Մաղադանոս աճեցնելը ջերմոցում. Վաճառվում է մաղադանոս - մեծ քանակությամբ մաղադանոս աճեցնելու տեխնոլոգիա Բաց դաշտում մաղադանոս աճեցնելու տեխնոլոգիա

Միջերկրական ծովը համարվում է մաղադանոսի հայրենիքը՝ Հունաստանում այն ​​աճում է վայրի բնության մեջ։ Բառն ինքնին ծագել է հունարեն «Պետեր» արմատից, որը նշանակում է «քար»: Բանն այն է, որ այգու մաղադանոսի վայրի աճող նախնին աճում է հարավային Հունաստանի նոսր ժայռոտ հողի վրա: Այստեղից էլ առաջացել է բույսի լատիներեն անվանումը՝ «petroselinum»՝ «աճում է քարի վրա»։

Գոյություն ունի մաղադանոսի երկու տեսակ՝ արմատային և տերևային։ Առաջինն օգտագործում է տերևներն ու արմատները սննդի համար. երկրորդն ունի միայն տերեւներ: Այս մշակույթի երկու տեսակներն էլ երկամյա բույսեր են:

Սա արժեքավոր համեմունք է, որը պարունակում է եթերայուղեր, հանքային աղեր, վիտամիններ արմատներում և տերևներում: Մաղադանոսի արմատները պարունակում են մինչև 15% չոր նյութ, իսկ տերևները պարունակում են վիտամիններ C, PP, K, B վիտամիններ, կարոտինոիդներ, երկաթ, կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր և մագնեզիումի աղեր, եթերայուղեր, գլիկոզիդներ, ածխաջրեր, ֆլավոնոիդներ և հանքային աղեր: Բանջարեղենային մշակաբույսերի մեջ վիտամիններով առաջինն է:

Արմատային բանջարեղենն ու տերևներն օգտագործվում են որպես ապուրների, սոուսների, աղցանների համեմունք, ինչպես նաև կողմնակի ուտեստների պատրաստման համար, դրանք օգտագործվում են որպես պարտադիր համեմունք վարունգի և լոլիկի թթու թթու դնելու, ինչպես նաև մարինադների և բոլոր տեսակի պատրաստման համար։ պահածոյացված սննդի.

Մաղադանոսը ցրտադիմացկուն բույս ​​է, հանդուրժում է ցրտահարությունները մինչև - 8: Սերմերը փոքր են, բողբոջում են շատ դանդաղ, ընձյուղները հայտնվում են 12-15 օր, չեն հանդուրժում ստվերը։

Իմ կայքում ես աճեցնում եմ արմատային մաղադանոսի երկու տեսակ: Շաքարավազ՝ վաղ հասունացող, արմատային բազմազանություն, 90-100 օր աճող սեզոնով: Կոնաձև արմատային բերք, սպիտակ գույնի: Այն վատ է պահվում, աճեցնում եմ միայն ամառային և աշնանային սպառման համար։

Բերքատվությունը՝ միջին սեզոնային, արմատային, կոնաձև, 20-30 սմ երկարության, մոխրագույն-սպիտակ գույնի, սպիտակ մարմնով և բաց դեղնավուն սրտով։ Այս բազմազանությունը լավ է պահպանվում:

Ես նաև մաղադանոս եմ աճեցնում։ Ընդհանուր տերեւ՝ վաղ հասունացող, պտղաբեր տեսականի, տերևներ՝ ուժեղ բուրմունքով: Ես կտրեցի տերևները մինչև ձմեռ: Մաղադանոսը շատ լավ է աճում, նորմալ խնամքով սեզոնին տալիս է 2-3 կտրվածք։

Այս բույսի համար պարարտ տարածքներ եմ հատկացնում։ Բայց պետք է հիշել, որ մաղադանոսը չի հանդուրժում ավելորդ խոնավությունը և ստորերկրյա ջրերի մերձեցումը, դա նրա մեջ հիվանդություններ է առաջացնում: Սովորաբար ես գազարով մաղադանոս եմ ցանում, հրաշալի հարեւաններ են։

Հողը պատրաստում եմ և ցանքի համար պարարտանյութեր եմ քսում այնպես, ինչպես գազարին։ Սերմերը լավ չեն բողբոջում, ուստի ես դրանք թրջում եմ ու գազարի պես բողբոջում։

Մաղադանոս եմ ցանում վաղ գարնանը, կամ գազարի հետ միասին՝ աշնանը հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին։ Շարքերի միջև հեռավորությունը 18-20 սմ է (աշնանը ցանում եմ միայն չոր սերմեր)։ Ցանում եմ 1-2 սմ խորության վրա, սերմերը թաղանթով ծածկում եմ մինչև ծլել, հետո անմիջապես հեռացնում եմ, հակառակ դեպքում կձգվեն։

Խնամքը նույնն է, ինչ գազարի դեպքում. ես նոսրացնում եմ սածիլները, թուլացնում եմ միջանցքները, դաշտը, ջրում և կերակրում:

Ի տարբերություն գազարի, այն կարելի է նոսրացնել ամբողջ ամառ, քանի որ այն հարմար է ցանկացած փուլում սննդի համար։

Արմատային մշակաբույսերը փորում եմ հոկտեմբեր-նոյեմբերի սկզբին (մինչև սաստիկ ցրտահարությունների սկսվելը), մի մասը փոխպատվաստում եմ ջերմոց՝ ձմռանը կանաչի ստանալու համար։ Նախքան ջերմոցում տնկելը, ես մի փոքր էտում եմ արմատային բերքը: Եթե ​​տերեւներով եմ փորել, դեղնածները հանում եմ։ Կանաչից կտրում եմ արմատային մշակաբույսերի մյուս մասը և իջեցնում նկուղ։ Կտրել կանաչիները, սառեցնել ձմռանը:

Այն կարող է ձմեռել դրսում և հաջորդ տարվա գարնանը արտադրում է վաղ երիտասարդ կանաչի և ուտելի արմատային բանջարեղեն: Եթե ​​ձյան ծածկ չկա կամ նրա կատուն լաց է եղել, ես այն ծածկում եմ տորֆով։

Խորտիկի բաղադրատոմս՝ լոլիկ մաղադանոսով և սխտորով

Բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել. Այս նախուտեստը պատրաստում եմ գարնանը` առաջին լոլիկից, իսկ աշնանը` վերջին լոլիկից: Այն կարելի է երկար պահել սառնարանում կամ նկուղում։

Բաղադրությունը:

• 1 կգ-ի համար՝ շագանակագույն լոլիկ.

• 3 փունջ մաղադանոս
• սխտորի գլուխները,
• 1 ճ.գ մի կույտ աղով,
• 1 ճ.գ Սահարա,
• 3 ճ.գ 9% քացախ
• 0,5 բաժակ եռացրած սառը ջուր։

Խոհարարության եղանակը.
Մաղադանոսը մանր կտրատել, սխտորը մանր կտրատել, խառնել շաքարավազի, աղի, քացախի և ջրի հետ։
Լոլիկը լվանալ, կտրատել (1 սմ), շարքը դնել կերամիկական ամանի կամ տարայի մեջ, վրան լցնել լցնելը, երկրորդ շարքը լցնել լցոնով և այսպես ամբողջ լոլիկը։ Ծածկում ենք, ճնշված ենք դնում ու երեք օր սառնարանում։ Երեք օր անց «Խորտիկը» պատրաստ է։ Լոլիկը կարելի է մի քանի ամիս պահել սառը տեղում։
Դա ոչ միայն համեղ է, այլև ֆանտաստիկ համեղ:

Բարի ախորժակ!

Եթե ​​հոդվածում ձեզ կամ ձեր ընկերների համար օգտակար բան եք գտնում, կիսվեք այն՝ սեղմելով ստորև բերված կոճակները:

Հարգանքով, Իրինա!

Մաղադանոս աճեցնելը բավականին պարզ է. Դուք կարող եք դա անել բաց մահճակալներում, ջերմոցներում և նույնիսկ տանը՝ պատուհանագոգին։ Բերք կդառնան համեղ ու անուշաբույր արմատները, ինչպես նաև առողջ կանաչեղենը։

Մաղադանոս աճեցնել և խնամել

Մաղադանոսը լավագույնս աճեցվում է չամրացված, բերրի հողի վրա: Այն կարող է լինել չեզոք կամ թեթևակի թթվային: Բույսը կարող է շատ հաջող աճել արևոտ և նույնիսկ ստվերային տարածքներում: Այգին պետք է նախապես պատրաստել՝ աշնանը։

Փորեք հողը, ավելացրեք գոմաղբ, կրկնակի սուպերֆոսֆատ և կալիումի աղ։ Գարնան սկզբի հետ կրկին կիրառվում են ինչպես ֆոսֆորային, այնպես էլ պոտաշային պարարտանյութեր։ Ավելացնում են նաև միզանյութ կամ ամոնիումի նիտրատ, սերմերը սովորաբար ցանում են ապրիլի երկրորդ կեսին։

Այս մեթոդով սածիլները կհայտնվեն 2-3 շաբաթ անց: Եթե ​​դուք չոր սերմեր եք ցանում, ապա սածիլները կհայտնվեն միայն 3-4 շաբաթ անց: Որպեսզի կարողանաք անընդհատ երիտասարդ կանաչի ստանալ, պետք է սերմեր ցանել 2-3 շաբաթը մեկ։ Մաղադանոսի բույսը ցրտադիմացկուն է։

Նոյեմբերին այն կարելի է ցանել մինչև ձմեռ, եթե մարզում ձմեռային հալոցքներ չլինեն։ Հակառակ դեպքում դա չպետք է արվի: Սածիլները կարող են մահանալ ցուրտ եղանակից առանց ձյան: Մշակաբույսերը պետք է պաշտպանված լինեն հիվանդություններից և վնասատուներից:

Ամենից հաճախ բույսերը կարող են վարակել գազարի բակտերիոզը, սոխի դեղնախտը, նեխուրի խճանկարը, ձմեռային շերեփը, գազարի ճանճը, մուգ ընկուզեղջուկը և խարամները:

Աճող մաղադանոս արմատ

Աճող մաղադանոսի արմատն ունի իր առանձնահատկությունները. Հաշվի առնելով, որ այն ունի արմատից, ավելի լավ է այն ցանել անմիջապես մշտական ​​վայրում, այլ ոչ թե նորից տնկել։ Եթե ​​դուք մտադիր եք մաղադանոս աճեցնել դեղաբույսերի համար, ապա կարող եք սերմերը թրջել մի քանի օր։

Այնուամենայնիվ, մաղադանոս աճեցնելիս ավելի լավ է խուսափել արմատների թրջումից: Թրջելը կամ ողողելը կհեռացնի ամբողջ կալիումը սերմերից՝ բույսն ավելի թույլ դարձնելով: Խնամքը հասնում է ջրելու, կերակրելու, նոսրացնելու, թուլացնելու և մոլախոտերի հեռացմանը:

Որպեսզի արմատները մեծանան, նոսրացման պրոցեդուրան պետք է երկու անգամ կատարել։ Առաջին անգամ մուտքերի միջև հեռավորությունը ճշգրտվում է 2,5 սմ-ով, մի քանի շաբաթ անց կատարվում է երկրորդը։

Այն հասցնելով մինչև 4 - 7 սմ Բույսը արձագանքում է ջրելուն: Հատկապես արմատային մշակաբույսերի լցնելու ժամանակահատվածում։ Ամբողջ ամառ նրանք հեռացնում են մոլախոտերը և թուլացնում հողը։

Տանը մաղադանոսի արմատ աճեցնելը

Որոշ մարդիկ ընտրում են արմատային մաղադանոս աճեցնել պատուհանագոգին: Այդ նպատակով հարմար է օգտագործել տուփեր և ծաղկամաններ։ Միջին չափի զամբյուղը կարող է տեղավորել 2-3 արմատային բանջարեղեն: Տուփերում տնկարկների միջև հեռավորությունը 3 - 4 սմ է, իսկ շարքերի միջև 8 - 10 սմ:

Ոռոգումն իրականացվում է շաբաթը մեկ անգամ։

Մաղադանոս աճեցնելը ջերմոցում

Ջերմոցում մաղադանոս աճեցնելու տեխնոլոգիան բավականին պարզ է. Այս դեպքում հարմար են ցանքածածկ-պոդզոլային և թեթև կավային հողերը։ Անհրաժեշտ է լավ լուսավորություն տեղադրել լյումինեսցենտային լամպերի տեսքով և կազմակերպել տնկարկների կաթիլային ոռոգում։

Արմատային մշակաբույսերի տգեղ աճը կանխելու համար մի օգտագործեք ծանր, սեղմված հողեր: Ավելի լավ է մաղադանոս աճեցնել ջերմոցում շարժական ֆիլմի թունելներում: Ծառատունկը պետք է սկսվի հունվարի վերջից ոչ շուտ։

Տարատեսակ սորտերը կանեն: Սերմերի միջև ընդմիջումը պետք է լինի 10-12 սմ, սածիլները պետք է նոսրացնել՝ թողնելով մեկ բույս: Ծիլերի միջև ընդմիջումը պետք է լինի 2-ից 4 սմ:

Հետագայում մաղադանոս աճեցնելը և դրա խնամքը կնվազեն մոլախոտերի հեռացման, օդափոխության և անհրաժեշտ միկրոկլիմայի պահպանման վրա: Պետք է խուսափել ջերմաստիճանի ուժեղ փոփոխություններից:

Եթե ​​օգտագործվում է կենսավառելիք, ապա այս դեպքում հիմքի հաստությունը պետք է լինի 10 - 12 սմ, 1 մ2-ից միջինում հնարավոր է հավաքել 1 կգ կանաչապատում։

Կարդացեք նաև.

Մաղադանոս աճեցնել ձեր սեփական հողամասում

Ամենապարզ գործողությունների և գործընթացների շնորհիվ դուք արդեն կարող եք սկսել մաղադանոս աճեցնել ձեր սեփական այգում հենց հիմա Ամառային աղցանները, ապուրները, կտորները և սենդվիչները երբեք չեն ավարտվում առանց թարմ և անուշաբույր խոտաբույսերի, որոնց հիմնական դերն առավել հաճախ խաղում է կանաչ մաղադանոսը: Եվ եթե դեռ չեք հասցրել ցանել այս հրաշալի բերքով մահճակալները, մենք ձեզ կպատմենք երկրում մաղադանոս աճեցնելու մասին:

Բովանդակություն:

Մաղադանոս աճեցնելը երբեք դժվար և ծախսատար չի եղել, քանի որ դուք կարող եք մաղադանոս աճեցնել ձեզ համար փոքր հողատարածքում՝ պարզապես սերմեր ցանելով: Բայց, եթե խոսքը գնում է վաճառքի մաղադանոս աճեցնելու մասին, ապա ստիպված կլինեք հետեւել որոշակի տեխնոլոգիաների եւ ռեժիմների, կանաչեղենը ճիշտ տնկել, խնամել, ժամանակին կտրատել եւ այլն։ Բայց այսօր մենք ուզում ենք խոսել միայն մեզ համար մաղադանոսի բարձրորակ աճեցման մասին, այլ ոչ թե արդյունաբերական նորմերին համապատասխան, քանի որ սեղանին միշտ ցանկանում եք ունենալ բուրավետ և հաճելի համով կանաչի, որը կհիացնի աչքը և կլրացնի որոշ ուտեստներ։ Իմացեք, թե ինչպես կարելի է տանիք պատրաստել արագ և էժան գյուղական տուն

Մաղադանոս՝ աճեցում և խնամք

Մաղադանոս աճեցնելու տեխնոլոգիան բավականին պարզ է, քանի որ այն ոչ հավակնոտ բույս ​​է։ Բայց եթե դուք իդեալական պայմաններին մոտ մաղադանոս եք ստեղծում, ապա այն ձեզ կուրախացնի մեծ քանակությամբ կանաչապատմամբ և հասունացման բարձր արագությամբ:

Հող և պատրաստում

Մաղադանոսը նախընտրում է բերրի հող ունեցող վայրեր, լավ լուսավորված, ոչ շատ քաշքշուկ: Այս բույսի համար խորհուրդ է տրվում ընտրել այգում կամ ամառանոցում այն ​​տարածքները, որտեղ նախկինում չեն աճեցվել սամիթ, խիարի սերմեր, կիլանտրո, գազար: Ամենից ճիշտ կլինի աշնանը մաղադանոս տնկելու տեղ պատրաստել՝ այն զգուշորեն փորելով: վերև. Միաժամանակ յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար հողին պետք է ավելացնել մինչև 5 կգ հումուս։ Գարնանը, արդեն մաղադանոս տնկելուց առաջ, հող են ներմուծվում բարդ հանքային պարարտանյութեր։Ամառային աղցանները, ապուրները, կտորները և սենդվիչները երբեք չեն ավարտվում առանց թարմ և անուշաբույր կանաչի, որի հիմնական դերը առավել հաճախ խաղում է կանաչ մաղադանոսը։

Մաղադանոսի տնկման սխեմա

Մաղադանոս տնկելու լավագույն նախշը 20 սմ հեռավորության վրա գտնվող շարքերում է, բայց այս նախշը կարող է փոքր-ինչ տարբերվել՝ կախված մաղադանոսի բազմազանությունից և այն աճեցնելուց:

Մաղադանոս տնկելը

Արդեն ապրիլի երկրորդ կեսին, երբ հողը սկսում է մի փոքր տաքանալ, կարելի է մաղադանոս ցանել։ Դրա համար 1 քառակուսի մետրի վրա վերցնում են մոտ 0,5 գ սերմ, ցանում են ծանծաղ ակոսներում՝ մինչև 1 սմ, որից հետո սերմերը ջրում են և ցանում հողի թեթև շերտով։ Հողի խոնավության պարունակությունը պահպանելու համար կարելի է ցանելու տարածքը ծածկել փայլաթիթեղով:Մաղադանոսի չոր սերմերը լավ չեն բողբոջում, ուստի տնկելուց առաջ պետք է մշակվեն: Դա կարելի է անել շատ պարզ՝ կես ժամ թրջելով տաք ջրի մեջ և նախապես չորացնելով այն մինչև տնկելը մինչև հոսուն վիճակի հասնելը: Մաղադանոսի սերմերը բողբոջում են նույնիսկ +2°C ջերմաստիճանում և կարող են դիմակայել մինչև -8° ցրտահարություններին: Գ. Բողբոջումը կախված է ճիշտ տնկումից և խնամքից, բայց մաղադանոսը կարող է կտրվել մի քանի շաբաթ անց: Մաղադանոսը նախընտրում է բերրի հողով, լավ լուսավորված, ոչ շատ ցամաքած վայրեր: Լավ կլինի աշնանը մաղադանոս ցանելու համար տեղ պատրաստել: , զգուշորեն փորելով այն

Խնամք

Մաղադանոսի հատումը տեղի է ունենում կանաչի հասունացման ժամանակ, և դա կարող է շարունակվել ողջ սեզոնի ընթացքում, եթե նոր կանաչիները ժամանակին ցանվեն և պատշաճ կերպով խնամվեն: Նախ և առաջ խորհուրդ է տրվում հագնվել մի քանի անգամ տաք սեզոնի ընթացքում։ Սա կարող է լինել հողի մեջ նիտրատի ներմուծումը, մոտ 50 գ / 10 մ2 և ֆոսֆոր-կալիումական պարարտանյութեր: Միևնույն ժամանակ, պետք է հիշել, որ սելիտրան ամենից հաճախ օգտագործվում է տերևային մաղադանոս աճեցնելիս, սակայն ֆոսֆորա-կալիումական պարարտանյութերը և դրանց ճշգրիտ կիրառումը աճող սեզոնի ընթացքում առավել հարմար են արմատային մաղադանոս աճեցնելու համար: Գարնանը, արդեն մաղադանոս տնկելուց առաջ, Հողի մեջ ներմուծվում են բարդ հանքային պարարտանյութեր և մաղադանոսի ճիշտ ոռոգում, որն իրականացվում է եղանակային պայմաններից կախված, բայց թույլ չտալով, որ հողը չափազանց խցանվի: Ցանկալի է այն արտադրել առավոտյան կամ երեկոյան, որպեսզի շոգին չփչացնեն առկա կանաչիները: Բացի այդ, ուշադրություն դարձրեք մոլախոտերի դեմ պայքարին, որոնք կարող են ոչ միայն ստվերել մաղադանոսը կամ խլել նրա սննդանյութերը հողից, բայց նաև կրում են որոշ հիվանդություններ, որոնք բացասաբար են անդրադառնում Ավելի մեծ արմատներ ստանալու համար բույսերը նոսրանում են, երբեմն նույնիսկ երկու անգամ Մաղադանոսը կտրվում է, երբ կանաչիները հասունանում են, և դա կարող է շարունակվել ամբողջ սեզոնի ընթացքում Ամփոփելու համար, ես կցանկանայի ասել, որ լավագույն կանաչիները կարող են. կարելի է ձեռք բերել միայն մաղադանոսի պատշաճ, ժամանակին և լիովին համակարգված խնամքով: Ավելի մեծ արմատներ ստանալու համար բույսերը նոսրացնում են, երբեմն նույնիսկ երկու անգամ։ Առաջին նոսրացումը տեղի է ունենում կանաչի ծիլերից անմիջապես հետո, և բույսերի միջև մնում է ընդամենը մի քանի սանտիմետր հեռավորություն։ Երկրորդ նոսրացումը կատարվում է առաջինից 12-15 օր հետո՝ բույսերի միջև թողնելով արդեն մինչև 7 սմ: Վեգետացիայի վաղ փուլերը թելադրում են մի քանի պարարտացում ազոտա-կալիումական պարարտանյութերով: Պետք է ուշադրություն դարձնել ջրելուն՝ կախված նրանից, թե ինչպիսին է. մաղադանոս դուք աճեցնում եք: Մաղադանոս աճեցնելիս կանաչին համալրելու համար անհրաժեշտ է համակարգված ջրել։ Եթե ​​դուք աճեցնում եք մաղադանոսի արմատ, ապա մասնագետները խորհուրդ են տալիս կենտրոնանալ օգոստոսի վերջին, երբ արմատները թափվում են ինտենսիվ ջրելու վրա:

Մաղադանոսի բուծում

Մաղադանոսը բազմացնում են սերմերով, և եթե որոշել եք ձեզ համար շատ կանաչի աճեցնել կամ նույնիսկ տնկել, այլևս չեք կարող սերմացուի պարկեր գնել, այլ ինքներդ պատրաստել տնկանյութ: Սերմերը հավաքվում են աճման սեզոնի երկրորդ տարում, երբ դրանք հավաքվում են: լիովին հասունացել են. Մաղադանոսը կտրատում և ծալում են գլանափաթեթներով, հավաքում չորացման համար։ Սերմերը չորանալուց հետո բույսերը կալսում են։ Դրանից հետո սերմերը պետք է լրացուցիչ չորացվեն և բոլոր օտար կեղտերը հանվեն դրանց ընդհանուր պարունակությունից։Մաղադանոսի հետագա տնկումը տեղի է ունենում այս բույսի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի բոլոր կանոնների համաձայն՝ սերմերի նախատնկման ցանկալի պատրաստմամբ։

Մաղադանոս աճեցնելու տեսանյութ

Տանը մաղադանոս աճեցնելը

Բույսի ոչ հավակնոտության պատճառով նա կարիք չունի հատուկ պայմաններ ստեղծելու, դրա վրա գումար ծախսելով և սեփական ազատ ժամանակը: Դուք կարող եք ամբողջությամբ կրկնել հողում մաղադանոս աճեցնելու մեթոդները, բայց բույսի համար ստեղծել մի տեսակ միկրոկլիմա: Այսպիսով, մաղադանոսը կարելի է աճեցնել պատուհանագոգին կամ պատշգամբում, ինչը նշանակում է, որ մաղադանոսը կարելի է աճեցնել ձմռանը: Մաղադանոս աճեցնելը երբեք դժվար և ծախսատար խնդիր չի եղել, քանի որ ձեզ համար մաղադանոս կարելի է աճեցնել փոքր հողատարածքում: Աճել Տանը մաղադանոսը կարելի է սկսել սերմերի տուփերում ցանելով, պարտադիր կերպով պատրաստված բերրի հողում կամ հատուկ պատրաստված արմատային մշակաբույսերի տնկումից, որոնք հավաքվել են, օրինակ, վերջին բերքահավաքի ժամանակ: Տանը կարող եք աճեցնել մաղադանոսի սածիլներ, որպեսզի հետագայում այն ​​ավելի ամուր վիճակում տեղափոխեք բաց գետնին, բայց դուք պետք է մտածեք, թե արժե արդյոք դա անել, եթե բույսն արդեն լավ է աճում տնկման և աճի ճիշտ պայմաններում: պետք է ստեղծել հատուկ պայմաններ, դրա վրա ծախսել գումար և սեփական ազատ ժամանակը: Մաղադանոս տնկելը տեղի է ունենում այս բույսի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի բոլոր կանոնների համաձայն, ցանկալի նախատնկման սերմերի պատրաստմամբ. Հնարավոր է նաև մաղադանոս աճեցնել ջերմոցում կամ նույնիսկ հիդրոպոնիկայի մեջ մաղադանոս աճեցնելը, բայց դա անելը ձեր սեփական սպառման համար այնքան էլ ձեռնտու չէ, ինչը նշանակում է, որ այս մեթոդներով մաղադանոս աճեցվում է միայն արդյունաբերական նորմերով կամ այլ խոտաբույսերի հետ համատեղ տնկման ժամանակ: Ամենապարզ գործողությունների և գործընթացների շնորհիվ դուք կարող եք հիմա սկսեք մաղադանոս աճեցնել ձեր սեփական այգում: Ընդամենը որոշ ժամանակ ծախսելով մեր նյութը կարդալու և տնկումը պատրաստելու վրա՝ դուք կարող եք ձեր ընտանիքին թարմ կանաչիով ապահովել ամբողջ տարվա համար, իսկ գուցե ավելի ուշ, և կազմակերպել փոքր, բայց շատ շահավետ բիզնես:

Կարդացեք նաև.

Թարմ բուրավետ կանաչին այն մթերքներից է, որը ցանկանում եք ձեր սեղանին ունենալ ամբողջ տարին։ Մաղադանոս աճեցնելը մեծ ջանք ու ծախսեր չի պահանջում, սակայն այն օրգանիզմը կհամալրի նման կարևոր միկրոտարրերով։

Գրեթե ցանկացած ամառային բնակիչ իր կայքում ունի այգու մահճակալ, որի վրա աճում է այս կանաչապատումը: Մշակույթում աճեցվում են նրա երկու ձևերը՝ սա արմատային մաղադանոս և տերևային մաղադանոս է, որը տեղի է ունենում սովորական տերևներով կամ գանգուրներով: Այգում մաղադանոսի խիտ տնկումը: Նրանցից որևէ մեկին աճեցնելը լիովին հեշտ է, բայց շատերը նախընտրում են արմատը իր բազմակողմանիության համար: Իսկ եթե տեղում կա ջերմոց կամ ջերմոց, կարելի է նույնիսկ ձմռանը մաղադանոս ուտել՝ օգտագործելով թե՛ նրա արմատները, թե՛ տերեւները։

Ջերմոցում աճող տարբեր պայմանների պահանջներ

Ջերմոցում մաղադանոս աճեցնելիս գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան որևէ հատուկ բարդ գաղտնիք չի պարունակում: Նա սիրում է լավ լուսավորված, բերրի և ոչ ջրառատ հողեր: Կանաչները դիմացկուն են թեթև սառնամանիքին։

Այն կարողանում է դիմանալ նույնիսկ կարճատև ցրտահարություններին՝ չվնասելով բերքին։ Եվ այնուամենայնիվ, դիմացկուն մաղադանոսը խորհուրդ չի տրվում տնկել հունվարի վերջից շուտ, կանաչ զանգվածի բուռն աճի ժամանակ մաղադանոսին անհրաժեշտ է +10-12°C ջերմաստիճան: Երբ դրսի օդը բավականաչափ տաքանում է, բույսը կարող է անհարմար լինել, ուստի ջերմոցը պետք է ժամանակին օդափոխվի:

1. Ապահովեք բավարար արհեստական ​​լուսավորություն, չափավոր ոռոգեք և միայն հողը ամբողջովին չորացնելուց հետո, ապահովեք մաղադանոսի համար հարմարավետ խոնավություն, որը կազմում է առնվազն 75%: Խուսափեք ջերմաստիճանի էական փոփոխություններից: Ժամանակին օդափոխեք ջերմոցը:

Մաղադանոսը հողի պարարտացման հատուկ պահանջներ չունի: Նրա պատշաճ խնամքի համար հարմար են ինչպես պատրաստի խանութային խառնուրդները, այնպես էլ հողը անհրաժեշտ տարրերով ու նյութերով հարստացնելու բնական եղանակները։

Ջերմոցում մշակաբույսերի աճեցման տեխնոլոգիա

Մաղադանոսի տեսակները՝ ա՝ արմատ, բ՝ շաքար, գ՝ տերեւ։Այգեգործների կողմից մաղադանոսի աճեցումն առավել հաճախ ընտրվում է արմատներին ստիպելով։ Սերմեր ցանելը հաճախ ամենաքիչ տնտեսականն է: Ստիպողաբար մշակելու համար օգտագործվում են ցանկացած մշակաբույսերի սորտի արմատները:

Արմատի օպտիմալ երկարությունը մինչև 8 սմ է, իսկ հաստությունը՝ մոտ 5 սմ։ Շատ երկար արմատները լավագույնս կտրված են։ Այս կերպ մաղադանոս աճեցնելու համար պետք է անել հետևյալը.

1. Պատրաստեք արմատները. Բոլոր գագաթները կտրված են դրանցից և պահվում են +2°C ջերմաստիճանի ավազի մեջ: Հողի մեջ իրարից 15-20 սմ հեռավորության վրա ակոսներ պատրաստում, ջրով լցնում և մեջը դնում մաղադանոսի արմատները, 45 ° անկյունը բույսերի միջև 5 սմ հեռավորության վրա Արմատները ցողեք հողով: Այս դեպքում պարանոցը և գլուխը պետք է մնան դրա մակերևույթից բարձր, խտացրեք հողը և վրան ջուր լցրեք։

Հետագա խնամքը պարզ է. Այն եռում է կանոնավոր ջրելու և օպտիմալ ջերմաստիճանի պահպանման համար: Մոտ մեկ ամիս պատշաճ խնամքից հետո տերեւները հասնում են 20-25 սմ բարձրության։

Այս պահին արդեն կարելի է կտրել առաջին կանաչիները, սերմերով մաղադանոս աճեցնելը զգալիորեն տարբերվում է: Տնկանյութը նախապես պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում կրկնակի գլորված շղարշով մինչև առաջին ծիլերի ի հայտ գալը։

Այնուհետև այս բողբոջած սերմերը պետք է 10 օր պահել +1 ° C ջերմաստիճանում։ Նման գործողությունների շնորհիվ բույսը կուժեղանա, իսկ կանաչի առաջին բաժինը շատ ավելի արագ կհայտնվի: Այս կանաչեղենի հետագա մշակումը սերմերից և դրա խնամքը դժվար չէ. պատրաստված սերմերը փոխպատվաստվում են հողի մեջ 5 սմ հեռավորության վրա: միմյանցից և անմիջապես ջրվել ջրով:

Առաջացող սածիլները նոսրանում են՝ թողնելով ամենաուժեղն ու առողջարարը: Մշակության հաջորդ փուլը կրճատվում է ջերմաստիճանի, խոնավության պահպանման, հետին լուսավորության ապահովման և մոլախոտերի հեռացման համար:

Ջերմոցում մաղադանոս աճեցնելը հարմար է, քանի որ նույնիսկ ձմռան ամիսներին դուք ստանում եք բավականաչափ թարմ խոտաբույսեր՝ տարբեր ուտեստներ պատրաստելու և տարբեր հիվանդություններից բուժելու համար։ Ջերմոցում ավելի շատ տեղ կա, քան պատուհանագոգերի վրա, որոնք սովորաբար լցված են բոլոր տեսակի փակ բույսերով, և մաղադանոսը երբեք ավելորդ չէ. մնում է միայն հիշել դրա տերևների և արմատային մշակաբույսերի օգտակար հատկությունները:

Ինչպես աճեցնել և խնամել մաղադանոսը ջերմոցում, որքան է այն աճում և ինչ բերքատվություն ունի

Մաղադանոսը հողի հատուկ պահանջներ չունի, չափավոր պարարտացված հողերը՝ թեթև կավային կամ ցանքածածկ-պոդզոլային, իդեալական կլինեն: Ծանր, խիտ հողի մեջ մաղադանոսի արմատները կարող են աճել փխրուն և տգեղ, ինչպես գազարը:

Նուտրիա բուծում
Գտնվելով լավ պահպանման և կերակրման պայմաններում՝ nutria-ն բազմանում է ամբողջ տարվա ընթացքում։
Nutria կերակրում
Nutria-ն միապալատ ստամոքսով բուսակեր կրծող է:

Chinchilla - Կենդանի, թե մուշտակ:
Շինշիլաներ գնելը `կողմ և դեմ
Մի քիչ ցեղի պատմության մասին
Շինշիլա մեծ (կարճ պոչով)

Վ.Խարչենկո, գյուղատնտեսական գիտությունների թեկնածու. Գիտություններ VNII Բանջարեղենի մշակաբույսերի ընտրություն և սերմարտադրություն
Ժամանակն է

Մաղադանոսը նեխուրի ընտանիքի հայտնի կծու և կանաչ բույս ​​է, որի տերևները, հատկապես երիտասարդները, հարուստ են C, PP և B խմբի վիտամիններով, A և K պրովիտամիններով, իսկ կալիումի պարունակությամբ առաջին տեղերից մեկն են զբաղեցնում: բանջարեղեն. Ուստի մաղադանոսը, բացի ճաշատեսակների համը բարելավելուց, նրանց հաճելի բուրմունք հաղորդելուց, սնունդը հարստացնում է կենսաբանորեն ակտիվ նյութերով և նորմալացնում նյութափոխանակությունը։ Ինչն է կարևոր ցուրտ սեզոնում.

Հայտնի են մաղադանոսի երկու տեսակներ: տերեւբնութագրվում է ճյուղավորված արմատով և մեծ, 80-85 տերևներով, հարթ կամ կնճռոտ տերևներով վարդազարդով և արմատային բանջարեղեն- մոտ 100 գ կշռող թանձրացած թույլ ճյուղավորված արմատային բանջարեղենով և 20-40 տերևից բաղկացած վարդազարդով: Ցանման տարում մաղադանոսը կազմում է տերևների վարդազարդ, իսկ երկրորդ տարում ծաղկում է՝ դուրս նետելով մինչև 1,5 մ բարձրության ճյուղավորված ծաղկի ցողունը։ Այնուամենայնիվ, պեդունկուլը ձևավորվում է միայն այն դեպքում, երբ օրվա տևողությունը առնվազն 10 է։ ժամ Այս հատկությամբ կարելի է թարմ կանաչեղեն ստանալ սեզոնից դուրս՝ նոյեմբերից ապրիլ:

Ջերմոցում կամ սենյակում մաղադանոս ձմռանը ստիպելու համար մաղադանոսի արմատային տեսակները՝ Urozhainaya, Alba, Eagle, Konika, Lyubasha, Pikantnaya, Finals-ը հարմար են, ինչպես նաև առավել տարածվածը ոչ Չեռնոզեմի գոտում՝ Շաքար և Բորդովիկ: Շաքարավազը բերքատու, վաղ հասուն տեսակ է, 20-25 տերեւից բաղկացած վարդազարդով։ Արմատային կուլտուրաները կոնաձև են՝ մինչև 20-22 սմ երկարությամբ, բաց դեղին եզրագծով սպիտակ միջուկով։

Բորդովիկսկայան միջին ուշ բազմազանություն է: Արմատային մշակաբույսը գլանաձև է, բարակ, մինչև 35 սմ երկարությամբ, պահանջկոտ հումուսային չամրացված վարելահողերի վրա։ Սովորաբար, արմատային մշակաբույսերը հավաքում են ուշ աշնանը, բայց նախքան հողի սառչելը: Պահելուց առաջ դրանք չորացնում են, տեսակավորում ըստ չափերի, դնում փայտե վանդակավոր տուփերի մեջ, երկու-երեք շերտով, յուրաքանչյուր տուփի մեջ ցողում բմբուլ կրաքարի կամ կավիճի 0,4-0,5 կգ-ի չափով։ Մինչև 8 °-ից ոչ ավելի ջերմաստիճանում չկարգավորվող պահեստում (նկուղ, նկուղ) իջեցվելը արմատային մշակաբույսերը պահվում են 1,5-2 ամիս:

Ձմռանը կանաչեղենի աճեցում ջերմոցում

Թույլատրվում է նաև արմատային մշակաբույսերը պահել խիտ պլաստիկ տոպրակների մեջ:

Մաղադանոսը ցրտադիմացկուն բույս ​​էՍերմերը բողբոջում են 5 ° ջերմաստիճանում, սածիլները հանդուրժում են թեթև սառնամանիքները, իսկ լավ ձյունածածկ ունեցող մեծահասակ բույսերը ապահով ձմեռում են նույնիսկ մեր երկրի հյուսիսային շրջաններում: Այնուամենայնիվ, ստիպելու համար առավել օպտիմալ ջերմաստիճանը 20-25 ° է:

Տնկելուց առաջ հավաքված մաղադանոսը ախտահանվում է կալիումի պերմանգանատի տաք, թեթևակի վարդագույն լուծույթով, փոշիացվում մոխիրով կամ մշակվում կարգավորիչներից որևէ մեկով (Epin-extra, Zircon, Narcissus): 15-20 սմ բարձրությամբ խորը արկղերը, խեցեգործական ամանները և պլաստմասե ծաղկամանները լցված են չամրացված, բերրի, պարտեզի հողով և տնկվում են արմատային մշակաբույսեր՝ 8-10 կգ արմատային մշակաբույսեր՝ 1 քառ. մ և 2-4 արմատային մշակաբույսեր՝ զամբյուղի մեջ։ Ջեռուցվող ջերմոցում կամ ձմեռային այգում ակոսները կտրում են 10 սմ ընդմիջումներով մահճակալների վրա և դրանցում արմատներ են տնկում միմյանցից 5 սմ հեռավորության վրա։

Սնկային վարակի զարգացումից պաշտպանվելու համարՆախքան տնկելը, նպատակահարմար է հողը թափել տրիխոդերմինի կամ ալլիրինի ռաստերով, իսկ տնկանյութը լավ արմատավորելու համար այն առատորեն խոնավացնել: Մինչև այն պահը, երբ մաղադանոսը սկսում է աճել, տնկումը չի ջրվում։ Հետագայում ջրելը կատարվում է հողի չորացման ժամանակ՝ դրանք համատեղելով բույսերի միջև հողի թուլացման հետ։ Կանաչ զանգվածի վերաբուծման համար արդյունավետ է բույսերի փոքր կաթիլներով սրսկումը ջրով։ Միաժամանակ բույսերը կարող են սնվել նաև միկրոտարրերով և հումատներով։

Մաղադանոսը հանդուրժում է լույսի պակասը, սակայն էլեկտրական լուսավորության օգտագործումը թույլ է տալիս ավելի բարձր և ավելի լավ բերք ստանալ: Ուստի լավ լուսավորության համար խորհուրդ է տրվում մաղադանոսով տարաներ տեղադրել ամենապայծառ տեղում կամ բույսերի վրա կախել ֆիտոլամպեր, բայց դրանք միացնել այնպես, որ օրվա տևողությունը չգերազանցի 10 ժամը։

Տերեւները պատրաստ են բերքահավաքի արմատային մշակաբույսերի տնկելուց 30-50 օր հետո... Այդ ժամանակ դրանք հասնում են 20-25 սմ-ի, կանաչեղենը կտրելու նախօրեին մաղադանոսը ցողում են։ Բույսը պետք է ունենա առնվազն 3 սմ երկարության տերևային կոթուններ:Դեկտեմբերին արմատային մշակաբույսեր տնկելիս կարող եք կատարել երկու կտրվածք (հունվարի 15-ից ապրիլի 15-ը՝ ստանալով մինչև 8 կգ/մ2): թարմ խոտաբույսեր. տպագիր տարբերակը
Ետ

Կայքի ադմինիստրատոր

Ջերմոցում մաղադանոս աճեցնելը հարմար է, քանի որ նույնիսկ ձմռան ամիսներին դուք ստանում եք բավականաչափ թարմ խոտաբույսեր՝ տարբեր ուտեստներ պատրաստելու և տարբեր հիվանդություններից բուժելու համար։ Ջերմոցում ավելի շատ տեղ կա, քան պատուհանագոգերի վրա, որոնք սովորաբար լցված են բոլոր տեսակի փակ բույսերով, և մաղադանոսը երբեք ավելորդ չէ. մնում է միայն հիշել դրա տերևների և արմատային մշակաբույսերի օգտակար հատկությունները:

Մաղադանոսի պահանջները հողի, լուսավորության և այլ պայմանների համար

Ջերմոցում մաղադանոս աճեցնելը հարմար է, քանի որ նույնիսկ ձմռան ամիսներին դուք ստանում եք բավականաչափ թարմ խոտաբույսեր՝ տարբեր ուտեստներ պատրաստելու և տարբեր հիվանդություններից բուժելու համար։ Ջերմոցում ավելի շատ տեղ կա, քան պատուհանագոգերի վրա, որոնք սովորաբար լցված են բոլոր տեսակի փակ բույսերով, և մաղադանոսը երբեք ավելորդ չէ. մնում է միայն հիշել դրա տերևների և արմատային մշակաբույսերի օգտակար հատկությունները:

Կանաչը շատ ավելի հեշտ է աճեցնել, քան նույն վարունգը կամ լոլիկը, հետևաբար, տնային այգեպանների ջերմոցներում հաճախ կարելի է գտնել կանաչ սոխ, մաղադանոս, նեխուր, սամիթ, հազարի տեսակներ և այլ մշակաբույսեր, որոնք առանձնանում են պարզ խնամքով, արագ աճով: և օգուտներ մարմնի համար: Ձմռանը ջերմոցում մաղադանոս աճեցնելը ֆինանսական ծախսեր չի պահանջում և առանձնապես անհանգիստ չէ, ինչը լիովին արդարացնում է ներդրված ջանքերը: Հատկապես, երբ հաշվում ես, թե ձմռանը ինչքան գումար կարելի է ծախսել խանութից կամ շուկայում պատրաստի կանաչեղեն գնելու վրա։

Ձմռանը ջերմոցում մաղադանոս աճեցնելը ֆինանսական ծախսեր չի պահանջում

Ցրտադիմացկուն մաղադանոսը ձմռանը միանգամայն նորմալ է զգում, և նույնիսկ կարողանում է դիմակայել կարճատև ցրտահարություններին: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ չի տրվում հունվարի վերջից շուտ տնկել այս ոչ հավակնոտ բերքը տաքացվող ֆիլմի թունելներում և ջերմոցներում, իսկ եթե ջերմոցն ընդհանրապես չի տաքացվում, ապա ձմռանը մաղադանոս աճեցնելն անցանկալի է։ Բարենպաստ պայմաններում մաղադանոսը մինչև դեկտեմբեր պահվում է չտաքացվող ջերմոցում։

Տեսանյութ թարմ խոտաբույսերի աճեցման մասին

Կանաչ զանգվածի աճի ժամանակ մաղադանոսին անհրաժեշտ է ջերմաստիճան +12 աստիճանի սահմաններում։ Երբ օդը տաքանում է մինչև +20 աստիճան և բարձր, բույսը դառնում է անհարմար, տերևները թառամում են։

Ջերմոցում մաղադանոսի մշակումը շուրջտարյա

Հետևաբար, անցանկալի է մաղադանոսը դնել արևից լավ լուսավորված պատուհանագոգի վրա. այն չափազանց տաք կլինի:

Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք, թե ինչպես աճեցնել մաղադանոս փարթամ և համեղ ձմռանը, փորձեք ստեղծել դրա համար հարմար պայմաններ.

• թեև մաղադանոսում արևի լույսի կարիքը չափավոր է, սակայն պետք է ապահովել արհեստական ​​լուսավորություն, քանի որ ձմռանը ցերեկային ժամերը կրճատվում են, և կանաչ զանգվածի ակտիվ աճի համար անհրաժեշտ է շատ լույս.
• բույսերը ջրելը պահանջվում է միայն այն ժամանակ, երբ հողը չորանում է, ամենից լավը կանաչիները կտրելուց հետո.
• հարմարավետ օդի խոնավությունը մաղադանոսի համար `առնվազն 75%;
• թույլ մի տվեք ջերմաստիճանի փոփոխություններ;
• Օդի օպտիմալ ջերմաստիճանը և խոնավությունը պահպանելու համար պարբերաբար օդափոխեք ջերմոցը:

Մաղադանոսը հողի հատուկ պահանջներ չունի, իդեալական են չափավոր պարարտացված հողերը:

Մաղադանոսը հողի հատուկ պահանջներ չունի, չափավոր պարարտացված հողերը՝ թեթև կավային կամ ցանքածածկ-պոդզոլային, իդեալական կլինեն:

Ծանր, խիտ հողի մեջ մաղադանոսի արմատները կարող են աճել փխրուն և տգեղ, ինչպես գազարը:

Ջերմոցում մաղադանոս աճեցնելու տեխնոլոգիա

Շատ դեպքերում այգեպանները սերմեր ցանելու փոխարեն ընտրում են մաղադանոսի արմատները կանաչի վրա ստիպել, քանի որ առաջին տարբերակը, պարզվում է, ամենատնտեսող և արդյունավետ միջոցն է ջերմոցում մաղադանոս աճեցնելու համար: Դուք կարող եք օգտագործել մաղադանոսի ցանկացած սորտերի արմատները, արմատի օպտիմալ հաստությունը մոտ 5 մմ է, իսկ երկարությունը՝ մինչև 8 սմ, չափազանց երկար արմատներն ավելի հարմար են կտրել:

Ջերմոցում մաղադանոս աճեցնելիս ձեզնից պահանջվում է միայն պահպանել անհրաժեշտ ջերմաստիճանը և խոնավությունը։

Նախապես հավաքված մաղադանոսի արմատները՝ կտրատված գագաթներով, պահվում են +2 աստիճան ջերմաստիճանում ավազի մեջ։ Մինչդեռ ակոսները գետնի մեջ կտրվում են միմյանցից մոտ 15 սմ հեռավորության վրա։ Ակոսները ջրում են և արմատները դնում դրանց մեջ 45 աստիճան անկյան տակ՝ բույսերի միջև պահելով առնվազն 5 սմ հեռավորություն, տնկված արմատները ծածկում են հողով, որպեսզի պարանոցն ու գլուխը մնան մակերեսից վեր։ Հողը մի փոքր սեղմված է և ինտենսիվ ջրով ջրով: Արմատները բոլորից լավ արմատավորում են +15 աստիճանի սահմաններում ջերմաստիճանում: Մեկ ամիս անց տերևները հասել են 25 սմ բարձրության, և կանաչի առաջին բաժինը կարելի է կտրել։

Այն դեպքում, երբ դուք որոշում եք սերմերից մաղադանոս աճեցնել ջերմոցում, ավելի լավ է տնկանյութը հինգ օր պահել կրկնակի գլորված շղարշով սենյակային ջերմաստիճանում, մինչև առաջին ծիլերը հայտնվեն: Այնուհետեւ տասը օր ծլած սերմերը պահում են +1 աստիճան ջերմաստիճանում։ Այս բուժման շնորհիվ դուք մոտ երեք անգամ ավելի արագ կստանաք թարմ մաղադանոս, իսկ բույսերը կուժեղանան։

Տեսանյութ ջերմոցում կանաչի աճեցնելու մասին

Սերմերից մաղադանոսի հետագա աճեցման համար դժվարություն չկա. պատրաստի սերմերը տնկեք գետնին հինգ սանտիմետր ընդմիջումներով, տնկելուց անմիջապես հետո լավ թափեք գետնին և թողեք, որ մաղադանոսը աճի։ Նիհարել հայտնված սածիլները՝ թողնելով ամենաուժեղ բույսերը։

Մաղադանոսը հովանոցների ընտանիքի երկամյա խոտաբույս ​​է։ Ընդհանուր առմամբ, ցեղը ներառում է երկու տեսակ, բայց որպես անփոխարինելի համեմունք, ինչպես չոր, այնպես էլ թարմ, աճեցվում է միայն գանգուր մաղադանոս Petroselinum crispum: Մաղադանոսի հայրենիքը միջերկրածովյան երկրներն են, բայց գրավել է ողջ Եվրոպան, Արևելքը և տարածված է Հյուսիսային Ամերիկայի բարեխառն կլիմայով շրջաններում:

Այս համեմունքի տեսքը ծանոթ է բոլորին. 40-50 սմ բարձրությամբ կանգնած ցողուններ, ստորգետնյա արմատային բերք: Մաղադանոս ցանելու առաջին տարում երկու կամ եռապատիկ տերևները կազմում են տերևների վարդազարդ։

Երկրորդ տարում բույսը ձևավորում է երկար (մինչև 1 մ) պեդունկներ՝ հովանոցային ծաղկաբույլերով և մանր կանաչադեղնավուն ծաղիկներով։ Գանգուր մաղադանոսի տերևները սկզբում պարզ են, խորը ատամնավոր եզրով: Բայց վաճառքում կան բազմաթիվ սորտեր, որոնց թվում կան իսկապես գանգուր տերևներով բույսեր:

Տարբեր սորտերի համային որակները՝ ոչ բոլորի համար: Հոտն, ի դեպ, նույնպես տարբեր է՝ ոմանց մոտ ավելի արտահայտված է, ոմանց մոտ՝ ավելի թույլ։ Բայց գանգուր մաղադանոսի որոշ տեսակների տերևների գեղեցիկ տեսքը թույլ է տալիս այն աճեցնել ոչ միայն որպես սննդային հավելում, այլև որպես գեղեցիկ խոտ ծաղկե մահճակալներում և ծաղկե մահճակալներում: Բացի այդ, մաղադանոսը կարողանում է վախեցնել որոշ վնասատուների շրջակայքում աճող ծաղիկներից և բույսերից:

Տերևներն օգտագործվում են որպես գանգուր մաղադանոսի կերակուր, ավելի հազվադեպ՝ արմատները (նրանք բարակ են, անհավասար կեղևով. հոգնում եք կեղևից), մշակման երկրորդ տարում մաղադանոսը մի փոքր կանաչապատում է, բայց հետո արագ հեռանում է ծաղկաբույլերի մեջ, հետևաբար. այն հաճախ աճեցնում են տերևի վրա՝ որպես տարեկան բույս:

Պետք է ասել, որ Petroselinum crispum տեսակն ունի Petroselinum crispum var. tuberosum-ը արմատային մաղադանոս է, պարզապես տերևի տեսակ: Ունի նաև ուտելի տերևներ, բայց սովորաբար դրանք ավելի խիտ են, երբեմն կոշտ, և նրանց պալարը գազարի պես հաստ է և բավականին հարթ։ Բայց եկեք առանձին խոսենք արմատային մաղադանոսի մասին:

Աճող մաղադանոս

Բույսը նախընտրում է լուսավոր, բաց տարածք չամրացված, հումուսով հարուստ բերրի հողի վրա: Նա չի սիրում խիտ կավե հողեր, պտղատու ծառերի տակ ստվերված տեղերը նույնպես նրա համար չեն, թփերը ձևավորվում են այնքան փխրուն, որ ամբողջ այգուց մեկ անգամ աղցանի համար ...

Ցանքի համար նպատակահարմար է օգտագործել թարմ սերմեր, որոնք պահպանվել են 2 տարուց ոչ ավել։

Մաղադանոսն աչքի է ընկնում իր ցրտադիմացկունությամբ. այն ցանում են բաց գետնին կամ վաղ գարնանը (սկսած ապրիլին) կամ ուշ աշնանը (հոկտեմբեր - նոյեմբեր)։ Սերմերը բողբոջում են 2-3 ° С, իսկ սածիլները կարողանում են դիմակայել գարնանային ցրտահարություններին մինչև -7 ° С: Գարնանն ու աշնանը ցանելու ժամանակ միակ տարբերությունն այն է, որ գարնանը սերմերը 2 օր թրմում են ջրի ափսեի մեջ՝ կալիումի պերմանգանատում նախնական թթուով։ Չոր սերմերը ցանում են աշնանը։

Աշնանը ցանվելիս սերմերը բնական շերտավորում են անցնում ձյան տակ, իսկ գարնանը բարեկամաբար բողբոջում։ Մաղադանոսի համար մահճակալները լայն չեն, շարքերի միջև հեռավորությունը 15 սմ է, սերմերի միջև հեռավորությունը 2-3 սմ է, եթե սերմերը շատ թարմ չեն (անհրաժեշտության դեպքում սածիլները կարելի է նոսրացնել):

Թարմ սերմերը ցանում են 6-7 սմ հավելումներով, տնկման խորությունը մոտ 1,5 սմ է, երբեմն այգեպանները մեկ շարքով մաղադանոս են տնկում ծաղկե մահճակալների կամ մահճակալների եզրին այլ խոտաբույսերի և բանջարեղենի հետ միասին: Այստեղ դուք պետք է ընտրեք լավ հարեւաններ:

Մաղադանոսը լավ է աճում ելակի և ելակի, կաղամբի, բողկի և բողկի, լոլիկի, ծնեբեկի և սոխի տարբեր տեսակների կողքին։ Հազարի և կաղամբի հազարի, դդմի, ցուկկինիի կողքին մաղադանոս չտնկել։ Մաղադանոս կարելի է տնկել գազարի կողքին, բայց ոչ գազարից հետո։ Հատապտուղների կողքին տնկելը շատ օգտակար է. մաղադանոսը վախեցնում է ելակներից խուլերը: Իսկ խաղողի կողքին տնկված մաղադանոսը օգնում է այն պաշտպանել ֆիլոքսերայից։

Բացի այդ, մաղադանոսը կարող է վանել մրջյուններն ու աֆիդները և, ինչպես ենթադրվում է, նպաստում է ելակի ավելի լավ աճին: Մաղադանոսը բողբոջում է մեկ շաբաթվա ընթացքում և բավական արագ է աճում: Կանաչիները կտրվում են ըստ անհրաժեշտության։ Մաղադանոսի խնամքը պարզ է. մոլախոտերը մաքրելիս սածիլները նոսրացրեք, անհրաժեշտության դեպքում ջրեք, թուլացրեք միջանցքները, առնվազն 3-4 շաբաթը մեկ անգամ:

Տերեւային մաղադանոսի լավագույն տեսակները

Բշտիկները ամենահիասքանչ բազմազանությունն են. տերևները չափազանց նուրբ են (տերևները շատ բարակ են, մի փոքր երկարաձգված), բուրավետ և, ամենակարևորը, սա ոչ միայն վաղ հասունանում է, այլև վաղ հասունացող մաղադանոս: Լավ փունջ կարելի է հավաքել 45-50 օրում (մինչև շուկայական հասունացումը՝ նրանց համար, ովքեր վաճառքի համար փնջեր են աճեցնում, իսկ ապուրի համար տերեւ չեն պոկում՝ 60 օր):

• Վաղ սորտերից (կտրելուց 60-65 օր առաջ) լավն են՝ Astra, Madame, Gloria, գանգուր Mooskrause։
• Սեզոնի կեսերից (կտրումից 80 օր առաջ) սորտեր Breeze, Sandwich, Սովորական տերեւ, գանգուր Esmeralda:
• Ուշ հասունացումից (տերևների զանգվածային հավաքումից ավելի քան 80 օր առաջ) - Bogatyr բազմազանություն:

Մաղադանոսի «Բոգաթիր» սորտը, բացի լավ տերևային զանգվածից, ստվերադիմացկուն է: Նաև հարմար է պատուհանագոգին արկղերի կամ ամանների ձմռանը պարտադրելու համար (Ամանորի կանաչապատումը):

Ինչպե՞ս կանաչեղեն ստանալ ամբողջ ձմռանը:

Մի շարք սորտերի մեջ արմատը լիովին անուտելի է (օրինակ՝ Mooskrause-ում և Ordinary տերեւավոր): Որոշ սորտեր ձեւավորում են ուտելի կոնաձեւ պալար, որը բավականին մեծ է։ Մյուսները արմատային բերք չունեն:

Նմանատիպ գրառումներ

Կանաչները որպես բիզնես

Ջերմոց լավ բերքի համար

Սամիթ

Սոխ

Ավելի լավ է սկսել սոխ աճեցնել վաճառքի համար փետրվար-մարտ ամիսներին: Լամպերը ցանելուց առաջ դրանք պետք է մոտ մեկ օր տաքացնել +40 աստիճան ջերմաստիճանում, ապա կտրել վիզը։ Սոխի համար հողը պետք է պարարտացնել և թուլացնել: Սոխը սերտորեն տնկեք: Լամպերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 2 - 3 սմ, իսկ շարքերի միջև՝ մոտ 10 սմ, լամպերը հողի մեջ հայտնվելուց անմիջապես հետո դրանք պետք է մանրակրկիտ ջրել տաք ջրով։ Չի կարելի ասել, որ կանաչ սոխը բավականաչափ բծախնդիր է ջերմության նկատմամբ։ Գիշերը կարող է աճել +12, իսկ ցերեկը՝ +20 աստիճան ջերմաստիճանում։ Եթե ​​սեզոնը մոտ երկու անգամ պարարտացնեք, ապա բերքը բավականին լավ կաճի։

Վաճառվում է մաղադանոս

Աղցան

Կանաչի տարբեր տեսակներ

Հարկ է նշել, որ կարելի է շարունակել սոխ, մաղադանոս, սամիթ և հազար աճեցնել։ Իրոք, թանկարժեք ռեստորանները հաճախ ճաշատեսակներ են պատրաստում բավականին հազվագյուտ խոտաբույսերից: Հանրաճանաչ կանաչապատման վաճառքների շարքում կարելի է փորձել իրականացնել դրա ավելի անսովոր տեսակներ: Օրինակ, կիլանտրո կամ ռեհան: Որպես սոխի այլընտրանք, մտածեք սխտորի աճեցման մասին: Բացի կանաչից, փորձեք աճեցնել ծաղիկներ, ինչպիսիք են ալստրոմերիան: Վաճառքի որակն ու քանակը կարելի է բարելավել ոչ միայն լավ ու առատ բերքով, այլև դրա բազմազանությամբ։

Մաղադանոսը ջերմոցում ձմռանը - ինչ պայմաններ պետք է ստեղծվեն և ինչպես ճիշտ աճեցնել մաղադանոսը

Իհարկե, կարելի է սկսել մեկ կամ երկու տեսակի կանաչապատումից և տեսնել, թե ինչպես է ընթանում գործը:

Բիզնես այգեպանների համար. կանաչապատում ջերմոցում

Եթե ​​փնտրում եք օրիգինալ բիզնես գաղափար, ապա ահա ձեզ համար տարբերակ՝ կանաչապատում ջերմոցում: Շատերը կհամաձայնեն, քանի որ Ռուսաստանի տարածքում, որտեղ ամառը կարճ է, այս բիզնեսը շատ հակասական գաղափար է թվում։ Իրականում ճիշտ հակառակն է. Ջերմոցում աճեցնելու գործը շատ պարզ է, քանի որ մաղադանոսը, սոխը և սամիթը զգալիորեն լավ են աճում նույնիսկ ձմռանը ջերմոցային պայմաններում։ Մտածեք, թե ինչ աճեցնել ջերմոցում երկրում և ինչպես լավագույնս դա անել:

Կանաչները որպես բիզնես

Երբ մտածում եք բիզնեսի մասին, առաջին բանը, որ դուք պետք է իմանաք, այն է, թե որն է շահույթը և արդյոք ընդհանրապես կլինի: Ի վերջո, ցանկացած բիզնես ռիսկ է։ Հետևաբար, շատ կարևոր է գնահատել ձեզ գրաված գաղափարի շահութաբերությունը:

Առևտրային աճեցված կանաչեղենի եկամուտը տատանվում է: Բայց փաստը մնում է փաստ՝ անպայման կլինի։ Մաղադանոսի, սոխի, սխտորի բերքը տարածված է ողջ տարին, մեծ պահանջարկ կա։ Բավական է ձեռք բերել հողատարածք, ջերմոց, սերմեր։ Հետագա՝ տեխնոլոգիայի և լրացուցիչ գիտելիքների հարց:

Եթե ​​դուք ունեք 10 ակր հողատարածք, ջերմոցում կանաչապատումը որպես բիզնես կարող է ամսական մոտ 90 հազար ռուբլի շահույթ առաջացնել: Ներկայումս սուպերմարկետներում սոխի արժեքը կիլոգրամը 200 ռուբլի է, անանուխի արժեքը մոտ 300, սամիթը՝ 190: Իհարկե, մեծածախ արժեքը կլինի ավելի քիչ, բայց միջին հաշվով՝ 70-ից 150 ռուբլի մեկ կիլոգրամի համար: Խոսելով սամիթի մասին, կարելի է ասել, որ դրա բերքատվությունը մեկ քառակուսի մետրի համար կարող է լինել մոտ 1,5 կգ։

Եթե ​​դուք հատկացնեք ութ ակր սամիթ, ապա դա կլինի 800 քառակուսի մետր: Պարզ մաթեմատիկական լուծումներ պատրաստելով՝ սամիթի վաճառքից ստացված շահույթը կազմում է մոտ 80 հազար ռուբլի։

Նման եկամուտը կարող է աճել և դառնալ մեկ այլ սեզոն և բերել մինչև մեկ միլիոն ռուբլի: Մասնագետները նշում են, որ եթե ճիշտ սորտեր ընտրեք և ամեն ինչ ճիշտ պլանավորեք, ապա սեզոնին կարող եք ստանալ մոտ 2 տոննա։

Այսպիսով, որպես բիզնես աճելը բավական գայթակղիչ է: Դրա մասին են վկայում էժան տնկանյութը, բարձր եկամտաբերությունը, առկա պահանջարկը, ինչպես նաև փոքր մեկնարկային կապիտալը։

Եթե ​​հող ունես, համարիր, որ գործի կեսն ես արել։ Մնում է ջերմոց կառուցել, գետնին պարարտանյութեր քսել ու սերմեր գնել։

Ջերմոց լավ բերքի համար

Սովորական ամառային բնակիչները ամռանը կանաչի են տնկում երկու-երեք մահճակալում։ Ոմանք նույնիսկ չեն կարողանում ասել, թե որտեղից է սամիթը եկել իրենց տնակում: Որպես գործարար, դուք պետք է համոզվեք, որ կանաչիները կարող են աճել ձմռանը: Դա անելու համար նրան պետք է ջերմոցային պայմաններ ստեղծել:

Լավագույնն այն է, որ ընտրել թերմոս ջերմոցը, որն ավելի լավ ջերմության խնայողություն կապահովի կրկնակի ծածկույթի շնորհիվ: Կամ գնեք պոլիկարբոնատային ջերմոց և անցկացրեք ջերմությունը ներսում:

Ջեռուցման համակարգը կարող է տարբեր լինել: Ներկայումս երկրում ջերմոցը տաքացնելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Օրինակ, հողի տակ ջերմափոխանակիչ մալուխների տեղադրում, որը նման է հատակային ջեռուցման համակարգին: Ամենապարզ և ամենաէժան տարբերակը բիովառելիքն է: Դժվար, բայց արդյունավետը ջրի ջեռուցումն է, երբ ջերմոցում տաք ջրով խողովակներ են տեղադրվում։ Ինֆրակարմիր մեթոդի օգտագործումը շատ խնայող է: Սա ջերմոցը տաքացնելու ամենաժամանակակից միջոցն է։

Սամիթ

Վաճառվող սամիթը կարելի է մշակել որպես ինքնուրույն մշակաբույս ​​կամ որպես խտացուցիչ։ Երկրորդ դեպքում այն ​​ցանում է 30 սմ հեռավորության վրա, երբ մեկ քառակուսի մետրի վրա պետք է դնել մոտ 25 սերմ։

Հարկ է նշել նաև, որ հատկապես ձմռանը սամիթի համար պետք է հարմար պայմաններ ստեղծվեն։ Սերմը աճելու համար կպահանջվի մոտ 50-60 օր, սակայն այն ձեզ կհարստացնի բերքով։ Եթե ​​նրա համար ստեղծված են բոլոր պայմանները, ապա յուրաքանչյուր քառակուսի մետրից հեշտությամբ կարող եք հավաքել երկու կիլոգրամ։

Սամիթի լավագույն հատկություններից մեկը, որը նրան դարձնում է կանաչեղենի վաճառքի հիանալի տարբերակ, թփի բերքատվությունն է, որը ժամանակի ընթացքում կարող է աճել:

Տնկելուց առաջ սամիթի սերմերը պետք է թրջել, բայց չբողբոջել։

Դուք պետք է ցանեք այն մահճակալների մեջ, որոնք հյուսիսից դեպի հարավ են գնում: Բայց ձմռանը սամիթի մշակումը կարող է կասկածելի լինել, քանի որ նա շատ է սիրում լույսը։ Հետեւաբար, լավագույնն է սկսել նախապատրաստումը եւ տնկումը փետրվարի կեսերին:

Սոխ

Գաղտնիք չէ, որ կանաչ սոխը ամենավաճառվողներից է։ Այն ավելացնում են աղցանների, ապուրների, սենդվիչների մեջ և նույնիսկ ուտում հենց այդպես։ Ուստի վստահաբար կարող ենք ասել՝ սոխ աճեցնելը զերծ է ռիսկերից։

Սոխի հիմնական տեսակներն են կծու, կիսակուր և քաղցր: Սորտի ամենավաղ տեսակը կծու է, սակայն այն մեծ քաշով չէ: Եթե ​​շատ քաշը բացարձակապես կարևոր է ձեզ համար, ընտրեք քաղցրը: Բայց սպառողի մոտ ժողովրդականության առումով առաջին տեղում է կիսասուր աղեղը։

Ավելի լավ է սկսել սոխ աճեցնել վաճառքի համար փետրվար-մարտ ամիսներին: Լամպերը ցանելուց առաջ դրանք պետք է մոտ մեկ օր տաքացնել +40 աստիճան ջերմաստիճանում, ապա կտրել վիզը։ Սոխի համար հողը պետք է պարարտացնել և թուլացնել:

Վաճառվում է ձմռանը ջերմոցում սամիթ և մաղադանոս աճեցնել

Սոխը սերտորեն տնկեք: Լամպերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 2 - 3 սմ, իսկ շարքերի միջև՝ մոտ 10 սմ, լամպերը հողի մեջ հայտնվելուց անմիջապես հետո դրանք պետք է մանրակրկիտ ջրել տաք ջրով։ Չի կարելի ասել, որ կանաչ սոխը բավականաչափ բծախնդիր է ջերմության նկատմամբ։ Գիշերը կարող է աճել +12, իսկ ցերեկը՝ +20 աստիճան ջերմաստիճանում։ Եթե ​​սեզոնը մոտ երկու անգամ պարարտացնեք, ապա բերքը բավականին լավ կաճի։

Սոխը կարելի է հավաքել մեկ ամսվա ընթացքում, երբ փետուրները հասնում են 20 սմ բարձրության, կանաչ սոխը կարելի է աճեցնել նաև ձմռանը։ Ցուրտ սեզոնին այն կարող է լավ բերք տալ՝ մոտ 15 կգ մեկ քառակուսի մետրի համար։

Վաճառվում է մաղադանոս

Եթե ​​ցանկանում եք կանաչի աճեցնել, ապա անպայման պետք է մտածել ցրտադիմացկուն մշակաբույսի մասին։ Մաղադանոսի բերքահավաքը լավ շահույթ կբերի ձեզ համար: Հատկապես պետք է նշել, որ նրա սորտերը մինչև հունվար չեն պահանջում լրացուցիչ տաքացում ջերմոցում։ Այս բույսը, մյուս կողմից, սիրում է ցուրտ: Առավել հարմարավետ ջերմաստիճանը +12 աստիճան է։ Բայց եթե ջերմաչափի ջերմաչափը +20-ից ավելի է, ապա այն կվատանա։

Իր հերթին, որպեսզի մաղադանոսի բերքը ձեզ եկամուտ բերի, դուք պետք է դրա համար հարմարավետ միջավայր ստեղծեք։

Այսպիսով, օրինակ, այն ֆոտոֆիլ է, ինչը նշանակում է, որ վաճառվող ջերմոցում մաղադանոս աճեցնելը ձմռանը արհեստական ​​լուսավորություն է պահանջում։ Ստեղծել խոնավություն 75%, կանխել ջերմոցային ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխությունները: Հողը պետք է լինի ցեխոտ-պոդզոլային:

Վաճառքի համար մաղադանոս աճեցնելու համար հարկավոր է սերմերը խոնավ շղարշի մեջ պահել 5 օր։ Մաղադանոսի բողբոջները պետք է պահել եւս 10 օր, բայց ավելի ցածր՝ +1 աստիճան ջերմաստիճանում։ Սա թույլ կտա սերմերն ավելի արագ և մեծանալ: Սա նշանակում է, որ ավելի շատ շահույթ կլինի։

Ծլած սերմերը պետք է ցանել մոտ 2 գ մեկ քառակուսի մետրի համար։ Սերմերը տնկելուց հետո դրանք պետք է լավ խոնավացվեն: Մի մոռացեք, որ մաղադանոսի բերքը պետք է նոսրացնել տնկելուց հետո մեկ շաբաթվա ընթացքում։ Չի կարելի ասել, որ այս բույսը շատ է սիրում խոնավությունը։ Ջրե՛ք այն հենց որ հողն ամբողջությամբ չորանա։

Հատկանշական է, որ այս կանաչեղենը վաճառելիս մինչև առաջին կտրվածքը չես կարող կերակրել, և միայն դրանից հետո կարելի է պարարտացնել։ Մաղադանոսը կարող եք կտրատել երեք շաբաթ անց, հենց որ նրա ընձյուղները հասնեն 20 սմ-ի։

Ձմռանը մաղադանոսը կարելի է հավաքել մոտ յոթ անգամ։ Բայց աշնանից մինչև ձմռան առաջին ամիսը 2 անգամ բերք կհավաքի։ Սա մոտավորապես 1,5 կգ է մեկ քառակուսի մետրի համար:

Աղցան

Վերջերս աղցանը միայն մեծացրել է իր ժողովրդականությունը ռուսների շրջանում։ Հյութալի, կանաչ աղցանի տերեւները զարդարանք են շատ ուտեստների համար։ Դա նաև շատ օգտակար է:

Վաճառվող ջերմոցային պայմաններում աճեցնելու համար հարմար են ջերմոցային սորտերը, քանի որ արագ են հասունանում։ Այս ապրանքի մեծ պլյուսը այն առանց տնկիների, մշտական ​​տեղում աճեցնելու ունակությունն է: Ցանքը պետք է կատարվի երկու շաբաթը մեկ։

Աղցանի տեսքով կանաչի աճեցնելը բավականին պարզ վարժություն է։ Ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ +20 աստիճան, անհրաժեշտ է հողի թուլացում և մոլախոտերի հեռացում։ Միակ նախազգուշացումը այն է, որ դուք պետք է ջրեք, որպեսզի ջուրը չընկնի դրա տերևների վրա:

Հազարի փարթամ թփերը կլինեն, եթե կանաչիների միջև տարածությունը լինի մոտ 20 սմ, ինչպես նաև աղցանը պետք է նոսրացնել, երբ հայտնվեն երեք, իսկ հետո՝ հինգ:

Գլխի գազարը չի վախենում ցրտահարությունից, սակայն այն մշտական ​​լուսավորություն է պահանջում։ Ջրածաղիկը նույնիսկ պարարտ հողի և հատուկ ջերմաստիճանային պայմանների կարիք չունի։ Վաճառվող ջերմոցային աղցանը արագ է հասունանում, սակայն սպառողների մոտ այնքան էլ տարածված չէ։

Կանաչի տարբեր տեսակներ

Հարկ է նշել, որ կարելի է շարունակել սոխ, մաղադանոս, սամիթ և հազար աճեցնել։ Իրոք, թանկարժեք ռեստորանները հաճախ ճաշատեսակներ են պատրաստում բավականին հազվագյուտ խոտաբույսերից: Հանրաճանաչ կանաչապատման վաճառքների շարքում կարելի է փորձել իրականացնել դրա ավելի անսովոր տեսակներ: Օրինակ, կիլանտրո կամ ռեհան: Որպես սոխի այլընտրանք, մտածեք սխտորի աճեցման մասին: Բացի կանաչից, փորձեք աճեցնել ծաղիկներ, ինչպիսիք են ալստրոմերիան: Վաճառքի որակն ու քանակը կարելի է բարելավել ոչ միայն լավ ու առատ բերքով, այլև դրա բազմազանությամբ։ Իհարկե, կարելի է սկսել մեկ կամ երկու տեսակի կանաչապատումից և տեսնել, թե ինչպես է ընթանում գործը:

Այս հարցում կարեւոր է նաեւ վաճառքի վայր գտնելը։ Քանի որ ձեր եկամուտը ավելի շուտ կախված կլինի նրանից, թե քանի վաճառքի կետ եք կազմակերպում: Դուք պետք է փորձեք վաճառել ձեր սոխի, սխտորի, կիլանտրոնի, սամիթի նմուշները ամենուր՝ ռեստորաններին և սննդի, մեծածախի, խանութների ցանցին: Թեեւ վերջիններս ամենադժվարն են մտնելու մեջ։ Հատկապես, եթե ցանցը շատ լավ հայտնի է: Այնուամենայնիվ, եթե դուք վաճառում եք բարձրորակ և գրավիչ բերք, ապա ձեզ երաշխավորված կլինի վաճառքից շահույթ:

Սերմերով կանաչի աճեցնելը տարածված մեթոդ է այգեպանների շրջանում, բայց վաղաժամ մաղադանոս ստանալու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել մեկ այլ մեթոդ՝ տնկիների մշակումը։

Կանաչները աճեցվում են երկու եղանակով.

1. Սերմերը ցանում են տարաներով, այնուհետև տեղափոխում հողի հետ՝ չխախտելով բույսերի արմատային համակարգը։
2. Սածիլները ձեռք են բերվում անմիջապես ամանների մեջ, այնուհետև փոխպատվաստվում հողի մեջ (մշակում բաց արմատային համակարգերով):

Առաջին մեթոդով աճեցված սածիլները մահճակալներին տեղափոխելիս կանաչապատումը շարունակում է աճել առանց էական փոփոխությունների։ Մշակման երկրորդ եղանակով մաղադանոսը, տեղափոխված տեղանք, որոշ ժամանակով հարմարվում է նոր պայմաններին:

Կարևոր!Սածիլների օգնությամբ փարթամ կանաչիները ստացվում են ավելի վաղ՝ մոտ 1,5 կամ 2 ամիս ավելի արագ, քան գետնին տնկված սերմերից։

Առավելություններն ու թերությունները

Սածիլների աճեցման մեթոդը շատ առավելություններ ունի.Դրանք ներառում են.

• Բաց գետնին մաղադանոսի սերմ ցանելու արդյունքում ստացված բերքից տարբերվող առատ և վաղ կանաչիների հավաքածու։
• Ավելի փոքր տնկման տարածքների օգտագործում, արդյունքում՝ սածիլների զարգացման համար օպտիմալ պայմանների ստեղծում։
• Խնայելով տնկանյութը, սա հատկապես կարևոր է թանկարժեք հիբրիդային սորտեր մշակելիս: Սերմերի սպառումը մահճակալների վրա տնկելիս ավելի մեծ է, քան տնկիների օգտագործման ժամանակ:
• Ջերմասեր սորտերի մշակումը հյուսիսային շրջաններում։
• Սածիլների նոսրացման վերացում.

Առավելությունները ակնհայտ կլինեն միայն գրագետ գյուղատնտեսական տեխնիկայի դեպքում։

Մեթոդի թերությունների թվում են.

• Ջերմոցների, օջախների, տնկարանների կառուցման անհրաժեշտությունը. Այս դեպքում ձեզ հարկավոր է ծածկող նյութերի պաշար՝ ապակի, ֆիլմեր:
• Աշխատանքի ինտենսիվությունը և աշխատանքի ներդրումը գործընթացում:
• Արմատային համակարգի վնասման վտանգը, երբ սածիլները գետնին տնկում են առանց ամանների:

Մաղադանոսի արմատների վերականգնման համար ժամանակ է պահանջվում, բացի այդ, բերքն արդեն սպառում է կուտակված սննդանյութերը, ուստի կանաչեղենը սնվելու կարիք կունենա։

Ինչ տեսք ունեն սածիլները՝ նկարագրություն և լուսանկար

Սածիլների առաջին «օղակները» հայտնվում են +25 աստիճան կայուն ջերմաստիճանում, մշակաբույսերը մանրակրկիտ օդափոխվում են ապակի կամ պոլիէթիլեն բարձրացնելով։ Հողի գունդը պետք է մի փոքր խոնավ լինի: Բաց կանաչ գույնի երիտասարդ կադրերը սովորաբար թույլ են,վատ է արձագանքում արևի լույսին, չորանում է հողի վերին շերտից: Նման մշակաբույսերը ոռոգեք ներարկիչից կամ լակի շշից:

Ծլելուց 30 օր անց ընձյուղների վրա հայտնվում են երկրորդ զույգ կանաչ տերևները։ Մայիսի սկզբին, միջին գոտում, սածիլները կարող են արդեն ապահով կերպով տնկվել գետնին մահճակալներում:

Ստորև կարող եք տեսնել սածիլների համար տնկված մաղադանոսի լուսանկարը.

Նման մշակման հետ կապված ժամկետները

Կանաչի տնկման ժամկետները կախված են տարածաշրջանի կլիմայական առանձնահատկություններից: Սածիլների բարձրորակ աճեցման հիմնական պայմանը ջերմոցի առկայությունն է։Մասնագետները խորհուրդ են տալիս կանաչի աճեցնել շարժական ֆիլմի թունելների միջոցով: Դրանք տեղադրվում են ջերմոցներում։

• Կենտրոնական Ռուսաստանում տնկումը սկսվում է փետրվարին:
• Սիբիրում ջերմոցներում ցանքը ընդունելի է մարտի վերջին։
• Ուրալում - փետրվարի վերջին կամ մարտի վերջին:

Բաց գետնին մաղադանոսի սածիլները ցանում են.

• Մայիսի սկզբից - Կենտրոնական Ռուսաստանում:
• Գարնան վերջին ամսվա մոտավորապես կեսերից - Ուրալում:
• Հունիսի հենց սկզբին - Սիբիրում:

Մաղադանոսը ցրտադիմացկուն մշակույթ է, սածիլները լավ են զարգանում նույնիսկ ջերմաստիճանի ծայրահեղությունների դեպքում:

Արդյո՞ք մեթոդը հարմար է արմատային և տերևային սորտերի համար:

Կարևոր!Տերեւավոր կանաչի համար ավելի հարմար է սածիլ մաղադանոսը։

Փորձառու այգեպանները խորհուրդ չեն տալիս այս կերպ արմատային բույսեր մշակել:Հողի մեջ փոխպատվաստելիս արմատների վնասման մեծ հավանականություն կա: Արդյունքում կարելի է ձեռք բերել տգեղ ճյուղավորված արմատներ։ Ամբողջ տարբերությունը կայանում է նրանում, որ արմատային համակարգը հարմարեցվի նոր տնկման վայրին, նույնիսկ փոքր վնասի դեպքում դա խնդրահարույց կլինի:

Դուք, իհարկե, կարող եք փորձել զգույշ վարել սածիլները հողի շերտի հետ միասին, սա միակ տարբերակն է, որը հարմար է նման մշակության համար՝ չխախտելով սածիլների արմատային համակարգը։ Բայց դա դժվար է անել։ Արմատային սորտերը ավելի շատ օգտագործվում են ձմեռային տնկարկների համար, դրանք շատ ավելի արդյունավետ են։

Ո՞ր սորտերն են ավելի լավ ընտրել:

«Աստեր»

Գանգուրատերեւ մաղադանոս՝ վաղ հասունությամբ։ Ծլելուց 65 օր հետո այն կարելի է ուտել։ Ծալքավոր թիթեղների զանգվածը կտրվածքներից հետո արագ աճում է։

«Պարզ թերթիկ»

Կանաչի այս բազմազանությունը բարձր բերքատու է։Բուրավետ կուլտուրաներն առանձնանում են փռված վարդերով, որոնք կարող են պարունակել 30-ից 100 տերեւ։ Տեխնիկական հասունությունը տեղի է ունենում 70 օրվա ընթացքում։

"Զեփյուռ"

Հասունությունը 80 օր է։ Խոշոր մաղադանոս. Հյութալի կանաչեղենն ունի լավ պահպանման որակ։

Էսմերալդա

Միջին սեզոնի մաղադանոս. Մշակույթը գանգուր է, վարդակից կարող եք հաշվել մինչև 30 տերեւ։Կտավները կարճ են։ Տարբերվում է կտրատելուց հետո նորից աճի լավ աստիճանով:

«Բրավո»

Մաղադանոսը միջին հասունության է, բարձր բերքատու, վարդազարդի բարձրությունը 35 սմ է։

«Բոգատիր»

Ուշ հասունության տեսակ՝ կտրված միայն 90–140 օրում։Մշակաբույսերը ստվերադիմացկուն են, լավ են աճում, բարձր բերքատու։

«Սենդվիչ»

Մաղադանոսը արագ է հասունանում։ 65 օր հետո կարող եք ստանալ առաջին բերքը։ Հիմնական առանձնահատկությունը սառը դիմադրությունն է:

«Գանգուր»

Հանրաճանաչ տերևավոր կանաչի. Տարբերվում է հաճելի համով, եզրած տերևներով, միջին վաղ հասունությամբ։

Վերը թվարկված սորտերը լավագույնս հարմար են սածիլների մեջ աճեցնելու համար:

Ուշադրություն.Ստացված մաղադանոսի բերքի որակը կախված կլինի մշակաբույսերի գրագետ խնամքից ինչպես ջերմոցային պայմաններում տնկելիս, այնպես էլ սածիլները տեղամաս տեղափոխելիս։

Քայլ առ քայլ հրահանգներ, թե ինչպես ճիշտ տնկել

Նախքան կանաչապատումը կատարվում են նախապատրաստական ​​միջոցառումներ.վերցնել տարաներ, պատրաստել հողի խառնուրդ, մշակել սերմերը, մտածել ջերմոցների դասավորության մասին:

Պահանջվող գույքագրում

Սածիլների համար սերմեր տնկելու համար ձեզ հարկավոր է.

• փոքր ուսի բերան;
• մինի փոցխ;
• ջրցան տուփ;
• լակի ատրճանակ սածիլների ոռոգման համար;
• վայրէջքի շերեփ;
• ֆիլմ;
• ապակի;
• վերցնել տարաներ ցանքի համար.

Սերմերը կարելի է աճեցնել՝ օգտագործելով.

• ծաղկամաններ;
• տուփեր;
• տորֆի բաժակներ (պլանշետներ);
• պլաստիկ ձայներիզներ;
• պլաստիկ տարաներ.

Տարաների մեջ պետք է փոքր ջրահեռացման անցքեր անել:Գույքագրումը պետք է մաքուր լինի:

Սերմերի հաշվառում և մշակում

Տնկման համար ընտրվում է վերջին սեզոնի տնկանյութը։ Մաղադանոսի սածիլներն ունեն եթերայուղերի բարձր խտություն, որոնք կարող են արգելակել կանաչեղենի աճը:

Ծիլերի առաջացումը արագացնելու համար հարկավոր է պատրաստել սերմերը։Դա կարելի է անել մի քանի եղանակով.

1. Եթերային յուղերը հանվում են՝ հատիկները 3 օր տաք ջրի մեջ թրջելով։ Հեղուկը փոխվում է օրը մեկ անգամ։ Երբ սածիլները լավ չորանան, փաթաթվեն թղթի մեջ, 7 օրով դրվում են սառնարանում։
2. Հացահատիկները նույնպես ներծծվում են նախ՝ օգտագործելով տաք ջուր։ Այնուհետև քսել փափուկ կտորի վրա (բարակ շերտ): Կրկին խոնավացրեք տաք հեղուկի մեջ: Ակնկալվում է, որ սերմերը դուրս կգան՝ պարբերաբար խառնելով հատիկները և խոնավացնելով նյութը:

Նման ընթացակարգերի շնորհիվ նրանք երաշխավորված են ապագայում լավ կադրեր և առատ կանաչիներ ստանալու համար:

Հողի ընտրություն և պատրաստում

Տնկելու համար դուք կարող եք ձեռք բերել մասնագիտացված հող բանջարեղենի և խոտաբույսերի համար:, օրինակ, սածիլների համար ունիվերսալ հողային խառնուրդներ, ինչպիսիք են.

• «Բոգատիր» «Լամա տորֆ» արտադրողից;
• «Բուսաբանություն»;
• «Վերմիգրունտ»;
• «Այգեգործ».

Օգտագործված հողի թթվայնությունը նվազեցնելու համար մի դույլ հողի մեջ ավելացրեք 3 մեծ գդալ կավիճ և սուպերֆոսֆատներ: Դրա շնորհիվ կբարելավվի ապագա կանաչիների արմատային համակարգի աճը:

Ցանքի հողը պետք է պատրաստել բուն ցանքից 1,5 կամ 2 ամիս առաջ։Ավազը պետք է ավելացվի կավե հողի վրա:

Ցանքի կանոններ

Ինչպես ճիշտ տնկել սերմերը սածիլներ ստանալու համար.

1. Գետնի մեջ ակոսներ են արվում 10 մմ խորությամբ։
2. Ավելի լավ է սերմերը ցանել ավազի հետ խառնելով։ Փորձառու այգեպանները սերմերը բաժանում են՝ 20 կամ 30 մմ կտրվածքով առանձին ցանելով: Եթե ​​դուք այլ կերպ վարվեք, կարող եք ձեռք բերել հացահատիկի կույտեր, որոնք ապագայում ձեզ անհրաժեշտ կլինի սուզվելու համար:
3. Բոլոր ակոսները հողով շաղ տալ։
4. Ջուր օգտագործելով տաք ջուր: Նրանք դա անում են ուշադիր, որպեսզի սերմերը չլողան։
5. Ջերմոց ստեղծելու համար տարաները պատում են պոլիէթիլենով կամ ապակուց։
6. Տեղադրեք կաթսաները արևոտ կողմում:

Սածիլների խնամք

Սածիլները ավելի արագ են հայտնվում +25 աստիճան ջերմաստիճանի կայուն ռեժիմով։

Սածիլների խնամքի գործընթացը բաղկացած է հետևյալ փուլերից.

1. մշակաբույսերի կանոնավոր օդափոխություն;
2. բարձրորակ լուսավորություն;
3. ջնարակ;
4. հագնվելու.

Մշակաբույսերը ամեն օր հեռարձակվում են ֆիլմը կամ ապակին բարձրացնելով: Հողը պետք է մի փոքր խոնավ լինի: Ոռոգումը կատարվում է ներարկիչից, խողովակից կամ լակի շշից կաթելով;երբ մինի սածիլները ուժեղանան, կարող եք դրանք ոռոգել արդեն գդալից։ Ճշգրտությունը անհրաժեշտ է, որպեսզի չվնասեն սածիլների փխրուն ճյուղերը: Ջրելու կարգը կատարվում է երեկոյան։

10 օրը մեկ անգամ կանաչին կերակրում են։ Նրանք օգտագործում են հանքային հավելյալ սննդամթերք (լուծույթ), որը կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված խանութներից։ Ավելացնել մոտ 0,5 գ մեկ լիտր մաքուր ջրի համար:

Կարևոր!Մաղադանոսի սածիլների զարգացման համար շատ լույս է անհրաժեշտ։ Որքան լավ է լույսը սենյակում, այնքան ավելի արագ է աճում կանաչը:

Ծլելուց 30 օր հետո հայտնվում է երկրորդ զույգ տերեւը։ Խիտ վայրէջքների համար անհրաժեշտ է սուզվել- որոշ սածիլների փոխպատվաստում առանձին ամանների կամ բաժակների մեջ այլ վայրում: Եթե ​​տարաներում բավականաչափ տեղ կա, ապա նոսրացման պրոցեդուրան չի իրականացվում։

Այգում հողի պատրաստում

Հողը պետք է նախապես բուժվի: Աշնանը տեղում փորում են, այնուհետև ներմուծվում է թփուտը։ Կավե հողին ավելացնում են մաղած ավազ և մի քիչ թեփ։ Վաղ գարնանը տեղանքը թուլանում է, ավելացվում են հանքային սննդանյութեր։ Մինչ ուղղակի տնկելը, բերրի հողը լավ խոնավացվում է։

Աճած բույսերի տեղափոխում բաց գետնին

Մաղադանոսի սածիլները տեղադրվում են 50-80 մմ հեռավորության վրա,մահճակալների միջև բացը պետք է լինի 25 սմ:

Բաց գետնին տնկելու տեխնիկան կախված է գործոններից.

• տարաներ, որոնցում աճեցվել են սածիլները.
• մշակաբույսերի չափը և տարիքը;
• սորտերի.

Կարևոր!Արկղերից սածիլները շատ ավելի լավ արմատ կունենան, երբ դրանք տնկման վայր տեղափոխվեն մեկ-մեկ և շերեփով:

Մենք առաջարկում ենք ձեզ դիտել օգտակար տեսանյութ, թե ինչպես կարելի է մաղադանոսի սածիլները փոխպատվաստել բաց գետնին.

Բույսերի հետագա խնամք

Բաց մահճակալներում տնկված մաղադանոսի տնկիները պարբերաբար մոլախոտ են անում, ջրում, պարարտացնում։ Խորհուրդ է տրվում մշակաբույսերը ոռոգել վաղ առավոտյան կամ երեկոյան։ Սնուցիչները ավելացվում են, երբ մաղադանոսը ունի 3 մեծ տերև,ինչպես նաև մշակույթը կտրելիս։ Փարթամ կանաչ զանգված ստանալու համար անհրաժեշտ է ազոտով ամբողջական հանքային պարարտանյութ կիրառել։

Տնային օգտագործման համար գլորման ոչ ստանդարտ մեթոդ

Մաղադանոսի գրտնակման մեթոդը հարմար է արագ առաջացման համար։ Սերմեր - սածիլները կարելի է երկար պահել թղթի մեջ, ինչը մեծ օգնություն է այն դեպքում, երբ եղանակը հարմար չէ սածիլները հողում տնկելու համար։ Մեթոդի մյուս առավելությունը տարածության խնայողությունն է:

Գլանափաթեթների միջոցով տանը սերմերի տնկման տեխնոլոգիա.

1. Վերցրեք պլաստիկ տոպրակ, որը մի փոքր ավելի լայն է, քան զուգարանի թղթի գլանափաթեթը: Թողնել հարթ մակերեսի վրա։
2. Զուգարանի թղթի երեք շերտը փռված է տոպրակի վրա՝ առաջինը՝ փաթեթի վերին եզրով, երկրորդը՝ ստորին եզրի մակարդակով, երրորդը՝ վերին եզրին։
3. Տարայի մեջ լուծույթ են պատրաստվում՝ սովորական ջրածնի պերօքսիդ (1 մեծ գդալ) ավելացնելով ջրի մեջ (0,5 լ)։ Թրջեք թղթե թերթերը։
4. Սերմերը դրվում են, վերին եզրից նահանջելով 0,5 մմ-ով (հեռավորությունը կախված է սերմերի չափից):
5. Տնկանյութով փաթաթված գլանափաթեթ է փաթաթվում, տեղադրվում ջրով տարայի մեջ։ Տարայի հատակին նույն լուծույթը լցնում են պերօքսիդով, որով թուղթը թրջվել է։
6. Պայուսակները ստորագրված են։ Ամբողջ կոնտեյների վրա դրվում է պոլիէթիլենային տոպրակ գլանափաթեթներով՝ խոնավությունը պահպանելու համար, թողնում տաք տեղում (նույնիսկ ստվերում), մինչև կադրերը հայտնվեն:

Սածիլները շատ արագ կհայտնվեն։ Դուք կարող եք պահել սածիլները այնքան ժամանակ, քանի դեռ հարմար պահը մահճակալներում տնկելու համար:

Ստորև կարող եք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես կարելի է մաղադանոսի սերմեր աճեցնել գլանափաթեթ մեթոդով.

Խնդիրներ և դժվարություններ, դրանց լուծման ուղիներ

Մաղադանոսի տնկիների գրագետ աճեցման համար կարևոր պայմաններ են մշակաբույսերի աճեցման սեզոնը, կանաչապատման զարգացման օպտիմալ պայմանների ապահովումը, մասնավորապես՝ ճիշտ լուսավորությունը, սերմերի ցանման ժամկետների հաշվարկը (կախված բազմազանությունից): Առանց այս բաղադրիչները հաշվի առնելու, դուք չեք կարող ստանալ բարձրորակ սածիլներ:

Սածիլների աճեցման ժամանակ տարածված սխալ կարծիքը դրանք մեկ տարայի մեջ մշակելն էտարածքի խնայողության շնորհիվ: Նախ, կարծես, սածիլների մոտ ուժեղ արմատներ են գոյանում, ինչն անկասկած օգտակար է։ Բայց միևնույն ժամանակ, մեծ խնդիր կա, քանի որ սածիլները պետք է բաժանվեն, քանի որ նրանք աճում են, մշակաբույսերի համար սթրեսային իրավիճակ կստացվի, քանի որ նման ընթացակարգով գործնականում անհնար է չվնասել արմատները:

Փոխպատվաստումը նույնպես պահանջում է հարմարվողականություն։ Վաղ սորտերի համար դա կարող է առաջացնել ամբողջ բերքի հասունացման հետաձգում: Ցանկալի է գումար չխնայել, այլ անմիջապես օգտագործել մշակաբույսերի համար, օրինակ՝ տորֆի բաժակներ, հաբեր, առանձին թղթե տարաներ, որոնց օգտագործումը չի վնասի բողբոջներին։

Կարևոր!Հաճախ սածիլների գերաճը սահմանափակվում է ավելի քիչ ջրելով, բայց դա ընդունելի է միայն երիտասարդ սածիլների համար: Հասուն սածիլների համար ոռոգման սահմանափակումը սթրես է:

Կիսամութ սենյակներում տեղադրվում են լրացուցիչ լուսավորող լամպեր,միայն այս դեպքում սածիլները լավ կզարգանան։

Սածիլների աճեցումը աշխատատար գործընթաց է: Բայց պատշաճ մշակման դեպքում դուք կարող եք ուժեղ կադրեր ստանալ: Բաց գետնին մշակաբույսերի տնկման ճիշտ իրականացված ընթացակարգը մահճակալներում բույսերի գերազանց հարմարվելու բանալին է: Հյութալի վաղ կանաչի մեծ բերքը այգեպանի համար պարգև կլինի քրտնաջան աշխատանքի համար:

Եթե ​​սխալ եք գտնում, խնդրում ենք ընտրել տեքստի մի հատված և սեղմել Ctrl + Enter.

Ամենապարզ գործողությունների և գործընթացների շնորհիվ դուք արդեն կարող եք սկսել մաղադանոս աճեցնել ձեր սեփական այգում հենց հիմա Ամառային աղցանները, ապուրները, կտորները և սենդվիչները երբեք չեն ավարտվում առանց թարմ և անուշաբույր խոտաբույսերի, որոնց հիմնական դերն առավել հաճախ խաղում է կանաչ մաղադանոսը: Եվ եթե դեռ չեք հասցրել ցանել այս հրաշալի բերքով մահճակալները, մենք ձեզ կպատմենք երկրում մաղադանոս աճեցնելու մասին:

Մաղադանոս աճեցնելը երբեք դժվար և ծախսատար չի եղել, քանի որ դուք կարող եք մաղադանոս աճեցնել ձեզ համար փոքր հողատարածքում՝ պարզապես սերմեր ցանելով: Բայց, եթե խոսքը գնում է վաճառքի մաղադանոս աճեցնելու մասին, ապա ստիպված կլինեք հետեւել որոշակի տեխնոլոգիաների եւ ռեժիմների, կանաչեղենը ճիշտ տնկել, խնամել, ժամանակին կտրատել եւ այլն։ Բայց այսօր մենք ուզում ենք խոսել պարզապես մեզ համար մաղադանոսի բարձրորակ աճեցման մասին, և ոչ արդյունաբերական չափանիշներին համապատասխան, քանի որ սեղանին միշտ ցանկանում ենք ունենալ անուշաբույր և հաճելի համով կանաչի, որը կհիացնի աչքը և կլրացնի: որոշ ուտեստներ.

Մաղադանոս՝ աճեցում և խնամք

Մաղադանոս աճեցնելու տեխնոլոգիան բավականին պարզ է, քանի որ այն ոչ հավակնոտ բույս ​​է։ Բայց եթե դուք իդեալական պայմաններին մոտ մաղադանոս եք ստեղծում, ապա այն ձեզ կուրախացնի մեծ քանակությամբ կանաչապատմամբ և հասունացման բարձր արագությամբ:

Հող և պատրաստում

Մաղադանոսը նախընտրում է բերրի հող ունեցող վայրեր, լավ լուսավորված, ոչ շատ քաշքշուկ: Ցանկալի է այս բույսի համար ընտրել այն վայրերը այգում կամ ամառանոցում, որտեղ սամիթ, չաման, կիլանտրո, գազար նախկինում չեն աճեցվել:

Ամենից ճիշտ կլինի աշնանը մաղադանոս տնկելու տեղ պատրաստել՝ այն խնամքով փորելով։ Միաժամանակ յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար հողին պետք է ավելացնել մինչև 5 կգ հումուս։ Գարնանը, արդեն մաղադանոս տնկելուց առաջ, բարդ հանքային պարարտանյութեր են ներմուծվում հողի մեջ։

Մաղադանոսի տնկման սխեմա

Մաղադանոս տնկելու լավագույն նախշը 20 սմ հեռավորության վրա գտնվող շարքերում է, բայց այս նախշը կարող է փոքր-ինչ տարբերվել՝ կախված մաղադանոսի բազմազանությունից և այն աճեցնելուց:

Մաղադանոս տնկելը

Արդեն ապրիլի երկրորդ կեսին, երբ հողը սկսում է մի փոքր տաքանալ, կարելի է մաղադանոս ցանել։ Դրա համար 1 քառակուսի մետրի վրա վերցնում են մոտ 0,5 գ սերմ, ցանում են ծանծաղ ակոսներում՝ մինչև 1 սմ, որից հետո սերմերը ջրում են և ցանում հողի թեթև շերտով։ Հողի մեջ անհրաժեշտ քանակությամբ խոնավություն պահպանելու համար ցանքի տարածքը կարելի է ծածկել փայլաթիթեղով։

Մաղադանոսի չոր սերմերը լավագույն ձևով չեն բողբոջում, և, հետևաբար, դրանք պետք է մշակվեն մինչև տնկելը: Դա կարելի է անել շատ պարզ՝ կես ժամ թրջելով տաք ջրի մեջ և նախապես չորացնելով այն մինչև հոսուն վիճակի տնկելը:

Մաղադանոսի սերմերը բողբոջում են նույնիսկ + 2 ° C ջերմաստիճանում և կարող են դիմակայել մինչև -8 ° C սառնամանիքներին: Բողբոջումը կախված է ճիշտ տնկումից և խնամքից, բայց մաղադանոսը կարող է կտրվել մի քանի շաբաթվա ընթացքում:

Խնամք

Մաղադանոսի հատումը տեղի է ունենում կանաչի հասունացման ժամանակ, և դա կարող է շարունակվել ողջ սեզոնի ընթացքում, եթե նոր կանաչիները ժամանակին ցանվեն և պատշաճ կերպով խնամվեն: Նախ և առաջ խորհուրդ է տրվում հագնվել մի քանի անգամ տաք սեզոնի ընթացքում։ Սա կարող է լինել հողի մեջ նիտրատի ներմուծումը, մոտ 50 գ / 10 մ2 և ֆոսֆոր-կալիումական պարարտանյութեր: Միևնույն ժամանակ, հարկ է հիշել, որ սելիտրան ամենից հաճախ օգտագործվում է տերևային մաղադանոս աճեցնելիս, բայց ֆոսֆոր-կալիումական պարարտանյութերը և դրանց ճշգրիտ կիրառումը աճող սեզոնի ընթացքում առավել հարմար են արմատային մաղադանոս աճեցնելու համար:

Կարևոր է նաև մաղադանոսը ճիշտ ջրել, որն իրականացվում է եղանակային պայմաններից կախված, բայց թույլ չտալով, որ հողը շատ խցանվի։ Ցանկալի է այն արտադրել առավոտյան կամ երեկոյան, որպեսզի շոգին չփչացնեն եղած կանաչին։

Բացի այդ, ուշադրություն դարձրեք մոլախոտերի դեմ պայքարին, որոնք կարող են ոչ միայն ստվերել մաղադանոսը կամ հողից վերցնել նրա սննդանյութերը, այլ նաև կրել որոշ հիվանդություններ, որոնք բացասաբար են անդրադառնում բերքատվության վրա։

Ամփոփելով ասեմ, որ լավագույն կանաչին կարելի է ձեռք բերել միայն մաղադանոսի պատշաճ, ժամանակին և լիովին համակարգված խնամքով։ Ավելի մեծ արմատներ ստանալու համար բույսերը նոսրացնում են, երբեմն նույնիսկ երկու անգամ։ Առաջին նոսրացումը տեղի է ունենում կանաչի ծիլերից անմիջապես հետո, և բույսերի միջև մնում է ընդամենը մի քանի սանտիմետր հեռավորություն։ Երկրորդ նոսրացումն իրականացվում է առաջինից 12-15 օր հետո, բույսերի միջև թողնելով արդեն մինչև 7 սմ: Բույսի բուսականության վաղ փուլերը թելադրում են մի քանի վիրակապ ազոտա-կալիումական պարարտանյութերով խնամքի կանոններին համապատասխան:

Պետք է ուշադրություն դարձնել ջրելուն՝ կախված նրանից, թե ինչպիսի մաղադանոս եք աճեցնում։ Մաղադանոս աճեցնելիս կանաչին համալրելու համար անհրաժեշտ է համակարգված ջրել։ Եթե ​​դուք աճեցնում եք մաղադանոսի արմատ, ապա մասնագետները խորհուրդ են տալիս կենտրոնանալ օգոստոսի վերջին, երբ արմատները թափվում են ինտենսիվ ջրելու վրա:

Մաղադանոսի բուծում

Մաղադանոսը բազմացնում են սերմերով, և եթե որոշել եք ձեզ համար շատ կանաչի աճեցնել կամ նույնիսկ տնկել, ապա այլևս չեք կարող սերմացուի պարկեր գնել, այլ ինքներդ պատրաստել տնկանյութը։

Սերմերը հավաքվում են աճող սեզոնի երկրորդ տարում, երբ նրանք լիովին հասունանում են: Մաղադանոսը կտրատում և ծալում են գլանափաթեթներով, հավաքում չորացման համար։ Սերմերը չորանալուց հետո բույսերը կալսում են։ Դրանից հետո սերմերը պետք է լրացուցիչ չորացվեն և բոլոր օտար կեղտերը հանվեն դրանց ընդհանուր պարունակությունից։

Մաղադանոսի հետագա տնկումը տեղի է ունենում այս բույսի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի բոլոր կանոններին համապատասխան՝ ցանկալի նախատնկման սերմերի պատրաստմամբ։

Մաղադանոս աճեցնելու տեսանյութ

Բույսի ոչ հավակնոտության պատճառով նա կարիք չունի հատուկ պայմաններ ստեղծելու, դրա վրա գումար ծախսելով և սեփական ազատ ժամանակը: Դուք կարող եք ամբողջությամբ կրկնել հողում մաղադանոս աճեցնելու մեթոդները, բայց բույսի համար ստեղծել մի տեսակ միկրոկլիմա: Այսպիսով, մաղադանոսը կարելի է աճեցնել պատուհանագոգին կամ պատշգամբում, ինչը նշանակում է, որ մաղադանոսը կարելի է աճեցնել ձմռանը։

Տանը մաղադանոս աճեցնելը կարելի է սկսել՝ արկղերում սերմեր ցանելով, միշտ պատրաստված բերրի հողում կամ տնկելով հատուկ պատրաստված արմատային մշակաբույսեր, որոնք հավաքվել են, օրինակ, վերջին բերքահավաքի ժամանակ: Տանը կարող եք աճեցնել մաղադանոսի սածիլներ, որպեսզի հետագայում այն ​​ավելի ամուր վիճակում տեղափոխեք բաց գետնին, բայց դուք պետք է մտածեք, թե արժե արդյոք դա անել, եթե բույսն արդեն լավ է աճում ճիշտ տնկման և աճի պայմաններում: .

Հնարավոր է նաև մաղադանոս աճեցնել ջերմոցում կամ նույնիսկ մաղադանոս աճեցնել հիդրոպոնիկ եղանակով, բայց դա անելը ձեր սեփական սպառման համար այնքան էլ ձեռնտու չէ, ինչը նշանակում է, որ մաղադանոսը աճեցվում է այս եղանակներով միայն արդյունաբերական նորմերով կամ այլ խոտաբույսերի հետ համատեղ տնկման ժամանակ:

Ամենապարզ քայլերի և գործընթացների շնորհիվ դուք արդեն կարող եք ինքնուրույն սկսել մաղադանոս աճեցնել ձեր սեփական այգում: Ընդամենը որոշ ժամանակ ծախսելով մեր նյութը կարդալու և տնկումը պատրաստելու վրա՝ դուք կարող եք ձեր ընտանիքին թարմ կանաչիով ապահովել ամբողջ տարվա համար, իսկ գուցե ավելի ուշ, և կազմակերպել փոքր, բայց շատ շահավետ բիզնես:

DachaDecor.ru

Գանգուր մաղադանոսի առանձնահատկությունները և դրա աճեցման ձևը

Այս մշակույթին մարդու ծանոթության պատմությունը սկսվում է միջերկրածովյան երկրներից և սկսվում է բուրգերի կառուցման և հին Հելադայի դարաշրջանից: Մաղադանոսը մեծ ճանաչում ձեռք բերեց ավելի ուշ՝ հռոմեացիների շրջանում, ովքեր մյուս եվրոպացիներին ծանոթացրեցին կծու խոտի հետ: Մաղադանոսի լատիներեն անվանումը՝ Petroselinum crispum, ամենայն հավանականությամբ կարող է թարգմանվել որպես ժայռերի վրա աճող գանգուր նեխուր: Սա խոսում է մշակույթների նմանության մասին, բայց ամենևին չի նշանակում, որ արդեն Հին Հռոմում կարելի էր տեսնել ժամանակակից գանգուր մաղադանոս, որը լավ հայտնի է ամբողջ աշխարհի այգեպաններին։

Վայրի բույսերը, որոնք դեռևս հայտնաբերված են ամբողջ Եվրոպայում, Եվրոպական Ռուսաստանում և Հյուսիսային Կովկասում, ունեն հարթ, ատամնավոր տերևներ: Այս սորտը դեռևս կոչվում է իտալական մաղադանոս, իսկ տեսակի հիմնական անվանմանը ավելացվում է նեապոլիտան։ Ամենաերիտասարդ մաղադանոսը` արմատը, ունի tuberosum նախածանցը, և եվրոպացիները նախընտրում են այդ սորտերը անվանել Համբուրգ:

Գանգուր մաղադանոսը, բնորոշ տերևի ձևով, որը մահճակալների վերևում ձևավորում է կանաչ խիտ գլխարկներ, 15-40 սմ բարձրությամբ, կոչվում է Petroselinium Crispum var: Կրիսպում.

Ռուսաստանում այս բազմազանությունը համեմատաբար վերջերս է հայտնվել, բայց եվրոպական երկրներում դա գանգուր մաղադանոս է, որը ափը պահում է թվարկված հարակից տեսակների շարքում:

Ինչպիսի՞ն է գանգուր մաղադանոսը լուսանկարում:

Հետաքրքիր է, որ գանգուր կծու խոտաբույսերի տարածումը, օրինակ, Մեծ Բրիտանիայում ամենևին էլ տպավորիչ սաղարթ կամ հիանալի համ չէր: Նույնիսկ միջնադարում, մահճակալներում հարթ սաղարթներով բույսեր տնկելը հիմնականում վախենում էին, քանի որ դրանք նման էին վտանգավոր մոլախոտի Aethusa Cynapium-ին կամ շան մաղադանոսին, որն ամենուր առատորեն աճում էր:

Հասկանալու համար, թե ինչպիսի տեսք ունի գանգուր մաղադանոսը, պարզապես անհրաժեշտ է նայել լուսանկարին, որտեղ պատկերված են երկու տերևավոր տեսակները կողք կողքի: Նման բույսը չի կարելի շփոթել որևէ մշակովի կամ վայրի աճող ազգականի հետ։ Սովորական պարտեզի մաղադանոսում ստորին տերևները, ձևավորելով բազալ վարդ, ունեն եռանկյունաձև ձև, բութ ատամնավոր ծայրեր և մուգ կանաչ երանգի հարթ տերևային թիթեղ:

Գանգուր մաղադանոս կանաչիները ավելի կլորացված են և կտրված: Երիտասարդ բույսերի վրա հստակ երևացող ատամնաշարերը նույնպես կլորացված են, իսկ տերևի շեղբը աճելու ընթացքում ձեռք է բերում ընդգծված ալիքաձև տեսք։ Հարակից ձևերի մնացած հատկանիշները գրեթե նույնական են: Ճիշտ է, խոհարարական մասնագետների և այգեպանների միջև վեճերը գանգուր և իտալական մաղադանոսի արժանիքների և թերությունների վերաբերյալ չեն հանդարտվում արդեն մի քանի դար:

Նրանք, ովքեր նախընտրում են ալիքաձև տերևի ձևով սորտեր, խոսում են բույսի ավելի մեծ դեկորատիվության և դրա ոչ հավակնոտության մասին.

• Գանգուր մաղադանոսը հիանալի աճում է դրսում և ջերմոցներում:
• Ծալքավոր տերևային ափսեի շնորհիվ մշակույթը շոգ չոր օրերին ավելի քիչ խոնավություն է կորցնում:

Հետևաբար, տանը մաղադանոս աճեցնելիս փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս ընտրել հենց գանգուր սորտեր.

• Հարթ սաղարթով պարտեզի մաղադանոսը կարող է ձեզ ուրախացնել մշակույթի սաղարթին և նրա արմատներին բնորոշ վառ բուրմունքով:
• Մաղադանոսի հոտը պահպանվում է ջերմային մշակումից հետո, ինչը բնորոշ չէ գանգուր սորտին։

Գանգուր սաղարթը, բավարար ջրով, ունի ավելի փափուկ և հյութալի հետևողականություն, օգտագործվում է թարմ վիճակում։ Մանրացված սաղարթը լավ է որպես համեմունք շատ ուտեստների համար, դրանից հյութեր, խյուսեր և սոուսներ են պատրաստում, ինչպես նաև չորացնում են։

Ինչպե՞ս տնկել և աճեցնել գանգուր մաղադանոս դրսում:

Մինչ մաղադանոս տնկելը, աշնանը պատրաստում են ապագա մահճակալների տեղ։ Որպեսզի հաջորդ սեզոնում տպավորիչ կանաչի բերքը լինի բարեկամական և առատ, ավելի լավ է մաղադանոսի տնկարկ հիմնել մի տարածքում, որտեղ նախկինում աճեցվել են կաղամբ, վարունգ կամ այլ տեսակի դդում, կարտոֆիլ, սմբուկ կամ լոլիկ: Եթե ​​դուք գանգուր մաղադանոս եք ցանում հարակից բույսերի տեղում, ապա կարող եք ակամա նվազեցնել բերքատվությունը, քանի որ մշակույթի համար վտանգավոր հիվանդությունների հարուցիչները և վնասատուների թրթուրները կարող են մնալ հողում:

Ինչպե՞ս, աճեցնելով մաղադանոսը, պատրաստել մահճակալները այս մշակույթի համար:

• Մինչև ձմեռը տեղանքը փորվում է` միաժամանակ ներմուծելով հումուս, փտած պարարտանյութ կամ գոմաղբ:
• Իսկ գարնանը, երբ ձյունը հալվում է, հողն անպայմանորեն թուլանում է՝ այս գործընթացը համատեղելով հանքային հավելումների ներմուծման հետ։

Սերտորեն առաջացած գանգուր մաղադանոսի սերմերը գարնանը տնկելուց առաջ լվանում են տաք ջրով և թողնում 18 ժամ ուռչելու: Քանի որ մշակույթն ունի լավ ցրտադիմացկունություն, ապրիլի երկրորդ կեսից հնարավոր է սերմեր ցանել բաց գետնին։ Գանգուր մաղադանոս կարելի է ցանել մինչև օգոստոս։ Իսկ մինչ ձմեռը չոր սերմերը թաղվում են հողի մեջ մինչև նոյեմբեր, այն ակնկալիքով, որ վաղ գարնանը կհայտնվեն բողբոջներ և հյութալի կանաչիներ։

Իրարից 7–10 սմ հեռավորության վրա 0,6–1,2 սմ խորությամբ ակոսներ են պատրաստում, նույն հեռավորության վրա սերմերը իջեցնում են գետնին։ Բաց գետնին մեկ փոսում կարելի է ցանել 2-3 սերմ, որպեսզի հետագայում նոսրացնեն ցանքերը և ընտրվեն ամենաուժեղ ընձյուղները։ Մաղադանոսը տնկելուց հետո մահճակալները խնամքով ջրվում են, որպեսզի հողը չքայքայվի, և ցանքածածկ: Եթե ​​գարունը ձգձգվում է, իսկ ցրտահարության վտանգը չի անցել, ավելի լավ է մահճակալները ծածկել փայլաթիթեղով։

Չոր սերմերը կբողբոջեն միայն 2-3 շաբաթ հետո, իսկ բողբոջածները մեկ շաբաթ առաջ կուրախացնեն ծիլերը։

Մաղադանոսի տերևավոր սորտերը կարելի է ցանել ամառվա ընթացքում մինչև հուլիսի վերջ։ Կանաչ զանգվածի առաջացման համար գանգուր մաղադանոսը ամառվա ընթացքում երկու անգամ կերակրում են ազոտ պարունակող պարարտանյութով։ Օրինակ, նիտրատը մեկ քառակուսի մետրի համար պետք է լինի 50-ից 60 գրամ: Չպետք է մոռանալ տնկարկները ջրելու մասին։ Որպեսզի սաղարթը չայրվի, ավելի լավ է երեկոյան մահճակալները ջրել։

Առաջին կանաչիները կարելի է կտրել հուլիսին և հավաքել մինչև ամենացուրտ օրերը։ Լուսանկարում երևում է, թե ինչպիսի տեսք ունի մաղադանոսը հաջորդ տարի։ Այս սեզոնին գանգուր մաղադանոսը ձեզ կուրախացնի սաղարթի հաստ գլխով արդեն ապրիլին կամ մայիսի սկզբին:

Տանը մաղադանոս աճեցնելը

Հնարավոր է թարմ կանաչեղեն օգտագործել սննդի համար ոչ միայն տաք սեզոնին, այլև ամբողջ տարին, եթե գանգուր մաղադանոս տնկեք բնակարանում, պատուհանագոգին, պատշգամբում կամ լոջայում։ Այս դեպքում ցանքը կատարվում է փետրվար ամսին, որպեսզի ցերեկվա ժամերի երկարացմամբ աճող բողբոջներն ուժեղանան։

Սերմերը նախապես թրջում են և ցանում հողի մեջ՝ բաղկացած այգու հողի երկու մասից և վերցված ավազի, տորֆի և հումուսի մի մասից։ Տանը մաղադանոսի հետագա մշակումը գործնականում համընկնում է բաց դաշտում գյուղատնտեսական տեխնիկների հետ: Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ջրելուն, քանի որ սահմանափակ քանակությամբ հողն ավելի արագ է կորցնում խոնավությունը։

Դուք կարող եք պարզեցնել գանգուր կանաչիների արտադրությունը՝ օգտագործելով ստիպելու համար մաղադանոսի տարեկան արմատները: Ինչպե՞ս տնկել մաղադանոս այս ձևով: Աշնանը տարեկան կոճղարմատները փորվում և փոխպատվաստվում են խորը կաթսաների մեջ՝ 2 սանտիմետր դրենաժային շերտով և չամրացված սննդարար հողի խառնուրդով: Մաղադանոս տնկելուց առաջ արմատները կարելի է մշակել աճի խթանիչով, որն ակտիվացնում է դրանց աճը և մոտեցնում կանաչապատումը։

Պատուհանագոգին աճեցնելու համար ընտրվում են նույնիսկ մեծ արմատներ՝ առողջ գագաթային բողբոջներով, որոնք, երբ լցվում են, մնում են հողի մակարդակից բարձր։

Երբեմն խորհուրդ է տրվում մաղադանոսի արմատները շատ մոտ տնկել։ Սա շատ սաղարթներ կբերի, բայց արագ կթուլացնի ինչպես կոճղարմատները, այնպես էլ հողը: Հետեւաբար, այս դեպքում դուք չեք կարող անել առանց կանոնավոր կերակրման: Տնային պայմաններում աճեցված գանգուր մաղադանոսը, եթե ժամանակին ջրվում և երբեմն պարարտացվում է, մեկուկես ամսում տալիս է խիտ սաղարթ գլխարկ, որը պատրաստ է կտրելու և սպառելու համար:

Մաղադանոս աճեցնելու գաղտնիքները՝ տեսանյութ

glav-dacha.ru

Ինչպե՞ս ճիշտ աճեցնել մաղադանոսը ջերմոցում:

Խոտաբույսերով ստացված օգտակար վիտամիններն անհրաժեշտ են օրգանիզմին ողջ տարվա ընթացքում, ուստի խորհուրդ է տրվում մաղադանոս և այլ խոտաբույսեր աճեցնել ոչ միայն դրսում, այլև ձմռանը։ Դրա համար կարելի է օգտագործել սածիլների հատուկ տուփեր, որոնք տեղադրված են պատուհանագոգին, սակայն մաղադանոսը լավագույնս աճում է պլաստիկ ջերմոցներում։ Գանգուր մաղադանոսն առանձնանում է իր ոչ հավակնոտությամբ, այն կարողանում է դիմակայել նույնիսկ կարճատև սառնամանիքներին, բայց ջերմոցը դեռ պետք է տաքացվի։ Կանաչի խնամքը չի տարբերվում բարդ պահանջներից, ինչն այս բույսի առավելությունն է մյուս այգեգործական մշակաբույսերի նկատմամբ:

Գանգուր մաղադանոսը կարող է դիմակայել հողի սառեցմանը:

Ստիպելով մաղադանոս

Forcing-ը օգտագործվում է ջերմոցում աճեցված արմատները տնկելու համար։ Հողը այս դեպքում չպետք է լինի ծանր և խիտ, քանի որ արմատային մշակաբույսերը կստացվեն դեֆորմացված, անկանոն ձևով, իսկ մաղադանոսը ինքնին բավարար սնուցում չի ստանա: Հողի օպտիմալ տեսակը կավահողն է կամ ցանքածածկ-պոդզոլային հողը։

Տնկելուց առաջ բույսի արմատները պետք է պահել ավազոտ խառնուրդի մեջ։ Տնկման համար կոճղարմատի չափը պետք է լինի 8 սմ, եթե երկարությունը ավելի մեծ է, ապա արմատը պետք է կտրել անհրաժեշտ չափով։ Մահճակալները նախապես պատրաստվում են տնկման համար, ակոսներ են արվում 10 սմ քայլով և լավ ջրվում են։ Դրանից հետո ակոսների շուրջ հողը պետք է մի փոքր սեղմվի։

Մաղադանոս աճեցնելը շատ դժվար չէ, բայց մինչ տնկելը պետք է պատրաստել սերմերը։ Դա անհրաժեշտ է, քանի որ սերմերը պարունակում են մեծ քանակությամբ եթերայուղ։ Նման բաղադրիչը օգտակար է թերապևտիկ և պրոֆիլակտիկ միջոցների լայն տեսականի պատրաստելու համար, բայց երբ տնկվում է, այն միայն մեծացնում է բողբոջման ժամանակը: Այսինքն՝ սածիլները շատ ավելի երկար կզարգանան։

Մինչ տնկելը սերմերը 5 օր թրջում են սովորական ջրի մեջ, որը պարբերաբար փոխվում է։

Մաղադանոսի սերմերը տնկվում են չամրացված և խոնավ հողի վրա։

Սերմերը իրենք են լվանում ամեն անգամ: Հաջորդը, դուք պետք է մաղադանոսի սերմերը դնել խոնավ շղարշի շերտի վրա, մինչև հայտնվեն առաջին ծիլերը: Այս պահին աճող ջերմաստիճանը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում: Ծլած սերմերը պահվում են շղարշի մեջ մոտ 7 օր, բողբոջելուց հետո ջերմաստիճանը պետք է լինի 1°C-ից ոչ բարձր։ Մեկ շաբաթ անց սերմերը կարելի է տնկել սածիլների տուփերում 5 սմ քայլով՝ հողի վրա շատ գոլ ջուր լցնելով։ Բողբոջումից և ամրացումից հետո մշակաբույսերը նոսրանում են, այն բանից հետո, երբ արմատը հասնում է պահանջվող երկարությանը, սկսում են տնկել տնկիները ջերմոցում:

Ջերմոցային պայմաններում աճեցում՝ գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա

Մաղադանոսը, որը շատերն աճեցնում են ջերմոցներում ողջ տարին, կարող է լինել տարբեր սորտերի։ Հանրաճանաչ են տերևավոր և արմատային մշակաբույսերը. դրանք երկամյա բույսեր են: Առաջին տարում նրանք կուտակում են բոլոր օգտակար նյութերը արմատային համակարգի տարածքում, իսկ երկրորդ տարում արդեն օգտագործվում են վարդազարդ, տերևներ, պեդունկներ ձևավորելու համար։ Մաղադանոսի համար հանգստի փուլ չի պահանջվում, այն կարելի է ապահով կերպով աճեցնել ջերմոցում նույնիսկ ձմռանը:

Ամենատարածվածը տերևային մաղադանոսն է, այդ իսկ պատճառով այն ամենից հաճախ հանդիպում է բանջարանոցում։

Ֆիլմի ջերմոցի համար դուք կարող եք վերցնել մաղադանոսի բոլոր տեսակները, մինչդեռ արմատները պետք է լինեն 5-8 սմ երկարությամբ և 5 մմ հաստությամբ: Եթե ​​արմատային համակարգը չափազանց երկար է, ապա այն կարելի է կտրել: Թորման համար բույսը նախօրոք պատրաստվում է, գագաթները կտրվում են 2-3 շաբաթվա ընթացքում։ Այս ամենը ապահովում է բույսերի գոյատևման ավելի բարձր մակարդակ ջերմոցային հողում: Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան բավականին պարզ է, կանաչեղենը աճեցնելու համար հատուկ պահանջներ չունի, դիմացկուն է։ Մշակումը կարելի է սկսել պլաստիկ ջերմոցում, սակայն պահանջվում է ջեռուցում մինչև 12 ° C, չնայած բույսը հեշտությամբ կարող է դիմակայել կարճատև ցրտահարության պայմաններին: Ջերմաստիճանը չպետք է բարձրացվի 20 ° C-ից, որպեսզի մաղադանոսի տերևները չթառամեն:

Հողի նկատմամբ հատուկ պահանջներ չկան։ Պարարտացրեք չափավոր, դրա համար կարող եք օգտագործել ունիվերսալ պարարտանյութ: Հողը տնկելուց առաջ կարևոր է մանրէազերծել, քանի որ այն չպետք է պարունակի որևէ միկրոօրգանիզմ: Եթե ​​այս պայմանը չկատարվի, ապա վայրէջքները կարող են պարզապես մահանալ: Վերին հագնումը չի իրականացվում մինչև առաջին կտրվածքը: Էտելուց հետո թաղանթը 1:10 հարաբերակցությամբ խորհուրդ է տրվում լցնել հողի մեջ՝ պարզ ջրով։

Ի՞նչ պայմաններ է պետք ապահովել։

Ջրի և լույսի մեջ գանգուր մաղադանոսի կարիքը բավականին չափավոր է, ոռոգումը պետք է իրականացվի միայն հողի չորանալուց հետո։ Ցերեկային ժամերը պետք է երկար լինեն, բայց դա հեշտությամբ լուծվում է լյումինեսցենտային լամպերի կամ ֆիտոլամպերի միջոցով: Ծառատունկը չպետք է ենթարկվի պայծառ արևի լույսի, ավելի լավ է ապահովել ցրված լուսավորություն: Ոռոգման ջրի սպառումը մեկ քառակուսի մետրի համար կազմում է 30-40 լիտր, ստիպելու ժամանակ անհրաժեշտ է ջրել միայն մի քանի անգամ, ցանկալի է միայն կտրելուց հետո։ Կարևոր է պահպանել օդի խոնավությունը, որը չպետք է իջնի 75%-ից: Դա անելը պարզ է՝ բավական է ջերմոցում դնել ջրով լցված տակառ։

Մաղադանոս աճեցնելու համար պետք է հոգ տանել ճիշտ տնկման կազմակերպման մասին։ Դրա համար հողում ակոսներ են արվում, դրանց խորությունը պետք է հավասար լինի արմատի երկարությանը։ Հարմարավետության համար դուք կարող եք օգտագործել սովորական փայտե կեռ: Առանձին շարքերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 20 սմ, երբ ամեն ինչ պատրաստ է, արմատը տեղադրվում է հողի մեջ, նախ պետք է կտրել գագաթները։ Տնկելուց հետո բույսերը ջրվում են, շուրջը հողը սեղմվում։ Ջերմոցում տնկումը խորհուրդ է տրվում սկսել սեպտեմբերի սկզբին, թեև դա հնարավոր է նորից անել հունվարի սկզբին՝ շարունակական բերքատվություն ապահովելու համար։ Արմատավորելու համար անհրաժեշտ է պահպանել ջերմաստիճանը, որի օպտիմալ մակարդակը 14-16 ° C է:

Առաջին բերքահավաքը կլինի 4-6 շաբաթից, իսկ հատումն ինքնին կարելի է շարունակել մինչև գարնան սկիզբ։ Ձմռանը տնկված բույսերը կտրելու համար ավելի երկար է տևում, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք գերազանց բերք ստանալ ամբողջ տարվա ընթացքում: Եթե ​​թորումը նախատեսված է երկար ժամանակ, ապա մաղադանոսի տերեւները պետք է զգույշ կտրել, աճի կետը չի կարելի վնասել։ Հակառակ դեպքում կանաչը կդադարի աճել։ Բոլոր պայմանները պահպանելու դեպքում տնկման յուրաքանչյուր քառակուսի մետրից կարող եք ստանալ 2,5 կգ հավասար բերք։

Մաղադանոսը հարմարավետ է զգում ջերմաստիճանի կարճ անկումներով, ուստի այն կարելի է տնկել նաև ձմռանը։

Որպեսզի գանգուր մաղադանոսը ճիշտ զարգանա, ի վերջո առատ ու համեղ բերք ստանա, պետք է խստորեն պահպանվեն նրա մշակման բոլոր պայմանները։ Ավելի լավ է այն աճեցնել դրսում կամ ջերմոցում, պատուհանագոգին դժվար է լավ բերք ստանալ։ Եթե ​​կանաչեղենը համեմատում եք այնպիսի մշակաբույսերի հետ, ինչպիսիք են լոլիկը և վարունգը, ապա գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան շատ ավելի պարզ է: Մաղադանոսը արագ է աճում և պահանջում է նվազագույն խնամք: Մաղադանոսը դիմացկուն է նույնիսկ ամենաանբարենպաստ պայմաններին՝ ցրտահարություններին, բայց դա չի նշանակում, որ տնկարկները պետք է սառեցվեն։ Բույսը հարմարավետ կզգա ջերմաստիճանի կարճ անկումներով, այնպես որ կանաչի կարելի է տնկել նույնիսկ ձմռանը:

• չափավոր լույս, մաղադանոսը չի սիրում պայծառ արևի լույս, այն սկսում է թառամել, նրա համը վատանում է: Ձմռանը լավագույնն է օգտագործել հատուկ արհեստական ​​լուսավորություն, օգտագործելով ֆիտոլամպեր, որոնք կապահովեն անհրաժեշտ լուսավորության մակարդակը;
• կանաչիները ջրեք միայն այն ժամանակ, երբ հողը չորանա։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ջրել հաջորդ բերքը կտրելուց հետո.
• խոնավության մակարդակը պետք է լինի 75%: Սրանք աճի ամենաօպտիմալ պայմաններն են.
• բույսի համար կարելի է վերցնել գրեթե ցանկացած հող, մաղադանոսն այնքան էլ պահանջկոտ չէ այս հարցում։ Բայց ցանքածածկ-պոդզոլային հողերը, թեթև կավային, լավագույնս համապատասխանում են: Արմատային մաղադանոսի համար դուք չեք կարող օգտագործել խիտ, ծանր, չափազանց ճարպային հողեր: Այս դեպքում արմատային բերքը կստացվի աղավաղված, անշնորհք, անհրապույր: Բույսն ինքը վատ սնուցում կստանա։

Վիտամիններն անհրաժեշտ են մարդուն ամբողջ տարվա ընթացքում, բայց ինչպե՞ս հասնել դրան։ Վիտամինների մեծ մասը սննդակարգ է մտնում ոչ միայն բանջարեղենով կամ մրգերով, այլ նաև դեղաբույսերով, որոնք սննդին տալիս են նուրբ, բնորոշ համ: Այս բույսերից մեկը մաղադանոսն է: Այն կարելի է աճեցնել ոչ միայն դրսում, այլ նաև ջերմոցում։ Կանաչի աճեցման գործընթացն այնքան էլ բարդ չէ, մաղադանոսը ամենաանհավակնոտ մշակաբույսերից է։

VseoTeplicah.ru

Մաղադանոս

Մաղադանոսը մեր լայնություններում ամենահայտնի դեղաբույսերի համեմունքն է, որը շատ ուտեստների անփոխարինելի հատկանիշն է: Եփելիս օգտագործվում են ինչպես մաղադանոսի տերեւները, այնպես էլ դրա արմատը։ Փորագրված, կծու տերևները զարդարում են ուտեստը և ավելացնում համը, մինչդեռ արմատը յուրահատուկ համ է հաղորդում արգանակներին և մարինադներին: Իսկ դուք գիտե՞ք, որ մաղադանոսը պարունակում է ավելի շատ վիտամին C, քան կիտրոնը, և ավելի շատ վիտամին A, քան գազարը: Իհարկե, այդպիսի օգտակար բույսը իմ այգու մշտական ​​բնակիչն է։

Մաղադանոսը կարող է լինել արմատային և տերեւ: Տերեւային մաղադանոսը ծանոթ մաղադանոս կամ գանգուր մաղադանոս է: Տերեւային մաղադանոսը ուտում են միայն տերեւների վրա, արմատները չեն սպառվում։ Արմատային մաղադանոսն առանձնանում է իր խոշոր, հաստ արմատով բանջարեղենով, օգտագործվում է սոուսների և աղի պատրաստման մեջ։ Կարելի է նաև ուտել արմատային մաղադանոսի կանաչեղենը, բայց դրանց համն ավելի կոպիտ է և չի կարելի պոկել, քանի դեռ արմատային բանջարեղենը լիովին չի հասունացել, հակառակ դեպքում այն ​​փոքր և փխրուն կլինի:

Մաղադանոս տնկելը

Մաղադանոսի համար հողը պետք է լինի նորմալ կամ թեթևակի թթվային և ունենա չամրացված կառուցվածք: Տնկման համար կարող եք ընտրել արևոտ տեղ կամ մասնակի ստվեր։

Մաղադանոսը կարելի է տնկել այն հողում, որտեղ անցյալ սեզոնին աճեց կաղամբը, սոխը, վարունգը, լոլիկը, կարտոֆիլը: Մաղադանոսից հետո նույն մշակաբույսերը (գազար, կիլանտրո, չաման, սամիթ) լավագույնս տնկվում են 3-4 տարի հետո։

Մաղադանոս ցանելը

Մաղադանոսը երկամյա բույս ​​է։ Բերքահավաքից հետո մաղադանոսի սերմերը պահվում են մոտ 2-3 տարի։

Մաղադանոսը շատ դիմացկուն բույս ​​է, ուստի թարմ կանաչի կարելի է ձեռք բերել այգուց վաղ գարնանից մինչև ուշ աշուն, մինչև ձյուն գա։ Երիտասարդ կանաչապատում ստանալու համար շատ այգեպաններ օգտագործում են այսպես կոչված կոնվեյերային մեթոդը, որի դեպքում սերմերը ցանում են 2-3 շաբաթ ընդմիջումներով և կարող են շարունակվել մինչև ուշ աշուն (հարմար է տերևային մաղադանոսին):

Տնկման մահճակալները լավագույնս պատրաստվում են աշնանը, միևնույն ժամանակ հող են ներմուծվում օրգանական և հանքային պարարտանյութեր՝ փորելու համար։ Գարնանը ավելացվում են լրացուցիչ կալիում-ֆոսֆորային պարարտանյութեր, կարելի է ավելացնել միզանյութ և ամոնիումի նիտրատ։

Սերմերը պետք է մեկ օր թրմել ջրի կամ կալիումի պերմանգանատի 0,2% լուծույթի մեջ։ Այնուհետև դրանք դնել շղարշի մեջ և բողբոջել մինչև սպիտակ ծիլեր հայտնվեն: Եթե ​​շտապ անհրաժեշտ է սածիլներ ստանալ, ապա սերմերը 4 ժամ թրմեք կաթի մեջ, ապա կալիումի պերմանգանատի լուծույթում։

Լեռնաշղթայում 1-2 սմ խորությամբ ակոսներ ենք անում իրարից մոտ 15 սմ հեռավորության վրա։ Մոտ 15 րոպե ընդմիջումներով մի քանի անգամ ցողեք ակոսները նուրբ կրաքարով:

Տնկելուց հետո հողը սեղմեք՝ թեթևակի թփթփացնելով և ցանքածածկեք հողը հումուսով:

Սածիլները կհայտնվեն 9-ից 15 օրվա ընթացքում, նրանք կարող են դիմակայել ցրտահարությանը մինչև -10 ° C:

Չոր սերմերը կարող են օգտագործվել նաև ցանելու համար։ Սակայն նման սերմերը կբողբոջեն 7 օր ուշ, քան նախկինում թրջվածները։ Նաև չոր սերմերը օգտագործվում են մինչև ձմեռ ցանելու համար՝ սառած հողում։

Մաղադանոսի բուծում

Մաղադանոսը բազմանում է սերմերով։ Երկրորդ տարում լրիվ հասունության սկզբում սերմերը հավաքվում են։ Դա անելու համար մաղադանոսի վրա թողեք սերմերով գլուխները, մաղադանոսը հնձեք կամ կտրատեք և շարքերով չորացրեք, մի քանի օր անց կալսեք չոր բույսերը, ապա չորացրեք սերմերը և հեռացրեք ավելորդ կեղևը։

Մաղադանոսի խնամք

Մաղադանոսի խնամքը չափազանց պարզ է, դրա համար կանաչեղենը ջրում է երեկոյան (արմատային մաղադանոսը սիրում է օգոստոսյան ջրելը, այս պահին արմատները ձեռք են բերում օգտակար նյութեր), նոսրացնել, կանաչին ազատել մոլախոտերից, թուլացնել հողը։

Եթե ​​դուք անընդհատ կանաչեղեն եք վերցնում այգուց (որը կարող եք ուտել ցանկացած ժամանակ, երբ բույսը զարգանա), թփերը բնականաբար նոսրանում են, երբ աճում են: Եթե ​​դուք արմատային մաղադանոս եք տնկել, ապա անպայման բարակեք այն՝ անկախ նրանից՝ կանաչեղենի կարիք ունեք։

Առաջին նոսրացումը՝ բույսերի միջև մնացել է մոտ 3 սմ։

Մի երկու շաբաթ անց մենք նորից նոսրանում ենք, հարակից բույսերի միջև վերջնական հեռավորությունը պետք է լինի 5-10 սմ:

Համոզվեք, որ մաղադանոսի տերևները առողջ են, առանց հիվանդության նշանների և միջատների վնասների, որպեսզի կարողանաք ժամանակին միջոցներ ձեռնարկել և չկորցնել ձեր բերքը: Մաղադանոսը զգայուն է հետևյալ հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ՝ ժանգ, սպիտակ փտում, գազարի ճանճեր, գազարի ճանճեր, սեխի աֆիդներ, սոխի և սխտորի ցողունի նեմատոդներ, սպիտակ բիծ:

Մաղադանոսի հավաքում և պահպանում

Արմատային մաղադանոսը հավաքում են աշնանը, մինչև ցրտահարությունը, տերևները կտրատում, պահում են զով տեղում, ցողում ավազով (գազարի նման)։ Պետք չէ արմատից մաղադանոս փորել, ապա վաղ գարնանը, երբ ձյունը հալվի, թարմ կանաչի կստանաք։ Մաղադանոսի արմատային բանջարեղենը ձմռանը կարելի է օգտագործել պատուհանի մոտ գտնվող կաթսաների մեջ կանաչեղենը ստիպելու համար:

Մաղադանոսը կտրատում են զարգացման ցանկացած ժամանակ և չորացնում մութ, բայց ոչ մութ տեղում, կամ սառեցնում։

Մաղադանոսի սորտեր

Մաղադանոսի քիչ տեսակներ կան, այս հոդվածում ես կտամ մի քանի սորտեր, որոնք հարմար են միջին գծի համար:

Շաքարավազ(արմատ) - միջին վաղ բազմազանություն, սպառվում է ամռանը և աշնանը: Արմատային մշակաբույսերը կարճացած են, կոնաձև, ունեն մոխրասպիտակավուն երանգ

Բորդովիցյանը(արմատ) - միջին ուշ բազմազանություն երկարաձգված արմատներով, գերազանց պահեստավորում: Այն ուտում են աշնանը և ձմռանը։

զիջող(արմատ) - միջին հասունացման բազմազանություն, պառկած, արմատային բերքի երկարությունը 20-30 սմ, դեղնասպիտակավուն մարմինը:

Ընդհանուր տերեւ(տերեւ) - կծու տերևներ, խիստ կտրված, հզոր վարդազարդ: Սորտը վաղ հասունանում է:

Սվետլանա, Ռուսաստան

Լավ, օգտակար, համեղ տեղեկատվություն։ Մեր մաղադանոսը ձմռանը չի սառչում, ես այն ծածկում եմ սպունբոնդով և վերջ))) Ես չեմ կարողանում սերմերս հավաքել, ավագ դուստրը նախ և առաջ ուտում է հյութալի երիտասարդ կադրերը պեդունկներով, և հետո միայն գնում դեպի տերևները)

Մարինա, Նեկրասովսկո

Եվ ես սիրում եմ գանգուր մաղադանոս ավելի շատ, քան մյուսները)) Նրա կանաչիները, այնուամենայնիվ, մի փոքր ավելի կոշտ են, ավելի կոպիտ, քան սովորական տերևավորները, բայց շատ ավելի դեկորատիվ - այգու հիանալի ձևավորում 🙂 Եվ նաև երաշխավորված է չկրակել, նույնիսկ եթե պայմանները լինեն: ամենաբարենպաստը չեն (սովորական տերևավոր, դա տեղի է ունենում շոգի և երաշտի ժամանակ, ծաղկում է առաջին տարում):

Վերա, Արծիվ

Ես նույնպես սիրում եմ գանգուր մազեր, բայց ես դրանց արմատ ունեմ, թեև ինձ վստահեցնում էին, որ դա չի կարող լինել

Լյուդմիլա Ուլեյսկայա, Յալթա

Լավ օր! Ինձ դուր է գալիս նաև գանգուր մաղադանոսը. այն իսկապես բազմակողմանի կծու, բուժիչ, դեկորատիվ բույս ​​է։ Այս համեմունքի յուրահատուկ, նուրբ, հաճելի բույրն ու կծու-քաղցր համը բոլոր ճաշատեսակների համար, բացառությամբ քաղցր ուտեստների, շատերն են սիրում: Բժշկական նպատակներով արմատներն օգտագործում են երիկամների հիվանդությունների ժամանակ, որպես մեղմ լուծողական, սերմերը ուժեղ միզամուղ են, տերևները՝ վերքերը բուժելու, բորբոքումն ու ցավը նվազեցնելու համար, պտուղները՝ շագանակագեղձի բորբոքման, դաշտանային անկանոնությունների, երիկամների համար։ կոլիկ, բարելավել մարսողությունը; դրանք խորհուրդ չի տրվում օգտագործել հղիության ընթացքում:

Ի դեպ, վայրի մաղադանոսն առաջին անգամ հայտնաբերվել է Հին Հունաստանի բնակիչների կողմից Մորեա թերակղզու (Պելոպոնես) ժայռոտ հոսանքների վրա և այստեղից ստացել է իր լատիներեն անվանումը։ Petroselinum, դրանք. աճում է քարի վրա... Հին Հունաստանում և Հռոմում մաղադանոսը երկար ժամանակ մշակվում էր որպես դեկորատիվ բույս, հաճախ դրա կանաչապատումն օգտագործվում էր բնակարանները զարդարելու համար, տերևներն օգտագործում էին ծաղկեպսակներ հյուսելու համար, որոնք պսակում էին Իսլյան և Պիթիական խաղերի հաղթողներին: Հերկուլեսն ինքը հանդիսավոր պահերին զարդարում էր իրեն մաղադանոսով։ Երկար ժամանակ մաղադանոսը համարվում էր փառք և ուրախություն խորհրդանշող սուրբ բույս: Միջնադարում ազնվական տիկնայք իրենց շքեղ հանդերձանքները պարտադիր լրացնում էին մաղադանոսով և սամիթով բուտոնիերներով:

Իր դեկորատիվ էֆեկտի շնորհիվ գանգուր մաղադանոսը լավ է ինչպես պարտերի այգում, այնպես էլ կծու անկողնում, իսկ տերևավոր սորտերը՝ որպես եզրագիծ հետագա կրկնվող կտրվածքով. սերմերի համար ավելի լավ է այն տնկել խայտաբղետ մարգագետնում: Հարևանների մեջ պետք չէ միայն սամիթ, սամիթ և տերևավոր նեխուր ընտրել։

Վերա, Արծիվ

Լյուդմիլա, դու միշտ ունենում ես այսպիսի հետաքրքիր և բովանդակալից գրառումներ և մեկնաբանություններ: Այժմ ես լիովին համոզված եմ, որ իմ գանգուրները իսկապես արմատ են:

Իրինա, Բենդեր

Մաղադանոսը լավ խոտաբույս ​​է, բայց դրա հետ պետք է զգույշ լինել, այն դեռ հակացուցումներ ունի։

Վերա, Արծիվ

Եվ ես որոշեցի մաղադանոս աճեցնել պատշգամբում, տուփի մեջ: Սերմեր գնեցի, թրջեցի, հաջորդ օրը տուփի մեջ ցանեցի։ Երկար սպասեցի, 18 օր հետո բարակ բողբոջներ հայտնվեցին, բայց բողբոջելուց մի քանի օր հետո ծիլերը չորացան ու անհետացան, չնայած սածիլները ջրեցի ու լուսավորեցի լամպով։ Այսպիսով, ես ստիպված էի գնալ շուկա և գնել մաղադանոս:

Էլեոնորա, Ռուսաստան

Շնորհակալություն հոդվածի համար։

Արինա, Սարատով

Տղերք, այն պարբերությունում, որտեղ ասվում է տնկման համար մաղադանոսի սերմեր պատրաստելու մասին, կա կիլանտրո սերմերով լուսանկար, բայց ոչ մաղադանոս, իհարկե, եթե դա ձեզ համար կարևոր է.

Շևչենկո Լարիսա, Ռուսաստան

Դուք ունեք համեմի լուսանկար ձեր մաղադանոսի արմատային էջում, այսինքն՝ kinza

Այո այդպես է! 2-րդ լուսանկարով խփեցի!) 2013-ին մաղադանոսի ու համեմի տերեւները նույնն էին ինձ համար։ Այժմ, փակ աչքերով, ես կարող եմ տարբերել մեկը մյուսից), չնայած նույնիսկ սկսնակը կարող է նավարկել միայն մեկ հոտով: Շնորհակալություն իմ աշխատանքի նկատմամբ ուշադիր լինելու և հոդվածը կարդալու համար:

Ես լսել եմ, որ մաղադանոսը կարող է լինել բազմամյա, և ես նաև իմացա, որ իրականում արմատային մաղադանոսը երկամյա է, և հաջորդ տարիներին սերմերից բույսեր են աճում... ընդհանրապես, ձեր կարծիքը հետաքրքիր է...

իմ մաղադանոսը ամբողջ տարին երկու տարի կայուն կանաչ է տալիս պատուհանագոգին, ես նրան կերակրում եմ տարին միայն երեք անգամ, ամեն անգամ գարնանը և աշնանը վերացնում եմ մի քիչ վերին հող և ավելացնում թարմ հող վերմիկոմպոստով: Տարբեր սորտեր եմ տնկում մեկ տուփի մեջ։ Ես ամեն տարի թարմ եմ տնկում, այնպես որ ես միշտ ունեմ երկու տուփ՝ անցյալ տարվա հին մաղադանոսով և թարմ տնկված թարմով, դա շատ հարմար է: նույնը նեխուրի հետ: Սրանք ամենաանհարմար կանաչեղենն են, որ աճում են պատուհանագոգին:

Պատմեք. ինչպես խնամել արմատային մաղադանոսը: որ տարին եմ տնկում և ոչ այնքան հաջող, կամ պետք է գնեմ, կամ ինչ-որ մեկին հարցնեմ։ Աշնանը հենց արմատն է պետք։