8 motive pentru a avea încredere în noi:

• Numai branduri de înaltă calitate și bine-cunoscute
• Toate echipamentele au certificate
• Ne conducem întreaga responsabilitate pentru garanție
• Returnați banii sau schimbați mărfurile fără întrebări
• Serviciul de relații cu clienții proprii și depozitul de piese de schimb
• Tehnologul de personal și designerul vor ajuta alegerea potrivita
• Curierii compleți și camioane proprii la Moscova, St. Petersburg, Samara și Tolyatti
• În regiunile Rusiei, trimitem doar de companiile de transport fiabile, încărcătura este imperativă

Spre deosebire de multe magazine online, restaurantul companiei are propriul centru de servicii și piese de schimb depozit. Acest lucru ne permite să rezolvăm rapid garanția și nu numai problemele.

Experiență extinsă, practică permanentă, formare și certificare la fabrici reprezintă baza profesionalismului nostru.

Doar oameni care iubesc cauza noastră comună vin în echipa noastră.

Despre Centrul de service

Nu suntem un magazin online în înțelegerea obișnuită. Mai întâi de toate, suntem o companie de inginerie.
Personalul nostru este alcătuit din tehnologi din industria alimentară, designeri și ingineri de diferite specializări.

Activitatea principală este proiectarea și echipamentul integrat al facilităților de catering.

Și magazinul online ca subdiviziunea structurală, Dezvoltarea tuturor regulilor și standardelor de comerț electronic.

Descrierea și specificațiile

Mașină de spălat vase MPT-1700-01 Dreptul de producție de tunel Abat (Chuvashtorghechnika).Proiectat pentru spălarea plăcilor, ochelari, cupe, tacâmuri pe facilități de catering mici și mijlocii.

Produs în partea dreaptă (mișcarea mâncărurilor la stânga) și partea stângă (mișcarea mâncărurilor lăsate spre dreapta) Execuție.

Principiul funcționării schimbătorului de căldură (Recuperator) MPT-1700-01: Recuperatorul de căldură preia căldura aburului creat în timpul clătirii în camera mașinii tunelului și o transmite cu apă care intră în boiler, ceea ce asigură funcționarea continuă a mașinii de spălat vase nu numai cu alimentarea cu apă rece, dar și în cazul alimentării cu apă rece. Acest lucru economisește electricitate și folosește puterea mai mică a zeci de cazan.

Caracteristici:

• Aparatul are sisteme separate de circulație a apei pentru spălare și clătire
• Corp dublu cu spațiu de izolare termică 15 mm
• Acesta poate fi operat atât cu alimentarea cu apă caldă, cât și cu alimentarea cu apă rece
• Colțurile rotunjite ale băii fac o mașină de curățare igienică
• Designul pliabil al sprinklerelor vă permite să curățați
• Detalii metalice Sprinklere, mâneci de spălare și crăpare din oțel inoxidabil AISI 304 Oțel inoxidabil
• Gestionarea funcționării aparatului este efectuată cu un panou-cheie-electronic
• Umplutura automată a băii cu apă și își menține nivelul
• Monitorizarea permanentă și întreținerea temperaturii apei în baie și cazanul
• Sistem dublu de filtrare într-o baie de spălare

Caracteristică suplimentară:

• Capacitatea băii - 100 litri
• Temperatura chiuvetei: 40 ° С
• Temperatura de clătire: 85 ° С
• Temperatura de apă: 5 ° C
• Numărul de programe de spălare: 1
• Casetă / plăci pe oră: 95/1710
• Detergent de hrănire: manual
• Mijloace de clătire: automată

Mașina este finalizată standard:
4 casete pentru plăci de spălare
2 casete pentru ochelari și cupe
Clătiți dispenserul

Abat (Chuvashtorghechnika)

382.000 RUB.

Tunel spalator de vase MPT-1700-01 Schimbătorul de căldură este proiectat pentru spălarea plăcilor, ochelarilor, cupelor, tacâmurilor pe catering mic și mijlocie, producție alimentară. Produs în partea dreaptă (mișcarea mâncărurilor la stânga) și partea stângă (mișcarea mâncărurilor lăsate spre dreapta) Execuție.

Caracteristici MPT-1700-01

• Aparatul are sisteme separate de circulație a apei pentru spălare și clătire
• Acesta poate fi operat atât cu alimentarea cu apă caldă, cât și cu alimentarea cu apă rece.
• Colțurile rotunjite ale unei băi de detergent cu plasă de filtru fac mașină de curățare igienică
• Designul pliabil al sprinklerelor detergenți vă permite să curățați
• Detalii metalice de sprinklere, de detensionare si maneci din otel inoxidabil AISI 304
• Gestionarea funcționării mașinii se efectuează cu un panou electronic cheie.
• Mașina oferă umplerea automată a băii cu apă și menținerea nivelului său, capacitatea de baie - 100 litri
• Controlul permanent și întreținerea temperaturii apei în baie și cazan sunt efectuate.
• Mașina este echipată cu un sistem de filtrare dublu într-o baie de spălare.
• Recuperarea căldurii ia căldura aburului creat în timpul clătirii și transferă-o la apă care intră în cazan.
• Recuperatorul economisește energie electrică și folosește mai puțină putere.
• Operat împreună cu mesele probabilice Spp-7-4. și SPMR-6-2..
• Hrana de detergent de mână, agentul de clătire - automat
• Mașina este finalizată standard: 4 coșuri pentru spălarea plăcilor, 2 casete pentru ochelari și cupe.
• Mașina este echipată cu un dozator de detergent și un distribuitor de matrițe de clătire.

Specificatii tehnice

Parametru	MPT-1700-01.
Consumul de energie nominală, kW, nu mai mult	38,7
Tensiune nominală în	400
Temperatura scufundată, ° C, nu mai puțin	45
Temperatura de clătire, ° C, nu mai puțin	85
Temperatura rețelei sanitare, ° C, nu mai puțin	5
Numărul de programe de chiuvete	1
Performanță / plăci ale casetei, PC-uri	95/1700
Dimensiuni generale (DHSHV), mm	1595x770x1965.
Mass, kg.	260

Mpt-1700-01 dreapta

1 panou de control; 2 sprinklere de clătire; 3 ghid pentru casete; 4 motor electric al transportorului; 5 agenți de clătire cu motor de pompare (distribuitor); 6 electrod de nivel de apă în cazan; 7 Boyer Tenny cu senzor de temperatură; 8 picioare; 9 supapă de cazane electromagnetice; 10 regulator de presiune cu manometru; 11, 12 cazan și baie termică; 13 Zece băi; 14 picături de apă; 15 electrod al fundului băii; 16 senzor de temperatură a băii; 17 electrod de nivel superior de baie; 18 sprinklere detergent; 19 perdele; 20 Adunarea ecranului; 21 băi; 22 supapă de baie electromagnetică; 23 picături de apă din pompă; Spălați pompa de spălare; 25 Conectarea cu tub a cazanului cu sprinklere de clătire; 26 intrare prin cablu; 27 Ieșire pentru conectarea la sistemul de ventilație; 28 cazan; 29 blat; 30 de bază; 31 canal; 32 cârlig; 33 Senzor de pompare a chiuvetei; 34 Senzor de clătire; 35 senzor de oprire a transportorului; 36 senzor de ușă. 37. Conectarea la sistemul de alimentare cu apă (conexiunea 3/4 "). 38 Schimbător de căldură. 39. Motor motor (dozator) de detergent.

Schema Mpt-1700-01 STÂNGA:

1 panou de control; 2 sprinklere de clătire; 3 ghid pentru casete; 4 motor electric al transportorului; 5 agenți de clătire cu motor de pompare (distribuitor); 6 electrod de nivel de apă în cazan; 7 Boyer Tenny cu senzor de temperatură; 8 picioare; 9 supapă de cazane electromagnetice; 10 regulator de presiune cu manometru; 11, 12 cazan și baie termică; 13 Zece băi; 14 picături de apă; 15 electrod al fundului băii; 16 senzor de temperatură a băii; 17 electrod de nivel superior de baie; 18 sprinklere detergent; 19 perdele; 20 Adunarea ecranului; 21 băi; 22 supapă de baie electromagnetică; 23 picături de apă din pompă; Spălați pompa de spălare; 25 Conectarea cu tub a cazanului cu sprinklere de clătire; 26 intrare prin cablu; 27 Ieșire pentru conectarea la sistemul de ventilație; 28 cazan; 29 blat; 30 de bază; 31 canal; 32 cârlig; 33 Senzor de pompare a chiuvetei; 34 Senzor de clătire; 35 senzor de oprire a transportorului; 36 senzor de ușă. 37. Conectarea la sistemul de alimentare cu apă (conexiune 3/4).

Dispozitiv de spălat vase de tunel MPT-1700-01 cu sistem de recuperare a energiei (schimbător de căldură) Proiectat pentru spălarea plăcilor, ochelari, cupe, tacâmuri pe facilități de catering mici și mijlocii.
Eliberat în stânga (mâncăruri de mișcare de la stânga la dreapta) Execuție.

Specificatii tehnice

Consumul de energie nominală, kW, nu mai mult de 26,7
Tensiune nominală, 400
Temperatura chiuvetei, ° C, nu mai puțin de 55
Temperatura de clătire, ° C, nu mai puțin de 85
Temperatura rețelei de alimentare cu apă, ° C, nu mai puțin de 5
Numărul de programe de chiuvete 3
Casetă / plăci pe oră 95/1710
Curățarea alimentării automate
Instrumentul de clătire automată
Dimensiuni generale, mm 1595x770x1965
Masa, kg 260

Descriere

Casete de performanță / placă pe oră - 95/1700 buc. Aparatul are sisteme separate de circulație a apei pentru spălare și clătire. Carcasa este în două placări cu spațiu de izolare termică 15 mm. Acesta poate fi operat atât cu alimentarea cu apă caldă, cât și cu alimentarea cu apă rece.

Colțurile de baie rotunjite facilitează mașina de curățare igienică. Designul pliabil al sprinklerelor le permite să fie curățate. Părți metalice de mașini în contact cu apa, precum și placă, din oțel inoxidabil AISI 304 din oțel inoxidabil. Spărătorile de spălare și clătire sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304 și oțel inoxidabil AISI. Gestionarea funcționării mașinii se efectuează cu a panoul electronic cheie.

Umplerea automată a băii cu apă și își menține nivelul. Container de baie - 100 litri. Controlul permanent și întreținerea temperaturii apei în baie și cazan sunt efectuate. Sistem dublu de filtrare într-o baie de spălare.

Sistemul de recuperare a energiei utilizează căldura disponibilă pentru preîncălzirea furnizată apă rececare salvează în mod semnificativ energia electrică.

Principiul funcționării schimbătorului de căldură (Recuperator) MPT-1700-01:

Recuperatorul de căldură ia căldura aburului creată în timpul clătirii în camera mașinii de tunel și o transmite cu apă care intră în cazan, ceea ce asigură funcționarea continuă a mașinii de spălat vase nu numai cu alimentarea cu apă rece, dar și la alimentarea cu apă rece. Acest lucru economisește electricitate și folosește puterea mai mică a zeci de cazan. Astfel, utilizarea schimbătorului de căldură va plăti timp de 3-4 luni.

Rusia

Mașină de spălat vase

Tunel

tipul MPT 1700.

MANUAL

Cheboksary 2012.

Acest manual este destinat să se familiarizeze cu proiectarea tipului de bucătărie de tip mașină de spălat vase MPT 1700 (denumită în continuare "mașina), regulile de funcționare, întreținere, instalare și reglementare.

Numai personalul special instruit este permis să instaleze, să mențină și să opereze mașina.

Datorită îmbunătățirii constante a mașinii în proiectarea sa, pot exista schimbări care nu sunt reflectate în acest manual și nu afectează caracteristicile sale de instalare și operaționale.

1. Scop

Mașina de bucătărie mașină de spălat vase este proiectată pentru spălarea plăcilor, boluri de supă, ochelari, dispozitive, cupe, tăvi cu o dimensiune de nu mai mult de 530 x 325 mm la unități de catering cu alimentarea cu apă rece și fierbinte utilizând un agent de clătire lichid permis pentru utilizarea FS "Rospotrebnadzor".

Mașina trebuie să fie acționată în încăperi cu temperatura aerului de la (plus) 10 până la (plus) 300c și umiditatea medie lunară de 80% la 250 ° C.

Mașina trebuie instalată în camere care nu aparțin zonelor explozive și periculoase pe PEE.

2. Dispozitivul și principiul produsului

Mașina trebuie să fie acționată cu o masă de spălare (SpMP-7-4) și o masă de descărcare (SPMR-6-2).

Dispozitivul mașinii este prezentat în fig. unu.

Blatorul (29) de pe partea personalului de serviciu este închis de două uși, care se deplasează de-a lungul ghidului vertical. Pentru deschiderea ușilor, mânerul este prevăzut. La deschidere, ușa este fixată cu cârlige la două nivele diferite. Pentru a închide, ridicați ușa, împingeți cârligele de blocare și coborâți ușa.

Topul de masă de sus și pe partea din spate este închisă cu fața spre.

Pentru baia sudată de masă (21).

Deductorul motorului (4) este fixat sub partea de sus a tabelului. Pe peretele frontal al blaturilor, sunt fixate două senzori (Herkeon) pentru a controla poziția ușilor. Pe baza, mai aproape de peretele din spate, sunt instalate trei senzori (Gerkon): senzorul de comutare a pompei chiuvetei, senzorul de alimentare de clătire și senzorul de blocare a transportorului.

Deductorul motorului duce la mișcarea transportorului. Deplasați caseta de ghidare prin conducta se datorează mișcării cârligelor (32).

La ghidul (3) sunt paranteze atașate cu senzori (magnet):

Senzor pentru pornirea pompei chiuvetei (33);

Senzor de deconectare a clătirii (34);

Senzor de blocare a ciclului de chiuvetă (35);

De sus, baia este închisă de o rețea de filtrare pentru a preveni resturile de alimente majore în baie și un coș pentru colectarea și îndepărtarea resturilor de alimente majore din partea de sus;

În interiorul băii sunt instalate:

La intrarea în pompă, filtrul este instalat, împiedicând intrarea reziduurilor de alimente la pompă;

Tube deverflow - pentru scurgerea excesului de apă în canalizare. Scurgerea apei în canalizare se face prin furtunul flexibil;

Smochin. 1. Dispozitiv de spălat vase

1 panou de control; 2 sprinklere de clătire; 3 ghid pentru casete; 4 motor electric al transportorului; 5 motorul pompei (distribuitor) de detergent; 6 electrod de nivel de apă în cazan; 7 Boyer Tenny cu senzor de temperatură; 8 picioare; 9 supapă de cazane electromagnetice; 10 regulator de presiune cu manometru; 11, 12 cazan și baie termică; 13 Zece băi; 14 picături de apă; 15 electrod al fundului băii; 16 senzor de temperatură al cazanului; 17 electrod de nivel superior de baie; 18 sprinklere detergent; 19 perdele; 20 Adunarea ecranului; 21 băi; 22 supapă de baie electromagnetică; 23 picături de apă din pompă; Spălați pompa de spălare; 25 Conectarea cu tub a cazanului cu sprinklere de clătire; 26 intrare prin cablu; 27 Ieșire pentru conectarea la sistemul de ventilație; 28 cazan; 29 blat; 30 de bază; 31 canal; 32 cârlig; 33 Senzor de pompare a chiuvetei; 34 Senzor de clătire; 35 senzor de oprire a transportorului; 36 senzor de ușă. 37. Conectarea la sistemul de alimentare cu apă (conexiune 3/4).

Electrodul nivelului inferior al apei (15);

Electrodul băii de nivel superior (17);

Senzor de temperatură a băii (16);

Senzor al băii comutatorului termic;

Blatonul este instalat pe bază (30).

Bazat pe setate, set:

Pompa de scufundare (24);

Cazan (28);

Cazan electromagnetic de umplere electromagnetic (9);

Umplutură de baie electromagnetică (22);

Agent de clătire cu pompare (5). Realizează hrănirea mijloacelor de clătire în cazan. Cantitatea de soluție furnizată la cazan este determinată de algoritmul controlerului. Pentru a modifica volumul soluției de clătire, este necesar să efectuați setări de serviciu (a se vedea clauza 7.1);

Termilograf (plus) cazan de 130 ° C (11). Efectuează oprirea automată lanțuri de putere atunci când temperatura în cazan este depășită (plus) 130 ° C. Când termografia este declanșată, este necesar să opriți mașina și să dezvăluie motivul funcționării sale;

Termilograf (plus) baie de 130 ° C (12). Realizează oprirea automată a circuitelor de putere atunci când temperatura din baie este depășită mai sus (plus) 130 ° C. Când este declanșat termograful, este necesar să opriți mașina și să identificați cauza acestuia.

Designul aparatului vă permite să trimiteți caseta spre stânga spre dreapta.

Din partea frontală, deasupra tabletei, panoul de control este instalat (vezi figura 2).

https://pandia.ru/text/78/257/images/image005_89.gif "\u003e - Utilizați mașina în zone periculoase și explozive de incendiu;

Adoptați elementul de încălzire după sfârșitul lucrării în termen de 20 de minute;

Pentru a curăța suprafața exterioară a mașinii, nu este permis un jet de apă.

4. Ordinea de instalare

După depozitarea mașinii într-o cameră rece sau după transportul în condiții de iarnă, înainte de a porni rețeaua, este necesar să se reziste sub temperatura camerei cel puțin 6 ore.

Despachetarea, instalarea și testarea aparatului trebuie să producă specialiști în instalarea și repararea echipamentelor comerciale și tehnologice.

Instalarea mașinii trebuie efectuată în ordinea următoare:

Înainte de a instala pe locul furnizat, scoateți pelicula de protecție de pe toate suprafețele;

Instalați aparatul la locul potrivit;

Reglați înălțimea și poziția stabilă a mașinii cu ajutorul picioarelor reglabile, astfel încât suprafețele de lucru să ia poziția orizontală;

Conectați aparatul la sistemul de ventilație sau setați sub o umbrelă de evacuare;

Instalați perdele de protecție;

Conectați aparatul la sistemul de alimentare cu apă. Temperatura apei nu trebuie să fie inferioară (plus) 50 ° C. Mașina de spălat vase se conectează la sistemul de alimentare cu apă prin intermediul a doi compuși filetați G 3/4 ";

ATENŢIE! În absența apei calde, atunci când vă conectați la un sistem de apă rece, trebuie să conectați backupul cazanului și cada de backup.

Pe scut prin montarea firului POS. 21 Conectați-vă la contactorul KM2: 5 și pe de altă parte, conectați firul la Boyerul gratuit.

Pe montarea ecranului pentru a conecta firul POS. 25 la contactul KM3: 5 și, pe de altă parte, conectați firul la cada liberă.

Conectați aparatul la sistemul de canalizare;

Montați tubul de deversare;

Instalați filtrul de baie, pentru aceasta:

· Deschideți ușa dreaptă;

· Scoateți sprinklerele de spălare - rotiți conducta în sens invers acelor de ceasornic și întindeți-vă;

· Instalați filtrul;

· Set coș;

· Să instalați sprinklere de detergent în ordinea inversă.

Apelați în siguranță aparatul, conectarea conductorului de împământare la clema de împământare, conductorul de împământare trebuie să fie în cablul de alimentare;

Conectați aparatul la rețeaua electrică utilizând un cablu flexibil în conformitate cu legislația și reglementările actuale. Conexiunea se face numai de un serviciu specializat autorizat cu inscripțiile pe semne. Realizați conexiunea mașinii la rețeaua electrică, luând în considerare sarcina admisibilă pe sursa de alimentare;

Pentru a vă conecta la aparat, trebuie să scoateți acoperișul panoului de control, țineți apăsat cablul de alimentare la blocul de borne. Testarea sursei de alimentare la blocul terminalului de la shield de distribuție prin întrerupător de circuit Cu protecție combinată cu caracteristicile de lucru ale protecției: curent 80A, curent de scurgere 100mA, de exemplu VAK-4.

Comutatorul trebuie să asigure închiderea garantată a tuturor poli din sursa de alimentare și trebuie conectată direct la clemele de alimentare și trebuie să aibă un spațiu între contacte cu cel puțin 3 mm pe toți polii.

Instalarea și conectarea la produse astfel încât să nu existe acces la părțile conductoare fără utilizarea de instrumente pe mașina instalată și conectată;

Efectuați o revizuire a dispozitivelor de conectare a circuitelor electrice ale mașinii (șuruburi și cleme declanșate), când slăbirea sunt detectate, strângeți sau reglați la presiunea de contact normală;

Verificați rezistența izolației mașinii, care trebuie să fie de cel puțin 2 MΩ. ATENŢIE! Pentru a evita eșecul controlerului, este recomandat în timpul verificării rezistenței izolației, opriți conectorul X1, X2 și X4 de la controler;

Secțiunea nominală a cablurilor de alimentare flexibile trebuie să fie de cel puțin 10 mm2.

ATENŢIE! Când porniți mai întâi, trebuie să verificați direcția de rotație a motorului electric al pompei chiuvetei. Direcția de rotație a arborelui trebuie să corespundă săgeata de informații indicată pe carcasa motorului.

Pentru a egaliza potențialul la instalarea mașinii în linia de proces, este prevăzută o clemă, desemnată de semnal-echipotențial.

După instalarea mașinii înainte de punerea în funcțiune, fără încărcarea la caseta inventarului de bucătărie, pentru a efectua procedura de spălare de 5-6 ori. După aceea, scurgeți complet apa din baie în canalizare.

5. Ordinul de lucru

Înainte de a porni aparatul, citiți cu atenție acest manual și, în primul rând, cu instrucțiuni de siguranță, controale și inscripții de pe mașina de spălat vase.

Atenţie! Utilizați agenții care se intenționează numai pentru chiuvete automate specializate.

Mașină de utilizat strict în funcție de scop, adică pentru spălarea vesela.

Mașina este echipată cu un set de casete. Plăcile și tăvile sunt instalate în casetele de caneluri pentru plăci și tăvi.

Calitatea spălării este garantată, cu condiția ca spălarea mâncărurilor imediat după intrarea în departamentul de spălare și reziduurile mari de alimente să fie îndepărtate de pe suprafața mâncărurilor.

Scoateți filtrul și setați tubul de depășire la locul obișnuit.

Închideți ușa mașinii

Monitorizarea vizuală a prezenței unei soluții de clătire în rezervor și că furtunul de clătire a fost plasat în recipient.

Deschideți robinetul de alimentare cu apă.

Porniți aparatul în rețeaua electrică.

Pe panoul de control, apăsați și eliberați butonul.

Indicatorul și unitatea LED "Nu există apă" sunt aprinse. Butonul LED-uri simultane "cazan" și "baie" (denumită în continuare textul. În modul de preparare, aparatul nu răspunde la apăsarea butonului "Start / Stop".

Când se atinge nivelul apei al electrodului superior, se oprește apa de umplere.

Când temperatura apei este atinsă în cazan (plus), 60 ° C este aprins constant prin butonul "Boiler" - prepararea mașinii este finalizată.

Pentru a vizualiza temperatura curentă în baie, apăsați și eliberați butonul "BATH" În același timp, LED-ul cu o singură baie se aprinde și LED-ul cazanului este stins. Se afișează valoarea temperaturii apei în baie.

Pentru a porni ciclul chiuvetei, apăsați și eliberați butonul "Start / Stop".

Conducătorul electric de transport este pornit.

Montați mâncărurile de pe casetă, spălați felurile de mâncare ale reziduurilor minore ale fluxului alimentar apa fierbinteși descărcați caseta de pe transportor. Distanța dintre casete ar trebui să fie de cel puțin 25 mm.

Se toarnă detergentul în baie. Volumul detergentului turnat este determinat pe baza instrucțiunilor privind mijloacele aplicate. Volumul de apă umplut în baie este de 100 de litri. (De exemplu: pentru detergentul "Neodisher Alka 220" (Producătorul "Chemisch Fabrik Dr. Weigert", Germania) este obligat să umple (200-400) ml.)

Instalați caseta de pe transportor. Când se atinge caseta senzorului pompei, pompa pornește automat și începe spălarea. După trecerea casetei, dacă nu există casetă următoare, spălarea senzorului pompei se oprește automat.

După părăsirea zonei casetei, zona de clătire se încadrează în zona de clătire, când se atinge caseta senzorului de clătire, supapa solenoidului se aprinde automat și începe clătirea. Clătirea se efectuează prin apă curată încălzită la temperatură (plus) 85 ° C. După trecerea casetei senzorului de clătire, dacă lipsește următoarea casetă, supapa solenoidă este oprită automat.

Când senzorul de blocare este atins, ciclul de spălare este inclus în modul de pauză (transportorul, spălarea și clătirea este oprită). GIF "Lățime \u003d" 43 "Înălțime \u003d" 43 "\u003e Transportor. Pentru a reactiva transportorul , apăsați și eliberați butonul START / STOP.

Pentru mașina de oprire de urgență, apăsați fungus de oprire de urgență.

Pentru a finaliza ciclul chiuvetei, apăsați și eliberați butonul START / STOP.

Apăsați și eliberați https://pandia.ru/text/78/257/images/image007_58.jpg "width \u003d" 24 "înălțime \u003d" 20 src \u003d "\u003e.

6. Instrucțiuni de întreținere

6.1. Instrucțiuni generale

Întreținerea mașinii trebuie efectuată în perioada definită de această instrucțiune.

6.2. Semnarea măsurilor de securitate

Întreținerea mașinii trebuie să respecte următoarele reglementări privind siguranța:

Numai persoanele care cunosc regulile mașinii, de exploatare și întreținere și un instrucțiuni speciale de siguranță sunt lăsate să mențină mașina;

Întreținerea componentei electrice a mașinii poate fi efectuată numai de către persoanele care au o identitate pentru grupul de siguranță electrică nu mai mică decât cea de-a treia;

Cu întreținere și reparații, mașina trebuie să fie de-energizată;

Când efectuați reparații și lucrări preventive la punctul de tensiune, placa trebuie postată : "Nu includeți - oamenii lucrează!"

6.3. Tipuri și frecvență de întreținere și reparații

6.3.1. În timpul funcționării aparatului, trebuie să efectuați următoarele tipuri de lucrări în sistemul de întreținere și reparare:

a) ETO - întreținere În timpul funcționării - îngrijirea mașinii de zi cu zi;

b) care - întreținerea reglementată - un complex de măsuri preventive efectuate pentru a asigura eficiența sau funcționalitatea;

c) Repararea curentă a TR - Reparații efectuate în timpul funcționării, pentru a asigura sau restabili performanța mașinii și, constând în înlocuirea și (sau) restabilirea părților și reglementării individuale.

6.3.2. Periodicitatea întreținerii și reparațiilor:

Întreținerea în timpul funcționării este ETO - zilnic;

Întreținere (COM) - 1 lună;

Repararea actuală (TR) - dacă este necesar.

6.3.3. Întreținerea în timpul funcționării este produsă de angajați ai întreprinderilor de catering care operează mașina. Reparațiile de întreținere reglementate și reparațiile curente sunt efectuate de angajați cu întreprinderi de reparații specializate sau specialiști din serviciile tehnice ale întreprinderii care operează mașina dacă sunt prevăzute de programul său de personal.

6.3.4. Întreținerea în timpul funcționării include:

a) verificarea mașinii printr-o inspecție externă pentru respectarea reglementărilor de siguranță;

b) verificarea stării de alarmă de lumină, a dispozitivelor de pornire și a mașinilor de oprire;

c) verificarea înfundării duzelor de ieșire ale sprinklerelor de clătire și detergenți și fixarea acestora;

d) verificarea etanșeității conductelor (vizual pe prezența scurgerilor în locurile de conducte);

d) testarea calității mâncărurilor spălate (vizual);

e) prelucrarea sanitară mașini.

6.3.5. Întreținerea reglementată include:

a) efectuarea lucrărilor incluse în întreținere în timpul funcționării;

b) Inspectarea aparatelor electrice, a compușilor electrocontact ai pulverizatorului. Înlocuirea contactelor etc.;

c) verificarea fiabilității de fixare a componentelor și a mecanismelor detașare și strângerea de fixare;

d) Inspectarea și testarea încălzitorului de apă, a supapei solenoidice, a senzorilor și a nivelurilor de temperatură în următoarea secvență:

Usi deschise;

Scoateți coșul și grila;

Scoateți tubul de deversare, scurgeți apa din baie;

Setați depășirea tubului în poziție;

Porniți dispozitivul și închideți ușile;

Controlul vizual umplerea apei în baie. La atingerea nivelului apei al electrodului superior, umplutura de apă se oprește;

După umplerea apei electrodului EB, încălzirea apei în cazan trebuie să înceapă la o temperatură (plus) de 85 de grade. Temperatura temperaturii apei din cazan poate fi controlată vizual pe indicatorul controlerului.

E) verificarea dispozitivului de software (controler) (vezi p 2);

g) verificarea activității distribuitorului (controlați vizual rotația motorului electric de distribuitor în timpul procesului de spălare);

și) cazan de spălare (vezi p 6.3.6);

k) curățarea împotriva contaminării și a electrozilor de scară a nivelului lichidului;

l) În plus, o dată pe an, este necesar să se curățe cazanul (a se vedea punctul 6.3.7);

m) Verificarea și reglarea funcționării unui dispozitiv de blocare, care asigură terminarea mașinii la ridicarea ușii la înălțime nu mai mare de 50 mm.

Demola dispozitivul;

Scoateți peretele frontal;

O cheie pe 17 slăbește piulița de fixare cu microunde (vezi figura 1);

Determinați noua poziție a microiectului;

Trimiteți alimentația de tensiune și verificați funcționarea microswitchului. Dacă este necesar, determinați noua poziție a microsirwitch.

6.3.6. Spălați cazanul.

Periodic o dată pe lună ar trebui să fie drenată de la cazan, pentru că este necesar:

Masina masculina;

Închideți robinetul de alimentare cu apă;

Deșurubați piulița de scurgere a apei din cazan și scurge apa;

Strângeți piulița de scurgere a apei.

6.3.7. Curățarea unui cazan.

Periodic o dată pe an ar trebui să curețe cazanul, pentru că este necesar:

Masina masculina;

Închideți robinetul de alimentare cu apă;

Scurgeți apa din baie în canalizare;

Deșurubați apele apei din cazan și scurgeți apa;

Scoateți blocul de TENS-S;

Curățarea celei zece și cavitatea interioară a cazanului de la scară și sedimente cu o cale mecanică sau o prelucrare în soluții speciale (de exemplu, ecologia de limbă "A-Way Extra"). Prelucrarea se efectuează în conformitate cu manualul de instrucțiuni pentru soluție.

Stabiliți un bloc de TENS-uri;

Strângeți piulița de scurgere a apei.

6.3.8 Restaurarea performanței mașinii atunci când întrerupătoarele termice de urgență sunt declanșate.

Scoateți panoul frontal;

Eliminați cauza comutatorului termic;

Porniți comutatorul termic pentru care să apăsați butonul de pe comutatorul termic;

Instalați panoul de control.

7. posibile defecțiuni și metode de eliminare a acestora

Defecțiune	Motiv probabil	Metoda de definire	Remediu
1. Când se aplică tensiunea, punctul nu este aprins pe indicator.	1. Nici o tensiune în rețeaua de alimentare 2. Nu sunt pornite întreruptoarele de circuit. 3. Siguranța 2a de pe placa A1.2 arde. 4. Butonul de oprire de urgență apăsat	1. Instrumentul combinat Verificați prezența tensiunii pe blocul terminal X1 ... X5 2. Instrumentul combinat Verificați disponibilitatea tensiunii pe conectorul X1 al controlerului 3. Verificați siguranța. 4. Verificați starea butonului.	1. Eliminați disfuncția în rețeaua de alimentare 2. Restaurați integritatea lanțului: Porniți automat QF1 și QF2; Trageți contactele; Înlocuiți firele defecte etc. 3. Înlocuiți siguranța; Cu combustie repetată fuse Înlocuiți controlerul. 4. Apăsați butonul.
2. După apăsarea butonului, baia nu umple	1. Siguranță de topire a eșuat 5.0a pe tabla A1.2 2. Conectorul x2 nu este conectat.	1. Verificați siguranța. 2. Conectați conectorul	2. Conectați conectorul.
3. Controlerul nu răspunde la apăsarea butonului sau "Start / Stop"	1. Buton defect	1. Verificați performanța butonului	1. Înlocuiți butonul sau controlerul.
4. Mașina nu răspunde la apăsarea butonului "Start / Stop", LED-urile butonului "Boiler" și "Baie" clipește constant.	1. Siguranță de defecțiune 5.0A la bordul A1.2 2. Contactorul KM2 defect 3. Tenny defect	1. Verificați siguranța. 2. Verificați contactorul 3. Verificați TENNIA	1. Înlocuiți siguranța; Cu combustie repetată siguranța determină închiderea. 2. Înlocuiți contactorii 3. Înlocuiți Tenny.
5. Nu este inclusă pompa chiuvetei.	1. senzor defect. 2. Pompă defectă.	1. Verificați senzorul 2. Verificați integritatea înfășurării	1. Pentru a prezenta magnetul și a verifica performanța senzorului la închiderea contactului. 2. Înlocuiți.
6. Nu este inclus motorul electric al transportorului.	1. Controlul nesigure al firelor de control. 2. Unitate de frecvență norocoasă.	1 Verificați conexiunea unității de frecvență. 2. Verificați includerea panoului de control al unității de frecvență.	1. Verificați instalarea circuitelor de control. 2. Înlocuiți unitatea de frecvență. După înlocuirea unității, reglați unitatea de frecvență în funcție de RE la unitate sau a se vedea punctul 7.2.
7. Eroare ercentă este afișată pe indicator.	1. Conectorul x1 este conectat la controler. 3. Controler defect.	1. Verificați conexiunea termocuplă la conectorul X1. 2. Verificați corectitudinea conexiunii termocuplu la conectorul X1. Conectați firul cu un cod de conector "+" (vezi marcajul pe controler). 3. Montați jumperul pe conectorul X1 - indicatorul trebuie să afișeze temperatura camerei.	1. Conectați conectorul la X1. 3. Înlocuiți controlerul.
8. Eroarea ERK este afișată pe indicator.	1. Conectorul x2 este conectat la controler. 2. Polaritatea conexiunii de cablu termocuplu este confuză 3. Controler defect.	1. Verificați conexiunea termocuplă la conectorul X2. 2. Verificați corectitudinea conexiunii termocuplu la conectorul X2. Conectați firul cu un cod de conector "+" (vezi marcajul pe controler). 3. Montați jumperul pe conectorul X2 - temperatura camerei trebuie afișată pe indicator.	1. Conectați conectorul la x2. 2. Conectați firele conform etichetei de lângă conector. 3. Înlocuiți controlerul.
9. Eroarea de eroare este afișată pe indicator.	1. Sistemul de alimentare cu apă nu este conectat la cazan. 2. Ușa este deschisă sau defectă senzorul de ușă. 3. Supapa electromagnetică a cazanului nu funcționează 3. Brupa de sârmă între electrod și controler.	1. Verificați sistemul de conectare a sistemului de alimentare cu apă. Instalați robinetul de alimentare cu apă la mașină pentru a deschide ... 2. Verificați poziția ușii și a senzorului de ușă 3. Verificați funcționarea supapei solenoid - Conectați-vă la contactele controlului de 230V 50Hz și monitorizați vizual umplerea băii prin sprinklere de clătire. 3. Verificați integritatea lanțului dintre electrod și conectorul X6.	1. Conectați conectorul la X1. 2. Închideți ușa sau înlocuiți senzorul de ușă. 3. Luați în considerare un element defect și înlocuiți-l. 3.cill o pauză.
10 Eroare ErCent este afișată pe indicator	1. Conectarea incorectă a firelor la electrod sau rupeți firul de la electrodul de nivel inferior.	1. Conexiune de sârmă. Verificați integritatea lanțului.	1. Verificați corectitudinea firelor la electrozii de baie conform conceptului electric. Verificați integritatea lanțului de la electrozii la conectorul X6.

7.1 Setarea controlerului

PR0 - temperatura cazanului: intervalul de schimbare (plus) (70-90) ºC, setare din fabrică 85 ° C. Discretatea schimbării parametrului 1 ° C.

PR1 - Temperatura minimă Într-un cazan, în care algoritmul de spălare a mașinii nu pornește sau procesul de chiuvetă se oprește automat. Gama de schimbare (plus) (50-90) ºC, setare din fabrică (plus) 60 ° C. Discretatea schimbării parametrului 1 ° C.

PR2 - Temperatura apei în baie: intervalul de schimbare (plus) (40-80) ºC. , setarea din fabrică de 45 ° C. Discretatea schimbării parametrului 1 ° C.

PR3 - Timpul de funcționare al distribuitorului de detergent: gama de schimbare (1-120) s., Setarea din fabrică 18C. Discretatea schimbării parametrului 1c.

PR4 este timpul de deschidere al dozatorului de clătire. Intervalul de schimbare (1-120) s., Valoarea de referință din fabrică.

PR5 - termocuplu "cazan". 0- txc și 1 - tha, setarea din fabrică 0.

PR6 - termocuplu de baie. 0- txc și 1 - tha, setarea din fabrică 0.

PR7 - reveniți la setările din fabrică. - 0 - Parametrii din fabrică nu sunt restabiliți, 1- Întoarceți la setările din fabrică.

Figura 3. Algoritmul de configurare a controlerului

Intrarea la alegerea programelor este posibilă numai dintr-o stare de-energizată a mașinii.

Țineți apăsat butoanele "Boiler" și "Baie" pentru a alimenta mesele pe controler ..

Pentru a selecta un program de schimbare (PR), faceți clic și eliberați butonul "BATH" - o creștere (PR + 1) sau "cazan" - o scădere (PR-1).

Pentru a introduce modul de editare a parametrilor, faceți clic și eliberați butonul "https://pandia.ru/text/78/25/images/image012_35.jpg" lățime \u003d "26" Înălțime \u003d "20"\u003e Pentru a ieși și a salva variabila parametru.

Ieșiți modul de programare este să apăsați și să eliberați butonul "Start / Stop" sau să dezactivați aparatul.

7.2 Coduri de eroare

ER1 - Deschideți termocuplul cazanului.

ER2 - Tempera de baie deschisă. Niciun conector x2 la controler sau conectare incorectă Fire termocuple.

ER3 - Nivelul apei din cazan nu a atins electrodul, după atingerea nivelului apei de pe electrodul superior al băii.

ER4 - Nivelul apei din baie ajunge la electrodul superior mai devreme decât electrodul inferior - conexiune incorectă a firului.

ER5 - temperatura cazanului\u003e 100 ° C.

ER6 - Temperatura în baie mai mult\u003e 100 ° C.

ER7 - Protecție de urgență lucrat ((plus) 130 ° C boiler, (plus) baie de 130 ° C sau (plus) 100 ° C boiler).

(Lanțul de control)

Schema electrică MPT 1700

(lanțul electric)

Caracteristici:

• 3 moduri de spălare
• Sprinklerele pliabile

Caracteristici:

• Performanţă:
  • Casete: 95 buc / oră
  • Plăci: 1710 buc / oră
• Dimensiunea casetei: 500x500 mm
• Volum:
  • Cazan: 17 l
  • Baie: 100 l
• CYICS COMUNICARE:
  • Detergent: 12 ml
  • Apă: 4 l
• Temperatura:
  • Chiuveta: 55 ° C
  • Clătire: 85 ° C
  • Conectare: 5 ° C
• Putere:
• Consumat: 26,7 kW
• Tenny Boiler: 24 kW
• Zece baie: 12 kW
• Dozatoare: 0,007 kW.

• detergent de dozator;

"> Dispozitiv de spălat vase de tunel MPT-1700-01 Schimbătorul de căldură este proiectat pentru spălarea plăcilor, ochelarilor, cupei, tacâmurilor pe catering mici și mijlocii. Produs în partea dreaptă (mișcarea mâncărurilor la stânga) și partea stângă (mișcarea mâncărurilor lăsate spre dreapta) Execuție.
Detalii în contact cu apa și placarea sunt realizate din oțel inoxidabil AISI 304, sprinklere de detergent și clătire - oțel inoxidabil AISI 304 și AISI 321.

Caracteristici:

• 3 moduri de spălare
• Detergent automat
• Furaj de clătire automată
• Umplerea automată a apei de baie și menținerea nivelului său
• Funcționarea cu alimentarea cu apă caldă și rece datorită sistemelor separate de circulație a apei
• Controlul și întreținerea temperaturii apei în baie și cazan
• Sistemul de recuperare a energiei economisește energie electrică datorită utilizării căldurii pentru preîncălzirea apei reci
• Sprinklerele pliabile
• Sistem dublu de filtrare într-o baie de spălare
• Colțurile interne rotunjite ale băii pentru a ușura curățarea

Caracteristici:

• Performanţă:
  • Casete: 95 buc / oră
  • Plăci: 1710 buc / oră
• Dimensiunea casetei: 500x500 mm
• Volum:
  • Cazan: 17 l
  • Baie: 100 l
• CYICS COMUNICARE:
  • Agent de clătire: 2,5 ml
  • Detergent: 12 ml
  • Apă: 4 l
• Temperatura:
  • Chiuveta: 55 ° C
  • Clătire: 85 ° C
  • Conectare: 5 ° C
• Presiunea rețelei de presiune: de la 200 la 600 kPa
• Putere:
• Consumat: 26,7 kW
• Tenny Boiler: 24 kW
• Zece baie: 12 kW
• Motorul pompei de clătire: 2.2 kW
• Dozatoare: 0,007 kW.

Mașina este finalizată standard:

• 4 casete pentru plăci de spălare;
• 2 casete pentru ochelari și cupe;
• casetă pentru tacâmuri;
• grid metalic (cadru de asamblare) pentru spălarea elementelor și aparatelor;
• detergent de dozator;
• mijloace de clătire a dozatorului.

Acesta este acționat cu tabelele premium și de distribuire ale spMP-7-4 și SPMR-6-2.

Furnizarea de mașini de spălat vase tuneluri pentru bucătării, restaurante, cafenele, cantine și orice întreprinderi de catering, magazinul online "Kit Restaurant" creează toate condițiile pentru confortul clienților. Prin achiziționarea mașinii de spălat vase de mașină ABAT MPT-1700-01 dreapta (schimbător de căldură), obțineți un produs de calitate la un preț optim de 382.000 de ruble. Cu posibilitatea livrării de echipamente în întreaga Rusia, inclusiv Moscova și regiunea Moscovei, consultarea gratuită de la specialiștii noștri.

Costurile de transport și așteptările clienților sunt minimizate! Puteți ridica mărfurile prin auto-vătămare din propriile depozite ale companiei sau din depozitul regional de dealer fără a aștepta livrarea de la Moscova și plata transportului.