Berry Kissel je píseň! Multi-vyjádřený a nezapomenutelný. Všechny poznámky jsou čisté, jasné, píseň je bubnování a jasná. Díky technickému pokroku utáhněte tuto píseň téměř po celý rok, protože S velkým úspěchem můžete použít jak čerstvé jahody a zmrazené. A žádná překližka! Ty. Připravené brikety s koncentrátem Kiseli.
Kissel - originální ruské jídlo
V nejstarší kronice příběhu minulých let "již ve vzdáleném 1113 je zmínka o Belgorod Kiere. V těch vzdálených časech Kisel vařil bez škrobu, technologie byla zcela odlišná. Ale nicméně, odvaha, vynalézavost a polibek zvítězil nad nomádem Pecketer. A všechny díky svým užitečným vlastnostem.
Zbývající polibek pro zdraví
Okamžitě si vzpomněl na báječnou zemi s mléčnými řekami a stuhami. Výhoda JEL je potvrzeno nejen pohádky, ale i tradiční medicínu. Škrob, na jejichž základě je kisel obvykle vařen, je schopen absorbovat škodlivé látky a soli. Kissel dokonale čistí a posiluje tělo. Děti, které pijí Chevas, jsou restaurovány rychleji po onemocnění. Z nichž nejsou dovoleny být vařeni: kromě sladkých ovocných sladkostí jsou známé pro ovesné vločky, mléko, plástev potravy.
Bobule obsažené ve složení želé určují jeho léčivé vlastnosti. Například Kalin a Raspberry Kissel se doporučují pro různé ORVI. S plicními chorobami je Cranberry Kissel dobrý. V sezóně je chladno na prevenci doporučuje Kisel z Rowan.
Cherry Kissel dobře posiluje srdce. Červený a černý rybíz se s námi sdílí s přírodními vitamíny. A kromě výhody pozicích také chutné.
Technologie vaření čerstvých, zmrazených a suchých bobulí je poněkud odlišná. Ale všude je používán škrob a cukr. Pro hustou želé, tak, že lžíce stála, je 50 g škrobu na litr tekutiny. Je to 3 lžíce. S sklíčkem. Pro uryve středně pěkné denotace, vezmeme 2 TBSP. S skluzavkou pro tekutinu - 1 tbsp. lžíce. Vyzkoušejte, která konzistence se vám bude líbit a vaše dítě.
Jak vařit čerstvé bobule
Při přípravě želé z čerstvých bobulí bych velmi rád zachoval co nejvíce prospěšných látek. Proto z připravených bobule jsme nejprve pozorovali šťávu a ve varu nebude zapojen.
Tak,
- Voda - 1 litr
- Bobule jakékoli čerstvé - 200 g
- Cukr - 4 -5 st.
- Škrob - 2 lžíce. s skluzavkou
Opláchli bobule, otřete síto. Tahání vodou, nechte mě vařit. Přidáváme cukr a vaříme asi 15 minut. Odvod je upevněn dvěma vrstvami gázy. Smíšené asi půl šálku odvodnění do samostatných pokrmů na zředění škrobu v něm. Zbytek se vrátíme do ohně. Přinesu do varu a míchání, nalijeme zředěný škrob. Kapalina začíná tlusté v téměř očích. Vypněte a dejte berry odvážný k vychladnutí. V teplém odvodnění (ne horký), nalít berry šťávu, míchat a může se dotýkat aromatických kyselin. Takže můžete vařit nejen mono-kyselinu, z jednoho ze sezónních bobulí, ale také kombinovat bobule. Dobře, velmi chutné.
Jak vařit zmrazené bobule
Tady je také vše jednoduché: Před vařením nemusíte odmrazovat bobule. A vařit jejich minimální dobu. A je lepší nevařit například - malina, například.
- Voda - 1 litr
- Zmrazené bobule - 200 g
- Cukr - 4 TBSP.
- Škrob - 2 lžíce s skluzavkou
Vařit vodu s cukrem. V samostatných pokrmech jsou polystáčky sirupu, ve kterém je škrob rozvoden. Ve vroucí sirup rozložil zmrazené bobule. Vařit asi pět minut. Podle vlastního uvážení bobulí může být ponechán nebo namáhat. Zavést zředěný škrob v kompotu, vaří se a nalévá se na brýle pro chlazení.
Pokud se používá pro želé zmrazené jahody, je lepší ji vařit s jinými bobulemi. Je lepší udělat polibek výhradně z jahod. Na vaření jahod ne více než dvě minuty a nezapomeňte opustit bobule. Takže polibek je stále voňavý a chutný.
Zmrazené maliny nejsou lepší kuchařské vůbec. Bobule jsou spuštěny přímo na sklenici s horkým polibkem vařeným z jiných bobulí. Takže Malina nám dá celou jeho vůni a vitamíny.
Sušené Berry
Lahodné a užitečné zmrazené a sušené bobule.
- Sušené bobule - 50 g
- Voda - 3 brýle
- Cukr - Glakana
- Škrob - 2 lžíce.
Suché bobule vyplní 2 sklenice studené vody a dát autorská práva 15-20 minut. Odvod je filtrování a bobule jsou dobře rozmazání. Dort nalít sklenici vody a přiveďte do varu. Opravte a znovu nalijte do dekorace. Přidáváme cukr, přiveďme do varu a zavádějte zředěný škrob. Jakmile Kissel zahustí, vypněte.
Čerstvé bobule bez vaření
Kissel bez vaření je nejužitečnější. A pokud bobule umožňují, je to prostě ideálně takový polibek nejen pro děti, ale i pro dospělé. Ukazuje se takový polibek z Viburnum. První rozvod 1 TBSP. Lžíce škroje s malým množstvím studené vařené vody. Směs 50 g šťávy viburnum s medem nebo cukrem na chuť a náladu. Pak nalijte šťávu dvě sklenice horké vařené vody. Přidejte zředěný škrob a dobře promíchejte. Kissel z Viburnum je připraven.
S jinými šťavnatými bobulemi stojí také za experimentování. Přilákat děti do procesu vaření, pak se jim budou dotýkat s velkým potěšením.
Najděte klasické a kreativní recepty Kislie z bobulí na non-Pie kulinářské internetové zdroje. Připravte si nápoj z různých čerstvých a zmrazených bobulí, zkuste to udělat hustý dezert, dát barvy s voňavé koření.
Kissel lze vytvořit téměř z jakýchkoliv bobulí, ovoce, džemů, mléka a kakaa. Nejužitečnější je stále považován za cyvel tmavého bití: rybíz, třešně, ostružiny atd. Tento nápoj je velmi užitečný pro správný provoz gastrointestinálního provozu. Hlavní složka a zahušťovadlo je škrob. Můžete použít brambory a rýži a kukuřici. Ale nejtransparentnější polibek bude přesně od zahušťovadla brambor. A změnam s počtem škrobu je možné získat různé prázdniny jídel: od tekutého nápoje na tlustý neobvyklý dezert.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech želé z bobulí:
Zajímavý recept:
1. Cherry bobule procházejí, umýt, odstraňte kosti.
2. Umístěte do nádoby na vaření. Nalijte vodu, usnul cukru.
3. Dejte na střední požár.
4. Přineste do varu.
5. Odlupujte kolem 5-7 minut.
6. V samostatném obalu je pečlivě, až do rovnoměrnosti, zředí škrob s vodou (malým množstvím), vyhnout se tvorbě hrudek.
7. Tenký pramínek, kontinuální míchání, nalijte směs škrobu do pánve s třešňovým odváděním.
8. Přineste do varu.
9. Vyjměte z ohně.
10. Cool. Zdobí na vůli.
Pět nejrychlejších receptů želé z bobulí:
Užitečné tipy:
. Před vařením můžete cherry rozdrtit mixéru a přidat třešňový pyré k sirupu.
. Abychom poskytli neobvyklou chuť barviv s želé, můžete přidat zest, skořice, kardamom, matice matice, vanilky a další koření k chuti.
. Pokud děláte velmi tlusté sladkosti a diverzifikovat s ním s ořechy, sušené ovoce, pak bude neobvyklý dezert.
. Bez ohledu na nápoj neztrácí potřebnou viskozitu, polibek na bázi bramborového škrobu by měl být odstraněn z ohně ihned po varu, a vařit z kukuřičného škrobu ne více než 5 minut.
Pozdravy, milí návštěvníci! Druhý den jsem vařil berry Kissel. Z jeho bobulových rezerv v mrazničce. Ukázalo se, že velmi chutné a pěkné, opravdu se mi líbilo dítě. Přesto stojí za to od času, aby se dopřál užitečným cyklem - okamžitě připomíná dětství a nálada se rychle zlepšuje!
Bobule pro Kisl bude vyhovovat naprosto jakýmkoliv, jak čerstvé, tak zmrzliny. Mám spoustu malin a rybíz, takže jsem z nich vařil polibek.
Takže, takže se ukázalo, že Berry Kissel, budeme potřebovat: Mail ::
- 1.5 Sklenice bobulí
- 4-5 TBSP. Cukrové lžíce (můžete a více, jen miluju vnitřní)
- 2 lžíce. škrobové lžíce s top
- 2 l vody (přibližně)
Berry Kissel, recept na vaření:
- Nejprve, v pánvi, přivedeme vodu do vody, přidáváme cukr a bobule, vařit všechny dohromady asi 5 minut.
- Poté filtruje přes síto nebo cedník naše odvažení do jiné nádoby, abyste z něj odstranili přebytečné čištění berry a kostí. Vytáhněte vyrovnaný odvod do pánve a znovu přiveďte do varu.
- V polovině sklenice studeného vodního škrobu je docela míchání a nalít tenký proud do pánve s vroucím odváděním, vytváří polévkovou lžíci "vířivka", která je neustále míchána kapalina v jednom směru.
- Takže, škrob nalil, teď to všechno společně opustí 5 minut na malý oheň.
Ready, deska lze vypnout. Zatímco polibek je horký, může se zdát zbytečně kapalný, nebýt strach. Jako chladné, získá konkrétní konzistenci "kyselé". Pokud se vám líbí vážný hustý sladký polibek, dejte škrobu o něco více, než je uvedeno v receptu, hlavní věc není přehánět.
Můžete podat nebo - bude to velmi oduševněno, zajišťuji: dobré:.
Doufám, že můj recept, který přijde v ruce. Můžete se přihlásit k odběru newsletteru a přijímat nové recepty e-mailem.
Úspěchů do vaší kuchyně a v životě.
Pozdravy,
V rodinném menu se berry nápoje vezmou poslední místo. Fanoušci Kissel je používají po celý rok - v zimním období a letním teplu. V zimě nelze nalézt sladký základ pro toto jídlo na prodej, takže hostesky připravují polibky z škrobu a zamrzlé bobule, jejichž recept pro každý z nich.
Kissel z zamrzlých bobulí ve své výživnosti a užitečné vlastnosti je o něco méně horší než nápoj z čerstvých surovin. Někteří spotřebitelé preferují briketované druhy tohoto produktu, které jsou také užitečné.
Různé druhy - stejný přínos
Mnozí mýlí se domnívá, že polibek z čerstvých bobulí je užitečný, az zmrazených - ne. Pro rozptýlení pochybností o nutričních a užitečných vlastnostech jsme si všimli, že během mrazivého produktu neztrácejí své vlastnosti, za předpokladu, že je řádně zmrazení. Například přesvědčování a vůbec zlepšuje svou nutriční a chuť pouze po zamrznutí.
Kromě toho, kalorický obsah Jiele z bobulí čerstvého nebo zmrazeného se liší ve svém ukazateli od 50 do 360 kcal na 100 g hotového nápoje. Cranberry - má například obsah kalorií 55,4 kcal, mléka - 100 kcal a briketovaný práškový ovocný bobule koncentrátu - 358 kcal.
Dokonce i koncentráty v balení mají mnoho přínosů. Kisel Boží ovoce je charakteristická pro výrobu práškových koncentrátů, bere na vědomí přípustné normy obsahu v produktu sacharózy, kyseliny citrónové atd. Základem tohoto produktu podle údajů GOST je pouze vysoce kvalitní suroviny, takže si nemyslím, že kisins v briketách jsou nízkou kvalitou výrobku.
Komponenty v různých polibcích jsou bohaté na obsah:
- vitamin A, C, E, RR, skupina B;
- minerální látky;
- sacharidy;
- veverka;
- tuky.
Každý typ je významně odlišný v nutričních indikátorech, ale pro tělo má nepochybné výhody. Tyto nápoje jsou zvláště užitečné pro lidi trpící gastrointestinálními chorobami, malými dětmi, pacienti, kteří jsou nuceni dodržovat potravu diety, stejně jako pacienti, kteří utrpěli těžké operace na trávení orgánů.
Z polotovarů
Vědět, jak vařit políček z škrobu a bobule, můžete se jen dopřát sami a domácnosti s chutným a výživným pokrmem, ale také posílit ochranné vlastnosti těla, mít pozitivní vliv na mnoho orgánů a systémů, zlepšování zdravotních ukazatelů.
Doporučení, jak vařit polibek z škrobu, z bobule zmrazeného druhu zahrnují především řádnou přípravu hlavních bobulových surovin. Jejich kvalita bude přímo ovlivňovat, kolik užitečných komponent zůstane v procesu zmrazení:
- Před pokládkou bobule v mrazničce musí být vyřešeny, umylé a suché venku.
- Připravené bobule se skládají do částí balíků nebo hermetických kontejnerů.
- Můžete zmrazit rozptyl, v cukru, v cukrovém sirupu, v scéných, stejně jako ve formě šťávy s tělem.
- Uložte suroviny v samostatném prostoru kamery.
Měly by být zohledněny metody rozmrazování. Před vařením Kissel z bobule se specialisté nedoporučují provádět jejich plné rozmrazování, takže neztrácejí své užitečné vlastnosti.
Způsob vaření, v důsledku toho, který je užitečný polibek z zmrazených bobulí a škrobu poměrně jednoduchý. Pro jeho vaření potřebujete:
- berry jednoho typu bez kostí - 1 šálek;
- berry bez kostí jiného druhu - 1 šálek;
- bramborový škrob - 4 tbsp. l.;
- voda - 4 l;
- cukr chuť v závislosti na sladkosti bobulí.
Vaření
- Chcete-li přivést pánev s vodou do varu, vyčnívat všechny zmrazené bobule. Odlupování 10-15 minut.
- Cool Compote a kmenové bobule. Je lepší je vytáhnout přes síto.
- Ve výsledném kompotu přidejte cukr.
- Zatímco to chlapci opět kompotním, v malém množství studené vody k ředění škrobu.
- Zapněte oheň a tenké proudící míchání škrobu, míchání.
- Vaření není delší než 2 minuty, jinak se polibek neublíží.
- Pokud jsou bobule velmi sladké, musí být cukr hozen méně, a tento rozdíl se nahrazuje kyselinou citronem.
Druhy dětí
Kissel z zamrzlých bobulí pro děti se připravuje ze šťávy bez přidávání vody. Tak bude mnoho vitamínů a stopových prvků v pití. Kromě toho je dětský nápoj častěji připraven s velmi malým počtem škrobu zvyšováním koncentrace koncentrace pomocí bobule pyré. Děti doporučují vařit jídlo ze střední nebo kapalné konzistence.
Ve stravě jsou prsa zavedeny bobulové Kisely velmi pečlivě, počínaje malými porce. Pokud do 1-2 dní ve stavu dítěte nemělo negativní odchylky, je možné zavést polibek v menu průběžně v množství, která je přičítána dětský výživový specialista.
Ovoce-berry Kissel pro děti se připraví z non-kyselinových odrůd, tak, aby nedráždil střevní sliznici, takže "berry polibek" recept z zmrazených jahod je vhodný, jak je nemožné:
- Zpočátku se software připravuje sirup, 2 litry vody se vaří 6 lžíce. l. Sahara.
- V vroucí sirup hodit 500 g jahody. Vařit.
- Měkké ovoce si vezmou a přeskočte mixér, aby se pyré. Pak ji ruku ruku, odstranění kostí.
- Zředí se v 0.5 šálku studené vody 2 TBSP. l. Bramborový škrob.
- Sirup, aby se zapálil a když to zvyšuje s jemným tenkým hřebenem vstoupit, míchání, škrob směsi.
- Po nalití jahodové bramborové potury a přivést do varu, vařit 1 minutu, nezastaví se, aby zasahoval do políčka.
- Slouží v teple.
Podobně můžete vařit jahodový polibek.
Zkušení kuchaři, dává doporučení, jak vařit polibek z zamrzlé bobule, poradit lidi, kteří mají špatný tolerantní bramborový škrob, vyměňte ji s kukuřicí. To se často provádí při vaření dětských nápojů. Ale zároveň by mělo být poznamenáno, že to nebude dělat hotový pokrm transparentní, ale naopak, to způsobuje zakalení. Tento typ produktu již není vhodný pro berry, ale mléčné oat a jiné polibky.
Dětský mléčný berry Kissel
To je nejlepší zdravotní produkt, takže je často doporučeno připravit výživy. Způsob, jak připravit polibek z bobulí a mléka se bude zdát neobvyklý pro mnoho, ale ve skutečnosti se připravuje rychle a jednoduchá. Takový recept z zmrazených bobulií se škrobem na mlékárně je velmi originální a bude se vám líbit i ty děti, které mají problémy s chuti k jídlu:
- V pánvi nalijte 500 ml mléka, přiveďte do varu.
- Současně se zředí ve sklenici vody 1 lžíce. l. Škrob.
- Když je mléko vařeno, opatrně nalijte směs škrobu do ní za míchání. Vařit 1 minutu.
- Zmrazené bobule v množství 300 g nalije 1 l vody a vařit. Přidejte cukr podle chuti. V kombinaci s mlékem, meruňkovým meruňkou, malinami, cherry, je velmi vhodný. Můžete použít berry směsi.
- Zředí 2 art. l. Škrob v malém množství vody.
- V kompotním varu přidejte pomalu škrobovou kompozici, přiveďte do varu. Vařit 1 minutu. Vypnout.
- Dva typy sýrů chladné.
- Podávejte mléčný polibek a nahoře nalít berry.
Příprava želé z zmrazených bobulí a mléka nevyžaduje mnoho času, ale chuť a výhody potěší děti a rodiče.
Je nutné znát hostesku
Existuje způsob, jak vytvořit cookie z zamrzlých bobulí bez přidání škrobu, ačkoli tento produkt je zahušťovadlem v polibku. Tato role může také hrát další typ produktu - agar-agar, ovesná mouka, rýže, kukuřice, kokosové čipy. Gelatin se nepoužívá pro polibek, je vhodný pouze pro maso a omáčka.
Funkce zahušťovadla může být provedena a vejce. SO 2 TWSP. l. Škrob odpovídá 1 vejce. Jsou přidány do procesu vaření.
Uveďte příklad receptu, jak připravit sladkosti z bobulí bez přidání bramborového škrobu:
- Můžete si vzít jakýkoliv druh mouky - ovesné vločky, rýže, kukuřice, len.
- Do varné složení zmrazených bobulí, které se připraví od 750 litrů vody a 400 g kostních bobulí přidá cukr podle chuti.
- Změkčené bobule jsou seřazeny přes síto.
- Kompota se přidá s tenkým tekoucím roztokem 1 lžíce. l. Mouka a 1 šálek studené vody.
- Míchání, přidejte bobule pyré a přiveďte do varu.
- Mírně se vaří na tvorbu adhezivní hmotnosti, vypněte.
Každá hosteska má svou vlastní metodu, jak vařit polibek z zamrzlých bobulí. Zpravidla jsou tvořeny osobními preferencemi domácností. Například malé děti nemohou být poskytnuty silně sladké katiny, takže recepty jejich přípravy se liší s tím, kdo se používá pro dospělé na želé.
Recepty
Není nutné být profesionálním kulinářským strojem naučit se dělat kuchaře z bobulí. Mít potřebné složení složek, trochu času a jasně provádějící pokyny pro vaření, můžete vařit s zmrazenými bobulemi, které nebude horší, co se připravují kuchaře.
Nabídka recept "polibek z čerstvých bobulí a ovoce":
- Bude to trvat několik typů bobulí a ovoce. Jsou užívány na 130 g každého druhu. (3 druh).
- V 1,8 litru vody vařit ovoce, přidání 100 g cukru.
- V samostatném jídle připojte škrobu - 4 lžíce. l. A 1 šálek vody. Míchat.
- Bobule a ovoce nemusí flick. Kompotovat k varu a pečlivě, neustále míchání, přidejte škrob. Přineste do varu a když nápoj získá želé tlustý tvar, vypněte desku.
Na rozdíl od tohoto nápoje, recept na zmrazené bobule vyžaduje jejich milenku, protože zmrazené bobule se stanou měkkou, ztrácí svůj vzhled, takže je lepší zpracovat je v pyré. Další věc je čerstvé komponenty. V tomto případě, polibek z škrobu a bobulí, jehož recept vám umožní opustit bobule s celem, bude mít více chutné druhy - celé kousky ovoce a bobule v želé vyplnění.
Neexistuje tolik způsobů, jak vařit berry polibek. Rozdíl je pouze v přísadách, čas vaření. Kromě toho, v receptu, jak připravit berry lze přidat, koření a přírodní příchutě - vanilka, skořice a zest.
Léčivé druhy
Během nachlazení se používají lidové prostředky, hlavní, ve kterém jsou rostlinné komponenty. Šílení - sklad vitamínů, užitečné pro tělo. Je bohatý na vitamín C - hlavní antioxidant a imunostikulace. Diurtické vlastnosti této rostliny pomáhají odstraňovat těžké toxiny během ocenění a virových onemocnění.
Kissel z křenového paprsku pro malé děti a pacienty, kteří nemohou používat agresivní, obtížné trávit jídlo je nejvhodnější. Pro jeho přípravu budete potřebovat:
- cukr - 25 g;
- Škrob - 10 g;
- suchá šípková plodina - 20 g;
- voda - 200 ml.
EXIT: 1 šálek nápoje.
Vaření
- Rozdrcené šípky ovoce vrchol v uzavřeném hrnci 10 minut.
- Zrušte odvodnu po dobu 4 hodin. Profiliate.
- Míchejte 3 lžíce. l. Voda s škrobem.
- Ve zbytku odvodnění přidejte cukr a jemně zadejte škrob, míchání. Probudí se - vypněte sporák.
- Pít v teple.
Vzhledem k tomu, že nápoj má velmi výrazný diuretický účinek, je lepší, aby to nedalo dětem.
Blueberry Kissel.
Lékaři dlouho zjistili, že borůvky pomáhají posílit ochranné síly těla, snížit hladiny cukru v krvi, aby měly laxativní účinek a příznivě ovlivňují pacienty s kolitidou, gastritidou se sníženou kyselostí. Léčivé vlastnosti nejsou ztraceny, i když vaříte s škrobem a bobulemi zmrazených borůvek.
Nápoj může být připraven smícháním s jiným bobule, aby se snížila laxativní vlastnosti hotového výrobku, ale lidé trpící zácpou, nejlepší nástroj bude miska bez přísad:
- Vezměte 200 g bobulí, přejděte přes síto. Výsledná šťáva si zachovává.
- Z dortu bobule do soutěže slupku, ve kterém 1 část suroviny, 5 dílů vody.
- Peel 10 minut, přidejte cukr, kmen.
- Samostatně míchá 45 g škrobu s vodou a přidejte jej do vroucího varu
- Přineste do varu, přidejte borůvkové šťávy. Pro zlepšení chuti můžete přidat 2 g kyseliny citrónové.
- Pít chlazený.
Černý Rowan je vynikající prostředek pro hypertenzi. Jeho bobule pomáhají snižovat tlak. Existují běžné způsoby, jak vařit polibek z bobulí a škrobu zároveň, to je od černobílého Rowan, to je vařené tímto způsobem:
- Zmrazené nebo čerstvé bobule Rowan - 350 g nalil 2 litry vody. Vařený.
- Vzhledem k tomu, že toto bobule má koláčku, cukr by měl být přidán podle chuti, a začít od 500 g.
- Když se do něj odvádí, 5 tbsted ve vodě. l. Bramborový škrob tenký tekoucí.
- Vanilka přidat do zahušťovaného polisku.
- Pít takový nápoj během doby zhoršení stavu, kdy ukazatele krevního tlaku jsou velmi vysoké.
Tento recept vám umožní svařovat Kissel - škrob, zmrazené bobule, ve kterých můžete přidat méně, protože během zmrazení tartness bobulí zmizí.
Aby takové druhy pokrmů přivedlo pouze výhody, je nutné nejen kontrolovat jejich použití, ale také dodržovat recept, jak připravit berry a škrob. S velkým počtem škrobu se polibek stane tvarohem a jeho nutričním výživou a množství sacharidů obsažených v kompozici se zvýší časy. To je třeba vzít v úvahu lidi trpící obezitou, meteorismem diabetu.
Před jeho začleněním do stravy se musíte poučit z lékařského lékaře gastroenterologa, je tam nějaké kontraindikace, které ho použijí.
Vědět, jak správně svařovat polibek z bobulí, můžete nejen kulinářské potěšení, ale také pomoci vašemu zdraví.
Ovoce-Berry Kissel - nejen velmi chutné, ale také neuvěřitelně užitečný nápoj. Doporučuje se používat lidi trpící gastritidou a žaludeční vředy. To se vaří v několika různých receptech, z nichž nejzajímavější bude v dnešním článku popsán.
Zmrazené nebo čerstvé bobule se obvykle používají jako základní nebo čerstvé bobule. Před zahájením procesu jsou přesunuty a osvobozeny od kostí. Bobule připravené tímto způsobem se nalijí vodou, vařit a filtrují. Pro dosažení požadované konzistence, brambor nebo kukuřičný škrob je přidán do nápoje. Rozpustí se v malém množství studené vody, nalita do společné pánve a vařit až do připravenosti. Zpravidla 1,5-2 lžíce škrobu přidejte na litr tekutiny. Je nutné jej chovat během varu sirupu. Pokud to uděláte předem, pak škrob bude spadat na spodní část zadku.
Některé hostesky vyměňují bobule s domácími ovocnými compotes nebo Jam. Z této chuti hotového nápoje se nedostane horší. Pro větší aroma je základní recept na bobule želé doplněna skořicí, vanilkou nebo jakoukoliv podstatou. V pití, určený výhradně pro dospělé, můžete přidat trochu brandy nebo likér. Visel, vařené z příliš sladkých bobulí, je možné dát docela nějakou citronovou kyselinu. To dá SKRIVE PRITE příjemnou svěžest.
Pokud vaříte zmrazené bobule, je nežádoucí odhalit dlouhodobé varu. V této situaci můžete oheň vypnout během několika minut po přidání škrobu. Jinak bude nápoj příliš tekutý. Aby bylo možné, film se neobjeví, jeho povrch je posypán cukrovým pískem nebo práškem.
Pokud jde o krmivo, pak je silný polibek žádoucí vylitět ne v běžných brýlích, ale ve speciálních krémech. Můžete použít čerstvé bobule jako dekorace. Kapalný nápoj se podává v krásných šálcích, jejichž hrany byly předem navlhčeny vodou a úhledně sypané cukrovým pískem.
Možnost s cherry.
Samozřejmě je lepší připravit takový nápoj uprostřed ovocné sezóny. Ale pokud jste to chtěli v zimě udělat, můžete použít zmrazené bobule. Takový nápoj je charakterizován vynikající chutí a připomenout teplé léto. Chcete-li vařit Cherry Kissel doma, potřebujete jednoduchou sadu ingrediencí. Ve vaší kuchyni musí být:
- 7-8 lžíce cukru.
- Pár sklenic zmrazených třešeň.
- 3-4 lžíce škrobu.
- Litr filtrované vody.
Sekvenování
Před vařením polibek z zamrzlých bobulí musíte počkat, kdy ovoce skrýt. Poté jsou složeny na cedníku a promyjí se v chladné vodě. Pokud je to nutné, třešně bez kamenů. Bobule připravené touto metodou se nalijí studenou vodou a poslali do ohně. Po varu kapaliny se k němu přidává cukr a vaří pět minut.
Mezitím můžete udělat škrob. Čtyři lžíce této složky se rozpustí v polovině šálku studené vařené vody, dobře se smíchají před zmizením nejmenšího hrudky a tenkého proudu se nalije do budoucího berry Kisselu, recept, který bude nutně vzít své místo ve vašem osobním kulinářském rezervovat. Zahušený nápoj je opět upraven na varu a doslova minutu vyčištěn hořákem. Takže, že silný film není vytvořen na povrchu Jile, je nutné jej přerušit. Sloužil v chlazené. Pokud je to žádoucí, nápoj je zdoben čerstvým ovocem.
Možnost s jahodami
To je jeden z nejoblíbenějších bobulí v našich zeměpisných šířkách. Ve výtěžku se to stává tolik, že je možné nejen jíst jahody, aby vyživoval, ale také zmrazit na zimu. Z těchto domácích sochorů se získají vynikající a vonné nápoje. Tento jednoduchý recept pro jahodový želé znamená použití minimálně v přísadách. V tomto případě byste měli být po ruce:
- 6 lžíce cukerného písku.
- Chráněné zmrazené jahody.
- Dvojice kompletních lžící škrobu.
- 2 litry filtrované vody.
Popis procesu
Před vařením polibek z zamrzlých bobulí jahod, není třeba čekat, až se schovávají. Ovoce jsou okamžitě ponořeny do vroucí slazené vody. Jednou na povrchu pánve se objeví bubliny znovu, jahody jsou odstraněny ze sirupu a oheň se sníží.
Samotné bobule jsou umístěny v mixéru a rozdrtí se do stavu homogenního pyré. Po tom je čas udělat škrob. Rozpustí se v malém množství odhadované vody a tenké proudění se nalije do vroucího sirupu. K dispozici je také jahodový pyré. Prakticky hotový berry polibek, jehož recept, který se vyznačuje maximální jednoduchostí, důkladně se smísí, přivedl k varu a odstraněny ze sporáku. Sloužil v chlazené. Ti, kteří nemají rádi příliš sladké nápoje, mohou být doporučeny přidávat malou kyselinu citrónovou k pánvi. Dává jahodovou želé neobvyklou příjemnou chuť.
Možnost s lingonberry a brusinkami
Tento vitamínový nápoj může být přivařen bez problémů doma. Kissel, vyrobený technologií popsanými níže, se vyznačuje mírným kyselým a sladkou chutí a příjemnou vůní. Pro jeho vaření budete potřebovat:
- Půl sklenice brusinek a přetrvává.
- 3 lžíce bramborového škrobu.
- Blood Rockthorn a cukrový písek.
- 4 litry filtrované vody.
Algoritmus akce
Tento recept pro Berry Kisilinsts je jednoduchý, že i nezkušená hosteska bude připravena bez jakýchkoliv problémů. Ve vroucí vodní pánev, promyté bobule brusinců a lingonberries je opatrně ponoří, vaří je na pomalé teplo po dobu deseti minut. Poté je sirup naplněn sítem. Bobule jsou hozeny do kbelíku a kapalina se vrátí do pánve a jsou napojena na cukru a rakytník, předem rozdrcený na polstrovaný stav.
Jakmile budoucí polibek vaří, do něj se nalije roztok škrobu s tenkým tekoucím a jemně míchaným. Po asi pěti minutách, pánev s hotovým berry Kissel je odstraněn ze sporáku a přiřaďte se stranou. Podávejte tento nápoj v chlazené podobě.