Mondscheindestille zum Selbermachen: Grundelemente und Herstellung. Wie man mit eigenen Händen eine Mondscheindestille herstellt – Schritt-für-Schritt-Anleitung Was Sie verwenden können, um zu Hause eine Mondscheindestille zu machen

Tatsächlich ist es gar nicht so schwierig; es reicht aus, sich für den gewünschten Maschinentyp und die Qualität des produzierten Alkohols zu entscheiden. Zunächst muss die Mondscheindestille aus einem Tank zum Erhitzen der Maische und einer Spule bestehen. Und dann ist es eine Frage der Technik und der Geduld. Um den Geschmack des alkoholischen Produkts zu verbessern, wird das Design von Moonshine-Destillierapparaten außerdem um einen Dampfgarer erweitert. Darüber hinaus gibt es vereinfachte Versionen einer Mondschein-Destille ohne Spule; das einfachste Beispiel ist eine Destille aus einem Topf. Daher hängt die Herstellung eines Mondscheins immer noch von Ihren Vorlieben, Ihrer Freizeit und der Verfügbarkeit der erforderlichen Materialien ab.

Wir laden Sie ein, sich ein Beispiel für die Zubereitung von Mondschein aus Marmelade anzusehen, der einen angenehmen Geschmack hat und einfach zuzubereiten ist.

Maische für Mondschein zubereiten

Wie man aus Marmelade Mondschein macht, Proportionen:

  • Dreißig Liter Wasser;
  • Sechs Liter Marmelade (beliebig);
  • Presshefe – 300 Gramm;
  • Drei Kilogramm Zucker.
  • Erhitzen Sie das Wasser auf eine Temperatur von 30 Grad;
  • Marmelade ins Wasser geben und glatt rühren;
  • Wir verdünnen die Hefe wie auf der Herstellerverpackung angegeben und fügen sie der zukünftigen Maische hinzu;
  • Zucker hinzufügen und vermischen;
  • Wir installieren am Behälter mit der Maische einen Wasserverschluss in Form eines medizinischen Handschuhs mit einem Loch im Finger und legen die Maische drei bis acht Tage lang an einen dunklen Ort mit einer Temperatur von 18 bis 25 Grad. Die Bereitschaft der Maische wird durch ihr klares Aussehen, den bitteren Geschmack und das Aufhören der Blasenbildung durch das Wassersiegel deutlich.
  • Die bereits zubereitete Maische muss vom Sediment abgelassen und durch eine beliebige Art von Mondscheindestille destilliert werden. Am Ende erhalten Sie 40 Grad mit einem Hauch der Früchte, aus denen die Marmelade hergestellt wird.

Sparen Sie Zeit und Geld – das ist eine Mondscheindestille für zu Hause

Heutzutage können Ihnen viele Firmen und Unternehmen eine unterschiedliche Anzahl von Destillierapparaten mit Mondschein anbieten, die zwar nicht ganz billig sind, aber die gleichen Funktionen erfüllen wie ein selbstgebauter Destillierapparat mit Mondschein. Sie müssen nicht viel Geld ausgeben, alles, was Sie brauchen, ist Geduld und einige Materialien.

Eine hausgemachte Mondscheindestille lässt sich am einfachsten aus einem Topf herstellen.

Dazu benötigen wir folgende Werkzeuge und Zubehör:

  • Pfanne und Deckel;
  • Ein Stück Kunststoffrohr – 45 Millimeter;
  • Zwei Meter Aluminium- oder Kupferrohr zur Herstellung der Spule;
  • Zwei Armaturen mit Schläuchen;
  • 1/2-Zoll-Klempnerkupplung und Mutter;
  • Pipette aus einer Apotheke;
  • Ein Stück gewalztes Aluminium;
  • Fluorkunststoffband;
  • Mehrere Anker mit Nüssen, Dose aus einer Bierdose.
  • Ein Glas mit fest verschraubtem Deckel;
  • Verpackung von Epoxidkleber und Sekundenkleber vom Typ Cyanacrylat;

Alle notwendigen Dinge können auf dem Markt gekauft oder einfach in der Garage gefunden werden. Mit dieser Mondscheindestille können Sie zu Hause einfach, hochwertig und recht schnell Mondschein herstellen.

Wie man aus Schrott eine Mondscheindestille herstellt

Praktisch jeder, der daran interessiert ist, ein hochwertiges und vollständiges hausgemachtes alkoholisches Getränk zu erhalten, kann es zubereiten.

Der einfachste Weg, eine Mondscheindestille herzustellen, besteht darin, eine Struktur mit zwei verschiedenen Durchmessern und einer Pfanne zu erstellen.

Gebrauchsanweisung:

Es ist notwendig, die Maische in den Destillationswürfel zu gießen, einen Teller darauf zu befestigen und einen Teller mit großem Durchmesser und gekühltem Wasser auf den Würfel zu stellen. Durch das Kochen sammeln sich die Dämpfe oben an und fließen zur unteren Platte. Aber die Qualität der Herstellung eines solchen Mondscheins lässt zu wünschen übrig. Der Mondschein aus dem resultierenden Gerät ist im Geschmack und Geruch ziemlich unangenehm. Sie können eine Mondscheindestille mit Ihren eigenen Händen herstellen, es gibt aber auch andere Möglichkeiten, Mondschein von höherer Qualität zu erzeugen. Zum Beispiel eine Apparatur, die aus einem Destillationswürfel und einem Kühlschrank besteht. Der resultierende Mondschein muss zweimal gefiltert und zweimal destilliert werden, damit er gebrauchsfertig ist.

Die nächste Art selbstgemachter Mondscheindestille ist eine Mondscheindestille, die aus einem Schnellkochtopf hergestellt wird. Ein solcher Mechanismus sollte über einen Schnellkochtopf, einen Auslass, ein Kupferrohr, einen Auslassschlauch, einen Abfluss für überschüssiges Wasser, einen Wasseranschluss und einen Anschluss an einen Wasserhahn verfügen.

Dieses Gerät hat ein eher ästhetisches Aussehen und eine praktische Lage in der Wohnung. Moonshine wird zubereitet, indem man die Maische in einen Schnellkochtopf gießt, dann muss man den Deckel fest schließen und nach einer halben Stunde die ersten Ansammlungen von Alkohol im Rohr beobachten, der Dampf strömt durch das Kupferrohr, wird mit Wasser und dem Alkohol gekühlt tropft in das Gefäß. Am Ausgang bekommt man vierzig Grad gealterten Mondschein. Auf der Grundlage des oben Gesagten können Sie ganz einfach mit Ihren eigenen Händen eine Mondscheindestille herstellen.

Bevor Sie sich mit den Prinzipien der Herstellung von Moonshine-Destillierapparaten mit Ihren eigenen Händen vertraut machen, entscheiden Sie, welches Produkt Sie benötigen. Wenn Sie ein kostengünstiges und schnelles Produkt zum niedrigsten Preis erhalten möchten, können Sie ein Gerät aus improvisierten Mitteln konstruieren, aber Mondschein dieser Art wird, gelinde gesagt, „verbrannt“. Wenn Sie ein hochwertiges, reines und weiches Produkt herstellen möchten, müssen Sie ein wenig Zeit und wenig Geld aufwenden. Moonshine-Destillierapparate und ihre Herstellung gibt es in vielen Varianten, alles hängt vom Einfallsreichtum und dem Wunsch ab, die eigene Kreation eines alkoholischen Produkts auszuprobieren.

Wenn Sie wenig Zeit und Geld haben, machen wir Sie darauf aufmerksam, wie Sie mit Ihren eigenen Händen eine einfache Mondscheindestille herstellen können. Um ein solches Gerät zu bauen, benötigen wir ein Kupferrohr von 1 Meter Länge und 9 Millimeter Durchmesser, Isolierband und eine Gießkanne (für die Spule), ein Drei-Liter-Glas und eine Kaffeekanne.

Als nächstes formen wir aus einem Drei-Liter-Glas und einem Kaffeeglas direkt unser Gerät, das für Sie Mondschein produziert, nicht von hoher, aber sicherer Qualität. Dieses Design enthält das einfachste Mondscheingerät.

Hausgemachter Alkohol, der durch eine Mondscheindestille gewonnen wird

Die Herstellung einer Mondscheindestille mit eigenen Händen ist eine ziemlich heikle Angelegenheit, da der Herstellungsprozess der Destille direkt von der Gewinnung des gewünschten Produkts abhängt, das der Qualität und dem Geschmack des gewünschten Alkohols entsprechen muss. Erstens ist die Herstellung einer Mondscheindestille mit eigenen Händen eine recht kostengünstige Möglichkeit, Alkohol zu erhalten, der sich erheblich von gekauftem Alkohol unterscheiden kann. Mit Hilfe von Moonshine-Destillierapparaten können Sie sowohl Moonshine als auch Cognac, Brandy oder Whiskey herstellen.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie eine hausgemachte Mondscheindestille bauen und so viel Geld, Zeit und Nerven sparen.

Heutzutage gibt es auf dem Markt eine Vielzahl verschiedener Hersteller von Moonshine-Destillierapparaten und Destillierapparaten, die sich in Leistung, Volumen, Konfiguration und Abmessungen unterscheiden. Angehende Mondscheinbrenner kaufen in der Regel fertige Mondscheindestillierapparate; Menschen, die seit langem Mondschein herstellen und brauen, versuchen oft, selbst eine Mondscheindestille herzustellen. Über die Methode haben wir bereits geschrieben; In diesem Artikel werden wir jedoch eine Mondscheindestille von Grund auf herstellen.

Durch die Eigenproduktion einer Moonshine-Destille erhalten Sie ein Hochleistungsgerät, das ausschließlich auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist. Aus rein technologischer Sicht ist eine Mondscheindestille nichts Kompliziertes. Wenn Sie über Kenntnisse in der Metallbearbeitung verfügen, idealerweise über Metallbearbeitungsausrüstung, können Sie Produkte erhalten, die den verkauften Produkten in Bezug auf Produktivität und Qualität des resultierenden Produkts um eine Größenordnung voraus sind.

In diesem Artikel werden wir uns die Diagramme und Anleitungen zum Erstellen eines klassischen Moonshine-Destillierapparats ansehen, der aus einem Destillierapparat, einem Dampfgarer und einem Wasserkühler besteht. Im gesamten Artikel beziehen wir uns auf frühere Veröffentlichungen, die sich mit der Erstellung eines Moonshine-Destillierapparats befassen. Wir werden separat über Verbindungselemente und Dampfarmaturen sprechen und auch Methoden zum Abdichten einzelner Komponenten einer Mondscheindestille betrachten.

Der Destillierwürfel ist ein Behälter zum Erhitzen und Kochen der Maische. Es handelt sich um einen versiegelten Behälter mit einem Auslassrohr (für Alkohol und Wasserdampf). Ein hochwertiger Destillationswürfel muss aus Metall bestehen, das längerem Erhitzen standhält. Ein Sonderfall eines Destillationswürfels ist. Der ideale Destillierapparat ist eine hohle Kupferkugel mit einem Auslassrohr an der Oberseite der Kugel.

Material für das Destilliergerät

Als Material für den Destillationswürfel muss Metall verwendet werden. Aus technologischer Sicht besteht der beste Destillationswürfel für eine Mondscheindestille aus Kupfer, allerdings sind die Materialkosten zu hoch, sodass Heimwerker praktisch keine Mondscheindestillierapparate aus Kupfer herstellen.

Sowjetische Mondscheindestillierapparate bestanden aus Aluminium. Dieses Metall hat eine hohe Wärmeleitfähigkeit und ist damit nach Kupfer das zweitgrößte unter den unedlen Metallen: Für Kupfer beträgt dieser Wert 370–380 W/(m*K), für Silber 410 W/(M*K) und für Aluminium 200–220 W /(m *TO). ( Quelle: Industrieöfen Referenzhandbuch für Berechnungen und Design. 2. Auflage, erweitert und überarbeitet, Kazantsev E.I. M., „Metallurgie“, 1975. - 368 S.). Allerdings ist Aluminium ein kurzlebiges Material. Der das Metall bedeckende Oxidfilm kann durch die Einwirkung der in der Maische enthaltenen organischen Säuren zerstört werden, wodurch Aluminiumdestillierapparate nach 2-3 Jahren beginnen, mit Undichtigkeiten bedeckt zu werden.

Eine hohe Wärmeleitfähigkeit ermöglicht eine gleichmäßigere Erwärmung des gesamten Maischevolumens, hat jedoch keinen besonderen Einfluss auf die Qualität des Endprodukts. Einige Mondscheiner glauben, dass die Verwendung kupferner Mondscheindestillierapparate dem Endprodukt einen besonderen Geschmack verleiht; Wie Sie vielleicht vermuten, handelt es sich hierbei jedoch eher um einen Selbsthypnoseeffekt.

Eine gute und praktische Lösung ist die Verwendung von Emaille-Kochgeschirr. Stahl hat eine Wärmeleitfähigkeit von etwa 50 W/m*K. Emaillierter Stahl reagiert nicht mit der Maische und hält hohem Druck, hohem Säuregehalt und hohen Temperaturen stand.

Destillationsvolumen

Wenn Sie Ihre eigene Mondscheindestille herstellen, müssen Sie genau wissen, wie viel Volumen des Destillationswürfels Sie benötigen. Hier lohnt es sich, sowohl auf die maximal geforderte Leistung des Würfels als auch auf den schlichten Komfort des Mondscheinbrenners zu vertrauen. Große Destillierapparate sind einfach unpraktisch: Sie müssen gefüllt, angehoben und abgesenkt werden. Darüber hinaus gilt: Je größer der Destillationswürfel, desto länger wird die Maische darin erhitzt, wodurch sich die Dauer des einzelnen Destillationszyklus erhöht.

Um die benötigte Kapazität grob zu berechnen, können Sie sich an folgenden Überlegungen orientieren: Die Destillation von 100 Litern Maische ergibt etwa 10 Liter Mondschein. Berechnen Sie daher, wie viel Mondschein Sie in einem Destillationszyklus erhalten möchten, multiplizieren Sie diese Menge mit 10 und Sie erhalten das empfohlene Volumen der Mondscheindestille. Es ist zu bedenken, dass der Destillationswürfel nicht bis zum Rand gefüllt werden kann und mindestens 20 % Freiraum gelassen werden müssen, da sonst die Maische einfach durch die Rohre in den Kühlschrank fließt und das Endprodukt verdirbt.

Fertigbehälter

In 9 von 10 Fällen werden für den Destillationswürfel fertige Behälter verwendet, die zuvor für etwas anderes verwendet wurden. Dies können 20- und 40-Liter-Milchkannen, gebrühte und versiegelte Pfannen sein.

Schnellkochtöpfe sind zunächst versiegelt, haben jedoch einen entscheidenden Nachteil: ein sehr geringes Volumen. Das Fassungsvermögen des Schnellkochtopfs beträgt ca. 10–15 Liter, sodass Sie bei einer Destillation nicht mehr als 1–1,5 Liter reinen Mondschein erhalten. Um hingegen einen Schnellkochtopf in eine Destille für Mondschein umzuwandeln, müssen Sie lediglich ein Loch in den Deckel bohren und darauf achten, dass das Auslassrohr abgedichtet wird.

Für diejenigen, die die Maische nicht aus dem Gärbehälter in den Destillierbehälter schütten möchten, können emaillierte Pfannen nützlich sein. Die Maische kann einfach in den Behälter selbst passen. Das Loch wird auf die gleiche Weise mit einem langsam rotierenden Bohrer hergestellt. Zu den Nachteilen gehört die relativ große Schwierigkeit, den Deckel vor der Destillation zu verschließen.

Milchkanne

Eine der beliebtesten Lösungen ist die Verwendung von Aluminium-Milchkannen. Zu den Vorteilen gehören der einfache Transport und das Anheben auf einen Gasherd, eine hohe Dichtigkeit beim Schließen des Deckels sowie ein einfaches Einschrauben des Auslaufrohrs. Zu den Nachteilen gehört die Notwendigkeit, die Gummidichtung unbedingt durch eine Silikondichtung zu ersetzen (Gummi beeinträchtigt das Aroma des zukünftigen Getränks erheblich).

Das Verfahren zur Herstellung einer Mondscheindestille aus einer Milchkanne ist wie folgt:

  • Entfernen Sie die Gummidichtung unter der Abdeckung.
  • Auftragen von Aquarium-Silikondichtmittel auf die Ränder des Deckels. Insgesamt müssen drei Schichten Silikon aufgetragen werden: Jede weitere Schicht wird erst aufgetragen, nachdem die vorherige vollständig getrocknet ist.
  • Nach dem Auftragen der letzten Versiegelungsschicht wird eine Plastiktüte auf die Ränder des Halses gelegt, anschließend wird die Dose verschlossen und mit einer Klammer verschlossen. Nachdem die Silikondichtmasse getrocknet ist, hat sie eine ideale Form und der Deckel wird so nah wie möglich an die Ränder des Halses gedrückt.
  • In den Tankdeckel wird ein Loch gebohrt. Dort wird der Rakel eingesetzt, beidseitig mit einem Gummiring abgedichtet und mit einer Mutter festgezogen. Der Durchmesser des Antriebs muss entsprechend dem Durchmesser des zukünftigen Rohres gewählt werden.

Abzieher für Aluminiumtank

Spule für Mondscheindestille

Die Spule ist der zweite wesentliche Teil jeder Mondscheindestille. Eine Spule (oder ein Kühlschrank) ist ein Gerät, das Dämpfe in einen flüssigen Zustand abkühlt. Es handelt sich um eine Kammer, die Kühlmittel enthält, das entlang des externen Kreislaufs zirkuliert. Im Inneren der Kammer, in der Wassersäule, befindet sich eine Spule – ein spiralförmig gedrehtes Rohr, durch das Dampf strömt. Die Form des Rohrs in Form einer Spule sorgt für die größtmögliche Gas-Metall-Wasser-Oberfläche und dementsprechend für die effizienteste Wärmeübertragung.

Spulenmaterial

Der Körper besteht aus Stahl oder Edelstahl. In der Regel entsteht ein Parallelepiped oder Zylinder. Als Spule wird ein Kupfer-, Stahl- oder Aluminiumrohr verwendet.

  • Ein Kupferrohr ist vorzuziehen: Es hat eine bessere Wärmeleitfähigkeit und die Dämpfe kühlen dadurch viel schneller ab. In der Praxis bedeutet dies eine nahezu völlige Geruchsfreiheit bei der Destillation. Zu den Nachteilen gehört die hohe Korrosionsrate: Kupfer oxidiert sehr schnell und wird mit einem grünen Belag bedeckt, der den Mondscheiner dazu zwingt, sowohl die Außen- als auch die Innenseite der Spule ständig zu reinigen. In Frankreich und Schottland hingegen ist Kupfer das einzige zugelassene Material für die Herstellung von Destillationsspulen.
  • Aluminiumrohre sind weniger effizient, können aber ohne Wartung deutlich länger halten. Aluminium ist mit einer dünnen Oxidschicht überzogen, die sowohl aus mechanischer als auch aus chemischer Sicht stabil ist und in ihrer Effizienz mit der von Kupfer vergleichbar ist.
  • Stahlspulen sind am wenigsten effizient, weshalb Sie als Spule ein langes, dünnes Rohr verwenden müssen. Andererseits sind Stahlspulen am günstigsten und darüber hinaus absolut sicher. Stahl reagiert nicht mit Alkohol.

Laborkühlgeräte aus Glas können nicht für die Destillation verwendet werden: Sie haben einen extrem geringen Wirkungsgrad, sodass der Dampf einfach am anderen Ende ohne Kühlung austritt. Darüber hinaus ist Glas äußerst zerbrechlich und unpraktisch in der Handhabung.

Welche Röhre sollte ich für eine Mondscheindestille nehmen?

Die Effizienz der Spule hängt von zwei Parametern ab – dem Material und der Oberfläche des Rohrs. Wenn Sie also eine Kupferspule haben, müssen Sie, um ihr vollständiges Analogon aus Aluminium herzustellen, dasselbe Aluminiumrohr 1,6-mal länger nehmen (die längere Länge des Aluminiumrohrs gleicht die geringe Wärmeleitfähigkeit des Aluminiums selbst aus).

In der Regel werden Kupfer- und Aluminiumrohre in Längen verkauft, die ein Vielfaches von einem Meter betragen. Daher reicht es aus, zwei Meter Aluminiumrohr oder zwei Meter Kupfer zu kaufen.

Nun zum Innendurchmesser des Rohrs.

Auf der Website Alcofan.Com heißt es: „Je größer der Durchmesser der Spule, desto geringer der hydraulische Widerstand und desto effizienter die Kühlung (aufgrund einer Vergrößerung der Kontaktfläche des Dampfes mit den Wänden). ” Tatsächlich ist das aus physikalischer Sicht völlige Dummheit. Eine Verdoppelung des Rohrdurchmessers führt zu einer Verdoppelung der Oberfläche; Mit zunehmender Oberfläche erhöht sich jedoch auch die zu kühlende Dampfmenge um das Vierfache. Dadurch wird der Gesamtwirkungsgrad um die Hälfte reduziert. Wenn alle anderen Bedingungen gleich sind, ist es besser, einen dünnen Schlauch zu verwenden.

Andererseits kann bei der Herstellung einer Spule ein dünnes Rohr einfach abgeflacht werden. Der optimale Innendurchmesser des Kupferwendelrohrs für eine Mondscheindestille beträgt 5–10 mm. Die Dicke der Rohrwände beträgt 1–2,5 mm.

Wie macht man eine Spule?

Das Rohr wird mit Sand gefüllt und auf etwas Zylindrisches (zum Beispiel ein dickes Stahlrohr) aufgeschraubt. Sand ist notwendig, um zu verhindern, dass das Rohr flach wird und sich im Inneren verschließt. Anschließend wird der Sand einfach ausgeblasen, ausgeschüttet und weggespült. Darüber hinaus ist zu beachten, dass die Spule von allen Seiten mit Wasser in Berührung kommen muss, sodass Sie das Rohr mit einer bestimmten Steigung und einem bestimmten Abstand zwischen den Windungen aufwickeln müssen.

Der endgültige Durchmesser der Spule entlang des äußeren Teils des Rohrs muss kleiner sein als die Breite der Kammer, damit Wasser durch den äußeren Teil der Spule fließt.

Ausrichtung der Spule im Raum

Es ist besser, die Spule so zu positionieren, dass der Dampf von oben eindringt und beim Drehen nach unten fällt und kondensiert. Diese Anordnung der Spule ist die optimalste. Wenn sich der Dampfeinlass unten befindet, trägt dies zur Bildung von Alkoholpfropfen in der Spule bei: Der Alkohol kühlt ab, kondensiert, fließt nach unten und bildet Pfropfen. Durch die Zufuhr von Dampf von oben fließt der kondensierte Alkohol von selbst nach unten, ohne dass sich der Druck im System erhöht.

Die horizontale Anordnung der Spule führt auch zur Bildung von Staus, und davon gibt es bei jeder Spulenwindung viele.

Wasserversorgung der Kammer

Die Wasserzufuhr zur Kammer sollte von unten nach oben erfolgen. Der Grund dafür ist, dass die Wasserzufuhr von oben dazu führt, dass Wasser sofort von unten abfließt, während die Kammer leer und mit Luft gefüllt bleibt. Um sicherzustellen, dass die Kammer vollständig mit Wasser gefüllt ist, ist es notwendig, die Bodenzufuhr zu verwenden.

Als Kamera sollten Sie keinen Eimer, Trog oder eine Pfanne mit eingelassener Spule verwenden.

  • Die Effizienz einer solchen Kühlung ist äußerst gering: Das Wasser im Endbehälter erwärmt sich schnell, was die Effizienz des Destilliergeräts selbst verringert.
  • Das Auslassrohr (aus dem der Mondschein fließt) muss unten angebracht sein und darf nicht über den Rand eines Eimers oder einer Pfanne geworfen werden. Andernfalls kommt es zur Bildung von Hydraulikstopfen.
  • Durch eine solche Struktur kann man leicht stolpern, sie kann leicht berührt und umgeworfen werden.

Suchoparnik

Ein Dampfgarer ist ein optionales, aber äußerst wünschenswertes Gerät, mit dem Sie Mondschein bereits in der Destillationsphase reinigen können. Es handelt sich um eine Kammer, in die Dampf aus dem Destillationswürfel eindringt und wieder verlässt. Das Funktionsprinzip besteht darin, dass nach einem starken Dampfdruckabfall (Austritt aus dem Rohr) Fuselöle, die einen niedrigen Siedepunkt haben, zunächst in die flüssige Fraktion gelangen. Der Alkoholdampf geht weiter.

Dadurch ist es möglich, Schweröle bereits im Stadium des Dampf-Gas-Gemisches aufzufangen und den Mondschein daraus zu reinigen. Die bei der Filtration entstehende Flüssigkeit hat einen sehr hellen und stechenden Geruch, der ein wenig an Knoblauch und Kwas erinnert. Diese Flüssigkeit enthält eine große Menge aromatischer Benzole, die im weiteren Prozess des Mondscheinbrauens leider nicht verwendet werden können.

In manchen Fällen wird der Dampfgarer für das genaue Gegenteil verwendet – zum Hinzufügen von Aromaölen. Dazu werden Zitrusschalen, Orangenschalen und Apfelscheiben auf den Boden des Dampfgarers gelegt. Dadurch enthält der fertige Mondschein Noten dieser Früchte.

Informationen zur Herstellung eines hochwertigen Dampfgarers.

Moonshine-Destillierapparat-Heizsystem

Moonshine-Destillierapparate können über offenem Feuer (Holz oder Gas) oder mit einer elektrischen Heizung erhitzt werden.

Die Verwendung von offenem Feuer weist folgende Nuancen auf:

  • Eine solche Erwärmung weist eine geringe Trägheit auf. Das heißt, sie stellten das Gas ab, gossen Wasser auf das Feuer – die Heizung hörte plötzlich auf und der Prozess des Abkühlens der Maische begann sofort.
  • Verbrennungsprodukte müssen auf irgendeine Weise entfernt werden oder ihre Anwesenheit muss toleriert werden. Daher führt die Verwendung eines Gasherds dazu, dass große Mengen Kohlenmonoxid im Raum entstehen und die Luft stark austrocknet.
  • Es ist schwierig, den Prozess zu automatisieren.
  • Hohe Brandgefahr.

Einige Nachteile haben Elektroheizungen nicht:

  • Die Trägheit ist deutlich größer; In der Praxis spielt es jedoch keine Rolle, wie schnell die Abkühlung beginnt, sofort oder nach zwei Minuten.
  • Die Möglichkeit, den Prozess erheblich zu automatisieren.
  • Möglichkeit, eine Heizung im Inneren des Würfels zu installieren (Heizung)
  • Ein Teil der Maische bleibt an der Heizung kleben
  • Heizen mit Strom ist teurer.

Die Automatisierung von Elektroheizungen ist ganz einfach: Installieren Sie dazu einen Thermostat, der die Heizung automatisch einschaltet, wenn die Temperatur unter eine bestimmte Temperatur fällt, und die Heizung abschaltet, wenn das obere Temperaturniveau erreicht ist. Mit dem Thermostat erhalten Sie ein sehr hochwertiges Produkt, indem Sie die Maische konstant auf der gleichen Temperatur halten, allerdings verlängert sich die Produktionszeit erheblich.

Es lohnt sich nicht, über das Erhitzen mit anderen Methoden (Dampf- und Induktionsherd) nachzudenken: Es ist teuer und ineffektiv.

Wie installiere ich ein Thermometer in einer Mondscheindestille?

Die Installation eines Thermometers in einem Mondschein hängt immer noch von der Art des installierten Geräts ab. Alle Thermometer für selbstgrabende Geräte können in zwei Typen unterteilt werden:

  • Mechanisch (Bimetall) sind einfache, ausfallsichere Geräte, die ohne Batterien betrieben werden können. Sie zeichnen sich durch hohe Zuverlässigkeit, aber geringe Genauigkeit aus. Sie sind ein Zifferblatt mit einem Pfeil.
  • Und digitale (elektrische) Geräte sind Präzisionsgeräte, für deren Betrieb Batterien erforderlich sind. Kann die Temperatur auf ein Zehntel Grad genau anzeigen. Kann in Verbindung mit Automatisierungsgeräten verwendet werden.

Das Thermometer wird üblicherweise im oberen Teil des Würfels angebracht. In den Würfel wird ein Loch gebohrt, in das das Thermometer selbst eingesetzt wird. Bei einem Bimetall-Thermometer erfolgt die Befestigung mit einer Schraube oder Mutter. Im oberen Teil ist auch ein elektrisches Thermometer verbaut, allerdings muss bei der Montage auf die Abdichtung geachtet werden.

Es lohnt sich nicht, Thermometer zu kaufen, die mit Klettband, Klebeband oder Klammern befestigt werden – der Sensor selbst muss sich innerhalb der Umgebung befinden, in der die Temperatur gemessen wird. Die Verwendung halber Maßnahmen – Klettverschluss und Verschlüsse – bietet nicht nur nicht die erforderliche Genauigkeit, sondern führt auch zu einem ständigen Ausfall der Sensoren aufgrund fehlender zuverlässiger Befestigung.

Anschlüsse und Armaturen, Schläuche für Mondscheindestille

Viele Menschen unterschätzen die Bedeutung der Elemente, die die einzelnen Teile der Mondscheindestille verbinden. Die Rede ist von Rohren und Leitungen. Die falsche Wahl kann Ihren Mondschein nicht nur verschlechtern oder unbrauchbar machen, sondern auch einfach das gesamte Gerät zerstören. Eine verantwortungsvolle Wahl des Schlauchs für eine Mondscheindestille lässt Sie alle Probleme für immer vergessen.

Am häufigsten werden Stahlrohre oder Edelstahlrohre verwendet. Stahlrohre eignen sich am besten für Dampf, da sie unter dem Einfluss hoher Temperaturen nicht durchhängen. Sie können zum Einleiten und Abführen von Dämpfen auch Silikonschläuche verwenden, allerdings müssen Sie darauf achten, dass diese aufgrund der hohen Temperatur nicht herunterfallen oder sich im Inneren verschließen.

Die Verwendung von Gartenschläuchen ist nicht akzeptabel: Sie bestehen aus Polyvinylchlorid und beginnen, Ihren Alkohol bei hohen Temperaturen mit Schadstoffen zu vergiften. Die Prüfung auf PVC in einem Schlauch ist ganz einfach – zünden Sie ihn einfach an. PVC-Schläuche brennen aktiv und verwandeln sich in eine schwarze Masse. Silikonschläuche werden nicht schwarz, sondern schmelzen einfach.

Zum Anschließen von Schläuchen müssen Armaturen, Ventile und T-Stücke verwendet werden. Sie können sie in fast jedem Sanitärgeschäft kaufen. Geeignet sind nahezu alle Beschläge, auch Stahl, Messing und Bronze.

Für den Kühlschrank, zur Wasserversorgung und -ableitung können Sie beliebige Schläuche verwenden, auch solche aus PVC. Es ist praktisch, Silikonschläuche zu verwenden. Achten Sie darauf, dass die Schläuche sicher befestigt sind, damit mit der Zeit kein Wasser aus dem Kühlschrank auf den Boden gelangt. Verwenden Sie nach Möglichkeit Klammern.

Wie sich herausstellt, ist die Mondscheinabteilung bei Abonnenten sehr beliebt. Und wenn es früher hauptsächlich um einzelne Teile ging, verraten wir Ihnen heute, wie Sie mit Ihren eigenen Händen eine einfache Mondscheindestille herstellen.

Zunächst lohnt es sich zu entscheiden, dass es sich beim Mondscheinbrauen um die Herstellung von Alkohol durch Destillieren von Maische zu Hause handelt. Alkohol wird unabhängig vom Maßstab immer mit der gleichen Technologie hergestellt – für die Eigenproduktion oder die industrielle Produktion. Es werden stärke- oder zuckerhaltige Rohstoffe hergestellt, denen Wasser und Hefe zugesetzt werden. Beim Fermentationsprozess kommt es zum sogenannten eine künstliche Welt, in der einzellige Pilze leben. Das Ergebnis ihrer lebenswichtigen Aktivität sind Ethyl-, Methyl-, Propyl- und andere Alkohole unter Zusatz von Aldehyden und Aceton.

Da alle Produkte außer Ethylalkohol schädlich für den Menschen sind, besteht die Aufgabe des Mondscheinbrauens darin, reinen Ethylalkohol in einer nicht tödlichen Konzentration zu gewinnen. Zu diesem Zweck wird eine Rektifikation durchgeführt, das heißt, das Produkt wird in mehrere Fraktionen aufgeteilt. Sie können oder kaufen, aber es ist viel einfacher und schneller, die einfachste Mondscheindestille herzustellen.

Die einfachste Mondscheindestille

Um ein solches Design zu erstellen, benötigen Sie lediglich 2 Teller mit größerem und kleinerem Durchmesser (in Abb. 2 und 4) und einen Topf (in Abb. 3).

Dieses Design funktioniert wie folgt. Braga wird in die Pfanne gegossen. Auf die Abstandshalter wird ein Teller mit kleinerem Durchmesser gelegt, damit dieser nicht in die kochende Maische eintaucht. Auf die Pfanne wird ein Teller mit größerem Durchmesser gelegt, in den kaltes Wasser gegossen wird.

Während des Kochvorgangs werden Alkoholdämpfe freigesetzt, die sich auf einem kleinen Teller niederlassen. Dadurch erhalten Sie eine minimale Menge Mondschein (aus 1 Liter Maische nicht mehr als 80 ml) mit einer hohen Konzentration an Fuselölen. Um ehrlich zu sein, ist es nicht nur gefährlich, solchen Mondschein innerlich einzunehmen, sondern auch äußerlich anzuwenden. Diese Methode war in der Sowjetunion während der Prohibitionszeit sehr beliebt. Es ist klar, dass die Zahl der Vergiftungen mit einem solchen Ersatz nahezu der absoluten Mehrheit entsprach, weshalb der Glaube entstand, dass Mondschein reines Gift sei.

In diesem Fall ist nicht Mondschein gesundheitsgefährdend, sondern die Konzentration gefährlicher Stoffe – Fuselöle, Aceton und Aldehyde. Nur durch eine doppelte und sogar dreifache Destillation kann ein Produkt entstehen, das rein und sicher für Leben und Gesundheit ist.

Wir haben diese Informationen nur bereitgestellt, um bereits existierende Methoden zu beschreiben. Wir raten davon ab, ein solches Gerät zu Hause herzustellen – Sie können dann nicht trinken und der Geruch in der Wohnung bleibt mindestens eine Woche lang bestehen.

Wie man eine einfache Mondscheindestille herstellt

In diesem Fall umfasst das Design einen Destillationswürfel und einen Kühlschrank. Dies ist ebenfalls eine einfache Option, ermöglicht Ihnen jedoch, ein hochwertiges Getränk zu erhalten.

Destillieren Sie das Destillat immer mindestens 2 Mal und verwenden Sie einen Dampfgarer. Auf diese Weise werden Sie schädliche Fuselöle weitestgehend los. Anschließend ist eine Reinigung mit Holzkohle erforderlich.

Destillierkolben

Hierfür eignet sich jeder emaillierte oder Edelstahlbehälter mit dichtem Deckel. Letzterer sollte so dicht schließen, dass er nicht durch Überdruck von innen herausgeschlagen wird.

Die zweite Voraussetzung ist das Vorhandensein eines Auslassrohrs, durch das noch nicht in Fraktionen aufgeteilter Dampf strömt. Dazu wird im Deckel eine Durchgangsbohrung angebracht und ein Fitting eingeschraubt.

Die dritte Bedingung – Dichtheit – folgt nahtlos aus der ersten. Wenn Sie darauf achten, dass der Deckel sicher am Würfel befestigt ist, ist die Abdichtung gewährleistet. Manche Leute bedecken den Deckel mit Teig, andere verwenden Silikondichtungen. Wir empfehlen die Verwendung von Schnellkochtöpfen. Der Preis des einfachsten Modells beträgt 1500-2000 Rubel. Wenn Sie mehr als einmal Mondschein brauen möchten, ist es sinnvoll, ihn zu kaufen.

Allerdings hat der Schnellkochtopf einen gravierenden Nachteil – sein Volumen. Das Maximum, das wir im Angebot gesehen haben, ist für 6 Liter ausgelegt, Sie füllen die Maische also mit 4,5 Litern (nicht mehr als 2/3 des Volumens). Dies ergibt etwas weniger als einen Liter Mondschein. Es wird nicht ausreichen, aber für den Heimgebrauch reicht es.

Wenn Ihnen dieses Volumen nicht zusagt, kaufen Sie einen speziellen Destillationswürfel mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern oder mehr. Der Durchschnittspreis beträgt 3200-4000 Rubel.

Eine Milchkanne mit fest aufschraubbarem Deckel ist ein günstiger und geeigneter Destillierwürfel. Nach dem Eingießen der Maische muss es unbedingt mit Teig bestrichen werden, aber das ist sogar ein Pluspunkt – das Haus wird nicht nach Fusel, sondern nach frischen Backwaren riechen.

Wie man in nur einer halben Stunde ein Standbild erstellt – Video

Kühlschrank

Der Kühlschrank in der Mondscheindestille wird je nach Art der Wasserversorgung in zwei Haupttypen unterteilt:

  • Füllstoff (Lagerung);
  • durchströmen

Die erste Option ist im Hinblick auf die Herstellung von Mondschein sehr, sehr schlecht. Ein solcher Kühlschrank kann nur verwendet werden, wenn es im Haus große Wasserprobleme gibt. Das Funktionsprinzip eines solchen Kühlschranks basiert darauf, sofort kaltes Wasser einzuschenken und während des Brühvorgangs wieder auszutauschen.

Was stimmt mit diesem Kühlschrank nicht? Tatsache ist, dass sich das Wasser auch dann noch erwärmt, wenn man es oft genug wechselt. Je wärmer das Wasser ist, desto langsamer erfolgt die Trennung in Fraktionen, desto weniger erhält man dementsprechend vom fertigen Produkt.

Ein Durchflusskühlschrank ist an eine Wasserversorgung angeschlossen und während des gesamten Kochvorgangs fließt Wasser durch ihn hindurch, ohne dass physisch die Zeit bleibt, ihn auf eine kritische Grenze zu erhitzen.

Ein überfluteter Kühlschrank kann nur verwendet werden, wenn keine wirkliche Möglichkeit besteht, die Wasserversorgung anzuschließen.

Spule

Ein wesentliches Element eines jeden Kühlschranks ist eine Spule – ein Spiralrohr aus Glas, Kupfer oder Edelstahl, durch das alkoholhaltige Dämpfe von der Destillationskammer in den Auffangbehälter gelangen und gleichzeitig in Dampf- und Flüssigkeitsfraktionen aufgeteilt werden.

Einige Mondscheiner bevorzugen die Verwendung von Laborspulen aus Glas. Sagen wir gleich, unsere Küche ist alles andere als ein Labor und die Menschen kommen hierher, unvorbereitet auf solch fast sterile Bedingungen. Und Glasgegenstände neigen dazu, zu zerbrechen. Am besten verwenden Sie eine Kupferspule, die einen hohen Wärmeübertragungsgrad aufweist, sicher in der Anwendung ist und buchstäblich ein paar Cent kostet.

Ein Kühlschrank mit Kupferspule umfasst die folgenden erforderlichen Elemente:

  • Behälter für Wasser;
  • Spule mit 2 Anschlüssen – Dampfeinlass und Mondscheinauslass;
  • 2 Anschlüsse für Zu-/Abfluss von fließendem Kühlwasser.

Das Foto zeigt Beispiele der einfachsten und damit effektivsten Kühlschränke.

Im Video können Sie sehen, wie Sie den einfachsten Kühlschrank auf Basis eines flexiblen Gaswellrohrs herstellen. Nur 1 Stunde und Sie können mit der Arbeit beginnen.

Endmontage

Tatsächlich ist die Produktion der Mondscheindestille zu diesem Zeitpunkt fast abgeschlossen. Jetzt müssen nur noch alle Komponenten zusammengefügt werden.

Zum Anschluss dürfen ausschließlich (!!!) Silikonschläuche verwendet werden. Es ist verboten, beim Destillieren von Alkohol PVC-Schläuche zu verwenden, da dies sehr, sehr gefährlich ist.

Um einen Silikonschlauch von PVC zu unterscheiden, kann dieser angezündet werden. Beim Verbrennen entsteht kein Geruch. Gleichzeitig fühlt sich der Schlauch selbst angenehm an.

Suchoparnik

Unabhängig davon, was jemand über die Notwendigkeit oder Nutzlosigkeit dieses Details sagt, bestehen wir darauf, dass das Produkt so sauber wie möglich sein muss. Nicht wie rektifizierter Alkohol, es ist tatsächlich praktisch Gift, aber so, dass man sich am Morgen noch deutlich an die Ereignisse des Vorabends erinnern kann.

Ein Dampfgarer dient dazu, Fuselöle aus alkoholhaltigem Dampf zu trennen und das Eindringen von Maischerückständen in das fertige Produkt zu verhindern.

Sie können einen fertigen Dampfgarer kaufen, der 1800-2200 Rubel kostet, oder ihn aus einer gewöhnlichen Dose herstellen.

Nehmen Sie ein 1- oder 2-Liter-Glas mit Schraubdeckel. Bohren Sie Löcher in den Deckel für zwei Anschlüsse, Einlass und Auslass.

Verbinden Sie zwei Schläuche mit den Anschlüssen – einer kommt vom Destillationswürfel, der andere geht in den Kühlschrank.

Stellen Sie am besten einen Dampfgarer aus Edelstahl her und sorgen Sie für das Ablassen von Fuselölen. Beim Destillieren einer großen Menge Maische beginnt sich diese zu bewegen, was sich negativ auf den Geschmack des Endprodukts auswirkt.

Jetzt ist die einfachste Mondscheindestille fertig!

Für alle, die noch Fragen haben – Videoanleitungen von erfahrenen Mondscheinern

Für diejenigen, die hochwertigen hausgemachten Alkohol probiert haben, stellt sich die Frage, wie man zu Hause noch Mondschein herstellen kann. Sei es Mondschein oder Variationen zum Thema hausgemachter Cognac, Whisky, darauf basierende Tinkturen oder Liköre. Die ersten Fragen werden den gastfreundlichen Gastgebern gestellt, sie sagen, wie sie es gemacht, unterrichtet und gezeigt haben. Ja, viele Menschen unserer Zeit fallen auf ungefähr diese Weise in die Reihen der Schwarzbrenner. Der nächste Schritt besteht darin, im Internet nach der Frage zu suchen, welches man kaufen soll oder wie man mit eigenen Händen eine Mondscheindestille herstellt.

Kaufen oder selbst herstellen

Wenn man seine Bedürfnisse und Vorlieben analysiert, gibt es für einen Anfänger nicht viele Optionen. Der einfachste, aber etwas teurere Weg, ein fertiges Kit in einem der vielen Online-Shops zu kaufen. Dazu müssen Sie mehrere Stunden Ihrer Zeit damit verbringen, nach einem Modell und vor allem nach Bewertungen von echten Benutzern zu suchen, nach denen Sie am besten in thematischen Foren suchen.

In diesem Artikel betrachten wir die zweite Option – eine selbstgebaute Mondscheindestille. Hier ist jeder sein eigener Designer, Technologe und Mechaniker, wie man so schön sagt, wer was gut kann, wir werden versuchen, einige Empfehlungen und Beispiele zu geben.

Schauen wir uns kurz (da Sie wahrscheinlich schon viel im Internet gefunden haben) den Prozess der Herstellung von Mondschein an.

Ganz einfach ausgedrückt ist das Brauen von Mondschein der Prozess, bei dem eine alkoholhaltige Flüssigkeit (Maische) erhitzt wird, bis die Alkohole (hauptsächlich Ethyl) verdampfen. Weitere Abkühlung von Alkoholdampf bis zur Kondensation zu einer flüssigen Fraktion.

Anhand dessen können Sie nachvollziehen, welche Elemente des Geräts vorhanden sein müssen.

Destillierkolben

Als erstes benötigen Sie einen Behälter zum Erhitzen der Rohstoffe oder einen Destillationswürfel. Die häufigsten Haushaltsgegenstände sind Milchkannen und Schnellkochtöpfe aus Aluminium. Beide sind gut, weil sie hermetisch verschlossen sind. Es ist sofort erwähnenswert, dass alle Gummidichtungen durch Silikondichtungen ersetzt werden müssen, da das Endprodukt bei Kontakt mit Alkoholdämpfen und natürlichen Elementen einen spezifischen chemischen Geschmack hat. Auf der Flasche kann die Gummidichtung auch mit Klebeband in fünf oder sechs Lagen überlappend fest umwickelt werden. Nun, bei modernen Schnellkochtöpfen bestehen die Dichtungen aus Lebensmittelmaterialien, die sich auf hohe Temperaturen erhitzen können; für ein Minigerät ist dies die beste Option für einen Destillationswürfel. In der Bevölkerung sind auch verschiedenste selbstgebaute Behälter im Einsatz, meist aus Edelstahl geschweißt in Form von Tanks oder Würfeln mit Hals und Schraubverschluss mit Gewinde für eine Armatur. Wenn Sie im Freundes- und Verwandtenkreis suchen, hat wahrscheinlich jemand eine solche Rarität aus der Zeit des entwickelten Sozialismus und der Prohibition irgendwo in einer Garage oder Scheune herumliegen. Wenn Sie keinen passenden Behälter zur Hand haben und sich die Frage nach der Anschaffung eines solchen stellt, geben wir einige Empfehlungen:

  • Material – definitiv lebensmittelechter Edelstahl (weitere Details zu den Materialien weiter unten);
  • Volumen mindestens 25-30 Liter. Es macht keinen Sinn, für einen Liter Getränk einen kleinen Würfel- oder Schnellkochtopf zu kaufen und den ganzen Kram des Mondscheinbrauens durchzuziehen, und wenn es Ihnen gefällt (Freunde, Kollegen, Verwandte), müssen Sie einen größeren Behälter kaufen ;
  • Der Hals sollte so weit wie möglich sein. Versuchen Sie, den verbrannten Brei vom Boden durch den „Flaschenhals“ abzukratzen. Das ist einfach bequemer zu waschen.
  • Verarbeitung und Metallstärke. In der Regel sind diese Indikatoren proportional zum Preis und haben keinen direkten Einfluss auf die Qualität des Mondscheins; sie liegen in Ihrem Ermessen und Ihren finanziellen Möglichkeiten; es ist klar, dass dünnes Metall durch mechanische Beanspruchung oder Überhitzung knittern oder sich verformen kann, aber die Haltbarkeit von Der Behälter hängt vom Schweißen und Rollen ab.

Kühlschrank

Durchflusskühlschrank mit einer Spule im Inneren

Das zweite notwendige Element selbst des einfachsten Geräts ist ein Kühlschrank. Grundsätzlich können sie durchströmt oder nicht durchströmt (kapazitiv) sein. Ein Durchflusskühlschrank ist kompakt, nimmt wenig Platz ein und lässt sich einfacher lagern. Es basiert auf einer Spirale aus einem Rohr – einer Spule, die in einem verschlossenen Behälter untergebracht ist, durch den kaltes Wasser aus dem Sanitärsystem geleitet wird. Ein Durchflusskühlschrank kann auch direkt durchströmt werden. Dabei befindet sich das gekühlte Rohr in einem Rohr mit größerem Durchmesser und Wasser wird zwischen den Wänden hindurchgeleitet. Dieser Kühlschranktyp ist einfacher herzustellen, hat aber große lineare Abmessungen und erfordert einen Ständer, um ihn zu positionieren. Durchflusskühlschränke haben gegenüber Nicht-Durchflusskühlschränken einen Vorteil: Sie sind effizienter, d .

Selbstgebauter statischer Kühlschrank für Mondscheindestille aus einem Eimer

Ein statischer Kühlschrank wird normalerweise auf der Basis einer Art Tank oder Kanister mit einem Volumen von 20 bis 30 Litern hergestellt. Darin wird ein spiralförmiges Rohr geschnitten. Beim Destillieren wird der Tank mit kaltem Wasser gefüllt und beim Erhitzen wird das heiße Wasser oben abgeschöpft und mit kaltem Wasser versetzt. Das ist zwar etwas umständlich und technologisch nicht ausgereift, hat aber auch seine Vorteile:

  • Der einfachste Weg, einen solchen Kühlschrank herzustellen, besteht darin, ihn aus Abfallmaterialien auf den Knien zusammenzubauen;
  • Mangels fließendem Wasser dürfte dies die einzige Gestaltungsmöglichkeit sein;
  • Im Winter können Sie Schnee oder gefrorenes Wasser in Plastikflaschen verwenden.

Sie können auch eine einfache Kombinationsvariante machen, zum Beispiel einen verzinkten 10-Liter-Eimer nehmen, eine Spirale aus einem Rohr hineinschneiden und fast ganz oben eine Ablaufgarnitur unter dem Schlauch anbringen. Der Schlauch für die Kaltwasserversorgung muss am Boden des Eimers befestigt werden, indem man ihn beispielsweise mit Draht an einer Spule festbindet. Durch die Verwendung von fließendem Wasser ist diese Bauweise kompakter. Außerdem ist es möglich, ohne fließendes Wasser zu arbeiten, Sie müssen lediglich häufiger Kühlmittel ablassen und nachfüllen und langsamer fahren (den Würfel weniger erhitzen). Sie können auch Schnee oder gefrorenes Flaschenwasser verwenden.

Es ist auch notwendig, die Menge der zugeführten Flüssigkeit so anzupassen, dass sie bei Verwendung des Ablaufschlauchs mit zu geringem Querschnitt nicht überläuft und das überschüssige Wasser nicht zur Kühlung verwendet und verschwendet wird.

Während der Destillation können Sie die Wasserzufuhr versuchsweise anpassen; der entstehende Mondschein sollte kühl oder leicht warm, aber nicht heiß sein; in diesem Fall kann es passieren, dass Alkoholdampf aus dem Kühlschrank entweicht. Dies ist inakzeptabel, da erstens die Produktausbeute abnimmt und zweitens unsicher ist, insbesondere wenn das Erhitzen über offenem Feuer erfolgt.

Suchoparnik

Betrachten wir ein weiteres Element einer einfachen Mondscheindestille, beispielsweise einen Dampfgarer. Dieses Detail ist völlig optional, aber sehr notwendig, wenn Sie die Qualität Ihres Produkts deutlich verbessern möchten. Der Dampfgarer wird in der Dampfleitung zwischen dem Destillationswürfel und dem Kühlschrank platziert. Betrachten wir das Funktionsprinzip eines Dampfgarers.

Beim Sieden und Verdampfen von Ethylalkohol kommt es zu einer teilweisen Erfassung schwerer Fraktionen, die bei höheren Temperaturen sieden und Fuselöle enthalten, durch Dampf. Daher kommt das gebräuchliche Substantiv für schlechten Mondschein – „Fusel“. Es ist der hohe Gehalt an Fuselölen, der Mondschein für viele Menschen übelriechend und unakzeptabel macht. Wenn eine kleine Menge Fuselöle vorhanden ist, verleihen sie dem Produkt seine eigene Einzigartigkeit und sind auf die Rohstoffe für die Herstellung von Mondschein angewiesen.

Schließlich sind alle berühmten Weltmarken, sei es Cognac, Whisky, Rum, Calvados, Grappa und andere, nichts anderes als Mondschein, wenn auch nach eigenen Rezepten und Technologien hergestellt, speziell gereinigt und unter bestimmten Bedingungen gereift.

Aber kehren wir zur Dampfkammer zurück, und so dringt heißer Dampf aus dem Würfel in ihn ein und kondensiert zur flüssigen Fraktion; wenn er sich durch frischen Dampf erwärmt, beginnt der Alkohol wieder zu verdampfen. Da der Prozess der Sekundärverdampfung in einer saubereren Umgebung als der vorherige, in einem kleineren Volumen und aus einer Flüssigkeit mit einem höheren Alkoholanteil stattfindet, wird die Aufnahme von Fuselölen deutlich reduziert und die meisten davon verbleiben im Dampftank. Dadurch ist das Endprodukt weniger stinkend und etwas kräftiger. Es ist auch üblich, Trockendampfer in einer Kaskade zu verwenden, also hintereinander angeordnet zu sein. In diesem Fall ist die Reinigung noch besser und die Festigkeit des Produkts beträgt bis zu 75 - 80 % (der gesamten Charge). zwischen Kopf und Schwanz). Wenn Sie zwei oder drei Dampfgarer hintereinander verwenden, können Sie in einer Destillation wirklich hochwertigen Mondschein erhalten. Es lohnt sich nicht, eine größere Menge zu verwenden, da sich der Vorgang erheblich in die Länge zieht und die Wirkung jedes weiteren Dampfgarens nachlässt. Wichtiger ist hier das Design des ersten Dampfgarers; die einfachste Lösung ist ein Glasgefäß mit Schraubverschluss.

Selbstgemachter Dampfgarer aus der Dose

Wenn Sie einen Destillationswürfel von 30 - 40 Litern haben, nehmen Sie besser ein Glas mit einem Volumen von etwa 3 Litern, da sich am Ende der Destillation bis zu 1 Liter Flüssigkeit (Rückfluss) im Dampfgarer ansammeln kann. Wenn der Behälter klein ist, reicht der Platz einfach nicht aus. In den Schraubdeckel sind Anschlüsse für die Dampfzufuhr und -abfuhr eingeschnitten; es empfiehlt sich, den Einlasskanal im Inneren der Dose mit einem Rohr oder Schlauch bis fast bis zum Boden zu verlängern. Dies ist notwendig, um zu verhindern, dass nicht kondensierte Dämpfe vom Würfel in den Kühlschrank gelangen, da die Löcher im Deckel sehr nahe beieinander liegen. Wenn sich in diesem Fall Flüssigkeit am Boden des Behälters ansammelt, kommt es zu aktivem Kochen, und wenn viel Rückfluss vorhanden ist, kann sie in das Auslassrohr spritzen und in den Kühlschrank und in das Endprodukt gelangen, was äußerst unerwünscht ist , daher muss das Volumen des Glases (Höhe) ausreichend sein.

Sehr oft werden bei der zweiten Destillation verschiedene aromatische Komponenten in den Dampfgarer gegeben, wie zum Beispiel:

  • Trockenfrüchte, Trockenbeeren;
  • Duftende Kräuter;
  • Gewürze;
  • Zitronen-, Orangenschalen usw.

Diese Komponenten verleihen dem Mondschein ein zusätzliches Aroma und einen zusätzlichen Geschmack, aber es hängt von Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben ab; der Fantasie beim Experimentieren sind einfach keine Grenzen gesetzt.

Rohre und Schläuche

Silikonschläuche für Mondschein

Der Destillationswürfel und der Kühlschrank müssen irgendwie miteinander verbunden sein. Idealerweise sollte das System natürlich ohne Anschlüsse und Anschlüsse auskommen, und solche Geräte gibt es übrigens dann, wenn der Dampfgarer und der Kühlschrank fest mit dem Deckel des Würfels und über ein Rohr miteinander verschweißt sind. Wenn Sie jedoch zu Hause ein einfaches Gerät herstellen und nicht über die Fähigkeiten zum Schweißen oder Löten von Metallen verfügen, ist die Wiederholung dieser Option ziemlich problematisch. Nein, natürlich können Sie einen Schweißer, einen Dreher oder sonst jemanden finden, der alle Komponenten bestellt und herstellt, aber dann ist es billiger, ein fertiges Gerät zu kaufen, und das Design wird bereits von mehr als einem bewährt und getestet Benutzer.

In unserem Fall können Sie Silikonschläuche an Klemmen verwenden. Geeignet sind auch Schläuche mit Muttern zur Gas- oder Wasserversorgung aus gewelltem Edelstahl, Hauptsache die Gummidichtungen durch Silikondichtungen ersetzen.

Verwenden Sie auf keinen Fall Gummi- oder PVC-Schläuche für die Dampfleitung und den Austritt von Mondschein aus dem Kühlschrank. Wenn Sie kein Produkt mit anhaltendem chemischen Geschmack erhalten möchten, können diese nur für das Kühlsystem verwendet werden.

Der einfachste Weg, Silikonschläuche zu kaufen, ist in einem Online-Shop, in Apotheken oder in einigen Fachgeschäften. So erkennt man einen Silikonschlauch: Bei Minustemperaturen bleibt er im Gegensatz zu PVC- und Gummischläuchen recht elastisch; wenn man ein Stück anzündet, verbrennt es ohne Ruß und es bleibt eine leichte, krümelige Asche zurück.

Welches Metall ist vorzuziehen?

Es ist schwierig, im Internet eine eindeutige Antwort auf diese Frage zu finden, da es so viele Menschen und so viele Meinungen gibt. Wir können mehr oder weniger mit Sicherheit sagen, dass die beste Lösung für die Herstellung einer Mondscheindestille zu Hause die Verwendung von Edelstahl in Lebensmittelqualität ist.

Es gibt viele Kontroversen über die Verwendung von Kupfer in Bauwerken. Viele argumentieren, dass früher alle Geräte aus Kupfer bestanden, aber das liegt daran, dass es einfach keine anderen technologisch fortschrittlichen und weit verbreiteten Metalle gab. Und wir dürfen nicht vergessen, dass alle starken Getränke in Eichenfässern gereift waren und dort unter dem Einfluss von Sauerstoff, der durch die Wände eindrang, Aldehyde und Ether zersetzt wurden (sie entstehen, wenn heißer Alkoholdampf mit den Kupferelementen des Apparats in Kontakt kommt ). Und in den Nutzungspausen des Gerätes bildet sich auf allen Kupferelementen ein gesundheitsgefährdender Oxidfilm, der vor dem bestimmungsgemäßen Gebrauch des Gerätes mit Säurelösungen, beispielsweise Zitronensäure, abgewaschen werden muss. Aluminium bildet in Gegenwart von Essigsäure (die immer in gewisser Menge in der Maische enthalten ist) Salze von geringem Nutzen – Alaun. Edelstahl für technische Zwecke kann auch Bestandteile von geringem Nutzen enthalten.

Natürlich sind all diese Argumente recht bedingt, und es ist wahrscheinlicher, dass Sie bei einer Überdosis an einer Alkoholvergiftung sterben, als an einer vernachlässigbaren Menge Aldehyd in einem Glas hausgemachtem Mondschein für Ihren Appetit beim Abendessen. Darüber hinaus ist Kupfer für eine Spule das beste Metall hinsichtlich seiner Wärmeleitfähigkeit und Herstellbarkeit. Daher ist ein kombiniertes Design völlig gerechtfertigt, beispielsweise ein Edelstahlwürfel oder eine Aluminiumflasche und ein Kühlschrank aus einem Kupferrohr in einem Metall- oder Kunststoffgehäuse.

Und schließlich muss gesagt werden, dass das inertste (in aggressiven Medien nicht aktive) Material Glas ist. Im Internet gibt es viele Beispiele für Minigeräte aus Laborchemikalienglas. Schade, dass die Volumina sehr klein sind, und so weiter ist zerbrechlich.

Wer einmal guten Mondschein probiert hat, wird sich nicht mehr von den verschiedenen „Cognac“- oder „Cognac“-Likören täuschen lassen, die in weiten Reihen in den Spirituosenabteilungen ausgestellt sind. Mit „gut“ meinen wir ein Produkt mit folgenden Eigenschaften:

1. Sauber wie eine Träne.

2. Es gibt danach keine Kopfschmerzen mehr.

3. Angenehm und leicht zu trinken (natürlich bis zu einem gewissen Grad).

Um hausgemachten Alkohol mit diesen Eigenschaften zu trinken, braucht man: ein wenig Erfahrung, das Lesen der Theorie (es schadet nicht) und (am wichtigsten) – die Möglichkeit, ihn herzustellen. Hier stellt sich die uralte Frage: Wie macht man eine Mondscheindestille?

Alles begann mit einem traditionellen Destillierapparat und Kühlschrank. Und basierend auf den oben genannten drei Punkten wurden ihnen in allen Phasen der menschlichen Entwicklung verschiedene Elemente hinzugefügt, um die Technologie der Alkoholproduktion zu entwickeln.

Wenn du es gut machen willst, dann mach es selbst

Im Laden gekaufte Modelle sind gut, bis Sie sie verwenden. Wir kritisieren nicht die Hersteller von fertigen Moonshine-Destillierapparaten – es gibt sehr würdige Hersteller auf dem Markt. Wenn Sie die Sache jedoch ernst nehmen, ist es besser, Mondschein und Gerät selbst herzustellen.

Vorteile dieses Ansatzes:

  1. Sie lernen das eigenständig entwickelte Gerät „persönlich“ kennen – alle seine Mängel und besten Seiten.
  2. Wenn Sie das Design verstehen, können Sie es leicht reparieren und verstehen, was zu Bruch oder Fehlfunktion führt.
  3. Gekaufte Modelle lassen sich nur schwer an Ihre Bedürfnisse anpassen. Es besteht zum Beispiel aus einer Art Edelstahl, von dem sich ein Stück leichter aus einem neuen herausschneiden lässt, als es in Ihrer Wohngegend zu finden. In Städten ist das natürlich einfacher, aber im Outback findet man tagsüber mit Feuer kein gutes Metall. Und ein Schweißer, der es schweißen kann, oder ein kompetenter Mechaniker – umso mehr.

Zauberkessel: Destillierkolben aus improvisierten Mitteln

Jeder kann mit seinen eigenen Händen eine Mondscheindestille herstellen. Das Herzstück jeder Brennerei ist der Destillierapparat. Im Wesentlichen handelt es sich dabei um einen Behälter, in dem die Maische kocht und diese sehr wertvolle Substanz verdampft. Entscheiden Sie zunächst über die Mengen: Wie viel Fertigprodukt benötigen Sie und wie oft möchten Sie es produzieren?

Auch die Wahl des Behälters hängt von den Produktionsbedingungen ab: Wenn Sie eine eigene Garage oder ein eigenes Ferienhaus haben, können Sie sogar zu einem 40-Liter-Kanister greifen. Das ist sehr praktisch: Alle drei Monate entnehme ich 10-20 Liter, das reicht für mich und die Gäste und das Produkt eignet sich auch gut als Geschenk.

Für die Heimproduktion in einer Wohnung benötigen Sie einen kleineren Behälter – bis zu 10 Liter reichen aus. Dies ist die optimale Würfelgröße für kleine Küchen in beengten Hochhäusern. Jetzt verstehen Sie, dass Sie vor der Herstellung einer Mondscheindestille alle Aspekte verstehen müssen: wie die Mondscheindestille funktioniert, wo, welche Erfahrungen Sie gemacht haben und alle anderen Punkte. Und dann geht es weiter mit der Auswahl der Materialien und Komponenten.

Behältermaterial:

  1. Aluminium: Material von guter Qualität, das lange Zeit ohne nennenswerte Schäden oder Verformungen arbeiten kann, fast ewiges Material für den Würfel.
  2. Emaillierte Behälter– ziemlich häufig, mag aber aggressive Umgebungen wirklich nicht, hält im Durchschnitt 3-5 Jahre aus, dann beginnen Probleme bei Reparaturen: Durch Temperatureinwirkung und Stöße löst sich zunächst die Emaille, und dann frisst Rost das Metall auf. Es wird für weitere 2-3 Jahre mit hölzernen „Chopics“ (Einsatz aus Holzspänen) repariert und dann weggeworfen. Besonders schnell verschleißt dieser Behälter, wenn er gemeinsam zur „Maischegewinnung“ und zur weiteren Destillation verwendet wird.
  3. Edelstahl. Das ist natürlich Kunstflug. Aber eine komplett rostfreie Legierung ist teuer. Unter dem Deckmantel „Edelstahl“ verkaufen sie oft verzinkten Stahl, vernickelten Stahl und alles andere. Bei der Installation der Struktur müssen Sie diese Beschichtung aufbrechen (ein Loch bohren, etwas schweißen usw.). Und an Stellen, an denen die Beschichtung beschädigt ist, bildet sich mit der Zeit Rost, der den Behälter zerstört. Diese Option reicht für verschiedene Zeiträume: von 2 Jahren (wenn es sich nur um eine „Edelstahl“-Legierung handelt) bis zur ewigen Nutzung mit dem Recht, sie an die Enkel zu vererben (sehr teuer).
  4. Glaskessel. Dies ist eine sehr seltene „Laborversion“ für den täglichen Gebrauch. Schön, ästhetisch ansprechend, aber unpraktisch. Für Mondschein-Ästheten.

Behältertyp:

  1. Milchkanne aus Aluminium– ein hervorragender, bewährter Behälter für eine Destille. Ihre Aufgabe: Gummidichtungen für Lebensmittel durch Silikondichtungen ersetzen. Dies ist gesundheitssicherer, Mondschein riecht nicht nach Gummi. Dies ist der beliebteste Würfel, wenn es um eine selbstgemachte Mondscheindestille geht.
  2. Schnellkochtöpfe– ein beliebter Würfelbehältertyp für urbane Kleinküchen. Sie müssen nichts ändern, sondern nur einen Anschluss für die Spule hinzufügen. Der Nachteil ist die geringe Produktivität, das Design ist für die Massenproduktion unwirksam.
  3. Emaille-Pfanne: Wenn kein anderer Container vorhanden ist, können Sie diesen auch verwenden. An der Dichtheit des Deckels müssen Sie gründlich herumbasteln. Die beste und zuverlässigste Option: Machen Sie eine Dichtung; installieren Sie Scharniere mit Löchern am Deckel und an den Wänden der Pfanne, durch die die gesamte Struktur mit Bolzen und Flügelmuttern verbunden wird. Günstig, fröhlich, zuverlässig. Alle Scharnierbefestigungspunkte sind zudem mit lebensmittelechtem Silikon abgedichtet.
  4. Voller Würfel aus echtem Edelstahl: Man kann es fertig kaufen (aber nur an vertrauenswürdigen Orten), man findet es in den Mülleimern von Bekannten und Freunden, die nicht nur aus der UdSSR stammen, sondern auch den größten Teil ihres Lebens dort verbracht haben. Das Volumen sollte mindestens 30 Liter betragen, sonst macht es keinen Sinn, von Massenproduktion zur Deckung der Bedürfnisse einer Gesellschaftszelle zu sprechen.

Wichtiger Hinweis! Achten Sie bei der Wahl des Behälters auf den Hals: Zumindest Ihre Hand sollte hineinpassen, damit Sie das Gerät nach Gebrauch waschen können.

Spule: Transportarterie des Systems

Kommen wir zu den Einzelteilen: Aus dem Destillationswürfel kommt eine Spule auf den Kühlschrank. In der Spule geschieht die Magie der Kondensation: Alkoholdampf wird flüssig. Aber nicht sofort: Vorher müssen sie in den Kühlschrank.

Die Spule besteht aus Edelstahl- oder Kupferrohr. Hier liegt die Wahl des Materials in Ihrem Ermessen: Kupfer leitet die Wärme besser, ist aber teurer. Es gibt auch Bedenken, dass Kupfer als sehr aktives Element mit Alkoholen reagiert, wodurch Aldehyde und andere Schadstoffe entstehen. Diese Konzentrationen sind jedoch äußerst gering: Um sich durch Aldehyde zu vergiften, muss man mindestens 100 Liter Mondschein trinken. (Aber Sie werden sterben, bevor die Aldehydkonzentration des Alkohols, den Sie trinken, tödlich wird.) Kupfer ist ideal als technologisch fortschrittlichster Werkstoff.

Edelstahl in Lebensmittelqualität ist ebenfalls teuer, aber dennoch erschwinglicher und sicherer. Allerdings gibt es noch ein weiteres Problem: Auch wenn Sie das Gerät zu einem hohen Preis erworben haben, kann die Qualität „schlecht“ sein.

Wählen Sie für die ausgewählten Rohre Fittings in der erforderlichen Größe aus. Dies ist oft ein ¾-Rohr, also verwenden Sie dieses als Richtlinie.

Zu guter Letzt: Es ist verboten, nichtmetallische Schläuche unter der Alkoholleitung zu verwenden. Alle PVC- oder Gummischläuche reagieren sehr aktiv mit Alkohol, zerfallen und verunreinigen den Mondschein.

Die Leitung muss abgedichtet sein!

Es ist wichtig zu beachten, dass es umso besser ist, je weniger Spulenverbindungen in Ihrem Design vorhanden sind. Einfache Geräte ohne Dampfgarer mit großem Kühlschrank können sogar mit einer Spule aus einem Rohr hergestellt werden: Sie wird über eine amerikanische Mutter mit dem Würfel verbunden.

Bei einem Gerät mit Dampfgarer muss die Spule in mindestens zwei Teile geteilt werden. Im Dampftank sollte das Zulaufrohr tiefer gehen und das Abgangsrohr ganz oben liegen – im Deckel.

Die Tatsache, dass Ihre Destille selbstgemacht ist, befreit Sie nicht davon, sorgfältig daran zu arbeiten: Ihr Design muss hermetisch versiegelt sein, auf dem Niveau von Industriedesigns. Andernfalls macht es keinen Sinn, den gesamten Herstellungsprozess in Angriff zu nehmen.

Dampfgarer: Wenn Sie Qualität brauchen

Ein sehr nützlicher Artikel. Dabei handelt es sich um einen Zwischenbehälter zwischen Würfel und Kühler, durch den die Spule verläuft. Der Zweck der Verwendung des Elements besteht darin, die Menge an Fuselölen in Alkoholdämpfen zu reduzieren.

„Sivukha“ ist ein weiteres Nebenprodukt der Mondscheinbrauerei. Von ihnen – den Fuselölen – entstehen am nächsten Tag Kopfschmerzen, selbst wenn man nur 100-200 Gramm getrunken hat. Sie sind in jeder Hinsicht schwer: Sowohl für den Körper als auch vom Gewicht her ist Alkoholdampf viel leichter.

Ein Trockendampfer ist ein leerer Behälter. Der gesamte Dampf aus dem Würfel gelangt bereits leicht gekühlt in den Würfel. Dieser Temperaturunterschied reicht aus, damit der Fusel kondensiert und das Glas kondensiert, und die Alkoholdämpfe wandern dann entlang der Spule zum Kühlschrank. Normalerweise kondensiert bei 40 Litern Maische bis zu einem halben Liter gelbbraune, ölige Flüssigkeit mit ekelhaftem Geruch im Dampfgarer: Das ist gesundheitsschädlich.

Ein Dampfgarer kann entweder aus einem Glasgefäß oder einem kleinen Metallbehälter mit einem Fassungsvermögen von bis zu 2 Litern hergestellt werden. Die Struktur muss abgedichtet werden. Sie platzieren es näher am Würfel – damit das Modul warm ist und die Alkoholdämpfe Zeit haben, die Dampfkammer weiter entlang der Spule zu verlassen.

Aber andererseits: Die Effizienz des Rückflusskühlers (so der wissenschaftliche Name des Dampfverdampfers) steigt mit der Temperaturdifferenz: je größer sie am Ausgang des Tanks und am Eingang des Moduls selbst ist. Dann erfolgt die Kondensation besser: Am Boden bleiben mehr Fuselöle zurück. Dies verringert jedoch die Ausbeute an Mondschein. Mangels Erfahrung können die Verluste groß sein. In dieser Richtung ist es notwendig, zu experimentieren und die optimalsten Abstände zum Würfel und zum Volumen des Dampftanks zu ermitteln.

Trockendampfer können in verschiedenen Ausführungen hergestellt werden und es können mehrere Dampfgarer installiert werden, um ein reineres Produkt zu erhalten. Sie können auch verschiedene Trockenfrüchte, Aromaöle und Beeren hinzufügen, um dem Mondschein ein angenehmes Aroma zu verleihen.

Es ist schwieriger, mit einem Dampfgarer selbst eine Mondscheindestille herzustellen, aber dieses einfache Gerät verbessert die Qualität des Endprodukts um mehrere Größenordnungen. Mondschein muss nach dem Dämpfen nicht weiter mit chemischen Methoden gereinigt werden. Eine einfache mechanische Filterung durch Watte oder Filterpapier reicht aus.

Weitere Details zum Dampfer im Video:

Kühlschrank: die letzte Stufe der Mondscheindestille

Es gibt zwei Optionen: Durchfluss (häufiger in städtischen Umgebungen zu finden) und Nicht-Durchfluss (bewährte ländliche Option). Eine Spule verläuft durch den Kühlschrankbehälter, wo Alkoholdämpfe abkühlen, kondensieren und zu Mondschein werden.

Beide Systeme müssen hinsichtlich ihrer Vor- und Nachteile betrachtet werden. Ein Durchflusskühlschrank hat ein kleineres Volumen und kühlt effizienter, hat aber einen hohen Wasserverbrauch und ein komplexeres Design. „Protochnik“ erfordert hochwertige Materialien, es ist teurer.

Ein herkömmlicher statischer Kühler nimmt mehr Platz ein, erfordert eine ständige Überwachung, um das Wasser rechtzeitig zu wechseln, ist aber einfach im Design. Kann aus jedem Tank, jeder Pfanne oder jedem Eimer und jeder Spule hergestellt werden. Ohne fließendes Wasser gibt es für Sie keine andere Möglichkeit.

Der Kühlschrank ist sehr wichtig: Die Ausbeute des Endprodukts und der normale Betrieb der Mondscheindestille insgesamt hängen von den richtigen Einstellungen ab. Sie müssen experimentell ermitteln, wie oft Sie Wasser wechseln/nachfüllen müssen und wie Sie den Würfel erhitzen, damit das Gerät möglichst effizient arbeitet.

Der einzige Rat, der Ihnen sicher nicht schaden wird: Je größer der Behälter und je kühler das Wasser darin, desto besser. Wenn Sie Mondschein in einem 40-Liter-Würfel brauen, sollte der Kühlschrank ausreichen. Beispielsweise benötigt ein Großkühlschrank ein Volumen von mindestens 1:2 des Heiztanks. Das Wasser muss alle 30-40 Minuten überwacht und rechtzeitig gewechselt werden.

Anstatt auf das Pferd anzustoßen

Eine Mondscheindestille mit Dampfgarer ist die fortschrittlichste Methode zur Herstellung von selbstgemachtem Mondschein. Es wird mit Ihren eigenen Händen mit minimalen Metallverarbeitungskenntnissen und der Verfügbarkeit geeigneter Materialien zusammengebaut. Eine sehr preiswerte und schnelle Möglichkeit an leckere Getränke zu kommen. Und gesundheitlich unbedenklich: Sie wissen wahrscheinlich, woraus Sie das Produkt herstellen.

Mit der richtigen Pflege der Ausrüstung und mehr Erfahrung im Mondscheinbrauen können Sie das Gerät selbstständig verbessern, mit seinen Komponenten experimentieren und in diesem traditionellen Geschäft an die Spitze gelangen.

Videoanleitung