Pfannkuchen auf Wasserrezept. Wie man Pfannkuchen auf dem Wasser vorbereiten. Pfannkuchen dünn mit Löchern auf Wasser

Es gibt keine einzige Person, die keine gebratenen Pfannkuchen lieben würde. Darüber hinaus ist es nicht schwierig, sie vorzubereiten, und dafür gibt es keine vielen Zutaten. Das häufigste mit Eiern wird dünn und sanft erhalten. Sie können als separates Gericht hergestellt werden, zusammen mit dem Marmelade, Marmelade usw. und Sie können es mit verschiedenen Füllungen einsetzen: Pilz, Hüttenkäse, Fleisch oder andere. Beginnen Sie also oder servieren Sie einfach mit Honig - Tee. Und wir helfen mit ihren Rezepten. Wählen Sie einen von ihnen aus, zeigen Sie Ihre kulinarische Sucht und Fantasie, und dienen Sie dann den Tisch, bitte Ihre Angehörigen und Angehörigen. Wir werden mit dem Geschäft fortfahren, auf Wasser kochen.

Rezept Nummer 1: dünne Pfannkuchen

Zutaten dafür: gekochtes Wasser - 600 ml, Eier - Drei Stücke, Mehl - 190 Gramm, Gemüseöl - ein Löffel und ein wenig zum Braten, Salz hacken.

Wir schlagen das Ei mit Salz und Wasser. Auf einem Löffel, allmählich, führen wir den Mehl ein, während wir weiterhin schlagen. Wir fügen Gemüseöl dem Teig hinzu, wir schlagen sorgfältig wieder. Das Öl in der Zusammensetzung ergibt sich nicht im Prozess des Bratpfanns zu einer Pfanne. Am Ende sollte es homogen sein, ohne Klumpen, Teig. Schmieren Sie mit einer Quaste einer Pfanne. Gut erwärmte es und gießen Sie den Teig mit einer dünnen Schicht, Fry-Pfannkuchen. Es kommt vor, dass wir, während wir alles mit Eiern bereiten, halb nicht mehr, Haushalte, die sie schnell mit Marmelade erachten, indem er Tee trinkt. Nichts schrecklich, jetzt werden wir ein anderes Rezept erzählen.

Rezept Nummer 2: Das richtigste

Zuvor funktionierten die Besitzer oft nicht gut, die Pfannkuchen auf dem Wasser vorbereiten. Manchmal waren sie leicht "Gummi". Die experimentelle Methode wurde jedoch auf dem richtigen Weg freigegeben. Und jetzt sind Pfannkuchen auf Wasser mit Eiern sehr lecker. Achten Sie also auf das unten beschriebene Rezept. Es wird empfohlen, eine Pfanne mit einer guten Antihaftbeschichtung zu verwenden.

Wir brauchen: Halb-Liter Wasser, drei Eier, zwei Zuckersandlöffel, eine Prise Salz, ein Teelöffel eines Backpulvers, einer halben Tasse Mehl, drei Esslöffel Gemüseöl.

Gießen Sie Zucker, Salz und Eier in den Behälter, peitschen Sie den Zustand des üppigen Schaums. Es dauert ungefähr fünf Minuten. Wir nehmen ein Drittel des Wassers, senden Sie den gesinnten Mehl zusammen mit einem Bündel in einem Topf in einem Topf, und der Teig ist mit einem Mixer geschlagen. Wenn Sie das gesamte Wasser auf einmal gießen, ist es schwierig, in einem flüssigen Teigbruch, der Mehlklumpen bricht. Gießen Sie es jetzt, das gleiche macht es mit Butter, Rühren. Der Teig ist ziemlich flüssig, aber deshalb sind Pfannkuchen und werden so dünn sein. Jetzt beginnen wir mit dem Braten auf dem Wasser, während für den ersten von ihnen eine Pfanne mit Öl empfohlen wird. Nachdem Sie den letzten Pfannkuchen befestigt haben, falten Sie sie in die Pfanne und schließen Sie den Deckel. Sie werden noch sanfter und leckerer sein.

Rezept Nummer 3: Am einfachsten

Ein anderes Rezept.

Wir brauchen sechs Portionen: drei Eiern, zwei Löffel Puderzucker, zweieinhalb Becher warmes Wasser, zwei Gläser Weizenmehl der höchsten Klasse, einen Esslöffel Pflanzenöl und ein speisesalz.

Also bereiten wir wieder Pfannkuchen auf dem Wasser vor. Foto, das Rezept hilft Ihnen, alles zu tun. Zumal nichts kompliziert ist. Dies ist eine der einfachsten und einfachen Wege. B hinzufügen. warmes Wasser Zuckersand und Prise Salz. Mischen Sie sorgfältig mischen, bis sich alles vollständig auflöst. Wir sind mit einem Mischerei geschlagen, fügen Sie Mehl hinzu, kann ein Pfannkuchen sein, und Sie können auch eine gemeinsame, höhere Note sein, wieder schlagen wir alles, bis die Klumpen aufgelöst sind. Gießen Sie den Löffel Öl und mischen Sie gut. Der Teig sollte nicht dick sein, wir brauchen eine Flüssigkeit, wenn das auf Wasser taucht. Braten Sie auf einer heißen Pfanne, die den Schmalz zu einer goldenen Kruste schmieren.

Rezept Nummer 4: Mit Soda und Essig

Und wieder - auf dem Wasser, weil sie sich überhaupt nicht von denen unterscheiden, die in Kefir oder Milch gekocht werden.

Zutaten: Zwei Gläser Mehl, Ei, gewöhnliches Wasser - zwei Gläser, Sandzucker - zwei Löffel, Soda-Lebensmittel - Hälfte eines Teelöffel, Gemüseöl - zwei Löffel und Salz.

In der Schüssel schlagen wir das Ei und reiben sie mit Zucker und Salz. Wir gießen ein Glas Wasser und mischen sich gründlich. Wir fügen der Soda einen Hish-Soda hinzu. Erfolgsmehl und mischen gut, Sie können es zu einem Mixer machen. Es stellt sich einen dicken Teig heraus, der mit Wasser weben, das ständig rührte. Fast am Ende fügen Sie Öl hinzu und mischen Sie erneut. Schmieren Sie eine Pfanne mit Fett, Split und Backen Sie Pfannkuchen. In diesem Rezept ist es ratsam, es vor jedem Pfannkuchen zu schmieren. Wir bewerben uns auf den Tisch, schlagen mit einem Füllung oder so wie zum Beispiel mit einem Witz. Guten Appetit!

Tipps für Gastgeberin: Wie braten Sie Pfannkuchen auf Wasser mit Eiern

Es gibt viele solcher Tipps, wir haben uns für die Hauptseite von ihnen ausgewählt:


Dünne duftende Pfannkuchen - ein Gericht, das sich in jeder Familie vorbereitet. Optionen für ihre Verwendung stellen eine endlose Vielfalt dar. Sie werden mit Marmelade, Sauerrahm, Kondensmilch, Beerenmarmelade oder Honig geschmiert. Essen mit Tee, Milch und Kakao. Sie können eine große Vielfalt an Sachen absolvieren, wodurch es als Hauptherzfrequenz (mit Fleisch) und in ein süßes Dessert (mit Früchte) oder ein leichtes Frühstück (mit Hüttenkäse) wird. Wie man Pfannkuchen auf dem Wasser vorbereiten, ohne viel Zeit zu verbringen, um sich vorzubereiten, wir werden unten sagen. Testoptionen - vom einfachsten bis zu einem Komplex mit einer großen Liste von Zutaten - viel wissen, dass wir das interessanteste und leckere und leckerste entschieden haben.

Diese Option ist ziemlich beliebt, und viele Hostessen werden für Maslenitsa behandelt. Er ist bekannt seit der Kindheit und wird von der Generation zur Generation übermittelt.

Pfannkuchen auf Wasser bestehen aus:

  • 3 Eier
  • ½ H s Salz
  • 1 ST L Zucker
  • 3 Stapel. Wasser
  • 2 Stapel. Mehl
  • 2-3 tbsp. l. Wachsend. Öl.

Einfache dünne Pellets werden sehr leicht gemacht: Zuerst werden die Eier von der Schale freigesetzt und zum Mischen des Tests in den Tank. Fügen Sie dann Salz, Wasser hinzu und verwenden Sie den Mischer, der in den Zustand des Lichtluftschaums gebracht wird. Sobald das Gemisch in einen Schaum verwandelt wurde, schalten wir das Öl und das Mehl ein. Wieder mit einem Mischer zu einer homogenen Flüssigkeit ohne Klumpen geschlagen.

Die Pfannkuchenbratpfanne ist gut erwärmt. Zunächst wird empfohlen, die Oberfläche der Ölbratpfanne zu schmieren, dann ist es nicht notwendig zu tun - es gibt diese Bestandteil im Test, und die Pfannkuchen werden nicht verwirrt.

Durch eine erhitzte Pfanne gießen wir mit ⅔, ist ein lavavelischer Teig, so dass er den gesamten Boden des Tanks bedeckt hat. Braten Sie auf ruhiger Hitze für 2-3 Minuten von allen Seiten. Die Fokussierung der Bereitschaft wird von einem Pfannkuchen benötigt - wenn Sie schütteln und nicht brechen, bedeutet dies bereit.

Auf einer Notiz. Wenn der Pfannkuchen bricht - versuchen Sie es, einschließlich 1 Ei und eine Handvoll Mehl in den Teig. Wenn Sie während des Bratens stecken - ein weiterer ½-1-tl. l. Gemüseoltel.

Wie man fettige Pfannkuchen auf Wasser kocht

Einzelhandel, appetitlich spärlich riechende Pfannkuchen auf dem Wasser mit Eiern sind ausreichend elastisch, so dass sie leicht und schnell Pfannkuchen mit Füllung verdrehen können.

Und wenn es geplant ist, eine süße Mahlzeit herzustellen, erhöhen Sie die Portion des Zuckers leicht:

  • wasser 600 ml.
  • mehl 300gr.
  • eier 3Pcs.
  • salz ½ h.
  • soda ½ h. L.
  • zucker 2-3 EL. l.
  • wachsend. Öl 1 EL. l.
  • zitrone. Säure ½ h. L.

Ablauf der Aktionen: Teilen Sie Eier in einen weiten Behälter für den Teig und machen Sie einen hübschen Mischer zu einem Mischer zur Homogenität. Fügen Sie nach dem Eingießen des Fahrers Zucker und Beat erneut hinzu. Der steilere Schaum der Ei-Masse, das großartige und mehr Tender wird Pfannkuchen sein.

In einem separaten Glas in 100 ml Wasser weinte Säure. Mischen Sie das Salz, Soda und Mehl getrennt, und nachdem Sie alles miteinander verbinden und den Mischer wieder mischen. Wir gehen 20 Minuten lang. Butter, Schlag und Projektion hinzufügen.

Auf einer vorgewärmten, geschmierten Olivenbratpfanne gießen Sie einen kleinen Teig. Wir warten, bis es von oben einfriert und die zweite Seite umdreht. Wir falten das Gericht, schmieren die Pfannkuchen mit einer schüttelten Sahne oder schmelzenden Oliven - damit sie nicht geträumt werden und einen sanften cremigen Geschmack bekommen.

Eröffnung Pfannkuchen mit Eiern

Für die offenen Pfannkuchen wird ein klassischer Teig verwendet, der für fast jede Gastgeberin berühmt ist, die mindestens einmal im Jahr für die Karnevalswoche diese Behandlung vorbereitet.

Nach der Konsistenz sollte es einen flüssigen homogenen Teig geben, damit es bequem ist, einen strukturierten Pfannkuchen daraus zu machen:

  • wasser 250 ml.
  • eier 2.
  • mehl 100-200 GR (je nach Sorten, Qualitätsvolumen kann zunehmen)
  • zucker 2 EL. l.
  • salz 1 TL.
  • rast. Öl 2 EL. l.

Der Teig für Pfannkuchen auf dem Wasser beginnt mit der Herstellung einer Eiermasse: Fahren Sie in die Eierschüssel, gießen Sie Salz und Zucker. Peitschen, Portionsvolumina gießen einen Fahrer. Wenn sich das Ei-Gemisch in einen Schaum verwandelt, fügen Sie allmählich Mehl und Öl hinzu und schlagen Sie weiter.

Um Openwork-Pfannkuchen vorzubereiten, empfehlen wir die Verwendung einfacher Weg - eine gewöhnliche Kunststoffflasche Wasser mit einem Loch im Deckel. Der Teig wird in den Behälter überführt und zeichnet jede Zeichnung auf eine heiße Pfannkuchenpfanne. Die einfachste Option ist das Gitter. Sobald der Pfannkuchen von oben erfasst wird, drehen Sie den Spatel sorgfältig auf die Pfannkuchen, um die Pfannkuchen gleichmäßig abzulehnen.

Solche köstlichen Pfannkuchen werden mit Marmelade und Schlagsahne wunderschön aussehen. Es gibt nichts über den Geschmack der Kombination und Gespräche zu sagen - sie werden perfekt kombiniert. Sie können auch frische Beeren hinzufügen.

Dünne Vanillepudding-Pfannkuchen auf kochendem Wasser

Vanillepudding-Pfannkuchen sind berühmt für ihre Zärtlichkeit und Süße.

Dieses Rezept sollte mindestens einmal probieren:

  • 3 Eier
  • 2 Stapel. Mehl
  • 2-3 tbsp. l. Rast. Öl
  • auf ½ h. L. Salz- und Backpulver
  • 1 EL. l. Sahara
  • 1 Stapel. Kühles kochendes Wasser
  • 1 EL. Einfaches Wasser

Um damit zu beginnen, bereiten wir eine Mischung aus Eiern mit Wasser, Zucker und Salz her. Der nächste Schritt besteht darin, den Mehl und das Backpulver durch das Sieb in den Mischtank zu seffen und das Ei-Gemisch zu gießen. Mischen Sie und gießen Sie langsam kochendes Wasser. Kühles kochendes Wasser macht Pfannkuchen elastischer, dünn und ein wenig durchbrochen.

Auf einer umgedrehten Pfanne gießen wir einen Spurteig und verteilen sich über den ganzen Boden. Wir backen bis zur Bereitschaft. Sie können aufeinander aufeinander legen, indem Sie jedes geschmolzene Öl schmieren oder den Vierfestigkeit auf der Wanne falten, in eine breite Schale verschieben.

Rezept zum Kochen ohne Eier

Sehr einfaches Rezept.

Eine seiner Vorteile ist die Geschwindigkeit des Tests des Tests - nur 5-7 Minuten:

  • 1 l Wasser
  • ⅓ h. L. Sololi.
  • 1.5 Stapel. Mehl
  • ½ h. L. Sprudel
  • 2 EL. l. Rast. Öl

Der Teig ist in wenigen Minuten gelegt: Alle Produkte, die bereit sind, 15-20 Minuten zu mischen und zu verlassen, damit der Teig investiert ist. Es ist besser, den Teig mit einem Schneebesen oder Mixer zu schlagen. Natürlich ist es im letzteren Fall viel einfacher, einheitliche Homogenität und schneller zu erreichen.

Verdammte Bratpfanne mit Öl und Fry-Pfannkuchen darauf. Sie können mit Schokoladenpaste dienen, mit Zuckerbeeren gerieben oder Schlagsahne.

Auf einer Notiz. Während der gesamte Teil der Pfannkuchen immer noch fertig ist, wird empfohlen, mit einem Deckel abzudecken, damit sie Wärme aufrechterhalten. Diese Methode hilft, Pfannkuchen in der Pfanne überräumen zu mildern.

Magerpfannkuchen auf Mineralwasser

Solche Pfannkuchen sind eine Budgetmethode, um ein Gericht herzustellen:

  • mehl - 1 Stapel.
  • sylopiertes Wasser ohne Zusatzstoffe - 2 Stapel.
  • salz - ½ TL.
  • wachsend. Öl - 3 EL. l.
  • zucker - 1 EL. l.

Zunächst nehmen wir die Mehlmischung aus, passieren das Salz, Soda und Zucker darauf. Wir gießen die Gasherstellung allmählich und mischen den Keil schnell. Der Teig wird dank sehr kohlensäurehaltigem Wasser schnell gemischt. Wir gießen Öl und mischen das letzte Mal. Der Teig ist sehr flüssig.

Schmieren Sie eine Pfanne mit Öl und Heizung. Gießen Sie einen kleinen Teil des Teigs und des Ofens. Dank der Gasherstellung werden Pfannkuchen sehr dünn und Blase erhalten. Ein solches Rezept ist ideal für ein Füll-Roh-Ei-Pilz, Fleisch oder Früchte. Während des Beitrags können sie mit Marmelade oder Honig zum Tee serviert werden.

Auf einer Notiz. Wenn Sie zwei Pfanne zum Braten verwenden, sind Pfannkuchen viel schneller.

Rezept für üppige Hefepfannkuchen

Üppige Pfannkuchen auf Hefe-Menschen werden auch als Royal genannt. Sie sollen die Füllung nicht wegen ihrer Dicke einwickeln, sondern passen perfekt als Dessert an Tee.

  • mehl 500 GR.
  • warmes wasser 700 ml
  • hefe live 25 gr oder trocken 8 gr
  • eier 2 Stück.
  • zucker 1 EL. l.
  • salz 1 TL.
  • cremiges Öl 2 EL. l.

Wie man kocht:

  1. Der anfängliche Schritt wird vom Opar hergestellt: Wir ziehen die Hefe in warmem Wasser (200 ml), fügen die Hälfte des Mehls hinzu, fleißig kneten und lassen sie sich 40 Minuten unter einem Handtuch für 40 Minuten, vorzugsweise an einem warmen Ort.
  2. Wir teilen das Eigelb und das Protein in separaten Größen in einigen Größen, so dass es praktisch ist, den Schneebesen zu schlagen. Fügen Sie Zucker, Salz und geschmolzene Olive zum Eigelb hinzu. Mischen und fügen Sie den Opar hinzu. Mischen Sie gut mit einem Löffel.
  3. In der Pole fügen Sie den verbleibenden Mehl hinzu und heißes WasserAber nicht kochend, 500 ml. Mischen Sie gut und gehen Sie eine Weile.
  4. Trümmern Sie das Protein mittlerweile und geben Sie den Teig hinzu. Das letzte Mal Rühren und kann zum Braten verarbeitet werden. Durch Konsistenz ist der Teig flüssig, Blase.
  5. Schmieren Sie eine kleine Pfanne und wärme auf ein kleines Feuer. Gießen Sie eine kleine Menge Teig, so dass der Durchmesser der Pfannkuchen etwas weniger als der Durchmesser der Bratpfanne (ungefähr 15 cm) herausstellte.

Das Gericht wird üppig und sehr sanft gelingen. Sie können mit Honig, hausgemachter Marmelade oder optional dienen - das Dessert der Schokoladenpaste schmieren.

Heute gibt es Dutzende von Rezepten, um Pfannkuchen herzustellen. Die unterschiedlichsten Produkte, die mit Milch und Hefe beginnen und mit Kefir und Wasser enden. Über diese und wird in unserem Artikel diskutiert. Sie werden angenehm überrascht sein, nicht nur einen schönen Look, sondern auch einen empfindlichen Geschmack. Bereiten Sie sie, ist einfach, und fast sicher haben Sie ein elastisches und rötliches Pfannkuchen auf Ihrem Teller. Insbesondere unter Berücksichtigung von Rezepten mit Fotos, die in unserem Artikel dargestellt werden. Start!

Klassische verschreibungspflichtige Pfannkuchen auf Wasser

Pfannkuchen ohne Milch werden ohne eine Vielzahl verschiedener Zutaten hergestellt. Sie brauchen wirklich etwas Zeit für ein solches Rezept. Also wechseln wir die übliche Milch in das Wasser.

Du wirst brauchen:

  • mehl (eine halbe Tasse);
  • salz (eine Prise);
  • gereinigtes warmes Wasser (halber Liter);
  • hühnereier (drei Teile);
  • pflanzenöl (zwei Esslöffel);
  • hawed Soda (ein Drittel eines Teelöffel);
  • zucker (ein Esslöffel).

Wir beginnen mit dem Kochen:


Hostess für eine Notiz! Am häufigsten der Hauptfehler bei der Vorbereitung von Pfannkuchen - Klumpen. Um sie zu vermeiden, sollte sich die Gastgeberin nicht auf der Bühne des Mehls beeilen. Tun Sie es einfach langsam, ohne gleichzeitig aufzuhalten, um den Teig ständig zu rühren. Es ist am besten, einen Mixer oder einen Mixer zu verwenden.

Pfannkuchen auf dem Wasser: Verbesserte Option

Einige Hostessen betonen, dass Pfannkuchen auf Wasser oft ein wenig Gummistaum und zu dünn sind. Beobachten Sie, dass die Füllung solcher Pfannkuchen sehr günstig ist, aber es gibt immer noch einen Anspruch auf Geschmack. Für spezielle Gourmets bieten wir ein Rezept an, das leicht verbessert ist. Mehrere Geheimnisse werden den Geschmack Ihres Lieblingsgerichts ändern!

Du wirst brauchen:

  • fünfhundert Milliliter Wasser;
  • eine halbe Tasse Mehl;
  • drei Hühnereier;
  • zwei Esslöffel Zucker;
  • ein Teelöffel-Teig-Backpulver;
  • drei Esslöffel Sonnenblumensamenöl.

Wir beginnen mit dem Kochen:


Fachleute empfehlen, Pfannkuchen mit Kondensmilch, hausgemachte Marmelade oder frische Beeren zu kombinieren. Sie können auch die Süße anpassen: Fügen Sie dem Teig etwas weniger Zucker hinzu, und eine verschiebbare Füllung ist ideal für sie (zum Beispiel ein Käse mit Schinken oder Pilzen). Wir betonen auch, dass Pfannkuchen auf einem verbesserten Rezept nicht nur dünn und lecker, sondern auch mit Löchern erhalten werden. All dies ist darauf zurückzuführen, dass der Teig ziemlich leicht entlang einer warmen Pfanne ausbreitet.

Für kulinarische Inspiration empfehlen wir Ihnen, das Video von der Herstellung von dünnen Pfannkuchen anzusehen.

Relax.ua Referenz: Über die Vorteile von Wäschereipfannkuchen

Menschen, die den Beitrag beobachten, können keine Zeit von tierischen Ursprungs haben. Auch im Menü von Gläubigen können keine Milch- und Hühnereiern einschließen, und in, wie Sie wissen, wie Sie wissen, sind diese Produkte grundlegend. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie ihren Geschmacksbedarf einschränken müssen.

Im nächsten Rezept erzählen wir Ihnen detailliert darüber, wie Sie wirklich köstliche magere Pfannkuchen kochen können. Sie stellen sicher, dass die Pfannkuchen den gleichen angenehmen Geschmack haben und wie sie auch appetitalisieren werden. Darüber hinaus werden schlanke Pfannkuchen die Damen schätzen, die auf einer Diät sitzen, da ein solcher Gericht nicht so viel Kalorien enthält. Lean Pfannkuchen und die Kategorie der Menschen, die an der Laktoseintoleranz leiden, sind geeignet.

Magerpfannkuchen auf Mineralwasser

Du wirst brauchen:

  • kohlensäurehaltiges Mineralwasser (ein Glas);
  • mehl (eine halbe Tasse);
  • salz (die Hälfte des Teelöffel);
  • zucker (drei Teelöffel);

Wir beginnen mit dem Kochen:


Hefepfannkuchen auf Wasser

Eine weitere Option zur Herstellung von Wäschepfannkuchen auf dem Wasser, aber jetzt mit der Verwendung von Hefe.

Du wirst brauchen:

  • einfaches Wasser (etwa dreihundertvierhundert Milliliter). Beachten Sie, dass auf der Wassermenge davon abhängen, wie dünn Ihr Pfannkuchen sein wird.
  • mehl (eine halbe Tasse);
  • live-Hefe (zehn Gramm);
  • salz (die Hälfte des Teelöffel);
  • zucker (zweieinhalb Esslöffel);
  • pflanzenöl (zwei Esslöffel).

Wir beginnen mit dem Kochen:


Pfannkuchen auf Wasser mit Löchern ohne Eier und DPost

Du wirst brauchen:

  • warmes Wasser (zwei Gläser);
  • mehl (zwei Gläser);
  • pflanzenöl (zwei oder drei Esslöffel);
  • zucker (ein oder zwei Esslöffel);
  • salz (eine Prise);
  • etwas Bäckereipulver oder Nahrungsmittel-Soda.
Wenn Sie langsamer Pfannkuchen mögen, beraten wir mehr Mehl in den Teig. Wenn Sie unserem Rezept folgen, erhalten Sie mäßig dünne, rötliche Pfannkuchen, ähnlich wie Armenische Pita.

Wir beginnen mit:


Solche Pfannkuchen sind am besten mit Honig oder hausgemachter Marmelade kombiniert. Tatsache ist, dass Pfannkuchen etwas trockenes, knuspriges erhalten werden, daher sind es flüssige süße Saucen, die am besten passen.

Dünne Pfannkuchen mit Löchern

Du wirst brauchen:

  • hühnereier (zwei Teile);
  • halb-Liter-warmes Wasser (Wasser kann ersetzt werden mineralwasser);
  • ein Glas Mehl (Fokus auf die Teigkonsistenz, die Dichte der zukünftigen Pfannkuchen hängt davon ab);
  • soda (die Hälfte des Teelöffel);
  • zucker (zwei Esslöffel);
  • salz (eine Prise);
  • pflanzenöl (zwei oder drei Esslöffel).

Wir beginnen mit dem Kochen:


Solche appetitlichen Pfannkuchen mit Löchern können sofort oder ein Klappen sein. Machen Sie Pfannkuchen in Sauerrahm, frischer Honig oder hausgemachter Marmelade. Guten Appetit!

Was kombinieren? Pfannkuchen müssen mit etwas kombiniert werden. Wenn Sie ein süßes Gericht vorbereiten, wählen Sie Marmelade, Hüttenkäse, Marmelade, Honig oder Kondensmilch. Mit Pfannkuchen wird fast jede Fruchtfüllung mit einem harmonischen kombiniert. Sie können auch geschmolzene Schokoladen- oder Schokoladenladungen verwenden. Lecker arbeitet mit Schokoladenkrübchen. Es ist leicht zu tun: Legen Sie in kurzer Zeit eine Schokoladenfliese in den Gefrierschrank und dann Soda-Schokolade auf eine große Reibe. Wenn Sie Pfannkuchen mit Pilzen oder Fleisch aufstellen möchten, müssen Sie den Mindestbetrag an Zucker in den Teig hinzufügen, und in diesem Fall ist es besser, mit Öl in diesem Fall zu schmieren, aber Salom (nur ohne Gewürze!).

Welche Art von Pan wählen Sie? Tatsächlich ist die Bratpfanne vom Geschmack und der Qualität der zukünftigen Pfannkuchen sehr beeinflusst. Blinnits heute ist sehr verkauft, aber praktisch kann niemand mit der gegosseneisen Solo-Bratpfanne konkurrieren, auf der unsere Großmütter und Mütter vorbereiteten. Wenn Sie eine glückliche Zufälligkeit haben, wurden Sie konserviert, dann verwenden Sie es kühn. Dies bedeutet jedoch nicht, dass moderne Pancasses nicht geeignet sind: Der Kochprozess ist schnell und angenehm.

Wie kann man Hühnereiern auswählen? Der Geschmack eines zukünftigen Gerichts hängt weitgehend von der Qualität der Eiern ab. Es gibt ein bisschen geheim: Proteine \u200b\u200bund Eigelb, die gesondert getroffen werden, und verbinden sie dann.

Ist es möglich, zusätzliche Produkte hinzuzufügen? Im Teig für Pfannkuchen wurde eine Vielzahl fein gehackter Produkte hinzugefügt. Dank dieses einfachen Schritts erwerben die Pfannkuchen einen sehr interessanten ungewöhnlichen Aroma-Tönen. Fügen Sie ein wenig grüne Zwiebel, gekochte Eier, Fleisch und andere Nahrungsmittel zum Teig hinzu. Es werden köstliche und sanfte Pfannkuchen erhalten, wenn Sie eine kleine geriebene Karotte hinzufügen.

Wenn Sie magere Pfannkuchen kochen, achten Sie auf diese Tipps:

  • Mehl muss notwendigerweise sieben. Erstens wird es den Teig von den Klumpen entlasten. Zweitens wird der gesiebtes Mehl mit anderen Bestandteilen des Tests besser geschlossen.
  • Es scheint, dass ein langweiliger magerer Teller mit der sogenannten Bucht möglich ist. Wenn Sie den Verdammt während des Bratens drehen, setzen Sie auf der nicht gefrorenen Seite Gemüse oder Früchte ein.
  • In diesem Moment, wenn Sie aufhören nahrungsmittel-SodaHalten Sie keinen Löffel über den Test. Es ist am besten, es über ein Waschbecken oder getrennte Gerichte zu halten. Das herausragende Soda sollte in keiner Weise in den Teig fallen.
  • Hühnereier Es kann erfolgreich durch den Hammer-Samen von Flachs ersetzt werden. Es ist in einem kochenden Wasser mindestens zehn Minuten inspiriert.

Wissen Sie, wie man köstliche dünne Pfannkuchen auf dem Wasser kocht? Teilen Sie mit unseren Benutzern in den Kommentaren!

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Es gibt einige Leute, die Pfannkuchen nicht lieben, so dass Sie mit Zuversicht erklären können, dass die Pfannkuchen eines der beliebtesten Gerichte in unserem Land und darüber hinaus sind. Zehner Pfannkuchen existieren Dutzende und vielleicht hunderte. Sie werden aus Weizen, Buchweizen, Hafermehl auf Milch, Kefir, Prostropro, Sauerrahm und einfach auf dem Wasser hergestellt. In den Pfannkuchen, unzählige Füllungstypen, um sie nicht nur im Dessert zu drehen, sondern auch in einem schönen Snack, einschließlich stabiler Getränke. Wir sprechen hauptsächlich über traditionelle Pfannkuchen mit Kaviar oder mit niedrigsalden Lachs und anderen Fischarten.

Im Allgemeinen sind Pfannkuchen langweilig und vielfältig und sind mehr als ein Backen von einem in einer Pfanne gekochten flüssigen Teig. Pfannkuchen sind das Symbol der Sonne und der Hauptgerichte des größten Urlaubs-Karnevals. Es ist für diesen Feiertag in einer alten Frau zwischen Gastgeberin, einem Vokal oder einer ungewaschenen Konkurrenz geschehen: Wer wird mehr subtile, leckere und schöne Pfannkuchen vorbereiten. Special Chic waren "Spitze" Pfannkuchen - Pfannkuchen mit einem knusprigen Rand, der Spitzen erinnert.

Pfannkuchen auf Wasser
Warum auf das Wasser Pfannkuchen vorbereiten? Es kann mehrere Antworten auf diese Frage geben. Pfannkuchen auf Wasser sind ein diätenderes Teller als Pfannkuchen auf Milch. Bei einigen Rezepten, in denen nicht-traditionelle Weizenmehl verwendet wird, und andere Typen werden genaues Wasser benötigt, und nicht Milch. Für Pfannkuchen mit gesalzener Füllung ist Milch im Test nicht immer angemessen. Und schließlich ist die häufigste Antwort: In Ihrem Kühlschrank ertönte es einfach nicht als Milch, aber ich möchte nicht in den Laden gehen. Nicht benötigen. Pfannkuchen auf dem Wasser sind überhaupt schlechter als ihre Analoga mit Milch oder anderen Milchprodukten.

Für gewöhnliche Pfannkuchen auf dem Wasser brauchen wir:

  • mehl - 1 EL.;
  • gekochtes gekühltes Wasser - 1 EL.;
  • ei - 1 STÜCK.;
  • gemüseöl (Sonnenblume, Senf, Olive) - 1 EL. der Löffel;
  • zucker - 1 EL. der Löffel;
  • soda - 1 Prise;
  • salz - 1 Prise.
  • Pflanzenöl zum Braten
Mehl muss fragen, sodass es besser mit anderen Bauteilen gemischt wird, und der Teig wird homogener herausstellen, was die Qualität von Pfannkuchen gut beeinflusst. Tragen Sie ein Ei mit Zucker mit einem Whin oder einem Mischer, fügen Sie Salz, Soda und Mehl hinzu. Weiter schlagen Wenn Sie einen Mixer verwenden, dann bei kleiner Zirkulation. Gießen Sie das erste Pflanzenöl und nach kurzer Zeit - Wasser. Brechen oder schlagen Sie auf eine homogene Konsistenz.

Nehmen Sie nun eine spezielle Pfannkuchen-Pfannkuchen mit dickem Boden und niedrigem Seitenlicht oder einer herkömmlichen Bratpfanne. Nun, warm es auf der Platte und schmiere dich mit Gemüseöl mit einem Bürste. Manchmal zur Schmierung, Bratpfanne verwenden eine halbe Kartoffel oder Birnen, die in eine Untertasse mit Öl eintauchen und dann entlang der gesamten Oberfläche der Bratpfanne ausgeben.

Gießen Sie auf einer geschmierten Pfanne mit einem Gesundheit einen flüssigen Teig und drehen Sie die Pfanne, verteilen Sie es gleichmäßig. Je kleiner der Nallet-Teig, der Verdünner, erscheint verdammt. Wenn das Produkt einerseits geröstet ist, drehen und erneut braten. Wenn Sie Wasser anstelle von Milch verwendet haben, nicht bei Nahrungszwecken, können Öl in der Pfanne mehr hinzugefügt werden, damit die Pfannkuchen mehr Fett sind. Fügen Sie in der Menge einer Viertelhälfte eines Teelöffels Öl hinzu, nachdem die Verdammt auf einer Seite gebraten und in einen anderen umdreht.

Eine andere Möglichkeit, einen zusätzlichen Molkerei-Geschmack für Pfannkuchen auf Wasser zu geben, ist, sie nicht in Gemüse, sondern auf dem Buttergehirn zu braten. Versuchen Sie, und Sie werden sicherstellen, dass der Geschmack und der Duft solcher Pfannkuchen völlig anders sein werden.

Sie können immer noch Pfannkuchen auf einer sehr kleinen Menge Pflanzenöl braten, indem Sie es nur zum Schmieren der Bratpfanne verwenden, und nach dem Kochen, legen Sie ein kleines Stück Butter auf jeden Pfannkuchen. Wenn Öl schmilzt und der gesamte Stapel Pfannkuchen getränkt ist, werden sie einen sehr weichen und angenehmen Geschmack erwerben.

Pfannkuchen mineralwasser
Solche Pfannkuchen können nicht nur ohne Milch hergestellt werden, sondern auch ohne Eier. Gleichzeitig ist es jedoch sehr wichtig, ein gut kohlensäurehaltiges Mineralwasser wie Borjomi oder Narzan zu nehmen.

Die Reihenfolge von Mischprodukten in diesem Fall ist ein bisschen anders. Zunächst wird das Wasser mit allen anderen Komponenten mit Ausnahme des Mehls gemischt und dann allmählich mit einem dauerhaften Rühren eines dünnen fließenden, ein smittelter Mehl eingeführt.

Der Teig sollte sich wie eine dicke Sauerrahm herausstellen. Er ist ungefähr eine halbe Stunde verabreicht und dann auf übliche Weise Pfannkuchen braten.

Pfannkuchen auf Wasser mit Hefe
Beim Kochen von Hefeteig funktionieren Pfannkuchen nicht zu dünn, da der Teig eine ziemlich dichtbare Konsistenz ist, aber sie werden sehr lecker sein.

Ein Glas Mehl dauert ungefähr 5-7 g Presshefe. Die Hefe wird mit warmem gekochtem Wasser gerührt, dann Salz, Zucker- und Gemüseöl in dieses Wasser hinzufügen. Danach gerührt Mehl in den Teilen, ständig rühren.

Es ist notwendig, sicherzustellen, dass es keine Klumpen im Teig gibt, und legen Sie es an einem warmen Ort an. Wenn Sie sehen, dass der Teig in der Menge von ungefähr zwei Mal zugenommen hat, mischen Sie es erneut und beginnen Sie mit Pfannkuchen.

Buchweizen oder Maismehlpfannkuchen
Von diesen Arten von Mehlpfannkuchen werden immer auf Wasser hergestellt, und Sie können sowohl Gewöhnliches Wasser als auch Mineralien verwenden. Das Rezept ist völlig dasselbe wie für gewöhnliche Pfannkuchen. Am häufigsten wird der Buchweizen oder Maismehl nicht in reiner Form eingenommen, sondern es mit Weizen mischen, 1: 1.

Fertiger Pfannkuchen können mit Sauerrahm, Honig, Marmelade, Schokoladensauce und einer Masse anderer Ergänzungen für Ihren Geschmack gegessen werden.

Es gibt keine Milch im Haus, und die Pfannkuchen wollen wirklich? Wie die wissenschaftlichen Probleme sagen, erstellen Sie appetitliche Pfannkuchen ohne Milch, und wenn Sie genauere und leichte Pfannkuchen auf dem Wasser vorbereiten. Der Vorteil von Rezepten zur Herstellung köstlicher Pfannkuchen auf dem Wasser ist vorhanden. Zweifellos oder Kefir werden sehr lecker ergeholt (ich verehre auch diese, versuche sie irgendwie auszuprobieren, aber auch auf dem Wasser, aber auch auf dem Wasser, um eine Reihe von Merkmalen des Kochens zu kennen, können Sie die wahrscheinlichsten Pfannkuchen backen.

Es gibt Optionen, um Wäschepfannkuchen auf gewöhnliches Wasser ohne Eier zuzubereiten, sowie einfache Rezepte Pfannkuchen gemischt auf kohlensäurehaltigem Mineralwasser.

Die verschreibungspflichtigen Pfannkuchen, die mit Wasser (ohne Hinzufügen von Milch) hergestellt wurden, basiert auf den einfachsten Inhaltsstoffen, es ist Wasser, kochendes Wasser, Mehl, Salz, Zucker, Hefe, Eier, Gemüseöl. Solche Pfannkuchen werden starker, elastischer und zartem Geschmack erhalten. In Pfannkuchen können Sie die vielfältigste Füllung einwickeln oder einfach mit Sauerrahm servieren, butter, Honig, Kondensmilch, Beerenfruchtmarmelade oder Marmelade.

Freunde, wählen Sie Ihr Rezept zu Ihrem Geschmack, fahren Sie mit dem Kochen von Pfannkuchen und rufen Sie Gäste zum Tee an.

Pfannkuchen auf dem klassischen Rezept

Einfaches Rezept für Pfannkuchen von klassisches Rezept. Kommen Sie in praktisch und an Wochentagen und an Feiertagen. Wenn Sie nach einem verschreibungspflichtigen Pfannkuchen suchen, um eine Karnevalswoche zu erstellen, können Sie dieses Rezept sicher nutzen. Mit demselben Rezept können Sie Pfannkuchen auf Milch vorbereiten.

Sohn löst das Kreuzworträtsel: "Sie können nicht ohne es kochen" - vier Buchstaben, das erste "M". Ein Kind ohne Zögern schreibt ... "Mom".

Zutaten:

  • warmes Wasser 3 Gläser
  • 2pcs Eier.
  • salz zu schmecken
  • zucker ½-1st.l.
  • raffiniertes Gemüseöl 2st.L.
  • mehl 2stakana.


  1. Eier in einen separaten Behälter aufgeteilt. Wir fügen Salz und Zucker hinzu, reiben den Keil, um das Salz und den Zucker aufzulösen.
  2. Füge Gemüseöl hinzu und mischen Sie wieder mit einem Keil.
  3. Das gesiebtes Mehl stellen wir in die resultierende Masse ein. Mischen Sie mit einem Schneebesen. Infolgedessen erhalten wir die Masse einer sauren, cremeförmigen Konsistenz.
  4. Fügen Sie nun Wasser hinzu, aber nicht in Ordnung, aber in kleinen Portionen. Bei der Herstellung des Teigs kann ein wenig weniger Wasser als 3 Gläser hinterlassen (abhängig von der Größe des Eies, der Mehlqualität), der fertige Pfannkuchenteig sollte sich als Konsistenz als flüssiger 10% Sauerrahm erweisen.
  5. Diesmal habe ich 2,5 Gläser Wasser verlassen. Der fertige Pancake-Test hinterlässt 30 Minuten lang Ruhe. Dann mischen wir uns wieder.
  6. Schmieren Sie ein Pannitsa mit Pflanzenöl oder groß, warm in Brand und fahren Sie mit dem Backen von Pfannkuchen.

Dünn mit Löchern auf dem Wasser gekocht

Diese subtilen Pfannkuchen mit Löchern werden auch als "Haftbefehl" bezeichnet. Es stellt sich heraus, dass schöne, appetitliche Pfannkuchen, von denen er begeistert sind, und Erwachsene und Kinder.

Um dünne Pfannkuchen auf dem Wasser vorzubereiten, brauchen wir:

auf 600 ml warmem Wasser, 3 große Eier, Salz - 3-Öfen, Zucker - 1., Soda - 1 / 2H.l., Zitronensäure 1c.l. Weizenmehl 300g., Pflanzenöl 2st.

Wie man kocht:

  1. In einem separaten Behälter, in dem wir einen Pfannkuchenteig herstellen werden, der drei Eier mit einem Mischer zum Schaum zum Schaum eindringt, fügen Sie Wasser- und Zucker-Sand hinzu, wir schlagen wieder, sehen wir wieder, schauen Sie an, dass Zucker aufgelöst wird. Je mehr Schaumstoff Sie haben, desto großartiger bekommen Sie Backen.
  2. In geringer Wassermenge lösen wir Zitronensäure auf und löschen Sie sie Soda, fügen zum Teig hinzu.
  3. Mehl Mehl mit Salz, saugen und in den Teig einführen, wieder ist jeder mit einem Mixer gut geschlagen. Am Ende füge Gemüseöl hinzu, mischen. Wir verlassen den Teig 30 Minuten, um zu stehen.
  4. Wir backen Pfannkuchen auf einem geschmierten Gemüseöl und einer Wohlheizbratpfanne. Als die Ränder des Pfannkuchens beginnen, verdammt, verdammt und bereiten Sie sich auf die andere Seite zum Rosy vor. Es ist sehr lecker, wenn jeder Pfannkuchen ein Stück Creme oder verschmolzenes Öl schmiert. Sie können sich mit Sauerrahm bewerben oder Pfannkuchen zur Füllung verwenden.

Rezept für magere Pfannkuchen ohne Eier

Köstliche vegetarische Pfannkuchen ohne Eier und Milch, einfaches Rezept. Pfannkuchen eignen sich für mageres Tisch.

Wir brauchen: auf 400 ml Wasser, Zucker (+ Sie können einen Beutel Vanillezucker hinzufügen) -1st.l., Salz-Prise, Soda 1 / 2H.l., Gemüseöl -50gr., Mehl 200g.

Wie man Magerpfannkuchen kocht:

  1. Mischen Sie in einem separaten Behälter alle trockenen Zutaten mit Ausnahme von Soda: Mehl, Salz, Zucker, Vanillezucker.
  2. Wir gießen Wasser in unsere trockene Mischung, mischen Sie den Teig mit dem Helm zur Einheitlichkeit.
  3. Fügen Sie nun einen halben Teelöffel Soda zum Test hinzufügen, um den Test wieder zu mischen, den Teig wieder zu mischen, und am Ende fügen Sie 50 Gramm Gemüseöl wieder hinzu, stören Sie den Teig wieder mit einem Whin.
  4. Wir kochen magere Pfannkuchen auf einem geschmierten Pflanzenöl und einer Wohlbratpfanne.
  5. Gießen Sie den Teigunterlaufen des Teigs, wir verteilen den Teig gleichmäßig in einer Bratpfanne und braten zunächst auf der einenseits und dann auf der anderen Seite.

Magerpfannkuchen können mit Obst- und Beeren- oder Gemüsefüllungen serviert werden. Guten Appetit!

Einfaches Rezept für köstliche Pfannkuchen auf der Ambulanzhand

Ausgezeichnetes und schnelles Rezept zum Frühstück. Möchten Sie durch Ihre einheimischen Pfannkuchen zum Frühstück fallen, wählen Sie dieses Rezept aus und alles wird ausarbeiten.

Wir brauchen:

Auf einem Glas Wasser, 2/3 Tasse Weizenmehl, Salz und Zucker zum Geschmack (ich habe 1CH.L. Salz und 1. Zucker), zwei Eier, 3-4 EL. Gemüse und 50g. Butter.

Kochen:

  1. In einem separaten Behälter peitschen wir das Ei, fügen Salz und Zucker hinzu, dann fügen Sie Wasser hinzu, mischen Sie die Masse des Keils. Dann führen wir in kleine Portionen des gesiebten Mehls ein, gießen Pflanzenöl. Wir backen Pfannkuchen auf einem geschmierten Gemüseöl und einer Wohlheizbratpfanne.
  2. Fertiger Pfannkuchen mit Sahneöl. Wir servieren Pfannkuchen zum Tee mit Apfelmarmelade oder Pflaumenmarmelade. Das Rezept ist einfach, versuche dieses einfache Rezept für dünne Pfannkuchen.

Rezept für köstliche und sanfte Pfannkuchen auf kohlensäurehemäßigem Wasser mit einem Ei

Die letzteren Pfannkuchen werden erhalten, wenn Sie sie auf dieses Rezept auf Mineralwasser bereiten. Ich bin nur überzeugt, dass dieses Rezept sicherlich in das Sparschwein von Ihren köstlichen Rezepten eingehen wird.

Wir brauchen: auf einem Glas kohlensäurehaltigen Wasser + noch ein halbes Glas kohlensäurehaltiges Wasser, ein Ei, 200g. Weizenmehl, ein Teelöffel Soda, Essig, 3st. Pflanzenöl.

Wie man Pancake Teig auf Mineralmond kocht:

  1. In einem separaten Behälter teilen wir das Ei auf, gießen Sie das Glas kohlensäurehaltiger Wasser, gießen Sie siegten Mehl, einen Teelöffel Salz und zwei Teelöffel Zucker. Dort fügen wir auch einen Teelöffel von Soda hinzu, der von Essig eingelöst wurde.
  2. Mischen Sie den Teig mit Hilfe eines Mischers zur Homogenität, am Ende, am Ende 3stol-Löffel Pflanzenöl und einen weiteren Boden eines Glass kohlensäurehaltiger Wasser hinzufügen. Vermisse den Teig wieder mit einem Mixer. Der Teig ist homogen und sehr luft. Jetzt können Sie zum Backen von Pfannkuchen fortfahren.
  3. Wir backen Pfannkuchen auf einer gut vorheizten Pfanne. Pfannkuchen auf kohlensäurehaltigem Wasser sind sehr schnell verheiratet. Wörtlich eine Minute einerseits und eine Minute auf der anderen Seite.

Wir verwenden Pfannkuchen zum Füllen oder Füttern mit Sauerrahm, geschmolzener Butter, können mit Kondensmilch verklagt werden.

Openwork mit Teig in einer Flasche

Pfannkuchen sind ähnlich wie Spitze, sie werden auch als durchgeordnete Arbeit genannt. Solche Pfannkuchen helfen uns, eine gewöhnliche Plastikflasche zuzubereiten.

Um die offene Pfannkuchen auf dem Wasser zuzubereiten, benötigen wir:

Auf 250 ml Wasser, 150-200g. Mehl (Menge hängt von der Mehlspektrum ab), zwei großen Eiern, 2st. Zucker, Teelöffel Salz und 3 Store-Löffel Pflanzenöl.

Wie man kocht:

  1. Wir bereiten auch sowohl als auch Teig für Pfannkuchen auf dem klassischen Rezept vor. Mehl muss mit Sauerstoff angereichert sein.
  2. Fügen Sie Salz und Zucker zu Eiern hinzu, schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer. Dann gießen wir Wasser und schlagen weiterhin, wir stellen in kleine Portionen Simpted Mehl ein. Am Ende füge Gemüseöl hinzu. Mischen Sie den Teig.
  3. Zum Backen werden wir verwenden plastikflasche. Gießen Sie den Teig in die Flasche, wir machen das Loch im Deckel.
  4. Auf einem abgebrochenen und geschmierten Pflanzenöl zeichnen Sie eine Bratpfanne ein geeignetes Muster mit einem Test aus einer Flasche, wenn der Teig umwickelt ist. Wenden Sie sich sanft auf die andere Seite und bereiten Sie sich auch auf den Rosy vor.

Wie man Vanillepudding-Pfannkuchen auf kochendes Wasser vorbereiten

Vanillepudding-Pfannkuchen sind in Ordnung, sanft und nicht weniger lecker als. Kochendes Wasser lässt unsere Pfannkuchen elastischer und leicht eine Offenheit befestigen. Versuchen Sie, dieses Rezept für die Maslinitsa auszuprobieren. Pfannkuchen können nur mit Tee oder Kaffee sein, und Sie können auch dazu benutzen, Ihre Lieblingsstunden zu braten.

Zutaten:

Ein Glas einfaches Wasser, ein Glas steiles kochendes Wasser, 3 Eier, ein Teelöffel Salz und einen Boden eines Teelöffel-Tees, einen Esslöffel Zucker, 3 Store-Löffel Pflanzenöl.

Wie man kocht:

Eier werden mit Salz und Zucker mit einem Schneebesen gemischt, Wasser wird hinzugefügt, gerührt.

Mehl, der mit einem Backpulver gemischt ist, wird mit Ei-Gemisch gesiebt und kombiniert. Dann gießen Sie in kleinen Portionen kochendes Wasser.

Der Teig wird zu Homogenität gerührt und beginnen, Pfannkuchen zu backen.

Pfannkuchen ohne Eier, die auf frischen Hefe-Teig gekocht werden

Freunde, danach merry Maslenitsa. Werden Guter Eintrag Und lernen Sie den Herd, sind dünne, leckere Pfannkuchen auf dem Pfosten. Der Test wird übrigens übrig sein.

Was ist für den Lean-Test erforderlich?

Für einen Liter Wasser, 2st.L. Zucker, ein Teelöffel Salz, 15g. Frische Hefe, 300g. Weizenmehl, Gemüseöl 50g.

Kochen:

  1. In einer großen volumetrischen Schüssel gießen wir warmes Wasser, wir lösen Hefe, Salz und Zucker darin auf. Mischen, unüberwindlich klumpen.
  2. Sieted Mehl fügt kleine Teile Wasser hinzu. Der Teig sollte sich ausreichend flüssig sein. Sie benötigen möglicherweise eine weitere kleine Menge Mehl.
  3. Aber wenn Sie dünne Pfannkuchen bekommen möchten, müssen Sie nicht zu viel Mehl hinzufügen.
  4. Am Ende wird Gemüseöl dem Teig zugesetzt, der Tänzchen, der Pfannkuchen-Teig. Bedecken Sie den Tank mit einem Teighandtuch und legen Sie einen warmen Platz an, um 40 Minuten auszuruhen. Wenn die Hefe nicht sehr frisch ist, müssen Sie möglicherweise etwas länger warten.
  5. Wenn der Teig anfängt zu blasen - dies ist ein Zeichen, dass die Hefe in die Arbeit eingedrungen ist.
  6. Letztendlich steigt der Teig auf. Es ist dichter und seine Montage steigt in anderthalb oder zweimal an.
  7. Jetzt können Sie mit Pfannkuchen beginnen. Zum ersten Mal wird die Bratpfanne vor dem Backen mit pflanzierbarem Öl geschmiert. Und jedes Mal, bevor der Pfannkuchen backte, sollte der Teig gemischt werden.

Pfannkuchen sind dünn, rötlich und mit Löchern. Probieren Sie dieses Rezept, angenehmer Appetit!

Einfache Fritters auf Wasserrezept ohne Hefe

250g. Mehl wurde in einen separaten Behälter verschmiert, Salz, Zucker zum Geschmack, einen Teelöffel Soda. Trockene Inhaltsstoffe sind gut gemischt und fügen ein warmer gekochter Wasserabschnitt hinzu, bis ein dicker Test zum Fading erhalten wird, waschen Sie den Teig gut

Wir backen Pfannkuchen auf einer abgebrochenen und geschmierten Bratpfanne, bis sie von zwei Seiten bereit sind.

Guten Appetit!