Exotischer Salat mit Ananas und Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Vorspeise für den Feiertagstisch. Es unterscheidet sich vom üblichen „Olivier“ durch seine Originalität und wird dazu beitragen, Ihre Gäste angenehm zu überraschen. Außerdem ist ein solcher Snack immer saftig, lecker und leicht.
Das Dressing für den in Rede stehenden Snack kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, in der klassischen Variante wird es jedoch auf Basis von Mayonnaise zubereitet. Zusätzlich zu dieser beliebten Soße (110 g) wird Folgendes verwendet: 2 rohe Eier, Salz, 240 g Hähnchenfilet, 280 g Ananas aus der Dose, 120 g beliebiger Hartkäse, eine Prise Curry.
- Hühnerfleisch wird in Salzwasser gekocht. Sie können auch ein Lorbeerblatt hinzufügen.
- Der Leckerbissen wird in Schichten ausgelegt und die erste davon ist die in kleine Stücke geschnittene, abgekühlte gekochte Brust.
- Nach dem Fleisch kommen Ananaswürfel aus der Dose ohne Sirup.
- Die Eier werden hart gekocht, in mittelgroße Stücke geschnitten und auf der Fruchtschicht ausgelegt.
- Zum Schluss wird der Salat mit kleinen Hartkäsewürfeln bestreut.
- Für die Soße Mayonnaise, Salz, Curry und etwas Ananassirup verrühren. Jede Salatschicht wird großzügig damit bestreicht.
Vor dem Servieren sollte das Gericht gut durchziehen.
Kochen mit Räuchergeschmack
Geräuchertes Fleisch macht den Leckerbissen besonders pikant und ungewöhnlich. Pekingkohl hat einen neutralen Geschmack, verleiht dem Gericht jedoch Saftigkeit. Nehmen Sie zusätzlich zu geräucherter Brust (170 g) und Kohl (210 g) Folgendes zu sich: 120 g frische oder gefrorene Ananas, Salz, Mayonnaise nach Geschmack, Ei, gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Der erste Schritt besteht darin, den Chinakohl vorzubereiten: Spülen, mit Papiertüchern trocknen und fein hacken.
- Geräucherte Hähnchenbrust wird in Streifen geschnitten und in einer großen, tiefen Schüssel mit Gemüse vermischt.
- Wenn Sie gefrorene Ananas verwenden, müssen Sie diese zunächst bei Zimmertemperatur auftauen. Frisches Obst wird sofort in dünne Scheiben geschnitten und zu den restlichen Komponenten gegeben.
- Jetzt muss nur noch das hartgekochte, auf einer groben Reibe geriebene Ei in die Schüssel gegeben werden.
- Alle Produkte werden nach Geschmack mit Salz und Pfeffer bestreut.
Unmittelbar vor dem Servieren mit Mayonnaise würzen.
Rezept für geschichteten Ananassalat mit Hühnchen
Diese Version des Rezepts enthält Champignons aus der Dose. 420 g Pilze reichen aus. Außerdem werden verwendet: 350 g gekochtes Hühnerfleisch, 280 g Hartkäse, 4 ausgewählte Eier, Salz, 180 g Mayonnaise.
- Mit Ausnahme von Eiern sind alle Produkte sofort zum Schichten bereit. Sie sind hartgesotten.
- Als nächstes können Sie den Salat formen.
- Die erste Schicht besteht aus zerkleinertem Hühnerfleisch, das mit Salz bestreut und mit Mayonnaise eingefettet wird.
- Als nächstes kommen: Dosenchampignons ohne Flüssigkeit aus dem Glas, gewürfelte Ananas, nochmal Salz und Mayonnaise, fein geriebene Eier.
- Der letzte ist Hartkäse, gerieben auf einer Reibe mit den größten Zellen.
Der nach diesem Rezept zubereitete Hähnchenbrustsalat mit Ananas kann sofort portionsweise in kleine Schälchen gefüllt werden.
Mit der Zugabe von Granatapfel
Diese Salatvariante ist modernen Hausfrauen wenig bekannt. Aber es verdient definitiv die Aufmerksamkeit kulinarischer Experten. Granatapfelkerne verleihen der Vorspeise eine interessante säuerliche Note. Zusätzlich zur Hälfte der Früchte müssen Sie Folgendes vorbereiten: 320 g Hähnchenfilet, 260 g Ananas aus der Dose, Salz, 140 g leichte Mayonnaise.
- Das Fleisch wird in Salzwasser gekocht, bis es vollständig gegart ist. Wenn es vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke.
- Hähnchenscheiben werden in einer tiefen Salatschüssel ausgelegt.
- Als nächstes werden Ananaswürfel und Granatapfel, aufgeteilt in Körner, in denselben Behälter gegeben.
- Es bleibt nur noch Salz hinzuzufügen, mit Mayonnaise einzufetten und zu servieren.
Um den Snack diätetisch zu machen, müssen Sie zum Dressing eine kalorienarme Sauce verwenden.
Diät-Hühnersalat mit Ananas und Sellerie
Selbst wer eine strenge Diät einhält, kann diesen ungewöhnlichen Leckerbissen bedenkenlos essen. Die Hauptsache ist, eine leichte Soße dafür zu wählen. Wenn Sie nicht an Kalorien denken müssen, sollten Sie als Dressing normale Mayonnaise (3 EL) verwenden. Das Rezept enthält: eine Dose Ananas aus der Dose, Salz, 4 Stangen Sellerie, 480 g Hähnchenfilet.
- Das Huhn wird eine halbe Stunde in Salzwasser gekocht. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, wird es mit einem scharfen Messer fein geschnitten.
- Ananasscheiben aus einem Glas werden leicht aus dem Sirup gepresst und anschließend in jeweils 6 Stücke geschnitten.
- Selleriestangen werden gründlich gewaschen und bei Bedarf mit Bürsten gereinigt.
- In einer geräumigen Salatschüssel werden alle aufgeführten vorbereiteten Zutaten zusammengegeben, leicht gesalzen und mit Mayonnaise oder der gewählten Sauce gewürzt.
Nach dem Mischen sofort servieren.
Mit Maiszusatz
Fans von süßen und salzigen Kombinationen in Vorspeisen werden diese Salatvariante auf jeden Fall lieben. Mais aus der Dose macht das Gericht saftiger und knuspriger (1 Dose). Zusätzlich verwenden Sie: 480 g Ananasringe aus der Dose, 220 g Mayonnaise, 5 ausgewählte Hühnereier, Salz, 1 Hähnchenbrust, Mayonnaise nach Geschmack, 210 g beliebiger Hartkäse.
- Kochen Sie das Hähnchen in Salzwasser mit einem Lorbeerblatt, bis es vollständig gar ist. Wenn es etwas abgekühlt ist, können Sie das Fleisch in kleine Stücke schneiden und in eine passende Salatschüssel geben. Wenn der Leckerbissen am Feiertagstisch serviert werden soll, sieht die Portionierung eindrucksvoll aus. In diesem Fall werden die Zutaten sofort in kleine Schüsseln oder breite Gläser verteilt.
- Der Sirup wird von der Ananas abgelassen, anschließend wird die Frucht in kleine Tassen geschnitten und zum Huhn geschickt.
- Eier werden hart gekocht und auf beliebige Weise geschnitten.
- Käse – in Würfel zerkleinert. Manche Hausfrauen reiben es lieber auf einer Reibe mit den größten Maschen, aber in diesem Fall ist das Produkt im Salat nicht ausreichend zu spüren.
- Eier, Mais aus der Dose und Käsewürfel werden ebenfalls zu den restlichen Zutaten gegeben.
- Es bleibt nur noch, die Vorspeise zu salzen und großzügig mit Mayonnaise zu würzen.
Mit würziger Knoblauchsauce servieren.
Warmer Salat mit Ananas und Hähnchenbrust
Es ist ein Rezept mit italienischem Touch, komplett mit unerwarteten Zutaten wie grünen Erbsen und Erdnüssen. Es wird auf Hähnchenbrust (430 g) basieren. Das Rezept enthält außerdem: 160 g Langreis, 320 g frische Ananasscheiben, 90 g gefrorene grüne Erbsen, Salz, 60 g gesalzene Erdnüsse, 40 ml hochwertiges Olivenöl, eine halbe Zitrone, 15 g Erdnussbutter, gemahlener Pfeffer.
- Voraufgetaute grüne Erbsen werden 3-4 Minuten in kochendes Wasser getaucht, dann mit Eiswasser übergossen und getrocknet.
- Reis wird in Salzwasser locker gekocht.
- Das Geflügelfleisch wird fein gehackt und goldbraun gebraten.
- Ananas wird in Würfel geschnitten.
- Für das Dressing zwei Ölsorten, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen. Schlagen Sie die Mischung leicht mit einer Gabel auf.
- Alle vorbereiteten gehackten Produkte werden in eine tiefe Schüssel gegeben, mit Dressing übergossen und bei Bedarf mit Salz versetzt.
- Zum Schluss wird der Snack mit gehackten Erdnüssen bestreut.
In diesem Salat können Sie frische Ananas nicht durch eine aus der Dose ersetzen.
Bei Festen im Ferienhaus sind neben trendigen Vorspeisen und Salaten auch Ihre Lieblingsklassiker immer dabei. Dazu gehört ein Salat mit geräuchertem Hähnchen und Ananas. Der süß-saure Geschmack der Ananas und das Aroma von geräuchertem Hühnchen verleihen dem Gericht Würze und machen es sehr schmackhaft. Es gibt viele Möglichkeiten, den Salat zuzubereiten. Nachdem Sie ein Rezept basierend auf Ihren Lieblingszutaten ausgewählt haben, können Sie experimentieren und ein schickes Gericht ganz nach Ihrem Geschmack kreieren.
Klassisches Rezept
Der Salat ist sehr leicht und zart. Enthält ein Minimum an einfachen Zutaten und ist sehr schnell zubereitet.
Produkte:
- Geräuchertes Hühnerfleisch – 400 g;
- Ananaskonserven im Glas (Ringe oder Würfel) – 250–300 g;
- Gekochte Eier (groß) – 5 Stk.
- Mayonnaise 67-72 % - 100 g;
- Knoblauch – 1 Zehe.
Vorbereitung:
Geben Sie die Ananas in ein Sieb und lassen Sie sie einige Minuten stehen, damit überschüssige Flüssigkeit abtropfen kann. Dann in kleine Würfel schneiden.
Das Hähnchen ebenfalls in Würfel schneiden. Mahlen Sie die gekochten Eier auf einer groben Reibe.
Den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse pressen.
Alle Zutaten, einschließlich Mayonnaise, vermischen. Bei Bedarf Salz hinzufügen. Den Salat in eine tiefe Salatschüssel geben und nach Belieben mit einem Zweig Basilikum und Oliven garnieren. Kann den Gästen sofort serviert werden.
Rezept mit Käse und Pilzen
Dieses Gericht hat einen reichhaltigeren und pikanten Geschmack und eignet sich daher für ein romantisches Abendessen oder auf einem Feiertagstisch.
Erforderliche Produkte:
- Geräucherte Hähnchenbrust – 400 g;
- Ananas – 1 Glas;
- Marinierte Pilze – 200 g;
- Nüsse (Kiefer oder Walnüsse) – 40–50 g;
- Holländischer Käse – 150 g;
- Eine Knoblauchzehe;
- Mayonnaise – 150 g.
Vorbereitung:
Hähnchenbrust, Käse und Ananas in gleich große Würfel schneiden und in einen Behälter geben.
Pilze hinzufügen. Wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in mehrere Stücke.
Dann den Knoblauch auspressen, gehackte Nüsse dazugeben, mit Mayonnaise würzen und vermischen.
Legen Sie den Salat in eine schöne Schüssel und garnieren Sie ihn mit beliebigem Gemüse.
Rezept mit Oliven und Croutons
Zutaten:
- 300 g geräuchertes Hähnchenfilet;
- 250 g Dosenananas;
- 1 kleine Zwiebel;
- 250 g Oliven (grün);
- 30 g hausgemachte Cracker;
- Mayonnaise – 120 g.
Vorbereitung:
Filet und Ananas in Würfel schneiden, Oliven in Scheiben schneiden. Die Zwiebel wird sehr fein geschnitten. Mayonnaise hinzufügen, alle Zutaten vermischen, gehäuft auf einen großen Teller geben. Mit Croutons belegen.
Rezept mit Pflaumen
Ein herzhafter festlicher und unglaublich leckerer Salat. Wenn Sie dieses Gericht einmal probiert haben, ist es schwer, gleichgültig zu bleiben.
Zutatenliste:
- 500 g geräuchertes Hähnchen;
- 120 g Käse;
- 200 g Ananas aus einer Dose;
- 1 Dose Mais;
- 5 Eier;
- 70 g Pflaumen;
- 1 kleine Zwiebel;
- 50 g Nüsse (beliebig)
- 150 g Mayonnaise;
Gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz – optional.
Vorbereitung:
Eier kochen, in kleine Würfel schneiden.
Hähnchen und Ananas ebenfalls in kleine Quadrate schneiden.
Den Käse auf einer Reibe mahlen. Pflaumen, Nüsse und Zwiebeln fein hacken.
Geben Sie alle Zutaten in einen Behälter, fügen Sie Mais, Gewürze und Mayonnaise hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Oder Sie können es überhaupt nicht mischen und es flockig machen. In der Regel werden Pflaumen als erste Schicht ausgelegt, der Rest liegt im persönlichen Ermessen.
Vor dem Servieren empfiehlt es sich, das Gericht mit Basilikum- oder Petersilienblättern zu dekorieren.
Rezept mit Tintenfisch
Der Salat hat dank seiner Zutaten einen raffinierten und leicht exotischen Geschmack. Die Kombination aus Hühnchen und Meeresfrüchten macht dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund.
Erforderliche Produkte:
Vorbereitung:
Den Tintenfisch auftauen, die Folie gründlich entfernen, die Eingeweide entfernen. Legen Sie sie nicht länger als 2 Minuten in kochendes Wasser. Abkühlen lassen, in Ringe schneiden, leicht mit Zitronensaft beträufeln.
Eine Bratpfanne erhitzen und dünne Speckscheiben darauf legen. 3 Minuten trocknen, abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden.
Auch Gurken, Äpfel, Ananas, geräuchertes Fleisch werden in Streifen geschnitten. Alle Zutaten in einen Behälter geben, mit Pfeffer, Salz und Mayonnaise abschmecken. Alles vermischen und in eine Salatschüssel geben. Sie können das Gericht mit schwarzen Oliven und Basilikum dekorieren.
Wir stellen Ihnen interessante und ungewöhnliche Möglichkeiten zur Zubereitung von geräuchertem Hähnchen-Ananas-Salat vor. Auf den ersten Blick sieht es aus wie ein einfacher klassischer Salat. Aber wenn Sie experimentieren, erhalten Sie ein völlig neues, sehr leckeres Gericht. Kochen Sie zum Vergnügen, erfreuen Sie Ihre Lieben, guten Appetit.
Artikelbewertung:Salat mit geräuchertem Hähnchen, Käse und Ananas– einer der hellsten Vertreter köstlicher Fleischsalate. Im Gegensatz zu Salaten mit gekochtem Hühnchen (Hähnchenbrust) hat Salat mit geräuchertem Hühnchen einen raffinierteren Geschmack und ein raffinierteres Aroma. Daher kann dieser nicht nur auf dem Esstisch, sondern auch auf der Feiertagstafel bedenkenlos platziert werden.
Der Salat mit dem Aroma von geräuchertem Fleisch und dem süßen Aroma wird selbst den leidenschaftlichsten Feinschmecker begeistern. Für die Zubereitung dieses Salats können Sie entweder geräucherte Hähnchenbrust oder -keule verwenden, der Salat erhält dann ein würziges Räucheraroma und Käse und Ananas verleihen ihm Saftigkeit und Sättigung.
Bitte beachten Sie, dass der Salat Knoblauch enthält. Wer Knoblauch in Salaten nicht mag, kann ihn aus der Komposition ausschließen. Wenn Sie möchten, können Sie stattdessen Mais aus der Dose verwenden. In diesem Fall wird der geräucherte Hühnersalat süßer und gleichzeitig weniger scharf.
Salatrezept mit geräuchertem Hähnchen, Käse und Ananas sehr einfach. Damit du es ganz einfach zubereiten kannst, biete ich dir ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos an.
Zutaten:
- Geräuchertes Hähnchen – 300 gr.,
- Ananas aus der Dose – 200 gr.,
- Hartkäse – 130 gr.,
- Eier – 3 Stk.,
- Knoblauch – 2-3 Zehen,
- Mayonnaise – 2 EL. Löffel,
- Salz - nach Geschmack.
Salat mit geräuchertem Hähnchen, Käse und Ananas – Rezept
Hartgekochte Eier kochen. Schneiden Sie sie in Würfel.
Die Ananas aus der Dose in Würfel schneiden.
Den Hartkäse in etwa gleich große Würfel schneiden.
Die geräucherte Hähnchenbrust oder -keule in kleine Würfel schneiden.
Käsewürfel, geräuchertes Hähnchen, Ananas und Käse in eine Schüssel geben.
Für einen pikanteren Salatgeschmack fügen Sie Knoblauch hinzu. Die Knoblauchzehen schälen. Den Knoblauch mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.
Salat mit geräuchertem Hähnchen, Käse und Ananas. Foto
Salate gehören zu den Dekorationen des Feiertagstisches. Es gibt viele Rezepte für verschiedene Salate. Jeder Mensch wird in der Lage sein, die Gerichte zu finden, die ihm am besten schmecken. Die vielleicht beliebteste Zutat für viele Salate ist Hühnchen. Es kann gebraten, gekocht und sogar geräuchert werden. Hühnerfleisch wird mit vielen Produkten kombiniert, die auf den ersten Blick in dem Gericht sogar unpassend erscheinen. Hühnchen und Ananas haben also einen sehr interessanten Geschmack. Für die Zubereitung gibt es, im Grunde wie für jeden anderen Salat, eine ganze Reihe von Rezepten. Wenn jeder alle Rezepte kennt, kann er das am besten geeignete auswählen und in wenigen Minuten ein sehr leckeres Gericht zubereiten.
Das einfachste Rezept
Dieser Salat wird nach dem gleichen Prinzip auf unterschiedliche Weise zubereitet. Geräuchertes Hähnchen, Ananas und Mais sind die Hauptzutaten aller Rezepte. Um den einfachsten und schnellsten Salat zuzubereiten, benötigen Sie jedoch folgende Produkte:
- 200 g geräucherte Brust;
- Dose Ananas;
- 300 g Schinken;
- Mayonnaise;
- Salz;
- Gewürze.
Die Zubereitung dieses Gerichts dauert maximal zehn Minuten. Also ein Schritt-für-Schritt-Salatrezept:
- Der erste Schritt besteht darin, das Hähnchen in kleine Stücke zu schneiden und in eine Schüssel zu geben.
- Als nächstes werden die Ananas in Würfel geschnitten und zum Fleisch gegeben.
- Der nächste Schritt besteht darin, den gehackten Schinken in die Schüssel zu geben.
- Der Salat wird mit Mayonnaise angemacht und mit allen nötigen Gewürzen bestreut.
Solch ein leichter Salat lässt bestimmt niemanden gleichgültig. Wie Sie sehen, ist das Gericht sehr einfach und schnell zubereitet. Jeder, selbst der unerfahrenste Koch, kommt damit zurecht.
Pilzrezept
Dieser Salat wird vor allem Liebhaber eingelegter Pilze ansprechen. Um einen Salat mit geräuchertem Hähnchen und Ananas zuzubereiten, dessen Rezept ebenfalls sehr einfach ist, benötigen Sie folgende Zutaten:
- ein halbes Kilo Brust;
- Käse - 150 g;
- Ananas - 250 g;
- 200 g eingelegte Pilze;
- Mayonnaise;
- ein paar Nüsse.
Wie Sie sehen, benötigen Sie für die Zubereitung die gängigsten Zutaten. Zur Dekoration können Sie ein Ei oder andere Produkte verwenden. Kochen:
- Zuerst müssen Sie das Huhn in kleine Würfel schneiden.
- Der nächste Schritt besteht darin, die Pilze und Ananas zu hacken. Alles wird zum Fleisch hinzugefügt.
- Als nächstes wird der Käse gerieben.
- Es empfiehlt sich, die Nüsse zu hacken.
Der Salat kann in Schichten geformt werden oder einfach alle Zutaten vermischt werden. Wenn das Gericht in Schichten zubereitet wird, müssen diese in dieser Reihenfolge ausgelegt werden: Fleisch, Ananas, Pilze, gehackte Nüsse, Käse. Jede Schicht sollte mit Mayonnaise eingefettet werden.
Noch ein Rezept
Sie können diesen Salat auch auf andere Weise zubereiten. Ananas mit geräuchertem Hühnchen und Käse sind die Hauptzutaten. Daher müssen Sie die folgenden Produkte im Voraus vorbereiten:
- ein halbes Kilo Brust;
- Käse - 100 g;
- ein paar Esslöffel Dosenmais;
- Ananas;
- Nüsse;
- Mayonnaise und Knoblauch.
Koch Anleitung:
- Der erste Schritt besteht wie üblich darin, das Hühnerfleisch fein zu hacken.
- Anschließend den Käse reiben und die Nüsse grob hacken.
- Ananas müssen in die gleichen Würfel geschnitten werden wie das Huhn.
- Alle Zutaten außer Nüssen sollten kombiniert und mit Mayonnaise versetzt werden.
- Alles wird gründlich vermischt und die Nüsse darauf gelegt.
Sie können einem solchen Salat bedenkenlos verschiedene Produkte hinzufügen, zum Beispiel gekochte Eier, Schweinefleisch oder anderes Fleisch. Um ein kalorienärmeres Gericht zu erhalten, kann Mayonnaise durch eine andere Sauce ersetzt werden.
Gericht mit Ei und Zwiebeln
Dieser köstliche und schnelle Hühnersalat enthält:
- Eier - 6 Stück;
- ein halbes Kilo Brust;
- Ananas - Glas;
- eine Zwiebel.
Schritt-für-Schritt-Salatzubereitung:
- Der erste Schritt ist das Kochen der Eier.
- Als nächstes schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleine Stücke.
- Der dritte Schritt besteht darin, die gekochten Eier zu schälen, zu schneiden und sie dann zum Huhn zu geben.
- Der nächste Schritt besteht darin, die Zwiebel zu hacken. Es kann frisch in einen Salat gegeben oder in Essig mariniert werden.
- Als nächstes schneiden Sie die Ananas.
Diese Köstlichkeit kann ordentlich in Schichten ausgelegt oder einfach gemischt werden. Im ersten Fall dürfen Sie nicht vergessen, jede Schicht mit Mayonnaise einzufetten. Der fertige Salat mit geräuchertem Hähnchen und Ananas sollte zum Einweichen einige Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
Leichter Salat mit Gemüse
Das Grün eines Salats verleiht ihm einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Um einen Salat mit Ananas und Kräutern zuzubereiten, müssen Sie folgende Zutaten vorbereiten:
- eine Brust;
- Dose Ananas;
- Nüsse;
- Grün;
- Mayonnaise;
- Gewürze;
- Salz.
Sie können in diesem Rezept jedes beliebige Grün verwenden. Zwiebeln, Dill, Petersilie – was das Herz begehrt. Die Brust kann geräuchert oder gekocht werden. Kochen:
- Der erste Schritt besteht darin, das Huhn zu schneiden. Die Stücke sollten in eine Schüssel gegeben werden.
- Als nächstes müssen Sie die Gurken schälen und in Scheiben schneiden.
- Der dritte Schritt besteht darin, die Ananas in Würfel zu schneiden und mit den anderen Zutaten in die Schüssel zu geben.
- Der nächste Schritt besteht darin, das Grün zu hacken.
- Alles gerät durcheinander. Der Salat wird mit Mayonnaise angemacht.
In diesem Rezept kann die frische Ananas aus der Dose ersetzt werden. Es wird auch köstlich schmecken. Und um einen gesunden Salat zu erhalten, kann Mayonnaise durch Joghurt ohne Füllstoffe ersetzt werden.
Huhn mit Apfel
Obst ist eine der seltsamsten Zutaten für Salate. Viele Experten sagen jedoch, dass dadurch nur der Geschmack von Salaten verbessert wird. Um einen Salat mit Hühnchen und Äpfeln zuzubereiten, müssen Sie folgende Zutaten im Voraus vorbereiten:
- eine Brust;
- Dose Ananas;
- ein paar Äpfel;
- Mayonnaise;
- Salz;
- Pfeffer.
Für jeden Salat kauft man am besten süßsaure Äpfel. Schritt-für-Schritt-Zubereitung des Gerichts:
- Der erste Schritt besteht darin, die Hähnchenbrust zu zerschneiden.
- Im zweiten Schritt werden die Ananas in Stücke geschnitten.
- Äpfel können gerieben oder in Streifen geschnitten werden. Es hängt alles von den persönlichen Vorlieben ab.
- Zum Schluss wird der Salat mit Mayonnaise oder einer anderen Soße angerichtet.
Dieser Salat muss wie andere auch etwas Zeit zum Aufbrühen und Einweichen in der Soße haben.
Zusätzlich zu den oben genannten Rezepten gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, diesen Salat zuzubereiten. Alle Inhaltsstoffe sind universell und mit vielen Produkten kombinierbar. Die Vielfalt der Rezepte ermöglicht es, auch für den anspruchsvollsten Feinschmecker etwas Passendes zu finden. Es sollte berücksichtigt werden, dass Ananas in einem Salat Saft ergeben. Bei der Zubereitung ist es daher wichtig, ihn nicht mit Mayonnaise oder einer anderen Soße zu übergießen, da sonst der gesamte Geschmack verloren geht.
Um einen köstlichen Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas zu erhalten, müssen Sie den Empfehlungen erfahrener Köche folgen:
- Wie bereits erwähnt, kann jedes Fleisch verwendet werden – gekocht, geräuchert, gebraten.
- Bei der Auswahl von Hühnchen ist es am besten, die Brust zu nehmen, da der Rest des Hühnchens Knochen enthält. Bei der Zubereitung von Salat aus anderen Teilen kommt es vor allem darauf an, die Haut zu entfernen und die Knochen zu entfernen.
- Sie können nicht nur Hühnerfleisch nehmen, sondern es auch mischen. Zum Beispiel wird ein Salat mit Hühnchen und Schweinefleisch sicherlich vielen gefallen.
- Für Anfänger, die nicht wissen, wie man einen Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas zubereitet, sind Fotos mit einem Schritt-für-Schritt-Rezept eine hervorragende Hilfe.
- Bei der Auswahl von Ananas sollten Sie Dosenfrüchten im eigenen Saft den Vorzug geben. Hauptsache, es gibt keine unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
- Die folgenden Produkte werden in allen oben genannten Rezepten großartig aussehen:
- Gurken (frisch oder eingelegt);
- Oliven;
- Bohnen oder Mais;
- irgendwelche Grüns;
- gekochter Reis, Kartoffeln oder Karotten;
- eingelegte oder gebratene Pilze;
- Käse und Knoblauch;
- Früchte – Äpfel, Mangos, Nektarinen usw.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie einen sehr leckeren Salat mit geräuchertem Hähnchen, Ananas und Pilzen oder anderen Zutaten zubereiten.
Abschluss
Wie aus den obigen Rezepten hervorgeht, werden alle Ananassalate fast gleich zubereitet. Lediglich die Salatbestandteile selbst ändern sich von Rezept zu Rezept. Dieses Gericht eignet sich sowohl für normale Familienessen als auch für besondere Anlässe. und Ananas können jeden Feiertagstisch schmücken und ihr Geschmack lässt keinen der Gäste gleichgültig. Neben Mayonnaise kann das Gericht mit Sauerrahm oder einer anderen Sauce gewürzt werden. Der Hauptvorteil des Gerichts ist seine einfache Zubereitung. Sogar ein kleines Kind kann mit diesem Salat umgehen. Ein weiterer Vorteil ist, dass dem Salat viele Zutaten hinzugefügt werden können – Ananas, geräuchertes Hähnchen, Eier, Reis, Äpfel. Beim Kochen kommt es vor allem darauf an, keine Angst vor Experimenten zu haben.
Gerichte mit geräuchertem Hühnchen sind immer recht würzig und originell im Geschmack. Um das Hähnchen noch appetitlicher zu machen, kochen Sie es mit saftigen und süßen Früchten. Zum Beispiel ein Salat mit geräucherter Hähnchenbrust und Ananas. Der neutrale Geschmack des Chinakohls in diesem Gericht gleicht alle Zutaten gut aus. Sie können diesen Salat sowohl als Alltagssnack als auch für einen Feiertagstisch zubereiten.
Geschmacksinfo Feiertagssalate / Hühnersalate
Zutaten
- Geräucherte Hähnchenbrust – 150 g;
- Ananas – 100 g;
- Dosenmais – 50 g;
- Chinakohl – 180 g;
- Hühnerei – 1 Stk.;
- Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
So bereiten Sie einen Salat mit geräucherter Hähnchenbrust, Mais und Ananas zu
Spülen Sie den Chinakohl unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie ihn mit Papiertüchern. Dies ist notwendig, weil... Knirschender Sand und Schmutz auf den Zähnen haben noch nie ein einziges Gericht schmackhaft und appetitlich gemacht. Den Kohl fein hacken und in eine tiefe Schüssel geben, in der Sie ihn mit den restlichen Zutaten vermischen. Denken Sie daran, dass das Feinschneiden der Zutaten der Schlüssel zu einer schönen Präsentation eines Gerichts ist.
Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und zum Kohl geben. Anstelle der Brust können Sie auch Hähnchenschenkel oder geräucherten Schinken verwenden.
Geben Sie ein paar Esslöffel Dosenmais in die Schüssel, nachdem Sie die gesamte Flüssigkeit aus dem Glas abgelassen haben. Erhöhen oder verringern Sie je nach Wunsch die Maismenge im Rezept.
Die Ananas in kleine Stücke schneiden und zu den restlichen Zutaten geben. Neben frischer Ananas können Sie auch gefrorenes Obst oder Obst aus der Dose verwenden. Es ist jedoch zu bedenken, dass sie zu wässrig sein und dem Salat überschüssige Flüssigkeit hinzufügen können. Daher sollte in diesen Fällen die Dressingmenge reduziert werden.
Das Ei hart kochen, abkühlen lassen und fein hacken. Geben Sie es ebenfalls in eine Schüssel.
Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken und den Salat vorsichtig mit Ananas, geräuchertem Hähnchen und Chinakohl vermischen. In dieser Form kann es unter Frischhaltefolie bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es empfiehlt sich, kurz vor dem Servieren mit Mayonnaise zu würzen, denn... Kohl gibt Saft, was wiederum das Gericht weniger appetitlich und attraktiv macht.
Servieren Sie den Hähnchen-Ananas-Salat in einer gemeinsamen Schüssel oder einzeln, garniert mit frischen Kräutern wie Rucola, Petersilie oder Frühlingszwiebeln. Guten Appetit!
Kochtipps:
- Ein hervorragender Ersatz für die übliche Mayonnaise kann ein Dressing auf Basis von Sojasauce, Zitronensaft, etwas Honig und Sesam sein. Diese würzige Sauce unterstreicht den Geschmack von geräuchertem Fleisch perfekt.
- Als Basis für diesen Snack können Sie auch anderes knackiges Grün verwenden, das sich auch mit anderen Zutaten harmonisch kombinieren lässt. Zum Beispiel Eisberg- oder Römersalat.
