Smoothie cu ghimbir. Smoothie pentru slabit: retete de casa. Ghimbir cu lamaie si miere

Smoothie-urile cu ghimbir sunt băuturi care pot fi preparate în orice moment adăugând tot felul de ingrediente, inclusiv rădăcină de ghimbir. Efectul pozitiv evident al cocktail-ului asupra organismului constă în ingredientele benefice: fructe de pădure, fructe, legume și, cel mai important, ghimbir.

Niciun produs nu poate „arde” formațiunile de grăsime. Deoarece mulți oameni uită acest lucru, este important să ne amintim că procesul de reducere a grăsimilor este unul lung. Necesită reducerea aportului de calorii (diverse diete) și intensificarea muncii fizice asupra propriei persoane.

Produsele pentru arderea grăsimilor (cum obișnuiește toată lumea să le numească) doar stimulează metabolismul, reduc cantitatea de zahăr și colesterol din sânge și promovează reglarea continuă a metabolismului lipidelor - transferul grăsimilor pentru descompunerea lor ulterioară în interiorul celulelor. Ar fi mai clar să spunem că astfel de produse ajută la transformarea grăsimilor în energie fără acumulare inutilă în organism.

Fără condimente, grepfrut, ananas, ghimbir, cereale care conțin fibre, salată verde, legume crucifere, este imposibil să ne imaginăm dieta unei persoane care intenționează serios să slăbească. Ele pot fi amestecate cu ierburi, o cantitate mică de banane sau măr, amestecate într-un blender și se bucură de toate calitățile lor benefice și gustoase sub formă lichidă.

Scopul smoothie-ului, cum să-l luați împreună cu alimentele principale

Adesea, utilizarea unor astfel de băuturi este tipică pentru persoanele care sunt active și mănâncă exclusiv alimente sănătoase. Inițial, astfel de cocktail-uri erau destinate sportivilor care mănâncă corespunzător.

Cu toate acestea, excluzând componenta benefică din smoothie-urile cu ghimbir preparate acasă, acestea încă nu își pierd gustul și valoarea nutritivă. Este recomandat în special să le folosiți vara, deoarece în această perioadă a anului doriți ceva ușor, și fără pește sau carne.

Citeste si: Impachetare eficientă cu ghimbir pentru pierderea în greutate

Evident, un cocktail folosind tot ce este proaspăt este ușor de preparat (comparând chiar și cu rețetele de salate de vară), chiar simplu: spălați ingredientele în apă curentă, aruncați-le într-un blender sau robot de bucătărie, măcinați până la omogenizare, turnați în cupe și serviți. De asemenea, puteți adăuga puțină gheață la băutură pentru și mai multă răcire.

Prin urmare, rețeta unui smoothie cu ghimbir poate avea diferite interpretări, trebuie doar să vă folosiți imaginația.

Smoothie cu spanac

Spanacul este o planta care are o multime de proprietati benefice, care in combinatie cu ghimbirul te va ajuta sa slabesti intr-un timp scurt.

Componente

• Frunze proaspete de spanac;
• Ghimbir proaspăt ras - o linguriță;
• Afine congelate - 2 linguri;
• lapte de migdale - o treime dintr-un pahar;
• Miere - lingurita;
• Gheață zdrobită opțional.

Pregătirea

Pune toate ingredientele intr-un blender si macina-le pana se ingroasa. Apoi se toarnă lichidul în pahare și se ornează cu miez de migdale tocate, nucă de cocos mărunțită și frunze de mentă.

O altă idee simplă ar fi aceasta: puneți 1 banană și căpșuni (1 cană) într-un blender, adăugați ghimbir ras (1 linguriță), miere (2 lingurițe), turnați lapte de migdale (1 cană).

Dupa ce bateti ingredientele, turnati in pahare, adaugati nuca rasa. Puteți precongela căpșunile pentru a crește grosimea cocktailului.

Calorii: 518
Proteine/100g: 1
Carbohidrați/100g: 9

Datorită consistenței sale groase și cremoase, smoothie-urile pot satisface perfect foamea, așa că băutura este adesea folosită în scopuri alimentare. Dar cu o condiție obligatorie - majoritatea ingredientelor dintr-un smoothie pentru pierderea în greutate ar trebui să aibă un conținut scăzut de calorii, iar zahărul sau alți îndulcitori sunt adăugați în băutură în sine într-o cantitate minimă. Ceea ce nu afectează în niciun fel gustul - orice smoothie alimentar (inclusiv) se dovedește gustos, aromat și sănătos.
Smoothi-urile cu ghimbir pot fi preparate în diferite moduri, atât cu fructe, cât și cu legume. De exemplu, faceți un smoothie de ghimbir foarte sănătos și gustos cu mere și banane. Fiecare componentă a acesteia îndeplinește o sarcină specifică. Merele sunt vitamine, ghimbirul este un adevărat booster natural de energie, dă rezistență, activitate, întărește sistemul imunitar, iar banana îmbunătățește starea psihologică. În general, ghimbirul este un produs mega-sănătos care are o mulțime de proprietăți utile și ar trebui inclus în meniu mai des, dar în cantități mici. Este necesar mai ales iarna și primăvara devreme, când organismul este slăbit de lipsa de vitamine, iar răceala sta la pândă la fiecare pas.
Prepararea unui smoothie cu ghimbir, banane și mere.

Ingrediente:
- mere – 3-4 buc;
- banană mare – 1 bucată;
- rădăcină de ghimbir – 2-3 cm (răzuită 1 linguriță cu o lamă mică);
- scorțișoară – 2-3 vârfuri;
- chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau 1% grăsime – 400 ml;
- miere - după gust (dacă este necesar).

Cum să gătești acasă

Tăiați merele, decojite și fără semințe, în sferturi sau bucăți mici. Pentru acest smoothie cu ghimbir și banană, este mai bine să luați mere dulci-acrișoare sau dulci pentru a nu adăuga niciun îndulcitor.

Tăiați banana în felii. Dacă vă plac smoothie-urile foarte groase, atunci există o modalitate interesantă de a obține o astfel de băutură fără a crește numărul de ingrediente. Pune banana feliată la congelator pentru cel puțin o jumătate de oră. Pulpa de banană va îngheța și, atunci când este zdrobită, va oferi smoothie-ului ghimbir-mere o textură groasă, mătăsoasă. Gustul unei banane congelate nu este diferit de unul proaspăt - este la fel de dulce și aromat.

Curățăm ghimbirul. Dacă există locuri ofilite, atunci tăiem aceste zone și le aruncăm. Pentru volumul de smoothie specificat în rețetă sunt de ajuns 2-3 cm de rădăcină de ghimbir. Calculați astfel încât la răzuit să obțineți o linguriță, nu mai mult.

Răziți ghimbirul pe cea mai fină răzătoare.

Mai întâi, pune merele în blender.

Se macină într-un piure omogen. Dacă merele nu sunt foarte suculente, puteți adăuga puțin chefir sau apă minerală.

Adăugați banane proaspete sau congelate. Se macină până devine cremoasă.

Turnați ghimbirul ras într-un pahar de blender. Nu este recomandat să înlocuiți rădăcina de ghimbir cu nimic, dar dacă nu aveți ghimbir proaspăt, dar chiar doriți să faceți un smoothie, atunci luați o jumătate de linguriță de ghimbir măcinat. Adevărat, gustul băuturii va fi diferit și vor fi mai puțini nutrienți în ea.

Se toarnă chefir, puteți lua conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi (pentru un smoothie dietetic). O altă opțiune este să diluați smoothie-ul cu apă minerală plată.

Bateți totul bine până când apar bule la suprafață. Smoothie-ul va fi aerisit, dar dens și gros. Pentru a o face nu doar gustoasă, ci și aromată, adăugați puțină scorțișoară măcinată (2-3 ciupituri) și bateți din nou. Dacă smoothie-ul cu ghimbir, banană și măr se dovedește a fi complet neindulcit, puteți adăuga o lingură de miere lichidă.

Turnați smoothie-ul în pahare și beți imediat. Nu este recomandat să păstrați băutura preparată - fructele pierd rapid vitaminele, iar din cauza numărului mare de mere și banane, smoothie-ul se va închide la culoare. Faceți cât mai mult puteți bea la un moment dat, mai ales că smoothie-ul este pregătit literalmente în câteva minute. Poftă bună!

Smoothie vegan Heavenly Mango cu suc de lime nu este doar o băutură delicioasă, ci un mijloc de a stimula imunitatea și de a îmbunătăți sănătatea generală a organismului. Rețeta nu conține cazeină, gluten și zahăr rafinat.

Mango este un depozit de aminoacizi. Culoarea fructului în sine ne spune că conține o mulțime de carotenoizi. Și numărul lor este de 5 ori mai mare decât în ​​cele mai portocalii mandarine. Mango ajută la întărirea sistemului imunitar al organismului și, de asemenea, protejează celulele sănătoase de oxidare. Sucul de lămâie îmbunătățește funcția intestinală, promovează absorbția de înaltă calitate a alimentelor și elimină deșeurile și toxinele din organism. Acidul ascorbic în combinație cu potasiul reduce nivelul de colesterol „rău”, promovează producția de colagen, întărește pereții vaselor de sânge și previne îmbătrânirea timpurie a celulelor. Acizii malic și citric din var ajută organismul să absoarbă mai bine fierul și stimulează procesul de hematopoieză. Mai mult, varul accelerează descompunerea depozitelor de grăsime. Este recomandat pentru raceli si gripa, deoarece varul intareste apararea organismului si favorizeaza o recuperare mai rapida.

Smoothie de mango

Ingrediente:

• 1 banana congelata

• 1/2 cană mango congelat

• 1/8 lingurita de ghimbir macinat

• suc de o jumătate de lime

• 1/2 cană lapte de migdale neîndulcit

Preparare:

Bateți toate ingredientele și turnați într-un bol. Decorați după cum doriți. Am ales pitahaya, kiwi, trufe în formă de inimă și flori comestibile. Bucurați-vă!

Un fel de mâncare sănătos și gustos cu vitamine, îndrăgit de susținătorii unei diete sănătoase, a venit în Rusia din California, unde smoothie-urile sunt o gustare obișnuită sub formă de cocktail gros, înlocuind sandvișurile nesănătoase, burgerii și alte fast-food-uri. Numele provine din engleza „smooth” (în original cocktail-ul se numește „smoothy”), adică „moale”, „omogen”. Baza este formată din fructe și fructe de pădure, bătute cu un blender, diluate ocazional cu suc, lapte, iaurt, deci masa este densă, se poate mânca cu lingura, deși acest cocktail se servește cu 2 paie.

Beneficiu

Smoothieurile dietetice sunt o sursă de fibre, vitamine, minerale și doar 100-150 de calorii, așa că sunt plasate la egalitate cu fructele și legumele proaspete, tofu și alte produse care fac parte dintr-o dietă sănătoasă. Astfel de cocktail-uri nu numai că vă ajută să pierdeți în greutate, ci au un efect pozitiv asupra corpului în ansamblu:

• amestecurile de fructe și fructe de pădure oferă energie din carbohidrați ușor digerabili;
• componentele vegetale ajută la curățarea organismului, eliminând toxinele și deșeurile;
• datorită fibrelor, funcția intestinală este reglată și digestia este îmbunătățită;
• fibrele alimentare promovează saturația rapidă;
• Unele componente pentru smoothie au proprietăți de ardere a grăsimilor și accelerează metabolismul.

Cum se utilizează

În schema generală de pierdere în greutate naturală, care nu este dăunătoare sănătății, smoothie-urile nu ar trebui să joace un rol cheie - sunt același aliment ca salata de legume sau caserola cu brânză de vaci. Dacă le consumi la micul dejun, prânz și cină, organismul începe rapid să experimenteze o lipsă de nutrienți și elemente importante, așa că principala regulă de la nutriționiști este că astfel de cocktailuri apar în meniul zilnic o singură dată. Câteva nuanțe mai semnificative care te vor ajuta să slăbești și să previi o lovitură pentru sănătatea ta:

• Majoritatea acestor cocktail-uri nu pot fi numite umplutură, deoarece baza lor este vegetală și cu conținut scăzut de grăsimi. Din acest motiv, folosește-le la o gustare, pe lângă micul dejun (dacă pregătești fulgi de ovăz gol, fără fructe sau nuci), și pentru o cină târzie.
• Dacă compoziția conține banane, curki, struguri, sau majoritatea componentelor (în volum) sunt fructe dulci, nu mâncați acest fel de mâncare seara - puneți-l în meniu pentru prima jumătate a zilei.
• Urmăriți aportul caloric zilnic (ar trebui calculat individual!) și raportul dintre BJU (proteine, grăsimi și carbohidrați) - fără acest control, nu are rost să introduceți în dietă chiar și amestecurile cu cel mai puțin caloric, deoarece sunt nu o baghetă magică.
• După antrenament, smoothie-urile, ca toate celelalte alimente, se consumă abia după o oră și jumătate (dacă țintii să slăbești). Nu sunt recomandate înainte de antrenament pentru că nu vor da un avânt mare de energie - este mai bine să consumați carne fiartă cu orez brun.
• Smoothi-urile au dreptul de a fi prezente în meniul zilnic ca variantă de gustare nu timp de o săptămână sau o lună, ci în mod continuu, deoarece acestea sunt aceleași fructe și legume de care organismul le cere zilnic.

Dieta Smoothie

Dacă trebuie să slăbești într-un timp foarte scurt, iar kilogramele în plus sunt de 5-7 sau mai puțin, poți încerca să le slăbești pe dietele cu smoothie. În astfel de scheme de corectare a cifrelor, regula de a bea cocktailuri o dată pe zi este încălcată - acestea înlocuiesc mai multe sau toate mesele. Pentru a minimiza daunele cauzate organismului, astfel de diete nu durează mai mult de o săptămână. Nu sunt sigure, așa că citiți cu atenție lista de contraindicații:

• boli hepatice;
• ulcer peptic;
• gastrită, gastroduodenită;
• perturbarea căilor biliare;
• boli pancreatice;
• tulburări frecvente ale scaunului.

Din cauza deficitului energetic cu care se confruntă persoanele care încearcă aceste diete, este necesar să se evite temporar activitatea fizică viguroasă. Dacă dieta este etichetată „detox” (curățare), stimulează intestinele, așa că este indicat să o duci în weekend - s-ar putea să resimți o nevoie foarte frecventă de a face nevoile. Cele mai populare și cunoscute moduri de a pierde în greutate cu smoothie-uri sunt următoarele diete:

• Cea de șapte zile este un sistem strict de detoxifiere, conform căruia se consumă doar cocktailuri timp de o săptămână (6 r/zi), o porție egală cu volumul unui pahar standard de 250 ml. Poți slăbi 5-7 kg dacă ești supraponderal, stomacul tău se va micșora suplimentar, vei începe să te obișnuiești cu o dietă mai slabă, așa că va fi mai ușor să treci la o dietă sănătoasă sau la o dietă mai puțin strictă.
• Trei zile - ajută la pierderea în greutate cu 2-3 kg, îmbunătățește funcția intestinală. Este proiectat pentru 3 zile, astfel încât gradul de rău de la acesta este mai mic decât de la unul de șapte zile. Creatorii săi sugerează înlocuirea a 3 din 5 mese cu cocktail-uri: în principal prânz, gustare de după-amiază și cină. La micul dejun se pregătesc terci în apă (hrișcă, fulgi de ovăz, orez brun), la prânz - bulion de legume, carne slabă fiartă sau pește. Carbohidrați doar o dată pe zi la micul dejun.

Zi de post cu smoothie-uri

Consumul pe termen lung de amestecuri de fructe și legume nu este potrivit pentru fiecare organism, așa că majoritatea nutriționiștilor sfătuiesc să încerci să slăbești nu pe o dietă de lungă durată cu o astfel de dietă, ci cu ajutorul unei zile de post. Nu vă va oferi o greutate de 5 kg, dar va fi un bun impuls pentru pierderea ulterioară de kilograme cu o dietă strictă și:

• stimulează funcția intestinală;
• va începe procesul de curățare a corpului;
• elimină deșeurile și toxinele;
• va oferi o odihnă zilnică tractului digestiv;
• va „agita” organismul (poate fi folosit ca un stimulent de stres în timpul dietei principale).

Rețineți că într-o zi de post, organismul primește puțină energie din smoothie-urile de legume sau fructe, deoarece caloriile furnizate nu sunt suficiente pentru funcționarea completă. Din acest motiv, este indicat să te descarci în weekend, să nu programezi un antrenament pentru ziua respectivă și să nu-ți dai sarcini mentale dificile. Această metodă de a pierde în greutate nu este potrivită pentru persoanele care au:

• ulcer gastric sau intestinal;
• boli hepatice acute;
• boli de inimă.

Ziua de post durează o zi și se repetă nu mai mult de o dată pe săptămână. Esența lui este de a consuma doar smoothie-uri, de preferință exclusiv vegetale sau fructe (fără a adăuga brânză de vaci, cereale, dar sunt permise chefir, lapte sau iaurt natural). Ei iau 5-6 mese, deoarece dieta este foarte foame. Pe lângă astfel de cocktail-uri, aveți voie să beți apă (inclusiv apă minerală) și ceai verde slab. Zaharul si mierea nu sunt permise in cocktailurile de slabit in timpul unei zile de post.

Rețete

Numărul de combinații de fructe, fructe de pădure sau legume este atât de mare încât puteți pregăti cocktailuri cu vitamine cu conținut scăzut de calorii fără a le repeta timp de o lună sau mai mult. Chiar înainte de a începe experimentele culinare, ar trebui să înțelegeți cum difera smoothie-urile pentru cină pentru pierderea în greutate de cele servite la micul dejun și ce aditivi pot spori efectul de ardere a grăsimilor.

Cu grapefruit

• Timp: 5 minute.
• Numar de portii: 1 persoana.
• Conținutul caloric al preparatului: 52 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate: ușoară.

Dimineața, pentru a vă trezi, puteți pregăti nu numai cafea - un cocktail de fructe cu fructe de pădure (conform rețetei, merisoare, dar pot fi înlocuite cu lingonberries) și citricele răcoritoare vor funcționa la fel de bine. Dacă nu vă place gustul pur al grapefruit-ului, combinați-l jumătate și jumătate cu o portocală (75 g fiecare). Nu trebuie să adăugați deloc miere: acest lucru va reduce caloriile din cocktail, dar și gradul de dulceață va scădea.

Ingrediente:

• grapefruit - 150 g;
• banane - 50 g;
• măr acru - 100 g;
• miere - 1 linguriță;
• afine - 30 g.

Metoda de gatit:

1. Marele se curata de coaja, se taie in jumatate si se scot semintele.
2. Scoateți peliculele de pe feliile de grapefruit și puneți-le împreună cu mărul într-un blender.
3. Adăugați banana, bateți timp de un minut (viteză mare).
4. Se încălzește mierea, se toarnă în cocktail, se amestecă cu merișoare. Se răcește înainte de servire.

Vegetal

• Timp: 20 de minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 44 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate: ușoară.

Majoritatea rețetelor de smoothie care vizează meniurile de slăbire constau în fructe, deși legumele sunt mai de preferat în ceea ce privește curățarea și arderea grăsimilor, deoarece au mai puțin zahăr și mai multe fibre grosiere. Ce folosești pentru a face aceste cocktail-uri? Nutriționiștii permit utilizarea oricăror legume care pot fi consumate proaspete: țelină, varză albă, sfeclă, broccoli, morcovi, castraveți și chiar roșii. Nici verdeața (coriandre, pătrunjel, mărar), care au proprietăți puternice de ardere a grăsimilor și accelerează metabolismul, nu vor fi deplasate aici.

Ingrediente:

• morcovi - 140 g;
• broccoli - 200 g;
• măr neîndulcit – 150 g;
• buchet de coriandru – 20 g;
• spanac - 100 g;
• lapte degresat – 50 ml;
• portocale – 2 buc.;
• seminte de dovleac – 10 buc.

Metoda de gatit:

1. Se toarnă lapte peste spanac tocat și se lasă 15 minute. - astfel neutralizați acidul oxalic, care poate dăuna stomacului și rinichilor.
2. Curățați mărul, scoateți miezul și tăiați-l în cuburi.
3. Separați broccoli în buchețele și clătiți.
4. Morcovii se curata de coaja si se toaca marunt sau se dau pe razatoare.
5. Clătiți coriandrul și tăiați-l.
6. Amestecați toate produsele într-un blender, bateți timp de 1,5 minute. la viteză mare.
7. Stoarceți sucul de la portocale.
8. Se toarnă în smoothie, se bate încă 30 de secunde.
9. Ornează un smoothie de legume pentru pierderea în greutate cu semințe de dovleac.

Măr-țelină

• Timp: 5 minute.
• Numar de portii: 1 persoana.
• Conținutul caloric al preparatului: 17 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate: ușoară.

Unele planuri de slăbire pentru arderea rapidă a grăsimilor sfătuiesc să renunți la majoritatea alimentelor vegetale, lăsând doar cele care au culoarea verde: spanac, țelină, mere, kiwi. Dacă combinați unele dintre ele, obțineți un smoothie cu conținut scăzut de calorii, cu proprietăți uimitoare de ardere a grăsimilor. Puteți bea această băutură chiar și noaptea și să nu vă fie teamă să vă îngrașiți kilogramele în plus. Rețineți că un amestec de mere și țelină nu este recomandat persoanelor care suferă de boli de stomac și de aciditate mare a sucului gastric, mai ales dacă beți acest smoothie pe stomacul gol.

Ingrediente:

• apă – 170 ml;
• măr verde acru – 120 g;
• tulpini de țelină – 4 buc.;
• o grămadă de spanac – 20 g;
• suc de lamaie - 1 lingura.

Metoda de gatit:

1. Tăiați tulpinile de țelină spălate în cuburi mari.
2. Curățați mărul și scoateți miezul. Tăiați restul puțin mai mic decât țelina.
3. Clătiți spanacul; dacă este înghețat, lăsați-l să se dezghețe.
4. Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați la viteză mare (rotiți aproximativ un minut).
5. Adăugați apă și sucul de lămâie și bateți încă 15 secunde. la viteza medie. Serviți imediat smoothie-ul verde finit pentru pierderea în greutate.

Cu chefir

• Timp: 20 de minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 85 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate: ușoară.

Seara după antrenament, pentru a păstra masa musculară, experții recomandă consumul de alimente proteice: acest lucru te va ajuta să slăbești mai repede și mai corect. Dacă vorbim despre smoothie-uri, atunci baza opțiunii de după antrenament de seară ar trebui să fie brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și chefir, iar aici se adaugă scorțișoară, ierburi și prune uscate pentru gust și aromă. Dacă alimentația ta nu este prea strictă, poți folosi chiar și puțină pudră de cacao, fulgi de cocos și chiar ciocolată neagră (!), dar fără zahăr sau boabe de cacao.

Ingrediente:

• brichetă de brânză de vaci 0% – 180 g;
• chefir 0% – 300 ml;
• prune uscate - 30 g;
• pudră de cacao - 2 linguri. l.

Metoda de gatit:

1. Peste prune se toarnă apă clocotită timp de un sfert de oră.
2. Clătiți, tăiați mărunt.
3. Puneți brânza de vaci într-un blender, adăugați chefir, cacao și prune uscate.
4. Bateți la viteză mare timp de un minut. Se toarnă în pahare. Dacă doriți, puteți adăuga pudră de cacao la doar 1 parte din amestec pentru a crea un cocktail alb-negru în două straturi.

Banană-ovăz

• Timp: 10 minute.
• Numar de portii: 1 persoana.
• Conținutul caloric al preparatului: 85 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate: ușoară.

Fructele și legumele, chiar și în prezența fibrelor, nu oferă o sațietate puternică, prin urmare, pentru ca smoothie-ul să fie satisfăcător și să poată deveni o gustare de după-amiază cu drepturi depline (ucide foamea timp de 1,5-2 ore) sau micul dejun, cerealele, tărâțele sau proteinele trebuie incluse în compoziție. Ovăzul rulat și un fruct cu amidon sunt o combinație grozavă, dar dacă încercați să slăbiți, faceți acest smoothie dimineața mai degrabă decât o gustare de seară. Nu folosiți fulgi mici care nu necesită gătire: sunt mai puțin sățioase decât cei mari. Alegerea ideală este Hercule.

Ingrediente:

• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g;
• fulgi de ovăz – 30 g;
• banane - 100 g;
• miere - 1 linguriță;
• scorțișoară măcinată - 1/2 linguriță;
• lapte degresat, fără lactoză – 50 ml.

Metoda de gatit:

1. Se toarnă lapte încălzit (până la 40 de grade) peste fulgi de ovăz și se lasă 5 minute. – se lasa sa se inmoaie putin, dar nu se transforma in terci.
2. Tăiați banana și puneți-o într-un blender. Se toarnă peste iaurt.
3. Bateți o jumătate de minut la viteză medie.
4. Adăugați miere, scorțișoară măcinată, fulgi înmuiați.
5. Bateți încă o jumătate de minut în același ritm, turnați în pahare. Dacă vă plac fulgii moi, lăsați amestecul finit să stea încă 5 minute, dar nu mai mult.

Din rodie și afine

• Timp: 10 minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 63 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate: ușoară.

Fructele de pădure sunt, de asemenea, folosite pentru a pregăti cocktail-uri dietetice delicioase, numai că cu ele masa nu se dovedește lichidă, ci piure, așa că este recomandabil să adăugați iaurt, lapte sau suc. Baza pentru astfel de smoothie-uri poate fi obișnuitele zmeură, merișoare, căpșuni sau coacăze, sau folosiți ingrediente mai interesante: rodie, afine, mure. Mai jos este o variantă cu suc de cireșe, care poate fi înlocuită cu lapte, iar migdalele pot fi excluse complet din rețetă sau înlocuite cu caju, nuci sau nuci de pin.

Ingrediente:

• afine - 200 g;
• piersici proaspete – 200 g;
• rodie (semințe) – 100 g;
• suc de cirese – 200 ml;
• căpșuni – 100 g;
• gheață (cuburi) – 4-6 buc.;
• migdale - 30 g;
• un praf de scortisoara.

Metoda de gatit:

1. Peste migdale se toarnă apă clocotită, apoi se adaugă apă rece pentru câteva minute.
2. Se toarnă într-o tigaie fierbinte și se usucă la putere scăzută a arzătorului timp de 4-6 minute.
3. Curatati, indepartand coaja. Rupeți în jumătate (sau tăiați cu un cuțit).
4. Puneți fructele de pădure (inclusiv semințele de rodie) într-un blender, tăiați piersicile în jumătate și adăugați-le acolo.
5. Se toarnă sucul, se bate timp de 40 de secunde la viteză maximă.
6. Adaugam migdalele, scortisoara, batem inca o jumatate de minut la aceeasi viteza.
7. Se toarnă în pahare, se adaugă gheață. Dacă doriți, lăsați câteva fructe de pădure întregi pentru a orna amestecul înainte de servire.

Cu ghimbir

• Timp: 10 minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 54 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate: ușoară.

Rădăcina de ghimbir dintre toate alimentele este considerată cea mai utilă pentru persoanele care doresc să slăbească fără a pierde masa musculară, ci doar arderea depozitelor de grăsime. Afectează procesele metabolice, accelerează circulația sângelui, descompune grăsimile și suprimă apetitul. Adaugă puțin ghimbir ras și vei avea o băutură grozavă de slăbit! Rețineți că acest produs are un puternic efect coleretic, așa că dacă aveți boli ale ficatului, căilor biliare și pancreasului, trebuie utilizat cu prudență.

Ingrediente:

• avocado – 150 g;
• rădăcină de ghimbir - 30 g;
• măr verde - 300 g;
• portocaliu – 2 buc.

Metoda de gatit:

1. Se spală rădăcina de ghimbir, se îndepărtează pielea și restul se toacă mărunt.
2. Scoateți coaja de la măr, îndepărtați semințele și tăiați pulpa în cuburi.
3. Scoateți membrana de pe feliile de portocală și aruncați semințele (dacă există).
4. Scoateți coaja de avocado și tăiați pulpa ca un măr.
5. Pune toate ingredientele într-un blender și mixează timp de un minut la viteză medie. Dacă masa este foarte groasă, puteți adăuga o jumătate de pahar de suc de grepfrut (proaspăt stors).

Cu kiwi

• Timp: 10 minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 64 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate: ușoară.

Când sunt menționate fructele verzi care te ajută să slăbești, cei mai mulți oameni se îndreaptă spre mere, dar există și kiwi savuroase, delicioase. Sunt chiar de preferat pentru cocktailuri, deoarece sunt mai moi și mai ușor de biciuit într-o masă groasă și fragedă. Kiwi-urile sunt grozave pentru combinarea cu lapte degresat sau iaurt natural, pere, struguri (cel mai bine este să nu vă răsfățați cu acestea din urmă în timp ce pierdeți în greutate), orice semințe și nuci. Opțiunea de mai jos este perfectă pentru un meniu de vară - este răcoritoare și suculentă.

Ingrediente:

• kiwi - 250 g;
• lapte de cocos – 100 ml;
• pere galbene - 100 g;
• cuburi de gheață – 4 buc.;
• struguri albi mari – 100 g.

Metoda de gatit:

1. Scoateți pielea de kiwi și tăiați-le în sferturi.
2. Spălați strugurii, tăiați fiecare boabă în jumătate.
3. Curățați pera, îndepărtați miezul și semințele și tăiați-o în mai multe bucăți.
4. Puneți toate fructele într-un blender, adăugați lapte de cocos și amestecați (rotiți la viteză maximă timp de un minut).
5. Turnați cocktailul în pahare, adăugați cuburi de gheață. Puteți folosi frunze proaspete de mentă pentru decor.

Mandarină

• Timp: 45 de minute.
• Numar de portii: 1 persoana.
• Conținutul caloric al preparatului: 37 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: a autorului.
• Dificultate: ușoară.

Consumul de citrice are intotdeauna un efect benefic asupra siluetei tale, desi nutritionistii recomanda adaugarea mandarinelor in meniu in prima jumatate a zilei datorita dulceata crescuta a acestora. Mâncărurile cu ele sunt revigoratoare și au un gust proaspăt, iar dacă adaugi la mandarine cachi delicat și dovleac copt, vei obține un smoothie gros de portocale delicios. O opțiune ideală pentru micul dejun, care poate fi servit cu fulgi de ovăz sau clătite cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Sucul de lămâie, care promovează, de asemenea, în mod activ scăderea în greutate, va ajuta la atenuarea dulceagului.

Ingrediente:

• dovleac – 150 g;
• mandarine – 4 buc.;
• suc de lamaie - 2 linguri. l.;
• curmal - 100 g.

Metoda de gatit:

1. Puneți pulpa de dovleac, tăiată cubulețe, pe un suport pentru aburi, turnați apă în vas și gătiți timp de jumătate de oră. Dacă nu aveți un aburi, puteți înveli dovleacul în folie și se coace timp de 40 de minute. la 170 de grade.
2. Scoateți pielea de curmal și tăiați-o în mai multe bucăți.
3. Curățați mandarinele, asigurați-vă că îndepărtați peliculele.
4. Puneți fructele și dovleacul moale răcit într-un blender și adăugați suc de lămâie.
5. Bateți la viteză mare timp de un minut: masa trebuie să fie groasă și fragedă.

Reguli de gătit

Toate cocktailurile de acest tip pot fi considerate sănătoase dacă nu conțin zahăr rafinat (neobținut din fructe), sunt lipsite de componente grase și au o cantitate minimă de componente amidonoase. Vă rugăm să rețineți că, dacă doriți să pierdeți în greutate, va trebui să învățați cum să alegeți rețeta potrivită pentru o gustare sănătoasă, ținând cont de caracteristicile anumitor produse și de combinațiile acestora:

• Smoothie-urile pentru arderea grăsimilor ar trebui să includă ierburi și condimente care îmbunătățesc metabolismul: scorțișoara, ghimbirul, nucșoara, cuișoarele și soiurile foarte dulci de fructe și fructe de pădure sunt excluse din compoziția lor. Sunt excluse bananele, strugurii, piersicii, curkii și mango.
• Dacă adaugi produse lactate (iaurt, lapte, chefir, lapte copt fermentat), alege-le cu conținut scăzut de grăsimi, iar dacă ești intolerantă la laptele de vaca, poți lua lapte de cocos sau de soia.
• Puteți spori valoarea nutritivă a unui cocktail fără a vă afecta silueta folosind fulgi de ovăz măcinați grosier, grâu și ovăz încolțit, semințe, nuci, dar în cantități mici (25-30 g per porție).
• Încercați să nu folosiți fructe uscate cu excepția prunelor uscate - stafidele și caisele uscate în cantități mari zilnic nu vă vor ajuta să pierdeți în greutate.
• Dacă componenta lichidă este reprezentată de suc, acesta trebuie să fie de casă (proaspăt), și nu ambalat.

Video