Ahi on omadega paja all. Ise tehtud pliit pada jaoks. Telliskivi, ketas ja toru. Päikeseenergia kööginõude kohta

Maailmas on lugematul hulgal erinevaid maitsvaid roogasid, mida valmistatakse kõikvõimalikel viisidel. Nende hulgas on gurmaanide ja tavaliste sööjate seas erilise armastuse pälvinud lõkkel valminud road. Kalasupil, pilafil, boršil ja muudel pajas küpsetatud roogadel on hämmastav aroom ja lihtsalt hämmastav maitse.

Padade aluste tüübid

Pajasid on erineva kuju ja suurusega, poolkerakujulist keedunõud peetakse klassikaliseks. Sellises “kastrulis” pole aga võimalik midagi küpsetada, kui pada jaoks pole ettevalmistatud alust.

Lihtsaimas versioonis võivad statiivi rolli täita kõige tavalisemad tellised, kuid selline tugi on ebausaldusväärne ega tundu esteetiliselt meeldiv. Kui soovid mugavalt ja turvalisuse pärast muretsemata lahtisel tulel süüa teha, siis tutvu kindlasti pajaaluste tüüpide ja nende ise valmistamise võimalustega.

Täiendused mugavaks toiduvalmistamiseks on mitmekesised:

Poti alus statiivi kujul (tagan)- tehtud ülemises osas ringi kujul, millest kolm jalga alla lähevad. Tagani toe annavad kerge nurga all olevad jalad ning pada ise pistetakse küpsetamise ajal ringi sisse.

See on üks lihtsamaid mudeleid, mis on saadaval nii monoliitse kui ka kokkupandava tootena, mis on mugavam väliüritustel. Nende toodete kaunistuseks kasutatakse kunstilist sepistamist, mis annab statiivile esteetilise välimuse.

Seisab neljal jalal mitte vähem mugavad kui statiivid. See valik on saadaval ka lahtivõetud kujul ja valatud struktuuri kujul.

Grillihoidja- kõige mugavam asi, kui plaanite süüa teha õues mitte ainult lahtisel tulel, vaid ka pajas. See disain on tehtud ruudukujulise aluse ja ringi kujul (millesse on paigaldatud pada).

Lisaks välistingimustes kasutatavatele padaalustele on saadaval ka miniatuursed võimalused:

Pliidi jaoks. See on vajalik toidu valmistamiseks pajas tavalisel põletil. Seade on väga mugav ja ei võta palju ruumi.
Laua jaoks. Seda tüüpi pada tugi on sageli valmistatud statiivi kujul. Konstruktsiooni jalad on lühikesed, üksteisega ristuvatest juhtmetest. Seda tüüpi alus on saadaval puidust tugedega, et pajas küpsetamisel ei kahjustataks laua pind.

Padade alused võivad olla:

ringi kujul paja all;
konksuga, mille külge anum on riputatud.

Kuidas valida katla jaoks alust

Põhikriteerium kliendi valikul on konteineri maht toiduvalmistamiseks peab see vastama aluse ümbermõõdu läbimõõdule. Kui pada on aluse ümbermõõdust laiem, ei saa seda stabiilselt asetada, mis on ebaturvaline. Kui pada on aluse ümbermõõdust väiksem, siis selle õigele kohale asetamine lihtsalt ei toimi.

Padade aluste tüübid

Kui kasutad erineva suurusega padasid, siis tasub soetada katla jaoks alus tugede ja konksu kujul, mille külge kinnita paksu seinaga pott. Pada valimisel on oluline tegur materjal, millest see on valmistatud:

malm - selline tugi on universaalne, talub üsna tugevat kuumust ja seda on peaaegu võimatu purustada; malmist konstruktsiooni puuduseks on selle märkimisväärne kaal (see alus sobib rohkem statsionaarseks kasutamiseks);
teras - sellest materjalist valmistatud alus kaalub vähem kui malm, kuid ei ole selle kvaliteediomaduste poolest praktiliselt madalam, see valik on kaalu - kvaliteedi - töökindluse osas optimaalne;
alumiinium on materjal, millest katlad on kõige kergemad, neid on mugav õue viia, kuid need konstruktsioonid ei erine tugevuselt.

Toe isetootmine 15 minutiga

Kui kliendi ostmine on mingil põhjusel võimatu, tehke see ise. Selleks vajate:

vana ämber;
haamer;
peitel.

Rekordajaga kliendi loomiseks tehtavate toimingute ulatus on järgmine:

Katkise põhja kohas pannakse pada, ukse vahelt pannakse küttepuud ja tehakse lõket. Nüüd võite hakata kokkama!

Kui küpsetate pajas esimest korda, peate selle õigesti valmistama. Selleks vajate:

hoidke tühja pada tule kohal, et tehaseõli selles ära põleks;
jäta pada sisse valatud päevalilleõliga (vähemalt liiter) 15–20 minutiks tulele.

Selleks hetkeks on paja valmistamine lõppenud, saab selle alusele asetada ja asuda valmistama roogasid, mis jäävad nii aroomi kui ka maitse poolest meeletuks.

Moodsad Aasia toidud nõuavad nende valmistamiseks mitte ainult spetsiaalseid koostisosi, vaid ka spetsiaalseid seadmeid. Peate hoolitsema iga pisiasja eest, mis protsessi otseselt mõjutab. Isegi selline detail nagu paja meisterdamise alus võimaldab teil põleva söe soojusvoogu õigesti jaotada.

Pada eri suundades kaldumise vältimiseks tuleb see stabiliseerida. Seda saab teha ainult padapliidi nõuetekohase töö korral. Neid paigaldatakse nii õue, spetsiaalselt selleks ettenähtud kohta, näiteks lehtla lähedusse, kui ka oma koju. Teisel juhul peate konstruktsiooni õigesti sobitama olemasoleva valmis ehitusprojektiga.

Katla iseloomulikud erinevused

Sellist köögiseadet nagu pada on kasutatud sajandeid. Selle peamised levikualad on Aasia stepipiirkonnad. Kütuseallikate poolest mitterikas piirkond jättis kujule omapärase jälje. Varem tegid inimesed katlad oma kätega. Nüüd tehakse seda tööstuslike meetoditega, kuid põhiliseks tunnuseks jääb poolringikujuline sfääriline põhi, mille abil on võimalik efektiivsust tõsta.

Põlemise ajal tekib keedunõu tööala all maksimaalne soojuskalorite kontsentratsioon. Sellele aitab kaasa ka oma kätega kokku volditud paja all olev pliit. Toit ei kõrbe eri nurkades, nagu lamedapõhjalistel pannidel küpsetades sageli juhtub.

Aasia köögitarvete jätkusuutlikkuse saavutamine pole lihtne. Samuti ei saa toiduvalmistamiseks kasutada tavalisi grille või grillahjusid. Mõnel juhul teeb paja all olev statiiv kasutamise lihtsamaks. See koosneb jäigast metallrõngast ja kolmest (mõnel juhul rohkem) selle külge keevitatud jalast.

Ahju omadused

Katla jaoks saate ahju ehitada oma kätega. Peaasi, et selle tööala vastaks pada geomeetrilistele parameetritele. Selle eripäraks on roogade sügav istumine ettevalmistatud alal. Reeglina mahub metallkorpus oma kätega kaks kolmandikku telliskivist padaahju.

Pada sügavamale koldesse langetades suureneb augu läbimõõt ja metallist nõude eemaldamine muutub ebamugavaks. Kui korstnaga pada jaoks on kolde läbimõõt liiga väike, ei kuumene põhi täielikult ära. Seetõttu peaksite enne oma kätega katla jaoks pliidi valmistamist arvestama kõigi selliste omadustega.

Nõud ise võivad aga läbimõõdult erineda, seetõttu kasutatakse spetsiaalset seadet - erineva läbimõõduga rõngastega padade alust. Samuti erineb kodus valmistatud pada pliit oma põhiomaduste poolest:

valmistatud tellistest vastavalt standardsele või individuaalsele disainile;
kokku pandud metallelementidest, näiteks nagu autovelgedest valmistatud grill (fotod on veebisaidil);
millel on savi alus.

Isetehtud telliskivist padapliit on valmistatud nii lagedal alal kui ka hoonesiseseks kasutamiseks. Teisel juhul peate tagama kvaliteetse väljatõmbekatte ja kaitse lahtise tule eest.

VIDEO: Kuidas oma kätega pada jaoks pliiti teha

Iseseisev müüritis

Esialgse planeerimise käigus peate otsustama, millised mõõtmed on isetehtud telliskivist padapliidil. Selle disain pakub hoiuruumi kuivade küttepuude jaoks, mis on põhikütus.

Isetehtud paja pliit peab sisaldama kaminat, kus puud põlevad. Selle seinad on valmistatud tulekindlatest tellistest. Restivardad asuvad horisontaaltasapinnas, tagades kütusele piisava õhuvoolu. Neile saab toetuda paja statiiv.

Tuha kogumine toimub sissetõmmatavas tuhapannis. See asub resti all. Loodusliku õhu voolu on võimalik reguleerida metallist tulekindla ukse abil. Korsten, suitsueemalduskanal, eemaldab kahjulikud gaasid.

Vajalike materjalide komplekt:

tulekindlad tellised;
liiv, savi ja tsement mördi valmistamiseks;
metallist nurk raamimiseks;
restide võrk;
plekk paksusega 1,5...2,0 mm.

Katla jaoks isetehtav pliit nõuab järgmisi tööriistu:

bulgaaria keel;
hoone tase;
Master OK;
rulett;
lahuse konteiner;
haamer või kirka.

Tootmisalgoritm

Olles otsustanud ala, kus tellistest pada pliit seisab, moodustame selle jaoks vajaliku platvormi. Enamikul juhtudel on selle hoone koormus väike, kuna pada pliit tõuseb põrandast 80–90 cm kõrgusele ega tekita suurt koormust. Piisab, kui valada ettevalmistatud pinnale betoon 7-12 cm kihina ja asetada sellele 8-10 cm läbimõõduga armatuurarmatuur.

Säilitage kindlasti horisontaalne asend, et vedeliku tase nõus oleks õige.

Müüritis algab mõõtmete määramisega. Pliidi esimene rida telliskivist paja all asetatakse vastavalt juhtme tasemele. Kihi paigaldamine algab terve tellisega ja seejärel vaheldub rida poole ja järgmine terve tellisega. See loob ristmustri.

Paja all oleva kolde seinad on paigutatud spetsiaalselt soovitud nurga all lõigatud pooltest. Nende abiga tagatakse neid struktuure iseloomustav raadiusega sfääriline kuju. Alumises osas kinnitatakse sisseehitatud põletatud liitmike abil paja all oleva ahju tuhapanni uks.

Vuugivuukimine (tellistevaheliste vuukide hõõrumine) tuleb teha selleks, et eemaldada kinnitusmaterjali nähtavus. Protseduur on oluline mitte ainult välise atraktiivsuse, vaid ka ahjugaaside ruumi pääsemise blokeerimiseks.

Kolmas müüririda katab tuhaaugu ukse ning seejärel paigaldatakse restide rest ja hakkab tekkima tulekamber. Järgmisest, viiendast, reast paigaldage tulekambri uks. Kuuendast kuni kaheksanda rea ahju all pada moodustatakse tavalise müüritisega.

Üheksandas kihis on ahju gaasi väljalaskeava ja üheteistkümnendas kihis ärge unustage luua kamina jaoks tsirkulatsiooniava.

Viimistlus 12. rida tuleb katta paja all oleva metallplaadiga. Sellel on vajaliku läbimõõduga tehnoloogiline auk. Pliidi paigaldamine blokeerib gaaside väljapääsu ahju ümber.

Konstruktsioon kuivatatakse looduslikult ja vajadusel kaetakse väljast tulekindlate plaatidega.

VIDEO: Pliidi paja alla panemise saladused

Pada on poolringikujulise põhjaga paksuseinaline malmpada, mis on mugav sütel toidu valmistamiseks. Kerakujuline põhi on tehtud nii, et leek soojendab kõik anuma seinad, mitte ainult paja põhja ning toit ei jää nõu nurkadesse kinni. Paksud malmist seinad takistavad toidu kõrbemist ja kõik koostisosad keevad aeglaselt.

Tuleb märkida, et tänapäeval kutsutakse pada ekslikult roogade jaoks, mis pole selle sortidega seotud, näiteks malmpott, pardipott, pada. Kuigi need on oma omadustelt ja välimuselt sarnased padaga, ei vasta nad põhinõudele – ümara põhjaga.

Kaasaegsetel padadel võib olla mittenakkuva või keraamiline kate ja need võivad olla valmistatud alumiinium või teras. Parimaks peetakse siiski paksuseinalist malmpada. Selle saab asetada spetsiaalsele statiivile (tagan), mille alla süüdatakse tuli, või asetada kolde kohale - paja pliit.

Erinevused padapliidi vahel

Padapliidi konstruktsioon võib sarnaneda kõigi teiste ahjudega, kuid selle peamine erinevus on malmplaadi auk, kuhu pada ise asetatakse. Fakt on see, et reeglina peaks see auk olema sellise laiusega, et pada mahuks 2/3 madalam plaadi tase. Kui auk teha laiemaks, on pada ebamugav välja võtta. Kui juba teed, siis pada pinda ei tule kuumuta ühtlaselt. Tänapäeval on olemas spetsiaalsed erineva läbimõõduga rõngastega taldrikud, tänu millele saab kasutada mis tahes suurusega nõusid. Kuid sellise pliidi põhieesmärk on pajas toitu valmistada.

Ahi võib olla mitut tüüpi:

tellistest valmistatud
muundatud teisest metallseadmest
savist voolitud.

Telliskivi ahi saab ehitada nii väljas kui ka siseruumides. Kaaluge telliskiviahju ehitamise võimalust.

Kõigepealt peate otsustama ahju suuruse üle. Sõltumata sellest, kas ahi töötab suitsuahjuna või kasutatakse seda igapäevaselt toitu valmistama, see tuleks paigutada maja lähedale. Küttepuude hoidmise koht on hädavajalik, kuna tõeline padaahi töötab ainult puuküttel!

Sellise ahju ehitamiseks vajate:

Tulekapp, kuhu kütteks vajalik küttepuude kogus ära mahub.
bulgaaria keel või nurklihvija.
Tulekindlad seinad põlemiskambri jaoks.
rest- spetsiaalne iluvõre kütuse alumiste kihtide õhu varustamiseks.
Tuhapann- restide all kokkutõmmatav küpsetusplaat, kuhu koguneb tuhk.
Uksed puhurile ja tulekambrile (puhur on esimene õhukamber ahjus, millel on spetsiaalne tulekindel uks ja kamin on kütuse põletamise koht, et tekitada kõrgelt kuumutatud põletusgaase).
- suitsukanal suitsugaaside eemaldamiseks.
Läbipõlemine- augud ahju katusel või küljel, et leek läbi pääseks.
Terasest nurgad raamimiseks.
Terasplaatülemise ülekatte paksus on 2 cm paksune.
Nõutav kogus tulekindlad punased tellised.
Lahendus telliste kooshoidmiseks (liiv ja šamott) ning anum mördi valmistamiseks.

Samm-sammult juhised tellistest ahju ehitamiseks

Niisiis, otsustame saidi valiku üle. Kuna ahi ei tule nii kõrge (80-85 cm kõrge) kui näiteks vene ahi (180-200 cm), siis vundamenti teha pole vaja. Piisab ehitada hästi tasandatud pinnasele metallist raketis armatuurist 10 cm ja täitke see betooniga. Tulevase pliidi horisontaalset alust tuleb hoolikalt mõõta tasemega, kuna kõik moonutused mõjutavad paja veetaset. Pliidi platvormi kõrgus peaks olema 5-10 cm.

Lõiked- need on kaks sisselõiget tellises selle siseküljel, sügavused 3 cm ja teemantketta laiused, et vältida tellise paisumist kõrgel temperatuuril ja edasist pragunemist. Pärast lahuse kuivamist peate õmblused lahti õmblema.

Õmbluste ühendamine- See on telliskivivuukide vuukimine, kus on näha kinnitusmaterjal. Seda tehakse mitte ainult esteetilisest vaatenurgast, vaid ka selleks, et vältida pragude tekkimist, mille kaudu suitsugaasid võivad väljuda.

Kolmas rida kattub tuhapanni uksed. Tuhapann ise on ülalt kaetud rest. Samuti on laotud tulekolde sisesein. Neljandas reas, ahju tagaküljel, on auk suitsugaaside väljumine.
Paigaldage samamoodi nagu tuhaaluse uks paigaldati 5. ritta tulekambri uks. 6. reas kaetakse kamin ning jätkub kamina ja pliidi seina ladumine. Ridadel 7-8 jätkub telliskivi ladumine.
Küttekolde tagaosas 9. reas peate lahkuma auk heitgaaside jaoks, ja 10-s jätkub müüriladumine. 11. reas tehke ringikujuline auk tulekolde ees.
12. reas on pliidi ja tulekolde seinte ülaosa kaetud metallplaadiga ja kinnitatud terasnurkadega. Plaadi sisse on vaja teha ümmargune auk rangelt vastavalt paja läbimõõt, vastasel juhul lähevad suitsugaasid pragudest läbi. Pada peab asetsema täpselt tulekolde kohal, 2/3 osaga Pada kõrgus peaks jääma pliidi tasemest madalamale. Auk pada jaoks tehtud veski abil. Murde vältimiseks tuleb augu servad hoolikalt jälgida lihvima faili Küll aga on olemas spetsiaalne erineva läbimõõduga rõngastest auguga pliit, tänu millele saab valmistada erineva suurusega anumates toitu ja keeta isegi veekeetjat.
Ahi on peaaegu valmis. Nüüd vajab ta seda hästi kuiv ja soovi korral spoon tulekindlad plaadid.

Korstna ehitamiseks vajate:

bulgaaria keel.
Keevitusmasin.
Metalltoru 10−12 cm.
Haamrid.
Liitmikud on korstna ühendusosad, mis võimaldavad seda erinevas suunas pöörata.

Korstna paigaldamise etapid:

Nüüd saate ahju proovida. Küttekoldesse pannakse väike kogus küttepuid ja süüdatakse vaikne tuli. Ükskord saab selgeks, et kõik suitsugaasid mine korstnast läbi, saab pliidile panna veega täidetud pada. Peate veenduma, et kui vesi keeb, tekivad mullid ühtlaselt kogu pada pinnale.

Tee korsten Isetegemine on esmapilgul üsna lihtne, kuid see mulje on petlik. Korstna paigaldamine on kõige parem usaldada professionaalile, isegi kui ahi on käsitsi valmistatud. Ükskõik milline variant on valitud, peamine on kõigest kinni pidada turvameetmed.

Metallist kaasaskantav pliit pada jaoks

Kui omanikud ei ela suvilas aastaringselt, vaid peamiselt kevadel ja suvel, siis on võimalik ehitada kaasaskantav ahi. Suurepärane materjal tulevase ahju jaoks jääks kasutamata gaasiballoon 50 l eest. Metallist balloonid olid kunagi maapiirkondades väga levinud, kuid need on asendatud maagaasi- või elektripliitidega. Lisaks vajate sellise pliidi valmistamiseks veskit. See on kõik!

Samm-sammult juhised metallahju ehitamiseks

Esiteks veenduge, et silinder sisaldab gaasi ei jää. Kõige parem on kraan kinni keerata ja balloon vähemalt nädalaks õue jätta.
Lõikejoon on välja toodud. Pliit vajab silindri põhjaga osa. Lõikejoone saab märkida ülalt tagasi astudes 20-25 cm.
Tehke veski abil ettevaatlikult lõige. Edasi tuleb pada paigaldamine. See tuleb panna ahju 2/3 võrra. Kui pada on suur ja ei mahu nii nagu peaks, siis “veskiga, vertikaalselt 5 cm lõiked pikkus läbi kauguse 10-15 cm.
Põhjast 15−20 cm kaugusel aken lõigatakse välja küttepuude hoidmiseks. See peaks olema piisavalt lai, et kütuse laadimisega probleeme ei tekiks.
Kütuseakna vastasküljel, sellest paar sentimeetrit kõrgemal, tehke väike ring 15 cm läbimõõduga auk suitsu väljapääsu jaoks. Veojõu tugevdamiseks on kõige parem asetada sinna metalltoru.
Pärast lõikeid tuleb pada uuesti proovida ja veenduda, et see sobib tihedalt pliidi külge.
Siis pead olema hea ahi kuumaks. Selleks eemaldage pada pliidilt, lisage küttepuud ja torgake ahi haisu välja.

See on kõik, paja ahi on valmis! Kiire, odav ja praktiline! Veskile kulus neli ketast, vana gaasiballoon ja pool tundi aega.

Niisiis, pliit pada jaoks on vajalik asi mis tahes isiklikul krundil. Sellega saate mitte ainult tervislikku ja maitsvat toitu valmistada, vaid see võib olla ka allikas maja kütmine. Peaasi, et ahju on lihtne oma kätega ehitada, ilma eriliste ehitusoskusteta. Kasutage oma kujutlusvõimet ja rasket tööd – ja kõik saab korda!

Motivatsioonivideo paja pliidist

Huvitav projekt on näidatud järgmises videos:

Suvilas grillimine on tavaline asi, vene inimesel on veres iha sõbralike pidusöökide järele looduse süles. Kuid mitte vähem populaarsed pole laagrikulesh, suitsune pilaf ja muud õues pajas küpsetatud road. Kui soovite laiendada roogade valikut, millega saate lärmaka seltskonnaga dachasse tulles oma sõpru austada, soovitame teil säästmiseks õppida, kuidas oma kätega torust katla jaoks pliiti valmistada. raha valmistoote ostmiseks.

Padapliidi eelised

Pajas saab valmistada traditsioonilisi idamaiseid roogasid, guljašši, rikkalikke suppe, sh kalasuppi, suitsuhautisi, konderi ja aromaatset pilaffi. Arvatakse, et ainult sellises ümara põhja ja paksude seintega pajas avaldub nende roogade maitse täielikult.

Põhja kerakujuline kuju võimaldab leegil paja seinu ja selles olevaid toiduaineid ühtlaselt soojendada. Toit ei kõrbe, hautub aeglaselt, omas mahlas “haududes”. Kõlab maitsvalt, eks? Kuid kui teie arsenalis sellist seadet pole, on see valik roogasid teile suletud; tulel või põletisel on tulemus täiesti erinev.

Mis vahe on? Torust või muust kulumaterjalist valmistatud paja pliidil on auk malmnõu jaoks. Ava laius võimaldab anuma põhja mahtuda 2/3 sügavusele. See paja asend küpsetamise ajal tagab toidu ühtlaseks podisemiseks vajaliku temperatuuri.

Selline röstija võib olla tellistest, savist, tühjast gaasiballoonist – valikuid on palju. Selles artiklis räägime sellest, kuidas ilma välise abita oma kätega katla all olevast torust pliiti valmistada.

Ettevalmistustööd

Hoolimata asjaolust, et protsess on lihtne ja intuitiivne, peate tööks hoolikalt ette valmistama, et tulemustega rahule jääda.

Koostage üksikasjalik joonis, mis põhineb toiduvalmistamise nõude suurusel ja soovitud konstruktsiooni mõõtmetel

Kaaluge torust valmistatud paja ahju konstruktsiooni, kuju ja mõõtmeid - joonis peaks olema üksikasjalik, mõõtmiste ja arvutustega. Arvutuste tegemisel kasutage selguse huvides seda pada, mida tulevikus kasutate, et mitte valesti arvutada.
Otsustage, kas teete kaasaskantava või statsionaarse konstruktsiooni. Kaasaskantav valik on mugav - saate pikniku pidada väljaspool saiti. Statsionaarse mudeliga on vähem askeldamist, pole vaja kokku- ja lahti voltida ega majapidamisruumi viia. Lisaks saate seda kasutada oma suvila välisilme kaunistamiseks; see on säästlikum ja hõlpsamini hooldatav.

Ahju projekti joonis

Töötamiseks vajate kulumaterjale:

paksu seinaga toru;
väikese läbimõõduga nurgad ja torud konstruktsiooni käepidemete ja aluste valmistamiseks;
elektroodidega keevitusmasin;
haamer;
puurida;
kindad;
keevitusmask.

Omatehtud ahjude valikud

Lihtne disain

Lihtne ahjumudel

Lihtsaim ja seega ka levinum variant on toruga pada metallist pliit, mis on maapinnal lõigatud silinder. Mõnikord kasutatakse alust (tellistest või statiivist). Toote kõrguse ja pikkuse suhe on 3 kuni 4. Küttekolde ava on samades proportsioonides, tulekoldel puudub uks.

Lihtne ahjumudel

Kui teie eesmärk on süüa suitsu, lihtsate Aasia roogade või hautistega, võite valida selle valiku.

Määrake paja esialgne läbimõõt – tehke mõõtmine piki velje välisserva sentimeetri või mis tahes nööri või keermega.
Saadud arvust lahutame 4 mm (arvutus mahu jaoks 3 kuni 12 liitrit) ja korrutame arvuga "Pi". See on tooriku jaoks vajalik läbimõõt.

Nõuanne: kui sobiva "kaelaga" toru ei leia, lõigake selle ülemine ots, laiali "kroonlehed" soovitud laiusele.

Seejärel riputage pott töödeldava detaili kohale statiivile, reguleerige kõrgust - võite hakata küpsetama.

Kuidas teha statiivi? Vaja läheb liitmikku või toru. Valmistame rõnga, keevitame selle, kinnitame selle külge jalad (keevitusmasina või poltide abil). Mugav kasutada matkadel või kui otsustate pidusöögi pidada väljaspool oma piirkonda.

Keerulisem pliit torust valmistatud pada jaoks on mööda servi risti lõigatud mudel. Selle kujundusega saate valmistada ka ainult suitsuseid roogasid.

Töödeldava detaili läbimõõdu suurendamiseks lõigake selle ülemine osa kroonlehtedeks ja painutage soovitud nurga alla

Edusammud:

Sektsioon tehakse mõlemalt poolt veskiga, saadud kroonlehed liigutatakse väljapoole.
Alumistesse kroonlehtedesse puuritakse augud teravate alumiste otstega L-kujuliste tihvtide jaoks (neid saab valmistada vanametallist). Neil kinnitatakse toode stabiilsuse tagamiseks pinnase või minivundamendi külge.
Alt on välja lõigatud tulekolde aken.
Jalad ja käepidemed valmistatakse nurkadest või tugevdusjääkidest, seejärel keevitatakse.
Valmistoode on kaetud kuumakindla värviga, mis kaitseb korrosiooni eest.

Märkus: sellise põhjaga pliidi variant on võimalik. Sel juhul ei pea toru alumist serva kroonlehtedeks lõikama - piisab, kui keevitada sobiva läbimõõduga metallist ring ja muuta jalad pikemaks.

Täiustatud disain

Kui soovite oma suvilas kõiki ülaltoodud roogasid valmistada, peate torust valmistatud, korstna, õhutusava ja restiga paja jaoks välja töötama täpsema pliidi versiooni.

Korstna ja tuhaauguga mudel võimaldab teil oma majapidamist hellitada mitmesuguste roogadega ja muuta toiduvalmistamise protsessi mugavamaks

Töö edenemist täiendatakse mitme sammuga.

Vaja on teha augud tuhapannile ja korstna kinnitamiseks.
Toruosa ülaosas keevitatakse kroonlehtede asemel risti metallvardad.
Puhuri ja kohmaka pilu vahele paigaldame resti (saab valmistada tugevast terastraadist keevitamise teel). Rest kinnitatakse aluse külge nurgasegmentidest valmistatud tugedele.
Korstna miniversioon on fikseeritud toote tagaküljele. Selle pikkus peaks olema veidi suurem kui täiskasvanu kõrgus. Nende mugavuseks, kes toiduvalmistamise ajal pliidi läheduses viibivad, asetage korstna otsa mitme auguga plekkpurk.
Alusesse aukude tegemisel saadud jääkidest valmistame metalluksed (turvalisuse huvides töötleme servad). Saate osta dekoratiivuksi. Kinnitame need keevitusmasina ja poltidega.

Siin on täiustatud versioon pliidist torust valmistatud pada jaoks, mis on valmistatud ise. Seda saab kasutada statsionaarse toiduvalmistamisseadmena või kaasaskantavana. Kuid lisaelementide tõttu suureneb selle kaal oluliselt, nii et liikumisel võib tekkida raskusi. See tähendab, et seda on parem kasutada ühes kohas. Toiduvalmistamisel ja ka kütuse lisamisel probleeme ei teki. Suits ei sega, tõmmet on puhuriga lihtne kontrollida ja puhastamine on lihtne.

Saate teha põhjaga ahju

Sellise pliidi paigaldamine võtab vähe aega - disain on lihtne, lisaelemendid on valmistatud improviseeritud materjalidest, raha pole vaja kulutada ning pingutuste tulemus näeb välja ja toimib mitte halvem kui ostetud mudelid.

Võimalik lisada dekoratiivseid elemente

Nõuanne: kui plaanite omatehtud pliidile asetada suurema läbimõõduga nõusid, kui selle “kael” ette näeb, soovitame lisada täiendavate parenduselementide loetellu metallist nõgusa risti. Selline paigaldus aitab vältida pada kinnikiilumist avasse (selle ümar põhi ei ole elastne, selle eemaldamisel võib tekkida probleeme).

Nüüd teate, mida on vaja ise torust katla jaoks pliidi valmistamiseks, see pole keeruline, eks? Pidage meeles arvutuste tähtsust ja kõik saab korda.

Video: ahi paja all

Selles artiklis räägin teile, mis on pada ja miks see peaks olema ümara kujuga; seda kasutatakse pilafi, liha, shurpa ja muude roogade valmistamiseks. Sorte on palju, aga päris pada on malmist.

Ja nii, ostsite paja, kuid tekib küsimus: millises ahjus saate selles küpsetada? Lihtsaim viis on muidugi lõket teha ja statiivil süüa teha, aga on olemas spetsiaalsed pliidid: malm, telliskivi ja muud.

Ja kui soovite kõiki üllatada ja oma saidil katla jaoks ahju valmistada, leiate seda artiklit lugedes enda jaoks palju kasulikku teavet.

Pada on poolringikujulise põhjaga paksuseinaline malmpada, mis on mugav sütel toidu valmistamiseks.

Kerakujuline põhi on tehtud nii, et leek soojendab kõik anuma seinad, mitte ainult paja põhja ning toit ei jää nõu nurkadesse kinni. Paksud malmist seinad takistavad toidu kõrbemist ja kõik koostisosad keevad aeglaselt.

Kaasaegsetel padadel võib olla mittenakkuva või keraamiline kate ning need võivad olla valmistatud alumiiniumist või terasest. Parimaks peetakse siiski paksuseinalist malmpada. Selle saab asetada spetsiaalsele statiivile (tagan), mille alla süüdatakse tuli, või asetada kolde kohale - paja pliit.

Pada on ette nähtud:

Suppide keetmine, hautamine, vee keetmine.
Traditsiooniliste roogade valmistamine “suitsuga”: kolmekordne kalasupp, grenaderi kulesh, turistikonder jne.
Traditsiooniliste idamaiste roogade valmistamine.

Katlal on paksud seinad ja sfääriline põhi. Loomulikult ärge oodake sellelt stabiilsust tasasel pinnal.

Ümmargune kuju tähendab rõngakujulist alust. Ärge proovige seda paigaldada tavalisele grillrestile ega väligrillile.

Kui lameda põhjaga pada kuumeneb altpoolt kiiremini kui mööda seinu, siis levib soojus ühtlaselt üle katla. Veelgi enam, selle valmistamiseks kasutatav materjal on paks teras või malm.

Erinevate roogade ja toiduvalmistamisviiside jaoks on soovitav kasutada kindla kujuga paja.

Sügavus võrdub anuma suurima läbimõõduga piki serva (Aasia toidud kiviahjudes). Sügavuse ja läbimõõdu suhe on umbes üks kuni kolm (Aasia nõud tehases valmistatud metallahjudes).
Peaaegu ümara põhjaga silinder (paksud suitsuga turistinõud). Madal anum kaldseintega ja väikese tasapinnaga põhjas (keetmine, keetmine).

Mis puutub suurustesse, siis piiranguid pole. Aga materjalide põhjal – vägagi. Ideaalne on malm. Tänu oma massiivsusele ja soojusmahtuvusele tagab see ühtlase kuumenemise, selle seinte poorid "paranevad ise" aja jooksul rasvakihiga. Tooted sellises pajas libisevad ja ei põle.

Materjalid pada valmistamiseks:

Padapliit on pajas küpsetatud maitsvate toitude austajatele igapäevaelus asendamatu ese mitmel põhjusel:

Esiteks tehnilist laadi: malmist pada on enamasti kumera põhjaga.
Teiseks on just padaahi see, mis tagab pada ühtlase kuumenemise igast küljest.
Kolmandaks ja mitte vähem tähtsaks ei saa miski asendada avatud elavat tuld – sel viisil valmistatud roogadel on ainulaadne maitse ja aroom.

Selline ahi mahutab mugavalt mitte ainult pada, vaid ka potti ja praepanni - sellest piisab tõelise puhkuse veetmiseks ja paljude suurepäraste roogade valmistamiseks otse puhkekohas.

Tänu kokkupandavale disainile on ahi asendamatu kalapüügil, suvilas, matkal või looduses, seda saab hõlpsasti paigutada lehtlasse või õue.

See ei võta pagasiruumis palju ruumi ja seda on lihtne kokku panna (tulekatel ehk pliidi “kere”, jalad, “keel” - hoiab tuhka kinni, tagades piirkonnas korra ja aitab puhastamisel pliit ja toru – eemaldab toidust suitsu).

Padapliidi konstruktsioon võib sarnaneda kõigi teiste ahjudega, kuid selle peamine erinevus on malmplaadi auk, kuhu pada ise asetatakse.

Fakt on see, et reegli järgi peaks see auk olema sellise laiusega, et pada mahuks 2/3 pliidi tasemest allapoole. Kui auk teha laiemaks, on pada ebamugav välja võtta. Kitsamalt tehes ei soojene pada pind ühtlaselt.

Tänapäeval on olemas spetsiaalsed erineva läbimõõduga rõngastega taldrikud, tänu millele saab kasutada mis tahes suurusega nõusid. Kuid sellise pliidi põhieesmärk on pajas toitu valmistada.

Samuti märgime, et pada pliit on multifunktsionaalne, kuna selles ei saa mitte ainult erinevaid roogasid valmistada, vaid isegi vett keeta või šašlõki praadida.

Viimase jaoks on muide üle plaadi laotud raudvarras, mille külge riputatakse vardas. Selle tulemusena küpsevad kuumad söed liha võimalikult ühtlaseks.

Ahi võib olla mitut tüüpi:

valmistatud tellistest;
muundatud teisest metallseadmest;
savist voolitud.

Enne alustamist tehke järgmised ettevalmistused:

joonistage paberile kõik oma mõtted oma padapliidi kujunduse kohta;
määrata konstruktsiooni täpsed mõõtmed;
otsustada vormi üle;
Otsustage, millisest materjalist ahju ehitate - metallist (torust) või tellistest. Väärib märkimist, et telliskivipõhine struktuur on turvalisem, see on oluline omadus, kui teil on lapsi;
Otsustage, kas ahi on teisaldatav või statsionaarne.

Nagu tavalist grilli, on ka neid ahjusid kahte tüüpi. Kaasaskantav on mugav ja transporditav ning statsionaarne mudel sobib ideaalselt teie saidi välisilmega.

Lisaks töötab paja all olev statsionaarne ahi-grill tõhusamalt ja on hoolduse seisukohalt ökonoomne. Kui plaanite kogunemisi korraldada peamiselt saidil, siis on parem valida see valik.

Esialgsel etapil on oluline otsustada, millist padaahju soovite oma saidile panna.

Statsionaarne valik sobib neile, kes kasutavad sellist seadet sageli ja kellel on võimalus eraldada selle jaoks suur ala.

Pealegi peaks see asuma peahoonetest kaugel. Sel juhul laotakse katlale või täpsemalt pliidile tugev telliskivivundament, millel hiiglaslik anum justkui postamendil seisab.

Mobiilse versiooni jaoks saate teha metallist ahju.

Selle disain on äärmiselt lihtne. Pjedestaali rolli mängib sel juhul tavalise raudkatla ülemine osa. Põhimaterjaliks sobib suur malmtoru või kuumakindel terastoru.

Mobiilne ahi loob tingimused haruldasteks kulinaarseteks ettevõtmisteks ja võimaldab maksimaalselt ära kasutada kompaktse väliterrassi võimalusi.

Mõlemat võimalust on lihtne oma kätega kokku panna.

Kui plaanite telliskivist paja jaoks grillahi ehitada, siis on ees ootav töö väga raske. Kuid kui valite metalltorukonstruktsiooni, on töö palju lihtsam.

Kui teil on valmis grill, kuid soovite seda kohandada roogade valmistamiseks pajas, siis asetage sellele minipliidi kujul spetsiaalne alus, mille saate oma kätega kokku panna või osta poodi.

Spetsiaalset kütust pole vaja, kuid paja alla tuleks riisuda maksimaalselt süsi. Siiski väärib märkimist, et grillil ei ole idamaiste roogade, näiteks pilafi, traditsioonilist “maitset”, kuid grilli pajas suitsutatud toidud saavad suurepärased.

Pada jaoks malmpliit

Malm, kui parim materjal selliste ahjude jaoks, võimaldab säästa kütust nii ahju kiire soojenemise kui ka aeglase jahtumise tõttu.

Malmpliit on oma kaalu tõttu stabiilsem, mis on oluline. Samuti on see palju vähem vastuvõtlik korrosioonile.

Malmpliit ei põle läbi, kuna sellel on kõrge kuumakindlus. Ja malmist ahjude välimus rõõmustab mitmekesisust.

Pada malmpliit aitab teil mitte ainult valmistada imelisi, aromaatseid idamaise köögi roogasid, vaid kestab ka aastaid, kandes teie peres põlvest põlve edasi.

Malmpliit on kohapeal paigaldamiseks kõige sobivam variant, kuna see ühendab endas järgmised omadused:

seadme lihtne liikumine ühest kohast teise;
stabiilsus ja ohutus töö ajal;
kütuse (puidu) kokkuhoid tänu suletud tulekambrile.

Malmkamina peal saab lisaks traditsioonilistele pajas küpsetatud roogadele küpsetada kala, kebabi ja muid maitsvaid toite.

Malmpliidi konstruktsioon on välimuselt sarnane põhjaga, kuid lahtise ülaosaga silindriga. Malmist seade on varustatud jalgade ja uksega, mis hõlbustab põlemist.

Malmkonstruktsioonide korstnad võivad olla kolme tüüpi:

väikeste kolmnurksete väljalõigete kujul silindri ülaosas;

rest

Malmseadme hind sõltub otseselt materjali paksusest ja ostetud konstruktsiooni keerukusest. Turul on kõige kallimad metall- ja malmtooted, veidi odavamad on roostevabast terasest valmistatud tooted ja muud liigid on üsna odavad.

Kõige populaarsemad on malmist ahjud, kuna need hoiavad soojust võimalikult kaua ja nende ainsaks puuduseks on nende suur kaal.

See materjal praktiliselt ei kõverdu kõrgete temperatuuride mõjul, ei põle läbi ega allu korrosioonile. Tänu nendele omadustele teenib malmist padapliit teid truult palju aastaid. Ja sellisest materjalist valmistatud pada kaetakse korrapärase kasutamise korral järk-järgult õhukese tahmakihiga, kaitstes seda põletamise eest. Õlide ja rasvadega immutamine pikendab eluiga.

Kuid ahjud on ka tellistest või paksust metallist. Need võivad olla gaasiga – hea võimalus matkamiseks ja muuks. Kindlasti ei saa aga gaasitulest iseloomulikku suitsulõhna.

Selleks peaks suits kergelt hõljuma valmistatava toidu kohal ning pada piisavalt sügav ja ümara põhjaga.

Käsitöölised valmistavad oma kätega tellistest ahjud. Neile, kes sellisele loovusele ei kipu, pole keeruline paja jaoks valmis malmpliiti osta. Tänapäeval müüakse neid palju, laias valikus. Ja ärge unustage selle jaoks malmist pada osta.

Paja all olev malmpliit võimaldab valmistada erinevaid roogasid alates lihtsast keeduveest ja keedusuppidest kuni traditsiooniliste suitsuroogadeni, nagu kolmekordne kalasupp, turistikonder jt.

Ka paljud idamaised toidud valmivad nii, kuid alati tellisahjus. Selles olev põlemisosa peaks kiiresti soojenema ja soojust aeglaselt vabastama. Ainult nii saate küpsetada näiteks päris Usbeki pilafi.

Padade malmpliidid on head, kuna võimaldavad valmistada oma lemmikrooga säästlikult kütust kasutades, kuna nende sees olev tuli on tuule eest hästi kaitstud. Sellistes tingimustes soojeneb pada kiiresti ja ühtlaselt ning toit selles osutub näppu limpsivaks.

Kui soovite oma lemmikroogasid valmistada mitte ainult suvilas või kodukrundil, vaid ka kuskil matkareisil, vajate pada jaoks kokkupandavat malmpliiti. Kuigi see on veidi raske, mahub see suurepäraselt pagasiruumi ja jõuab õigesse kohta, kus selle kokku korjate ja kaasreisijate seltskonda aromaatsete roogadega rõõmustate.

Tellistest pliit paja jaoks

Padadele mõeldud statsionaarsed pliidid pole mitte ainult toidu valmistamise koht, vaid ka kodu sisekujunduse element.

Seetõttu tuleks pliidi jaoks koht eelnevalt ette valmistada ning hoolikalt läbi mõelda selle kuju ja viimistlusvõimalused, soetada kauneid tarvikuid ahju puhastamiseks (kühvel, pokker), uksed (tulekatel, puhur) ja erineva suurusega rõngastega dekoratiivplaat, millele saab paigaldada erineva mahuga katlasid.

Suvilas või maamaja lähedal saate paja jaoks statsionaarse kujundusega ahju ehitada - seda on kõige mugavam kasutada ja lisaks on see piirkonna kaunistus.

Et kokk ei peaks kummarduma, tõstetakse see 80 - 90 cm kõrgusele, mis vastab ligikaudu köögilaua kõrgusele. Pliidi peale asetatakse umbes 20 mm paksune terasplaat, millel on pada jaoks auk.

Kuna seade on kogu aeg silmapiiril, on väga oluline anda sellele atraktiivne välimus. Sellega seoses on soovitatav osta pliit, uksed ja muud välised osad poest: tehases valmistatud tooted näevad palju huvitavamad kui isetehtud.

Lisaks on ostetud plaat tavaliselt varustatud mitme rõngaga, mille paigaldamisega saab muuta ava läbimõõtu. See võimaldab kasutada erineva suurusega padasid. Poest leiab ka erinevaid tarvikuid - spaatli tuha eemaldamiseks, pokkeri jne.

Vajalikud tööriistad ja materjalid:

šamotttellis;
põrandaplaat (selle paksus peaks olema umbes 2 sentimeetrit);
bulgaaria keel;
terasest nurgad;
liiv;
rest;
tulekindel pulber;
uksed;
ämbrid;
labidas.

Kuigi väikese telliskivipliidi ehitamist paja alla ei saa nimetada väga keeruliseks ülesandeks, on sellel omad omadused, millega tuleb tööde tegemisel arvestada.

Paja ahju ehitamise etapid:

Vaatleme peamist etappi - ahju ehitamist.

Pole vaja oodata, kuni alus on täielikult kuivanud. Kui hakkate kaminat kohe ehitama, on aluse ja müüritise vaheline side palju tugevam. Igaüks, kes kasutab töö ajal liistude tihendeid, suudab teha üsna ühtlaseid õmblusi.
Pärast müüritise valmimist, kui mört on tardunud, kuid ei jõua kõveneda, on vaja eemaldada liistude tihendid.
Tulekindlad tellised tuleb laduda vastavalt skeemile - iga paaritu rida algab terve tellise ladumisega ja iga paaritu rida algab poolega. Samuti tuleks rangelt järgida kõiki riietumisreegleid.
Paneme välja esimese rea, seejärel paigaldame sellele puhuri ukse ja jätame spetsiaalse augu, kuhu korsten siis mahub. Asetame teise ja järgnevad read ringi.
Pärast kolmanda rea laotamise lõpetamist paigaldame metallnurkadest kokkupandud raami. Seejärel keevitatakse sellele metallrest. Selles etapis töötage puhuri kambriga.
Rest laseb hapnikul koldesse tungida ja tagab puidu parema põlemise.
Edasised read paigutatakse vastavalt koostatud skeemile. Pärast resti paigaldamist ja sellele järgneva esimese rea paigaldamist paigaldage tulekolde uks.
Telliskivi tõstame oma kätega, vastavalt projektile.
Vuugid on soovitav lahti õmmelda kohe pärast mördi tahkumist.

Viimane etapp on lehtpõhja valmistamine.

See võib olla valmistatud rohkem kui 1 cm paksusest metalllehest, mis peaks olema sellise suurusega, et see kataks täielikult tellise aluse.

Lõika veski abil otse keskelt välja ring, mille läbimõõt on 2 cm väiksem kui paja ümbermõõt. Need mõõtmed võimaldavad katla kasta täpselt 2/3 ulatuses tellistest ahju kaminasse.

Leht paigaldatakse pliidi peale ja tagab, et paja põhi paikneb selle sees.

Ahju omadused:

Väliselt meenutab tellistest ahi öökappi kõrgusega 800-900 mm.
Ahju külg on võrdne 3,5 kuni 5,0 tellisega.
Sarnaselt küttekoldele on disainil kamin, puhur ja rest; avad on varustatud ustega.
Korsten on metallist või kivist ning on ühendatud tagaseinaga.
Tõmbe kontrollimiseks on siiber.
Välisosa moodustavad tavalised ahjutellised.
Suitsu eemaldamiseks jäetakse tulekolde ülaossa 1-2 ava.
Katla paigaldamise koht on tavaliselt tellistest välja lõigatud.

Peamine nipp on teha oma kätega pada jaoks kamin. See on kokku pandud tulekindlatest tellistest, kasutades šamottmörti.

Samal ajal ümbrisega riietamist ei tehta. Küttekatel on silindrilise kujuga. Müüritis tehakse pooleks tellistest või asetatakse tellised vertikaalselt. Alallõikamise võimalus, et anda konstruktsioonile silindriline kuju.

Kõik müüritise õmblused, eriti esiküljel, peavad olema võrdse laiusega.

Müürsepa oskuste puudumisel saab seda saavutada telliste vahele paigaldatud ühesuuruste puitliistudega (eemaldatakse pärast mördi tardumist). Müüritööd tehakse õmbluste sidumisega.

Kõik metallosad paigaldatakse otse ahju ehitamise ajal.

Uste paigaldamiseks müüritisse peate paigaldama traadi, kinnitades selle otsad telliste vahele ja kinnitades need mördiga.

Rest paigaldatakse kohe peale tuhapanni ukse sulgemist.

Küttekolde ülemisse ossa ahju tagumisel küljel tuleb jätta ava, millega korsten ühendatakse.

Korsten on konstruktsiooni oluline osa.

Selle installimiseks vajate:

bulgaaria keel;
lõikekettad;
keevitusmasin;
elektroodid;
haamrid;
terastoru läbimõõduga 10–12 cm;
nõutava pöördenurgaga põlved või liitmikud.

Ühendame liitmikud ja toru keevitamise teel, asetades need esmalt tasasele pinnale. Kindlasti kasutame kaitsevahendeid – maski, kombinesooni ja kindaid.

Katlakivi ja muud ebatasasused eemaldame nurklihvija (lihvimismasina) või viiliga.

Paigaldame kokkupandava metallkorstna õigesse kohta (ahjumüüris spetsiaalselt selleks jäetud auku), katame praod ahjusavi või tulekindla mördiga.

Kontrollime korstna pragude suhtes. Selleks tehke ahju tulekoldes väike lõke ja jälgige suitsu liikumist.

Viimases etapis peate nurgad müüritisega tihendama ja panema neile paja auguga plaadi. Pärast seda saate ahju väliskülje vuukida või katta plaatidega.

Ahju viimistlemiseks on mitu võimalust:

liitmine;
pindade värvimine spetsiaalse kuumakindla värviga;
krohv.

Kuna suvel sajab üsna sageli, siis oleks soovitav paigaldada pliit mingi varikatuse alla.

Selleks võite venitada pliidi kohale paksu varikatuse või rohkem pingutada ja kvaliteetse lehtla kokku panna.

Sellesse võid asetada laua, millele pajas küpsetamiseks toitu lõigata.

On suurepärane, kui saate sellisele vaatetornile ise vett varustada.

Ahju saab katta, siis saab sellest teie saidi kaunistus.

Torupada pliit

Esialgu peate lahendama probleemi - mida mille jaoks valida, kas pada jaoks toru või pada toru jaoks.

Et nõud läbi ei kukuks ega tavalisest rohkem välja ei paistaks, peate kõvasti tööd tegema.

Pada tuleks langetada ahju ümbermõõdule kas täielikult (välja arvatud ülemine serv ja “kõrvad”) või 3/4 selle kõrgusest.

Väga "madal sobivus" takistab roogade soojenemist. Selle tulemusena kulub küpsetamiseks palju küttepuid ja aega.

Pidage meeles, et oma kätega torust valmistatud pada jaoks pliidi valmistamine on omanikule mugav. Selle põhjal valige riiuli kõrgus. Kui jalgu ei planeerita, saab lõigu pikemaks muuta.

Väga kõrge põhi on ebaratsionaalne, kuumus ei ulatu eriti hästi nõude põhja. Optimaalne kaugus tulest katlani on 20–30 cm.

Ilma jalgadeta konstruktsioon asetatakse otse maapinnale. Sel juhul süüdatakse tuli otse maapinnal.

Kui kavatsete jalgu paigaldada, peate toru põhja külge keevitama restist või metallist valmistatud põhja. Sel juhul tõstetakse tuli maapinnast kõrgemale.

Kaaluge torust valmistatud paja ahju konstruktsiooni, kuju ja mõõtmeid - joonis peaks olema üksikasjalik, mõõtmiste ja arvutustega.

Arvutuste tegemisel kasutage selguse huvides seda pada, mida tulevikus kasutate, et mitte valesti arvutada.

Otsustage, kas teete kaasaskantava või statsionaarse konstruktsiooni.

Kaasaskantav valik on mugav - saate pikniku pidada väljaspool saiti. Statsionaarse mudeliga on vähem askeldamist, pole vaja kokku- ja lahti voltida ega majapidamisruumi viia. Lisaks saate seda kasutada oma suvila välisilme kaunistamiseks; see on säästlikum ja hõlpsamini hooldatav.

Lihtsaim ja seega ka levinum variant on toruga pada metallist pliit, mis on maapinnal lõigatud silinder.

Mõnikord kasutatakse alust (tellistest või statiivist). Toote kõrguse ja pikkuse suhe on 3 kuni 4. Küttekolde ava on samades proportsioonides, tulekoldel puudub uks.

Keerulisem pliit torust valmistatud pada jaoks on mööda servi risti lõigatud mudel. Selle kujundusega saate valmistada ka ainult suitsuseid roogasid.

Edusammud:

Sektsioon tehakse mõlemalt poolt veskiga, saadud kroonlehed liigutatakse väljapoole.
Alumistesse kroonlehtedesse puuritakse augud teravate alumiste otstega L-kujuliste tihvtide jaoks (neid saab valmistada vanametallist). Neil kinnitatakse toode stabiilsuse tagamiseks pinnase või minivundamendi külge.
Alt on välja lõigatud tulekolde aken.
Jalad ja käepidemed valmistatakse nurkadest või tugevdusjääkidest, seejärel keevitatakse.
Valmistoode on kaetud kuumakindla värviga, mis kaitseb korrosiooni eest.

Rattavelgedest valmistatud pliit paja jaoks

Oma kätega autoratastest katla jaoks pliidi valmistamine võtab vaid mõne minuti - see on üks lihtsamaid, kuid siiski originaalsemaid kujundusi.

Kogu protsessi saab jagada mitmeks etapiks.

Padapliidi valmistamiseks vajate:

kaks velge kolmeteistkümnenda raadiusega koduautolt;
1 meeter ristkülikukujulist toru;
kolm suurt polti koos mutritega;
4 pähklit 10 kohta;
traat paksusega 8 mm;
bulgaaria keel;
keevitusmasin;
elektroodid;
keevituskiiver ja keevituskedrid.

Ostame ristkülikukujulise toru, traadi, mutreid ja polte mis tahes ehitusmaterjalide poest või turult.

Muidugi saab ka velgi osta, kuid lihtsam on minna mitmesse rehvipoodi, kust need sulle tasuta või sümboolse tasu eest ära anda.

Teil on vaja terasest tembeldatud rattaid, valatud rattad ei tööta. Need on valmistatud alumiiniumisulamitest, mis on vastupidavad kõrgetele temperatuuridele, ja neid saab keevitada ainult argooni keskkonnas.

Töö peamised etapid:

Veski abil saagisime ühel kettal vaheseina maha.
Paigaldame ühe ketta teisele. Sel juhul peaks eelmise ketta ülejäänud partitsioon olema allosas.
Ketta rattale kinnitamise vahesein keevitatakse punktkeevituse abil põhivelje külge. Peame leidma keevituskohad ja lõikama läbi vaheseina metalli servani. Ärge üle pingutage, velg peaks jääma terveks.
Peate vaheseina lõikama keeviskohast 1,5-2 sentimeetri kaugusel. Pärast lõikamist on vaheseina metall kergesti eemaldatav, peate selle kruvikeerajaga välja kangutama.
Oluline on jätta keevituskohtadesse vaheseina killud. Need annavad paja seinte ja pliidi vahele tühimiku, mis tekitab ahjus tõmbe ning kuumus ümbritseb pada igast küljest ühtlaselt.
Asetame ühe ketta teise peale nii, et ketas koos saetud vaheseinaga oleks peal. Alumises kettas jääb kinnitusvahesein puutumata, see on meie pliidi põhi. Joondame mõlemad kettad üksteise suhtes ja keevitame kettad kogu perimeetri ulatuses.
Nüüd peate ukse tegema. Keevitatud ketastesse teeme ukse suurusele vertikaalse lõike. Väga oluline on jätta põhja metalliriba, see toimib lävena, mis hoiab söed ahju sees.
Pärast lõike tegemist paneme sellele poldid külge keeratud mutritega, need toimivad meie jaoks hingedena.
Ühel lõikel keevitame poldid, teisel pool mutrid.
Jääb vaid lõigata uks ümber kogu perimeetri ja keevitada pikk polt, mis toimib käepidemena. Ukse servad ja ava tuleb viili või lihvkettaga purstest puhastada.
Nüüd valmistame pliidi kandmiseks käepidemed. Painutame need traadist kruustangis. Sellise jämedusega traat paindub ilma suurema pingutuseta ja painutusaladel antakse käepidemetele haamriga täisnurgad. Paneme käepidemetele mutrid ja keevitame mutrid üksteise vastas pliidi korpuse külge.
Keerame pliidi ümber ja keevitame kolm jalga. Iga jala pikkus on 30 sentimeetrit.
Samuti on vaja keevitada suur auk rummu jaoks, mis asub ketta keskel. Seda saab teha mis tahes sobiva kujuga metallitükiga.
Laadime ahju puudega ja kütame hästi. Selle protsessi käigus põleb plaatidele jäänud värv ära ja ahju saab värvida mis tahes kuumakindla värviga.

Terasplekist pliidi valmistamine katlale

See on ka üks lihtsamaid võimalusi pliidi valmistamiseks, mis nõuab:

pada ise põlemiskambri läbimõõdu mõõtmiseks;
keevitamine, selle elektroodid;
teraslehed - mida paksemad need on, seda parem konstruktsioonile;
haamer;
nurgad käepidemete ja tugede valmistamiseks;
elektriline puur;
bulgaaria keel.

Märge. Tööd tuleks teha õues, elektriallika läheduses. Samal ajal tuleb järgida ka ohutusreegleid.

Peamised valmistamise etapid:

Mõõtke pada läbimõõt - vastavalt saadud suurusele tehakse edasine töö.
Tehke teraslehest ristkülik. Selle pikkus peab täpselt vastama varem tehtud arvutustele. Samuti peate selle sisse lõikama väikese augu.
Pärast seda võite hakata suitsu eemaldamiseks pilusid valmistama - need tuleb teha pliidi ülaossa.
Rulli leht silindriks. Selleks võite kasutada spetsiaalset vormi ja haamrit või seadmeid.
Valmistage tugi ja käepidemed.
Ühendage kõik elemendid keevitamise teel. Mõned elemendid saab kruvida tavaliste poltide külge.
Pärast ehitamist tuleb selline pliit katta kuumakindla värviga. Ja pärast kuivamist võite teha tule ja valmistada oma lemmikroogasid.

Disaini täiustamiseks saab seda täiendada järgmiste elementidega:

Veel üks auk puhuri jaoks.
Rest – asetatakse põlemis- ja tuhaavade vahele. Selle paigaldamiseks peate keevitama pliidi sees olevad metallnurgad toena.
Korsten on inimese kõrgusest kõrgem: nii ei satu suits kellelegi silma.
Uksed. Saate neid ise teha samast teraslehest või osta valmis, need on üsna odavad.
Sädemepüüdja. Tegemist on suure hulga väikeste aukudega metallpurgiga.

Kõik ülaltoodud seadmed hõlbustavad oluliselt küttepuude ladumist ja ahju puhastamist.

Sellist struktuuri on aga keerulisem ühest kohast teise teisaldada, seega on teie otsustada, mis on parem – manööverdusvõime või funktsionaalsus.

Pliit paja jaoks silindrist

Pakume paja jaoks pliidi loomiseks üht elementaarsemat viisi.

See ahi on transponeeritav ja sobib suurepäraselt väljas puhkamiseks.

Kui teil on vana 50-liitrine gaasiballoon, saate selle ahju versiooni ehitada. Lisaks peab teil töö tegemisel olema nurklihvija.

Esialgu tuleks käsitsi valmistada padapliidi joonised.

Gaasiballooni tühjendatakse. Selleks avage lihtsalt sellel olev kraan ja jätke see sellesse asendisse vähemalt 5 päevaks.
Järgmisena tehakse märgistus piki joont, millel lõige tehakse. Pliidi valmistamiseks vajate silindri osa, millel põhi asub.
Lõika ahju vajalik osa ära. Asetage sellesse pada, see peaks asuma ahjus hermeetiliselt. Kui pada on liiga suur, tuleks pliidi pinnale teha lõiked 12-15 cm vahedega.
Astuge ahju põhjast umbes 20 cm tagasi. Lõigake välja uks, mille kaudu ahju kütust juhitakse. Ukse laius peab olema piisav ühe või teise kütusevaliku laadimiseks.
Asetage pada uuesti, veendudes, et selle ühendus pliidiga on tihe.
Järgmiseks soojendage pliit paja jaoks, eemaldage pada, soojendage pliit ja oodake, kuni puud lõhenevad.
Asetage pada kohale ja kontrollige, kas see kuumeneb ühtlaselt.

Kompleks-grill koos pliidiga pada jaoks

Paja ja suitsuahju pliidiga metallgrill on väga kasulik kompleks, kuna see võimaldab küpsetada mitte ainult grilli, vaid ka kalasuppi, turismimaitseainet, keeta suppe ja isegi võtta ette Aasia roogade valmistamise.

Enamikul juhtudel sisaldab see kompleks järgmist struktuuri:

Braziers.
Ahjud malmpada jaoks.
Toetus
Kui see on ehitatud tellistest, võib see sisaldada ka kaminat.

Pliiti saab pista grilli, asetada sellele või kinnitada selle külge.

Selle tulemusena võib see olla kas eemaldatav või tihedalt fikseeritud. Mõlemal juhul tuleb suvila ja selle lähedal asuva kamina omanikul ahjus kõrge temperatuuri tekitamiseks söed pliidi all olevast ahju avatud osast teisaldada.

Esialgu on vaja valida projekt, mis on kooskõlas maja ja aia välimusega.

Valmistatud padaga grill annab aiamaale uue ilme ja on lemmik lõõgastumisala.

Paigaldamise asukoha määrame piirkonnas, kuhu paigaldatakse katusega grill ja paja all olev pliit.

Grilli tõhususe ja ohutuse tagamiseks peate selle oma hoovis õigesti paigutama. Tavaliselt asub soovitud asukoht maja kõrval ja asendab suvel põhikööki.

Ruum, kuhu paigaldatakse katusega grill ja pada pliit, ei tohiks olla majast ja köögist kaugel, sest alati tuleb kaasa võtta söögiriistad, nõud ja vesi.

Ohutusnõuete kohaselt ei saa puitehitiste ja piirdeaedade juurde grilli ehitada. Neid võib suitsu ja tulekahju kahjustada.

Pliidiga grillid on valmistatud tulekindlast materjalist:

tellised;
metall;
kivi

Seal on statsionaarsed konstruktsioonid ja teisaldatavad konstruktsioonid.

Paja all oleval grillil võib olla ainulaadne projekt ja jäljendamatu disain:

Paja jaoks tuleks grill valida disaini funktsionaalsuse ja finantskulude alusel. Omades ehitaja oskusi, saate hõlpsalt lahendada probleemi, kuidas oma kätega tellistest pada valmistada.

Paja all oleva pliidiga ahjus ei saa mitte ainult liha, seeni või köögivilju praadida, vaid ka kalasuppi või isegi tõelist aromaatset pilafi keeta.

Ehk siis sellise aparaadiga võid käia mitu päeva matkamas, kartmata, et üksluisest menüüst hakkab kiiresti tüdinema ning peagi tekib vastupandamatu soov koju harjumuspärase toidu juurde.

Metallist pada jaoks pliidiga grilli valimise peamised eelised

Selline seade on kasulik nii neile, kellel pole veel grilli, kuid soovivad ainult selle osta, kui ka neile, kellel on juba grill, kuid tavaline. Seetõttu on paja all oleva pliidiga grill nii kasulik.

Põhimõtteliselt on see kaks ühes – klassikaline grill ja ahi.

Kujutage vaid ette – pliit, mille võid matkale kaasa võtta.

Peeneid kulinaarseid meistriteoseid põllul ei pruugi olla võimalik korrata, kuid sellest piisab kindlasti saagi ettevalmistamiseks, isegi kui see on saadud tavalisest poest.

Asjaolu, et seadet kutsutakse paja all olevaks grilliks, ajab paljud segadusse – paljud usuvad, et peale paja ja varraste ei oska nad muid riistu kasutada.

See väide on põhimõtteliselt vale, sest paljud mudelid on varustatud spetsiaalse alusega, mis võimaldab pliidile asetada ka praepanni. Kui teil on õnn omada just selline aare, siis ei jää te kunagi nälga.

Vajadusel pole seda üldse keeruline kokku panna, see kaalub suhteliselt vähe ja võtab üsna vähe ruumi.

Kui see on ette nähtud paigaldamiseks maamajja, siis ei pruugi te seda kunagi lahti võtta, kuid see ei tähenda, et seda oleks ebamugav pikkadele reisidele kaasa võtta.

Vaatamata näilisele haprusele on padapliidiga väligrill väga vastupidav. Seda pole lihtne ka tahtlikul katsel murda ja loomulikult talub see hästi kõrgeid temperatuure.

Kõige tähtsam on see, et see pole nii kallis.

Selline üksus pole ikka veel märkimisväärset populaarsust saavutanud lihtsalt seetõttu, et selline vormitegur pole veel eriti tuntud ja inimesed eelistavad klassikalist grilli, jättes kõhu ilma haruldasest gastronoomilisest naudingust.

Tegelikult kogub selline leiutis väga kiiresti populaarsust ja saab lähiaastatel kindlasti laialt levima.

Pole vahet, kas lähete telkima üksi, parimate sõpradega või tõelise aristokraatliku seltskonna seltskonnas – sellise laagriköögiga ei jää keegi rahule.

Retseptide arv, mida ahjuga grill võib ellu äratada, ületab mitukümmend, seega on peamine leida koostisained ja kasutada oma fantaasiat.

Looduses viibimine ajab alati isu peale ja see, et toit on tõeliselt maitsev, muudab iga järgmise õuesöögi õnneliku gurmaani elu parimaks.