Dogwood este o plantă fructifer perenă din familia Dogwood. Habitatul acoperă Europa de Est și de Sud, Caucaz, Japonia, China și Asia Mică. Cuvântul „dogwood” își are rădăcinile în limba turcă și este tradus ca „roșu”. Aceasta este exact culoarea fructelor de pădure delicioase și chiar vindecătoare. Există mai multe legende despre câinele. Potrivit unuia dintre ei, Allah a distribuit o plantă tuturor creaturilor, iar Satana a primit câinele. Cu toate acestea, fructele copacului au fost necoapte și amare atât de mult încât Shaitanul a aruncat copacul, scuipând pe el. În curând, fructele de pădure s-au întunecat și oamenii s-au bucurat încântați de gustul lor. Planta a fost folosită în cultură de mult timp. Era cunoscut în Roma Antică.
Caracteristici botanice
Dogwood este o plantă perenă care poate trăi până la 100 de ani. Este un arbust lemnos de foioase sau arbore cu o înălțime de până la 9 m. Ocazional, în gen se găsesc plante erbacee veșnic verzi. Rizomul fibros subțire este localizat în principal în straturile superioare ale solului. Tulpinile netede sunt acoperite cu scoarță roșu-brun. Tineri, se îndoaie ușor la pământ, iar la contactul cu solul prind rădăcini.
Frunzele cu petiole scurte cresc opus, doar uneori alternativ. Au o placă ovală sau ovoidă cu vene paralele ridicate. Culoarea frunzelor este verde sau verde închis. Laturile sunt solide, marginea este ascuțită.
Deja la sfârșitul lunii martie, înainte de apariția frunzelor, înfloresc flori gălbui sau alb-lăptoase. Sunt colectate în inflorescențe dense de aproximativ 5 cm în diametru, care durează 2-3 săptămâni. Corola este formată din 4 petale libere și un miez mic, dar luxuriant. Dogwoodul este recunoscut ca o plantă de miere bună, dar în perioada de înflorire temperatura medie zilnică depășește rar +12°C. Acest lucru face dificilă polenizarea insectelor. Pentru ca polenizarea încrucișată prin vânt să fie suficient de eficientă, este necesar să plantați mai multe plante în apropiere cu aceeași perioadă de înflorire.
Fructele durează mult să se coacă. Pe tot parcursul verii atârnă pe ramuri în ciorchini verzi și abia de la sfârșitul lunii august, sau chiar mai aproape de octombrie, devin roșu deschis sau visiniu închis. La unele specii de câini, boabele sunt albastre-violet sau albe. De obicei, au formă alungită sau cilindrică, dar pot fi aproape rotunde sau în formă de pară. Gustul drupelor mari (de până la 3 cm lungime) este dulce și acru, acru. Sub pielea subțire și pulpa fragedă există o singură sămânță mare.
Tipuri și soiuri de câini
Genul dogwood este împărțit în 4 subgenuri și include mai mult de 50 de specii.
Arbore peren de foioase și cu tulpini multiple de până la 5-6 m înălțime sau arbust de până la 4 m înălțime. Rizomul fibros se află la o adâncime de până la 40 cm. Ramurile orizontale întinse cu scoarță netedă de culoare brun-negru sunt acoperite cu frunze ovale opuse de culoare verde strălucitor. Lungimea frunzei este de 3,5-8 cm Flori mici gălbui în umbele de până la 25 de bucăți înfloresc la începutul lunii aprilie. Drupele suculente, alungite, sunt acoperite cu piele roșie deschisă. Soiuri:
- Nana este un tufiș mic cu o coroană sferică;
- Aurea - plantele sunt acoperite cu frunze galbene, monocromatice;
- Lukyanovsky - fiecare copac de dimensiuni medii cu o coroană rotunjită poartă până la 10-25 kg de boabe mari de culoare visiniu.
Un arbust ramificat de până la 3 m înălțime se distinge prin ramuri flexibile cu scoarță roșie netedă. Frunzele opuse cu petiolate scurte au formă ovală și de culoare verde strălucitor, de 2-10 cm lungime.La capetele ramurilor se formează inflorescențe corimbozate dense cu corole albe cu un diametru de aproximativ 1 cm.Fructele turtite sunt primele. colorate în albastru, iar mai târziu devin alb-albastru.
Un arbust cu lăstari târâtori nu depășește 20 cm înălțime.Frunzele mari ovale cresc în spirale și seamănă cu frunzișul de pătlagină. Florile verzui sunt aranjate în grupuri mici. Toamna, boabele cilindrice roșii strălucitoare se coc.
Metode de reproducere
Câinele de soi de grădină este înmulțit exclusiv prin metode vegetative:
Plantare și îngrijire
Dogwood este nepretențios la structura și compoziția solului, dar este mai bine dacă solul este fertil, cu o reacție neutră sau ușor alcalină. Este mai bine să alegeți un loc pentru plantă în soare deschis. Lățimea coroanei, mai ales în tufișuri, ajunge la 3-4 m, deci se menține o distanță de aproximativ 5-6 m. Uneori se practică plantarea mai densă a câinelui ca gard viu verde. Plantele de 1-2 ani și 1,2 m înălțime se plantează într-un loc permanent.
O gaură de plantare de cel puțin 70 cm adâncime este săpată în 7-10 zile. Pe fund se toarnă un strat de îngrășăminte minerale și organice (nitrat de amoniu, mullein, compost, superfosfat, cenușă de lemn). După plantare, solul este compactat și se toarnă 2,5-3 găleți de apă sub fiecare tufiș. Pentru a compensa deteriorarea rizomului, lăstarii sunt tăiați cu 30%.
Îngrijirea zilnică a câinelui este simplă. Trebuie udat periodic, dar nu lăsați apa să stagneze. Cercul trunchiului este slăbit și buruienile sunt îndepărtate. Acest lucru este deosebit de important pentru plantele tinere. Merită să mulciți suprafața solului cu rumeguș sau paie zdrobite.
Nu este nevoie să formați o coroană. Este suficient să subțiezi zonele prea dense și să îndepărtezi ramurile uscate primăvara și sfârșitul verii. Plantele cu vârsta de 10-15 ani sunt întinerite prin tăierea aproape tuturor lăstarilor vechi.
Câiniul este hrănit de două ori pe an. În iunie, se adaugă o soluție de excremente putrezite de pasăre sau de vacă, iar la sfârșitul lunii august, cenușa și superfosfatul sunt împrăștiate pe suprafața solului.
În climatele temperate, câinii iernează bine fără adăpost. Poate rezista la temperaturi scăzute de până la -30°C. Înainte de înghețuri severe, solul este mulcit cu un strat de turbă și apoi acoperit cu frunze căzute. Plantele plantate anul acesta sunt împachetate suplimentar cu lutrasil sau pânză de pânză.
Proprietăți utile ale lemnului de câine
Aproape totul în dogwood este util. În medicina populară se folosesc frunze, flori, scoarță cu crenguțe tinere, rădăcini și, desigur, fructe de pădure. Materia primă conține o cantitate mare din următoarele substanțe:
- carbohidrați;
- Sahara;
- fibre dietetice;
- acizi organici;
- vitamine;
- minerale;
- taninuri;
- flavonoide;
- catechine.
Medicamentele au efecte imunomodulatoare, de întărire, de stimulare, diuretice și bactericide. Un decoct din inflorescențe și frunze este luat pentru febră, răceli, tifoidă și tuberculoză. Un amestec de rădăcină zdrobită și miere este frecat în piele pentru a trata furuncul și inflamația.
Boabele de câini sunt uscate și folosite pentru a face jeleu, dulceață, decoct și sunt, de asemenea, consumate crude. Acestea ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal, la stimularea apetitului, la normalizarea tensiunii arteriale și la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Efectul pozitiv asupra sistemului circulator și a vaselor de sânge se manifestă prin întărirea pereților venelor. Dacă mănânci mai multe fructe de pădure cu semințe în fiecare zi, acestea se vor dizolva complet în stomac. Această practică ajută la combaterea venelor varicoase și a hemoroizilor.
Contraindicațiile tratamentului cu dogwood includ tendința la alergii și intoleranța individuală la produs, constipația, creșterea acidității stomacului și agitația nervoasă.
Cornus alb (lat. Cornus alba)– o planta arbustiva cu lastari pubescenti tineri, care este un reprezentant al familiei Dogwood.
Descriere
Câiniul alb este un arbust relativ mic, a cărui înălțime medie de obicei nu depășește un metru și jumătate. Și lățimea coroanelor sale poate ajunge la trei până la patru metri. Frunzele ovoide și opuse ale acestei plante au nervuri paralele, sunt ușor ascuțite și dotate cu suprafețe strălucitoare, iar florile mici sesile galben-verzui formează capete fanteziste. Câiniul alb înflorește din aprilie până în mai și dă roade aproximativ în august sau septembrie. Fructele acestei plante sunt drupe galbene caracterizate printr-un gust plăcut dulce-acru. În interiorul fiecărei drupe puteți găsi un os mic de formă ușor alungită. Aceste fructe suculente pot atârna pe tufișuri până la sfârșitul toamnei.Câiniul alb este extrem de nepretențios la condițiile de creștere și are o rezistență impresionantă la îngheț. Și odată cu debutul toamnei, frunzele sale capătă treptat nuanțe roșii bogate, care după un timp se transformă într-o culoare violet bogată.
Unde crește
Câiniul alb crește în principal în pădurile (mai ales cu frunze late) și în munți din Orientul Îndepărtat și Caucaz.Aplicație
Fructele câinelui alb sunt foarte bogate în diverși pigmenți, taninuri, unii acizi (tartric, galic și malic), fitoncide, vitamine și zahăr. Vitaminele E și C s-au găsit în frunze, iar scoarța conține acizi organici, precum și coloranți și diverse taninuri.Fructele câinelui alb sunt înzestrate cu capacitatea de a reduce tensiunea arterială și de a normaliza procesul de urinare; în plus, se laudă cu un efect tonic pronunțat, ușor analgezic și puternic bactericid. Aceste fructe de pădure vor servi bine și în cazurile de slăbiciune generală severă sau diaree.
Pentru a prepara o infuzie de câini alb, adăugați 10 g fructe uscate la 200 ml apă (trebuie fiartă, dar rece) și, după ce ați infuzat acest amestec timp de opt ore, îndepărtați semințele din boabe. Infuzia rezultată cu pulpă este împărțită în patru părți egale (aceasta va fi norma zilnică) și luată pentru neurastenie, diaree, temperatură scăzută, precum și pentru dureri de spate, slăbiciune generală și chiar impotență. Iar infuziile și decocturile din coaja acestei plante sunt excelente pentru hepatită, inflamația ficatului și tuberculoza pulmonară.
Scoarța câinelui alb este de obicei recoltată devreme primăvara, frunzele sunt culese în perioada de înflorire, fructele sunt culese în septembrie, iar rădăcinile sunt recoltate la sfârșitul toamnei.
Creștere și îngrijire
Câiniul alb va crește cel mai bine în soluri umede, ușor acide. În același timp, zonele ușor întunecate sunt considerate cele mai preferate pentru cultivarea acesteia - vara, la soare deschis, frunzele plantei pot avea arsuri destul de grave. Adâncimea găurilor de plantare în care va fi așezat câinele trebuie să fie de cel puțin șaptezeci de centimetri și este indicat să le săpați cu o săptămână și jumătate înainte de plantare. Și în partea de jos a găurilor de plantare este așezat un strat de îngrășăminte - atât organice, cât și minerale. După plantarea tufișurilor, solul este bine compactat, după care se toarnă două și jumătate sau trei găleți de apă sub fiecare tufiș.Câiniul alb tolerează foarte bine tunsorile și tăierea, ceea ce se recomandă anual. Și poate fi înmulțit aproape în orice mod: prin semințe, butași, altoire sau stratificare.
Dogwood este unul dintre ficatul lung pe care grădinarii i-au ignorat nemeritat, capabil să crească într-un singur loc timp de mai bine de 200 de ani. După ce a început să dea roade la o vârstă relativ târzie (comparativ cu alte culturi), aproximativ 10 ani, își produce fructele de pădure gustoase și sănătoase pentru mai mult de 2/3 din perioada de viață, iar tufa se odihnește doar în ultimele decenii. Cum să creșteți o astfel de cultură pe site-ul dvs. și de ce trebuie să țineți cont atunci când plantați și îngrijiți, vom vorbi despre asta astăzi.
„Cine este” câinele?
Dogwood este un arbust destul de înalt, a cărui înălțime depinde de clima în care crește. În medie, „înălțimea” tufișurilor este de aproximativ 3 m, deși adesea se găsesc camarazi mai înalți de 8 metri, mai degrabă ca niște copaci.
Indiferent de specie, fie că este un soi asemănător copacului sau unul stufos, în „copilărie” toate plantele cresc activ lăstari tineri, de culoare galben-verde, dar, „crescând”, ramurile sunt acoperite cu scoarță șifonată gri, care se transformă roșu în timp. Coroana tufișului este rotundă sau în formă de piramidă, iar frunzele au o formă alungită și un vârf ascuțit. 
Placa de frunze de deasupra este vopsită în verde strălucitor cu un luciu ușor, în timp ce dedesubt este mai deschisă și mată.
Câiniul înflorit nu este mai puțin decorativ: umbrele galbene luxuriante de inflorescențe înfloresc la începutul primăverii, în martie, înainte ca frunzele să iasă din mugurii de pe ramuri.
Boabele sunt dulci?
La sfârșitul verii - la începutul toamnei, boabele alungite încep să se coacă pe tufișuri: sunt mici, până la maximum 4 cm lungime și până la 8 g în greutate fiecare, dar cu pulpă foarte gustoasă și suculentă. . Gustul este dominat de acru și se simte clar o notă acidulată. S-a observat că boabele lăsate pe tufișuri în timpul înghețurilor de toamnă devin mai dulci.
Culoarea boabelor depinde de soi, dar acestea sunt în general roșu aprins, deși crescătorii au crescut galben, alb și diverse nuanțe de câini roșu. Toate sunt foarte gustoase și extrem de sănătoase datorită compoziției bogate în microelemente. Compoturi și gemuri excelente, vinuri și siropuri sunt preparate din boabe de câini, precum și uscate, uscate și congelate. În plus, câinelul are o serie de proprietăți medicinale, ceea ce îl face un asistent indispensabil în tratamentul multor boli.
Pentru a pregăti fructele de pădure pentru utilizare ulterioară, este mai bine să le culegeți când câinele abia începe să se coacă. Boabele verzi așezate în cutii sau coșuri de răchită se coc direct în ele.
Unde poți găsi dogwood?
Planta perena preferă condițiile climatice iubitoare de căldură și printre locurile în care crește câinelul, merită remarcate, în primul rând, pădurile de munte din Transcaucazia, Caucaz și Transcarpatia. De asemenea, în Crimeea se observă o mulțime de câini sălbatic. În zona specificată, cultura are cele mai optime condiții în care rodește cu succes.
Natura persistentă a plantei perene nu o împiedică să crească chiar și printre roci, cu toate acestea, aceasta lasă o amprentă asupra aspectului plantei. De exemplu, în Armenia, lemnul de câine sub forma unui copac joasă și cu trunchi scurt iese direct din crăpăturile stâncii.
Pe teritoriul Rusiei, este folosit peste tot ca plantă perenă, deoarece are o bună rezistență generală la îngheț. Cu toate acestea, nuanțele caracteristice ale sezonului de creștere necesită o anumită abordare a cultivării, mai ales dacă intenționați nu numai să obțineți un gard viu frumos, ci și să așteptați boabe roșii coapte.
Dogwood înflorește foarte devreme, iar recolta durează mult până se coace (mai mult de 200 de zile).
În acest sens, în centrul Rusiei este mai bine să plantezi soiuri de câini cu coacere timpurie, altfel ovarul poate suferi de înghețuri de întoarcere sau boabele nu vor avea timp să se coacă înainte de debutul înghețurilor de toamnă.
Caracteristicile culturii culturale
Plantarea și îngrijirea lemnului de câine nu va cauza multe probleme dacă alegeți în mod responsabil soiul și locația pentru arbust. Cu siguranță ar trebui să plantați numai acele soiuri de câini care sunt capabile să crească și să dea roade în clima locală. De exemplu, la latitudinile mijlocii, speciile de câini cu maturare târzie nu vor avea timp să se coacă înainte de sosirea iernii, ceea ce înseamnă că ar trebui să se acorde preferință soiurilor timpurii.
Atunci când alegeți un loc pentru plantarea unei plante perene, este mai bine să rămâneți în zona de sud-vest, care îndeplinește următoarele cerințe (unde câinele va crește bine și va da roade din abundență):
- apele subterane nu se află mai aproape de un metru și jumătate;
- solul este fertil si nu acid.
Este necesar să se planteze câinele la o distanță de cel puțin 5 metri de garduri și copaci, astfel încât coroana să poată primi iluminare completă și tufa să aibă loc să crească.
Dogwood în grădinile din Belarus
Separat, merită menționată cultivarea câinelui iubitor de căldură în Belarus - clima rece locală necesită o abordare specială, în special, este mai bine să începeți să plantați răsaduri primăvara, astfel încât să aibă timp să devină mai puternici până la iarnă. Acele plante care se formează sub formă de tufiș supraviețuiesc cel mai bine iernii, dar chiar și ele trebuie să fie acoperite dacă iarna temperatura medie scade sub 30 de grade sub zero. Pentru a face acest lucru, lăstarii sunt îndoiți pe pământ, iar tufișul este acoperit cu ramuri de molid.
Ca cultură de grădină și fructe de pădure, al cărei scop principal este fructificarea, următoarele soiuri timpurii de câine, care se maturează la sfârșitul verii, s-au dovedit bine în Belarus:
Dogwood în regiunea Moscovei
Plantarea de primăvară a răsadurilor este, de asemenea, recomandată la creșterea lemnului de câine în regiunea Moscovei, unde iernile sunt și reci. Dar grădinarii locali se pot lăuda cu o abundență de precipitații de zăpadă, ceea ce simplifică măsurile de protejare a tufișurilor de îngheț: dacă temperatura iernii este în medie de până la 30 de grade sub zero, este suficient să „baridicam” tufișurile cu o zăpadă.
Dintre soiurile rezistente la îngheț care cresc și rodesc bine în condițiile regiunii Moscova, merită remarcat:
Cum să plantezi corect un răsad?
Cel mai convenabil mod de a crește câinele este cu răsaduri, care pot fi achiziționate de la o pepinieră locală, unde există întotdeauna o selecție mare de soiuri zonate. Cum arată un răsad de câini? Ar trebui să fie:
- nu mai în vârstă și nici mai mică de 2 ani:
- cu un sistem radicular bine dezvoltat;
- până la 1,5 m înălțime;
- cu diametrul tulpinii de până la 2 cm;
- cu cel puţin 5 ramuri scheletice formate.
Perioada optimă de plantare este toamna. Pentru răsaduri, săpați o groapă de plantare de 60*60 cm. Amestecați stratul superior de sol cu îngrășăminte minerale și humus și umpleți tufa, adâncind gulerul rădăcinii la cel mult 3 cm deasupra nivelului solului (după ce solul se așează, gâtul ar trebui să fie egal cu el). După udare, mulciți cercul trunchiului copacului și este indicat să scurtați lăstarii tufei, lăsând 2/3 din lungimea acestora.
Plantarea dogwoods trebuie făcută în perechi, la o distanță de 3 până la 5 m unul de celălalt. Acest lucru este necesar pentru polenizare, deoarece la începutul primăverii, când perena înflorește, este încă frig afară, iar albinele nu și-au început încă munca.
Nuanțele cultivării semințelor de câini
Pentru cei cărora le place să experimenteze, puteți încerca să creșteți o plantă perenă utilă din drupe. Această procedură este destul de lungă, deoarece germinează durează foarte mult, dar este utilă dacă este problematică achiziționarea unui răsad gata făcut.
La ce ar trebui să acordați atenție și cum să creșteți câinele dintr-o sămânță? În primul rând, aceasta este stratificarea semințelor: după recoltare, îndepărtați pulpa din boabele coapte, spălați-le și puneți-le într-un recipient cu rumeguș. Pe parcursul anului următor, drupele ar trebui să rămână acolo, dar este important să se mențină constant un nivel ridicat de umiditate prin umezirea regulată a rumegușului.
Drupele stratificate răsar în anul de plantare, în timp ce fără această procedură este nevoie de cel puțin doi ani pentru a aștepta muguri.
Semințele de câini pregătite trebuie să fie plantate în sol hrănitor și îngrijite ca de obicei: udate și fertilizate. Merită să luați în considerare ritmul cu care crește câinelul din semințe: la doi ani de la germinare, răsadul se va întinde pe doar 15 cm. Dar recolta de la o astfel de plantă poate fi obținută nu mai devreme de 7 ani. Din acest motiv, grădinarii caută orice oportunitate de a cumpăra răsaduri. Cumpărarea tufelor de câini cu drepturi depline vă permite să vă economisiți bătălia de a crește și să accelerați fructificarea.
Ingrijire usoara a arbustilor
Creșterea și îngrijirea lemnului de câine în general nu este o sarcină supărătoare. În primul an, tufele tinere au nevoie de udare frecventă, dar odată cu vârsta, planta perenă poate rămâne fără umiditate suplimentară pentru o perioadă mai lungă de timp. După fiecare udare, este necesar să slăbiți solul pentru a preveni evaporarea rapidă a umidității. De asemenea, va trebui să scoateți buruienile, astfel încât acestea să nu sufoce planta. În general, totul este la fel ca și cu alte culturi de grădină.
Separat, merită evidențiată formarea coroanei - conturul său viitor este stabilit în timpul plantării sau în primul an de viață al răsadului, lăsând un standard de 50 de centimetri și de la 5 la 7 ramuri scheletice. În viitor, în fiecare primăvară este necesar să se efectueze tăierea sanitară, tăierea creșterii tinere, ramurile deteriorate care îngroașă coroana, crescând în interiorul tufișului sau intersectându-se unele cu altele.
Când câinelul are 20 de ani, tufișul poate fi întinerit prin tăierea ramurilor la vârsta de 4 ani - acest lucru va stimula formarea de lăstari noi.
În ceea ce privește fertilizarea, planta perena se dezvoltă bine fără ea, mai ales în sol fertil, dar pentru un randament bun se recomandă totuși să fie fertilizat câinele. Schema de hrănire este următoarea:
- primăvara – preparate cu azot-fosfor;
- vara - organic (infuzie de gunoi de grajd de pui);
- toamna - humus și cenușă, precum și cenușă pentru săparea cercului trunchiului copacului.
Câiniul cultivat într-o grădină de acasă este cel mai adesea înmulțit prin metoda vegetativă, deoarece este cel mai eficient și dă rezultate rapide, și anume:
- butași;
- stratificare;
- vaccinare.
În concluzie, aș dori să spun că fiecare rezident de vară ar trebui să aibă fructe de pădure de câini gustoase și sănătoase pe proprietatea sa. Această plantă perenă nu numai că o va decora, ci și va oferi proprietarilor săi vitamine naturale, iar mai mult de o generație se va bucura de ele.
Cel mai important lucru despre dogwood - video
Dogwood - ce este? Și ce beneficii aduce planta? Acestea și multe alte întrebări sunt adesea adresate de persoanele care văd boabe pentru prima dată. utilizat pe scară largă pentru tratarea multor boli. Există multe rețete pentru folosirea lemnului de câine.
În plus, fructele de pădure și-au găsit utilizarea în gătit. Din ele puteți face dulceață, ceai, compot sau dulceață foarte gustoase. Este de remarcat faptul că dogwood are anumite contraindicații pentru consum, de care trebuie luate în considerare pentru a nu vă dăuna sănătății.
Informații generale
Dogwood - ce este? Este utilizat pe scară largă în Asia și Europa. În total, există 4 soiuri ale acestei plante găsite în natură, care diferă prin aspectul fructului. Boabele pot avea o mare varietate de nuanțe de roșu și pot varia în formă.
Unele soiuri pot fi în formă de pară, în timp ce altele pot fi rotunde sau alungite. Indiferent de soiul de câini, fructele de pădure sunt foarte benefice pentru sănătate. Arbustul se adaptează foarte bine oricăror condiții climatice, iar ciclul de viață durează până la 250 de ani.
În ciuda faptului că fructele se coc doar la sfârșitul toamnei, ele înfloresc foarte devreme. Înflorirea începe de obicei la începutul primăverii, când frunzele nu au apărut încă pe tufiș. Există multe rețete diferite pentru prepararea acestor fructe.
Cele mai populare soiuri
Mulți oameni preferă să crească câinele în cabana lor de vară. Descrierile soiurilor vă vor ajuta să decideți ce tip de plantă este cel mai bine să plantați. În zilele noastre au fost dezvoltate multe forme de grădină, ale căror fructe cântăresc aproximativ 8 grame. Ele trebuie colectate pe măsură ce se coc. Cele mai comune soiuri utilizate pe scară largă în grădinărit sunt:
- „Vavilovets”.
- „Vladimirski”.
- "Licurici".
- „Elena”.
- "Coral".
- "Elegant".
Soiul „Vavilovets” este un soi timpuriu și se coace la mijlocul lunii august. Fructele sale sunt destul de mari, în formă de pară și cântăresc 6-7,5 g. Boabele au o pulpă roșie bogată, care devine puțin mai deschisă lângă sămânță.
Soiul de câini „Elena” este un soi timpuriu și începe să se coacă la mijlocul lunii august. Când sunt complet coapte, boabele au o culoare roșie bogată, cu toate acestea, spre deosebire de toate celelalte soiuri, nu devin negre.
Soiul „Vladimirsky” se coace la începutul lunii septembrie. Este cel mai productiv și cu fructe mari. Fructele au aproximativ aceeași dimensiune și cântăresc 7,5 g. Boabele sunt atașate foarte strâns.
Soiul mijloc-târziu „Coral” se coace până la jumătatea lunii septembrie și apoi începe să cadă de pe copaci. Boabele sunt destul de mici, cântăresc 3,5-4 g și au o formă rotundă. După coacere completă, fructele devin foarte dulci, cu o aromă destul de neobișnuită și neobișnuită pentru lemnul de câine, care amintește oarecum de cireșe.
Soiul de câini „Licurici” se coace la sfârșitul lunii august. Fructele sunt unul dintre cele mai mari ca mărime, în formă de sticlă, cu gâtul îngroșat. Greutatea lor este de aproximativ 7-7,5 g.
Soiul „Elegant” începe să se coacă în prima jumătate a lunii august. Fructele sale sunt în formă de sticlă, cu un gât subțire. Greutatea boabelor este de 4,5-5 g. Fructele coapte sunt de culoare roșie și neagră.
Cum să crești câinele dintr-o sămânță?
Pentru înmulțirea plantei, se folosesc adesea semințe de câini, dar acest lucru se poate face și vegetativ. Înainte de a crește un arbust folosind o sămânță, trebuie să colectați în mod corespunzător materialul săditor. Pentru plantare, semințele de câini trebuie colectate pe măsură ce fructele se coc. Apoi trebuie sortate, amestecate cu nisip grosier de râu și plantate la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii anul viitor.
Pentru o plantare mai reușită și o îngrijire mai ușoară, puteți planta semințe de câini imediat după colectare. Sunt plantate în pământ la o adâncime de 5 centimetri. Uneori, din cauza negerminării prelungite, poate părea că semințele nu vor germina. Cu toate acestea, nu este cazul; cel mai important lucru este să asigurați udarea regulată și să nu le lăsați să se usuce. Pentru o germinare mai rapidă a semințelor, acestea trebuie păstrate timp de 3 zile în apă, o soluție de var stins sau acid sulfuric.
Pentru formarea normală a unui arbore de câini, răsadurile trebuie să rămână la locul de semănat timp de 1-2 ani, apoi sunt dezgropate și plantate în paturi, după ce în prealabil au tăiat ușor partea de pământ a lăstarilor. În acest loc, răsadurile cresc timp de 3 ani până când sistemul lor radicular și trunchiul sunt întăriți. Apoi sunt plantate într-un loc permanent. Distanța dintre tufișuri la plantare ar trebui să fie de aproximativ 60 cm.
Periodic, trebuie să aplicați îngrășăminte minerale sub tufiș în formă uscată și împreună cu udare. Asigurați-vă că slăbiți periodic solul, deoarece nu ar trebui să fie prea dens. Pentru a menține umiditatea solului, se efectuează mulcirea. Arbuștii cultivați în acest fel pot avea absolut orice fruct, deoarece sunt supuși polenizării încrucișate. Pentru a crește arbuști cu caracteristici materne, înmulțirea trebuie efectuată folosind butași.
Cum să crești din butași și stratificare?
Plantarea lemnului de câine în regiunea Moscovei se realizează în principal prin butași sau stratificare. Pentru a face acest lucru, primăvara lăstarii inferiori trebuie să fie ușor îndoiți, așezați în găuri puțin adânci, stropiți cu pământ și udați. Primăvara viitoare, plantele înrădăcinate trebuie separate de tufiș și plantate într-un loc permanent.
Lăstarii de plante anuale sunt potriviti pentru înmulțirea prin butași. În plus, pentru ca ele să prindă bine rădăcini, trebuie să fie plantate imediat după tăiere. Pentru ca arborele de câini să crească bine, este necesar să se mențină solul umed în timpul perioadei de înrădăcinare a butașilor. Este de remarcat faptul că arbustul crește foarte lent, dar se caracterizează printr-o rezistență crescută la secetă. Practic nu este afectat de dăunători și boli și se descurcă bine la umbră parțială. Crește foarte slab în locuri deschise însorite, acest lucru deteriorează și calitatea fructelor. Pentru a recolta o recoltă bună, cel mai bine este să plantați 2-3 soiuri diferite în apropiere. Răsadurile de câini cu fructe mari pot fi plantate lângă soiurile timpurii, deoarece acest lucru va ajuta la o coacere mai rapidă a fructelor.
Îngrijirea și tăierea arbuștilor
Nu este necesar să se asigure condiții speciale pentru creșterea câinelui, deoarece această plantă este nepretențioasă. Tot ceea ce este necesar este:
- udare;
- afânarea solului;
- hrănire;
- tratament împotriva bolilor și dăunătorilor;
- tăierea la timp.
În primul an de creștere a lemnului de câine, este necesară slăbirea la o adâncime de cel mult 10 cm și udarea. Ulterior, este foarte important să eliminați rapid lăstarii și excesul de creștere. Pentru pomii fructiferi, trebuie efectuată numai tăierea sanitară, îndepărtând ramurile în exces sau bolnave.
Tăierea se efectuează primăvara pentru a da arbustului un aspect decorativ și fructificare mai lungă. Când tăiați, trebuie să lăsați doar acele părți ale plantei care sunt în stadiul de dezvoltare. Vârfurile și tulpinile uscate sunt tăiate înapoi la lemn sănătos. Lăstarii vechi trebuie tăiați complet.
Cum și când să culegeți fructe de pădure?
Mulți oameni vor să știe câinele - ce este, cum să folosiți corect acest remediu pentru a obține beneficii maxime. Fructele sunt gata de mâncat când devin roșu aprins. Lemnul de câine foarte copt nu este potrivit pentru consum. Pentru a colecta fructe, vremea trebuie să fie uscată, bună și însorită. Nu ar trebui să culegeți câini după ploaie.
Fructele culese trebuie așezate într-un loc uscat, unde trebuie să se coacă timp de 10 zile. În acest timp, produsul va deveni mai saturat de culoare, va dobândi un gust și o aromă plăcute.
Valoarea nutritivă
Beneficiile și daunele câinelui sunt ascunse în compoziția sa, deoarece boabele conțin multe substanțe diferite. Este de remarcat faptul că fructele conțin multă apă, datorită căreia pulpa rămâne întotdeauna suculentă. Boabele sunt bogate în acid ascorbic și sunt semnificativ superioare coacăzelor negre în conținutul acestei vitamine. Datorită acestei compoziții, fructele ajută la normalizarea sistemului imunitar.
Boabele proaspete și uscate conțin multe minerale necesare pentru normalizarea proceselor metabolice. În plus, acestea sunt necesare pentru a asigura funcțiile vitale ale tuturor organelor și țesuturilor umane. Dogwood conține o mulțime de fibre necesare pentru a normaliza procesele digestive și pentru a curăța organismul de substanțe toxice și toxine.
Cu ce poți combina lemnul de câine?
Trebuie să știți nu numai ce este lemnul de câine, ci și cum să consumați corect fructele și cu ce este cel mai bine să le combinați. Îl poți consuma cu orice fructe de pădure, miere, mere. Fructele se adaugă în mâncărurile din carne; se armonizează bine cu carnea de pasăre și pește. Îl poți folosi ca condiment.
Proprietățile utile ale plantei
Există anumite beneficii și daune ale lemnului de câine, care trebuie luate în considerare atunci când se consumă această boabe. Un decoct din fructe a fost folosit de mult pentru a trata rujeola, raceala, variola si scarlatina. Boabele proaspete sunt consumate pentru anemie și boli de stomac, iar un decoct din coajă și frunze este folosit pentru tuberculoză.
Dogwood ajută la întărirea sistemului imunitar, prin urmare, ar trebui introdus treptat în alimentația copiilor. Sucul proaspăt de fructe de pădure ajută la normalizarea zahărului din sânge. Nu numai fructele în sine sunt utile, ci și semințele din care se prepară înlocuitori de ceai și cafea.
Indicatii de utilizare
Dogwood ajută nu numai la întărirea sistemului imunitar, ci și la îmbunătățirea stării de spirit și a apetitului. Acesta este un agent profilactic excelent care crește rezistența la otrăvuri. Pentru femei, acest remediu ajută la reducerea durerilor menstruale, precum și a pierderilor de sânge în timpul nașterii.
Consumul de lemn de câine va ajuta la curățarea ficatului de substanțe toxice. Acest remediu ajută la creșterea potenței la bărbați și are efect diuretic. Fructele de pădure sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie ca măști de curățare și tonifiere pentru piele. O infuzie din semințe va ajuta la scăparea de mătreață.
Poate fi folosit in timpul sarcinii?
Înainte de a consuma dogwood în timpul sarcinii, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră. El vă va spune în ce cantități puteți mânca această boabe. Femeile însărcinate sunt contraindicate să consume lemn de câine din Jamaica, deoarece această boabă este destul de toxică și poate dăuna fătului.
Dogwood va ajuta la eliminarea febrei în timpul sarcinii și este considerată o alternativă bună la medicamente. În plus, această boabă va ajuta la asigurarea dezvoltării fetale normale.
Daune și contraindicații
Cu toate acestea, în ciuda faptului că lemnul de câine este foarte util, are și anumite contraindicații. Nu trebuie să-l utilizați dacă aveți aciditate ridicată, tendință la constipație sau dacă există o exacerbare a ulcerelor și gastritei.
Băutura energizantă naturală este contraindicată pentru insomnie și excitabilitate nervoasă excesivă. Nu este indicat ca persoanele în vârstă să-l consume. In plus, este interzis sa consumi fructe daca esti predispus la alergii.
Mulțumesc
Site-ul oferă informații de referință doar în scop informativ. Diagnosticul și tratamentul bolilor trebuie efectuate sub supravegherea unui specialist. Toate medicamentele au contraindicații. Este necesară consultarea unui specialist!
Astăzi se vorbește despre dogwood ca despre o plantă fructiferă de grădină mai puțin obișnuită, dar în zadar! La urma urmei, fructele acestei plante sunt foarte bogate în calorii, îmbogățite cu vitamine, acizi organici și elemente benefice necesare funcționării depline a organismului uman. Puțini oameni știu că lemnul de câine conține mai multă vitamina C decât, de exemplu, coacăzele negre. În același timp, lipsa de pretenții și productivitatea acestei plante nu pot fi comparate. Beneficiile lemnului de câine, proprietățile sale, formele de utilizare și contraindicațiile vor fi discutate în continuare.Totul despre planta de câini
Dogwood este un arbust sau un copac mic (totul depinde de condițiile în care crește planta) din genul Dogwood și din familia Dogwood. Trebuie spus că în pădurile din Caucaz, câinelul se găsește mai des sub forma unui copac care atinge o înălțime de 8 m, în timp ce în stepele Crimeei înălțimea acestei plante depășește rar 3 m (astfel, în Crimeea). , dogwood crește ca un arbust).Tradus din turcă, cuvântul „dogwood” înseamnă „roșu”, și totul datorită fructelor acestei plante, care se disting printr-o culoare roșie suculentă, ceea ce indică faptul că dogwood conține o cantitate mare de substanțe P-active (sau antociani).
Trebuie remarcat faptul că dogwoodul aparține clasei de plante longevive, deoarece vârsta sa poate ajunge la sute de ani (mai des vârsta plantei variază între 100 - 250 de ani). Câiniul rodește începând de la vârsta de zece ani, iar ultimele fructe sunt culese de la această plantă când vârsta ei ajunge la 100 - 150 de ani.
Cu ce seamănă?
Lăstarii tineri de câini au inițial o nuanță galben-verzuie, dar în timp devin acoperiți cu scoarță cenușie crăpată. Frunzele plantei, ascuțite la capete, au o formă eliptică solidă, alungită. Trebuie spus că frunzele de câini au o culoare verde și o suprafață lucioasă deasupra, în timp ce sunt mai deschise dedesubt.Scoarța de câini este roșu-brun la culoare.
Fructele plantei, lungi de 1–4 cm și cântărind 1–6 g, nu sunt doar suculente și comestibile, ci și sănătoase.
Inflorescențele plantei sub formă de umbrelă se formează chiar înainte de a înflori frunzele, dar câinele înflorește de la 15 la 70 de zile (totul depinde de condițiile meteorologice, deoarece multe soiuri ale acestei plante sunt extrem de sensibile la frig).
Gust de câini
Fructele suculente de dogwood au o aromă plăcută, gust dulce-acrișor, acid și astringent, iar după îngheț gustul lor se îmbunătățește semnificativ.Datorită gustului său, lemnul de câine este folosit în stare proaspătă, uscată, uscată și congelată în industria culinară, a cofetăriei și a conservelor. Așadar, din lemn de câine se prepară dulceața, jeleul, compoturile, siropurile, băuturile, lichiorurile și vinurile.
Unde creste?
Dogwood preferă clima caldă din Caucaz și Transcaucazia, unde crește în pădurile de munte, pe margini însorite, precum și în desișurile altor arbuști. În plus, crește în Transcarpatia, Crimeea, Europa Centrală și de Sud, precum și în Asia de Vest. În Rusia, câinelul este cultivat cu succes în diferite regiuni.Trebuie remarcat faptul că în munții Armeniei, câiniul se găsește la altitudini de până la 1500 - 1600 m. Această plantă este nesolicitantă față de sol și, prin urmare, prinde rădăcini în lut, pe zone de piatră și chiar în crăpăturile stâncii, luând aspectul unui copac mic cu un trunchi scurt care iese direct din crăpăturile stâncii.
Dogwood și cotoneaster
Dogwood este adesea identificat cu genul Cotoneaster. Dar în zadar! Cotoneaster, care aparține familiei Rosaceae (lemnul de câine, la rândul său, aparține familiei Dogwood), este necomestibil, în timp ce lemnul de câine este utilizat pe scară largă în medicina populară și în gătit.Cotoneaster este o plantă arbustică decorativă joasă de foioase și veșnic verde, din care se creează garduri vii frumoase și grupuri decorative întregi care decorează versanții, versanții și dealurile alpine.
Principala atractivitate a cotoneasterilor constă în combinația de ramificare destul de puternică, frunziș extrem de original, precum și o mare varietate de forme de creștere. De asemenea, trebuie spus că coroana densă de frunziș strălucitor verde închis capătă o nuanță roșie frumoasă toamna. Această plantă ornamentală este, de asemenea, apreciată pentru abundența de fructe roșii sau negre strălucitoare care decorează ramurile de cotoneaster pentru o lungă perioadă de timp.
Colectarea și depozitarea câinelui
Scoarța de câini este recoltată la începutul primăverii, în timp ce frunzele sunt colectate în timpul înfloririi. Fructele plantei sunt recoltate în septembrie, iar rădăcinile la sfârșitul toamnei.Pentru depozitarea pe termen lung a fructelor, acestea sunt colectate la începutul coacerii. Materiile prime sunt colectate în coșuri mici, în care fructele se coc și apoi depozitate la temperaturi de la 0 la +2 grade.
Puteți usca câinelul prin răspândirea lui într-un strat mic pe un covoraș (în acest caz, lemnul de câine este uscat într-o zonă ventilată).
Pentru a consuma fructele de pădure în stare proaspătă, fructele de câini pot fi colectate chiar și după primul îngheț, iar caracteristicile gustative ale boabelor se vor îmbunătăți doar.
Important!În forma lor brută, fructele de câini se păstrează la frigider (într-o pungă de plastic cu găuri) nu mai mult de 12 zile.
Când se coace lemnul de câine?
Dogwood înflorește din martie până în aprilie (adică până când frunzele înfloresc), în timp ce fructele se coc în august - septembrie.Soiuri de câini
În natură, există peste 50 de soiuri de câini, majoritatea fiind folosite în principal ca plante ornamentale (deși au proprietăți medicinale), cu ajutorul cărora se creează compoziții de grădină uimitor de frumoase. Mai jos luăm în considerare acele tipuri de câini care sunt cel mai des folosite ca plante medicinale.Dogwood alb
Acesta este un arbust a cărui înălțime atinge un metru și jumătate. Acest soi de câini și-a primit numele datorită florilor sale albe, adunate în capete mici. Fructul câinelui alb este o drupă galbenă dulce și acrișoară cu o piatră alungită. Acest soi de câini crește în munții și pădurile de foioase din Caucaz. Dogwood alb poate fi găsit și în Orientul Îndepărtat.
Acest arbust rezistent la îngheț, fără pretenții la condițiile de creștere, are o particularitate: toamna frunzele sale devin o culoare roșie bogată, care în timp se transformă în violet.
Acest soi de câini, ca multe altele, conține:
- acizi organici;
- pigmenți;
- taninuri;
- zahăr;
- vitamine;
- fitoncide;
- Uleiuri esentiale.
- normalizarea urinării;
- scăderea tensiunii arteriale;
- analgezic;
- eliminarea slăbiciunii generale;
- normalizarea scaunului;
- scăderea temperaturii.
Reteta decoct
Se toarnă 10 g fructe de câini uscate cu un pahar parțial de apă fiartă rece și se lasă la infuzat timp de 8 ore, după care semințele trebuie separate de pulpă. Apa în care s-au infuzat fructele de câini se ia împreună cu pulpa de patru ori pe zi, în următoarele condiții:
- slăbiciune generală;
- diaree;
- impotenta sexuala;
- dureri lombare;
Câinele sălbatic
Câiniul sălbatic se găsește în vastele întinderi ale Moldovei, Caucazului și Crimeei, precum și în Transcarpatia. Câiniul sălbatic înflorește la începutul primăverii cu flori galbene strălucitoare, în timp ce fructele sale se coc la numai șase luni după întinderea fructelor. Lemnul de câine sălbatic are următoarele proprietăți:
- întărește pereții vasculari și capilari;
- crește pofta de mâncare;
- normalizează toate procesele metabolice ale corpului;
- crește concentrația de glucoză în organism;
- îmbunătățește digestia.
- insuficiență venoasă;
- diaree;
- inflamație a venelor.
Amber Dogwood
Această varietate de câinele are fructe mici aproape transparente, de o nuanță galben-chihlimbar: de exemplu, când este copt, puteți vedea sămânța în fruct. Greutatea medie a fructului este de 3,5 g. Trebuie spus că fructele de câini chihlimbar, atunci când nu sunt pe deplin coapte, au un gust dulce-acru, dar fructele complet coapte sunt foarte dulci. Important! Fructele acestui soi de câini se coc în septembrie și cad foarte repede, drept urmare se recomandă să le colectați cu trei până la patru zile înainte de coacerea completă (fructele se coc bine în timpul depozitării).
Dacă vorbim despre compoziția biochimică a fructelor de corin de chihlimbar, atunci aceasta nu diferă semnificativ de alte soiuri cu fructe roșii, cu toate acestea, conținutul de zaharuri și pectine din acest soi este cel mai mare.
În scop medicinal, fructele de câini pot fi consumate atât în stare proaspătă, cât și sub formă de gemuri, compoturi și conserve.
Dogwood Lukyanovsky
Soiul Lukyanovsky, crescut în 1975, este încă considerat unul dintre cele mai bune soiuri de câini datorită fructificării anuale, rezistenței la îngheț și gustului fructelor, a căror greutate este de aproximativ 6 - 8 g. Acest soi de câini are aspectul unui copac. cu o coroană rotunjită, destul de mare (dar aceasta compactă și oarecum asimetrică) și densă. În plus, fructele coapte pot rămâne pe copac timp de trei până la patru săptămâni fără să cadă. Fructele în formă de pară ale câinelui Lukyanovsky au pulpă densă și cu gust delicat, care se distinge printr-o aromă specifică de câini. Fructele sunt ușor de transportat și se coc rapid într-o cameră caldă. Fructele colectate pot fi păstrate timp de 3-4 săptămâni, consumate în stare proaspătă sau procesate pentru a produce conserve, gemuri, jeleuri și siropuri.
Pulpa suculentă roșie închisă a câinelui Lukyanovsky conține zaharuri, acizi organici, pectine, antociani, vitamina C și alte substanțe biologic active, datorită cărora acest soi este utilizat în scopuri medicinale.
Dogwood Lukyanovsky este utilizat în tratamentul răcelilor, bolilor intestinale, diareei, precum și tulburărilor asociate cu tractul gastrointestinal.
Dogwood jamaican
Câiniul jamaican este originar din America Centrală, Florida și Indiile de Vest. Acest copac se mai numește Piscidian, aparține familiei leguminoase și, prin urmare, în principiu, nu are nimic în comun cu câinele, în afară de denumire (deși are proprietăți medicinale). Astfel, scoarța acestui copac, care emite un miros neplăcut, provoacă o senzație de arsură în gură și are un gust amar și acru, este folosită pentru următoarele boli și tulburări:
- migrenă;
- insomnie;
- anxietate fără cauza;
- sentiment de frică;
- tensiune nervoasa.
- calmant;
- diaforetic;
- antiinflamator;
- sedativ;
- anticonvulsivant.
- eliminarea sindromului durerii (dureri de cap) cauzate de perturbarea sistemului nervos;
- reducerea numărului de contracții uterine;
- calmarea sistemului nervos;
- eliminarea insomniei;
- eliminarea crampelor menstruale;
- ameliorarea inflamației;
- atenuarea tusei;
- reducerea febrei.
Puteți folosi o tinctură de farmacie gata preparată, care se ia câte 5-25 de picături de trei ori pe zi (doza depinde de tulburarea eliminată).
Important! Dogwoodul de Jamaica este o plantă cu potențial toxică care ar trebui luată strict sub supraveghere medicală și cu respectarea strictă a dozei prescrise.
Simptome de supradozaj:
- amorțeală și tremor ale anumitor părți ale corpului;
- salivaţie;
- reacții mai lente;
- scăderea tensiunii arteriale;
- convulsii, care în cazuri severe pot provoca moartea din cauza insuficienței respiratorii.
Contraindicații de utilizare:
- copilărie;
- varsta in varsta.
Important! Această plantă, deși nu are proprietăți narcotice pronunțate, poate provoca dezvoltarea dependenței.
Dogwood comun (sau dogwood masculin)
Este cea mai comună varietate de câinele mascul, care este folosit ca plantă ornamentală, fructiferă și medicinală. Câiniul comun este un arbore destul de mare care se răspândește, atingând o înălțime de 3–4 m (înălțimea plantelor bătrâne poate varia între 6–8 m). Acest soi de câini are frunziș verde închis și ușor pubescent în formă de ovă. Florile plantei sunt galbene (iar perioada de înflorire a câinelui comun durează aproximativ trei săptămâni) apar primăvara. Această plantă este destul de nepretențioasă atât la condițiile meteorologice, cât și la condițiile solului.
Atât pulpa, cât și semințele fructelor sunt folosite ca hrană, acestea din urmă fiind o materie primă excelentă pentru fabricarea surogatului de cafea. Dar frunzele plantei sunt preparate în loc de ceai. În Caucaz, fructele de câini din piure sunt folosite pentru a prepara lavash aromat îmbogățit cu vitamine. Datorită utilizării unei astfel de pâini pita, în timpul Primului Război Mondial, a fost posibilă neutralizarea unei boli periculoase numită scorbut. Astăzi, pâinea pita este adăugată ca condiment pentru preparatele din pește și carne.
Datorită compoziției sale, câinelul și-a luat locul cuvenit printre plantele medicinale utilizate în tratamentul unei game largi de boli, inclusiv febră, hemoroizi, diabet, boli intestinale, răceli, lipsă de poftă de mâncare etc. În plus, componentele biologic active care fac parte din fructele de câini obișnuite, nu numai că normalizează tensiunea arterială, ci și previn dezvoltarea sclerozei, întărind sistemul imunitar în general.
Lemnul comun, care conține mai multă vitamina C decât lămâia, rowan sau agrișul, este folosit ca profilactic eficient împotriva riscului de otrăvire cu mercur, plumb și alte substanțe, deoarece pectinele incluse în compoziția fructelor de câinele leagă substanțele nocive și contribuie la îndepărtarea lor rapidă din organism.
Deoarece este câinele comun care este cel mai frecvent în Rusia și țările CSI, vom vorbi despre proprietățile, beneficiile și efectele sale asupra organismului mai detaliat (ar trebui clarificat faptul că toate soiurile acestei plante au proprietăți medicinale identice descrise). de mai jos).
Compoziția și proprietățile lemnului de câine
GlucozăAcțiune:
- ajută la întărirea pereților mușchiului inimii;
- întărește vasele de sânge, făcându-le mai puternice și mai elastice;
- normalizează funcția inimii;
- asigură procesele metabolice, contribuind la normalizarea funcționării tuturor sistemelor organismului.
Acțiune:
- normalizează cantitatea de zahăr;
- previne acumularea de carbohidrați;
- crește imunitatea;
- reduce conținutul caloric al alimentelor;
- promovează recuperarea rapidă după stres fizic și psihic intens.
Acțiune:
- leagă produsele acide și promovează transformarea lor ulterioară în compuși inactivi;
- reduce aciditatea stomacului;
- activează metabolismul carbohidraților, grăsimilor și proteinelor;
- normalizează procesul digestiv;
- prevenirea depunerilor de sare în articulații;
- ajută la îmbunătățirea stării vaselor de sânge;
- stimulează formarea globulelor roșii.
Substanțele din această clasă creează o peliculă biologică care blochează efectele adverse asupra organismului atât ale factorilor externi, cât și ale factorilor interni. Taninurile reduc, de asemenea, nivelul de permeabilitate capilară.
Uleiuri esentiale
Acțiunea uleiurilor esențiale:
- reglează funcționarea sistemului cardiovascular;
- ameliorează inflamația;
- înmoaie tusea;
- neutralizează efectul bacteriilor;
- intensifică secreția de mucus direct din bronhii;
- îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal.
Acțiune:
- promovează legarea și eliminarea substanțelor nocive din organism;
- normalizarea microflorei intestinale;
- reduce nivelul de colesterol din sânge;
- reglează metabolismul;
- contribuie la creșterea circulației sângelui periferic.
Acțiune:
- previne deteriorarea sclerotică a capilarelor;
- normalizarea tensiunii arteriale;
- întărește pereții vasculari;
- neutralizează radicalii liberi;
- au un efect calmant asupra sistemului nervos;
- normalizează ritmul cardiac.
Acțiune:
- protejează organismul de infecții;
- elimina toxinele și metalele grele;
- întărește sistemul imunitar.
Acțiune:
- întineriți țesuturile și celulele corpului;
- eliminarea proceselor inflamatorii;
- reglează metabolismul;
- neutralizează efectul agenților cancerigeni.
Acțiune:
- favorizează urinarea;
- dilată vasele de sânge;
- neutralizează microbii;
- favorizează eliminarea flegmei.
Acțiune:
- reduce riscul de a dezvolta cancer;
- reglează procesul de sinteză a proteinelor;
- normalizează metabolismul;
- formează oase și dinți.
Aceste substanțe sporesc semnificativ secreția pancreatică, care reglează atât concentrația zahărului, cât și a colesterolului în sânge.
Fier
Acțiune:
- crește conținutul de hemoglobină;
- întărește sistemul imunitar;
- asigură buna funcționare a mușchilor;
- favorizează sinteza hormonilor tiroidieni.
Acțiune:
- normalizează metabolismul și echilibrul hidric;
- elimină deșeurile și toxinele;
- întărește mușchiul inimii;
- reduce riscul de apariție a aterosclerozei;
- normalizează tensiunea arterială.
Acțiune:
- normalizează metabolismul;
- întărește sistemul imunitar;
- elimină inflamația;
- întărește sistemul cardiovascular;
- normalizează funcționarea sistemului nervos central.
Acțiune:
- ameliorează stresul;
- întărește vasele de sânge;
- ameliorează inflamația;
- elimină toxinele;
- întărește oasele.
Sulful este implicat direct în sinteza și funcționarea enzimelor și a altor proteine, inclusiv proteinele din țesutul conjunctiv. În plus, sulful, împreună cu vitaminele B, normalizează metabolismul.
Fosfor
Acțiune:
- participă la metabolismul energetic;
- activează activitatea musculară și mentală;
- întărește oasele;
- normalizează funcționarea inimii și a rinichilor.
Dogwood și vitamine
Dogwood conține o cantitate mare de vitamine, iar toate acestea sunt vitale pentru funcționarea normală a organismului în general și a sistemelor sale în special. Vitamina C
Dogwood conține o cantitate mare de vitamina C, ceea ce face ca această plantă să fie extrem de benefică pentru sistemul imunitar. Astfel, boabele de câini se recomandă a fi luate ca remediu în timpul unei răceli și ca preventiv în perioada de epidemie.
Acțiunea acidului ascorbic:
- reglarea atât a proceselor oxidative cât și reductive ale respirației celulare;
- întărirea capilarelor prin creșterea elasticității și permeabilității acestora;
- promovarea creșterii și formării țesutului osos;
- creșterea apărării organismului;
- stimulând formarea hormonilor suprarenalieni.
Dogwood conține următoarele bioflavonoide cu activitate de vitamina P:
- rutină;
- antociani;
- catechine.
Acțiune:
- reduce fragilitatea și permeabilitatea capilară;
- favorizează resorbția depozitelor aterosclerotice;
- scade tensiunea arteriala;
- favorizează coagularea sângelui;
- elimină umflarea;
- încetinește ritmul cardiac;
- stimulează funcțiile cortexului suprarenal.
Acțiune:
- reduce fragilitatea capilarelor și a vaselor de sânge;
- previne îmbătrânirea prematură;
- prevenirea sângerării;
- reduce riscul de a dezvolta cancer și diabet;
- întărește mușchiul inimii;
- normalizarea metabolismului;
- elimina procesele inflamatorii.
Acțiune:
- neutralizează efectele radicalilor liberi;
- prevenirea distrugerii celulelor;
- încetini procesul de îmbătrânire.
- antioxidant;
- detoxifiere;
- cardioprotector;
- antispasmodic;
- antiinflamator;
- hepatoprotector;
- anti alergic;
- coleretic;
- diuretic;
- antitumoral.
Acțiune:
- asigurarea cursului normal al proceselor de oxidare și reducere;
- asigurarea formarii complete a oaselor si a dintilor;
- reglarea sintezei proteinelor;
- prevenirea îmbătrânirii premature;
- normalizarea metabolismului;
- întărirea sistemului imunitar;
- întărirea și stabilizarea tuturor celulelor structurale membranare;
- asigurarea functionarii normale a pielii si a mucoaselor: de exemplu, vitamina A imbunatateste elasticitatea pielii si incetineste imbatranirea acesteia, favorizand regenerarea;
- asigurarea diferentierii celulare, care si-a gasit aplicatia in prevenirea si tratarea neoplasmelor.
- dezvoltarea unei boli numite „orbire nocturnă”;
- incidența crescută a bolilor infecțioase;
- vedere slăbită;
- unghii fragile;
- apariția timpurie a ridurilor;
- pierderea poftei de mâncare;
- imbatranire prematura.
Acțiune:
- reglarea biosintezei ARN, precum și a proteinelor;
- inhibarea distrugerii membranelor și creșterea rezistenței acestora;
- prevenirea scurgerii de calciu din celule;
- optimizarea proceselor metabolice intracelulare;
- eliminarea deșeurilor și a toxinelor;
- normalizarea funcțiilor reproductive;
- reglarea metabolismului energetic.
Următoarele simptome indică deficit de vitamina E:
- oboseală excesivă;
- piele lăsată;
- acuitatea vizuală slăbită;
- inflamația tractului digestiv;
- infertilitate;
- dezvoltarea nevrozelor;
- absentare.
Proprietăți utile ale lemnului de câine
- Intarire generala;
- tonic;
- antidiareic;
- antiinflamator;
- bactericid;
- hipotonic;
- antiscorbutic;
- fitoncid;
- antidiabetic;
- antipiretic;
- calmant;
- sedativ;
- antimalaric;
- coleretic;
- diuretic;
- antituberculoză;
- astringent;
- antioxidant;
- antireumatice;
- vindecarea ranilor;
- oncoprotector.
Beneficii și prejudicii
Care sunt beneficiile lemnului de câine?
Preparatele de câini acţionează asupra organismului după cum urmează:1. Normalizează tensiunea arterială.
2. Întărește sistemul imunitar.
3. Previne dezvoltarea sclerozei.
4. Îndepărtează toxinele.
5. Ameliorează inflamația.
6. Crește apetitul.
7. Ele normalizează procesele metabolice din organism, inclusiv metabolismul grăsimilor, apei și sării, ceea ce ajută la accelerarea procesului de pierdere în greutate.
8. Promovează eliminarea acizilor oxalic și uric.
9. Oferă putere și energie.
10. Crește hemoglobina.
11. Întărește pereții vasculari.
12. „Reduceți” temperatura în timpul febrei.
13. Reglează (scădea) zahărul din sânge.
14. Ele sporesc activitatea enzimatică a unui organ precum pancreasul.
15. Neutralizează bacteriile.
16. Elimină indigestia.
17. Normalizează aciditatea din stomac prin creșterea acesteia.
18. Elimina arsurile la stomac.
19. Promovați urinarea.
20. Restabiliți funcțiile ficatului.
Ce tratează dogwood?
Cu ajutorul lemnului de câine, puteți vindeca (sau contribui la maximum la procesul de vindecare) următoarele boli:- anemie;
- conjunctivită;
- pojar;
- gripa;
- scarlatină;
- rahitism;
- variolă;
- diaree;
- tuberculoza pulmonara;
- avitaminoza;
- stomatită;
- gingivita;
- furunculoza;
- eczemă;
- artrita reumatoida ;
- nevroze;
- probleme mentale;
- gastroenterocolită acută;
- hipertensiune;
- Diabet;
- hemoroizi;
- infecții pneumococice și stafilococice;
- sturz alb;
- boli ORL;
- slăbiciune generală a corpului;
- impotenta sexuala;
- Urinare frecventa;
- hepatită;
- dureri lombare;
- nereguli menstruale;
- febră;
- gută;
- reumatism;
- boli inflamatorii hepatice, renale și biliare.
Daune de câini
Deoarece lemnul de câini are un efect tonic pronunțat, nu ar trebui inclus în dieta de seară (acest lucru se aplică nu numai fructelor proaspete, ci și compotului, conservelor și dulceață de câini). În caz contrar, insomnia nu poate fi evitată.Tratament folosind arbore de câini
fructe de padure (fructe)
Fructele de câini sunt folosite în tratamentul:
- boli inflamatorii ale ficatului și rinichilor;
- boli de piele;
- gută;
- tulburări metabolice;
- anemie;
- diabetul zaharat
Pietre (seminte)
Această parte a plantei este folosită în tratamentul bolilor gastrointestinale, diareei și hemoroizilor. Este important ca pulberea de semințe de câini să nu aibă efecte secundare în tratamentul tulburărilor gastro-intestinale, așa că poate fi combinată cu alte medicamente prescrise de medic. În același timp, efectul pozitiv al luării preparatelor din lemn de câine va fi observat începând de la primele doze de medicament.Sâmburii de semințe de câini prăjiți și măcinați sunt folosiți ca înlocuitor de cafea.
Frunze
Frunzișul Dogwood este folosit ca un coleretic și diuretic eficient, indicat în tratamentul bolilor intestinale, afecțiunilor ficatului, stomacului și vezicii biliare. În plus, cu ajutorul frunzelor plantei, puteți normaliza nivelul zahărului din sânge, puteți calma durerile de cap și puteți restabili metabolismul.Flori
Florile plantei conțin rutina și acizi organici, prin urmare sunt folosite ca agent antifebră. În plus, dacă adaugi făină de orz la un decoct de flori de câini până se obține o masă groasă omogenă, poți obține un remediu excelent pentru tratarea abceselor. Rădăcină
Această parte a câinelui poate fi folosită ca înlocuitor al chininei în tratamentul malariei și al altor tipuri de febră. De asemenea, rădăcina de câini este un excelent restaurator, analgezic și tonic, folosit pentru tuberculoză, reumatism, dureri de spate, urinare frecventă și tinitus.Latra
Scoarța de câini are proprietăți similare cu cele ale rădăcinii acestei plante. Preparatele din coajă de câini pot fi luate pe cale orală sau pot fi folosite ca apă de gură externă pentru sângerarea gingiilor, stomatită și gingivite. În plus, prăjiturile făcute dintr-un decoct de coajă de câine și făină pot accelera procesul de tratare a furunculozei și vindecarea rănilor.Aplicarea arbustului de câini
Fructele de câini se consumă nu numai proaspete, ci și după procesare sub formă de decocturi, băuturi, suc, jeleu, compot, dulceață, infuzie, tinctură, coniac și vin.decoct (băutură)
Decoctul de câini este utilizat pentru următoarele boli:- angina pectorală;
- variolă;
- diaree;
- metabolism afectat;
- boli intestinale;
- rece;
- febră;
- durere de cap.
În plus, cu ajutorul unui decoct de câine, folosit ca compresă, se tratează abcesele.
Suc de câini
Sucul de câini are un gust și o aromă astringente originale și totul datorită conținutului de acid malic și taninuri din boabele plantei. Sucul de câini reține o cantitate mare de minerale și vitamine, săruri de potasiu, fier și calciu. Sucul de câini este indicat pentru:
- ateroscleroza;
- diabet zaharat (în acest caz, sucul ar trebui să fie fără zahăr adăugat);
- anemie;
Pentru a pregăti sucul, boabele sunt sortate și spălate bine, după care se îndepărtează semințele. Acum puteți stoarce sucul din pulpă folosind tifon. Dacă sucul se dovedește a fi prea acru, poate fi îndulcit cu suc de mere sau cireșe sau puteți adăuga zahăr (400 g zahăr la 600 ml suc natural de câini).
Important! Sucul de câini imediat după preparare este supus unui tratament termic.
Jeleu de câini
Jeleul de câini nu numai că va ajuta să facă față diareei la copii și adulți, ci va întări și sistemul imunitar, oferind organismului substanțe biologice active.Pentru a găti jeleu, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- boabe de câini – 130 g;
- zahăr - 125 g;
- amidon – 50 g (pentru jeleu lichid).
Compot de câini
Compotul de câini parfumat, gustos și sănătos va da putere și energie, va ameliora tensiunea, va întări sistemul imunitar și, dacă este necesar, va ajuta la ameliorarea febrei și a durerilor de cap. Vara, un astfel de compot vă va împrospăta și vă va potoli setea.Ingrediente:
- fructe de câini – 0,5 kg;
- zahăr - 100 g;
- apă - 1,5 l.
Compotul de câini are o culoare strălucitoare, gust acru și aromă ușoară plăcută.
Dulceată de câini
Dulceata din lemn de câine va ajuta să facă față multor boli (acest produs este indicat în special copiilor care suferă de scarlatină, gripă, dureri în gât sau rujeolă). Fructele de câini mare și coapte sunt spălate și fără sâmburi (este important ca semințele boabelor să fie ușor separate, altfel rezultatul nu va fi dulceața de fructe de pădure, ci ceva de genul dulceață). În continuare, fructele decojite sunt albite de două ori în apă clocotită (boabele trebuie coborâte în apă clocotită pe părți, după ce le-au pus în tifon). Este important, după fiecare albire, scufundarea fructelor de pădure în apă rece pentru a elimina o parte din pectină (adevărul este că această substanță, conținută în cantități mari în fructele de câini, poate face ca siropul să se transforme în jeleu).
Prepararea siropului: Deci, pentru fiecare kilogram de boabe de câini, se prepară un sirop din un kilogram și jumătate de zahăr și jumătate de litru de apă. Câinelul se pune în sirop fierbinte și se lasă două ore, după care masa rezultată se pune pe foc și se fierbe până se obține dulceața de grosimea necesară. Cu 2 - 3 minute înainte de sfârșitul gătirii dulceții, adăugați 3 - 5 g de acid citric. Acum gemul se toarnă în borcane fierbinți și neapărat sterile, se rulează și se înfășoară până se răcește complet. O astfel de dulceață fortificată poate fi păstrată ani de zile fără a-și pierde proprietățile benefice, fără a se acri și fără a-și pierde culoarea.
Infuzie
Pentru diferite boli ale cavității bucale (în special de natură inflamatorie), sângerări, precum și probleme cu funcționarea stomacului și a intestinelor, este indicată o infuzie de câine.2 linguri. Fructele plantei se toarnă cu un pahar cu apă clocotită și se infuzează timp de opt ore. Infuzia se bea de două ori pe zi, 100–150 ml.
Tinctură
Această formă de preparate de câini va ajuta la vindecarea bolilor de piele și a gutei, la normalizarea metabolismului sării, la eliminarea durerilor localizate în regiunea lombară și la îmbunătățirea funcționării vezicii urinare.Ingrediente:
- fructe de câini – 500 g;
- vodcă – 1 l;
- miere - 1-2 linguri. (gust).
O tinctură pregătită corespunzător are o culoare rubin și un gust acidulat.
Vin de câini
Sănătos și bogat în vitamine, micro și macroelemente, vinul este preparat din următoarele ingrediente:- fructe de câini – 1,5 kg;
- zahăr – 1,2 kg;
- apă – 4 l;
- drojdie - 1 linguriță.
Să începem să pregătim siropul. Pentru a face acest lucru, un kilogram de zahăr este amestecat cu trei litri de apă. Siropul rezultat este amestecat cu suc și plasat într-o sticlă, al cărei capac este echipat cu o ieșire într-un pahar obișnuit cu apă. Vinul trebuie să fermenteze până la final, după care este îmbuteliat.
Contraindicații
Contraindicațiile pentru consumul de preparate din lemn de câine sunt:- aciditate crescută a stomacului;
- supraexcitare nervoasă;
- intoleranță individuală;
- gastrită cu aciditate ridicată;
- leziuni ulcerative ale stomacului și duodenului;
Retete cu dogwood
