რა მიწა უყვარს პრასი. პრასი: იზრდება თესლიდან და ნერგებიდან ღია მინდორზე. აღწერა და მნიშვნელოვანი მახასიათებლები

მიუხედავად იმისა, რომ პრასი უფრო და უფრო ხშირად გამოჩნდა რუსეთში საყოფაცხოვრებო ნაკვეთების ბაღებში, ზოგადად ის აშკარად არ არის საკმარისად მოყვანილი. და რადგან მას აქვს უდაო უპირატესობები: პროდუქტიულობა, შესანიშნავი გემო და სამკურნალო თვისებები, აზრი აქვს მისთვის ადგილის გამოყოფას თქვენს ბაღში. ნუ შეგეშინდებათ ამ ბოსტნეულის მოყვანის სირთულეების - ჩვენ დაგეხმარებით დაძლიოთ ეჭვები და გაუმკლავდეთ ამ არც თუ ისე რთულ ამოცანას.

მცენარის მოკლე ისტორია და აღწერა

პრასი (ასევე უწოდებენ მარგალიტის ხახვს) წარმოიშვა ძველ დროში აზიაში, საიდანაც იგი გავრცელდა ხმელთაშუა ზღვაში. ის იქ ველურად იზრდება დღემდე. კულტურული ფორმით იგი ცნობილი იყო ძველი ეგვიპტელების, ბერძნებისა და რომაელებისთვის. შუა საუკუნეებში მზარდი პოპულარობის წყალობით იგი მთელ ევროპაში გავრცელდა. პრასის მოყვანის, მოხმარებისა და ექსპორტის მაქსიმალური მოცულობები მიღწეულია დასავლეთ ევროპაში, განსაკუთრებით საფრანგეთში და ის ასევე ფართოდ არის გავრცელებული ჩრდილოეთ ამერიკაში. რუსეთში, გასული საუკუნის შუა წლებში, ამ მშვილდის შესახებ ცოტა რამ იყო ცნობილი. 1961 წელს სახელმწიფო რეესტრში გამოჩნდა პირველი პრასი - კარანტანსკი, სადაც ის მარტო ცხოვრობდა 22 წლის განმავლობაში. მხოლოდ 1993 წლიდან დაიწყო სია თანდათან გაფართოვდა და დღეისათვის მისმა რაოდენობამ მიაღწია ოცდაშვიდ ჯიშს სხვადასხვა სიმწიფის პერიოდით.

როგორც ორწლიანი ბალახოვანი მცენარე, პრასი არის ბოლქვი, რომელსაც აქვს მცირე ბოლქვები ან საერთოდ არ აქვს. მისი ცენტრიდან გამოდის ღერო, საიდანაც ფართო ხაზოვანი ფოთლები ვრცელდება. ჯიშის, ასევე ზრდის პირობების მიხედვით, ფოთლები შეიძლება იყოს ღია ან მუქი მწვანე. ქვედა თეთრ ნაწილს ცრუ ღეროს უწოდებენ, რომელსაც ძირითადად ჭამენ. მისი სიგრძე ჩვეულებრივ 10-დან 50 სმ-მდეა, დიამეტრი კი 2-5 სმ. ეს პარამეტრები დამოკიდებულია დარგვის მეთოდზე და ზრდის პირობებზე. დაფიქსირდა ცხრა კილოგრამამდე პრასის მოპოვების შემთხვევები.

დაფიქსირდა ცხრა კილოგრამამდე პრასის მოყვანის შემთხვევები

თუ პრასს მეორე წელიწადს დატოვებთ, მაშინ ის ორ მეტრამდე სიმაღლეზე სფერულ პედუნკულს წარმოქმნის, რომელიც ზაფხულის შუა რიცხვებში ყვავის. ჯერ იფარება საფარით, რომლის გახსნის შემდეგ ჩნდება პატარა თეთრი ან ღია ვარდისფერი ყვავილები (სხვადასხვა ჯიშის ხახვში შეიძლება იყოს იასამნისფერი ან იასამნისფერიც). თესლის მოსავალს ჩვეულებრივ სექტემბერში იღებენ.

ჯერ პრასის წიპწა იფარება საფარით, რომლის გახსნის შემდეგ ჩნდება პატარა თეთრი ან მოთეთრო-მოვარდისფრო ყვავილები.

პრასი მდიდარია მარილებით:

• კალიუმი;
• კალციუმი;
• ფოსფორი;
• ჯირკვალი;
• მაგნიუმი;
• გოგირდის.

ის ასევე შეიცავს მცენარეულ ცილებს და ვიტამინებს:

• ასკორბინის მჟავა;
• ნიკოტინის მჟავა;
• კაროტინი;
• რიბოფლავინი.

უფრო მეტიც, სხვა ხილისგან განსხვავებით, შენახვისას ამ ხახვში C ვიტამინის რაოდენობა არ იკლებს, არამედ საგრძნობლად იმატებს. ეს ხდება წვენების ფოთლებიდან ფეხზე გადატანის შედეგად.

პრასის ჯიშების ასორტიმენტი

არსებობს პრასის ჯიშები სხვადასხვა სიმწიფის პერიოდით. სექტემბერში და აგვისტოშიც კი იკრიფება ადრეული ჯიშის ხახვი. მათი მომწიფების ვადა არის 150 დღე სრული ყლორტების გაჩენის მომენტიდან. შუა სეზონის ჯიშებში შედის ჯიშები, რომლებიც 180 დღეში მწიფდება. შესაბამისად, მოსავლის აღებას ოქტომბრიდან ბოლომდე იწყებენ. გვიანი ჯიშები მწიფდება 190 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, ხოლო ზომიერ კლიმატში ისინი შეიძლება დარჩეს ზამთარში ნიადაგში ადრე გაზაფხულის გამოსაყენებლად.

ადრეული ჯიშებიდან შეიძლება აღინიშნოს:

• ჯემპერი. საშუალო სიმაღლის ჰოლანდიური ჰიბრიდი (60 სანტიმეტრამდე) გათეთრებული ნაწილის სიგრძე 20-25 სანტიმეტრი და დიამეტრი ოთხ სანტიმეტრამდე. საკვები ნაწილის წონა 250-350 გრამია. საშუალო მოსავლიანობაა 2,5 კგ / მ 2.
• ვესტა. მოსკოვის სასოფლო-სამეურნეო აკადემიის შიდა ჯიში. მცენარის სიმაღლე 1-1,4 მეტრია, გათეთრებული ნაწილის დიამეტრი 2,1-3 სმ, სიგრძე 26-50 სმ, წონა 210-232 გრამი. მოსავლიანობა აღწევს 5,7 კგ / მ 2.
• სპილოს ღერო - ჯიში ცნობილი სასოფლო-სამეურნეო კომპანია "აელიტასგან". მას აქვს მოკრძალებული მახასიათებლები: გათეთრებული ნაწილის სიგრძე 15 სმ; მისი დიამეტრი 2,5 სმ; წონა - 150 გრამი. მაგრამ მოსავლიანობა თითქმის ორჯერ მაღალია, ვიდრე Jumper - 4.3 კგ / მ 2.

პოპულარული შუა სეზონის ჯიშები:

• კაზიმირი. ცნობილია 1996 წლიდან, გერმანული პროდუქტიული ჯიში. სახელმწიფო რეესტრში იგი კლასიფიცირებულია, როგორც შუა სიმწიფის, თუმცა მისი სიმწიფის პერიოდი 200 დღეა ჩითილების გაჩენიდან. აქვს ცრუ ღერო 22-26 სმ სიგრძისა და 3-3,5 სმ დიამეტრის სამრეწველო კულტივირებისას პროდუქტიულობა ჰექტარზე 399 ცენტნერია, გათეთრებული ნაწილის ჩათვლით 291 ც.
• გულივერი. ჯიში მიიღეს პეტერბურგის სელექციონერებმა 2002 წელს. საშუალო სიმაღლის მცენარე, გათეთრებული ნაწილის სიგრძე 25 სმ, დიამეტრი 4,5 სმ და საშუალო წონა 230 გრამი. ერთი კვადრატული მეტრიდან მიიღება 4,2 კგ საკვები ღერო.
• ტანგო. რუსულ-ჩეხური ჯიში. სახელმწიფო რეესტრი ეხება შუა სეზონს 150 დღის სიმწიფის პერიოდით. აქვს მოკლე ფეხი (12 სმ), მაგრამ საკმაოდ დიდი დიამეტრი - 5 სმ. პროდუქტიული ნაწილის საშუალო წონა 200-250 გრამია.

და ბოლოს, გვიანი ჯიშები:

• კარანტანსკი. მშვილდის სიმაღლე საშუალოა, ფეხის სიგრძე 10-დან 25 სანტიმეტრამდეა და დიამეტრი 4 სანტიმეტრით. ამასთან წონა 204-325 გრამია, მოსავლიანობა 213-258 ც/ჰა 98-100% სარეალიზაციოდ.
• კარგი მეგობარი. კიდევ ერთი ჯიში Aelita-სგან, რომელსაც აქვს მაღალი მცენარე, რომლის ფეხის სიგრძე 28 სანტიმეტრია და დიამეტრი 4,5 სანტიმეტრი. პროდუქტიული ნაწილის მასა დაახლოებით 200 გრამია, მოსავლიანობა 3,9 კგ/მ 2.
• Elefant MS. ჩეხური არჩევანი. სიმწიფის ვადა - 180-200 დღე. მცენარის სიმაღლე - 65-85 სმ, ფეხის სიგრძე - 10-25 სმ, დიამეტრის მონაცემები არ არის, მითითებულია, რომ საშუალოა. მცენარის წონა - 200 გრამი. პროდუქტიულობა - 320-380 კვ/ჰა. შემქმნელის აღწერილობის მიხედვით, მას აქვს არასასურველი ტენიანობის და ყინვაგამძლეობა.

პრასის მოყვანის წესები

ეს პროცესი არ არის განსაკუთრებით რთული და სრულიად დამწყები მებაღის ძალაშია. და თუ მას უკვე აქვს თესლიდან ჩვეულებრივი ხახვის მოყვანის გამოცდილება, მაშინ მისთვის რთული არ იქნება ამ მოსავლის გამკლავება.

სადესანტო

პრასს ჩვეულებრივ რგავენ ნერგებად, ვინაიდან მას საკმაოდ ხანგრძლივი სიმწიფის დრო აქვს. მაგრამ ასევე შესაძლებელია თესლის ან ბოლქვების დათესვა (როგორც პოპულარულად უწოდებენ მხედველობის ბოლქვებს) დაუყოვნებლივ ბაღში.

სადესანტო თარიღები

ისინი, რა თქმა უნდა, დამოკიდებულია გაშენების რეგიონზე. შუა ზოლში პრასის ნერგები, როგორც წესი, მაისის შუა რიცხვებში მიწაში ირგვება, ისევე როგორც სხვა ბაღის კულტურები. იმის გათვალისწინებით, რომ მისი ასაკი დარგვისთვის დაახლოებით 60-70 დღე უნდა იყოს, თესლი კი, როგორც წესი, 1,5-2 კვირაში ღივდება, ჩითილად უნდა დაითესოს თებერვლის დასაწყისიდან მარტის პირველ დღეებამდე. სხვა რეგიონებისთვის ეს თარიღები მორგებულია მათი თანდაყოლილი კლიმატური პირობების მიხედვით. ჩითილის მეთოდის გამოყენება გარანტირებულია ნაყოფის ერთ სეზონში მოსაპოვებლად.

პრასის უთესლო წესით მოყვანისას აუცილებელია თესლის თესვა რაც შეიძლება ადრე - შესაფერისი ამინდის პირობების დადგომისთანავე. ადრეული სიმწიფის ჯიშების თესლის გამოყენებით სავსებით შესაძლებელია მოსავლის მიღება ერთ სეზონში. თუ არა, მაშინ შემოდგომისთვის, ნებისმიერ შემთხვევაში, გაიზრდება ახალგაზრდა მცენარეები 1-2 სანტიმეტრი დიამეტრის ღეროებით, რომლებიც გამოზამთრების შემდეგ მოსავალს გამოიღებს მომავალი გაზაფხულის ბოლოს. იგივე შედეგის მიღწევა შესაძლებელია ზაფხულში თესლის დათესვისას ივნისის ბოლომდე.

ვიდეო: ზამთრის პრასის მიმოხილვა

საწოლის მომზადება, შესაძლო წინამორბედები და მეზობლები

როგორც ნებისმიერ კულტურას, უმჯობესია პრასისთვის საწოლი მოამზადოთ შემოდგომაზე. საიტის არჩევისას უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ბრტყელ, კარგად განათებულ ადგილებს. ხახვს უყვარს ნიადაგი ფხვიერი, ნაყოფიერი, ნორმალური მჟავიანობით.თიხნარი და ქვიშიანი თიხნარი საუკეთესოდ შეეფერება. კარგი წინამორბედები და მეზობლები არიან:

• კომბოსტო;
• კარტოფილი;
• პომიდვრები;
• გოგრა;
• პარკოსნები;
• ბარდა;
• გამწვანება.

არ დარგოთ ხახვი იქ, სადაც ის ადრე იყო გაშენებული:

• სტაფილო;
• სიმინდი;
• კიტრი;
• კამა;
• მზესუმზირა;
• ნიორი;
• ყველა სახის ხახვი.

ოქტომბერში თხრისთვის ყოველ კვადრატულ მეტრზე შემოაქვთ 5-10 კილოგრამი ნეშომპალა (ანუ 10-20 კილოგრამი ნაკელი), კომპოსტი ან მაღალმთიანი ტორფი. ასევე დაამატეთ სუპერფოსფატი 30-40 გ / მ 2 სიჩქარით და ხის ნაცარი 1-2 ლ / მ 2 ოდენობით.

ნერგების გაშენება

ალბათ ეს ყველაზე შრომატევადი და შრომატევადი ეტაპია. ხახვის თესლი ძალიან პატარაა, ხოლო მისი ნერგები სუსტი და თხელია. ყველას არ აქვს მოთმინება და მონდომება მათთან გამკლავებისთვის. მაგრამ შეუძლებელი არაფერია. და ერთხელ კარგი შედეგების მიღების შემდეგ, მებაღე ისევ და ისევ გაიმეორებს მათ. უპირველეს ყოვლისა, აირჩიეთ თესლი, რომელიც გჭირდებათ ჯიშებისთვის. ამ შემთხვევაში უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ცნობილ და სანდო კომპანიებს - Aelita, SeDek, Altai Seeds, Plasmas და ა.შ.

ფოტო გალერეა: პრასის თესლი

პლაზმის თესლებს აქვთ პლაზმური თესვის წინა დამუშავება Altai Seeds არის თესლის მწარმოებელი ციმბირში და ურალის SeDek-ს აქვს რეპუტაცია, როგორც თესლის საიმედო მწარმოებელი Aelita Agrofirm აწარმოებს მაღალი ხარისხის თესლს.

თესლის შეძენისას ასევე აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ მათი წარმოების პერიოდს. როგორც ზემოთ აღინიშნა, ისინი მოქმედებს არა უმეტეს ოთხი წლის განმავლობაში. თუ თესლს წარმოებისას არ გაუვლია თესვისწინა დამუშავება (ეს შეიძლება განისაზღვროს მკვეთრად შეფერილი პელეტირებადი ჭურვის არსებობით), მაშინ დათესვის წინ დამოუკიდებლად უნდა მომზადდეს. Ამისთვის:

ყველაზე მოსახერხებელია ნერგების გაშენება კონტეინერებში მინიმუმ 15 სანტიმეტრის სიღრმეზე. თესვის პროცესი ასე გამოიყურება:

1. ჭურჭლის ძირში იდება ნახერხის ფენა 2-3 სანტიმეტრი სისქით, რომლის თავზე ასხამენ მკვებავი სუბსტრატს. მას ამზადებენ ტურფის, ნეშომპალის, ტორფისა და ბაღის მიწისგან, მიღებული დაახლოებით თანაბარ ნაწილად.
2. ნიადაგს უხვად რწყავენ, ტკეპნიან და ზედაპირზე თესავენ პრასის თესლით მწკრივად, რომელთა შორის შუალედი დაახლოებით ხუთი სანტიმეტრია. მწკრივში თესლებს შორის მანძილი შეეცადეთ შეინარჩუნოთ დაახლოებით ერთი სანტიმეტრი.
3. თესვის შემდეგ თესლს აფარებენ 7-10 მმ სისქის ქვიშის ფენით და ატენიანებენ.
4. კონტეინერში სათბურის ეფექტის და მაღალი ტენიანობის შესაქმნელად, მას აფარებენ ფირით და გადააქვთ თბილ ადგილას. თესლის გაღივებისთვის ოპტიმალური ტემპერატურაა 22-24°C.

როდესაც პირველი ყლორტები გამოჩნდება, ფილმი უნდა მოიხსნას და კონტეინერი გაიტანეთ ოთახში 18-20 ° C ტემპერატურაზე. ღამით ის მცირდება 10-12°C-მდე. ამავდროულად, მცენარეები 10-12 საათის განმავლობაში უნდა იყოს განათებული, რისთვისაც პირველ ეტაპზე ნერგები ნათდება ფლუორესცენტური ნათურებით. აუცილებელია მცენარეების რეგულარული მორწყვა, ნიადაგის გაშრობის თავიდან ასაცილებლად. . სოკოების გაჩენის თავიდან ასაცილებლად, მორწყვა ხორციელდება ფესვის ქვეშ.როდესაც ნათესები გასქელდება, ნერგებს ათხელებენ, მცენარეთა შორის ინტერვალის დაცვით დაახლოებით 10-20 მმ. მოგრძო ნერგებს პერიოდულად ჭრიან, რაც ხელს უშლის მის ზრდას 10 სანტიმეტრზე მაღლა.

შესქელებული კულტურებით პრასის ნერგები თხელდება, მცენარეებს შორის ინტერვალით დაახლოებით 10-20 მმ.

ნერგების გამოყვანის პროცესში ორჯერ უნდა იკვებებოდეს ნიტროამოფოსით ან აზოფოსით. ამისათვის სასუქი იხსნება წყალში 2-3 გრამი ლიტრზე და მცენარეებს რწყავენ 1 ლ/მ 2 სიჩქარით.

ნერგების დარგვა მიწაში, დარგვის სქემა

ახალგაზრდა მცენარეები ბაღში მოხვედრამდე უნდა გამაგრდეს. ამ მიზნით დარგვამდე 7-10 დღით ადრე გაჰყავთ ქუჩაში ან ვერანდაში ჯერ 2-3 საათით, შემდეგ კი თანდათან მატულობენ ამ დროს. მცენარეების მიწიდან ამოღება და ფესვების გამოყოფის გასაადვილებლად დარგვამდე 1-2 დღით ადრე ნერგებს უხვად რწყავენ. ბაღში წინასწარ ამზადებენ ღარები მცენარეების დარგვისთვის 15-20 სანტიმეტრის სიღრმეზე მათ შორის 40-50 სანტიმეტრის დაშორებით. მცენარეები ირგვება 10-15 სანტიმეტრის ინტერვალით, იმის გათვალისწინებით, რომ შემდგომში ხახვი ერთით გათხელდება. შედეგად, ზრდასრული ხახვის ღეროებს შორის ინტერვალი იქნება 20-30 სანტიმეტრი. დარგვამდე ფესვებს ჭრიან ერთი მესამედით, ხოლო ფოთლებს ნახევარზე (მაგრამ არა 7-10 სმ-ზე მოკლე).ფესვები დაფარულია ნეშომპალით, ღრმავდება 2-3 სმ-ით.

პრასის ნერგების დარგვამდე ფესვებს ჭრიან ერთი მესამედით, ხოლო ფოთლებს ნახევარზე (მაგრამ არა უმოკლეს 7-10 სმ-ზე).

პრასის თესვა თესლით ღია გრუნტში

ამისათვის საწოლი მზადდება ჩვეულებრივი წესებით. მომზადებული თესლები (მომზადების პროცესი ზემოთ აღწერილი იყო) აყრიან ღარში წინასწარ დატკეპნილ ფსკერზე 8-12 სმ ინტერვალით და დაფარულია ნეშომპალის თხელი ფენით (0,5-1 სმ), რის შემდეგაც ტენიანდება. და დაფარულია შავი ფილმით. ყლორტების გაჩენისას ფილა იხსნება და საწოლს აფარებენ აგროქსოვილით (Spunbond, Lutrasil და ა.შ.) 17-30 გ/მ 2 სიმკვრივით. უფრო მკვრივი მასალის გამოყენებისას უნდა იქნას გამოყენებული რკალი. სტაბილური სითბოს დაწყებისთანავე, თავშესაფარი ამოღებულია.

პრასის პოდიმნი თესვა

საგაზაფხულო ყლორტების აღმოცენების დასაჩქარებლად, პრასი შეიძლება დაითესოს ზამთრამდე. ხელსაყრელი შედეგით, თესლები ზამთარში გამკვრივდება, გაზაფხულზე ადრე იჩეკება და იძლევა ჯანმრთელ ადრეულ ყლორტებს. ამ მიზნით მათ თესავენ ნოემბერში ან თუნდაც დეკემბერში, როდესაც ჰაერის ტემპერატურა 0 ° C-მდე ეცემა ან ოდნავ დაბლა. თუ ადრე დათესეს, შეიძლება გამოჩნდეს ნერგები, რომლებიც კარგად ვერ იტანენ ყინვას და სავარაუდოდ დაიღუპებიან. მათში საწოლები და ღარები წინასწარ უნდა იყოს მომზადებული, ასევე უნდა გქონდეთ ფხვიერი ჰუმუსის მარაგი ჩაყრისთვის. თესლს თესავენ ისევე, როგორც გაზაფხულზე, ასხურებენ ნეშომპალას და აფარებენ გარსს. ყინვის დადგომასთან ერთად საწოლს აფარებენ თოვლს, ხოლო თუ არ არის, შეიძლება გამოვიყენოთ მშრალი ფოთლები, ჩალა და ა.შ.გაზაფხულის დადგომასთან და ყინვის საფრთხის გაქრობასთან ერთად თავშესაფარი იხსნება. და შეცვალა აგროტილო. შემდგომი მოქმედებები იგივეა, რაც გაზაფხულის თესვისას.

პრასის მოვლა ღია ცის ქვეშ

ეს ეტაპი ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ნერგების მოყვანა და დარგვა. ქვემოთ ჩამოთვლილი მარტივი სამუშაოს დროული განხორციელება იძლევა მოსალოდნელ შედეგს.

ჩელიტასა და ბალახების გაფხვიერება, გაფხვიერება და ბორცვები

ეს ოპერაციები განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ხახვის სიცოცხლის პირველ ეტაპზე, როდესაც ღერო და ფოთლები ჯერ კიდევ თხელი და სუსტია. ამ დროს სარეველას შეუძლია გააუქმოს მებაღის ყველა ძალისხმევა, რომელიც მიმართულია ნერგების გაშენებასა და დარგვაზე, ამიტომ საჭიროა მათი რეგულარულად მოცილება. გაფხვიერება ასევე აუცილებელი ტექნიკაა დარგვიდან პირველ კვირებში. ამავდროულად, ღარში თანდათან ასხამენ მიწას და მისი შევსების შემდეგ იწყებენ აყრას ფეხის უკეთესი ზრდისა და გაუფერულებისთვის. პრასის მოყვანის პროცესში ტარდება 2-3 ბორცვი.

პრასის ნერგებს რგავენ ღარებში, რომლებიც შემდგომ ივსება, შემდეგ კი მცენარეებს დამატებით აფუჭებენ ფეხების გასათეთრებლად.

მორწყვა და განაყოფიერება

პრასი ტენის მოყვარული მცენარეა. ვინაიდან ის ორწლიანი კულტურაა და მისი მცენარეულობა სიცოცხლის პირველ წელს არ სრულდება და მისი მასა აგრძელებს ზრდას ცივი ამინდის დაწყებამდე, შემოდგომაზე მორწყვის საჭიროება იზრდება. დაუშვებელია მორწყვის შეწყვეტა და ნიადაგის გამოშრობა.ამ კულტურისთვის ოპტიმალური ტენიანობა ითვლება FPV-ის 70-75%-ის დონეზე (მინდვრის ტენიანობის მაქსიმალური სიმძლავრე).

მაქსიმალური საველე მოცულობა არის წყლის მაქსიმალური რაოდენობა, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ნიადაგს, როდესაც მისი ყველა ფორები ივსება. იგი გამოხატულია აბსოლუტურად მშრალი ნიადაგის პროცენტულად.

ვიკიპედია

პრაქტიკაში ეს ნიშნავს, რომ მორწყვის სიხშირე უნდა იყოს კვირაში 1-2-ჯერ დარგვის მომენტიდან მოსავლის აღებამდე ან ზამთარში ხახვის დატოვება. რა თქმა უნდა, ეს მაჩვენებელი მორგებულია რეალური ამინდის პირობების შესაბამისად. როდესაც ღეროები და ფოთლები საკმარისად გაიზრდება და გაძლიერდება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიადაგის მულჩირება, რათა თავიდან აიცილოთ მისი გამოშრობა და შეამციროთ სარეველების ზრდა. ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩალა, თივა, ტორფი, ნეშომპალა და ა.შ.. ხახვი მორწყეთ მწკრივებს შორის არსებული ღარებით.

მოზრდილ ხახვს რწყავენ მწკრივებს შორის არსებული ღარებით

სეზონზე ხახვი 4-ჯერ უნდა იკვებებოდეს.ნერგების დარგვიდან 20 დღის შემდეგ უმატებენ შარდოვანას 20 გრამიან ნარევს და ათი ლიტრ წყალში გახსნილ მონოფოსფატს ან კალიუმის სულფატს 10 გრამში. მოხმარება - 1 ლიტრი 1 მ 2-ზე. შემდეგი კვება ტარდება 3-4 კვირის ინტერვალით, წყალში გაზავებული მულინის (1:10) ან ფრინველის ნარჩენების (1:20) გამოყენებით. და ასევე ამ დროს ისინი ასხურებენ დედამიწას ხის ნაცარს.

პრასი იკვებება განზავებული მულეინის ან ფრინველის ნარჩენებით.

დაავადებებისა და მავნებლების მკურნალობა

ეს კულტურა იშვიათად ექვემდებარება დაავადებებს ან მავნებლების შეტევას. ზოგჯერ შესაძლებელია დაავადება პერონოსპოროზით და ჟანგით. როგორც წესი, ეს არის სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიების წესების დარღვევის შედეგი. პროფილაქტიკისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბიოლოგიური პრეპარატი ფიტოსპორინი, რომელიც ასევე კარგი სასუქია. დამუშავება იწყება ნერგების დარგვიდან მე-20 დღეს, ერთდროულად ზედა გასახდელით და მეორდება 2-3 კვირის ინტერვალით.

პრასის სოკოვანი დაავადებების თავიდან ასაცილებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბიოლოგიური პრეპარატი ფიტოსპორინი, რომელიც ასევე კარგი სასუქია.

მავნებლებიდან ყველაზე სავარაუდოა გაზაფხულზე (აპრილში - მაისში) მფრინავი ხახვის ბუზი.პროფილაქტიკური ღონისძიებად აუცილებელია მოსავლის როტაციის დაცვა, თესლის თესვისწინა დეზინფექციის ჩატარება, ხახვის დათესვა რაც შეიძლება ადრე და ზამთრამდეც. ასევე ხელს უწყობს საწოლების აგროქსოვილით დაფარვას ბუზის ფრენისას. ამავე პერიოდში შეგიძლიათ პრასი დაამუშავოთ ინსექტიციდებით - ალატარით, ისკრა ორმაგი ეფექტით, ფიტოვერმით, ან გამოიყენოთ ხალხური საშუალებები. ამ პრობლემის შესახებ მეტი შეგიძლიათ წაიკითხოთ სტატიაში.

მოსავალი და შენახვა

საადრეო პრასის ჯიშების მოსავალს აგვისტოში იწყებს, შუა სიმწიფის - სექტემბერში. და ასევე ამ დროს შეგიძლიათ საწოლები გათხელოთ გვიანი ჯიშის ხახვით. ასეთი ხახვი ცუდად ინახება და მაშინვე მიირთმევენ ან იყენებენ კონსერვისთვის. გრძელვადიანი შენახვისთვის გამოიყენება მხოლოდ საგვიანო ჯიშის ხახვი - მოსავალს იღებენ ოქტომბერ-ნოემბერში, ხოლო სამხრეთ რეგიონებში ამის გაკეთება შესაძლებელია დეკემბერშიც. ზოგადად, პრასის მოკრეფა შესაძლებელია, როცა ჰაერის ტემპერატურა -5°C-მდე დაეცემა. უმჯობესია ხახვი ჩანგლით ამოთხაროთ, შეეცადოთ არ დააზიანოთ მიწისქვეშა ნაწილი, რის შემდეგაც მათ აყრიან ღეროების გასწვრივ გასაშრობად.

პრასის გათხრის შემდეგ მას აყრიან ღეროების გასწვრივ გასაშრობად.

გამომშრალ პრასს მიწას აცლიან, ფესვებს ჭრიან, ტოვებენ 1-2 სანტიმეტრს, აცლიან დაზიანებულ ფოთლებს. ამის შემდეგ, ისინი ხის ან პლასტმასის ყუთებში დებენ, 50-60 ° კუთხით დახრილი. ამავდროულად, თითოეული რიგი დაფარულია სველი ქვიშის ფენით 5-6 სანტიმეტრი სისქით. ხახვიანი ყუთები მოთავსებულია სარდაფში, სადაც მათი შენახვა შესაძლებელია ექვს თვემდე, სითბოსა და ტენიანობის ოპტიმალური პირობების გათვალისწინებით: ტემპერატურა -1-დან +1 ° C-მდე; ტენიანობა - 85%. ხახვი შეგიძლიათ შეინახოთ აივანზე მანამ, სანამ იქ ტემპერატურა -5°C-მდე დაეცემა. და ასევე საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში, პრასი ინახება მაცივარში, ადრე შეფუთულ ფილმში.

შესანახად პრასის ფესვები დაფარულია სველი ქვიშით

ვიდეო: პრასის მოშენება

იზრდება სახლში

ზოგი პრასს ჩვეულებრივ ბინაში მოჰყავს. ამისათვის აიღეთ მაღაზიაში შეძენილი პრასის ფესვის თეთრი ნაწილი და მოათავსეთ წყლის ჭურჭელში. არჩევისას უპირატესობა ენიჭება ყველაზე გრძელი ფესვების მქონე ნიმუშებს და ასხამენ წყალს 1 სანტიმეტრის სიმაღლეზე. წყალი ყოველდღიურად უნდა შეიცვალოს და არ უნდა იყოს ქლორირებული. მე-6 - მე-7 დღეს ჩვეულებრივ ღეროს ცენტრიდან ჩნდება ახალგაზრდა ფოთლები. ამ დროს ხახვის დარგვა შესაძლებელია ფხვიერი საკვები ნიადაგის მქონე ქოთანში. მთელი პროცესი უნდა მოხდეს კარგად განათებულ ფანჯრის რაფაზე. დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ, ფოთლები ჩვეულებრივ 30 სანტიმეტრია და მათი ჭამა შეიძლება.

პრასის გამრავლება

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, პრასი მრავლდება ძირითადად თესლით და ნაკლებად ხშირად სანახავი ბოლქვებით, რომლებსაც პოპულარულად უწოდებენ ბოლქვებს. თესლის მისაღებად პრასს თხრიან და სარდაფში ინახავენ, გაზაფხულზე აბრუნებენ მიწას ან ტოვებენ მიწაში გამოსაზამთრებლად. პრასის ვეგეტაციის მეორე წელს წარმოიქმნება მაღალი სწორი ყვავილის ისარი, რომელიც მთავრდება პატარა ყვავილებით წარმოქმნილი სფერული ქოლგით. პრასის ყვავილობა ჩვეულებრივ ხდება ზაფხულის შუა - მეორე ნახევარში. ყვავილები განლაგებულია რამდენიმე იარუსად. თითოეული მათგანის ყვავილობის ხანგრძლივობა დაახლოებით 7 დღეა, ზოგადად კი ყვავილობა ერთი თვე გრძელდება. ყვავილობის შემდეგ წარმოქმნილ თითოეულ სათესლე ყუთში არის 3-4 თესლი, რომელთა ზომა უფრო მცირეა ვიდრე ჩვეულებრივი ხახვის. ჩვეულებრივ 1000 პრასის თესლის წონა არ აღემატება 2-2,5 გრამს. ისინი მწიფდებიან სექტემბერში. თესლის მიღება შესაძლებელია მხოლოდ თბილ რეგიონებში - უფრო ჩრდილოეთით, მათ არ აქვთ დრო მომწიფებისთვის. თესლს ყუთებიდან აშორებენ მას შემდეგ, რაც გაშრობენ ისე, როგორც ჩვეულებრივი ხახვი.

პრასის თესლს ყუთებიდან აშორებენ მას შემდეგ, რაც გაშრება თხრილით ისევე, როგორც ჩვეულებრივი ხახვი.

გაშენების თავისებურებები რეგიონებში

პრასი მოჰყავთ თითქმის ყველა რეგიონში, სადაც სოფლის მეურნეობა მიმდინარეობს. ამ კუთხით არ არსებობს შეზღუდვები, ისევე როგორც სპეციალური ტექნიკა და მეთოდები, რომლებიც დამახასიათებელია კონკრეტული მოსავლის მზარდი ზონისთვის. კლიმატური პირობებიდან გამომდინარე, მხოლოდ ღია გრუნტში ნერგების დარგვის დრო განსხვავდება:

• ციმბირსა და ურალში ეს კეთდება მაისის ბოლოს - ივნისის დასაწყისში;
• შუა შესახვევში, მოსკოვის რეგიონის ჩათვლით, ნერგები დარგეს მაისის პირველ ნახევარში;
• ბელორუსიასა და უკრაინაში, ზოგიერთ წლებში, ისინი იწყებენ დარგვას უკვე აპრილის ბოლოს, ან ტრადიციულად აკეთებენ ამას მაისის არდადეგების დროს;
• ჩრდილოეთ კავკასიის რეგიონში და ყირიმში ნერგები ირგვება აპრილის პირველ ნახევარში, ან, ზოგადად, მარტის შუა რიცხვებში ღია გრუნტში ითესება.

გარდა ამისა, შეზღუდვაა პრასის საგვიანო ჯიშების გაშენება ცივი კლიმატის მქონე რეგიონებში - იქ მას უბრალოდ მომწიფების დრო არ აქვს და ამიტომ უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ადრეულ და შუასეზონურ ჯიშებს.

პრასი არის ბალახოვანი მცენარე, რომელიც შემოვიდა ჩვენს ბაღებში დასავლეთ აზიის რეგიონებიდან. მისი გაშენება დაიწყო ძველი ეგვიპტის დღეებში და უკვე შუა საუკუნეებში მცენარემ პოპულარობა მოიპოვა მთელ ევროპაში. ამჟამად კულტურა იზრდება მსოფლიოს ყველა კუთხეში.

პრასი ორწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, რომლის სიმაღლე მერყეობს ნახევარი მეტრიდან მეტრამდე. განვითარების პირველ წელს კულტურა აყალიბებს მძლავრ, განშტოებულ რიზომას, ცრუ ბოლქვს, ცრუ ღეროს, დაფარული მწვანე ფერის ხაზოვანი-ლანცოლური ფოთლის ფირფიტებით. მომდევნო სეზონში პრასზე ზაფხულის პირველ ნახევარში ვითარდება ორმეტრიანი პედუნკული, რომელიც გვირგვინდება თეთრი ან ვარდისფერი ყვავილების ქოლგის ყვავილით. თესლი, თითქმის ხახვივით, მწიფდება ზაფხულის ბოლოს ან სექტემბრის დასაწყისში და სიცოცხლისუნარიანი რჩება ორი წლის განმავლობაში.

პრასის მრავალი სახეობა სიმწიფის დროის მიხედვით იყოფა 3 ჯგუფად:

1. ზაფხული - ვეგეტაციის პერიოდი 130-150 დღეა, რომლის დროსაც ყალიბდება 350 გ-მდე წონის ფეხები.
2. შემოდგომა - ჯიშები მწიფდება 5-6 თვეში. 200 გ-ში ფეხების მასა ადრეულ ჯიშებს ჩამოუვარდება, მაგრამ ღეროების ხარისხი ბევრად უკეთესია.
3. ზამთარი - საგვიანო ჯიშების მომწიფებისთვის, რომელთა პროდუქტიულობა საშუალო სიმწიფის ფორმების დონეზეა, საჭიროა 180 დღეზე მეტი. ფეხების მკვრივი სტრუქტურის გამო ზამთრის ჯიშები საუკეთესოდ შეეფერება შესანახად.

ზაფხული თუ ადრე

ადრეული სიმწიფის ჯიშებს შორის გამოირჩევა:

• "კოლუმბი" - ჰოლანდიელი სელექციონერების მიერ გამოყვანილი ჯიში, იზრდება 80 სმ-მდე, ხოლო აყალიბებს 20 სმ ფეხს 400 გ წონით, რომელსაც არ სჭირდება გათეთრება.
• „ვესტა“ ერთნახევარ მეტრამდე სიმაღლის ნაყოფიერი ჯიშია, რომელიც სისტემატური ბორცვის პირობებში ქმნის 30 სმ-მდე გათეთრებულ ნაწილს 350 გ წონით.

შემოდგომა ან შუა სეზონი

ჯგუფის პოპულარული ჯიშები:

• "ჟოლანტი" სოკოვანი დაავადებების მიმართ გამძლე ჯიშია, ღეროთი 35 სმ-მდე.
• „ტანგო“ გაციებაზე მდგრადი ჯიშია, მაღალი მოსავლიანობით.

ზამთარი თუ გვიან

საგვიანო სიმწიფის საუკეთესო ჯიშებია პროდუქტიული პრასი „კარანტანსკი“ და გვალვაგამძლე და ყინვაგამძლე „სპილო“.

პრასის მოყვანა ნერგების მეშვეობით

მოსავლის გაშენება თესლის პირდაპირ ღია გრუნტში დათესვის გზით ხორციელდება მხოლოდ სამხრეთ რაიონებში, ხოლო სხვა კლიმატურ ზონებში გამოიყენება ნერგების მეთოდი.

როდის დავთესოთ პრასი ნერგებისთვის

თესლის დათესვის დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს არჩეული ადგილის მიხედვით:

• ზამთრის ბოლოს, გაზაფხულის დასაწყისი შესაფერისია სახლში თესლის დასათესად;
• აპრილის შუა რიცხვები - სათბურში თესვისთვის;
• აპრილის ბოლოს - ქედებზე სათბურში ნერგების გაშენებისას.

სახლში თესვის წესები

თესლი ითესება შემდეგნაირად:

1. აღებულია კონტეინერი, რომლის სიღრმე უნდა იყოს მინიმუმ 10 სმ და დეზინფექცია ხდება მანგანუმის ძლიერი ხსნარით.
2. თესლები ინახება ცხელ წყალში (45°C) 2 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც რეცხავენ ცივი წყლით და კარგად აშრობენ.
3. კონტეინერი ივსება მსუბუქი სუბსტრატით, რომლის ზედაპირზე ნაწილდება თესლი.
4. თესლს აჭედებენ 0,5 სმ ქვიშის ფენით.
5. ნათესები დაფარულია ფილმით და ინახება 22-25 ° C ტემპერატურაზე, სანამ ყლორტები არ გამოჩნდება.

პრასის ნერგების მოვლა

ნერგებისთვის დათესილი პრასი პირველ ყლორტებს იძლევა 10 დღის შემდეგ, რის შემდეგაც:

• თავშესაფარი ამოღებულია კულტურებიდან.
• ნერგებს სისტემატურად ატენიანებენ თბილი წყლით სპრეის ბოთლის გამოყენებით.
• კონტეინერი გადატანილია კარგად განათებულ ადგილას მზის პირდაპირი სხივების გარეშე.
• ტემპერატურა დღისით ეცემა 18-20°C-მდე, ხოლო ღამით 12-14°C-მდე.
• შესქელებული კულტურებით ჩითილები იჭრება.
• როდესაც ნერგები ძლიერდება, ნერგები იკვებება რთული მინერალური სასუქებით.

პრასის ნერგების დარგვა ღია გრუნტში

იმისათვის, რომ შერჩეულმა ჯიშებმა აჩვენონ თავიანთი სრული პოტენციალი, საჭიროა მთელი სერიოზულობით მივუდგეთ ნერგების დარგვას ღია გრუნტში.

ადგილის შერჩევა და ნიადაგის მომზადება

პრასის გაშენებისთვის შეირჩევა მზიანი ადგილი ფხვიერი, ნეიტრალური რეაქციის ნაყოფიერი ნიადაგით.

ნიადაგის მომზადება ორ ეტაპად მიმდინარეობს:

1. შემოდგომაზე უბნის გათხრა ხდება 30 გრ აზოფოსკას, 10 გრ შარდოვანას და 5 კგ კომპოსტის 1 მ2-ზე ერთდროული გამოყენებისას.
2. გაზაფხულის დადგომასთან ერთად, ჰუმუსი მიმოფანტულია ტერიტორიაზე 1 მ2-ზე 3 კგ ნორმით.

შემდეგ შეგიძლიათ პრასი დარგოთ

მცენარისთვის ოპტიმალური წინამორბედებია პარკოსნები (სოია, ლობიო, ბარდა), ღამისთევა (პომიდორი, კარტოფილი) და ჯვარცმული (კომბოსტო, ბოლოკი) კულტურები. თუ ადგილზე ხახვი მოჰყავდათ, განურჩევლად სახეობისა, მაშინ ტერიტორია პრასის დარგვისთვის კიდევ 3 წელი არ იქნება შესაფერისი.

პრასის დარგვის ვადები

პრასის დარგვა ტარდება საღამოს ან მაისის პირველი ნახევრის მოღრუბლულ დღეს, როცა ჩითილები ორ თვეს მიაღწევენ.

დარგვის ტექნოლოგია

ნერგების გამკვრივების შემდეგ ნერგების დღისით სუფთა ჰაერზე გადატანით, შეგიძლიათ დაიწყოთ მათი დარგვა:

1. მომზადებულ ადგილზე 10-15 სმ სიღრმის ღარები კეთდება მწკრივების მანძილით 20-დან 30 სმ-მდე.
2. ნერგები, რომელთა ფესვები შემცირებულია ⅓-ით, ხვდება ღარებში, ხოლო ნიმუშებს შორის მანძილის შენარჩუნება 10-დან 25 სმ-მდეა, რაც დამოკიდებულია ჯიშის სიმაღლეზე.
3. ღარები მთლიანად არ არის დაფარული მიწით.
4. ნიადაგი იტკეპნება უხვი მორწყვით.

ზამთრის წინ თესვის ნიუანსები

რეგიონის კლიმატური თავისებურებების მიუხედავად, ზამთრამდე შესაძლებელია თესლის დათესვა ღია გრუნტში.

ამ მეთოდის არჩევისას:

1. ზაფხულში უბნის გათხრა და განაყოფიერება ხდება.
2. პირველი ყინვის შემდეგ ამზადებენ ღარები, რომლებშიც ითესება თესლი 8-15 სმ ინტერვალით.
3. ნათესები მულჩირებულია ტორფით, შემდეგ კი დაფარულია თოვლით, რომლის დნობა კარგად შეავსებს ნიადაგის ტენიანობის მარაგს, რომელიც აუცილებელია მოსავლის სრული ზრდისთვის.

ყურადღება! ზამთარში თესვისას აუცილებელია ამინდის ფრთხილად მონიტორინგი, რათა არ იჩქაროთ თესლის დარგვა, რომელიც გახანგრძლივებულ თბილ შემოდგომასთან ერთად, დრო ექნება ამოსულიყო.

პრასის მოვლა ღია ცის ქვეშ

მოსავლის მოვლა გულისხმობს ყველა მებაღისთვის ნაცნობი სტანდარტული პროცედურების განხორციელებას, მაგრამ გარკვეული ნიუანსებით.

შესუსტება

პროცედურა ტარდება თვეში ორჯერ. მას შემდეგ, რაც მცენარის ღერო მიაღწევს ფანქრის დიამეტრს, ყოველი გაფხვიერებისას ღარები ემატება დარგვისას ამოღებულ ღეროებს. მას შემდეგ, რაც საწოლები მოერგება საიტის ზოგად რელიეფს, შეგიძლიათ გააგრძელოთ შემდეგი პროცედურა - ბორცვები.

ბორცვები და მულჩირება

მცენარის დალაგება აუცილებელია ვეგეტაციის პერიოდში 4-ჯერ, რაც მიაღწევს პრასის მოყვანის მთავარ მიზანს - გათეთრებული ღეროს მიღებას.

ყოველი ბორცვის შემდეგ, საწოლები მულჩირებულია ჩალით ან მშრალი ბალახით.

როგორ მორწყოთ სწორად?

მორწყვა იწყება ღია გრუნტში ნერგების დარგვიდან 4 დღის შემდეგ. კულტურას ატენიანებენ ყოველ 5 დღეში ერთხელ 1 მ2-ზე 10-15 ლიტრი წყლის მოხმარებით.

სასუქი და ზედა გასახდელი

ზრდის პერიოდში პრასი იკვებება 3-4-ჯერ:

1. წყალში გახსნილი მინერალური სასუქები 15 გრ მარილიანი და 20 გრ კალიუმის მარილი თითო ვედრო წყალში, რაც საკმარისია 4 მ2-ის გამოსაკვებად.
2. ფრინველის ნარჩენების ხსნარი 1:20 თანაფარდობით.
3. ხის ნაცარი გამოყენების სიხშირით 200 გ 1 მ2-ზე.

დაავადებებისა და მავნებლების მკურნალობა

თუ მოსავლის ბრუნვა ირღვევა, ხახვი კოლონიზდება ბუგებით, კულტურაზე ვითარდება ისეთი განუკურნებელი ვირუსული დაავადება, როგორიცაა მოზაიკა, რომლის დროსაც მცენარე ჩამორჩება განვითარებაში და კვდება. ასევე, პრასს ხშირად აწუხებს სოკოვანი დაავადებები - პერონოსპოროზი და ჟანგი. ამ დაავადებების განვითარების შესაჩერებლად ნარგავებს მკურნალობენ ფუნგიციდით მწარმოებლის ინსტრუქციებში მითითებული ყველა მოთხოვნის დაცვით.

მავნებლებს შორის ყველაზე დიდ საფრთხეს წარმოადგენს ბუგრი, როგორც მოზაიკის მატარებელი და ხახვის ბუზი. საგვიანო და შუა სიმწიფის ხახვის ჯიშების მავნე მწერების წინააღმდეგ მკურნალობა შეიძლება განხორციელდეს ინსექტიციდებით. თუმცა, ადრეული ჯიშებისთვის, სუფრაზე მოხვედრილ ხახვში პესტიციდის ნარჩენების გამორიცხვის მიზნით, უმჯობესია მივმართოთ ხალხური საშუალებების გამოყენებას. კარგ შედეგს აჩვენებს თამბაქოს ინფუზია, რომელიც მომზადებულია 20 გრ თხევადი საპნის, 200 გრ თამბაქოს და 10 ლიტრი წყლისგან ხსნარის დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში ინფუზიით. ბუზი ხელს შეუწყობს ნიადაგის და მცენარეების დამტვერვის შეშინებას დაფქული წიწაკით, რაც დასჭირდება 10 გ-მდე 1 მ2-ზე.

ყურადღება! მავნებლების კონტროლის არჩეული ხალხური მეთოდის მიუხედავად, პროცედურის შემდეგ ნიადაგი უნდა გაფხვიერდეს.

პრასის გაწმენდა და სათანადო შენახვა

პრასის მოსავლის დაწყება აუცილებელია მშრალ დღეს, სანამ ჰაერის ტემპერატურა -5°C-ზე დაბლა დაეცემა:

1. პრასს თხრიან ნიჩბით და ტოვებენ საწოლზე გასაშრობად.
2. შემდეგ ხახვს ასუფთავებენ ნიადაგის ნარჩენებისგან, რათა ფოთლებს შორის არ მოხვდეს.
3. ფესვები ოდნავ მოკლებულია.
4. მოსავალი ფოთლებთან ერთად იგზავნება შესანახად.

მებაღის საცხოვრებელი პირობებიდან გამომდინარე, შენახვის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს:

• სარდაფში - ყუთში ასხამენ ქვიშის 5სმ-იან ფენას, რომელზედაც ღეროები ვერტიკალურადაა დაყენებული და იმავე ქვიშით ასხურებენ. ამ მეთოდით შენახვის ვადა 5-6 თვეა.
• აივანზე - ქალაქის ბინაში აივანზე შეიძლება დამონტაჟდეს ყუთი ქვიშით და ღეროებით და კარგად გადახურული, რაც 5 თვემდე გაუხანგრძლივებს მის შენახვის ვადას.
• საყინულეში - ამ მეთოდისთვის გამოიყენება მხოლოდ მაღალხარისხოვანი მცენარეები, რომლებშიც ფესვები და ფოთლები იჭრება. ღეროები აციებენ 0°C-ზე და 7 ნაწილად აფენენ ცელოფნის პარკებში, რის შემდეგაც ინახება -5°C ტემპერატურაზე 5 თვემდე.

შუადღე მშვიდობისა, ძვირფასო მკითხველებო!

პრასი ცნობილი იყო ძველი რომიდან. დღეს ეს კულტურა არ კარგავს პოპულარობას და განსაკუთრებით უყვართ დასავლეთ ევროპაში. მისი სამშობლო დასავლეთ აზიაა. მოგვიანებით იგი ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში მიიტანეს და იქიდან სხვადასხვა ქვეყანაში გაავრცელეს.

პრასის ნერგების მოყვანამ ბოლო დროს საკმაო პოპულარობა მოიპოვა ზაფხულის მაცხოვრებლებში. ბევრს მოეწონა ეს ბოსტნეული მისი გემოთი (დელიკატური სუნი, ცხარე ტკბილი გემო) და უნარი ადვილად მოერგოს სხვადასხვა კლიმატურ პირობებს და მისცეს მდიდარი მოსავალი. კულინარიაში პრასი გამოიყენება როგორც ნედლი, ასევე დაკონსერვებული, მწნილი, დამარილებული და გამხმარი.

აღწერა, სასარგებლო თვისებები

პრასი (მარგალიტის ხახვი) ორწლიანი ბალახოვანი მცენარეა ხახვის (შროშანის) ოჯახიდან.

პოპულარობის მხრივ პრასი ჩამორჩება ხახვს. სიცოცხლის პირველი წლის განმავლობაში ის ქმნის გრძელ ბრტყელ ფოთლებს და ძლიერ ფესვთა სისტემას. თეთრი ბოლქვის სიგრძე 12 სანტიმეტრს აღწევს, დიამეტრი კი 2-8 სანტიმეტრს აღწევს.

ერთი წლის შემდეგ, ყვავილის ისარი იქმნება დაახლოებით 1,5 მეტრის სიმაღლეზე. ყვავილობა სფერული ქოლგაა, მისი დიამეტრი 15 სანტიმეტრია, ყვავილები თეთრი ან ღია იასამნისფერია, არომატი სასიამოვნოა.

ცრუ ღერო (გასქელებული ფოთლის ფუძეები), ახალგაზრდა ფოთლები განკუთვნილია საკვებად. ამ ხახვის ბევრი მოყვარული მხოლოდ ღეროს მოიხმარს, ფოთლები კი იშვიათია. ყალბი ღეროს სიგრძე 10-დან 60 სანტიმეტრამდეა, სისქე 3-7 სანტიმეტრი, ფოთლების სიგრძე 40-დან 60 სანტიმეტრამდე, სიგანე 3-6 სანტიმეტრამდე.

პრასის ყუნწები გამოიყენება ახალი და ბევრ კერძში სითბოს დამუშავების შემდეგ.
გემო გამოირჩევა სუსტი პიკანტური ნოტით, არ არის ხახვის სიმწარე.

დღეს შეგიძლიათ იპოვოთ პრასის 2 სახეობა, ეს არის საზაფხულო (მაღალი, თხელი, წვნიანი) და ზამთრის (მოკლე, სქელი, ნაკლებად წვნიანი).

• საზაფხულო ლუქს აქვს დელიკატური გემო და შესაფერისია ახალი მოხმარებისთვის.
• ზამთრის პრასი უხეში ტექსტურაა და ყველაზე ხშირად ცხელ კერძებში გამოიყენება.

პრასი ზამთარგამძლეა და ზამთრისთვის დამატებითი თავშესაფრით ადვილად იტანს სიცივეს.

ამ ტიპის პრასი შეიცავს 2 პროცენტ ცილას, 12 პროცენტს ნახშირწყლებს, ასევე რკინას, მაგნიუმს, კალიუმის მარილებს, ფოსფორს, კალციუმს და გოგირდს.

გარდა ამისა, შეიცავს ბევრ ვიტამინს და ეთერზეთს: ასკორბინის მჟავას, თიამინს, ბიოტინს, რიბოფლავინს, კაროტინს, პირიდოქსინს.

პრასში შენახვისას C ვიტამინის შემცველობა იზრდება და 100 გრამზე 75–85 მილიგრამს აღწევს.

პრასს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, რომელიც დიდი ხანია ცნობილია. ის ეხმარება სკორბუტს, რევმატიზმს, უროლიტიზს, სიმსუქნეს, პოდაგრას, ფიზიკურ და გონებრივ დაღლილობას. პრასი აუმჯობესებს მადას, აჩქარებს საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების გამომუშავებას, ახდენს ღვიძლის ფუნქციის ნორმალიზებას, მოქმედებს როგორც შარდმდენი და აქვს ანტისკლეროზული თვისებები.

პრასი არ უნდა იქნას გამოყენებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთებითი პროცესების (დაავადებების) დროს!

პოპულარული ჯიშები ფოტოებით, აღწერილობებით

პრასი განსხვავდება სიმწიფისა და ჯიშების მიხედვით.

ადრეული ჯიშები

ადრე მომწიფებული ხახვი უფრო პროდუქტიულია, ვიდრე შუა და გვიან მომწიფებული.
სიმწიფის პერიოდი მერყეობს 130-150 დღეს შორის, ჯიშის, პირობების მიხედვით.

ჯიშის კოლუმბისიმაღლე, ფოთლის სიგრძე 80 სანტიმეტრი. მცენარის მასა სათანადო მოვლისას 400 გრამს აღწევს. ჯიშის გემრიელობა მაღალია. გათეთრებულ ნაწილს არ სჭირდება დაფქვა.

ჯიშის გოლიათიარის საშუალო ზომის. გათეთრებული ნაწილი 30 სანტიმეტრია. ფოთლები ნაცრისფერ-მწვანე ან მწვანე ფერისაა, საკმაოდ ფართო. ბოლქვი სუსტად არის გამოხატული, მცენარის წონა 200 გრამია. პრასის დანიშნულება უნივერსალურია, გამოიყენება ახალი და გამხმარი. წასვლისას განსაკუთრებულ მოვლას საჭიროებს, რადგან მიდრეკილია გარკვეული დაავადებების მიმართ.

შუა სეზონის ჯიშები

შუა სეზონის ჯიშებიპრასი მოსავლიანობით ჩამოუვარდება საადრეო ჯიშებს. ხარისხი მატულობს. სავეგეტაციო პერიოდი 150-180 დღე.

ტანგოეხება მაღალპროდუქტიულ ჯიშებს. არ არის მგრძნობიარე და ზამთარში. გათეთრებული ნაწილის სიგრძე დაახლოებით 15 სანტიმეტრია. საშუალო ზომის ფოთლები. ბოლქვი სუსტად არის გამოხატული. წონა 200-დან 250 გრამამდე. ზოგადი დანიშნულების ჯიში.

ბასტიონიერთ-ერთი პირველი შუასეზონური ჯიშია და მწიფდება 155-160 დღეში. ფოთლები საშუალოა, ლურჯი-მწვანე ან რუხი-მწვანე. ჯიშის ბოლქვი საშუალო გამოხატულია, გათეთრებული ნაწილის დიამეტრი 5 სანტიმეტრია, წონა 200 გრამი, სიგრძე 30 სანტიმეტრი. ბოსტნეული გამოიყენება ახალი, გამხმარი, დაკონსერვებული.

საგვიანო ჯიშები

სიმწიფის პერიოდი გვიან სიმწიფის ჯიშებიარის ექვსი თვე. პროდუქტიულობა იმავე დონეზეა შუა სეზონური ჯიშებით.

ხარისხი მერკურიგამოირჩევა მუქი, მწვანე ფოთლებით. გათეთრებული ნაწილი ცილინდრული ფორმისაა, სიგრძე 25 გრამი.

ჩეხური პრასის ჯიში სპილომწიფდება 190 დღეში. მცენარის სიმაღლე 85 სანტიმეტრს აღწევს. ღერო საშუალოა. წონა - 200 გრამი. გემო მკვეთრია, სპეციფიკური. წონა დამოკიდებულია მოვლაზე და მერყეობს 150-დან 200 გრამამდე. გემო ნახევრად მკვეთრია. ჯიში მდგრადია ვირუსული დაავადებების მიმართ. ხახვი გამოიყენება ახალი ან გამხმარი.

ამ ჯიშების გარდა, შეიძლება აღინიშნოს პოპულარული: კარანტანსკი, კილიმა, ჯოლანტი, გინკა, ბანდიტი, ალასკა, ვესტა, კიავარი, სპილო, გამარჯვებული.

ჯიშის არჩევისას არ უნდა დაგვავიწყდეს ზუსტად სად იქნება გამოყენებული.

როდის დავრგოთ ნერგები, დათესვის ვადები

თესლი ხარობს 2-5 გრადუს სიცხეზე, მაგრამ თბილ პირობებში (20 გრადუსზე) დათესვისას ზრდის პროცესი უფრო სწრაფია. ფოთლების ზრდის ოპტიმალური ტემპერატურაა 15-20 გრადუსი პლუს ნიშნით.

ყინვები საზიანოა პრასის ნერგებისთვის.

დაფესვიანებული მცენარეები ადვილად იზამთრებენ მიწაში თავშესაფრის ან თოვლის ქვეშ. როდესაც ტემპერატურა -15 გრადუსამდე ეცემა, მცენარეები იყინება დამატებითი თავშესაფრის ან თოვლის საკმარისი ფენის გარეშე.

მარტის მეორე და მესამე დეკადის დასაწყისი სათესად ვარგისია. საფარქვეშ შემდგომი გაშენებით, თესლი თებერვალში ითესება. აპრილის შუა რიცხვებში მცენარეები დარგეს სათბურში, აპრილის ბოლოს ფილმის ქვეშ.

55-60 დღის შემდეგ მოყვანილი ნერგების დარგვა შესაძლებელია მიწაში. თესვისა და დარგვის ვადები პირდაპირ დამოკიდებულია რეგიონზე და შეიძლება მერყეობდეს ამა თუ იმ მიმართულებით.

სადესანტო

პრასი მოთხოვნადია ნიადაგის მიმართ და დიდი რაოდენობით ორგანული ნივთიერებებისა და მინერალური სასუქების არსებობა. უმჯობესია იყიდოთ მზა უნივერსალური ნიადაგის ნარევი, მაგრამ შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ტურფის, ტორფის და ნეშომპალისგან.

თესვის წინ თესლს ათავსებენ ნაჭრის პარკში, აფენენ თეფშზე და ატენიანებენ ოთახის ტემპერატურის წყლით (წყალი არ უნდა ფარავდეს ჩანთას, უბრალოდ დაასველოთ).

დატენვის დრო 12-24 საათი.

გაშენებისთვის იღებენ პატარა ყუთს, ქოთნებს ან ტორფის კასეტებს ან ტორფის ტაბლეტებს. კონტეინერის სიმაღლე უნდა იყოს 15 სანტიმეტრი ან მეტი. ამ კულტურის არჩევა საჭირო არ არის. ბოლოში უნდა იყოს პერლიტის სადრენაჟო ფენა, გატეხილი აგური. მიწას ასხამენ კონტეინერში და ატენიანებენ.

თესლი ოდნავ შრება. შემდეგ მათ აფენენ და ასხურებენ დედამიწის სანტიმეტრის ფენას. თესლებს შორის სიგანე 2 სმ, მწკრივების მანძილი 5 სმ.

დარგვის მომენტისთვის მცენარეს უნდა ჰქონდეს მინიმუმ 3 ფოთოლი. ღეროების დიამეტრი უნდა იყოს დაახლოებით 6 მილიმეტრი.

ნერგების მოვლა

გაღივებამდე კონტეინერში ტემპერატურა შენარჩუნებულია დღის განმავლობაში 18-22 გრადუსზე, ღამით კი მინიმუმ 14 გრადუსზე, ამისთვის ყუთი დაფარულია გამჭვირვალე ფილმით.ფილმი პერიოდულად ამოღებულია და მცენარეები გაჯერებულია ჟანგბადით. დამატებითი დატენიანებისთვის შესხურება ხდება სპრეის ბოთლიდან.

• მორწყვა ხდება საჭიროებისამებრ.
• ნერგების გაჩენის შემდეგ, ფილმი ამოღებულია და ყლორტების მქონე კონტეინერი მოთავსებულია თბილ და ნათელ ადგილას (მზის პირდაპირი სხივების გარეშე).
• დარგვამდე მცენარეები 3 დღით გარეთ გაჰყავთ და ამაგრებენ.
• ადგილი უნდა იყოს ნათელი და ქარისგან დახურული.

როგორ დავრგოთ პრასი ლოკოკინებში: ვიდეო

რა უნდა გააკეთოს, თუ ხახვის ნერგები ამოიღეს

ჩითილების დაჭიმვის თავიდან ასაცილებლად, დამატებითი განათება ხორციელდება ფიტოლაპით . სინათლის დღე უნდა იყოს დაახლოებით 16 საათი. ნათურა უნდა იყოს ნერგების ყუთიდან ნახევარი მეტრის დაშორებით. როგორც ნერგები იზრდება, მიწას ასხამენ. თუ ოთახის ტემპერატურა 22 გრადუსია, ტემპერატურა თანდათან მცირდება 18 გრადუსამდე.

შეგიძლიათ ხახვის ბუმბული მოჭრათ, რომ ნერგები არ ჩამოვარდეს.

როდის და როგორ დავრგოთ პრასის ნერგები ღია გრუნტში

თესვიდან 55-60 დღის შემდეგ (მაისის შუა რიცხვები) ნერგები ირგვება ღია გრუნტში.დარგვამდე ნერგებს რწყავენ და ფრთხილად აშორებენ მიწიდან. ფესვები და ღეროს ზედა ნაწილი მოჭრილია.

თესვისთვის საუკეთესოა ჭალის მიწები და თიხნარი ნეიტრალური რეაქციით.

მსუბუქი ქვიშიანი თიხნარი, მძიმე თიხა და მჟავე ნიადაგი არ არის შესაფერისი კულტივირებისთვის.

ხახვი, ნიორი, კიტრი, სტაფილო ცუდ წინამორბედებად ითვლება.

პრასის საუკეთესო წინამორბედებია მწვანე სასუქი, კარტოფილი, კომბოსტო, პარკოსნები. ბაღში ბოლო სამი წლის განმავლობაში, ნებისმიერი სახის ხახვი არ უნდა გაიზარდოს.

მომავალ ბაღში შემოდგომაზე შემოდის 15 კილოგრამი ორგანული ნივთიერება (ჰუმუსი, კომპოსტი), 60 გრამი ნიტროფოსკა და 20 გრამი შარდოვანა 1 მეტრზე. მჟავე ნიადაგს ემატება დოლომიტის ფქვილი ან ცაცხვი. ყველაფერი საგულდაგულოდ არის გათხრილი. გაზაფხულზე ემატება 30 გრამი ამონიუმის ნიტრატი ან 20 გრამი შარდოვანა. დარგვამდე მიწას თხრიან, აფხვიერებენ და ატენიანებენ.

პრასის დარგვისთვის აღებულია ორხაზიანი სქემა. მანძილი ორ ხაზს შორის არის მინიმუმ 0.2 მეტრი. ფირებს შორის დაახლოებით 0,7 მეტრია. თითოეულ ნერგს შორის ინტერვალი უნდა იყოს 8 სანტიმეტრი და დიდი ჯიშებით და მეტი.

პრასის გაშენება მაღალ მხარეებში დედამიწის მოსაყრელად

თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი ხაზის სადესანტო ვარიანტი. მწკრივის მანძილი ამ შემთხვევაში არის 0.3 მეტრი. მცენარეებს შორის ინტერვალი 8-12 სანტიმეტრია.

ნერგების დარგვის სიღრმე 12-15 სანტიმეტრია. დარგვის შემდეგ ხახვს რწყავენ.

მულჩირება ტარდება ტორფით, პატარა ჩალით, ნახერხით.

იქვე შეგიძლიათ დარგოთ კიტრი, პომიდორი, სალათის ფოთოლი, სტაფილო, ბოლოკი, ბოლოკი, ისპანახი, ნიახური.

საზაფხულო ხახვის მოვლა

დაფესვიანების შემდეგ ხახვს აყრიან პირველ ფოთოლამდე. განმეორებით ბორძიკით პრასის ფეხი უფრო გათეთრებული გამოდის. ყველა ზრუნვა მოიცავს სარეველების მოცილებას, მწკრივებს შორის მანძილის გაფხვიერებას, მორწყვას და განაყოფიერებას.
და ამ გზით შეგიძლიათ ხახვის ფეხი გაათეთროთ

აზოფოსკა, ნაღმტყორცნები შესაფერისია ზედა გასახდელისთვის.

1. პირველი კვება ხდება მიწაში დარგვიდან 3 კვირის შემდეგ. ამ დროისთვის მცენარეებზე 6 ფოთოლი უნდა ჩამოყალიბდეს. ზედა გასახდელად იღებენ ჩიტის წვეთების ან მულეინის ხსნარს (თითო ლიტრ ნარჩენზე ათი ლიტრი წყალი გამოიყენება).
2. შემდეგი ზედა გასახდელისთვის (3 კვირის შემდეგ) მიიღება კალიუმის ნიტრატი და აზოტოვანი სასუქი 20 გრამ მეტრზე. ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ 35 გრამი სუპერფოსფატი, 20 გრამი კალიუმი, 20 გრამი შარდოვანა.
3. ივლისის პირველ დეკადაში ზედა დრესინგი მზადდება 45 გრამი სუპერფოსფატისგან, 35 გრამი კალიუმისგან.
4. ივლისში ღეროების ქვეშ ასხამენ ნაცარს და ტარდება ბორცვები.

სეზონზე მზადდება 4 ზედა სახვევი.

პრასის მორწყვა ხდება ყოველ 5 დღეში ერთხელ. ერთი ვედრო წყალი მიდის ერთი მეტრით.

დაავადებები და მავნებლები

სათანადო სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის გარეშე პრასის მოყვანისას მასზე ზიანდება ჭრაქი, ფუსარიუმი, შავი ობის, ხახვის ჟანგი, კისრის ლპობა, ხახვის ბუზი, ტკიპა და ბუგრები.

ჯანსაღი მწვანე ხახვი

როცა პრასი გამოჩნდება ჭინჭრის ციება,მცენარეები მთლიანად უნდა მოიხსნას. საწოლებზე დარჩენილ მცენარეებს ასხურებენ სპილენძის ქლორიდს და ფიტოსპორინს.

Როდესაც ჟანგიშესამჩნევი ყვითელი ბალიშები ჩნდება მცენარეებზე, სოკოს სპორების დაგროვებით. ბალიშები დამწიფებისას ბნელდება და მოგვიანებით შავდება. დაავადებული ფოთლები ყვითლდება და შრება. დაავადებულ მცენარეებს აშორებენ და წვავენ.

ვირუსული მოზაიკის დაზიანებაჩნდება ძირითადი მატარებლების - ბუგრების გამო. ფოთლები დაფარულია გრძივი ყვითელი ლაქებით. ავადმყოფი მცენარეები ამოღებულია ბაღიდან და ნადგურდება. დროული პროფილაქტიკური ღონისძიებები ტარდება ტკიპებისა და ბუგრების წინააღმდეგ. 2-3 წლის თესლიდან ნერგების გაზრდისას მცენარეები დამატებით იცავენ დაავადებისგან.

პრასის ყველაზე გავრცელებული მავნებელია ხახვის ბუზიის ჭამს ფოთლებს, ტოვებს შესამჩნევი მოთეთრო გადასასვლელებს. ლარვები ძლიერ აზიანებენ მცენარის ფესვის ნაწილს.

დამცავი ზომების გარეშე მცენარეები იღუპებიან. დაცვის ხალხური მეთოდები:

• სტაფილოს მახლობლად გაზრდისას ბუზი არ აინფიცირებს ხახვს, რადგან სტაფილოს სუნი მისთვის უსიამოვნოა.
• ფესვის ქვეშ ხახვს ასხამენ ხსნარს წყლის ვედროდან და 200 გრამი მარილით.
• მიწას ასხამენ სტაფილოსა და წიწაკის მარცვლებს. მეტრზე არის ერთი ჩაის კოვზი თესლი.
• ასევე გამოიყენება ხის ნაცარი 100 გრამ მეტრზე.

როდის მოსავლის აღება

საწოლებში მცენარეები ნოემბრამდე რჩება სამხრეთ რეგიონებში. მოსკოვის რეგიონში, ურალში, ციმბირში, ამჯერად მოდის სექტემბრის ბოლოს, ოქტომბერში თოვლის წინ.

შერჩევითი მოსავლის აღება შესაძლებელია, როცა მცენარეზე 4 ფართო ფოთოლი ჩამოყალიბდება. სრული გაწმენდა ტარდება პირველ ყინვამდე. პრასს ძალიან ფრთხილად აშორებენ ნიჩბით, ჩანგლით. ხახვზე თხრის შემდეგ ფესვებს ჭრიან.

თუ ახალი ხახვის გამოყენების ვადის გახანგრძლივება გსურთ, ოქტომბერში მცენარეებს თხრიან, ფესვებს ოდნავ ჭრიან. შემდეგ პრასს ათავსებენ სათბურში და ასხამენ მიწას. 10 გრადუს ტემპერატურაზე ახალი პრასი იანვრამდე შეგიძლიათ მიიღოთ.

როგორ შეინახოთ პრასი

პატარა ბოლქვები შეიძლება დარჩეს ზამთრისთვის და გაზაფხულზე ისინი კვლავ დაიწყებენ ზრდას. გამოსაზამთრებლად მცენარეებს ფარავენ ტორფით, ნაძვის ტოტებით, ნიადაგის ფენით, ზამთარში კი თოვლით. მიწაში გამოზამთრებისას მცენარეები ისრებში შედიან და თესლს აძლევენ.

სახლში პრასი ინახება დაახლოებით 2 თვე. თუ პრასი მოთავსებულია მაცივარში, შენახვის ვადა იზრდება.

ხახვი გაყინულ ფორმაში შესანახად უნდა დავჭრათ რგოლებად და მოვათავსოთ ტომარაში 5 სანტიმეტრამდე ფენით. ამის შემდეგ შეფუთვა მოთავსებულია საყინულეში.

პრასი შეიძლება გაშრეს ღუმელში ან ელექტრო საშრობით არაუმეტეს 45 გრადუს ტემპერატურაზე. გამხმარი ხახვი ინარჩუნებს საკვები ნივთიერებების უმეტეს ნაწილს.

ცივ ზამთარში შეგროვებულ პრასს ქვიშაში თხრიან და დადებით ტემპერატურაზე გრილ ადგილას ათავსებენ.

ზამთრის დადებამდე ფოთლებს ამოკლებენ სიგრძის 3/4-ით. შესანახი ავზის ძირში ასხამენ ქვიშის 5 სმ ფენას. მშვილდი დამონტაჟებულია ვერტიკალურად. თითოეულ მცენარეს შორის შენარჩუნებულია 15 სანტიმეტრი ინტერვალი. დატენიანებული მდინარის ქვიშა იღვრება. ჰაერის 85 პროცენტიანი ტენიანობით, სიმწვანე ინახება ექვს თვემდე.

შენახვის დროს უნდა ჩატარდეს დაზიანებული ღეროების რეგულარული შემოწმება და მოკვლა.

პრასი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ბევრი სასარგებლო ნივთიერება იმ პერიოდში, როდესაც თქვენი ბაღიდან ახალი მწვანილი არ არის ხელმისაწვდომი. ამ ტიპის ხახვი ბევრ კერძს პიკანტურ გემოს აძლევს.

პრასი. ნერგებისთვის თესლის თესვა ლოკოკინაში. გამწვანებამდე და მის შემდეგ: ვიდეო

თესლიდან პრასის სწორად მოყვანა საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ძლიერი და ჯანსაღი ნერგები და მიიღოთ ამ სასარგებლო მცენარის უხვად მოსავალი.

მოდით ვისაუბროთ ძალიან საინტერესო კულტურაზე. ხახვის მოყვანა - პრასი, ხახვი, ბუმბული - საკმაოდ პოპულარული საქმიანობაა ზაფხულის არდადეგების მოყვარულთა შორის. გთავაზობთ ამ კულტურის დარგვისა და მოვლის ნიუანსების გაგებას. ფაქტია, რომ პირველად რომ დაიწყო მისი გაშენება, ყველა არ აღწევს კარგ მოსავალს, მაგრამ ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე საიდუმლო, რომლის შესახებაც გვინდა გითხრათ. არ გაქვთ საკუთარი საიტი? Არაა პრობლემა! გააკეთეთ მინი ბოსტანი და დარგეთ ხახვი თქვენს ფანჯრის რაფაზე! მისი გაზრდა ჩვეულებრივი რამ არის მრავალი ბინის მფლობელისთვის.

ხახვის პოპულარობა

პრასს მარგალიტის ხახვსაც უწოდებენ. ეს უძველესი მცენარეა, გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში. პრასი ამჟამად მესამე ყველაზე პოპულარული მონათესავე კულტურაა ხახვისა და ნივრის შემდეგ. და საერთოდ, ძნელი წარმოსადგენია, როგორ შეგიძლია მის გარეშე. ბევრ ოჯახს უყვარს იგი. მშვენიერ სუპს ამზადებს.

პრასის თესლი

თესლიდან ხახვის მოყვანა მარტივი პროცესია. თქვენ უნდა დაიწყოთ სათანადო მომზადებით. მათი გაღივება შენარჩუნებულია სამი წლის განმავლობაში. მაშ ასე, დავიწყოთ თესლის დაწნვით (ეს არის დეზინფექცია). ამისათვის, დარგვამდე ისინი წყალში უნდა მოათავსოთ: ჯერ ცხელ (45 გრადუსი), შემდეგ კი ცივში.

თუ გსურთ სწრაფი ყლორტების მიღება, მაშინ უმჯობესია თესლი გაღივოთ. ამისთვის კი სველ ქსოვილზე გადაიტანეთ და თბილ ადგილას დატოვეთ. რამდენიმე დღის შემდეგ შესაძლებელი იქნება მათი ოდნავ გაშრობა, შემდეგ კი დათესვა. ეს უნდა გაკეთდეს თებერვლის ბოლოს.

დამუშავება უნდა განხორციელდეს, თუ თქვენ აპირებთ საკუთარი თესლის დათესვას. შეძენილი და განსაკუთრებით იმპორტირებული, როგორც წესი, უკვე დეკონტამინირებულია.

პრასი: ნერგების მოყვანა

სამხრეთ რეგიონებში სავსებით შესაძლებელია ხახვის მოყვანა მაისის მეორე ნახევარში პირდაპირ მიწაში დათესვით. ხოლო რუსეთის ცენტრალურ და ჩრდილოეთ რეგიონებში კულტურა დარგეს ნერგების სახით. ეს გამოწვეულია მცენარის მზარდი სეზონით.

პრასს სჭირდება 10-12 საათი დღის სინათლე. ამიტომ, თუ თესლს თებერვალში დათესავთ, ნერგებს დამატებითი ხაზგასმა დასჭირდებათ.

ხახვის მოყვანა ზამთარში დავიწყოთ თესლის დათესვით პატარა ყუთებში ტენიანი ნიადაგით. Furrows უნდა გაკეთდეს მანძილი ხუთი სანტიმეტრი. დარგვის სიღრმე - 1,5-2 სმ ქოთნებს აფარებენ ფოლგას და დებენ თბილ, კარგად განათებულ ადგილას (+ 25 გრადუსი). როგორც კი პირველი ყლორტები გამოჩნდება, ფილმი დაუყოვნებლივ ამოღებულია. ოთახში ტემპერატურა თანდათან უნდა შემცირდეს თხუთმეტ გრადუსამდე დღის განმავლობაში და ათამდე ღამით. ამ ტემპერატურულ რეჟიმში ნათესები შვიდი დღის განმავლობაში ინახება. შემდეგ თანდათან იცვლება გრაფიკი. დღისით ტემპერატურა უნდა იყოს არაუმეტეს ოცი გრადუსი, ხოლო ღამით - 10-14 გრადუსი. გარდა ამისა, ეს რეჟიმი შენარჩუნებულია ნერგების ზრდის მთელი პერიოდის განმავლობაში.

ტემპერატურული გრაფიკის დაცვა მომავალი მოსავლისთვის ძალიან მნიშვნელოვანი პირობაა. ნერგებისთვის ძალიან თბილი ტემპერატურა გამოიწვევს ადრეული ყვავილობის ისარს, რომელიც უნდა გამოჩნდეს სიცოცხლის მეორე წელს და არა პირველში. როგორც ხედავთ, პრასის მოსაპოვებლად დიდი შრომა მოგიწევთ. ნერგების მოყვანა რთული სამუშაოა.

ზუსტად ერთი თვის შემდეგ შესაძლებელია სქელი ნერგების გათხელება ისე, რომ მათ შორის მანძილი იყოს რამდენიმე სანტიმეტრი. ნერგები ჩაყვინთვის ქოთნებში, რომელთა დიამეტრი შეიძლება იყოს ოთხ სანტიმეტრამდე.

ასე დავთესეთ ხახვი. ზრდის მეთოდები შეიძლება განსხვავდებოდეს. კარგი ნერგები მიიღება ტორფის ქოთნების და ტაბლეტების გამოყენებისას, რადგან ამ შემთხვევაში არ არის საჭირო მცენარეების ჩაძირვა.

ნერგების მორწყვა შესაძლებელია კომპოსტის ჩაით. ხახვის მოყვანას თან უნდა ახლდეს რეგულარული კვება. სასურველია ყოველ ორ კვირაში მთელი ზრდის პერიოდში.

კიდევ რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება ისეთი საქმიანობით, როგორიცაა სახლში ხახვის მოყვანა? გირჩევთ, მისი ფოთლები ისე მოჭრათ, რომ სიგრძე 9-10 სანტიმეტრს არ აღემატებოდეს. ეს უნდა გაკეთდეს ყოველ ორ კვირაში, რაც ხელს შეუწყობს ფესვების უკეთეს ზრდას და ღეროების გასქელებას.

ღია გრუნტში ხახვის დარგვამდე საჭიროა ნერგების გამკვრივება. ამისთვის ქოთნები ქუჩაში გაიტანეს, მცენარეები თანდათან ეჩვევიან არა სახლის პირობებს, არამედ სუფთა ჰაერს.

უნდა აღინიშნოს, რომ ნერგები საკმაოდ ნელა იზრდება. დარგვიდან 6-8 კვირის შემდეგ ნერგების დარგვა შესაძლებელია მიწაში, თუ ღეროს დიამეტრი 5-8 მილიმეტრს მიაღწევს.

როგორ დავრგოთ სწორად ნერგები?

ხახვის მოყვანა კარგ მოსავალს იძლევა მსუბუქ ნაყოფიერ თიხნარ ნიადაგებზე ნეიტრალური გარემოთი.

შემოდგომაზე, დარგვისთვის ადგილის მომზადებისას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სასუქი ან კომპოსტი. და გაზაფხულზე, საწოლები შეიძლება sprinkled ერთად ნეშომპალა. კარგია, თუ ამ მიწაზე ხახვის წინ ამოიზარდა კარტოფილი, პომიდორი, კიტრი, კომბოსტო ან პარკოსნები. ნერგები მაისში ირგვება ღია გრუნტში.

დარგვისთვის საჭიროა ხვრელების მომზადება. მათი სიღრმე არ უნდა იყოს თორმეტ სანტიმეტრზე მეტი. კომპოსტი ან სასუქი უნდა განთავსდეს ბოლოში. თითოეულ ორმოში რგავენ თითო მცენარეს. შემდეგ ფესვებს ასხურებენ მიწას, რწყავენ და ბოლოს წვეთ-წვეთად უმატებენ.

ხახვის მოყვანისა და დარგვის ტექნოლოგია შემდეგია:

1. ორმაგი მწკრივი - ნერგებს შორის მანძილი არის დაახლოებით თხუთმეტი ან ოცი სანტიმეტრი მწკრივის მანძილით ოცდაათი სანტიმეტრი.
2. მრავალმწკრივი - მცენარეებს შორის მანძილი ათიდან თხუთმეტ სანტიმეტრამდეა, მწკრივის მანძილი ოცდაათ სანტიმეტრამდე.

ხახვის მოყვანა საუკეთესოდ ხდება ვიწრო რიგებში. თუ მწკრივებს შორის დიდი მანძილი გაქვთ, შეგიძლიათ დათესოთ სტაფილო. ეს მცენარეები შესანიშნავად ერწყმის ერთმანეთს. ხახვი ასევე მეგობრობს მარწყვთან, ნიახურთან და ჭარხალთან. ამ მცენარეების დარგვა შესაძლებელია ხახვში. ამ კულტურების მოყვანა და მოვლა შეიძლება კომბინირებული იყოს, რადგან ისინი მეგობრულნი არიან ერთმანეთთან. ეს ნიშნავს, რომ ისინი ერთმანეთს არ ერევიან.

როგორ მოვუაროთ ხახვს?

სახლში ხახვის მოყვანა გულისხმობს მოსავლის ფრთხილად მოვლას. ეს არის ნიადაგის გაფხვიერება, სარეველების დარევა, დახორცება, მორწყვა და ზედა გასახდელი. ექსპერტები გვირჩევენ მულჩირების გამოყენებას, ეს გაგიადვილებთ მუშაობას და შეგიქმნით კომფორტულ პირობებს ხახვის გასაზრდელად.

როდესაც მცენარეთა ღეროები ბურთულიანი კალმის დიამეტრს მიაღწევს, ნახვრეტებში ნიადაგი უნდა ჩაასხას. გარდა ამისა, ყოველ ორ კვირაში საჭირო იქნება საწოლების დალაგება. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ მიიღოთ უფრო გრძელი თეთრი ღერო. ზოგადად, სეზონზე მინიმუმ ოთხი ასეთი პროცედურა უნდა ჩატარდეს. უმჯობესია ამის გაკეთება მორწყვის წინ.

უნდა აღინიშნოს, რომ ხახვი მომთხოვნი კულტურაა. მას უყვარს კარგი ნიადაგი და მორწყვა, რომელიც უნდა იყოს რეგულარული და უხვი. ზედა ჩაცმაც უნდა იყოს წარმოდგენილი. ხახვისთვის, მულეინი და ფრინველის ნარჩენები კარგ სასუქებად ითვლება. ისინი გამოიყენება ხსნარის სახით.

პრასის ყველაზე ძვირფასი ნაწილია თეთრი ღერო, რომელსაც ფეხსაც უწოდებენ. სათანადო მოვლის შემთხვევაში, ღერო შეიძლება მიაღწიოს ორმოცდაათი სანტიმეტრს სიგრძეში და ოთხ სანტიმეტრამდე სიგანეში.

პრასი საკმაოდ ყინვაგამძლე კულტურაა. შვიდ გრადუსამდე ყინვებს უძლებს. ზომიერი კლიმატის მქონე რეგიონებში მცენარეები შეიძლება კარგად იზამთრონ თოვლის ქვეშ, ღია მინდორში ყოფნისას. წვიმიანმა და გრილი ზაფხულმა შეიძლება გამოიწვიოს თხელი და მოკლე ღეროს წარმოქმნა.

ხახვის მოყვანა სათბურებში

არსებობს გვიანი სახეობის ხახვი, რომელიც სიცივისადმი მდგრადია. თუმცა, ისინი ვერ ასრულებენ ზრდას ხანგრძლივი ვეგეტაციის გამო. ასეთი ჯიშები იზრდება ფილმის ქვეშ. ზამთარში სათბურებში ხახვის მოყვანასაც ვარჯიშობენ.

მიწაში გაზრდილი მცენარეები შეიძლება გადარგოთ ყუთებში და გადაიტანოთ თბილ ოთახში, რათა იქ გაიზარდონ. ეს უნდა გაკეთდეს უკვე შემოდგომაზე, ყინვის დაწყებამდე.

შეგიძლიათ მოაწყოთ ზამთრის ხახვის მოყვანა. როგორც ბიზნესი, ეს შესანიშნავი იდეაა. ცივ ამინდში მისი ღირებულება მნიშვნელოვნად იზრდება და მოთხოვნაც. ზამთარში გსურთ რაიმე ზაფხულის და ახალი. უფრო მეტიც, ხახვი ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებებით და ანტივირუსული ეფექტით.

სათბურის ტექნოლოგია

სათბურში ხახვის მოყვანა არც ისე რთული საქმეა. დიდი პრობლემები არ უნდა იყოს. უმჯობესია დათესოთ ის ჯიშები, რომლებიც შესაფერისია ამ მიზნებისათვის. თუ დარგვა ხდება ზამთრამდე, მაშინ შეგიძლიათ მცენარეები დაფაროთ ფილმით. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ხახვის გაშენება, როგორც ბიზნესი, სათბურში. ფაქტია, რომ სათბურის პირობებში მოსავლის მიღება გაცილებით ადრეა შესაძლებელი.

ჯერ საწოლები უნდა ამოთხაროთ და სასუქი წაუსვათ. შესაფერისი სუპერფოსფატი და კალიუმის ქლორიდი. უმჯობესია დარგვა ან გადარგვა ოქტომბრის შუა რიცხვებამდე. ყოველივე ამის შემდეგ, მცენარეებს ჯერ კიდევ სჭირდებათ დრო, რომ ფესვები მიიღონ.

დაშვება უნდა მოხდეს ერთნახევარი ან ორი სანტიმეტრის მანძილზე. სიცივის დადგომისთანავე მცენარეები იფარება ტორფით, ნაკელით ან ჩალით.

მარტის ბოლოს ან აპრილის დასაწყისში ყველა საიზოლაციო მასალა უნდა მოიხსნას და მხოლოდ ფილმი უნდა დარჩეს. საჭიროა მცენარეების მორწყვა და განაყოფიერება. გაზაფხულზე ორჯერ უნდა იქნას გამოყენებული აზოტის ზედა საფენი.

მაისის დასაწყისში გამწვანება გამოჩნდება.

გათბობით სათბურში ხახვის მოყვანა განსხვავებულია. ყუთები ჯერ ივსება ტორფითა და მიწით ბაღიდან. თუ მათ სურთ გაზრდილი მოსავლიანობის მიღწევა, მაშინ ბოლქვები თბება ერთი დღის განმავლობაში ორმოცი გრადუს ტემპერატურაზე. შემდეგ მცენარის კისერი მოჭრილია. ზრუნვა ზუსტად იგივე იქნება, რაც სხვა შემთხვევებში. ეს არის მორწყვა და განაყოფიერება. მოსავალს მიიღებთ ოცდაათ დღეში. მაგრამ ამისთვის მოგიწევთ სასურველი ტემპერატურის შენარჩუნება. დღისით - ოც გრადუსამდე, ხოლო ღამით - თხუთმეტამდე.

თუ გსურთ მიიღოთ მაღალი და ხარისხიანი მწვანილი, დაგჭირდებათ დამატებითი განათება დღეში თორმეტ საათამდე. დარგვისთვის პატარა ბოლქვების ყიდვა არ შეიძლება, ეს გავლენას მოახდენს მოსავლიანობაზე.

თუ მაინც გადაწყვეტთ ხახვის მოყვანას სპეციალურად მოგების მიზნით, მაშინ უნდა გახსოვდეთ, რომ არის დღეები, როდესაც მათ განსაკუთრებით ჭკვიანურად ყიდულობენ. მაგალითად, ახალ წლამდე, 8 მარტს, 23 თებერვალს, აღდგომას. აქედან გამომდინარე, აზრი აქვს ამ დროისთვის მცენარეების გაშენებას.

სარდაფში იზრდება

სარდაფში ხახვის მოყვანის ვარიანტი შეიძლება საკმაოდ მისაღები იყოს. შეიძლება იყოს თაროები. ამ ვარიანტის უპირატესობა იქნება ოთახში დადებითი ტემპერატურა. მაგრამ ნაკლოვანებები მოიცავს ხელოვნური განათების აღჭურვილობის საჭიროებას.

სახლში ხახვის გაზრდა ფანჯრის რაფაზე

წითელი ზაფხული ძალიან სწრაფად გადის, ახლა კი შემოდგომა ზღურბლზეა და მას ზამთარი მოჰყვება. კარგია, როცა მათი ჩასვლისთვის წინასწარ მოვამზადეთ საკვების გაშრობით და გაყინვით. მაგრამ სიცივეში ნამდვილად გინდა რაღაც ახალი და გემრიელი, მაგრამ ამავე დროს ჯანსაღი. რა თქმა უნდა, ზამთარში სუპერმარკეტები სავსეა როგორც მწვანილით, ასევე ხილით, მაგრამ მათი ფასი მაღალია. ამიტომ, შეგიძლიათ სცადოთ ხახვის გაზრდა სახლში ფანჯარაზე. მოსავლის აღებისას მიიღებთ დიდ სიამოვნებას და იამაყებთ საკუთარი თავით. შეგიძლიათ მშვილდი მოათავსოთ ფანჯრის რაფაზე. მცენარეების გაშენება შესაძლებელია სახლშიც. მაგრამ აქ არის რამდენიმე ნიუანსი.

მაღაზიებში არის ქოთნის პროდუქტების უზარმაზარი ასორტიმენტი და ყუთები შიდა მცენარეებისთვის. თუმცა, საუკეთესო არჩევანი იქნება ხის ან თიხის ქოთანი. თუ ისინი ვერ იპოვნეთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტმასის კონტეინერები. სჯობს ძირი ზეთის ქსოვილით დაიფაროთ, წყლის გადინებისთვის პატარა ხვრელები გააკეთოთ.

თესლს თებერვლის ბოლოს თესავენ ყვავილების ქოთნებში. უმჯობესია ჯერ ისინი დაასველოთ. ქოთნები ივსება ნიადაგის ორი მესამედით, შემდეგ ათავსებენ თესლს, ზემოდან ორიოდე სანტიმეტრით იფარებენ მიწას. შემდეგ ეს ყველაფერი იხურება ფილმით ან პლასტიკური ჩანთით. ყოველ რამდენიმე დღეში ფილმი უნდა მოიხსნას, მორწყათ და შემდეგ ისევ დაიხუროს. როგორც კი პირველი მარყუჟები გამოჩნდება, პაკეტები ამოღებულია. და ქოთნები მოთავსებულია ფანჯრის რაფაზე. თუ გარეთ დადებითი ტემპერატურაა, ზოგჯერ მისი გატანა შესაძლებელია ვერანდაზე ან აივანზე. ამ პერიოდში მცენარეები საგულდაგულოდ რწყავენ და იცავენ მზის პირდაპირი სხივებისგან.

თუმცა, ბუნებრივი განათება შეიძლება არ იყოს საკმარისი, რადგან საიდუმლო არ არის, რომ შემოდგომაზე და ზამთარში დღის საათები ძალიან მოკლეა და ნერგებს დამატებითი განათება დასჭირდებათ. გარდა ამისა, ეს შეიძლება იყოს ხელოვნური განათება ფლუორესცენტური ფლუორესცენტური ნათურების გამოყენებით. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ სახლის ბაღი საუკეთესოდ არის განთავსებული სამხრეთ ფანჯრებზე.

და გახსოვდეთ ტემპერატურის რეჟიმის დაცვა. ყველა მცენარე ძალიან კაპრიზულია ტემპერატურის ცვლილებებთან დაკავშირებით. თუ ოთახის ვენტილაცია გსურთ, უმჯობესია ამოიღოთ ნაკვეთიდან მოსავლიანი ყუთები. ან დაფარეთ ისინი რაღაცით.

თუ ოთახში, სადაც ხახვი მდებარეობს, ჰაერი მშრალია, უმჯობესია მცენარეები შეასხუროთ. ნერგებს რწყავენ მხოლოდ დასახლებული წყლით ოთახის ტემპერატურაზე, როცა ნიადაგის ზედა ფენა მშრალია. ზედმეტი ტენიანობა ტაფაში უნდა შევიდეს. ისე, რომ იქ არ ჩერდება, აზრი აქვს მისი ქვიშით ან ხრეშით შევსებას.

არ დაასველოთ ნიადაგი, რადგან შეიძლება მცენარის ფესვებმა ლპობა დაიწყოს, რაც ხახვის დაღუპვას გამოიწვევს.

პრასი მგრძნობიარეა დაავადებების მიმართ?

სამწუხაროდ, ხახვი მიდრეკილია დაავადებისკენ. დიახ, და არის მავნებლები, რომლებიც აზიანებენ მცენარეებს. მაგალითად, ხახვის ბუზი, ფუსარიუმი, შავი ყალიბი, ჟანგი, ჭუჭყიანი. ზოგადად, თქვენ გჭირდებათ თვალი თვალი. უბრალოდ დააკვირდით მცენარეებს.

1. მოზაიკა. ეს არის ხახვის ვირუსული ინფექცია. და ჩვეულებრივი ბუგრები იტანს მას. ამ დაავადების ნიშანია გრძივი ყვითელი ლაქების გამოჩენა. ავადმყოფი ნერგები წყვეტენ ზრდას. თქვენ შეგიძლიათ ებრძოლოთ ამ დაავადებას მხოლოდ მთელი დაზარალებული ხახვის განადგურებით. სხვა ვარიანტები არ არის. როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება, შეგიძლიათ მხოლოდ ტკიპებთან და ბუგრებთან ბრძოლა. ექსპერტები ასევე გვირჩევენ რამდენიმე წლის განმავლობაში დარჩენილი თესლის გამოყენებას. ფაქტია, რომ ამ დროს ვირუსი პრაქტიკულად კვდება.
2. პუდრისებრი ნაოჭი არის თეთრი ლაქები, რომლებიც სწრაფად ვრცელდება მცენარეებში. ამ დაავადებით დაავადებული ხახვი უვარგისია. ავადმყოფი მცენარეები უნდა მოიხსნას. აზრი აქვს საწოლების დამუშავებას ფიტოსპორინით ან სპილენძის ოქსიქლორიდით. ითვლება, რომ ამ დაავადების საუკეთესო პროფილაქტიკა სწორი სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიაა.
3. ფოთლის ჟანგი. იგი გამოიხატება მცენარეებზე ყვითელი ბალიშების გამოჩენაში. ეს არის სოკოს სპორები. დაზარალებული ფოთლები იწყებენ გაშრობას, შემდეგ კი შავდება. ასეთი დაავადების მქონე მცენარეები სასწრაფოდ უნდა გაიტანონ ბაღიდან და განადგურდნენ, რათა არ მოხდეს სოკოების გავრცელება ჯანსაღ ხახვზე.
4. მავნებლებიდან ყველაზე დიდ ზიანს ხახვის ბუზი აყენებს. ის შთანთქავს ფოთლის მწვანეს და ტოვებს დიდ ხარვეზებს. ამ ბუზების ლარვასაც კი შეუძლია ზიანი მიაყენოს ხახვს. დიდად აფუჭებენ მის მიწისქვეშა ნაწილს. მავნებლების დასაშინებლად რეკომენდებულია მწკრივებს შორის სტაფილოს დათესვა. ბუზს არ მოსწონს მისი სუნი. მცოდნეები ასეთ შემთხვევებში ხახვის მორწყვას გვირჩევენ სპეციალური ხსნარით: ფენების ჭიქა ათ ლიტრ წყალში ასხამენ. მიღებულ ნარევს ასხამენ ფესვის ქვეშ არსებულ საწოლებს. მაგრამ თავად ნიადაგი რეკომენდებულია სტაფილოს თესლით (დაფქული) ან წიწაკით თითო ჩაის კოვზზე კვადრატულ მეტრზე. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხის ნაცარი. არ შეიძლება ითქვას, რომ ყველა ეს ღონისძიება იძლევა მავნებლების გაქრობის სრულ გარანტიას, მაგრამ ისინი ხელს შეუწყობს მოსავლის ნაწილის გადარჩენას და მის სრულ სიკვდილს.

გამოცდილი მებოსტნეების საიდუმლოებები

ხახვის მოშენება არ არის განსაკუთრებით რთული. თუმცა, ამ საკითხში გამოცდილ სპეციალისტებს აქვთ საიდუმლოებები. ისინი გვირჩევენ დიდი ყურადღება მიაქციოთ მცენარეებს საწყის ეტაპზე, დარგვისთანავე. მომავალში, ზრუნვა არ იქნება ისეთი პრობლემური.

მთავარი წესია ბაღში სარეველების ფრთხილად მონიტორინგი. ისინი უნდა დაინგრეს. მორწყვა და არასასურველი ბალახის მოცილება მოვლის მთავარი პრინციპი უნდა იყოს.

ნიადაგი ყოველთვის ტენიანი უნდა იყოს. ცუდია, როცა შრება, მაგრამ წყალდიდობა და ადიდება არ უნდა იყოს დაშვებული.

სეზონის განმავლობაში, საწოლები სამჯერ ან ოთხჯერ უნდა დაიხუროს. ეს მოგცემთ შანსს მიიღოთ თეთრი გრძელი ფეხი. ყოველი ბორცვის შემდეგ, დედამიწა მულჩირებულია, მაგალითად, ჩალით ან მშრალი სასუქით, მშრალი ბალახით.

პრასს აქვს ერთი საინტერესო თვისება. ის არ წყვეტს ზრდას მაშინაც კი, როცა თხრიან და სარდაფში ათავსებენ შესანახად. ამიტომ რეკომენდებულია მისი ხშირი კვება. პირველად ეს შეიძლება გაკეთდეს როგორც კი მცენარე ოც სანტიმეტრს მიაღწევს და მას ხუთი ფოთოლი ექნება.

ნებადართულია ასეთი ხსნარის გამოყენება: ათი ლიტრ წყალში ჩაყარეთ ლიტრი მულეინი. მიღებული შემადგენლობა რწყავენ მწკრივებს შორის. მცენარეების დამუშავება ხსნარით შეუძლებელია. მას შეუძლია მწვანილის დაწვა. ეს სასუქი შესაფერისია ღარიბი ნიადაგისთვის. თუ დარგვამდე ნიადაგი კარგად დაამუშავეთ, მაშინ შეგიძლიათ მორწყოთ მცენარეული ნაყენებიდან, როგორიცაა ჭინჭრის.

გახსოვდეთ, რომ პრასი არასდროს არ განაყოფიერდება ზედმეტად ბევრი აზოტით, ეს იწვევს მცენარეების გაფუჭებას სარდაფში შენახვის დროსაც კი.

მცენარეებისთვის მორწყვის გრაფიკი ძალიან მნიშვნელოვანია. ხახვს კარგი მორწყვა სჭირდება ივნისის მწვანე ნაწილის ინტენსიური ზრდის პერიოდში, ასევე ივლისში ბოლქვოვანი ნაწილის ფორმირებისას. ნიადაგი უნდა იყოს ტენიანი, მაგრამ არა ძალიან სველი ან მშრალი. ნორმიდან ნებისმიერი გადახრა არასასურველ შედეგებამდე მიგვიყვანს.

ხახვის მოსავალს გვიან შემოდგომაზე იღებენ. თუმცა ღია მინდორზე გამოზამთრებას შეუძლია, რა თქმა უნდა, თუ ზამთარი ძალიან ცივი არ იქნება. ზოგადად, ხახვი სიცივისადმი მდგრადი მცენარეა. შუა ზოლში შეიძლება დაიფაროს ნემსით ან ჩალით, ტორფით. გაზაფხულზე კი ის სწრაფად იწყებს ზრდას, თუმცა დანარჩენი მცენარეები ახლახან იწყებენ დაჯდომას.

შემდგომი სიტყვის ნაცვლად

პრასი ხშირად გვხვდება ბოსტნეულ ბაღებსა და აგარაკებში. ეს კულტურა რუსეთში გასული საუკუნის შუა ხანებში შემოიტანეს. ამ მცენარის პოპულარობა დიდია. ეს, ალბათ, პირველ რიგში სასარგებლო თვისებებით არის განპირობებული. ხახვი შეიძლება მიირთვათ ახალი, დამარილებული, გაყინული, მწნილი. სინამდვილეში, ეს არის უნივერსალური პროდუქტი. მასში ღეროც კი ღირებულია. მას მთელი ზაფხული და შემოდგომა მიირთმევენ. რაც უფრო ახალგაზრდაა გასროლა, მით უფრო გემრიელი და წვნიანია. ხოლო ახალგაზრდა ფოთლებს იყენებენ სალათებისა და სუპებისთვის. ისინი შეიცავს უამრავ კალიუმს, რომელიც ააქტიურებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს.

თუ გადაწყვეტთ ამ შესანიშნავი მცენარის გაშენებას სახლში, ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი სტატია გამოგადგებათ. სინამდვილეში, თავად პროცესი არ არის ძალიან რთული და მცენარეს არ შეიძლება ეწოდოს კაპრიზული. სცადეთ და თავად დარწმუნდებით.

ბევრი სალათის გემო არ იქნებოდა ისეთი დახვეწილი, რომ არ ყოფილიყო ინგრედიენტი პრასი. შესანიშნავი გასტრონომიული თვისებების და მდიდარი ვიტამინის შემადგენლობის წყალობით, მცენარე იზრდება მრავალი მებოსტნეების მიერ. ყოველწლიური კულტურა ხმელთაშუა ზღვის სამშობლოა, მას აქვს უჩვეულო მომწვანო-ლურჯი ბუმბული დამახასიათებელი არომატით. სიმკვეთრის და ტკბილი გემოს ნაკლებობა ჯიშს ამაღლებს არომატული სანელებლების კატეგორიაში.

ხანგრძლივი ვეგეტაციის (დაახლოებით ექვსი თვე) და ცენტრალური რუსეთის კლიმატის თავისებურებების გამო, უმჯობესია პრასის მოყვანა ნერგების გამოყენებით. მას თესავენ თებერვლის მეორე ნახევარში ან მარტის დასაწყისშიმომზადებულ ყუთებში, ქოთნებში ან ჭიქებში.

ნერგების მისაღებად დაცული უნდა იყოს მორწყვის პირობები და ტემპერატურის პირობები. თუ თესლს ღია გრუნტში თესავთ, ყინვისა და თოვლის გამო მცენარის სიკვდილის გამო მოსავალს ვერ დაელოდებით (არსებობს გაყინვის რისკი როგორც გაზაფხულზე, ასევე შემოდგომაზე). ზოგიერთი მებაღე გამწვანების მიზნით პრასის მოყვანას ვარჯიშობს, რომლის მოსავალს ივლისში იღებენ.

ხახვის დარგვის ერთ-ერთი გზაა გვიან შემოდგომაზე (ჩვეულებრივ ნოემბერში) თესლის დათესვა. მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ ამინდის პროგნოზები არ არის თბილი, ეს გამოიწვევს სწრაფ გასროლებს.

საწოლებზე თესვა შეიძლება მოხდეს სათბურის პირობებში ან აგროფიბერის ქვეშ მოყვანის ტექნოლოგიის გამოყენებით.

თესლის დარგვა ნერგების გასაზრდელად სახლში

ნიადაგისა და თესლის სათანადო მომზადება

გამოიყენება თესლის დასარგავად ტურფისა და კომპოსტის ნაზავი ჰუმუსის დამატებით. პრასს უყვარს მკვებავი და მსუბუქი ნიადაგი, თესლი შეიძლება არ აღმოცენდეს მკვრივ სუბსტრატში.

ტორფის ბაზის გამოყენებისას არ უნდა დაგვავიწყდეს მისი კვება ნებისმიერი დანამატით:

• დოლომიტის ფქვილი;
• შარდოვანა;
• ორმაგი სუპერფოსფატი;
• კალიუმის სულფატი.

საგაზაფხულო თესვას ჩვეულებრივ მარტში ამზადებენ, რათა სექტემბრისთვის ხახვი მივიღოთ. დარგვისა და თესვის თარიღი და ნიმუში შეიძლება დარეგულირდეს მოსავლის აღების დროის მიხედვით.

როგორ დავრგოთ თესლი

თესლის დარგვამდე გაჟღენთილისახლში წყალში ოთახის ტემპერატურაზე და ინახება ერთი დღის განმავლობაშიდა შემდეგ გამხმარი.

მომზადების კიდევ ერთი ვარიანტი გულისხმობს თესლის შენახვას თერმოსში წყლით (40 გრადუსი). 2-4 საათირასაც მოჰყვება გრილი შხაპის ქვეშ ჩამობანა და გაშრობა. კონტეინერად გამოიყენება ყუთები 35 x 50 სმ.

ასეთი კონტეინერის თესლის მოხმარება არის 2-3 გრამი. კონტეინერის შევსების შემდეგ ნიადაგის ზედაპირი იფარება 3-5მმ ქვიშის ფენით და ტენიანდება.

სანამ ყლორტები გამოჩნდება, ყუთი უნდა იყოს დაფარული მინით ან ფილმით, რათა შეიქმნას სათბურის ეფექტი.

დარგვის კარგი აღმოცენების მისაღებად აუცილებელია ხელსაყრელი პირობების შექმნა. მთავართა შორის:

• სწორი ტემპერატურა შიგნით გაღივებამდე 22 გრადუსი;
• ტემპერატურის რეგულირება გამწვანების შემდეგ (დღისით 18-20 გრადუსამდე, ღამით 8-14 გრადუსამდე);
• მორწყვა განახორციელოს გაცხელებული წყალი;
• უზრუნველყოს კარგი განათება ფოტოსინთეზისთვის.

კრეფა და გამკვრივება

უმჯობესია კულტურის ნერგების გაშენება არჩევის გარეშეცალკე კონტეინერებში დაჯდომა არ არის საჭირო. ყლორტები მზად იქნება ღია გრუნტზე დარგვისთვის 2-2,5 თვის ასაკის მიღწევის შემდეგ.

ყლორტების გაჩენიდან 6-7 კვირის განმავლობაში ნერგებს სჭირდებათ გამკვრივება. ამისათვის ყუთები ან ქოთნები უნდა გაიტანოთ ქუჩაში და რამდენიმე საათით დატოვონ ნაწილობრივ ჩრდილში, თანდათან გაზარდოთ ჰაერში გატარებული დრო. ძლიერი ქარის დროს ჰაერის პროცედურები არ არის რეკომენდებული.

ხახვის ნერგების დარგვა ღია გრუნტში

ნერგები ირგვება ღია გრუნტში მაისის პირველ ნახევარშიმაგალითად, ეს ეხება მოსკოვის რეგიონს. მნიშვნელოვანი ეტაპის დაწყებამდე აუცილებელია ნიადაგის საფუძვლიანად დატენიანება, რათა არ დაზიანდეს მცენარის ფესვთა სისტემა. სამუშაოს შესრულება უმჯობესია საღამოს ან მოღრუბლულ ამინდში. აქტიურ მზეს შეუძლია ახალგაზრდა ყლორტების მოკვლა.

პრასის საწოლს ირჩევენ ღია ადგილებში, რათა გაიზარდოს სინათლის მაქსიმალური წვდომით. არ არის რეკომენდებული მოსავლის დარგვა ბუჩქებთან და ხეებთან.

დარგვისთვის ნიადაგი უნდა იყოს ნეიტრალური რეაქცია, საკმაოდ ფხვიერი. თუ ნიადაგის მჟავიანობა შეინიშნება, ის ჯერ უნდა იყოს კირიანი.

სასურველია საწოლების მომზადება შემოდგომაზე. ამისათვის, საიტი იჭრება და გაწმენდილია ფესვებისა და სარეველებისგან, რის შემდეგაც მკურნალობდა ნიტროფოსკათი(2 სუფრის კოვზი 1 მ2-ზე). ადრე გაზაფხულზე, საწოლები გამდიდრებულია ჰუმუსით და კომპოსტით, მიწის დამატებითი თხრის გარეშე.

როდესაც ნერგები მზად იქნება გადასარგავად, შერჩეულ ტერიტორიაზე ამზადებენ ღარები. მათი სიღრმე არის 10-15 სმ, ინტერვალი - 25-30 სმ. ყლორტებს შორის შეინიშნება მანძილი 10-20 სმ, ჯიშის მიხედვით.

ყოველი ფესვი მიწაში ჩაძირვამდე მუშავდება სპეციალური ლაპარაკით, რომელიც მზადდება თიხისგან, ნაკელისაგან და წყლისგან (ყველა კომპონენტი მიღებულია თანაბარი პროპორციით). ძალიან გრძელი ღეროები დამოკლება 4 სმ-მდე. ნერგებს მცირე რაოდენობით ასხამენ მიწას. გადარგვის სამუშაოები უხვი მორწყვით სრულდება.

პრასის მოვლა გადანერგვის შემდეგ

პრასი არ არის ძალიან ახირებული მოვლა, მაგრამ მოსავლის მისაღებად ძალისხმევა დასჭირდება. კარგი მოსავლის მოსაყვანად, რომელიც ტრანსპორტირების არ შეგეშინდებათ და ჯანსაღად გაიზრდება, საჭიროა სწორად იზრუნოთ მასზე.

მოვლა მოიცავს:

• რეგულარული მორწყვა;
• სარეველას ბალახი;
• ბორცვები (3-4 ჯერ ვეგეტაციის პერიოდში);
• სატყუარა;
• შესუსტება;
• დაავადებებისა და მავნებლების მკურნალობა.

ნერგების გადარგვის შემდეგ მცენარეს სამი დღის განმავლობაში არ რწყავენ.

სეზონზე პრასი იკვებება 3-4 ჯერ. მცენარე კარგად რეაგირებს ორგანულ სასუქებზე: მულინზე, კომპოსტზე, ფრინველის ნარჩენებზე. ასევე შესაფერისია კალიუმით, ფოსფორით და სხვა მიკრო და მაკრო ელემენტებით მდიდარი მინერალური კომპლექსები. თითოეული ბორცვი რეკომენდირებულია შერწყმული იყოს ნაცრის შეყვანასთან.

2 კვირაში ერთხელსაჭიროა ყლორტების ირგვლივ ნიადაგის გაფხვიერება, სანამ ღერო ფანქარივით სქელი არ გახდება. გარდა ამისა, პროცედურები უფრო ხშირი ხდება და ფართოვდება ღარების ზონაში, რათა ნიადაგი გაჯერდეს ჟანგბადით და თავიდან აიცილოს ნიადაგის დატკეპნა.

მოსავლის აღება და შენახვა

ხახვი შეგიძლიათ შეაგროვოთ გვიან შემოდგომამდე, მაგრამ უმჯობესია ამის გაკეთება ყინვამდე და პირველი თოვლის დადგომამდე.

მცენარე უნდა გაიწმინდოს დაზიანებული და გამხმარი ფოთლებისგან, ამოიღეთ ბუმბულის ზედა ნაწილი(სიგრძის დაახლოებით 1/3), ამოჭრილი ფესვთან 1 სმ-ით.

მოსავალი კარგად არის შენახული მაცივარში, გადახვეულ ფილმში. შეფუთვამდე ღეროები უნდა გაცივდეს ისე, რომ კონდენსაცია არ წარმოიქმნას პოლიეთილენის ქვეშ. სარდაფები, სარდაფები ან ორმოები, რომელთა ტემპერატურული რეჟიმი არ აღემატება 2-5 გრადუსს, ასევე შესაფერისია შესანახად.

ზამთრისთვის მოსამზადებლად პრასი მოთავსებულია საყინულეში. გალღობის შემდეგ ის ინარჩუნებს თავის თვისებებს და საკმაოდ ვარგისია გამოსაყენებლად.