Letztes Essen in Beitrittsrezepte. Welche Gerichte können vorbereitet sein und in der Post - ein mageres Menü. Vier christliche post

Das Menü des mageren Tags muss vielfältig sein. Es sollte Fette und Proteine \u200b\u200bgeben, und Kohlenhydrate darin. Während des Beitrags können Sie Pflanzenöle ausprobieren, die zuvor nicht aufmerksam gemacht wurden - hochwertiger Olive, Sesam, Erdnuss und viele andere. Das Fleischprotein wird durch Bohnenkulturen ersetzt, und während des Beitrags können Sie eine Vielzahl von Ansichten von unseren üblichen Bohnen und Erbsen ausprobieren und mit weniger beliebtem, aber nicht weniger nützlichen Mahams und Kichererbsen enden. Wenn Sie keinen strikten Beitrag halten, fügen Sie Fisch und Meeresfrüchte in das Menü eines mageren Tags hinzu - ein Lagerhaus von Omega-3, Phosphor und anderen Spurenelementen. Die Fülle von frischem Früchten und Gemüse sättigt mit Vitaminen und bereichert eine Faser, so dass für die Verdauung nützlich ist.

Unsere Website bietet Ihnen mehrere Möglichkeiten für Magerrezepte Frühstücke, Abendessen und Abendessen, die Kombination, die Sie in der gesamten Post ein leckeres und nützliches Menü erstellen können. Und versuchen Sie, sich nicht in Konserven zu engagieren - lassen Sie sich von Konservierungsmitteln und Farbstoffen entspannen.

Salate.

Zutaten:
½ Lampen,
300 g frische Champignons
2 Tomaten,
1 süßer Pfeffer,
1 Bündel Grün (Dill oder Petersilie),
1 EL. Oliven- oder Pflanzenöl.

Kochen:
Birnenlampen mit Semirings, Tomaten - Scheiben und Paprika - Streifen. Grün spülen und mahlen. Schneiden Sie die Pilze mit Scheiben, blanch in kochendes Wasser für 2-3 Minuten, schlagen Sie in das Sieb und lassen Sie den Wasserhub des Wassers ein. Dann braten Sie sie auf einer trockenen Wanne, bis die Flüssigkeit vollständig eingedampft ist, erfüllt, etwas Gemüseöl und Löschung von 5-7 Minuten hinzufügen. Abkühlen. Mischen Sie in einer Salatschüssel, alles geschnittene Gemüse, Fuel-Oliven- oder Sonnenblumenöl und dient zum Tisch.

Zutaten:
4 große Kartoffeln,
2 gesalzene Gurke
1 Birne,
50 g Champignons,
Pflanzenöl, schwarzer Pfeffer, Salz.

Kochen:
In den Peel-Kartoffeln eingewickelt, sauber, abkühlen und abkühlen, ein bisschen Gurkenzucht hinzufügen und 10 Minuten verlassen. Reled und gereinigte Champignons für Viertel und steckten in eine vorgewärmte Pfanne. Geräuschte Zwiebeln schneiden Halbringe, fügen Sie Pilze hinzu und braten bei langsamer Wärme. Schneiden Sie Gurken mit Würfeln und fügen Sie die Kartoffeln zusammen mit Zwiebeln und Pilzen hinzu. Nehmen Sie Öl, mischen Sie und servieren Sie den Tisch.

Lean Porrridges können auch ein gutes Frühstück sein. Nicht in umgebenden Ernährungswissenschaftlern empfehlen den Beginn eines Tages mit langsamen Kohlenhydraten. Magerbrei-Brei kann vor der Zeit vor dem Abend vorbereitet werden, abends, in einem warmen Ofen verdampft, in einer Decke eingewickelt oder am Morgen einen Timer an einem langsamen Kocher eingestellt werden.

Zutaten:
1.5 Stapel. Buchweizen
3 Stapel. Wasser,
2 Birnen,
200-300 g frischer oder konservierter Pilze,
Salz, Pfeffer, Gewürze - zum Geschmack.

Kochen:
Spülen Sie den Cererger, sehen Sie gut aus und legen Sie sich in einem Topf aus. Füllen Sie kochendes Wasser, umgehend mit einem Deckel abdecken und die Decke beißen oder in den warmen Ofen legen. Für die Nacht verlassen. Morgens, Bratenpilze mit einer gehackten Zwiebel auf einem Pflanzenöl, mischen sich mit Buchweizen, befriedigen und halten Sie sich an Geschmack. Die Veranda kann vor dem Servieren mit Grünen besprüht werden.

Zutaten:
1.5 Stapel. Pearl-Getreide,
3 Birnen,
250-300 g Champignons,
Salz, Grüns, Gemüseöl - zum Geschmack.

Kochen:
Spülen Sie Pilze, schneiden Sie den großen und braten Sie sich vor dem Verdampfen der Flüssigkeit auf die trockene Pfanne. Füge Gemüseöl hinzu und gehackte Zwiebelwürfel und brat dich bis zur Bereitschaft. Waschen Sie die Pearl-Bar gründlich und die letzten 2-3-fachen in heißem Wasser, lassen Sie das Wasser ab und mischen Sie mit Pilzen und Zwiebeln. Auf dem Teil der Töpfe verbreiten, mit Wasser füllen, so dass er den Bruch um 1,5 bis 2 cm abdeckt und den Ofen auf 230-240 ° C erhitzt. Tomit Brei für eine Stunde, wickeln Sie dann die Decke ein und gehen Sie bis zum Morgen. Wenn Sie mit den Grünen einreichen, bestreuen.

Zutaten:
1 Stapel. Hirse
2 Karotten,
500 ml Wasser,
Salz.

Kochen:
Croup spülen in heißem Wasser ab. Wasser steigern, mit einer Kruppe hineingießen und das Kochen setzen. Inzwischen drucken Sie Karotten auf einer großen Reibe, fügen Sie der Streichkreuzung hinzu, erfüllen Sie den Geschmack und kochen Sie den Kochen, reduzieren Sie die Heizung, bis etwa 20-25 Minuten fertig.

Erste Mahlzeit

Zutaten:
300 g trockene rote Bohnen,
150 g des spritzen,
100 g gereinigte Walnüsse,
2 Knoblauchzehen,
1 EL. l. Weinessig
Salz, Pfeffer, Petersilie und Dill.

Kochen:
Thricken Sie die Bohnen, waschen und schweißen Sie in 1 Liter kochendem Wasser auf eine vollständige Erweichung. Mind Bohnen, füge gehackte Walnüsse, Zwiebeln, Knoblauch, schwarzer Pfeffer hinzu, mischen und kochen Sie mittlerer Hitze weitere 5-10 Minuten. Fügen Sie gehackte Grüns, Öl und Essig hinzu, halten Sie das hohe Feuer weitere 5 Minuten lang auf und servieren Sie es.

Zutaten:
4 mittlere Kartoffeln,
2 Karotten,
1 große Birne,
4 Knoblauchzehen,
½ Stapel. Reis
½ Stapel. Walnüsse,
½ Stapel. Tomatenmark
HOP-SUNNELS, BRENDEN BRENNENDE PEPPER, SALZ, Petersilienwurzel, Buchtblatt, Basilikum, duftende Pfeffer, Grüns, Zimt.

Kochen:
In den Peel-Kartoffeln gekocht werden, kühlen, sauber und schneiden in Würfeln. Spülen und mahlen Sie Grüns. Zwiebeln, Karotten und zwei Nelken von Knoblauch, fein schneiden und braten mit magerem Öl und Tomatenpaste bis halb fertig. Fügen Sie Karotten, zerquetschte Nüsse, Zimt und andere Gewürze (nach Geschmack) hinzu. Die Mischung für weitere 5 Minuten braten. Fügen Sie 2 l kochendes Wasser hinzu, gießen Sie den Reis aus und kochen Sie, bevor es fertig ist. Fügen Sie gehackte Kartoffeln, Grüns und Knoblauch zur Suppe hinzu, lassen Sie sich nicht weniger als eine halbe Stunde.

Kartoffelsuppe

Zutaten:
2,5 l Wasser,
4 Kartoffeln,
200 g Kohl,
1 Knoblauchzehe,
Petersilie oder Dill Greens
5 tbsp. l. Pflanzenöl
Salz Pfeffer.
Für geröstete:
1 Durchschnittsrüder
1 Karotte,
1 mittlere Birne,
1 bulgarischer Pfeffer,
4 Tomaten (oder 3 Art. L. Tomatenpaste).

Kochen:
Gereinigte Kartoffeln, Pfeffer und Karotten schneiden in Würfeln. Kohl, Zwiebeln, Mantel und grüner Spülen und dünnem Strohhalm, spülen Tomaten und Soda auf einer großen Reibe, entfernen die Haut. Für gebratene, braten Sie den Mantel in einer vorgewärmten Pfanne mit Sonnenblumenöl, dann fügen Sie einen Bogen hinzu und braten Sie ein paar Minuten ein paar Minuten. Nach dem Hinzufügen von Karotten, bulgarischem Pfeffer, Tomatenmasse oder Tomatenpaste, mischen und bereiten Sie weitere 5 Minuten vor. Gießen Sie das Glas heißes Wasser mit einem Deckel mit einem Deckel und löschen Sie die mittlere Hitze für etwa 10 Minuten lang. Legen Sie die gehackten Kartoffeln und Kohl in die Pfanne, gießen Sie kochendes Wasser und kochen Sie 10 Minuten. Fügen Sie danach die Suppe an Fritzer hinzu, mischen, füllen Salz, Pfeffer, Grüns und gehacktes Tuch des Knoblauchs. Schalten Sie das Feuer aus und gehen Sie für 10-15 Minuten und reichen Sie dann an den Tisch ein.

Zutaten:
150 g frische Champignons,
8 mittlere Kartoffeln,
1 große Birne,
1 Karotte,
Grüns von Dill oder Petersilie,
frisch gemahlener Pfeffer,
Pflanzenfett.

Kochen:
Wasch- und geschälte Pilze. Schneiden Sie in kleine Scheiben, geschälte Zwiebeln und fein geschnitten, und geschälte Karotten auf einer großen Reibe. Braten Sie auf der Zwiebel und Karotten auf einer Pfanne und auf den anderen - Champignons, bis zur Bereitschaft. Kartoffeln in Salzwasser kochen, ohne das Dekoch nach dem Kochen zu verschmelzen. Durch die Kartoffeln in den Kartoffelpüree, das Hinzufügen eines Bits des Zweigs, der sie zur Konsistenz der flüssigen Sauerrahm bringt. Fügen Sie geröstete Zwiebeln, Karotten und Champignons, Salz und Pfeffer zur Suppe hinzu. Zum Tisch servieren, mit gehackten Grünen bestreut.

Zutaten:
1 Stapel. Erbse
1 Karotte,
1 Birne,
1/8 Wurzel Sellerie,
½ Petersilienwurzel,
Dill Greens.
2 EL. l. Pflanzenöl
1,5 Liter Wasser,
Salz, Grundkoriander.

Kochen:
Erbsen in kaltem Wasser über Nacht (oder mindestens 3 Stunden) einweichen. Reinigen Sie Wurzel und schneiden Sie Strohhalm. Dann wechseln Sie das Wasser, fügen Sie die geschnittenen Wurzeln hinzu und kochen Sie bis zur Bereitschaft (ca. 1,5 Stunden). Geräuschte Zwiebel, mit kleinen Würfeln gehackt, Karotten, an einem großen Reibe angesteckt, in einer Bratpfanne, bis ein goldener Schatten und in die Suppe vor der vollen Bereitschaft fügt. Entfernen Sie aus dem Feuer, puririeren Sie mit Hilfe eines Mixers und feuern Sie wieder ein. Zum Kochen bringen, falls nötig, befriedigen und vom Feuer entfernen. Auf dem Tisch servieren, erzählte das Grün von Dill, Hammer Coriander und an Willen, Cracker.

Zweites Geschirr

Zutaten:
1 Stapel. Buchweizen
3 Kartoffeln,
2 Stapel. Wasser,
Pflanzenfett,
würzen.

Kochen:
Buckwheat spülen, mit Wasser gießen und zum Kochen bringen, dann salzen und auf niedriger Wärme kochen, bis sie fertig ist. Die gewaschenen und gereinigten Kartoffeln sind auf einer großen Reibe genietet, wobei er von überschüssigem Saft gedrückt wird. Brei mit geriebenen Kartoffeln mischen, Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu schmecken und Salz zu putzen. Gewürze die resultierende Masse mit einem Bürste oder Händen. Bilden Sie die Koteletten und braten Sie auf jeder Seite 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze auf einer kleinen Menge Pflanzenöl auf jeder Seite.

Zutaten:
1 kg Kartoffeln,
300 g Champignons,
200 g frischer Brokkoli,
10 Oliven,
2 Tomaten,
1 mittlere Birne,
Olivenöl,
Salz, Kurkuma, Olivenkräuter.

Kochen:
Gereinigte Kartoffeln sind mit dem Zugabe von Kurkuma (für Farbe) in gesalzenem Wasser verschweißt. Durch das Hinzufügen eines Abkochens mit Kurkuma, Frostkartoffeln zum Zustand des Püree. Wasch- und gereinigte Champignons in dünne Scheiben schneiden und auf Olivenöl braten. Fügen Sie beim Braten eine Prise Salze und getrocknete Olivenkräuter hinzu. Legen Sie 1/3 Kartoffelkartoffeln aus Kartoffeln, setzen Sie gebratene Pilze an der Spitze. Zwiebel mit dünnen Ringen schneiden und über Champignons lag, dann - ein anderer Teil des Püree. Schneiden Sie Tomaten und Oliven aus und verbreiten Sie sich über die Kartoffeln. Nachdem Sie den restlichen Püree, Brokkoli, lag, backen Sie 20 Minuten lang zur rötenden Kruste.

Zutaten:
10 süße bulgarische Paprika,
300 g Champignons,
3 Tomaten,
2 Birnen,
2 Karotten,
½ Stapel. Reis
Pflanzenfett,
grüne,
Salz Pfeffer.

Kochen:
Spülen und reinigen Sie die Paprika, entfernen Sie die Spitzen. Die gewaschenen und geschälten Bogen- und Pilze sind fein geschnitten, und die Karotten sind auf einer großen Reibe Soda. Reis gründlich spülen und in ungesalzenem Wasser kochen. Die Pfanne vorheizen und Zwiebeln, Karotten und Champignons bringen, bis die Zwiebeln bereit sind. Kühlen Sie die gekochte Mischung ab und fügen Sie Reis und fein gehackte Grüns hinzu. Rühren. Bereiten Sie die Sauce vor: Mahlen Sie mit einem Mixer geschälten Tomaten und gebraten, Rühren, in Pflanzenöl, 1 Tasse heißes Wasser und Salz hinzufügen. Füllen Sie Paprika mit fertigem pflanzlichem Gleisfleisch aus und legen Sie sie vertikal in die Saucery. Füllen Sie gefüllte Paprikaschoten mit fertiger Tomatensauce und löscht auf niedriger Hitze unter dem Deckel bis zur vollständigen Bereitschaft.

Zutaten:
400 g Filets von Cambals,
100 g Maismehl,
1 roter scharfer Stift,
3 Knoblauchzehen,
1 Zitrone,
2 EL. l. Sojasauce
2 kleine Ingwerwurzeln,
4 tbsp. l. Erdnussbutter (kann durch Blumen ersetzt werden),
1 Minzbalken,
Mehrere grüne Zwiebeln stammen.

Kochen:
Unter kaltem Wasserfiletfisch abspülen, mit Papiertüchern tätig und in dünne Streifen schneiden. Fehler in der Schüssel mit Maismehl. Fein geschnitten gereinigter Knoblauch, roter Pfeffer, Minze und grüne Zwiebeln. Schmelze auf einer vorgeheizten Pfanne 2 EL. l. Erdnussbutter und Braten in IT-Fischfilet vor der Bildung einer knusprigen Kruste. Setzen Sie den fertigen Fisch auf das Teller und lassen Sie die Pfanne in Brand. Das verbleibende Öl schmelzen und bratches Gemüse 4 Minuten lang gehackt. Malen Sie nach dem Kochen den resultierenden Fisch und dienen Sie dem Tisch. Das Kleidungsstück passt perfekt zu dem krümelbaren Reis.

Zutaten:
200 g schwach fetter Fisch (Lachs, Forelle oder Buckel),
2-3 frische Gurke,
1 süßer roter Pfeffer,
1 süßer gelber Pfeffer,
1 Zitrone,
Grüns.

Kochen:
Schneiden Sie den Pfeffer und Gurken mit Strohhalmen. Gesalzene Fischfilets schneiden mit dünnen Teller, säuberte Gemüse auf sie und rollen in die Rolle. Machen Sie ein Gericht. Zitrone schneidet die feinsten Kreise und verzierte die Rollen. Mit gehackten Grünen bestreuen. Diese Rollen sind gut mit knusprigen gebratenen Kartoffeln.

Anstelle von Tee und Kaffee kochen Sie köstliche und nützliche Kompoten aus getrockneten Früchten. Das heißt, koch, eigentlich ist nichts nötig, es ist ziemlich gut, getrocknete Früchte unter warmem Wasser zu spülen und auf einem Handtuch trocknen und dann heiß gekochtes Wasser zu gießen und über die Nacht zu wickeln. Sie erhalten eine gesättigte Infusion, was alle nützlichen Substanzen von Trockenfrüchten viel besser hält. Sie können eine Mischung für ein Kompott an Ihren Wünschen machen, der Vorteil der Märkte wird jetzt viele der unterschiedlichsten getrockneten Früchte verkauft - von den üblichen getrockneten Äpfeln, Birnen, Kuragi und Pflaumen bis zu exotischem Papaya und Ananas.

Von gefrorenen Beeren und Früchten können Sie auch Kompoten vorbereiten. Steigern Sie Wasser mit Zucker oder Fructose (es ist teurer, aber nützlicher, aber nützlicher!), Hinzufügen mehrerer Zitronen- oder Kalkkreise und niedrigere gefrorene Beeren oder Früchte oder eine Mischung davon. Zum Kochen bringen und vom Feuer entfernen. Und wenn Sie ein paar Löffel Kartoffel- oder Maisstärke züchten, fügen Sie fast fertigfertiger Kompott hinzu und geben Sie einen kochen, Sie erhalten einen herzhaften und nützlichen Kissel.

Das Menü eines mageren Tags ist einfach und sehr lecker. Köstlicher Beitrag und angenehmer Appetit!

Larisa Shufkaykin.

Kulinarische Gemeinschaft li.ru -

Eine Auswahl von 100 Rezepten für mageres Gerichte, jetzt wissen Sie immer, was Sie kochen können, und es gibt einen tollen Beitrag.

Die Zusammensetzung der Suppe von Kharcho Lean umfasst Reis, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Nüsse, Tomaten. Harcho ist reichlich mit Grünen eingerichtet. Es riecht nur mit einem Blick von Tomaten und scharfen Knoblauch. Halten Sie Ihre Finger!

Check-out in einem langsamen Herd ist sehr einfach. Das Merkmal des Multicookers ist, dass Gemüse in ihm nicht geschweißt, dicht bleiben und mit Geschmack gefüllt werden. Die Kochsuppe besteht aus frischem Gemüse.

Mager Galyushki ist ein universelles Gericht, das in Brühe angewendet werden kann, braten und dienen als Snack oder Seitenscheibe. Galyushki, ich werde braten und meine Gerichte werden 30-40 Minuten verlassen.

Lenten Salat mit Pilzen bereitet sich vor Champignons, blauen Zwiebeln, Spinat, Zedernüssen vor. Betanung mit Olivenöl. Salat erscheint frisch, duftend, befriedigend und hilfsbereit. Versuchen!

Schöner Borsch mit Spill bereitet sich sehr schnell und einfach vor. Für ihn ist es notwendig, das gesamte Gemüse zu schneiden, braten, in eine Pfanne zu werfen, einen Spramm in Tomaten hinzufügen und bis zur Bereitschaft kochen. Halten Sie Ihre Finger!

Letzter Brideller mit Perlovka, das Sie sich weniger als eine Stunde anschweißt. Der Brideller wechselt die geschweißte, befriedigende, mit Sauerstoff. Perlovka muss eine halbe Stunde vordocken. Und dann - gerade.

Schöner Borsch mit Pilzen - duftendes und helles erstes Gericht, das selbst gemachte Fülle von Gemüse und verschiedenen Geschmästen begeistert. Dazu gehören nicht nur Rüben und Pilze, sondern auch Kohl, Bohnen, bulgarischer Pfeffer usw.

Mageres Datenträger bereitet sich einfach auf. Es ist sehr lecker, solche Vorspannung mit geräuchertem Lachs- und Dill-Zweig zu dienen. Das Gericht bringt zufriedenstellend, schön und sollte alle Fans von Kartoffeln mögen.

Lachy Crab-Salat kann aus Krabbenfleisch oder schnellen Krabbenstöcken hergestellt werden, Grünen, Gemüse, leichte Joghurt hinzufügen. Es stellt sich köstlich, befriedigend, hell, schön und originell aus. Wir versuchen!

SCH - Nationales russisches Gericht, lecker und alle geliebt. Langband-Suppe mit Pilzen ist gut für einen Entladetag. Sie werden die Kraft wiederherstellen, den Organismus mit Vitamin C füllen, der im Kohl reichlich ist.

Das Kochen von mageren Lebkuchen kann sich in eine faszinierende Lektion verwandeln. Der Teig bereitet sich einfach vor, sie werden schnell gebacken und die Lebkuchen an der gesamten Familie malen, besonders wie dem Kindern.

Wie Sie wissen, ist Avocado ein sehr nahrhaftes Früchte. Daher, wenn die Nährstoffe nicht ausreichen, schlage ich vor, einen schlanken Salat von Avocado vorzubereiten. Und lecker und befriedigend.

Lachy-Salat mit Tintenfisch vorbereitet sich vor fertiggestellten Tintenfischkörpern, frischem Gemüse, Grün und Gewürzen. Ein solcher Salat ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Außerdem ist es leicht und frisch.

Lean Borsch in einem langsamen Kocher bereitet sich zwei Stunden vor Gemüse vor. Es stellt sich sehr lecker dicker Borschtsch auf, der mit Aromen von Gemüse gefüllt ist. In einem langsamen Herd offenbart sie bemerkenswert und behalten das Formular auf.

Wenn Sie während des Beitrags die Chebureks wollten, verzweifeln Sie nicht - sie können mit einem mageren Füllung und mit einem mageren Test vorbereitet werden. Ich habe eine Linsenfüllung verwendet - es stellte sich sehr lecker heraus.

Magerstrudel bereitet sich ohne Öl vor. Es stellt sich von duftendem Gebäck mit einer großen Anzahl von Apfelfüllungen heraus, das sich ideal zum Teenetrinken eignet. Ein solcher magerer Strudel bereitet sich etwa zwei Stunden vor.

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Ein einfaches Rezept für mageres Brot in der Brotmacher ist von nur an den Tagen des Beitrags entfernt - es ist nützlich für jeden, der seiner Gesundheit und seinem Gewicht folgt, unabhängig von der Jahreszeit!

Ein einfaches Brokkoli-Kochrezept in der Panierung wird Ihre Speisekarte an einem anderen leichten und köstlichen Gemüse-Beilage bereichern. Mit Sesam- und Sojasauce - es ist nur großartig! :)

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Gedämpfter Kohl mit Karotten ist ein universelles Gericht, das sowohl für Feiertage als auch auf gewöhnlichen Tagen erstellt werden kann. Darüber hinaus kann ein gestohlener Kohl mit Karotten als Beilage an den Tisch serviert werden.

Koreanische Kartoffeln sind kein heißes Teller oder Seilform, aber ein köstlicher würziger Salat. Liebhaber aller "scharfen" müssen sicherlich lernen, Kartoffeln auf Koreanisch zu kochen!

Ich denke, dieses Rezept für die Herstellung einer mageren Suppe mit Bohnen kann nicht nur auf den Pfosten kommen. Zunächst einmal auf die Aufmerksamkeit von Vegetarier, aber wir fragen den Rest der Barmherzigkeit für unseren Tisch! :)

Das Rezept zum Kochen eines mageren Kuchens mit Marmelade ohne Eiern und Milchprodukte ist für jeden nützlich, der Beiträge hält, und überwacht auch ihre Gesundheit und Gewicht.

Eine wunderbare saisonale Garnierung von frischem Gemüse, das perfekt für Fleisch ist. Sie können es und als unabhängiges Gericht verwenden, auf jeden Fall ist es sehr lecker.

Gemüsekoteletts können nicht lecker sein? Tatsächlich ist das nicht so. Versuchen Sie, Kohl Zrazy zu kochen, und Sie werden überrascht sein, wie das appetitliche Gemüse sein kann.

Einfach, aber von diesem nicht weniger köstlichen Gemüsesalat, der zu einer hervorragenden Ergänzung zu Fleisch- und Geflügelgerichten wird. Und das Rezept für Salat mit Kohl und Mais ist ein köstliches, leichtes und nützliches Gericht!

Liebhaber von köstlichen und gesunden Lebensmitteln sind dediziert - ein einfaches Salatrezept mit Pilzen-Champignons mit einem Foto!

BEETTER COSTLETS sind eine wunderbare Alternative zu Fleischkoteletts. Außerdem sind sie viel nützlicher als der letztere!

Ich biete Ihnen ein einfaches Rezept für armenische Bohnensuppe Lobakha - ein köstlicher, nützlicher und absoluter Vegetarier! Gleichzeitig ist es so sehr befriedigt, dass selbst das intermediierte Fleisch geschätzt wird;).

Ich schlage vor, dass Sie lernen, bulgarische Paprika mit Gemüse zu kochen, und ein weiteres köstliches und nützliches Gericht wird in Ihrem Sommermenü angezeigt!

Karotte mit Käse und Knoblauch ist ein wunderbarer Salat mit ausgezeichnetem Geschmack und nützlichen Eigenschaften. Darüber hinaus ist dieser Salat sehr einfach zuzubereiten.

Salvanka ist nicht nur eine köstliche Suppe, sondern auch eine wunderbare Müllgarnitur, deren Vorbereitung in Gegenwart eines langsamen Kochers in echtes Vergnügen wird!

Wahrscheinlich hat jede Herrin ein eigenes Unternehmensrezept für Bänder von Auberginen. Was ist einfach nicht in sie gewickelt - Karotten, Hüttenkäse, Käse, Grüns, Tomaten! "Aber ich mag solche Rollen mit Nüssen." Versuchen!

Junge Kartoffeln in einem langsamen Kocher bereitet sich einfach und einfach vor. Dies ist das erste Gericht, das ich durch den Kauf eines Multicookers beherrscht habe. Es stellte sich perfekt heraus - appetitliche Kartoffeln der goldenen Farbe und alles in derselben Teller!

Champignons - ein unverzichtbares Produkt während des Beitrags. Es gibt viele Rezepte für mageres Gerichte von Champignons, und ich möchte Ihnen eine andere - köstliche und nahrhafte Suppe anbieten. Lesen Sie das Rezept!

Für das leichte Abendessen oder das Mittagessen mit dem Mittagessen können Sie einen gedünsteten Sellerie mit Gemüse vorbereiten - ein einfaches und sehr leckeres Gericht.

BEETTER COSTLETS sind sehr cool, lecker und befriedigend. Dieses Gericht wird jeden begeistern: Von Liebhabern köstlich, um an Menschen zu essen, die ein paar zusätzliche Kilogramm verlieren wollen.

Spargel in koreanischer Liebe viele. Normalerweise ist der Preis für diesen Salat auf dem Markt anständig beißt. Und lass es uns selbst kochen! Und so viel wie wir wollen.

Ich schlage Ihre köstlichen, duftenden Kartoffeln mit Gemüse in einem Topf vor. Sie können dieses Gericht aus dem, was sich im Kühlschrank befindet, zu kochen, Inhaltsstoffe in dieser Option können von anderen ersetzt werden.

Salate mit Bohnen sind immer appetitlich und befriedigend. Ich empfehle Ihnen, einen hellen Salat zu kochen, der kein Gourmet-Gleichgüter hinterlässt. Ich verspreche, es wird schön und lecker sein!

Wenn Sie nicht nur nützlich sein wollen, sondern auch leckeres Gemüse, versuchen Sie, eine pikante Karotte unter der Marinade zu kochen. Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Garnierung für Fleisch.

Salat mit gekochten Kartoffeln ist großartig für die Beilage. Sie können es auf Fleisch oder Fischgericht dienen. Oder in Form eines Snacks.

Ich schlage vor, dass Sie Karotten in Tomaten zu Hause bereiten. Universal-Snack - und auf Sandwiches und wie das Tanken bis zum ersten Geschirr und als Sauce nach Garniram. Ja, und sehr lecker, nützlich und schnell!

Die meisten Vegetarier zerlegen in Gemüse, ihre nützlichen Eigenschaften, besser als gewöhnliches Fleisch. Dieses Rezept für ein vegetarisches Suppenpüree aus Broccoli erzählte mir eine vegetarische Freundin. Sehr lecker.

Weiße Bohnen Pate ist einer der leckersten und gesunden Snacks, die ich für meine Familie koche. Frisches Grün und Zitronensaft.

Brei mit Karotten zu Hause persönlich ist sehr oft vorbereitet, es tut ein einfaches und befriedigendes Gericht weh, also rate ich Ihnen, es zu versuchen, und Sie. Toll für alle Arten von Salaten und Koteletts!

Setzen Sie sich nicht mit einer unerhörten Rede des Geistes des Geistes, damit der Feind Sie nicht bezahlt hat, um Lebensmittel und Wesen in die Krankheit zu schädigen, und nicht in der Gesundheit: Für den Feind durch alles, was sich interessiert, und sucht nach Schäden an Mann. Setzen Sie sich immer auf meine Mahlzeit mit der Welt, dank des Herrn und das Essen mit Bettage wird für Sie gut für Sie und gesund sein: Weil der Segen Gottes sehr gut auf Essen ist und Sie sind sehr! Heiliger rechtschaffener John Kronstadt, "mein Leben ist in Christus."

Buchweizenbrei bröckelig.

1 Tasse Buchweizen-Getreide, 2 Gläser Wasser, Salz.

Crupe-Maßnahme, durchgehen, braten. Wasserschub, Salz, Fügen Sie das Öl hinzu, gießen Sie die Kruppe, mischen Sie das Messenger Feuer auf dem Gusseisenständer.

Wenn Wasser in das Getreide aufgenommen wird, legen Sie den Topf (Gusseisen) in den Backofen und bringen Sie Brei zur Bereitschaft.

1 1/2 Tasse flacher Buchweizen (bereist), 1 l Wasser, 2 Zwiebeln, 2 Pasternak-Wurzel, 2-3 Löffel Petersilie-Grün, 1/2 h. Löffel schwarzer Bodenpfeffer, 1 h. Salzlöffel.

In dem gesalzenen kochenden Wasser, legen Sie eine ganze Birne, fein gehackte Pasternak-Wurzeln, 5 Minuten picken, dann ein Müsli einschlafen und auf einem langsamen Brand kochen, rühren, um Getreide vollständig zu rauben. Nehmen Sie danach die Birne heraus, entfernen Sie Cashitz aus dem Feuer, füllen Sie es mit Pfeffer, Petersilie, pfeift, pfiff und geben Sie sich unter dem Deckel von 15 Minuten, um zu streuen.

Tender Grecha.

2 Gläser Wasser, 1 Tasse Buchweizen, 1 h Saltlöffel, 2 EL. Löffel Sonnenblumenöl.

In einem Topf mit zwei Gläsern kochendem Wasser gießen Sie ein Glas Buchweizen-Getreide. Zum Kochen bringen und kochen, den Deckel dicht schließen, an einer schwachen Wärme, bis das Wasser vollständig stößt. Deutsch lecker an sich, trocken, krümelig. Im Kochvorgang zum Gruß. Wenn der Tag nicht streng steinig ist, fügen Sie ein paar Teelöffel Pflanzenöl hinzu, bevor Sie das Feuer ausschalten. Wenn nach dem Entfernen von dem Feuer eine Pfanne von GRECH einwickeln, wird es nach 20-30 Minuten besonders sanft. Amateure können Gewürze zusammen mit Salz hinzufügen.

Kashitz Tikhvinskaya.

1/2 Tasse Erbse, 1 1/2 l Wasser, 1 Tasse Buchweizen hat getan, 2 Glühlampen, 4 EL. Löffel Sonnenblumenöl.

Erbsen spülen, in Wasser rollen (nicht gesättigend) und wenn das Wasser für 1/3 verdampft und die Erbsen fast fertig sind, um einzuschlafen und bis zur Bereitschaft zu kochen. Füllen Sie dann die fein gehackte Zwiebel am Öl, und Salz.

Brei mit Pflaumen schwappen

1 Glas Hirse, 1/2 Tasse Pflanzen, 2 1/2 - 3 Gläser Wasser.

Kochen des wirbelnden Brei (in 2 Gläsern Wasser). Prunness, um durchzugehen, zu spülen, heißes Wasser zu gießen und zu kochen. Abkochung zum Zusammenführen. Fügen Sie dem Beitrag PRUNES hinzu.

Hirse mit Bogen

2 Gläser Wasser, 4/5 Tasse MILF, 2 Birnen, Dill, 3 h Löffel Sonnenblumenöl.

In der Breite, um einen Topf mit zwei Gläsern Wasser zu legen. Während das Wasser kocht, spülen Sie etwa 4/5 Tasse MILF. In trockener Form wird die Hirse in der Menge von 3/5 zugegeben. Legen Sie ein Hirse in kochendes Wasser. Nach kochendem Feuer, um auf Schwach zu reduzieren. Der Saucepan muss fest geschlossen sein, denn wenn Sie beim Kochen schaumig sind. Gib einen Fuß, um zu atmen, dann zwei in Scheiben geschnittene Glühlampen hineinlegen: Brauch es sehr schnell, buchstäblich für ein paar Sekunden, so dass Dampf nicht herauskommt. Salz mitten im Kochen. 5 Minuten vor der Bereitschaft ist Fenchel oder Dill gelegt. Nach dem Greifen können Sie mehrere Teelöffel Pflanzenöl hinzufügen. Nach kochendem Wasser und Entfernen aus dem Feuer bleibt Brei unter dem Deckel von 15-20 Minuten.

Hirse mit Kürbis

1 Tasse Hirse, 200 g Kürbisse, 1 Liter Wasser.

Schneiden Sie die Scheiben süßen Esszimmerkürbis, legen Sie in einen Topf mit zwei Gläsern Wasser und kochen. Gießen Sie nach 10-15 Minuten ein Glas gewaschenes Hirse. Wenn Brei kocht, machen Sie ein schwaches Feuer, schließen Sie dicht mit einem Deckel. Sie können ein wenig Salz hinzufügen. Kochen, um Wasser zu kochen. Brei wird schwächer sein, wenn Sie ihre Stunde "unter dem Baba" halten.

Hercules Brei

1/2 l Wasser, ca. 1 1/2 Tasse Haferflocken, 1/3 Tasse Walnüsse, Salz, Zucker zum Geschmack.

In kochendem Wasser gießen Sie Haferflocken, Zucker, Salz nach Geschmack, geschälte Muttern. 15 Minuten kochen, rühren.

Magerer Erbsen mit Gemüse

1 Glas Erbse, 2 Gläser Wasser, 1 Karotte, 1/2 Glühlampen, 2 EL. Löffel Sonnenblumenöl.

Normale getrocknete geschälte Erbsen in Wasser für 4-8 Stunden in Wasser einweichen, spülen, Feuer aufzünden, etwa 1: 2 mit Wasser gießen. Während Erbsen auf einer schwachen Wärme unter einer dicht geschlossenen Kappe kocht, reibt es auf die Reibe der Karotten und legte in eine kochende Erbsen. Das Feuer kann bis ein paar Sekunden vor dem Sieden erhöht werden, und reduzieren Sie dann wieder schwach. Mitten in der Kochreinigung. Wenn es einen Wunsch gibt, können Sie einen geschnittenen Bogen hinzufügen. Ungefähre Kochzeit - 50-60 Minuten. Bevor Sie 1-2 Minuten aus dem Feuer entfernen, können Sie Koriander, Dill, dann Gemüseöl hinzufügen, wenn der Beitrag nicht streng ist. Solche Erbsen können trocken und krümelig gemacht werden, wie Brei oder Flüssigkeit, wie Suppe, was von der Wassermenge abhängt.

Salate.

Salat mit Pflanzen

Fein gehackt mit einem weißen Kohl (ein Viertel eines Kochans), ziehen Sie es mit Salz und Zucker (1 Esslöffel), Saftsaft. Klar von den Knochen und des Vorauses (2-4 Stunden), unbeholfene Pflaumen. Berühren Sie Karotten und eine halbe Zitrone auf der Reibe. Alles mischen. An Will können Sie im Salat eine Prise Kreuzkümmel hinzufügen.

Karottensalat mit gesalzener Gurke

800 g Karotten, 2 gesalzene Gurke, 200 g Tomatensaft.
Entfernen Sie dünne Haut mit salzigen Gurken, schneiden Sie sie entlang der Sonne. Wenn die Samen groß sind, entfernen Sie sie. Schneiden Sie die Gurken in kleine Würfeln, gießen Sie Tomatensaft, verdreht mit Pfeffer und geben Sie es. Karotten feinen fein hacken, gießen Sie das gekochte Tanken und dienen auf dem Tisch.

Salat von geriebenen Karotten, Rüben, Kohl und Bogen

200 g Karotten, 200 g Kohl, 200 g Rüben, ein paar grüne Zwiebeln, Honig, Zitronensaft.
Marke separat, ohne sie in Farbe zu mischen. Legen Sie in einer runden Salatvase einen Gleiten des Weißkohls. Um ihren Ring herum, um eine geriebene Karotte zu legen, und schließlich ein äußerer Ring-rot geriebener Rüben. Verstecken Sie den gesamten Zitronensaft mit Honig gemischt. Zwischen Ringen lagen fein gehackte grüne Zwiebeln.

Salat der geriebenen Karotte mit Kohl Kohlrabi

3-4 Karotten, 200 g Kohlrabi, ein kleiner Löffel Honig, ein Esslöffel Bodennüsse und ein bisschen Zitrone, Cranberry, Kirsche, Apfel- oder Granatapfelsaft, ein Zweig des Grüns.
Karotte und Kohlrabi spülen gut, reiben auf eine flache Reibe und mischen. Machen Sie eine gut geschützte Mischung aus Honig, Zitronensaft. Dekorieren Sie den Salat mit Krümeln von Nüssen.

Suppen, Chowers.

Muschi mit Buchweizen.

2 Kartoffeln, 1 Wurzel von Karotten, Petersilie, Parsnips. 0,5 Knoblauchköpfe, 3 Zwiebelköpfe, ein Bündel Gartengrün, 0,5 Gläser Buchweizen.
Gemüse kochen, wie üblich, auf gutem Feuer. Wenn Kartoffeln fertig sind, geben Sie Buchweizen ein. Kochen, bis die Getreide fertig sind.

Kohlsuppe mit Tomatenpaste

2-3 Kartoffeln, 1-2 Zwiebelköpfe, 1 Karotte, 400 g Weißkohl, zwei Löffel Tomatenpaste, 3 Lorbeerblätter.
Kartoffeln mit Würfeln schneiden, um meinen Bürste gründlich eingewickelt und Augen auszuschneiden. Der Bogen hackt fein hackt, in dünne Kreise kircht. Kohl fein hacken. Bei größerer Zubereitung von Kartoffeln kräuseln Sie Kohl in kochendes Wasser gleichzeitig mit Karotten und Tomatenpaste. Das Buchtblatt ist wie immer in 3-4 Minuten eingeführt. bis die Suppe fertig ist. Gießen Sie die Platten über und streuen Sie mit viel Grün.

Erste Mahlzeit

Suppe

500 g Frischkohl, 3 Zwiebeln, 1 Karotte, 2 Kartoffel-Tuber, Petersilienwurzel, Sellerie-Wurzel, Wanze Dill und Petersilie, 3 Lorbeerblätter, 3 Erbsen duftender Pfeffer, Knoblauchkopf, 3 Tomaten.
Kartoffeln in der Hälfte, Petersilienwurzel und -lampen - auf 4 Teilen. Die Kohlblechstange ist von den Batern getrennt, rollt aus dem Bogen, und große Stücke sind zusammen mit Petersilie in Suppe gelegt. Vergessen Sie nicht, ein Buchtblatt und eine duftende Erbsen zu werfen. Sellerie-Wurzel-Rost auf einer großen Reibe und Wurfsuppe, dünner Teil des Blattes, in einen Stapel gefaltet, in sehr große Quadrate geschnitten. Diese Suppe ist etwas länger gekocht, aber in keinem Fall mehr als 12 Minuten. Sie unterscheiden sich in der Tatsache, dass das gesamte Gemüse groß ist. Karottenrost an einer flachen Reibe und führen in eine fertige Schüssel mit einer Landschaft oder sehr fein gehackten Knoblauch ein, nachdem die Supposition von Kartoffeln an die Kante des Tellers verschoben wird. Suppe kann durch Mahlen des roten Pfeffers gespeist werden.

Suppe mit Pilzen

500 g Sauerkraut, 25 trockene weiße Pilze, 2 Glühlampen, 2 Kartoffel-Tuber, 1 Karotte, Petersilienwurzel, 1 REPA, 3 Lorbeerblätter, Knoblauchkopf, 2 Esslöffel Getrocknete Brennnessel, 3 Körner duftender Erbsen.
Kochen Sie Pilze, werfen Sie Kartoffelschläucher in die Brühe, fein gehackt die Zwiebeln und wirf auch in Brühe. Karotten, Turnip und Petersilie in Kreise schneiden und in einen Topf legen. Spülen Sie den Sauerkohl unter dem Wasserstrahl, drücken Sie, drücken Sie sie in kochendes Wasser aus. Entfernen Sie den Saucepan aus dem Feuer von der Kartoffelbereitschaft. Buchtblatt und duftende Paprikaschoten setzen zusammen mit Karotten in Suppe. Entfernen Sie den Saucepan aus dem Feuer, verbreiten Sie Knoblauch in Knoblauch und füllen Sie aus.

Ganzes Briderstand.

3-4 Gesalzene Gurke, Kartoffel-Tuber, 1 Karotte, 1 REPA, 0,5 Gläser Reis, Petersilienwurzel, 2 Glühlampen, Lauch, 3 Lorbeerblätter, Dill-Käfer, Petersilie-Bündel.
Kartoffeln waschen, in Würfel schneiden und in einen Topf mit kochendem Wasser werfen. Karotten und Petersilie-Brocken und legen Sie in eine Pfanne, die ihnen folgen und sich auf die Rübe, kumpelte Strohhalm. Das Grün der Bogenaussaat ist fein hacken und treten in den Brideller ein. Weißer Röhrchen der Sill schneiden in sehr dünne Ringe und steckt auch in die Suppe. Gurken sauber von der Schale und schneiden Sie die 4 Teile entlang. Feinschmeckende Gurken und führen in einen Brideller ein. Würzige grüne Trunks hacken und in einen Topf ziehen, aus dem Feuer entfernt. Lass es unter dem Deckel sein.

Zweites Geschirr

Gedeifte Kohl

1 kg Kohl, 200 g Tomaten, Esslöffel Pflanzenöl, roter Bodenpfeffer, Dill-Grüns und 2 mittlere Kartoffeln Tuber.
Kohl, um auf separaten Blättern zu zerlegen, die Stämme zu schneiden, die Schichten dünnblättern und zu hacken. Gießen Sie 0,5 Gläser Wasser in Pig-Bügeleisen. Wenn es kocht, stecken Sie den Hühnchen grob mit 3 Minuten unter den Deckel. Danach betreten Sie ein dünnes gehacktes Kohlblech und einen Eintopf, bis er weint. Rote Pfeffer hinzufügen, alles mischen und zur Bereitschaft trauern.

Weißer Kohl mit Pilzen

500 g Kohl, 2-3 Köpfe des Zwiebelbogens, 50 g getrocknete Pilze, ein Esslöffel Mehl, einen Esslöffel Sonnenblumenöl.
Demontieren und Kohlblätter hacken. Pilze kochen in relativ geringer Wassermenge. Wenn sie halb fertig sind, erstklassig hacken. Am Ende der Gusseisenpfanne gießen Sie ein wenig Pilz-Tapferkeit. Wenn das Dekocherraum kocht, legen Sie fein gehackte Zwiebelköpfe mit einem hutigen groben Teil des Kohlblechs aus und legen Sie dann einen dünnen Teil des gehackten Blattes in die Pfanne und legen Sie sie aus. Stoppen Sie die Pfanne am Rand der Platte, wodurch roter Pfeffer geschmeckt wird. Von der verbleibenden Pilzbrühe, um Beshamel-Sauce herzustellen, fügt Mehl zum mutigen hinzu. Tragen Sie Kohl mit Pilzen, legen Sie das Gericht auf, verstecken Sie die Sauce und streuen Sie mit Grünen.

Gekochte Klosterbohnen

Farbbohnen gehen durch, spülen gut, kratzen steile kochende Wasser, gießen in eine kleine Menge warmes Wasser, so dass die Bohnen nur mit ihm bedeckt waren, und kochen Sie vor der Kornweichheit. Dann gesalzen, um zu schmecken, fein gehackte Zwiebel hinzuzufügen, die. Kochen Sie ungefähr eine halbe Stunde, fuhren Sie dann gehackte grüne Petersilie und Dill. Singen Sie die gekochten Bohnen, die mit dem verbleibenden Abkühlung heiß oder kalt sind.

Pilzkaviar.

Dieser Kaviar wird aus getrockneten oder gesalzenen Pilzen sowie von ihrer Mischung hergestellt.
Waschen und schweißen Sie zur Bereitschaft getrockneter Pilze, kühl, fein stören oder durch das Fleischschleifer überspringen.
Gesalzene Pilze sollten in kaltem Wasser gespült werden und auch zu nähren.
Fein gehackte Zwiebeln Früchte auf Gemüseöl, Pilze hinzufügen und 10-15 Minuten löschen.
Fügen Sie drei Minuten vor dem Ende des Löschens einen geschobenen Knoblauch, Essig, Pfeffer, Salz hinzu.
Der fertige Kaviar legte einen Teller mit einer Folie auf und streuen Sie mit den grünen Zwiebeln.
Gesalzene Pilze - 70 g, getrocknet - 20 g, Gemüseöl -15 g, Zwiebel - 10 g, Zwiebelgrün - 20 g, Essig 3 Prozent - 5 g, Knoblauch, Salz und Pfeffer zum Geschmack.

Rettich mit Öl

Sattail auf einem flachen Reibewäsche und gereinigtem Rettich. Hinzufügen von Salz, Zucker, fein gehackten Zwiebeln, Gemüseöl, Essig. Rühren Sie alles gut, lasst uns ein paar Minuten stehen. Dann in eine Schlampe legen, dekorieren Sie die gestörten Grünen.
Rettich -100 g, Zwiebel - 20 g, Gemüseöl - 5 g, Salz, Zucker, Essig, Grüns zum Geschmack.

Salzige Gurkenkaviar

Schlafsalzige Gurken, Saft von der resultierenden Masse.
Finger auf das pflanzliche Öl fein gehackte Zwiebeln, fügte gehackte Gurken hinzu und braten Sie eine halbe Stunde lang auf schwacher Hitze, dann legen Sie eine Tomatenpüree-Kartoffel auf, dann weitere 15-20 Minuten zusammen. Eine Minute vor der Bereitschaft, erhalten Sie Kaviar mit Massepfeffer.
Auf dieselbe Weise können Sie Kaviar aus Salztomaten kochen.
Gesalzene Gurken -1 kg, Zwiebel - 200 g, Tomatenpüree - 50 g, Gemüseöl - 40 g, Salz und Pfeffer zum Geschmack.

Salat des Rettichs.

400 g Rettich, 1- 2 Raubtiere der Zwiebeln, 1 gekochte Karotten, fein gehackte Grüns, Salz, Gemüseöl
Rettichwäsche, sauber, reiben Sie eine große Reibe, mischen Sie mit einer fein gehackten Zwiebel, gesalzen, Öl füllen. Dekorieren Sie Salatblume von Karotten und Petersilie GREENS. Salat, um Croutons aus Roggenbrot zu geben.

Karottensalat mit Äpfeln

300 g Rohkarotten, 2 Äpfel, 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Zitronensaft, Salz zum Geschmack, 2 Esslöffel Gemüseöl, Petersilie-Grün.
Karottengitter auf einer großen Reibe, Apfel in Würfeln schnitt und mit Zitronensaft streuen, um es nicht zu verdienen. Saison mit Salz, Zucker, Gemüseöl, Mischung, Verzierung von Petersilie Grün.

Vinaigrette aus Gemüse.

Kochen Sie in ein leicht gesalzen und angesäuertes Ansäuer mit ein paar Tropfen Essig, der mit Cubes-Karotten (2-3 PCs), und nach dem Rüben (1 Stück). Kochen Sie separat in gesalzenen mit Wasser gehackten Kartoffeln. Gemüsestrahlen, um miteinander zu verbinden und zu retten, und geschnittenes Gemüse auf einen Sieb, und mischen Sie dann mit geschnittenen kleinen Würfeln mit Salzgurken (2 Stück), geschnittene Strohzwiebeln (2-3 Köpfe), konservierte grüne Erbsen (250 g), Rosinen (2 -3 Esslöffel) und mit Leder und Körnern und geschnittenen Zitronenwürfeln (1 Stück) geschält (1 Stück). Aus Gemüsestrahl, Gemüseöl (1 Tasse), Weine (1 Tasse), der Saft der zweiten Zitrone, der schwarzen Pfeffer (mehrere Reifen, Esszimmer-Senf (1 Teelöffel) und Salz (nach Geschmack), um Marinade zu kochen und zu bringen ein Geschwür. Salat gießen Marinade und stand Sie 30 Minuten unter dem Deckel stand, wonach er an Teile verteilt ist.

Weißer Bohnensalat

Bohnen (250 g) über Nacht in Wasser einweichen, und am nächsten Tag, um langsame Wärme zu kochen, bis sie weich und dann auf das Sieb und sich entlassen und sich bewegen. Bereiten Sie ein Auftanken von 3% Essig (Halb-Tabelle), Pflanzenöl (eine halbe Verbindung) mit der Zugabe von Salz (nach Geschmack) vor. Zu den Rückzugsbohnen fügen Sie gehackte Zwiebeln (2 Köpfe) und Petersiliengrün (1 Strahl) hinzu. Die Mischung rühren, in eine Salatschale legen und das gekochte Betankung gießen. Eine fertige Salatsparsley mit Grünen und, falls gewünscht, rennender Pfeffer.

Bohnen- und Kartoffelsalat

2 kg gekochte gereinigte Kartoffeln, 4 Gläser gekochte kleine Bohnen, 300 g eingelegte Gurken, 2-3 Glühlampen, 1 gekochte Karotten, 0,5 Gläser Pflanzenöl, Petersiliengrün, Essig, Massepfeffer, Salz.
Geschnittene Kartoffeln und Gurken, um mit Bohnen und fein zerquetschten Zwiebeln zu verbinden. Mischen Sie mit Pflanzenöl, füllen Sie mit Essig, Pfeffer und Salz, um zu schmecken. In die Salatschale legen. Verzieren Sie mit Petersilie-Blättern und Karottenkreisen.

Salat mit Hering

Hälfte des Blumenkohlkopfs, 200 g Dosen-Podole, 1 kleiner Hering, 1 EL. Löffel Pflanzenöl und Essig, bodenschwarzer Pfeffer, ein bisschen brennende Pfeffer, zerquetschte grüne Petersilie, Prise Zucker. Kaltkohl, um in Salzwasser zu kochen und die Blütenstände zu zerlegen. Frische Bohnen kochen und schneiden (kann konserviert werden). Searel in kleine Stücke geschnitten. Der Rest der Lebensmittelmischung und gießt diese Mischung mit einem Kohl mit dem Dorf Koy. Setzen Sie nicht weniger als 1 Stunde an einen kalten Ort. Mit schwarzem Brot servieren.

Rübensalat mit Luc

3 gekochte Rüben, 3 Bogenköpfe, 1-2 EL. Löffel Tomatenpaste, Gemüseöl zum Braten, Zucker, Salz.
Rostige Rüben auf einer großen Reibe. Zwiebeln in Ringe geschnitten und in Öl braten. Mischen Sie Rüben, Zwiebeln und Tomatenpaste. Setzen Sie den Geschmack von Salz und Zucker.

Bohnensalat mit gebackenem Rüben

Mischen Sie zusammen in gleicher Gewichtsfraktionen gekochte rote Bohnen, geschnitten mit kleinen Würfeln gebackene Rüben und Sauerkohl. Die gereinigte Wurzel des Glanzes und der fein gehackten Zwiebel (Geschmack), füllen Sie den Salat mit Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer mit gemahlenem schwarzen Pfeffer an Salat gut gekühlt einreichen. An Will können Sie Cranberry-Beeren im Salat hinzufügen.

Erste Mahlzeit

Schlanke Erbsensuppe

Gießen Sie die Erbsen mit kaltem Wasser und lassen Sie Nudeln nach Schwellungen und Kochnudeln gehen.
Für die Nudel muss der Mehl mit drei Löffeln Pflanzenöl gemischt werden, einen Löffel kaltem Wasser hinzufügen, Salz, den Teig für eine Stunde lang für Schwellung verlassen. Schlank gerollter und getrockneter Teig schneiden die Streifen, trocknen im Ofen.
Die Annektierung der geschwollenen Erbsen, das Wasser nicht zusammenführen, bis zur Hälfte bereit, zum Hälften bereit, zugekougten Zwiebeln, Kartoffeln, mit Würfeln, Nudeln, Pfeffer, Salz geschnitten und kochen, bis Kartoffeln und Nudeln fertig sind.
Erbsen - 50 g, Kartoffeln -100 g, Zwiebel - 20 g, Wasser - 300 g, Öl für Kieferöl -10 g, Petersiliengrüns, Salz, Pfeffer zum Geschmack.

Russischer schlanker Chowder.

Kochen Sie eine Perlenbarriere, fügen Sie der Brühe einen Frischkohl hinzu, gehackt mit kleinen Quadraten, Kartoffeln und Wurzeln, in Würfeln geschnitten und bis zur Bereitschaft kochen. Im Sommer können Sie frische Tomaten hinzufügen, mit Scheiben in Scheiben geschnitten, die gleichzeitig mit Kartoffeln gelegt werden.
Bei der Anmeldung mit Petersilie oder Dill bestreuen.
Kartoffeln, Kohl - 100 g, Zwiebeln - 20 g, 1 Karotte - 20 g, Perlmetze - 20 g, Dill, Salz zum Geschmack.

Rassetik

Pumpe in Form von Strohhalmen geschält und gewaschener Petersilie, Sellerie, Zwiebel und Feuer zusammen in Öl.
Schneiden Sie mit salzigen Gurken mit Haut ein und schweißen Sie es in zwei Liter Wasser separat. Dies ist ein kurzer Brief.
Gereinigte Gurken, die mit vier Teilen entlang geschnitten werden, entfernen die Samen, der Gurkenzellstoff werden fein in Stücke geschnitten.
In einem kleinen Topf fegen die Gurken. Um dies zu tun, legen Sie die Gurken in die Pfanne, gießen Sie den Stall der Brühe, kochen Sie schwacher Wärme, bis die Gurken weichst.
Schneiden Sie die Kartoffeln mit Strichen, lügen Sie den Frischkohl.
In der kochenden Brühe kochen Kartoffeln, dann den Kohl, wenn der Kohl und die Kartoffeln fertig sind - Zusatzgemüse und geschwebt Gurken.
5 Minuten vor dem Ende des Kochens sollte die Rezeptionistin gesalzen, Pfeffer, Buchtblatt und andere Gewürze zum Geschmack hinzufügen.
Eine Minute vor der Bereitschaft in der Brideller wird Gurke-Sole gegossen.
200 g Frischkohl, 3-4 Mittelkartoffeln, 1 Karotte, 2-3 Wurzelpetersilie, 1 Selleriewurzel, 1 Birne, 2 mittlere Gurkengrößen, 2 Esslöffel Öl, eine halbe Tasse Gurke Salzlösung, 2 l Wasser , Salz, Pfeffer, Lorbeerliste, um zu schmecken.
Der Brideller kann mit frischen oder getrockneten Pilzen mit einem Müsli - (Weizen, Perlen, Haferflocken) hergestellt werden. In diesem Fall müssen Sie diese Produkte dem angegebenen Rezept hinzufügen.

Festliche Solyanka (Angeltage)

Bereiten Sie einen Liter einer sehr starken Brühe von irgendwelchen Fischen vor.
Fein gehackte Zwiebel braten in einem Topf auf dem Öl.
Streuen Sie vorsichtig Zwiebelmehl, mischen Sie, wurzeln, bis der Mehl golden wird. Dann gießen Sie Fischbrühe und Gurkenzinsen in die Pfanne, mischen Sie gut und bringen Sie zum Kochen.
Patch-Pilze, Kapern, von Oliven entfernen Knochen, fügen Sie alles in die Brühe hinzu, bringen Sie ein Kochen.
Fische in Stücke geschnitten, kochendes Wasser, kochendes Wasser, in einer Pfanne mit Öl, Tomaten-Kartoffelkartoffeln und Gurken, von denen die Schale entfernt wird.
Fügen Sie Fisch und Gurken in der Pfanne hinzu und kochen Sie das Salz auf schwache Wärme, bis der Fisch fertig ist. Fügen Sie drei Minuten vor der Bereitschaft ein Buchtblatt, Gewürze hinzu.
Richtig machte Solyanka hat eine leichte, leicht rötliche Brühe, scharfer Geschmack, Geruch von Fisch und Gewürzen.
Wenn Sie sich für einen Tisch in einem Teller beantragen, legen Sie ein Stück von jedem Fischtyp an, gießen Sie die Brühe, fügen Sie einen Becher Zitrone, das Grün von Dill oder Petersilie, Oliven hinzu. Sinky kann mit Fisch eingereicht werden. 100 g frischer Lachs, 100 g frischer Hechtstange, 100 g frisch (oder salziger) Stör, kleine Banken-Oliven, zwei Teelöffel Tomaten-Kartoffelkartoffeln, 3 weiße eingelegte Pilze, 2 Gurken, Birne, 2 Esslöffel Gemüseöl, Esslöffel Mehl, Viertel Zitrone, ein Dutzend Oliven, ein halbes Glas Gurken-Sole, ein Esslöffel Kapern, schwarze Erbsene Pfeffer, Buchtblatt, Salz zum Geschmack, Wanze Dill oder Petersilie, 2 Zitronenbecher.

Saure tägliche Pilzsuppe

Schweißen Sie trockene Pilze und Wurzeln. Pilze aus der Brühe, die geringfügig niesen. Für das Kochen werden Pilze und Brühe benötigt.
Löschen bei niedriger Hitze für eineinhalb oder zwei Stunden, die mit einem gemütlichen Sauerkohl mit einem Glas Wasser und zwei Esslöffel Tomatenpaste gedrückt werden. Kohl muss sehr weich sein.
Für 10-15 min. Bis zum Ende des Kohls löscht, füge geröstete Wurzeln und Zwiebeln hinzu, und fünf Minuten vor der Bereitschaft - ein Wurzelmehl.
Lay Kohl in einem Topf, füge Pilze im Freien, Brühe hinzu und kochst bis zur Bereitschaft für wenige Minuten. Salzsuppe aus Sauerkraut kann nicht verwöhnt werden. Sing ist schaster als das längere Kochen. Zuvor wurde eine solche Suppe an einem Tag in einem heißen Ofen gesetzt, und in der Nacht auf den Frost.
Fügen Sie zwei Knoblauchscheiben hinzu, die mit Salz beleuchtet werden.
An den Sachen können Sie sich mit einem gebratenen Buchweizen einkaufen.
Sie können Kartoffeln oder Getreide hinzufügen. Dafür schneiden drei Kartoffeln in Würfel, stehlen separat auf die halbe Zubereitung von zwei Esslöffeln Perlen- oder Hirse-Getreide. Kartoffeln und Getreide sollten zwanzig Minuten früher in eine kochende Pilzbrühe sein als zwanzig Minuten früher als eingestammter Kohl.
Kohl Sauer - 200 g, getrocknete Pilze - 20 g, Karotte - 20 g, Tomaten-Kartoffelkartoffeln - 20 g, Mehl -yug, Öl - 20 g, Buchtblatt, Pfeffer, Grüns, Salz zum Geschmack.

Pilzsuppe mit Buchweizen

Kochen Sie die mit Würfel gehackten Kartoffeln, fügen Sie einen Buchweizen hinzu, trüb, getrocknete Pilze, geröstete Zwiebeln, Salz. Bis zur Bereitschaft kochen. Beendete Suppe mit Grünen bestreuen. Kartoffel -100 g, Buchweizen-Getreide - 30 g, Pilze -Yug, Bogen - 20 g, Öl -15 g, Petersilie-Grüns, Salz, Pfeffer zum Geschmack.

Klangige Kohllachy.

Geschnittene Sauerkohlmischung mit gerieben mit einer Birne. Hinzufügen von altem Brot, auch gerieben. Werkzeuge Watch, Wasseröl, deaktivieren Sie direkt an Sie. Sie müssen Pfeffer in das fertige Gericht, Salz hinzufügen.
Kohlsaunas - 30 g, Brot - 10 g, Zwiebel - 20 g, kvass - 150 g, Pflanzengemüse, Pfeffer, Salz zum Geschmack.

Sauer

600 g Sauerkraut, 2 Köpfe des Löffels, 1 Karotte, 1 Esslöffel Tomatenpaste, 2 Esslöffel Mehl, 2 Esslöffel Gemüseöl, 1 Buchtblatt, 5-7 Erbsen aus schwarzem Pfeffer, Salz, Zucker zum Geschmack, Petersilie GREENS oder Sellerie.
Sehr saurer Kohl sollte mit kaltem Wasser gespült werden, drücken, in eine Spitze schneiden. Kohl vor dem Löschen kann in Pflanzenöl verabscheuert werden. Fügen Sie dann Wasser hinzu und decken Sie mit einem Deckel ab, fügt etwa eine Stunde lang weich aus. Gießen Sie dann heißes Wasser, fügen Sie gehackt mit Strohpfriefenkarotten und Zwiebeln mit Tomaten, Saison mit Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz und Zucker nach Geschmack, ein Mehlpasser einführen, 3 min einkochen. Fütterung zum Tisch, Suppe, die in Dill, Petersilie oder Sellerie fein gehackt ist.

Svskolnik

2 kg Rüben, 1 Selleriewurzel, 2 Karotten, 2 Bremszwiebelköpfe, 2 Lorbeerblätter, mehrere Erbsen aus schwarzem und duftender Pfeffer, Zucker, Zitronensaft, Salz.
Käfer sauber, waschen, reiben Sie eine große Reibe, gießen Sie mit warmem gekochtem Wasser (die Rüben sollten vollständig mit Wasser bedeckt werden), fügen Sie eine schwarze Brotkruste hinzu und geben Sie 5-6 Tage an einem warmen Platz. Wann. Weckt auf - kvass zum Zusammenführen.
Karotte, Sellerie, Zwiebeln gießen Sie Wasser, fügen Sie Buchtblatt, schwarzer und duftender Pfeffer hinzu, kochen und kochen Sie Gemüsebrühe. Bereits Brühe, Rübenkvass hinzufügen. Finden Sie den Geschmack von Salz, Zucker, Zitronensaft.
Bei alten Rezepten in Gemüsebrühe wurden ein Fischkopf und getrocknete Pilze hinzugefügt.

Beckroll mit Bohnen.

Große rote Bohnen tränken sich über Nacht in kaltem Wasser und kochen dann bis zur Bereitschaft. Roter süßer Rübenbacken im Ofen, legen Sie den Knoblauch ab, der mit Salz (1-2 Scheiben) erschöpft ist.
Schließen Sie den Topf mit einem Borsch-Deckel (locker) und lassen Sie es mindestens eine halbe Stunde lang aufstellen, so dass Borsch das Aroma und die Farbe schrie. Schlagen Sie heiß mit scharfem rotem Pfeffer. An den Boorern, um Cracker von Roggenbrot mit Knoblauchsauce zu füttern. Ein solcher Borsch ist am zweiten Tag leckerer, es ist möglich, es warm oder kalt zu drucken, um zu schmecken.
Sie können Borsch mit den Bohnen aus dem Sauerkeerenkohl kochen, es vor dem Pflanzenöl braten und einen Passanten von der Paste-Tomate vorbereiten und einen kleinen Zucker darauf hinzufügen.
Bei Borsch mit Bohnen können Sie in einer kleinen Wassermenge fein gehackt und vorgekocht, in einer kleinen Menge Wasser, die Kantinenrüben zusammen mit dem mit seinem Kochen verbleibenden Abkochen. Es ist möglich, separat gekochte Fisch-Fleischbällchen in einen solchen Booster zu den Platten zu gießen.

Erbsensuppe mit Birne

Schwimmen bis zum Weich vorbereitet und für 4-5 Stunden lang geringe gelbe Erbsen vorum geschlossen. Füge gehackte mit dünnen Kreisen, Sternchen oder Strohkarotten hinzu und koche Erbsen bis zur vollen Bereitschaft. Raum fein gehackte Zwiebeln in Pflanzenöl zur Transparenz und leicht goldener Farbe, füllen die Suppe und das Salz nach Geschmack. An die Suppe, um einen schlanken heißen Fuzzy-Kuchen einzureichen, und schneiden Sie es mit Stücken. Kuchen eines Kuchens: aus 500 g Mehl, 2 Gläser Wasser und 30 g Hefe und 1/2 h. Salzlöffel, um einen einfachen Hefeteig vorzubereiten, geben sie dem Anflug.
Rollen Sie dünne Pellets, backen Sie im Ofen, der jeweils leicht verdreht ist. Braten Sie in pflanzlichen Öl viele fein gehackte Zwiebeln, bewegen Sie sie gebackene Kuchen, die sie allein auf den anderen legen, und backen Sie Kuchen in den Ofen.

Brotsuppe mit Bohnen und Gemüse

1 Glas weiße Bohnen, 3 Kartoffeln, 2 Karotten, 1 - 2 Glühlampen, 1 Selleriewurzel, 1/2 kleiner Blumenkaulus, 200 g aus altem Brot, 1/4 Tasse Pflanzenöl, 2 Liter Wasser, Salz und Gewürze schmecken.
Weiße massive Bohnen tränken sich über Nacht in kaltem Wasser. Gießen Sie die vorbereiteten Bohnen mit frischem kaltem Wasser, bringen Sie zum Kochen, fügen Sie die Hälfte der Normen von Pflanzenöl hinzu und kochen Sie etwa eine halbe Stunde. Kartoffeln schneiden in ein dünnes Stroh, verwurzeltes feines Hacken oder Gitter auf einer großen Reibe. Farbkohl, um mit steilem kochendem Wasser zu schreien, lass es ein wenig stehen und dann in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie zubereitete Gemüse in einen Topf mit Bohnen und kochen, bis die Bohnen weich sind.
Zum Tanken: Getrennt ist das restliche Pflanzenöl in der Pfanne gut, der etwas mit einer fein gehackten Zwiebel dabei ist, fügt ein altes Weizenbrot hinzu, das auf die Reibe gerät und zusammen mit dem Bogen zusammenbricht.
Fast fertig gefertigter Suppenreinigung und Pfeffer, der Zwiebel wechselt, tanken in ihn und kochen weitere 10-15 Minuten. Füge 2 - 3 Knoblauchscheiben hinzu, sorgfältig verwirrt mit gehacktem Grün von Dill und gießen heiße Suppe in Portionsplatten. An die Suppe, um verdrehte Cracker einzureichen.

Weiße Bohnensuppe.

In kaltem Wasser über Nacht einweichen 1 - 2 Gläser kleine weiße Bohnen. Trocknen Sie die Überreste des Wassers, die Bohnen sind gut gespült, gießen Sie es für Suppe mit der Menge an kaltem Wasser, um schnell zum Kochen zu bringen und dann auf dem Messenger Feuer zu kochen. Fügen Sie nach 30 - 35 Minuten Kochen fein gehackte Zwiebeln, Karotten und Selleriewurzel hinzu.
Wenn Sie ihren Betrag annehmen, gießen Sie 2 EL-TBP. Löffel überschwemmten in einer Pfanne von Pflanzenöl und Kochsuppe, bis die Bohnen fertig sind. 10 Minuten vor dem Ende des Kochens in der Suppe in pflanzlicher Öltomatenpaste und kochen.

Lukova zeigt

10 Kohlenköpfe, Petersilienwurzel, Selleriewurzel oder Parsnika, Getrockneter Farbstoff-Esslöffel, Lavarist, Nelke und duftende Pfeffer.
Die Zwiebeln hacken und packen in goldenen Farben in Pflanzenöl fein. In einem Liter Wasserwurzeln kochen, in die Brühe ziehen, Salz, Trockengrüne hinzufügen. Wenn die Suppe fertig ist, lassen Sie ihn gegenüber. Mit Crackern aus weißem Brot servieren.

Sommerquadrat

5 Kleiner Rap, Pasternak-Wurzel, Petersilienwurzel, Zwiebelkopf, 3 Pfefferpfeffer, Nelkenknospen, Buchtblatt, Knoblauchkopf, würzige Grün.
Werfen Sie in kochende Wasser-Hähnchenlampen, dann dünn mit einem Rebu und Pastentak geschnitten. Buchtblatt, Pfeffer und Nelken treten in 3 Minuten ein. bis zur Bereitschaft. Ein kleiner Knoblauchkopf ist in Knoblauch fein gehackt oder kleiner und fügt dem Chowder hinzu, wenn die Pfanne auf den Rand der Platte verschoben wird. Auf Platten nach Behriedenheit verbreiten.

Chevyevichs Chowder.

2,5 l Wasser, 500 g Linsen, 2 Köpfe des Reptilienbogens, 250 g Karotten, Salz, Pfeffer, Buchtblatt, Knoblauch zum Geschmack.
Lentils mit Gemüse für 3 Stunden kochen, oft rühren. Salz Pfeffer. Wenn der Chowder sehr dick ist, fügen Sie Wasser hinzu.

Fischsuppe

500 g irgendeiner Fisch, 1 Karotte, Petersilienwurzel, Selleriewurzel, 1 Wende-Zwiebelkopf, 1 Buchtblatt, mehrere Körner aus schwarzer und duftender Pfeffer, Salz.
Klare Fische, in Stücke schneiden. Klares, waschen und zerstoßenes Gemüse. Fisch, Gemüse, Gewürze gießen kaltes Wasser und kochen Sie Fischsuppe. Belastung, Fischstücke zurück in die Suppe.
Die Fischsuppe wird in tiefen Teller mit einem Stück Fisch serviert.

Fischsalonka

Sie können alle frischen Fische für die Zubereitung von Solinka nehmen, aber nicht gut und nicht sehr knöcher. Gute Solyanka wird aus rotem Fisch hergestellt. Schuss aus dem Fischfilet in Stücke (2 bis 3 seitlich pro Portion) und kochende Brühe von Knochen und Köpfen.
Gereinigte Zwiebeln fein gehackt und in einer Suppe mit Butter leicht braten, fügen Sie eine Maske-Tomate und einen Eintopf 5 - 6 min hinzu. Danach setzen Sie Fischstücke, geschnittene Gurken und Tomaten, Kapern, Lorbeeren in einem Topf. Ein Blatt, ein kleiner Pfeffer, und all dies gießt die hergestellte heiße Brühe, Salz und kochen 10-15 Minuten. Bevor Sie auf dem Tisch in Solyanka servieren, können Sie die gewaschenen Oliven und fein gehackte grüne Petersilie oder Dill stecken. Sie können auch Zitronenscheiben hinzufügen, die von Peeling gereinigt werden.
Auf 500 g Fisch - 4-5 gesalzene Gurken, 1 - 2 Bogenköpfe, 2 - 3 frische Tomaten oder 2 EL. Löffel von Tomaten-Mashedral, unter Kunst. Löffel von Kapern und Oliven.

Troitsky Brideller Novo-Troitsky

5 Yershov, 400 g Sudak, 400 g frischer (frisch gefrorener) Fisch von fettigen Sorten, besser als Stör, 400 g gesalzener Fisch (sieben), Stör, Beluga, 10 - 15 Krebs, 2 Petersilie-Wurzeln, 5 Salzlösung Gurken, 2 EL. Löffel Mehl, Gurke Salzlösung, Salz, Pfeffer zum Geschmack, 1 EL. Löffel von Tomatenpüree, 1 Bündel Dill.
Um in der Gaze zu falten, binden Sie es in das Knoten und lassen Sie sich mit Wasser in einen Topf auslassen. Fügen Sie Petersilie Wurzel, Salz und Kochohr hinzu. Wenn das Ohr geschweißt ist, entfernen Sie Gaze mit Hersham und Belastung daraus davon. Dann schweißen Sie sich in IT-Portionsstücken großer Fische. Gekochte Fischtransfer auf kaltes gesalzenes Wasser. Gesalzener Fischkoch separat. In einer vorgeheizten Pfanne, Fry Mehl, scheiden Sie sie mit heißer Gurke-Sole, bringen Sie zum Kochen, fügen Sie Brühe vom Kochen von frischen Fischen hinzu und kochen Sie wieder einmal. Dann in eine Topf-Garnierung in eine Saucepan-Garnierung gebracht: gekochtes Fisch, gekocht mit Tomaten bis weiche Gurken, gekochter Krebs. In einem Teller mit einem Brideller steckte Dill.

Zweites Geschirr

Kartoffeln mit Pilzen

Kartoffelscheibe braten mit Zwiebeln. Wenn Kartoffeln fast fertig sind, bestreuen Sie mit dem Mehl und braten die Bildung einer goldenen Kruste. Getrocknete Kochpilze, Schütteln, Verzierung Kartoffeln legen eine Rutsche auf einem tiefen Teller aus, legen Pilze und Gießsauce. Für die Herstellung einer 2,5-Tasse Pilz-Booze gießen Sie es mit einem dünnen Weben, ständig störender, 0,5-Gläser Kaltbalken, mit Mehl gerührt. Wenn die Masse verdickt, fügte, pflanzliche Öl, Knoblauchverlust mit Salz und Aufwärmen hinzufügen, ohne zum Kochen zu bringen.

Kartoffelauflauf

Kartoffeln (1,5 kg) in Salzwasser kochen, sauber, in Scheiben schneiden und auf Pflanzenöl leicht braten. Fehlerhafte Zwiebeln getrennt (1 Kopf). Mischen Sie Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, streuen Sie mit Salz und schwarzem Bodenpfeffer und setzen Sie 10-15 Minuten. im Ofen. Wenn Sie sich auf dem Tisch füttern, streuen Sie fein mit Grünen.

Kartoffelgallushki.

5 große Kartoffeln, 2 EL. Weizenmehllöffel, 2 Zwiebeln, roter Bodenpfeffer.
Zwei Kartoffeln kochen zu ein paar und entfernen Sie dann sorgfältig die Haut. Bewegen Sie sich mit Weizenmehl und gebratenen Zwiebeln. Zwiebeln sind sehr fein hacken und interferieren in anspruchsvollen Kartoffeln. Mit rotem Pfeffer bestreuen. Drei andere Kartoffeln-Rost und stören den gekochten Teig. Jeder ist gründlich verwirrt, bis die elastische Masse erhalten wird, dann ein Löffel einen Löffel, um die längliche Form von Hacks zu trennen und sie in steiler kochender Wasser- oder Gemüsebrühe zu senken. Entfernen Sie die Knödelschaufeln und wechseln Sie sanft in die Teller. Mit Sonnenblumenöl bestreuen und mit Grünen bestreuen.

Kartoffeln mit gesalzenen Pilzen

Kartoffeln kochen in gesalzenem Wasser, sauber, in Scheiben schneiden, in kochendem Öl verdreht. Dann legen Sie die Schichten auf ein unscharfes Öl aus und strezte mit Krümel, tiefer Teller, salzsame Pilze, gebratene Pilze, in pflanzierter Öl mit einem Bogen gebraten. Die letzte Ebene ist Kartoffeln - bestreuen mit Panierkrumen und streuen Sie mit Öl. Im Ofen backen.

Gebackene Kartoffeln mit gebratenen Zwiebeln gefüllt

Kartoffeln verlieren, sauber, schneiden Sie die Oberseite, machen Sie das Entfernen einer solchen Tiefe, so dass die Wände den Hackfleisch behalten können. Eine Entfernungsmasse zum Rauchen, Öl gießen, mit label gebratenen Zwiebeln und Stopfkartoffeln mischen. Quadrat mit Öl, Backen im Ofen. Gebackene Kartoffeln mit Buchweizen-Cashew mit Zwiebeln gefüllt
Backen Sie Kartoffeln, sauber, schneiden Sie oben, nehmen Sie die Entfernung einer solchen Tiefe, so dass die Wände den Hackfleisch behalten können. Kochen Buchweizenbrei: Pleep Eine Mulde in einem Topf (es sollte die Hälfte des Volumens dauern), das Öl, das Salz, kochendes Wasser (so dass die Krüge bedeckt sind) und die Pfanne mit kochendem Wasser in den Ofen legen (wie es aufgefüllt werden soll). In der fertigen Haferbrei fehre einen fehlenden gerösteten Bogen, mischen und starten Kartoffeln. Mit Öl und Wärme im Ofen streuen. Die restlichen Brei und Kartoffeln werden mit Öl gemischt, die Kugeln rollen, in den Mehl schneiden und in das Öl greifen. Kartoffeln lagen auf der Teller, um die Bälle. Mit Butter servieren

Kohlauflauf

1 Kochan Kohl der mittleren Größe, 1/2 Tasse Superstars, 1 Birne, Hälfte des Pflanzenöls, 1 EL. Löffelstärke, Salz, Bodenpfeffer, 2 Gläser Sauce "Beshamel".
Kochan Kohl entlang in Teilen, kochen Sie sie in gesalzenes Wasser, dann fein hacken. Fügen Sie Stärke, Cracker, Kohl, geröstete Zwiebel hinzu, um Salz, Pfeffer zu schmecken, mischen und pflanzliche Öl einführen. Schmieren Sie ein Backblech oder eine Schüssel mit Öl, streuen Sie mit Panierkrumen und legen Sie dort eine gekochte Kohlmasse. Streuen Sie mit Breadmruhre oben und backen Sie im Ofen.

Kabbel mit weißem Kohl

Demontieren Sie den Trainer des Frischkohls (750 g) auf den Blättern und schneiden Sie die dicken Stiele mit einem Messer ab. Gießen Sie gesalzene kochendes Wasser mit Zitronensäure und lassen Sie es 10 Minuten lang. Auf dem beheizten Pflanzenöl (ein halbes Fach) Fry-Reis (1 Tasse) und Zwiebeln (2-3 Köpfe). Gießen Sie Wasser oder Tomatensaft (2-3 Esslöffel) (2-3 Esslöffel) und standhalten Sie dem Brand, um Reis zu schwellen. Mischen Sie nach dem Entfernen aus dem Feuer den Reis mit fein gehackten Tomaten (300 g) und gehacktem Petersiliegrün. Pfeffer und Salz zum Geschmack. Mit diesem Minister bilden Sie die Kohlrollen, legen Sie sie in tiefe Gerichte, gießen Sie bis zu einem halben Tomatensaft, der mit Wasser verdünnt ist, drücken Sie die Porzellanplatte auf das Porzellan und Stew unter dem Deckel auf einem schwachen Brand für 1 Stunde.

Cabbezzles aus Sauerkraut

600 g Sauerkraut, 100 g Reis, 2 Köpfe der geantworteten Zwiebel, 120 g Karotten, 25 g getrocknete Pilze, 4 EL. Löffel Pflanzenöl, 3 h. Löffel Mehl. Für Sauce 40 g getrocknete Pilze, 4 EL. Löffel Pflanzenöl, 4 Stunden. Löffel Mehl, 3 Umdrehungen des Reptilienbogens.
Kochan saute Kohl, um auf separaten Blättern zu zerlegen, verdickte Stiele schneiden oder streichen den Chopper ab. Wenn der Kohl nicht mäßig sauer ist, werden die Blätter empfohlen, heißes Wasser zu gießen, kochen (ein paar Minuten) und dann abkühlen. Auf den gekochten Blättern legen Sie Hackfleisch ein und wickeln Sie es in die Blätter. Für die Herstellung von gehacktem Reis, Schwimmen, Bratenpilzen, fügen Sie gehackte und klebte Karotten und Locker, Salz, Salz hinzu. Alles gut mischen.
Vorbereitete Kohlrollen auf einer geschmierten Ölbratpfanne, streuen Sie mit Öl und braten in den Ofen vor der Bildung einer Kruste. Gebratene Kohlrollen in einer flachen Pfanne, Pilzsauce gießen und gierig bis zur Bereitschaft.
Um die Pilzsauce zu kochen, um 2 Stunden in kaltem Wasser einzuweichen, spülen Sie gut und kochen Sie in 1 Liter Wasser, entfernen Sie, strohhaltigen. In einem verpackten mit Butterzwiebel fügen Sie Pilze hinzu. Mehl zum Spasserisieren und Verdünnen mit einer kleinen Menge Pilzbraverei, gießen Sie in das Hauptabdeck, kochen Sie, fügen Sie einen pasteten Bogen zusammen mit Pilzen hinzu. 10 min schälen.

Kohl mit Tomaten

2 кочана свежей капусты (около 2,5 кг), 2/3 стакана подсолнечного масла, 500 г маринованных помидоров, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка красного перца, 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, мука, чеснок ( auf Wunsch).
Klare Klauseln von den äußeren Blättern, waschen und in 4 Teile schneiden. Schneiden Sie den Nickerel, der Kohl hackt weitgehend hackt, Salz und verliert Hand. Fügen Sie etwas mehr als 1/2 Tasse Wasser hinzu und kochen Sie 10 Minuten. Tomatengitter auf der Reibe und fügen Sie das gekochte Teller mit rotem Pfeffer, Sonnenblumenöl, Lorbeerblatt und schwarzem Pfeffer hinzu. Mischen Sie gut und trinken Sie bei niedriger Wärme 40 min., Rührt es sich von Zeit zu Zeit. Entfernen Sie den Deckel und 10 Minuten. Kochen Sie auf einem starken Feuer, oft Rühren. Fügen Sie Mehl hinzu, ohne aufzuhören, nach 2-3 Minuten zu stören. Aus dem Feuer entfernen. Rastered Knoblauch zum Geschmack hinzufügen.

Kohlpfannkuchen

400 g Kohl, Mehl, 2 h. Löffel Superstars, Gemüseöl, Salz, Gewürze.
Klarer Cappist, Spülen, Spülen, Hacken und Eintopf, bis es weich wird. Überspringen Sie den Kohl durch die Fleischschleifer, Salz, mischen Sie mit Mehl und Brotkrumen und legen Sie den Löffel auf eine heiße Pfanne, fetten Sie die Pfanne auf.

Knödel mit Kohl

Zum Test: 3 Tassen Mehl, 1/2 Tasse Wasser, 1/2 h. Salzlöffel.
Zum Füllen: 1 kg Sauer oder Frischkohl, 2-3 Birnen, 1 Karotte, Strahlpetersilie, 1/2 Kunst. Löffel Tomatenpüree, 2 EL. Löffel Sonnenblumenöl, 1-2 h. Zuckerschüsse, Pfeffer, Salz.
Um den Teig des mittleren Gepäcks zu knoschen, rollen Sie es in eine subtiles Schicht. Rolled Teig in Quadrate in der Größe 5x5 cm (von denen dreieckige Knödel geschnitten werden, werden die entgegengesetzten Quadrate angeordnet) oder in ein dünnes Glas der Kreise (für halbkreisförmige Knödel) geschnitten. Beginnen Sie, genau in der Mitte von Quadraten und nicht mehr als 1 TL zu legen, so dass die Knödel nicht überlaufen, und der Teig ist nicht zu streckt. Anschlussstellen sollten durchgeführt werden, um den Rest des Teigs nicht dicker zu machen, da sonst die Knödel schlecht schwierig sind und es wird ein unhöflicher Geschmack geben. Vorbereitete Knödel, um in einer großen Menge kochendem Salzwasser zu kochen.

Frische Kohlknödel

500 g Kohl, 400 g Mehl, 50 g Öl, 50 g Zwiebeln, 15 g Pilzmehl, Pfeffer, Salz.
Kohl ist fein zum Nähren, braten in Öl mit einer gehackten Zwiebel und Mehl aus weißen getrockneten Pilzen, legen Dampf so, dass der Pilzmehl spärlich, mit Pfeffer streben, kühl. Weizenmehlsalzen, Gießen Sie das Wasser, kneten Sie den Teig, rollen Sie die Dicke in den Finger, schneiden Sie in Stücke, rollen Sie den Kreis mit dem Boden des Glases. Legen Sie in jeden Kreis ein kompletter Teelöffel Kohlhackfleisch, um gut zu schützen, sich in kochendem Salzwasser auszulassen und zu kochen, bis die Knödel auf die Oberfläche überfluten. Pelmeni gießen Gemüseöl mit gerösteten Zwiebeln gemischt.

Bohnen mit Kartoffeln.

Um getrennt zu kochen, bis die weißen Bohnen und gereinigten Kartoffeln in kaltem Wasser vorgeschaltet sind, bewegen sich die Rückstände der Perlen und kühlen gut ab. Schneiden Sie die Kartoffeln mit Scheiben, braten in gut vorgewärmter Öl und mischen Sie mit kalten Bohnen. Fügen Sie fein gehackt und in Ölzwiebeln, 1-2 Art. Löffel von Tomatenpüree, Salz, bodenschwarzem Pfeffer und immer noch sanft mischen. Nehmen Sie eine Pfanne auf ein leichtes Feuer oder in den Ofen, die den Deckel abdecken und 10-15 Minuten kochen lassen. Produktionsanteile beim Kochen von willkürlichen Gerichten.

Bohneneintopf mit Kartoffeln

1 Tasse Farbbohnen, 700 g Kartoffeln, 1 - 2 Glühlampen, 3-4 EL. Löffel Tomatopasts, 2 EL. Löffel Gemüseöl,: OL und Gewürze zum Geschmack.
In kaltem Wasser vorgeschaltet ist rot oder gedeckte Bohnenbohnen, um sich bis weich zu scheuern, das Abkörper in einer Schüssel wegzulösen. Kartoffeln sauber, in große Rollen schneiden, die Glockenabkochung gießen und fast bis zur Bereitschaft mit schwachem Kochen kochen, um die Pfanne mit einem Deckel zu schließen. Zum Tanken: feingeschnittene Zwiebeln, braten Sie es in Pflanzenöl, fügen Sie Tomatenpaste hinzu und schwingen Sie alle. Füllen Sie Tomatensauce mit Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer I Gewürze nach Geschmack, fügen Sie eine Laurel-Pistette hinzu, erweisen Sie weitere 3 - 5 Minuten. Um das Auftanken in einem Kartoffeln mit Kartoffeln zu verschieben, bringen Sie zum Kochen, gießen Sie 1/2 Becher (oder mehr, je nach den gewünschten Böen des Eintokens) kochendes Wasser und mischen Sie sehr sorgfältig, um die Bohnen nicht zu zerschlagen. Schließen Sie den Topf mit einem Deckel und drehen Sie den Dampf auf das schwache Feuer oder im Ofen, bis die Bohnen und Kartoffeln fertig sind. Sitzen Sie heiß mit grüner Twig-Petersilie oder Kinse.

Linse in dicker Sauce

Wenn Sie ein Weckentlüfter anschauen, um heißes Wasser in Not zu gießen, fügen Sie eine fein gehackte Birne hinzu und schweißen Sie Lentil, bis Sie bei niedriger Hitze bereit sind. Das verbleibende Abkochung in einer Schüssel. Bereiten Sie eine dicke scharfe Sauce vor: Um in pflanzierbarem Öl zu braten, ein anderes gestörtes Zwiebeln, leicht mit Mehl gerichtet, fügen Sie zerquetschte Knoblauchscheibe hinzu, 1 h. Löffel scharfer Pfeffer, Nelke, Zimt an der Messerspitze. Alle mischen und braten leicht zusammen. Fügen Sie der gekochten Bogen und Gewürze eine dicke Tomatenpaste oder Ketchup hinzu, gießen Sie ein bisschen Linsen und schälen Sie schwache Wärme, um die Sauce zu verdicken. Folgen Sie dem fertigen Lentil zur resultierenden dicken Tomatensauce und servieren Sie heiß oder kalt, um zu schmecken.

Gorochitsa - Erbsenbrei

Vorbereitet zum Kochen der runden oder späten gelben Erbsen, um in einer kleinen Wassermenge zu kochen, in einer kleinen Wassermenge, die sie am Ende des Kochens abnehmen kann. Heiße Erbsen gründlich anstrengen, ohne die Überreste der Erbsen mutig zu verschmelzen. Raum in Pflanzenöl Viel fein gehackt, Zwiebeln vor Transparenz und leicht goldener Farbe, mischen Sie es (zusammen mit dem Öl, das während der Bratzwiebel verbleibt) mit einer Erbsenmasse, Salz und Pfeffer. Singen Die Erbse ist heiß oder als Füllung für Pasteten verwendet.

Erbsenwanzen

Kochen Sie separat in gesalzenem Wasser 2 Gläser gelbe ganze Erbsen und 4 Karotten, wischen Sie sie mit heiß durch einen Sieb oder seltene Sieb ab und mischen Sie die resultierenden Massen zusammen. Fügen Sie zu einer Masse 2 Tassen als separat verschweißter viskoser Reis, Mehl, Kraftstoff mit Zucker und Salz, um es zu schmecken und gut zu kneten. Wenn die Masse der Flüssigkeit, leicht verdickt, mit Mehl oder Erdungscreme. Trennen Sie kleine Runden, winden Sie sie in Mehl und braten Sie sich auf beiden Seiten in pflanzierbarem Öl. Hotbacks Schock in einer Pfanne, gießen Sie 2 Gläser Sauce "Beshamel" und kochen Sie 3 - 5 Minuten bei niedriger Hitze. Schlagen Sie heiß mit gekochten oder gebratenen Kartoffeln, bestreuen Sie mit einem Portion mit gehacktem Grün von Dill.

Erbse Kissel.

Luxusgelbe Erbsen, die gut gekrönt oder an einem Kaffeemühle geschliffen werden und den resultierenden Mehl mit einer kleinen Wassermenge züchten. In kochendem Salzwasser (das Verhältnis von Erbsenmehl und Wasser 1: 3) gießen, Rühren, Rühren, getrennt durch Wasser, Erbsenmehl und kochen Sie 15-20 Minuten bei niedriger Hitze, ohne das Rühren zu stoppen. Hot Erbsen Kissel gießen in Platten oder Portionsformen, das gut mit Pflanzenöl verschmiert ist, und geben vollständig eingefroren. Zum Tanken: fein schneiden 2 - 3 Glühlampen, braten sie in pflanzierbarem Öl und nehmen Sie es so viel, um alle Teile des gekochten Keks zu reparieren. Der gefrorene Kissel schneidet in Portionsstücken, zersetzt sich an den Platten, legen Sie auf jeden Teil eines Bogens auf und gießen Sie heißes Öl, in dem es geröstet ist.

Kartoffelkoteletts mit Pflanzen

Machen Sie ein Püree von 400 g gekochten Kartoffeln, Salz, fügen Sie einen Float von Pflanzenöl, eine halbe Tasse warmes Wasser und so viel Mehl hinzu, damit es einen nicht zerquetschten Teig gibt.
Lassen Sie ihn zwanzig Minuten darauf bestehen, dass der Mehl geschwollen war, zu diesem Zeitpunkt Pflanzen vorbereiten - es aus dem Knochen reinigen, kochendes Wasser gießen.
Rollen Sie den Teig, legen Sie den Becher mit einem Glas, in der Mitte jedes Put-Pflanzens, bilden Sie die Koteletten, um den Teig in Form von Kuchen gegrillt zu haben, schneiden Sie alle Koteletts in Breadmruhrs und braten in einer bratenden Pfanne in einer großen Anzahl von Gemüse in einer Bratpfanne Öl.

Krümelig Buchweizenbrei

Ein Glas Buchweizen-Getreide ist in einer Bratpfanne verwurzelt, solange sie nicht verdreht werden kann.
Gießen Sie in die Pfanne (es ist besser, den Kessel mit einem konvexen Boden zu verwenden) mit einem dichten Deckel genau zwei Gläser Wasser, Salz fügen Sie Salz hinzu und ziehen Sie Feuer.
Wenn das Wasser kocht, gepumpt eine drehbare Buchweißkruppe, die mit einem Deckel abdeckt. Der Deckel kann nicht entfernt werden, bis der Brei vollständig hergestellt ist.
Brei sollte 15 Minuten gekocht werden, zuerst an einem starken, dann im Durchschnitt und am Ende - auf schwachem Feuer.
Ein fertiger Brei sollte fein geschnitten werden, an dem Öl an den goldenen Farbzwiebeln an dem Öl befestigt und trockene Pilze zuvor verarbeitet wurden.
Dieser Brei kann als unabhängiges Gericht serviert werden, und Sie können auch als Füllung für Pasteten verwenden.

Magerer Gebäckteig.

Schauen Sie sich den Kragen mit einem halben Kilogramm Mehl, zwei Gläser Wasser und 25-30 g Hefe an.
Wenn der Opara steigt, fügen Sie Salz in IT, Zucker, drei Esslöffel Pflanzenöl und ein halbes Kilogramm Mehl hinzu und klopfen Sie den Teig, bis er anhält, um zu versuchen. Dann lass ihn ihn wieder nähern. Danach ist der Teig bereit für weitere Arbeiten.

Shanghi aus Buchweizenbrei

Rollen Sie die Kuchen vom mageren Teig, mitten in jedem, legen Sie einen Buchweizenbrei, mit Zwiebeln und Pilzen, die mit Zwiebeln und Pilzen gekocht sind, biegen Sie die Kanten des Pellets.
Legen Sie den fertigen Shangi auf eine geschmierte Ölform ein, backen Sie sie im Ofen.
Derselbe Shangi kann mit einer Füllung aus einer gebratenen Zwiebel, von Kartoffeln, mit Knoblauch und gebratenem Zwiebeln hergestellt werden.

Schnallenpfannkuchen, "Sünder"

Gießen Sie drei Gläser Buchweizenmehl am Abend mit drei Gläsern kochendem Wasser, rühren Sie gut um und gehen Sie eine Stunde lang. Wenn Sie keinen Buchweizenmehl haben, kann es von sich selbst hergestellt werden, das Mahlen in einem Kaffeemühle-Buchweizen.

Wenn der Teig kühlt, verteilen Sie es mit einem Glas kochendem Wasser. Wenn der Teig leicht warm wird, fügen Sie 25 g Hefe hinzu, in der ein halbes Glas Wasser gelöst ist.

Fügen Sie am Morgen den Rest des Mehls in das Wassersalz hinzu und mischen Sie den Teig auf die Dicke der Sauerrahm, setzen Sie es an einen warmen Ort und backen Sie ihn in der Pfanne, wenn der Teig wieder angehoben wird.

Diese Pfannkuchen sind besonders gut mit Zwiebelboot.

Pfannkuchen mit Pfannkuchen (Pilze, Zwiebeln)

Bereiten Sie einen Haufen von 300 g Mehl, ein Glas Wasser, 20 g Hefe und legen Sie es an einen warmen Ort.
Wenn der Opara geeignet ist, gießen Sie ein anderes Glas warmes Wasser, zwei Esslöffel Gemüseöl, fügen Salz, Zucker, den Rest des Mehls hinzu und mischen Sie alles gründlich.
Gewaschene getrocknete Pilze treten drei Uhr ein, kochen bis zur Bereitschaft, in kleine Stücke schneiden, braten, Futter fügen und leicht geröstetes Grün oder Zwiebeln, geschnittene Ringe.
Wenn Sie die Stiefel in einer Pfanne deklarieren, füllen Sie sie mit einem Teig, braten Sie wie gewöhnliche Pfannkuchen.

Torten mit Pilzen

Teilen Sie die Hefe in anderthalb Gläser warmes Wasser, fügen Sie zweihundert Gramm Mehl hinzu, stirbt auf und legen Sie die Platten 2-3 Stunden an einem warmen Platz.
100 g Gemüseöl drückt mit hundert Gramm Zucker, gießen in den Pflug, mischen, fügen Sie zweihundertfünfzig Gramm Mehl hinzu, gehen Sie für 1-1,5 Stunden zur Fermentation.
Tränken Sie zwei Stunden 100 Gramm gewaschene getrocknete Pilze, wagen sie bis zur Bereitschaft und überspringen Sie die Fleischschleifer. Braten in einer Pfanne in Pflanzenöl drei fein gehackte Birnen. Wenn der Bogen zu einer goldenen Farbe wird, fügen Sie fein gehackte Pilze hinzu, Salz, braten noch ein paar Minuten.
Aus dem fertigen Test bilden Sie die Bälle und lassen Sie sie kommen. Dann rollen Sie die Kugeln in den Kuchen, in der Mitte von jedem, um eine Pilzmasse zu stecken, Pasteten herzustellen, zu einer halben Stunde auf einem geschmierten Öl kämpfen, und schmieren Sie die Oberfläche der Kuchen sorgfältig mit süßem starken Tee und backen Sie in der Beheizter Ofen 30-40 Minuten.
Legen Sie die Piers in eine tiefe Platte und bedecken Sie sie mit einem Handtuch.

Piventer

400 g Mehl, 3 Esslöffel Öl, 25-30 g Hefe, 300 g Muschi, 300 g Lachs, 2-3 Prise schwarzer Bodenpfeffer, 1 Esslöffel zerquetschten Superstars, Salz zum Geschmack.
Überprüfen Sie einen mageren Teig, lassen Sie ihn zweimal aufsteigen. Anheben der sekundären Teigwalze in ein dünnes Blatt und ein Glas oder ein Becher, das aus den Kreisen aus dem Kreis ausgeschnitten ist.
Setzen Sie für jeden Kreis Hackfleisch aus dem Hecht, und es ist ein dünnes Stück Lachs darauf. Sie können Hackhacker, Kabeljau, Wels (außer für Meer), Pike-Barsch, Sazana verwenden.
Die Enden der Kuchen werden abdecken, so dass die Mitte offen bleibt.
Stecker, um ein Backblech auf ein geschmiertes Öl zu setzen, und lassen Sie sie 15 Minuten lang aufstellen.
Jede Torte. Schmieren Sie einen starken süßen Tee und bestreuen Sie mit Breadmruhrchen.
Backen Sie den Kuchen folgt in einem gut vorgewärmten Ofen.
Das Loch im oberen Teil der Kuchen bleibt so verlassen, dass die Fischbrühe während des Mittagessens hineingießen kann.
Plettungen werden zu Ohr- oder Fischsuppe serviert. In diesen Tagen, wenn der Fisch nicht gesegnet ist, können Sie Piers mit Pilzen und Reis zubereiten.
Für Hackgummi, 200 g getrocknete Pilze, 1 Wende-Zwiebelkopf, 2-3 Esslöffel Öl, 100 g Reis, Salz, schwarzer Bodenpfeffer.
Schadenspilze gehen durch die Fleischschleifer oder Kaution. Fein gehackte Zwiebeln braten zusammen mit Pilzen 7 min. Gebratene Pilze mit Zwiebeln kühlen, mischen mit gekochtem krümeligem Reis, Spray, mit Pfeffer bestreuen.

Kuchen mit Kohl und Fisch

Rollen Sie den Teig auf die Form des zukünftigen Kuchens herunter.
Legen Sie die Kohlschicht genau darauf auf - eine Schicht abgezogene Fische und wieder die Kohlschicht.
Die Ränder der Torte leuchten und schlagen den Kuchen in den Ofen.

Kartoffelfritter

Sattail auf der Reibene gereinigte Rohkartoffeln, Salz, sucet suice, dann fügen Sie etwas Wasser und so viel Mehl hinzu, damit der Teig für die Pfanne ist.
Der fertige Teig legte einen Löffel auf einer heißen Pfanne, der mit Pflanzenöl geschmiert, mit Pflanzenöl geschmiert und auf beiden Seiten braten.

Bohnen in einem Topf
(Altes byzantinisches Rezept)

Dies ist ein köstliches Gericht aus der orthodoxen Küche von Byzantium. So bereiten Sie es auf moderne Bedingungen vor.
Die Bohnen sind über Nacht, am nächsten Tag einweichen, wagen die Flüssigkeit in separate Gerichte.
Zwiebeln schneiden die Ringe und braten leicht in Pflanzenöl, dann Salz gut und Pfeffer mit schwarzem und roter Pfeffer.
In den feuerfesten Geschirr legen Sie die Wechsel, die Bohnenschicht und die gebratene Schicht (die obere Schicht sollte Bohnen sein), malen Sie alles mit dem verbleibenden Pflanzenöl und gießen Sie das Wasser, in dem die Bohnen gekocht wurden.
Backen Sie im Ofen bei einer Durchschnittstemperatur 40 Minuten. Es ist notwendig, auf dem Tisch in den gleichen Gerichten zu dienen, in denen die Bohnen gebacken wurden.
300 g reife Bohnen, 12 große Zwiebeln, eine Hälfte eines Glass Gemüseöl, ein Liter Wasser, 1 voller Teelöffel Salz, ein Teelöffel Pfeffer, einen unvollständigen Esslöffel roter Hammerpfeffer.

Fischkoteletts

1 kg Heck, Kabeljau oder Rücken gemischt, 2 Köpfe des Reptilienbogens, 150 g Brot, Mehl, 100 g Gemüseöl, schwarzer Pfeffer, Salz, 1 Teelöffel Zucker.
Klare Fische, Waschen, separates Filet aus den Knochen und blättern Sie durch das Fleischschleifer mit einem Brüllenzwiebeln und einem gepressten Brötchen, spucken Sie Zucker, Pfeffer, fügen Sie Mehl hinzu, mischen Sie, um dicke Hackfleisch zu bilden. Machen Sie die Koteletts, schneiden Sie in Paniermehl, braten Sie Pflanzenöl, um goldene Kruste zu erscheinen. Legen Sie die Koteletten in einen Topf, gießen Sie Fischbrühe, setzen Sie den Ofen 20 Minuten in den Ofen. Mit Kartoffeln servieren.

Fischauflauf

400 g Fischfilet, 150 g Gemüseöl, 500 g Kartoffeln, 100 g unterdrückte Zwiebel, 60 g Tomatenpaste, 2 Esslöffel gehackte grüne Petersilie, Salz, schwarzer und roter Bodenpfeffer, Brotkrümmer, Zucker.
Kartoffeln sauber und in Scheiben schneiden. Filet braten in gut vorgewärmten Pflanzenöl. Zwiebeln schneiden in Ringe und braten. Backform mit Öl schmieren, die Hälfte der Kartoffeln säubern, die Sauce ausgießen, Fisch mit Zwiebeln stecken, den Rest der Kartoffeln schließen, die Sauce wieder reiten, mit Paniermehl streuen. In einem gut beheizten Ofen backen. Ein fertig gemachtes Auflauf, um Petersilie, Dill oder grüne Zwiebeln zu streuen.

Fohlen gebackener Fisch

500 g Fischfilet, 1 Esslöffel Dill oder Kümmel, Salz, schwarzer Bodenpfeffer, Gemüseöl.
Folie Schmieren Sie Fett, legen Sie ein frostiges Fischfilet, Salz, mit Grünen, Gewürze bestreuen. Jedes Stück ist reichlich Pflanzenöl. Wickeln Sie sorgfältig ein, legen Sie das Backblech auf und legen Sie in einen gut beheizten Ofen. Etwa 1 Stunde backen, mit gekochten Kartoffeln servieren.

Fische in Kohl gebacken

400 g Fisch, 400 g Kohl, 100 g unterdrückter Bug, 20 g Tomatenpaste, 30 g Gemüseöl, Salz, schwarzer Bodenpfeffer.
Fische, die gereinigt, waschen, auf Portionen und Salz teilen. Kohl zum Choke (Sie können Sauer verwenden). In der Pfanne, um die fein gehackten Zwiebeln zusammenzufassen, in pflanzierbarem Öl auszuziehen, Kohl und Eintopf bis zur Bereitschaft zu bringen. Fügen Sie dann eine Tomatenpaste (im Sauerkohl der Tomatenpaste nicht hinzu, um nicht hinzuzufügen), mischen, schmieren Sie die Form zum Backen, einen Teil der Kohlform, auf dem Kohlfisch, schließen Sie den Rest des Kohls und backen Sie den Rest des Kohls und backen Sie in einem gut erhitzten Backen Ofen.

Rybnik.

500 g Fischfilet, 1 Birne, 2-3 Kartoffeln, 2-3 Esslöffel Öl, Salz, Pfeffer zum Geschmack.
Machen Sie einen mageren Teig, rollen Sie es auf zwei Pellets.
Pellet, das für den Boden des Kuchens verwendet wird, muss etwas dünner sein.
Legen Sie einen gerollten Kuchen auf eine geschmierte Ölform, legen Sie eine Schicht aus fein geschnittenen Rohkartoffeln, mit Salz und Pfeffer mit großer Fischfilet, hochgeschnittenen Rohzwiebeln ein.
Gall mit Öl und decken Sie die zweite Tortilla ab. Pellet-Kanten verbinden und passen das Buch an.
Setzen Sie das fertige Angeln für zwanzig Minuten an einem warmen Ort an einem warmen Ort, bevor Sie einen Fisch auf den Backofen setzen, schnitzte die Spitze an mehreren Orten.
Backen Sie im Ofen, der auf eine Temperatur von 200-220 ° C vorheißen.

Mit Tmin und der Wurzel der Hölle

Im Wein-Essig, verdünnt, um mit kaltem gekochtem Wasser zu schmecken, fügen Sie 1 EL hinzu. Ein Löffel mit kochendem Wasserkreuzkümmel, 1-5 EL. Löffel des geriebenen Glanzes. Zitronensaft hinzufügen 1. Mischen Sie alles gründlich und verwenden Sie für Snacks farbiger Bohnen mit gekochtem Gemüse (Rüben, Karotten und anderen bis zum Geschmack).

Knoblauch nach dem Nachfüllen von Salaten

Es ist gut, mit Knoblauch 3 - 4 Knoblauchscheiben zu zerquetschen, mit Salz zu verlieren und 3 EL füge hinzuzufügen. Löffel kaltes gekochtes Wasser und 2 TBSP. Löffel heißer Pflanzenöl. Die ganze Ganze Masse mischen und verwenden gründlich für einfache Salate oder Snacks von gekochten Hülsenfrüchten.
Dieses Tanken kann akut gekocht werden. Um dies zu tun, haben Sie Knoblauchknoblauch oder gründlich überfüllt. Nehmen Sie in einem vorläufigen geradlinigen ein und dann leicht abgekühlten Pflanzenöl auf und drehte sich leicht auf sehr schwacher Wärme, so dass der Knoblauch den gesamten Saft in das Öl steckte, aber nicht verbrannt. Fügen Sie den roten Heißpfeffer der roten Pfeffer hinzu, mischen Sie gut, gießen Sie alles in ein Glasglas und verwenden Sie für Zusatzstoffe für Suppen oder leichte Nachfüllungen zum Geschmack.

Nachfüllen von Salaten

Mischen Sie 3 EL-TBP zusammen. Löffel Pflanzenöl, 2 EL. Löffel des Tischs oder eines besseren Weinessig, fügen Salz, bodenschwarzem Pfeffer und gehackten Grünen Dills und Petersilie oder Kinse hinzu. Mischen Sie gut, geben Sie ein wenig gebrochene, füllende Salate und Snacks aus grünen Erbsen oder Linsen.

Tomate mit Bogen tanken

Bei den gebratenen fein gehackten Zwiebeln, mit rotem Boden pfeffer, gießen Sie heißes gesalzenes Wasser und Schale leicht. Fügen Sie dann Slices of Tomaten (frisch oder konserviert) hinzu, drehen Sie alles weitere 15-20 Minuten zusammen.
Verwenden Sie Tanking für Gerichte aus gedünsteten Farbbohnen oder gelben Erbsen.

Akute Ölbanken

Mischen Sie, um Olivenöl, Wein-Essig, Salz, schwarze Pfeffer und gehackte Dill-Grüns zu schmecken, in eine Flasche aufzunehmen, sorgfältig schütteln, cool. Dieses Auftanken kann für Snacks von gekochten oder gedünsteten Hülsenfrüchten verwendet werden.

Saucen

Produkte für die Hauptsauce: Bodenbeläge von Pflanzenöl, 2 EL. Löffel von Essig oder Zitronensaft, 0,5 Stunden. Löffel Zucker und Salz, bodenschwarzer Pfeffer zum Geschmack. Alle Komponenten mischen sich gründlich in Glaswaren und schlagen. Sauce kann mit einer Reserve hergestellt werden, bevor jede Verwendung schäbig ist. Zu dieser Hauptsauce kann hinzugefügt werden:
Für Zwiebelsauce - 1 t. Ein Löffel eines geriebenen Bogens oder sorgfältig mit einem Salz zerquetschter grüner Zwiebelaussaat; Für Senfsauce - 0,5-1 h. Ein Löffel des fertigen Senf-Senfs und weitere 0,5 h. Zuckerlöffel; Für Tomatensauce - 1 TL Tomatenpaste oder 2 EL. Löffel Tomatensaft und 0,5 Stunden. Löffel der geriebenen Zwiebeln;
Für grüne Sauce-1,5 h. Löffel fein zerquetschter Grün von Petersilie, 1 h. Ein Löffel aus gehacktem Grün von Dill und 0,5 h. Löffel gehackte grüne Zwiebeln.

Rote Tomatensauce.

Raum in Öl 3 TBP. Löffel Mehl, verdünnte 1 Tasse Pilz, Gemüsebrühe oder kochendes Wasser, Rühren, so dass die Masse ohne Klumpen ist und 10-15 Minuten auf schwache Wärme spitzen kann. Getrennt von fein gehackten Wurzeln (Karotten, Parsnips, Petersilie) und Bogen, die sie zum Geschmack nehmen, 2-3 TBSP. Löffel von Tomatenpaste, Pfeffer, Buchtblatt und alle zur Sauce hinzufügen.
Kochsauce für weitere 5-10 Minuten, Belastung, Wischen Sie die Masse durch das Sieb ab, fügen Sie 2-3 TBP hinzu. Löffel Pflanzenöl, zum Kochen bringen. Verwenden Sie heiße oder kalte Sauce.

Knoblauch-Sause.

In einer Pfanne getrennt, bereiten Sie Mehl und kochendes Wasser mit einer dicken weißen Sauce, etwas Salz, Peep. Von der Bereitschaft, 1-2 TBP zu gießen. Löffel Mehl. Sie können mit Gurkenzucht brüten. In der fertigen heißen Sauce, einführen Sie mit Salz überfüllt Knoblauch und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel, geben Sie 3-5 Minuten.

Erdnusssoße

1,5 Tassen gereinigte Walnusskerne, 0,5 Gläser Granatapfelsaft oder 1 EL. Ein Löffel Weinflügel, 3/4 eines Glass Wasser, 3 Scheiben Knoblauch, 2 EL. Löffel des Kinsesa-Grüns, 1 TL, durch den Boden aus würziger Grün und gemahlener roter Pfeffer, 0,5 Stunden. Löffel Safran und Koriander, Salz zum Geschmack.
Mahlen Sie auf dem Fleischschleifer und schleifen Sie mit dicker monotoner Masse, die von der Haut des Kerns von Muttern, Pfeffer, Knoblauch und Salz gereinigt wird. Fügen Sie alle anderen Gewürze hinzu und übernehmen Sie die Masse erneut.
Mischen Sie Granatapfelsaft mit gekochtem Wasser und Rasse mit einer Mischung aus würziger Masse, nicht auf dem Rühren aufhören. Verwenden Sie kalte Sauce.

Senfsoße

Fry 1 tbsp. Ein Löffel Mehl mit 1 EL. Ein Löffel Creme oder Gemüseöl, verdünnte 2 Gläser Wasser, kochen, abnehmen.
Fügen Sie 1 TL vom fertigen Senf hinzu, gießen Sie ein bisschen Essig, um Salz, Zucker und Kochen erneut zu kochen.

Walnuss-Gewürz.

Gründlich zerknittert und den Kernel von 20 Walnüssen reiben, zerquetschte Lappen von Knoblauch (die Hälfte des mittleren Kopfes) und schnell verwirren. Fügen Sie 100 g Gewässer in Wasser und gut gepresstes Brot ohne Krusten hinzu und reiben Sie die gesamte Masse in einer emaillierten Schüssel, indem Sie ein Gramm 1/2 Glas Pflanzenöl hinzufügen. Wenn die Masse verdickt, gießen Sie es 1 t hinein. Löffel von Essig oder 1/2 Zitronensaft und Mischung gut.

Beshamel-Sauce.

Ein Glas Gemüsebrühe, 2 Esslöffel Weizenmehl, Gewürze, einen Teelöffel Gemüseöl.
In der Pfanne kochen Sie das Glas der starren Gemüsebrühe, verdünnen Sie den Mehl in einer Tasse mit warmem Wasser und eine dünne Blume in eine langsame feurige Brühe. Mit ständigem Rühren, Kochsauce, bis es dicker ist, und separate Blasen werden erscheint - Siede beginnt. Coole Sauce, Twist-Gewürze zum Geschmack.

Bohnensauce.

2 Gläser Sojabohnen, 1 l Wasser, 3 Glühlampen, 2 Esslöffel Gemüseöl, rotem Boden Pfeffer, Ingwer, Buchtblatt.
Sojabohnen tränken sich zwei Tage lang auf und wechseln Sie von Zeit zu Zeit Wasser. Am dritten Tag, Wasser zu verschmelzen, frisch zu gießen und die Bohnen in Brand zu bringen. Kochen Sie die Bohnen auf ein kleines Feuer, wenn nötig, das Wasser auffüllen. Nach 1,5 Stunden gießen Sie Wasser ein und gießen Sie einen neuen. Kochen Sie weitere 1-1,5 Stunden, dann werfen Sie die Bohnen auf den Sieb und auf die Brühe, in der sie gekocht wurden, bereiten Sie Sauce vor. Dazu ist ein Glas Brühe erforderlich, aber der Rest der Brühe gießt es nicht aus - es wird für Suppe praktisch kommen.
In einem Glas Brühe, erforschte Bohnen mit einem fein gehackten Bogen, einem Lorbeerblatt und würzigen Kräutern. In der Sauce mit Bohnen, um 2 Esslöffel ohne Tomatenpaste und einen Esslöffel getrocknetes gewürztes Grün einzuführen. Entfernen Sie vom Feuer, einen Teil der Bohnen, um sich mit Pflanzenöl zu strecken und in die Sauce einzuführen.

Mit jedem Jahr derjenigen, die die Zeit des orthodoxen Pfostens überwinden wollen, wird immer mehr. Es dauert jedoch ein paar Tage, und Gedanken sind unfreiwillig in ein verlassenes köstliches Essen zurückgekehrt. Werfen Sie nicht eine geplante: Erhältlich der modernen Person, ein Produkt von Produkten ermöglicht es Ihnen, viele leckeres und Geschirr zubereiten. Das Essen kann nützlich und vielfältig sein.

Schlanke Satzung der Antike

Bevor sie mit appetitlichen Speisen aus Gemüse und Früchten tröstet, sollten sie sich an die alten Anhänger erinnern, die die Regeln der Menge zusammengestellt haben. Dies waren hauptsächlich Mönche, von denen das ganze Leben ein solider Pfosten war. Einsiedler benutzten nur pflanzliche Nahrung und bereitete sich auf tolle Feiertage vor, sie lehnte es überhaupt nicht ab. Die begleitende entlassene Körpererkrankung wurde nicht angehängt an: Das Hauptziel war es, die Seele einem Treffen mit Gott vorzubereiten.

In den Hostel-Klöster, in denen Arbeiter in den Bereichen in den Bereichen in den Bereichen sind oder in Handarbeit tätig waren, war die Ernährung nicht streng darauf beschränkt. Lachy-Tisch bestand aus einfachen Gerichten mit ungewöhnlichen Namen:

In der Küche arbeiteten die Mönche unabhängig von kulinarischen Talenten wiederum. Jeder könnte einfache magere Gerichte zubereiten. Rezepte für jeden Tag Eine Sorte unterscheidet sich nicht: Es war gekochtes Gemüse, Weizenkuchen und Kräutertee. Ich habe Lebensmittel benutzt, mit Hauben bedeckt, um nicht zu sehen, wie viel ein Nachbar aß. Während des Essens lesen sie das Leben der Heiligen oder Anweisungen von Vätern.

Für jeden Tag des Beitrags, der Anziehungs- oder Entspannung des Menüs wurde auf Feiertage und denkwürdige Terminen angewiesen. Der Tisch wurde nicht mehr als zweimal täglich bedeckt.

Keine moderne Person kann einer mageren Charta standhalten, sondern um den alten Devotee in einen geringen Umfang für alle zur Verfügung zu stellen. Das Alltagsmenü von Fast Food-Gerichten ist möglich, den Kopf zum Gebet freizugeben, und die Mittel zur Wohltätigkeitsorganisation. Nach mehreren "Entladen" Tagen wird jedes Essen attraktiv und lecker aussehen.

Menü für jeden Tag

In einigen kirchlichen Kalender weisen spezielle Symbole den Grad der Schwere des Beitrags für jeden Tag an. Insgesamt sind ihre sechs die spätere implizierte Erlaubnis der vorherigen:

Xerophagie. In einer regelmäßigen Woche eines tollen Beitrags gibt es fünf Tage "Kochen ohne bloße" und zwei (Samstag und Sonntag) - mit Öl (Butter). Das Trocknungsmenü kann so vielfältig sein, dass alle Hausaufgaben gerne mit der Gastgeberin fasten.

Frühstück:

• haferflocken mit getrockneten Früchten und Nüssen, Tee mit Honig;
• salat des Rohgemüses, von Sojasauce oder Zitronensaft mit Gewürzen mit Gewürzen, Kaffee mit knusprigen Laiven, aufgefüllt;
• buchweizenbrei, heiße Cranberry, Johannisbeere, Küste mit Gewürzen und Zitrusfrüchten.

Abendessen:

• borsch Lean, Suppe mit Vermicellin, Karotten und Pilzen, Okrochka aus gekochtem Gemüse auf KwAD, Rote Beete ohne Butter, Erbsensuppe;
• buchweizen mit Gemüsepüree, gebackenes Gemüse, Salat aus Seekohl, Gurken;
• desserts von getrockneten Früchten und Nüssen mit Honig, Säften.

• kartoffelpüree;
• fruchtsalate;
• "Shaurma" Gemüse: gebackener bulgarischer Pfeffer mit Tomaten und Kohl, eingewickelt in armenische Lavash;
• sugari, Trocknen.

In den "Elease" -Tagen zu all diesen Gerichten werden Öl hinzugefügt, und der eigentliche Urlaub kommt. Sie können gebratene Kartoffeln, Gemüseeintopf, Pilzsuppe, Knödel mit Sauerkraut, Magerpfannkuchen und anderes Backen essen. Das Öl ist auch mittwochs und freitags der fleischlosen Periode gestattet.

Fisch- und Weintage. In der Great Post wird der Fisch an die Verkündigung und den Sunday in Palm eingereicht. Gläubige kaufen eine kleine Menge an Produkt, damit festliche Gerichte am nächsten Tag nicht verlassen werden.

Sie können schnell Sandwiches mit eingelegten Buckeln kochen, mit pflanzlichen Fetten oder mageren Mayonnaise anstelle von Öl. Vor dem Hintergrund der strikten Abstinenz-Vorspeisen sieht der Aperitif wie Kartoffeln mit Hering- und Frühlingszwiebeln aus, ein Fisch, der vollständig in Folie brat. Cockties aus Kaviar werden traditionell in Lazarev Samstag vorbereitet.

Wein und andere alkoholische Getränke werden in kleinen Mengen verwendet. Die autorisierte Norm beträgt 250 ml Kagora, doppelt so verdünnt mit Wasser.

Einfache Rezepte

Die Hauptbedingung für Rezepte für den Great Post ist eine einfache und kostengünstige Komposition. Nehmen Sie auch keine Gedanken in der Erfindung von Geschmacksnuancen, können auch die Art der Abstinenz bezeichnet werden.

Um Gerichte ohne Butter zuzubereiten, ist es gut, einen langsamen Kocher zu verwenden: Es ist insbesondere für ein Paar Gemüse für eine Vielzahl von Garnierungen und Salaten möglich.

Schöner Borsch ohne Öl

Die Karotten füllen und in die Pfanne fallen, in eine kleine Menge Wasser gießen und ausziehen. Fügen Sie am Ende eine Tomatenpaste oder frische Tomaten hinzu. Geschnittene Kartoffeln, um in einem Topf zu kochen, legen den gleichen gehackten Kohl aus und nach ein paar Minuten kochendem, eintopfem Gemüse. Beim Füttern, um mit dem Kinse oder Dill zu streuen.

Erbsensuppe ohne Öl

Zwei Teile bereiten ein Glas trockene Erbse, die Hälfte der großen Karotte, einen oder zwei Kartoffelknollen, Nelke des Knoblauchs, Grünen. Überfüllte Bohnen tränken sich für ein paar Stunden, flüssigkeit, um abzulassen, mit gehackten Kartoffeln in sauberes Wasser zu bringen und vor dem Raubherz zu kochen. Kurz vor der Bereitschaft, am Ende eine Sterling-Karotte zu gießen, um den Knoblauchrutschen zu zerquetschen. Mit Grünen servieren.

Gerichte mit Meeresfrüchten

Moderne Buchungen setzen sich nicht an Meeresfrüchte an Fischen und berücksichtigen, dass es möglich ist, sie in strengen Tagen des Fastens zu verwenden.

Der Seecocktail wird mit Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne ausgelöscht, wonach ein Glas Reis hinzugefügt und mit Wasser gegossen wird, zwei Finger über dem Niveau der Getreide. Drucken der Flamme, folgen Sie dem Gericht, fügen Sie ggf. Wasser hinzu. Wenn Reis geschweißt ist, wird das Feuer ausgeschaltet und die Pfanne für zwanzig Minuten unter dem Deckel hinterlassen. Es erscheint ein köstliches Pilaf mit Meeresfrüchten.

Wenn anstelle von Reis ein fein gehacktes Blumenkohl und mehr Wasser hinzufügen - ist es eine "Sea Cocktail" -Suppe. Zum Geschmack können Sie Sellerie beim Tragen von Gemüse setzen. Öl in das Röster, um zur Charta hinzuzufügen: Abhängig vom Wochentag.

Koteletts Gemüse und Müsli

Gemüsebindungen mit der Zugabe von Vorhängen sind gut wie ein zweites Teller. Richtig gekochte Koteletts sehen schön aus und appetitlich. Sie können mit pflanzierbarem Öl (Fry) oder ohne sie (im Backofen oder im Grill backen) erfolgen. Die Stopfbank ist Kartoffelpüree oder Grieß.

Um Kartoffelkartoffeln zu erhalten, sollten Kartoffeln gekocht und zerkleinert werden, ohne Wasser oder Öl hinzuzufügen. Mischen Sie mit anderen Komponenten:

• grüne Erbsen, Dosenmais;
• getreide Buchweizen und Perle, alle gekochten und gleichen Aktien;
• püree von gekochten Linsen;
• zucchini roh, durch eine große Reibe geleitet;
• mahlkarotten, geröstete Zwiebeln und Pilze usw.

Mit Grießkocher, Kohl- und Rübenkordeln. Dazu sind Gemüse eine Kupplung auf einer feinen Reibe, angeordnet, Gewürzen und Löschung in einer Pfanne in einer kleinen Menge Wasser. Fünf Minuten nach dem Beginn des Prozesses wird ein kleiner Mannkey hinzugefügt (ein halbes Kilogramm Gemüse). Ständig rühren, weitere 10 Minuten auf dem Feuer halten. Bei Bedarf können Sie Wasser hinzufügen, aber der resultierende Hackfleisch muss dick genug sein, um die Form zu halten.

Langfristige Koteletts werden mit Tomaten- oder Sojasauce serviert.

Festliche Gerichte

Wenn ein Familienurlaub und Ihre Gäste nicht vermeiden müssen, werden Liebhaber der mageren Küche diejenigen mit köstlichen und leichten Gerichten überraschen, deren Geheimnis zu einem Rätsel des Abends wird.

Mageres Gebäck.

Kuchen mit Kohl, Pilzen, Kürbis oder Früchte eignen sich für den Urlaub und für den Gedenkstabentisch. Der Teig erfolgt auf Hefe. Mineralwasser wird für Pomp verwendet, zweimal Belagerungsmehl- oder Kartoffelkartoffelpüree. Masgen Sie sich die Zeit der Hefe und Methoden des Kneten. Lachion Teig kann braten oder backen.

300 ml Wasser werden auf 35 Grad, 20 g Hefe und 2 TBS erhitzt. Zuckerlöffel. Nach der Bildung einer Schaumkappe wird zu einer Prise Salz und einem Glas Mehl hinzugefügt. Mit der Gleichmäßigkeit gemischt, um zu heizen. In etwa einer halben Stunde wird Pflanzenöl hinzugefügt und zwei weitere Halsschalengeschmeidungen. Wir keuten den Teig und werden zum Ziel verwendet.

Füllung auf magere Kuchen, mit Ausnahme von Beeren, wird in einer Pfanne mit Zucker oder Gewürzen vorlöschen. Um das Gebäck appetitlich auszusehen, wird die Oberfläche mit einem starken Tee mit Schweißen vor dem Versand im Ofen geschmiert.

Sie können ein kaukasisches Fest für Freunde arrangieren und die Ähnlichkeit von ossetischen Pies arrangieren. Verwenden Sie zum Füllen von gekochten roten Bohnen, die mit Gewürzen und gebratenen Zwiebeln gelöscht werden. Eine Kugel wird mitten in einem dünnen Kuchen aus der Füllung gesetzt, es ist gleich dem Test, und sie sind von oben als Tasche geschützt. Sie rollen vorbei und backen auf beiden Seiten auf einer trockenen Pfanne. Wein ist nach der Charta befestigt.

Knödel und Knödel

Der Teig für Knödel und Knödel ist besser auf kochendes Wasser zu tun. Auf 500 g Mehl werden drei Esslöffel Öl benötigt, ein Teelöffel Salz und 300 g kochendes Wasser. Öl und Salz werden zu heißem Wasser geschickt, der auf einen Rutschen von Mehl gegossen wird. Wir mischen sich zuerst mit einer Schaufel, um nach dem Abkühlen nicht zu brennen - mit den Händen.

Füllungen können unterschiedlich sein:

Stromregeln

Prosics bis zur Vollständigkeit der Menschen sollte nicht durch die Aufnahme in das Landemenü köstlicher Rezepte ergriffen werden. Während des Beitrags können Sie leicht an Gewicht zunehmen, die die hohen Stärke- oder Zuckergerichte missbrauchen, die die meisten der aufgelisteten Augen sind.

Favoriten eines mageren Tischs einer gesunden Person sollten Gemüsesalate, Zitrusfrüchte, Grüns, Schwarzbrot sein. Die Hauptidee ist es, sich abzulehnen favoriten Geschirr und Freuden.

Lean Charter ist kein Dogma. In der Antike wurden die Patienten nicht nur Molkereiprodukte gelöst, sondern auch das Pasters - fettarmes Trockenfleisch. In den Klöstern des russischen Nordens, wo die Hauptnahrung ein Fisch war, wurde sie auch in den "nicht gesetzlichen Tagen" geklopft.

Der Beitrag für Kinder kann zum Beispiel im Büstenverbot bestehen, und der Rest der Gerichte bleibt voll.

Rezepte der orthodoxen Küche, die Sie ermöglichen, dass Sie ein nützliches Essen zur Rettungshand vorbereiten können, werden das ganze Jahr über von Hostessen von Hostessen genutzt.

Der Große Post ist eine der wichtigsten Ereignisse des orthodoxen Jahres. Gläubige bereiten sich auf die Feier von Ostern vor, um die Seele, die Gedanken und den Körper zu reinigen. Was in dieser Zeit gegessen werden kann und welche Art von Gerichten während des Beitrags gekocht werden kann, lernen Sie aus dem Artikel.

in der Post?

Um den Beitrag nicht zu brechen und ein Gericht auf einen bestimmten Abstinenztag vorzubereiten, müssen Sie wissen, welche Produkte erlaubt sind und die verboten sind. Der große Beitrag gilt als die strengsten unter den anderen. Besonders schwierig für die Einhaltung von Compliance sind die ersten und letzten Wochen.

Am ersten Tag, an dem Sie die Mahlzeiten vollständig unterlassen müssen. Cool, ohne pflanzliche Ölgerichte während des Great Post sind von Dienstag bis Freitag erlaubt. Es wird solche Tage durch Trocknen genannt.

Am Samstag und Sonntag ist der Beitrag am wenigsten streng. Also, in der ersten Postwoche in diesen Tagen dürfen es heiße Gerichte verwenden, mit Pflanzenöl befestigt werden.

In den restlichen 5 Wochen des großen Beitrags sollte es auf diese Weise angetrieben werden: Das Trio muss am Montag, Mittwoch, Freitag, Freitag und heißes Essen an Dienstag und Donnerstag berührt werden. Es darf das Essen mit Pflanzenöl tanken Am Wochenende ist es zulässig, einen kleinen Rotwein zu fangen. Festliche Gerichte können vorbereitet sein, aber es sollten auch keine Produkte enthalten, die nicht verboten sind.

In Lazarev kann Samstag auf den Tischkaviar auf den Tisch gelegt werden. Und am nächsten Tag, am Palm Sonntag, und der Einsatz von Fischgerichten ist erlaubt. Hier sollte jedoch darauf hingewiesen werden, dass, wenn die oben genannten Feiertage in den Kalender zu einer leidenschaftlichen Woche fallen, in diesem Zeitraum die Verwendung von Nahrungsmitteln tierischer Herkunfts verboten ist. Es wird empfohlen, von Nahrungsmitteln zu verzichten, und am Tag vor dem Ostern ist am Tag zuvor erlaubt. Die in der Post vorbereiteten Gerichte sollten nicht nur verbotene Produkte enthalten, sondern auch mit positiver Energie und reinen Gedanken des Kochs angeklagt werden.

Während des Beitrags bereiten Sie sich nur von Produkten von Pflanzenursprungs vor. Verbotenes Tierfutter: Fleisch, Milchprodukte, Butter, Eier und alle Derivate. Es ist unmöglich, Fast Foods, Snacks, kohlensäurehaltige Getränke und dergleichen zu verwenden. Lebensmittel müssen pflanzliche natürliche Herkunft sein. Gerichte sollten nicht zu scharf, scharf oder süß sein. Ein solches Essen ist auch über Exzesse auf dem Tisch.

Aus Sicht der Ernährung ist darauf hinzuweisen, dass magere Gerichte während der Pfosten nicht nur gesundheitsschädlich sind. Im Gegenteil, sie reinigen den Organismus aus Ablagerungen und Giftstoffen, stärken mit Vitaminen und Mineralien. Die korrekte Anhaftung an den Beitrag schadet nicht die Gesundheit, da das Fehlen von Tierfutter und aller notwendigen Substanzen mit pflanzlichen Komponenten aufgefüllt werden. Daher wird der Mangel an tierischen Proteins aufgrund der Verwendung von Bohnen, Erbsen, Weizen, Nüssen und Pilzen durch Gemüse ersetzt. Äpfel, Bananen und Buchweizen werden Eisenmangel abdecken. Getrocknete Früchte mit Honig unterstützen die Immunität. Oft werden die Hauptgerichte während des Fastens auf der Grundlage verschiedener Kruppe hergestellt. Letztere tragen nützliche Kohlenhydrate, die mit dem Körper gesättigt sind. Alle Arten von Gemüse und Früchten geben Energie und füllen den Mangel an Nährstoffen, Spurenelementen und Vitaminen.

Von den erlaubten Produkten können Sie eine Vielzahl von einfachen, aber leckeren Mahlzeiten herstellen: Suppen, Salate, Snacks, grundlegende heiße und kalte Gerichte und sogar Plies. Wir bieten Ihnen einfache, aber außergewöhnliche Gerichte Rezepte beim Fasten.

Italienische Bohnensuppe.

Recht, geschweißt und ungewöhnlich, um Suppe zu schmecken, wird zum Kochen dekoriert, das es dauert:

• bohnenkonserven - 200 g;
• die Bohne ist die Schwierigkeit (kann eingefroren werden) - 300 g;
• 1 Owka-Kopf;
• knoblauchzehe;
• halber Liter Tomatensaft;
• es sei denn, Nudeln (können unabhängig von Mehl und Wasser hergestellt werden) - 250 g;
• grün (Dill, Petersilie, grüne junge Zwiebeln) nach Geschmack.

Kochmethode

1. Beseitigen der Podbohnen bis zur Bereitschaft. Flip es auf den Sieb.
2. Klare Zwiebeln und Knoblauch. Beobachten Sie in Wasser in einem tiefen Topf für Suppe. In Tagen, an denen Pflanzenöl erlaubt ist, können Sie einen Griff machen.
3. Gießen Sie den Bogen mit Knoblauch-Tomatensaft ein. Plee 15 Minuten mit einem geschlossenen Deckel.
4. Mützen Sie in einem separaten Topf die Nudeln in gesalzenes Wasser.
5. Fügen Sie die restlichen Zutaten dem Tomatensaft und den Knoblauch-Tomatensaft hinzu: Pulk und Konserven, Nudeln. Salz den Geschmack und kochen Sie innerhalb von 15 Minuten.
6. Besprühen Sie die frische Grüne Suppe, bevor Sie auf dem Tisch servieren.

Gemüsesalat mit Avocado

In welchem \u200b\u200bGeschirr können Sie sich in den Tagen des Trocknens in den Beitrag vorbereiten? Versuchen Sie, einen ungewöhnlichen Salat mit Avocado herzustellen. Diese Frucht hat eine hohe Kalorien. Daher bereichert der vorgeschlagene Salat nicht nur die Vitamine, sondern sättigen auch den Körper einer Person.
Um es vorzubereiten, benötigen Sie solche Produkte:

• tomaten - 2 Stück;
• avocado - 1 Stück.;
• mittelbogenkopf;
• gurke - 2 Stück;
• rettich - 200 g;
• zitronensaft;
• salz.

Bereiten Sie einen Salat vor, ist sehr einfach. Dazu schneiden alles Gemüse und Avocado in Würfeln. Zwiebeln hacken und saugen 5-10 Minuten in Zitronensaft. Dann mischen Sie alle Zutaten, Salz. Sie können auch Zitronensaft oder dauerhafte Tage tanken - Olivenöl.

"Ratatuy"

Gemüse kann auch köstliche Gerichte in der Post vorbereitet werden. Rezepte von Gemüsesalaten, Eintopf und Eintöpfen sind überrascht von einer Vielzahl von Aromen. Wir empfehlen, dass Sie das ursprüngliche italienische Gemüsegericht "Ratatuy" ausprobieren. In einem klassischen Rezept vor dem Backen werden das gesamte Gemüse in Deep Fryer geröstet. Wir haben die Kochtechnologie leicht modifiziert und erhalten nicht weniger leckeres und noch nützlicheres Gericht.

Für die Herstellung von "Ratata" werden solche Produkte benötigt:

• roter bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
• 1 Knoblauchkopf;
• 1 Birne;
• zucchini - 2 Stück.;
• kino - 2 Stück;
• tomaten - 0,5 kg;
• halber Liter Tomatensaft;
• meersalz;
• frische Grüns.

Wie man "Ratatuu" kocht

1. Reinigen Sie Auberginen von der Schale, schneiden Sie die Kreise auf 1 cm breit und tränken Sie sie für eine halbe Stunde in kaltes Wasser.
2. Reinigen Sie die Tomaten von der Schale, indem Sie ihr kochendes Wasser ziehen.
3. Reinigen Sie die Haut der Zucchini.
4. Zur Herstellung der Sauce, eine fein gehackte Zwiebel und einen süßen Pfeffer mit mehreren Tüchern mit Knoblauch. In einem halben Glas Tomatensaft beobachten, bis das Gemüse fertig ist. Platz. Bewegen Sie die Mischung vor der Bildung einer dicken Sauce in den Mixer.
5. Setzen Sie das Lebensmittelperspektiv in die Backform, gießen Sie die Sauce mit einer Dicke von ca. 1 cm.
6. Legen Sie das Gemüse aus, abwechselnd Auberginen, Zucchini, Tomate so, dass Gemüse mit dem Formular gefüllt wird, wie auf dem folgenden Foto.
7. Bereiten Sie nun das Tanken vor. Dazu ist es notwendig, die Grünen, das Küstensalz und mehrere Knoblauchzehen zu überqueren. Bei zulässigen Tagen können Sie Olivenöl hinzufügen. Schmieren Sie das Gemüse mit fertigem Nachfüllen.
8. Legen Sie in den Ofen und backen Sie mit einer Temperatur von 180 Grad eineinhalb Stunden - bis zur Bereitschaft von Gemüse.

Pelmeni mit Sauerkraut.

Was für ein Gericht, um in der Post zu kochen, überraschende Haushalte und sogar Gäste? Knödel machen! Nur wenige Leute wissen, dass ein solcher traditioneller Teller mager sein kann und gleichzeitig nicht weniger lecker als das Original ist. Nur eine Füllung muss durch Gemüse ersetzt werden. Für Knödel mit Sauerkraut benötigen Sie solche Produkte:

• mehl - 500 g;
• ein Glas Wasser;
• sonnenblumenöl - 100 g;
• sauer Kohl - 500 g;
• salz zu schmecken.

Die Zubereitungen eines solchen Gerichts während des Beitrags werden nicht lange dauern. Zuerst müssen Sie den Teig vorbereiten. Leider ist es unmöglich, es ohne Gemüseöl zu schaffen - der Teig wird zerbröckeln. Daher können solche Knödel mit Lieben nur an bestimmten Tagen des Great-Posts zufrieden sein.

Um den Teig vorzubereiten, müssen Sie Mehl, Wasser mischen und Salz zum Geschmack hinzufügen. Süllt sich kühler Teig für eine Stunde an den Kühlschrank. Danach rollen Sie aus dem Teig "Würste" aus. Schneiden Sie sie mit Stücken, rollen Sie die Kreise. Dann müssen Sie vom zusätzlichen Saft Sauer Kohl zusammendrücken. Legen Sie die Füllung in die Mitte jedes Kreises aus dem Teig und steigen Sie in die Form einer Knödel ein. Es bleibt nur noch 5-7 Minuten lang, das Produkt in gesalzenem kochendem Wasser zu schweißen. Lean Knödel mit Sauerkraut bereit!

Pilaf mit getrockneten Früchten

Welche Gerichte bereiten sich in der Post auf der Hauptseite vor? Immerhin werden die Fleischereiden in der russischen Küche die Hauptdekoration des Tisches institutiert. Es ist möglich, Gemüseeintopf, Müsli mit Pilzen in Töpfen, Honig zuzubereiten, an bestimmten Tagen, an deren Wurzel der Ernährung fischen. Wir bieten Ihnen und befriedigende Pleg. Für seine Zubereitung benötigen Sie solche Zutaten:

• reis (es ist besser, Langkornsorten zu wählen) - 1,5 Tassen;
• ein paar große Birnen;
• karotten - 750 g;
• trockner-Termine - 150 g;
• kuraga - 350 g;
• ingwerwurzel;
• zitronensaft - 4 EL. l.;;
• zira-Hals;
• gemahlener Koriander;
• hammerzimt;
• gemüsebrühe - 3 Gläser;
• honig-Flüssigkeit - 2 EL. l.;;
• mint Zweig;
• salz.

Wie kochst du Pilaf?

1. Spülen Sie den Reis und tränken Sie es für eine halbe Stunde in kaltes Wasser.
2. Sauberes Gemüse.
3. Karotten schneiden in große Balken, Zwiebeln - Ringe.
4. Ingwer fein schleifen.
5. Fry gehacktes Gemüse in einer Unterwasserwelt. Fügen Sie alle Gewürze hinzu, Salz hinzu.
6. Gewaschene und getrocknete Termine mit getrockneten Aprikosen, verbringen in einem separaten Topf mit Honig- und Zitronensaft für 3-5 Minuten.
7. Fügen Sie einem Skelett mit gebratenem Gemüse eine Honigmischung hinzu.
8. Reisleck auf dem Sieb. Dann gießen Sie in den Topf, krümeln Sie die Oberfläche und gießen Sie Gemüsebrühe. Bedecken Sie die Abdeckung, reduzieren Sie das Feuer und den Tomit, ohne mit einer geschlossenen Abdeckung zu rühren, bis der Reis bereit ist (ca. 20 Minuten).
9. Aus dem Feuer entfernen. Dampf lösen, indem Sie den Deckel öffnen. Setzen Sie den tadellosen Zweig über und schließen Sie den Deckel. Gib mir ein Teller für weitere 10-15 Minuten. Duftender Pilaf ist fertig!

Honig-Lebkuchen

Sie können selbst süße Mahlzeiten zum Fasten kochen. Zubereiten von Honey Honey Lean Lebkuchen. Sie können Haushalte in einem von ihnen und einer würdigen Dekoration des festlichen Tischs gießen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass süße Gerichte während des Great Post nicht im Übermaß verwendet werden können.

Für ihr Kochen brauchen Sie:

• ein Glas Zucker;
• 500 g flüssiger Honig;
• soda kneifen;
• 7 Tassen Mehl;
• 1 Teelöffel. Zitronensaft;
• 4 Gläser gekühlter gereinigtes Wasser.

Wie man kocht

1. Mischen Sie in einem Topfwasser, Honig und Zucker. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und rühren Sie ständig um. Klarer Zucker vollständig aufgelöst. Dann aus dem Feuer entfernen. Gib die Mischung abkühlen.
2. Überprüfen Sie den Teig, mischen Sie die Honigmasse mit Mehl mit Mehl und behaart mit einem Zitronensaft-Soda. Schicken Sie den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
3. Rollen Sie den Teig mit einer Breite von 2 cm. Sull die Formen.
4. Backen Sie die Lebkuchen im Gegenteil bei einer Temperatur von 220 Grad 20 Minuten.
5. Sie können das Backen mit Puderzucker oder Marmelade dekorieren.

Rezepte von Gerichten während des Beitrags können unabhängig voneinander erstellt werden, um den klassischen Modifizieren zu ändern und die erforderlichen Produkte zu ersetzen. So werden die ursprünglichen mageren Gerichte erhalten, die der Hostess mutig für den Urlaubstisch dienen kann.

Fruchtkuchen

Was kann man festliche Gerichte in der Post kochen? Natürlich der echte Kuchen! Um einen köstlichen Keks- und Fruchtkuchen vorzubereiten, werden diese Produkte benötigt:

• mehl - 3 Gläser;
• eine halbe Tasse Fruchtsaft zum Geschmack;
• zucker - 400 g;
• zedra aus 2 Orangen;
• sonnenblumenöl - 4 EL TBP. l.;;
• 2 Burst-Tasche;
• vanillin - 2 Packungen;
• salz zu schmecken.

Für Creme müssen Sie die folgenden Zutaten vorbereiten:

• zucker - 5 EL. l.;;
• jeder Saft - 2 Gläser;
• manka (Müsli) - 3 EL. l.

Für die Imprägnierung von Cortex werden 2 große Löffel Zucker und 500 g Saft benötigt.

Kochen

1. Überprüfen Sie den Teig von den für Kuchen erforderlichen Zutaten. Teilen Sie es in der Hälfte und backen Sie 2 Kekswurzeln bei einer Temperatur von 200 Grad für 20 Minuten.
2. Senden Sie einen Kuchen an den Kühlschrank. Andere Urlaub auf dem Tisch, decken mit einer Serviette ab.
3. Kochen Sie die Imprägnierung, den Saft mit Zucker mischen. Gießen Sie ihren Kekskuchen. Dann lässt er es auch, sich in den Kühlschrank abzukühlen.
4. Sahne vorbereiten. Mischen Sie dazu einen Topf-Saft mit Zucker und bringen Sie zum Kochen. Dann betreten Sie das Grießlager allmählich und kochen Sie bis zur Bereitschaft als gewöhnlicher Brei.
5. Coole Creme und den Mixer gründlich schlagen.
6. Entfernen Sie die Kuchen von der Kälte. Legen Sie sie auf einander und liebe Creme von allen Seiten.
7. In Will, an der Spitze können Sie Nüsse, Kokosnuss-Chips oder Fruchtschneiden dekorieren.

Fazit

Sogar von, es scheint, eine magere Liste der Produkte kann in der Post ungewöhnlich köstliche Gerichte gekocht werden. Falls gewünschten Rezepte, die von uns vorgeschlagen werden, können durch Anbringen einer kleinen Fantasie unabhängig voneinander verbessert werden.