Cei care dețin postul, este dificil de a veni cu mâncăruri interesante pentru o vacanță, pentru a nu-și rupe regulile. Acoperirea unei mese slabe festive este uneori foarte dificilă. Am luat-o pentru dvs. interesante de mâncăruri festive slabe care vor decora masa festivă. Nu contează - post astăzi sau nu, aveți o zi de naștere, aniversare de nuntă, un an nou sau 8 martie. Toate sărbătorile pot fi gătite cu mâncăruri excelente pe care oaspeții dvs. îl vor aprecia cu siguranță.
Această secțiune este perfectă pentru cei care caută mâncăruri slabe pentru Anul Nou. La urma urmei, postul de Crăciun îl începe și la o vacanță importantă pe care trebuie să o căutați noi rețete slabe.
Aceste rețete slabe pot fi folosite pentru fiecare zi, pe postul de Crăciun, la Marele Post, Post Post sau Post Petrovsky. Ei se potrivesc, de asemenea, vegetarienilor si celor care aderă la dieta. Deci, chiar dacă nu aderați la post, ridicați rețete slabe pentru noul an în această secțiune pentru cei care pierd în greutate - va fi decizia corectă.
Toate mâncărurile de vacanță slabe au fotografii pas cu pas. Prin urmare, toată lumea le poate pregăti. Ei bine, hai să mergem să facem un meniu slab pentru noul an, ziua de naștere sau alte sărbători?
17.09.2019
Lean "Napoleon"
Ingrediente: Lavash, lapte de nucă de cocos, apă, manka, zahăr, extract, chips-uri de nucă de cocos, boabeCake "Napoleon" - iubit de multe desert. Are multe opțiuni de gătit, unul dintre ele este slab. Rețeta noastră va fi dedicată lui.
Ingrediente:
- 1 mare pita;
- 250 ml de lapte de nucă de cocos;
- 60 ml de apă;
- 4 lingurițe. mankey;
- 4 lingurițe. Sahara;
- extract de vanilie;
- chipsuri de nucă de cocos;
- fructe de padure proaspete pentru decorare.
17.04.2018
Coșuri cu fulgi de ovăz și ciuperci
Ingrediente: fulgi de ovăz, ciuperci, condimente, ulei, sare, piper, mărar, făinăCutletele pot fi pregătite nu numai de la mine, astăzi vă voi spune cum să pregătiți buclele slabe foarte gustoase cu fulgi de ovăz și ciuperci.
Ingrediente:
- Paul pahare de ovăz,
- 300 de grame de șampanii,
- 1 becuri,
- 2 lingurițe. Ciuperci de ciuperci
- 50 ml. uleiuri vegetale
- sare,
- piper negru,
- 30 de grame de marar,
- Faina de porumb.
31.03.2018
Ultima Rush pe sudarea cu gem
Ingrediente: Ceai de ceai, miere, făină, zahăr, ulei, sodă, gemÎn post, adesea o coacere de acest lucru foarte gustos și ușor de pregătit un tort slab cu gem. Pregătiți-vă că este ușor și suficient de rapid.
Ingrediente:
- o jumătate de ceașcă de ceai preparat puternic,
- 4 lingurițe. Miere
- 2,5 cesti de făină,
- un pahar de zahăr,
- pahar de ulei vegetal,
- una și o jumătate de sute sifon,
- 6-7 linguri. gem.
30.03.2018
Piper umplute cu ciuperci și legume în cuptor
Ingrediente: piper, ciuperci, dovlecei, vinete, morcovi, ceapă, sare, condimente, maionezăȘi așa, luați piperul bulgar și umpleți-l cu ciuperci și diverse legume. Datorită acestei retete, puteți pregăti o cină minunată a celor mai simple produse.
Ingrediente:
- 1 piper bulgar,
- 50 de grame de șampanii,
- 50 de grame de zucchini,
- 50 de grame de vinete,
- 50 de grame de morcovi,
- 50 de grame ale arcurilor de ceapă,
- sare,
- condimente,
- 1 lingură. maioneză sau smântână.
29.03.2018
Lenten pizza.
Ingrediente: Roșii, ciuperci, ceapă, paste de roșii, făină, apă, drojdie, ulei, sare, zahăr, ceapă, mărarÎmi place foarte mult pizza, era vorba despre asta pe care nu o pot refuza de la ea. Am descris rețeta pentru dvs. detaliu pentru dvs.
Ingrediente:
- 1 roșii,
- 200 de grame de ciuperci,
- 1 becuri,
- 3 lingurițe. pasta de tomate
- 200 de grame de făină,
- 125 ml. apă,
- 1 linguriță. drojdie
- 1 lingură. ulei de masline,
- sare,
- zahăr,
- Bunch de ceapă verde,
- pachet de mărar.
20.03.2018
Lobio de la fasole roșie conserve
Ingrediente: Fasole, ceapă, usturoi, nuc, ulei, piper, sare, oțet, kinza, paste de roșiiLobio este o gustare georgiană magnifică, care este făcută din fasole roșie. Rețeta pentru Lobion este destul de simplă, dar acest fel de mâncare este perfect potrivit nu numai pentru viața de zi cu zi, ci și pentru vacanțe.
Ingrediente:
- 380 de grame de fasole roșii conserve în C / C;
- 1 becuri;
- 2-3 felii de usturoi;
- 50 de grame de nuci;
- 1-2 linguriță. ulei de masline;
- arderea arderii la gust;
- Sarat la gust;
- piper negru la gust;
- 1 lingură. otet de vin alb;
- câteva crengi ale cilantroului;
- 2-3 linguri. Pastă de roșii sau adzhika.
05.11.2017
Marinată varză rapidă
Ingrediente: Varză albă, morcovi, oțet de masă, sare, zahăr, frunze de bază, piper parfumat, garoafePentru pregătirea acestei varză crocantă și moderată picantă, sunt necesare doar o zi. Această rețetă rapidă vă va permite să vă mulțumiți gospodăriilor noastre cu o gustare delicioasă și utilă mai des și fără prea mult efort.
Pentru a pregăti varza murățată în rețeaua noastră, veți avea nevoie de:
- 800 g de varză albă;
- 200 g de morcovi;
- oțet de mere sau oțet obișnuit;
- 1 lingură. L. săruri;
- 1 lingură. L. Sahara;
- mai multe lauri;
- mai multe mazăre de piper parfumat;
- Muguri de căprui mai multe.
23.10.2017
Macrou coapte sub sosul de muștar-var
Ingrediente: usturoi, macrou, muștar, lime de suc, sareMacroul dulce delicat delicat sub un sos minunat-picant va fi cu siguranță decorarea principală a mesei festive. Toți oaspeții sunt garantați să aprecieze gustul impecabil și aspectul frumos al acestei mese fierbinți, iar ușurința de pregătire va fi un "bonus" plăcut pentru hostess!
Produsele necesare:
- usturoi - 1 dinți;
- macrou înghețat;
- Mustard - 1/2 Art. l.;
- sucul Lyme - cu jumătăți de fructe;
- Sare puțin.
20.10.2017
Zburați din pește
Ingrediente: Tolstolobic, morcovi, ceapa, apa, gelatina instantanee, foaie de laurel, sare, condimente- pește proaspăt (Tolstolobik),
- rootpode de morcov - 1 buc.,
- repaia de ceapă - 1 -2 buc.,
- apă - 1,5 litri,
- gelatină (instantanee) - 15 g.,
- Laurel Leaf - 3 buc.,
- Sare, condimente - la gust.
02.10.2017
Icra Zarzskaya din vinete
Ingrediente: vinete, piper dulce, roșii, usturoi, oțet, sareMajoritatea femeilor au caviar de vinete este un punct evident că toți membrii familiei ei au iubit. Este, de asemenea, considerată dietetică, ceea ce înseamnă utilă. Vă vom ajuta să îmbunătățiți rețeta pentru caviarul dvs., datorită căruia puteți cuceri în continuare inimile poporului scump. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:
- vinete mari;
- roșii (6 buc.);
- usturoi (2-3 dinți);
- piper dulce (3 buc.);
- lingura de otet;
- Sare și piper la gust.
19.04.2017
Phat de la spanac în Georgiană
Ingrediente: Spanac, nuc, keight, usturoi, suc de lămâie, sos, hop-sunnels, coriandru, sare, piperPhali în Georgiană - acestea sunt bile foarte gustoase din legume, cu o mulțime de condimente. Reteta noastra Phaly - de la spanac, foarte suculent, foarte colorat, apetisant si, desigur, delicios de nebunie!
Ingrediente:
- 280 de grame de spanac proaspăt;
- 70 de grame de nuci;
- 30 de grame de cilantro;
- 3 dinți de usturoi;
- suc de lămâie la gust;
- 4 lingurițe. sos de rodie;
- 1/4 linguriță. Hal-sunneluri;
- 1/4 linguriță. Coriandru;
- 1/4 linguriță. săruri;
- 1/4 linguriță. Piper.
23.03.2017
Film de pește leneș de la crap
Ingrediente: crap, sfecla, coajă, ceapa, morcovi, rădăcină de țelină, sare, zahăr, apă, condimente pentru peșteAcest lucru, probabil, cea mai simplă rețetă pentru pregătirea umpluturii - pește și legume sunt stivuite și amânat pe un mic incendiu. Apoi totul este mutat în plăci adânci și turnat bulion. Și care sunt sfecla și coji de praz? Citiți despre ea de la rețeta de fotografie.
Produse de rețetă:
- un peste,
- coji de ceapă de mână,
- 12 capete de sfeclă,
- șeful Bunchului,
- un morcov,
- o țelină rădăcină,
- apă,
- sare,
- zahărul este un vârf mic,
- condimente pentru mâncăruri de pește - la gust,
- patrunjel proaspăt - pentru decorare.
27.04.2016
Macrourul sărat acasă
Ingrediente: Macrou, foaie de laurel, garoafa, coriandru sol, busuioc, apă, nisip de zahăr, sareOferim să dormim la domiciliu în conformitate cu rețeta noastră. Peștele este obținut parfumat și gustos. Poate fi porțiune de servire, să folosească ca ingredient într-o salată sau să facă sandvișuri cu ea.
Ingrediente:
[I] - 2 carcase de macrou proaspăt,
- 200 ml de apă,
- 2 frunze de laur,
- 1 h. Sprijinul coriandului de teren,
- 1 h. Sprijinul bazilicii la sol,
- 1 linguriță. Nisip de zahăr,
- 4 constelații de garoafe,
- 2 st. Rezervoare de sare.
07.12.2015
Păstrăv spălat acasă
Ingrediente: Păstrăv, sare de mare, nisip de zahăr, cognac, coriandruOferim pentru a pregăti o minunată gustare festivă - păstrăv sărat. O opțiune mare de gătit pentru o masă festivă.
Ingrediente:
- 250 de grame de păstrăv,
- una și jumătate de linguriță de sare de mare,
- o jumătate de linguriță de zahăr,
- 1 stradă compus.
- 1 vârf de coriandru uscat.
10.11.2015
Dulci de cartofi dulci în cuptorul cu microunde
Ingrediente: Cartofi, sare, ulei de măslineChipurile delicioase și dulci de cartofi se pregătește de obicei în frite de adâncime. Dar mâncarea pregătită în acest fel, pentru ao pune ușor, nu este utilă. Prin urmare, le vom pregăti în cuptorul cu microunde, ceea ce va avea puțin să-și afecteze gustul, dar utilitatea unor astfel de alimente va crește. Cel mai dificil lucru poate că este de a face o spirală frumoasă, restul retetei este foarte simplă. Deși, dacă aveți un spirală, nu vor exista probleme deloc.
Ingrediente:
- cartofi dulci - 1 buc,
- ulei de măsline - 2 ore. l.,
- Sarat la gust.
01.08.2015
Champignons coreeană picante.
Ingrediente: șampioane, ceapă, usturoi, ulei vegetal, oțet, sare, piper măcinat, coriandru măcinat, ardei roșu arderea piperuluiToți cei care au încercat această gustare trebuie să o pregătească în mod necesar. Și apoi din nou. Și mai departe! Apoi, cu probleme mici chiar și un nou venit poate găti ciuperci delicioase picante.
Lista ingredientelor necesare:
- 1 kg de șampanii proaspeți;
- 2 pe becuri;
- 3-4 dinți de usturoi;
- 200 ml de ulei vegetal;
- 60 ml de oțet;
- 1 linguriță. săruri;
- un piper negru puțin;
- tăiați coriandrul ciocanului;
- Little Piper Red Gueff.
Nici corpul fără post și rugăciune nu vor fi curățate, nici fără harul și adevărul sufletului. (Dobryolism)
Rețete festive pentru mâncăruri slabe veți găsi în acest articol. Prăjituri slabe, mâncăruri secundare, supe și salate - am selectat doar cele mai bune rețete pentru tine.
Rețete de vase slabe
Salatele lenten
Salată de varză, morcovi, mere și ardei dulci
Varza albă spălată este tăiată cu paie, turbă cu o cantitate mică de sare, sucul este amestecat cu mere feliate, morcovi, ardei dulci, fixați cu zahăr și ulei vegetal. Vărsat verde tocate.
300 g varza, 2 mere, 1 morcov, 100 g de piper dulce, 4 straturi de ulei vegetal, 1 lingurita de sare, 1/2 lingurita zahar, verde.
ICra beetroot
Ceapă tăiată fin, morcovi de măcinat pe un grater grosier. Fry totul în ulei vegetal până la culoarea aurului. După adăugarea unui sfeclă proaspătă pe grater. Cinci minute înainte de disponibilitatea de a adăuga săruri la gust și pastă de roșii.
1 Lukovitsa, 1 morcov, 3-4 sfecla medie, 100 g de ulei vegetal, 1/2 cană de pastă de roșii, diluate cu apă, sare.
Salată de ridiche cu ulei
Curățați și clătiți binele bine, puneți-l în apă rece timp de 15-20 de minute, apoi dați o pistă de apă, amestecați ridiche pe glorezător, umpleți-o cu ulei vegetal, sare și oțet, pus într-un castron de salată, decorați verdele . Puteți adăuga ceapa tocată într-o înălțime rasă, ambalată pe ulei vegetal.
Radish 120 g, ulei vegetal 10 g, 3 g de oțet, 15 g de arc spumant, verdeață.
Salată de vitamină.
Varză proaspătă tăierea fin, mănâncă morcovi pe un grater grosier. Se amestecă și sare totul. Adăugați mazăre verde (conservată). Lemn cu oțet, ulei vegetal, presărați cu piper negru și verdeață. Puteți adăuga castraveți proaspeți și ceapă verde.
300 g de varză proaspătă, 1 morcov mare, 5 linguri de mazăre, sare, 1 lingură de oțet. 10 g de ulei vegetal, 2 g de piper negru.
Tomatele umplute cu amestec vegetal
Spălați roșiile, cuțitul ascuțit pentru a tăia partea superioară, a lua miezul cu o lingură. Morcovii fierți se prăbușesc fin, mărul este tocat fin, grăbiți castraveții pe un grater grosier. Toate legumele se întinse într-un castron, se adaugă puncte polka, sare, ulei vegetal și amestecați. Aceste roșii de carne tocată. Se presară cu mărar pe partea de sus.
5 roșiile mici, 1 morcov, 1 măr, 2 castravete sărate, 100 g de mazăre conserve verde, 2 straturi de ulei vegetal, 1/3 h. Sare, mărar.
Salata de orez
Orez pentru fierbere în apă sărată. Circing legume, se amestecă cu orez răcită, sare, se presară cu piper, se adaugă zahăr și oțet la gust.
100 g orez, 2 ardei dulci, 1 roșii, 1 morcov, 1 castravete murate, 1 becuri.
Lean primele feluri de mâncare
Supa de legume
Ceapă tăiată, patrunjel și țelină se prăjește în ulei vegetal, turnați cu apă, puneți morcovii tocați, un pantalon și o varză așezată și gătiți pe o căldură slabă timp de 20-30 de minute. În mijlocul gătitului, adăugați usturoi împins, condimente; Apple Puree sau Apple rasă pus la sfârșit. Hrănirea pe masă, presărați cu supă cu verdeață tocată.
2 becuri, 1 patrunjel rădăcină, țelină, 2 straturi de ulei vegetal, 1 L de apă, 2 morcovi, 1 pantaloni felie, 1 cana de varza fină (150 g), felie de usturoi, 1 lingura de lingurita, 1/2 lingurita Cumin, 1 mere sau 2 lingurițe. Puree de mere, sare, verdeață.
Supă mazăre slabă
De seara, toarna mazăre cu apa rece si pleaca pentru umflare, sati fidea.
Pentru tăiței, făina trebuie amestecată cu trei linguri de ulei vegetal, adăugați o lingură de apă rece, sare, părăsiți aluatul timp de o oră pentru umflături. Aluat subțire și uscat tăiat dungile, se usucă în cuptor.
Salutărea mazării umflate, nu îmbină apă, până la jumătate gata, adăugați ceapa prăjită, cartofi, tăiată cu cuburi, fidea, piper, sare și fierbe până când cartofi și fidea sunt gata.
PEAS - 50 g, cartofi - 100 g, ceapa - 20 g, apa - 300 g, ulei pentru falsificarea maxilarului - 10 g, verde patrunjel, sare, piper la gust.
Chowder Lean Rusia.
Gatiti o bariera de perle, adauga o varza proaspata la bulion, tocata cu patrati mici, cartofi si radacini, taiate in cuburi si se fierbe pana la gata. În timpul verii, puteți adăuga roșii proaspete, feliate cu felii, care sunt așezate în același timp cu cartofi.
Când depuneți, presărați cu patrunjel sau mărar.
Cartofi, varză - 100 g, ceapa - 20 g, morcov - 20 g, cereale de perle - 20 g, marar, sare la gust.
Borsch cu ciuperci
Ciupercile preparate sunt stinse în ulei împreună cu rădăcini zdrobite. Sfecla fiartă sunt frecat sau tăiate de membrane. Cartofi, tăiați prin bucăți alungite, uscate în bulion până la moale, adăugați alte produse (făină amestecată cu o cantitate mică de lichid rece) și împreună fierbeți 10 minute împreună. Verzii sunt puși în supă înainte de a servi pe masă. Dacă adăugați piure de roșii, atunci este stins cu ciuperci.
200 g de ciuperci de culoare albă proaspătă sau de 30 g, 1 lingură de ulei vegetal, 1 bec, unele țelină sau patrunjel, 2 sfecla mici (400 g), 4 cartofi, sare, 1-2 L de apă, 1 linguriță, 2 -3 st. linguri de verdeață, 1 lingură. Spoon oțet de roșii.
Ardei, vinete, dovlecei umplute
Ardei, vinete, dovlecei tineri curățați din fructe și semințe (de la dovlecei tăiate coaja) și începe carne tocată de legume, care include ceapă tăiată fin, morcovi, varză luată în acțiuni egale și 1/10 parte din pătrunjelul total și 1 / 10 țelină. Toate legumele care rulează pe carnea tocată, preîncălziți în ulei vegetal. Fry și vinete, ardei și dovlecei în formă. Apoi, pliați în mâncăruri metalice adânci, turnați 2 pahare de suc de roșii și puneți în cuptor timp de 30-45 de minute. pentru coacere.
Kasha Tikhvinskaya.
Mazăre, rularea în apă, care nu este satisfăcătoare, iar când apa de la 1/3 este digerată și mazărea va fi aproape gata, adormi și se fierbe până la pregătirea. Apoi umpleți ceapa fin tăiată fixată pe ulei și sare.
1/2 ceașcă de mazăre, 1,5 litri de apă, 1 cană de hrișcă făcută, 2 becuri, 4 s. Linguri de ulei vegetal.
Tocană simplă
Cartofi brute tăiați în cuburi mari și pe o tigaie largă, pe ulei vegetal, cât mai repede posibil (pe foc puternic) și se prăjește uniform de la toate părțile la o crustă de aur. De îndată ce crusta se formează, cartofii de jumătate de semințe sunt pliați în vasul de lut, adormiți cu un verde tăiat fin, ceapa, sare, adăugați apă clocotită, închideți capacul și puneți în cuptor timp de 1 min. Stew-ul finit este consumat cu castraveți (proaspeți sau sărat), Sauerkraut.
1 kg de cartofi, 1/2 ceasca de ulei vegetal, 1 lingurita. Lingura de mărar, 1 s. Spoon patrunjel, 1 bec, 1/2 ceașcă de apă, sare.
Varza calita
Ceapă se taie fin, puneți într-o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți până la culoarea de aur. Apoi adăugați varză tocată tocată și prăjiți până la jumătate gata. Timp de 10 minute. Înainte de absolvire, adăugați sare, pastă de tomate, piper roșu sau negru, parfum Polka Dot și frunze de Bay. Închideți pavilionul. Înainte de a servi pe masă, presărați cu verdele.
2 becuri medii, 1 varză mică de kochan, 1/2 cană de ulei vegetal, sare, piper, 2-3 mazăre de piper parfumat, 1 frunze de bază, 1/2 cană de pastă de roșii, diluată cu apă.
Cartofi de sos de usturoi
Cartofi decojiți clătiți și uscați prosopul. Fiecare tăietură de cartofi în jumătate. O jumătate mai mare din uleiul vegetal este izolată într-o tigaie și se prăjește cartofii până la culoarea aurului. Apoi faceți sos de usturoi. Pentru a face acest lucru, obțineți un usturoi cu sare, adăugați 2 lingurițe. Furnizarea de ulei de floarea-soarelui și amestecați. Cartofi prăjiți pentru a turna sosul de usturoi.
10 cartofi mici, jumătate din uleiul de floarea-soarelui, 6 bucăți de usturoi, 2 lingurițe de sare.
Orez de orez roșu
Orezul și ovăzul clătiți, amestecați și umpleți amestecul în apă clocotită. Păstrați o căldură puternică timp de 12 minute, apoi aruncați focul până la mijloc și păstrați încă 5-8 minute. După aceea, este posibil să se îndepărteze din foc, să muște cald și numai după 15-20 de minute. Deschideți capacul. Fixat de curge de fixare a portidului și usturoi tăiat fin și mărar. Se încălzește într-o tigaie pe foc lent 3-4 min.
1,5 Ochelari de orez, 0,75 Ochelari de ovăz, 0,7 litri de apă, 2 lingurițe de săruri, 1 bec, 4-5 cuișoare de usturoi, 4-5 linguri de ulei de floarea-soarelui, 1 lingura. Lingura de marar.
Cutile de cartofi cu prune
Faceți un piure de 400 de grame de cartofi fierți, sare, adăugați un flotor de ulei vegetal, o jumătate de ceașcă de apă caldă și atât de multă făină, astfel încât să existe un aluat non-zdrobit.
Lăsați-l să stea douăzeci de minute, astfel încât făina să se umfle, în acest moment, să pregătească prune - curățați-o de la oase, turnați apa clocotită.
Rulați aluatul, puneți paharul cu un pahar, în mijlocul fiecărei pruneuri, formează tăieturile, care au grătar aluatul sub formă de plăcinte, tăiați fiecare deget în pesmet și se prăjește într-o tigaie de prăjire într-un număr mare de legume ulei.
Fitters de cartofi
Piesa de cartofi să piardă pe strălucitor, o parte din fierbere, să îmbinați apă, sare și să adauge ceapa fină tocată și prăjită în ulei vegetal. Se amestecă toată masa de cartofi, se adaugă făină și sodă și de la clătite de coacere de testare rezultată pe ulei vegetal.
750 g de cartofi brute ras, 500 g de cartofi fierți (cartofi piure), 3 st. Consumabile de făină, 0,5 ore linguri de sifon.
Orez cu legume
În tigaie, încălziți uleiul, ceapa prăjită în ea, morcovi, piper dulce. Apoi adăugați o orez ușor fiert, sare, piper, puțină apă și tocană timp de încă 15 minute. Aduceți la pregătire, orezul ar trebui să absoarbă toate lichidele. Apoi adăugați verdeață verde, patrunjel și vrăjitori.
2 ochelari de orez plin, 100 g de ulei vegetal, 3 becuri, 1 morcov, sare, piper, 3 ardei dulci, 0,5 I de apă, 5 linguri de mazăre verde.
Lean Fungi.
Vinaigrette de ciuperci
Ciupercile și ceapă sunt bule, morcovi fierți, sfecla, cartofi și castraveți tăiate în cuburi, agitate. Uleiul este umplut cu oțet și condimente, turnate de salată. Verdele stropit pe partea de sus.
150 g de ciuperci murate sau sărate, 1 ceapa, 1 morcov, 1 sfecla mică, 2-3 cartofi, 1 castravete sărate, 3 straturi de ulei vegetal, 2 Bt. Linguri de oțet, sare, zahăr, muștar, piper, vrăjitoare de mărar și patrunjel.
Caviarul de ciuperci
Ciupercile proaspete sunt stinse în sucul său propriu până când sucul se evaporă. Ciupercile sărate sunt înmuiate pentru a îndepărta excesul de sare, ciupercile uscate sunt înmuiate, fierte și uscate pe colander. Apoi ciupercile sunt bine zdrobite și amestecate cu o ceapa tocată, ușor prăjită în ulei vegetal. Amestecul este umplut, ceapa verde tocata se presara pe partea de sus.
400 g de salină proaspătă, 200 g sau 500 g de ciuperci uscate, 1 bec, 2 linguri. Linguri de ulei vegetal, sare, piper, oțet sau suc de lămâie, ceapă verde.
Ciuperci de ciuperci
Uleiul se încălzește, a pus ciupercile și ceapa tocată tocată în ea cu felii subțiri. Brillon adaugă la ciupercile fierte, ciupercile proaspete sunt stinse în sucul propriu timp de 15-20 de minute. Până la sfârșitul stingerii, sarea, adaugă verdele. Antetul servește cartofi fierte și salată de legume crude.
500 g de ciuperci proaspete sau 300 g de ciuperci fierte (sărate), 2 lingurițe. Linguri de ulei vegetal, 1 becuri, sare, 1/2 ceașcă de bulion de ciuperci, verdeață de patrunjel și mărar.
Piesele slabe
Aluat de patiserie Lean
Verificați gulerul de o jumătate de kilogram de făină, două pahare de apă și drojdie de 25-30 g.
Când Opara se ridică, adaugă sare în ea, zahăr, trei linguri de ulei vegetal și jumătate de kilogram de făină și bate aluatul până când se oprește la pensule.
Apoi puneți aluatul în aceeași cratiță, unde se pregătea aspectul și lăsați-l să se apropie din nou.
După aceea, aluatul este pregătit pentru muncă ulterioară.
Pancakes de mazăre
Mazărea se fierbe la moale și, fără a fuziona rămășițele de apă, frecați, adăugând 0,5 cană de făină de grâu la 750 g de mazăre. Din testul rezultat, formează clătite, tăiați în făină și coaceți într-o tigaie de prăjire pe ulei vegetal.
Patties cu umplutura de mazare
Mazăre gătește până la pregătire, răspândire, adaugă ceapa, prăjită pe ulei vegetal, piper, sare la gust.
Pregătiți un aluat simplu de drojdie. Aluatul este împărțit în bile cu nuc și se rostogolește peste o grosime de grosime de 1 mm. Puneți umplutura. Coaceți în cuptor timp de 20-25 de minute.
Este o opinie că este imposibil să gătești mâncăruri slabe pe o masă festivă. Ei bine, cu adevărat, cum va arăta o masă festivă fără un pui de rușine sau fără arestat generos de maioneza preferată a salatelor? Răspuns: Mare! Vasele slabe pe o masă festivă pot fi pregătite astfel încât să pară luminoase și să guste pe nimeni care să ducă la o mâncare rapidă.
Cu rețetele noastre de lansare, veți sărbători orice sărbătoare și ziua de naștere, deoarece a lovit timpul postului și doar oaspeții scumpi din Afar se vor întâlni cu sărbătoare generoasă și delicioasă. Vă oferim o rețetă pentru mâncăruri delicioase slabe: salate, gustări, fierbinți, care, dincolo de orice îndoială, vă vor decora masa festivă. În plus, mâncărurile noastre slabe de pe o masă festivă conțin vitaminele necesare, mineralele pentru corp, ajutând procesul de digestie și, prin urmare, veți simți după sărbătoare. Deci, de ce nu vă dați o vacanță strălucitoare și foarte utilă prietenilor și rudelor dvs.?
Salată cu fasole și betisoare de crab
Ingrediente:
200 g de fasole fierte sau conservate,
200 g bastoane de crab,
2 roșii,
2 castraveți murat,
1 piper dulce,
2 cuișoare de usturoi,
Greens de patrunjel,
1 lingură. L. suc de lămâie
ulei vegetal,
Salt, piper negru - la gust.
Gătit:
Tomate, piper dulce, curățate de la semințe, și castraveții tăiate tăiate în cuburi mici, bastoane de crab - în bucăți mici. Spălați verdeața, uscată și grindă. Usturoiul trece prin presă. Conectați toate ingredientele într-un castron de salată profund, cheltuiți, piper, umpleți cu suc de lămâie, ulei vegetal și amestecați.
Salată de cartofi cu ciuperci murate
Ingrediente:
6 cartofi de dimensiuni medii
1 bec,
200g ciuperci marcate,
4 castraveți mici,
1 bancă de mazăre verde conservată,
Sare, piper, verdeață proaspătă - la gust,
ulei vegetal.
Gătit:
Cartofi fierți și castraveții tăiați tăiau cuburile, ciupercile - în bucăți mici, dacă sunt mari, mici pot fi trimise în întreaga salată. Praz tăiat jumătate inele. Se scurge cu mazăre verde. Lichid, verdeață mică. Conectați toate ingredientele. Salată de pre-salată, lipiți la gust și combustibil cu ulei vegetal.
Tomatele umplute cu ciuperci de tocană
Ingrediente:
4 roșii,
200 g de ciuperci,
1 bec,
3 cuișoare de usturoi,
1 lingură. L. ulei vegetal
1 linguriță. 6% oțet,
1 frunze de bay,
sare, piper, verde - la gust,
Măsline - la voință.
Gătit:
Tăiați partea superioară din roșiile sub forma unui capac, trageți carnea, sarea și întoarceți-vă la mutarea sucului. Ciupercile sunt sudate într-un pic de apă sărată, adăugând mai multe mazăre de piper și frunze de bay. Ceapa taie paie și o stinge de la 2-3 linguri. L. Fascicul de ciuperci. Oferiți ceapa să se răcească și să adauge ciuperci sudate tocate la ea. Vindem umplerea cu o sare cu usturoi, piper negru si o patrunjel fin. Porniți acest amestec de roșii, puneți-le pe frunzele de salată, se presară cu marinadă din ulei vegetal, oțet și sare. Așezați masele în jurul roșiilor, dacă există o dorință.
Cineva va crede că în gătit mâncăruri slabe pe o masă festivă, nu este nimic complicat. Cu toate acestea, este posibil să fie frumos, luminos și cel mai important delicios, experiența culinară este mică, aveți nevoie de fantezie și dorința de a experimenta. Ei bine, de exemplu, ca în următoarea rețetă. Se pare că este simplu și ce splendoare de gust!
Squid umplute cu hrișcă și ciuperci
Ingrediente:
8 carcase stroke,
1 pachet de hrișcă rapidă de gătit,
1 bec,
100 g Champignons.
Sare, condimente - la gust,
ulei vegetal.
Gătit:
Curățați carcasele de calmar de pe filme și plăci chitinice și clătiți. Strângeți ceapa și trimiteți-l într-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit. Se prăjește timp de 3 minute și apoi se adaugă ciuperci fin tăiate la tigaia de prăjire și pregătește totul împreună înainte de evaporarea lichidului. Conform instrucțiunilor, înclinați-vă de hrișcă. Se amestecă cu ceapă și ciuperci, salută, adăugați mirodenii. De asemenea, puteți adăuga un puțină maioneză slabă, astfel încât umplerea să aibă un gust mai luminos. Găsiți strâns un amestec de carcasă de calmar, acoperiți găurile cu scobitori și puneți o foaie de copt pe un ulei plutit. Lubrifiați uleiul vegetal sau din nou o maioneză slabă (opțional). Coaceți calmarurile umplute în preîncălzită la 80 ° C 5-7 minute. La masă. Serviți pe frunzele de salată, decorarea generos de verdeață, roșii de cireșe și cercurile de lamaie. Într-un cuvânt, pe măsură ce fantezia voastră vă va spune.
Ingrediente:
500 g cartofi,
200 g de ciuperci proaspete,
1 lingură. făină
1 bec,
grămadă de verdeață
Sare, piper negru - la gust,
ulei vegetal.
Gătit:
Se fierbe cartofii în apă sărată până la pregătirea. Ceapă sunt tăiate fin și friptură pe o tigaie cu ulei vegetal la transparență, apoi se adaugă ciuperci fin tăiate la ceapă, se presară, piper și gătește timp de 10 minute. Cartofi sunt uscați în cartofi piure, adăugați 2 -3 st. L. Făină și frământați aluatul răcoros, dar moale. Din test, faceți clătite mici, în mijlocul fiecărui loc 1 linguriță. Umplutând și formează patties. Obravel Zrazy în făina rămasă și se prăjește pe ulei vegetal până la o crustă de aur. Dish-ul finit poate fi servit pe masă cu un mazăre verde, o tocană de legume, decora cu verdele, cercuri de castraveți proaspeți sau felii de roșii.
Apropo, dacă nu au existat ciuperci proaspete la îndemână, utilizați rezervele: ciuperci înghețate sau uscate. Dacă există ciuperci sărate sau murate, ele sunt, de asemenea, potrivite pentru gătit acest fel de mâncare perfect.
Pește coapte cu varză
Ingrediente:
500 g fileuri de pike,
1 lingură. L. făină
1 kg varză,
1 bec,
130 g de pâine de secară slabă,
un pic de breadoce,
½ st. ulei vegetal
Sare, piper - la gust.
Gătit:
Varză subțire și stingerea pe ulei vegetal până se pregătește. Filetul preluat tăiat în bucăți, spray, piper, tăiat în făină și prăjiți. Într-o foaie de copt sau o cratiță (la discreția dvs.), așezați un strat plat de varză jalf jetwed, pentru a scoate bucățile de pește, acoperiți varza rămasă spre restul, presărați cu pesmei, presărați cu ulei vegetal și coaceți cu ulei vegetal într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30 de minute. Hrănirea la masă, stropiți un vas de verdeață proaspătă și în jurul descompunerii felii de pâine de secară, ușor prăjite pe ulei vegetal.
Ca orice masă festivă, o masă festivă slabă fără un desert nu poate face fără niciun fel.
Ingrediente:
350 g de făină,
2 portocaliu,
1 lămâie,
150 g zahăr,
1 linguriță. praf de copt
1,5 lingurițe. L. amidon
9-10 linguri. L. apă,
3 linguri. L. ulei vegetal
Sarat la gust.
Gătit:
Făină de schiță, amestecați-o cu o pulbere de copt, 50 de grame de zahăr și un vârf de sare. Într-un amestec de flutter, ulei și apoi o lingură, agitare, turnați apă. Verificați aluatul, rotiți-l în minge, înfășurați filmul alimentar și îndepărtați timp de 30 de minute în frig. Cu fructe, scoateți coaja, îndepărtați semințele și săriți-le prin șlefuitorul de carne. În umplutura citrice rezultată, adăugați zahărul, amidonul și amestecul rămas. Puneți aluatul în formă, formează laturile. Puneți umplutura pe aluat. Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C 35-45 de minute.
Încercați să gătiți mâncăruri slabe de la noi pe masa festivă și veți înțelege că puteți trăi delicios și sănătos sau sănătos (puneți-vă stres). Și asigurați-vă că vă împărtășiți cu noi cu rețetele dvs.!
Bucurați-vă de apetitul și noile descoperiri culinare!
Larisa Shufkaykin.
Anul Nou se apropie de strălucirea, bucuria și, desigur, cu o mică sărbătoare bogată pentru Rusia. Și creștinii ortodocși înainte de 7 ianuarie continuă postul de Crăciun.
Desigur, în această perioadă, credincioșii încearcă să fie restrâns și să respecte măsura în tot, inclusiv în distracție. Cu toate acestea, sărbătoarea rămâne o vacanță, iar o sărbătoare caldă de familie cu amintiri din zilele bune ale anului durează cu siguranță o tradiție pentru majoritatea familiilor.
În ceea ce privește masa Lean de Anul Nou, nu există contradicții aici: există o cantitate mare de mâncăruri delicioase festive, pe orice buget și nivelul de calificare.
Să vorbim despre principiile de bază ale meniului de vacanță de Anul Nou de aterizare și relativ simplu și, prin urmare, popular, testat de noi, rețete.
În comparație cu cea mai strictă postul mare, peștele este cel mai adesea permis în aceste zile. Și, bineînțeles, toate fructele de mare sunt calmar, creveți, midii ... Aceasta este, de obicei, baza unui tabel de Anul Nou de aterizare. A doua componentă este tot felul de legume, care, din fericire, este acum în vânzare foarte mult și iarnă. Ei pot ajuta delicios să hrănească toți oaspeții și mâncăruri de făină familiară - și ca mâncăruri calde și ca desert.
"Pentru cei care sunt obișnuiți cu mâncărurile tradiționale la masa de Anul Nou, va fi o schimbare parțială în una sau altă rețetă familiară. Carne, brânză, ouă în unele cazuri pot fi pur și simplu eliminate pește, tofu, calmar sau creveți. Maioneză folosește Lean.
Salate.
Cea mai diversă secțiune a mesei Lean de Anul Nou este, desigur, salate! Numărul opțiunilor lor este nelimitat și alegerea depinde numai de gustul și disponibilitatea produselor noastre.
Am spus deja despre unii, acum să ne oprim mai detaliat pe alții.
Foarte popular cu iubitorii de mese de Anul Nou "Sovietic"
hering sub o haină de blană
File de prindere, cartofi fierți și morcovi, ceapă, sfecla sunt tăiate fin și stivuite cu straturi, mesager cu maioneză sau condimentată cu ulei vegetal. Este suficient să excludeți pur și simplu ouăle și brânza - va fi în continuare foarte gustoasă, garantăm!
Apropo, în celebrul "Salată rusească"de asemenea, puteți exclude ouăle și puteți înlocui carnea cu pește afumat, calmar, chopstick-uri de crab ... și salata greacă poate fi preparată fără brânză sau o înlocuiește cu soia.
Salată de avocado cu creveți
Rețeta extrem de populară în ultimii ani are multe opțiuni. Este adesea servită în "bărci" din jumătățile de avocado, din care carnea este îndepărtată și zdrobită este adăugată la salată.
De exemplu, puteți încerca o astfel de rețetă:
- 2 avocado,
- 100 g. Creveți fierți,
- mai multe roșii cireșe (sau 1 roșii obișnuite),
- Sare, piper, suc de lămâie, ulei vegetal.
Carnea avocado a tăiat cuburile și sucul de lămâie pentru apă, astfel încât să nu se usuce. Tomate tăiate în cuburi de presiune sau zdrobite. Creveții sunt doar beți în apă sărată. Am amestecat avocado, roșii tocate, creveți fierți, combustibil cu ulei vegetal, sare, piper. Puteți presăra cu susan.
Și puteți folosi aici și pește:
- 1 avocado, 150 g. Creveți fierți,
- 1 salată de fascicul,
- 250 somon ras,
- castravele proaspete de castravete
- 1 paie de mere,
- mărar,
- sare,
- ulei vegetal.
Sala de flamingo.
Toate ingredientele de aici - Red!
- Creveți curățați gătitul de scurtă durată.
- Somon sau păstrăv curat curat din piele și tăiați în cuburi.
- Roșu mare (cu siguranță roșu) nu poate curăța mărul, taie paie, presărați cu suc de lămâie, astfel încât ei să nu-l iubească și se amestecă.
- Tomatele (2 bucăți) tăiate în cuburi medii, tăiate semințe.
- Mâna de afine este în întregime.
Amesteca. Înainte de hrana însăși, pentru a umfla un pic de suc de lămâie și adăugați o maioneză destul deonetă.
Salată de la Middi.
Ceapa și morcovii trec pe ulei vegetal, adăugați mieluri fierte și paste fierte fie orez. Urmați ketchup-ul și maioneza în raportul 1: 1.
Salată de calmar
- 3 calmar;
- 2 becuri mari;
- 1 morcov;
- 250 g. Ciuperci de bara,
- mai frumos, sare, piper.
Squids fierbe și tăiat. Ceapă se taie fin și se prăjește pe ulei de floarea-soarelui cu un morcov ras. Ciuperci tăiate și prăjite. Așezați straturi. Fiecare strat se potrivește, va ieși, murdări de maioneză.
"Mimosa"
Mai degrabă, o versiune slabă a acestei existențe în salata originală.
Stai straturi, măcinarea:
- cartofi fierți,
- ceapă,
- morcovi fierți
- conserve Sair sau Sardin,
- opțional, castraveți sărat.
Fiecare strat lubrifiază maioneza.
În cele din urmă, vom oferi mai multe opțiuni pentru o posibilă combinație de elemente în salate:
|
|
|
|
|
|
Maioneză
Este imposibil să nu se oprească mai detaliat la o întrebare frecvent apărută de maioneză de teren. Desigur, multe salate cu el sunt mult mai deteriorate. Dacă nu există nici o slabă specială în magazin, este posibil să studiem compoziția diferitelor sosuri (acum există o mulțime de usturoi, piulițe) sau cea mai ieftină maioneză - adesea ouăle sunt adesea produse. Și dacă există o dorință, puteți să vă faceți maioneză.
Mai întâi.
200 G. Laptele de soia (puteți rasa de la uscat) pentru a bate mixerul, adăugând treptat 200 g. Ulei vegetal. Adăugați muștar, sare la gust.
Opțiunea secundă.
Semi-tabelul oricărei fascicule de legume se administrează la fierbere și se toarnă o curgere subțire de diluat în cantități mici de amidon (1,5 lingurițe uscate), bucătărie ca Kissel. Cool, adăugați o jumătate de ceașcă de ulei vegetal, sare și muștar la gust, bateți blenderul.
Alte gustări
Opțiuni excelente de gustare - salatele coreene. Puteți, după cum știți, pregătiți-vă de aproape orice legume: morcovi, varză, vinete, chiar sfeclă și mai mult de la Fern, ciuperci ... dar este pentru o masă de Anul Nou Lean "
Hee din pește
- 250 g de filet de pește roșu brut sau brichete de pike,
- 1 castravete proaspete mici
- 1 bec,
- 2 patrunjeluri spring,
- ½ piper ascuțit,
- 1 lingură de desert 70% esență acetică,
- 50 ml de ulei vegetal.
- Tăiați peștele în bucăți cu laturi de 1,5x1,5 cm și puneți-o într-o ceașcă. Adăugați oțet și amestecați bine. Acoperiți capacul și scoateți-l în frigider timp de aproximativ 1 oră. Peștele ar trebui să schimbe culoarea și să devină mai mată și roz, culoarea din interiorul peștilor ar trebui să fie aceeași ca în exterior - ceea ce înseamnă că peștele este gata.
- CUSTOMER tăiat cu dungi subțiri, adăugați la pește; Tăiați ceapa cu jumătăți de inele, adăugați la pește și castraveți. Piper a tăiat ineletele, patrunjelul este fin. Adăugați patrunjel și piper în salată. Sarat la gust.
- Se fierbe uleiul vegetal din peisaj. Se toarnă uleiul de fierbere în salată și amestecați totul.
- Acoperiți salata cu un capac și lăsați-o să stea o oră în frigider.
Pește sărat
Dacă ridicați pompa, ketu sau somonul însuși, vom obține felii proaspete și blânde. Nu este absolut dificilă și nu necesită cât timp poate părea, dar poate salva în mod semnificativ un buget de familie.
Filetul roz (sau rudele ei) tăie în felii cu o grosime de aproximativ 1 cm. Puteți elimina peștii cu oase, este mai ușor să-l tăiați mai ușor.
Îl cheltuiesc cu un amestec de sare și zahăr. Raportul dintre ele poate fi 1: 1 sau 2: 1, la care este ca, cu 1 kg de fileuri de aproximativ 1 lingură. Sare de lingură. Puteți adăuga piper, verdeață, ceapă, lămâie ... dar puteți face fără ea. Am pus peste opresiune (placă plată sau capac cu o încărcătură) și scoatem în frigider timp de câteva ore (peste noapte). În peștele de dimineață este gata!
Sushi și rulouri
Acum este ușor de stăpânit tehnologia de gătit aceste feluri de mâncare - există multe clase de masterat detaliate pe Internet, iar în practică se dovedește destul de simple. De asemenea, un fel de mâncare destul de economic (spre deosebire de cumpărat): În plus față de componentele necesare - algele uscate de Nori, orez, oțet, sos de soia sau Vasabi ca condimente - aveți nevoie de o cantitate foarte mică de ingrediente pentru umplere.
Poate fi: Squid, creveți, benzi de piper bulgară, proaspătă fie castravete sărate, vinete, morcovi coreeni, verde ... Ei bine, și orice pește sărat, caviar este de asemenea folosit în Anul Nou. Puteți împacheta rulouri nu în Nori, dar în clătite slabe - în general, libertatea completă pentru fantezie.
Și, bineînțeles, puteți folosi o serie de gustări tradiționale pentru anul nou pentru un an nou, de exemplu, legume proaspete cu felii fie în salată, măsline, semifabricate de origine - muraturi, ciuperci tocate și încă - sandvișuri sau canape cu caviar!
Nu vom uita de un fel de mâncare atât de frumoasă, ca și în post mai bine în loc de gelatină să folosească agar-agar.
Feluri de mâncare fierbinți
Deci, felul principal de pe masa noastră de vacanță este cel mai probabil. Cel mai mult, probabil, faimoasa rețetă -
Pește coapte cu cartofi.
Puteți lua Sudak, Gorbuusha, Ketu. Pe o foaie de copt lubrifiant, am pus o bucată de pește sărat cu o grosime de 2-3 cm, pe un strat de inele de ceapă, felii de cartofi sărat. Adăugați piper, condimente, câteva linguri de apă la gust. Puteți lubrifia maioneza de sus. Coaceți într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ o jumătate de oră (verificați după pregătirea cartofului).
Opțiuni: Puteți deschide un alt strat de cartofi de mai jos, sub pește; Puteți folosi un dovlechini sau vinete în loc de cartofi.
Pelmeni, Manta.
Aluatul este făcut elementar: 1 ceașcă de apă, 1 lingură. Săruri, făină de nevoie, înainte de netezimea aluatului.
Mânia este convenabilă pentru a face fileuri, dar puteți separa și peștele de la oase. Cel mai adesea, se folosesc deal, ket sau somon (în ultimul caz, Mince va fi gras). Adăugam 1 bully mare la fileul de jumătate (de asemenea, scrolează sau zdrobesc), 1 dinți de usturoi, sare la gust. Apoi, ne pregătim ca găluște "obișnuite".
În plus față de pește, ciupercile, prajite cu ceapă, pot fi adăugate la umplerea spălării, pot fi adăugate fasole fierte; Furtun de dovleac cu o mulțime de ceapa și usturoi. Sunt deosebit de potrivite astfel de umpluturi pentru manta suculentă.
Plăcintă cu pește
Aluat: Pentru 50 g. "Living" (sau congelate), împărțit în 100 g. Sare, zahăr compatibil. Făină se adaugă până când aluatul devine neted.
Umplerea poate fi diversă, de exemplu:
- Felii de file de pește roșu, morcovi rasă, ceapă - toate prăjituri. Orezul pentru a fierbe la jumătate de preparare, se amestecă cu prăjire. Orezul nu depășește jumătate din masa totală a umplerii.
- Filetul Sudak se descompune pe stratul inferior al testului, sare, piper, adaugă condimente, pentru a pune ceapa de ceapă deasupra inelelor. 1-2 becuri cu 500 - 700 g. Filetul.
Coaceți pe căldură medie timp de aproximativ 30-40 de minute.
Ragu în ghivece
Acest fel de mâncare este servit personal toată lumea, foarte satisfăcătoare și parfumată!
Bucăți de pește, felii de cartofi, prăjite, orice legume de înghețată la gust (de exemplu, "scurgeri") puse în mazăre, sare, condimente sunt adăugate. Adăugăm apă la aproximativ 1/3 - 1/2 oală, puteți de la deasupra câteva linguri de maioneză. Coacem într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ 40 - 50 de minute. Puteți lua fundația calmarului în loc de pește.
În plus față de pește de fapt, este posibil să se menționeze ca principalele feluri de mâncare.
Separat, menționăm un fel de mâncare interesantă și delicioasă, cum ar fi
squid umplute
Opțiunile pentru umplere pot fi diferite:
- Ciupercile prăjite cu ceapă plus orez fiert.
- Orez sau hrișcă amestecată cu ceapă prăjită și morcovi și legume înghețate (orice, folosiți bine amestecuri înghețate).
Carcase tăiate Squid Puneți într-o tigaie, se toarnă apă clocotită, se adaugă condimente, sare, maioneză (grame 100 pe tigaie medie), închise și pus pe focul de mijloc. Este necesar să încercați foarte mult, literalmente 5-10 minute.
Nu sunt destul de pești, ci un fel de mâncare festivă în familia noastră - pizza cu fructe de mare. .
Și o mai mare opțiune este un fel de mâncare fierbinte pentru masa slabă de Anul Nou - cei care nu-i plac peștele.
Snack-ul de ciuperci
- 1 bancă de fasole roșii în sucul propriu (sau gătit),
- 300 g. Ciuperci, opte sau șampionale,
- 3-4 felii de usturoi,
- 1 bec,
- maioneză.
Ciupercile tăiate fin și se prăjește cu o ceapă tăiată. Se amestecăm într-o tigaie adâncă cu fasole, adăugați usturoi, maioneză și sare, 5 minute.
Acest fel de mâncare poate fi servit rece.
Prăjituri și plăcinte dulci
Tort și post, la prima vedere, nu concepte foarte compatibile. Dar sărbătoarea este în vacanță pentru a lucra cu o zi înainte de dragul rudelor și prietenilor lor și vă rog, cu un fel de mâncare deosebit de gustoasă! În același timp, acesta va fi slab, iar pentru meniul de Anul Nou este potrivit pentru totdeauna.
Napoleon Tort "
- Făină 4,5 lingurițe.,
- ulei vegetal 1 lingurita.,
- ghazering 1 lingurita.,
- sare 0,5 h. l.,
- acid limonic de 0,25 h. L.
- Pentru crema:
- manna strâmbă 250 g
- zahăr 0,5 kg.,
- almond 170,
- vanilie zahăr 30 g.
- lămâi 1.5 buc.
Aluat. Se toarnă făina într-un recipient mare. Se toarnă ulei vegetal acolo, precum și producția de gaze și acidul citric cu sare. Începem agitarea și apoi frământați aluatul. Aluatul vine în minge, așa că l-am lăsat într-un castron închis, pe care l-am pus în frigider timp de o jumătate de oră. Apoi, mingea de testare este separată exact 12 porții. O porțiune este laminată în naibii, cu un diametru de aproximativ 30 de centimetri, restul sunt returnați la frigider.
Încălzirea cuptorului și așezați aluatul pe foaia de coacere, cuptoarele până când este răsucite. De asemenea, coacerea restului prăjiturilor.
Cremă. Curăță migdalele, zgârierea în apa clocotită, se amestecă și se amestecă cu zahăr într-o jumătate de litri de apă clocotită. Se fierbe, apoi se adaugă la amestecul Semolinei și continuăm să gătim până când crema nu devine groasă. Tăiați de la zeul lămâie și tăiați în bucăți, și zestul și lămâul însuși, pre-încântați de o parte albă a piei. Grind aceste piese împreună și combinăm cimentul rezultat cu o cremă slabă. Adăugați zahăr de vanilie și bateți.
Fiecare brut este abundent cu o cremă, ultimul brut este transformat în bucăți și se presară cu ele ultimul strat de cremă. Cake va lua o jumătate de zi pentru impregnare.
Mană
- 1 lingură. Mankey.
- 0,5 - 1 linguriță. zahăr, la gust
- un vârf de cuțit de sare,
- 1 lingură. Apă fiartă caldă.
Toate amestecați și lăsați 0,5 până la 1 oră.
Apoi adauga
- 7 linguri de ulei de floarea-soarelui,
- făină la consistența unei smântână foarte groasă,
- 0,5 h. L. sifon.
Se amestecă totul, adăugați 1 lingură. L. Oțet sau zdrobit într-o lămâie de blender cu coajă, se amestecă. Puteți adăuga orice umplutură: felii de mere, piulițe, fructe uscate, fructe de padure, ananas conserve, chipsuri de nucă de cocos, cacao etc.
Dacă doriți să faceți un tort pe această bază, puteți tăia un manicon în jumătate de blocare și iubire.
Covoare de la Lanyard
Baza excelentă pentru tort, dar poți să mănânci cu bucurie și așa.
- 3/4 ceasuri de zahăr,
- 0,5 pahare de stafide (sau / / citade),
- 0,5 pahare de nuci zdrobite,
- 2 linguri. linguri de gem,
- 0,5 lamaie, măturat pe un grater (sau într-un blender),
- 2 linguri. Linguri de cacao,
- 2 linguri. linguri de ulei vegetal
- 1 cană (sau un pic mai mult) apă caldă,
- 1 linguriță. Soda, divorțată în apă,
- făină.
Se amestecă totul, adăugați făină la consistența smantei groase, turnați într-o formă, lubrifiată cu ulei vegetal, coaceți într-un cuptor încălzit până la pregătirea (verificați scobitorul).
Adesea se întâmplă că ziua de naștere cade pe post. Cei care aderă la cerințele postului se confruntă cu problema celebrării și chiar mai mult cu selecția de feluri de mâncare. În ciuda faptului că mulți consideră că mâncărurile slabe cu gust și plictisitoare, există multe rețete interesante care pot fi livrate oaspeților.
La pregătirea pentru vacanță, nu uitați de programul de divertisment: Utilizați pentru idei luminoase din scenariile site-ului, toasturile, felicitările, concursurile.
Cartofi cu pește coapte
Acest fel de mâncare este perfect pentru primul. Din cartofi puteți face un piure de aer sau să-l prăjiți adânc în respirație profundă. Peștele, cum ar fi soma sau sudak, pot tăia în bucăți de porțiuni și separând de os, se coace sub arcul și morcovii prin stropirea cu suc de lămâie și a spus uleiul de floarea-soarelui.
Salată cu biscuiți
Conserve de fasole 200 gr, 4 roșii medii, 3 bucăți de pâine de secară, 1 cap de ceapă splină, verdeață, 2 linguri de ulei de măsline, sare și piper proaspăt măcinat.
Pâinea trebuie tăiată în cuburi mici și se întinse pe foaia de copt, puneți-o pentru uscare în cuptor la o temperatură de 170 ° C timp de 7 minute. Pentru a pune un castron de roșii curățate din semințe, ceapa pe jumătate, fasole. Înainte de a pune roșii, ei trebuie să fie sărate și să plece pentru o perioadă de timp, astfel încât nu este nevoie de lichidul de suc, în exces. Apoi puneți verdele, ardeiul încet, umpleți cu ulei de măsline. Salata nu poate fi agitată, imediat înainte de a servi, pune biscuiți. Fasole și pâine de secară fac gustări satisfăcătoare.
salata Lenten cu fasole și biscuiți
Salată cu cartofi
Pentru gătit aveți nevoie de: 6 Cartofi fierți, frunze de salată, castron de bază, porumb conservat, 2 castravete proaspete, sare și piper, 2 linguri de ulei de floarea-soarelui parfumat.
Castravetele și cartofii sunt tăiate de meserii subțiri, se adaugă ceapa cu inele subțiri, frunze de salată rupte de benzi, porumb. Înainte ca aprovizionarea să fie reumplută de ulei, săruri, se va stârni și se agită.
salată slabă cu cartofi și porumb
Gorbow Fasy Slashing.
Peștele este separat de os și piele, se taie în bucăți de porțiuni, presărat generos cu sare, puteți folosi condimentarea finalizată pentru a salta peștele. După 45 de minute de sărare, peștele se îndepărtează de particulele de sare sub apă, acesta este plasat într-o placă împreună cu o ceapă pre-murată (tăiată de semirings, lăsând într-o soluție slabă de oțet, cu sare și zahăr). Se toarnă pește cu ulei de floarea-soarelui și piper.
gorbow Fasy Slashing.
Salată de pui cu ciuperci
Pentru gătitul de care aveți nevoie: cartofi fierți - 3 bucăți de dimensiuni medii, 600 de grame de șampanii au fost roșii cu 2 cuișoare de usturoi, ceapă loială și morcovi, ceapa verde și creveți pentru decorare.
Primul strat este Champignons cu usturoi, când bifarea trebuie să fie sărată. Usturoiul este mai bine să se prăjească și să ajungă imediat din ulei și apoi să adauge ciuperci. Cel de-al doilea strat este cartofi rasă pe glore fină, asigurați-vă că sare ușor. Al treilea strat este un morcov, prăjit cu un arc. Formați un "tort". Se presară cu verdeață tocată și mai mulți creveți fierți de sus.
Există o mulțime de gustări, care includ legume. Dar aceste rețete nu sunt lansate din cauza prezenței maionezului în ele. Acest ingredient poate fi ușor înlocuit cu sos de casă.
salată de puf, decorată cu creveți
Rețetă acasă slabă maioneză
Podeaua unui pahar de făină divorță una și jumătate de pahare de apă, agitat cu grijă și a pus foc. Este încălzit la îngroșare și se răcește. Separat biciuit 4 linguri. ulei vegetal, 2 linguri. Suc de lamaie, 2 linguri. Muștar, un zahăr și sare de linguriță. Apoi, punerea unui gram de sudură de făină, bătăile continuă. Cel mai gros va fi berea, punctul va fi maionez.
Pentru desert, se aplică coapte cu mirodenii
Pentru acest tratament, trebuie să luați mere medii în ceea ce privește numărul de oaspeți, ½ linguri de miere pentru 1 mere, o bucată de mazăre și cuișoare parfumate, într-o pereche de miezuri de nuc, 2 lingurițe. Ridicați fără semințe, de-a lungul vârfului scorțișorului de pământ. O gaură este făcută în mere cu conservarea fundului (este convenabil să se folosească o lingură pentru acest lucru), garoafa și piperul plasate în partea de jos, apoi nucul este plasat, apoi un amestec de stafide spălate, scorțișoară și Miere. Merele au fost plasate pe o foaie de copt și plasată în cuptor la o temperatură de 160 de grade timp de 20 de minute. Serviți cald.
desert pentru o masă de vacanță împrumutată