Informații despre struguri negru de toamnă. Soiuri de struguri negri: o privire de ansamblu asupra celor mai bune sortimente de masă și tehnice, gustul și caracteristicile acestora. Soiul „Degetul negru”

Negrul de toamnă a fost obținut prin munca în comun a crescătorilor a două institute agricole moldovenești. Ambii părinți au fost crescuți în Franța - SV 20-366 și Alphonse Lavalle. Soiul este un hibrid complex și este cunoscut sub un nume diferit - Moldova îmbunătățită.

Soiul de struguri negri de toamnă aparține mesei. În ceea ce privește coacerea, poate fi mediu, mediu târziu, târziu. Tufișuri - medii și viguroase. Soiul este destul de rezistent la boli.

Formele grozdiconice cresc de la dimensiuni medii la mari. Densitatea lor este medie. Greutatea unui buchet este de la 700 g la 1 kg. La tragere, 2-3 perii sunt de obicei legate cu o greutate totală de până la 1 kg.

Boabele sunt ușor alungite, ovoide. Culoarea fructului este de la violet la aproape negru. Există o ușoară acoperire cerată pe coajă. Fructele de primăvară ajung la 8 g, în funcție de dimensiunea periei.

Pentru a preveni apariția putregaiului cenușiu, este necesar să mulciți solul sub viță de vie, să îndepărtați copiii vitregi din timp și să efectuați un tratament preventiv cu preparate fungicide.

În general, strugurii negri de toamnă nu reprezintă o problemă în îngrijirea sa. Cultivarea sa este în puterea chiar și a grădinarilor neexperimentați.

O recoltă gustoasă și abundentă, îngrijirea pretențioasă, rezistența la boli oferă acestei varietăți avantaje față de alte soiuri de struguri.

Legenda poate fi făcută despre beneficiile strugurilor negri, totuși nu poate fi exagerată. S-ar părea că diferența dintre speciile întunecate și cele luminoase se află într-o singură genă, dar el este responsabil pentru producerea de antocianină, care colorează fructele de pădure în culori închise. Oamenii de știință au dovedit că strugurii negri sunt un furnizor de antioxidanți, un asistent în lupta împotriva diabetului zaharat, a cancerului, a tulburărilor neurologice și a bolilor sistemului cardiovascular. Rămâne doar să ne dăm seama ce soiuri pot fi considerate cele mai bune pentru cultivarea în cabane de vară.

Strugurii negri sunt una dintre cele mai sănătoase fructe de pădure

Strugur de masă excelent cu fructe de pădure mari, ușor alungite sau rotunde. Tufișuri - înalte și puternice, grupurile sunt mari și dense, de culoare închisă și de formă cilindrică. Boabele sunt cărnoase și cu gust dulce.

Tufișurile încep să dea roade deja în al doilea an de viață. Florile de pe plantă sunt doar feminine, ceea ce înseamnă că sunt necesari polenizatori. Randamentul strugurilor este ridicat. Perioada de maturare este de 125 de zile. Încep să culeagă fructe de pădure la mijlocul lunii septembrie.

Avantajul incontestabil este:

  • rezistența plantelor la făinare și mucegai;
  • randamente constant ridicate;
  • gust placut;
  • capacitatea de a rezista la îngheț.

Cu toate acestea, „Răpirea neagră” este predispusă la putregaiul gri, acest lucru poate fi considerat un dezavantaj.

Pentru cultivarea acestui soi, merită să alegeți suprafețe mari, deoarece tufișurile au nevoie de mult spațiu. Cea mai bună opțiune este partea însorită, pe care nu există apă stagnantă. Momentul optim pentru plantarea răsadurilor este primăvara și toamna. Soiul este rezistent la îngheț, dar este mai bine să acoperiți tufișurile pentru iarnă.

Strugurii Black Delight cresc în tufișuri mari

Soi "Kishmish negru"

Unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri, a cărui istorie de cultivare datează de secole. O caracteristică distinctivă este absența semințelor. Boabele se coc devreme până la mediu. Productivitatea tufelor este stabilă. Planta nu are nevoie de polenizatori, deoarece floarea sa este bisexuală. Clusterele lui Kishmish sunt cilindrice, mari și grele. Boabele sunt de culoare foarte închisă, alungite, ușor turtite în partea de jos. Pielea este subțire, cu o ușoară acoperire cerată, iar carnea este dulce și fermă.

Timpul de coacere al culturii este de 130 de zile. Este necesar să colectați strugurii fără întârziere, ciorchinii își pierd rapid prezentarea pe tufișuri.

Cel mai bine este să plantați „Kishmish negru” într-o zonă însorită mare, protejată de curenți de aer. Plantarea se face primăvara, astfel încât tufișurile să prindă forță înainte de apariția vremii reci. Gelurile moderate nu sunt teribile pentru soi, dar trebuie acoperite pentru iarnă.

Din păcate, stafidele negre nu sunt rezistente la mucegaiul praf. Pentru a împiedica așa-numita făinare să infecteze via, tufișurile trebuie să fie bine ventilate și tratate cu pulverizare de sulf. Cu toate acestea, soiul se bucură de o popularitate binemeritată în rândul iubitorilor de struguri.

Struguri negri Kishmish - soi fără semințe

Soiul „Degetul negru”

Numele mai comun pentru acest soi este Black Finger. Acest strugure este clasificat ca fiind unul dintre cei mai buni pentru randamentul său ridicat, transportabilitatea bună și gustul excelent. Boabele sunt mari, cărnoase, au o formă alungită, culoarea pielii este albastru închis. Nu există oase în ele, ceea ce este foarte convenabil la servire.

Una dintre caracteristicile soiului este grupurile foarte mari. Într-un an productiv, greutatea unei perii poate depăși 2 kg. Tufișuri înalte cu flori bisexuale. Randamentul soiului este stabil, coacerea durează de la 120 la 130 de zile.

Plantarea răsadurilor se efectuează în luna mai. Pentru aceasta, sunt selectate butași cu un sistem rădăcină dezvoltat. Ciupirea este necesară pe măsură ce crește. Tufișurile sunt tratate în mod regulat cu amestecuri antifungice. Înfășurarea este necesară pentru iarnă, deoarece vița de vie se teme de îngheț.

Strugurii Black Finger produc fructe delicioase, cu o bună transportabilitate

Struguri „negri de toamnă”

Acest strugure minunat este potrivit pentru cultivarea de către grădinarii amatori. Nu este capricios, rezistent, ușor de format și rareori supus bolii. Tufe viguroase cu flori bisexuale. Buchetele sunt mari și dense, de formă conică și se păstrează foarte bine. După tăiere, strugurii rămân proaspeți în frigider până la cinci luni. Fiecare filmare valorează 3 perii mari.

O trăsătură distinctivă a soiului - negru sau purpuriu închis, fructe de pădure mari cu pulpă densă de "marmeladă". Struguri în formă de ou, cu gust dulce, cu o ușoară aciditate răcoritoare. Pielea fructelor de pădure este întotdeauna acoperită cu o floare albicioasă de ceară.

Specia este rezistentă la boli, dar nu îi plac schimbările bruște de temperatură. Pentru iarnă, tufișurile trebuie acoperite, deși pot rezista la temperaturi de până la -20 ° C. În timpul sezonului uscat, podgoria necesită udare regulată.

Cele mai bune situri viticole sunt ridicate, cu niveluri scăzute ale apelor subterane. Plantarea răsadurilor poate fi efectuată atât primăvara, cât și toamna. „Negrul de toamnă” este un soi mediu-târziu sau târziu, al cărui timp de coacere depinde de încărcătura de pe tufiș.

Strugurii "Toamna neagră" - un soi rezistent târziu

Vin "Odessa Black"

Iubitorii de vinuri de casă tratează bine strugurii negri ai soiului „Odessa Black”. Sucul din el se dovedește a fi o culoare rubinie bogată, este potrivit atât pentru băuturi uscate, cât și pentru deserturi. Maturitatea ciorchinilor este atinsă în 160 de zile, adică soiul aparține culturilor târzii. Recoltarea are loc la sfârșitul lunii septembrie.

Planta oferă perii de dimensiuni medii, forma este alungită, conică, strugurii nu sunt localizați dens, ceea ce face peria să arate slabă. Ciorchinii sunt de diferite dimensiuni, greutatea poate varia de la 130 la 280 g. Fiecare boabă are formă rotundă, culoarea coajei este albastru închis sau negru, iar carnea nu este densă și suculentă. Coaja fermă este acoperită cu un strat de ceară ușoară.

Unul dintre avantajele soiului este nepretenția și rezistența sporită la îngheț. Tufișurile se îmbolnăvesc rar, deoarece nu se tem de putregaiul cenușiu și de făinarea (făinarea). Pentru plantare, puteți achiziționa atât răsaduri anuale, cât și bienale. În primul caz, debarcarea se efectuează în aprilie-mai, iar în al doilea, în octombrie.

Podgoria necesită cel puțin trei udări pe lună, îndepărtarea buruienilor rădăcinii și a catarovka. Acești termeni denotă îndepărtarea rădăcinilor de către foarfece la suprafața solului.

Viticultorii apreciază „Odesa Black” pentru stabilitatea și randamentul ridicat, care le permite să obțină o cantitate de vinuri și sucuri de casă.

Struguri "Odessa Black" - un soi de vin fără pretenții

„Kodryanka”

Acesta este un strugure de masă hibrid, obținut prin încrucișarea soiurilor „Moldova” și „Marshal”. Strugurii sunt mari, ușor alungiți, violet închis, în formă de con. Pulpa nu este prea fermă, ci suculentă și cu un gust plăcut. Pielea este groasă, dar moale, există puține semințe în pulpă.

Buchetele nu sunt prea mari, dar îngrijite. În medie, greutatea este de aproximativ 0,5 kg, în anii roditori există și 1 kg. Apropo, randamentul „Kodryanka” este constant ridicat. Soiul aparține celor timpurii, deoarece se coace în 110-118 zile. Fructificarea începe în al doilea an.

Tufișurile sunt înalte, bine formate și nepretențioase. Au rezistență la îngheț și imunitate la bolile fungice. Unul dintre avantajele „Kodryanka” este că se obișnuiește rapid cu orice tip de sol. Butași anuali sunt plantați primăvara. Tufele necesită mulci de turbă și udare regulată. Planta este rezistentă la bolile fungice și aproape că nu are nevoie de fertilizare și fertilizare.

Când alegeți răsaduri de struguri întunecați, în primul rând, acordați atenție soiurilor mai ales timpurii. Recoltarea înainte de sezonul de vârf este întotdeauna mai profitabilă. Într-una sau două săptămâni, în timp ce restul soiurilor se coc, puteți obține un profit bun din vânzarea pe piață. Acordați atenție transportabilității și capacității de depozitare a fructelor de pădure. Cele mai bune soiuri nu numai că au gust ridicat, dar își păstrează și prezentarea în timpul transportului și depozitării. Amintiți-vă însă că o recoltă bună dă via, care nu este prea leneșă pentru a fi îngrijită.

Strugurele negru de toamnă au fost crescute în Moldova, iar acum este un soi destul de popular printre viticultori. Această cultură este excelentă pentru viticultura la domiciliu și grădinăritul din curtea din spate. Poate fi ușor crescut acasă sau în țară.

Principalele caracteristici ale soiului

Strugurii negri de toamnă sunt soiuri de masă. Perioada de maturare - mediu sau mediu târziu. Soiul are un randament ridicat. Cultura are o rezistență medie la îngheț. Tufișurile sunt viguroase. Buchetele sunt dense, de formă conică. Masa unui ciorchine de struguri este de 500-700 de grame. Boabele sunt de dimensiuni mari, de formă alungită. Greutatea unei boabe este de aproximativ 6-7 grame. Culoarea variază de la violet intens la negru. Boabele acestui soi sunt de densitate medie, pielea lor este acoperită cu o floare cerată. Au o aromă dulce, pronunțată de struguri. Concentrația de zahăr este de 16-18%, iar aciditatea este de 7-8 g / l. Soi de struguri Osenny h. Are o calitate excelentă de păstrare - poate fi păstrat perfect în frigider timp de câteva luni. În plus, tolerează bine transportul, menținând în același timp o prezentare atractivă.

Acest soi nu poate fi consumat doar proaspăt, ci și utilizat cu succes pentru producția de vinuri, sucuri, compoturi.

Care sunt proprietățile benefice ale strugurilor negri de toamnă

Soiurile de struguri negri sunt bune pentru sănătatea ta. Boabele delicioase și suculente au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Curăță perfect sângele, scad nivelul colesterolului, normalizează tensiunea arterială și întăresc pereții vaselor de sânge. Acestea conțin vitamina C, beta-caroten, pectine, glucoză, fructoză, precum și potasiu, calciu, magneziu și alte elemente. Un număr mare de substanțe nutritive au un efect benefic asupra corpului uman, întărind sistemul imunitar. Sucul de boabe îmbunătățește motilitatea intestinală, normalizează microflora tractului gastro-intestinal. Monozaharidele din fructe de padure au un efect pozitiv asupra metabolismului.

Strugurii negri de toamnă, ca multe alte soiuri, au un conținut ridicat de antioxidanți. Antioxidanții ajută la eliminarea sării, a deșeurilor și a toxinelor din organism. În plus, extractele de boabe și semințe sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie pentru producerea produselor cosmetice pentru îngrijirea pielii.

Caracteristici ale cultivării unei varietăți și îngrijirii acesteia

Strugurii negri de toamnă pot fi plantați atât primăvara, cât și toamna. Momentul cel mai potrivit este septembrie sau sfârșitul lunii aprilie. Aceasta este o cultură înaltă, așa că, înainte de a începe să plantați, trebuie să pregătiți un suport de-a lungul căruia vița de vie va urma. Suportul poate fi din lemn sau metal.
Pentru plantare, trebuie să săpați o gaură de 60 cm lățime și 80 cm adâncime. În partea de jos a găurii, trebuie să turnați sol negru împreună cu humus și să adăugați îngrășăminte minerale - superfosfați, sulfat de potasiu și puțină cenușă de lemn. În gaura pregătită, trebuie să instalați cu atenție răsadul pregătit și să compactați bine solul din jurul său. Udarea răsadului este permisă numai cu apă caldă.

Acest soi nu tolerează apariția strânsă a apelor subterane, prin urmare, locul pentru podgorie ar trebui ales cu acest factor în minte. Cultura necesită udare moderată, din abundența apei poate începe să doară. Pe vreme uscată, trebuie să vă asigurați că pământul nu se usucă. În plus, la fel ca multe alte soiuri, are nevoie de fertilizare periodică cu îngrășăminte minerale, care pot fi achiziționate de la un magazin agricol.

Strugurii negri de toamnă sunt moderat rezistenți. Este capabil să reziste la temperaturi de până la -20 grade. Gerurile mai puternice pot deteriora sistemul radicular și distruge planta, prin urmare, în zonele cu climat rece, se recomandă acoperirea viței de vie pentru iarnă. Ca material de acoperire, puteți folosi frunze căzute, rumeguș, ace de pin sau scuturi speciale din lemn, care sunt adesea folosite de cultivatori.

Soiul are o rezistență destul de mare la multe boli, de exemplu, mucegaiul, mucegaiul, putregaiul cenușiu, deși atunci când temperatura scade, putregaiul gri poate afecta planta, acesta fiind principalul dezavantaj al acestui soi.

Soiul de struguri este destul de nepretențios în îngrijire, astfel încât chiar și un cultivator neexperimentat îl poate cultiva cu ușurință pe parcela sa personală. Dacă planta este îngrijită corespunzător pe întreaga perioadă de coacere, atunci se poate obține o recoltă bogată în toamnă.

Strugurele negru de toamnă au fost crescute în Moldova, iar acum este un soi destul de popular printre viticultori. Această cultură este excelentă pentru viticultura la domiciliu și grădinăritul din curtea din spate. Poate fi ușor crescut acasă sau în țară.

Principalele caracteristici ale soiului

Strugurii negri de toamnă sunt soiuri de masă. Perioada de maturare - mediu sau mediu târziu. Soiul are un randament ridicat. Cultura are o rezistență medie la îngheț. Tufișurile sunt viguroase. Buchetele sunt dense, de formă conică. Masa unui ciorchine de struguri este de 500-700 de grame. Boabele sunt de dimensiuni mari, de formă alungită. Greutatea unei boabe este de aproximativ 6-7 grame. Culoarea variază de la violet intens la negru. Boabele acestui soi sunt de densitate medie, pielea lor este acoperită cu o floare cerată. Au o aromă dulce, pronunțată de struguri. Concentrația de zahăr este de 16-18%, iar aciditatea este de 7-8 g / l. Soi de struguri Osenny h. Are o calitate excelentă de păstrare - poate fi păstrat perfect în frigider timp de câteva luni. În plus, tolerează bine transportul, menținând în același timp o prezentare atractivă.

Acest soi nu poate fi consumat doar proaspăt, ci și utilizat cu succes pentru producția de vinuri, sucuri, compoturi.

Care sunt proprietățile benefice ale strugurilor negri de toamnă

Soiurile de struguri negri sunt bune pentru sănătatea ta. Boabele delicioase și suculente au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Curăță perfect sângele, scad nivelul colesterolului, normalizează tensiunea arterială și întăresc pereții vaselor de sânge. Acestea conțin vitamina C, beta-caroten, pectine, glucoză, fructoză, precum și potasiu, calciu, magneziu și alte elemente. Un număr mare de substanțe nutritive au un efect benefic asupra corpului uman, întărind sistemul imunitar. Sucul de boabe îmbunătățește motilitatea intestinală, normalizează microflora tractului gastro-intestinal. Monozaharidele din fructe de padure au un efect pozitiv asupra metabolismului.

Strugurii negri de toamnă, ca multe alte soiuri, au un conținut ridicat de antioxidanți. Antioxidanții ajută la eliminarea sării, a deșeurilor și a toxinelor din organism. În plus, extractele de boabe și semințe sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie pentru producerea produselor cosmetice pentru îngrijirea pielii.

Caracteristici ale cultivării unei varietăți și îngrijirii acesteia

Strugurii negri de toamnă pot fi plantați atât primăvara, cât și toamna. Momentul cel mai potrivit este septembrie sau sfârșitul lunii aprilie. Aceasta este o cultură înaltă, așa că, înainte de a începe să plantați, trebuie să pregătiți un suport de-a lungul căruia vița de vie va urma. Suportul poate fi din lemn sau metal.
Pentru plantare, trebuie să săpați o gaură de 60 cm lățime și 80 cm adâncime. În partea de jos a găurii, trebuie să turnați sol negru împreună cu humus și să adăugați îngrășăminte minerale - superfosfați, sulfat de potasiu și puțină cenușă de lemn. În gaura pregătită, trebuie să instalați cu atenție răsadul pregătit și să compactați bine solul din jurul său. Udarea răsadului este permisă numai cu apă caldă.

Acest soi nu tolerează apariția strânsă a apelor subterane, prin urmare, locul pentru podgorie ar trebui ales cu acest factor în minte. Cultura necesită udare moderată, din abundența apei poate începe să doară. Pe vreme uscată, trebuie să vă asigurați că pământul nu se usucă. În plus, la fel ca multe alte soiuri, are nevoie de fertilizare periodică cu îngrășăminte minerale, care pot fi achiziționate de la un magazin agricol.

Strugurii negri de toamnă sunt moderat rezistenți. Este capabil să reziste la temperaturi de până la -20 grade. Gerurile mai puternice pot deteriora sistemul radicular și distruge planta, prin urmare, în zonele cu climat rece, se recomandă acoperirea viței de vie pentru iarnă. Ca material de acoperire, puteți folosi frunze căzute, rumeguș, ace de pin sau scuturi speciale din lemn, care sunt adesea folosite de cultivatori.

Soiul are o rezistență destul de mare la multe boli, de exemplu, mucegaiul, mucegaiul, putregaiul cenușiu, deși atunci când temperatura scade, putregaiul gri poate afecta planta, acesta fiind principalul dezavantaj al acestui soi.

Soiul de struguri este destul de nepretențios în îngrijire, astfel încât chiar și un cultivator neexperimentat îl poate cultiva cu ușurință pe parcela sa personală. Dacă planta este îngrijită corespunzător pe întreaga perioadă de coacere, atunci se poate obține o recoltă bogată în toamnă.