Kakšno zemljo ima rad por. Por: vzgoja iz semena in sadik na prostem. Opis in pomembne lastnosti

Čeprav se je por začel vse pogosteje pojavljati v vrtovih na gospodinjskih parcelah v Rusiji, se na splošno očitno ne goji dovolj. In ker ima nesporne prednosti: produktivnost, odličen okus in zdravilne lastnosti, je smiselno, da mu dodelite mesto na svojem vrtu. Ne bojte se težav pri gojenju te zelenjave - pomagali vam bomo premagati dvome in se spopasti s to ne tako težko nalogo.

Kratka zgodovina in opis rastline

Por (včasih imenovan tudi biserna čebula) izvira v starih časih iz Azije, od koder je bil razširjen v Sredozemlje. Tam še danes raste divje. V kulturni obliki so ga poznali že stari Egipčani, Grki in Rimljani. Zaradi vse večje priljubljenosti v srednjem veku se je razširil po vsej Evropi. Največje količine pridelave, porabe in izvoza pora so bile dosežene v zahodni Evropi, zlasti v Franciji, razširjen pa je tudi v Severni Ameriki. V Rusiji je bilo sredi prejšnjega stoletja malo znanega o tem loku. V državnem registru leta 1961 se je pojavil prvi por - Karantanski, kjer je obstajal sam 22 let. Šele od leta 1993 se je seznam postopoma začel širiti in trenutno je njegovo število doseglo sedemindvajset sort z različnimi obdobji zorenja.

Kot dvoletna zelnata rastlina je por čebulica z malo ali brez čebulic. Iz njegovega središča izhaja steblo, iz katerega segajo široki linearni listi. Listi so lahko svetlo ali temno zeleni, odvisno od sorte in pogojev rasti. Spodnji beli del se imenuje lažno steblo, ki se večinoma uživa. Njegova dolžina je običajno od 10 do 50 cm, premer pa 2-5 cm, ti parametri so odvisni od načina sajenja in rastnih pogojev. Zabeleženi so primeri pridobivanja pora do devet kilogramov.

Zabeleženi so primeri vzgoje pora do devet kilogramov

Če por pustite drugo leto, potem oblikuje do dva metra visok kroglast pecelj, ki cveti sredi poletja. Sprva je zaprta s pokrovom, po odprtju katerega se pojavijo majhni beli ali bledo rožnati cvetovi (pri različnih sortah čebule so lahko tudi vijolični ali lila). Semena se običajno pobirajo septembra.

Najprej je pecelj pora pokrit s pokrovom, po odprtju katerega se pojavijo majhni beli ali belkasto rožnati cvetovi.

Por je bogat s solmi:

• kalij;
• kalcij;
• fosfor;
• žleza;
• magnezij;
• žveplo.

Vsebuje tudi rastlinske beljakovine in vitamine:

• askorbinska kislina;
• nikotinska kislina;
• karoten;
• riboflavin.

Poleg tega se za razliko od drugega sadja med skladiščenjem količina vitamina C v tej čebuli ne zmanjša, ampak se znatno poveča. To se zgodi kot posledica prenosa sokov iz listov na nogo.

Sortiment por

Obstajajo sorte pora z različnimi obdobji zorenja. Septembra in celo avgusta se pobira čebula zgodnjih sort. Rok njihovega zorenja je 150 dni od trenutka nastanka polnih poganjkov. Med srednje zrele sorte spadajo sorte, ki dozorijo v 180 dneh. Temu primerno začnejo obirati oktobra proti koncu le-tega. Pozne sorte zorijo več kot 190 dni, v blagem podnebju pa jih lahko pustimo čez zimo v zemlji za uporabo zgodaj spomladi.

Od zgodnjih sort je mogoče opaziti:

• Skakalec. Nizozemski hibrid srednje višine (do 60 centimetrov) z dolžino beljenega dela 20-25 centimetrov in premerom do štiri centimetre. Teža užitnega dela je v območju 250-350 gramov. Povprečni donos je 2,5 kg / m 2.
• Vesta. Domača sorta Moskovske kmetijske akademije. Višina rastline je 1-1,4 metra, premer beljenega dela je 2,1-3 cm, dolžina 26-50 cm, teža 210-232 gramov. Pridelek doseže 5,7 kg / m 2.
• Slonov prtljažnik - sorta znanega kmetijskega podjetja "Aelita". Ima skromne lastnosti: dolžina beljenega dela je 15 cm; njegov premer je 2,5 cm; teža - 150 gramov. Toda donos je skoraj dvakrat višji od Jumperja - 4,3 kg / m 2.

Priljubljene sorte srednje sezone:

• Kazimirja. Znana od leta 1996, nemška produktivna sorta. V državnem registru je razvrščen kot srednje zorenje, čeprav je obdobje zorenja 200 dni od pojava sadik. Ima lažno steblo dolžine 22-26 cm in premera 3-3,5 cm, produktivnost v industrijski pridelavi je 399 c/ha, vključno z 291 c/ha beljenega dela.
• Gulliver. Sorto so leta 2002 pridobili rejci v Sankt Peterburgu. Srednje visoka rastlina z dolžino beljenega dela 25 cm, premerom 4,5 cm in povprečno težo 230 gramov. Iz enega kvadratnega metra dobimo 4,2 kg užitnih stebel.
• Tango. Rusko-češka sorta. Državni register se nanaša na srednjo sezono z obdobjem zorenja 150 dni. Ima kratko nogo (12 cm), vendar precej velik premer - 5 cm, povprečna teža produktivnega dela je 200-250 gramov.

In končno, pozne sorte:

• Karantanski. Višina loka je srednja, noga ima dolžino od 10 do 25 centimetrov in premer 4 centimetre. Hkrati je teža 204-325 gramov, pridelek 213-258 c / ha s tržnostjo 98-100%.
• Dober kolega. Druga sorta Aelita, ki ima visoko rastlino z dolžino noge 28 centimetrov in premerom 4,5 centimetra. Produktivni del ima maso okoli 200 gramov, pridelek je 3,9 kg/m 2 .
• Elefant MS. češki izbor. Obdobje zorenja - 180-200 dni. Višina rastline - 65-85 cm, dolžina noge - 10-25 cm, ni podatkov o premeru, označeno je, da je srednje. Teža rastline - 200 gramov. Produktivnost - 320-380 q / ha. Po opisu proizvajalca ima nezahtevno odpornost na vlago in zmrzal.

Pravila gojenja pora

Ta postopek ni posebej težak in je povsem v moči celo začetnika. In če že ima izkušnje z gojenjem navadne čebule iz semen, potem mu ne bo težko obvladati tega pridelka.

Pristanek

Por običajno sadimo kot sadike, saj ima precej dolg čas zorenja. Lahko pa seme ali čebulice (kot popularno imenujemo čebulice) posejemo takoj na vrt.

Datumi pristanka

Seveda so odvisne od regije gojenja. V srednjem pasu so sadike pora običajno posajene v zemljo do sredine maja, tako kot druge vrtne kulture. Glede na to, da mora biti njegova starost do sajenja približno 60-70 dni, semena pa praviloma kalijo v 1,5-2 tednih, jih je treba posejati za sadike od začetka februarja do prvih dni marca. Za druge regije so ti datumi prilagojeni glede na njihove inherentne podnebne razmere. Uporaba metode sadike zagotavlja plodove v eni sezoni.

Pri gojenju pora na brezsemenski način je treba s setvijo semena začeti čim prej – takoj po nastopu primernih vremenskih razmer. Z uporabo semen zgodnjih sort je povsem mogoče dobiti pridelek v eni sezoni. No, če ne, potem bodo do jeseni v vsakem primeru zrasle mlade rastline s premerom stebla 1-2 centimetra, ki bodo po prezimovanju obrodile pridelek do konca naslednje pomladi. Enak rezultat lahko dosežemo s setvijo semen poleti do konca junija.

Video: zimski pregled pora

Priprava gredice, možni predhodniki in sosedje

Kot za vsak posevek je tudi za por gredico bolje pripraviti jeseni. Pri izbiri mesta je treba dati prednost ravnim, dobro osvetljenim mestom. Čebula ljubi zemljo ohlapno, rodovitno, z normalno kislostjo. Ilovice in peščene ilovice so najbolj primerne. Dobri predhodniki in sosedje so:

• zelje;
• krompir;
• paradižnik;
• buča;
• stročnice;
• grah;
• zelenje.

Čebule ne sadite tam, kjer je prej rasla:

• korenček;
• koruza;
• kumare;
• koromač;
• sončnica;
• česen;
• vse vrste čebule.

Oktobra za kopanje na vsak kvadratni meter vnesemo 5-10 kilogramov humusa (ali 10-20 kilogramov gnoja), komposta ali močvirne šote. Dodamo tudi superfosfat v količini 30-40 g / m 2 in lesni pepel v količini 1-2 l / m 2.

Gojenje sadik

Morda je to najbolj zamudna in mukotrpna faza. Semena čebule so zelo majhna, njene sadike pa so šibke in tanke. Vsi nimajo potrpljenja in marljivosti, da bi se z njimi spopadli. Ampak nič ni nemogoče. In ko bo vrtnar enkrat prejel dobre rezultate, jih bo ponavljal znova in znova. Najprej izberite sorte semen, ki jih potrebujete. V tem primeru je treba dati prednost znanim in zanesljivim podjetjem - Aelita, SeDek, Altai Seeds, Plasmas itd.

Fotogalerija: semena pora

Semena iz plazme so obdelana s plazmo pred setvijo Altai Seeds je proizvajalec semen za Sibirijo in Ural SeDek slovi kot zanesljiv proizvajalec semen Aelita Agrofirm proizvaja visokokakovostna semena

Pri nakupu semen je treba paziti tudi na obdobje pridelave. Kot je navedeno zgoraj, veljajo največ štiri leta. Če semena med pridelavo niso bila obdelana pred setvijo (to je mogoče ugotoviti s prisotnostjo svetlo obarvane peletne lupine), jih je treba pred setvijo pripraviti neodvisno. Za to:

Najbolj priročno je gojiti sadike v posodah, globokih najmanj 15 centimetrov. Postopek setve izgleda takole:

1. Na dno posode položimo 2-3 centimetre debelo plast žagovine, na katero nalijemo hranilni substrat. Pripravljen je iz travne zemlje, humusa, šote in vrtne zemlje, vzetih v približno enakih delih.
2. Tla obilno zalijemo, zbijemo in na površini posejemo semena pora v vrstah, med katerimi je razmik približno pet centimetrov. Razdalja med semeni v vrsti poskušajte ohraniti približno en centimeter.
3. Po setvi so semena prekrita s plastjo peska debeline 7-10 mm in navlažena.
4. Da bi ustvarili učinek tople grede in visoko vlažnost v posodi, jo pokrijemo s filmom in prenesemo na toplo mesto. Optimalna temperatura za kalitev semen je 22-24°C.

Ko se začnejo pojavljati prvi poganjki, je treba film odstraniti in posodo odnesti v sobo s temperaturo 18-20 ° C. Ponoči se zniža na 10-12 ° C. Hkrati je treba rastline osvetliti 10-12 ur, pri čemer so na prvih stopnjah sadike osvetljene s fluorescenčnimi sijalkami. Rastline je treba redno zalivati, da preprečimo izsušitev tal. . Da bi se izognili pojavu gliv, zalivanje izvajamo pod korenino. Ko se pridelki zgostijo, se sadike redčijo, pri čemer se upošteva interval med rastlinami približno 10-20 mm. Podolgovate sadike občasno strižemo, da ne zrastejo nad 10 centimetrov.

Pri zgoščenih pridelkih se sadike pora redčijo, pri čemer se upošteva interval med rastlinami približno 10-20 mm

V procesu gojenja sadik ga je treba dvakrat hraniti z nitroamofosko ali azofosko. Da bi to naredili, gnojilo raztopimo v vodi s hitrostjo 2-3 g na liter in rastline zalivamo s hitrostjo 1 l / m 2.

Sajenje sadik v tla, shema sajenja

Mlade rastline je treba utrditi, preden pridejo na vrt. V ta namen jih 7-10 dni pred sajenjem vzamemo na ulico ali verando, najprej za 2-3 ure, nato pa se ta čas postopoma poveča. Za lažje odstranjevanje rastlin iz zemlje in ločevanje njihovih korenin 1-2 dni pred sajenjem sadike obilno zalijemo. Na vrtu so predhodno pripravljeni utori za sajenje rastlin z globino 15-20 centimetrov na razdalji 40-50 centimetrov med njimi. Rastline so posajene z intervalom 10-15 centimetrov, pri čemer se upošteva dejstvo, da se bo kasneje čebula redčila skozi eno. Posledično bo interval med stebli odrasle čebule 20-30 centimetrov. Pred sajenjem korenine porežemo za tretjino, liste pa za polovico (vendar ne krajše od 7-10 cm). Korenine prekrijemo s humusom in jih poglobimo za 2-3 cm.

Pred sajenjem sadik pora korenine porežemo za tretjino, liste pa za polovico (vendar ne krajše od 7-10 cm)

Setev pora s semeni v odprtem tleh

Da bi to naredili, je postelja pripravljena v skladu z običajnimi pravili. Pripravljena semena (postopek priprave je bil opisan zgoraj) se položijo na predhodno stisnjeno dno utora z intervalom 8-12 cm in prekrijejo s tanko plastjo humusa (0,5-1 cm), nato pa se navlažijo. in prekrit s črnim filmom. Ko se pojavijo poganjki, se film odstrani in postelja prekrije z agrotkano (Spunbond, Lutrasil itd.) Z gostoto 17-30 g / m 2. Pri uporabi gostejšega materiala je treba uporabiti loke. Z nastopom stabilne toplote se zavetje odstrani.

Podzimna setev pora

Da pospešimo poganjanje spomladanskih poganjkov, lahko por sejemo pred zimo. Ob ugodnem izidu se semena pozimi utrdijo, se spomladi prej izležejo in dajo zgodnje zdrave poganjke. V ta namen jih sejemo novembra ali celo decembra, ko temperatura zraka pade na 0°C ali nekoliko nižje. Če jih posejemo prej, se lahko pojavijo sadike, ki slabo prenašajo zmrzal in bodo verjetno propadle. Postelje in žlebove v njih je treba pripraviti vnaprej, imeti pa morate tudi zalogo ohlapnega humusa za zasipavanje. Semena posejemo na enak način kot spomladi, potresemo s humusom in prekrijemo s filmom. Z nastopom zmrzali posteljo prekrijejo s snegom, in če ga ni, lahko uporabimo suho listje, slamo itd.. Z nastopom pomladi in izginotjem nevarnosti zmrzali se zavetje odstrani in zamenjali z agroplatnom. Nadaljnji ukrepi so enaki kot pri spomladanski setvi.

Nega pora na prostem

Ta stopnja je veliko lažja kot vzgoja sadik in njihovo sajenje. Pravočasno izvajanje preprostega dela, navedenega spodaj, bo zagotovilo pričakovani rezultat.

Pletje, rahljanje in hribovje

Ti postopki so še posebej pomembni v prvi fazi življenja čebule, ko so stebla in listi še tanki in šibki. Plevel v tem času lahko izniči vsa prizadevanja vrtnarja za gojenje in sajenje sadik, zato jih je treba redno odstranjevati. Rahljanje je tudi nujna tehnika v prvih tednih po sajenju. Istočasno se zemlja postopoma vlije v utor, po polnjenju pa začnejo nabirati za boljšo rast in beljenje nog. V procesu gojenja pora se izvedejo 2-3 hilinga.

Sadike pora sadimo v utore, ki jih naknadno zasipamo, nato pa rastline dodatno olupimo, da pobelimo krake.

Zalivanje in gnojenje

Por je vlagoljubna rastlina. Ker je dvoletna rastlina in se njena vegetacija ne konča v prvem letu življenja, njena masa pa raste do nastopa hladnega vremena, se potreba po namakanju jeseni poveča. Prekinitve zalivanja in sušenje tal so nesprejemljive. Optimalna vlažnost za ta pridelek se šteje za 70-75% FPV (maksimalna poljska vlaga).

Največja poljska kapaciteta je največja količina vode, ki jo tla lahko vsebujejo, ko so zapolnjene vse njene pore. Izražen je kot odstotek popolnoma suhe zemlje.

Wikipedia

V praksi to pomeni, da mora biti pogostost zalivanja 1-2 krat na teden od trenutka sajenja do žetve ali puščanja čebule pozimi. Seveda se ta indikator prilagodi glede na dejanske vremenske razmere. Ko stebla in listi dovolj zrastejo in se okrepijo, se lahko lotite mulčenja tal, da preprečite izsušitev in zmanjšate rast plevela. Če želite to narediti, lahko uporabite slamo, seno, šoto, humus itd.

Odraslo čebulo zalivamo vzdolž utorov med vrstami

Med sezono je treba čebulo hraniti 4-krat. 20 dni po sajenju sadik dodamo mešanico sečnine v količini 20 gramov in monofosfata ali kalijevega sulfata v količini 10 gramov, raztopljenih v desetih litrih vode. Poraba - 1 liter na 1 m 2. Naslednje hranjenje se izvaja v intervalih 3-4 tednov z uporabo mulleina (1: 10) ali ptičjih iztrebkov (1: 20), razredčenih v vodi. In tudi v tem času zemljo potresejo z lesnim pepelom.

Por hranimo z razredčenim mulleinom ali ptičjimi iztrebki.

Zdravila proti boleznim in škodljivcem

Ta rastlina je redko izpostavljena napadom bolezni ali škodljivcev. Občasno je možna bolezen s peronosporozo in rjo. Praviloma je to posledica kršitve pravil kmetijske tehnologije. Za preventivne namene lahko uporabite biološki pripravek Fitosporin, ki je tudi dobro gnojilo. Obdelave se začnejo 20. dan po sajenju sadik hkrati z gnojenjem in jih ponovijo v presledku 2-3 tednov.

Za preprečevanje glivičnih obolenj pora lahko uporabite biološki pripravek Fitosporin, ki je tudi dobro gnojilo.

Od škodljivcev je najverjetneje čebulna muha, ki leta spomladi (aprila - maja). Kot preventivni ukrep je treba upoštevati kolobarjenje, opraviti dezinfekcijo semen pred setvijo, sejati čebulo čim prej in celo pred zimo. Pomaga tudi pokrivanje gredic z agrotkano med letom muhe. V istem obdobju lahko por zdravite z insekticidi - Alatar, Iskra Double Effect, Fitoverm ali uporabite ljudska zdravila. Več o tej težavi si lahko preberete v članku.

Žetev in skladiščenje

Zgodnje sorte pora se začnejo obirati avgusta, srednje zorenje - septembra. In tudi v tem času lahko redčite postelje s čebulo poznih sort. Takšna čebula je slabo shranjena in jo takoj zaužijemo ali uporabimo za konzerviranje. Za dolgoročno skladiščenje se uporablja samo čebula poznih sort - pobirajo se oktobra - novembra, v južnih regijah pa je to mogoče storiti tudi decembra. Na splošno lahko por pobiramo, ko temperatura zraka pade na -5 °C. Čebulo je bolje kopati z vilami, pri čemer se trudimo, da ne poškodujemo podzemnega dela, nato pa jo položimo vzdolž brazd, da se posuši.

Ko por izkopljemo, ga položimo po brazdah, da se posuši.

Posušen por otresemo s tal, porežemo korenine, pustimo 1-2 centimetra, odstranimo poškodovane liste. Nato ga dajo v lesene ali plastične škatle, nagnjene pod kotom 50-60 °. Hkrati je vsaka vrsta prekrita s plastjo mokrega peska debeline 5-6 centimetrov. Škatle s čebulo postavimo v klet, kjer jih lahko hranimo do šest mesecev, ob upoštevanju optimalnih pogojev toplote in vlažnosti: temperatura od -1 do +1 ° C; vlažnost - 85%. Čebulo lahko shranite na balkonu, dokler temperatura tam ne pade na -5 ° C. In tudi precej dolgo je por shranjen v hladilniku, predhodno zavit v živilsko folijo.

Za shranjevanje so korenine pora pokrite z mokrim peskom

Video: gojenje pora

Gojenje doma

Nekateri gojijo por v navadnem stanovanju. Če želite to narediti, vzemite beli del korenine pora, ki ga kupite v trgovini, in ga postavite v posodo z vodo. Pri izbiri se daje prednost primerkom z najdaljšimi koreninami, voda pa se vlije do višine 1 centimetra. Vodo je treba menjati vsak dan in ne sme biti klorirana. 6. - 7. dan se iz središča stebla običajno pojavijo mladi listi. V tem času lahko čebulo posadite v lonec z ohlapno hranilno zemljo. Celoten postopek naj poteka na dobro osvetljeni okenski polici. Po približno enem mesecu so listi običajno dolgi 30 centimetrov in jih je mogoče jesti.

Razmnoževanje pora

Kot smo že omenili, se por razmnožuje predvsem s semeni in redkeje s čebulicami, popularno imenovanimi čebulice. Za pridobitev semena por izkopljemo in shranimo v kleti, spomladi vrnemo v zemljo ali pustimo v zemlji prezimiti. V drugem letu vegetacije pora se oblikuje visoka ravna cvetna puščica, ki se zaključi s kroglastim dežnikom, ki ga tvorijo majhni cvetovi. Cvetenje pora se običajno pojavi sredi - drugi polovici poletja. Rože so razporejene v več nivojih. Trajanje cvetenja vsakega od njih je približno 7 dni, na splošno pa cvetenje traja en mesec. V vsaki od semenskih škatlic, ki nastanejo po cvetenju, so 3-4 semena, katerih velikost je manjša od navadne čebule. Običajno teža 1000 semen pora ne presega 2-2,5 grama. Zorijo septembra. Semena je mogoče dobiti le v toplih regijah - severneje nimajo časa za zorenje. Seme odstranimo iz zabojev, potem ko jih posušimo z mlatenjem na enak način kot pri navadni čebuli.

Seme pora po sušenju z mlaćenjem odstranimo iz zabojev enako kot pri navadni čebuli.

Značilnosti gojenja v regijah

Por gojijo skoraj v vseh regijah, kjer se izvaja kmetijstvo. V zvezi s tem ni nobenih omejitev, pa tudi posebnih tehnik in metod, značilnih za posamezno pridelovalno območje. Odvisno od podnebnih razmer se razlikuje le čas sajenja sadik v odprtem terenu:

• v Sibiriji in na Uralu se to naredi konec maja - v začetku junija;
• v srednjem pasu, vključno z moskovsko regijo, so sadike posajene v prvi polovici maja;
• v Belorusiji in Ukrajini v nekaterih letih začnejo saditi že konec aprila ali tradicionalno to počnejo med majskimi prazniki;
• V regiji Severnega Kavkaza in na Krimu sadike sadimo v prvi polovici aprila ali na splošno sejemo s semeni v odprto zemljo sredi marca.

Poleg tega obstaja omejitev pri gojenju poznih sort pora v regijah s hladnim podnebjem - tam preprosto nima časa za zorenje, zato je treba dati prednost zgodnjim in srednjim sortam.

Por je zelnata rastlina, ki je v naše vrtove prišla iz predelov zahodne Azije. Njeno gojenje se je začelo v času starega Egipta, že v srednjem veku pa je rastlina postala priljubljena po vsej Evropi. Trenutno se kultura goji na vseh koncih sveta.

Por je dvoletna zelnata rastlina, katere višina se giblje od pol metra do enega metra. V prvem letu razvoja kultura tvori močno, razvejano koreniko, lažno čebulico, lažno steblo, prekrito s pahljačo linearno-suličastih listnih plošč zelene barve. V naslednji sezoni se pri poru v prvi polovici poletja razvije dvometrski pecelj, okronan s krovnim socvetjem belih ali rožnatih cvetov. Semena, skoraj tako kot čebula, dozorijo pozno poleti ali v začetku septembra in ostanejo sposobna preživetja dve leti.

Številne sorte pora glede na čas zorenja delimo v 3 skupine:

1. Poletje - rastna doba je 130-150 dni, med katerimi se oblikujejo noge, ki tehtajo do 350 g.
2. Jesen - sorte zorijo v 5-6 mesecih. Masa nog v 200 g je slabša od zgodnjih sort, vendar je kakovost stebel veliko boljša.
3. Zima - za zorenje poznih sort, katerih produktivnost je na ravni srednje zrelih oblik, je potrebno več kot 180 dni. Zimske sorte so zaradi goste strukture nog najbolj primerne za skladiščenje.

Poleti ali zgodaj

Med sortami zgodnjega zorenja izstopajo:

• "Columbus" - sorta, ki so jo vzgojili nizozemski rejci, zraste do 80 cm, medtem ko tvori nogo 20 cm s težo 400 g, ki za beljenje ne potrebuje kopanja.
• "Vesta" je produktivna sorta do višine enega in pol metra, ki pod pogojem sistematičnega kopanja tvori beljen del do 30 cm s težo 350 g.

Jeseni ali sredi sezone

Priljubljene sorte skupine:

• "Jolant" je sorta, odporna na glivične bolezni, s steblom do 35 cm.
• "Tango" je hladno odporna sorta z visokimi donosi.

Pozimi ali pozno

Najboljše sorte poznega zorenja so produktivni por "Karantansky" in "Elephant", odporen proti suši in zmrzali.

Gojenje pora preko sadik

Gojenje pridelka s setvijo semena neposredno v odprto zemljo se izvaja le v južnih regijah, v drugih podnebnih območjih pa se uporablja metoda sadik.

Kdaj sejati por za sadike

Čas setve se lahko razlikuje glede na izbrano lokacijo:

• konec zime, začetek pomladi je primeren za setev semen doma;
• sredi aprila - za setev v rastlinjaku;
• konec aprila - pri gojenju sadik v rastlinjaku na grebenih.

Pravila za setev doma

Semena se sejejo na naslednji način:

1. Vzamemo posodo, katere globina mora biti najmanj 10 cm, in jo razkužimo z močno raztopino mangana.
2. Semena hranimo v vroči vodi (45 °C) 2 uri, nato jih speremo s hladno vodo in dobro osušimo.
3. Posoda je napolnjena z lahkim substratom, po površini katerega so razporejena semena.
4. Seme zdrobimo s plastjo peska 0,5 cm.
5. Posevke pokrijemo s filmom in hranimo pri temperaturah v območju 22-25 ° C, dokler se ne pojavijo kalčki.

Nega sadik pora

Sejani por za sadike požene prve poganjke po 10 dneh, nato pa:

• Zavetje se odstrani iz posevkov.
• Sadike sistematično navlažimo s toplo vodo z razpršilom.
• Posoda se premakne na dobro osvetljeno mesto brez neposredne sončne svetlobe.
• Temperatura se čez dan spusti na 18-20°C, ponoči pa na 12-14°C.
• Pri zgoščenih posevkih se sadike izvlečejo.
• Ko se sadike okrepijo, se sadike hranijo s kompleksnimi mineralnimi gnojili.

Sajenje sadik pora v odprto zemljo

Da bi izbrane sorte pokazale svoj polni potencial, je treba z vso resnostjo pristopiti k sajenju sadik na odprtem terenu.

Izbira lokacije in priprava tal

Za gojenje pora je izbrano sončno območje z ohlapno, rodovitno zemljo nevtralne reakcije.

Priprava tal poteka v dveh fazah:

1. Jeseni se mesto izkoplje s hkratnim nanosom 30 g azofoske, 10 g sečnine in 5 kg komposta na 1 m2.
2. S prihodom pomladi se humus razprši po ozemlju z normo 3 kg na 1 m2.

Nato lahko posadite por

Optimalni predhodniki za rastlino so stročnice (soja, fižol, grah), nočna senka (paradižnik, krompir) in križnice (zelje, redkev). Če je bila čebula pridelana na mestu, ne glede na vrsto, potem ozemlje ne bo primerno za sajenje pora še 3 leta.

Roki sajenja pora

Sajenje pora se izvaja zvečer ali na oblačen dan v prvi polovici maja, ko sadike dosežejo starost dveh mesecev.

Tehnologija sajenja

Po utrjevanju sadik s premikanjem sadik na svež zrak podnevi, jih lahko začnete saditi:

1. Na pripravljenem mestu se naredijo utori globine 10-15 cm z razmikom med vrstami od 20 do 30 cm.
2. Sadike s koreninami, skrajšanimi za ⅓, padejo v utore, pri čemer ohranjajo razdaljo med primerki od 10 do 25 cm, odvisno od višine sorte.
3. Žlebovi niso popolnoma pokriti z zemljo.
4. Tla so stisnjena z obilnim zalivanjem.

Nianse setve pred zimo

Ne glede na podnebne značilnosti regije je mogoče seme sejati v odprto zemljo pred zimo.

Pri izbiri te metode:

1. Poleti se mesto izkoplje in pognoji.
2. Po prvi zmrzali se pripravijo utori, v katere sejejo semena v razmaku 8-15 cm.
3. Pridelke mulčimo s šoto in nato prekrijemo s snegom, katerega taljenje bo dobro napolnilo zaloge vlage v tleh, potrebne za popolno rast pridelka.

Pozor! Pri setvi pozimi je treba skrbno spremljati vreme, da ne bi hiteli s sajenjem semen, ki bodo ob dolgotrajni topli jeseni imela čas za kalitev.

Nega pora na prostem

Skrb za pridelek vključuje izvajanje standardnih postopkov, ki jih pozna vsak vrtnar, vendar z določenimi odtenki.

rahljanje

Postopek se izvaja dvakrat na mesec. Ko steblo rastline doseže premer svinčnika, z vsakim rahljanjem dodamo malo zemlje v utore, odvzete med sajenjem. Ko so postelje poravnane s splošnim reliefom mesta, lahko nadaljujete z naslednjim postopkom - hribovanjem.

Hribovanje in mulčenje

Hiling rastlin je potrebno 4-krat v rastni sezoni, kar bo doseglo glavni cilj gojenja pora - pridobivanje beljenega stebla.

Po vsakem kopanju gredice mulčimo s slamo ali suho travo.

Kako pravilno zalivati?

Zalivanje se začne 4 dni po sajenju sadik v odprto tla. Kulturo navlažimo vsakih 5 dni s porabo 10-15 litrov vode na 1 m2.

Gnojilo in gnojenje

Med rastjo por hranimo 3-4 krat z:

1. mineralna gnojila, raztopljena v vodi s hitrostjo 15 g solitra in 20 g kalijeve soli na vedro vode, kar je dovolj za hranjenje 4 m2.
2. raztopina ptičjih iztrebkov v razmerju 1:20.
3. lesni pepel s količino uporabe 200 g na 1 m2.

Zdravljenje proti boleznim in škodljivcem

Če je kolobarjenje moteno, čebulo naselijo listne uši, na kulturi se razvije tako neozdravljiva virusna bolezen, kot je mozaik, v katerem rastlina zaostaja v razvoju in odmre. Tudi por pogosto prizadenejo glivične bolezni - peronosporoza in rja. Da bi preprečili razvoj teh bolezni, nasade obdelamo s fungicidom v skladu z vsemi zahtevami, navedenimi v navodilih proizvajalca.

Med škodljivci sta največja nevarnost listna uš, kot prenašalka mozaika, in čebulna muha. Zdravljenje poznih in srednje zrelih sort čebule proti škodljivim žuželkam se lahko izvaja z insekticidi. Vendar pa je za zgodnje sorte, da bi izključili možnost ostankov pesticidov v čebuli, ki je zadela mizo, bolje uporabiti ljudska zdravila. Dobre rezultate kaže tobačni poparek, pripravljen iz 20 g tekočega mila, 200 g tobaka in 10 litrov vode z infundiranjem raztopine približno 2 uri. Muha bo pomagala prestrašiti opraševanje tal in rastlin z mletim poprom, kar bo zahtevalo do 10 g na 1 m2.

Pozor! Ne glede na izbrano ljudsko metodo zatiranja škodljivcev je treba zemljo po postopku zrahljati.

Čiščenje in pravilno shranjevanje pora

Nabiranje pora je treba začeti na suh dan, preden temperatura zraka pade pod -5 ° C:

1. Por izkopljemo z lopato in pustimo na gredici, da se posuši.
2. Nato čebulo očistimo ostankov zemlje, da ne pride med listne plošče.
3. Korenine so rahlo skrajšane.
4. Pridelek se pošlje v skladišče skupaj z listjem.

Glede na življenjske razmere vrtnarja obstaja več možnosti shranjevanja:

• V kleti - v škatlo se vlije 5 cm plast peska, na katero so stebla navpično nameščena in posuta z istim peskom. Rok uporabnosti s to metodo je 5-6 mesecev.
• Na balkonu - v mestnem stanovanju lahko zaboj s peskom in stebli namestimo na balkon in ga dobro pokrijemo, kar mu podaljša rok trajanja do 5 mesecev.
• V zamrzovalniku - za to metodo se uporabljajo samo visokokakovostne rastline, v katerih so odrezane korenine in listi. Stebla ohladimo na 0°C in jih razporedimo po 7 kosov v celofanske vrečke, nato pa jih hranimo pri temperaturi -5°C do 5 mesecev.

Dober dan, dragi bralci!

Por je znan že od starega Rima. Danes ta kultura ne izgubi svoje priljubljenosti in je še posebej priljubljena v zahodni Evropi. Njegova domovina je zahodna Azija. Kasneje so ga prinesli v Sredozemlje in od tam razdelili v različne države.

Gojenje sadik pora je v zadnjem času med poletnimi prebivalci pridobilo veliko popularnost. Mnogim je bila ta zelenjava všeč zaradi njenega okusa (nežen vonj, pikanten sladek okus) in zmožnosti, da se enostavno prilagodi različnim podnebnim razmeram in daje bogato letino. V kulinariki se por uporablja tako surov kot konzerviran, vložen, soljen in posušen.

Opis, uporabne lastnosti

Por (bisernica) je dvoletna zelnata rastlina iz družine čebulnic.

Po priljubljenosti je por slabši od čebule. V prvem letu življenja oblikuje dolge ploščate liste in močan koreninski sistem. Dolžina bele čebulice doseže 12 centimetrov, premer pa 2 - 8 centimetrov.

Leto kasneje se oblikuje cvetna puščica, visoka približno 1,5 metra. Socvetje je sferični dežnik, njegov premer je 15 centimetrov, cvetovi so beli ali svetlo lila, aroma je prijetna.

Lažno steblo (odebeljena listna osnova), mladi listi so namenjeni za prehrano. Mnogi ljubitelji te čebule uživajo samo steblo, listi pa so redki. Dolžina lažnega stebla je od 10 do 60 centimetrov, debelina 3-7 centimetrov, dolžina listov od 40 do 60 centimetrov, širina 3-6 centimetrov.

Porova stebla uporabljamo sveža in v številnih jedeh po toplotni obdelavi.
Okus odlikuje šibka pikantna nota, čebulne grenkobe ni.

Danes lahko najdete 2 vrsti pora, to sta poletni (visok, tanek, sočen) in zimski (kratek, debel, manj sočen).

• Poletni videz ima nežen okus in je primeren za svežo porabo.
• Zimski por ima grobo teksturo in se najpogosteje uporablja v toplih jedeh.

Por je zimsko odporen in z dodatnim zavetjem za zimo zlahka prenaša mraz.

Ta vrsta pora vsebuje 2 odstotka beljakovin, 12 odstotkov ogljikovih hidratov, pa tudi železove, magnezijeve, kalijeve soli, fosfor, kalcij in žveplo.

Poleg tega vsebuje veliko vitaminov in eteričnih olj: askorbinsko kislino, tiamin, biotin, riboflavin, karoten, piridoksin.

Pri shranjevanju v poru se vsebnost vitamina C poveča in doseže 75–85 miligramov na 100 gramov.

Por ima številne uporabne lastnosti, ki so znane že dolgo. Pomaga pri skorbutu, revmatizmu, urolitiazi, debelosti, protinu, telesni in duševni izčrpanosti. Por izboljšuje apetit, pospešuje nastajanje prebavnih encimov, normalizira delovanje jeter, deluje diuretično in ima antisklerotične lastnosti.

Pora ne uporabljajte pri vnetnih procesih (obolenjih) v prebavilih!

Priljubljene sorte s fotografijami, opisi

Por se razlikuje glede na zorenje in sorte.

Zgodnje sorte

Zgodnje zorenje čebule je bolj produktivno kot srednje in pozno zorenje.
Obdobje zorenja se giblje med 130-150 dnevi, odvisno od sorte, pogojev.

Raznolikost Columbus visok, dolžina listov 80 centimetrov. Masa rastline ob pravilni negi doseže 400 gramov. Okusnost sorte je visoka. Beljeni del ne potrebuje hripanja.

Raznolikost Goliath je srednje velik. Beljeni del je 30 centimetrov. Listi so sivo-zeleni ali zeleni, precej široki. Čebulica je šibko izražena, teža rastline je 200 gramov. Namembnost pora je univerzalna, uporabljamo ga svežega in posušenega. Pri odhodu zahteva posebno nego, saj je dovzetna za nekatere bolezni.

Srednje sezonske sorte

Srednje sezonske sorte por je v pridelku slabši od zgodnjih sort. Kakovost gre daleč navzgor. Vegetacijska doba 150-180 dni.

Tango se nanaša na visoko produktivne sorte. Ni dovzetna za bolezni in je zimsko odporna. Dolžina beljenega dela je približno 15 centimetrov. Listi srednje velikosti. Čebulica je šibko izražena. Teža od 200 do 250 gramov. Raznolikost za splošne namene.

Bastion je ena prvih sort srednje sezone in zori v 155-160 dneh. Listi so srednji, modro-zeleni ali sivo-zeleni. Čebulica sorte je srednje izražena, premer beljenega dela je 5 centimetrov, teža 200 gramov, dolžina 30 centimetrov. Zelenjava se uporablja sveža, posušena, konzervirana.

Pozne sorte

Obdobje zorenja pozno zorenje sort je šest mesecev. Produktivnost je na enaki ravni kot sorte srednje sezone.

Razred Merkur odlikujejo temni, zeleni listi. Beljeni del valjaste oblike, dolžina 25 gramov.

Češka sorta pora slon dozori v 190 dneh. Višina rastline doseže 85 centimetrov. Steblo je srednje. Teža - 200 gramov. Okus je oster, specifičen. Teža je odvisna od nege in se giblje od 150 do 200 gramov. Okus je pol oster. Sorta je odporna na virusne bolezni. Čebulo uporabljamo svežo ali posušeno.

Poleg teh sort lahko opazimo priljubljene: Karantansky, Kilima, Jolant, Ginka, Bandit, Aljaska, Vesta, Kyavar, Slonov trup, Zmagovalec.

Pri izbiri sorte ne smemo pozabiti, kje točno se bo uporabljala.

Kdaj saditi sadike, datumi setve

Semena kalijo pri 2-5 stopinjah toplote, če pa jih sejemo v toplih razmerah (pri 20 stopinjah), je proces rasti hitrejši. Optimalna temperatura za rast listja je 15–20 stopinj z znakom plus.

Pozebe škodijo sadikam pora.

Ukoreninjene rastline zlahka prezimijo v tleh pod zavetjem ali snegom. Ko temperatura pade na -15 stopinj, rastline zmrznejo brez dodatnega zavetja ali zadostne plasti snega.

Druga in začetek tretje dekade marca je primerna za setev. Pri nadaljnjem gojenju pod pokrovom semena sejemo februarja. Rastline sredi aprila posadimo v rastlinjak, konec aprila pod film.

Po 55-60 dneh lahko vzgojene sadike posadimo v tla. Datumi setve in sajenja so neposredno odvisni od regije in lahko nihajo v eno ali drugo smer.

Pristanek

Por je zahteven glede tal in prisotnosti velike količine organske snovi in ​​mineralnih gnojil. Najbolje je kupiti že pripravljeno univerzalno mešanico zemlje, lahko pa jo pripravite tudi sami iz trate, šote in humusa.

Pred setvijo semena damo v vrečko iz blaga, položimo na krožnik in navlažimo z vodo pri sobni temperaturi (voda ne sme pokrivati ​​vrečke, samo navlaži).

Čas namakanja 12-24 ur.

Za gojenje vzamemo majhno škatlo, lonce ali šotne kasete ali šotne tablete. Višina posode naj bo 15 centimetrov ali več. Pobiranje za to kulturo ni potrebno. Na dnu mora biti drenažna plast iz perlita, lomljenih opek. Zemlja se vlije v posodo in navlaži.

Semena se nekoliko posušijo. Nato jih položimo in potresemo s centimetrsko plastjo zemlje. Razdalja med semeni je 2 cm, razdalja v vrsti je 5 cm.

V času sajenja morajo imeti rastline vsaj 3 liste. Premer stebel mora biti približno 6 milimetrov.

nega sadik

Pred kalitvijo se temperatura v posodi vzdržuje na 18-22 stopinj podnevi in ​​​​najmanj 14 stopinj ponoči, za to je škatla prekrita s prozorno folijo. Film občasno odstranimo in rastline nasičimo s kisikom. Za dodatno vlaženje se pršilo izvaja iz razpršilne steklenice.

• Zalivanje se izvaja po potrebi.
• Po pojavu sadik se film odstrani, posoda s kalčki pa se postavi na toplo in svetlo mesto (brez neposredne sončne svetlobe).
• Pred sajenjem rastline vzamemo 3 dni zunaj in jih utrdimo.
• Prostor naj bo svetel in zaprt pred vetrom.

Kako posaditi por v polže: video

Kaj storiti, če se sadike čebule izpulijo

Da bi preprečili raztezanje sadik, dodatno osvetlitev izvedemo s fitolampom . Svetlobni dan mora biti približno 16 ur. Svetilka mora biti na razdalji pol metra od škatle s sadikami. Ko sadike rastejo, se zemlja prelije. Če je sobna temperatura 22 stopinj, se temperatura postopoma zniža na 18 stopinj.

Perje čebule lahko odrežete, da sadike ne padejo.

Kdaj in kako posaditi sadike pora v odprto zemljo

55-60 dni po setvi (sredi maja) se sadike posadijo v odprto tla. Pred sajenjem sadike zalijemo in previdno odstranimo iz tal. Korenine in zgornji del stebla obrežemo.

Najboljša za setev so poplavna zemljišča in ilovice z nevtralno reakcijo.

Lahka peščena ilovica, težka glina in kisla tla niso primerna za gojenje.

Čebula, česen, kumare, korenje veljajo za slabe predhodnike.

Najboljši predhodniki za por so zeleno gnojenje, krompir, zelje, stročnice. Na vrtu v zadnjih treh letih ne bi smela rasti nobena vrsta čebule.

Na bodočem vrtu jeseni vnesemo 15 kilogramov organske snovi (humus, kompost), 60 gramov nitrofoske in 20 gramov sečnine na 1 meter. V kisla tla dodamo dolomitno moko ali apno. Vse je skrbno izkopano. Spomladi se doda 30 gramov amonijevega nitrata ali 20 gramov sečnine. Pred sajenjem zemljo izkopljemo, zrahljamo in navlažimo.

Za sajenje pora se vzame dvovrstična shema. Razdalja med dvema linijama je najmanj 0,2 metra. Med trakovi približno 0,7 metra. Med vsako sadiko naj bo razmik 8 centimetrov, pri velikih sortah pa tudi več.

Gojenje pora na visokih straneh za škropljenje zemlje

Če želite, lahko uporabite enovrstično možnost pristanka. Razmik med vrstami je v tem primeru 0,3 metra. Razdalja med rastlinami je 8-12 centimetrov.

Globina sajenja sadik je 12-15 centimetrov. Po sajenju čebulo zalijemo.

Mulčenje se izvaja s šoto, drobno slamo, žagovino.

V bližini lahko posadite kumare, paradižnik, solato, korenje, redkvice, redkvice, špinačo, zeleno.

Poletna nega čebule

Po ukoreninjenju čebulo olupimo do prvega lista. S ponavljajočim se zalivanjem se izkaže, da je noga pora bolj beljena. Vsa nega je sestavljena iz odstranjevanja plevela, rahljanja razmika med vrstami, zalivanja in gnojenja.
in na ta način lahko pobelite stegno čebule

Azofoska, Malta sta primerna za gnojenje.

1. Prvo hranjenje se opravi 3 tedne po sajenju v tla. Do takrat naj bi se na rastlinah oblikovalo 6 listov. Za gnojenje se vzame raztopina ptičjih iztrebkov ali mulleina (na liter iztrebkov se porabi deset litrov vode).
2. Za naslednje gnojenje (po 3 tednih) se kalijev nitrat in dušikovo gnojilo vzamejo 20 gramov na meter. Lahko vzamete tudi 35 gramov superfosfata, 20 gramov kalija, 20 gramov sečnine.
3. V prvi dekadi julija je gnojenje narejeno iz 45 gramov superfosfata, 35 gramov kalija.
4. Julija se pepel vlije pod stebla in izvede se hiling.

Na sezono se izvedejo 4 gnojila.

Por zalivamo vsakih 5 dni. Vedro vode doseže en meter.

Bolezni in škodljivci

Pri gojenju pora brez ustrezne kmetijske tehnologije ga prizadenejo peronospora, fuzarij, črna plesen, čebulna rja, gniloba vratu, čebulna muha, pršice in listne uši.

Zdrava zelena čebula

Ko se pojavi por peronospora, rastline je treba popolnoma odstraniti. Rastline, ki ostanejo na posteljah, poškropimo z bakrovim kloridom in fitosporinom.

Kdaj rja na rastlinah se pojavijo opazne rumene blazinice s kopičenjem spor glive. Blazinice ob zrelosti potemnijo in kasneje počrnijo. Oboleli listi porumenijo in se posušijo. Bolne rastline odstranimo in sežgemo.

Virusna mozaična lezija se pojavi zaradi glavnih prenašalcev - listnih uši. Listi so prekriti z vzdolžnimi rumenimi lisami. Bolne rastline odstranimo z vrta in uničimo. Pravočasno se izvajajo preventivni ukrepi proti klopom in listnim ušem. Pri gojenju sadik iz semen, starih 2-3 leta, so rastline dodatno zaščitene pred boleznijo.

Najpogostejši škodljivec za por je čebulna muha, poje liste in pusti opazne belkaste prehode. Ličinke močno okužijo koreninski del rastline.

Brez zaščitnih ukrepov rastline odmrejo. Ljudske metode zaščite:

• Ko raste v bližini korenja, muha ne okuži čebule, saj je vonj korenja zanjo neprijeten.
• Čebulo pod korenino prelijemo z raztopino iz vedra vode in 200 gramov soli.
• Tla so posuta s semeni korenja in paprike. Na meter pride žlička semen.
• Uporablja se tudi lesni pepel v količini 100 gramov na meter.

Kdaj žeti

Rastline v posteljah ostanejo do novembra v južnih regijah. V moskovski regiji, na Uralu, v Sibiriji ta čas pade konec septembra, oktobra pred snegom.

Selektivno spravilo lahko opravite, ko se na rastlini oblikujejo 4 široki listi. Popolno čiščenje se izvede pred prvo zmrzaljo. Por odstranimo zelo previdno z lopato, vilami. Po kopanju na čebuli so korenine odrezane.

Če želite podaljšati obdobje uporabe sveže čebule, oktobra rastline izkopljemo, korenine nekoliko porežemo. Nato por postavimo v rastlinjak in potresemo z zemljo. Pri temperaturi 10 stopinj lahko dobite svež por do januarja.

Kako shraniti por

Manjše čebulice lahko pustimo prezimiti in spomladi bodo spet začele rasti. Za prezimovanje rastline prekrijemo s šoto, smrekovimi vejami, plastjo zemlje, pozimi pa s snegom. Ko prezimijo v tleh, bodo rastline šle v puščice in dale semena.

Doma se por ohrani približno 2 meseca. Če por postavimo v hladilnik, se rok trajanja podaljša.

Za shranjevanje čebule v zamrznjeni obliki jo je treba narezati na obroče in položiti v vrečko s plastjo do 5 centimetrov. Po tem se paket postavi v zamrzovalnik.

Por lahko sušimo v pečici ali električnem sušilniku pri temperaturi največ 45 stopinj. Posušena čebula ohrani večino hranilnih snovi.

V mrzli zimi nabrani por izkopljemo v pesek in postavimo na hladno mesto s pozitivno temperaturo.

Pred polaganjem za zimo se listi skrajšajo za 3/4 dolžine. Na dno rezervoarja se nasuje 5 cm plast peska. Lok je nameščen navpično. Med vsako rastlino se vzdržuje razdalja 15 centimetrov. Navlažen rečni pesek se izlije. Pri vlažnosti zraka 85 odstotkov se zelenje ohrani do šest mesecev.

Med skladiščenjem je treba redno pregledovati in izločati poškodovana stebla.

Por vam omogoča, da dobite veliko koristnih snovi v času, ko sveža zelišča z vašega vrta niso na voljo. Ta vrsta čebule daje pikanten okus številnim jedem.

POR. Setev semen za sadike v polž. Pred in po kalitvi: video

Pravilno gojenje pora iz semen vam omogoča, da gojite močne in zdrave sadike in dobite obilno letino te koristne rastline.

Govorimo o zelo zanimivi kulturi. Gojenje čebule - por, čebula, perje - je dokaj priljubljena dejavnost med ljubitelji poletnih počitnic. Ponujamo vam, da razumete nianse sajenja in nege tega pridelka. Dejstvo je, da ko ga prvič začnejo gojiti, vsi ne dosežejo dobrih letin, a vse zato, ker morate vedeti nekaj skrivnosti, o katerih vam želimo povedati. Nimate svoje strani? Brez problema! Naredite mini zelenjavni vrt in na okensko polico posadite čebulo! Gojenje je običajna stvar mnogih lastnikov stanovanj.

Priljubljenost čebule

Poru pravimo tudi biserna čebula. To je starodavna rastlina, razširjena po vsem svetu. Por je trenutno tretja najbolj priljubljena sorodna poljščina za čebulo in česnom. In na splošno si je težko predstavljati, kako lahko brez njega. Številne družine ga obožujejo. Nastane čudovita juha.

semena pora

Gojenje čebule iz semen je preprost postopek. Začeti morate s pravilno pripravo. Njihova kalivost se ohranja tri leta. Torej, začnimo z luženjem semen (to je razkuževanje). Da bi to naredili, jih je treba pred sajenjem postaviti v vodo: najprej v vročo (45 stopinj), nato pa v hladno.

Če želite dobiti hitre poganjke, je bolje, da semena kalite. In za to jih razporedite na mokro krpo in pustite na toplem. Po nekaj dneh jih bo mogoče malo posušiti in nato posejati. To je treba storiti konec februarja.

Predelavo je treba izvesti, če boste sejali lastna semena. Kupljeni, predvsem pa uvoženi, so praviloma že dekontaminirani.

Por: vzgoja sadik

V južnih regijah je povsem mogoče gojiti čebulo tako, da jo sejemo neposredno v tla v drugi polovici maja. In v osrednjih in severnih regijah Rusije je kultura posajena v obliki sadik. To je posledica rastne sezone rastline.

Por potrebuje 10-12 ur dnevne svetlobe. Torej, če sejete seme februarja, bodo sadike potrebovale dodatno poudarjanje.

Gojenje čebule se lotimo pozimi s setvijo semena v majhne zabojčke z vlažno zemljo. Brazde je treba narediti na razdalji pet centimetrov. Globina sajenja - 1,5-2 cm, lonci so prekriti s folijo in postavljeni na toplo, dobro osvetljeno mesto (+ 25 stopinj). Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, se film takoj odstrani. Temperaturo v prostoru je treba postopoma znižati na petnajst stopinj podnevi in ​​do deset ponoči. V tem temperaturnem režimu se pridelki hranijo sedem dni. Nato se urnik postopoma spreminja. Podnevi temperatura ne sme biti višja od dvajset stopinj, ponoči pa 10-14 stopinj. Nadalje se ta način ohranja ves čas gojenja sadik.

Skladnost s temperaturnim razporedom je zelo pomemben pogoj za prihodnjo letino. Temperature, ki so previsoke za sadike, bodo povzročile zgodnjo cvetočo puščico, ki naj bi se pojavila v drugem letu življenja, ne v prvem. Kot vidite, se morate za pridobitev pora kar potruditi. Gojenje sadik je težko delo.

Natanko en mesec kasneje lahko debele sadike redčimo tako, da je razdalja med njimi nekaj centimetrov. Sadike se potopijo v lončke, katerih premer je lahko do štiri centimetre.

Tako smo posadili čebulo. Metode gojenja so lahko različne. Dobre sadike dobimo z uporabo šotnih lončkov in tablet, saj v tem primeru rastlin ni treba potapljati.

Sadike lahko zalijemo s kompostnim čajem. Gojenje čebule mora spremljati redno hranjenje. Po možnosti vsaka dva tedna v celotnem obdobju rasti.

Na kaj morate biti še pozorni, ko se ukvarjate z dejavnostmi, kot je gojenje čebule doma? Svetujemo vam, da njene liste odrežete tako, da njihova dolžina ne presega 9-10 centimetrov. To je treba storiti vsakih nekaj tednov, kar bo prispevalo k boljši rasti korenin in zgostitvi stebel.

Pred sajenjem čebule v odprto zemljo je treba sadike utrditi. Da bi to naredili, lonce odnesemo na ulico, rastline se bodo postopoma navadile ne na domače razmere, ampak na svež zrak.

Treba je opozoriti, da sadike rastejo precej počasi. Po 6-8 tednih po sajenju lahko sadike posadimo v tla, če je steblo doseglo premer 5-8 milimetrov.

Kako pravilno posaditi sadike?

Gojenje čebule bo dalo dober pridelek na lahkih, rodovitnih ilovnatih tleh z nevtralnim okoljem.

Jeseni, ko pripravljate mesto za sajenje, lahko nanesete gnojilo ali kompost. In spomladi lahko postelje potresemo s humusom. Dobro je, če so na tem zemljišču pred čebulo rasli krompir, paradižnik, kumare, zelje ali stročnice. Sadike posadimo v odprto zemljo maja.

Za sajenje je potrebno pripraviti luknje. Njihova globina ne sme biti večja od dvanajst centimetrov. Na dno je treba položiti kompost ali gnoj. V vsako luknjo posadimo eno rastlino. Nato korenine potresemo z zemljo, zalijemo in na koncu dodamo po kapljicah.

Tehnologija gojenja čebule in sajenja je naslednja:

1. Dvovrstna - razdalja med sadikami je približno petnajst ali dvajset centimetrov z razmikom med vrstami trideset centimetrov.
2. Večvrstna - razdalja med rastlinami je od deset do petnajst centimetrov, z razmikom v vrsti do trideset centimetrov.

Čebulo je najbolje gojiti v ozkih vrstah. Če imate velike razdalje med vrstami, potem lahko sejete korenje. Te rastline se čudovito mešajo. Čebula je prijateljica tudi z jagodami, zeleno in peso. Te rastline lahko posadimo v čebulo. Gojenje in nego teh poljščin lahko kombiniramo, saj so med seboj prijazne. To pomeni, da se ne bodo motili drug drugega.

Kako skrbeti za čebulo?

Gojenje čebule doma vključuje skrbno nego pridelka. To je rahljanje tal, pletje in zalivanje, zalivanje in gnojenje. Strokovnjaki svetujejo uporabo mulčenja, to vam bo olajšalo delo in ustvarilo udobne pogoje za gojenje čebule.

Ko stebla rastlin dosežejo premer kemičnega svinčnika, je treba v luknje vliti zemljo. Nadalje bo vsakih nekaj tednov potrebno nagniti postelje. To je potrebno, da dobimo daljše belo steblo. Na splošno je treba na sezono izvesti vsaj štiri takšne postopke. Najbolje je, da to storite pred zalivanjem.

Vedeti je treba, da je čebula zahteven pridelek. Rad ima dobro zemljo in zalivanje, ki naj bo redno in obilno. Prisoten mora biti tudi preliv. Za čebulo veljajo za dobra gnojila mullein in ptičji iztrebki. Uporabljajo se v obliki raztopin.

Najdragocenejši del pora je belo steblo, ki mu pravimo tudi stegno. Ob pravilni negi lahko steblo doseže petdeset centimetrov v dolžino in do štiri centimetre v širino.

Por je precej hladno odporen pridelek. Prenaša zmrzali do sedem stopinj. V regijah z blagim podnebjem lahko rastline dobro prezimijo pod snegom, medtem ko so na prostem. Deževna in hladna poletja lahko povzročijo nastanek tankega in kratkega stebla.

Gojenje čebule v rastlinjakih

Obstajajo pozne vrste čebule, ki so odporne na mraz. Vendar zaradi dolge rastne sezone ne morejo dokončati rasti. Takšne sorte gojijo pod filmom. Pozimi gojijo čebulo v rastlinjakih.

Rastline, gojene v tleh, lahko presadimo v škatle in prestavimo v toplo sobo, da tam rastejo naprej. To je treba storiti že jeseni, pred nastopom zmrzali.

Lahko organizirate zimsko gojenje čebule. Kot podjetje je to odlična ideja. V hladnem vremenu se njegovi stroški znatno povečajo in tudi povpraševanje. Pozimi si zaželite nekaj poletnega in svežega. Poleg tega je čebula znana po svojih koristnih lastnostih in protivirusnem učinku.

Tehnologija rastlinjakov

Gojenje čebule v rastlinjaku ni zelo težka naloga. Ne bi smelo biti večjih težav. Bolje je sejati tiste sorte, ki so primerne za te namene. Če pride do sajenja pred zimo, potem lahko rastline pokrijete s filmom. Lahko pa organizirate gojenje čebule kot podjetje v rastlinjaku. Dejstvo je, da je v rastlinjakih mogoče žetev pridobiti veliko prej.

Najprej morate izkopati postelje in uporabiti gnojilo. Primeren superfosfat in kalijev klorid. Bolje je saditi ali presaditi pred sredino oktobra. Navsezadnje rastline še vedno potrebujejo čas, da se ukoreninijo.

Pristanek je treba opraviti na razdalji en in pol ali dva centimetra. Takoj, ko nastopi mraz, rastline pokrijemo s šoto, gnojem ali slamo.

Do konca marca ali v samem začetku aprila je treba odstraniti vse izolacijske materiale in pustiti samo film. Rastline je treba zalivati ​​in gnojiti. Spomladi je treba gnojenje z dušikom uporabiti dvakrat.

V začetku maja se bo pojavilo zelenje.

Gojenje čebule v rastlinjaku z ogrevanjem je drugačno. Zaboje najprej napolnimo s šoto in zemljo z vrta. Če želite doseči povečan donos, se čebulice segrevajo en dan pri temperaturi štirideset stopinj. Nato je vrat rastline odrezan. Nega bo popolnoma enaka kot v drugih primerih. To je zalivanje in gnojenje. Žetev boste prejeli v tridesetih dneh. Toda za to boste morali vzdrževati želeno temperaturo. Podnevi - do dvajset stopinj, ponoči pa do petnajst.

Če želite dobiti visoko in kakovostno zelenico, boste potrebovali dodatno osvetlitev do dvanajst ur na dan. Za sajenje ne morete kupiti majhnih čebulic, to bo vplivalo na pridelek.

Če se še vedno odločite za pridelavo čebule posebej za dobiček, potem ne pozabite, da so dnevi, ko jo kupujejo še posebej pametno. Na primer, pred novim letom, 8. marec, 23. februar, velika noč. Zato je do tega časa smiselno gojiti rastline.

Raste v kleti

Možnost gojenja čebule v kleti je lahko povsem sprejemljiva. Morda so police. Prednost te možnosti bo pozitivna temperatura v prostoru. Toda slabosti vključujejo potrebo po opremi za umetno razsvetljavo.

Gojenje čebule doma na okenski polici

Rdeče poletje zelo hitro mine in zdaj je na pragu jesen, za njo pa zima. Dobro je, če se na njihov prihod vnaprej pripravimo s sušenjem in zamrzovanjem hrane. A na hladnem si res zaželite nekaj svežega in okusnega, a hkrati zdravega. Seveda so supermarketi pozimi polni tako zelenjave kot sadja, vendar so njihove cene visoke. Zato lahko poskusite gojiti čebulo doma na oknu. Z obiranjem boste imeli veliko užitka in ponosni nase. Lok lahko postavite na okensko polico. Gojenje rastlin je možno tudi doma. Toda tukaj je nekaj odtenkov.

Trgovine imajo ogromno lončnic in škatel za sobne rastline. Vendar bi bila najboljša izbira lesen ali glinen lonec. Če teh niste našli, lahko uporabite plastične posode. Dno je bolje pokriti s krpo in v njem narediti majhne luknje za odtok vode.

Semena sejemo v cvetlične lončke konec februarja. Najbolje jih je najprej namočiti. Lončke napolnimo z dvema tretjinama zemlje, nato položimo semena, na vrhu jih za nekaj centimetrov pokrijemo z zemljo. Nato je vse to zaprto s filmom ali plastično vrečko. Vsakih nekaj dni je treba film odstraniti, zaliti in nato ponovno zapreti. Takoj, ko se pojavijo prve zanke, se paketi odstranijo. In lonci so postavljeni na okensko polico. Če je zunaj pozitivna temperatura, jo lahko včasih odnesete na verando ali balkon. V tem obdobju rastline previdno zalivamo in zaščitimo pred neposredno sončno svetlobo.

Vendar naravna razsvetljava morda ne bo dovolj, saj ni skrivnost, da je jeseni in pozimi dnevna svetloba zelo kratka in sadike potrebujejo dodatno osvetlitev. Druga možnost je umetna razsvetljava z uporabo fluorescenčnih fluorescenčnih sijalk. Upoštevajte, da je domači vrt najbolje postaviti na južna okna.

In ne pozabite upoštevati temperaturnega režima. Vse rastline so zelo muhaste glede temperaturnih sprememb. Če želite prezračiti sobo, je bolje odstraniti škatle s pridelki iz osnutka. Ali pa jih pokrijte s čim.

Če je zrak v prostoru, kjer se nahaja čebula, suh, je bolje, da rastline poškropite. Sadike zalivamo le z ustaljeno vodo pri sobni temperaturi, ko je zgornja plast zemlje suha. Odvečna vlaga naj gre v ponev. Da tam ne stagnira, ga je smiselno napolniti s peskom ali gramozom.

Tla ne prepojite z vodo, saj lahko korenine rastlin začnejo gniti, kar bo povzročilo smrt čebule.

Ali je por dovzeten za bolezni?

Na žalost je čebula nagnjena k boleznim. Da, in obstajajo škodljivci, ki okužijo rastline. Na primer čebulna muha, fusarium, črna plesen, rja, peronospora. Na splošno potrebujete oči v oči. Samo pazi na rastline.

1. Mozaik. To je virusna okužba čebule. In navadna uš to prenaša. Znak te bolezni je pojav vzdolžnih rumenih lis. Bolne sadike prenehajo rasti. S to boleznijo se lahko borite le tako, da uničite celotno prizadeto čebulo. Drugih možnosti ni. Kot preventivni ukrep se lahko borite le s pršicami in listnimi ušmi. Strokovnjaki svetujejo tudi uporabo semen, ki so ležala nekaj let. Dejstvo je, da v tem času virus praktično umre.
2. Pepelasta plesen (peronospora) so bele pege, ki se hitro širijo po rastlinah. Čebula, ki jo prizadene ta bolezen, je neužitna. Bolne rastline je treba odstraniti. Smiselno je obdelati postelje s fitosporinom ali bakrovim oksikloridom. Menijo, da je najboljše preprečevanje te bolezni pravilna kmetijska tehnologija.
3. Listna rja. Kaže se v pojavu rumenih blazinic na rastlinah. To so spore gliv. Prizadeti listi se začnejo sušiti in nato postanejo črni. Rastline s takšno boleznijo je treba nujno odstraniti z vrta in uničiti, da preprečimo širjenje gliv na zdravo čebulo.
4. Od škodljivcev naredi največ škode čebulna muha. Požira zeleno listje in pušča velike vrzeli. Tudi ličinke teh muh lahko poškodujejo čebulo. Močno pokvarijo njegov podzemni del. Da bi prestrašili škodljivce, je priporočljivo sejati korenje med vrstami. Muha ne mara svojega vonja. Poznavalci priporočajo zalivanje čebule v takšnih primerih s posebno raztopino: kozarec slojev vlijemo v deset litrov vode. Dobljeno mešanico prelijemo po gredicah pod korenino. Toda sama tla je priporočljivo posuti s korenčkovimi semeni (mletimi) ali poprom na čajno žličko na kvadratni meter. Uporabite lahko tudi lesni pepel. Ni mogoče reči, da vsi ti ukrepi dajejo popolno jamstvo za izginotje škodljivcev, vendar bodo pomagali rešiti del pridelka in preprečiti njegovo popolno smrt.

Skrivnosti izkušenih vrtnarjev

Gojenje čebule ni posebej težavno. Vendar imajo izkušeni strokovnjaki na tem področju svoje skrivnosti. Svetujejo veliko pozornosti rastlinam v začetni fazi, takoj po sajenju. V prihodnosti oskrba ne bo tako težavna.

Glavno pravilo je skrbno spremljanje plevela na vrtu. Treba jih je iztrgati. Zalivanje in odstranjevanje neželene trave morata biti glavni načeli nege.

Tla morajo biti vedno vlažna. Slabo je, ko se posuši, vendar ne smemo dovoliti zalivanja in prelivanja.

Med sezono je treba postelje trikrat ali štirikrat posuti. To bo dalo priložnost, da dobite belo dolgo nogo. Po vsakem kopanju zemljo mulčimo, na primer s slamo ali suhim gnojem, suho travo.

Por ima eno zanimivo lastnost. Ne preneha rasti, tudi če ga izkopljemo in postavimo v klet za zimo za shranjevanje. Zato je priporočljivo, da ga pogosto hranite. Prvič je to mogoče storiti takoj, ko rastlina doseže dvajset centimetrov in ima pet listov.

Dovoljeno je uporabiti takšno raztopino: liter mulleina damo v deset litrov vode. Nastala sestava se zaliva med vrsticami. Rastlin ni mogoče obdelati z raztopino. Lahko zažge zelenje. To gnojilo je primerno za slaba tla. Če ste zemljo pred sajenjem dobro obdelali, se lahko izognete zalivanju z zeliščnimi tinkturami, kot je kopriva.

Ne pozabite, da por nikoli ne dognojujemo z gnojili z veliko dušika, to vodi do gnitja rastlin tudi pri skladiščenju v kleteh.

Za rastline je urnik namakanja zelo pomemben. Čebula potrebuje dobro zalivanje v obdobju intenzivne rasti zelenega dela v juniju, pa tudi med nastajanjem čebulnega dela v juliju. Tla morajo biti vlažna, vendar ne premokra ali suha. Vsako odstopanje od norme bo povzročilo neželene posledice.

Čebulo pobiramo pozno jeseni. Lahko pa prezimi na prostem, seveda če zima ni zelo mrzla. Na splošno je čebula rastlina, odporna na mraz. V srednjem pasu je lahko pokrit z iglami ali slamo, šoto. In spomladi začne hitro rasti, čeprav se ostale rastline šele začenjajo saditi.

Namesto spremne besede

Por pogosto najdemo v zelenjavnih vrtovih in poletnih kočah. Ta kultura je bila prinesena v Rusijo sredi prejšnjega stoletja. Priljubljenost te rastline je velika. To je verjetno predvsem posledica uporabnih lastnosti. Čebulo lahko uživamo svežo, soljeno, zamrznjeno, vloženo. Pravzaprav je univerzalni izdelek. Tudi steblo je v njem dragoceno. Jedo ga vse poletje in jesen. Mlajši kot je poganjek, bolj okusen in sočen je. In mladi listi se uporabljajo za solate in juhe. Vsebujejo veliko kalija, ki aktivira presnovne procese v telesu.

Če se odločite za gojenje te čudovite rastline doma, upamo, da vam bo naš članek koristen. Pravzaprav sam proces ni zelo zapleten in rastline ne moremo imenovati muhasto. Poskusite in se prepričajte sami.

Okus mnogih solat ne bi bil tako subtilen brez sestavine por. Zaradi odličnih gastronomskih lastnosti in bogate vitaminske sestave rastlino gojijo številni vrtnarji. Enoletna kultura, ki izvira iz Sredozemlja, ima nenavadno zelenkasto modro perje z značilno aromo. Pomanjkanje ostrine in sladkast priokus povzdigneta sorto v kategorijo aromatičnih začimb.

Zaradi dolge rastne sezone (približno šest mesecev) in posebnosti podnebja osrednje Rusije je bolje gojiti por s sadikami. Seje se v drugi polovici februarja ali v začetku marca v pripravljenih škatlah, lončkih ali skodelicah.

Za pridobitev sadik je treba upoštevati pogoje namakanja in temperaturne razmere. Če semena sejete v odprto zemljo, ne morete čakati na žetev zaradi smrti rastline zaradi zmrzali in snega (obstaja nevarnost zmrzovanja tako spomladi kot jeseni). Nekateri vrtnarji gojijo por za zelenje, ki ga pobirajo julija.

Eden od načinov sajenja čebule je setev semen pozno jeseni (običajno novembra). Pomembno je zagotoviti, da vremenske napovedi niso tople, to bo povzročilo hitre poganjke.

Setev na posteljah se lahko izvede v rastlinjakih ali z uporabo tehnologije gojenja pod agrofibrom.

Sajenje semen za gojenje sadik doma

Pravilna priprava zemlje in semena

Uporablja se za sajenje semen mešanica trate in kompostne zemlje z dodatkom humusa. Por ljubi hranljiva in lahka tla, semena morda ne bodo vzklila v gostem substratu.

Ko uporabljate šotno podlago, je ne pozabite nahraniti z dodatki:

• dolomitna moka;
• sečnina;
• dvojni superfosfat;
• kalijev sulfat.

Spomladansko setev običajno pripravimo marca, da dobimo čebulo do septembra. Datum in vzorec sajenja in setve lahko prilagajamo glede na čas žetve.

Kako posaditi semena

Pred sajenjem semen namočeno doma v vodi sobne temperature ter hraniti en dan in nato posušeno.

Druga možnost priprave vključuje shranjevanje semen v termosu z vodo (40 stopinj). 2-4 ure sledi izpiranje pod hladno prho in sušenje. Kot zabojniki se uporabljajo škatle 35 x 50 cm.

Poraba semena za takšno posodo je 2-3 grame. Po polnjenju posode površino tal prekrijemo s 3-5 mm plastjo peska in navlažimo.

Preden se pojavijo poganjki, je treba škatlo prekriti s steklom ali filmom, da se ustvari učinek tople grede.

Za dobro kalitev sajenja je treba ustvariti ugodne pogoje. Med glavnimi:

• pravilna temperatura znotraj 22 stopinj pred kalitvijo;
• prilagoditev temperature po kalitvi (podnevi do 18-20 stopinj, ponoči do 8-14 stopinj);
• zalivanje izvajati ogrevano vodo;
• zagotavlja dobro svetlobo za fotosintezo.

Pobiranje in kaljenje

Bolje je gojiti sadike kulture brez kramp, posajeno v ločenih posodah ni potrebno. Poganjki bodo pripravljeni za sajenje na odprtem terenu, ko dosežejo starost 2-2,5 meseca.

6-7 tednov po nastanku poganjkov potrebujejo sadike utrditi. Da bi to naredili, je treba škatle ali lonce odnesti na ulico in pustiti v delni senci nekaj ur, postopoma povečevati čas, preživet na zraku. Pri močnem vetru zračni postopki niso priporočljivi.

Sajenje sadik čebule v odprto zemljo

Sadike so posajene v odprtem tleh v prvi polovici maja, na primer, to velja za moskovsko regijo. Pred pomembno fazo je potrebno temeljito navlažiti tla, da ne poškodujete koreninskega sistema rastline. Delo je bolje opraviti zvečer ali v oblačnem vremenu. Aktivno sonce lahko ubije mlade poganjke.

Postelja za por je izbrana na odprtih območjih, tako da lahko raste z največjim dostopom do svetlobe. Pridelka ni priporočljivo saditi v bližini grmovja in dreves.

Tla za sajenje morajo biti nevtralna reakcija, precej ohlapno. Če opazimo zakisanost tal, jo je treba najprej apneti.

Gredice je priporočljivo pripraviti jeseni. Da bi to naredili, je mesto izkopano in očiščeno korenin in plevela, po katerem Zdravljenje z Nitrofosko(2 žlici na 1 m2). Zgodaj spomladi gredice obogatimo s humusom in kompostom brez dodatnega kopanja zemlje.

Ko so sadike pripravljene za presaditev, se na izbranem območju pripravijo utori. Njihova globina je 10-15 cm, interval - 25-30 cm. Razdalja med poganjki je 10-20 cm, odvisno od sorte.

Vsako korenino pred potopitvijo v tla obdelamo s posebnim govorcem, ki ga pripravimo iz gline, gnoja in vode (vse komponente so vzete v enakih razmerjih). Predolga stebla skrajšati do 4 cm. Sadike v majhni količini potresemo z zemljo. Presaditev se konča z obilnim zalivanjem.

Nega pora po presajanju

Por ni zelo muhast za nego, vendar se bo treba potruditi, da bo dobil pridelek. Če želite pridelati dober pridelek, ki se ne bo bal prevoza in bo zdrav, morate zanj pravilno skrbeti.

Nega vključuje:

• redno zalivanje;
• odstranjevanje plevela;
• hilling (3-4 krat v rastni sezoni);
• vaba;
• rahljanje;
• zdravljenje bolezni in škodljivcev.

Po presaditvi sadik tri dni rastline ne zalivamo.

Med sezono se por hrani 3-4 krat. Rastlina se dobro odziva na organska gnojila: mullein, kompost, ptičji iztrebki. Primerni so tudi mineralni kompleksi, bogati s kalijem, fosforjem in drugimi mikro in makro elementi. Vsako hiling je priporočljivo kombinirati z vnosom pepela.

Enkrat na 2 tedna potrebno je zrahljati zemljo okoli poganjkov, dokler steblo ni debelo kot svinčnik. Nadalje postopki postanejo pogostejši in se razširijo v območje žlebov, da nasičijo tla s kisikom in preprečijo zbijanje tal.

Obiranje in skladiščenje

Čebulo lahko nabirate do pozne jeseni, vendar je bolje, da to storite pred zmrzaljo in prvim snegom.

Rastlino je treba očistiti poškodovanih in posušenih listov, odstranite zgornji del perja(približno 1/3 dolžine), odrežite pri korenu za 1 cm.

Pridelek je dobro ohranjen v hladilniku, zavit v živilsko folijo. Pred pakiranjem je treba stebla ohladiti, da pod polietilenom ne nastaja kondenz. Kot skladišča so primerne tudi kleti, kleti ali jame s temperaturnim režimom, ki ni višji od 2-5 stopinj.

Za priprave na zimo por postavimo v zamrzovalnik. Po odmrzovanju ohrani svoje lastnosti in je zelo primeren za uporabo.