Как да си направим бар за зърнени култури у дома. Подготвяме бар "мюсли" у дома. Най-лесната рецепта за готвене десерт

Мюсли баровете смятат една от най-популярните диетични деления. Те и се запитаха на първо място като терапевтични продукти. Зърно деликатес бързо придобива слава сред хората, водещи здравословен начин на живот.

За приготвянето на барове се натискат зърнени култури - по-често се използват овес. Той може да действа и като основа или да бъде смесен с ръж, ечемик или пшеница. Много почитатели на здравословното хранене се приготвят от мусли бара у дома, като добавят сушени плодове и плодове, семена, ядки до тяхна самостоятелна основа. Така че деликатесът е сладък, настроението се добавя или мед. Можете да добавите млечни или кисело мляко балове, ядки, какао, шоколад.

В зависимост от калоричното съдържание на избрания продукт за получаването на съставки, продуктът може да бъде 150-400 kcal на 100 грама.

За тези, които ще приготвят мюсли барове със собствените си ръце, но нищо още не знае за това, препоръчително е предварително да се изберат подходящи рецепти и да обмислят състава на сместа за продукта. Дори изборът на мюсли трябва да се подходи с ума.

Мюсли разграничават печени и сурови. Последните са по-полезни, тъй като се използва за получаване на натрошени зърна, лекувани без ултравиолетово масло. Muesli печени се получават чрез печене с масло при високи температури. Маслото придава голяма калорида, но след обработка на продукта е много по-лесен за продукта.

добър вкус;
малка калорида, която може да бъде избрана независимо, ако приготвите диетични мюсли диетични барове у дома;
не изисква специални условия за съхранение;
струва евтино;
питателна;
удобно поемат пътя.

Любителите на здравословното хранене предпочитат да ядат такива барове за закуска - те са вкусни и способни да таксуват енергията за дълго време. Ако приготвите мюсли барове у дома, можете да изберете удобен състав, калорично съдържание. След като направите партида такива бара, не можете да прекарвате време в готвенето на закуска, докато не свършат.

Заготовката за мюсли барове е смес от няколко компонента. Той съдържа всичко, което може да е необходимо за тялото за добро функциониране - аминокиселини, витамини, минерали. От овесената каша, консумирано за закуска, баровете се отличават с факта, че всички те са полезни свойства на зърнените култури. И по време на готвенето зърнените култури за зърнени култури се губят много вещества.

В баровете в по-голямата си част се съдържат еднопосочни зърна, които имат благоприятен ефект върху чревната перисталтика и подобряват работата на стомашно-чревния тракт. Зърнените култури са добър източник на фибри. Той значително подобрява потока в организма на метаболитните процеси, помага по-бързо да се разделят въглехидратите и да поддържат фигура в добра форма. Ефектът от фибри върху процеса на разделяне на мазнините нормализира съдържанието на холестерола.

Рецептата на мусли баровете у дома могат да включват ядки, които съдържат полиненаситени мастни киселини. Те ще помогнат за подобряване на здравето и с редовната употреба дори да променят външния си вид към по-добро.

В допълнение към сухите плодове, можете да обогатите баровете с витамини и минерали.

Важно е и храносмилането на мусли да трае доста дълго време. Те могат да поддържат чувство на ситост и са напълно подходящи като лека закуска. Наситеността не е съпроводена от скокове от захар - в края на краищата, има и "бързи" и "бавни" въглехидрати.

Мюсли баровете лесно ще заместят бисквитките и бонбоните, намаляват жажда за сладкарски продукти.

Преди да направите мюсли барове, да вземете решение за съставките. Например, можете да използвате за основите на плодовото пюре вместо масло - продуктът се получава по въздух, нежен и много ароматен.

Когато ще приготвите мюсли барове със собствените си ръце, рецептата с снимка се намира лесно в интернет. Съставките трябва да са подходящи за вашата диета. Ако не всички от тях съвпадат с планираната захранваща система, можете да ги замените, да изясните калоричното съдържание на компонентите.

Ако нямате твърди ограничения в храненето или приготвяте баровете точно под формата на деликатес, заместител на сладкарски изделия, опции могат да бъдат различни. Основното правило е спазването на пропорциите. Същата рецепта може да се използва в различни версии, подмяна на овесена каша върху смес, семена върху ядки, избиране на любими сушени плодове. Добавянето на шоколад дава удовлетворение и ще помогне за презареждане на енергията.

Поръчка за готвене:

Изберете дълбока купа, поставете люспи, семена, семена, стафиди.
В датите, извадете костите, изрежете ги заедно с куврацията на малки парчета.
Свържете сушени плодове със смес от овес и семена, разбъркайте.
Подгответе плодова база - първо е необходимо да смачквате плодовете в смесителя.
След това оставете масата на смесителя да премине през ситото.
Излезте от ябълката на рендата, свържете се с пюре от плодове и разбъркайте.
Пюре в купа изсушени плодове и семена.
Смесете маслото в отделна тенджера с мед, сложете огън и топло, разбъркване, към състоянието на сиропа.
Изсипете сиропа към основната смес и се разбърквате до еднородност.
Вземете формата на печене - идеалният ще бъде размер 25x25 cm или близо до него. Покрийте формата на пекарната хартия и поставете сместа, опитвайки се здраво до нея. Слоят трябва да се окаже възможно най-близо, в противен случай баровете ще се рушат.
Поставени във фурната. Печете за около час при температура от 150 градуса.
Отстранете формата на фурната, охладете се, боядисвайте предварително разтопения шоколад. След това извадете хладилника за няколко часа.

Нарежете слоя на парчета. Можете да съхранявате готови барове в хладилника.

Как да направим мюсли бар у дома: Рецепта # 2 (показваща калория)

Съставки за 10 порции:

10 г сини сливи, кураги, бадеми, лешници, кашу, слънчогледови семена, дати;
един банан;
сусам - 5 g;
растително масло - 40 ml;
захар - 10 g;
овесени люспи - 70

Стойност на храната на 100 g едновременно в съставките:

Калории 364 ккал;

Мазнини 23.1 g;

Протеини 6.5 g;

Въглехидрати 34.2 G.

Метод на готвене:

Сменете сонди, Курагу и датите, сгънете в купа.
Изсипете овесена каша.
Добавете натрошени ядки, сусам, семена.
Вземете банан със захар и масло в блендер.
Добавете съдържанието на блендера до люспи, разбъркайте с вилица.
Поставете масата върху пергаментната хартия, разпръсна.
Поставете тавата и сушите 10 минути във фурната при температура от 170 градуса.

В края на готвенето вземете печене от фурната, охладете го, изрежете масата на баровете.

Справка. Данните за калоричното съдържание са обобщени, с изключение на ужаса.

Видео рецепта мюсли барове

Мюсли се използва за загуба на тегло

Мюсли са нов продукт на здравословна храна. Те се появяват през миналия век и започнаха да се радват на голямо търсене в нашата страна. Мюсли са сценични зърнени култури, лекувани с ферибот, с добавяне на различни плодове, плодове, мед, ядки, семена. Те допринасят за най-доброто храносмилане и почистване на червата от шлаки. Този продукт се счита за диетичен и може лесно да замени закуската или обяда.

Мюсли за загуба на тегло е добре справедлива с глад, такса с енергия, сила, тъй като те са източник на "бавни" въглехидрати и се различават по ненадминат вкус. Големият плюс от този продукт е простотата и скоростта на нейната подготовка. Мюсли допринасят за образуването на тънка фигура. Зърнената смес препоръчва да се консултира хората, страдащи от хипертония, атеросклероза, често запек и различни сърдечно-съдови заболявания.

Зърнените култури помагат да се отървете от холестерола, олово от тялото на тялото, кадмий. Калоричното съдържание на мюсли е около 300 kcal на 100 g. Те са най-добрата алтернатива на сандвичите, които няма да донесат ползи за тялото.

Първо, те са нискокалорични, но са полезен продукт. Те съдържат огромно количество микро и макроелементи, витамини В и Е, фибри. Мюсли са търговски достъпни под формата на смеси и пръти. За да отслабнете, трябва да изберете продукт, без да добавяте шоколад и глазури, тъй като тези съставки ще добавят допълнителни калории. Идеалният вариант е да се подготви мюсли за загуба на тегло у дома. Така че е възможно да се изготви зърнена смес чрез добавяне на плодове и плодове в собственото си желание. Мюсли, приготвени от собствената си рецепта, съдържат по-малко калории.

Баровете за отслабване имат положително въздействие върху умствената активност, тъй като източникът на въглехидрати. Влакното, съдържащо се в зърнените култури, подобрява чревната операция и елиминира запек. Вземайки с мен подутите на мюсли за загуба на тегло, можете да забравите дълго време за глад.

Мюсли са два вида:

сурови зърнени храни;
пържени по масло.

Последният вид има по-светъл вкус, но такива мюсли вече са повече калории. Много производители добавят консерванти и вкусове за отслабване на барове.

Са мюсли за здраве?

Има мюсли, които не носят ползи за човешкото тяло. Техният състав съдържа кокос, захар, растително масло, глазура, шоколад. Такива продукти напротив ще допринесат за допълнителното тегло. Пържени барове се считат за по-малко полезни поради ефектите на високите температури. При такава обработка витамините почти не са спасени. Отслабващи барове са забранени да използват хора, страдащи от целиакия поради съдържанието на глутен в тях. В други случаи този продукт няма противопоказания.

Закуската е най-важното хранене, на което зависи допълнителният метаболизъм. Следователно, с използването на зърнени култури, всички метаболитни процеси в тялото са пуснати, които допринасят за загуба на тегло. Можете да добавите нискомаслени млечни продукти за закуска: кисело мляко, кефир. За това са подходящи зеленчукови и плодови сокове, минерална вода. Препоръчва се като плод-перисти: малина, ягода, череша, къпина, круша, банани. Вместо захар е по-добре да се вземе мед, който е обогатен с витамини и минерали.

Помислете за някои възможности за правене на зърнени смеси с различни добавки, разчитайки на положителни отзиви за изтъняване. За да направите това, ние ще изберем само най-полезните съставки, които се отличават с ниска калорида и наличието на голям брой витамини.

Рецептата е подходяща за тези, които искат да загубят допълнителни килограми за кратко време. За да направите това, ще ви трябва:

2 супени лъжици. л. зърнена смес;
1 круша;
нарязване на канела;
жар на един лимон;
tSP на мед.

Ние смесваме зърнените култури, канела, лимонната жар и добавим кисело мляко без мазнини. Разтриваме круша по ренде. Всички съставки се смесват. Запълваме върха на останките на бита кисело мляко и поръсете с настъргана круша.

Рецепта за готвене: Вземете прясна праскова, зелена ябълка, моркови. Нарежете ги на малки парчета и добавете шепа люспи. До тази смес, добавете 1 ч.л. Мед, 1 супена лъжица. л. Лимонов сок, 200 мл мляко. Раздвижваме всички съставки и настояваме 15 минути.

Рецепта за готвене: вземаме 2 големи ябълки и три от тях на ренде. Добавете 1 ч.л. Мед, 5 супени лъжици. л. 10% сметана и 200 мл мляко. Тази смес излива шепа овесена каша и се отпуска за 15 минути. Перфектна закуска с загуба на тегло е готова!

Рецепта за готвене: фино нарязана банана, оранжево, средна ябълка. Добавете 1 супена лъжица. л. Мед, 1 супена лъжица. л. Гореща вода, шепа люспи, малко натрошени ядки, 200 мл мляко, 1 супена лъжица. л. Лимонов сок. Всички съставки трябва да се смесват добре и да оставите за 10 минути. Такава закуска ще осигури на тялото енергия за дълго време.

Смесваме се в 30 г пречистен слънчоглед, тиква и сусам семена, добавят шепа изсушени плодове, 50 g ядки, 100 г ярелки и 100 г корнефлекс. Напълнете с бита невинен крем и украсете семена от сусам. За тези, които искат да отслабнат по-бързо, сметаната може да бъде заменена с кефир или вряща вода.
Отслабвам за седмица с помощта на оригинални хранителни ястия

Рецепта супа "арабски сън": фино нарязани 2 праскова, 150 г планински пъпеш. Добавят се 100 g зърнени смеси, 40 г ядки. Всички съставки се наливат 1 L сок от праскова и поръсете с щипка канела. За вкус можете да добавите сол.

Рецепта за готвене: Ние вземаме три чаши овесена каша, 100 г семена или всякакви ядки, 200 г мед, 200 г слънчогледово масло, шепа изсушени плодове. Всички съставки трябва да се смесват и да поставят на печене, предварително срамежлив пергамент. Времето за приготвяне е 40 минути при температура 180 ° С. Когато мусли е готова, дайте им малко хладно и нарязани на ивици.

За да направите това, вземете една чаша овес, шепа лешник, кашу, стафиди, 3 супени лъжици. л. Рафинирано слънчогледово масло, една супена лъжица цвете мед. Всички се смесват и поръсят с остатъците от зърнени ядки. Необходимо е да се пече за около 15 минути при температура от 170 ° С. За тези, които се нуждаят от по-изразен цвят на мюсли, можете да увеличите времето на печене до 25 минути.

Така, включително мюсли в ежедневната диета, почиствате тялото си от шлаки и токсини, се отървете от запек, получавате витамини, които имат благоприятен ефект върху кожата, косата, ноктите. В допълнение, има дълъг смисъл на ситост, който предотвратява преяждането. Трябва да се помни, че само естествени зърнени култури с добавянето на плодове и плодове ще се възползват, за разлика от тези, пълни с шоколад и други сладкарски добавки. Изборът на десния мюсли, наистина наистина може да отслабнете в най-краткия възможен момент и да подобрите здравето си.

Със сигурност днес има малко хора, които не обичат да се поглезят с шоколадов бар, сладолед, торта, парче торта и други сладкиши. Това е особено вярно за децата. В края на краищата, въпреки вредата на представените съставки, те все още искат да придобият вкусен деликатес.

Мюсли баровете са добра алтернатива на съвременните сладкарски изделия. В допълнение, такава сладост не е задължителна да придобие в магазина. Познаването на много различни рецепти, представено деликатес, може да бъде много лесно и бързо приготвено у дома, като по този начин се крие всички членове на семейството.

Така че нека разгледаме заедно точно как се правят такива вкусни и полезни продукти.

За да създадете такъв десерт, трябва да закупите следните компоненти:

овесени люспи - 2 фасетирани очила;
зелена ябълка, с киселина - 1 бр.;
мек сладък сладък - 1 бр.;
голям банан узрял - 1 бр.;
бадеми печени (можете да приемате и фъстъци или орехи) - 3 големи лъжици;
сливи и стафиди Beatchain, Kuragu - Добавете по желание и вкус.

Мюсли баровете могат да се извършват с различни съставки. В тази рецепта решихме да използваме свежи и зрели плодове, овесена каша и други допълнителни компоненти. Преди да формирате десерта от тях, всеки закупен продукт е необходим внимателно. За да направите това, е необходимо да се измие круша, ябълка и банан, а след това да ги избърше и избършете, ако е необходимо. След това първите две съставки трябва да бъдат решетки на голяма ренде. Що се отнася до бананите, желателно е да се изложи в дълбока купа и да го разнесете в хомогенно пюре без бучки с вилица или бар.

Трябва също да се отбележи, че домашната батерия на мюсли ще успее в по-объркана и вкусна, ако се добави допълнително към него такива съставки като сушени плодове и ядки. За да направите това, е необходимо да се измият стафидите и да си срязвате добре и след това да ги излеете с вряща вода и да ги оставите за известно време (за 3-6 минути). Такава процедура напълно ще лиши продуктите от мръсотия и прах. Трябва да се отбележи, че не си струва твърде дълго, за да издържат на съставките в кипяща вода, тъй като те ще станат меки и абсорбират твърде много вода, което затруднява образуването на десерт. След сушените плодове се обработват, те трябва да бъдат ситно нарязани с нож. Необходимо е също да проникне по отделно ядки, да ги изсуши в тиган или в микровълнова пещ, а след това нишката в голяма троха.

Преди да поставите мюсли баровете във фурната, те трябва да бъдат създадени правилно. За да направите това, в същото ястие е необходимо да се свържете следните продукти: овесена каша, настъргана ябълка и круша, касета от банани, натрошени сушени плодове и ядки. Тези съставки трябва да бъдат внимателно смесени, за да се получи плътна хомогенна маса, която много ще прилича на консистенцията на дебелия тест.

След направените действия Фондацията изисква равномерно поставена върху листа за печене, която трябва да бъде предварително закрепена с хартия за пергамент. След това ръбовете на масата трябва да бъдат подравнени с лъжица и веднага да бъдат поставени във фурната. Печени мюсли барове трябва при температура от 185 градуса за 16-22 минути или до пълна готовност.

Как да приложите десерт за зърнени култури към масата?

След като масовото масло едва се втвърдява, тя трябва да бъде нарязана в парчетата с гореща част, тя е леко охлаждане и се сервира на масата заедно с чай или мляко.

Мюсли баровете у дома могат да бъдат направени не само с използването на пресни плодове, но и с липа или друг мед. За това ще се нуждаем:

овесени люспи - 250 g;
сушени плодове (можете да вземете завършена смес) - 200 g;
всякакви ядки пържени или сурови - 100 g;
растително масло без миризма - 30-50 мл;
мед Вар или друг - 90 ml.

Предложените мюсли барове у дома са почти същите като в предишната рецепта. Въпреки това, разликата между тях все още е там. Така е необходимо да се вземе смес от сушени плодове, напълно да ги измие, сухо и след това нарязване на малки парчета. От него се изисква също да преминат през ядки, да ги поддъпва в топла вода, леко замряне в тиган (може да бъде в микровълнова печка) и вълк в голяма троша, като се използва подвижен щифт или блендер с ножове дюзи.

Към мюсливата бар (калоричното съдържание на този продукт ще бъде представено по-долу), което се оказа по-красиво и хомогенно, придобито овесена каша също се препоръчва да се мелене. За да направите това, най-добре е да приложите мелница за кафе. Но ако такова устройство не се появи в къщата ви, тогава нищо не е ужасно. В края на краищата, този десерт все още ще работи вкусно и сладко.

След приготвяне на основните компоненти можете спокойно да започнете директна подготовка на десерт. За да направите това, в същото ястие е необходимо да свържете овесени ядки, ядки и сушени плодове. Освен това, всички съставки трябва да бъдат усукани леко нагрят мед (с добавянето на растително масло) и да се смесват добре. След това се изисква малка форма на печене, която да бъде направена с пергаментна хартия, а равномерно излагат приготвената смес в нея и внимателно спуска. Напълнените ястия трябва да бъдат предварително предварително загрята фурна (до 165 градуса) и се пекат половин час преди да получат златен цвят.

Готовият продукт трябва да бъде напълно охлаждащ, нарязан на малки пръти и да присъства на масата. Добър апетит!

Как да направите Muesley Bar бързо и без печене във фурната? Заявеният въпрос ще бъде отговорен от представената рецепта. За да подготвите такъв десерт, трябва да закупите:

смес от овесени люспи, сушени плодове и ядки (може да се извърши независимо и може да бъде закупено в готовата форма) - 200 g;
мед от всякакъв сорт - ¼ чаша;
пясъчна захар - 2 големи лъжици;
крем прясно масло - 70 гр.

Домашната или закупената смес от мюсли не трябва да бъде много ситно нарязана в кафемелачка и отложи. След това трябва да се готви сироп. За да направите това, изречете в метална купа с всякакъв вид мед, захарен пясък и масло. Смесването на всички съставки, те трябва да бъдат поставени върху много слаб огън и непрекъснато разбъркване, готвене преди получаването на хомогенен карамел.

След като двете части на бъдещите барове са готови, те трябва да бъдат свързани в същите ястия и да излагат хартия за пергамент. Печете такъв продукт в марката, няма нужда. В края на краищата, след кратък откъс в спокойния въздух, карамелът ще замръзне, а десерта ще вземе стабилна форма. След това сладък слой е необходим за рязане на малки парчета и да присъства на масата заедно с нискомаслено мляко или горещ чай.

Днес има доста спорове за това дали такива сладки продукти са полезни или не. Отчасти тази загриженост се дължи на факта, че представените барове често са включени в диетата на децата и се възприемат от възрастни като здравословни закуски. Но какво точно?

Както е известно, чувството за полза от такива продукти се определя от факта, че те включват така наречените мюсли. Но ако наистина искате да получите максимум витамини и фибри, по-добре е да използвате този продукт в неговата чиста форма, с добавянето на мляко. В края на краищата, не е известно какви зърнени храни съдържат покупки на мюсли. "Отслабвам за седмицата!" - Това е кратко, но впечатляващата заявка се съдържа в много етикети на този десерт. Тогава защо диетолозите не съветват да използват клиентите си представен продукт? Факт е, че ползите от такива барове за фигурата и стомашно-чревния тракт са само мит. В края на краищата, калоричното съдържание на този продукт е 400 енергийни единици (и още повече!) На 100 грама. Освен това, мюсли баровете (полза или вреда, ние разбираме статията) трябва да се вземат изключително като сладост. Но това се дължи на факта, че в някои продукти количеството захар надвишава повече от 60% при съществуваща норма от 15%. Такова съдържание на сладък продукт може да доведе до появата на кариес, както и диабет или затлъстяване. Между другото, някои производители на такива барове вместо захар пясък добавят към десерт т.нар. Малтитски сироп, който е много калориен и вреден.

Чрез закупуване на мюсли в супермаркети, не забравяйте, че много често те съдържат различни вкусове, наситени мазнини, консерванти, обработени от химически плодове и други вещества, отрицателно засягат не само фигурата на дадено лице, но също и върху нормалното функциониране на нейния стомашно-чревен тракт .

Във връзка с всички гореизложено трябва да се отбележи, че чрез закупуване на пазарски барове на мюсли, може да срещнете разстройство на червата и други проблеми. Ако придобиете данни за продукта, за да отслабнете, не забравяйте, че включването на голямо количество захар и наситени мазнини прави този продукт за не по-малко калориен, а не класически шоколад.

Но какво да правите, ако искате да загубите няколко допълнителни килограма и да се откажете от такова лечение над силата си? В такива случаи диетолозите препоръчват да се консумират само домашни бебета от собствената си подготовка. В края на краищата, по време на създаването на такава деликатес, можете да контролирате калоричното съдържание на продукта, добавяйки захар в нея и мед, не печени ядки, но пресни и т.н., както за закупените продукти, те са по-добри използване или придобиване на изключително рядко.

През 1900 г. M. Benner (лекар от Швейцария) разработи нов хранителен продукт за терапевтично хранене, а оттогава баровете на Мюсли са придобили голяма популярност сред адепти на здравословен начин на живот в различни части на света. Как да приготвим мюсли барове в У дома

Какво влиза в техния състав, какви са ползите от човешкото тяло, независимо ли са те за страст и как да готвят вкусни диетични барове в кухнята - следната статия ще даде изчерпателен отговор на тези въпроси.

Основната съставка в състава на мюсли баровете е притиснати зърнени храни (овес, ечемик, пшеница или ръж). За да се получи готовия продукт с по-голяма употреба, хранителни и вкус в основния компонент, сушени плодове и плодове, ядки и семена, мед или меласа, шоколад, какао, кисело мляко.

Според технологията за готвене, баровете са сурови, а не минали термична обработка и печени или печени. Суровите мюсли се считат за по-полезни и по-малко калории, но те са по-трудни за усвояване на организма, отколкото петите, печени с добавяне на масла при високи температури.

Благоприятните свойства на мусли баровете се дължат на техния многокомпонентен състав:

Едно парче зърнени култури дават на тялото необходимото количество влакна, което има благоприятен ефект върху чревната перисталтика, води до нормални процеси на въглехидратния метаболизъм в организма, дават дълъг смисъл на тесен организъм;
Сушени плодове и мед служат като богат източник на витамини и полезни макрос и микроелементи, бавни и бързи въглехидрати, които са способни да насищат човек за дълго време, без да причиняват остри промени в нивата на кръвната захар;
Ядки и семена, както и скъпите риби, могат напълно да осигурят на организма ненаситени мастни киселини (омега-3, омега-6), както и протеини, фибри, желязо, фосфор и витамини от групи B, E и A.

В допълнение към изброените за тялото, мюсли баровете са удобна закуска на пътя, която не е в състояние да замени напълно бонбони, вафли и бисквитки, но също така значително намаляват жаждата за сладко.

Въпреки всички предимства, някои диетолози все още виждат недостатъците на този хранителен продукт, който може да навреди на човешкото тяло. Това е предимно високо съдържание на калориите и значително съдържание на фруктоза и захароза, които са богати на сушени плодове. Ето защо не се препоръчва да се яде повече от 30 грама мюсли барове на ден, а хората с диабет са по-добре да ги изоставят.

Проста рецепта

Съставът на магазините на мюсли (те са същите гранули) с подробно внимание не е толкова безобидно. Разбира се, след сто години технологията на тяхното производство се е променила значително и съставът успя да се обогати с различни консерванти, стабилизатори и багрила.

Тя превърна индустриалния капак на производството в достатъчно съмнителен продукт, но е абсолютно лесно да се подготвят по-полезни барове от притиснати зърнени култури у дома.

Как да готвя мюсли барове го правят:

Ядки и големи семена (например тиква) трябва да нарязват ножа на по-малки парчета;
Половин сушени плодове с няколко капки мед, за да се смилат към състоянието на пюрето. Друга половина суха плодове и плодове също нарязани с нож;
Във вид на подходящ размер за смесване на всички продукти, за да се измие класата, така че да стане хомогенна;
Получената маса е равномерно разпределена на листа за печене, блестяща с хартия за печене. Дебелината на слоя не трябва да надвишава един и половина сантиметра;
Орехово-овесена каша постави във фурната в продължение на 20-25 минути, за да изсъхне на 180 градуса. Горещи гарнитури нарязани на порции и хладни.

Рецептата за домашни хранителни барове на зърната няма растително масло и мед. Те са изключени като допълнителни калорични източници. Също така, такова деликатес ще бъде перфектно монтирано в менюто на хората пост. Дадената основна комбинация от продукти може да бъде променена, например, чрез замяна на частта от бананов пулпа с настъргана ябълка.

Продуктите за диетичния вариант на зърнената закуска трябва да се вземат в това съотношение:

300 г зрели банани (3-4 броя);
300 г овесени люспи;
50 г нарязани дати на обувки;
50 г нарязани от Кураги;
100 г нарязани бадеми или орехи;
5 г канела;
7 g прахова ванилия.

Продължителност на готвенето - 50-55 минути.

В сто грама от хранителния бар ще бъде 292.2 килокалория.

Напредък:

Месото на бананите да се простират за вилица, добави овесена каша, сушени плодове и ядки, канела и ванилия. Маса за измиване на масата;
Загрейте фурната до 170 градуса. Полагане на лист за печене с пергамент, така че да се затвори и заобикаля;
Бананано-овесена каша е плътно подменена напротив и изпраща на фурната за 35-40 минути. Защото гранолата да бъде по-хрупкава нужда да се държи в пещта по-дълго. След охлаждане, резервоарът трябва да се реже в барове.

Би било много изненадващо, ако световноизвестният готвач, популяризирането на домашната си кухня и здравословна храна, няма да има рецепта за подготовката на тези барове, която той също нарича енергия. Jamie Oliver има няколко рецепти за мюсли: с кестени и подправки, както и с тъмен шоколад и сушени плодове.

Тъй като не всеки харесва изразените пикантни вкусове, можете да приготвите най-малък, но по-малко висококалоричен вариант на енергийните барове, за които имате нужда:

250 g овесени люспи;
100 г разнообразни семена;
75 G Pistachios без черупка;
150 ml вода;
100 г кюраги;
100 г гълъби без кости;
50 g Изключен шоколад
60 ml бадемово масло;
100 ml кленов сироп;
10-20 ml зехтин за смазване.

На приготвянето на граналите на рецептата D. Oliver ще трябва да похарчи 110 минути.

Съдържанието на калории в енергийния бар ще бъде 164.0 kcal / 100 g.

Готвене:

На смазочен колега за 20 минути, запържете се във фурната, периодично разбъркване, нарязани шам-фъстъци, семена и овесена каша. В резултат на пържене, сместа трябва да придобие красив златен цвят;
Кленов сироп, смачкани дати, вода и бадемово масло за обелване в продължение на 10 минути в тенджерата и след това се търкаля в хомогенен лепкав сос;
В чаша подходящ обем за комбиниране на земни кайсии, печена орехова оветова смес, сладък сос и натрошен шоколад;
Добре смесената смес се размазва под формата на 20-размерност на 20 cm и се пече във фурната за 15-20 минути.

Подготовката на мусли барове у дома не представлява нещо сложно, важно е само да се вземат предвид две точки:

Барът трябва да включва "свързващи" съставки. Тя може да бъде мед, ядки от ядки или сушени плодове или шоколадови чипове;
Сместа трябва да бъде много внимателно подменена и уплътнение във формата. Колкото по-усърдно ще стане, толкова по-силно ще получи готови барове.

Обикновено не чувате това за сладкиши, но в този конкретен случай можете спокойно да кажете: "Яжте здраве!"

Намериха грешка? Изберете текстовия фрагмент и натиснете Ctrl + Enter.

Историята на появата на мюсли датира от началото на 20-ти век. По това време швейцарският лекар беннера случайно успя да опита каша, приготвена от пшеница, мляко, мед и плодове. След като го е опитал, лекарят осъзна, че това ястие е много полезно за тялото и е много изненадан, когато научил, че никога не е болен от пастира си. Връщайки се в болницата си, той е включен в диетата на пациентите с тази каша, подобрявайки състава си. Така се появи първата мукули рецепта. В средата на 20-ти век мюслевите барове са широко слава, различни видове, от които започват да произвеждат в Европа.

Състава на Bactochikov

Комплектът от съставките, включени в продукта, е пряко засегнат от неговата цел. В момента обхватът на този продукт, произведен от хранителната промишленост, е много разнообразен. Съставът на състава на мюсли включва зърнени и плодови съставки. Важно условие за тяхното освобождаване е съдържанието в мюсли с естествени и полезни компоненти. А също и едно от условията е използването на допълнителни съставки, които дават на продукта незабравим и красив вкус. Така че основните компоненти са:

смес от зърнени култури;
плод или захарен;
шоколад и ядки;
карамел, кондензирано мляко;
мед или паунд;
захар.

В зависимост от компонентите, които съставляват мюсли, те могат да се отнасят до енергия или диетични продукти. Тяхната хранителна стойност варира от 120 до 450 ккал на 100 g от продукта. Тези барове могат успешно да прилагат хора, които искат да отслабнат, както и тези, които искат бързо да възстановят загубеното тегло и енергия. Това е, това е практически универсален и полезен продукт.

Полезни свойства на продукта

Благодарение на много полезни свойства Мюсли спечели популярност от различни слоеве на населението. Ползите от тези барове могат да бъдат приписани на:

Полезността на тези барове доказва много положителни отзиви от техните потребители. Наличието на съставки и простота също е плюс този продукт. По-долу ще разгледаме как да направим мюсли у дома.

Рецепти Мюсли барове

Готващите барове ще се насладят на всеки любител на този продукт, тъй като можете да създадете специална и експериментална версия на мюсли. За да започнем, се обръщаме към популярните рецепти за дома.

Мюсли "Начало". За да ги приготвите, ще ви трябва:

Всички плодове трябва да се обелват добре, да почистват кожата и да решетят на фината ренде. Бананите за хомогенна маса и сухите плодове са фино разпадащи се. След това овесена каша, смесена с приготвени плодове, за да се получи хомогенна маса. Ние образуваме барове от сместа и излагаме на печене, покрит с пергамент. След това Muesli трябва да се пече в продължение на 20 минути при температура от 180-200 ° C.

Барове за запазване на фигура. В резултат на този метод, приготвянето на мюсли се получава чрез високо съдържание на калории, което ви позволява да запазите фигурата в перфектно състояние, но те няма да се поберат за загуба на тегло. Така че, подгответе:

мюсли - 800 гр.;
сушени плодове всяка - 300 гр.;
слънчогледови семена (печени) - 100 гр.;
мед - 125 гр.;
масло - 100 гр.;
смес от ядки - 100 гр.

Всички начини за смазване на сушени плодове, семена и ядки. В плитка чиния, кремообразно масло и добавете мед към него. Веднага след като сместа се кипи, ние го запазваме за охлаждане. След това охладеният мед добавя към мюсли и заспива смачкани съставки. Цялата смес изцяло смесва и подпалва. След разпоредби за 10 минути, ние приемаме нашия продукт да се охлади. От охладената маса образуваме барове, можете да ги поставите на хладилника.

Блокчета шоколад. Тези мюсли са много запознати с децата, защото те могат да заместят шоколадовите бонбони. Ще се нуждаем от следните съставки:

Плодовете се чиста и разтривайте на плитка ренде. Сушени плодове и ядки внимателно се смеят по какъвто и да е начин. След това всички смесваме с мюсли, така че продуктът да прилича на консистенцията на тестото. Желателно е да напуснем нашия детайл за един час, така че Мюсли да има питие. След това сместа се възкресява и пече в продължение на 20 минути при температура от 200 ° С. рязане на хладно печене до гладки пръти. Шоколадът трябва да се стопи и да добави крем към него. Всички се смесват добре, за да получите глазура и водата нарязаните пръти. След това те могат да бъдат поставени в хладилника за съхранение.

Вредните свойства на барчиките

В края на краищата бих искал да спомена някои от вредните свойства на тези барове. Тя се отнася главно до продукта, произведен от хранително-вкусовата промишленост. За да се подобри вкусът и търговския тип барове, много производители добавят вкусове, багрила и консерванти в тях.

Тези добавки могат да причинят алергична реакция и да наложат непоправима вреда на тялото. Нежелателно е да ги използвате на хора с патологията на черния дроб и стомашно-чревния тракт, тъй като те са печени ядки и семена. Дори ако нямате здравословни проблеми, не трябва да бъдете прекалено ангажирани в този продукт, трябва да го редувате с други ястия.

Ще намеря първите тествани рецепти на барове на баровете на най-креативния сайт на кулинарния обект. Подгответе опции от различни люспи, въздушен ориз, различни семена и ядки. Добавят се сушени плодове, плодове, какао или шоколад. Комбинирайте съставките с любов и безгранична фантазия!

Хрупкави, невероятно ароматни пръти могат да бъдат приготвени у дома. Този деликатес е не само полезен, но и много лесно в подготовката. Базирани барове, като правило, овесена каша или оризови люспи, мюсли, въздушен ориз. Можете да експериментирате с покълнало елда или пшеница. Ядки, сушени плодове (череши, боровинки, годжи и др.), Плодове, бонбони, всички видове семена могат във всяко количество и всяка комбинация, основана на фантазия, вкусове и кулинарни предпочитания. Заедно с мед можете да използвате кленов сироп или сироп с агаве.

Петте най-често използвани съставки в рецептите на баровете:

Интересна рецепта:
1. В дълбоката способност да се постави овесена каша.
2. Сушени плодове изплакнете и изсушете. Нарязани на малки парчета.
3. Ядките са леко смачкани с нож.
4. Смесете всички сухи съставки.
5. Загрейте мед до течно състояние (не кипящо!).
6. Добавете масло към мед, ванилия. Раздвижвайте се до еднородност.
7. Свържете суха маса с мед.
8. Изцяло месят.
9. Печене на форма на печене със смазания пергамент.
10. Споделете масовата, равномерно разпространение, тампер. Слоят трябва да бъде най-малко 2 сантиметра.
11. Печете на 180 ° до красива розова роза.
12. Излезте от фурната. Нарязани ленти.
13. Сервирайте с чай, мляко, кисело мляко.

Пет от най-бързите рецепти на барове:

Полезни съвети:
. Ако стафидите, сонди, изсушени и дати, убиват блендер и не се нарязват в нож, тогава баровете ще бъдат по-еластични и след печене няма да се рушат.
. Бар може да се образува непосредствено преди печене.
. Когато готвите барове, можете да замените маслото до маслинено или зеленчук.

Вкусни и полезни сладкиши не са необходими за закупуване в магазина, но напротив, е много по-вкусен и по-приятен да се насладите на домашното. В същото време винаги ще знаете, че те са приготвени без добавяне на различни вкусове, багрила, вкусови подобрители и др. Мюсюлмански барове - Любима деликатеса на мнозина и да ги подготвят вкъщи доста прости, въпреки че мнозина дори не знаят за това. Използвайте различни сушени плодове и плодове за подготовка на домашни домашни барове, вашите любими ядки и се насладете на здрави сладкиши за чаша чай, кафе или на чаша мляко ... Много е вкусно, повярвайте ми!

Съставки

За да подготвите домашни барове Мюсли ще ви трябва

(на 8 бара):

200 г овесена каша;

200 г сушени плодове *;

200 г пречистени орехи **;

4 супени лъжици. л. пчелен мед;

4 супени лъжици. л. Портокалов сок ***;

1 ч.л. бяло сусам;

1 ч.л. Черно сусам;

1 ч.л. ленено семе;

1 ч.л. растително или зехтин.

* - за готвене, използвах сушени смокини, сушени, сливи;

** - За готвене можете да използвате всички ядки според вашия вкус: орехи, кашу, бадеми, лешници;

*** - Можете да използвате всеки сок от плодове или плодове към вашия вкус.

Етапи на подготовка

Загрейте фурната до 180 градуса. Полагане на лист за печене за печене, плосък слой, полагане на овесена каша и го изпратете на пещта, за да изсъхне за 20-25 минути. Люспите трябва да са златен цвят.

Сушени плодове Изплакнете, изливайте с топла варена вода в продължение на 5-7 минути, след това изрежете сухите плодове с малък куб.

Сушени плодове и половин ядки се поставят в шредера, на пулсиращ режим, те ги разбиват няколко пъти.

За да изместите нарязаните сушени плодове и ядки в дълбока купа, добавете останалите ядки, изсушени от овесени ядки, сусам и ленени семена.

Добавете портокалов сок, мед и напълно смесете сместа.

На лист за печене с хартия за печене поставете смес с плосък слой, образувайте квадрат или правоъгълник, за това е удобно да се използва голям и широк нож. Направете маркировката на бъдещите мюсли барове, но не прерязвайте до края. С помощта на четка за сладкиши смазвайте ръбовете на печене на хартия с масло и увийте ръбовете на хартията, така че "брикетът" с мусли да е вътре в хартията. Можете просто да покриете втория лист хартия, смазочно масло, ако е така по-удобно.

Изпращане на дома му мюсли барове, за да се увеличи до 180 градуса фурна за 20-30 минути.

Фурната се изключва и остави баровете хладно, без да ги изважда от фурната. Охлажда се домашно мюсли, нарязани на маркиране и се наслаждавайте!

Домашните мюсли барове са особено вкусни с млякото.

Добър апетит! Яжте с удоволствие!

Мюсли баровете са продукт, който хората използват спорт и се хранят. Те съдържат компоненти като мюсли, стафиди, курагу, сини сливи и други съставки. Ето защо един такъв продукт съдържа точно толкова много полезни вещества, колкото е необходимо за човек за целия ден. Това са полезни микроелементи и витамини, необходими за поддържане на тялото. Така че, в тази статия можете да научите как да правите мюсли у дома, което е включено в техния състав и да имат отрицателни свойства.

Състава на мюсли.

Попълването на бар зависи от целта му. Като правило производителите на такива продукти предлагат богат избор от пълнители. Основната цел на продукта обаче е все още в естествеността и полезната основа на компонентите. Например, в продукти, които могат да бъдат закупени в магазина, може да има следните пълнители:

мюсли от зърнени култури;
сушени плодове и захаросани;
шоколад;
различни ядки;
карамел и кондензирано мляко;
мед или паунд;
гранулирана захар.

В магазините можете да намерите продукти с различни свойства и енергия. Те допринасят за въглехидратите в организма, които не засягат появата на ненужни килограми. В същото време има такива продукти, които са предназначени специално за отпадане от наднорменото тегло. Средната хранителна стойност на една бара е от 120 до 400 kcal, в зависимост от съставките.

Полезни свойства и вещества

Плодовите барове са доста популярни и заемат водеща позиция на вътрешния пазар. Високото търсене се дължи на следните критерии:

В съвременния свят ние използвахме да използваме използването на барове. Но писъците на полезните особености на продукта няма да се удавят от действителните му отрицателни страни. Някои лекари и диетолози смятат, че съвременните технологии не могат да гарантират абсолютната естественост и стойност на този продукт. Ние въвеждаме списък на някои от нейните вредни действия:

Всичко това може да изглежда в неизбежна индикация завинаги да откаже да яде барове. Всъщност, точно да бъде уверен в естествеността, баровете могат да бъдат подготвени у дома. Не се страхувайте от този процес. В крайна сметка, лесно е да се подготви вкусен и полезен продукт и бързо.

Muesli Bars рецепти го правят сами

Така че продуктите са били добро качество, най-добре е да ги готвите сами. По-долу могат да се четат няколко прости и полезни рецепти за барове!

Бар "домашен стил"

Това е един от простите и вкусни рецепти за готвене у дома. Същността на рецептата е да добавите произволен брой любими съставки!

Компоненти:

Метод на готвене:

Всички плодове трябва да бъдат внимателно промити, Почистете кожата и разтрийте ренде. Банан трябва да бъде лъжица до хомогенна консистенция, смачкайте сухи продукти в блендер. След това получената смес трябва да се смесва с люспи до еднородност. След това ще е необходимо да затегнете хартията към печенето върху тавата и да оформите баровете върху нея. Печете те се нуждаят от не повече от 20 минути при 180-200 градуса. Голеният продукт трябва да се охлажда в хладилници и смело консумиран.

Мюсли "Диетичен"

Компоненти:

800 г зърно мюсли;
300 г сушени плодове;
80 g пържени семена;
1 лъжица мед;
100 г масло;
80 g ядки.

Метод на готвене:

Първо трябва да смачкате плодове, семена и ядки. След това разтопете маслото, добавете мед към него и донесете готовото тегло, за да заври. Готови за охлаждане на сместа. Охладената смес от мед и масло се смесва с мюсли и сушени плодове. Поставете готова маса на муса на печката и гответе за около 10 минути. След това отново. Когато масата се охлажда, трябва да направите малки барове от него, да ги увиете в полиетилен и поставете в хладилника. След известно време те могат да бъдат използвани.

Мюсли бар "полезен"

Мюсли, приготвени на тази рецепта, притежават балансиран вкус и носят максималната полза от тялото, което именно ги отличава от други подобни продукти. Процесът на готвене няма да отнеме много време и самите барове ще бъдат изядени в един момент.

Компоненти:

300 г овесени люспи;
250 g сусам семена;
250 g стафид;
250 g кокосови чипове;
1 лъжица мед;
5 яйчни белтъци.

Метод на готвене:

Всички сухи съставки се комбинират и интензивно смесват в дълбоки ястия. В сухата смес, белтъците бавно се изливат и след това мед. Още веднъж, всичко се смесва и поставя масата на предварително подготвена форма за печене, блестяща със специална хартия и равномерно разпределя над повърхността. Поставете лист за печене с сурова маса във фурната, нагрява се до 170-180 градуса и печете. Необходимо е да се наблюдават бакачките в процеса на печене: ако ги разкрият, тогава ще се появят бисквити. След 30 минути извадете от фурната.

Чрез готовност за отстраняване на получения продукт от формата и да се даде хладно, след това се разделя на части и консумиране.

Бар шоколадови барове

Наличието на шоколад в баровете ще позволи вкус да разкрие и да направи нови нови бележки в него. Малките деца ще бъдат възхитени от такава сладост, която е няколко пъти по-полезна от всеки шоколадов шоколад.

Компоненти:

Метод на готвене:

Плодовете и ядките се смилат към хомогенност и след това се добавя овесена каша. Базата за барове трябва да има консистенция на тестото, от които се образуват барове. Масата трябва да бъде оставена да грабне - така след печене, баровете ще получат по-богат вкус. Сместа се пече върху лъскавата хартиена колесница, нагрявана от 180 до 180 градуса 15-20 минути. Чрез готовност продуктът се охлажда и разделя на барове.

Шоколадната плочка трябва да се стопи във водна баня и вече охладен продукт, оформен, за да се запълни. Получените бонбони ще донесат изключителни ползи за тялото и ще се насладят на всички фенове на сладкиши. Остава само да се насладите!

Рецепта от Джейми Оливър

Кук Джейми Оливър е поддръжник на традиционната кухня и диетата, така че не е изненадващо, че има собствена рецепта за барове. Освен това, в арсенала му няма една рецепта за подготовката на енергийните и полезните барове. Те могат да бъдат приготвени с кестени и подправки, с тъмен шоколад и плодове.

Но не всички хора са податливи на специфичен вкус на подправки. Специално за тях Джейми Оливър разработи вариант на приготвянето на барове с по-сладък вкус и в същото време не се отличава с висока калория.

Компоненти:

Метод на готвене:

Формата на печене, за да смазва със зехтин и го постави върху него натрошени семена, ядки и овесена каша. Поставете тази смес в продължение на 20 минути във фурната и периодично разбъркайте. Когато се окаже златен цвят - можете да премахнете сместа.

В пейзажа, кипейте натрошени дати във вода, бадемово масло и кленов сироп и след това се подгответе от тях хомогенен сос за консистенция. Крес, пържени смес и сос се смесват в голяма чаша, като се добавят шоколад. Получената хомогенна маса се поставя под форма с размер 20 × 20 cm. Печете във фурната за около 15-20 минути до готовност.

Вместо лепкав сос от датите можете да добавите мед, гайка и сушени плодове или шоколадови чипове.

Така че баровете не се разпадат, получената маса преди готвене е необходима колкото е възможно повече, за да се овена във формата, където ще се пече.

Мюсли баровете могат да бъдат закупени във всеки магазин. Въпреки това, съдържащи различни добавки, вредни за тялото и вкусовите усилватели, те няма да имат полза, че баровете, направени от собствените си ръце, могат да донесат, с любов и от естествени съставки. Надяваме се да се насладите на нашите рецепти и сте намерили отговор на въпроса как да направите мюсли барове у дома. Добър апетит!