Orekhs trebuie să mănânce, deoarece acestea: a) delicioase și b) se pot lăuda cu o concentrație incredibilă de vitamine și minerale. În acest articol, spunem despre NUTS, despre care, cel mai probabil, nu ați auzit niciodată.
Makadamia.
Să începem cu unul dintre cele mai scumpe nuci cu un nume melodic - Macadamia. În Australia, la domiciliu, kilogram va costa 30 de dolari, iar în Europa sunt mai scumpe - 60 de dolari. În plus față de gust și nutrițional, prețul nuciului formează dificultatea cultivării (vânturi de uragane constante din ocean), complexitatea extragerii piulițelor dintr-o coajă durabilă, precum și un număr mic de plantații.
Arborele începe să fie fructe de la 10 ani, dar dă nuci proaspete de până la 100 de ani. Gustul este moderat dulce, cineva compară macadamia cu cashew, cineva cu alune.
Mullimbimeby (unul dintre numele locale) a fost utilizat de mult timp în dieta aboriginilor și a fost evaluat ca un produs deosebit de nutrițional. 100 g conține 718 de calorii! De asemenea, 76 g de grăsimi, 368 mg de potasiu, 14 g de carbohidrați, 8 g de proteine. Ulei esențial, vitaminele B și PP - Toate acestea fac ca Makadamia să fie una dintre cele mai valoroase nuci pentru o persoană.
În ciuda caloricii, NUTS contribuie la pierderea în greutate, deoarece este derivat colesterolul din organism. Substanțele conținute în Macadamia ajută la normalizarea activității sistemului cardiovascular și a organelor interne. Această piuliță poate fi fascinată sau ca un aditiv la orice fel de mâncare.
Dar fii atent - Macadamia otrăvitoare pentru câini!
castan
Da, da, toate castanul familiar, cu care copiii le place să joace. Ei bine, pentru a fi sincer, nu exact același: cel mai adesea vedem castanul de cai și nu este comestibil. Dar al doilea tip este castanul nobil folosit cu nerăbdare în dietă. În Franța, aceasta este o delicatesă națională.
154 calorii, 14 mg de sodiu, 329 mg de potasiu, 2,25 g de proteine \u200b\u200bși 0,53 g de grăsime - arată compoziția de castan. Și, desigur, vitamine B6, C, tiamină, fier, minerale de magneziu, magneziu, zinc, fosfor și altele.
Ca parte a castanului, multe substanțe de bronzare, care limitează piulițele brute. Chestnut mai gustos toate să mănânce în forma coaptă: ele sunt ușor crăpare și creează un frumos parfum. În plus față de utilizarea directă în alimente, castanul poate fi ales ca un condiment. Nuc gust dulce și ușor amidon.
Nut Cola.
În Africa de Vest, copacii Cola ajungând la o înălțime de 20 de metri sunt cultivate în mod activ. Nuts cresc "cutii", fiecare dintre ele se oprește 5-6 nuci. Deschideți piulița nu este atât de simplă - fie ei ar trebui să se prăbușească atunci când se încadrează sau sunt înmuiate pentru înmuiere. Prețul Cola este destul de ridicat, iar triburile locale mai devreme (și astăzi) au folosit nuci ca numerar.
Compoziția are amidon, celuloză, proteină, taninuri, uleiuri esențiale și cofeină. Nucul are proprietăți tonice puternice. Proprietățile lui Kola ceva asemănător cu alcoolul - face o piuliță populară în țările musulmane, unde este interzisă alcoolul.
După curățare și piulițe de uscare pot fi consumate. În Africa, NUTS sunt consumate ca un aperitiv înainte de alimentele principale.
Apropo, extractul Cola Europa este utilizat în băutura Coca-Cola.
Nuc cucui.
Creșterea unui copac în Panama ne dă puțină "piulițe ale copacului lumânărilor". 620 de calorii pe 100 de grame fac clele printre produsele nutritive de pe planetă.
Nucile sunt bogate în proteine, carbohidrați, grăsimi, precum și calciu și fier. CUCUI își întărește dinții, servesc drept prevenirea anemiei și distrugerii osoase.
Utilizarea piulițelor brute ale lui Cuisa este inacceptabilă - sunt toxice. Dar, după tratamentul cu atenție, seamănă cu macadamia. Acestea sunt folosite ca mirodenii și ca produs cu drepturi depline.
Nut Pekan.
Nuci neobișnuite că gustul seamănă cu cookie-urile cu aromă de vanilie-ciocolată. În America de Nord Pecan o parte integrantă a dietei indienilor. Ei chiar fac "lapte" de la nuci: sursa fină este agitată cu apă înainte de formarea unui lichid alb laptelui.
Arborele este fructul de 300 de ani.
Cel mai bine este să mănânci pecan imediat după curățare, ca nuci după curățare foarte rapid deteriorat.
Pecanul este un conținut ridicat de calorii și se laudă cu un conținut de grăsimi de 70%. În plus, conține o mulțime de fier, calciu, fosfor, magneziu, potasiu și zinc.
Ajută la avitaminoză, oboseală și absența apetitului.
Apos
O plantă cu un nume înfricoșător are un aspect foarte ciudat. Se dezvoltă un an, după care moartea "Kostyanka" cade pe fund și devine o "ancoră" pentru proces, care va fi formată anul viitor. Planta este atașată la fund și se duce la suprafața formei ciudate din rezervor cu 4 coarne. Adesea se desprinde de partea inferioară și plutește liber.
În interiorul masei albe "Kostyanka". Este incredibil de bogat în carbohidrați, compuși fenolici, flavonoide, triterpenoide. De asemenea, prezentă substanțe tubul, compuși de azot și vitamine.
Puteți mânca crud, fiert în apă cu sare, precum și coapte în cenușă.
Nuci de ponei.
Marea Mediterană, pinul de pin incredibil de pinți atinge o înălțime de 30 de metri și trăiește până la 500 de ani. Conuri de creștere abundentă sunt umplute cu semințe întunecate (nuci). Semințe mici, până la 2 cm, acoperite cu coajă groasă și pigment de colorat. Prin urmare, mâinile colectoarelor de cultură sunt, de obicei, vopsite într-o culoare maro închis.
Nuci purificate nu sunt stocate mai mult de două săptămâni. Grăsimile sunt oxidate și nuci devin amare.
630 de calorii, 11 g de proteine, 61 g de grăsimi, 9 g de carbohidrați, cenușă, apă - și toate acestea sunt de 100 de grame de piulițe. Beneficiul NUTS a descris mai întâi Avicenna om de știință persană medievală.
Piniu este utilizat pe scară largă ca parte a amestecurilor de condimente pentru bucătăria franceză și italiană. În special piulițele piquiști ca parte a cofetăriei.
Mongongo.
O plantă afiliată de lumină din Africa de Sud începe să fie fronantă doar cu 25 de ani și există o medie de 70 de ani. Înălțind în deșert, arborele adaptat pentru a păstra proprietățile nutriționale ale fructelor lor: nuci se încadrează în pământ cu verde și pot fi depozitate până la opt luni fără gard.
Montgon după colectare este supus prelucrării feribotului. Ca rezultat, coaja de pulpă de pe coajă și devine disponibilă pentru a mânca. Gustul delicat seamănă cu un iris și piulițe de caju. Utilizate pe scară largă în gătit pentru decorare.
Negru negru
Ruda americană a nucului. Fructe foarte frumoase, care chiar crește în sudul Rusiei. Planta servește ca o adevărată trezorerie a substanțelor benefice: frunzele conțin o cantitate imensă de minerale, carcasa piuliței concentrează vitamina C, A și Quinones, zahăr, iar kernelul constă din 75% din acizi polivaturați. În plus, există multe elemente rare în nuci, cum ar fi cobalt, seleniu, fosfor și mangan.
Din nuc negru face tinctura, gem. Fructe adaugă la salată și alte rețete. Poate fi folosit atât crud cât și fiert.
Canarium filipino.
Și se termină cu nuci exotice - canar, care sunt numite și băuturi. Ele cresc în Filipine și Insulele Pacificului. Subnegos, similar cu prunele alungit, nuci au o carne densă și au un gust astringent special.
Dacă încercați RAW, amintiți-vă gustul semințelor de dovleac. În forma prăjită, parfumul și gustul este transformat în similitudinea migdalei. Nucile sunt adăugate peste tot: în cofetărie și ciocolată, coacere și feluri de mâncare fierbinți. Din piulițele brute fac ulei util.
Nucul Foarte Calorie - 719 pe 100 de grame! Grăsimi 79,6 grame, proteine \u200b\u200bde aproape 11 grame. Ca parte a multor vitamine, inclusiv A, B, C, PR. Există, de asemenea, un mangan, potasiu, fier, sodiu.
În cele din urmă, aș dori să adaug că nu sunt atât de multe nuci în Rusia. Și de la cele enumerate în articol - aproape nici o specie nu se găsesc. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu veți putea găsi nucul care vă interesează în magazin. Bucurați-vă de cumpărături!
Dmitry Shevko.
Beneficiul NUTS este dificil de supraestimat. Ele sunt bogate în vitamine și microelemente utile, sunt capabili să prevină multe boli. Nuci mai deosebit de utile pentru cei care limitează în mod deliberat dieta - vegetarieni sau doar cei care respectă dieta. O cantitate foarte mică de nuci este suficientă pentru a restabili nevoia zilnică a acizilor grași și a vitaminelor conținute numai în nuci și carne.
Piulițe comestibile. Vizite și nume
Există multe tipuri de piulițe comestibile și confortabile. Ele cresc pe copaci, tufișuri, subteran și chiar sub apă. Această listă conține cele mai populare nuci (tipuri și nume):
Arahide.
Indispensabilă pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Compoziția conține totul necesar pentru munca corectă a ficatului, a inimii, a glandelor suprarenale, a splinei, a sistemului sanguin al corpului. Foarte important pentru sportivi datorită conținutului ridicat al acizilor de omega.
Nuc
Este renumit pentru efectul său pozitiv asupra activității creierului. De asemenea, contribuie la normalizarea activității sistemelor nervoase și cardiovasculare ale corpului. Pozitiv afectează activitatea glandei tiroide.
Migdale.
Indispensabilă pentru a îmbunătăți starea sistemului circulator uman, este utilizată pentru a preveni pietrele de rinichi.
Pistachii.
Utile pentru sportivi, deoarece au un efect pozitiv asupra tonului organismului.
Alune
Normalizează metabolismul, util pentru diabetici și hipertensivi.
Acaju
Este utilă pentru prevenirea bolilor legate de inimă, scade nivelurile de colesterol și tensiunea arterială. Are o proprietate antiinflamatorie.
Piulițe de pin.
Are proprietăți bine cele mai rapide, care ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului circulator. Utile pentru prevenirea aterosclerozei, datorită conținutului ridicat de potasiu, afectează în mod benefic inima.
Avocado
Are un efect pozitiv asupra creierului: ajută la îmbunătățirea memoriei. Este util pentru prevenirea aterosclerozei, normalizează activitatea navelor și inimilor. Ajută la problemele cu sistemul digestiv.
castan
Bogate în grăsimi, substanțe de bronzare și proteine. Datorită conținutului ridicat de amidon foarte satisfăcător. Util pentru prevenirea varicoasă.
De asemenea, trebuie să colectați fructe cu prudență. Nuci, de regulă, cresc în zone montane, într-un habitat bogat de căpușe. poate avea probleme serioase.
Arahide. Este un alergen puternic, afectează negativ sistemul digestiv, promovează creșterea în greutate și obezitatea.
Nuc. Provoca erupții cutanate în întregul corp, contribuie la apariția diareei, greață, cancer de piele. Reduce capacitatea organismului de a absorbi fierul, interacționează prost cu medicamentele.
Ghindă. Este dificil să digerați cu corpul, deci este imposibil să folosiți persoanele cu problemele sistemului digestiv.
Piulița braziliană. În cantități mari, promovează cancerul de ficat.
Avocado. O cantitate mare de acid folic ajută la creșterea riscului de tumorile cancerului.
Autor de publicare
Îmi place campanii și călătorii, fotografii și filmare video.
Mă duc să călătoresc din copilărie. Întreaga familie a mers și sa dus la mare, apoi pe râu, pe lac, în pădure. A existat un moment în care am petrecut în pădure pentru o lună întreagă. Locuiau în corturi, au pregătit un incendiu. Probabil, prin urmare, acum mă trage în pădure și, în general, în natură.
Călătorind în mod regulat. Aproximativ trei călătorii pe an la 10-15 zile și multe excursii de 2 și 3 zile.
Nuci sunt un produs foarte gustos și nutritiv care are un efect benefic asupra tuturor sistemelor de viață umană. Cu toate acestea, acest produs astăzi este destul de scump, astfel încât să-și permită este absolut totul. Există o mare varietate de acest produs, deci trebuie să știți ce NUturi sunt și ce beneficii pot fi eliminate de la ele.
Nucile sunt un produs foarte util. Conține mai multe calorii decât în \u200b\u200bprodusele obișnuite de zi cu zi: mere, ciocolată, pâine de grâu etc. La 100 de grame reprezintă 520 kcal.
În nuci există destul de multe proteine, carbohidrați și grăsimi care sunt necesare pentru organism pentru a menține metabolismul normal. Există diferite grupe de vitamine, minerale și microelemente, aminoacizi, glucoză, condimente. Compoziția lor depinde de varietatea de nuci care cresc în diferite latitudini.
Atunci când pot apărea piulițe în cantități mari, pot apărea semne de alergii, deci trebuie să fie în doze moderate. Fructele sunt colectate de la ambii copaci și arbuști.
Ei mănâncă aproape toate animalele omnivore, ca și în acest produs, sunt substanțe necesare pentru menținerea corpului într-un ton.
Nucile pot fi păstrate suficient de lungi într-un loc uscat. Ele pot minți destul de mult timp suficient, iar proporția în timp dacă apar condiții favorabile pentru acest lucru. Acum, acest produs este utilizat în principal în cofetărie ca o umplere sau decorare.
Video "Tipuri"
Din videoclipul veți afla ce feluri și varietăți de nuci.
Beneficiu
Nuci sunt, în general, bine afectate de corpul uman. O cantitate mare de calorii vă permite să umpleți rapid dezavantajul, dezvăluind un hassle mic de arahide sau migdale. 
Carbohidrații din acest produs sunt un pic, deci este un ajutor excelent pentru persoanele cu supraponderali. În nuci de aproximativ 70% din grăsimi. Numai în acest caz nu este vorba despre grăsimea obișnuită, care se încadrează în sistemul nostru digestiv împreună cu carne și legume. Ele nu au colesterol, ci doar acizi grași speciali care contribuie la normalizarea metabolismului în organism nu sunt înfundați cu căi biliare și nu crește sarcina pe organe enzimatice (ficat, pancreas).
Aproape toate soiurile de nuci conțin vitamina E, ceea ce este necesar ca o persoană să se împartă în mod activ. Pe lângă grupa de vitamina E previne formarea de sedimente de colesterol și a trombului.
Nucul are un efect pozitiv asupra circuitului de sânge, diluat sânge și menține elasticitatea vaselor. Există vitamina A, B și R. În obezitate, nutriționiștii recomandă să mănânce 30-40 de grame de migdale pe zi.
În comparație cu carnea sau cele mai multe legume în nuci de vitamine și minerale, de 2-3 ori mai mult. Desigur, ei nu pot mânca la jumătate de kilogram, dar de 100 de grame de masă Acest produs este mai bogat cu substanțe nutritive. 
Compoziția are calciu, magneziu, fier, fosfor, potasiu, care sunt necesare pentru toate sistemele de viață vitale la om. Îmbunătățește activitatea inimii, digestiei, sistemului nervos și musculoscheletal. Aminoacizii au un efect pozitiv asupra funcționării tractului gastrointestinal.
Trebuie să fie amintit că majoritatea substanțelor nutritive și proprietăți benefice sunt pierdute după tratamentul termic al produsului.
Toate tipurile de nuci sunt utile într-o anumită doză, dacă oamenii nu au contraindicații la utilizarea lor (de exemplu, alergic la arahide).
Vizualizări
În natură, există multe dintre cele mai diverse specii de plante, utilizarea căreia poate afecta corpul uman ca pozitiv, atât de nefavorabil.
Să vorbim mai multe despre cele mai populare tipuri de nuci care intră în mâncare. De obicei, ele pot fi cumpărate în supermarketuri mari, unde există o alegere bună.
Arahide.
Există multe proteine, grăsimi vegetale, vitamina E și acid folic în arahide. Este considerată o fabrică de fasole. Fructul este acoperit cu o coajă densă, unde arahidele însuși se maturizează. Poate fi folosit pentru a preveni mai multe boli grave: gastrită și ulcere, ischemie, diabet, patologii oncologice și sistem imunitar afectat. 
Uneori puteți întâlni oameni pe ghivece de ferestre cu arahide înfloritoare, înflorește frumos.
Cedru Nut.
Una dintre cele mai bune soiuri este o piuliță de cedru. Are multe proprietăți benefice care au un efect benefic asupra corpului uman. Utile pentru femeile însărcinate.
Migdale.
Aceasta este o alegere bună pentru cei care aderă la nutriția potrivită, care nu dorește să obțină carbohidrați inutili din alimente. Astfel de nuci sunt bogate în substanțe nutritive fără amidon. Acest soi este bogat în grăsimi vegetale. Migdalele conține o cantitate mare de substanțe care ajută la lucrarea inimii. Se crede că este mai bine să consumăm migdale crude, conține mult mai multe vitamine.
Acaju
Cashew are o coajă densă, care este îndepărtată utilizând tratamentul termic. Este mai bine să acordați prioritate fructelor uscate. Poate fi stocat suficient de lung dacă le puneți într-un recipient sigilat separat.
Pistachii.
Fisticul sunt în creștere într-o coajă solidă. Când se dovedește, înseamnă că fructele sunt coapte. Nucul în sine are o culoare verde decât este mai verde, cel mai gustos. 
Conține o mulțime de vitamina E și B. Nu se recomandă utilizarea persoanelor care au tendința de alergii de diferite tipuri.
Nuc
Nucul este cel mai frecvent în țara noastră. Bogat în diverse substanțe nutritive și oligoelemente. Afectează în mod pozitiv sistemul sexual al bărbaților, la aphrodisiac natural.
Alune
Alunele este complet acoperită cu o coajă durabilă, în care se maturizează. Când fructul începe să zboare - înseamnă că este coaptă și poate fi. Conține grăsimi vegetale, fibre, acid folic. Potrivit pentru femeile însărcinate, deoarece nu există compuși complexi și enzime.
Makadamia.
Acest nume este destul de rar. Folosind macadamia în cantități mici, puteți ajuta corpul cu colesterol. Compoziția are zinc, tiamină, potasiu, fier, magneziu.
Pekan.
Se crede că Pecanul conține cea mai mare cantitate de grăsimi. Se datorează acestui soi este foarte rapid saturat de corpul nostru. Chiar și cu mult timp, sa presupus că el a fost o bună sursă de energie și bine saturat trupul. Acesta este meritul unui conținut mare de grăsimi. Desigur, Pecan este bogat în vitamine, minerale și aminoacizi.
Există un alt grad neobișnuit pe care nu-mi puteți spune - nuc gri. Griul de nuc se referă la ficatul de lungă durată capabil să crească mai mult de 300 de ani. Fructele vor începe să apară la 10 ani după apariția germenilor. Nucul gri are kerneluri delicioase și uleioase, dacă curățați carcasa exterioară. Shell Gray este numit și Manchurian. Walnut Gray și-a luat numele din cauza unei astfel de culori de ramuri, nu fructe.
Video "Proprietăți utile"
Din videoclipul veți afla despre beneficiile nuci nutriționale.
Acestea sunt fructele copacilor sau arbuștii predominant care cresc cu cochilia, inclusiv moale. Valoarea acestor produse este că acestea sunt de 50-60% constând din grăsimi și utile, nesaturate. Astfel de substanțe reduc nivelul de colesterol "dăunător" și protejează inima și navele. În plus, în nuci conține acizi grași polinesaturați, care sunt necesari pentru munca creierului (astfel este încă numai în pește și semințe).
Pentru sănătate, este suficient să mănânce 5 nuci zilnic.
Arahide.
Arahidele (nuc de pământ) este o plante de iarbă scăzută de un an din familia de fasole, în creștere în țări cu climă caldă și umedă. Floarea de arahide pe o masă lungă de flori apare din sinusul de la baza foii de o foaie atașată la tulpină. Galbenul de nuc de nuc flori infloreste doar o zi. După polenizare, se formează Zerowny, iar modelul de flori lungă începe să coboare treptat la pământ. Marcarea viitorului fătul ajunge la sol și se rupe în pământ. Arahidele se coace acolo.
Nuci brazilian.
Acesta este unul dintre cele mai mari piulițe de lemn. Fructele copacului Bertolesis au o formă rotundă sau ovală, cu o coajă de lemn masiv. Dimensiunea fructelor atinge diametrul de 10-15 cm și 1-2 kg în greutate. În interiorul piuliței conține de la 8 la 24 de miezuri cu coaja de piele subțire și pulpa gustoasă în interior. După polenizare, kernelul se coace timp de 14 luni. Ei intră în uz.
Apos
Flyer, Chile plutitoare (Lat. Trapa natans.)
Planta anuală în apă. Tulbura flexibilă a fundului este atașată de nuci de anul trecut, ca o ancoră. Când nivelul apei se ridică, tulpina este separată de sol și devine liberă plutitoare, în timp ce nu este respinsă din nou în apă puțin adâncă. Nucul de apă este cunoscut din vremurile străvechi - cochilii sunt chiar și în săpăturile perioadei Interleen. Anterior, Chile a fost, de asemenea, extrem de popular în Rusia - a fost vândut pe piețele de supape întregi.
Nuc
Despre nucul cel mai adesea vorbesc fie ca un mijloc capabil să intensifice funcțiile mentale mai mari, fie ca un analog natural al Viagra. Dar acest produs are o mulțime de proprietăți farmacologice și terapeutice utile.
Renumit crescător Ivan Michurin a crezut că nucul va deveni "pâinea viitorului". Și în studiul Dr. Wilson, reprezentând societatea chimică americană, se susține că nucul este înaintea tuturor celorlalte tipuri de nuci în ceea ce privește calitatea și numărul de antioxidanți conținute în ele și toate acestea sunt prezentate în aproape idealul Compoziție cu o serie de alte componente utile.
castan
Există aproximativ 30 de tipuri de copaci sau arbuști. Frecvent divorțat de dragul fructelor, uneori atinge o vârstă profundă, până la 1000 de ani. Lemnul este foarte durabil, merge într-o durere și o tamplarie. Fructele ma matematice și dulci sunt subiectul comerțului în țările sudice. Acum puteți cumpăra diferite clase de castane, dar cea mai populară varietate de Crăciun este castanul dulce. Ele sunt cultivate în multe părți ale lumii, dar aveți grijă, nu încercați să încercați soiuri decorative care cresc pe străzi.
Piulițe de pin.
Numele generalizat al semințelor de mai multe tipuri de plante din genul de pin, așa-numitele pini de cedru, care dau semințe comestibile. În Rusia, cele mai multe nuci de cedru se numește semințe de pin din cedru din Siberian (Pinus Sibirica). Nuci de cedru sunt boabe mici, galbene palide, cu un gust luminos, aproape întotdeauna vânzarea purificată din cochilie. Gustul picant al nuci de cedru devine mai luminos, dacă le prăbușesc atunci când încep să evidențieze uleiul.
Acaju
Evergreen copacul iubitor de căldură, familie de summuri. Materialul Ceașcă - Brazilia și alte țări din America de Sud. Dar, datorită gustului excelent, fructele sale de cajou au fost larg răspândite și în prezent crește în aproape toate țările lumii cu un climat cald. Cel mai mare exportator de cașini sunt Brazilia, India, Indonezia, Nigeria, Vietnamul, Thailanda, precum și țările din America Centrală și de Sud.
Fătul de cashew este alcătuit din două părți: direct fătul, așa-numitul măr de cafeerberry și piulița într-o coajă solidă atașată la vârful fătului.
Nucă de cocos
Un fruct rotund mare de palmă de cocos cu coajă poroasă solidă, coajă maro subțire, pulpă albă, care mănâncă proaspăt sau uscat, sub formă de fulgi sau într-o formă rasă. În nuca noastră de nucă de cocos, laptele trebuie să fie stropitoare, este bine audibil. Coconut, Palm Family Family (Ark) și un gen unic Cocos. Nu uitați că nuca de cocos este un laxativ bun.
Cola.
Nucul colei crește pe un copac frumos veșnic, care aparține plantelor din sticlă. Poate ajunge la o înălțime de 20 de metri, iar în exterior ceva seamănă cu Chestnis. Acest copac începe să fie fructuos numai pentru al zecelea an și oferă aproximativ 40 de kilograme de nuci pe an. Fructul este destul de mare și poate ajunge la o lungime de aproximativ 5 cm. În fiecare dintre ele conține aproape zece trandafiri de semințe mirositoare, care sunt nuci de cola. Inițial, astfel de semințe pot părea amare, deși se obișnuiesc repede cu gustul lor. Este demn de remarcat faptul că fructele conțin de trei ori mai mult cofeină decât boabele de cafea.
Makadamia.
high Calorie Australian Nuc. Acest tip de nuci este considerat cel mai scump din lume, pentru că este greu de crescut, el este supus atacurilor dăunătorilor, iar copacul în sine începe să fie froning doar timp de 8-10 ani. Macadamia se maturizează sub soarele fierbinte timp de 6-7 luni. Nucul coapte are o formă sferică și un diametru de 1,5-2 cm. Kernel-ul este acoperit cu un adăpost din piele de culoare verde de culoare verde. În condițiile din fabrică pentru îndepărtarea carcasei, se utilizează o linie automată cu două role. Distanța dintre arbori a fost făcută în mod special mai mică decât dimensiunea medie a nucleului, explozii de coajă și a scufundat, iar nucleele rămân întregi și se deplasează pentru o prelucrare ulterioară.
Migdale.
Arbust sau copac mic din migdalele copacilor (amigdalus) de tipul de prune. Migdalele sunt adesea clasate la nuci, deși, de fapt, este un fruct osos. Mărimea și forma de migdale sunt similare cu un os de piersic.
Almondul crește pe pante de piatră și croazieră la o altitudine de 800 până la 1600 m deasupra nivelului mării (Almond Bukhara ajunge la 2500 m), preferă calciul bogat în sol. Se dezvoltă în grupuri mici de 3-4 persoane, separate unul de celălalt cu 5-7 metri.
Nucşoară
Este nucleul părții osoase a fructelor unui nucșor, care crește aproape 100 de ani și fructe în mod activ în primii 40 de ani. Pentru un an fructuos, planta poate da mai mult de 10 mii de fructe care au culoare și dimensiune de caise mari. Cu maturare completă, fructele izbucnesc în jumătate. Nuca în sine nu este nimic mai mult ca o sămânță în interiorul osului și pentru osul său osos a fost uscat mai întâi la soare și apoi periaj din cochilia asemănătoare.
Pekan.
Arbore din Karya, familie de nuci. Înălțimea acestui copac poate ajunge la 50 m și mai mult, iar diametrul este de până la 2,5 m. Locul nașterii pecan este considerat a fi America de Nord, unde a fost mult timp cultivată de dragul fructelor ("NUTS" cu nutriție delicioasă semințe). În URSS, Pecan a fost cultivat în zone mici, în principal în Caucaz. În partea de sud a Statelor Unite, nuci de pecan din cele mai vechi timpuri au fost produsul principal al oamenilor indigeni ai Americii. Indienii americani știau că pot colecta acest nuc valoros, bogat în faptul că astăzi numim "proprietăți valoroase de alimente", și stocați-l de mult timp într-o coajă, care sigilează proprietăți valoroase, împiedică deteriorarea și suprapunerea accesului la oxigen și dăunători care distrug piulița.
Un gen mic de copaci verzi sau frunze de cădere sau arbuști ai familiei Summy, comune în zone subtropicale, parțial tropicale de lumină veche și nouă. Pistachios sunt frecvente în Marea Mediterană, Africa de Nord-Est, Asia de Vest, Central și East. Pistacii de fistic sunt împărțiți în bărbați și femei. Florile sunt colectate într-o panică. Fructul este un os care conține o sămânță alungită (nuc în sens culinar, dar nu în botanică) cu o coajă rigidă, albită și un miez verde deschis având un miros caracteristic.
Alune
Fructele lamei de mare sau de amanet. Frunzele sunt rotunjite sau răspândite, 12 x 10 cm, cu o bază în formă de inimă, cu un vârf ascuțit, scurt, de la partea inferioară a alchimii, pe marginea de două ori, cu tăietori moi, benzi de lance. Fructul (piulița) este înconjurat de un plus de pluș lung. Kernelul este de 25-63% din masa nucului. Alunele este utilizat în alimente, în industria de cofetărie și pentru producția de petrol. Principalii producători de țări Hazelnuk - Mediteraneene. Plantați până la 10 m înălțime cu ramuri gri, ramuri de scăpare anuală ironisto-sulky.
Nucul pecan crește pe copacii de foioase cu un trunchi brun închis, a cărui vârstă poate ajunge la trei sute de ani. Frunzele de pe acest copac seamănă cu Yves - mici și ușor alungite. Bloomul lui Pecan începe destul de târziu - la sfârșitul lunii mai - în luna iunie, în astfel de condiții, fructele viitoare nu vor suferi de înghețuri târzii.
Fructul în sine este o piuliță, deoarece maturarea căreia culoarea cochiliei se schimbă de la verde la maro deschis. Maturat complet fructul formei alungite, are o lungime de până la 4 centimetri. Se sparge ușor, deoarece grosimea cochiliei uscate este de numai 1 milimetru. Kernelul este foarte asemănător cu nuc - aceleași două semințe, doar puțin mai oblong.Se distinge de pecan de la nuc cu gust - este mai saturat și nu are un muștar.
Unde este în creștere?
Walnut Pecan este o plantă americană care a fost folosită de mult timp în indienii din America de Nord.
Se dezvoltă de-a lungul malurilor estice ale Statelor Unite, variind din Indiana din nord și coborând la Texas în sud. Pecan se găsește și pe continentul sud-american, precum și în Mexic. Pe măsură ce se apropie de nivelul sudic, grosimea trunchiului crește semnificativ - de la 60 cm în diametru la nord la 2 metri în apropierea ecuatorului.
Principala condiție climă pentru creșterea confortabilă a acestei plante este prezența pădurilor subtropicale umede. Clima caldă și aerul saturat creează condiții ideale pentru dezvoltarea fructelor. Aceste cerințe răspund pe deplin la aer, ceea ce aduce vântul din bayul mexican cald.
Proprietăți utile și terapeutice
Prin numărul de substanțe utile în compoziția sa, Pecan poate concura cu multe culturi de vindecare. Datorită numărului mare de grăsimi "utile", această piuliță ajută la controlul colesterolului din sânge și luteină și beta-caroten, ca substanțe cu un efect antioxidant, purifică sânge la nivelul celular.
Compoziția minerală a piuliței pecan include zinc, fier, potasiu, calciu, magneziu, precum și acid folic, care este necesar să folosească femeile însărcinate în primul trimestru pentru prevenirea defectului tubului nervos al fătului.
Vitamina E. De asemenea, prezent în Pecan. Ajută la purificarea corpului de efectele toxice dăunătoare ale mediului și ultraviolete, de asemenea, această vitamină contribuie la întinerirea pielii, încetinirea procesului de îmbătrânire și creșterea alimentării cu sânge. Condiția principală pentru asimilarea corectă a acestei vitamine este de ao combina cu grăsimi polinesaturate, care este plină cu piulița pecan.
Vitamine Grupul B.Pekan, contribuie la metabolismul adecvat, afectează metabolismul și, de asemenea, joacă un rol semnificativ în transformarea carbohidraților în grăsimi, contribuind astfel la controlul greutății. De asemenea, vitaminele acestui grup au un efect benefic asupra activității sistemelor nervoase și cardiovasculare, crește tonul muscular și imunitatea de sprijin.
Caroten, Pecan conținute în pecan, are un efect benefic asupra viziunii umane, reduce riscul de cataractă și alte boli oftalmice. În combinație cu grăsimile care sunt prezente în piuliță, carotina este perfect absorbită în organism, transformându-se în vitamina A, care este tinerii vitaminei.
Femeile indiene au consumat piulița pecan pentru a-și menține frumusețea. La urma urmelor seleniuÎn cantități mari conținute în acesta, contribuie la producerea de estrogen hormonal. Cu lipsa sa, pielea se estompează plictisitoare și palidă, părul devine plictisitor, iar unghiile sunt fragile. La umplerea numărului de seleniu din organism, aceste probleme dispar, strălucirea apare în ochi și o roșie sănătoasă, crește libidoul feminin.
Dăuna
Principala regulă în utilizarea oricăror produse - Nu exagerați. Acest lucru se aplică și piuliței lui Pecan. Deoarece este suprasaturată cu grăsimi vegetale, cu o utilizare constantă și excesivă, puteți câștiga o obezitate.
În cazul intoleranței sau alergiilor privind substanțele din compoziția pecanului, utilizarea acestei piulițe poate evita utilizarea unei reacții sau a unor efecte mai grave asupra sănătății.
Dacă după curățarea piuliței a trecut ceva timp, poate dăuna corpului, deoarece în formă purificată este un produs perisabil datorită conținutului mare de grăsimi. Prin urmare, este necesar să o utilizați imediat, deoarece coaja a fost scoasă din ea.
Puteți să stocați în frigider cu piulițe brute de aproximativ o lună, dar vă recomandăm să o faceți în congelator - deci nucile vor salva toate proprietățile lor benefice și nu ruina.
Valoarea nutrițională și calorii
Nucul Pecan este de înaltă calorii - 100 de grame conține până la 691 kcal!Valoarea nutritivă a altor substanțe la 100 de grame este:
- Proteine- 9 g;
- Gras.- 72 g;
- Carbohidrați- 14.
În plus, ca parte a nucilor pecan multe fibre dietetice și fibre - aproximativ 10 g, precum și glucoză, fructoză și lactoză - 0,4 g.
Preț pentru 1 kg
Walnut Pecan este cultivat pe continentul american și de acolo este exportat în țara noastră, astfel încât valoarea sa este oarecum supraestimată în comparație cu alte nuci. In medie Pentru 1 kilogram de produs, distribuitorii li se adresează 30 de dolari.Inclusiv toate șuruburile cu ridicata, la consumatorul cu amănuntul din Rusia, Pecan se grăbește la un cost de aproximativ 200-250 de ruble pe 100 de grame.
Pecano Oil.
Uleiul Pecan este un pachet real de nutrienți. Pentru a păstra toate proprietățile vindecătoare, se face prin presare la rece. Un astfel de ulei în culoarea este foarte amintește de măsline și miroase un hazel.
Toate elementele utile, mineralele și vitaminele conținute în nuci de pecan sunt concentrate în ulei, ceea ce, în consecință, mărește proprietățile sale terapeutice.
Utilizarea uleiului pecanic în interior este prezentată ca remediu homeopatic în terapie complexă pentru ORVI și gripa, Insuficiența cardiacă, precum și menținerea imunității și purificării corpului.
În plus față de utilizarea în interior, uleiul ecanic este utilizat și extern. Este folosit ca Masaj unic.care întinerește perfect și hidratează pielea, își mărește turgorile considerabil și o face să strălucească și proaspătă.
De asemenea, uleiul este utilizat și în tratamentul problemelor cutanate - arsuri, hematoame, erupții cutanate și uter pe piele, precum și pentru a ameliora inflamația în mușcătura de supt de sânge și substrarea insectelor.
Cumpăra piulița de pecan este cea mai bună în cochilie, deoarece Termenul depozitului lor în formă purificată este foarte mic. Acordați atenție faptului că fructele nu au avut fisuri și nereguli. Petele de pe coajă pot indica o boală de nuci în timpul creșterii, deteriorării insectelor sau depozitării necorespunzătoare. În orice caz, astfel de copii sunt mai bine să amâne.
Dacă preferați nuci fără o cochilie, ar trebui să fie achiziționată numai de la furnizorii verificați care oferă cumpărătorilor fructe de proaspăt purificat. Cea mai bună opțiune va fi achiziționarea unui nuc în ambalaj care permite o lungă perioadă de timp pentru a păstra prospețimea produselor, de exemplu, în vid.
Aplicație
Indienii care sunt vopsele pekan de nuc, cunosc mai mult de un mod de utilizare a acesteia. Dacă mama nu are suficient de lapte matern, piulițele sunt finite fin la formarea camemului lichid, apăsați-l și lichidul rezultat alimentează copiii. Persoanele vechi Această remediere vindecătoare returnează puterea și sănătatea, iar oamenii de vârstă matură ajută la restabilirea forțelor organismului după boli și răniri grave.
În gătitul modern, Pecan a fost foarte solicitat, mai ales în America de Nord și Mexic Bucătărie. Ea face faimoasa tort de pecan din ea, coace cu pui si păstrăv, supele sunt fierte din ea. De asemenea, este adesea inclusă în diferite salate, precum și combinate cu brânză și legume.
Minunată cafea sudată din boabe de prăjire medie, cu adăugarea acestei piulițe, precum și lichiorul mexican, infuzat pe fructele pecanului cu adăugarea de vanilie.
În cosmetologie uleiul de nuci de pecan este utilizat pentru a combate semnele de îmbătrânire a pielii. Este perfect absorbit și contribuie la întinerirea celulelor, stimulând funcționarea capilarelor și saturația celulelor cu oxigen. Foarte des, extractul de nuc al lui Pekan este inclus în cremele și măștile pentru piele 40+.
Este, de asemenea, utilizat pentru combaterea bolilor de cancer.Este cel mai eficient în înfrângerea prostatei. Un tip special de vitamina E, în numere mari conținute în această piuliță, cu terapie completă adecvată distruge celulele afectate și contribuie la restabilirea țesuturilor organului pacientului.