Conţinut:
Gustările coreene se potrivesc foarte organic în tradițiile culinare naționale. Cel mai recent, au fost considerați feluri de mâncare aproape exotice, dar astăzi pot fi pregătite independent. Beneficiul rețetelor de gătit și ingredientele necesare pentru ei astăzi este mai mult decât suficient.
Aici, de exemplu, morcovul coreean. Această gustare poate fi acută și dulce-picantă, și cu o privire - pentru fiecare gust. Mai mult, o astfel de plăcere este foarte ieftină.
În orice caz, gătiți morcovii coreeni este mult mai ieftin decât cumpărarea unei noi gustări. În plus, noi înșine, alegem rețeta, modifică cantitatea de condimente și mirodenii, iar în cele din urmă primim doar o astfel de gustare pe care vrem să o gătim, adică o facem de plăcerea ta și pentru propria plăcere. Crede-mă, rezultatul experimentului nostru culinar poate depăși chiar și originalul în gust. Așadar, putem alege doar o rețetă adecvată și să pregătim această gustare populară, ușoară și piquant.
Rețeta originală de morcov coreeană
Aperitivul pregătit pentru această rețetă va fi mai mult ca originalul. Desigur, nu este posibil să recreați o gustare coreeană cu precizie - la fel, bucătăria națională din realitățile rusești dobândește o umbră ușor diferită. Cu toate acestea, această rețetă și procedura de pregătire în sine este cât mai aproape posibil de rețeta de aperitivă originală.
Ingrediente:
- morcov proaspăt - 1 kg;
- usturoi - 4 felii;
- oțet 9% - 3 linguri. l.;
- ulei de soia - 5 st.xl.;
- paprika - 1 lingurita;
- sare - 2 linguri. l.;
- ceapa este jumătate din cap.
Gătit:
Rețeta de gătit este tradițională. În primul rând, morcovii se purifică din coajă, iar legarea este o paie foarte subțire și îngustă. Cel mai bun dintre toate, desigur, profitați de un grater special pentru morcovii coreeni - atunci se va întoarce o lungă și subțire, ca și spaghete. Acum, morcovul zdrobit a întins într-un castron, se amestecă cu sare și se lasă sub opresiune timp de aproximativ 10 minute. În acest timp, morcovii vor lăsa sucul pe care trebuie să-l îmbină împreună cu sare suplimentară.
Apoi, tragem un morcov pe o colandere și clătiți în apă curentă rece, după care este bine presată. Morcovii presați shod într-un castron smalat sau de sticlă și adăugați usturoi tocat la ea. Garnurile pot fi tăiate foarte fin sau săriți prin presa de usturoi. Se toarnă morcovi cu oțet de usturoi și se amestecă bine. Lăsăm morcovii să fie înmuiați în spiritul și gustul de usturoi și, între timp, arcul îndrăzneț mic și pregătiți marinada.
Pentru a face acest lucru, uleiul de soia este turnat într-o tigaie groasă de prăjire (poate fi înlocuită cu măsline) și pus pe un foc puternic. Când uleiul fascinează, puneți piperul roșu în ea, reducem focul și continuăm să vă prăbușiți un minut. În acest timp, ardeii ascuțiți vor pierde arderea și uleiul va dobândi aroma specifică acestei gustări și gust. După aceea, am pus în ceapă de pui de petrol și ne prăbușim aproximativ 4 minute. Când arcul devine aur, pâlpâind petrolul - ceapa din compoziția morcorului în coreeană nu sunt incluse, deci nu este necesar să o punem într-o gustare.
Unt se toarnă într-un castron cu morcovi, toate amestecate bine și acoperă castronul cu un capac. Lăsați o gustare pentru a apărea în timpul zilei. Dar acum eliminați eșantionul și bucurați-vă de gustul acestei gustări exotice, dar deja atât de familiare pentru noi!
Morcovi coreeni cu verdeață
Această rețetă este notabilă pentru faptul că aspectul include verzi proaspeți și castraveți proaspeți! Prin urmare, gustul dobândește un gust caracteristic. În caz contrar, această rețetă nu este aproape diferită de original.
Ingrediente:
- morcov proaspăt - 1 kg;
- ceapa - 3 capete;
- usturoi - 3 felii;
- castraveți proaspeți - 1 bucată;
- condaming pentru morcovi coreeni - 1 lingurita;
- pătrunjel proaspăt - 1 fascicul;
- ulei vegetal - 3-4 linguri. l.;
- oțet de mere - 1 linguriță. L.
Gătit:
Morcovul meu, curățăm de pe coajă și freacă-mă pe un grater special sau am tăiat o paie subțire lungă. Noi punem morcovii într-un castron și vărsăm o oțet, după care adăugăm la ea ratat prin usturoi și condimente și amestecați totul. Capetele cepei de reptilă sunt, de asemenea, curățate, clătite în apă rece și tăiați inele subțiri subțiri.
Într-o tigaie cu un măgar gros, am împărțit uleiul vegetal, așezați ceapa în ea și prăjiți până când devine aur. Între timp, freacăm castravetele proaspete pe glorezul de morcovi coreeni, îl adăugăm într-un castron cu morcovi și amestecați totul. În același castron am pus ceapa prăjită împreună cu ulei vegetal, amestec din nou și lasă să marinăm aproximativ 3 ore.
După 3 ore, amestecați o gustare cu patrunjel tăiat, se răcește și scoateți proba!
Notă:
Uleiul pentru prăjirea cepei de care trebuie să luați doar rafinat, fără gust și miros. Și ce fel de ulei - măsline, floarea-soarelui sau porumb - nu are prea multă importanță. Principalul lucru este că gustul său nu întrerupe gustul morcovilor.
Morcov coreean cu sos de soia
Rețeta este, de asemenea, cât mai aproape de original. Deoarece încă mai cumpărăm ulei de soia este problematică, vom încerca să compensăm sosul de soia de gust. Și pentru completitudinea acestor gustări, folosim mirodenii speciale: Paprika, țelină, nucșoară, coriandru, patrunjel, busuioc, usturoi, ceapă, piper roșu și negru. Toate aceste condimente trebuie să fie uscate - sub formă de pulbere. Ei trebuie să fie amestecați în proporții egale, iar acum condimentarea specială pentru morcovii coreeni este gata! Deci, rețeta în sine.
Ingrediente:
- morcovi proaspeți - 1 kg;
- ceapa - 3 capete;
- usturoi - 3 dinți;
- oțet 6% - 4 linguri. l.;
- sosul de soia - 1 lingurita. l.;
- nisip de zahăr - 1 lingură. l.;
- amestecul de condimente - 1 linguriță. l.;
- sare - la discreția sa.
Gătit:
Morcovul este bun și curat de peel. Ceapa curate, de asemenea, clătiți în apă rece și tăiați inele subțiri subțiri. Spălarea morcovului tăiat paie subțire sau măcinarea cu un grater special. Acum schimbăm morcovii într-un castron, adăugăm sare, oțet, zahăr, condimente, sos de soia și un cap tăiat al cepei de replisaj. Toată lumea este bine amestecată și lăsată să marineze aproximativ o jumătate de oră.
În acest timp, trebuie să furnim ceapa rămasă pentru a lumina maro pe ulei vegetal. După aceea, dăm un arc puțin rece, adăugați-l la morcov și amestec bine bine. Putem presupune că morcovul nostru din Coreeană este deja gata. Cu toate acestea, dacă dați o gustare, va deveni chiar mai tastier!
Rețetă rapidă de morcov coreeană
Această rețetă vă permite să gătiți foarte repede morcovii coreeni. Așa că luați-o la armare în cazul unei vizite bruște de oaspeți sau aceeași dorință bruscă de a vă răsfăța cu un morcov în coreeană.
Ingrediente:
- proaspete morcov - adăpost;
- ceapa - adăpost;
- usturoi - 4 dinți;
- esența acetică - 1 lingură;
- nisip de zahăr - 1 lingură. l.;
- saslo legume - o jumătate de compartiment;
- piper roșu acut - 1 pod;
- sare - jumătate h. L ..
Gătit:
Morcovul, deoarece ar trebui, mai întâi, cu atenție, îndepărtați coaja de la ea și apoi se mănâncă pe un grater special. Din nou, dacă nu există nici un grater, atunci am tăiat morcovi foarte subțiri, cu paie îngustă și lungă. Vom schimba morcovii într-un castron și le amestecăm cu o jumătate de linguriță de piper roșu acut. În mare măsură bubbling ceapă pre-curățată și spălată, care se prăjește până la aur într-o tigaie cu ulei vegetal.
Acum luăm ceapă din ulei - pentru gustări, nu mai au nevoie de noi. Într-un alt ulei fierbinte, vărsăm o linguriță de esență acetică și vărsăm acest amestec în morcov și apoi punem aceeași trecere pe același usturoi. Toate au fost amestecate bine, se răcește și se aplică pe masă. Aici este o rețetă atât de simplă și rapidă!
După cum puteți vedea, rețeta pentru morcovii coreeni rămâne aproape neschimbată. Numai principiul pregătirii acestei schimbări de gustare, dar numărul și compoziția aditivilor. Principalele ingrediente sunt morcovi, oțet, ulei vegetal, ardeii ascuțiți roșii - sunt prezenți în aproape fiecare preparat al acestei gustări.
Deci, puteți alege o rețetă la preferințele dvs. sau chiar să veniți cu propria dvs. mod de a găti acest gustări simple și delicioase. Rețineți că, în plus față de gustul picant al aperitivului, acesta are astfel de bunuri de bun venit ca conținut scăzut de calorii. Prin urmare, acest fel de mâncare și pentru iubitorii de mâncare acută și picantă și pentru adepții unui stil de viață sănătos.
Principalul lucru este să vă pregătiți cu plăcere. Bucurați-vă de apetitul și succesul în câmpul culinar!
Discuție 1.
Materiale similare
Există puțini oameni care nu-i plac morcovul coreean. Nu se știe dacă coreenii înșiși ghicesc despre existența unei astfel de gustări, dar avem o nișă ferm de nișă pentru drumeții pentru gustări de festive și obișnuite, pentru fiecare zi. Metode de gătit o masă de morcovi, dar fiecare hostess alege cea mai potrivită rețetă. Înainte de aceasta, desigur, ar trebui să experimentați.
Lista ingredientelor:
- 1 kg de morcovi,
- 1 lingură. L. Sahara,
- 1 linguriță. săruri
- 1 linguriță. Piper de ciocan negru.
- 1 linguriță. Coriandru
- 40 ml de ulei vegetal,
- 3-4 dinți de usturoi,
- 4 linguri. L. Oțet de tacâmuri 9%.
Gătit
1. Desigur, gustul gustări depinde în mare măsură de morcovul însuși. Nu utilizați fructe prea mari - un astfel de morcov poate fi crescut cu substanțe chimice. Scoateți stratul superior subțire, puteți utiliza legume. 
2. Pentru pregătirea morcovilor din Coreeană, este nevoie de un grater special, care se freacă legumele cu dungi lungi subțiri. Utilizați-l și cheltuiți morcovi în mâncăruri profunde confortabile. 
3. Se toarnă zahăr și sare în castron, se amestecă mâinile, apăsând morcovi pentru a da suc. 
4. Acum se toarnă piperul de bază neagră - este recomandabil să-l hrănească manual sau cu ajutorul unei mori, și să nu cumperi gata - veți vedea diferența pe cont propriu. De asemenea, se toarnă un coriandru ciocan și la cererea altor condimente. Se amestecă din nou. 
5. Curățați usturoiul din coajă și săriți printr-o presă specială. Faceți o adâncire în morcovi și plasați usturoiul acolo. Într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, el încălzește ulei de legume, nu neapărat să se fierbe și să se rupă la usturoi. De asemenea, adăugați un tabel de oțet de 9%. 
6. Toate amestecați și îndepărtați într-un loc răcoros timp de câteva ore. Dar sincer, morcovii pot mânca deja. Adevărat, va deveni mai parfumat. Serviți morcovi coreeni ca o gustare independentă sau o utilizare ca o componentă pentru salate. 
Morcovii coreeni cu condimente vor deveni nu numai o gustare excelentă, ci și o mâncare minunată de legume, care poate fi gătită în bucătăria proprie.
Pentru a pregăti morcovi coreeni, va trebui să cumpărați un grater special, ceea ce face o frumoasă paie frumoasă. Și dacă aveți un astfel de grater, atunci nu veți avea nevoie de nici un inventar suplimentar.
Specialul coreean coreean este vândut în orice magazin culinar și în vânzări ieftine, deci nu ratați ocazia de a cumpăra un astfel de miracol.
Snack-ul disponibil
Puteți cumpăra morcovul finit în coreeană și pe piață, dar la prețul va fi un ordin de mărime mai scump decât gătit acasă.
Prin achiziționarea unui morcov suculent, mare, puteți să-l înțelegeți și să ridicați-l. Morcovul este la un preț de dragul drag, va rămâne stocarea și condimentele. De asemenea, ei nu vă dedică bugetul familiei. Dacă doriți, puteți utiliza această rețetă, în care realimentarea condimentelor este preparată independent.
Morcovul coreean din Coreeană este un fel de mâncare atât de accesibilă încât toată lumea va fi surprinsă de îndată ce o pregătește singură.
Adesea pregătesc un astfel de morcov, deoarece rudele sunt rugate să o facă mai des. Și nu refuzăm, deoarece legumele trebuie să fie prezente în dietă și cât mai des posibil.
Pregătiți un astfel de morcov acasă, puteți face multe feluri de mâncare. Adesea în rețete sună că aveți nevoie pentru a adăuga morcov coreean. Și vei fi deja gata. Va fi posibil să se pregătească carne.
Ingrediente
Cum să gătești morcovii în coreeană cu condimente
Zahăr de zahăr la morcovii rasă.
Zaharul îmi va da un fel de mâncare, deoarece morcovul va lăsa sucul. Dar, de asemenea, gustul dulce al morcovului va elabora cu gusturi ascuțite și va face un fel de mâncare armonioasă.
Adăugați un condimentat parfumat coreean, care va da piquananii morcovilor și o anumită claritate. Nu uitați de amestecul de ardei.
Adesea, condimentarea coreeană include: coriandru, diferite tipuri de ardei și alte mirodenii. Puteți cumpăra totul separat, dar va fi mai convenabil să utilizați condimentarea finalizată de la o geantă.
În etapa următoare, vărsați oțetul la legume.
Cu oțet, morcovul nu numai că se ridică perfect, dar va fi depozitat în frigider timp de aproximativ o săptămână. Se dovedește un produs de stocare pe termen lung, deci murătură un astfel de morcov al viitorului.
Adăugați ulei vegetal, turnați imediat din sticlă.
Nu trebuie să încălziți și să fierbeți uleiul.
Morcovul nu este ras pe un grater obișnuit, dar pe un coreean special.
Sunt obținute fibre lungi, care vor caracteriza vasul în general.
Morcovul picant este un supliment original pentru carne, ciuperci și alte gustări. Puteți găti acest produs picant sau cumpărați-l pregătit în departamentul de bucătărie coreeană. Apoi, sunt colectate cele mai bune opțiuni pentru salate cu morcovi coreeni.
O astfel de gustare are un nume elegant separat "Isabella". Ingrediente: 2 șuncă afumată (pui), campioane proaspete proaspete, 230 g de morcovi în Coreeană, 2 buc. Ceapă violet, 3 castraveți de murături, sare.
- Ciupercile și ceapă sunt zdrobite, după care sunt prăjite pe petrol.
- Carnea și castraveții sunt tăiate de bare. Ouăle sunt cuburi fierte și zdrobitoare.
- Snack-ul este colectat de straturi: Ceapă de pui cu ciuperci - castraveți - ouă - morcovi.
Nu puteți reîncărca o salată cu morcovi coreeni și de pui fără sos. Suficiente uleiuri din legume prăjite și lichide din componenta picantă. Trebuie doar să sare o gustare.
Rețetă cu fasole
Pentru această opțiune, mâncărurile sunt cel mai bine alegerea fasolei albe conservate. Are nevoie de 130 de grame. Ingredientele rămase: un bec mare purpuriu, usturoi uscat, morcov mare, sare, 1,5 lingură mare de oțet de masă, cu un vârf de paprika și coriandru, 1 lingură. Ulei slab.
- Fructele de fasole sunt clătite cu apă și amestecate cu inele de jumătate de luke.
- Morcovul este trimis la aceste produse, tocat de un grater special.
- Sarea, usturoiul și condimentele sunt amestecate separat, după care sunt turnate cu ulei de fierbere. Oțetul este turnat în amestec.
- Marinada este turnată pe legume.
Servirea salată cu morcovi coreeni și fasole poate fi imediat după amestecarea amănunțită a tuturor componentelor.
Cu betisoare de crab.
Aceasta este o combinație foarte neobișnuită de produse, pentru a încerca care merită toată lumea. Ingrediente: 220 g morcovi picante, banca de porumb (alimente conservate), 4 buc. Ouă de pui fierte, pachet de bastoane de crab (200 g), sare, smântână.
- Ouăle și bastoanele sunt tăiate de cuburi.
- Porumbul așezat pe o colander.
- Toate ingredientele și morcovii pregătiți sunt amestecate. Se adaugă sare.
Umplerea unei salate cu morcovi coreeni și bastoane de crab este permisă de smântână sau maioneză. Puteți adăuga la sosul de usturoi selectat.
Salata de sân afumat și morcovi coreeni
Snack-ul este interesant de a combina prospețimea castraveților și condimentele de morcovi. Ingrediente: 120 g de salată de morcovi coreeni, piept de pui afumat, 4 buc. Ouă de pui fierte, 2 castraveți, 60 g de brânză solidă, sare, maioneză.
- Ouăle se prăbușesc cu cuburi mici. Carnea fumată și castraveții sunt zdrobite în același mod.
- Dacă benzile de morcov sunt prea lungi, le puteți tăia în jumătate.
- O gustare se duce: oua - castravete - morcov - brânză.
Straturile din gustul sunt stropite cu sare și etichetate stratul de maioneză.
Cu cârnați afumați
O astfel de salată simplă și foarte rapidă poate servi pe oaspeți. Ingrediente: un pachet de biscuiți albi de cumpărături (mai bună - cu brânză sau smântână), cârnați afumați de înaltă calitate, 220 g de morcov sărat, bancă de porumb (conservată), sare, 2 linguri de maioneze mari și smântână.
- Grind că ai nevoie doar de cârnați. Se taie cuburi frumoase frumoase.
- Toate ingredientele din rețetă sunt amestecate în castronul de salată.
În cele din urmă, gustarea salovează și reumple un amestec de smântână și maioneză.
Cu adăugarea de ciuperci
Ciupercile pot fi luate și pădure, dar vor trebui să se răstoarne cu ei puțin mai mult. Rețeta descrie o opțiune cu șampanii proaspeți (90 g). Ingredientele rămase: 2 cartofi, becuri, 70 g morcovi coreeni, un amestec de ardei, sare, ulei slab.
- Miniaturale bucăți de ciuperci proaspete sunt destul de prăjite cu cuburi de ceapă.
- Cartofi este curățat și fiert până la moale, după care se taie fin.
- Toate produsele pregătite și morcovii picante sunt amestecate în castron.
Rămâne să salut o gustare, se toarnă ulei, amestec și fișier la masă.
Salată "Hedgehog" cu morcovi coreeni
Numele acestui fel de mâncare sugerează cum poate fi decorat inițial - sub forma unei păduri ghimpate. Ingrediente: 3 buc. Ouă de pui, 90 g de brânză solidă, 180 g de morcovi coreeni, 320 g de șampanii proaspeți, becuri, 80 g maslin, 1 piept de pui, maioneză, sare.
- Ouăle sunt fierte în avans și zdrobite cu ajutorul apucării medii.
- Brânza se freacă puțin mai mare.
- Sânii tăie în bucăți și prăjită la o grămadă împreună cu mici felii de ciuperci.
- Măslinele scapă de os. Fiecare dintre ele este tăiat în 4 părți.
- Ceapa se prăbușesc în cuburi și acoperite cu apă clocotită.
- Toate ingredientele, în plus față de brânză și morcovi, sunt amestecate, sare, reumplete de maioneză. Dintre acestea, se formează silueta ariciului.
- Brânza de salată cade de sus. Morcovul este așezat întreaga parte a piesei de prelucrat, cu excepția "fata". Ea va lăsa lumina - brânza.
Ochiul și nasul pot fi făcute din măsline.
Cu porumb.
Aceasta este una dintre cele mai populare soiuri salartice, cu adăugarea de morcovi coreeni. Ingrediente: 320 g de șuncă, 160 g de morcovi, castraveți proaspeți, 2 buc. Ouă de pui, brânză de 180 g, maioneză.
- Brânza este zdrobită cu un grater mare.
- Sunca este stinsă cu o paie subțire.
- Castravetul se freacă pe glore și apăsați din lichid.
- Ouăle fierte se prăbușesc cuburile.
- Snack-ul este așezat de straturi: brânză - șuncă - brânză - Ham - Ouă - Casumere - morcov. Fiecare maioneză lipsește.
Aproape toate produsele fabricate din rețetă de preluare. Prin urmare, în plus, componenta nu poate fi utilizată.
Cu cookie.
Ficatul pentru salată este luat de carne de vită. Ingrediente: 130 g de morcovi în coreeană, 2pcs. Ouă de pui, becuri, 320 g de ficat, sare, maioneză, condimente.
- Ficatul este gătit în apă sărată de 45-55 de minute și taie paie.
- Ouă sudate "înșurubare" sunt zdrobite de cuburi.
- Ceapa se prăbușește în cuburi și prajite pe ulei.
- Toate produsele pregătite și morcovii sunt conectați.
O gustare ar trebui să fie sărată și să fixeze cu maioneză. Pentru gust, se adaugă anotimpuri de condimente.
Straturile de salată cu morcovi în coreeană
Pentru un fiu, fileul de pui este adăugat pentru o gustare. Ingrediente: 160 g de morcovi în coreeană, 1 file, 80 g de brânză solidă, 3 bucăți. Ouă de pui, dinți de usturoi, sare, maioneză.
- Ouăle și puiul sunt fierte în cratițe separate.
- Filetul se aprinde pe fibre, brânza este mare. Ouăle sunt în mare măsură tăiate.
- Snack-ul este așezat de straturi: pui - morcovi - brânză rasă - ouă. Fiecare este rău de sos. Pentru a le gusta, pot fi stoarse.
A decorat mânca de verdeață.
Cum să gătești cu biscuiți?
- Varza este spălată cu apă rece și crește bine.
- Puiul este tăiat de felii subțiri.
- Maioneza se conectează cu usturoiul zdrobit.
- Toate produsele din rețetă (cu excepția biscitorilor) sunt conectate într-un castron de salată, sare și alimentarea sosului rezultat.
Felii uscate de felii de pâine de gustare sunt stropite de sus în fața hranei în sine. Dacă amestecați biscuiți cu toate componentele simultan, ei vor stropi rapid și se vor opri în Napleschitz Caskitz.
Una dintre mâncărurile delicioase din bucătăria coreeană - morcovi coreeni. Pregătiți-l acasă este mai ușor decât simplu, iar gustul nu este diferit de produsele magazinului. Acest vas vegetarian este cunoscut de la momentul URSS, totuși, a fost pregătit din varza de la Beijing. Dar, din moment ce era greu să obțină o astfel de varză la acel moment, morcovii de-a lungul timpului au devenit ingredientul principal.
Clasic rețetă coreeană de morcovi
Acum este pregătit în moduri diferite, dar componentele principale sunt morcovi, condimente și condimente. Sunt mirodenii care dau felului o aromă specială și un gust. Cu acest proces simplu de a face față fiecărei hostess. Costuri minime și produse și aveți o salată delicioasă de morcov pe masă. Pentru această rețetă, gătesc un morcov de mulți ani și ma luat de la mătușa mea coreeană, așa că consider că această abordare a gătitului este singurul adevărat. Credeți-mă - rezultatul nu vă va dezamăgi.
Bucătărie: Un aragazor de morcov, un cuțit, un castron de salată, un tacâm rezistent la căldură sau o tavă pentru încălzirea marinadei, Twinka sau o presă pentru usturoi.
Ingrediente
Pentru gătit veți avea nevoie de o twink pentru morcovi sau tăietor de legume cu spirală. Am o astfel de trocă a apărut cu mult timp în urmă, cu toate acestea, ea este foarte ascuțită și perfectă cu sarcina lui. Blocați morcovii cu atenție, pentru a nu tăiați, am scris deja că lama este foarte ascuțită. Unii punau mănuși, pre-înfășurați degetele cu un bandaj sau un șervețel. Fac totul cu mâinile și nu am fost niciodată rănit. Eu iau oțet de mere, dar dacă nu este, adăugați cea obișnuită, nu este aplicabilă.
Rețeta este proiectată pentru un kilogram de morcovi. Principalul lucru este de a face marinada corectă, în conformitate cu toate proporțiile. Apoi veți obține o mâncare magnifică - o rețetă reală pentru morcovi din Coreeană. Deci, procedați.
Etape de pregătire
- Într-un castron de salată, mă frec pe un morcov feros (1 kg).
- În mâncărurile rezistente la căldură se toarnă 200 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui.
- Am adăugat nisip de zahăr (aproximativ 4 artă. L.)
- Cland 1 lingurita. L. Sare.
- Am turnat oțetul (7 linguri).
- Apoi am turnat 0,5 h. L. Piper ascuțit roșu.
- Am adăugat 1 linguriță. Coriandru.
- Se amestecă bine condimentele și mirodenii și puneți mâncărurile pe foc.
- Eu aduc la fierbere, amestecând, până la dizolvarea completă.
- De îndată ce Marinade Zakipel, scoatem morcovii de la foc și turnați.
- Am adăugat 8-10 cuișoare de usturoi, stoarse pe un grater.
- Mă amestec bine și dau să fie spart.
Va fi mai bine dacă salata rămâne o zi. Astfel, morcovii sunt bine înmuiați cu marinadă, va deveni suculent, parfumat și crocant.
Video de ceptare a morcovilor clasici în coreeană la domiciliu
Cât de repede la domiciliu pentru a găti morcovi coreeni, puteți să vă uitați în videoclipul în care este dată rețeta clasică pentru acest fel de mâncare.
Acest fel de mâncare este perfect potrivit pentru o dietă zilnică la orice masă principală și va fi o decorare frumoasă a mesei festive. În cel de-al doilea caz, acesta poate fi servit cu muraturi, cum ar fi cu castraveții sărat sau ciuperci cu ciuperci. Eu folosesc morcovi coreeni și în salate de nivel cu maioneză.
Opțional, puteți adăuga piper negru, garoafă sau susan, cilantro sau ceapă tocată.
Mâncărurile din bucătăria coreeană au venit mult la gust pentru iubitorii de feluri de mâncare picante, parfumate și ascuțite. La urma urmei, aproape toate rețetele conțin un număr mare de legume fin tăiate și condimente ascuțite. Dacă doriți să încercați al doilea fel de mâncare, vă sfătuiesc să gătiți. Acest lucru este incredibil de gustos.
Rețeta coreeană în coreeană cu condimente
Foarte gustos se transformă în jurul morcovilor coreeni, dacă adăugați o ceapă de primăvară în rețetă. Se pregătește cât mai repede, a insistat timp de 2-3 ore și poate fi servit la masă. Variații ale setului de gătit, vă voi prezenta numai cu rețete personale verificate. Dacă doriți să surprindeți soțul / soția ceva nou și faceți o varietate de meniuri zilnice, începeți cu îndrăzneală la morcovii marini.
Timpul pentru pregătirea: 20 de minute.
Numărul de porțiuni: 10.
Bucătărie: Salată, clipește pentru morcovi, fluture și cuțit, prăjire pentru prăjire.
Ingrediente
Pentru salată, aleg un morcov dulce de soiuri lungi, așa că nu pun mult zahăr. Când se trezește și lasă sucul, salata va reuși destul de dulce cu gustul islantului.
Este necesar să frecați corect morcovul, ar trebui să aibă o privire de fidea - lung și subțire. Și, de asemenea, iubesc coriandrul foarte mult, întotdeauna încerc să mă retrag de la rețetă și să-l pun mai mult. Îmi place foarte mult o nuanță picantă.
Etape de pregătire
- Morcov (1 kg) curățați și frecați-vă pe glore.
- Am adăugat podeaua unei lingurițe de nisip de zahăr. Intru intru 1 lingurita. Sare. Se amestecă cu morcovi.
- Stropirea morcovilor cu oțet, literalmente 2-3 picături.
- Am tăiat 1 cap de ceapă.
- Aproximativ 50 g de ulei vegetal se adaugă la o tigaie preîncălzită.
- Ceapă prăjită până la moale.
- Ceapă ușor apucată, atribuind tigaia de prăjire. Am adăugat 0,5 h. L. piper roșu acut. Cine iubește luptător, adaugă mai mult.
- Șlefuirea dinților de usturoi pe care i-am trezit prinsă și trimiteți la morcovi.
- Se presară cu piper negru (0,5 hd.). Am adăugat 1 linguriță. Coriandru.
- Top turnarea cepei prăjite cu piper roșu.
- Se amestecă bine. Morcovii coreeni sunt gata. Cei care nu așteaptă să mănânce imediat salată. De asemenea, nu dau întotdeauna morcovilor să rateze, se pare foarte gustos. Dar este mai bine să dai un fel de mâncare pentru a desena un alt ceas.
Video de gătit de gătit morcov în coreeană cu condimente
Dacă sunteți novice și începeți să stăpâniți arta culinară, vă sfătuiesc să vizionați un videoclip cu un disc video. Este descris în detaliu în detaliu și arătat, care ingrediente sunt implicate în proces, proporții de condimente și condimente.
Puteți servi pe masă ca un supliment la carne sau pește, este de dorit cu o farfurie sau cartofi de orez. Chiar și tăițele obișnuite vor deveni mai gustoase cu o astfel de salată. Nu este necesar să adere la proporțiile specificate, vă gătiți pentru dvs. Creșteți sau reduceți numărul de condimente la discreția dvs. Decora cu verdeață proaspătă sau măsline.
Morcovii coreeni cu produse din carne sunt perfect combinate, îl puteți adăuga ca bază pentru alte salate ale căror rețete sunt multe. Și dacă doriți să descoperiți noul gust, pregătiți-vă, în forma brută este incredibil de util! Și ce uimitoare! Un set simplu de produse vă va permite să creați o vacanță pe masă și vă va surprinde plăcut gustul dvs. de rude și cei dragi.
Morcovi coreeni cu ciuperci
Timpul pentru pregătirea: 25 de minute.
Numărul de porțiuni: 4.
Bucătărie: Dooling, știți, ShoD pentru morcovi coreeni, tigaie, salată.
Ingrediente
Pentru această rețetă, am cumpărat condimentele pentru morcovii coreeni. Are toate condimentele și mirodenii necesare, datorită căruia salata dobândește un gust picant.
Ciupercile s-au păstrat, șampanii și să fie mai gustoase, le-au prăjit ușor. Pentru a-mi da claritatea cu salata de morcovi, adaug un ulei de jante. Are ceva gust similar cu ridiche sau hrean. Adesea îl folosesc la salate de alimentare cu combustibil.
Etape de pregătire
- Morcov (5 buc.) Curățarea de pe coajă. Mă frecă pe glorezător.
- Sare și piper la gust.
- Mă amestec bine și adaugă condimente pentru morcovi coreeni (0,5 hd.).
- Campioanele conservate (aproximativ 400 g) tăiate cu paie.
- Măcinarea unui bec.
- Ciuperci prăjite cu ceapă pe ulei de floarea-soarelui până la culoarea aurului.
- Când legumele au fost răsucite, îndepărtarea tigaiei de pe placă și imediat transferați conținutul său la morcovi.
- Am adăugat 2 cuișoare de usturoi, stoarse pe un strălucitor fin.
- I apa 3 lingurita. L. Ulei de secară.
- Salata de morcovi coreeni cu ciuperci este gata.
Adăugați ciuperci calde prăjite, puteți chiar pune usturoi la capătul prăjiturii. Deci, uleiul este aromatizat, iar gustul va fi mai bogat. Este bine pentru faptul că puteți mânca simulara o dată. Se presară cu verdele și servesc la cină sau cină.
Video de gătit de gătit Carrot în coreeană cu ciuperci
Vedeți cât de simplu se pregătește totul și cât de frumoasă arde fisura finală.
Am împărtășit cu dvs. rețetele mele preferate. Din ce în ce mai mult, fiecare amantă pregătește morcovi în coreeană acasă, cumpara ingrediente la această salată este mai ușor decât simplu. Datorită preparate din bucătăria coreeană, vă puteți diversifica dieta, pregătiți o mulțime de mâncăruri cu costuri reduse. La urma urmei, este delicios - nu înseamnă scump. Aș dori să aud de la dvs. feedback și dorințe. Deschideți-vă secretele, vor fi utile nu numai pentru mine, ci și pentru toți cititorii.