Izkazalo se je, da je zgodovina zelo koristna za zdravje znanosti. Ona lahko nauči človeštva ne le, da vzame prav, ampak tudi vodi zdravega načina življenja in celo učinkovito obravnava prekomerno telesno težo. Kako?
Dejstvo je, da je globoka študija prehrane primitivnih ljudi nastala osnova zanimive in učinkovite prehrane - "paleolitika". Skladnost s to prehrano bo pomagala ne le odstraniti dodatnih funtov, ampak tudi izboljšati zdravje, izboljšati videz in pridobiti dobro lokacijo Duha.
Kaj je paleolitska prehrana? Meni za teden, recepti, pregledi in rezultati bodo opisani v tem članku.
Najprej pa govorimo o zgodovini njegovega nastanka, pa tudi o glavnih prednostih in slabostih.
Kronika iz preteklosti
Prvič je bila ideja primitivne paleolitske prehrane javna pred petdesetimi leti, gastroenterolog iz Amerike Walterja Vogtlin. Vendar pa je njegovo delo "prehrana kamene dobe" močno kritizirala in pozabila.
In vendar, četrt stoletja kasneje, progresivni prehrana iz ZDA Lauren Cordina je oživila to tehniko, zaradi česar so nekatere spremembe in prilagoditve. Od takrat je paleolitska prehrana postala precej priljubljen program ne samo za boj proti prekomerni telesni teži, ampak tudi kot stalni način.
Kaj je bistvo tega prehranskega režima? Ukvarjajmo se.
Na kratko o glavni stvari
Glavna značilnost menija Paleolithic Diet je vrnitev k načelu prehrane, ki so jo vodili starodavni prebivalci kamnite dobe.
Na splošno niso seznanjeni z določenimi sestavinami in komponentami, ki jih zdaj pogosto uporabljajo sodobni ljudje (na primer mleko in mlečni izdelki, klobase, žita in moka). Kljub takim omejitvam so bili prebivalci antike zdrave in trajne. Kaj nam preprečuje, da bi postali enaki, tako da jim dajemo stališče na lastno hrano?!
Splošna pravila Metodologija
Spodaj so osnovne zahteve paleolitika:
Kot lahko vidite, je vse zelo preprosto. Ni potrebe, da tehtamo izdelke in vzdržujemo strogo število kalorij. Ni potrebe po stradah in drugih težkih omejitvah. Poslušajte svoje telo, jejte in izgubite težo.
Prehrane prehranske prehrane
Pozitivne vidike tehnike smo se že dotaknili. Prvič, to je razpoložljivost in raznolikost izdelkov, kot tudi koristi takega zdravja ljudi. Kako?
Vsekakor je dokazano, da je zavrnitev sladkorja, uporaba mesa z nizko vsebnostjo maščob, sadja in zelenjave očistil krvi in \u200b\u200bplovila iz holesterola, kar pomeni, da se tveganje bolezni, kot so diabetes mellitus, ateroskleroza, srčno popuščanje in drugi zmanjšajo.
Za druge prednosti bi morale tehnike vključevati impresivne rezultate paleolitika. Če pravilno upoštevate vsa pravila in zahteve, vodijo aktivni življenjski slog in jesti v majhnih porcijah, nekaj tednov se lahko ponastavi vsaj pet kilogramov! In to ni meja.
Poleg tega učinkoviti rezultati paleolitske prehrane ne smejo biti kratkoročni. Po nekaterih študijah je minimalna verjetnost vračanja padla teže v nekaj mesecih po koncu prehrane. In če se držite načel paleolitske prehrane za daljše časovno obdobje, potem so izgubljeni kilogrami vedno bili na neobstoj.
Katere so negativne strani menija paleolitske diete? O tem bomo povedali spodaj.
Slabosti prehranske hrane
Najprej je treba opozoriti, da se upošteva ta tehnika, ki je strogo prepovedana ljudem, ki imajo zgodovino kronične ledvične bolezni in gastrointestinalnih organov.
Pomemben negativni dejavnik je, da je paleolitska prehrana nesprejemljiva za vegetarijance.
Poleg tega bo spoštovanje vseh pravil te metode za hujšanje znatno vplivalo na vašo denarnico. To je zato, ker se izdelki, ki so vključeni v prehranski meni, odlikujejo njihovi visoki visoki stroški.
In zdaj ugotavljamo, kateri elemente sestavine omogočajo ustvarjalci tehnike in ki so prepovedani.
Tukaj je seznam dovoljenih izdelkov, ki jih je mogoče uporabiti pri pripravi paleolitskih prehranih jedi (spodaj recepti in priporočila bodo navedena spodaj):
- Meso (nizko deblo svinjsko, goveje meso, piščanec, divjačina, konj in tako naprej), kot tudi jeter in ledvice. Zaželeno je, da se živali gojijo v vivo. Takšno meso lahko kupite na trgih kolektivnih kmetijskih gospodarstev.
- Ribe in morski sadeži (sledi, ostriž, tuna, skuše, sardele, ščuka, ostrige, školjke, kaviar).
- Zelenjava (zelje, korenje, kumare, špinača, čebula, gobe, solata in drugi). Preferenca se daje zelenjavi, ki se gojijo v rastlinjakih, ampak v vivo.
- Plodovi (jabolka, marelice, grozdje, datumi, citrusi, breskve, kokosi, hruške in vse vrste jagod).
- Matice. Mandlji, oreh in gozdni oreh, kostanj. To je nemogoče - arašidi, saj pripada fižolu.
- Olje (perilo, oljka, kokos). Zaželeno je, prva in hladna spin.
- Začimbe in začimbe morajo biti naravne, brez uporabe soli (česna, koriander, čebula, paprika).
- Pijače. Prvič, piti očiščeno vodo. Uporabite lahko tudi zeleni in zeliščni čaj (od meta ali kamilice).
Prepovedane izdelke
Med paleolitsko prehrano je kategorično prepovedana uporaba:
- Sladkor (tako v čisti obliki kot v sladkarijah in drugih slaščicah).
- Trava (kaša, žita, testenine, kruh, pecivo).
- Mlečni izdelki (sir, skuta, maslo, serum, jogurt).
- Bean (fižol, grah, soji, arašidi).
- Krompir.
- Začimbe (sol, kvas, kis in vse začimbe, kupljene v trgovini).
- Pijače: alkohol, čaj, kava, soda, sokovi iz sadja ali zelenjave, sveže ali kupljene.
- Polizdelki in hitri hrani.
- Suho sadje (zaradi vsebnosti velike količine sladkorja).
In zdaj se seznanite z menijem za teden paleolitske prehrane.
Seznam jedi
Če ste to tehniko izbrali kot sistem za izterjavo ali hujšanje, nato v naslednjih sedmih dneh, lahko sami zadovoljite z okusnimi, raznolikimi in prehranskimi jedmi.
Spodaj je približna skica menija za paleolitsko prehrano.
| Dan | Vrste obrokov | Priporočene jedi |
| Najprej | Zajtrk | Omlet (dve jajci, čajna žlička oljčnega olja), polovica bolgarskega popra |
| Večerja | Ribe, pečene v pečici, iz kuhanega krompirja ("v uniformi"), list solate | |
| Percus. | Več oreščkov, čaja | |
| Večerja | Dvesto grama kuhanega piščanca, sveže zelenjavne solate | |
| Drugič | Zajtrk | Zelenjavna solata |
| Večerja | Juha | |
| Prigrizek | Eno sadje (izbira) | |
| Večerja | Ribe za par ali pečene (dvesto gramov), kuhani brokoli ali shuttle fižol | |
| Tretji | Zajtrk | Dva jajca (umešana jajca), sadje |
| Večerja | Sto petdeset gramov kuhanih morskih sadežev, solata, ponovno napolnjena z oljčnim oljem | |
| Prigrizek | Apple in več orehov | |
| Večerja | Sto gramov kuhanega piščanca, ranjenega zelja | |
| Četrtič | Zajtrk | Dva jajca, približno tristo gramov jagod |
| Večerja | Borsch ali zelenjavna juha | |
| Percus. | Sadje ali malo zelenjavne solate | |
| Večerja | Ribe s šampinovico, kuhano v pečici v foliji, zelenjavo in zeleni solato | |
| Peto | Zajtrk | Sto gramov mandljev in sadja |
| Večerja | Eno jajce, sto petdeset gramov piščančjega fileta, dvesto gramov solate iz Pekinga zelja | |
| Prigrizek | Banana | |
| Večerja | Ribe za par (dvesto gramov), tri paradižnike | |
| Šesto | Zajtrk | Eno jajce, sto petdeset gramov jagod |
| Večerja | Zelenjavna juha | |
| Prigrizek | Drobna jabolka | |
| Večerja | Teletina za par, solato | |
| Sedmi | Zajtrk | Omlet iz dveh jajc, jagod |
| Večerja | Pečena piščančje prsi, sto gramov svetlobne juhe | |
| Prigrizek | Matice, dve stebli zelene | |
| Večerja | Iz mesa, listov solate |
Zgoraj so le približne jedi, ki se lahko uporabljajo med prehrano. Omeniti je treba, da lahko čez dan spremenite čas prigrizkov, glavna stvar je, da niso obilne in pogoste. Prav tako je dovoljeno uporabljati ne le kuhano ali parno meso, ampak tudi dušeno, pečeno in pečeno (na majhni količini oljčnega olja).
Da, možno je in se morate fantazirati z izbiro jedi in priporočenih sestavin. Zato ne bodite leni za uporabo domišljije in fantazije, nato pa na mizi bo vedno prehranska, okusne in uporabne jedi.
Ali obstajajo posebni recepti za paleolitsko prehrano? Da, spodaj so nekatere od njih.
Možnosti priprave
Tukaj je nekaj receptov, ki jih lahko kuhamo za kosilo.
Piščančja zelenjavna juha
Komponente za prvo jed:
- ena žarnica;
- dva korenja;
- dve zeleni;
- dva česna zoba;
- tri ali štiri paradižnike;
- eno in pol litra vode;
- ena piščančja prsi.
Postopek kuhanja je preprost in primerljiv:
- Fino rezanje in rahlo pometi, čebulo, česen in mesni file.
- Dodajte korenje, zeleno, paradižnik in obara v treh minutah.
- Za premik v ponev, prinesite na vrenje in kuhamo na počasnem ognju, za petindvajset minut.
- Dodate lahko priporočene začiščene hranilnice.
Ta recept je namenjen za štiri dele.
Broccoli smetana juha.
Predlagane sestavine:
- ena žarnica;
- tristo brokoli gramov;
- Četrt četrt oreški;
- pol litra zelenjavne juhe.
Navodilo po korakih:
- Mind in Fry čebula.
- Dodajte juho in brokoli v posodo.
- Kuhamo petnajst minut.
- Biti mešalnik.
Piščančje meso z agrumi
To ni nič manj zanimiva jed, ki jo lahko pripravimo za zajtrk ali večerjo.
- osem piščančjih nog ali beyrs;
- ena žarnica;
- ena limona;
- eno oranžno;
- pet žlic oljčnega olja;
- Štirje velike stroge česna;
- sok ene limone;
- sok ene oranžne barve.
In zdaj je metoda kuhanja:
- Zmešajte oljčno olje, česen in agrume, nalijte piščančje marinado in nekaj ur pustite na hladnem prostoru.
- Obroči izrezane čebule in sadje.
- Piščanca postavite v pekač, položite čebulo in citrus, pokrijte folijo in pečico položite v pečico segreti na dvesto.
- Pečemo trideset minut, nato odstranite folijo in kuhamo še dvajset minut.
Ker paleolitska tehnika pomeni uporabo zmerne količine mesa, je menija prehrane različne, okusne in zdrave mesne jedi.
Recept za sočno in apetit
Za pripravo na več obrokov, morate vzeti:
- polkilogram kuleleto celuloze;
- petsto gramov gob;
- malo oljčnega olja.
Metoda kuhanja:
Enako pomembna sestavina za paleolitsko prehrano je riba. Tukaj je približen recept pečenih rib:
- carcush ali Marine Beauty file, mariniramo petnajst minut v več žlice oljčnega olja in limone (vzete v enakih razmerjih). Nato zavijte v folijo, postavite na pladenj in pečemo približno pol ure.
Zelo okusna in zdrava jed, obravnavana je riba, pripravljena za par. Če želite to narediti, vzemite več sočnih zrezkov kakršnih koli rib, rešetke s trinom in ingverjem, postavimo limone rezine v notranjost.
Nato je izdelek nameščen v dvojni kotel ali na parni kopel in jutri za štirideset petdeset minut. Lahko služite z zelenjavo, kuhano ali surovo zelenjavo.
Ampak kako brez sladko?! Vitaminska sladkarije lahko kuhate kot uporabno poslastico. Če želite to narediti, boste potrebovali:
- dve kozarci več vrst matic;
- pol skodelice kokosovih čipov;
- pet kosov sušic;
- Šest kosov datumov.
Matice in posušene plodovi se zdrobijo skozi mlinček mesa, narežemo na kokosovo čips in položite nekaj ur v hladilnik. Po izbiri lahko dodate med.
Kot lahko vidite, ta recept se malo premakne iz klasičnih vrst paleolitske prehrane, saj zagotavlja uporabo brez priporočenega sušenega sadja in medu. Vendar, če res želite sladkarije, lahko zaprete oči na nekaj odtenkov in uživate hranljivo in uporabno poslastico.
Poleg tega se lahko uporabijo sadne solate, ki so bogate z naravnim saharozo in glukozo. Če želite to narediti, lahko vzamete eno jabolko, oranžno in banano, narežemo na kocke in napolnite s sokom iz jagod. Po izbiri lahko dodate med.
Kot je razvidno, med paleolitsko dieto, ne boste stradali ali močno omejili v izdelke. Najljubše meso in ribe, zelenjava in sadje bodo vedno z vami.
Ali je ta tehnika tako učinkovita?
Resnični odzivi
Po številnih pregledih je paleolitska prehrana dejansko učinkovita metoda izgube teže. Mnogi praznujejo postopno hujšanje do konca prvega tedna!
Vendar pa ni vse tako gladko. Najhujša in neprijetna v tej tehniki je, da so jedi pripravljene brez soli in začimb, tako znane v naši prehrani.
In vendar je zavrnitev teh in drugih manjših dobrot vredna. Ne morete izgubiti dodatnih funtov, ampak tudi pridobiti prijetno polt in zdrav videz.
Paleo Diet je dobil ime iz besedne zveze "Paleotic Diet". Lahko se srečate z drugimi imeni - "prehrana starodavne" ali "prehrana kamene dobe." Takšna nenavadna imena prehranske hrane niso dobri. Dva ameriški Nutricionists Lauren Cordinain in Oz Garcia sta ustvarila novo prehrano, ki temelji na tem, kako so bili naši predniki časa paleolitha. Kasneje je študent Lauren Robb Wolfe izdal knjigo, v kateri podrobno opisuje temelje in načela Paleo naravne prehrane. Menijo, da se genetski kodeks osebe ni spremenil že od antičnih časov, in najbolj koristna prehrana temelji na naravnih proizvodih.
Pripravljene jedi, polizdelki, obogateni z ojačevalniki okusa in emulgatorji, negativno vplivajo na zdravje. Med dieto je priporočljivo opustiti vse, kar negativno vpliva na človeško telo in se držijo zdravilne prehrane. PaleOdecte njegov glavni cilj je obnoviti zdravje, vendar ga je mogoče uspešno uporabiti, da se znebite odvečne teže. Rich. mikroelements. In paleolitska prehrana ima številne nesporne prednosti:
- stabilizacija;
- stabilizacija;
- se znebiti nepotrebnih kilogramov;
- preprečevanje;
- razvoj in napredovanje opozorila;
- zmanjšanje ravni sladkorja v krvi;
- upad.
Indikacije
Manjša teža, da se znebite dodatnih kilogramov.
Dovoljeni izdelki
V središču menija: Niso maščobnih sort mesa, sadja, mlečnih izdelkov, jajc, oreščkov, korena. S to prehrano je potreben dodatni sprejem vitaminskih kompleksov. Kljub dejstvu, da je paleo prehrana nasičena z uporabnimi in hranilnimi snovmi, s sodobnim življenjskim slogom, ki ga še vedno niso dovolj.
Glavna načela kompilacije glavnega menija:
- Jagode in sadje z antioksidantnim učinkom vodijo telo v ton, izboljšanje razpoloženja, normalizira delo imunskega sistema.
- Matice, semena, vlaknasta zelenjava in sadje so osnova prehrane. Takšna prehrana je preprečevanje bolezni kardiovaskularnega sistema in odlično podporo srčnim mišicam.
- Prednost je bolje dati naravne proizvode, ki rastejo v prostoživečih živalih.
- Kot vir neživinskih beljakovin so se take matice kot mandlje in lešniki izkazale.
- Če ni sladkosti, ni mogoče, da je jedla medu in kokosovo sladkor, ki ne vpliva na proizvodnjo.
- Pijte bolje očiščeno vode.
- Viri živalskih beljakovin so popolnoma primerni: fermentirani mlečni izdelki, sorte z nizko vsebnostjo maščob rib in mesa.
Tabela dovoljenih izdelkov
| Beljakovine, G. | Maščobe, G. | Ogljikovi hidrati, G. | Kalorije, kcal. | |
| zelenjava | 2,5 | 0,3 | 7,0 | 35 |
| sadje | 0,8 | 0,3 | 11,5 | 56 |
| yagoda. | 0,7 | 0,3 | 9,4 | 44 |
| orekhi. | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| kandirano sadje | 2,0 | 1,0 | 71,0 | 301 |
| suho sadje | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
| mandlje | 18,6 | 57,7 | 16,2 | 645 |
| hazelnut. | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
| honey. | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| sladkor kokos | 1,1 | 0,4 | 93,4 | 382 |
| hen. | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
| riba | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
| avokado Oil. | 0,0 | 100,0 | 0,0 | 884 |
| orehovo olje | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| posteljnina | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| mineralna voda | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| zeleni čaj | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Popolnoma ali delno omejeni proizvodi
Ni dovoljeno uporabljati belega sladkorja in vsega, kar vsebuje izdelke. Sveča kavo, ki destabilizira metabolizem, dvigne krvni tlak in povzroča razdražljivost. Uporaba čaja se priporoča tudi, da se vzdržijo, če je nemogoče piti zeleni ali zeliščni čaj. Mlečni izdelki, žita iz KRUP, izdelki moke so prepovedani. Ni priporočljivo uporabljati jedi, ki vsebujejo fižol. Soli pod prepovedjo.
Tabela prepovedanih izdelkov
| Beljakovine, G. | Maščobe, G. | Ogljikovi hidrati, G. | Kalorije, kcal. | |
Prigrizek |
||||
| krompirjev čips | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| bANANA CHIPS. | 2,3 | 33,6 | 50,7 | 519 |
Križarjenja in kaše |
||||
| kashi. | 3,3 | 1,2 | 22,1 | 102 |
Moka in testenine |
||||
| testenine | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| špageti | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| vareeriki. | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
Slaščičarna |
||||
| baursak. | 6,8 | 2,6 | 45,8 | 234 |
| jam. | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| jam. | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| marshmallow. | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| sladkarij | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| sadje marmelade | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
| cake. | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
Sladoled |
||||
| sladoled | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Surovine in začimbe |
||||
| ketchup. | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| majoneza | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| sol | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| sladko-sladko omako | 0,3 | 0,8 | 39,7 | 167 |
| orehova omaka | 23,4 | 37,5 | 10,5 | 473 |
| obiskovalno omako | 1,9 | 5,7 | 5,2 | 78 |
| tartar Sauce. | 0,9 | 46,0 | 7,0 | 464 |
Olja in maščobe |
||||
| maslo | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| margarine Creamy. | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| * Podatki, navedeni na 100 g izdelka | ||||
Meni (usmerjanje moči)
Iz dovoljenih izdelkov lahko naredite precej raznolik meni, ki ne potrebuje veliko časa za pripravo jedi in vam omogoča, da nadzirate vnos potrebnih snovi v telo pod nadzorom. Naravni izdelki Bolje je, da se znebite odvečne toplotne obdelave, da bi povečali ohranitev hranilnih snovi. Po zbujanju in pred vsakim dobrodošlico je hrana priporočljiva za pitje kozarec preproste tople vode.
Paleo Diet, Meni za teden
Ponedeljek
Torek
Sreda
Četrtek
Petek
Sobota
Nedelja
Paleo prehrana receptov
Za tiste, ki radi pripravijo, so izkušeni kuharji razvili več nenavadnih receptov z dovoljenimi izdelki. Te jedi vam bodo pomagale diverzifikacijo menija na prehrani Paleo.
Recepti
Casserole z Battom.
Glavne komponente:
- kopalnik - 200 gramov;
- 1 povprečna žarnica;
- 1 jajce;
- piščančji Mince - 100 gramov;
- poper in limonin sok.
Kuhanje recept: Obrnite čez rešnjo in izrežite žarnico z majhnimi kockami. V posebni obliki za peko mešanice, čebule, jajce, rit in poper. Pol ure, pečemo pri temperaturi 200 stopinj. Hranjenje posode na mizi, ne pozabite, da ga okrasite z baziliko.
Spinach pkhali.
Glavne komponente:
- spinach 0,5 kg;
- zeleni akutni poper (1/4 del);
- orehi - 145 gramov;
- clore of česen;
- kinza - 100 gramov.
Kuhanje recept: dobro izpiranje zelenjavo in zelenjava. V ponvi kuhamo vodo in dodajte špinačo. Kuhajte 10 minut, po katerem je temeljito stisnjen in zaspal v mešalniku špinače in druge sestavine. Medtem ko je dobil homogeno maso. Dodajte kapljico oljčnega olja in pomegranat na posodo.
Broccoli krema juha in matice
Glavne komponente:
- pine matice (četrtletje);
- 3 Polna očala z zeljejo brokoli;
- čebula za žarnico;
- zelenjavna juha;
- olivno olje.
Kuhanje recept: izpirajte čebulo, ga rahlo zmešajte in ga zavrtite. Dodajte brokoli in juho v ponvi. Kuham 15 minut. Nastala masa jemlje mešalnik. Krema-juha je pripravljena za uporabo vroče.
Buč pire juha.
Glavne komponente:
- povprečna buča;
- 1 srednje korenje;
- karva in srednja žarnica;
- bacon 90 gramov;
- kremasto olje 35 gramov;
- 100 ml suhega belega vina;
- orehi 60 gramov;
- krema 50 ml;
- bela poper, paprika.
Kuhanje recept: Clear, in ko narežemo na majhne kocke s korenjem in bučami. Drobno rezan česen in čebulo. Narežemo na majhne koščke slanine. Grind orehi. Postavite česen in čebulo, pet minut, postavite vse na kremnem olju in nato dodajte koščke korenja in buče. Rahlo povečajte požar, pokrijte s pokrovom.
Vsakih 5 minut temeljito zmešajte zmes. Ko zavre in korenje so pripravljeni napolniti belo vino, dodajte vodo v 5-7 minutah. Recimo 5 minut. Oreščke in slanine požarite 5 minut. Brisanje bučne mase v mešalniku, nato dodajte začimbe in smetano. Juha požarite, dodajte matice s slanino in temeljito premešamo. Ne vlecite se, odstranite iz ognja. Postrezite vroče.
Pri razbijanju
Izhod Diet.
Priporočljivo je, da se postopoma dodajate prehrani različnih kupov, tako da bodo vsi uporabni elementi v sledovih vpisani v telo v zahtevani količini. Zajtrk je boljši od uporabne in hranljive kaše. Lahko izmenjujete tradicionalno ajdo, ovseno kašo in riž. Kremasto olje mora biti še vedno omejeno. Če je nemogoče v celoti opustiti kremasto olje, se lahko vnese v prehrano v drugem tednu po zapustitvi prehrane. Tudi od drugega tedna lahko dodate rastlinsko olje v jedi. Ne pozabite vzeti vitaminskih kompleksov.
Kontraindikacije
- patologija sistema ledvic;
- orodja;
- obdobje poslabšanja kronične patologije;
- bolezni jeter;
- kršitve pri delu prebavnega trakta.
Za otroke
Med nosečnostjo in dojenjem
Za to prehrano so kontraindikacije enotnega in laktacije.
Prednosti in slabosti
| prednosti | Minuse |
|
|
Pomembni pogoji
Če se med storitvijo prehrane pojavi, je to prvi znak pomanjkanja beljakovin in maščob. Vsak dan mora biti riba ali meso prisotna v prehrani. Uporabne jedi. Redno lahko vzamete ribje olje. Poskusite se premakniti, kolikor je mogoče, pogosteje, da greste na svež zrak. Pohodništvo - ne manj kot eno uro na dan.
Učinkovitost prehrane se povečuje med športom.
CrossFit in Paleopette.
Do danes je CrossFit eden izmed najbolj priljubljenih vrst fitnesa z intenzivnimi obremenitvami. Razredi pomagajo ne le črpalke mišične mase, ampak tudi nastavite sliko. Ljubitelji CrossFit se zelo pogosto zatekajo k paleoditu kot glavna vrsta prehrane.
Ko se razredi CrossFit, paleo-diet meni, da se pravilno prilagodi v skladu s pravili:
- vsak sprejem mora vsebovati enako količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov;
- izračun kalorij je treba izvesti, glede na količino beljakovin na 1 gram teže (1,5 gramov na 1 kg teže s srednje fizičnim naporom na Crossfit in 2,5 gramov na kilogram - s hudo);
- ogljikovi hidrati v prehrani morajo biti 40%, beljakovine - 30%, monoksulirane maščobe - 30%.
Nutricionisti trdijo, da vam kombinacija Crossfit s paleolitskim vrsto hrane omogoča doseganje najboljših rezultatov. Pravilna prehrana in kompetentno izbrana vaja prispevata k ustreznemu naboru mišične mase, ki izboljšuje splošno počutje in voditi telo v ton.
Paleyte - to je poskus, da se vrnemo na prehranjevanje hrane, ki smo jih že davali pred ... Zelo, zelo dolgo nazaj. In če ga Caveman ni jedel, potem ne moreš.
To pomeni, da je v vaši prehrani lahko le tisto, kar lahko lovite ali kaj je mogoče sestaviti: meso, ribe, oreški, zelenjave, zelenjava in semena. Na žalost, testenine, žita, sladkarije mimo. Namesto tega si lahko privoščite ocvrte piščanca.
Težko je najti osebo, ki bi rad razmislila o kalorijah: malo verjetno je, da nekdo rad nadzoruje zaužije in sledi vsakemu gramu. Poleg tega so kalorije le polovico primera, saj njihovo število ni enako kakovosti: 400 kalorij iz žetonov ne vplivajo na vaše telo in 400 kalorij iz visoko kakovostne zelenjave in mesa.
Na srečo, če se ne bojite eksperimentov in ne moti odpraviti nekaj vrst izdelkov iz vaše prehrane, lahko za vedno pozabite na izračun kalorij. Ponujamo poseben obrok, ki se drži, na katerega vam ni treba upoštevati energetske vrednosti hrane, hkrati pa lahko jeste, dokler ne poškodujete. Poleg tega vam bo PaleOdecte pomagal izgubiti težo, povečati mišično maso in se počutite odlično.
Sliši se, seveda, kot oglas biološkega dodatka ali knjige o "magic" prehrani, ki je prikazana na televiziji ob 4. uri. Toda to ni tako: Paleodecte dejansko deluje. Veliko ljudi je pomagalo doseči osupljive rezultate, vključno s tem mladeničem:
Gospod, druga "prehrana". Da, seveda zveni, ne zelo, ampak! Več deset tisoč let, še pred Nike, McDonald's, Starbucks in vse ostalo, so naši starodavni predniki odlični lovci in zbiralci. Kljub dejstvu, da je res imel veliko časa, se naša genetika od takrat ni bistveno spremenila.
Povprečni homo sapiens nato: visok, mišični, premični, športi.
Povprečni homo sapiens je zdaj: s prekomerno telesno težo, nenehno v napetosti, nesrečnem, ki trpi zaradi nespečnosti, umre zaradi različnih bolezni, ki jih je mogoče preprečiti.
Kaj se je zgodilo? Kmetijstvo se je pojavilo! Pred nekaj tisoč leti so se ljudje naučili, kako rastejo žitno, se je prišlo do kmetijske revolucije in iz lovcev in zbiralcev v kmete. Ljudje so se začeli umiriti, ki so oblikovali koren družbe, in postopoma se je človeška rasa razvila, preden smo imeli danes.
Težava je, da naša telesa nikoli niso nameravala uporabljati žitno hrano, ki nam ga kmetijstvo daje. Predstavljajte si polje 100 metrov. Prvi 99,5 metra je čas, za katerega je homo sapiens lovec in zbiralec. Ker so bili ljudje zelo dobro prilagojeni lovu in obiranju, so bila naša telesa naša za takšno življenjsko dobo za tisoče let. Zadnji Halfer je prikazan z ERA kmetijstva, ko se naša prehrana spreminja (vendar je naša genetika ostala enaka).
Torej, namesto da se hranijo z mesom, zelenjavo in sezonsko plodovi, smo postali pogled, ki je odvisen od žita - kruh, testenine, riža, koruze in tako naprej. Strokovnjaki za prehrano še naprej priporočajo 6-11 porcij žitnih izdelkov na dan, ljudje pa še vedno pridobijo dodatne kilograme.
66% prebivalstva ima prekomerno telesno težo, 33% trpi zaradi debelosti, in te številke postajajo vedno bolj vsak dan. Očitno je, da je nekaj narobe. Paleyte - to je poskus, da se vrnete v hrano, na katero smo biološko prilagojeni, kar vam omogoča, da povečate naš genetski potencial in živite bolj zdravo življenje.
Kaj je Paleo Diet?
Veliko, pred mnogimi leti, ni bilo žita v naši prehrani.
Žitni izdelki povzročajo nenavaden odziv telesa. Zrna sestoji iz ogljikovih hidratov, ki se spremenijo v glukozo, ki se v našem telesu uporablja za proizvodnjo energije in drugih nalog, ki pomagajo delovati naše telo. Glukoza, ki se ne uporablja kot energija, je odložena v obliki maščob.
Večina žit vsebuje glutena in lektine. Kaj je to, in kaj je narobe z njimi? Zelo dobro, da so vprašali.
- Gluten (ali gluten) je beljakovin, ki ga vsebuje žita, kot so rž, pšenica in ječmen. Znano je, da večina ljudi trpi zaradi nestrpnosti glutena (proizvajalci izdelkov ga uporabljajo in postavite napis »brez glutena!« Kjer je to mogoče). Nestrpnost do glutena se lahko izrazi s celotnim kompleksom medicinskih problemov: dermatitis, bolečina v sklepih, težave z reproduktivno funkcijo, refluks vsebnosti želodca in mnogih drugih.
- Lektini so naravni toksini, ki so vsebovani v zrncih za njihovo zaščito pred prehranjevanjem! Da, zrna se je razvila za zaščito pred jedjo. Lectins ne marajo naše gastrointestinalne trakte zelo veliko in upočasnijo procese sluznice membrane. To lahko povzroči različne črevesne poškodbe.
Po enem od pripadnikov Paleodiusa, "zrna vsaj niso uporabne, in kot največje - nevarno za zdravje."
V paleodetu skoraj ni sladkorja. Ko dobite sladkor iz sadja, boste morali pozabiti na čisti sladkor. Povzroča brizganje energije in se spremeni v maščobo, če se ne uporablja takoj, in se nato kopiči v naših telesih.
Torej: ni žita, brez sladkorja, brez predelanih živilskih proizvodov. Številne študije so pokazale, da veliko število zdravstvenih težav in problemov izgine, če so te tri vrste izdelkov izključene iz prehrane. Obstajajo celo opažanja bolnikov z rakom, ki se je preusmerila na prehrano, v kateri ni bilo sladkorja, in videl pozitivne rezultate.
Toda kako bo prišla energija?
Torej, če nimate 300 in več gramov ogljikovih hidratov vsak dan, kje boste vzeli energijo?
Človeško telo lahko dela z manjšo količino ogljikovih hidratov, kot smo jih porabili za hrano, zato ni problema. Če v hrani ni ogljikovih hidratov (smo že navajeni na prejem), naše telo začne porabiti nakopičene maščobe in jo zažgati, da pridobi energijo v procesu, imenovano ketogeneza.
Pomembno je razumeti: Naša telesa so zelo učinkovitih mehanizmov.
Rezultat: manj ogljikovih hidratov \u003d manj glukoze v telesu. To pomeni, da vaše telo gori maščobo za pokrivanje potreb po energiji. Da!
Vsi ogljikovi hidrati so slabi?
Ne. Ogljikovi hidrati opravljajo pomembno delo v naših organizmih, vendar niso bistvenega pomena: obstaja veliko narodov, ki jih nikoli ne uporabljajo, na primer, neprepustnosti. Najbolje je, da uporabite ogljikove hidrate iz zelenjave, bat in sadja. Zakaj? Ti izdelki se naravno najdemo v prostoživečih živalih, zato jih ni treba obdelati, da bi jih lahko jedli (za razliko od zrnja).
Druga odlična značilnost zelenjave je, da lahko jedo toliko, kot želite, in nikoli se ne boste izboljšali. So neverjetno hranljivo in v njih je zelo malo kalorij. Na primer, šest porcij brokoli (in kdo bo jedlo 6 obrokov naenkrat?) Vsebujejo 180 kalorij in le 36 gramov ogljikovih hidratov. En del makaronije (vendar skoraj nihče zavrne aditiva) vsebuje 200 kalorij in 42 gramov ogljikovih hidratov.
Kaj pa mlečni izdelki?
Uporaba mlečnih izdelkov je težko vprašanje. Večina tistih, ki se držijo paleo načela, ki se držijo mleka: kar veliko ljudi trpi zaradi nestrpnosti laktoze ali preprosto ne marate mleka. Zakaj se to dogaja? Ker nobenega drugega sesalca po koncu obdobja otroštva ne pije mleka. Lovci in zbiralci niso povlekli krav, ko so bili nomazirani, samo otroci pili mleko. Ponavljajoča se zgodovina z žitnimi izdelki: Naša telesa niso namenjena uporabi mlečnih izdelkov.
Ko je nemogoče, ni niti žita, niti mlečnih izdelkov, kaj bi ostali?
Torej, če izključujemo žito, skoraj vse predelane izdelke, mleko in pustite le tisto, kar najdemo v naravi, potem imamo:
- Meso, pridobljeno od krav, ki se hranijo le s travo, ne zrn krmi, ker povzroča enake težave z gastrointestinalnim traktom prežvekovalcev kot v človeškem telesu.
- Bird: Piščanec, raca, piščanec, puran - vse vrste, ki letijo (ali vsaj poskusite).
- Ribe: samo divji, ker se v umetnih rezervoarjih, kjer se gojijo ribe, se lahko povečajo vsebnost živega srebra in drugih toksinov.
- Jajca: Izberite Omega-3 obogatena jajca.
- Zelenjava: Če niso zelo predelane, jedite toliko, kot želite.
- Olja: oljčno olje, kokosovo olje, avokado olje - kupite naravno.
- Plodovi so polni naravnega sladkorja in lahko vsebujejo veliko kalorij, zato se omejite, če poskušate izgubiti težo.
- Matice vsebujejo veliko kalorij, zato so dobri za prigrizke, vendar jih ne smejo absorbirati njihovi Zhemes.
- Gomolji: sladki krompir in jame. Imajo veliko kalorij in ogljikovih hidratov, zato jih lahko uporabite takoj po vadbi za dopolnitev rezervatov glikogena.
Zrezek s šparglji in sladkim pomfritom, solato ocvrtega piščanca, ogromne omelete, ki vam bo dala občutek sitosti za prvo polovico dneva, jabolka v mandljevem olju in tako naprej. Iz tega seznama izberite katerokoli jed in jedite toliko, kot želite (držite se Paleo načela). Počutili se boste bolje in bolj zdravi.
Zakaj ne dobim teže na paleo dieti?
Ker so ti izdelki tako hranljivi in \u200b\u200bobseg, ki je prenajedanje praktično izključeno.
Da bi dobili toliko kalorij, kot je vsebovan v vrečki žetonov ali kruha (ki veste, lahko jeste ves dan in ne čutite nasičenosti), boste morali jesti 2-3 pons of brokoli in špinačo. Ok, to je pretiravanje, vendar ste razumeli. Plamenska plošča zelenjave in razumno količino mesa lahko ohrani občutek sitosti za nekaj ur, hrana, polna ogljikovih hidratov, lahko privede do dejstva, da se bo občutek lakote zelo hitro razvijal.
Če morate hitro izgubiti težo, sedite na 100% paleo, in lahko nekaj tednov ponastavite nekaj kilogramov (kombiniranje prehrane z močjo in intervalom).
Ampak ne morem zavrniti kun, makaroni, pice in kruha!
Ok, potem samo ne sedite na paleodietu! Je osnovno.
Če ste zadovoljni z načinom, kako izgledate, če se počutite energično ves dan, in nimate ničesar, da bi izboljšali ničesar, potem nadaljujte s tem, kar počnete - nihče vas ne prisili, da bi jedli kot jamski ljudje. Ampak, če se trudite izgubiti težo, se počutite utrujenost čez dan, potrebujete osem skodelic kave, ki se običajno ukvarjate, sovražite, da preštejete kalorije in želite spremeniti svoje življenje danes, zakaj ne bi uporabljali to priložnost?
Poskusite: Če v 30 dneh ne boste opazili znatnega izboljšanja v vašem življenju, se vrnite na osle. Morda boste potrebovali cel mesec za dokončno odločitev. Vaše telo se mora prilagoditi odsotnosti ogljikovih hidratov in sladkorja, da se pečejo maščobnih rezerv, da zagotovijo energijo. Lahko traja več tednov.
Če niste pripravljeni na popolnoma odstranjevanje žit iz vaše prehrane, samo postopoma omejite te izdelke in si oglejte, kako se vaše telo reagira. Vaše telo se počasi obnovi iz načina enostavne porabe glukoze v način delitve maščob: lahko traja do nekaj tednov. Bližje Vaša prehrana bo na načelih Paleo, hitreje videli boste rezultate.
Koliko hranilnih snovi moram jesti?
Vse je preprosto: poskusite z vsakim obrokom, da bi jedli dober vir beljakovin (jajca, zrezek, piščanca, ribe, svinjino) skupaj z majhno količino zelenjave ali sadja. To je vse. Če imate kakršne koli težave s pridobivanjem dovolj kalorij na dan, dodajte "zdrave" maščobe: avokado, peščico mandljev ali orehov, mandljevega olja, oljčnega olja itd.
Skupno: V sadnem sadju je veliko sladkorja, v maticah je veliko kalorij ... Torej, če sledite paleodetu, vendar ne izgubite teže, preverite porabo sadja in oreškov in preverite, ali ne pretiravajte.
Pomembno: Maščoba mora biti večina prehrane.
Ustavite: Mislil sem, da nas maščoba naredi maščobe?
Slaba maščoba. V zadnjih nekaj desetletjih je bil tako neverjeten, da se je prava rasa začela v prehrambeni industriji: Podjetja delajo vse, kar je mogoče, da bi dobili "zdrave" izdelke z nizko vsebnostjo maščob (dodajanje vseh vrst konzervansov, kemikalij in sladkorjev). Da, ... razmaščeni, dodali ogljikove hidrate ... in poglejte, kaj se je zgodilo z njim.
Zakaj maščobe, zato ne marajo? Namesto, da to v članku pojasnjuje, se bolje seznanite z neverjetno skrbnim in dobro obdelano knjigo Gary Tauusa "Dobre kalorije, slabe kalorije." Preživite malo časa, da ga preberete - radikalno spremeni vaša prepričanja o maščobah in ogljikovih hidratih.
Torej ne oklevajte, da bi jedli "zdravih" maščob in nehajte kupovati, da ni jasno, da "nizka maščoba".
Ali moram jesti vsakih 3 ure?
Ne. Jejte, ko ste lačni, in ne jejte, ko ne želite. Ponovno gremo nazaj na človeško zgodovino: ne moremo si vedno privoščiti razkošja, da bi šli v trgovino z živili ali naročite pico v hišo. Včasih so ljudje hodili ves dan ali celo nekaj dni in niso našli hrane. Na srečo, za takšne situacije imamo jelko.
Ne skrbite: ni treba jesti na uri. Včasih je tudi, da preskoči enega ali dva obroka, vendar se ne prinašajo na norost in ne ugasnete lakote s sedmimi deli za večerjo.
Takšna prehrana se imenuje intermitentna postaja.
Zakaj kritizirate to prehrano?
Glavna kritika temelji na strahu pred sežiganjem maščob v procesu ketogeneze in zavrnitve žita (iste zgodbe, kot pri maščobah v nedavni preteklosti).
Če ne izračunate, lahko ta prehrana to počne zelo. Ampak, kot je znano iz več študij, je lahko zdrava prehrana neverjetno dostopna. Za hrano, organsko sadje in zelenjavo, meso ptic, ki je potekalo skozi travnik, in kravo meso, ki je bilo krmljeno s travo, vendar se lahko vse izkaže, da so dražji od navadnih izdelkov, saj je njihov račun več drago.
Vendar pa na sejmih ali malih kmetov lahko kupite po ugodnih cenah mesa, jajc, sadja in zelenjave, ki se pridobivajo brez uporabe pesticidov in antibiotikov. Tudi če porabite malo več denarja, pomislite na zdravstvene koristi: bolje je, da preživite nekaj več sto ekstra na stotine ekstra na stotine, kot porabiti na tisoče dragih zdravstvenih stroškov.
Težko je spoštovati načela Paleo v sodobni družbi. Normalni zajtrk je sestavljen iz žetonov, palačink, toastov, kosmičev ali krofov. Nobeden od teh izdelkov nima posebne hranilne vrednosti, polne ogljikovih hidratov in kalorij ter sestojijo iz obdelanih zrn, ki lahko motijo \u200b\u200bdelovanje prebavnega trakta. Hrana v restavracijah ne more v skladu z načeli Paleo, s katerimi je napisana v meniju. Hrana zahteva skrbno načrtovanje in volje, vendar je to povsem mogoče, če se odločite, da to storite.
"Toda jama so imele kratko pričakovano življenjsko dobo! Zdaj živimo dlje! " Da, to je, vendar samo zato, ker vam ni treba obravnavati te nevarnosti, ki so bile takrat. Dajte tistim lovcem in zbirateljem dostop do sodobnih tehnologij in zdravil, in se prepričajte: njihova pričakovana življenjska doba bi bila zlahka presegla našo povprečje.
Nazadnje, obstajajo tisti, ki trdijo, da izjave, da "naši organizmi niso namenjeni za uporabo zrn" - prave neumnosti. In toliko ljudi po vsem svetu uporabljajo zrna, medtem ko ne dobijo maščobe, njihovo zdravje pa se ne poslabša. Kitajske raziskave na področju medicine pogosto kritizirajo paleodietu.
"Toda to je beljakovinska prehrana, vendar je eno meso slabo!" Najprej skrbno preberete načela prehrane in šele po tem, da bodo ustrezni zaključki. Drugič, to ni popolnoma beljakovinska prehrana, to pa ni prehrana z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Največja komponenta paleoditov? Zelenjava! Vsaka jed vsebuje "zdravo" meso (pravilno gojene piščance, krave, ki so hodile v travniku, brez hormonskih dodatkov, itd.) Skupaj z okrasom zelenjave ali majhno količino sadja.
Ne, nisem me prepričal
Človeško telo je tako zapleten mehanizem, ki ga je težko verjeti, da bo nekega dne opredeljena popolna vrsta hrane. Nekdo se bo zdel, da je ali nenavaden, ali da je v njem preveč omejitev, ali da je zelo težko držati Itd.
Vse kar morate storiti je, da se skušate držati prehrane 30 dni pred dokončno razsodbo. Tukaj lahko napišete veliko zgodb o tem, kako paleyte je spremenil življenje ljudi, vendar bo veliko bolje, če ga poskusite sami.
V 30 dneh, izključiti zrn in mlečni izdelki, začnite je več zelenjave in sadja, jede živalsko meso, ki je bila napajana, ki niso žita krme, odpravila sladke pijače, alkohol in sladkor. In poglejte, kako se počutite čez mesec. Če želite analitiko in številke, da bi sprejeli končno odločitev, na začetku in ob koncu meseca naredite krvni test. Vzemite si sliko sebe in v 30 dneh. Presenečeni boste.
Zakaj naj se držim paleodiusa?
Paleodecski navijači menijo, da je njen koncept dovolj logičen. 150.000 let smo obstajali popolnoma kot vrsta, dokler se je kmetijstvo pojavilo pred 10.000 leti. To pomeni 140.000 let, ki smo jih živeli brez žitnih izdelkov. In človeštvo je brez njega ničesar brez njega ni bilo (drugače ne bi bilo tukaj).
Drug razlog: lahko imate, kar želite (pod pogojem, da je paleo), in toliko, kot želite. Lahko ješ ogromen zajtrk, preskočite večerjo in jesti veliko večerjo. Lahko jedete majhen zajtrk, naredite dva prigrizek, nato pa kosi. Naredite vse, kar vas osrečuje in se prilega v svoj urnik. Takšna prehrana vas ne obremenjuje ali skrbi.
Ta prehrana resnično deluje: Obstaja veliko primerov, ko so ljudje izgubili dostojno število kilogramov in spremenilo življenje v samo nekaj mesecih.
Ne glede na to, kako se počutite glede žita, je nemogoče ne bi se strinjalo, da je več naravnih proizvodov in manj obdelanih je vsekakor koristno.
Je to paleo?!?!
Ko se samo zaženete na Paleodius, si lahko zelo težko.
"Peanut je Paleo?" Ne, to je stročnice!
"Kaj je bolje jesti: navadni krompir ali sladko?" Sladki krompir, ima nižji glikemični indeks.
"Kaj lahko pijem namesto mleka?" Poskusite kokosovo mleko ali mandljevo mleko!
Da bi odgovorili na vsa ta vprašanja, obstaja veliko spletnih mest na internetu, in za mobilne telefone so razvili posebne aplikacije, ki jih je proizvodnja izdelkov in receptov iz njih vključena na seznam, ki je dovoljen v paleo dieti.
Kako enostavno vstopiti v prehrano
Morda ste pripravljeni poskusiti Paleo, vendar ne morete popolnoma spremeniti svojega življenja, morda obstajajo nekateri izdelki, iz katerih ne morete zavrniti, ali si trenutno ne morete privoščiti, da bi v tem trenutku kupovali organske goveje. To je normalno! Tudi če naredite vsaj nekaj majhnih sprememb (odpravite sladke pijače, preklopite iz riža, na duševno zelenjavo, zmanjšajte uporabo kruha itd.), Videli boste nekaj sprememb. Ne pozabite, da je 20% več zdravja boljše od 0% več. Takoj, ko vidite izboljšave, želite še več sprememb.
Kako olajšati življenje s paleo (ta nasvet potrebuje veliko): jesti v enem tednu samo paleoproducts, nato pa si dajte si en dan svobode ob koncu tedna in jesti vse, kar želite: pizza, sladoled, palačinke, petele, itd. Za en dan se odpravite na cesto in se vrnite nazaj. Nekateri pomagajo, da se končno ne zlomijo. Poskusite.
Znebite se skušnjav: Če boste resno sedeli na prehrani, odstranite vse nezdravo hrano od doma. Vaše telo za več tednov se bo prilagajalo goreče maščobe, ne glukoze in nenehno boste želeli jesti. Če doma ni škodljivega obroka, to pomeni, da ni skušnjav, in nič ne bo izdal iz pravic.
Temelji na:
Paleolitska prehrana (Paleyte) temelji na ocenjeni prehrani osebe, ki je živela v kamniti dobi. Meni na taki prehrani ne vključuje mlečnih izdelkov, zrnatih rastlin, sladkorja in katere koli druge hrane, ki je opravil vsako obdelavo in ima v svoji sestavi nedonosnih komponent.
Ta vrsta prehrane je namenjena uporabi visokokakovostnih beljakovinskih izdelkov (mesa, rib, morskih sadežev, jajc), kot tudi bogate vlakna zelenjave, sadja, oreškov in jagod. Z drugimi besedami, prehrana pomeni uživanje samo tistih proizvodov, ki so bili na voljo za Cavemanu, ki se ukvarjajo z lovom in zbiranjem.
PaleOdecte povzroča številne spore. Čeprav so športniki, ki so jo doživeli sami sebi, zelo zadovoljni z rezultati, kritiki in nasprotniki iz nove vrste hrane.
Prednosti Paleo Diet
Številni verodostojni prehrani znanstveniki menijo, da je paleolitska prehrana nevarna za zdravje. Po njihovem mnenju obstaja veliko tveganje za razvoj resnih motenj v delu telesa pri ljudeh, ki dolgo časa držijo prehrane kamene starosti.
Pogled kritikov temelji na študijah, ki potrjujejo razmerje prekomerne uporabe beljakovin s tveganjem kardiovaskularnih in drugih bolezni. Hkrati je zavrnitev uporabe kompleksnih ogljikovih hidratov, vključno z žitaricami, po mnenju znanstvenikov negativno vpliva na presnovo, povzroča prebavne motnje, hormonske napake in propadanje sil.
Navijači zagotavljajo, da uporaba visokokakovostnih beljakovinskih izdelkov skupaj z zelenjavo in sadje krepi imuniteto, odpravlja odvečno težo in izboljša splošno stanje kože in las.
Paleodius Adverters dodeljuje naslednje prednosti:
- Hitri rezultat.Neizpolnitev hrane, bogata z ogljikovimi hidrati, in njegovo zamenjavo beljakovin in vlakna, neizogibno vodi do hitre izgube telesne mase. Prvi kilogrami se začnejo dobesedno "taljenje v očeh" v 1-3 tednih. Zato je Paleyte zelo visoka priljubljenost tistih, ki želijo izgubiti težo.
- Pomanjkanje lakote.Občutek lakote na paledetu se praktično ne čuti, zahvaljujoč stabilni ravni krvnega sladkorja. Ker imajo vsi dovoljeni izdelki nizko ali srednje glikemične indeks, se glukoza izprazni v odmerjenje krvi, je stopnja insulina stabilna, apetit pa se opazno zmanjšuje.
- Kalorična prehrana Nadzirate se. Ni strogih omejitev, morate upoštevati le glavnega seznama dovoljenih izdelkov in ne uporabljajte prepovedane. V nasprotju s standardnimi dietami, ki zagotavljajo močno zmanjšanje količine kalorij v prehrani, je glavno načelo paleodiet, da ohranja nizko raven glukoze v krvi, ki pa stimulira proces gorenja.
Prehrana
Večina Crossfooter ima prednostni cilj -, da svoje telo pripelje v obliko in odstranite odvečno težo. Visoko intenzivnost dolgoročno usposabljanje v agregatu s paleodieth - neposredno pot do hitrega hujšanja.
Razmislite, kako delujejo mehanizem debeline pri ljudeh, ki se držijo "prehrane kamene dobe".
Po intenzivnem vadbi, ki vključuje delo na vseh mišičnih skupinah, telo začne aktivno fazo okrevanja. Na tej točki imajo mišice akutno pomanjkljivost glikogena (mišični sladkor), kateri športniki so običajno napolnjeni s preprostimi ogljikovimi hidrati.
Če je cilj športnika, je uporaba maščob, uporaba beljakovinske hrane po treningu, sproži proces ketoze v telesu - delitev lastne maščobe in jo uporablja kot vir obnove sil in energije. Zato paleyte in crossfit agregat vodita do zajamčene hujšanja.
Vendar pa obstaja tveganje, da se z aktivnim fizičnim naporom, nekateri Crossfooters, ki se držijo paleodiite, čutijo utrujenost in pretresenost. Da bi se izognili podobnim posledicam, je dovolj, da uporabite več sadja, bogatih z uporabnimi ogljikovimi hidrati, škrobom in pektinom, kot so banane, breskve, grozdje in drugi. Vključite več izdelkov, bogatih z maščobnimi aminokislinami: oreški, ribji maščobni sorti, visokokakovostne nerafinirane rastlinska olja.
Kontraindikacije za PaleOdecte:
- bolezni jeter in ledvic;
- motnje pri delu gastrointestinalnega trakta;
- obdobja poslabšanja kroničnih bolezni;
- nosečnost in dojenje.
Ocene o Paleo Diet
Crossfit in PaleOdecte - relativno novi pojavi v svetu športa. Kljub temu so pregledi športnikov in rezultatov njihovega usposabljanja indikativni in si zaslužijo pozornost.
Greg Glassman je ustanovitelj CrossFit, eden od prvih izkušenih paleodietu in čutil njegove učinke. Spodbuja vse podpornike prave prehrane, da bi porabil več zelenjave in mesa, oreškov in semen, izogibanje sladkorju in škrobam, da bi jedli, da bi lahko učinkovito trenirali in ne postanejo maščobe. Greg Glassman trdi, da je PaleOdecte najbolj optimalna vrsta hrane. Po njegovem mnenju je čezmerna količina ogljikovih hidratov v prehrani neizogibno vodi do sladkorne bolezni.
Jackie Perez je znan športnik, ki je profesionalno ukvarjal s Crossfit, služi tudi kot "za". Preden se je naučil CrossFit, je Jackie izvedla več ur kardio in moči usposabljanja v dvorani, medtem ko ni sledila svoje hrane, in ni mogla razumeti, zakaj je njena številka praktično ne spremeni. In samo ko je Jackie začel ukvarjati trenerja na sistemu CrossFit in PaleOdecte je postala njegova navadna prehrana, rezultati niso bili prisiljeni čakati dolgo.
Cheryl Crows - 43-year-Old Woman Crossfiter, ki je v letu 2014 vzel 2. mesto na Igre Reebok Crossfit, trdi, da bi moral biti pravi korak k odlični telesni sposobnosti in zdravju pravi pristop k prehrani na načelu Paleodiusa. Cheryl ne tehta vsakega dela njegove hrane in ne obravnava kalorij, ker je točno znano, kako izgleda 100-gram govejega zrezka in skodelico zelenjavne solate.
Približen meni za en teden
Torej, ponavljamo glavno stvar: paleolitska prehrana vključuje široko paleto izdelkov, bogate z beljakovinami, pa tudi zelenjavo, sadje in oreške. Prepovedano je uporaba sladkorja, zrn, mlečnih izdelkov in vse hrane, ki je bila recikliranje, ki vsebuje umetne dodatke ali gensko spremenjene. Vadite tedenski meni, odvisno od posameznih preferenc v okviru dovoljenih proizvodov.
Stick več pravil:
- Zjutraj med prehranjevanjem hrane in celega dneva negazirana čista voda. Večji, boljši. Pri usposabljanju imamo vedno steklenico čiste pitne vode.
- Poskusite, da ne izpostavljamo dolgotražni zelenjavi, da bi se izognili izgubi vitaminov.
- Vzemite vitaminske in mineralne komplekse v skladu s potrebami vašega telesa, zlasti v obdobjih izterjave po prenašanih boleznih, v obdobjih stresa in sezonske avitaminoze.
- Če se dnevno ukvarjate s CrossFit, potem pogumno povečamo količino ogljikovih hidratov v prehrani zaradi največjega sadja in jagod. Tudi v tem primeru porabi več beljakovin.
- Če ne nameravate opazovati stroge paleodietu, lahko v prehrano uvedete mleko in fermentirane mlečne izdelke. Meso in ribe so bolje, da se ne kuhata ali kuhata par, ampak kuhamo na ponvi na oljčnem olju.
Ponedeljek | 1. Dobrodošli | Omlet iz treh jajc ali treh jajc, varjenih z vijakom. Nekaj \u200b\u200bzelenjave, kuhane za par. |
| Eno jabolko ali eno banano. | ||
| 2. recepcija | 100-200 g bele ribe ali piščanca. Zelenjavna solata. |
|
| Peščice (100 g) jagode ali 30 g orehov. | ||
| 3. recepcija | Rastlinska solata, posuta s polnjenimi maticami, z oskrbo z gorivom iz oljčnega olja ali limoninega soka. Velik del (400-500 g) kuhan za nekaj mesnih piščancev. Rastlinski oblog iz bucchinija, paprika, čebule in korenja. |
|
Torek | 1. Dobrodošli | Omlet iz dveh jajc ali dveh jajc, ki jih varimo. |
| Prigrizek pred jutranjim usposabljanjem | Ena banana ali ena hruška, peščica svežih jagod. | |
| 2. recepcija | 200 g piščančja file ali 200 g govejega mesa. Okras demajo ali kuhan nekaj zelenjave. |
|
| Prigrizek pred večernim treningom | Del sadne solate (banana, mango, melona), posuto z maticami in ponovno napolnjena z limoninim sokom. | |
| 3. recepcija | Piščančje prsi (200-300 g) pripravljene na kakršen koli način. 150-200 g kuhanih belušev, napolnjenih z oljčnim oljem. |
|
Sreda | 1. Dobrodošli | Omlet iz treh jajc z zelenicami. Majhen del sadne solate. |
| Prigrizek pred jutranjim usposabljanjem | Ena breskva in malo sveže jagode. | |
| 2. recepcija | 150 g morskih sadežev, pripravljenih na kakršen koli način. Solata iz Pekinga zelja, kumare in zelenja, napolni z oljčnim oljem. |
|
| Prigrizek pred večernim treningom | Peščica matic (največ 30 g) in eno jabolko. | |
| 3. recepcija | 200 g rdečih rib, kuhanih za par. Cvetača z lokom. |
|
Četrtek | 1. Dobrodošli | Dva jajca Pashota. Peščica svežih jagod. |
| Prigrizek pred jutranjim usposabljanjem | Del sadne solate z jabolki in maticami. | |
| 2. recepcija | 150 g belih rib, kuhanih za par. Sveža zelenjavna solata (Peking zelje, kumare, čebula, zvonec poper). |
|
| Prigrizek pred večernim treningom | Eno banano ali eno jabolko. | |
| 3. recepcija | 200-300 g Piščančja prsni file z gobami in zelenjami. Eno kuhano jajce. |
|
Petek | 1. Dobrodošli | Omlet iz treh jajc z zelenicami. Majhen del sadne solate. |
| Prigrizek pred jutranjim usposabljanjem | Eno jabolko ali grozdno priročno (100 g). | |
| 2. recepcija | 200 g govejega mesa kuhamo z zelenjavo za par. Del sveže zelenjavne solate. |
|
| Prigrizek pred večernim treningom | Peščica matic (do 30 g) in ene banane. | |
| 3. recepcija | 200 g kuhane ribe. Obara z gobami in čebulo. |
|
Sobota | 1. Dobrodošli | Dva kuhana jajca. Sadna solata. |
| Prigrizek pred jutranjim usposabljanjem | Ena banana, nekaj orehov. | |
| 2. recepcija | 200 g rdečih rib, kuhanih v pečici z limono. Zelenjava, pečena z gobami in čebulo. |
|
| Prigrizek pred večernim treningom | Majhen del sadne solate in peščica svežih jagod. | |
| 3. recepcija | 200 g puhanja filetov, kuhanih za par. Rastlinski obroč iz, Zucchini, Jajalci in čebule. |
|
Nedelja | 1. Dobrodošli | Omlet dveh jajc z zelenimi. Zelenjava, kuhana za par (bučke, cvetača). |
| Prigrizek pred jutranjim usposabljanjem | Majhna peščica matic (do 30 g) in eno jabolko. | |
| 2. recepcija | 150 g govejega mesa, kuhano v pečici z gobami. Sveža zelenjava solata (Peking zelje, kumare, čebula). |
|
| Prigrizek pred večernim treningom | Eno banano in peščico svežih jagod. | |
| 3. recepcija | 200 g White bele ribe z lokom in zelenjem. Del vse zelenjave, kuhanega za par. |
Podroben opis in primer menija za en teden bo pomagal pri odločanju, vam ustreza toliko teži z depozitom ali ne.
Glavno načelo prehrane
Paleo dieta. pomaga "Ponovno naložiti" okusne receptorje, na drugačen način, poglejte svojo hrano in še vedno prihranite veliko časa za kuhanje. S svojo pomočjo ljudje izgubijo težo nekaj deset kilogramov, včasih pa jedo še več kot prej. Ta prehrana je popolna za poletje, ko je mogoče vsak dan jesti sveže sadje in zelenjavo ter po dostopnih cenah. Najpogosteje ljudje se zlomijo zaradi velikega obilja njegove najljubše hrane v trgovinah, tako da je med prehrano bolje, da gremo na trg takoj.
Zelenjavna hrana je bogata in voda. Pomaga prikaz žlindre iz telesa, posodobite celice telesa in očistite črevesje. Hkrati pa dnevni del mesa ali rib daje potrebne beljakovine, ki pomaga telesu normalno delovanje, mišice pa rastejo.
Nutricionisti niso prišli do ene same odločitve o tem, kako natančno paleo prehrana vpliva na telo, vendar je jasno ne velja za "lačne"Iz katerih ljudje upočasnijo metabolizem, in zdravstvene težave nastajajo.
Po želji je lahko paleo prehrana na način življenja. Zahtevani pogoj je ravnovesje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v dnevnem meniju. Če je dodatna teža majhna, bo to zelo počasna, zato ni vredno mudi. In zagotovo, da boste dobili vse, kar potrebujete na takšni prehrani, lahko vzamete multivitamine vzporedno. Nutricionisti priporočajo tudi, da na dan pijejo Fash Fat. Pros in Cons Diet
Ta prehrana je pridobila veliko popularnost zaradi dejstva, da v njem ni omejitev glede velikosti delov. In ko tehtamo težo, so mnogi sramežljivi, da bi jedli pri ljudeh, ko je čas kosila primerna. V tem primeru lahko vzamete z bananami, oreški, češnjevi paradižniki, mandarine. Vse to je priročno nositi z vami in je na javnih mestih. Zahvaljujoč paleo dieti, je čas shranjen na kuhanju, drugi sistem prehrane pa popolnoma odpravlja neizpolnjene izdelke iz prehrane. Toda še vedno obstajajo nekatere pomanjkljivosti. Na primer, v zimski sezoni, zelenjava in sadje zahtevajo velike finančne stroške.
Prehrana ima številko kontraindikacijeki so povezani izključno s prebavnim sistemom. Z diskinezijo žolčnega trakta je potrebno imeti jasen razpored za 5-6-krat na dan, ki ne dovoljuje dodatnih prigrizkov. In če ima oseba razjede, povečana kislost želodčne ali črevesne občutljivosti na surovo zelenjavo, je bolje, da si ogledate druge diete. Toda tudi v odsotnosti kontraindikacij, ne bi smela iti v nov meni že prvi dan. Boljše je postopoma v tednu Zavrni vse prepovedane izdelke, saj to ne bo več mogoče prekiniti.
Če se med prehrano pojavi omotica, potem je to zanesljiv znak, da ni dovolj maščob ali beljakovin. Vsak dan je treba jesti meso ali ribe, kakor tudi vse matice. Koristno uporabljati redno ribje olje. Med prehrano morate premakniti čim več in biti na svežem zraku. Dovolj je, da hodite na običajnem tempu vsaj eno uro na dan.
Essence Diet.
Paleo Diet kaže, da mora biti meni zelenjava, jagode, sadje, rečne ribe in meso herbivores. Z drugimi besedami, to so ti izdelki, ki bi jih lahko oseba dobila s pomočjo enostavnih orodij s kamnitimi nasveti ali lastnimi rokami. Meso je potekalo toplotno obdelavo na ognju brez olja - nalaga prepoved ocvrtega nafte in kuhane. Potem ni bilo poneve, in nihče ni vedel, kako kuhati juhe, in to, nato pa nalaga prepoved toplotne obdelave zelenjave, razen žara in pečenja v pečici brez masla.
Če zaprete oči na dejstvo, da v času kamene dobe zdaj ni bilo nobenih izdelkov, oseba pa ni očistila lupine v sadju in zelenjavi, potem pa je tukaj približen seznam dovoljenih izdelkov Paleo Diet:
Vse te izdelke je treba pripraviti bodisi na odprtem ognju, bodisi v pečici ali v ponvi, vendar hkrati ni mogoče uporabiti. Če želite, lahko nekaj kuhate v našem soku s folijo za to. Niso prepovedani in izdelki, ki so bili aretirani ali začeli na soncu.
Prepovedano:
- začimba;
- sol;
- sladkor;
- kaj vsebuje glutena (pšenična in druga žita);
- vsaka žita (oseba ni vedela, kako jih gojiti in kuhati);
- mlečni izdelki;
- vse izdelke, ki so narejeni nekje in imajo embalažo (z izjemo matic, suhega sadja itd.);
- kaj zahteva druga orodja za prehranjevanje ali kuhanje, razen noža;
- kaj ni shranjena brez hladilnika (z izjemo mesa in rib, ki takoj jedo pleme po plen).
Meni Paleo Diet za en teden
Načelo tedenskega menija temelji na rutini hunterjevega dne ali zbiralca. Zajtrk se je običajno začel s tem, kar je ostalo iz prejšnjega dne. Kosilo je sestavljeno predvsem iz rastlinske hrane. In samo zvečer, ko se je pleme zbralo ob ognju, je bil čas vročega mesa ali rib.
| Dan | Meni |
| Najprej | Zajtrk: 3 s. Večerja: pečen, 2. Večerja: Zrezek iz govejega, češnjevega paradižnika. |
| Drugič | Zajtrk: 2 Velika, 1 jabolko, peščica. Večerja: 5 , 3 . Večerja: Rečni pekel v foliji, sveže kumare. |
| Tretji | Zajtrk: Ribe od večera ,. Večerja: Jetra v foliji. Večerja: Svinjina v pečici, listnata solata. |
| Četrtič | Zajtrk: 3 z medom. Večerja: 4-5 kos. , kuhano jajce. Večerja: Turčija, 2. |
| Peto | Zajtrk: Turčija od večera, kuhano jajce. Večerja: Sladka jabolka ,. Večerja: Pike v foliji, sveže. |
| Šesto | Zajtrk: Pločevina, hruška. Večerja: Pečen jajčevci, paradižnik. Večerja: Pierced govedina na suhi ponvi, korenje. |
| Sedmi | Zajtrk: banana, jabolko ,. Večerja: . Večerja: Piščanca na žaru, sveži zeleni. |
Med dnevom morate piti veliko vode. Človek kamnitih stoletja se je veliko preselil, in moral je obnoviti izgubljeno tekočino. Vsak dan morate začeti z 1-2 kozarci vode, da bi »zbudili sistem prebave in ga pripravite na sprejem. Število izdelkov v določenih dneh je pogojno. Paleo prehrana ne pomeni kontrolnih porcij, ampak za dober rezultat, se morate osredotočiti na vsakodnevno stopnjo. Poleg tega lahko med dnevom in potrebujete prigrizke, sadje in zelenjavo. Matice so boljše, ne da bi se vključili - 1 Handstone na dan bo dovolj, da dobimo normo maščob in ne dodajajo teže.
Izhod Diet.
Sledi prehrani postopoma.da ne bi zlomili in izgubili rezultata. Za začetek vklopite vroče zajtrke iz KRUP. Deli v 200 g bodo dovolj - to lahko dodate nekaj sadja. Hkrati je treba začeti pripraviti zelenjavne solate, v katerih je treba dodamo 1 TSP rastlinskega olja.
Nekaj \u200b\u200bdni se lahko vrne v meni za kosilo. Potrebno je, da se postopoma in v majhnih količinah - okusni receptorji od njih so bili namerni, in vse bo imelo zelo svetlo okus z nenavadnimi. Sol je treba uporabiti samo na konici noža in ne več kot enkrat na dan, tako da ni tveganja za otekanje.
Paleyte - Ocene in rezultati
Ne morem reči, da je polnost položena genetsko. Potreba po ponastavitvi nekaj dodatnih kilogramov se običajno pojavi po dolgotrajnih počitnicah ali poletnih počitnicah ob morju. Zadnjič sem se odločil poskusiti Paleo Diet. Imam malo rasti (samo 156 cm) in se počutim udobno v 45 kg. S to močjo mi je uspelo izgubiti težo s cenjenim številom od 49 v samo pol mesecu. Hkrati nisem stradal in nisem igral športa. Po vrnitvi v običajno prehrano, sem se poskušal, da se ne nagibam na sladko in moko, in ta teža se drži za 3 mesece.
Pauline.
V Paleo Diet, sem sedel za podjetje s punco. Po drugem letu me je poklicala nekaj tednov na njeni Dacha. Med sejo je dosegla nekaj dodatnih kilogramov in takoj 7, in nisem imel tankega dihanja. Paleo prehrana je bila izbrana zaradi dejstva, da je najbližja trgovina precej daleč od doma, in skoraj vse izdelke je mogoče najti neposredno na vrtu. Moja teža je počasna, toda prav, začela sem oditi. Kot rezultat, v dveh mesecih sem uspel izgubiti 11 kg, od tega sem nato vrnil. Mislim, da je dejavnik fizičnega napora igral tukaj: Zjutraj smo Pololi Garde, kopali v reki popoldne, in zvečer Rode kolesa.
Sasha.
Sedel sem na tej prehrani skoraj šest mesecev. Ta prehrana iz trajnega se mi je zdela najbolj ustrezna, saj bi lahko bila veliko, ampak kuhamo hkrati. Poleg tega sem v preteklosti poskušal sedeti na ajda, kefir ali kumare, in vse to je pripeljalo do omotic in okvar. Tukaj mi je bilo všeč uravnotežen meni. Počutil sem se v redu. Med prehrano mi je uspelo izgubiti težo od 85 kg do 67. Pogosto se hranim na meniju naših prednikov, vendar me še vedno nakupovalna sorta včasih vleče na vašo stran. Toda Paleo Diet, ki ga vsekakor priporočam, in ne kot začasni ukrep, ampak tudi stalno.
Sveta.
Na splošno je Paleo Diet dober način, da izgubijo težo, ne pa še posebej omejujejo sebe v porcije. Če menite, da je teža vredna, potem morate zmanjšati število plodov in dodati več zelenjave. Prav tako lahko občasno uredite beljakovin-zelenjavni "zagonski" dnevi, slikanje, da ste včeraj uspeli dobiti veliko bizon. Meni se lahko zdi dolgočasno, vendar je to dober razlog, da se seznanite s temi zelenjavo in plodovi v supermarketu ali na trgu, ki ste že kdaj šli stranka. Zagotovo bo mogoče najti nekaj zelo zanimivega.
In kako se počutite glede takega energetskega sistema? Ste poskusili prehrano Palao? Kako se počutite glede na meni naših prednikov? Delite svoje misli v komentarjih in sodelovati v razpravi!