Ինչ պետք է լինի Կազան Պլովի համար: Ինչպես ընտրել Կազան Պլովի համար `արեւելյան ուտեստների համար կատարյալ ուտեստների չափանիշներ: Հարցեր արտադրողների համար

Դուք pilaf սեր եք: Նուրբ միս, աստվածային բրինձ, բանջարեղենի եւ համեմունքների համեղ համադրություն ...

Եվ պատրաստեցիք այն: Փորձառու տանտիրուհիները գիտեն, որ առանց Կազանի անելիքներ չկա: Այս հարմարավետ եւ անթերի սպասքը թույլ կտա ձեզ դառնալ կենտրոնական ասիական խոհանոցի իրական գուրու: Եզակի եւ անհամեմատելի ուտեստներ, խոհարարական միս, բուսական եւ հացահատիկային գլուխգործոցներ, որոնք կարող եք պատրաստել տանը: Հիմնական բանը ճիշտ ծաղկամանի ընտրությունն է:

Ինչ նյութ ընտրել Կազան

Չուգուն Կազան:

Ծանր, ինչ-որ չափով ծանրաշարժ եւ անշնորհք Classic Classic Classic Calldron- ը տանտիրուհու կատարյալ ընտրությունն է, որը ցանկանում է զարմացնել եւ ուրախացնել հյուրերին եւ մոտենալ համեղ ավանդական ասիական ուտեստներին: Նա երկար տարիներ սեր է մատուցում, ուտեստներ տալով յուրահատուկ բույր եւ համ: Հաստ չուգուն պատերը երաշխավորում են ջերմության ցանկալի փոխանցումը: Խոհարարության գործընթացում սնունդը չի այրվում, դանդաղորեն տառապում եւ հասնում է վիճակի:

Ամենից հաճախ ծաղկեփնջերը գցվում են գործարանների վրա: Հետեւաբար դրանք մոնոլիտ եւ ամուր են: Այնուամենայնիվ, երբ չուգունի կաթսայի ընկնումը կարող է հանկարծակի պառակտվել: Եւ թողեք այսպես Ծանր առարկա նույնքան հեշտ, որքան կարկանդակ: Հետեւաբար, այն պետք է հատկապես զգույշ լինի:

Ալյումինե կազան:

Ալյումինե Կազանը լավ այլընտրանք է չուգունի ծաղկամանի համար: Հատկանշական է, որ մաքուր ալյումինի կավերը չափազանց հազվադեպ են: Ամենից հաճախ դա մետաղների համաձուլվածք է, որտեղ ալյումինն առաջին հերթին է: Ալյումոլում ավելացվում է ձուլման, երկաթի, մանգանի, պղնձի պես:

Ալյումինե ծաղկամանի հիմնական առավելությունը քաշ է: Դա շատ ավելի հեշտ է չուգուն: Բայց դրա մեջ սնունդը փոքր-ինչ այլ է: Ելույթն այլեւս դանդաղ դասական ուժեղացման մասին չէ: Անհրաժեշտ է ուշադիր հետեւել կրակի ինտենսիվությանը:

Սննդի օքսիդացման վերաբերյալ կարծիքը, երբ այն պատրաստում է նման ծաղկաբուծությամբ: Հիմնականում այն \u200b\u200bպատճառով է, որ ուտեստների պատերին ճարպային ֆիլմը ապահով կերպով պաշտպանում է օքսիդացումից օգտվելու գործընթացը: True իշտ է, նման կաթսայի մեջ գտնվող ուտեստը արժանի չէ, ավելի լավ է անցնել մեկ այլ ուտեստների:

Իդեալական է էլեկտրական վառարանների համար, քանի որ այն ավելի արագ է տաքանում: Այն կտրականապես հարմար չէ ապակե կերամիկայի համար:

Պղինձ Կազան:

Արեւելքում կան մարզեր, որոնցում նրանք հաճախ պատրաստում են սնունդ պղնձի կազերում: Այս ուտեստները վաղուց չեն օգտագործվել, բավականին էկզոտիկ եւ մեծ հավանականությամբ ժառանգվում են: Պղնձի ծաղկամանի պատերը շատ ավելի բարակ են, քան չուգունը եւ ալյումինը: Հետեւաբար բացառվում է պատրաստման գործընթացում սննդի աստիճանական ջեռուցման հնարավորությունը: Չնայած ոմանց համար Մսամթերք Սա կատարյալ տարբերակ է:

Չժանգոտվող պողպատից ծաղկաման `էմալացված կամ ոչ փայտով ծածկույթով

Գործնական եվրոպացիները պատրաստ չեն ներդրումներ կատարել չուգուն ուտեստների արտադրության մեջ: Նրանց համար, Կազանում շատ ավելի ծանոթ է չժանգոտվող պողպատից պատրաստելու համար, լրացուցիչ ծածկված է կամ էմալ կամ չպչուն շերտ:

Կարող եք միայն այս սպասքը անվանել ձեւավորելու: Իր բնութագրերի մնացած մասի համար այն հարմար չէ ավանդական արեւելյան ուտեստների պատրաստման համար: Այս կատուների պատերը բարակ են, եւ ծածկույթը հարմար չէ շատ բաղադրատոմսերում անհրաժեշտ ապրանքների մշտական \u200b\u200bխառնուրդի համար: Քանի որ էմալի կամ ոչ փայտի ծածկույթի շերտը կարող է տառապել: Բայց ջեռոցում մարելու համար էմալացված ծաղկամանը հիանալի տեղավորվելու է

Կազան Ինչ չափի ավելի լավ գնելու համար:

Այս հարցի պատասխանը շատ անհատական \u200b\u200bէ: Առաջին հերթին դա կախված է ընտանիքի անդամների թվից, ինչպես նաեւ այն մասին, թե դուք հաճախ հյուրեր եք հավաքում եւ նրանց մեծացնում եք խոհարարական հրճվանքով:

3 հոգու փոքր ընտանիքի համար երեք լիտրով բավարար ուտեստներ կլինեն: Կարող եք արագ պատրաստել օդաչուն, միսը, բանջարեղենը եւ հացահատիկային միանգամյա կերակուրը: Դե, միգուցե «նստաշրջանի» ընտանիքի գլուխը կմնա:

Եթե \u200b\u200bձեր ընտանիքում ունեք ավելի քան չորս հոգի, եւ դուք սովոր եք ընտելանալ ապագային, 7-8 լիտրով աղաղակող եղեւնին կբավարարի ձեր բոլոր կարիքները: Ուտեստներ Մեծ չափը Խոհանոցում խոհարարության համար արժե գնել: Նա պարզապես չի կարողանա պատշաճ կերպով տաքանալ գազի կամ էլեկտրական վառարանի վրա:

Բաց կրակով պատրաստելու համար նախատեսված են հսկայական չափի պատահական: Դրանք առավել հաճախ գնում են տալու կամ Ամառանոց, Սպիտակների ծավալը սկսվում է 18-20 լիտրից: Դուք չեք կարող կասկածել, որ դուք կուրախացնեք խոհարարական գլուխգործոցներ առնվազն 20 մարդ:

Ուզբեկստանում հսկաները դեռ հայտնաբերված են, որոնք նույնիսկ դատարկ են մանրաթել չորս մարդ: Նման աջակցությամբ պատրաստվում են մեծ արձակուրդների: Օրինակ, հարսանիքի կամ հուղարկավորության համար: Նման հսկայի համար հատուկ փոսը փորում է, քնելով քալը, դնել կավալներին, կերակուր դնել եւ ծածկել այն հսկայական կափարիչով: Վերեւից, երբեմն բաղնիք պառկեց: Pilaf- ը բացահայտում է անիրական համեղ:

Կազանի ձեւը

Կասպանսի ամենատարածված երկու ձեւերը: Դասական ասիական կավը գցվում է կիսագնդի տեսքով: Դուք կարող եք պատրաստել այդպիսի կաթսայի վրա միայն կրակի վրա տեղադրված հատուկ եռակի կամ հատուկ ծալովի վառարանում, որտեղ Կազանի համար նախատեսված է առանձին տեղ: Այս ձեւը պատահական չէ: Նման ծաղկամաններում կերակուրը պատրաստելու ընթացքում հավասարաչափ տաքանում է, ինչը հատկապես կարեւոր է, եթե ուտեստները դրված են շերտերով:

Բայց սովորական խոհանոցի համար այդպիսի կաթսա չի գործի: Դա պարզապես չի դիմանա վառարանի վրա, առանց աջակցության կետ ունենալու: Հետեւաբար, գազի վրա պահոցներ օգտագործելու կամ էլեկտրական վառարանների վրա, իմաստ ունի ափսեներ ձեռք բերել հարթ հատակով: Հատկանշական է, որ այն փոքր-ինչ նեղ է եւ գանգուրներ դեպի ներքեւ, բայց վառարանի վրա բավականին կայուն է:

Ինչպես պատրաստել ծաղկամանն առաջին օգտագործման համար

Չուգուն Կազանում եւ ալյումինում նույնպես հայտնաբերվում են ձուլման թերություններ: Դրանք կարող են լինել ճաքեր, անկանոնություններ, կոպիտություն եւ նույնիսկ փոշոտում: Գնելիս ընտրեք առավել ճշգրիտ օրինակը `առանց տեսանելի թերությունների: Այո, եւ գործարանի ստիգմայի առկայության համար արժե ուշադրություն դարձնել: Իդեալական է, եթե ծաղկամանն է Ուզբեկստանից:

Նավթը կամ ժանգը մնում է ձեզ շփոթեցնել: Երկուսն էլ հանդիպեք ամենուր: Ապրանքի արտադրության մեջ օգտագործվում է մեքենայի յուղ: Եվ դա ոչ մի տեղ չի գնում: Հետեւաբար, տանտիրուհու առաջին խնդիրն է նավթը հանելը:

Դա անելու համար դուք ի սկզբանե լվանում եք ծաղկաման տաք ջրի մեջ սովորական առեւտրի օճառով: Tritte- ը լավ է, ոչ միայն ներսում, այլեւ դրսում:

Հենց որ զգաք, որ կաթսան մաքուր է, այն ամուր կրակի վրա դնել վառարանի վրա, լավ գլորելու համար: Իդեալում, հաճելի կլինի դա անել փողոցում, բաց կրակի վրա: Բայց դուք կարող եք նաեւ տանը, միայն Windows- ը պտտվելով կարի վրա: Այս ընթացակարգի ընթացքում Կազանը կսկսի ծխել: Հոտը նույնպես հաճելի չի լինի:

Երբ ծուխը անհետանում է, թափվում է Կազանում Արեւածաղկի ձեթ, 400-600 գրամը բավարար կլինի: Նավթը պետք է լինի բավականին տաք, իսկ ծաղկաթերթիկի պատերը `կարմրավուն երանգ գնելու համար: Այժմ զգուշորեն խստացրեք ծաղկամանը, որպեսզի յուղը ընկնի ուտեստների բոլոր պատերին: Եվ Կազան, եւ նավթը շատ շոգ է, պահպանում է մարգինալ զգուշությունը եւ ուշադրությունը:

Ալյումինե կաթսոնը չպետք է շատ տաք լինի, այն կարող է դեֆորմացնել:

Երբ ուտեստների բոլոր պատերը գլորեցին յուղը, հրդեհը հնարավոր է դուրս հանել, եւ ծաղկամանները պետք է սառչեն: Պատճենները դանդաղ պատճենում են: Պետք է սպասել: Երբ ամեն ինչ սառչում է, յուղը կարող է միավորվել, եւ ծաղկամանը լվանում է տաք ջրով `առանց միջոցների եւ հավելումների: Այնուհետեւ սրբեք այն չորացրեք եւ կարող եք սկսել պատրաստել:

Յուրահատուկ ճարպոտ ֆիլմը Կազանի բնականոն գործունեության նախադրյալն է: Ահա թե ինչու մեծ պատիվով Ուզբեկների, թաթարների եւ Կենտրոնական Ասիայի այլ բնակիչների, հին ծաղկաթերթեր: Օգտագործման ընթացքում բոլոր փոքր ճաքերը եւ նույնիսկ ծակոտիները խցանված են ճարպով: Այս ֆիլմը տարիներ շարունակ չի թափվում: Նման շերտը ապրանքներին սնունդ չի տալիս: Մի տեսակ բնական ոչ փայտով ծածկույթ:

Ինչպես հոգ տանել հավատքի մասին

Չուգունի ուտեստները անթերի են խնամքի մեջ: Բայց դեռ պետք է դիտարկել մի շարք պահանջներ:

1. Սննդի բեկորներ, ուտեստների պատերին մնալով, անհրաժեշտ է անմիջապես հեռացնել:
2. Լուծեք սպասքի տաք ջուրը:
3. Սրբել կտորի հետ եւ կրկին լողալ:
4. Լցնել Տաք ջուր Եւ եռացրեք այն:
5. Չոր ջուր եւ չորացրեք ծաղկամանի չորացումը:
6. Քսեք Կազանը բուսական յուղով:

Եթե \u200b\u200bբոլոր մանիպուլյացիաները ժամանակին չկատարվեին, իսկ կաթսայի մեջ գտնվող կերակուրը չորացավ, այն ստիպված կլինի լվանալ այն, այնուհետեւ գլորվել, կարծես առաջին անգամ: Հնարավոր է աղով գլորել: Կիլոգրամը բավարար կլինի: Բայց Գարիի մնացորդներով աղը հանվելուց հետո այն դեռ պետք է թաքնվել յուղով: Եթե \u200b\u200bդա չի արվել, ապա ծաղկամանը պարզապես լվանում է ջրի տակ ջրի տակ, շուտով կվերջացվի ժանգը: Եվ նման ուտեստներում եփած կերակուրը ձեռք կբերի տհաճ համ եւ հոտ:

Ձեզ հարկավոր է ծածկել ծածկոց:

Հարցը հռետորական է: Կազանի գրեթե բոլոր ուտեստները պատրաստվում են կափարիչով: Ավելին, չուգուն կափարիչով: Դե, կամ ալյումինով, եթե դուք ընտրել եք ալյումինե ծաղկաման: Ապակե ծածկոցներ, որոնք վերջերս տարածված են, միշտ չէ, որ համապատասխանեն: Բանն այն չէ, որ նյութում չէ, բայց պիտանիության խտության մեջ: Եթե \u200b\u200bկարողանաք ընտրել ապակու ծածկույթի իդեալական տրամագիծը, կարող եք օգտագործել այն:

Արժե ասել, որ ծածկի գլխիկը չպետք է լինի պլաստիկ: Որոշ ուտեստներ պատրաստված են ջեռոցում: Եվ պլաստիկը այստեղ հարմար չէ: Կան պլաստիկ բռնակով ծածկոցների տարբերակներ, որոնք հեշտությամբ չկատարվում են: Մնացած բացումը կարելի է համեմել հացահատիկով, օրինակով եւ կերակրատեսակ ուղարկել վառարան:

Ի դեպ, հայտնի է Կենտրոնական Ասիայի խոհանոցի հետխորհրդային տարածքում, Խանկիշիեւը, որը ներկայացվում է մի շարք ուտեստներ պատրաստելու ժամանակ, փայտե կափարիչով ծածկելու համար: Խոհարարության վարպետը պնդում է, որ դա իդեալական տարբերակ է փխրուն պիլաս ձեռք բերելու համար: Չիպն այն է, որ ծաղկամանի համար փայտե ծածկը ունի ավելի ցածր ջերմային հաղորդունակություն, ինչպես նաեւ այն հիգրոսկոպիկ է: Սա թույլ է տալիս նվազեցնել կոնդենսատի քանակը, որը վերադարձվում է պիլաֆ եւ այն վերածում շիլայի մեջ եւ կօգնի նաեւ հավասարաչափ ջերմացնել:

Կատանը արեւելյան խոհանոցի հիանալի գործիք է, ձեր խոհարարական արարածների արդյունքը ուղղակիորեն կախված է նրա ընտրությունից:
Այս պահին շուկան ներկայացնում է կաբինների լայն տեսականի:

Դրանք տարբերվում են մի քանի ուղղություններով.1. Նյութը, որից պատրաստված է Կազան, 2. Արտադրող, 3. Չափ:

1. Նյութ - Այժմ հիմնականում կան ալյումինե եւ չուգունից պատրաստված կաթսաներ: Ալյումինե կազան ունի փոքր քաշ եւ արագ տաքանում է: Բայց սա նրա հիմնական թերությունն է, այսինքն: Կազանը կարող է ամբողջովին տաքանալ, բայց միայն մասամբ, արագորեն ջերմություն ծախսել պատի վրա, որպես արդյունք, մեկ վայրում, ապրանքը չի կարող այրվել: Վառարանում ուժեղ ջեռուցմամբ ալյումինե կաթսոնը կարող է կորցնել ձեւը: Ընդհակառակը, չուգունի ծաղկամանի օգնությամբ, ունի շատ ծանր եւ երկար ժամանակ, բայց հավասարաչափ տաքանում է, ես: Այրման հավանականությունը շատ ավելի ցածր է: Այս դեպքում չուգունի կավը կարող է լինել ալյումինե կափարիչ, եւ սա Օպտիմալ տարբերակորովհետեւ Կափարիչի առաջադրանքը, պարզապես գոլորշի չթողնելու եւ ջերմային հաղորդունակությունը հիմնարար չէ, բայց չուգունի ծածկը բարձրացնելը բավականին դժվար է: Ամփոփելով, կարելի է ասել, որ ալյումինը հարմար է արշավների համար `կեռիկի համար օպտիմալ նյութը: Բայց տան կամ տնակների ստացիոնար պայմաններում հիմնասյուն պատրաստելու համար ավելի լավ է ընտրել չուգունի ծաղկաման:

2. Արտադրող- Կազանի արտադրությունը այժմ զբաղվում է բազմաթիվ արդյունաբերություններով, կան ներքին եւ ներմուծված կավիստներ: Կան շատ էժան եւ ոչ բարձրորակ ծաղկեփնջեր (օրինակ, չինական արտադրություն), կան շատ թանկ եւ բարձրորակ (օրինակ, Գերմանիա): Բոլոր արտադրողները տարբեր մոտեցումներ ունեն չուգունի արտադրության եւ կազմի վերաբերյալ, նրանք բոլորը տարբերվում են: Հետեւաբար, արտադրող ընտրելը, ավելի լավ է նախապատվություն տալ արտադրության ժամանակներին ապացուցելու համար, ավելի լավ է, եթե Կազանը ազգային գործիք է, օրինակ, Ուզբեկստանը կամ Տաջիկստանը, նրանք մշակել են պողպատե ճիշտ բաղադրատոմսեր եւ հասնել ա եփած ուտեստների հիանալի համը:

Չափ 3- Ժամանակակից կավերը ունեն շատ մեծ չափսեր, 4-ից 300 լիտր: Ընտրելով չափը, դուք պետք է ճշգրիտ հասկանաք, թե ինչու է պետք ծաղկամշակումը (տան կամ զբոսանքի համար) եւ ինչ ուտեստներ եք պատրաստվում պատրաստել:
Ավելի լավ է ծաղկաման ընտրել 8 լիտր:
Տան համար ավելի լավ է վերցնել ծավալը 16-22 լ, քանի որ Կազանում նրանք պատրաստվում են, լցնելով այն վերեւից, բայց առավելագույնը 2/3-ը, իսկ ափսեի շրջանակը շատ ավելի լայն է, քան պիլաֆը: Օրինակ, Կազանում դուք կարող եք գեղեցիկ ականջ պատրաստել, եւ որ ջոկատներն են ձեռք բերվում Կատանում, ձեր մատները թաքնվում են, եւ նրանց համար անհրաժեշտ է ծավալ:

Կազանի ծավալը ամփոփելը կարելի է ասել այդպես. Մեծ ծաղկամանի մեջ դուք կարող եք պատրաստել մի փոքր բաժին, եւ դուք չեք կարող մեծ մասը պատրաստել փոքր ծաղկամանի մեջ:

Այսպիսով, «Ինչպես ընտրել տան կամ տնակների համար կաթսա» հարցի պատասխանը: Հնարավոր է ձեւակերպել դա. Այն պետք է լինի չուգունի ծաղկաման, 16 - 22 լիտր ծավալ, հավաստի արտադրող, օրինակ, Ուզբեկ: Եվ մի մոռացեք Կազանի համար ջեռոցի մասին, ապա կացարանն ինքնին չի պատրաստի համեղ պիլաֆ, ձեզ հարկավոր է վառարան եւ ինչպես ընտրել այստեղ:

Պատրաստեք ճիշտ եւ հաճույքով:

Կազանը կիսաշրջանաձեւ kitteel է `բաց կրակով պատրաստելու համար: Որսի սիրահարների, ձկնորսության, զբոսաշրջիկների արշավների, ալյումինի կամ չուգունի խոռոչների սիրահարների համար պարզապես անհրաժեշտ են: Չի կարժենա առանց այդպիսի ուտեստների եւ արեւելյան ուտեստների սիրահարների: Միայն Կազանում կկարողանա եռացնել իսկական պիլաֆը, Լագմանը եւ այլն Համեղ ուտեստներ, Կարող եք գնել այս պարզ հարմարանքը ցանկացած տնտեսական խանութում: Այնուամենայնիվ, պատրաստելը իրական հաճույք է պատճառում, արտադրանքը չի այրվել եւ չի պատրաստել հավասարաչափ, աստիճանաբար աճելով համեմունքների եւ արգանակի բույրը, ձեւով եւ նյութը պետք է հնարավորինս մոտ լինի Արեւելքի երկրներ:

Ինչպես է Կազանը տարբերվում տապակից:

Երկար ժամանակ Կենտրոնական Ասիան բնակվող ժողովուրդները, ավանդական ուտելիքների պատրաստման համար, կազաններ: Չնայած այն հանգամանքին, որ այսօր շատ այլ հարմարավետ սպասք են հայտնվել, այս անգամ ապացուցված սարքը դառնում է միայն հանրաճանաչ:

Կազանի սովորական զամբյուղից տարբերվում է կլորացված տեսքով, ինչը թույլ է տալիս հարմարավետորեն իջեցնել կրակին կրակի մեջ: Միեւնույն ժամանակ տաքանում է ներքեւից եւ ուտեստների պատերը: Նման սարքի շնորհիվ ուտեստը արագ է պատրաստվում, եւ արտադրանքը հավասարաչափ տաք է:

Թուրքական «Կազան» բառից թարգմանված նշանակում է «նավը, ով գոռում էր»: Այն կարող է տեղադրվել կրակի մեջ տեղադրված եռոտանի վրա: Ուշադրության կենտրոնում կծառայեն մակերեսային փոս, որի մեջ բաժանված է ոսկորով կամ ճարմանդների մի փունջ, որի տակ կրակը տաք կլինի:

Կազանի տեսակները

Ուտեստներ վաճառող խանութներում դուք կարող եք տեսնել շատ կեյզեր, առաջին հայացքից շատ նման են միմյանց: Այնուամենայնիվ, բոլոր մոդելները տարբերվում են ձեւով, ծավալով, քաշով եւ նյութից, որոնցից պատրաստված են: The անկալի բան ընտրելու համար հարկավոր է հաշվի առնել բոլոր նրբությունները:

Ձեւը

Դասական ձեւի կազանը պատրաստված է կիսագնդի տեսքով: Նման ուտեստները ամենատարածվածն են եւ օգտագործվում են հիմնականում բաց կրակի պատրաստման համար: Convex- ի տոկոսադրույքի պատճառով նման ձեւի հարմարեցումը չի կարող տեղադրել հարթ մակերեւույթի վրա:

Վերջերս վաճառքի մեջ հայտնվեցին բնակարանային հատակով մոդելներ: Նման ուտեստներում դուք հեշտությամբ կարող եք պատրաստվել սովորական խոհանոցի վառարանին: Այժմ Կազանի Քուշաններին կարելի է վայելել առանց բնակարանը լքելու:

Ծավալ

Dishes աշատեսակների ծավալը չի \u200b\u200bազդում պատրաստման գործընթացում. Հիմնականն այն է, որ անվճար տարածքի փոքր մատակարարում մնում է բեռնարկղում, որպեսզի պատրաստեն արտադրանք: Չորս ընտանիքի համար բավարար քանակությամբ 3 լ ուտեստ կա: Եթե \u200b\u200bդուք գնել եք պատյանները 8 լիտր ծավալով, ապա կարող եք կերակրել պիլաֆ 16 մարդ: Հատկապես համեղ եմ: Հյութալի ուտեստներ Ստացվում է խոշոր կաբինների մեջ, որի ծավալը գերազանցում է 15 լիտրը:

Գլխարկ

Շատ մոդելներ հագեցած են նույն նյութից պատրաստված ծածկոցներով, ինչպիսիք են դատարանի հիմնական մասը: Այնուամենայնիվ, պատահում է, որ չուգունին առաջարկվում է ալյումին վերցնել կամ նույնիսկ փայտե կափարիչ: Այստեղ պետք է հիշել, որ նյութը այնքան էլ կարեւոր չէ, որքան հիմնական կարողությունների եզրերին կափարիչների ճշգրտման խտությունը: Կափարիչի եւ տապակի տրամագծերը պետք է կատարյալ համընկնեն, հակառակ դեպքում հնարավոր չի լինի ցանկալի էֆեկտը ձեռք բերել:

Նյութական

Գուցե այն նյութը, որից պատրաստված է ապրանքը, Կազանի ընտրության վրա ազդող ամենակարեւոր գործոնը: Կան մի քանի տեսակի ուտեստներ.

1. Teflon կամ Enameled ծածկույթով: Ժամանակակից, բայց ոչ իդեալական է բաց հրդեհային ուտեստներում օգտագործելու համար: Ուժեղ ջեռուցումը նման մոդելներում ծածկույթը արագորեն կոտրում է, կլեպ, ընկնում սննդի մեջ: Բացի այդ, Teflon ծածկույթով ճաշատեսակների մեջ անհրաժեշտ է պատրաստել ապրանքներ հատուկ բերանով, եւ ավելի լավ է չխառնվել բոլոր այն, ինչը խանգարում է ճաշատեսակների տեխնոլոգիան:
2. Պղինձ: Պղնձից casans- ը օգտագործվում է չափազանց հազվադեպ, չնայած որոշ երկրների (Ադրբեջան, Ուզբեկստան) բնակիչները նախընտրում են մոդելները նման մետաղից: Պղնձի ուտեստների փոքր ժողովրդականությունը բացատրվում է նրանով, որ պղինձը հեշտությամբ ենթակա է կոռոզիայից. Դա չի պահում ուտեստի պատրաստման համար անհրաժեշտ ջերմաստիճանը. Յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո Կազանոկը պահանջում է մանրակրկիտ մաքրում:
3. Ալյումին: Չուգունից հետո ամենատարածված նյութը: Հիանալիը ոչ միայն հարմար է բաց կրակի պատրաստման համար, այլեւ գազի եւ էլեկտրական վառարանի վրա օգտագործելու համար:
4. Չուգուն: Կատարյալ տարբերակ: Չուգունը բռնել է շատ ծանր եւ երկար ջերմացված, բայց նման ուտեստներում պատրաստված ուտեստները աներեւակայելի անուշահոտ են եւ հաճելի համտեսում:

Կասկած չկա, որ բոլոր տեսակի կազարաններից պետք է նախապատվություն տալ չուգունից կամ ալյումինից ուտեստներին: Չնայած ճիշտ ընտրություն կատարելու համար անհրաժեշտ է հաշվի առնել բոլոր նրբությունները. Ծավալը, ձեւը, լրացուցիչ սարքերի առկայությունը:

Կողմ եվ դեմ

Ալյումինե եւ չուգուն ուտեստներ համեմատելիս անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել այս երկու նյութերի բնութագրերին եւ առանձնահատկություններին, որոնք ունեն տարբեր ջերմային հաղորդունակություն, ուժ, դեֆորմացման եւ օքսիդացման դիմադրություն:

Casanes- ը չուգունից

Երկար ժամանակ հավատում էին, որ հնարավոր է պատրաստել համեղ ուտեստներ, կրակի վրա երկար լարվածություն պահանջելը, հնարավոր է, որ չուգունից պատրաստված ուտեստներում: Plov- ի, տապակած, գեղջուկ տախտակի համար Ավելի լավ տարբերակքան չուգուն կազանը, մի գա:

Ահա այս նյութի անհերքելի առավելությունները.

• Չուգունը ցածր ջերմային հաղորդունակություն ունի, ուստի այն երկար ժամանակ ջերմություն է պահում: Նման ուտեստները դանդաղորեն տաքանում են, բայց հետո երկար եւ հավասարաչափ ջերմություն են տալիս, այն արդյունքով, որ արտադրանքը տառապում է մինչեւ ամբողջական պատրաստվածությունը: Եթե \u200b\u200bկարողությունները հագեցած են կափարիչով, որը ամուր տեղավորվում է հիմնական հզորությանը, զույգերը մասնակցում են խոհարարությանը:
• Casting-Iron Cookware- ը ամենալավն է անում, եւ դրա մեջ եփում է ավելի հաճելի տարիների ընթացքում: Դա բացատրվում է նրանով, որ ժամանակի ընթացքում սկզբնական ծակոտկեն ներքին մակերեսը խցանված է ճարպերով, որը ներթափանցում է ծակոտիների մեջ եւ ձեւավորում է բնական հակակոռերոս: Չուգունի ուտեստները հաճախ փոխանցվում են ժառանգությամբ:

Կան չուգուն եւ նրա մինուսները.

• Չուգունից խոհարարությունը զգալի քաշ ունի: Նման պարագաների միջոցով դժվար է դիմել ֆերմայում, իսկ քարոզարշավում չուգունի Կազանոկը չի գրավում:
• Մետաղը բավականին փխրուն է, անզգույշ շրջանառությամբ, ապրանքը կարող է կոտրվել:
• Չուգունի ուտեստների տեսքը շատ է թողնում ցանկալի:
• Չուգունը ենթակա է կոռոզիայից, ուտեստները կարող են ժանգոտել:

Այս բոլոր խնդիրներից խուսափելու համար եւ նվազեցնել մինուսների քանակը, նախքան առաջին օգտագործումը, անհրաժեշտ է պատշաճ կերպով պատրաստել ուտեստներ: Կաբաները պետք է լվացվեն եւ գլորվեն հատուկ մեթոդով `օգտագործելով աղ եւ բուսական յուղ:

Իր հատկություններում ալյումինե բոուլլերը ավելի նման է սովորական տապակի հետ հաստ պատերով: Նման ուտեստների դրական բնութագրերից կարելի է նշել դրա ցածր քաշը եւ ցածր արժեքը: Ալյումինե Կազան մեծ է զբոսաշրջիկների եւ որսորդների համար: Այն կարող եք արագ եւ առանց մեծ ջանքերի լավ պիլաֆ պատրաստել:

Cons ալյումինե սպասք.

• Նյութի բարձր ջերմային հաղորդունակությունը հանգեցնում է այն փաստին, որ կաթսան արագ ջեռուցվում է, ինչպես նաեւ արագորեն սառչում է: Սա արեւելյան փախուստի պատրաստման հիմնական միջնությունն է:
• Ալյումինե - փափուկ մետաղ, չի պահում ձեւ, բունլերը հեշտ է հիշել:

Ալյումինի կադրերը առաջին իսկ օգտագործումից առաջ պետք չէ երկար եփել, բավական է լվանալ եւ սրբիչով չորացնել:

Որպեսզի պաշտպանիչ ֆիլմը չվնասեք, ալյումինե ծաղկեփնջերը չպետք է մաքրվեն հղկող սպունգերով եւ ագրեսիվ լվացող միջոցներով:

Կազանի արտադրողների մասին

Խոհանոցային պարագաների շատ ներքին եւ արտասահմանյան արտադրողներ մասնագիտանում են Կազանի թողարկումում: Կան մի քանի ձեռնարկություններ, որոնց արտադրանքը դարձել են ապրանքանիշներ եւ արժե բավականաչափ գումար: Բայց այս տեսակի ուտեստները ընտրելիս չպետք է կենտրոնանալ միայն ընկերության անունով:

Բաց կրակի վրա պատրաստելու լավագույն ուտեստները կատարվում են այն երկրներում, որտեղ այն օգտագործվում է հին ժամանակներից `Տաջիկստանում, Թուրքմենստանում եւ Ուզբեկստանում: Ռուսաստանում այս ուտեստը արվում է Հյուսիսային Կովկասում:

1. Tundra գրիլ,
2. Kukmara,
3. «Կամսկայա սպասք»,
4. Անտառաթոշակառու,
5. Mayer & Boch.

Ծածկոց ընտրելիս անհրաժեշտ է որոշում կայացնել, թե ինչ նպատակներով է այն գնել եւ ինչպես կօգտագործվի: Չնայած այն հանգամանքին, որ չուգունի ուտեստներն ունեն լավագույն բնութագրերը, քարոզարշավում կամ ձկնորսության մեջ, ալյումինի ծաղկաբույլերը կարող են ավելի հարմար լինել:

Ընտրեք գերազանց կազան
(Հոդվածի ավարտին երկու շատ ախորժելի բաղադրատոմսեր)

Կովկասյան ուտեստները դառնում են ավելի ու ավելի տարածված: Ինչ ստեղծել տանը կովկասյան խոհանոցի գլուխգործոց, ձեզ հարկավոր կլինի հատուկ ուտեստներ: Կովկասյան ուտեստները հաճախ օգտագործվում են կովկասյան ուտեստներ, նանովարկա, վոկ եւ տանդուր պատրաստելու համար:

Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես ընտրել Պատշաճ kazan, Մենք կընտրենք այնպիսի կաթսա, որը հեշտությամբ կարող եք օգտագործել տանը եւ միացնել բացօթյա, Նման մեծամասնությամբ կերակրատեսակների մեջ շատ ավելի համեղ եւ օգտակար կլինեն, Կազանում ինքնուրույն խոհարարությունը կդառնա ձեզ համար հետաքրքիր գործընթաց:

Քարանձավ բառը մեզանից եկավ Թաթարերեն, Բառացիորեն կավը թարգմանում է կաթսան: Ի դեպ, Թաթարստանի մայրաքաղաքի տիտղոսը (Կազանում) տեղի է ունեցել Կազանից: Ամենահայտնի Կազան - Հին Թաիլանդ Կազանը պահվում է Ղազախստանում, Մաուզոլում Ահմեդ Յասավիում: Այն պատրաստված է Ալյումինե յոթ մետաղներից `երկաթ, ցինկ, կապար, անագ, կարմիր պղինձ, արծաթ եւ ոսկի: Կաթսայանը զարդարված էր ծաղկային զարդով, անայցանտ արաբերենով եւ տասը բռնակներով լոտոսի ծաղկաթերթերի տեսքով: Բայց ամենից շատ տպավորիչ է ծաղկամանի չափը `տրամագծով այն 2.45 մ է, մոտ 2 մ բարձրության վրա եւ կշռում է գրեթե 2 տոննա:

Լավ կաթսա որոշվում է երեք հիմնական հատկություններով, ձեւ, պատի հաստություն եւ իհարկե այն նյութը, որից պատրաստված է: Այստեղ մենք այսօր կխոսենք այս երեք պարամետրերի մասին:

Ինչ պետք է լինի լավ ծաղկամանի ձեւ:

Եկեք անհապաղ վերապահում կատարենք: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք օգտագործել կաթսա տանը, միացված Գազի վառարանՁեզ հարկավոր կլինի ծածկոցներ `հարթ հատակով, բայց այն այլեւս չի լինի կաթսա: Որպես այլընտրանք, խաբեք: Այն կատարյալ կփոխարինվի Կազանի գործնականում, բայց երբեք մի ուտեստ, արոտավայրում եփած ուտեստը այնքան համեղ չի լինի, որքան ներկայիս Կազանում:

Այս կազանն ունի կլոր ձեւ եւ գնդաձեւ հատակ, նման կաթսան կատարյալ է պլովի եւ շատ այլ կովկասյան ուտեստների պատրաստման համար `կենտրոնանալու կամ բաց կրակի վրա: Այս գործով գնդաձեւ ձեւը ապահովում է ոչ միայն ներքեւից ներքեւ, այլեւ ծաղկամանի պատերը, որոնք, եթե կարծում եք խոհարարներին, ապա պլովը եւ կովկասյան այլ ուտեստներ պատրաստելը շատ կարեւոր է: Սա այն գաղտնիքներից մեկն է, թե ինչու է Pilaf- ը այդքան համեղ է Կովկասում:

Հիմա եկեք խոսենք պատի հաստության եւ մեր կաթսայի աղբի մասին

Լավ իրական կավը պետք է ունենա առնվազն 3-4 մմ պատի հաստություն: Բնականաբար, նման կաթսա նախատեսված է բացառապես դրսում պատրաստելու համար: Բավական Կարեւոր Այն ունի Կազանի ծավալը: Համարվում է, որ պլովի նույնիսկ փոքր մասերը ավելի լավ են ձեռք բերվում 20 լիտր մեծ ծավալի կաբինետներում: Տնային օգտագործման համար `սովորական ափսեի մեջ, բավական է 10 կամ ավելի քիչ լիտր ծավալի համար, եթե մեծ աղբով վերցնեք, ապա սովորական սալիկով կկարողանա տաքանալ մինչեւ պահանջվող սահմանը, եւ ձեր ուտեստը չորանա , դժվար եւ չավարտվի մինչեւ վերջ: Նման կաթսայում կարող եք պատրաստել 10 - 12 հոգի:

Վերջապես, մենք մոտեցանք ամենակարեւոր կետին, երբ ծաղկամանի ընտրությունն է այն նյութը, որտեղից այն պատրաստված է:

Մենք ընտրում ենք նյութը

Ժամանակակից աշխարհում կան բազմաթիվ նյութեր, որոնցից կարելի է պատրաստել ալյումինե, պղինձ, տարբեր համաձուլվածքներ: Նաեւ խանութներում դուք կգտնեք «Կազան եվրոպական Կազանը». Սրանք ծածկված են չժանգոտվող պողպատից պատրաստված էմալով եւ արտադրանքի ոչ փայտով ցողում ունենալը, եւ դրանք չեք կարող այլ կերպ անվանել: Բայց սա պարզապես կովկասյան կովկասի իմիտացիա է: Նման ուտեստների ամենակարեւոր մինուսը այն է, որ նրա բարակ եւ ջերմորեն պահում են կարճ ժամանակ: Արդյունքը ուտեստ է, առանց հագեցած համի եւ բույր:

Չուգուն - ահա մեր ընտրությունը: Չուգունի ծաղկամանն ունի հիանալի ջերմային հզորություն, եւ ուտեստները դրա մեջ չեն եռում եւ տառապում: Միսը աստիճանաբար հասնում է վիճակի, եւ բրինձը դանդաղ այտուցվում է, քանի որ Այս նյութը ապահովում է ջերմության միասնական բաշխում: Բացի այդ, Կազանում սնունդը երբեք չի այրվում, ի տարբերություն այլ մետաղներից պատրաստված ուտեստների: Չուգունի կադրեր, չնայած ծանր, բայց շատ դիմացկուն եւ ամուր:

Ավելի հին ծաղկաման եւ ավելի հաճախ եփում եք կասեասի ուտեստներում, այնքան ավելի լավ է ձեր ծաղկամանի համար, քանի որ Չուգունի մակերեսը, իր ծակոտկեն կառուցվածքի առաքինությամբ, փորագրված է յուղով, որն ապահովում է շարունակական լոգարիթմ, թարմացում եւ «ինքնուրույն բուժող» պատեր: Նման «ճարպային» ներքին շերտը դառնում է չուգունի ուտեստների բնական ոչ փայտով ծածկույթ:

Եթե \u200b\u200bընտանեկան սեռը երկար է, ապա չուգունի ծաղկամանի օգնությունը չեղյալ չի դառնում ընտանեկան մասունք այս տեսակի համար Կովկասում: Հիշեք, որ չուգունի ծաղկամանն ունի շատ կարեւոր հատկություն, այն կուտակում է այն ուտեստների բոլոր համեմունքները, որոնք երբեւէ պատրաստվել են դրա մեջ, եւ ապագայում իրենց յուրահատուկ «համը» փոխանցում է այլ նոր ուտեստների: Ձեր ընտանիքը կուտակելու է «համը» Ընտանեկան ավանդույթներ եւ դրանք փոխանցեք ձեր երեխաներին եւ թոռներին:

Օգտակար խորհուրդներ խնամքի եւ օգտագործման կադրերի համար

1) Ծածկոց ընտրելիս պետք է ուշադիր ուսումնասիրի իր ներքին մակերեսի որակը: Ծաղկային ներքին մակերեսը պետք է լինի հարթ: Ինքնին մետաղի վրա չպետք է լինի շրթունքներ եւ հստակ ճնշումներ լինեն մակերեսի վրա, քանի որ այն պատրաստելու ժամանակ պարզապես կարող է բաժանվել

2) Մի գնեք ծաղկամաններ, «սխալ» մետաղից պատրաստված բարակ պատերով (պողպատից, պղինձից, ալյումինից եւ այլ համաձուլվածքներից): Եթե \u200b\u200bտեֆլոնի կամ մեկ այլ ոչ փայտով ծածկույթով ծածկված կաթսայի մակերեսը տապակ է, եւ ոչ թե կաթսա:

Ընտրեք կրակի վրա ուտեստների ծաղկաման

Պատրաստում օգտագործման համար

Եթե \u200b\u200bդուք ամբողջովին նոր ծաղկաման եք գնել, ապա դա պետք է արվի այն սկսելու համար, որպեսզի ընկնի գործարանի բոլոր նավթը: Ապա դուք պետք է լցնել մեկ լիտր բուսական յուղ Կազանում եւ ուժեղ տաքացնել այն: Հենց որ նավթը եփվի, նրան թողեք եւս 5-10 րոպե հեռանալու համար, ապա սկսեք շրջել այն, որպեսզի ծաղկամանները պարզապես գլորվեցին եւ ներծծեցին նավթը: Այժմ մենք նպաստում ենք սովորականի օգտագործմանը Տնտեսական օճառ եւ հոսող ջուր: Նրա քորոցը չոր է:

Անվտանգություն `ծաղկամանի հետ աշխատելիս

Եթե \u200b\u200bորոշեք այն օգտագործելուց `դրսում օգտագործելու համար, դուք անմիջապես պետք է մտածեք այն մասին, թե ինչ եք տեղադրելու: Կատեգորկապես խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մի շարք եռոտանի, տարբեր տեսակի տաղավարներ. Սա անհարմար է եւ վտանգավոր: Կլպեք գրականության կամ ինտերնետի մեջ եւ հատուկ ուշադրություն դարձրեք. Սա ամենաապահով տարբերակն է: Կազանի մասնագիտացված կենտրոնը կօգնի ձեզ խնայել ժամանակը, վառելափայտը կապահովի ճիշտ եւ միատեսակ ջեռուցում, որը կտա ձեր ուտեստը իրական կովկասյան համով եւ բույրով:

Ուտեստներ պատրաստելիս հիշեք, որ կովկասյան խոհանոցում բոլոր ուտեստները, որոնք պատրաստված են բաց կրակի վրա, եւ հատկապես Pilaf- ը շատ կարեւոր տեղ են զբաղեցնում, եւ եթե ինչ-որ մեկը որոշի ուտել Շատերը պետք է հրավիրվեն ընկերներին եւ ծանոթներին եւ լավ տոն կազմակերպեն:

Վստահ ենք, որ մեր խորհուրդը թույլ կտա ձեզ գտնել եւ գնել չուգունի ծաղկաման, որը շատերի համար կուրախացնի ձեզ եւ ձեր սիրելիներին:

Իրական խորհուրդներ: Պարզեք նախ:

Եթե \u200b\u200bդուք հաճախ պատրաստում եք արեւելյան ուտեստներ եւ անում եք ոչ միայն տանը, այլեւ բնության մեջ, ապա հարկավոր է ձեռք բերել ծաղկաման: Բայց ընտրեք նման ուտեստները այնքան էլ պարզ չէ, եւ նախքան գնելը պետք է հաշվի առնել որոշ կարեւոր կետեր: Կազանում դուք կարող եք որեւէ բան անել `պատրաստելու պիլաֆ եւ ապուր, շոգեխաշել բանջարեղեն եւ միս, ինչպես նաեւ եփել շատ այլ ուտեստներ:

Ինչ պատճառաբանություն է ավելի լավ ընտրել. Օգտակար խորհուրդներ

Ավելի լավ է մեկ անգամ ընտրել բարձրորակ ուտեստներ, քան գումար ծախսել նորի գնման վրա: Որակը, հուսալի ծաղկամանները հավատարիմ կլինեն ձեզ երկար տարիներ ծառայելու համար: Դա կախված է նրանից, թե որքան համեղ է եւ արագ պատրաստում սնունդ:

Ժամանակակից կավերը առանձնանում են ձեւով, նյութով, գինով, ձեւավորմամբ: Դուք կգտնեք մի քանի տեսակի ուտեստներ `ոչ փայտով կամ էմալով ծածկույթով, չուգուն երկաթով կամ ալյումինով, բարձր եւ ցածր գնով: Աչքերը ցրվում են, այնպես չէ:

Ինչպես ընտրել բարձրորակ կավալ.

Նյութական - Հիմնական չափանիշներից մեկը, որը դուք պետք է հաշվի առնեք: Մասնագետների ակնարկներն ու կարծիքները վերանայելուց հետո մենք կարող ենք ասել, որ շատերը դադարեցնում են ընտրությունը չուգուն ուտեստների վրա: Այս նյութը էժան է, ամուր եւ ամուր: Նման կաթսայում ուտեստը կպատրաստի ոչ շատ երկար, բացի այդ, նյութը չի ազդի նրա ճաշակի եւ բույրով:

Նաեւ հաճախ բռնում են ալյումինը: Նրանց առավելությունն այն է, որ նրանք բավականին քիչ են կշռում եւ արագորեն ծախսում են ջերմությունը: Բայց կա այդպիսի ուտեստներ եւ մինուս, դա անհավասարաչափորեն տաքանում է, ուստի ուտեստը կարող է բուժել կամ հակառակը, լիարժեք պատրաստված չէ:

Արդյոք պետք է հաշվի առնել ծածկույթի նյութը: Ոչ, սա երկրորդական պահ է, քանի որ դերի կափարիչը չի խաղում, դրա գործառույթը ջերմությունը խնայելն է եւ կանխել տանկից դուրս գալուց:

Ծավալ - Ուշադրություն դարձրեք այս ցուցանիշին: Ուշադիր մտածեք, թե որ քանակի եք պատրաստում ուտեստներ: Եթե \u200b\u200bփոքր է, ընտրեք ոչ շատ ծավալային տարաներ `մինչեւ 4-5 լիտր: Բայց եթե ցանկանում եք ճաշ պատրաստել կամ ընթրել մեծ ընտանիքի համար, ընտրեք ավելի քան 7 լիտր: Առավելագույն ծավալը, որը դուք գտնում եք վաճառքում `25 լիտր, նվազագույն - 3 լիտր:

Պատի հաստությունը. Եթե \u200b\u200bդրանք չափազանց բարակ են, սնունդը սնուցվելու է, բայց եթե պատերը չափազանց հաստ են, այն պատրաստվելու է շատ երկար ժամանակ: Այդ իսկ պատճառով կարեւոր է ընտրել ոսկու միջին, մոտ 4-5 մմ:

Ներքեւում: Շատերը ուշադրություն չեն դարձնում այս ցուցանիշին եւ ապարդյուն: Իրականում, Կովանի հատակի հատակից շատերը կախված են: Եթե \u200b\u200bկլորացված է, ուտեստները շատ կայուն չեն լինի, եւ կարող եք օգտագործել այն, բացառությամբ կրակի: Բայց եթե ներքեւը հարթ է, եւ նույնիսկ, նման կաթսա հարմար կլինի ձեզ եւ տանը եւ բնության մեջ:

Գինը, Որակական causane- ը չի կարող էժան լինել: Իհարկե, դուք կարող եք գնել Չինաստանում պատրաստված ուտեստներ, բայց դուք դժվար թե օգտագործեք այն, ոչ միայն արագ վատթարանալը է, այլեւ հոտ է գալիս:

Գլխարկ. Գնելիս համոզվեք, որ վաճառողին հարցրեք, եւ շապիկը կցվում է ծաղկամանի վրա: Եթե \u200b\u200bդա այդպես չէ, ընտրեք ուտեստներ մեկ այլ խանութում, քանի որ կափարիչը փնտրում եք եւ նույնիսկ դրա համար լրացուցիչ վճարում եք `չափազանց հեմոռոյ:

Հարթ մակերես: Եթե \u200b\u200bդուք արդեն ընտրել եք համապատասխան ծաղկաման, զգուշորեն ստուգեք դրա մակերեսը, այն չպետք է լինի շեղումներ եւ քերծվածքներ:

Ինչպես օգտագործել նոր կաթսա

Like իշտ այնպես, ինչպես տապակը, այն պետք է պատշաճ կերպով պատրաստվի: Լվացեք այն տաք ջրով `բռնկումը վերացնելու համար, ապա բեռնարկղը մի փոքր կրակի վրա դրեք: Մի վախեցեք. Ծխը կընթանա, դուք պետք է սպասեք, երբ ավարտվում է, երբ ավարտվում է գնալ եւ թափել սովորական բուսական յուղը բեռնարկղի մեջ, բավարար է 500 մլ: Երբ Կազանը սկսում է կոտրել (կարմրել), նրբորեն թեքեք այն տարբեր ուղղություններով, որպեսզի յուղը ընկնի ամբողջ մակերեսի վրա: Անջատեք կրակը, տվեք ուտեստները սառչել եւ հեռացնել յուղը `լվանալ այն եւ սրբել անձեռոցիկները: Լվանալիս պետք չէ օգտագործել տարբեր միջոցներ:

Եթե \u200b\u200bդուք գնել եք ծածկույթ կամ էմալացված բռնել, ոչ մի դեպքում օգտագործեք վերը նշված մեթոդը: Այն հարմար է միայն ալյումինե եւ չուգունի համար: Պղնձի հզորությունը չպետք է վախեցնի այս եղանակով:

Խոհարարությունից հետո մակերեսից տեղի ունենալու համար պարզապես անհրաժեշտ է լցնել ծաղկամանիջը եւ թողնել մի քանի ժամ, ապա հեռացնել այն սպունգով:

Խանութ գնալուց առաջ մի մոռացեք հաշվի առնել բոլոր գործոնները եւ օգտվել մեր խորհուրդներից: Քանի հոգի եք պատրաստվում եփել, որքան պատրաստ է բարձրորակ բան տալ, ինչպիսի ձեւ է ձեզ հարմար:

Արական ինտերնետ տեղեկամատյան կայք