანში სტაფილო და ხახვიდან სავსე, მწვავე სოიოს რძის ან კრემის ჭიქა, ამავე დროს (თუ არსებობს საკმარისი ხელები), რომელიც იძინებს მცირე ნაწილების მიერ სოიოს, ჭვავის ან ძვლის ფქვილს. მოუტანს გასქელება, ამოღება სითბო და დაამატოთ სოიოს სოუსი, მწვანილი და ნიორი.

სოიოს ფქვილის ჩამოსხმა ასევე შეესაბამება ცილისთვის და ნახშირწყლების კერძებისთვის, და პოდლივალები დაიბადა და ჭვავის ფქვილი განკუთვნილია მხოლოდ ნახშირწყლების კერძებისთვის.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კეტჩუპი, ტომატის პასტა ან ზოგიერთი ტურმერი. გამოდის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზად. ამიტომ ცდილობენ თქვენი საწებელი bouarg, მტკივნეული თვალისთვის. მაშინ სიხარული იქნება.

მესამე გზა. სოკოს ბულიონი (შეიძლება იყოს სწორი სოკოთი, მხოლოდ პირველი აუცილებელია მათთვის) დაასხით შევიდა frying პან უკვე უკვე twisted ხახვი, დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით, soy არაჟანი, soy სოუსით, ბევრი წვრილად დაჭრილი გამწვანების- slicker- სხვა გაანადგურა ნიორი (უკეთესი და ადვილია - Squeeze მეშვეობით Davka). თხევადი დაასხით მზად. თუ გინდა სქელი podliva - დაამატეთ soy ფქვილი და მოუტანს გასქელება.

სოიოს ხორცი კაკლის სოუსით. Soak და boil ხორცი სანელებლები. შემდეგ გააკეთეთ თხილის სოუსი. ამის გაკეთება, გამოტოვოთ ჭიქა კაკალი ხორცის grinder ან მიქსერის მეშვეობით, დაამატეთ წყალი მასში, მოლაპარაკება, აღვივებს, და შემდეგ perepay წინასწარ მომზადებული seasonings. აქ არის გემოვნების შემთხვევაში, ყველას აირჩევს თავს, რა სუნელია მასზე და რა რაოდენობით. მთავარია, რომ არ გადააჭარბოს მას. პირადად, მირჩევნია ზოგიერთი curry, ახალი ან მშრალი ბაზილი, tarkhun, სხვა სურნელოვანი მწვანილი. სასურველია, რა თქმა უნდა, ახალი მწვანილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას და მშრალი. დარწმუნდით, რომ დაამატოთ ლიმონის წვენი და ნიორი.

შემდეგ დაასხით კაკალი თხილის ხორცით ნაჭრებით და მოვხარშოთ. Სულ ეს არის. მაგრამ თუ მზა კერძი აძლევს დავდგეთ (ეს არის გატეხილი, როგორც ჩემი ბებია განაცხადა) ხნით, ეს მართლაც წარმოიდგინა და კიდევ უფრო გემრიელი ხდება. და არ შეგეშინდეთ, რომ ეს მაგარი იქნება - ეს კერძი კი ცივ საჭმელსაც შეუძლია.

და თუ თხილის სოუსით სოიოს ხორცი ახლა არის fry, იქნება ასეთი Rosy Crust - უბრალოდ სახე. და არა ზეთი.

სოიოს dumplings. აქ არის მხოლოდ სოიოს შრატი და მოდის მოსახერხებელი. მასზე, თქვენ ცომი dumplings და knead. ისე, რომ არის, შეგიძლიათ knead შრატში თუ თქვენ გაქვთ. და თუ არა, ეს არის შესაძლებელი სოიოს რძეზე. ეს, მერწმუნეთ, უფრო სწრაფად იქნება, ვიდრე შრატში კონკრეტულად, რათა ცომი ცომი იყოს. ზოგადად, შრატში ან რძის შესახებ ჭვავის ფქვილისგან ცომი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ bishnel ფქვილი ან სხვა სხვა, გარდა ხორბლის, მაშინ ცომი გახდება თეთრი და რბილი.

გააკეთეთ ჩაყრა, ბუნებრივად, სოიოს ხორციდან. Soak ეს ცხელი დამარილებული წყალი, მაშინ fry ცოტა ხახვი და სანელებლები. თუ frying პან არ არის Teflon, მაშინ შეგიძლიათ გამოტოვოთ მისი არაჟანი.

შემდეგ შემწვარი სოიოს ხორცი და ნიორი გამოტოვოთ ხორცის საფქვავი და დაამატეთ წიწაკა. ჩაყრა მზად არის.

Skipping შეიძლება გაკეთდეს კომბოსტო ან შერეული კომბოსტო ერთად minced ხორცი შემწვარი სოიოს ხორცი.

იმავე გამოცდა თქვენ შეგიძლიათ sculpt და dumplings ერთად ყველაზე მრავალფეროვანი stuffing - ერთად კარტოფილი, ერთად tofu, მარწყვი, ალუბალი, ერთად კარტოფილი და სოკოთი, მხოლოდ სოკოთი და შემწვარი მშვილდი - რა თქვენი სული. და ყველაზე გემრიელი და dumplings, და dumplings მიღებული თუ თქვენ საზ მათ soybean რძე. ეს ასეა. ჭამე ჯანმრთელობაზე.

პიცა მას დიდი ხანია შეწყვიტა მხოლოდ იტალიის ეროვნული კერძი. სტეპინგზე ყველა საზღვრები, პიცა მოიგო ყველა მსოფლიოში. და მარჯვენა. ახლა ტოკიოში და პარიზში, რიო დე ჟანეიროში და ახალ ვასუკში შეგიძლიათ სუნი გაასწორონ, წაიკითხოთ სიტყვა და ისიამოვნეთ კერძი, ნაცნობი მთელი მსოფლიო. მაგრამ ჩვენ არ უნდა წავიდეთ ჯერჯერობით გემოვნებით თქვენი საყვარელი კერძი. "თუ მთა არ მიდის მაგომეტზე ..." დიახ, დიახ, დიახ, მარჯვნივ. ჩვენ პიცას მოვამზადებთ. და პიცა, მთავარია ეს? უფლება.

ცომი. შრატში ან კეფირის (სოიოს, არ უნდა დაგვავიწყდეს!), და კიდევ უკეთესი მინერალური წყალი (tastier ყველას ჯერ კიდევ "ბორჯომი", unsurpassed) დაამატოთ teaspoon of Soda, წვენი ერთი ლიმონის, პატარა მარილი და, თუ რომელიმე, სოიოს არაჟანი. დაეცემა off ფქვილი (უმჯობესია აურიეთ ჭვავის ფქვილი დაიბადა ან შვრიის) და knead კარგად. გამოდის ლამაზი ცომი ცომი. მეშვეობით ხელები, გააფართოვოს იგი ზომის საპირისპირო ან დიდი frying პან, ან გაჭრა მას პირიქით, როგორც გსურთ, ნებისმიერი ფორმის, და დააყენა ჩაყრის მასზე.

გავსება ეს ყველაფერი კეთდება, რაც თვალი დაეცა და რა სთხოვა სული. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ საზ სოიოს ხორცი, ისევე როგორც dumplings - ეს არის საფუძველი. შეავსეთ ცომი მომზადებული ყალბი ან frying პან და ზემოდან ამოღებული out ხახვი დაჭრილი თხელი ნახევარი რგოლები, thinly დაჭრილი პომიდორი (საჭიროების შემთხვევაში - უმჯობესია მოჭრილი პომიდორი უფლება ზემოთ პიცა ისე, რომ ძვირფასი ახალი პომიდორი წვენი ქრება) და დაჭრილი დაჭრილი გამწვანებით (გემოვნებით და სეზონური). თუ გნებავთ ნიორი, დაამატეთ ნიორი, extruded ან დაჭრილი - როგორ მეტი გემოვნების. და არ დაიშურებს წიწაკა და შავი და წითელი და თეთრი, და ჩილე - პიცა უნდა იყოს მწვავე. მხოლოდ sprinkling წიწაკა, გახსოვდეთ, რომ ეს არის ასევე. Და შენ.

სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა სუნელი პიცისთვის, ახლა თითქმის ყველა მაღაზიაში იყიდება, სადაც კომედია ზოგადად გაიყიდება. და ბოლო შტრიხკოდის დიდი მხატვრის - თავზე ყველა ამ სეზონში კეტჩუპი, სოიოს კრემი (თქვენ შეგიძლიათ შესუსტებას ნიორი და კაკალი ასეთი არაჟანი) ან ერთი soybeans. რომ ვისაც უყვარს რა. პარამეტრების საკითხი, როგორც ფრანგული ამბობენ. მაგალითად, მე პირველი წყლის კეტჩუპი ან არაჟანი ნიორი და კაკალი, და შემდეგ წიწაკა. ასე რომ, ჩემი აზრით, ლამაზი და გემრიელი. და - თითქმის დაავიწყდა! - პიცა ღუმელში. და ამ ღვთაებრივი სუნი გაქცევა ყველა, ვინც შესვლის თქვენს სახლში, მთელი ქვეყნის მასშტაბით. დაახლოებით მეოთხედი სამი. მე ვიცი თქვენი გამოცდილება.

Stuffed zucchini ეს უბრალოდ ემზადება და სწრაფად ემზადება. სუფთა იგი კანიდან, დაჭრილი მას ორი halves და ამოიღონ ძირითადი. მთავარი დაწყება soy minced ხორცი kitlet, spray, დააყენებს გემო და დააყენა latch ან შესაფერისი პან. დასძინა პატარა წყალი, Stew ნახევარი საათი. როდესაც Zucchini მზად არის, გაჭრა მას წრეების, sprinkled ერთად დაჭრილი ახალი მწვანილი. დაასხით სოიოს მაიონეზი და ემსახურება მაგიდას.

კარგად, რა თქმა უნდა, რა მაგიდა სალათების გარეშე! და სოიოს ხორცის დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ კულინარია "რეპერტუარი" უფრო მრავალფეროვანია, არამედ სავარაუდო ხელოვნებისა და დახვეწილი მხატვრის დახვეწილი შემსრულებლისთვის დამღუპველი დიდების მეგობრებს შორის.

"Athlete" - ექსკლუზიურად calorie და საოცრად გემრიელი სალათი დაფუძნებული Soylasa. შესანიშნავი საკვები ხალხისთვის ფიტნეს და bodybuilding.

სოიოს პაიტში, მარილის კიტრი, მოხარშული სტაფილო, ბანგი ან მწვანე ხახვი, მწვანე ბარდა და მაიონეზი დაამატეთ. და მაღალი calorie ძალა ასი პროცენტით აბსორბცია მზად არის.

"ხორცი სალათი - ეს ჟღერს გასართობად ვეგეტარიანული კერძი, ვერ იპოვით? მიუხედავად ამისა, ეს არის ხორცის სალათი, მხოლოდ სოიოს ხორცი. და ეს ხორცი უნდა იყოს წინასწარ შეავსოთ 15-20 წუთში ცხელი დამარილებული წყალი, შემდეგ კი სანელებლებით. შემდეგ მოხარშული კარტოფილი და სტაფილო, ახალი ან დამარილებული კიტრი, წინა ან მწვანე ხახვი მოჭრილი პატარა, ისევე როგორც vinaigrette, კუბურები. შეურიეთ ხორცით მომზადებული, მწვანე ბარდა და სოიოს მაიონეზი. სალათი მზად არის. დაველოდოთ ტრიუმფი!

ბრინჯის სალათი. ბრინჯი მისთვის უნდა იყოს crumbly. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია გამოიყენოთ ჯიშები ხანგრძლივი მარცვლეული და მოამზადეთ შემდეგნაირად: ჩამოიბანეთ საკმაოდ კარგად და სამზარეულოში, ნახევარი საათის განმავლობაში ცივ წყალში, შემდეგ გაჟღენთილია კოლანდერზე და წყალი წყალში.

საფარი პან, სადაც ბრინჯი მოხარშული, აუცილებლად უნდა იყოს მჭიდროდ დახურული. მაგრამ ძალიან დასასრულს სამზარეულო, სახურავი უნდა მოიხსნას და საზ სხვა ორი ან სამი წუთის ღია სახურავი, მხოლოდ იმისათვის, რომ evaporate დამატებითი ტენიანობის და ბრინჯი გახდა crumbly.

ამავდროულად, იგი მოხარშული პატარა კუბურებით. დაჭრილი ან ახალი კიტრი, მოხარშული სტაფილო, ხახვი და სოიოს ხორცი, მომზადდა "ხორცის" სალათი. დაამატეთ მწვანე ბარდა და მაიონეზი და აურიეთ ეს ყველაფერი ბრინჯით. ეს სალათი უკეთესია, რომ წინასწარ გავაკეთოთ ისე, რომ ცივი იყო დრო, რომ გაჟღენთილი იყოს. მაგრამ მაინც დაჟინებით მოითხოვს მასზე და საჭიროა ცივში, მაგიდაზე შეიძლება მსახურობდეს და ოდნავ მწვავე.

სოიოს sprouts მიღებული შემდეგნაირად. Soybean Bobes იქნება ამონაწერი, დააყენა colander ან კალათაში და წყალი ორჯერ დღეში ჩაძირვაში ან მეტი აბაზანა თბილი წყლით. თბილი გონივრულ ზღვარს, განიხილავს. დაახლოებით ერთი კვირის შემდეგ, soybeans მისცემს sprouts სიგრძე სანტიმეტრი 8-10.

დაჭრილი, ამოიღონ თხელი ფილმი მათგან, ნულიდან მდუღარე წყალში და მოჭრილი სალათთან ერთად ნიორი, წიწაკა და ცხიმიანი, საწვავის სოიოს ძმარი და - ისიამოვნეთ გემოვნებით, ისარგებლოს. უაღრესად ვიტამინის სალათი. ჭამე ჯანმრთელობაზე.

კარგი მფლობელები ფერმაში არაფერი გაქრება. ჩვენ ვიქნებით და ჩვენ weardering მფლობელები, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც სოიოს, როგორც პროდუქტი პრაქტიკულად ხშირად, უზრუნველყოფს ყველა შესაძლებლობას. თუ გახსოვთ, სოიოს რძის წარმოების შემდეგ მშრალი სოიოს წონა რჩება. "რა უნდა გააკეთოს ახლა?" - თქვენ გეკითხებით. "ოჰ, ძალიან ბევრი რამ! - მე გაგიგზავნით. - Მაგალითად…"

კოტლეტი სოიოს მასით. ისინი მოსწონს: შეურიეთ სოიოს მასა მშვილდი და ნიორი, დაამატეთ Mankey ან გახეხეთ ნედლეულის კარტოფილი, სპრეი, წიწაკა და ფრაის ზედაპირზე ან არ იწვის პანზე, შეგიძლიათ ღუმელში.

ანუ: კვადრატული და მოხარშული ოსპი, ბარდა, ლობიო ან ლობიო (და ეს ყველაფერი ერთად არის, ასორტი, ასე რომ საუბარი), ისევე როგორც ხახვი და ნიორი, გამოტოვოთ ხორცის საფქვავი, აურიეთ ერთად სოიოს, ჯოხი ნამცხვრები და bang მათ ღუმელში. ნუ დაგავიწყდებათ მარილი და პილპილი.

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სოიოს არაჟანი ან სოიოს ყველი ამ კოტლეტით.

საცალო- სოიოს ხიზილალა. Beets არიან გამომცხვარი ღუმელში ან boil, როგორც მოგწონს მეტი. ნებისმიერ შემთხვევაში, არ დააყენოთ წყალი, თუ არ გინდა, რომ ჭარხლის გემო გააფუჭოს.

Straight in latch კარგია roam ხახვი ერთად გახეხილი დიდი grater სტაფილო, დაამატოთ soybean მასა, სეზონი ზღვის მარილი, დაფარავს სახურავს და ჩაქრობას. ამ დროს, დასრულებული beets არიან შუა grater და დაამატოთ latch ერთად სოიოს მასა. აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ ოდნავ შემდგომი პომიდორი და პაპრიკა პანში. ნიორი და სანელებლები - გემოვნებით. მზად არის ხიზილალა მაგიდაზე მსახურებამდე, სასიამოვნო იქნებოდა ლიმნით. და თქვენ შეგიძლიათ შესანახი მაგიდა და ცხელი და ცივი.

Soybean casserole - ერთი ჩემი ყველაზე საყვარელი კერძები. და მე მაქვს რამდენიმე სხვადასხვა რეცეპტები, და თითოეული მათგანი აძლევს ახალ მხრივ, ახალი ელფერით გემო. Თავიდან დაწყება.

სოიოს მასაზე, რომელიც რჩება სოიოს რძის შემდეგ, დაამატეთ, თუ არსებობს, სოიოს არაჟანი (და თუ არა, ეს არ არის საშინელი, შესაძლებელია გარეშე), ქიშმიშით, დაჭრილი ვაშლი (თქვენ შეგიძლიათ დაჭრილი ლიმონი ერთად zeid ან სხვა ხილი, გამხმარი ხილი, კენკრა და კიდევ ბოსტნეული - ნედლი rubbing სტაფილო, გოგრა, zucchini), ვანილინი, შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა კაკაო (და ვერ დაამატოთ), ჭვავის ფქვილი ან სემოლინა, მარილი და შაქარი. თუ. თქვენ არ იყენებთ შაქარს, დაამატეთ მეტი ქიშმიში, მაგალითად.

რაც შეეხება პროპორციებს, აქ თითქმის არაფერია იმის თქმა, რადგან მე არ მჯერა მათ. ყოველ ჯერზე improvising მოცემულ თემაზე და შეცვლის პროპორციულად და ჩაყრის, მე სრულიად ახალი გემო, თითქმის ახალი კერძი. მაგრამ დაიწყოს რაღაც, რათა თქვენ improvise, მიიღოს თქვენი პირველი Casserole კიბოს მანქანა, ოთხი ან ხუთი tablespoons არაჟანი, raisin თასი, ნახევარი ჭიქა ჭვავის ფქვილი, დიდი ვაშლის, ორი tablespoons კაკაო, მარილი და შაქრის გემო. იმის ნაცვლად, რომ ფქვილი ან mangets, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი გაანადგურა, გამწმენდი კაკალი. ყველა mix. საცხობი ფორმის sprinkle ერთად ჭვავის ფქვილი. Bake დაახლოებით ორმოცი წუთის, ორიენტირებული თავს.

თუ არ გინდა ტკბილი casserole, მაშინ ნაცვლად შაქრის, ვაშლის, izuma დაამატოთ გახეხილი ნედლეული კარტოფილი შევიდა soybean მასა, sprinkle, წიწაკა, sprinkle ერთად ნიორი და გაანადგურა გამწვანების. Bake, ისევე როგორც დახურული ტორტი, თქვენ კი შევსების მოხარშული სოკო, ოდნავ გადავიდა და გაიარა ხორცის grinder კომბოსტო ერთად სანელებლები ან ნებისმიერი სხვა ბოსტნეული.

ბოსტნეულის სოიოს casserole შეიძლება მომზადდეს და ადვილია. ბოსტნეული მას შეუძლია მიიღოს სხვადასხვა კომბინაციები მას. მაგალითად: კომბოსტო, კარტოფილი, zucchini და paprika. ან: სოკო და ბადრიჯანი პომიდორი. გემოვნების, განწყობისა და ხელმისაწვდომობის შემთხვევაში. მესმის, რა თქმა უნდა, ხახვი, სანელებლები, მარილი და ოდნავ როტაცია. შემდეგ აურიეთ ბოსტნეული სოიოსთან და წამოაყენეთ ლუქი ან ქოთანში, არაჟანი, კეტჩუპი ან რომელიმე სოიოსები, წვრილად დაჭრილი ან გაანადგურა ნიორი და ღუმელში ჩაიშლება. როდესაც ყველა ბოსტნეული გახდება რბილი - casserole მზად არის.

სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ ასეთი casserole გარეშე ბოსტნეული, მაგრამ ხილი და კენკრა. ასევე - გემოვნებით, განწყობა და ხელმისაწვდომობა. კომბინაციები შეიძლება ყველაზე მოულოდნელი იყოს.

ზოგადად, დროა წასვლა დესერტი, თქვენ არ ჩანს თქვენ? სოიოსიდან, შესანიშნავი პასტები მიიღება, მერწმუნეთ. და მისი ყველაზე მნიშვნელოვანი განსხვავება ჩვეულებრივი საცხობი - შეიძლება საცხობი საწყისი soybean, ისევე როგორც გსურთ, და არ შეგეშინდეთ გააფუჭებს ფიგურა. Ay, ტკბილი კბილი!

Mall buns. გამომცხვარი ტესტის შერეული შრატის თუ არსებობს. თუ არა - სოიოს რძეზე.

სათესლე სართულზე, დაამატეთ სოდა, დაამატეთ სოდა, ლიმონის ხორცის საფქვავი, გაანადგურა ნედლეული, მარილი, ვანილის შაქარი, მუსკატი და დარიჩინი. Uv. მაშინ სოიოს მასა, ქიშმიშით ან გამხმარი, ჭვავის ან ძვლის ფქვილი. ყველა ერთად, თუ როგორ აურიეთ და დაამატოთ სოიოს კრემი საკონსულტაციო. აქ არის თქვენი ცომი და მზად! ახლა sculpt და bake პატარა, ლამაზი buns - და საკმაოდ მაგიდაზე! ძალიან გემრიელი სვამს მათ სოიოს რძის ან კაკაოს სოიოს რძეს. და, როგორც ყველა სხვა სოიოს კერძები, მომზადების სოიოს Buns - უსასრულო სივრცე იმპროვიზაციისთვის.

ტორტი "ფიფქია". ნახევარი ლიტრი სოიოს შრატი ან "ბორჯომი", დაამატეთ ერთი ჩაის კოვზი სოდა და გავიდა ლიმონის ხორცის საფქვავი. განათავსეთ არაჟანი, სოიოსები, ქოქოსის ფხვნილი, ვანილის შაქარი და ჯავზი. ჩააგდოს bunch ფქვილი შევიდა მცირე ნაწილი.

საზ კრემი, მართოს პატარა დაჭრილი ბანანის, მაგარი და სცემეს მას მიქსერის ერთად სოიოს რძე. ბანანის ერთად, თქვენ შეგიძლიათ სცემეს და კანი კანიდან (და კიდევ უფრო უკეთესი - ნაყინი), თუ სეზონი.

ტორტი მოხარშული ტორტი ტესტი საწყისი მოხარშული ტესტი, მაგარი მათ და გაიღვიძოს კრემი, არ stinging. მორწყვა კრემი ერთი სხვა - და ტორტი მზად არის. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ, როგორ და რას გთხოვ.

სოიოს Candy თქვენ შეგიძლიათ საზ სახლში. და ეს იქნება tastier, მე დაგარწმუნოთ, ვიდრე ყველა ქარხანა Candy საწყისი soybean. და რაც მთავარია - თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს კონკრეტული Candy თქვენთვის, ასეთი გემო, რომ თქვენ გსურთ ცდილობენ დღეს.

ამის გაკეთება, მოხარშული ყველა წესების soybells გამოტოვოთ ერთად კაკალი და თარიღების (გარეშე თესლი) მეშვეობით ხორცის grinder. და შემდეგ მხოლოდ იწყებს შექმნას Candy გემოვნების.

თუ თქვენ დაამატებთ raisins, grinding, prunes ან ნებისმიერი სხვა გამხმარი ხილი (თუნდაც რამდენიმე) - იქნება ერთი გემო.

თუ მშრალი სოიოს კრემის დასამატებლად მცირე რაოდენობით წყალი დაიშლება მცირე რაოდენობით წყალში - გემო სრულიად განსხვავებული იქნება.

შეურიეთ მშრალი კრემი ხსნადი კაკაო - გამოდის შოკოლადის ბარები.

შაქარი, დარიჩინი, Nutmeg, ლიმონის zest ან ნებისმიერი სხვა სანელებლები დაამატეთ თქვენი განწყობა და გემო. მდებარეობა Candy მასა, sculpt ბურთები, ბარები, ძეხვი, pretzels - ფორმა შეიძლება იყოს ნებისმიერი - და ჭამა ჯანმრთელობის. ახლა საკონდიტრო ქარხანა მართალია თქვენს სახლში. თქვენ ახლა საკუთარ თავს და საკონდიტრო და კლიენტი. Იღბლიანი…

Cake "Candy". მე მოვუწოდებ ასე იმიტომ, რომ მზადდება Candy მასა მომზადებული, როგორც აღწერილია წინა რეცეპტი. კერძით Candy მასის ფენის განთავსება, გავრცელებული ხილის ნაჭრებით, სასურველია ერთი ჯიშის მასზე. მაგალითად, ბანანის ფენა დაფარულია კიდევ ერთი ფენით Candy მასის, რომელიც ასახული ფენის მიერ, მაგალითად, ანანასის ფრაქციები, რომელზეც Candy მასობრივი ფენა ასახული და ა.შ. ფენების სიმაღლე შეიძლება იყოს გამოყენებული , დამოკიდებულია სურვილისამებრ, Candy- ის მასის ოდენობა, სხვადასხვა ხილისა და მოსალოდნელი სტუმრების რიცხვები.

იგივე Candy Cake შეიძლება გაკეთდეს და "zebra". ამავდროულად, მარტივი Candy Cake, ეს იქნება მხოლოდ გამოირჩევა ის ფაქტი, რომ თეთრი ფენები, სადაც ქოქოსის ფხვნილი შერეული ცომი, იქნება ურთიერთდაკავშირებული ყავისფერი, რომელიც დაამატოთ კაკაო.

ჩაყრის შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ ახალი ხილი, მაგრამ მიიღოს, მაგალითად, currants, blueberries ან ალუბლის საკუთარი წვენი და აურიეთ მათ clumsy ქიშმიშით წინასწარ. ქიშმიში არ არის ძალიან გაჟღენთილი წყალში, მაგრამ იმ ხილის წვენით, რომელთანაც თქვენ აურიეთ იგი.

ეს არის ძალიან გემრიელი, რათა შეაჩეროს ფენების დამონტაჟებული თხილი შორის გამოცდა და შევსება. კარგად, და თავზე ტორტი, აუცილებელია დაასხით icing, რომელიც ემზადება შემდეგნაირად: კაკაო პატარა ოდენობით სოიოს რძის საზ პატარა, დასძინა ქოქოსის ფხვნილი იქ, Vanilla Sahore, Cardamon, Cinnamon - არაფერი, გასინჯვა და შეხედულებისამებრ, სულ მცირე ერთად. და თუ სულით საზ, ნამცხვარი არ იქნება უარესი, ვიდრე "ჩრდილოეთით" - მხოლოდ ბევრად უფრო სასარგებლოა. ეს არის დარწმუნებული.

სოიოს ჰალვა. Skip მოხარშული soybean მეშვეობით ხორცის grinder, ქოქოსის ფხვნილი, თხილი ან თესლი, ქიშმიშით, prunes, ვადები, გამხმარი გარგარი და ლიმონის zest. თხილი უკეთესია, რომ ადრე, და გამხმარი ხილი გაიაროს, საჭიროების შემთხვევაში, და soak გარკვეული დროის განმავლობაში, შემდეგ კი სუფთა ძვლები. სინამდვილეში, მას შემდეგ, რაც Grinding Halva მზად არის. ლამაზად დააყენა ეს ლამაზი კერძები - და მოგზაურებს და სხვები.

თევზის ფოთლები ნებადართულია დიდი პოსტის რამდენიმე დღის განმავლობაში. მაგრამ რა არის ზღვის პროდუქტები? ჩვენ მიგვაჩნია, რომ ერთ რიგში თევზსა \u200b\u200bდა ზღვის პროდუქტებში ჩაწერას მივმართოთ, მაგრამ მათ თევზს მიგვაჩნია და როგორ უკავშირდება ეკლესია პოსტის დროს მათი გამოყენება? გასწვრივ ეკლესიის ტრადიცია shrimp, squid, mussels, crayfish, octopuses და სხვა ზღვის პროდუქტები არ განიხილება თევზის პროდუქტები, ამიტომ საეკლესიო ქარტია საშუალებას მათ ჭამა შაბათი და კვირა ღამე. თუმცა, დიდი პოსტი არის abstinence, თავშეკავების დრო, თავშეკავების და delicacy უარის თქმა, და ზღვის პროდუქტები ჩვენთვის უფრო დელიკატესი, ვიდრე ხელმისაწვდომი და ჩვეულებრივი კერძი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს მათ მხოლოდ დღესასწაულები დაცემა დიდი პოსტი პატარა დივერსიფიკაცია სამრეცხაო მენიუში.

მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს რიგი შეზღუდვები თევზის მჭლე კერძების გამოყენებისათვის, იმ დღეებში, როდესაც თევზი ჯერ კიდევ ნებადართულია, შეგიძლიათ ბევრი გემრიელი მჭლე კერძები. სალათები, სუპები, ცხელი და ყველა სახის პასტები მზადდება თევზისგან დიდი პოსტისგან. ხშირად, ადამიანები, რომლებიც აკვირდებიან პოსტს, ურჩევნიათ უფრო მეტი საკვების მომზადება, ვიდრე სალათები ან სუპები, მაგრამ ისინი შეიძლება არანაკლებ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია, ვიდრე პოპულარული pies. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტი დამაკმაყოფილებელი თევზის მჭლე კერძები.

შემადგენლობა:
500 გრ. perch filet,
500 გრ. ვარდისფერი ფილე,
500 გრ. კარტოფილი
500 გრ. სოკო
3 ბოლქვები,
250 გრ. საყვარელი მაიონეზი.

სამზარეულო:
თევზი და კარტოფილი გაბედავს მზადყოფნას. კარტოფილი sattail დიდი grater. ხახვი სუფთა, დაჭრილი პატარა კუბურები და fry, ცალკე სოკო ცალკე. თევზი წვრილად დაჭრილი. მოათავსეთ ფენის თევზი ბინა ფირფიტაზე, ლურჯი სოკოთი ყველაზე სოკოს თავზე, ფენას კვლავ დააყენა ფენის ხახვი, მაიონეზი, შეამციროს კიდევ ერთი ფენა თევზი, შეასრულოს მაიონეზი და შეავსეთ მაიონეზი და შეავსოთ მაიონეზი და შეავსეთ მაიონეზი სალათი კარტოფილის ფენით, არ ივიწყებს მაიონეზების ფენას. ასეთ სალათში ფენების შეიძლება იყოს ისეთივე, როგორიც გსურთ, მაგრამ თითოეული მათგანი კარგად უნდა იყოს lean მაიონეზი, ხოლო ზედა ფენა აუცილებლად უნდა აღმოჩნდეს კარტოფილი. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ასეთი სალათი მწვანეთა ან პიკელებული კიტრი. დატოვე მზად სალათი გარკვეული დროის განმავლობაში მაცივარში ისე, რომ თითოეული ფენა კარგად არის გაჟღენთილი.

შემადგენლობა:
300 გრ. ნებისმიერი თევზი
3 კარტოფილი,
1 ჭარხალი
1 სტაფილო,
2 დამარილებული ან პიკელებული კიტრი,
100 გრ. მცენარეული ზეთი
წიწაკა,
მარილი.

სამზარეულო:
აწარმოე თევზი, სანამ მზად, მარილი და პილპილი. გაგრილება დასრულდა თევზი და დაჭრილი შევიდა ცალი. კარტოფილი, ჭარხალი და სტაფილო მჭლე, გრილი და დაჭრილი კუბურები. ასევე დაჭრილი კიტრი. დაასხით ბოსტნეული თევზი, spray, შეავსოთ მცენარეული ზეთი და ავურიოთ საფუძვლიანად.

შემადგენლობა:
8 კარტოფილი,
2 Sledding
3 ბოლქვები,
3 სტადიის. მცენარეული ზეთი
4 სტადიის. 7% ძმარი
1 tsp. მდოგვი
მარილი.

სამზარეულო:
სასმელი კარტოფილი კანი, მაგარი, სუფთა და დაჭრილი წრეების. Leek სუფთა და გაჭრა რგოლები, და ქაშაყი ნაჭერი. განათავსეთ slide შევიდა salante კარტოფილი, ხახვი და შემოდგომაზე ქაშაყი. ცალკე აურიეთ მცენარეული ზეთი, ძმარი, მდოგვი და მარილი, სალათი.

თევზის მჭლე კერძებს შორის განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს სუპებს. მოხარშული სხვადასხვა სახის თევზი, ისინი უცვლელად მიიღეს სურნელოვანი, დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი. შესანიშნავი ვარიანტი სადღესასწაულო მაგიდა, როდესაც სადილი ამავე დროს უნდა იყოს სადღესასწაულო, მაგრამ ზომიერი და მოკრძალებული.

შემადგენლობა:
300-400 გრ. ნებისმიერი თეთრი თევზი
1 ლ. წყალი,
1/2 ლაურული ფურცელი,
1 სტაფილო,
1 ბოლქვი,
2-3 კარტოფილი,
1 სტადიის. მცენარეული ზეთი
1 სტადიის. ფქვილი
მწვანილი,
3-4 წიწაკა ბარდა,
მარილი.

სამზარეულო:
სუფთა თევზი ძვლებისა და კანისგან, კარგად ჩამოიბანეთ და ცივი დამარილებული წყლით. მოუტანს boil და დატოვონ პატარა ცეცხლი 30 წუთის განმავლობაში. დასასრულს სამზარეულო, დაამატოთ სანელებლები. სუფთა სტაფილო და სოდა დიდი grater. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები და ფრაის ბოსტნეულის ზეთი მკაფიო ფერი, შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და სტაფილო და გააგრძელეთ Fry. ამოიღეთ დასრულებული თევზი ბულიონი, და ბულიონი არის შტამი. ცხელ ბოთლში დაამატეთ კარტოფილი დაჭრილი ნაჭრებით და საზრდო, შემდეგ კი რბილი, შემდეგ დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული და საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, მარილი წვნიანი და დაამატეთ თევზი დაჭრილი ცალით, შემდეგ კი ცეცხლიდან ამოიღეთ. მოვხარშოთ წვნიანი ფირფიტებზე და დაამშვენებს მწვანეთა.

შემადგენლობა:
100 გრ. Cod fillets,
1.5 ლიტრი. წყალი,
2 კარტოფილი,
2 ბოლქვები,
2 სტაფილო,
2 პომიდორი,
100 გრ. სოკო
3 ნივრის ნაჭერი,
1/3 ოხრახუში,
1/3 ლიმონი,
5 სტადიის. მცენარეული ზეთი
მარილი.

სამზარეულო:
ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ახალი ან გაყინული. Cod Fillets დაჭრილი ცალი და fry in მცენარეული ზეთი. ხახვი წვრილად დაჭრილი, ასევე ფრაის ნავთობის, დაამატეთ სტაფილო, გახეხილი საშუალო grater და ჭრის სოკო. Fry ყველაფერი რამდენიმე წუთში, და შემდეგ შეამციროს ცეცხლი, დაფარავს სახურავს და ჩაქრობას დაახლოებით 5 წუთი. კარტოფილი დაჭრილი კუბურები. წყლის დაკმაყოფილება და მოუტანს boil, მაშინ დააყენა cod მას, მოუტანს boil ერთხელ, დაამატოთ კარტოფილი და ხახვი ერთად სტაფილო და სოკოთი. მოუტანს წვნიანი boil, შეამციროს ცეცხლი მინიმალური და საზ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი დაჭრილი ნაჭრებით, საიდანაც შეგიძლიათ წინასწარ ამოიღოთ კანი, წვრილად დაჭრილი ლიმონი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი და წვრილად დაჭრილი ნიორი. დაფარავს saucepan ერთად lid, გამორთეთ ცეცხლი და მისცეს მას მინიმუმ 5 წუთი, რის შემდეგაც მას ემსახურება მაგიდასთან.

წვნიანი და თევზის სალათები გემრიელია, თუმცა თევზის მჭლე კერძებს შორის, ბევრი სასურველია ცხელი. ვინ უარს იტყვის სურნელოვანი თევზი crispy grilled ქერქი? და თევზის ქვაბის ან უჩვეულო კომბოსტოსგან თევზის შევსებით? ყველა ეს ეპყრობა ხელმისაწვდომია მხოლოდ ორი დღის განმავლობაში მთელი 7 კვირის განმავლობაში, ამიტომ წინასწარ არის გათვალისწინებული წინასწარ, რა თევზის მჭლე კერძები შეიძლება მომზადდეს ამ დღესასწაულებში.

შემადგენლობა:
6 კარტოფილი,
300 გრ. თევზის ფილე,
breadcrumbs,
2 ბოლქვები,
5 სტადიის. მცენარეული ზეთი
30 გრ. გამხმარი სოკო
1/2 ხელოვნება. თევზი ბულიონი
მარილი.

სამზარეულო:
გამხმარი სოკოები superimposed. ფილე დაჭრილი შევიდა კუბურები, დაჭრილი breadcrumbs და fry in frying პან მცენარეული ზეთი. Muffin სოკო წვრილად დაჭრილი, ხახვი სუფთა და დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ფრაის სოკო ერთად ხახვი. სუფთა კარტოფილი, დაჭრილი კუბურები და ოდნავ fry on ნავთობის. ფენების ბანკში, კარტოფილი, თევზი, სოკოთი მშვილდი და ყველაზე მეტად კვლავ კარტოფილის ფენას ქმნის. ჩაასხით მცენარეული ზეთი, დაამატეთ თევზის ბულიონი, სპრეი და გამოშრობა ღუმელში მზადყოფნაში.

შემადგენლობა:
1 კგ. თეთრი კომბოსტო,
500 გრ. თევზის ფილე,
1/2 ხელოვნება. ბრინჯი
2.5 ბოლქვები,
2 root ოხრახუში,
1/2 სტაფილო,
მცენარეული ზეთი,
1 bunch of გამწვანების,
1/2 ხელოვნება. თევზი ბულიონი
1 სტადიის. ფქვილი
2 სტადიის. სოიოს არაჟანი
2-3 სტადიის. ტომატის პასტა
წიწაკა,
მარილი.

სამზარეულო:
ამოღება კომბოსტო კომბოსტოს და შედუღების Kochan სანამ ნახევარი შედუღებამდე დამარილებული წყალი. გადატანა colander, მაგარი და დაიშალა ფოთლები. კომბოსტო ფოთლები გაჭრა შაქარი ნაწილი და ოდნავ Sweep ხის ჩაქუჩით. გაწმენდა თევზის ფილე ძვლებიდან და ხორცის საფქვის მეშვეობით გამოტოვოთ მინიმუმ 3 სტადიის. მცენარეული ზეთი, შემდეგ დაამატეთ მოხარშული ნახევრად მზად ლეღვის. Spruce Grate of Carrot, 1 ოხრახუში root, 2 ბოლქვები, spray და დაამატოთ ყველაფერი mincedors. მომზადებული კომბოსტო ფოთლები, წამოაყენონ mince და აქციოს მათ კონვერტორი. შედეგად მიღებული კონვერტები fry on მცენარეული ზეთი, ჩამოყალიბებულია seam ქვემოთ. შემწვარი კომბოსტო რულონები დააყენა ჩონჩხი და საზ სოუსით. 2 სტადიის. მცენარეული ზეთი Fry ფქვილი, დაასხით ცხელი თევზი ბულიონი ნაწილი, შეურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად მიღებამდე ერთგვაროვანი მასა. ფართი ბოლქვები და 1 ოხრახუში ფესვი, შემდეგ დაამატეთ ყველაფერი ბულიონი. Boil სრული დარტყმის ბოსტნეული. სანიშნეს Soya არაჟანი, ტომატის პასტა, მარილი და წიწაკა, ყურადღებით განათავსებს და მოვხარშოთ. შეავსეთ კომბოსტო, რის შედეგადაც სოუსით და ღუმელში მზადდება. გამოყენებისას, დაამშვენებს კომბოსტოს გამწვანებას.
პოსტის დროს, საცხობი განსაკუთრებით პოპულარულია. რა შეიძლება იყოს tastier და reutee მხოლოდ მოხარშული ცხელი ტორტი? თევზის მჭლე კერძებს შორის ბევრი რეცეპტია ყველა სახის ნამცხვრებისათვის, სასიამოვნო და თეთრებს. ჩვენ გთავაზობთ გაეცნოთ ამ რეცეპტებს უფრო ახლოს.

შემადგენლობა:
200 გრ. თევზის ფილე,
200 გრ. ხახვი
4 ნივრის ნაჭერი,
500 მლ. წყალი,
1 კგ ფქვილი,
1/4 ხელოვნება. მცენარეული ზეთი
10 გრ. საფუარი
3 სტადიის. საჰარა,
წიწაკა,
მარილი.

სამზარეულო:
შეამოწმეთ წყალი, ფქვილი, საფუარი, მცენარეული ზეთი, შაქარი და 1 tsp. Მარილი. დატოვეთ მზა ცომი თბილი ადგილას 1.5-2 საათის განმავლობაში. საზ mince. ამისათვის, თევზის ფიქსის ნაკადი ხორცის საფქვიდან, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი მასში, გაანადგურა ნიორი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეურიეთ mince საფუძვლიანად თუ აღმოჩნდა არ არის ძალიან წვნიანი, შეგიძლიათ დაამატოთ წყალი მას და ავურიოთ საფუძვლიანად. გააკეთეთ პატარა ნამცხვრები ცომიდან, დაამატეთ მინუსი შუა, ბრმა და ფრაის მათ ბოსტნეულის ზეთი სუსტი სითბოს ორი მხრიდან.

შემადგენლობა:
500 გრ. თევზის ფილე,
1 ბოლქვი,
მცენარეული ზეთი,
საფუარი მჭლე ცომი
1 სტადიის. Ტკბილი ჩაი
ადგილზე შავი წიწაკა,
მარილი.

სამზარეულო:
მანქანა ხორცის საფქვავი თევზის ფილე, რომელიც ხორცის grinder და წვრილად დაჭრილი ხახვი. Swell და გადაკვეთს mince, fry სანამ მზად 2 სტადიის. მცენარეული ზეთი. ჩართეთ ცომი თხელი ფენით, ერთად მინის ამოჭრა mugs მას. ჩამოყალიბდეს ცენტრში თითოეული Mug, დააყენა mince, დაფარავს კიდეებს ისე, რომ middleness რჩება ღია. დასრულებული piers დააყენა საცხობი ფურცელი, lubricated ერთად მცენარეული ზეთი, მოდით დავდგეთ 10-15 წუთი, lubricate ტკბილი ჩაი და შევიდა ღუმელი, მწვავე 220 გრადუსი.

შემადგენლობა:
25 გრ. საფუარი
1 კგ. ფქვილი
1 სტადიის. მცენარეული ზეთი
4-5 სტადიის. საჰარა,
1 კგ გაყინული COD,
2 დიდი ბოლქვები,
1 სტადიის. ბრინჯი
მარილი.

სამზარეულო:
Boil ბრინჯი სანამ ნახევარი შედუღებამდე 4 ჭიქა დამარილებული წყალი. სითხე დარჩა ცალკე კერძების შემდეგ, და ცივი წყლით ჩამოიბანეთ. საფუარი აფეთქდა 1 ჭიქა თბილი წყლით, დაამატეთ 2 სტადიის. შაქარი და თბილი ადგილი 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ 1.5 სტადიის. რაისი სხივი, 1/2 ხელოვნება. მზესუმზირის ზეთი, 1 სტადიის. ფქვილი, 2-3 სტადიის. შაქარი, დაახლოებით 1.5 ppm მარილი და კარგად აურიეთ. ახლა, თანდათან დასძინა ფქვილი, knead ცომი და დააყენა სითბოს 2 საათის განმავლობაში. სუფთა ტვინის ძვლებიდან და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. მარილი გემო და fry on ბოსტნეულის ზეთი სანამ მზად. რამდენიმე წუთით ადრე მზადყოფნა, თევზის თევზი 1 სტადიის. ფქვილი და აურიეთ. ცალკე წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ თევზი და აურიეთ. ცომი როლი დაახლოებით 5-7 მმ ფენის, წამოაყენონ საცხობი ფურცელი, lubricated ზეთი, ქმნის ბრინჯის ფენას და დაიცვას ფენის თევზი ხახვი. საფარის ტორტი სხვა ცომი ფენა და ციცაბო კიდეები. განათავსეთ ტორტი spinner ღუმელში დაახლოებით 30-40 წუთი.

დიდი პოსტი და თევზის მჭლე კერძები საკმაოდ თავსებადი ცნებები. თევზის პოსტი ნებადართულია მხოლოდ ჭამა მხოლოდ დღესასწაული annunciation და პალმის კვირა, მაგრამ ამ დღეებშიც კი, მოხარშული კერძები უნდა დაიწყოს. არჩევა თევზის კერძები თქვენი liking და მოამზადოს გემრიელი, მოძრავი კერძები გარეშე არღვევს ეკლესია ტრადიციები.

როგორც მოგეხსენებათ, Hummus უყვარს ბევრი საჭმლის chickle პიურე. მაგრამ მისი მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბარდა, ოსპი, სოიოსები, სხვადასხვა ტიპის ლობიო. თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სხვადასხვა გემოვნებით და აირჩიოთ ის, რაც ყველაზე მეტად მოგწონთ. დღეს მინდა შემოგთავაზოთ რეცეპტი სამზარეულო. hummus სახლში soybeans. Რატომაც არა? ის ემზადება იმავე პრინციპით, როგორც კლასიკური hummus. მოგეხსენებათ, soybeans არის შესანიშნავი წყარო ცილის, შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინების, კალციუმის, რკინის, პოლი გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების და ბევრად უფრო. ამ პროდუქტის დანერგვის კომუნალზე დიეტაში, nutritionists ასევე ამბობენ nutritionists. ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად იყენებენ სოიოსებს არა მარტო წონაში, არამედ ნაკლებად ხშირად განიცდიან სხვადასხვა დაავადებებს, გააძლიერებენ თავიანთ იმუნიტეტს. და სოიოსებიდან კერძები, როგორც წესი, მიიღება ძალიან დამაკმაყოფილებელი, თუმცა ის შეიცავს მინიმუმ კალორიებს. მე საკმაოდ იშვიათად ვამზადებ ლეგებს მხარეს კერძი, ასე რომ, ასეთი pies გახდა ნამდვილი აღმოჩენა ჩემთვის. ეს არის ძალიან გემრიელი და სასარგებლო, გარდა ამისა, ეს არის მოსახერხებელი მათთან ერთად, მაგალითად, როგორც snack ... კარგად, მე ვფიქრობ, მე დაარწმუნა თქვენ ცდილობენ. შემდეგ საზ!

შემადგენლობა

Hummus- ს სახლში დასამზადებლად საჭიროა:

150 გ სოიოანებს;

1 სტაფილო;

1 წითელი მშვილდი უფროსი;

2 კბილი ნიორი;

ზღვის მარილი - გემოვნებით;

pepper "Khalapeno" - გემოვნებით;

წითელი ტკბილი პაპრიკა - გემოვნებით;

შავი წიწაკა - გემოვნებით;

მწვანე ლუკის რამდენიმე ბუმბული - ნება.

მომზადების ეტაპები

დაამატეთ გაწმენდილი მთელი სტაფილო, ბოლქვი. განათავსეთ სამზარეულო (!) ნელი ცეცხლი. მდუღარე შემდეგ, დაამატეთ მარილი, აურიეთ. მომზადება დაახლოებით 1-1.5 საათის განმავლობაში მზადყოფნამდე. საჭიროების შემთხვევაში, მცირე ნაწილებში, სამზარეულო ლობიოს დროს წყალი, ისინი ყოველთვის უნდა იყოს დაფარული მცირე რაოდენობით.

გაჟღენთილი წყალი, რომელშიც ლობიო ემზადებოდა ცალკე თასში.

Punch მოხარშული soybeans და ბოსტნეული ბლენდერი on pulsating რეჟიმში ერთგვაროვანი სახელმწიფო.

წიწაკა "ხალაპენო".

დამატება გავიდა პრესის ნიორი, წითელი პაპრიკა, საჭიროების შემთხვევაში მარილი.

შეურიეთ hummus საფუძვლიანად დასძინა ბულიონი მცირე ნაწილი, რომელშიც ლობიო იყო მოხარშული, რითაც მორგება ერთიანად hummus.

მზადაა სოიოსიდან ქოქსნიცას, სათვალე, კონტეინერებში ან ქილებში, ვისთვისაც უფრო მოსახერხებელია და უფრო მოსახერხებელია, დაასხით ზეთისხილის ან მზესუმზირის ზეთი და დახურვა, თუ ხარ სამზარეულო. და თუ დაუყოვნებლივ ემსახურება მას, მაშინ როდესაც კვებავს, შავი წიწაკა და მწვანეთა დაამშვენებს.

Გემრიელად მიირთვით! ჭამე სიამოვნებით!