Korejská mrkev ve své vlasti. Jak vařit korejskou mrkev doma - krok za krokem recepty s fotografiemi. Akutní mrkev v korejštině pro zimu

Obsah:

Korejské občerstvení fit velmi organicky do našich národních kulinářských tradic. V poslední době byli považováni za pokrmy téměř exotické, ale dnes mohou být připraveny samostatně. Výhoda receptů vaření a složek nezbytných pro ně je dnes více než dost.

Zde například korejská mrkev. Tento svačinu může být akutní a sladké pikantní, a s pohledem - pro každý vkus. Takové potěšení je navíc velmi levné.

V každém případě vaření korejská mrkev je mnohem levnější než nákup nového svačinu. Kromě toho si sami zvolíme recept, měnit množství koření a koření, a nakonec dostaneme jen takové občerstvení, že chceme vařit, to je, děláme podle vašich představ a pro vaše vlastní potěšení. Věřte mi, výsledek našeho kulinářského experimentu může překročit i originál v chuti. Takže můžeme vybrat pouze vhodný recept a připravit tento populární, lehký a pikantní svačinu.

Originální korejský recept

Předkrm připravený pro tento recept bude spíš jako originál. Samozřejmě, že není možné znovu vytvořit korejské občerstvení s přesností - všechny stejné, národní kuchyně v ruské realitě získává mírně odlišný odstín. Tento recept a postup přípravy samotný je však co nejblíže k původnímu recepturačnímu receptu.

Složky:

Čerstvá mrkev - 1 kg;
česnek - 4 plátky;
ocet 9% - 3 tbsp. l.;
sójový olej - 5 st.xl.;
paprika - 1 lžička;
sůl - 2 lžíce. l.;
cibule je polovina hlavy.

Vaření:

Vaření recept je tradiční. Za prvé, mrkev čistí z kůra a vazba je velmi tenká a úzká sláma. Nejlepší ze všeho, samozřejmě, využít speciální struhadlo pro korejskou mrkev - pak to dopadne dlouhé a tenké, jako špagety. Nyní rozdrcená mrkev ležela v misce, smíchejte se solí a odejděte pod útlak asi 10 minut. Během této doby, mrkev nechá šťávu, musíme sloučit spolu s extra solí.

Dále nakreslíme mrkev na cedníku a opláchnu do studené tekoucí vody, po které je dobře stisknuté. Lisovaná mrkev skašte do smaltované nebo skleněné mísy a přidejte k němu nasekané česnek. Garns mohou být velmi jemně řezané nebo přeskočit prostřednictvím česnekového lisu. Nalijte mrkev s česnekovým octem a dobře promíchejte. Necháme mrkev, který má být nasáklý v česneku ducha a chuti a mezitím je malý odvážný luk a připravte marinádu.

K tomu, sójový olej se nalije do husté pánve (může být nahrazen olivovým) a na silný oheň. Když olej fascinuje, vložte do něj červenou paprikou, snižujeme oheň a na minutu budeme smažet. Během této doby, ostré papriky ztratí hoření a olej získá aroma specifickou pro toto svačinu a chuť. Poté jsme vložili do ropného kuřecího cibule a smažíme přibližně 4 minuty. Když se luk stane zlatým, bliká olej - cibule ve složení mrkve v korejštině nejsou zahrnuty, takže není nutné jej dát do svačinu.

Máslo nalijte do misky s mrkví, vše se mísí dobře a zakryjte misku víkem. Nechte občerstvení, abyste se objevili během dne. Ale nyní odstraňte vzorek a užijte si chuť tohoto exotického, ale už tak známé občerstvení pro nás!

Korejská mrkev s greeny

Tento recept je pozoruhodný tím, že vzhled zahrnuje čerstvé zelené a čerstvé okurky! Snack proto získává charakteristickou chuť. V opačném případě není tento recept téměř odlišný od originálu.

Složky:

Čerstvá mrkev - 1 kg;
cibule - 3 hlavy;
česnek - 3 plátky;
Čerstvá okurka - 1 kus;
koření pro korejskou mrkev - 1 lžička;
Čerstvý petržel - 1 paprsek;
rostlinný olej - 3-4 tbsp. l.;
apple ocet - 1 lžíce. l.

Vaření:

Má mrkev, čistíme z kůra a otřeme se na speciální struhadlo nebo řezat tenkou dlouhou slámu. Položili mrkev v misce a nalijeme ocet, po kterém jsme přidáváme k němu zmeškané česnekem a kořením a smíchejte všechno. Hlavy plazové cibule jsou také čištění, opláchnuty ve studené vodě a rozřezaly tenké poloviny prsteny.

V pánvi s tlustým oslem rozdělíme rostlinný olej, ležící cibule do něj a smažte, dokud se nestane zlatým. Mezitím si vezmeme čerstvou okurku na střídači za korejskou mrkev, přidejte ji do misky s mrkví a všechno smíchejte. Ve stejné misce dáme pražené cibule spolu s rostlinným olejem, smíchejte znovu a nechte marinovat asi 3 hodiny.

Po 3 hodinách smíchejte občerstvení s nakrájenou petrželkou, vychladnout a odstraňte vzorek!

Poznámka:

Olej pro smažení cibule, které potřebujete, abyste se vyrovnali, bez chuti a vůně. A jaký druh oleje - olivové, slunečnice nebo kukuřice nemá velký význam. Hlavní věc je, že jeho vkus nepřerušuje chuť mrkve.

Korejská mrkev s sójovou omáčkou

Recept je také blízký originálu. Protože stále kupujeme sójový olej je problematický, pokusíme se kompenzovat jeho chuťovou sójovou omáčkou. A pro úplnost tohoto občerstvení používáme speciální koření: paprika, celer, muškátový oříšek, koriandr, petržel, bazalku, česnek, cibule, červený a černý pepř. Všechny tyto koření musí být sušeny - ve formě prášku. Musí být smíchán ve stejných poměrech, a nyní zvláštní koření pro korejskou mrkev je připraven! Takže recept sám.

Složky:

Čerstvá mrkev - 1 kg;
cibule - 3 hlavy;
Česnek - 3 zuby;
ocet 6% - 4 lžíce. l.;
sójová omáčka - 1 TBSP. l.;
sugar Sand - 1 TWSP. l.;
směs koření - 1 tbsp. l.;
soli - podle svého uvážení.

Vaření:

Mrkev je dobrá a čistá od slupky. Cibule také čistí, opláchněte studenou vodu a řezají tenké poloviny prsteny. Promytí mrkev řezu tenká dlouhá sláma nebo broušení se speciálním struhadlem. Nyní přesuneme mrkev v misce, přidejte sůl, ocet, cukr, koření, sójovou omáčku a jednu plátky hlavy replist cibule. Každý je dobře smíšený a nechal marinovat asi půl hodiny.

Během této doby musíme smažet zbývající cibule na světle hnědé na rostlinném oleji. Poté dáváme luk trochu chladné, přidejte ji do mrkve a dobře se dobře promíchejte. Můžeme předpokládat, že naše mrkev v korejštině je již připravena. Pokud však dáte svačinu, stane se dokonce chutnější!

Rychlý korejský mrkev recept

Tento recept vám umožní velmi rychle vařit korejskou mrkev. Tak si to vezměte v Armware v případě náhlé návštěvy hostů nebo stejné náhlé touhy nechat se hýčkat s mrkví v korejštině.

Složky:

Čerstvá mrkev - úkryt;
cibule - úkryt;
Česnek - 4 zuby;
acetická esence - 1 lžička;
sugar Sand - 1 TWSP. l.;
sASLO zelenina - polovina prostoru;
akutní červený pepř - 1 pod;
sůl - napůl h. ..

Vaření:

Mrkev, jak by mělo být první, pečlivě odstraňte odlupování z ní, a pak brousit na speciální struhadlo. Opět, pokud neexistuje žádný struhadlo, pak jsme řezali mrkev velmi tenkou, úzkou a dlouhou slámu. Posuníme mrkev v misce a smícháme ji s půl lžičkou akutní červené papriky. Převážně probublávající pre-oloupané a promytou cibuli, která smažte až do zlatě v pánvi s rostlinným olejem.

Teď užíváme cibule z ropy - pro občerstvení, už nás nebude potřebovat. V dalším horkém oleji nalijeme lžičku octové esence a nalijeme tuto směs do mrkve, a pak dám stejný prošel stejný česnek. Všechny dobře, chladné a aplikovat na stůl. Zde je takový jednoduchý a rychlý recept!

Jak vidíte, recept pro korejskou mrkev zůstává téměř beze změny. Pouze princip přípravy této změny občerstvení, ale počet a složení přísad. Hlavními složkami jsou mrkev, ocet, rostlinný olej, červené ostré papriky - jsou přítomny téměř v každé přípravě tohoto svačinu.

Takže si můžete vybrat recept na vaše sympatie nebo dokonce přijít s vlastním způsobem vaření tohoto jednoduchého a lahodného občerstvení. Všimněte si, že kromě pikantní chuti předkrm, má takový jako uvítací vlastnost jako nízký obsah kalorií. Proto je to jídlo a pro milovníky akutních a pikantních potravin, a pro přívržence zdravého životního stylu.

Hlavní věc je připravit se s radostí. Užijte si chuť k jídlu a úspěch v kulinářském poli!

Diskuse 1.

Související materiály

Existuje málo lidí, kteří nemají rád korejskou mrkev. Není známo, zda Korejci sami hádají o existenci takového svačinu, ale my jsme pevně obsazili svůj výklenek pro turistiku pro občerstvení slavnostního a obyčejného, \u200b\u200bpro každý den. Metody vaření takové menu mrkve, ale každá hosteska si vybere nejvhodnější recept. Před tím, že byste měli experimentovat.

Seznam ingrediencí:

1 kg mrkve,
1 lžíce. l. Sahara,
1 lžička. soldy
1 lžička. černý kladivo pepř
1 lžička. Pozemní koriandr.
40 ml rostlinného oleje,
3-4 česnekových zubů,
4 lžíce. l. Příbory ocet 9%.

Vaření

1. Samozřejmě, chuť občerstvení z velké části závisí na samotné mrkve. Nepoužívejte příliš velké ovoce - taková mrkev byla pěstována pomocí chemikálií. Vyjměte tenkou horní vrstvu, můžete použít zeleninu.

2. Pro přípravu mrkve v korejštině je zapotřebí speciální struhadlo, který otírá zeleninu dlouhými tenkými pruhy. Použijte ji a strávte mrkev v hlubokých pohodlných jídlech.

3. Nalijte cukr a sůl do misky, smíchejte ruce, stlačování mrkve, aby se dal šťávu.

4. Nyní nalijte černý mletý pepř - je vhodné ji živit ručně nebo s pomocí mlýna, a ne kupovat připraven - uvidíte rozdíl sami. Také nalít kladivo koriandr a na žádost ostatních koření. Znovu se promíchejte.

5. Vyčistěte česnek z lupy a přeskočte speciálním lisem. Udělejte prohloubení v mrkev a místo česneku. Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, zahřívá rostlinný olej, ne nutně vařit a zlomit se k česneku. Také přidejte tabulku 9% octa.

6. Všechny hodiny se smíchejte a odstraňte na chladné místo. Ale upřímně, mrkev už může jíst. Je pravda, že se stane se více voňavým. Podávejte korejskou mrkev jako nezávislé svačinu nebo použití jako složka pro saláty.

Korejská mrkev s kořením se stane nejen vynikajícím občerstvením, ale také nádherným zeleninovým pokrmem, které mohou být vařeny ve vlastní kuchyni.

Připravit korejskou mrkev budete muset koupit speciální struhadlo, což dělá nádhernou krásnou slámu. A pokud máte takový struhadlo, pak nebudete potřebovat žádný další inventář.

Speciální korejský struhadlo se prodává v jakémkoli kulinářském obchodě a na levné prodeji, takže si nenechte si ujít možnost zakoupit takový zázrak.

K dispozici Snack.

Dokončenou mrkev si můžete zakoupit v korejštině a na trhu, ale za cenu bude řádově dražší než vařené doma.

Zakoupením šťavnatého, velké mrkve, můžete ji uchopit a vyzvednout. Mrkev je za cenu drahého centu, zůstane zásobí a koření. Také nezveřejňují váš rodinný rozpočet. Pokud si přejete, můžete tento recept použít, ve kterém je čerpání koření připraveno samostatně.

Korejská mrkev v korejštině je tak dostupné jídlo, které všichni budou překvapeni, jakmile to připravuje sám.

Často přípravu takové mrkve, protože příbuzní jsou požádáni, aby to udělali častěji. A neodmítám, protože zelenina musí být přítomna ve stravě a co nejčastěji.

Připravte takovou mrkev doma, můžete udělat mnoho dalších pokrmů. Často v receptech zvuky, které potřebujete přidat korejskou mrkev. A už budete připraveni. Bude možné připravit maso.

Ingredience

Jak vařit mrkev v korejštině s kořením

Mrkev není strouhána na obyčejném struhodě, ale na zvláštním, korejštině.

Získávají se dlouhá vlákna, která bude charakterizovat jídlo obecně.

Cukr cukr do strouhané mrkve.
Cukr mi dá jídlo, protože mrkev nechá šťávu. Ale také sladká chuť mrkve bude propracována ostrými vkusy a vypne harmonické jídlo.
Přidejte korejské voňavé koření, které dává mrkev pikantnost a nějakou ostrost. Nezapomeňte na směs paprik.
Korejský koření zahrnuje často: koriandr, různé typy papriků a dalších koření. Můžete si koupit vše samostatně, ale bude to vhodnější použít hotové koření z jednoho sáčku.
V další fázi nalít ocet na zeleninu.
S ocetem, mrkev nejen dokonale zvedne, ale bude uložena v chladničce asi týden. Ukazuje dlouhodobý skladovací výrobek, takže taková mrkev do budoucna.
Přidejte rostlinný olej, nalijte okamžitě z láhve.
Nemusíte ohřát a vařit olej.

Pikantní mrkev je originální doplněk pro maso, houby a jiné občerstvení. Můžete vařit tento pikantní produkt sami nebo koupit je připraven v korejské kuchyňské oddělení. Dále jsou shromažďovány nejlepší možnosti salátů s korejskou mrkví.

Takové občerstvení má samostatný elegantní jméno "Isabella". Složení: 2 uzená šunka (kuřecí), chráněné čerstvé žampiony, 230 g mrkve v korejštině, 2 ks. Fialová cibule, 3 okurky okurky, sůl.

Houby a cibule jsou rozdrceny, po kterých jsou pečené na oleji.
Maso a okurky jsou řezány bary. Vejce jsou vařená a rozpadající se kostky.
Snack se shromažďuje vrstvy: kuřecí cibule s houbami - okurky - vejce - mrkev.

Nemůžete doplnit salát s korejskou mrkví a kuřecí maso žádnou omáčkou. Dost oleje ze smažené zeleniny a kapaliny z pikantní komponenty. Potřebujeme sitovat občerstvení.

Recept s fazolkami

Pro tuto možnost jsou pokrmy nejlepší výběr konzervy bílé fazole. Potřebuje 130 gramů. Zbývající složky: Velká purpurová žárovka, suchá česneková, velká mrkev, sůl, 1,5 velká lžíce stolního ocetu, špetkou papriky a koriandru, 1 lžíce. Štíhlý olej.

Fazole ovoce se promyjí vodou a smíšené s polovičními kroužky Luke.
Mrkev je zaslána těmto výrobkům, nasekanou speciálním struhadlem.
Sůl, česnek a koření se smísí samostatně, poté se nalijí vařící olej. Ocet se vlije do směsi.
Marináda se nalije na zeleninu.

Slouží salát s korejskou mrkví a fazole mohou být ihned po důkladném smíchání všech složek.

S krabí hopičky

Jedná se o velmi neobvyklou kombinaci produktů, vyzkoušet, která stojí za to každý. Složení: 220 g Ready-made pikantní mrkev, kukuřičná banka (konzervy), 4 ks. Vařená kuřecí vejce, balení krabí tyčinky (200 g), soli, zakysanou smetanou.

Vejce a tyčinky jsou řezány kostkami.
Kukuřice vyložená na cedníku.
Všechny připravené ingredience a mrkev jsou smíšené. Přidá se sůl.

Plnění salátu s korejskou mrkví a krabí tyčinky je povoleno zakysanou smetanou nebo majonézou. Můžete přidat vybranou česnekovou omáčku.

Salát z uzeného prsu a korejské mrkve

Snack je zajímavé kombinovat čerstvost okurek a mrkev koření. Složení: 120 g korejské mrkev salát, uzená kuřecí prsa, 4 ks. Vařená kuřecí vejce, 2 okurky, 60 g pevného sýra, sůl, majonéza.

Vejce se rozpadají s malými kostkami. Uzené maso a okurky jsou drceny stejným způsobem.
Pokud jsou mrkev proužky příliš dlouhé, můžete je snížit na polovinu.
Snack jde: vejce - prsa - okurky - mrkev - sýr.

Vrstvy v chuti jsou sypané solí a označena vrstvou majonézy.

S uzenou klobásou

Takový jednoduchý a velmi rychlý salát může dobře sloužit hostům. Složení: balení nakupování bílých sušenek (lepší - se sýrem nebo zakysanou smetanou), 170 g vysoce kvalitní uzené klobásy, 220 g slané mrkve, kukuřičné banky (konzervované), soli, 2 velké mayonenské lžíce a zakysanou smetanou.

Broušte jen klobásu. Řezá hladké krásné kostky.
Všechny ingredience z receptu se mísí v salátové misce.

Konečně, Snack Saloves a náplně zajistí směs zakysané smetany a majonézu.

S přídavkem houby

Houby mohou být vzaty a lesy, ale budou muset pokovovat s nimi o něco déle. Recept popisuje možnost s čerstvými žampiony (90 g). Zbývající složky: 2 brambory, žárovky, 70 g korejské mrkve, směs paprik, soli, štíhlého oleje.

Miniaturní kousky čerstvých hub jsou pěkné pečené s cibulí kostkami.
Brambor je vyčištěn a vařen až měkký, po kterém se rozběhne jemně.
Všechny připravené výrobky a pikantní mrkev jsou v misce smíchány.

Zůstane pozdravit svačinu, nalít olej, mix a soubor do tabulky.

Salát "Ježek" s korejskou mrkví

Název této misky navrhuje, jak může být původně zdoben - ve formě ostnatého lesa. Složení: 3 ks. Kuřecí vejce, 90 g pevného sýra, 180 g korejské mrkve, 320 g čerstvých žampionů, žárovek, 80 g Maslin, 1 kuřecí prsa, majonéza, sůl.

Vejce se vaří předem a rozdrcena s použitím středního uchopení.
Sýr otřel trochu větší.
Prsa řezy na kousky a pečení do spěchu spolu s malými plátky hub.
Olivy se zbavit kosti. Každý z nich je vyříznut do 4 dílů.
Cibule se rozpadají do kostek a pokryté vařící vodou.
Všechny přísady, kromě sýra a mrkve, jsou smíšené, soli, doplněné majonézou. Z nich je vytvořena silueta ježek.
Salátový sýr padá shora. Mrkev je vyložena celá část obrobku, s výjimkou "obličeje". Nechte světle - sýr.

Oko mohou být vyrobeny z oliv.

S kukuřicí

To je jeden z nejoblíbenějších salaptických odrůd s přidáním korejské mrkve. Složení: 320 g šunky, 160 g mrkve, čerstvé okurky, 2 ks. Kuřecí vejce, 180 g sýr, majonéza.

Sýr je rozdrcen s velkým struhadlem.
Šunka se zalije tenkou slámou.
Okurka se tře na struhadlo a lisuje z kapaliny.
Vařená vejce se rozpadají kostky.
Snack je stanoven vrstvami: sýr - šunka - sýr - šunka - vejce - okurka - mrkev. Každá majonéza chybí.

Téměř všechny výrobky z pick-up recept. Proto, dále, komponenta nelze použít.

S cookie

Játra pro salát je pořízen hovězí maso. Složení: 130 g mrkve v korejštině, 2ks. Kuřecí vejce, žárovky, 320 g jater, sůl, majonéza, koření.

Játra se vaří v solné vodě 45-55 minut a řezá slámu.
Vejce svařované "šroubování" jsou drceny kostkami.
Cibule se rozpadá do kostek a smažené na oleji.
Všechny připravené produkty a mrkev jsou připojeny.

Snack by měl být solen a opravit s majonézou. Pro chuť se k němu přidávají všechny koření.

Salátové vrstvy s mrkví v korejštině

Pro syn, kuřecí řízek je přidán pro svačinu. Složení: 160 g mrkve v korejštině, 1 filé, 80 g pevného sýra, 3 ks. Kuřecí vejce, česnekové zuby, sůl, majonéza.

Vejce a kuře se vaří v samostatných pánví.
Filet spěchá na vláknech, sýr je velký. Vejce jsou do značné míry řezána.
Snack je stanoven vrstvami: kuře - mrkev - strouhaný sýr - vejce. Každý je zřízený omáčkou. Ochutnat je může být stiskli.

Zdobené jíst zelení.

Jak vařit s sušenky?

Zelí se promyje studenou vodou a roste jemně.
Kuře je řezané tenkými plátky.
Majonéza se spojuje s drceným česnekem.
Všechny produkty z receptu (s výjimkou sušenek) jsou spojeny v salátové misce, soli a doplňování výsledné omáčky.

Sušené plátky plátků občerstvení jsou posypané shora před samotným krmením. Pokud mícháte sušenky se všemi komponenty najednou, budou rychle splashat a zastavit v Motchchitz Cashitz.

Jeden z lahodných pokrmů korejské kuchyně - korejská mrkev. Připravte ji doma je jednodušší než jednoduché a chuť se neliší od obchodů. Toto vegetariánské jídlo je známý od doby SSSR, pak byl připraven z vejčího zelí. Ale protože bylo těžké dostat takové zelí v té době, mrkev v čase se stala hlavní složkou.

Klasický korejský mrkev recept

Nyní je připravena různými způsoby, ale hlavní složky jsou mrkev, koření a koření. Je to koření, které dávají misku zvláštní vůni a chuť. S tímto jednoduchým procesem vyrovnat se s každou hostou. Minimální náklady a produkty a máte na stole lahodný mrkvový salát. Pro tento recept, vařím mrkev po mnoho let a dostal mě z mé korejské tety, takže tento přístup považuji za vaření jediné pravdivé. Věřte mi - výsledek vás nezklame.

Kuchyňské nádobí: Mrkvový sporák, nůž, salátová mísa, teplo-odolné nádobí nebo pánev pro vytápění marinády, Twinka nebo lis pro česnek.

Ingredience

Pro vaření budete potřebovat twink pro mrkev nebo řezač zeleniny se spirálou. Mám takovou troku velmi dávno, nicméně, ona je velmi ostrá a dokonale se s jeho úkolem vymýšlí. Zamkněte mrkev pečlivě, tak, aby se neřízl, už jsem napsal, že čepel je velmi ostrý. Někteří dali na rukavice, předem zabalené prsty s obvazem nebo ubrouskem. Dělám všechno s rukama a nikdy nebyl zraněn. Beru jablečný ocet, ale pokud tomu tak není, přidejte obvyklé, to není použitelné.

Recept je určen pro kilogram mrkve. Hlavní věc je, aby marináda správně, v souladu se všemi proporcemi. Pak dostanete nádherné jídlo - skutečný recept pro mrkev v korejštině. Tak pokračujte.

Fáze přípravy

V salátové misce ji otřím na železnou mrkví (1 kg).
V tepelně odolných nádobích nalijte 200 ml slunečnice rafinovaného oleje.
Přidávám cukrový písek (asi 4 art. L.)
Cland 1 lžíce. l. Sůl.
Nalijeme ocet (7 tbsp.).
Pak nalijeme 0,5 h. L. Červený ostrý pepř.
Přidám 1 TSP. Pozemní koriandr.
Důkladně smíchejte koření a koření a vložte nádobí na oheň.
Přinesu do varu, míchání, až do úplného rozpuštění.
Jakmile Marináda Zakipel, odstraňuji mrkev z ohně a nalijte.
Přidám 8-10 česnekových hřebíček, stlačené na struhadlo.
Dobře se mísím a dávám to být rozbité.
Bude lepší, kdyby salát zůstane den. Tak, mrkev jsou dobře nasáklé marinádou, stane se šťavnaté, voňavé a křupavé.

Video Cepping klasické mrkve v korejštině doma

Jak rychle uvají korejskou mrkev, můžete se podívat na video, ve kterém je uveden klasický recept pro toto jídlo.

Toto jídlo je ideálně vhodné pro každodenní dietu na jakékoli hlavní jídlo a bude to krásná výzdoba slavnostního stolu. Ve druhém případě může být podáván s okurkami, jako jsou s nebo slané okurky nebo nakládané houby. Používám korejskou mrkev a ve vrstev salátech s majonézou.

Volitelně můžete přidat černý pepř, karafiát nebo sezam, nasekaný cilantro nebo cibule.
Korejská kuchyně Dětská jídla mají dlouho přijít na milovníky pikantní, voňavé a ostré pokrmy. Koneckonců, téměř všechny recepty obsahují velký počet jemně nasekaných zeleniny a ostrých koření. Pokud chcete vyzkoušet druhou misku, doporučuji vám vařit. To je neuvěřitelně chutné.

Korejský recept v korejštině s kořením

Velmi chutné se otočí korejské mrkve, pokud přidáte iniciační cibuli do receptu. Připravuje se tak rychle, trvá na 2-3 hodinách a může být podáván ke stolu. Variace sady vaření, budu vám představit pouze s ověřenými osobně recepty. Pokud chcete překvapit, že manželka něco nového a udělat různé v denních menu, odvážně začněte mořskou mrkev.

Čas na přípravu: 20 minut.
Počet částí: 10.
Kuchyňské nádobí: Salát, záblesk pro mrkev, motýl a nůž, pánev pro pečení.

Ingredience

Pro salát, vybral jsem sladkou mrkev odrůdných odrůd, takže jsem nedával spoustu cukru. Když se probudí a nechá šťávu, salát uspěl docela sladkou s islantskou chutí.

Je nutné správně otírat mrkev, mělo by se podívat na nudle - dlouhé a tenké. A také miluji koriandru, vždy se snažím ustoupit z receptu a dát to víc. Opravdu se mi líbí matice pikantní stín.

Fáze přípravy

Mrkev (1 kg) Vyčistěte a otřete struhadlo.
Přidám podlahu lžičky cukerného písku. Zadávám 1 TSP. Sůl. Směs s mrkví.
Kropení mrkve s octem, doslova 2-3 kapky.
Řezal jsem 1 cibule hlavu.
Přibližně 50 g rostlinného oleje přidejte do předehřáté pánve.
Fry cibule, dokud měkká.
Cibule mírně popadl, přiřazení pánve. Přidá se 0,5 h. L. akutní červenou paprikou. Kdo miluje bojovník, přidat další.
Broušení česnekových zubů Přeskočím přes lis a posílám na mrkev.
Posypeme černým mletým pepřem (0,5 HD.). Přidám 1 TSP. Pozemní koriandr.
Top nalil pražené cibule s červenou paprikou.
Důkladně promíchejte. Korejská mrkev je připravena. Ti, kteří nečekají, mohou jíst salát okamžitě. Také nemám vždycky mrkev chybět, ukazuje se velmi chutné. Ale je stále lepší dát jídlo, aby se strávil pozor.

Video vaření vaření mrkev v korejštině s kořením

Pokud jste nováček a stačí zvládnout kulinářské umění, doporučuji vám sledovat video s videiskem. Podrobně je podrobně popsán a ukázán, které ingredience jsou zapojeny do procesu, proporcí koření a koření.

Můžete sloužit na stole jako doplněk k masu nebo rybám, je žádoucí s rýžovou přílohou nebo brambory. Dokonce i obyčejné nudle se s takovým salátem stanou chutiérem. Není nutné dodržovat specifikované proporce, vaříte pro sebe. Zvýšení nebo snížení počtu koření podle vlastního uvážení. Ozdobte čerstvým zelení nebo olivami.

Korejská mrkev s masnými výrobky jsou dokonale kombinovány, můžete ji přidat jako základ do jiných salátů, jejichž recepty jsou mnoho. A pokud chcete objevit novou chuť, připravit se v surovém formuláři, je neuvěřitelně užitečné! A co ohromující! Jednoduchá sada produktů vám umožní vytvořit dovolenou na stole a příjemně překvapí vlastní chuť příbuzných a blízkých.

Korejská mrkev s houbami

Čas na přípravu: 25 minut.
Počet částí: 4.
Kuchyňské nádobí: Doolling, víš, skvrny pro korejskou mrkev, pánev, salát.

Ingredience

Pro tento recept jsem si koupil koření pro korejskou mrkev. Má všechny potřebné hlavní koření a koření, díky kterým salát získává pikantní chuť.

Houby se zachovaly, žampiony a být chutnější, mírně je pečené. Chcete-li mi dát ostrost mrkev salátem, přidám ráfek olej. Má něco podobného chuti s ředkvičkou nebo křenem. Často ji používám k návrhu salátů.

Fáze přípravy

Mrkev (5 ks.) Čištění z kůry. Dělám si struhadlo.
Sůl a pepř na dochucení.
Dobře míchám a přidáme koření pro korejskou mrkev (0,5 HD.).
Konzervované žampiony (přibližně 400 g) řezané slámou.
Broušení jedné žárovky.
Fry houby s cibulí na slunečnicovém oleji až do zlaté barvy.
Když byla zelenina zkroucena, vyjmutí pánve od desky a okamžitě posuňte její obsah do mrkve.
Přidávám 2 stroužky česneku, stlačené na jemné struhadlo.
I voda 3 tbsp. l. Rye olej.
Korejský mrkev salát s houbami je připraven.
Přidejte pražené horké houby, můžete dokonce dát česnek na konci smažení. Takže olej je ochucena a chuť bude bohatší. Je dobré pro skutečnost, že můžete jíst vařené misky najednou. Posypeme zelenými a slouží k večeři nebo večeři.

Video vaření vaření mrkev v korejštině s houbami

Podívejte se, jak se vše připravuje jednoduché a jak krásné vypadá poslední jídlo.

Sdílel jsem s vámi mé oblíbené recepty. Nyní stále více, každá milenka připravuje mrkev v korejštině doma, koupit ingredience k tomuto salátu, je jednodušší než jednoduché. Díky korejské kuchyni můžete diverzifikovat svou stravu, připravit spoustu nízkonákladových jídel. Koneckonců je to chutné - neznamená drahé. Chtěl bych slyšet od vás zpětné vazby a přání. Otevřete své tajemství, budou užitečné nejen pro mě, ale také všem čtenářům.