Kuřecí cesta ve smetanové omáčce. Krémová kuřecí omáčka - zbožná záruka na jídlo. Kuřecí filé se smetanou v pánvi

Existuje mnoho možností, jak vařit smetanovou omáčku pro kuře doma. Hosté a domácnosti budou v příjemném překvapení z takové hojnosti pokrmů na základě drůbežího masa.

Chcete-li připravit klasickou smetanou omáčku, musíte použít následující komponenty:

0,2 l krém;
1 lžíce. l. mouka;
1 lžíce. l. máslo;
sůl.

Krok za krokem:

Prosévejte sítovou moukou.
Teplo na suchém pánvi před získáním zlatého odstínu se neustále míchá.
Zadejte malé části smetany. Takže, že nejsou vytvořeny žádné hrudky, mělo by být dobře smícháno.
Sůl.
Přinést ke silné konzistenci. Tilt moment desky přijde, když se začínají objevovat bubliny, jako v procesu varu kapaliny.

Pokud byly vytvořeny hrudky, složení by mělo být napjaté pomocí malého síta a přivést ji do varu znovu.

Existuje další zjednodušená omáčka recept v případě, že předchozí možnost nefunguje perfektní. Pro jeho vytvoření jsou nutné komponenty:

krém - 0,2 l;
škrob - 2 h.;
smetanový olej - 1 lžíce. l.;
sůl;
hořčice - 0,5 hp;
suché bílé víno - 50 ml;
česnek;
směs sušených italských bylin.

Metoda vaření:

Zředí škrob v 50 ml smetany.
Zbývající krém se zahřeje téměř až do booster.
Zadejte tenký škrob "Jet". Zároveň neustále zasahuje do lžíce.
V době varu, přidejte hořčici, víno, bylinky. Sůl.
Chraňte až do zmizení vůní alkoholu. Bude trvat až 5 minut.
Přidejte olej a extrudovaný česnek.
Zahřát 1-2 minuty. Vypnout.

Je dovoleno přidat šunky, sklonil cibuli, houby. Záleží na chuťi hostesky nebo preferencí domácnosti.

Připravená omáčka je vyrobena pro kombinování s kuřecím nebo jiným masem a zeleninovými pokrmy.

Krém česnek kuřecí omáčka

Chcete-li vytvořit nádhernou krémovou česnekovou omáčku s kuřecím masem, budete potřebovat:

1 lžíce. mléko;
0,8 kg kuřecího filé;
4 česnekové zuby;
1 žárovka;
1 lžíce. l. máslo;
1 lžíce. l. rozpuštěný sýr;
3 lžíce. l. pevný sýr;
1 lžíce. l. Pšeničná mouka;
Černý pepř zemí;
sůl.

Phased vaření:

Tavenina na horkém olejové krémové pánvi.
Smažte na zlatý odstín oloupané a rozdrcené cibule.
Objevil s kostkami masa a jemně nasekaný česnek přidat do luk.
Nalijte mléko, vyskočte stejnou mouku s sítem.
Uchopte sýr. Připojte všechny komponenty s kořením bez odstranění z ohně.
Pokrytí víkem. Uhasit na nízké teplo 10-12 minut.
Po odstranění víka se odpaří omáčka na tlustý stav.

Hotový pokrm je přiváděn do stolu v horkém.

Vaření se sýrem

Chcete-li vytvořit nádherné kuřecí pokrmy v sýrové smetanové omáčce, budete potřebovat:

1 kuřecí prsa;
0,2 litrů zakysané smetany;
4 h. L. slunečnicový olej;
0,1 kg pevného sýra;
0,5 art. voda nebo kuřecí vývar;
provensálské bylinky;
směs papriků;
sůl.

Krok za krokem:

Vyjměte umyté a sušené dítě s malou kostkou.
Fry na předehřáté pánvi s máslem do 15-20 minut.
Sýr.
Připojte zakysanou smetanu a kapalinu, vyplňte koření.
Smíchejte se sýrem.
Vařená omáčka nalijte do masa, po varu, aby se odložila asi 5-7 minut.

Miska se podává část nebo ve velkém talíři hned po vaření. Můžete ozdobit zelení a přidat koření k chuti.

Kyselý tankování

Jeden z společných možností, jak vařit smetanovou omáčku ze zakysané smetany je gruzínský. To vyžaduje:

0,7 l mléka;
1 kuře;
0,125 kg krémového oleje;
4 h. L. Pšeničná mouka;
5-6 stroužků česneku;
koření, sůl, černá mletá pepř k chuti.

Metoda vaření:

Vyjměte čisté kuře do malých částí. Klamat každé koření a sůl. Trvejte v takovém stavu 25-35 minut.
Na horké pánvi smažit maso.
Telící máslo krémové, připojit se s moukou. Nezapomeňte neustále míchat hrudky tvořené.
Malé díly přidávají mléko.
Přeskočit přes tiskový česnek. Poslat hlavní kompozici.
Vítejte omáčka potřebná k husté konzistenci.
V hotové omáčce uspořádal připravené maso.
Před přivádění kusů masa, aby se vyložil pod uzavřenou víčkem v zakysané krémové krémové tankování asi 15-25 minut.

Mléko Kuřecí omáčka

Mnoho lásky pečené kuřecí maso, když se otočí šťavnaté a měkké. K tomu použijte krémovou omáčku mléka, podtrhující chuť k jídlu.

Ingredience pro omáčku:

0,045 kg krémového oleje;
0,5 l mléka;
0,045 kg mouky;
sůl.

Krok za krokem:

Umístěte olej na pánvi. Teplo, dokud se nezačne vařit.
Postupně nalít mouku, neustále se míchá.
Předehřívané mléko. Odeslat se solí do nádobí.
Připravená omáčka na nízké teplo po dobu 7 minut.

Zpracované kuřecí maso nalít hotovou omáčku ve formě pro pečení a poslat na troubu po dobu 30 minut.

Pro kuřecí prsa

Pro takové jemné maso, jako kuřecí prsa, měli byste použít speciální omáčku. Požadované komponenty:

1 lžička. máslo;
2 h. L. olivový olej;
bílé suché víno - 0.5 Tbsp.;
krém - 0,2 l;
hořčice Dijon - 1 TBSP. l.;
Česnek - 3 zub;
voda;
sůl;
mletý pepř.

Metoda vaření:

Teplo v pánvi obou typů olejů.
Připojení s zaniklou s česnekem, hořčicí.
Dušené a postupně přidávejte víno a smetanu, aniž by se zastavil, abyste zasahovali.
S příliš silnou konzistencí se doporučuje přidat vodu.
Varnou omáčku 2-3 minuty.

Na hotovém tankování můžete nahrát vařené maso a sloužit k tabulce v horkém tvaru s bočním diskem.

S rajčatovou chutí

Chcete-li připravit kuřecí prsa v kyselém smetanové omáčce, budete potřebovat následující položky:

1500 g kuřecích prsou;
5 žárovek;
500 ml zakysaná smetana;
2 lžíce. l. rajčatová pasta;
0,1 kg slunečnicového oleje;
4 h. L. mouka;
½ st. l. Sůl.

Další kroky:

Jasné a nakrájené na malé kousky cibule.
Smažte v pánvi ohřáté olejem na zlatý odstín.
Snížit maso krychle. Místo v pánvi.
Sůl a smažit se na silný oheň po dobu 5 minut, neustále se míchá.
Udělejte pomalý oheň, zakryjte víkem. Guláš 15 minut.
Přidejte zakysanou smetanou, pastu, mouku.
Zhasne dalších 15 minut.

Podávejte hotové pokrmy s přílohou z jakékoli zeleniny. Hustota omáčky se může lišit v závislosti na preferencích chuti. Sharp milenci mohou přidat pepř s kořením.

Omáčka s jogurtem

Pro klasický recept výrobce na koření založené na jogurtu budete potřebovat:

0,2 litrů jogurtu;
0,1 l olivového oleje;
6 h. L. bílý ocet vina;
bazalka;
kopr;
sůl;
pepř.

Instrukce krok za krokem:

Čisté sušené zelené rozdrcení mixérem. Přidat sůl.
Připojte jogurt s olivovým olejem, octem a pepřem.
Mix všechny komponenty. Důkladně promíchejte rovnoměrnost. Přinést potřebnou chuť.

Tankování je dokonale kombinováno s kuřecím masem a rybami, zeleninou, toasty.

Recept na Julien.

Pro přípravu smetanové sýrové omáčky a julicí s kuřecím masem, houby, musíte použít:

kuřecí maso - 0,320 kg;
Žampiony - 0,325 kg;
cibule - 0,125 kg;
0,2 l krém;
0,025 kg krémového oleje;
mouka - 2 h.;
½ h. L. muškátový oříšek;
slunečnicový olej;
sůl;
pepř.

Krok za krokem:

Vyčistěte zaoblení na malou slámu.
Čištěné cibule a houby rozdrtí.
Do pánve. Smažit solené maso.
Opékané na cibuli zlaté kůry ležel v Sudine.
Houby smažit samostatně.
Průměrný oheň v moučce smažení. Přidejte olej, míchání.
Nalijte krém s muškátovým oříškem a solí. Smíchejte na hustou hmotu.
Připojte všechny komponenty.
Nalijte kompozici do Koxnity, vyvolejte sýr, rozdrcený na struhadlo.

Bake v troubě po dobu 20 minut při 180 stupňů.

Pikantní volba s Chile

Chcete-li vytvořit originální smetanovou sýrovou omáčkou, bude Chile vyžadovat:

0,25 kg smetanového sýra;
0,25 kg sýrů čedar;
0,06 l krém 20%;
2 bulharské papriky;
1 rajče;
2 h. L. Chile prášek;
sůl.

Krok za krokem:

Rozdrtit krémový sýr s lžící.
Řez Cheddar.
Spojte oba typy sýrů se smetanou a chilli.
Odeplí na malý požár po dobu 5 minut na dokončení tavicí komponenty.
Vyjměte ze sporáku. Přidat rozdrcenou zeleninu. Sůl.

Krémová kuřecí omáčka s ořechy

Obohacený a chutná krémová omáčka a ořechy mají italské kořeny. Je důležité ji správně zahustit, navzdory jednoduchosti receptu.

Požadované komponenty:

krém - 1 tbsp.;
krémový olej - 0,1 kg;
vlašské ořechy - 0,1 kg;
pevný sýr - 100 g;
sůl;
mletý černý pepř;
muškátový oříšek.

Přijímač:

Krém krém a olej.
Čisté vlašské ořechy. Svitek.
Připojte komponenty. Sůl a pepř.
V horké omáčce přidejte strouhaný sýr, míchání před rozpouštěním.
Když se konzistence stává hustším hustším, musíte rychle odstranit z ohně a žalovat omáčku.

Je nutné použít vysoce kvalitní a mastný krém s obsahem tuku 30%.

Je dovoleno zahustit omáčku pomocí škrobu. Tato volba je jednoduchá a relativně levná.

Každá z výše uvedených omáček přispívá ke změně chuti jídel. Někdy bude vyžadovat více dovedností a úsilí o to, než při vytváření hlavního misku nebo přílohy. Klasická smetanová omáčka a všechny jeho variace se ukazují, že jsou bohaté na chuť, navzdory relativně jednoduchému složení. Technologie vaření je k dispozici každému novici kulinářské.

Žádné podobné materiály

Alexander Guschychin.

Pro chuť, nepůjdu, a bude to horké :)

Obsah

Jemná, vynikající chuť, jednoduchost a rychlost vaření - pouze část mnoha výhod této misky. Pokud chcete udělat dovolenou od obvyklé večeře, ale nemáte velký počet volného času, připravte kuře v bílé omáčce a rodina určitě ocení vaše úsilí.

Jak vařit kuře ve smetanové omáčce

Bílá smetanová omáčka je klasickým doplňkem masa a gárdy. Vyhrál svou popularitu díky měkkému chuti, příjemnému aroma a snadné přípravě. S pomocí krémové podlivy může být veškeré pokrmy opatřeno sonicitou, pikanitou. S kuřetem se dokonale kombinuje, protože to dělá bílé suché maso měkčí, šťavnaté. Aby se kuřata ve smetanové omáčce, můžete řezat maso na malých kouscích nebo zkroucené tenisky, mírně, mírně tím, že ho porazím s nožem.

Kuřecí filetní recept ve smetanové omáčce

Existuje mnoho různých metod vaření kuřecí filejů pod bílou omáčkou: maso je pečené v troubě, hašení v pánvi nebo pánev, doplňovat všechny druhy komponent, ať už houby, papriky, brambory, rajčata, cuketa atd. . Každý recept na kuřecí filé ve smetanové omáčce je jedinečný a může sloužit jako plná večeře / oběd. Kromě toho je jídlo dokonale kombinováno s většinou stran.

S houbami

Počet částí: pro 6 osob.
Kalorie jídla: 83.1 KCAL / 100 g.
Účel: večeře / oběd.
Kuchyň: francouzština.

Pro jídlo je lepší vzít čerstvou smetanu vysoké mastné, pak cesta bude hustá a bude mít bohatou chuť. Udělat kuřecí maso lahodnější, sbírání předem předem nebo ochucené během vaření s různými kořením, kořením, sbíráme je podle svého uvážení a doplňují voňavé lesní houby. Jak udělat kuřecí filé s houbami v krémové omáčce?

Složky:

olej pro smažení;
krém - 1 tbsp.;
petržel;
lesní houby - 0,2 kg;
kuřecí filé - 0,5 kg;
žárovka;
mouka - ½ lžíce. l.;
koření.

Metoda vaření:

Jemně řezané cibule, smažte po dobu 10 minut na olej.
Prehalační houby nakrájíme na malé plátky, dávejte tekutinám přetažením po odeslání na luk a pečeně, dokud produkt snižuje polovinu objemu.
Filet by měl být nasekán, odděleně smažte na minimálním množství oleje při teplotě tepla. Po míchání kusů masa s houbami pečené.
Směs se sezóčně, čerpaná sekaná petrželka, nalijte smetanu, přidejte mouku.
Produkty smíchejte, přiveďte k varu a zhasněte dalších 10 minut na pomalý oheň.

S žampiony

Doba vaření: 40 minut.
Kalorie jídla: 92 kcal / 100 g.
Účel: večeře / oběd.
Kuchyň: francouzština.

Aromatický kuřecí řízek se žampiony ve smetanové omáčce je ideální pro dietu lidí, kteří následovali jejich postavu a zároveň preferoval vynikající, uspokojující jídlo. Kuře s houbami mohou být podávány jako samostatné jídlo nebo doplňující přílohu - rýže, špagety, pohanky nebo těstoviny. Voňavé, jemné maso je připraveno nejen ve všední dny, ale také pro svátky, krásně zdobí čerstvé zelené zeleniny. Jak kuřecí filé ve smetanové omáčce se žampiony?

Složky:

zuby česneku - 4 ks.;
Žampiony - 0,4 kg;
kuřecí prsa - 0,8 kg;
koření, včetně italských bylin;
krém 10% - 0,35 l;
máslo krémová - 10 g;
pevný sýr - 0,3 kg;
petržel nebo koprů.

Metoda vaření:

Houby a maso by měly být umyty a po sušení ručníku. S filetem stříhaný film, tuk.
Kuřecí řez do kusů, žampiony - talíře.
Mažte tlustý olej smetanovým olejem, vypálit kuře ve slabém teplu.
Po pár minutách sem poslat houby a smažte komponenty dalších 3 minuty.
Spící česnek mix s strouhaným sýrem, kořením, zelení, solí. Zábavné výrobky se smetanou, vložte směs do pánve. Řezání misky 10 minut pod víkem, pak aplikujte na stůl.

V pánvi

Doba vaření: 50 minut.
Počet částí: pro 4 osoby.
Kalorie jídla: 133 kcal / 100 g
Účel: večeře / oběd.
Kuchyň: francouzština.
Složitost vaření: nízká.

Není nutné vařit kuřecí krémem v mosazi, ne méně lahodné maso dušené v pánvi. Nicméně, takže večeře, kterou jste spokojili, je lepší použít hluboké, tlusté pohody s víkem, jinak se filet může dostat kruté nebo spalovat. Pokud používáte tekutý krém, je možné je zahustit přidáním mouky a másla. Následuje na konci vaření masa. Jak se kuřecí filet vaří v pánvi?

Složky:

žárovka;
kuře - 0,5 kg;
rostlinný olej;
koření (rozmarýn, pepř);
tlustý krém - 0,25 litrů.

Metoda vaření:

Pro odmrazování filety použijte chladničku po opláchnutí výrobku pod vodou, klepněte na ubrousek, abyste odstranili další vlhkost.
Dále potřebujete řezat kuře na malé kousky, pohybující se podél vláken.
Posunutím kuřete do hluboké misky posypeme s kořením a sprejem. Poté, co potřebujete míchat komponenty, distribuci koření.
Vyjměte purifikovaný luk na střední kostky, poslat na horké, promyté pánve spolu s kuřecími kousky. Fry potraviny 5-7 minut, míchání.
Obal s víkem nádobí a zpomalit oheň na minimum, uhasit komponenty po dobu několika minut po naplnění na krém. Pokračujte v dušené misce z 20 minut po pokusu o propíchnutí kusu masa: Pokud je snadno vyčištěn, kuřecí filé pod krémovou omáčkou je připraven.

Kuře ve smetanové česnekové omáčce

Doba vaření: až hodinu.
Počet částí: pro 4 osoby.
Kalorie jídla: 150 kcal / 100 g
Účel: večeře / oběd.
Kuchyň: francouzština.
Složitost vaření: průměr.

Pro přípravu misky je lepší zvolit bez frostu kuře (doporučuje se koupit čerstvé, chlazené prsa). Chuť hotového masa bude záviset na tuku, ve které bude uhasit, zatímco příjemná vůně dá kuřecí máslo. Předpis s níže uvedenými fotografií se liší od ostatních skutečností, že filé vařené na něm se získává současně šťavnaté, měkké a má chutnou rudou krustu, protože se připravuje odděleně od podlivy. Jak je kuře ve smetanové česnekové omáčce?

Složky:

krém - 0,3 l;
laurel listy - 3 ks.;
kuře (prsa) - 0,4 kg;
krémový olej - 0,25 kg;
česnekové řezy - 2 ks.;
žárovka;
koření;
svazek koprů.

Metoda vaření:

Maso musí být vyříznuto na úhledné malé plátky, před tímto kumunikou je nutné umýt a osušit ručník / ubrousek.
Zažijte kusy masa s kořením, smíchejte a začít smažte na promývané pánvi, otočením středního ohně. Současně jsou nádobí lepší vzít s vysokými postranty, aby se zabránilo stříkání tuku.
Smažte kuře, dokud nebude připraven a na samostatném fracím je možné začít vařit omáčku. K tomu je nutné dát kousky oleje v nádobí, a když se roztaví, zpomalit intenzitu ohně na minimum.
Poslat do kontejneru nasekané půl prsteny, zde byste měli přidat sůl, koření, vavřínové listy. Po 10 minutách úspor by měl být odstraněn, aby nedali hořkost.
V pánvi, pošlete česnek nebo strouhaný česnek na mělké struhadlo, promíchejte komponenty.
Dále je nutné nalít krémové výrobky. Tomitová omáčka na nízkém teplu, míchání ne déle než 5 minut.
Když výplň bude trochu vychladnout, přidejte do něj kopír s mixérem, důkladně promíchejte ingredience.
Sezóna s ukolovanými pečenými kousky masa a podáváme kuřecí řízek se smetanou spolu s těstovinami nebo bramborami.

V troubě

Počet částí: pro 5 osob.
Kalorie misky: 141 kcal / 100 g.
Účel: večeře / oběd.
Kuchyň: francouzština.
Složitost vaření: nízká.

Není překvapen známým smaženým kuřecím kostelem - toto běžné jídlo je připraveno velmi často, ale kuřecí filé ve smetaně v troubě může překvapit shromážděné hosty a sbírat mnoho letů. Jedná se o speciální jídlo, protože v jednoduchosti přípravy má velmi nádherný, jemný, restaurace. Volitelně lze změnit, doplňovat své oblíbené koření. Kromě toho můžete krém nahradit jinými mléčnými výrobky a zkusit pečlivé maso se zakysanou smetanou, mlékem, kefirem. Jak je kuře v tupé kuřecí omáčce?

Složky:

houby jakékoli - 0,35 kg;
majonéza - 0,1 l;
kuřecí prsa - 0,8 kg;
slunečnicový olej;
mrkev je střední;
krém - 0,1 l;
lukovitsa je velká;
koření;
pevný sýr - 30 g.

Metoda vaření:

Omyjte kuře, po řezání na malé kousky, sezóna a nalít jejich pár lžící rostlinného oleje.
Plech by měl být pokryt pergamenem nebo fólií, ležet cibule a kuřecí kroužky nahoře.
Tepelná skříň k ohřátí až 190 stupňů, poslat formulář uvnitř a udržet misku do trouby půl hodiny.
Pro přípravu omáčky připojte strouhaný rutinu se smetanou, špetkou soli, majonézy a malého množství pepře. Teplé směsi, dosažení konzistence.
Odděleně byste měli smažte houby, nakrájené talíře a strouhaným mrkví.
Připojte krémovou základnu s houbovým praženým, nalijte hotové kuře s touto omáčkou. Poté se mísa musela znovu pečet (to bude trvat déle než 15 minut.

V pomalém sporáku

Doba vaření: 55 minut.
Počet částí: pro 4 osoby.
Kalorie jídla: 103 kcal / 100
Účel: večeře / oběd.
Kuchyň: francouzština.
Složitost vaření: průměr.

Velmi rychlé a snadné připravit nebo večeře, které mohou být spokojeni se svými blízkými - je to kuřecí filé ve smetanové omáčce v pomalém sporáku. S touto metodou je vaření kuřete získáno jako jemné a šťavnaté, jak je to možné, zatímco to dokonale harmonizuje s bílou náplní a zeleninou. Recept na kuřecí filé ve smetanové omáčce je dovoleno doplnit oblíbené produkty - cuketa, rajčata, květák, houby atd. Jak vařit kuřecí filé ve smetaně?

Složky:

střední žárovka;
kuřecí prsa - 2 ks.;
mrkev;
voda - 1 tbsp.;
krém - 0,1 l;
rafinovaný olej - 3 TBSP. l.;
koření;
bílá mouka - 2 TBSP. l.

Metoda vaření:

Odřízněte syrové maso z kosti, rozdělte do plátků, pohybující se přes vlákny, zároveň odpuzovat filet ne nutně.
Vyčistěte purifikovanou mrkev, cibuli sekání malými kostkami.
Míchejte mouku s vodou, rozpustí všechny hrudky.
Umístěte plátky masa a pečte je do myšové misky zařízení aktivací možnosti "pečení".
Po 10 minutách můžete přidat mrkev čipy, cibule, koření zde.
Další 10 minut při přípravě zeleniny a masa s otevřeným víkem, přidejte směs mouky s vodou. Ten posledních 100 gramů smetany.
Miska bude připravena po 12 minutách provozu režimu "pečení", když je víko zavřeno.

Z brokolice.

Doba vaření: 50 minut.
Počet částí: pro 3 osoby.
Calorie jídlo: 173 kcal / 100
Účel: večeře / oběd.
Kuchyň: francouzština.
Složitost vaření: průměr.

Složky prezentovaných pokrmů jsou dokonale kombinovány navzájem, navíc jsou velmi užitečné a snadno absorbovány tělem, takže kuřecí filé z brokolice ve smetanové omáčce je dokonce schválen výživem. Brokolice zahrnuje sadu vitamínů B, A, C, E, stejně jako vápníku, chrom, fosfor, hořčík, atd. Včetně diety na jeho dietu, vyplníte ji spoustou užitečných stopových prvků a minerálů. Aby se kuřecí filé ve smetance v pánvi v pánvi, ukázalo se, jak se odváží co nejvíce, posypeme před podáváním se strouhaným sýrem.

Složky:

slunečnicový olej;
koření, včetně pepře, tymiánu;
kuřecí filé - 0,8 kg;
tlustý krém - 0,3 l;
brokolice - 0,25 kg;
pevný sýr - 0,1 kg;
hořčice - 1 lžička;
Česnek zuby - 1 ks.

Metoda vaření:

Smažit ze dvou stran masy.
Brokolice musí být svařena do lehce solené vody, vypnutí 5 minut před připravenost zeleniny.
Solid strouhaný sýr pár s kořením, jemně nasekané cibule, prodal česnek, hořčice, smetana.
Dejte kuře do hromadné, tlusté pánve, předehřátí.
Nalijte kuřecí maso omáčkou, zakryjte víčko a uhasit 25 minut s mírným teplem.

Video

Nalezené v textové chybě? Zvýrazněte, stiskněte klávesy CTRL + ENTER a všechno opravíme!

Diskutovat

Kuřecí filé ve smetanové omáčce: recepty

Kuře ve smetaně a speciálně kuřecí prsní filé ve smetaně, připravit velmi jednoduché. Stačí to smaže nejprve externí filet, pak přidat vnitřní a všechny dohromady ve smetany. Vhodné je také filé z jiných částí kuřete, jen to, aby byl smažen a guláš to bude delší.

Jako koření se mi líbí suchá směs oliv bylin nebo kari pro kuře. Těstoviny jsou nejvhodnější pro postranní panel, ale můžete také obilovin a brambory.

Pro vaření kuřete ve smetaně připravte ingredience na seznamu.

Kuřecí prsa filet rozděluje do jemného vnitřního a hustějšího vnějšího. Řez na kousky požadované velikosti a tvaru.

Sung a posypeme kořením. Plátky vnějších filtrů mírně překročení mouky.

V pánvi na směsi smetanových a olivových olejů, první patrné kousky vnějšího filety.

Když je jejich povrch utěsněn, přidejte kus vnitřních filet do středu pánve pánve a smažte je doslova minut.

Poté nalijte smetanovou smetanou s cukrem, a nést při míchání, dokud není kuřecí filé připraven. Dokončené kusy filety jsou snadno vyčištěné, měkké a jemné chuť.

Kuře ve smetaně je připraveno, podávejte ji tlustou smetanovou omáčkou, ve které krade, k Garniram chuti.

Dobrou chuť!

Tady, krásná, leží ve všech jeho slávě,

Rusher kuře láska všechno!

A ve skutečnosti je těžké najít někoho, kdo ochutnat voňavé kuře, metody vaření, které je hodně. Oba na slavnostní stůl, a na klidně obyčejné rodinné večeři smažené, vařené, dušené, vařené na grilu nebo v podobě kebabuského kuřecího masa - to je skutečná malá dovolená pro blízké a přátele. Pokud odešlete takové maso pod chutnou omáčkou, abyste zdůraznili chuť vařené misky, pak z takové léčby bude jednoduše nemožné odmítnout.

Existuje mnoho receptů pro kuřecí omáčky, jak klasické, tak originální. Díky této nádherné odrůdě bylo možné vyzvednout přesně možnost omáčky, která může nejvíce jasně odhalit skutečnou chuť kuřecího masa. K dnešnímu dni jsou nejběžnější kuřecí omáčky zakysanou smetanou, mlékárnou, sýr, rajče, syrový česnek nebo česneková houba. Fanoušci kyselých sériových omáček mají také z něčeho, co si vybrat: Cherry, oranžový zázvor, brusinka omáčky pro kuřecí Nebo Omáčka květáku s rajčaty mohou obdivovat i nejnáročnější gurmány.

Souces pro kuře lze rozdělit do "rychlé", z kategorie "smíšené a připravené", a ti, se kterými mají malý tinker. Jsou všichni dobří, každý svým vlastním způsobem. Vyberte si a vařte s radostí!

Zakysaná smetana

Složky:
½ zásobníku. zakysaná smetana
Zelení - chuti
sůl pepř.

Vaření:
Smíchejte zakysanou smetanu se zelenými a promíchejte v mixéru, dokud není rovnoměrnost, sůl a pepř. Namísto zakysané smetany můžete použít kefir nebo světelný jogurt bez přísad. Z toho, omáčka získá nový originální stín, zatímco zbývající chutné. Ovazová omáčka slouží k hotovému pokrmu nebo použití jako lití, když se kuře zapečené.

Ovazná omáčka s křenem a vlašskými ořechy pro kuře

Složky:
400 g zakysané smetany
2 lžíce. hotový kurva
2 lžíce. Vylepšené jádra vlašských ořechů.

Vaření:
Smíchejte zakysanou smetanu s hotovými křenovými a legged jádry ořechů. Připravte si takovou omáčku bezprostředně před podáváním na stole.

Smetanová omáčka s avokádem pro kuře

Složky:
1 část tlustého krému,
1 část avokádo,
Sůl podle chuti.

Vaření:
Vyčistěte avokádo z kůra, otřete síto a postupně přidávejte tlustý krém, vezměte si hmotnost mixéru a mírně posypeme. Taková omáčka je ideální pro smažená nebo vařená kuřata.

Sladká kuřecí omáčka

Složky:
400 g červených konzervovaných fazolí,
Směs pěti koření: 2 hodiny. zázvor, anýze semena, fenykl, skořice a karafiáty,
2 lžíce. ocet z červeného vína
1 lžíce. sezamový olej
3 lžíce. melasa
1 lžíce. Sahara.

Vaření:
Bezprostředně před vařením omáčkou smíchejte koření a posuňte je do malty, aby byly lépe zachráněny jejich vůně. Vařené koření mix s fazolemi a melasy v mixéru na homogenní hmotnost. Výsledná směs zašlete ocet a sezamovým olejem, přidejte cukr a důkladně promíchejte. Taková kyselá sladká omáčka je ideální pro mastné kuře. Jestli to stíráte s omáčkou a pečeme v troubě, ukazuje se šťavnaté, voňavé a velmi chutné.

Gruzínská ořechová kuřecí omáčka

Složky:
1 zásobník. purifikované ořechy,
100 ml šťávy z granátového jablka,
150 ml vody,
2-3 stroužky česneku,
2-3 TBSP. nasekané zelené kinsea.
1 lžička. červená paprička
1 lžička. Hvel-Sunneli,
½ CHL. šafrán
½ CHL. koriandr
Sůl podle chuti.

Vaření:
Ořechy, česnek a sůl stlačení k homogenní hmotě. Přidejte zbytek koření a opatrně rozptýlit. Zkosranná šťáva míchá s vařeným vodou a vezměte tuto směs s maticí pikantní hmotou a neustále ji míchá.

Medovo-ginger kuřecí omáčka

Složky:
5 tbsp. sójová omáčka
3 lžíce. Miláček
2 lžíce. hořčice
1 lžička. čerstvé nasekané kořen zázvoru,
Sůl podle chuti.

Vaření:
Míchejte sójovou omáčku hořčicí a medem na homogenní hmotnost, pak přidejte zázvor a sůl podle chuti.

A tyto recepty vás nutí déle dát do kuchyně, ale věřte mi, výsledek stojí za to.

Ovazná omáčka s jablky a špenátem pro kuře

Složky:
100 g zakysané smetana,
200 g špenátu,
200 g jablka,
100 g Gileeen Estragon,
Sůl podle chuti.

Vaření:
Dobře promyje a nakrájené malými kousky špenátu vařeného ve vodě a otřete síto spolu s odvarem. Jablka jsou také wooing, čisté, vyčistěte na kousky a nakloní se v malém množství vody, otřete spolu s odvážením přes síto. Smíchejte zakysanou smetanou s protestovanými jablky a špenátem, rozdrcenou zelení estragony, posypeme a porazte mixéru.

Bílá omáčka na krém nebo mléko pro kuře

Složky:
400 g smetany (mléko),
50 g másla,
50 g mouky,
¼ chl. Sůl.

Vaření:
Neustálý míchání, spasore mouka na roztavené máslo. Pak v malých porcích přidejte do passeropu, soli a potu, aby neexistují žádné hrudky. V takové omáčce lze nadaci přidat pikantní zeleninu, jako jsou cibule, kořen celeru nebo petrželku.

Smetanová omáčka s mléčnými fazolkami pro kuře

Složky:
200 g krém
200 g fazolí mlékárny,
50 g petrželky,
Sůl podle chuti.

Vaření:
Omyjte fazole, krátce otočte na vodu, pak vařte ve stejné vodě a otřete síto. Naplňte teplou hmotnost varu krém, přidejte jemně nasekané petrželky, sůl a pyré mixér.

Sýrová omáčka s paprikou a česnekem pro kuře

Složky:
100 ml zakysaná smetana,
100 rozpuštěných sýrů,
100 g sladkého pepře,
50 g cibule,
3 stroužky česneku,
50 g rostlinného oleje
Akutní hořký pepř - ochutnat.

Vaření:
Mletí pepřem a cibulí a smrk na rostlinný olej. Zakysaná smetana a sýr se posouvá do homogenní hmoty a smíchejte s pístovou zeleninou. Přidejte rozbitý česnek, nasekaný hořký pepř a vzít výslednou hmotnost mixéru.

Květáková omáčka s kuřecími rajčaty

Složky:
600 g květáku,
500 g rajčat,
500 g cibule,
200 g Kinga Pasternak,
500 g rostlinného oleje,
Sůl podle chuti.

Vaření:
Vařte květák a otřete jej přes síto. Vyčistěte umytý pasternak a dejte to jemně. Také jemně řez rajčat a pórek. Rajčata, pórky a pasternak spsserit na rostlinném oleji a spojují se špinavým květákem, sprejem, směsem a vařením po dobu 15-20 minut. Podávejte připravenou omáčku na kuřecí pokrmy.

Špenátová omáčka s petrželkou pro kuře

Složky:
500 g špenátu,
100 g zeleně petrželky,
50 g česnek,
1 citronová šťáva,
1 lžička. Sůl.

Vaření:
Jemně řezané zelené petrželky. Špenátový štíhlý, stiskněte a otřete síto. Česnek přeskočte tiskem. Směs, přidejte citronovou šťávu a sůl. Před sloužícím ke stolu k omáčce, přidejte trochu olivového oleje a vezměte si mše.

Rajčatový sýr Kuřecí kuřecí omáčka

Složky:
1 banka konzervovaných rajčat ve své vlastní šťávy,
150 g roztaveného sýra,
1 Sladká paprika,
Koření, zelení - chutnat.

Vaření:
Předběžné pečení pepř v troubě, vyčistěte ji z kůry a semen. Ruční konzervovaná rajčata s pepřem. Uspořádejte hmotu v pánvi, sprej, pepř, přidejte česnek, červenou pepř na chuť. Když se hmota začne hodit, snížit vytápění a přidejte do něj roztavený sýr do malých kusů. Vařte omáčku na středním teplu, dokud se sýr zcela nerozpustí, nezapomeňte neustále míchat. Na konci přípravku přidejte nakrájené zelené v hotové omáčce.

Apple ostrý omáčka pro kuře

Složky:
400 g kyselých jablek,
1 citron,
¼ chl. hořící pepř
20 g olivového oleje,
Sůl podle chuti.

Vaření:
Vyřízněte jablka s kousky, nalijte malým množstvím vody, vařte a otřete síto. Přidejte citronovou šťávu na zem, sůl, pálení pepře a olivového oleje. Výsledná směs purirátem mixérem.

Pomalý švestka s hořčicí pro kuře

Složky:
300 g plus,
1 lžíce. suchý hořčice
50 g rostlinného oleje.

Vaření:
Důkladně umyjte švestky, bez kostí a vložte do malého množství vody. Přidejte se do kanalizace suchého hořčice, rostlinného oleje a vezměte vše s mixerem nebo puriose mixér.

Omáčka černého rybízu s hořčicí pro kuřecí maso

Složky:
300 g černého rybízu,
200 g vody
100 g cukru,
1 lžíce. Hotová hořčice.

Vaření:
Umyjte a porazte bobule černého rybízu, nalijte je vodou, přidejte cukr, vařte 5 minut a otřete síto. Přidejte 1 tbsp v horké omáčce. Dokončené hořčice a dobře promíchejte.

Omáčka bílého rybízu s bílým vínem a mandlovými kuřecími ořechy

Složky:
500 g bílého rybízu,
100 g bílého suchého vína
200 g vody
100 g cukru,
50 g mandlových ořechů.

Vaření:
Přineste a umyjte bobule bílé rybízu, nalijte vodou, přidejte cukr a po vaření vaří 5 minut. Otřete hotovou hmotu přes síto, přidejte bílé suché víno a vyjednávejte 5 minut. Jádro mandlových matic se vrací na suché pánvi, broušení a postupně je přidat do omáčky a neustále ji míchá. Tloušťku omáčky můžete nastavit přidáním vařené vody malými částmi. Množství cukru může být sníženo nebo dokonce zcela odmítnuto. Můžete sloužit takové omáčce a zima a horké.

Oranžová omáčka na kuřecí kuře

Složky:
2 oranžová,
2 lsp. Sahara,
hořčice, sůl, pepř, citronová šťáva, ocet, med - chuť,
voda.

Vaření:
Hodit pomeranče s vařící vodou a snížit je na polovinu. V samostatných pokrmech stiskněte šťávu a chuť a slupka jsou jemně řezána. Pak je pošlete do pánve, naplňte vodou tak, aby byla mírně pokryta sem. Umístěte si pánev na oheň a tučí spoustu 15 minut. Po tom, kmen odvodnění, přidat pomerančový džus, sůl a cukr do chuti a znovu zítra na minimální oheň po dobu 10-15 minut. Na konci, přidejte hořčici, pepř, med, ocet a šťávu z citronu do výsledné hmoty podle vašich představ. Krok hotový omáčka pro dva divoši. Jeden slouží spolu s hotovým miskou, a můžete použít omáčku z druhé omáčky během vaření kuřete.

Cranberry Kuřecí omáčka

Složky:
400 g brusinek (čerstvé nebo zmrazené),
1 oranžová,
2 lžíce. Miláček
1 červené žárovky,
2 lžíce. Olivový nebo slunečnicový olej.

Vaření:
Pokud používáte zmrazené brusinky pro varnou omáčku, předem odmrazování, pak důkladně opláchněte teplou tekoucí vodou, odstraňte rozdrcené bobule. Udělejte to samé s čerstvými brusinkami. Z masa pomeranče, vytlačte šťávu, odstraňte zest z kabátu s ostřejším. Žárovka je jemně roztržená. V pánvi zahřejte olej a smažte cibuli v něm po dobu 5 minut. Pak přidejte brusinkový, med a chuť se šťávu do luku. Důkladně promíchejte, snížte oheň, zakryjte pánev s víkem a vařte omáčku po dobu 20 minut. Poté vypněte topení, nechte omáčku vychladnout, nalijte ji do určité nádoby a dejte ji do chladničky po dobu 2 hodin. Před podáním stolu zdobí omáčku větvičky čerstvé zeleně.

Meruňková omáčka s ananasem pro kuře

Složky:
200 g ananasu buničiny,
300 g kostních meruňky
250 ml vody,
2 lsp. Koňak.

Vaření:
Ve spodní části pánve nalijte 50 ml vody, spusťte meruněk v něm, zakryjte víko a přiveďte do varu. Horké meruňky otřete síto. Ananas ananas na malých kostek, smíchejte s meruňkovým pyré, přidá se 1 šálek vody a přiveďte směs do varu. Na konci vaření přidejte brandy a promíchejte výslednou směs.

Houbová kuřecí omáčka

Složky:
300 g žampiony,
300 ml krém,
100 ml zakysaná smetana,
100 ml rostlinného oleje,
3 žárovky,
Pepř, sůl - chuť.

Vaření:
Jemně vyřízněte cibuli a smažte ji na 2 lžíce. Oleje, dokud měkká, pak přidejte jemně nasekané houby a smažte dalších 20 minut, pak nechte mše vychladnout. Dejte smaženou hmotu do misky mixéru, přidejte zakysanou smetanu a půl krémové rychlosti a broušení všeho na homogenní hmotě. Výsledná směs nalijte do pánve, nalijte zbývající smetanu, zaostřenou na tloušťku, míchání, přiveďte omáčku na pomalý oheň do varu a odstraňte ze sporáku.

Houbová omáčka s zucchi a kuřecí rajčaty

Složky:
200 g všech čerstvých hub,
300 g mladých cuketa,
200 g rajčat,
100 g cibule luk,
50 ml zakysaná smetana
100 ml rostlinného oleje,
Sůl podle chuti.

Vaření:
Vyčistěte umytou cuketu z kůry a odstraňte semena, nakrájejte kruhy. Rajčata také platí s kruhy, pórckým rozběhem. Sovnově připravená zelenina na rostlinném oleji, pak nalijte 1 šálek vody a vypněte. Houby beat, čisté, umýt, jemně řezané a chladnička na rostlinném oleji, dokud nebude připraven. Připojte zeleninovou směs duši a smažené houby, přidejte zakysanou smetanou, sůl podle chuti a vzít hmotnost mixéru.

Připravit omáčky pro kuřecí, experiment a užívat si svého oblíbeného kuřete, otevření a zdůraznění v něm s velkými omáčkami všechny nové a nové unikátní chutě.

Užijte si chuť k jídlu a nové kulinářské objevy!

Larisa Shufkaykin.

Kuře je univerzální produkt, ze kterého můžete vařit širokou škálu jídel. Dietní maso se zpravidla vyschne, ale kuře ve smetanové omáčce v pánvi je velmi jemný a voňavý, kvůli šťavnatosti smetany a správně vybraných koření.

Omáčka je nepostradatelným asistentem v kuchyni, protože s ním můžete změnit obvyklou chuť jídel. Spousta receptů pro vaření hodně, ale nejvíce všestrannější pro kuřecí maso je smetanová omáčka. Vytvoření stvoření je považováno za základ. Co jsou mastný, bohatý je náplň.

Složky:

600 g kuře;
150 ml smetany;
žárovka;
rajče;
dvě lžíce oleje;
dvě sladké papriky;
koření (pepř, sůl, sušený kopr nebo bazalka).

Metoda vaření:

Pro přípravu misky můžete použít jakékoliv části kuřete, ale budeme brát maso z kuřecích prsou. Opláchli jsme, my jsme suchý a řezaný člen.
Cibule, rajčata a pepř s zářícími semiráty.
V pánvi začne smažte cibule s přidáním zeleniny a malých množství másla.
Jakmile je luk mírně vyhlazen, položte k němu kuřecí kousky, zvyšujeme oheň a smažit maso na zlatý odstín.
Nyní přidejte další zeleninu, sezóna jídlo s kořením, jatečně upraveným tělem na malé teplo po dobu 5 minut a pour krém.
Jakmile se omáčka začne vařit, oheň je snížen a pečivo na další 5 minut.

Vaření recept s houbami

Stává se, při přípravě jídel z ptáků jsou nepříjemné situace, kdy je maso čerstvé a suché. Zvláště často se nachází, pokud se používá zmrazené kuře. Aby se zabránilo zkušenostem, je lepší vařit pták v omáčce. Zvláště jemné to ukazuje maso ve smetanové výplně s přidáním hub.

Složky:

½ kg kuřecího masa;
220 g žampionů;
dvě lžíce másla;
dva h. L. mouka;
dvě žárovky;
150 ml smetany;
100 ml kuřecího vývaru;
koření.

Metoda vaření:

Kuřecí maso snížit pary, cibule a žampiony - sláma. Pokud používáte suché houby, potřebujete předem doku ve studené vodě a pak vařit.
Smažné kuřecí hrudky k ruddy kůru, ležel v misce, a v pánvi jsme spali cibule a smažíme až do poloviny připravené.
Pak přidejte houby na přídi a připravte se, dokud se nevypracovává veškerá vlhkost.
Nyní mícháme houby s cibulí a kuřecím masem a pourem, které potřebujete jednoduše smíchat s moukou.
Přidejte všechny koření a pikantní bylinky, promíchejte a připravte maso ve smetanové houbové omáčce, dokud to nedostane.

Ve smetanové česnekové omáčce

Připravte jemný a zároveň ostré kuře s přidáním smetany a česneku. Rýže nebo pohanka je ideální pro přílohu.

Složky:

½ kg kuřecího masa;
180 ml smetany;
pět kusů česneku;
1 lžička. mouka;
olej, sůl, koření.

Metoda vaření:

Kuřecí maso nakrájíme na velké kousky, sezóna s kořením a smažením na střední teplo 10 - 15 minut.
Ve smetaně, přidejte nakrájenou česnek, mouku a jakékoli voňavé bylinky na dle vlastního výběru. Důkladně smíchejte všechno tak, aby neexistovaly žádné hrudky.
Přidáme do kuřecí omáčky, přiveďte ji do varu, a pak jatečka na malém teplu 5 - 7 minut.

Vaření z kuřecího filé

Kuřecí filé se připravuje různými způsoby. To je pečené, uhasit a používat při přípravě jiných jídel. Ale nejvíce unikátní a chutný je kuřecí řízek ve smetanové omáčce v pánvi. Pokud k tomu vaříte přílohu, pak dostanete plnou chuťovou večeři.

Složky:

500 g kuřecího filé;
žárovka;
1 lžička. mouka;
sklenice smetany;
koření.

Metoda vaření:

Kuřecí filé řezané slámy a smažit až do zlaté barvy na rostlinném oleji.
Samostatně pod lukem až do poloviny připravené, pak jej připojte k rudým kusům masa.
Krémová směs s moukou, kořením a zelení, poslat na maso s cibulí. Kompozici promíchejte, přiveďte do varu, snižujeme oheň a mytí auta 10 minut.

Kuřecí námi ve smetanové omáčce na pánvi

Ruddy karbanátky s jemnou omáčkou a milovanou ozdobou - není to lepší jídlo pro rodinnou večeři? Kuřecí maso memy jsou snadno absorbovány tělem, takže mohou být připraveny jak pro děti, tak pro lidi stáří.

Složky:

500 g kuřecího masa;
žárovka;
mrkev;
vejce;
dva stroužky česneku;
sklenice mléka;
sklenice smetany;
dvě lžíce mouky;
sůl, pepř, zelení.

Metoda vaření:

Přes mlýnek na maso, přeskočíme kuřecí maso spolu cibule a mrkev. Přidejte vejce, drcené česnek a koření, mix.
Dělám míče z mletého masa, stříkáme je moukou a smažíme ze dvou stran na zlatou barvu.
Krém se připojuje k mlékem a mouku a nalijte na téma. Zakryjte polotovary s víkem a jatečně upraveným tělem na malý oheň po dobu 10 minut.

S přidáním sýra

Pokud se rozhodnete vařit lahodné jídlo s minimálními náklady, pak si ujistěte, že vyzkoušejte náš recept. Šťavnaté kuřecí maso ve smetanové omáčce budete muset udělat.

Složky:

slepice;
½ l krém;
120 g sýrů;
žárovka;
česnek;
koření, olej, zelení.

Metoda vaření:

Umýt malým kuřecím masem, odstraňte pokožku, sušíme a nakrájíme na kusy.
Seznámíme je s kořením a vložíme do chladničky po dobu 15 minut.
V hluboké pánvi smažte rozdrcený luk až do poloviny připravené a pak k němu přidejte kuře. Vaření 7 - 8 minut.
Ve smetanové soli, pepře, stejně jako pikantní bylinky (například kmín, etaragon nebo kari). Kompozici promíchejte a nalijte do pánve.
Vezmeme sýr (lepší, pevné odrůdy, jako je například Cheddar nebo parmazán), tři z nich na velkém struhě a posílat na další složky s nakrájeným česnekem. Pro větší vůni můžete přidat zelenou petrželku nebo Dill Greeny.
Zakryjte misku s víkem a jatečně upraveným tělem na malé teplo po dobu 30 minut.

V rajčatové krémové výplně

Kuřecí maso může být připraveno různými způsoby, ale tento recept bude nutně vzít své slušné místo ve vaší kulinářské knize. Fantastická chuť a aroma vařených pokrmů rychle shromáždí vaše blízké u stolu.

Složky:

700 g kuřecího masa;
dvě žárovky;
sklenice smetany;
česnekový slicare;
tři velká rajčata;
Čerstvý bazalka, štíhlý olej (bez chuti).

Metoda vaření:

Připravené maso drůbeže se rozřezává parschers a smažte na rudou barvu na vrstvě. Posuňujeme maso polotovary do hlubší pánve.
Cibule se svítí s semirlicemi, česnekem odstraňte, s rajčaty odstranit pokožku a řezat je malými kostkami.
První, smažit cibule, a jakmile získá jantarový odstín, přidejte k němu rajčata s česnekem. Úspěch koření a auta 2 - 3 minuty.
Pak nalijeme krém a připravujeme smetanovou rajčatovou omáčku až do zahušťování. Poté ji přetékejte na kuře, přidejte rozdrcenou bazalku, koření podle chuti a misku pro tomis pod uzavřeným víkem 20 - 25 minut.

Kuřecí stehýnka ve smetanové omáčce na pánvi

I když nejste fanouškem kuřecího masa, pak musíte ochutnat "krémová" kuřecí stehýnka. Všichni milují! Zvláště pokud je vaříte s křupavou kůlou a voňavou omáčkou.

Složky:

1 kg kuřecí stehýnka;
dvě žárovky;
sůl, směs papriků, bazalky;
tři plátky česneku;
sklenice smetany;
olej, greeny.

Metoda vaření:

Kuřecí stohy se opláchnou a marinují 20 minut v rostlinném oleji s kořením.
Nakládané polotovary smažit k ruddy kůru.
Cibule řezat poloviční kroužky a přidat ji na nohy. Jakmile se stane transparentní, přidejte nasekaný česnek, nalijte sklenici vody a pečivo 20 minut. Pokud se vám nelíbí česnek, pak alespoň přidejte sušené koření k marinádě - bude to velmi chutné.
Po třetině hodin vyuvili krém. Pokud nejsou moc tuk, pak je smíchejte s lžící mouky. Tomův jídlo až do připravenosti 8 - 10 minut, pak posypeme zelení. Kuřecí stehýnka v jemné omáčce jsou připraveny.

Pro přípravu kuřecího masa na pánvi by nemělo přidat více než 200 ml smetany. Jinak se vám podaří ne smetanová, ale mléčná omáčka. V opačném případě je kuře ve smetanu jídlo, velmi jednoduché. Ale velmi atraktivní chuť.