Faule Knödel. Faule Hüttenkäseknödel Wie man faule Hüttenkäseknödel kocht

Faule Hüttenkäseknödel gehören zu den wenigen Hüttenkäsegerichten, die auch diejenigen, die nicht vor einer besonderen Liebe für Hüttenkäse brennen, gerne verschlingen. Was nicht verwundert, denn sie entpuppen sich als leicht, aber sättigend und sehr, sehr lecker! Die Zubereitung dauert nicht länger als 30 Minuten. Stimmen Sie zu, das ist eine ordentliche Zeitersparnis, da der Geschmack des Gerichts nur von einer solchen „Vereinfachung“ profitiert. Ich schlage vor, die einfachsten faulen Quarkknödel zuzubereiten. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto ist sicherlich praktisch, wenn Sie solche Knödel nicht so oft oder zum ersten Mal herstellen und noch keine Zeit hatten, alle Feinheiten des Prozesses zu lernen. Sie sind zart, mäßig süß und duftend, behalten perfekt ihre Form und fallen beim Kochen nicht auseinander. Sehr lecker!

Zutaten:

  • Hüttenkäse (ich habe 5%) - 400 g,
  • Ei - 2 Stk.,
  • Zucker - 4 EL. l. mit einem Hügel
  • Vanillin - 0,5 Beutel,
  • Salz - 0,5 TL. im Teig + Salzwasser beim Knödelkochen,
  • Mehl - 1-1,5 EL. + eine Handvoll zum Abstauben.

Wie man faule Quarkknödel kocht

Wir nehmen eine Tasse, die zum Kneten von Teig geeignet ist, und schicken Hüttenkäse hinein. Ich habe faule Knödel mit verschiedenen Hüttenkäse gemacht und sie sind für meinen Geschmack weicher und zarter mit mehr Fett - ab 5% und mehr. Aus der Quarkmasse kommen hervorragende Varenichki, aber hier muss bereits die Zuckermenge angepasst werden.

Gießen Sie Zucker in den Hüttenkäse und fügen Sie Salz hinzu.


Geben Sie die Eier in die Tasse und mahlen Sie die Masse, bis sie glatt ist. Ich mag es, wenn die Hüttenkäsekörner in Knödeln auffallen, also rühre ich einfach alles mit einem Schneebesen um. Um eine weniger körnige Masse zu erhalten, ist es besser, einen Mixer zu verwenden.


Vanillin in die süße Quarkmasse geben. Sie sollten nicht mehr als die Hälfte des Beutels hineinlegen - der Quark wird bitter.


Als nächstes das Mehl in eine Schüssel sieben, gefolgt von der Vanille. Die genaue Menge schreibe ich nicht, denn selbst beim Hüttenkäse eines Herstellers fällt es immer anders aus. Diesmal habe ich genau 1,5 Tassen gebraucht.


Der Teig sollte weich und körnig werden (wenn Sie keinen Mixer verwendet haben). Es bleibt an Ihren Händen haften, daher ist Mehl zum Bestäuben bei der Arbeit unbedingt erforderlich.


Sobald der Teig fertig ist, können Sie Wasser zum Kochen von Knödeln geben, sie bilden sich sehr schnell. Wir schneiden ein kleines Stück vom Teig ab, bestäuben es mit Mehl und rollen es zu einem Tourniquet. Passen Sie die Breite und Höhe des Tourniquets nach Belieben an, je nachdem, welche Größe der Knödel Sie erhalten möchten.


Als nächstes schneiden Sie das Tourniquet in ungefähr gleiche Stücke. Grundsätzlich können faule Knödel bereits in dieser Form zum Kochen in kochendes Wasser geschickt werden. Aber wenn es Lust und Zeit gibt, kann man sie schnell etwas genauer machen. Wir drehen die in Scheiben geschnittenen Stücke Hüttenkäseteig mit einem Schnitt nach unten und glätten sie, indem wir sie auf beiden Seiten mit Mehl bestäuben, ein wenig. Es ergeben sich ovale Knödel mit einer kleinen Vertiefung in der Mitte.

Jetzt geben wir diesen ovalen Knödeln mit einer Gabel Erleichterung. Wir drücken die Gabel nicht fest, nur um „Streifen“ anzuzeigen. All dies ist sehr schnell.


Ich habe buchstäblich 10 Minuten gebraucht, um eine Charge von 40 Knödeln zu machen. Die zweite Charge ging zum Einfrieren.


Zu diesem Zeitpunkt hat das Wasser gerade gekocht, wir senken die Knödel hinein und fügen etwas Salz hinzu. Rühren Sie sie vorsichtig um, damit sie nicht am Boden kleben und zusammenkleben, und decken Sie sie mit einem Deckel ab.

Sobald es kocht, entfernen Sie den Deckel, lassen Sie es maximal ein paar Minuten kochen und Sie können es herausnehmen. In vielen Rezepten habe ich gelesen, dass faule Knödel beim Kochen 5 Minuten kochen müssen. Meiner Meinung nach ist das zu lang! Während dieser Zeit werden sie sehr weich, klebrig und zu weich (das ist nicht gut für Teigwaren). Knödel müssen wie Nudeln gekocht werden - bis zum Zustand "al dente". Dann schmecken sie richtig gut!


Sie können faule Quarkknödel mit Butter, Sauerrahm, Marmelade oder einem beliebigen süßen Sirup servieren. Guten Appetit!

Ein Rezept für alle, die immer wenig Zeit haben: Leckere faule Topfenknödel. Schnell zubereitet, sehr schön, unglaublich weich und wahnsinnig zart. Dieses Rezept ist praktisch, wenn Sie ein schnelles und herzhaftes Frühstück zubereiten müssen. Vareniki sind weich, zart - und sehr lecker. Hausgemachte Knödel mit Hüttenkäse behalten alle Vorteile des Milchprodukts und seinen einzigartigen Geschmack.

Zutaten:

  • 450 Gramm Hüttenkäse;
  • 0,3 Teelöffel Salz;
  • ein Esslöffel (oder nach Geschmack) Zucker;
  • frisches Hühnerei;
  • 140-180 Gramm Mehl.

Köstliche faule Knödel. Rezept Schritt für Schritt

  1. Treiben Sie ein frisches Hühnerei in eine tiefe Schüssel.
  2. Salz und einen Esslöffel Zucker hinzufügen.
  3. Beratung. Wer es süßer mag, kann die Zuckermenge nach Belieben erhöhen.
  4. Wir schicken Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt in eine Schüssel und mischen alle Zutaten gut.
  5. Beratung. Für faule Knödel eignet sich vor allem weicher, mäßig fettiger Hüttenkäse. Es ist ratsam, trockenen und losen Hüttenkäse vorher zu mahlen, damit heruntergefallene Klumpen übrig bleiben.
  6. Mehl durch ein Sieb in eine Schüssel sieben.
  7. Den Teig zuerst mit einem Spatel in einer Schüssel kneten und dann mit den Händen auf dem Tisch fortfahren.
  8. Beratung. Passen Sie die Mehlmenge selbst an: Es kann mehr oder weniger sein, es hängt alles vom Feuchtigkeitsgehalt des Hüttenkäses ab.
  9. Der fertige Teig ist weich, elastisch, elastisch, leicht klebrig an den Händen.
  10. Teilen Sie den Teig der Einfachheit halber sofort in zwei Teile.
  11. Aus jedem Teil rollen wir eine Wurst mit einem Durchmesser von 15-20 Millimetern aus.
  12. In Stücke schneiden, die sofort gekocht werden können.
  13. Aber ich schlage vor, Knödel nicht nur lecker, sondern auch schön zu machen: Außerdem ist es so einfach.
  14. Nehmen Sie ein Stück Teig und eine Gabel. Wir legen den Teig auf eine Gabel und drücken ihn gut mit den mit Mehl bestreuten Fingern. Dann rollen wir den Teig mit einer Rolle von der Gabel, fixieren das Ende der Rolle mit einer Gabel. Wie ich das mache, seht ihr genauer in meinem Video unter dem Rezept.
  15. Knödel können sofort gekocht oder für die spätere Verwendung eingefroren werden.
  16. Ich werde gleich kochen. Gießen Sie Wasser in einen Topf, salzen Sie und lassen Sie das Wasser kochen.
  17. Ich tauche Knödel in kochendes Wasser und koche, bis sie vollständig schwimmen. Ich nehme es mit einem Schaumlöffel heraus oder werfe Knödel in ein Sieb.

Topfenknödel mit Butter oder Sauerrahm servieren, ggf. mit Zucker bestreuen. Eine großartige Ergänzung zu einem solchen Frühstück ist Kondensmilch, süße Buttercreme oder Schokoladenfondant. Noch mehr Rezepte findest du mit meinem Video auf der Seite „Sehr lecker“. Guten Appetit und gute Laune.

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich liebe Knödel sehr, aber oft bleibt einfach keine Zeit, sie zu kochen. Aber heute zeige ich dir, wie man faule Knödel am einfachsten und schnellsten zubereitet. Ich mache sie aus Hüttenkäse und serviere sie mit Butter und frischen Beeren. Sie sind weich und sehr lecker. Sie können zum Frühstück oder als Snack am Nachmittag zubereitet werden. Nach diesem Rezept hergestellt, bereichern sie das Kindermenü perfekt.

Faule Hüttenkäseknödel sind eine tolle Möglichkeit, Hüttenkäsereste zu verwerten, ohne lange daran herumfummeln zu müssen. Die Zusammensetzung umfasst mehrere einfache Produkte, aus denen etwa 30 - 35 kleine Knödel gewonnen werden. Ein solcher Teig ist insofern gut, als er nicht lange geknetet werden muss, damit er weich wird.

Schauen Sie sich diese faulen Quarkknödel an: Ein Rezept mit Foto hilft Ihnen, den gesamten Prozess visuell zu sehen. Ich empfehle das Kochen.

Zutaten:

  • Hausgemachter Hüttenkäse - 250 g
  • Hühnerei - 1 Stck.
  • Kristallzucker - 2 Esslöffel im Teig + 1 Esslöffel in Wasser
  • Salz - 2 Prisen
  • Weizenmehl - 3 EL + zum Formen

234 kcal pro 100 g

Menge: 30 - 35 Stück

Wie man faule Knödel macht

Um faule Knödel zu kochen, bereite ich zuerst den Quark vor, oder besser gesagt, ich gebe ihn in eine Schüssel und knete ihn mit einer Gabel, um die Stücke zu brechen. Um es gleichmäßiger zu machen, können Sie es durch ein Sieb reiben, aber das ist ziemlich lange.



Gut mischen, bis es glatt ist.


Zum Schluss Mehl hinzugeben und verrühren.


Das Ergebnis ist ein homogener, aber ziemlich klebriger Teig. Es muss kein Mehl mehr hinzugefügt werden, denn damit lassen sich hervorragende faule Quarkknödel herstellen, und das Schritt-für-Schritt-Rezept ist ein gutes Beispiel dafür.


Ich bestreue die Oberfläche mit Mehl und verteile die Quarkmasse darauf.


Bevor ich die Hände forme, streue ich noch Mehl darüber, damit der Teig nicht klebt. Weiter mache ich aus dieser Masse eine lange dünne Wurst. Bei Bedarf einfach noch etwas Mehl auf die Oberfläche streuen.


Faule Quarkknödel für Kinder sind fast fertig. Jetzt sammle ich eine kleine Menge Wasser in einem Topf und zünde es an, da wir nur kochendes Wasser brauchen. In der Zwischenzeit schneide ich die Topfenwurst in kleine Stücke und rolle sie jeweils zu einer Kugel.


Sobald das Wasser kocht, gieße ich Zucker und eine Prise Salz hinein und werfe dann die geformten Kugeln einzeln hinein. Jetzt werde ich Ihnen sagen, wie und wie viel Sie faule Knödel kochen müssen, damit sie perfekt gekocht werden. Sobald sie oben schwimmen, koche ich sie 5 Minuten und nicht länger, damit sie nicht kochen.


Die fertigen Knödel schiebe ich auf einen Teller, lege ein Stück Butter darauf und du kannst es auf dem Tisch servieren. Aber vorher bestreue ich sie mit Johannisbeeren, und Sie können verschiedene andere Beeren verwenden. Sie werden auch mit saurer Sahne oder Marmelade gegessen, also wählen Sie die Option, die zu Ihnen passt.


Jetzt wissen Sie auch, wie man faule Knödel kocht, damit sie lecker und zart werden. Kochen Sie für die Gesundheit und guten Appetit!

Knödel Rezepte

Köstliche faule Quarkknödel - ein Rezept, das auch Appetitlosigkeit satt macht! Wir kochen nach einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und Videos.

30 Minuten

140,3 kcal

5/5 (10)

Ich bin mit dem Namen dieses Gerichts nicht ganz einverstanden. Aufgrund der Tatsache, dass sie einfach zuzubereiten sind und nicht viel Zeit zum Kochen benötigen, werden sie oft als Faultiere bezeichnet. Natürlich kochen diese Knödel schneller und weniger mühselig als die klassischen. Trotzdem müssen Sie in diesem Rezept den Teig auch kneten, mit den Händen ausrollen und kochen. Ich würde dieses Gericht als einfache oder schnelle Knödel bezeichnen.

Was sind faule Quarkknödel? Dies sind Teigstücke mit einem hohen Anteil an Hüttenkäse, die schnell in kochendem Wasser gekocht werden. Die Hauptregel beim Kochen dieses Gerichts besteht darin, sicherzustellen, dass die Knödel während des Kochens nicht auseinanderfallen. Und versuchen Sie, nicht zu viel Mehl hineinzugeben. Erstens wird dadurch der Geschmack von Knödeln weniger gesättigt. Zweitens wird der Teig hart wie Gummi. Es gibt eine einfache Möglichkeit, mehlfreie Knödel zu kochen - mit Grieß.

Also fangen wir an, faule Quarkknödel nach dem klassischen Rezept zu kochen.

Welche Küchenutensilien braucht man um Knödel zu machen? Fleischwolf, Sieb und Kochtopf.

Erforderliche Zutaten

Wie man Hüttenkäse wählt

Wenn Sie ein Gericht zubereiten, ist es wichtig, dass die Qualität aller Zutaten ausnahmslos am höchsten ist. Aber zuerst müssen Sie auf die Zutaten achten, die in diesem Rezept am meisten enthalten sind. Das Hauptprodukt in unserem Rezept ist Hüttenkäse. Es sollte eine leichte Säure, einen angenehmen Geruch und eine einheitliche Farbe haben. Bitterkeit ist das Hauptmerkmal des Verderbens von Sauermilchprodukten.

Beim Kauf von Hüttenkäse ist es wichtig, dass er natürlich ist. Es gibt einen einfachen Test für das Vorhandensein von Stärke in Hüttenkäse. Sie müssen etwas Jod auf den Hüttenkäse tropfen - wenn der Tropfen blau wird, enthält er Stärke. Bleibt es braun, ist das Produkt naturbelassen. Aber es ist unwahrscheinlich, dass Sie solche Experimente im Supermarkt machen dürfen. Außerdem wird dort der gesamte Hüttenkäse verpackt. Da bleibt nur noch eins: Produkt zu Hause testen. Und wenn er ein schlechtes Ergebnis zeigte, kaufen Sie keinen Hüttenkäse mehr von dieser Firma.

Faule Knödel mit Hüttenkäse: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

  1. Wenn Sie hausgemachten Hüttenkäse genommen haben, führen Sie ihn durch einen Fleischwolf oder reiben Sie ihn durch ein Sieb. Hüttenkäse aus dem Supermarkt hat eine gleichmäßigere Textur und muss daher nicht vorbehandelt werden.

  2. Zucker und Salz hinzufügen und gründlich mit dem Quark vermischen.

  3. Das Ei hinzugeben und nochmals gründlich verrühren.

  4. Fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie die resultierende Masse, bis sie glatt ist. Passen Sie die Mehlmenge nach Belieben an. Wenn Sie einen ausgeprägten Quarkgeschmack wünschen, fügen Sie weniger Mehl hinzu.


    Wissen Sie? Mehl erfüllt die Funktion des Klebens. Wenn Sie zu wenig nehmen, können die Knödel auseinanderfallen. Bevor Sie also alle Knödel kochen, kochen Sie zuerst einen. Wenn sich die richtige Struktur herausstellt, können Sie den Rest kochen.

  5. Rollen Sie den Teig mit den Händen zu einer Wurst mit einem Durchmesser von nicht mehr als 2 cm und schneiden Sie sie dann in kleine Stücke. Solche Stücke garen im Gegensatz zu großen Stücken schneller und sehen ordentlicher aus. Machen Sie aus jedem Stück einen flachen Kreis.

  6. Wasser aufkochen und etwas salzen. Knödel hineingeben und umrühren, damit sie nicht am Boden kleben bleiben.

    Wie lange kochen faule Knödel? Ungefähr 2-3 Minuten, nachdem sie auftauchen. Es sollte viel Wasser vorhanden sein, in dem Knödel gekocht werden, damit sie frei schwimmen, ohne aneinander zu kleben.

  7. Fertige Knödel mit einer Schaumkelle herausnehmen und sofort auf einen Teller geben. Geben Sie nun Sahne, Sauerrahm oder Butter hinzu.

Wissen Sie? Wenn Sie faule Quarkknödel für Kinder zubereiten, gießen Sie sie mit Marmelade oder Marmelade. Aber ich denke, dass die leckersten faulen Knödel salzige sind. Deshalb füge ich überhaupt keinen Zucker hinzu, sondern nur Salz.

Videorezept für faule Quarkknödel

Schauen Sie sich auch dieses tolle Video-Rezept an, das zeigt, wie Sie schnell und einfach faule Quarkknödel zubereiten können. Achten Sie auf die ursprüngliche Idee für die Gestaltung solcher Knödel. In dieser Form wird das Gericht sicherlich bei Kindern sehr beliebt sein.

Wenn ich leckere Knödel haben möchte, aber keine Zeit habe, den Teig zu beginnen und sie zu formen, kommt ein faules Rezept zur Rettung.
Faule Knödel sind in buchstäblich 10 Minuten zubereitet und Sie können die unterschiedlichste Füllung dafür wählen. Solche Knödel schmecken besonders gut im Sommer mit saftigen Himbeeren. Aber wenn ein Vorrat an gefrorenen Beeren im Kühlschrank ist, können Sie sich das ganze Jahr über mit einem köstlichen Gericht erfreuen!
Faule Knödel sind Quarkbällchen, sie müssen wie gewöhnliche Knödel in kochendem Wasser gekocht werden. Übrigens, um faule Knödel zarter zu machen, füge ich Reismehl anstelle von Weizenmehl hinzu. Dies ist jedoch nicht erforderlich, auf jeden Fall werden sie lecker und gleichzeitig sehr befriedigend. Tolle Frühstücksidee für die ganze Familie!

Faule Knödel gefüllt mit Himbeeren oder Kirschen

Rezept für faule Himbeerknödel

  • 100 g Hüttenkäse,
  • 1 Ei
  • 3 kunst. Löffel Reismehl (Weizen),
  • Vanillin,
  • Zucker, Salz nach Geschmack,
  • Himbeeren.

Für die Zubereitung fauler Knödel sollte der Hüttenkäse nicht nass und cremig sein, das übliche Brikett reicht aus. In einer Schüssel den Hüttenkäse mit dem Ei vermischen.


Fügen Sie trockene Zutaten hinzu: Mehl, Vanille, eine Prise Salz, Zucker nach Geschmack. Gründlich mischen, um eine homogene Masse zu erhalten.


Jetzt nehmen wir einen halben Esslöffel der entstandenen Masse, rollen die Kugeln mit den Händen und machen daraus runde Kuchen.


In die Mitte jedes Kuchens 2-3 Himbeeren geben, etwas mit Puderzucker bestreuen. Wenn die Beere gefroren ist, muss sie nicht aufgetaut werden. Anstelle von Himbeeren können Sie auch entsteinte Kirschen nehmen.


Wieder rollen wir Kugeln aus Kuchen und schließen dadurch die Füllung im Inneren. Wir tun dies sorgfältig, damit der Himbeersaft während des Kochens nicht ausläuft.


In kochendem, leicht gesalzenem Wasser faule Knödel mit Himbeeren kochen. Nach dem Auftauchen 3-5 Minuten kochen.


Die Knödel auf eine Servierplatte geben und etwas abkühlen lassen. Mit Sauerrahm oder Joghurt servieren.


Rezept Nummer 2

Faule Quarkknödel mit Mohn


Benötigte Zutaten:

  • Hüttenkäse 350-400 gr.;
  • 1 Ei;
  • Mohn - 1,5 EL. Löffel;
  • Zucker - 1,5 EL. Löffel;
  • Weizenmehl - 2,5 EL. Löffel;
  • Mehl zum Bestäuben;
  • Kondensmilch, Honig, Marmelade oder Marmelade.

Kochschritte:

Hüttenkäse nehmen, mit einer Gabel zerdrücken oder durch ein Sieb reiben. Ein Hühnerei aufschlagen. Mohn und Zucker zugeben.

Gießen Sie zuerst 2,5 Esslöffel Mehl. Alles gut miteinander vermischen. Hüttenkäseteig für faule Knödel sollte etwas klebrig bleiben, er sollte nicht elastisch werden.

Bestreuen Sie ein Brett oder eine Arbeitsfläche mit Mehl, um mit dem Boden zu arbeiten.

In der Zwischenzeit Wasser in einen kleinen Topf gießen, salzen, anzünden.

Bestäuben Sie Ihre Hände mit Mehl, damit der Teig Ihnen gehorcht und nicht an Ihren Händen klebt.

Rollen Sie zunächst lange Bündel aus dem Teig und schneiden Sie sie in Stücke.

Nehmen Sie zur Schönheit jeden Knödel mit einer Gabel.

Faulenknödel mit Mohn in kochendem Wasser 3 Minuten kochen und dabei ständig umrühren, damit sie nicht an der Pfanne kleben bleiben, herausnehmen, sobald sie oben schwimmen.

Heiß mit Kondensmilch, Marmelade oder Sauerrahm servieren.


Rezept Nummer 3

Sie können sich ein köstliches Frühstück zusammenstellen, indem Sie faule Knödel mit Hüttenkäse zubereiten. So schnelle Knödel lassen sich sogar mit geschlossenen Augen zubereiten, insofern ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und außerdem geht es auch noch schnell.


Schritt für Schritt Fotorezept

Während Sie den Teig für faule Knödel vorbereiten und schneiden, können Sie bereits einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen. Oder schalten Sie den gewünschten Modus mit einem schnellen Kochen von Wasser in einem langsamen Kocher ein. Und wenn das Wasser kocht, sind die Knödel bereits geformt und müssen nur noch in kochendes Wasser geworfen und weich gekocht werden.

Im Allgemeinen dauert die Zubereitung fauler Knödel nur 20 Minuten. Aber der Reihe nach.

Hüttenkäse für Knödel kann von jedem Fettgehalt genommen werden, es ist bereits Geschmackssache, individuelle Vorlieben. Wenn der Hüttenkäse fettfrei ist, können solche Knödel auch von Diätetikern nur zum Frühstück und nicht zum Abendessen gegessen werden. Kinder können Knödel mit dem fettesten Hüttenkäse kochen, dann wird der Geschmack des fertigen Gerichts weicher.

Du wirst brauchen:


Zutaten:

  • 180 g Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt,
  • 1 kleines Hühnerei,
  • 4 EL. Löffel ohne einen Hügel Mehl,
  • 1 Esslöffel Zucker (Tabelle)
  • Salz - nach Geschmack
  • Vanillin - nach eigenem Ermessen,
  • Eine beliebige Menge Mehl, um den Tisch während der Herstellung von Knödeln zu streuen.

Kochvorgang:

1 Liter Wasser abmessen, in einen Topf gießen und auf den Herd stellen.

In der Zwischenzeit eine Packung Hüttenkäse, ein Hühnerei in einen separaten Behälter geben, Zucker und Mehl hinzufügen.


Alle Zutaten mit einem Löffel zu einer homogenen Masse verrühren.


Legen Sie den Teig für faule Knödel auf ein mit Mehl bestreutes Brett.


Hände, um der Quarkmasse die Form einer länglichen Wurst mit kleinem Durchmesser zu geben.


Die Hüttenkäsewurst mit einem Messer in gleiche Teile schneiden.

Die Schnitte mit Mehl bestäuben.


In kochendes Salzwasser geben und weich kochen (ca. 5 Minuten nach dem erneuten Kochen).

Wie man faule Knödel in einem langsamen Kocher kocht

Gießen Sie vor dem Kneten des Teigs Wasser in die Schüssel des Multikochers. Streuen Sie eine kleine Menge Salz. Der optimale Modus zum Kochen von Wasser in einem Multicooker ist das Dampfgarprogramm, aber die eingestellte Garzeit hängt vom Multicooker-Modell ab.

Bei Panasonic beginnt der Zeitbericht in diesem Modus ab dem Moment, in dem das Wasser kocht, also müssen Sie ihn auf 10 Minuten einstellen. In Redmond wird die Gesamtzeit berücksichtigt, man muss 20 Minuten einstellen. Wenn das Wasser kocht, öffnen Sie den Deckel des Multikochers und werfen Sie einen Knödel in das kochende Wasser.


Schließen Sie den Deckel, es bleibt nur das Ende des Programms abzuwarten. Die Schönheit!

Die Knödel sind aufgetaucht und können vollständig im Wasser schwimmen. Entfernen Sie sie mit einem Schaumlöffel auf einem Teller.


Faule Knödel als Frühstücksgericht können mit verschiedenen Zusätzen wie Marmelade oder Konfitüre, Sauerrahm oder Butter serviert werden. Und Sie können eine spezielle Milchsauce mit Kakao zubereiten, die bei Kindern sehr beliebt sein wird. Mit den Kindern können Sie ein Märchen über kleine Quarkkoloboks komponieren, sie werden gerne am Kochen und Essen teilnehmen!