Ingveri smuutid on joogid, mida saab igal ajal valmistada, lisades kõikvõimalikke koostisosi, sealhulgas ingverijuurt. Kokteili ilmselge positiivne mõju organismile seisneb kasulikes koostisosades: marjad, puuviljad, köögiviljad ja mis kõige tähtsam, ingver.
Ükski toode ei saa rasvamoodustisi “põletada”. Kuna paljud inimesed unustavad selle, on oluline meeles pidada, et rasva vähendamise protsess on pikk. See eeldab kaloraaži vähendamist (erinevad dieedid) ja füüsilise töö intensiivistamist enda peal.
Rasvapõletustooted (nagu kõik on harjunud neid nimetama) ainult stimuleerivad ainevahetust, vähendavad suhkru ja kolesterooli hulka veres ning soodustavad lipiidide ainevahetuse pidevat reguleerimist – rasvade edasikandumist nende edasiseks lagunemiseks rakkude sees. Selgem oleks öelda, et sellised tooted aitavad muuta rasva energiaks ilma tarbetu kehasse kogunemiseta.
Ilma vürtside, greibide, ananasside, ingveri, kiudaineid sisaldavate teraviljade, lehtsalati, ristõieliste köögiviljadeta on võimatu ette kujutada inimese toitumist, kes kavatseb tõsiselt kaalust alla võtta. Neid võib segada ürtide, väikese koguse banaani või õunaga, blenderis segada ning nautida kõiki nende kasulikke ja maitsvaid omadusi vedelal kujul.
Smuuti eesmärk, kuidas seda põhitoiduga võtta
Sageli on selliste jookide kasutamine tüüpiline inimestele, kes on aktiivsed ja söövad eranditult tervislikku toitu. Esialgu olid sellised kokteilid mõeldud sportlastele, kes söövad korralikult.
Kui aga kodus valmistatud ingveriga smuutidest kasulik komponent välja jätta, ei kaota need ikkagi oma maitset ja toiteväärtust. Eriti soovitatav on neid kasutada suvel, kuna sel aastaajal tahad midagi kerget, mitte kala ega liha.
Loe ka: Tõhus ingveri mähis kehakaalu langetamiseks
Ilmselgelt on kõike värsket kasutav kokteil lihtne valmistada (võrreldes isegi suviste salatite retseptidega), isegi lihtne: ained pesta jooksva vee all, visata blenderisse või köögikombaini, jahvatada ühtlaseks, valada pokaalidesse ja serveeri. Võid joogile veelgi jahutamiseks lisada jääd.
Seetõttu võib ingveriga smuuti retseptil olla erinevaid tõlgendusi, tuleb vaid kasutada oma fantaasiat.
Spinati smuuti
Spinat on rohi, millel on palju kasulikke omadusi, mis koos ingveriga aitab teil lühikese ajaga kaalust alla võtta.
Komponendid
- värsked spinati lehed;
- Riivitud värske ingver - üks teelusikatäis;
- Külmutatud mustikad - 2 supilusikatäit;
- Mandlipiim - kolmandik klaasist;
- Mesi - teelusikatäis;
- Purustatud jää valikuline.
Ettevalmistus
Pange kõik koostisosad blenderisse ja jahvatage need paksuks. Seejärel vala vedelik klaasidesse ning kaunista hakitud mandli tuumade, rebitud kookose- ja piparmündilehtedega.
Teine lihtne idee oleks järgmine: asetage 1 banaan ja maasikad (1 tass) blenderisse, lisage riivitud ingver (1 tl), mesi (2 tl), valage mandlipiim (1 tass).
Pärast koostisainete vahustamist vala klaasidesse, lisa riivitud kreeka pähklid. Kokteili paksuse suurendamiseks võid maasikad eelnevalt külmutada.
Kalorid: 518
Valgud/100g: 1
Süsivesikud/100g: 9
Tänu oma paksule kreemjale konsistentsile rahuldavad smuutid suurepäraselt näljahäda, seetõttu kasutatakse jooki sageli dieedil. Kuid kohustusliku tingimusega - enamik kaalulangetamise smuuti koostisosi peaks olema madala kalorsusega ning joogile endale lisatakse minimaalses koguses suhkrut või muid magusaineid. Mis maitset kuidagi ei mõjuta – iga dieetne smuuti (kaasa arvatud) tuleb maitsev, aromaatne ja tervislik.
Smuutisid ingveriga saab valmistada erineval viisil, nii puu- kui juurviljadega. Tee näiteks väga tervislik ja maitsev ingverismuuti õunte ja banaaniga. Iga selle komponent täidab konkreetset ülesannet. Õunad on vitamiinid, ingver on tõeline looduslik energiatugi, annab vastupidavust, aktiivsust, tugevdab immuunsüsteemi ja banaan parandab psühholoogilist seisundit. Üldiselt on ingver megatervislik toode, millel on palju kasulikke omadusi ja mida tuleks menüüsse võtta sagedamini, kuid väikestes kogustes. Eriti vajalik on see talvel ja varakevadel, mil organismi nõrgestab vitamiinipuudus ning külmetushaigused varitsevad igal sammul.
Smuuti valmistamine ingveri, banaani ja õunaga.
Koostis:
- õunad - 3-4 tk;
- suur banaan - 1 tk;
- ingverijuur – 2-3 cm (väikese slaidiga riivitud 1 tl);
- kaneel - 2-3 näputäis;
- madala rasvasisaldusega keefir või 1% rasva - 400 ml;
- mesi - maitse järgi (vajadusel).
Kuidas kodus süüa teha
Lõika kooritud ja seemnetest puhastatud õunad neljandikku või väikesteks tükkideks. Selle ingveri ja banaaniga smuuti jaoks on parem võtta magushapusid või magusaid õunu, et mitte lisada magusaineid. 
Lõika banaan viiludeks. Kui sulle meeldivad väga paksud smuutid, siis on olemas huvitav võimalus saada just selline jook ilma koostisainete hulka suurendamata. Aseta viilutatud banaan vähemalt pooleks tunniks sügavkülma. Banaani viljaliha külmub ja annab purustamisel ingveri-õunasmuutile paksu ja siidise tekstuuri. Külmutatud banaani maitse ei erine värskest – see on sama magus ja aromaatne. 
Puhastame ingveri. Kui on närbunud kohti, siis lõikame need kohad ära ja viskame minema. Retseptis määratud smuuti mahu jaoks piisab 2-3 cm ingverijuurest. Arvutage nii, et riivimisel saate teelusikatäie, mitte rohkem. 
Riivi ingver kõige peenemal riivil. 
Kõigepealt pane õunad blenderisse. 
Jahvata homogeenseks püreeks. Kui õunad ei ole väga mahlased, võid lisada veidi keefirit või mineraalvett. 
Lisa värske või külmutatud banaan. Jahvata kreemjaks. 
Valage riivitud ingver segisti klaasi. Ingverijuurt ei soovita millegagi asendada, aga kui värsket ingverit pole, aga smuutit väga tahad teha, siis võta pool teelusikatäit jahvatatud ingverit. Tõsi, joogi maitse on erinev ja selles on vähem toitaineid. 
Vala keefir, võite võtta madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega (dieedi smuuti jaoks). Teine võimalus on lahjendada smuutit gaseerimata mineraalveega. 
Vahusta kõike põhjalikult, kuni pinnale ilmuvad mullid. Smuuti tuleb õhuline, kuid tihe ja paks. Et see oleks mitte ainult maitsev, vaid ka aromaatne, lisage veidi jahvatatud kaneeli (2-3 näputäis) ja pekske uuesti. Kui ingveri, banaani ja õunaga smuuti osutub täiesti magustamata, võid lisada lusikatäie vedelat mett. 
Vala smuuti klaasidesse ja joo kohe ära. Valmistatud jooki ei ole soovitatav säilitada - puuviljad kaotavad kiiresti vitamiinid ning õunte ja banaanide suure hulga tõttu muutub smuuti tumedaks. Tee nii palju kui jõuad korraga juua, eriti kuna smuuti valmib sõna otseses mõttes mõne minutiga. Head isu! 
Vegan Heavenly Mango Smoothie laimimahlaga ei ole lihtsalt maitsev jook, vaid vahend immuunsuse tõstmiseks ja keha üldise tervise parandamiseks. Retsept on kaseiini-, gluteeni- ja rafineeritud suhkruvaba.
Mango on aminohapete ladu. Vilja värv ise ütleb meile, et see sisaldab palju karotenoide. Ja nende arv on 5 korda suurem kui oranžimates mandariinides. Mango aitab tugevdada organismi immuunsüsteemi ja kaitseb ka terveid rakke oksüdatsiooni eest. Laimimahl parandab soolestiku tööd, soodustab toidu kvaliteetset imendumist ning viib organismist välja jääkaineid ja toksiine. Askorbiinhape koos kaaliumiga vähendab “halva” kolesterooli taset, soodustab kollageeni tootmist, tugevdab veresoonte seinu ja hoiab ära rakkude varase vananemise. Laimis sisalduv õun- ja sidrunhape aitavad organismil rauda paremini omastada ja stimuleerivad vereloomet. Veelgi enam, lubi kiirendab rasvaladestuste lagunemist. Soovitatav külmetushaiguste ja gripi puhul, kuna lubi tugevdab organismi kaitsevõimet ja soodustab kiiremat taastumist.
Mango smuuti
Koostis:
1 külmutatud banaan
1/2 tassi külmutatud mangot
1/8 tl jahvatatud ingverit
poole laimi mahl
1/2 tassi magustamata mandlipiima
Ettevalmistus:
Klopi kõik koostisained läbi ja vala kaussi. Kaunista oma soovi järgi. Valisime pitahaya, kiivi, südamekujulised trühvlid ja söödavad lilled. Nautige!
Tervisliku toitumise pooldajate poolt armastatud tervislik ja maitsev vitamiiniroog jõudis Venemaale Californiast, kus smuutid on levinud vahepala paksu kokteili kujul, asendades ebatervislikke võileibu, burgereid ja muud kiirtoitu. Nimi pärineb ingliskeelsest sõnast “smooth” (originaalis nimetatakse kokteili “smoothy”), mis tähendab “pehme”, “homogeenne”. Aluse moodustavad puuviljad ja marjad, vahustatakse segistiga, aeg-ajalt lahjendatakse mahla, piima, jogurtiga, nii et mass on tihe, seda saab süüa lusikaga, kuigi seda kokteili serveeritakse 2 kõrrega.
Kasu
Dieetsmuutid on kiudainete, vitamiinide, mineraalainete ja vaid 100–150 kalorite allikas, mistõttu asetatakse need võrdsele tasemele värskete puu- ja juurviljade, tofu ja muude tervisliku toitumise osaks olevate toodetega. Sellised kokteilid mitte ainult ei aita teil kaalust alla võtta, vaid neil on positiivne mõju kehale tervikuna:
- puuvilja- ja marjasegud annavad energiat kergesti seeditavatest süsivesikutest;
- taimekomponendid aitavad puhastada keha, eemaldades toksiine ja jääkaineid;
- tänu kiudainetele reguleeritakse soolestiku tööd ja paraneb seedimine;
- toidukiud soodustavad kiiret küllastumist;
- Mõned smuutikomponendid on rasvapõletusomadustega ja kiirendavad ainevahetust.
Kuidas kasutada
Tervisele mittekahjuliku loomuliku kaalukaotuse üldises skeemis ei tohiks smuutid võtmerolli mängida – need on sama toit, mis köögiviljasalat või kodujuustu pajaroog. Kui tarbite neid hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks, hakkab keha kiiresti kogema toitainete ja oluliste elementide puudust, seega on toitumisspetsialistide peamine reegel, et sellised kokteilid ilmuvad igapäevases menüüs ainult üks kord. Veel mõned olulised nüansid, mis aitavad teil kaalust alla võtta ja vältida löögi teie tervisele:
- Enamikku neist kokteilidest ei saa nimetada täidiseks, kuna nende põhi on taimne ja madala rasvasisaldusega. Sel põhjusel kasutage neid lisaks hommikusöögile (kui valmistate tühja kaerahelbeid ilma puuviljade või pähkliteta) ja hiliseks õhtusöögiks.
- Kui koostis sisaldab banaane, hurma, viinamarju või enamik komponente (mahu järgi) on magusad puuviljad, siis ära söö seda rooga õhtul – pane see päeva esimeseks pooleks menüüsse.
- Jälgi oma päevast kaloraaži (tuleb individuaalselt arvutada!) ja BJU (valgud, rasvad ja süsivesikud) suhet – ilma selle kontrollita pole mõtet ka kõige madalama kalorsusega segusid dieeti tuua, sest need on mitte võluvits.
- Pärast treeningut hakatakse smuutisid, nagu kõiki teisi toiduaineid, tarbima alles pooleteise tunni pärast (kui on eesmärgiks kaalust alla võtta). Neid ei soovitata enne treeningut, sest need ei anna energiat suurt juurde – parem on süüa keedetud liha pruuni riisiga.
- Smuutidel on õigus olla päevamenüüs vahepalana mitte nädala või kuu, vaid jooksvalt, sest tegemist on samade puu- ja juurviljadega, mida organism igapäevaselt vajab.
Smuuti dieet
Kui teil on vaja kaalust alla võtta väga lühikese ajaga ja lisakilod on 5-7 või vähem, võite proovida neid kaotada smuutidieediga. Selliste figuuriparandusskeemide puhul rikutakse kokteilide kord päevas joomise reeglit - need asendavad mitu või kõiki toidukordi. Kehale tekitatava kahju minimeerimiseks ei kesta sellised dieedid kauem kui nädal. Need ei ole ohutud, seega lugege hoolikalt vastunäidustuste loendit:
- maksahaigused;
- peptiline haavand;
- gastriit, gastroduodeniit;
- sapiteede rikkumine;
- pankrease haigused;
- sagedased väljaheitehäired.
Energiadefitsiidi tõttu, millega neid dieete proovivad inimesed silmitsi seisavad, on vaja ajutiselt vältida jõulist füüsilist aktiivsust. Kui dieedil on silt “detox” (puhastav), stimuleerib see soolestikku, mistõttu on soovitatav seda läbi viia nädalavahetustel – võib tekkida väga sage roojamise soov. Kõige populaarsemad ja tuntumad viisid smuutidega kaalu langetamiseks on järgmised dieedid:
- Seitsmepäevane on range detox süsteem, mille kohaselt tarbitakse nädala jooksul ainult kokteile (6 r/päevas), portsjon, mis võrdub tavalise 250 ml klaasi mahuga. Kui olete ülekaaluline, võite kaotada 5–7 kg, kõht kahaneb lisaks, hakkate harjuma lahjema toitumisega, nii on lihtsam üle minna tervislikule toitumisele või leebemale dieedile.
- Kolmepäevane – aitab kaotada kaalu 2-3 kg võrra, parandada soolestiku tööd. See on mõeldud 3-päevaseks, seega on sellest tuleneva kahju määr madalam kui seitsmepäevase puhul. Selle loojad soovitavad 3 söögikorda viiest asendada kokteilidega: peamiselt lõunasöök, pärastlõunane suupiste ja õhtusöök. Hommikusöögiks valmistatakse vees putru (tatar, kaerahelbed, pruun riis), lõunaks - köögiviljapuljongid, keedetud tailiha või kala. Süsivesikuid ainult üks kord päevas hommikusöögiks.
Paastupäev smuutidega
Puu- ja köögiviljasegude pikaajaline tarbimine ei sobi igale kehale, seetõttu soovitab enamik toitumisspetsialiste püüda kaalust alla võtta mitte sellise dieediga pikaajalisel dieedil, vaid paastupäeva abil. See ei anna teile 5 kg kaalu, kuid see annab hea tõuke hilisemaks kaalukaotuseks rangel dieedil ja:
- stimuleerib soolestiku tööd;
- alustab keha puhastamise protsessi;
- eemaldab jääkaineid ja toksiine;
- annab seedetraktile igapäevase puhkuse;
- “raputab” keha (saab kasutada põhidieedi ajal stressi tõstmiseks).
Pidage meeles, et paastupäeval saab keha köögivilja- või puuviljasmuutidest vähe energiat, kuna pakutavatest kaloritest ei piisa täielikuks toimimiseks. Sel põhjusel on soovitatav nädalavahetusel end koormata, mitte ajastada selleks päevaks treeningut ja mitte anda endale raskeid vaimseid ülesandeid. See kehakaalu langetamise meetod ei sobi inimestele, kellel on:
- mao- või soolehaavand;
- ägedad maksahaigused;
- südamehaigused.
Paastupäev kestab ühe päeva ja seda korratakse mitte rohkem kui kord nädalas. Selle olemus on tarbida ainult smuutisid, eelistatavalt ainult taimseid või puuviljaseid (ilma kodujuustu, teravilja lisamata, kuid lubatud on keefir, piim või naturaalne jogurt). Nad söövad 5-6 korda, kuna toit on väga näljane. Lisaks sellistele kokteilidele on lubatud juua vett (sh mineraalvett) ja nõrka rohelist teed. Suhkur ja mesi ei ole paastupäeva ajal kaalulangetuskokteilides lubatud.
Retseptid
Puu-, marja- või juurviljakombinatsioonide hulk on nii suur, et saad valmistada madala kalorsusega vitamiinikokteile ilma neid kuu või kauemgi kordamata. Vahetult enne kulinaarsete katsetuste alustamist peaksite mõistma, mille poolest erinevad kaalulangetamiseks mõeldud õhtusöögi smuutid hommikusöögiks pakutavatest ja millised lisandid võivad rasvapõletust tõhustada.
Greipfruudiga
- Aeg: 5 minutit.
- Portsjonite arv: 1 inimene.
- Nõu kalorisisaldus: 52 kcal.
- Eesmärk: suupisteks.
- Köök: autori oma.
- Raskusaste: lihtne.
Hommikul saab ärgamiseks valmistada mitte ainult kohvi - sama hästi sobib puuviljakokteil hapukate marjadega (retsepti järgi jõhvikad, aga võib asendada pohladega) ja värskendavate tsitruselistega. Kui teile ei meeldi greibi puhas maitse, ühendage see pool ja pool apelsiniga (75 g). Sa ei pea mett üldse lisama: see vähendab kokteili kaloreid, kuid väheneb ka magususaste.
Koostisained:
- greip - 150 g;
- banaan - 50 g;
- hapu õun - 100 g;
- mesi - 1 tl;
- jõhvikad - 30 g.
Küpsetusmeetod:
- Koori õun, lõika pooleks ja eemalda seemned.
- Eemaldage greibiviiludelt kiled ja asetage need koos õunaga blenderisse.
- Lisa banaan, vahusta minut (suurel kiirusel).
- Kuumuta mesi, vala kokteili, sega jõhvikatega. Enne serveerimist jahuta.
Köögiviljad
- Aeg: 20 minutit.
- Portsjonite arv: 2 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 44 kcal.
- Eesmärk: õhtusöögiks.
- Köök: autori oma.
- Raskusaste: lihtne.
Enamik kaalulangetamise menüüdele suunatud smuutiretsepte koosneb puuviljadest, kuigi köögiviljad on puhastamise ja rasvapõletuse mõttes eelistatumad, kuna neis on vähem suhkrut ja rohkem jämedaid kiudaineid. Mida sa nende kokteilide valmistamisel kasutad? Toitumisspetsialistid lubavad kasutada kõiki köögivilju, mida saab süüa värskelt: sellerit, valget kapsast, peeti, spargelkapsast, porgandit, kurki ja isegi tomateid. Ka rohelised (koriander, petersell, till), millel on tugevad rasvapõletusomadused ja kiirendavad ainevahetust, ei jää siin kohatuks.
Koostisained:
- porgandid - 140 g;
- brokkoli - 200 g;
- magustamata õun - 150 g;
- hunnik koriandrit - 20 g;
- spinat - 100 g;
- lõss - 50 ml;
- apelsinid - 2 tk;
- kõrvitsaseemned - 10 tk.
Küpsetusmeetod:
- Vala piim hakitud spinatile ja jäta 15 minutiks seisma. - nii neutraliseerite oblikhapet, mis võib kahjustada magu ja neere.
- Koori õun, eemalda südamik ja lõika kuubikuteks.
- Eralda brokkoli õisikuteks ja loputa.
- Koori porgandid ja haki peeneks või riivi.
- Loputage koriander ja lõigake see.
- Sega kõik tooted blenderis läbi, klopi 1,5 minutit. suurel kiirusel.
- Pigista apelsinidest mahl.
- Vala smuutisse, klopi veel 30 sekundit.
- Kaunista kaalu langetamiseks mõeldud köögiviljasmuuti kõrvitsaseemnetega.
Õun-seller
- Aeg: 5 minutit.
- Portsjonite arv: 1 inimene.
- Nõu kalorisisaldus: 17 kcal.
- Eesmärk: suupisteks.
- Köök: autori oma.
- Raskusaste: lihtne.
Mõned kaalulangusplaanid kiireks rasvapõletuseks soovitavad loobuda enamikust taimsetest toiduainetest, jättes alles vaid need, mis on rohelised: spinat, seller, õunad, kiivi. Kui kombineerite mõnda neist, saate madala kalorsusega smuuti, millel on hämmastavad rasvapõletusomadused. Saate seda jooki juua isegi öösel ja ärge kartke lisakilosid. Pidage meeles, et õunte ja selleri segu ei ole soovitatav inimestele, kes kannatavad maohaiguste ja maomahla kõrge happesuse all, eriti kui joote seda smuutit tühja kõhuga.
Koostisained:
- vesi - 170 ml;
- hapukas roheline õun - 120 g;
- sellerivarred – 4 tk;
- hunnik spinatit - 20 g;
- sidrunimahl - 1 tl.
Küpsetusmeetod:
- Lõika pestud sellerivarred suurteks kuubikuteks.
- Koori õun ja eemalda südamik. Haki ülejäänud veidi väiksemaks kui seller.
- Loputage spinat; kui see on külmunud, laske sellel sulada.
- Aseta kõik koostisained blenderisse ja blenderda suurel kiirusel (pööra umbes minut).
- Lisa vesi ja sidrunimahl ning klopi veel 15 sekundit. keskmise kiirusega. Serveeri valmis rohelist smuutit kaalu langetamiseks kohe.
Keefiriga
- Aeg: 20 minutit.
- Portsjonite arv: 2 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 85 kcal.
- Eesmärk: õhtusöögiks.
- Köök: autori oma.
- Raskusaste: lihtne.
Õhtul pärast treeningut soovitavad eksperdid lihasmassi säilitamiseks süüa valgurikkaid toite: see aitab kiiremini ja korrektsemalt kaalust alla võtta. Kui rääkida smuutidest, siis õhtuse treeningujärgse valiku aluseks peaks olema madala rasvasisaldusega kodujuust ja keefir ning maitse ja aroomi saamiseks lisatakse siia kaneeli, ürte ja ploome. Kui teie dieet pole liiga range, võite kasutada isegi veidi kakaopulbrit, kookoshelbeid ja isegi tumedat (!) šokolaadi, kuid ilma suhkru ja kakaoubadeta.
Koostisained:
- kodujuustu brikett 0% – 180 g;
- keefir 0% - 300 ml;
- ploomid - 30 g;
- kakaopulber - 2 spl. l.
Küpsetusmeetod:
- Valage ploomidele veerand tundi keeva veega.
- Loputage, tükeldage peeneks.
- Pane kodujuust blenderisse, lisa keefir, kakao ja ploomid.
- Vahusta minut suurel kiirusel. Valage klaasidesse. Soovi korral võid lisada kakaopulbrit vaid 1 osale segust, et tekiks kahekihiline must-valge kokteil.
Banaan-kaer
- Aeg: 10 minutit.
- Portsjonite arv: 1 inimene.
- Nõu kalorisisaldus: 85 kcal.
- Eesmärk: hommikusöögiks.
- Köök: autori oma.
- Raskusaste: lihtne.
Puu- ja köögiviljad, isegi kiudainete olemasolul, ei paku tugevat küllastustunnet, seetõttu, et smuutist saaks rahuldav ja sellest saaks täisväärtuslik pärastlõunane suupiste (tõrjub nälga 1,5-2 tundi) või hommikusöök, koostis peaks sisaldama teravilja, kliid või valku. Rullkaer ja tärkliserikas puuvili on suurepärane kombinatsioon, aga kui tahad kaalust alla võtta, siis tee seda smuutit pigem hommikul kui õhtuse vahepalana. Ärge kasutage väikseid helbeid, mis ei vaja keetmist: need on vähem täidlased kui suured. Ideaalne valik on Hercules.
Koostisained:
- madala rasvasisaldusega jogurt - 100 g;
- kaerahelbed - 30 g;
- banaan - 100 g;
- mesi - 1 tl;
- jahvatatud kaneel - 1/2 tl;
- lõss, laktoosivaba piim - 50 ml.
Küpsetusmeetod:
- Vala kaerahelbedele kuumutatud (kuni 40 kraadi) piim ja jäta 5 minutiks seisma. – lastakse neil veidi pehmeneda, kuid mitte pudruks.
- Tükelda banaan ja pane blenderisse. Vala peale jogurt.
- Vahusta pool minutit keskmisel kiirusel.
- Lisa mesi, jahvatatud kaneel, leotatud helbed.
- Vahusta veel pool minutit sama kiirusega, vala klaasidesse. Kui teile meeldivad pehmed helbed, laske valmis segul veel 5 minutit seista, kuid mitte kauem.
Granaatõunast ja mustikatest
- Aeg: 10 minutit.
- Portsjonite arv: 2 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 63 kcal.
- Eesmärk: suupisteks.
- Köök: autori oma.
- Raskusaste: lihtne.
Marju kasutatakse ka maitsvate dieetkokteilide valmistamiseks, ainult nendega ei osutu mass vedelaks, vaid püreeks, seega on soovitatav lisada jogurtit, piima või mahla. Selliste smuutide aluseks võivad olla tavalised vaarikad, jõhvikad, maasikad või sõstrad või kasutada huvitavamaid koostisosi: granaatõun, mustikad, murakad. Allpool on variant kirsimahlaga, mille saab asendada piimaga ja mandlid saab retseptist täielikult välja jätta või asendada india pähklite, kreeka pähklite või männipähklitega.
Koostisained:
- mustikad - 200 g;
- värsked virsikud - 200 g;
- granaatõun (seemned) - 100 g;
- kirsimahl - 200 ml;
- maasikad - 100 g;
- jää (kuubikud) - 4-6 tk;
- mandlid - 30 g;
- näputäis kaneeli.
Küpsetusmeetod:
- Vala mandlitele keev vesi, seejärel lisa paariks minutiks külm vesi.
- Valage kuumale praepannile ja kuivatage madalal võimsusel 4-6 minutit.
- Koorige, eemaldage kest. Murra pooleks (või tükelda noaga).
- Aseta marjad (sh granaatõunaseemned) blenderisse, lõika virsikud pooleks ja lisa sinna.
- Vala sisse mahl, klopi 40 sekundit maksimaalsel kiirusel.
- Lisa mandlid, kaneel, klopi veel pool minutit samal kiirusel.
- Vala klaasidesse, lisa jää. Soovi korral jäta enne serveerimist paar marja tervelt, et segu kaunistada.
Ingveriga
- Aeg: 10 minutit.
- Portsjonite arv: 2 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 54 kcal.
- Eesmärk: suupisteks.
- Köök: autori oma.
- Raskusaste: lihtne.
Ingveri juurt peetakse kõigist toitudest kõige kasulikumaks inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta ilma lihasmassi kaotamata, vaid ainult rasvade ladestumist põletades. See mõjutab ainevahetusprotsesse, kiirendab vereringet, lagundab rasva ja pärsib söögiisu. Lisa veidi riivitud ingverit ja ongi suurepärane kaalulangetav jook! Pidage lihtsalt meeles, et sellel tootel on tugev kolereetiline toime, nii et kui teil on maksa-, sapiteede ja kõhunäärmehaigused, tuleb seda kasutada ettevaatusega.
Koostisained:
- avokaado - 150 g;
- ingveri juur - 30 g;
- roheline õun - 300 g;
- oranž - 2 tk.
Küpsetusmeetod:
- Peske ingverijuur, eemaldage nahk ja tükeldage ülejäänud osa peeneks.
- Eemalda õunalt koor, eemalda seemned ja lõika viljaliha kuubikuteks.
- Eemaldage apelsiniviiludelt membraan ja visake ära seemned (kui neid on).
- Eemalda avokaadol nahk ja tükelda viljaliha nagu õun.
- Pane kõik koostisained blenderisse ja blenderda minut keskmisel kiirusel. Kui mass on väga paks, võid lisada pool klaasi greibimahla (värskelt pressitud).
Kiiviga
- Aeg: 10 minutit.
- Portsjonite arv: 2 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 64 kcal.
- Eesmärk: suupisteks.
- Köök: autori oma.
- Raskusaste: lihtne.
Kui mainitakse rohelisi puuvilju, mis aitavad kaalust alla võtta, sirutub enamik inimesi õunte poole, kuid leidub ka soolaseid ja maitsvaid kiivisid. Neid eelistatakse isegi kokteilide jaoks, kuna need on pehmemad ja neid on kergem vahustada paksuks õrnaks massiks. Kiivid sobivad suurepäraselt lõssi või naturaalse jogurti, pirnide, viinamarjade (viimastega kaalu langetamise ajal mitte lubada), seemnete ja pähklitega. Allolev valik sobib suurepäraselt suvemenüüsse – see on värskendav ja mahlane.
Koostisained:
- kiivi - 250 g;
- kookospiim - 100 ml;
- kollane pirn - 100 g;
- jääkuubikud – 4 tk;
- suured valged viinamarjad - 100 g.
Küpsetusmeetod:
- Eemalda kiividelt koor ja lõika neljaks.
- Pese viinamarjad, lõika iga mari pooleks.
- Koori pirn, eemalda südamik ja seemned ning lõika mitmeks osaks.
- Aseta kõik puuviljad blenderisse, lisa kookospiim ja blenderda (pööra maksimaalsel kiirusel minut).
- Vala kokteil klaasidesse, lisa jääkuubikud. Kaunistuseks võid kasutada värskeid piparmündi lehti.
Mandariin
- Aeg: 45 minutit.
- Portsjonite arv: 1 inimene.
- Nõu kalorisisaldus: 37 kcal.
- Eesmärk: suupisteks.
- Köök: autori oma.
- Raskusaste: lihtne.
Tsitrusviljade söömine mõjub figuurile alati soodsalt, kuigi toitumisspetsialistid soovitavad mandariine nende suurenenud magususe tõttu menüüsse lisada päeva esimesel poolel. Nendega toidud on kosutavad ja värske maitsega ning kui lisada mandariinidele õrna hurmaa ja küpset kõrvitsat, saad maitsva paksu apelsini smuuti. Ideaalne variant hommikusöögiks, mida võib serveerida kaerahelbe- või madala rasvasisaldusega kodujuustu pannkookidega. Magusaisu aitab toniseerida sidrunimahl, mis soodustab ka aktiivselt kaalulangust.
Koostisained:
- kõrvits - 150 g;
- mandariinid - 4 tk;
- sidrunimahl - 2 spl. l.;
- hurma - 100 g.
Küpsetusmeetod:
- Aseta kuubikuteks lõigatud kõrvitsa viljaliha aurutirestile, vala kaussi vesi ja küpseta pool tundi. Kui sul aurutit pole, võid kõrvitsa fooliumisse mähkida ja 40 minutit küpsetada. 170 kraadi juures.
- Eemalda hurmalt nahk ja lõika mitmeks tükiks.
- Koori mandariinid, eemalda kindlasti kiled.
- Aseta puuviljad ja jahtunud pehme kõrvits blenderisse ning lisa sidrunimahl.
- Vahusta minut suurel kiirusel: mass peaks olema paks ja pehme.
Toiduvalmistamise reeglid
Kõiki seda tüüpi kokteile võib pidada tervislikeks, kui need ei sisalda rafineeritud suhkrut (ei ole saadud puuviljadest), neis puuduvad rasvased komponendid ja neis on minimaalselt tärkliserikkaid komponente. Pange tähele, et kui soovite kaalust alla võtta, peate õppima, kuidas valida õige tervisliku suupiste retsept, võttes arvesse teatud toodete ja nende kombinatsioonide omadusi:
- Rasvapõletavad smuutid peaksid sisaldama ainevahetust kiirendavaid ürte ja vürtse: nende koostisest on välja jäetud kaneel, ingver, muskaatpähkel, nelk ning väga magusad puuviljad ja marjad. Banaanid, viinamarjad, virsikud, hurma ja mangod on välistatud.
- Kui lisate piimatooteid (jogurt, piim, keefir, fermenteeritud ahjupiim), valige madala rasvasisaldusega tooted, lehmapiimatalumatuse korral võite võtta kookos- või sojapiima.
- Kokteili toiteväärtust saate figuuri kahjustamata tõsta, kui kasutate jämedalt jahvatatud kaerahelbeid, idandatud nisu ja kaera, seemneid, pähkleid, kuid väikestes kogustes (25-30 g portsjoni kohta).
- Proovige mitte kasutada kuivatatud puuvilju, välja arvatud ploomid - rosinad ja kuivatatud aprikoosid suurtes kogustes iga päev ei aita teil kaalust alla võtta.
- Kui vedelat komponenti esindab mahl, peab see olema omatehtud (värske), mitte pakendatud.
Video