Obstajajo ljudje, ki ne prenašajo hrane z glutenom (ali, kot pravijo, glutenom), tej bolezni pa pravimo celiakija. V pšenici in zato v kruhu je veliko glutena. Najdemo pa ga tudi v množici drugih izdelkov, in če imate nestrpnost do njega, je treba izključiti ne samo kruh.
Toda pogosto ljudje opustijo žemljice, ne da bi bili preizkušeni in niso prepričani, da je to dobro zanje. V takih primerih je odpoved kruhu komajda upravičena.
Zavrnitev sladkarij
Eden najbolj priljubljenih neuspehov. In najbolj upravičeno: prvič, sladkor, tudi v zmernih količinah, je res škodljiv, in drugič, zavrnitev od njega ne ogroža vašega zdravja z ničemer slabim. Uradna dnevna potreba po sladkorju je danes približno 50-60 gramov. To je 10-12 čajnih žličk ali kosov. In to je ves sladkor - tako tisti, ki ga sami dodate jedem, kot tisti, ki so ga proizvajalci dodali izdelkom. Najbolj škodljiva oblika sladkorja so sladke pijače, vključno s sokovi. Od teh se sladkor najhitreje absorbira, ta pa je najslabši. Čim počasneje se absorbira, tem manj je škodljiv. Zato zdaj aktivno preučujejo negativne učinke sode - to je za nas eden glavnih in ogromnih virov sladkorja.
Aleksej Bueverov, gastroenterolog, doktor medicinskih znanosti, profesor Prve moskovske državne medicinske univerze po imenu I.I. Sechenov:
Celiakija je res veliko pogostejša, kot se je prej mislilo. Pri odraslih pogosto poteka netipično, brez driske in izgube teže, včasih pa celo s povečanjem, in je prikrita kot številne bolezni in celo preprosto pod slabim počutjem. Na to morate vedno pomisliti, ko ima bolnik kakšne ne preveč jasne prebavne težave. Zdravniki primarne zdravstvene oskrbe žal ne poznajo te bolezni in niso razpoloženi za njeno aktivno diagnosticiranje. In danes je povsem resnično. Najprej morate opraviti krvni test za vsebnost posebnih protiteles, nato pa lahko opravite endoskopski pregled in vidite stanje začetnih odsekov tankega črevesa. Takšno bolezen je mogoče zdraviti brez zdravil, običajno je dovolj ena dieta. Sedenje na njem je, za razliko od mnogih drugih, lažje. Je uravnotežena in zdrava.
Izogibanje maščobam
Ena izmed najbolj priljubljenih je tudi izogibanje maščobam, oljem in mastni hrani. Toda za razliko od sladkorja je lahko popolno pomanjkanje maščobe v vaši prehrani škodljivo. Ribje olje na primer vsebuje esencialne omega-3 maščobne kisline, ki jih je treba dobiti iz hrane, tako kot vitamine. Poleg tega obstajajo v maščobah topni vitamini A, D, E in K, ki jih je treba asimilirati z maščobami. Brez njih bodo vitamini v tranzitu prešli skozi prebavni trakt, kar je polno pomanjkanja vitaminov ali celo pomanjkanja vitaminov. Zato je bolje, da se maščobam sploh ne odrečete. Jejte manj živalskih maščob in se držite rastlinskih in mastnih rib.
Zavrnitev slanega
Obstajajo ljudje, ki hrani ne solijo in se izogibajo predvsem slani hrani. Ali delajo prav ali ne? Pogosto pravijo, da je to napačno, saj je natrij v soli bistvenega pomena. In potem kot dokaz navedejo funkcije, ki jih opravlja v našem telesu. Toda to je le del resnice: natrij res sodeluje v številnih procesih, vendar njegovega resničnega pomanjkanja praktično ni mogoče najti. Natrij se naravno nahaja v različnih živilih (tudi nesoljenih) in je povsem dovolj. Edina pomanjkljivost je lahko pri delavcih v vročih delavnicah ali v zelo vročem podnebju, pa tudi pri zelo intenzivnih fizičnih naporih. Če ne gre za vas, bo opustitev soli in slanega le koristila. Navsezadnje sol zvišuje krvni tlak, zadržuje vodo v telesu in, kot kaže, celo poveča tveganje za nastanek raka na želodcu.
Izogibanje mesu
Ne samo vegetarijanci zavračajo meso, klobase, šunko, prsi, paštete in druge mesne izdelke. Glede na nedavno objavo Svetovne zdravstvene organizacije, da so meso in mesni izdelki uvrščeni na uradni seznam rakotvornih snovi, je takšnih ljudi verjetno še več.
Če z lahkoto prenašate takšno zavrnitev in mesne izdelke zamenjate s perutnino in ribami, potem s tem ni nič narobe. Druga stvar je, da bi se bilo še lažje odreči ne vsemu mesu, ampak le industrijsko izdelanim izdelkom iz njega. In samo meso, kuhano doma (optimalno - ne ocvrto in ne narejeno na oglju), je odličen izdelek, ki vsebuje zelo kakovostne beljakovine.
Anatolij Ignatijev, zdravnik in vodilni specialist Prve moskovske državne medicinske univerze. Sechenov:
Ameriški znanstveniki z univerze Tufts so izračunali, da na svetu vsako leto zaradi bolezni, ki jih povzroča uživanje gaziranih pijač, umre 184 tisoč ljudi. Hkrati je po njihovih podatkih zaradi sladkorne bolezni tipa 2 umrlo 133 tisoč ljudi, zaradi bolezni srca in ožilja 45 tisoč, zaradi raka 6450. Vse to so bolezni, pri katerih ima sladka soda pomembno vlogo. Rusija v tej stopnji umrljivosti je približno na povprečnem mestu s 66 smrtnimi žrtvami na milijon prebivalstva, v Združenih državah je stopnja smrtnosti dvakrat večja - 125 ljudi na milijon, so na drugem mestu. In Mehika je na čelu s 405 smrtnimi žrtvami na milijon prebivalcev.
Podrobno bom razmislil o opustitvi navade jesti nezdravo hrano. Trenutno so med ponudbami živila, ki so vsekakor škodljiva za uživanje, če ne sploh, pa v velikih količinah. Vsaka oseba bi morala razumeti, da je z absorpcijo takšne hrane mogoče izzvati razvoj različnih patoloških procesov v telesu. Posledično se bo zmogljivost zmanjšala, teža se bo povečala, pričakovana življenjska doba se bo zmanjšala itd.
Znano je, da je navada druga narava, zato lahko prehranjevalne navade veliko povejo o človeku. Kako se odpovedati nezdravi prehrani in odvisnostim v živilskem sektorju ter se navaditi na pravo prehrano?
Povejte, kar vam je všeč, toda sladka hrana je najboljši antidepresiv, ki dobesedno vodi v evforijo. Toda povračilo je hudo. Tisti, ki so sladkosnedi, naj poiščejo tako imenovane alternativne vire, ki lahko nadomestijo glukozo, na primer, lahko so jagode in sadje, suho sadje, torte lahko zamenjate z marshmallows. Namesto sladkorja je priporočljivo uporabiti med, vendar v majhnih količinah.
Gazirane gazirane pijače vsebujejo ogromno kalorij, in če sladkor nadomestijo sladila, na primer aspartam, tudi to ni dobro, saj taka tekočina ne poteši vaše žeje, želite piti takšno pijačo, zato se jim je treba odpovedati. Namesto tega lahko daste prednost jagodnim sadnim napitkom, kuhate kompot iz suhega sadja, saj so zdravi in okusni.
Prav tako je pomembno, da se odrečete čipsu, mastnim krutonom, saj vsebujejo tako imenovane transmaščobe, ki so za telo škodljive. Treba jih je zavreči, namesto njih pa lahko skuhamo domače krekerje brez olja, ki jih rahlo posušimo v ponvi.
Za mnoge ljudi je resnična težava hrepenenje po mastni hrani. Za začetek bi morali težko hrano zamenjati z lažjo, na primer namesto ocvrte svinjine lahko spečete purana, namesto testenin pa skuhate stročji fižol. Dajte prednost tistim jedem, ki jih boste kuhali v pečici, pa tudi v počasnem štedilniku. Zmanjšajte porabo majoneze.
Druga nezdrava prehranjevalna navada je prekomerno uživanje soli. Brez soli je nemogoče popolnoma živeti, vendar bo njena zmerna uporaba najboljši pokazatelj. Najprej odstranite solnico z mize. Kupite morsko sol. Namesto tega lahko jedem dodamo sojino omako, ki bo jedi dala bolj prefinjen okus. Uporabite več začimb: limonin sok, aromatična zelišča, česen, hren in gorčico.
Zaključek
Prej ko se človek odpove slabim prehranjevalnim navadam, več možnosti ima za zdravo, polno življenje. Zavrnitev jesti karkoli škodljivega je jamstvo za zdravje. To morate razumeti. Pomembno je upoštevati kompetentno uravnoteženo prehrano, ki ji bo pomagal nutricionist.
Vedno se vam mudi, zjutraj ni časa za jesti? Ali pa imate čas le za prigrizek sendvič in kavo. Po nočnem spanju telo potrebuje energijo za prebujanje, začetek procesa možganske aktivnosti (pozornost, razmišljanje, spomin), prebavo. Ni hrane, ni energije, čutiš, kako moč odhaja, ni moči preživeti do večerje. Priljubljen pregovor uči: Pojej zajtrk sam, kosilo deli s prijateljem, daj večerjo sovražniku. Zavrnitev zajtrka zaradi pomanjkanja časa ali preproste nepripravljenosti jesti vodi v prihodnosti, počasi in zanesljivo, v prepad in vrsto bolezni. In potem se porajajo vprašanja, od kod prihajajo bolezni, če je bilo vse v redu. Sami sebe vozimo do izčrpanosti, da lahko vse naredimo v enem dnevu.
Kako lahko izpuščanje zajtrka škoduje telesu
Znanstveniki z univerze v Tasmaniji potrjujejo in potrjujejo, da pomanjkanje hrane zjutraj prepolovi pričakovano življenjsko dobo, povzroča težave s srcem in žilami, prispeva k razvoju sladkorne bolezni in debelosti. Glede na rezultate študije, v kateri je sodelovalo 10 tisoč avstralskih državljanov, je 2 tisoč ljudi, ki so 20 let šli brez zajtrka, imelo zgoraj navedene bolezni. Poleg teh bolezni se je holesterol povečal pri 2 tisoč državljanih, normalna raven inzulina pa je bila motena v eno ali drugo smer.
Poleg tega prebavni sistem ne more normalno delovati, saj sprva deluje "v prostem teku", nato pa se hrana v času kosila kopiči in je s tem tokom težko normalno obvladati. Preskakovanje zajtrka negativno vpliva na delovanje možganov, saj vam lakota preprečuje normalno razmišljanje in koncentracijo. In čokolada ali sladkarije vam ne bosta pomagala, da bi se nasitili in potešili lakote, ampak le razdražili telo. Navsezadnje vsak dan zjutraj programiramo metabolizem v telesu, da se prilagodimo učinkoviti življenjski dejavnosti. Zjutraj se spomnite na zdravo in okusno hrano, da se boste razveselili in napolnili z energijo za uspešen dan. Potem bo metabolizem normalen in teža ne bo skočila.
3 razlogi za zajtrk in ne preskočite hrane:
- Če zjutraj zavrnete zajtrk v korist obroka za kosilo, potem zagotovo ne boste mogli shujšati, ampak nasprotno, pomagal vam bo pridobiti odvečne kilograme. Telo se bo postopoma navadilo, da zjutraj ni hrane, zato bodo možgani dali signal za kopičenje maščobe, da boste zjutraj lahko obnovili zaloge energije za cel dan.
- Zavrnitev jesti zjutraj lahko povzroči motnje v delovanju prebavil. Med večerjo in kosilom naslednji dan preteče preveč časa. Ko se telo zjutraj zbudi in zahteva hrano, nastane želodčni sok, in če v želodcu ni materiala za delovanje, bo ta sok razjedal stene želodca. In vsi razumemo, do česa lahko to privede: gastritis in posledično razjeda.
- Človek zjutraj nenehno želi jesti, se ne more osredotočiti, zavrnitev zajtrka pa bo povzročila težave pri delu in poslabšanje dobrega počutja. Da bi zagotovili normalno delovanje možganov, je potrebno ne le globoko dihati in nasičiti telo s kisikom, ampak tudi zagotoviti hrano za prebavni trakt in možgane.
Kaj je najbolje jesti zjutraj?
Živila, ki jih zaužijemo zjutraj, najbolje vplivajo na telo, če so zdrava. Ne jejte zajtrka, ki je ocvrt ali preveč slan. Za zajtrk pripravite zdrave in lahke obroke. To so lahko: ovsena kaša z jabolkom ali medom, kuhano jajce in majhen kos prsi s toastom. Koristno je tudi piti sok ali sadje - banane, mandarine, grenivke, kivi.
Zjutraj je koristno jesti fermentirane mlečne izdelke, bogate z laktobacili in prebiotiki, kalcijem in beljakovinami. To ni samo skuta ali jogurt, ampak tudi sir ali mleko. Koristno je tudi zjutraj zaužiti med s kašo, to čudežno zdravilo bo telo obogatilo z vitamini in pozimi zaščitilo pred prehladi, okrepilo srce in ožilje. Pri medu pazimo, da ga ne dodajamo v vročo hrano (kaša ali čaj), ker med izgubi svoje zdravilne lastnosti. Sadje pozimi ni vedno na voljo, zato ga lahko nadomestite s suhim sadjem: suhe slive ali suhe marelice, rozine, fige.
1. Kako pravilno napisati zavrnitev jesti v šoli.
1.1. Zdravo. V kakršni koli obliki napišite vlogo na ravnatelja šole s prošnjo, da otroka ne dajete na obroke v menzo, ker je vaš otrok vajen samo domače hrane, in da obljubite, da boste otroku sami dajali domače zajtrke.
Odgovor vam je pomagal: Da Ne
1.2. Napišite izjavo v prosti obliki, naslovljeno na šolske oblasti, o zavrnitvi obrokov vašega otroka v šoli. Hvala, ker ste nas kontaktirali.
Odgovor vam je pomagal: Da Ne
2. Kako pravilno sestaviti in oddati pismo o zavrnitvi jesti v šoli?
2.1. Dober dan! lahko daš izjavo s svojimi besedami
Odgovor vam je pomagal: Da Ne
2.2. Po lastnih besedah, v smislu
Odgovor vam je pomagal: Da Ne
3. Kako pravilno napisati vlogo za zavrnitev jesti v šoli.
3.1. Napisano je v prosti obliki, Ira.
Odgovor vam je pomagal: Da Ne
- Opustitev Mantouxa v šoli
- Zavrnitev šolske prehrane
4. Kako pravilno napisati vlogo ravnatelju šole o zavrnitvi jesti.
4.1. Zdravo! pišite v prosti obliki
Odgovor vam je pomagal: Da Ne
24. mar 0 4327
Tatiana Dzutseva: Pomlad se je začela, vse bolj se približujemo ogledalu, se kritično gledamo in razumemo, da je od ponedeljka čas, da končamo z vsemi sladkarijami in pekovskimi izdelki. Nekdo pa na to takoj pozabi, nekdo morda začne "Novo življenje" ampak tudi hitro se konča.
Več kot enkrat sem napisal v naslovu "Zdravje in lepota" da sem v zadnjem letu s pravilno prehrano izgubila dve velikosti teže. Osnova moje prehrane so bile zelenjava in beljakovine, pa tudi rastlinska olja, žitarice, skuta in suho sadje. In hkrati - zavrnitev vseh škodljivih izdelkov. Pred kratkim sem prejel naslednje pismo: Tanja, še enkrat sem se želela zahvaliti tebi in tvojemu blogu. Konec koncev, zahvaljujoč vašemu nasvetu (naslov "Zdravje in lepota") sem v mesecu in pol zmanjšal svojo težo za 9 kg. Danes predlagam nadaljevanje pogovora o zdravi prehrani.
Govoriti o:
- Katera živila so škodljiva?
- Zakaj so škodljivi?
- Zakaj se jim je tako težko odreči?
Ko sem se odločil, da bom začel jesti prav »od ponedeljka«, se je divji odpor začel že tri dni pred tem ponedeljkom. Moje razpoloženje se je začelo slabšati.
V moji glavi se je ves čas vrtela misel: - No, kakšno življenje bo to? Brez najljubše nezdrave hrane. Včasih sem za zajtrk in kosilo jedel torto in kavo ter nekaj okusnega in mastnega - pozno za večerjo. In seveda kakršni koli prigrizki kadarkoli: čokolada, sladkarije, torte, piškoti, semena.
Nisem bila pripravljena na urnik in prehranjevanje po urah, saj sem si bila navajena privoščiti vsega. Prva dva tedna sta bila najtežja, ker nisem videl nobenih rezultatov.
Seveda so me mučili dvomi - v vsem se omejujete, a centimetri ne izginejo. Šele v tretjem tednu so se boki v treh dneh začeli zmanjšati za pol centimetra. Ker veliko šivam, mi ni pomembna teža, ampak velikost.
Pomembno je, da se merite oziroma stehtate šele zjutraj.
Tega ne delajte nenehno, še posebej zvečer, vsaj prva dva tedna. Teža bo držala in vaša motivacija bo padla.
Bila sem na strogi zdravi prehrani 1,5 meseca. Rezultat je minus dve velikosti. Shujšala sem z 48 na 44. Z rezultati sem bila tako zadovoljna, če sem iskrena, nisem štela, zato sem začela jesti veliko nepotrebnih stvari. Za eno leto sem si malo opomogel. In ker so bile vse poletne obleke sešite pod velikostjo 44, sem se tudi letos odločila, da bom prešla na vitko prehrano.
In kar vam želim povedati, vključitev je bila brez odpora, brez sabotaže in slabe volje. Spoznal sem, da je to čisto psihološki vidik.
Letos ne čutim občutka lakote, lani pa sem komaj čakala na naslednji obrok. Pred enim letom me je ta hrana celo malo jezila, danes pa se počutim kot gospodarica situacije.
Spoznal sem, da sem svoje življenje naslikal z vsemi temi okusi. Ne pogovarjajte se samo s prijateljem, ampak tudi pojejte veliko sladkarij. Ne gledajte samo televizije, ampak pijte čaj s kondenziranim mlekom, torto, piškote in čokolado ter grizite sončnična semena.
Obstajajo izdelki, ki se jim ni enostavno odreči.
Moja najbolj škodljiva hrana:
1) Sladkarije, čokolade, torte, sladkarije.
2) Piškoti, kruh, bagete, pite. Pustite lahko samo polnozrnat kruh. Edina pomanjkljivost je, da ga je težko kupiti, zato lahko brez njega. Na primer, uživanje žit in pšeničnih kalčkov.
3) Kava, kava s sladkorjem, kava s smetano. Mit je, da kava poživlja. Veselost ne traja dolgo. Kava je zelo velika psihološka navada, ki povečuje težave. Hladen zajtrk poživlja. Na primer, solata iz surovega korenja in surove pese s sezamovimi semeni, naravno brez sladkorja, plus skuta z nizko vsebnostjo maščob in jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Tudi brez sladkorja.
Ta zajtrk ni videti tako razkošno kot KAVA in šunka z različnimi siri. Vendar je vredno poskusiti in začutili boste lahkotnost, gibljivost, celotno telo po takem zajtrku vas pozdravlja in se vam zahvaljuje.
4) ocvrta hrana
5) Rdeče meso in klobase, šunke.
6) Vsi izdelki z "E": kečap, majoneza, konzervirana hrana, čips, krekerji
7) Alkohol. Vsi pogovori o uporabnosti rdečega vina so samo govori. To je enaka odvisnost samo od rdečega vina.
Z vso to nezdravo hrano se ne hranimo sami, ampak pomirjamo, ohranjamo dobro voljo. Zagrabimo pomanjkanje tesnih odnosov, občutek tesnobe, občutek negotovosti, osamljenosti, pomanjkanje izpolnjenosti, sladkamo si življenje. Toda ali je mogoče s pomočjo nezdrave hrane spremeniti svoje življenje? Naj bo kakovosten, zaščiten, realiziran, svetel? Malo verjetno.
Ne da bi se tega zavedali, postanemo zasvojeni s svetlimi okusi in izdelki, ki dobijo začasen učinek, in se navadimo, da svoje občutke in težave zagrabimo in jih ne opazimo. Posledično ti izdelki postanejo nevarni ne le za zdravje, ampak tudi za psiho. Svoje težave se navadimo na ta način reševati oziroma za nekaj časa pozabiti nanje.
In dobimo povratni učinek: ko jemo in pijemo, pozabimo na svoje težave, potem pa se izpostavijo z novo močjo. In spet se usedemo jesti "okusno".
Če res želite zavestno začeti jesti zdravo hrano, se morate vprašati:
- kaj potrebuješ?
- kaj ti manjka?
- Kaj te vznemirja in obremenjuje?
In razumejte, da hrana ni rešitev težav, ampak pobeg... In ti, odrasla ženska, se lahko zbereš in ne slediš samopomilovanju.
Sladka hrana se na primer hitro prebavi, kar zviša raven glukoze v krvi, vendar ta raven prav tako hitro pade. In spet je problem, slaba volja. In potem odvečna teža in nezadovoljstvo s seboj.
»Rafinirani sladkor ni hrana, ampak zdravilo. Nima nobene hranilne vrednosti, samo prazne kalorije. Lahko nevarno spremeni kemijo možganov in postane narkotik za mnoge ljudi." Robin Norwood.
In s čisto praktičnega vidika 100 gr. sladkor vsebuje 400 kalorij. Za primerjavo, 100 gr. kumare vsebujejo 15 kalorij.
Nekateri nutricionisti svetujejo zamenjavo sladkarij s sadjem., banane, jabolka, med ali fruktozo. Predlagajo malico med obroki. Verjamete, da lahko pojeste polovico banane (mimogrede, ta sadež ima visok glikemični indeks) in pozabite na hrano? Jaz ne. To postane nova navada žvečenja nečesa.
Ali žlico medu na dan. Ko sem sladkarije zamenjal z medom, sem jedel med v pločevinkah. In kaj se zgodi je, da ste, če zamenjate, še vedno odvisni. Samo iz sadja, ki z njimi prevzame svoje težave. Sadje pa ne gre dobro.
Torej, če se zdaj odločite za hujšanje, potem brez prigrizkov, medu in sadja. In če ješ sadje, potem samo kot ločen obrok. Ko sadje postane ločen obrok in ne prigrizek, ga sploh ne potrebujemo.
Boljše od vode vas nihče ne more rešiti med napadom psihične lakote, med obroki in željo, da bi nekaj pograbili. Toda ta navada, da pijemo vodo namesto jesti, je vgrajena že dolgo. Morate se zavedati in imeti malo potrpljenja ter se celo prisiliti.
In ko začnete jesti zdravo in zdravo hrano, hrepenenje po škodljivem postopoma izgine.
Najbolj zlobni sladkosnedi si lahko privoščijo temna grenka čokolada... Grenka ali temna čokolada preprosto ne bo delovala. Palica mora biti napisana 75% kakava. Ali višje. Ampak 75% je dovolj. Ko sem si kupil 98 % kakava, je bilo nemogoče jesti, samo stisnjen kakav. Po kosilu in večerji lahko pojeste en zagozd. Potem boste razumeli, kaj pomeni zabavati se.
Včasih se mora ženska, da bi začela spreminjati svoje življenje, opustiti kavbojke in črno ter preiti na ženstvene obleke in krila.
Izogibanje nezdravi, depresivni hrani bo prav tako povečalo srečo in veselje v vašem življenju. Odprle se bodo nove priložnosti in novi kanali za uživanje ne samo od hrane. Spremenite svojo prehrano in spremenili boste svoje življenje!
- S pravilno prehrano se lahko izognete neprijetnim strogim dietam in telovadnici, če vam tovrstne dejavnosti niso všeč.
- Težo boste lahko vzdrževali na določeni ravni, brez naknadnega hitrega niza.
- Naučili se boste slišati potrebe svojega telesa, njegove želje in mu ne zapirati ust s pretiranim vsrkavanjem nepotrebne hrane.
- Po jedi nikoli ne boste občutili neprijetnega nelagodja in teže v želodcu.
- Postali boste bolj zavedni, sveže zelenjavne solate ni zanimivo jesti pred računalnikom in televizorjem. Jesti ga je treba na lepem krožniku, najbolje z nožem in vilicami.
- Naučite se ne jesti težav, ampak uživati v hrani.
- Vaš vonj se bo izostril in vaše prehranjevalne navade se bodo popestrile.
- Če se naučite pravilno jesti, boste nadzorovali vnos nezdrave hrane, ne vi.
- Z veseljem se boste pogledali v ogledalo. Nikoli ne bom verjel, da se lahko sprejmeš in se ljubiš z 2-5 dodatnimi VELIKOSTI. Namesto tega se lahko odrečete sebi, ne pa se zaljubite. Ljubezen se začne z zavestnim odnosom do svojega telesa.
- Znebili se boste odvisnosti od nezdrave hrane, kar pomeni, da boste ne glede na okoliščine postali svobodni in srečni. Ali je za večer kaj "okusnega" ali ne.
Lani sem, preden sem pristala na pravilno prehrano, prebrskala po vsem internetu, prebrala morje knjig, ruskih in tujih nutricionistov. Nekaj me je ujelo pri Mantignacu, nekaj pri Ducanu. Najbolj pa me je prepričala Tatjana Malahova. Najlepša hvala ji za to.