8 Gründe, uns zu vertrauen:

• Nur hochwertige und bekannte Marken
• Alle Geräte verfügen über Zertifikate
• Wir führen die volle Verantwortung für die Garantie
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Im Gegensatz zu vielen Online-Shops verfügt das Restaurant des Unternehmens über ein eigenes Servicecenter und ein Ersatzteillager. Dadurch können wir die Garantie schnell lösen, und nicht nur Probleme.

Umfangreiche Erfahrung, dauerhafte Praxis, Schulung und Zertifizierung in Fabriken ist die Grundlage unserer Professionalität.

Nur Menschen, die unsere gemeinsame Sache lieben, kommen in unserem Team heraus.

Über das Servicecenter

Wir sind kein Online-Shop im üblichen Verständnis. Zunächst sind wir ein Ingenieurbüro.
Unsere Mitarbeiter bestehen aus Technologen von Lebensmitteln, Designern und Ingenieuren verschiedener Spezialisierungen.

Die Hauptaktivität ist das Design und die integrierte Ausstattung von Catering-Einrichtungen.

Und der Online-Shop als strukturelle Einheit entwickeln wir in allen Regeln und Standards des elektronischen Handels.

Beschreibung und Spezifikationen.

Geschirrspülmaschine MPT-1700-01 Tunnelrecht Produktion. Abat (Chuvashtorgtechnika).Entwickelt für Waschplatten, Gläser, Tassen, Besteck auf kleinen und mittleren Catering-Einrichtungen.

In der rechten Seite (die Bewegung der Gerichte rechts nach links) und der linken (die Bewegung der gerichteten Gerichte nach rechts) erzeugt).

Betriebsprinzip des Wärmetauschers (Recuperator) MPT-1700-01: Der Wärmerekuperator nimmt die Wärme des Dampfs, die beim Spülen in der Kammer der Tunnelmaschine erzeugt werden, und überträgt sie mit Wasser, das in den Kessel eintritt, was den kontinuierlichen Betrieb des Geschirrspülers nicht nur mit heißem, sondern auch bei kaltem Wasser sorgt. Dies spart Strom und nutzen Sie die kleinere Kraft des Kessels.

Eigenschaften:

• Die Maschine verfügt über separate Wasserzirkulationssysteme zum Waschen und Spülen
• Körper doppelt mit Wärmeisolierspalt 15 mm
• Es kann sowohl mit Warmwasser- als auch Kaltwasserversorgung betrieben werden
• Abgerundete Ecken des Bades machen eine hygienische Reinigungsmaschine
• Das zusammenklappbare Design von Sprinklern ermöglicht es Ihnen, zu reinigen
• Metalldetails. Sprinkler, Waschen und Rüttelhülsen aus Edelstahl AISI 304 Edelstahl
• Verwalten Sie den Betrieb der Maschine mit einem Schlüssel-Elektronik-Panel
• Die automatische Füllung des Bades mit Wasser und wartet sein Niveau
• Dauerhafte Überwachung und Wartung von Wassertemperatur im Bad und Kessel
• Doppelfiltersystem in einem Waschbad

Zusätzliche Funktion:

• Badkapazität - 100 Liter
• Sink Temperatur: 40 ° C
• Spülungstemperatur: 85 ° С
• Wasserpad-Temperatur: 5 ° C
• Anzahl der Waschprogramme: 1
• Kassette / Platten pro Stunde: 95/1710
• Fütterungswaschmittel: Handbuch
• Spülen bedeutet: Automatisch

Die Maschine ist standardmäßig abgeschlossen:
4-Kassetten zum Waschen von Platten
2 Kassetten für Gläser und Tassen
Spülspender

Abat (Chuvashtorgtechnika)

382.000 reiben.

Tunnel spülmaschine MPT-1700-01. Der Wärmetauscher ist für Waschplatten, Gläser, Tassen, Besteck mit kleinem und mittlerem Catering, Lebensmittelproduktion ausgelegt. In der rechten Seite (die Bewegung der Gerichte rechts nach links) und der linken (die Bewegung der gerichteten Gerichte nach rechts) erzeugt).

Features MPT-1700-01

• Die Maschine verfügt über separate Wasserzirkulationssysteme zum Waschen und Spülen
• Es kann sowohl mit Warmwasser- als auch Kaltwasserversorgung betrieben werden.
• Abgerundete Ecken eines Waschmittelbades mit Filtergitter machen hygienische Reinigungsmaschine
• Das zusammenklappbare Design von Waschmittel-Sprinklern ermöglicht es Ihnen, zu reinigen
• Metalldetails von Sprinkler, Entschlossenheit und Rinkhülsen aus Edelstahl AISI 304
• Verwalten des Betriebs der Maschine erfolgt mit einem Key-Electronic-Panel.
• Das Auto bietet automatische Füllung des Bades mit Wasser und aufrechterhalten seines Niveaus, Badkapazität - 100 Liter
• Permanente Steuerung und Wartung von Wassertemperatur im Bad und Kessel werden durchgeführt.
• Die Maschine ist mit einem doppelten Filtersystem in einem Waschbad ausgestattet.
• Die Wärmerückgewinnung nimmt die Wärme des während des Spülens erzeugten Dampfes auf und überträgt sie auf Wasser, das in den Kessel eintritt.
• Der Rekuperator spart Strom und nutzt weniger Leistung.
• Zusammen mit probabilischen Tischen betrieben SPP-7-4. und SPMR-6-2..
• Handwaschmittelzufuhr, Spülmittel - Automatik
• Die Maschine ist standardmäßig abgeschlossen: 4 Körbe für Waschplatten, 2 Kassetten für Gläser und Tassen.
• Die Maschine ist mit einem Waschmittelspender und einem Spülmittelspender ausgestattet.

Technische Spezifikationen

Parameter	MPT-1700-01.
Nennleistungsverbrauch, kW, nicht mehr	38,7
Nennspannung in.	400
Sink-Temperatur, ° C, nicht weniger	45
Spültemperatur, ° C, nicht weniger	85
Die Temperatur des Sanitärnetzwerks, ° C, nicht weniger	5
Anzahl der Sinkprogramme	1
Kassettenleistung / Teller, PCs	95/1700
Gesamtabmessungen (DHSHV), mm	1595x770x1965.
Masse, kg.	260

Mpt-1700-01 rechts

1 Bedienfeld; 2 Spülen-Sprinkler; 3 Leitfaden für Kassetten; 4 Förderer Elektromotor; 5 Pumpenmotor (Spender) Spülmittel; 6 Wasserstandselektrode im Kessel; 7 Bootler Tenny mit Temperatursensor; 8 Beine; 9 Elektromagnetisches Kesselventil; 10 Druckregler mit Manometer; 11, 12 Wärmeschalterkessel und Bad; 13 zehn Bäder; 14 Wassertropfen; 15 Elektrode des Bodens des Bades; 16 Badtemperatursensor; 17 Elector-E-Level von BAD; 18 Waschmittelsprinkler; 19 Vorhänge; 20 Schildanordnung; 21 Bäder; 22 Elektromagnetisches Badventil; 23 Wassertropfen von der Pumpe; 24 Pumpe waschen; 25 Rohrverbindung des Kessels mit Spülgesprinde; 26 Kabeleinführung; 27 Ausgang zum Anschluss an das Lüftungssystem; 28 Kessel; 29 Arbeitsplatte; 30 Base; 31 Kanal; 32 Haken; 33 Sink-Pumpensensor; 34 Spülsensor; 35 Förderer-Stoppsensor; 36 Türsensor. 37. Anschluss an das Wasserversorgungssystem (Anschluss 3/4 "). 38 Wärmetauscher. 39. Motormotor (Spender) des Waschmittels.

Schema MPT-1700-01 links:

1 Bedienfeld; 2 Spülen-Sprinkler; 3 Leitfaden für Kassetten; 4 Förderer Elektromotor; 5 Pumpenmotor (Spender) Spülmittel; 6 Wasserstandselektrode im Kessel; 7 Bootler Tenny mit Temperatursensor; 8 Beine; 9 Elektromagnetisches Kesselventil; 10 Druckregler mit Manometer; 11, 12 Wärmeschalterkessel und Bad; 13 zehn Bäder; 14 Wassertropfen; 15 Elektrode des Bodens des Bades; 16 Badtemperatursensor; 17 Elector-E-Level von BAD; 18 Waschmittelsprinkler; 19 Vorhänge; 20 Schildanordnung; 21 Bäder; 22 Elektromagnetisches Badventil; 23 Wassertropfen von der Pumpe; 24 Pumpe waschen; 25 Rohrverbindung des Kessels mit Spülgesprinde; 26 Kabeleinführung; 27 Ausgang zum Anschluss an das Lüftungssystem; 28 Kessel; 29 Arbeitsplatte; 30 Base; 31 Kanal; 32 Haken; 33 Sink-Pumpensensor; 34 Spülsensor; 35 Förderer-Stoppsensor; 36 Türsensor. 37. Anschluss an das Wasserversorgungssystem (3/4 Anschluss).

Tunnel Geschirrspüler MPT-1700-01 mit Energieinholungssystem (Wärmetauscher) Entwickelt für Waschplatten, Gläser, Tassen, Besteck auf kleinen und mittleren Catering-Einrichtungen.
In der linken Seite freigesetzt (Gerichte von links nach rechts) Ausführung.

Technische Spezifikationen

Nennleistungsverbrauch, kW, nicht mehr als 26,7
Nennspannung, 400
Sinktemperatur, ° C, nicht weniger als 55
Spültemperatur, ° C, nicht weniger als 85
Die Temperatur des Wasserversorgungsnetzes, ° C, nicht weniger als 5
Anzahl der Sinkprogramme 3
Kassette / Platten pro Stunde 95/1710
Reinigung automatischer Futtermittel.
Spülwerkzeug Automatische Futtermittel
Gesamtabmessungen, mm 1595x770x1965
Masse, kg 260

Beschreibung

Leistungskassetten / Teller pro Stunde - 95/1700 PCs. Die Maschine verfügt über separate Wasserzirkulationssysteme zum Waschen und Spülen. Das Gehäuse ist mit Wärmeisolierspalt 15 mm zweiplattiert. Es kann sowohl mit Warmwasser- als auch Kaltwasserversorgung betrieben werden.

Abgerundete Badewannen Ecken erleichtern die hygienische Reinigungsmaschine. Das zusammenklappbare Design der Sprinkler ermöglicht es ihnen, gereinigt zu werden. Metallteile von Maschinen in Kontakt mit Wasser sowie Verkleidung, aus Edelstahl aus Edelstahl-AISI 304 aus Edelstahl. Wasch- und Spülgespritzer sind aus Edelstahl-AISI 304 und AISI-Marken.

Die automatische Füllung des Bades mit Wasser und hält sein Niveau aufrecht. Badbehälter - 100 Liter. Permanente Steuerung und Wartung von Wassertemperatur im Bad und Kessel werden durchgeführt. Doppelfiltersystem in einem Waschbad.

Energieinholungssystem verwendet verfügbare Wärme zum Vorwärmen kaltes Wasserdas spart erheblich Strom.

Betriebsprinzip des Wärmetauschers (Recuperator) MPT-1700-01:

Der Wärmerekuperator nimmt die Wärme des Dampfs, die beim Spülen in der Kammer der Tunnelmaschine erzeugt werden, und überträgt sie mit Wasser, das in den Kessel eintritt, was den kontinuierlichen Betrieb der Geschirrspülmaschine nicht nur mit heißem, sondern auch bei kaltem Wasser sorgt. Dies spart Strom und nutzen Sie die kleinere Kraft des Kessels. Somit wird die Verwendung des Wärmetauschers 3-4 Monate auszahlt.

Russland

Geschirrspülmaschine

Tunnel

geben Sie MPT 1700 ein.

HANDBUCH

Cheboksary 2012.

Dieses Handbuch soll sich mit dem Design des Geschirrspülertyps MPT 1700 (im Folgenden als Maschine bezeichnet) vertraut machen, die Regeln ihrer Operation, Wartung, Installation und Regulierung.

Nur speziell geschultes Personal darf die Maschine installieren, aufrechterhalten, aufrechterhalten und bedienen.

Aufgrund der ständigen Verbesserung der Maschine in seiner Konstruktion können Änderungen vorgenommen werden, die in diesem Handbuch nicht widerspiegelt werden, und beeinflussen nicht die Installations- und Betriebseigenschaften.

1. Zweck

Die Geschirrspülerküche ist für Waschplatten, Suppenschalen, Gläser, Geräte, Becher, Fächer mit einer Größe von nicht mehr als 530 x 325 mm in Catering-Einrichtungen mit Kälte- und Warmwasserversorgung mit einem Flüssigspülmittel, das für die Verwendung von FS zulässig ist "Rospotrebnadzor".

Die Maschine sollte in Räumen mit Lufttemperatur von (plus) 10 bis (plus) 300 ° C und der durchschnittlichen monatlichen Luftfeuchtigkeit von 80% bei 250 ° C betrieben werden.

Die Maschine muss in Räumen installiert sein, die nicht zu explosiven und feuergefährdenden Zonen auf der PUE gehören.

2. Das Gerät und das Prinzip des Produkts

Die Maschine sollte mit einem Waschtisch (SPMP-7-4) und Entladentisch (SPMR-6-2) betrieben werden.

Die Maschinenvorrichtung ist in Fig. 4 gezeigt. einer.

Die Arbeitsplatte (29) an der Seite des Servicepersonals ist durch zwei Türen geschlossen, die sich entlang der vertikalen Führung bewegen. Zum Öffnen von Türen wird der Griff bereitgestellt. Beim Öffnen ist die Tür auf zwei verschiedenen Ebenen mit Haken befestigt. Um die Tür zu schließen, heben Sie die Tür, drücken Sie die Verriegelungshaken und senken Sie die Tür.

Die Tischplatte von oben und auf der Rückseite ist mit gerichtet.

Für ein Tabletop-geschweißtes Bad (21).

Der Motortuktor (4) ist unterhalb der Tischplatte fixiert. An der vorderen Seitenwand der Arbeitsplatten sind zwei Sensoren (Herkeon) Türen zur Steuerung der Position der Türen befestigt. Basierend auf näher an der Rückwand sind drei Sensoren installiert (Gerkon): der Senker-Sensor mit Spülenpumpen, der Spülleistungssensor und der Förderschlosssensor.

Der Motortuktor führt zur Förderbewegung. Bewegen Sie die Führungskassette durch die Pipeline, ist auf die Bewegung von Haken (32) zurückzuführen.

Zur Führung (3) sind Halterungen mit Sensoren (Magnet) angeschlossen:

Sensor zum Einschalten der Waschbeckenpumpe (33);

Spültrennsensor (34);

Sink-Zyklussperre (35);

Von oben ist das Bad durch ein Filtergitter geschlossen, um wichtige Lebensmittelrückstände im Bad und einen Korb zum Sammeln und Entfernen von großen Lebensmittelrückständen von der Tischplatte zu verhindern;

Innerhalb des Bades ist installiert:

Am Eingang der Pumpe wird der Filter installiert, verhindert, dass Nahrungsmittelreste von der Pumpe eindringen;

Überlaufrohr - zum Ablassen von überschüssigem Wasser in den Abwasserkanal. Wasserablauf im Abwasserkanal wird durch den flexiblen Schlauch hergestellt;

Feige. 1. Geschirrspülmaschine

1 Bedienfeld; 2 Spülen-Sprinkler; 3 Leitfaden für Kassetten; 4 Förderer Elektromotor; 5 Motor der Pumpe (Spender) des Waschmittels; 6 Wasserstandselektrode im Kessel; 7 Bootler Tenny mit Temperatursensor; 8 Beine; 9 Elektromagnetisches Kesselventil; 10 Druckregler mit Manometer; 11, 12 Wärmeschalterkessel und Bad; 13 zehn Bäder; 14 Wassertropfen; 15 Elektrode des Bodens des Bades; 16 Kesseltemperatursensor; 17 Elector-E-Level von BAD; 18 Waschmittelsprinkler; 19 Vorhänge; 20 Schildanordnung; 21 Bäder; 22 Elektromagnetisches Badventil; 23 Wassertropfen von der Pumpe; 24 Pumpe waschen; 25 Rohrverbindung des Kessels mit Spülgesprinde; 26 Kabeleinführung; 27 Ausgang zum Anschluss an das Lüftungssystem; 28 Kessel; 29 Arbeitsplatte; 30 Base; 31 Kanal; 32 Haken; 33 Sink-Pumpensensor; 34 Spülsensor; 35 Förderer-Stoppsensor; 36 Türsensor. 37. Anschluss an das Wasserversorgungssystem (3/4 Anschluss).

Elektrode des unteren Wasserspiegels des Bades (15);

Elektrode des oberen Wasserspiegelbads (17);

Badtemperatursensor (16);

Sensor des Wärmeschaltbades;

Die Arbeitsplatte ist an der Basis (30) installiert.

Basierend auf der Ausrichtung, Set:

Sinkpumpe (24);

Kessel (28);

Elektromagnetischer Füllkessel des Ventils (9);

Elektromagnetische Ventilbadfüllung (22);

Pump-Dispenser-Spülmittel (5). Führt die Fütterung von Spülmitteln in den Kessel. Die Menge der dem Kessel gelieferten Lösung wird vom Algorithmus der Steuerung bestimmt. Um das Volumen der Spüllösung zu ändern, müssen Sie die Serviceeinstellungen durchführen (siehe Klausel 7.1);

Thermobilograf (plus) 130 ° C Kessel (11). Durchführen automatisches Herunterfahren. Leistungsketten, wenn die Temperatur im Kessel (plus) 130 ° C überschritten wird. Wenn der Thermograf ausgelöst wird, ist es erforderlich, die Maschine auszuschalten und den Grund für den Betrieb zu zeigen;

Thermobilograf (plus) 130 ° C Bad (12). Führt den automatischen Abschalten von Leistungsschaltungen durch, wenn die Temperatur im Bad überschritten wird (plus) 130 ° C. Wenn der Thermograf ausgelöst wird, ist es erforderlich, das Gerät auszuschalten und die Ursache zu ermitteln.

Mit dem Design der Maschine können Sie die Kassette nach rechts einreichen.

Von der Vorderseite über der Tischplatte ist das Bedienfeld installiert (siehe Abb. 2).

https://pandia.ru/text/78/257/images/image005_89.gif "\u003e - Verwenden Sie das Auto in Brandgefahr gefährliche und explosive Zonen;

An das Heizelement nach dem Ende der Arbeit innerhalb von 20 Minuten annehmen;

Um die äußere Oberfläche der Maschine zu reinigen, ist ein Wasserstrahl nicht zulässig.

4. Installationsreihenfolge

Nach dem Aufbewahren des Autos in einem kalten Raum oder nach dem Transport in den Winterbedingungen ist es vor dem Einschalten des Netzwerks, bevor Sie das Netzwerk einschalten, mindestens 6 Stunden unter Raumtemperatur standhalten.

Auspacken, Installation und Prüfung der Maschine müssen Fachkräfte in der Installation und Reparatur von Handel und technologischen Geräten erstellen.

Die Installation der Maschine muss in der folgenden Reihenfolge durchgeführt werden:

Entfernen Sie vor der Installation an dem vorgesehenen Ort den Schutzfilm von allen Oberflächen;

Installieren Sie das Gerät an den entsprechenden Ort.

Stellen Sie die Höhe und die stabile Position der Maschine mit Hilfe von einstellbaren Beinen ein, so dass die Arbeitsflächen die horizontale Position aufnehmen;

Verbinden Sie die Maschine an das Lüftungssystem oder setzen Sie unter einem Auspuffschirm ein.

Schutzvorhänge installieren;

Verbinden Sie die Maschine an das Wasserversorgungssystem. Die Wassertemperatur sollte kein niedrigerer (plus) 50ºС sein. Die Spülmaschine verbindet sich mit dem Wasserversorgungssystem durch zwei Gewindeverbindungen G 3/4 ";

BEACHTUNG! Wenn Sie bei der Verbindung von heißem Wasser, wenn Sie mit einem Kaltwassersystem herstellen, müssen Sie die Sicherung des Kessels und der Backup-Badewanne anschließen.

Auf dem Schild durch Montage von Drahtpos. 21 Verbinden Sie sich mit dem KM2: 5-Schütz, und stellen Sie dagegen den Draht an den Free Boyler an.

Auf der Schirmmontage, um den Drahtpos anzuschließen. 25 zum KM3: 5-Schütz und Andererseits verbinden Sie den Draht an die freie Badewanne.

Verbinden Sie die Maschine an das Abwassersystem;

Installieren Sie das Überlaufrohr;

Installieren Sie den Badfilter, denn dies:

· Öffnen Sie die rechte Tür;

· Entfernen Sie die Waschgerinkler - Drehen Sie das Rohr gegen den Uhrzeigersinn und strecken Sie sich;

· Installieren Sie den Filter;

· Set Korb;

· Installieren von Waschmittelsprinkler in umgekehrter Reihenfolge.

Die Maschine sicher gemahlen, den Erdungsleiter an den Erdungsclip anschließen, der Erdungsleiter muss sich im Netzkabel befinden;

Verbinden Sie die Maschine mit einem flexiblen Kabel an das Stromnetz mit einem flexiblen Kabel gemäß den aktuellen Rechtsvorschriften und Vorschriften. Die Verbindung erfolgt nur von einem autorisierten speziellen Service mit den Inschriften auf den Zeichen. Führen Sie den Anschluss der Maschine an das Stromnetz durch, wobei die zulässige Belastung der Stromversorgung berücksichtigt wird;

Um eine Verbindung zum Computer herzustellen, müssen Sie das Dach des Bedienfelds entfernen, das Netzkabel in den Klemmenblock halten. Stromversorgungstest an den Klemmenblock von verteilerschild. durch leistungsschalter Mit kombiniertem Schutz mit Arbeitseigenschaften des Schutzes: Strom 80A, Leckstrom 100 mA, zum Beispiel VAK-4.

Der Schalter muss den garantierten Abschalten aller Polen von der Stromversorgung sicherstellen und direkt mit den Leistungsklemmen verbunden sein und einen Spalt zwischen Kontakten von mindestens 3 mm an allen Polen aufweisen.

Installation und Anschluss zur Herstellung, so dass kein Zugriff auf die leitfähigen Teile ohne Werkzeug auf der installierten und angeschlossenen Maschine zugreifen kann;

Führen Sie eine Überarbeitung der Verbindungsvorrichtungen der elektrischen Schaltungen der Maschine (Schrauben- und disponierte Klemmen) aus, wenn die Schwächung erfasst wird, festlegen oder an den normalen Kontaktdruck eingestellt werden;

Überprüfen Sie den Isolationswiderstand der Maschine, der mindestens 2 MΩ betragen muss. BEACHTUNG! Um einen Ausfall der Steuerung zu vermeiden, wird während der Isolationswiderstandsüberprüfung empfohlen, den X1-, X2- und X4-Anschluss von der Steuerung ausschalten.

Der Nennquerschnitt der flexiblen Stromkabel sollte mindestens 10 mm2 betragen.

BEACHTUNG! Wenn Sie sich zuerst einschalten, müssen Sie die Drehrichtung des Elektromotors der Waschbeckenpumpe überprüfen. Die Drehrichtung der Welle muss dem auf dem Motorgehäuse angegebenen Informationspfeil entsprechen.

Um die Potentiale bei der Installation der Maschine in der Prozessleitung auszugleichen, ist eine Klammer vorgesehen, die durch den Schild-Equipotential bezeichnet wird.

Nach der Installation der Maschine vor der Inbetriebnahme, ohne auf die Kassette des Küchenbestands zu laden, um das Waschvorgang 5-6-fache durchzuführen. Danach das Wasser vollständig aus dem Bad in der Kanalisation abzulassen.

5. Arbeitsauftrag

Lesen Sie dieses Handbuch vor dem Einschalten des Geräts sorgfältig und vor allem mit Sicherheitsanweisungen, Bedienelementen und Inschriften auf dem Geschirrspüler.

Beachtung! Verwenden Sie Rüttiermittel, die nur für spezialisierte automatische Waschbecken beabsichtigt sind.

Maschine, die streng mit dem Zweck verwendet wird, d. H. Zum Waschen von Gerichten.

Die Maschine ist mit einem Satz von Kassetten ausgestattet. Platten und Tabletts sind in den Nuten-Kassetten für Platten und Fächer installiert.

Die Waschqualität ist garantiert, vorausgesetzt, dass das Waschen der Gerichte unmittelbar nach dem Eintritt in die Waschabteilung und große Rückstände von Lebensmitteln von der Oberfläche der Gerichte entfernt werden.

Entfernen Sie den Filter und setzen Sie die Röhre des Überlaufs auf den regulären Ort.

Schließen Sie die Tür des Autos

Überwachen Sie das Vorhandensein einer Spüllösung im Tank visuell und dass der Rinse-Lösungschlauch in den Behälter gestellt wurde.

Offene Wasserversorgung Wasserhahn.

Schalten Sie das Gerät in das elektrische Netzwerk ein.

Drücken Sie auf dem Bedienfeld die Taste los.

Die Indikatorin- und Einheit LED "KEIN WASSER" werden gezündet. Simultan-LEDs-Taste "Kessel" und "Bad" (im Folgenden als Text bezeichnet. Im Vorbereitungsmodus reagiert die Maschine nicht auf den Drücken der Taste "START / STOP".

Wenn der Wasserstand der oberen Elektrode erreicht ist, stoppt die Wasserfüllung.

Wenn die Wassertemperatur im Kessel (plus) erreicht ist (plus), wird 60 ° C ständig von der "Kessel" -Taste gezündet - die Herstellung der Maschine ist abgeschlossen.

Um die aktuelle Temperatur in der Badewanne anzuzeigen, drücken Sie die Taste "Bath" gleichzeitig, wenn die einzelne Bad-LED aufleuchtet, und die Kessel-LED wird gelöscht. Der Wert der Wassertemperatur im Bad wird angezeigt.

Um den Sinkzyklus zu starten, drücken Sie die Taste "Start / STOP".

Der elektrische Förderer-Elektrorantrieb ist eingeschaltet.

Installieren Sie das Geschirr auf der Kassette, waschen Sie die Gerichte der kleineren Rückstände des Lebensmittelstroms aus heißes Wasserund laden Sie die Kassette auf dem Förderer herunter. Der Abstand zwischen den Kassetten sollte mindestens 25 mm betragen.

Gießen Sie das Waschmittel in das Bad. Das Volumen des gegossenen Waschmittels wird basierend auf den Anweisungen an den angelegten Mitteln bestimmt. Das in das Bad gefüllte Wasservolumen beträgt 100 Liter. (Zum Beispiel: Für den Waschmittel "Neodisher Alka 220" (Hersteller "Chemisch Fabrik Dr. Weieilert" ist Deutschland) erforderlich (200-400) ml.)

Installieren Sie die Kassette auf dem Förderer. Wenn die Pumpensensorkassette erreicht ist, dreht sich die Pumpe automatisch ein und das Waschen beginnt. Nachdem Sie die Kassette bestanden haben, wenn keine nächste Kassette vorhanden ist, schaltet sich der Waschen des Pumpenssensors automatisch aus.

Nach dem Verlassen der Kassettenzone fällt die Spülzone in die Spülzone, wenn die Spülsensorkassette erreicht ist, dreht sich das Magnetventil automatisch ein und spülen an. Das Spülen erfolgt durch sauberes Wasser, das auf Temperatur (plus) 85 ° C erhitzt wird. Nachdem Sie die Spülsensorkassette passiert haben, wird das Magnetventil, wenn die folgende Kassette fehlt, automatisch ausgeschaltet.

Wenn der Sperrsensor erreicht ist, ist der Waschzyklus im Pausenmodus enthalten (der Förderer, das Waschen und das Spülen ist ausgeschaltet). GIF "Breite \u003d" 43 "Höhe \u003d" 43 "\u003e. Förderer. Um den Förderer erneut zu aktivieren , drücken Sie die Taste Start / STOP.

Drücken Sie zur Nothaltemaschine, drücken Sie den Notfall-Pilz.

Um den Sinkzyklus abzuschließen, drücken Sie die Taste Start / STOP.

Presse und Release https://pandia.ru/text/78/257/images/image007_58.jpg "Breite \u003d" 24 "Höhe \u003d" 20 src \u003d "\u003e.

6. Wartungshinweise

6.1. Allgemeine Anweisungen

Die Wartung der Maschine sollte in der durch diesen Anweisungen definierten Zeit durchgeführt werden.

6.2. Sicherheitsmaßnahmen unterzeichnen.

Die Wartung der Maschine sollte folgende Sicherheitsvorschriften folgen:

Nur Personen, die die Maschinen-, Betriebs- und Wartungsregeln kennen, und eine spezielle Sicherheitshinweise dürfen die Maschine aufrechterhalten;

Die Wartung des elektrischen Teils der Maschine kann nur von Personen, die eine Identität für die elektrische Sicherheitsgruppe haben, nicht niedriger als der dritte;

Mit Wartung und Reparatur muss die Maschine entriegelt sein;

Bei der Durchführung von Reparaturen und vorbeugenden Arbeiten am Spannungspunkt sollte der Teller gepostet werden : "Inklusive nicht einschließen - Leute arbeiten!"

6.3. Typen und Häufigkeit der Wartung und Reparatur

6.3.1. Während des Betriebs der Maschine müssen Sie die folgenden Arten von Arbeiten im Wartungs- und Reparatursystem ausführen:

a) EtO - technischer Service während des Betriebs - Alltagsautopflege;

b) diese regulierte Wartung - ein Komplex von vorbeugenden Maßnahmen, das durchgeführt wird, um Effizienz oder Wartungsfähigkeit sicherzustellen;

c) TR-Stromreparatur - Reparatur, die während des Betriebs durchgeführt werden, um die Leistung der Maschine sicherzustellen, und die Wiederherstellung der ersetzenden und (oder) Wiederherstellung seiner einzelnen Teile und der Regulierung.

6.3.2. Periodizität der Wartung und Reparaturen:

Wartung während des Betriebs ist EtO - täglich;

Wartung (com) - 1 Monat;

Aktuelle Reparatur (TR) - falls erforderlich.

6.3.3. Die Wartung während des Betriebs wird von Mitarbeitern von Catering Enterprises erstellt, die das Auto betreiben. Die regulierten Wartungsstrom- und aktuellen Reparaturen werden von Mitarbeitern mit spezialisierten Reparaturunternehmen oder Spezialisten der technischen Unternehmen technische Dienstleistungen durchgeführt, die das Gerät bedienen, wenn sie von seinem Personalzeitplan zur Verfügung gestellt werden.

6.3.4. Wartung während des Betriebs beinhaltet:

a) Überprüfen der Maschine durch eine externe Inspektion zur Einhaltung der Sicherheitsvorschriften;

b) Überprüfen des Status von Lichtalarm, Inbetriebsgeräten und Stoppmaschinen;

c) Überprüfen des Verstopfungen der Auslassdüsen aus Spül- und Waschmittel-Sprinklern und deren Befestigung;

d) Überprüfen der Dichtheit von Rohrleitungen (visuell an der Anwesenheit von Leckagen an Rohrleitplätzen);

d) Testen der Qualität der gewaschenen Gerichte (visuell);

e) sanitärverarbeitung. Autos.

6.3.5. Regulierte Wartung beinhaltet:

a) Arbeiten in der Wartung während des Betriebs enthalten;

b) Inspektion elektrischer Geräte, Puller-Elektrokontaktverbindungen. Kontakte ersetzen usw.

c) Überprüfung der Zuverlässigkeit der Fixierung abnehmbarer Komponenten und Mechanismen und Anziehungsbefestigungen;

d) Inspektion und Prüfung des Warmwasserbereiters, Magnetventil, Temperatursensoren und -stufen in der folgenden Reihenfolge:

Offene Türen;

Den Korb und das Gitter entfernen;

Entfernen Sie das Überlaufrohr, das Ablauf von Wasser aus dem Bad;

Stellen Sie den Schlauchüberlauf ein.

Schalten Sie das Gerät ein und schließen Sie die Türen.

Kontrollieren Sie visuell die Füllung von Wasser in das Bad. Beim Erreichen des Wasserstandes der oberen Elektrode stoppt die Füllung von Wasser;

Nach dem Füllen des Wassers der EB-Elektrode sollte die Wasserheizung im Kessel mit einer Temperatur (plus) von 85 Grad beginnen. Die Temperatur der Wassertemperatur im Kessel kann auf dem Controller-Indikator visuell gesteuert werden.

E) Überprüfen des Softwaregeräts (Controller) (siehe P 2);

g) Überprüfen der Arbeit des Dispensers (visuell steuern Sie die Drehung des Dispenser-Elektromotors während des Waschvorgangs);

und) Spülkessel (siehe S 6.3.6);

k) Reinigung gegen Kontaminations- und Skalierungselektroden des Flüssigkeitsstandes;

l) Zusätzlich ist es einmal im Jahr erforderlich, den Kessel zu reinigen (siehe Abschnitt 6.3.7);

m) Überprüfung und Einstellung des Betriebs einer Blockiereinrichtung, die den Abschluss der Maschine beim Anheben der Tür in Höhe von nicht mehr als 50 mm gewährleistet.

Das Gerät abreißen;

Entfernen Sie die Vorderwand;

Ein Schraubenschlüssel an 17 schwächt die Mikrowellenbefestigungsmutter (siehe Fig. 1);

Bestimmen Sie die neue Position des Mikroschalters;

Senden Sie die Spannungsnahrung ein und überprüfen Sie den Betrieb des Mikroschalters. Bestimmen Sie ggf. die neue Position des Mikroschalters.

6.3.6. Waschkessel.

Periodisch sollte einmal im Monat aus dem Kessel abgelassen werden, denn dies ist notwendig:

Männliches Auto;

Schließen Sie die Wasserversorgung Wasserhahn;

Schrauben Sie die Wasserablaufmutter vom Kessel ab und lassen Sie das Wasser ab.

Ziehen Sie die Wasserablaufmutter an.

6.3.7. Einen Kessel reinigen.

Periodisch sollte einmal im Jahr den Kessel reinigen, denn dies ist notwendig:

Männliches Auto;

Schließen Sie die Wasserversorgung Wasserhahn;

Wasser aus dem Bad in den Abwasserkanal ablassen;

Schrauben Sie das Wasser des Kesselwassers ab und lassen Sie das Wasser ab.

Entfernen Sie den TENS-S-Block;

Reinigung der zehn und des inneren Hohlraums des Kessels aus Skala und Sedimente mit einem mechanischen Pfad oder einer Verarbeitung in speziellen Lösungen (z. B. "Kalk-A-Way Extra-Ecolab"). Die Verarbeitung erfolgt in Übereinstimmung mit der Bedienungsanleitung der Lösung.

Einen Block von Tens-s herstellen;

Ziehen Sie die Wasserablaufmutter an.

6.3.8 Wiederherstellung der Leistung der Maschine, wenn die Notfallschalter ausgelöst wird.

Entfernen Sie die Frontplatte;

Beseitigen Sie die Ursache des thermischen Schalters;

Schalten Sie den Wärmeschalter ein, für den Sie die Taste am Wärmeschalter drücken können;

Installieren Sie das Bedienfeld.

7. Mögliche Fehlfunktionen und Methoden, um sie zu beseitigen

Fehler	Wahrscheinlicher Grund	Definitionsmethode	Abhilfe
1. Wenn die Spannung angelegt wird, leuchtet der Punkt nicht auf dem Indikator.	1. Keine Spannung im Versorgungsnetzwerk 2. Es werden keine Leistungsschalter eingeschaltet. 3. Die Sicherung 2a auf der Platine A1.2 verbrannt. 4. Drucktaste gedrückt	1. Kombiniertes Instrument Überprüfen Sie das Vorhandensein der Spannung auf dem Klemmenblock X1 ... x5 2. Kombiniertes Instrument Überprüfen Sie die Verfügbarkeit von Spannung am X1-Anschluss des Controllers 3. Überprüfen Sie die Sicherung. 4. Überprüfen Sie den Status der Schaltfläche.	1. Beseitigen Sie die Fehlfunktion im Versorgungsnetz 2. Wiederherstellen der Kettenintegrität: Einschalten Automata QF1 und QF2; Ziehen Sie die Kontakte; Ersetzen Sie fehlerhafte Drähte usw. 3. Ersetzen Sie die Sicherung; Mit wiederholter Verbrennung sicherung ersetzen Sie den Controller. 4. Drücken Sie die Taste.
2. Nach dem Drücken der Taste füllt das Bad nicht	1. Fehlgeschlagene Schmelzsicherung 5.0a auf der Tafel A1.2 2. Der X2-Anschluss ist nicht angeschlossen.	1. Überprüfen Sie die Sicherung. 2. Verbinden Sie den Anschluss	2. Verbinden Sie den Anschluss.
3. Der Controller reagiert nicht auf die Drucktaste oder "Start / Anschlag"	1. fehlerhafter Knopf	1. Überprüfen Sie die Leistung der Taste	1. Ersetzen Sie die Taste oder den Controller.
4. Die Maschine antwortet nicht auf Drücken der Taste "Start / Stop", wobei die LEDs der "Kessel" und "Bath" -Taste ständig blinkt.	1. Versagen Sie die Sicherung 5.0A an Bord A1.2 2. Kontaktor KM2 fehlerhaft 3. fehlerhafter Tenny.	1. Überprüfen Sie die Sicherung. 2. Überprüfen Sie den Schütz 3. Überprüfen Sie den Tenny	1. Ersetzen Sie die Sicherung; Mit wiederholter Verbrennung sicherung ermitteln Schließung. 2. Aktionsor ersetzen 3. Tenny ersetzen
5. Keine Waschbeckenpumpe ist nicht enthalten.	1. Fehlerhafter Sensor. 2. fehlerhafte Pumpe.	1. Überprüfen Sie den Sensor 2. Überprüfen Sie die Integrität der Wicklung	1. Um den Magneten zu präsentieren und die Leistung des Sensors an den Kontaktverschluss zu überprüfen. 2. Ersetzen.
6. Der Elektromotor der Förderer ist nicht enthalten.	1. unzuverlässige Steuerung von Steuerungsdrähten. 2. Glücksfrequenzlaufwerk.	1 Überprüfen Sie den Anschluss des Frequenzlaufwerks. 2. Überprüfen Sie den Einschluss des Frequenzlaufwerksbedienfelds.	1. Überprüfen Sie die Installation von Steuerschaltungen. 2. Ersetzen Sie den Frequenzlaufwerk. Stellen Sie nach dem Austausch des Laufwerks das Frequenzlaufwerk entsprechend erneut an das Laufwerk ein oder siehe Abschnitt 7.2.
7. ERCENT-Fehler wird auf dem Indikator angezeigt.	1. Der X1-Anschluss ist mit dem Controller verbunden. 3. Fehlerhafter Controller.	1. Überprüfen Sie die Thermoelementverbindung an den X1-Anschluss. 2. Überprüfen Sie die Richtigkeit der Thermoelementverbindung an den X1-Anschluss. Verbinden Sie den Draht mit einem Rohr mit "+" -Connector-Pin (siehe Markierung auf dem Controller). 3. Installieren Sie den Jumper auf dem X1-Anschluss - der Indikator sollte die Raumtemperatur anzeigen.	1. Schließen Sie den Anschluss an x1 an. 3. Ersetzen Sie den Controller.
8. ERK-Fehler wird auf dem Indikator angezeigt.	1. Der X2-Anschluss ist mit dem Controller verbunden. 2. Die Polarität der Thermoelementkabelverbindung ist verwirrt 3. Fehlerhafter Controller.	1. Überprüfen Sie die Thermoelementverbindung an den X2-Anschluss. 2. Überprüfen Sie die Richtigkeit der Thermoelementverbindung mit dem X2-Anschluss. Verbinden Sie den Draht mit einem Rohr mit "+" -Connector-Pin (siehe Markierung auf dem Controller). 3. Installieren Sie den Jumper auf dem X2-Anschluss - Die Raumtemperatur sollte auf dem Indikator angezeigt werden.	1. Verbinden Sie den Anschluss an x2. 2. Verbinden Sie die Drähte entsprechend dem Etikett neben dem Anschluss. 3. Ersetzen Sie den Controller.
9. Fehler Fehler wird auf dem Indikator angezeigt.	1. Das Wasserversorgungssystem ist nicht mit dem Kessel verbunden. 2. Die Tür ist offen oder fehlerhaft der Türsensor. 3. Das elektromagnetische Ventil des Kessels funktioniert nicht 3. Drahtpause zwischen der Elektrode und dem Controller.	1. Überprüfen Sie das Verbindungssystem des Wasserversorgungssystems. Installieren Sie den Wasserversorgung Wasserhahn an der Maschine, um sie zu öffnen ... 2. Überprüfen Sie die Position der Tür und den Türsensor 3. Überprüfen Sie den Betrieb des Magnetventils - Verbinden Sie sich mit den Kontakten der Steuerung von 230V 50 Hz und überwachen Sie das Füllen des Bades visuell durch Spülen-Sprinkler. 3. Überprüfen Sie die Integrität der Kette zwischen der Elektrode und dem X6-Anschluss.	1. Schließen Sie den Anschluss an x1 an. 2. Schließen Sie die Tür und ersetzen Sie den Türsensor. 3. Betrachten Sie ein fehlerhaftes Element und ersetzen Sie ihn. 3. Kälte eine Pause.
10 ERCENT-Fehler wird auf dem Indikator angezeigt	1. Falsche Verbindung von Drähten an der Elektrode oder Brechen Sie den Draht von der unteren Pegelelektrode auf.	1.Napral-Drahtverbindung. Überprüfen Sie die Integrität der Kette.	1. Überprüfen Sie die Richtigkeit der Drähte an den Badelektroden entsprechend dem elektrischen Konzept. Überprüfen Sie die Integrität der Kette von den Elektroden an den X6-Anschluss.

7.1 Controller einstellen

PR0 - Kesseltemperatur: Änderungsbereich (plus) (70-90) ºС, Werkseinstellung 85 ºС. Diskretag der Änderung in Parameter 1 ºС.

Pr1 - Mindesttemperatur. In einem Kessel, in dem der Autowaschanalgorithmus nicht startet oder der Sinkprozess automatisch automatisch stoppt. Änderungspeicher (plus) (50-90) ºС, Werkseinstellung (plus) 60 ºС. Diskretag der Änderung in Parameter 1 ºС.

PR2 - Wassertemperatur im Bad: Änderungsbereich (plus) (40-80) ºС. , Werkseinstellung 45 ºС. Diskretag der Änderung in Parameter 1 ºС.

PR3 - Die Betriebszeit des Waschmittelspenders: Der Änderungsbereich (1-120) s., Werkseinstellung 18C. Diskretänität der Änderung des 1C-Parameters.

PR4 ist die Öffnungszeit des Spülspenders. Änderungsbereich (1-120) s., Werksollwert.

PR5 - Thermoelement "Kessel". 0- TXC und 1 - THA, Werkseinstellung 0.

PR6 - Bad Thermocoarta. 0- TXC und 1 - THA, Werkseinstellung 0.

PR7 - Zurück zur Werkseinstellung. - 0 - Die werkseitigen Parameter werden nicht wiederhergestellt, 1- Rückkehr zur Werkseinstellungen.

Abbildung 3. Controller-Konfigurationsalgorithmus

Der Eingang zur Auswahl der Programme ist nur aus einem düsteren Zustand der Maschine möglich.

Halten Sie die "Kessel" und "Bath" -Tasten, um die Mahlzeiten auf dem Controller zu füttern.

Um ein wechselbares Programm (PR) auszuwählen, klicken Sie auf die Schaltfläche "Bath" - eine Erhöhung (PR + 1) oder "Kessel" - eine Abnahme (PR-1).

Um den Parameter-Bearbeitungsmodus einzugeben, klicken Sie auf "https://pandia.ru/text/78/25/images/image012_35.jpg" Breite \u003d "26" Höhe \u003d "20"\u003e, um die Variable zu beenden und zu speichern Parameter.

Der EXIT-Programmiermodus ist, um die Schaltfläche "Start / Stop" zu drücken und loszulegen oder die Maschine abzurufen.

7.2 Fehlercodes.

ER1 - Öffnen Sie das Thermoelement des Kessels.

ER2 - Bath Tempera offen. Kein Anschluss X2 an den Controller oder falsche Verbindung Thermoelement-Drähte.

Er3 - Der Wasserstand im Kessel hat die Elektrode nicht erreicht, nachdem er den Wasserstand an der oberen Elektrode des Bades erreicht hat.

Er4 - Der Wasserstand im Badezimmer erreicht die obere Elektrode früher als die untere Elektrode - falsche Drahtverbindung.

ER5 - Kesseltemperatur\u003e 100ºС.

ER6 - Die Temperatur im Badezimmer mehr\u003e 100ºС.

ER7 - Notfallschutz funktioniert ((plus) 130ºС Kessel, (plus) 130ºС Bad oder (plus) 100ºС Kessel).

(Steuerkette)

Elektrisches MPT 1700-Schema

(Kraftkette)

Eigenschaften:

• 3 Waschmodi.
• Zusammenklappbare Sprinkler

Eigenschaften:

• Performance:
  • Kassetten: 95 PCs / Stunde
  • Platten: 1710 teile / stunde
• Kassette Größe: 500x500 mm
• Volumen:
  • Kessel: 17 l
  • Bad: 100 l
• Kommunikation Cyics:
  • Waschmittel: 12 ml
  • Wasser: 4 l
• Temperatur:
  • Sink: 55 ° C
  • Spülen: 85 ° C
  • Anschluss: 5 ° C
• Leistung:
• Verbraucht: 26,7 kW
• Tenny Boiler: 24 kW
• Zehn Bad: 12 kW
• Spender: 0,007 kW.

• spenderwaschmittel;

"> Tunnel Geschirrspüler MPT-1700-01 Der Wärmetauscher ist für Waschplatten, Gläser, Tassen, Besteck über ein kleines und mittleres Catering ausgelegt. In der rechten Seite (die Bewegung der Gerichte rechts nach links) und der linken (die Bewegung der gerichteten Gerichte nach rechts) erzeugt).
Details in Kontakt mit Wasser und Verkleidung bestehen aus Edelstahl AISI 304, Waschmittel und Spülen-Sprinkler - Edelstahl AISI 304 und AISI 321.

Eigenschaften:

• 3 Waschmodi.
• Automatisches Reinigungsmittel
• Automatische Spülfutter
• Automatische Füllung von Badwasser und Aufrechterhaltung seines Niveaus
• Betrieb mit heißem und kaltem Wasserversorgung aufgrund separater Wasserzirkulationssysteme
• Kontrolle und Wartung von Wassertemperatur im Bad und Kessel
• Das Energieinholungssystem spart Strom aufgrund der Verwendung von Wärme für das Vorwärmen von kaltem Wasser
• Zusammenklappbare Sprinkler
• Doppelfiltersystem in einem Waschbad
• Abgerundete innere Ecken des Bades, um die Reinigung zu lindern

Eigenschaften:

• Performance:
  • Kassetten: 95 PCs / Stunde
  • Platten: 1710 teile / stunde
• Kassette Größe: 500x500 mm
• Volumen:
  • Kessel: 17 l
  • Bad: 100 l
• Kommunikation Cyics:
  • Spülmittel: 2,5 ml
  • Waschmittel: 12 ml
  • Wasser: 4 l
• Temperatur:
  • Sink: 55 ° C
  • Spülen: 85 ° C
  • Anschluss: 5 ° C
• Drucknetzdruckdruck: von 200 bis 600 kPa
• Leistung:
• Verbraucht: 26,7 kW
• Tenny Boiler: 24 kW
• Zehn Bad: 12 kW
• Spülpumpenmotor: 2,2 kW
• Spender: 0,007 kW.

Die Maschine ist standardmäßig abgeschlossen:

• 4-Kassetten zum Waschen von Platten;
• 2 Kassetten für Gläser und Tassen;
• kassette für Besteck;
• metallgitter (Montagerahmen) zum Waschen von Lichtartikeln und -geräten;
• spenderwaschmittel;
• spenderspülmittel.

Es wird mit den Prämien- und Abgabetabellen von SPMP-7-4 und SPMR-6-2 betrieben.

Das Online-Shop "Restaurant Kit" bietet Tunnel für Küchen, Restaurants, Cafés, Kantinen und Catering-Unternehmen, alle Bedingungen für den Komfort der Kunden. Durch den Kauf der Maschine Geschirrspüler Tunnel Abat MPT-1700-01 RECHTS (Wärmetauscher), erhalten Sie ein Qualitätsprodukt zu einem optimalen Preis von 382.000 Rubel. Mit der Möglichkeit der Lieferung der Ausrüstung in ganz Russland, einschließlich Moskau und der Region Moskau, ist die kostenlose Beratung unserer Spezialisten frei.

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