Aasia köögi põhikomponent on üks kõige iidsemaid kultiveeritud taimi, mille nimi on soja. Nagu te teate, võetakse vastu head traditsioonid, et võtta vastu, nii et XIX sajandi teisel poolel hakkas sojaoa kasutama vene kokad ja vene kokad on muutunud laialdaselt ilma halvemana Aasiaga tegelevates olukordades. Soy on üks kõige iidsemad kultuuritaimed, mida kasvatati söömiseks, samuti selle üheks Aasia köögi põhielementidest.

Hiinas leidsid nad isegi pilte, millele sojaoa pilt on olemas, tegi umbes 6 tuhat aastat tagasi. Kuidas süüa soja, lugeda meie artiklis. Oluline on märkida ja pöörata erilist tähelepanu asjaolule, et "Puhas" sojauba toiduaineid ei kasutata. Valdav enamus maitsvaid sojatoite kasutatakse eranditult keedetud kujul.

1. Soja valmistamiseks kiiresti ja hästi, see peab olema eelnevalt loputatud ja leotama 12 tundi. Määratud aeg on piisav, et tagada sojaubade suurenemise maht 2-3 korda.
2. Pärast 12 tunni möödumist peate pärast sojaubade leotamist vee äravoolu ja oad on hästi loputatud. Siis tuleb neid valada puhta veega ja saata küpsetatakse 1-1,5 tundi.
3. Pärast seda aega tuleb ületada vesi, valage puhas ja kokk kuni veel poolteist tundi on valmis. Tähelepanu! Soy ei saa mingil juhul süüa tugeva tulekahju! Salt soy saab soola ainult toiduvalmistamise lõpus.

Keedetud soja saab kasutada mitmesuguste roogade valmistamisel.

Toiduvalmistamise retseptid sojast

Sojaohased - sojakaste retsept

• soja - ½ tassi;
• oil - 2 spl. l.;
• jahu - 2 spl. l.;
• puljong - 2 klaasi;
• Õunapüree;
• suhkur;
• vein.

1. Keedetud sojaoad enne toiduvalmistamist peate segama, segage jahu ja võiga. Segada põhjalikult. Soola ja segage uuesti.
2. Seejärel saate võtta mis tahes puljongit, lisage see neile, segage ja keema 3-5 minutit.
3. Seejärel lisage õunadest püree, mõned suhkrut, veini ja süüa soja madalal kuumusel veel 2-3 minutit.

Sojaohased - juustu juustu retsept

Selle retsepti valmistamiseks vajate:

• soja - 300 g;
• suvila juustu - 200 g;
• munad - 1 tk.;
• suhkur;
• jahu - 4 spl. l.

Kuidas süüa soja kodus:

1. Selle roogi valmistamiseks vajate keedetud sojaoad ja suvilajuust on lihaveski kaudu eelnevalt vastamata. Need koostisosad segunevad muna ja peksid. Siis magustada ja pesta hästi.
2. Seejärel võtke veidi jahu ja puista lõikelaud. Nüüd moodustavad juusturi ja praadige mõlemalt poolt.
3. Võite sööda mett, hapukoore või moosi valmistusvalmistajatele.

Soybea roogasid - soja parandamine

Selle retsepti valmistamiseks vajate:

• soja - 300g;
• kartulid - 200g;
• kapsas - 200g;
• pirn;
• majonees või hapukoor - 2-3 spl. l.;
• sool.

Kuidas süüa soja kodus:

1. Syloy keema.
2. Passerum väike sibul.
3. Lisame soja vööri, peeneks hakitud kartuleid ja hakitud kapsas.
4. Segage õrnalt ja valage vett. Seejärel lisage hapukoor või majonees.
5. Masters 30 minutit.

Soybea roogasid - sojapüree retsept

Selle retsepti valmistamiseks vajate:

• 120 grammi soja;
• 10 grammi vastanud sibulat;
• 20 grammi või;
• 20 grammi hapukoore;
• 1/2 tassi piima;
• sool.

Kuidas süüa soja kodus:

1. Leotatud soybell tuleb keevitada kuni valmisolekuni, mille järel vesi ühendab ja soja on purustatud lihaveski abil.
2. SAUCEPANil õli, mida peate purustatud sibulate praadimiseks praadima praadimiseks, asetage sojauba mass, sool, keedetud piim ja segamine, valmistage ette aeglase kuumusega, seejärel keerake hapukoor.
3. Sellist püree sojaoad serveeritakse praetud marki või sulatatud õliga.

Soybea roogasid - Hiina hautatud retsept

Selle retsepti valmistamiseks vajate:

• 500 grammi soja hakkimist
• 2 porgandit;
• 600 grammi kartulit;
• 1 pirn;
• 1 petersell;
• 1 supilusikatäis jahu;
• 1/2 tassi tomatipüree;
• 2 supilusikatäit õli;
• bay lehed;
• pipar;
• sool.

Kuidas süüa soja kodus:

1. Väike keedetud hakkimist tuleb soolata ja praadida pannil.
2. Pärast seda saab seda panna madalasse pannisse, lisage 2 tassi puljongit või vett, tomati kartulipuder, sulgege kaas ja hautatud aeglaselt soojuse.
3. Pärast pool tundi pärast kustutamise algust, lisage puhastatud, tükeldatud viilude ja praetud köögiviljade ja kartulite, pipra ja lahe lehed. See kõik vajab õrnalt segada ja jälle panna sojale pool tundi.

Sojaealiste sööki - Jaapani Soy liha retsept

Selle retsepti valmistamiseks vajate:

• 200 grammi sojamehe;
• 3 suurte täiustatud apelsinide;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 1 hulk rohelist sibulat;
• 1 tl sinep;
• pool klaasi aprikoosi ilma seemneteta;
• 1/2 tassi viilutatud värsked šampinjonid;
• 1 supilusikatäis sinep;
• soola maitse järgi.

Kuidas süüa soja jaapani:

1. Veidi keevitatud guljašš peaks praadima ilma kaaneta 15-20 minutit.
2. Alates apelsinid, peate eemaldama õhuke valge nahk, lõigake need läige nii palju kui võimalik ja aprikoosid tuleb täielikult jääda.
3. Segage vilja sinepiga. Pool saadud segust tuleb panna liha peale ja poolpuhkust. Valmistage veel 15-20 minutit, libistage veidi.
4. Keskmise suurusega kastrulis on vaja valada taimeõli, mis on taimseõli kokku volditud ja hakitud rohelised sibulad.
5. Küpseta 5-10 minutit enne seente pehmust, lisage kõik muud puuviljad ja väike kogus keedetud vett.
6. Valmistage sojaubad 5-10 minutit.
7. Liha, mis on volditud suureks sügavale plaadile, asetage ülaltoodud seente ja puuvilju, kaunistage oranži viilud.

Kuidas valmistada Soy idu - Toote omadused

Soja - väga huvitav looduse kingitus, millel on palju kasulikke aineid. Tegelikult, olenemata sellest, kuidas susja sojaoad valmistate, võib see asendada märkimisväärse hulga roogasid. Ja sageli vastates küsimusele, kuidas valmistada sojaskapsasi, enamik omanikke valmistavad ette erinevaid salateid. Kuigi nende lisaks on palju muid roogasid, mida nende maitset ei anta paljudele roogadele. Ja just sõltub sellest, et kontekstis, mille kontekstis, mida sa söövad Soy idu ettevalmistamine ja nende ettevalmistuse põhimõte sõltub.

1. Tulenevalt asjaolust, et soja on üsna multifunktsionaalne toode, seda saab kasutada vaid külmast, vaid ka kuumadest nõuddest.
2. Kõige tähtsam on vajadus järgida teatud järjestust Soja idude valmistamise protsessis, sest vastasel juhul võib valmis tassi järjepidevus tõsiselt häirida.
3. Seega maitse sojaoad on üsna õrn ja väga meeldiv. Sellega seoses kasutatakse neid sageli sõltumatuna. Ja tingitud asjaolust, et sojaoa idanedes on küllastunud vitamiinide massiga, võivad kasulikud macroelements ja mikroelemendid - sojaoad mitte ainult tuua maitse, vaid ka keha seisundi mõjutada.

1. Sojaskapsasi ei kasutata täielikult erinevate puljongide valmistamisel. Nad suudavad saada valmis tassi ainulaadse maitse, mis on täiesti unikaalne ja ainulaadne. Ja protsessi toiduvalmistamise, sojaoa idanedes tuleb kiirendada, sest see ei ole lihtsalt desinfitseerida toodet, vaid ka suurendada toiteväärtus soja. Seetõttu saadakse sojade idude toite rahuldamisel, kuid madala kalorsusega.
2. Kui soovite süüa, näiteks Sojaskajadega salat, on väga oluline kombineerida teiste salatikomponente õigesti.
3. Väga olulised selliste salateid on sojakaste, mis mitte ainult ei anna maitse, vaid teeb salat Soja idaneb veelgi kasulikum. Sellegipoolest sobivad sellise salati jaoks köögiviljad ja konkreetsed vürtsid ja maitseained. Ja Sojaskapsaste salatite valmistamine võib olla ka mitmekesine. Ja seal on kokteilide salatid, kus teha kindlaks, kuidas valmistada sojaskapsas, peate määrama oma esialgse ettevalmistuse. On ka kuuma salati, vaid ka tavapärastes külma salateid, mida vajate keeva veega sojaubade idude andmiseks.

Nagu näete, süüa soja - see ei ole raske küsimus, ja roogasid valmistatud keedetud sojaoad on mitmekesine ja väga isuäratav!

Video retsept toiduvalmistamise soja köögiviljadega

Toidu peal. Sojatooted.

Sojaoad on tuntud pikka aega. Seni kasutatakse neid aktiivselt Aasia riikide köögis. Kuid levitamise ja populariseerimise taimetoitluse süsteemi toitumise ja filosoofia, sojaoad levisid meie riigis väga laialdaselt.

Soja kui valguallikas

Sojaoad on väga rikkad valgust, mis sisaldab selle koostises ja hädavajalikus aminohapetes, seetõttu peetakse seda suhteliselt täieõiguslikuks valguks.

Sojaoatidest pärit tooted on nõudlikud mitte ainult taimetoitlastes, vaid ka usuliste postituste jälgimiseks, samuti teatud valkude suhtes allergilistes reaktsioonides.

Sojabest valmistatud toodete valik on väga ulatuslik:

Tofu (Soy Cottage juust);

Soja liha, vorstid, vorstid;

Küpsetamise ja magustoidude valmistamisel kasutatakse sojaoadist jahu;

Sojaoa on kaasatud mõnes beebitoitude segudes;

Valgukokteilid, sealhulgas sport.

Soja fütoöstrogeen

Selleks, et mõista, kas lisada soja oma menüüs, peate mõistma, et valk ei ole ainus komponent. Oluline punkt on see, et soja koos teiste obadega (, hernes) on üsna palju fütoöstrogeeni - naissoost suguhormoonide taimseid analooge.

Sellega seoses võivad sojaoad olla meeste jaoks kasulikud menopausi ajal, kui oma hormoonide kontsentratsiooni väheneb, sest see on nende jaoks, kellel on aastate jooksul kaitsev toime kardiovaskulaarsete haiguste poolest.

Kuid teistel juhtudel on võimatu üle pingutada muudel juhtudel Sojatoodetega, sest naissoost ja meeste suguhormoonide sisalduse muutus võib kaasa tuua laste, meeste ja noorte naiste olulist tasakaalustamatust ja hormonaalse staatuse rikkumist.

Soja - Gennometifitseeritud kultuur

Sojaoad kultuuri läbis geneetilisi muudatusi. Selliste kultuuride täpne mõju ei ole veel selgelt määratletud, mistõttu ei ole Sojatoodete kasutamisel mõõdukuse järgimine üleliigne.

Sojajahu kodus: kasu ja kahju

Tänapäeval peavad enamik toitumisspetsialistide soja positiivset tarbimist. Seda toodet iseloomustab kõrge valgusisaldus ja taimne valk imendub looma kiiremini kui looma ja annab parema metabolismi inimkehas. Lisaks suurendab sojaubade söömistoidud letsitiini taset, aeglustades vanadust ja tagades energia sissevoolu. Soja vajalike aminohapete arvu järgi ületavad sojaoad ka paljude liha hõrgutisi. USAs kombineerivad arstid iga päev, et kasutada 25-50 g sojavalku, et säilitada kolesterooli tasemed optimaalse kaubamärgiga.

Kõigi eelistega tuleb meeles pidada, et sojatoidu roogade ebakorrapärane tarbimine suuretes kogustes ei too tugevaid hüvesid, vaid suurendavad ainult erinevate süsteemide koormust. Sooflavoonide soja võib kaasa tuua naissoost hormoonide liigse ja vastupidi endokriinsüsteemi hormoonide puudusele. Sojabaasidega roogade valmistamisel on oluline oad õigesti töödelda, sest toores sojaubade eristatakse antikoagulantide omadused, st Neutraliseerib K-vitamiini mõju ja häirib kaltsiumi imendumist.

Rohelised oad Edamam: Plussid ja miinused

Edamam on sisuliselt kuumtöötlemata soja puuviljad. Sellised oad sobivad ideaalselt maandumismenüüsse, tunda valgu puudusega, kuid neid on võimalik nendega aastaringselt asendada. Edamami eelised on väljendatud raua rohkus, samuti süsivesikute reguleerimisel ja õlihappe tasakaalu reguleerimisel. Rohelised oad saab kasutada dieediprogrammides ja mitte ainult kaalulanguse, vaid ka teise tüübi diabeedi raviks.

Eksperdid usuvad, et rohelised oad suurtes kogustes ei tohiks olla laste dieedis esinevad, kuna see on võimeline endokriinsüsteemi rõhumise võimalust. Üldiselt ei ole selliseid oad mingit probleeme soovitatav. Oksaalhappe koostise kohaloleku tõttu ei ole uroliitsahaigusega roogasid.

Kuidas süüa soja kuivaks

Kuivad oad müüvad kõigis peamistes kauplustes riiulil. Esiteks peavad puuviljad olema salve ja kaaluma, eemaldades kõik kahjustatud oad ja võimalikud prügikastid. Korvis saab saata ka kuumtöötlemata või ületada puuvilju. Edasine seadus lihtsa soovituse kohta:

1. Loputage soja külma veega.
2. Leotage ubasid vees öösel. Parem on konteineri sulgeda või kile pingutada.
3. Järgmisel päeval on oad nihkunud suure kastruni ja valatakse värske veega, kasteid puuviljad täielikult vedelasse.
4. Viige vesi sojaoad enne, kui suur tulekahju keetmine, siis vähendage võimu ja jätke pann paar tundi.
5. Küpsetamise protsessis tuleb oad eemaldada koorimise eemaldamiseks. See peaks eraldama sojauba küpsetamise lõpus täielikult. See koor on puhastatud pannist Shimmeri poolt.
6. Kastmepaan eemaldatakse tulekahju niipea, kui soja pehmendamine. Pärast jahutamist tühjendatakse vett.

"Kuidas süüa soja kuiv kodus?" Ei vaja palju aega. Siiski peate meeles pidama, et sojaliha valmistamiseks saate osta valmis kuiva pooltoote, mis nõuab suuri jõupingutusi köögis. Seda saab leotada mistahes puljongis ilma rasvata, samuti merel tomatites, veinidel põhinevatel kastmistel või piimas. Kui teil on vaja Soy Tributist vabaneda, peate kõigepealt toodet kuuma veega 1,5 tundi vajutama iga 30 minuti järel veest. Siis pressitakse pooltooted ja kiiresti marinaad.

Kuidas praadida soja

Looduslike soolalahuse suupistete ja õlle suupistete fännid tekivad sageli küsimusena, kuidas praadida pannil soja. Siin peamine trikk asub puuviljade esialgse leotamisega. See on piisav, et jätta ubad vees mitu tundi, kuid saate ka öösel. Siis peate toote kuivama tund aega.

Praetud soja väikese lisamisega õli, nagu seemnete, herneste, oad, maapähklid. Esiteks kuumutatakse õli pannil, siis sojauba valatakse ja soola puistatakse üles ja maitseainete maitseainete peale. Keskmise tulekahju korral praaditakse oad lihtsaks silumiseks.

Kui olete huvitatud sellest, kuidas pannil soja praadida, saate ka mikrolaineahjus eksperimenteerida ja valmistada oad. Looduslike töötlemise toetajad praadivad neid kuuma avatud ahjus, armastav küpsetusplaat pärgamendiga ja ei lisa õli.

Kuidas süüa soja

Ülaltoodud on juba kirjeldatud, kuidas kuivada kuivade ravimist. Kui teil on värske Soygo puuviljad, on nad broneeritud ühesuguste juhiste abil suurel pannil 2-3 tundi. Soe oad lisatakse mis tahes tassi. Sa ei pea värske soja leotama.

Pange tähele, et täna on Soy sordid, mis ei ole keevitatud 10 tundi kulinaarset töötlemist ahjus. Seetõttu lugege alati küpsetusmeetodit oad. Üldiselt on kõik soja keema malmi või kastruga kasse, kui soovite, lisades sooda või soola külma veega. Karmim vesi, seda rohkem lisandeid on vaja ja pikem soja keedetakse. Protsessi saab siiski kiirendada, kui küpsetate oad kahekordse katla või survepliitina.

Sojaoa sööki: retseptid "lihtsalt ja maitsev"

1. Soy Pate jaoks on vaja lõigata keedetud oad pähklitega. Te saate ka hakkliha lihvimajaid teha. Segu lisatakse ka soola-, vürtsidele ja rohelistele ning suurema hellusega - sojapiima.
2. Sojaväljate tegemiseks on vaja panna teise sibula küüslaugu ja kartuli patenta seguga või kartulipüree püree. Küpseta toode ahjus, määrides küpsetusplaati või puistage rukkijahuga.
3. Mida saab valmistada sojauba kodust laktoosi sallimatuse dieedi jaoks? Muidugi, piim! Selle loomise jaoks peavad kolm klaasi kohmakas oad vahele jätkama kombineeritud ja seejärel valage 6 liitrit külma keedetud vett. Pane kastrul tulekahju ja kui vesi keeb, vähendage võimu ja jäta oad veel 6 minutit. Sirutage mass läbi marli.
4. Kui sa pigistada sidrunimahla sojapiimas, saad sojakreemi. Segu on ka seerum, millele saate teha pannkooke tainas.
5. Sojauba ja sidruni piima alusel on võimalik juustu tofu. Sojahelbed, mis on saadud tsitrusviljade piima kokkuvarisemise ajal, tuleb panna gaaeerile kaelarile ja vajutage lasti. Pärast 60 minuti möödumist tuleb juust nihutada külma veega. Teine tund - toode on valmis.

Sojapasta

See populaarne Aasia roog saadakse sojauba. Pastat saab soolata ja ägeda ning teha ka jahu, suhkru või riisi lisamisega. Kasutage toodet liha, suppide ja köögiviljade, samuti luua mõned liigi sojakaste.

Fermenteeritud sojapasta kodus on üsna lihtne, kuid see on pikk protsess. Peske 1 kg oad ja valage need külma veega 10 tundi. Seejärel tühjendage vedelik ja valage soja uuesti, jättes puuviljade üle umbes 7 cm vett. Soyo keedetakse suurel ajal enne keemist, siis nad ootavad puuviljade pehmendamist ja vee äravoolu. Jahutatud sojauba antakse läbi lihaveski ja valmistatud hakkliha. Neid kuivatatakse soojas ruumis 2 kuud, regulaarselt ümber.

Kui soja kuivatatakse, purustatakse graanuleid mitmeks osaks ja lahkuvad köögis väikese pehmenemiseni. Jäta toote vahele lihaveski kaudu, lisage soola maitsele ja 700 ml sojakaste. Nõuda palju umbes kuu aega. Nii saate Sojabipasta "Tai". Võite teha ka kleebi "miso", kui jätate keedetud oad lasti alla riisiga või odra seentega, kuid see võtab vähemalt pool aastat.

Jaapani supp sojapasta alates on tavaliselt tehtud põhjal ostu segu "Miso". Kõigepealt peate dokkida shiitake seente, siis ei suuda neid ega vala neid veega. Seal lisatakse FACKE vetikate ja pärast keemist, tulekahju väheneb. Lõpuks peate lisama nuudlid Udon. "Miso" pasta eraldab eraldi puhta puljongide paari ja läheb ka suppi. Enne serveerimist on tass kaunistatud roheliste sibula ja tofu juustuga.

Sojajahu kodus: õhtusöögi sobivate valikuvõimalused

• Soja pannkookete jaoks lisage nii nisujahu klaasjahu külge. Vala maapealne ingver või muud vürtsid, pagariäri pulber kohvi lusikaga. Samuti on vaja hakkida taimseid lisaaineid: Zucchini, paprika või kõrvits. Segu määrdub veega, nii et see selgub tainas, mis meenutab paksu hapukoore. Fry Oladya vajas kuuma rasva.
• Soy suppi valmistamiseks peate keetma vett keema ja seejärel lisage 3 viilutatud kartulit, 300 g värsket hakitud kapsas ja 100 g kuiva soja hakkliha. Kui kartulid on keevitatud, peate lisama porgandite, sibula, selleriga ja peterselli rootiga valmis praetud passer. Kuluta supp ja tulekahju välja lülitada. Lisage maitsele hapukoor.
• Nõuded sojaoad kodus sageli teha põhimõttel "garneering pluss liha". Näiteks hakklihaga selgub pasta pasta huvitav variatsioon. Keeda 200 g pasta. Puhastatud veiseliha puljongiga ja pärast 4 tundi, praadige pannil. Lisage valmis liha hautatud sibul, pipar koos soola, peterselli ja tomatiga kartulitega. Segage segu ja lisage pasta.

Rohelised sojatoidud

1. Võtke 300 g rohelist sojaseemneid, 4 kartulit, 2 porgandit, paar paprika, 3 tomatit ja pirni. Õli, tule tomatid vööri ja pipariga, siis lisage vett. Pärast keetmist saatke hakitud porgand ja tükeldatud kartulite segusse ja pärast 10 minutit - soja. 15 minuti pärast on taimse supp valmis, vaid lisage rohelised ja soola.
2. Maitsva salati jaoks hoiame 150 g peet ja porgandeid. 200 g rohelist rind ei sisalda seemneid ja saatke köögiviljadele. Lisage tükeldatud kurk ja 100 g hapukapsas. Tule õli ja soola. Pepper, tilli ja peterselli lisatakse maitsele.
3. Green Soy idud saab lisada toitainete salat. On vaja karjuda toodet keeva veega, puista soola ja segatakse praetud sibulaga sojaõli. Seejärel lisage mõned sojakaste, suhkur, sool, pipar ja rohelised.

Putru sojast

Soja putru on toitumis- ja toitev roog. Tema jaoks piisab küpseta oad häguseks üleöö. Piim, mesi või suhkur maitse ja soola lisab pingestatud sojauba. Kirjastamine putru veel 15 minutit ja seejärel tankida õli.

Paljud hostessid, eriti noored emad, on huvitatud, kas on võimalik küpsetada putru sojauba piim. See praktika on tegelikult väga levinud. Näiteks saate panna 300 ml piima sojaoad, lisada suhkrut ja soola maitse ja üleujutus 120 g kaerahelbed. 20 minuti pärast on putru valmis, kui te seda ei unusta. Muide, selline putru on valmis kokk: saate valada Hercules Sojapiima ja vahtrasiirup, lisades Chia ja purustatud kakaoubade seemneid ning saadame segu külmkappale tund aega. Sellist putru serveeritakse marjade ja greipide tükkidega.

Oad Edamam: Retseptid

• Maitse Edemam rõhutab suurepäraselt teravate märkmetega. Hakata oad (2 klaasi) ja seejärel soojendage oliiviõli pannil. Pane 2 edastatud küüslaugu viilud, pinch tšilli pipar helbed. Vala pool klaasi sojakastet ja lisage maitsele suhkrut. Kui kaste pakseneb, saate tulekahju välja lülitada ja segu torude liigutamiseks oad. Segage Edemam ägeda tankimisega ja toimige suupistena.
• 300 g oad keevitatud ja eraldada koor Osa Edamam. Forex eraldi küüslaugu ja vööri pressot. Beobamile kaunad, lisage kaks lusikast Dasha puljongit ja konserveeritud Halapeno ning seejärel mass segistis. Lisa taimeõli. Siis peate tegema suupiste kaste: lusikatäis Dasha puljongi lisage nuga otsas sojakastme ja tärklise tilk. Tee nori vetikad väikesed korvid ja panna riisi küpsised põhja. Seejärel asetage oakreem püree, mitmed puuviljad ilma pod ja kastmeta. Ebatavaline Aasia suupiste on valmis!
• Grind Blenderi keedetud oad Edamam, sibul, Cilantro, küüslauk ja Miso pasta. Lisa sojakastme, tšilli kastmega, lubjamahla ja segage. Soovitud konsistentsi saavutamiseks saate boiled soja saavutamiseks lisada veidi vett. Täitke tomatite või paprika mass.

Sojaoad: retseptid magustoidude valmistamiseks

• Kuigi pool tassi kreemõli kahe suhkru tassiga. Eraldi kaks paari munade ja valage segu õli. Lisage 3 tassi sojajahu, 450 g rosinaid. Lõpuks korralikult valada sooda otsa nuga, 2 vürtsid kohvi lusikat. Vala pool klaasi veini. Puhuge saadud katsekoogidest ja küpsetage neid madalal kuumusel.
• Jaotage 50 g tofu 4 suure lusikast sojapiimaga. Lisage mahl 1 peamise sidruni, munakollane, vahustatud 50 g mesi ja riivitud vars. Lahustage 5 g želatiini veevannis ja valage segu. Lõpetamisel sisestage vahustatud vaht 1 valku. Keeda vaaside mass ja saatke külmkappi. Sööda Lemon Jelly on juba tassi üle kantud.
• Leidke margariinpakett koos mittetäieliku klaasi suhkruga. Vaadake muna paari ja sisenege segu, valage paar maasika essentsi tilka ja vähe peedi mahla värvi. Lisage 2 tassi nisu ja 1,5 klaasi sojajahu, samuti pool kohvikalate pagariüksuse pulber. Kontrollige tainast ja küpseta küpsis 15 minutit.

Kokkuvõte

1. Light salat tofu on lahutamatu punkt tahes dieedi minu. Lõigake 300 g juustu kaussi, lisage pooled CEDARi pähklitest, ühest punasest pirnist ja 300 g spinati. Saate salat koos oliiviõli, sinepi ja veini äädika seguga.
2. Kaloriline lõunasöök saab asendada toiteva hautiga. 50 g soja hakkliha sooja veega 20 minutit. Lõigake paprika, baklažaan, tomat. Küpseta küüslauk sibula ja porganditega pannil, seejärel lisage liha ilma veeta. Viie minuti jooksul saate magama jääda köögiviljade konteinerisse, valage vett ja lahkuge hautatud 15 minutiks varastamiseks. Nõudet serveeritakse roheliste ja tomatipastaga.
3. Taimetoitlased soolatud pannkoogid on suurepärane dieedi suupiste. Satch kuni 150 g jahu ja lisage sellele 220 ml sojapiima. Samuti valada 80 ml vett, 2 lusikatäit taimeõli. Lõpuks lisage soola näputäis ja sõtke tainas. Mass peab olema homogeenne ja nõudis 30 minutit. Küpseta pannkoogid pannil minimaalse koguse õli.

Soy Pate. Tere tulemast kõikidele Soybelli reeglitele läbima lihaveski. Võite ühegi mutritega. Mis tahes sobivad. Minu maitse on küpsetatud maapähklitele. Aga see on muidugi maitse küsimus. Siin on see väga maitse ja lisage erinevad vürtsid saadud sojauba massile, lahustatakse meresoola vees (võib muidugi ja kivi jämeda lihvimine, kuid meresoola on eriline maitse) ja rohelised. Keegi maitsele. Nii et pate on omandanud õrisema maitse, saate sellele lisada sojapiima või sojakreemi. Päris, segage kõik südamest. Küüslaugu armastajad saavad haarata või pigistada spetsiaalse dial-teise. Sa võid süüa pate ilma pähkliteta, kuid keedetud porgandite, peediga või magusa paprikaga. Ja kui te segate praetud baklažaanidega - saad imelise kaaviari. Saate teha pate seente või oliividega. Jah, midagi saate ausalt. Ja iga uue lisandiga - uus maitse ja uus värv. Valmistage - ja proovige ennast ja ärge unustage sõpru!

Sojauba saapad, siilid, rullid. Kui Soybell mass valmistatakse samal viisil nagu pate, lihvimine koos sibul ja küüslauguga, lisada soola, vürtse ja mõningaid manna ja kõik see tuleb segada, see selgub suurepärased lõikumid. Ainult see on parem mitte praadida, kuid küpseta ahjus vastuolus, puistatakse rukkijahu või kliidiga. Lõpus määrida kergelt määrida küpsetussalve, parem kui Palm (asi muidugi, haruldane ja ilmselt, kallis, kuid mõnikord määrida küpsetusplaadi, ühel päeval saate osta; ja ma arvan, et teie lapselapsed kasutab endiselt pärilikku pudelit palmiõliga). Ja kui te ei ole täielikult loobunud taimeõli kasutamisest - ei ole üldiselt probleem. Haašis saate lisada soja hapukoore, see annab kaitserõngad erilise maitse. Manka asemel saate lisada mõned kartuli kartulid kartulid.

Cutletles massist saab küpsetada ahjus rulli seente või mõne muu täitmisega. Te saate rulli ja fooliumi küpsetada.

Ja selleks, et teha hedgehogs sama lõikumise massist, on vaja segada see keedetud riisiga, rulluge selle väikeste pallide välja, lõigake need kookospähklipulbrisse ja küpseta ahjus.

Ja sojapoodid on kõigi nende kummutajate jaoks väga head. Kuid nende ettevalmistamisel vajate absoluutselt sojapiima. Nii jätkab see.

Sojaotoobiumid, nagu ma eespool mainisin, valmistuvad sojapiima või kuiva sojakreemi (lahutatud, iseenesest) alusel. Ma annan siin kolm võimalust sojaubade valmistamiseks. See, nii, et rääkida oma kulinaarse loovuse aluseks teie gourmet rõõmu.

Esimene viis. Veidi vöö pannile sibula ja porgandite, valage klaasi sooja (soojendusega) sojapiima või lahjendatud kuiva koor ja aurutatud paar minutit. Seejärel lisage rohelised, vürtsid, küüslauk ja valmis sojakastme, ostetud kaupluses, maitse järgi. See on iga Podliva peamine osa. Ja nii, et see alus ei ole liiga vedelik, seda saab fikseerida järgmiselt: valage tl tärklist, lahutatud väikeses koguses vees, tooge see kokku keema - ja eemaldage kohe tulekahju. Valmis. Bon Appetit!

Teine võimalus. Samuti, olles täis porgandid ja sibul pannil, valage samal ajal klaasi soojendusega sojapiima või kreemi (kui on piisavalt käte), mis jäävad magama väikeste portsjonitega soja, rukki või luujahu. Tooge paksenemine, eemaldage soojusest ja lisage sojakastme, rohelised ja küüslauk.

Sojajahu valamine sobib ka valkude jaoks ja süsivesikute roogade puhul ja podlivaals on sündinud ja rukkijahu sobivad ainult süsivesikute roogade jaoks.

Võite lisada ka ketšupi, tomatipasta või mõnda kurkumi. Selgub mitte ainult maitsev, vaid ka ilusti. Nii et proovige teha oma kastmed Bougarile, silmale valus. Siis on rõõmsameelne.

Kolmandal viisil. Seene puljong (võib olla sirge seentega, ainult kõigepealt on vaja neid lihvida) valatakse juba keeratud sibulaga pannile, lisage maitseained maitsele, soja hapukoorele, sojakastmesse, palju peeneks hakitud rohelus ja slicker- Muud purustatud küüslauk (parem ja lihtsam - pigistage Davka kaudu). Vedelik valada valmis. Kui soovite paksu Podliva - lisada sojajahu ja tuua paksenemisele.

Soja liha pähkel kastmes. Leotage ja keeta liha vürtsidega. Seejärel tehke mutter kastmega. Selleks vahele klaasi pähklite kaudu lihaveski või mikseri kaudu, lisage see läbirääkimistel läbirääkimistel vett, ilma segamise lõpetamata ja seejärel pepai eelnevalt valmistatud maitseained. Siin on maitse juhtum, kõik valivad ise, mis maitseb talle miili ja millises koguses. Peaasi ei ole seda üle pingutada. Isiklikult eelistan ma karri, värsket või kuivanud basiilikuid, Tarkhunit, muid lõhnavaid maitsetaimi. Eelistatult saab kasutada ja kuivada värsket maitsetaimi. Lisage kindlasti sidrunimahla ja küüslauk.

Seejärel valage pähklid pähklite liha viiludega ja tuua keema. See on kõik. Aga kui valmis tassi annavad püsti (see on katki, nagu mu vanaema ütles) mõnda aega, see tõesti kujutab ja muutub isegi maitsvamaks. Ja ärge kartke, et see jahtub - seda tassi võib isegi külma suupisteid kätte toimetada.

Ja kui sojaliha tükid pähkli kastmes on nüüd praadida, on selline roosikoor - lihtsalt välimus. Ja õli ei ole.

Soja pelmeenid. Siin on see lihtsalt sojaseerum ja tulge mugavasse. Tema peal, sa tainad pelmeenide ja sõtkumiseks. Noh, see tähendab, et saate seerumit sõita, kui teil on see. Ja kui mitte, on see sojapiimas võimalik. See usun mind, on kiirem kui seerumi konkreetselt, et sõtkuda tainas pelmeenide jaoks. Üldiselt süvendage seerumi või piima tainas rukkijahu. Võite lisada Bishnel jahu või mõnda muud kui nisu, siis tainas muutub valgeks ja pehmemaks.

Tee täidis, loomulikult Soja liha. Leotage see kuuma soolatud vees, seejärel praadige vähe sibula ja vürtsidega. Kui pann ei ole teflon, siis võite jätta oma hapukoor.

Siis röstitud soja liha ja küüslauk vahele läbi lihaveski ja lisage pipar. Täites on valmis.

Vahelejätmine võib valmistada kapsas või segatud kapsas hakklihaga röstitud soja liha.

Samast testist saate skulpteerida ja pelmeenid kõige mitmekesisema täitematerjaliga - kartulitega, tofu, maasikate, kirssidega, kartulite ja seentega, vaid seente ja röstitud vööriga - mida teie hing. Ja kõige maitsvamad ja pelmeenid ja pelmeenid saadakse, kui küpsetate neid sojapiimas. See on nii. Söö tervisele.

Pizza See on pikka aega lakkas olema ainult Itaalia rahvuslik roog. Kõigi piiride astumine, pizza võitis kogu maailma. Ja paremale. Nüüd Tokyo ja Pariisis ja Rio de Janeiros ja uues Vasyuki saate õpetada lõhna, lugege sõna ja nautige tassi, kes tuttav kogu maailmale. Aga me ei pea minema nii palju maitsta oma lemmik tassi. "Kui mägi ei lähe Magmet ..." Jah, jah, jah, õigus. Me valmistame pizza ise. Ja pizza, peamine asi on see? Õigus.

Tainas. Seerumile või kefiirile (sojauba, ärge unustage!) Ja isegi parem mineraalvesi (maitsvam kõik on ikka veel "borjomi", ületamatu) Lisa teelusikatäis sooda, ühe sidruni mahla, natuke soola ja, kui üldse, soja hapukoor. Flack välja jahu (see on parim, et segada rukisjahu sündinud või kaerahelbed) ja sõtk hästi. See osutub ilus tainas tainas. Läbi oma käte, rullige see suurus vastupidine või suur pann või lõigata see vastupidi, nagu soovite, mis tahes kuju ja panna täidise.

Täitmine Seda tehakse kõike, mida silma langes ja mida hing küsis. Näiteks saate süüa soja liha nagu pelmeenid - see on aluseks. Täitke tainas, mis on valmistatud võltsitud või pannil ja ülaltpoolt paneelselt pannakse sibul viilutatud õhukeste poolrõngastega, õhukeste viilutatud tomatitega (vajadusel - see on parem lõigata tomatid pizza kohal, nii et väärtuslik Värske tomati mahla kaob) ja puistatakse viilutatud rohelusega (maitse ja hooajaliga). Kui sulle meeldib küüslauk, lisage küüslauk, ekstrudeeritud või viilutatud - kui rohkem maitse järgi. Ja ärge varundage pipart ja must ja punane ja valge ja Tšiili - pizza peaks olema äge. Ainult pigistades paprikate, pidage meeles, et see on ka. Ja sina.

Muide, saate osta valmis maitseainete pitsale, müüakse nüüd peaaegu igas kaupluses, kus koondamisi üldiselt müüakse. Ja viimane vöötkoodi suurte kunstnike - peal kõik sel hooajal koos ketšup, sojakreem (saate pigistada küüslauk ja pähklid sellise hapukoorega) või üks sojaoad. See, kes armastab mida. Eelistuste küsimus, nagu prantsuse keel. Näiteks ma esimest korda ketšup või hapukoor küüslaugu ja pähklitega ning seejärel pipar. Niisiis, minu arvates, ilus ja maitsev. Ja - peaaegu unustasin! - Pange pizza ahju. Ja sellel jumalik lõhn põgeneb kõik, kes teie koju sisenevad, üle kogu maakonna. Umbes kolme kvartali kohta. Ma tean oma kogemustel.

Täidisega suvikõrvits See valmistub lihtsalt ja kiiresti. Puhastage see koorikast, lõigake see kahe poole ja eemaldage südamik. Peamine Sour Soy hakkliha kitlet, pihustage, push maitse ja panna riiv või sobiv pann. Väikese vee lisamisega hautatakse pool tundi. Kui Zucchini on valmis, lõigake see ringidega, puistage viilutatud värske rohelistega. Vala soja majonees ja serveeri lauale.

Noh, muidugi, milline laud ilma salateid! Ja Soja liha abil saate mitte ainult oma kulinaaria "repertuaari" mitte ainult mitmekesisemaks muuta, vaid ka väidetava kunsti ja peene kunstniku soja ületamatute maestro teeninud hiilguse seas väheneda.

"Athlete" - Ainult kalorite ja märkimisväärselt maitsva salatiga, mis põhineb Soylasal. Suurepärane toit inimestele, kes tegelevad fitness ja kulturismiga.

Sojaosaator, tehke soola kurgid, keedetud porgandid, paugu või rohelise sibula, lisage rohelised herned ja majonees. Ja kõrge kalorsusega võimsus saja protsendi imendumisega on valmis.

"Liha salat - See kõlab naljata taimetoitlas, te ei leia? Sellegipoolest on see liha salat, ainult soja liha. Ja see liha peab olema eelnevalt täita 15-20 minutit kuuma soolatud veega ja seejärel välja pandud vürtsidega. Seejärel keedetud kartulid ja porgandid, värsked või soolatud kurgid, eesmised või rohelised sibul lõigatakse väikesteks, nagu vinaigrett, kuubikud. Segage selle, roheliste herneste ja soja majoneesiga valmistatud lihaga. Salat valmis. Oota Triumph!

Riisisalat. Tema jaoks peab riis olema murenev. Seetõttu on parem kasutada sortide pika tera ja valmistada järgmiselt: Loputada on päris hästi ja enne küpsetamist, pool tundi hoida külma vees, siis lekib kaelander ja annavad vett veele.

Pange kate, kus riis keedetakse, peab kindlasti olema tihedalt suletud. Aga küpsetamise lõpus tuleb kaane eemaldada ja küpsetada veel kahe või kolme minuti jooksul avatud kaanega, lihtsalt selleks, et aurustada ekstra niiskuse ja riisi aurustamiseks muutusid.

Vahepeal on see keedetud väikeste kuubikutega. Lõika soolatud või värsked kurgid, keedetud porgandid, sibul ja soja liha, mis on valmistatud "liha" salatina. Lisage rohelised herned ja majoneesi ja segage see kõik riisiga. See salat on parem teha ette nii, et seal oli aega hoida seda külma, lase tal immutada. Aga vähemalt nõuavad seda ja see on vajalik külmas, tabelisse saab serveerida ja veidi kuumutada.

Sojaskapsas saadud järgmiselt. Sojaoa bobid ekstraheerivad, pannakse kolander või korvi ja vett kaks korda päevas üle valamu või üle vannituba sooja veega. Sooja mõistlikutes piirides kaaluge. Umbes nädala pärast annavad sojaoad idanedes sentimeetri pikkusega 8-10.

Lõika, eemaldage nendest õhukese kile, kriimustage keeva veega ja lõigake salat koos küüslaugu, pipraga ja rasvasega, kütuse soja äädikat ja - nautige maitset. Erakordselt Vitamiini salat. Söö tervisele.

Hea omanikud ei kao midagi talus. Me ja me peame pesta omanikud, eriti Soja, olles toode praktiliselt sageli, pakub kõiki võimalusi selle jaoks. Kui te mäletate pärast sojapiima valmistamist jääb sojakaalus kuivaks. "Mida teha nüüd?" - te küsite. "Oh, väga palju asju! - Ma vastan teile. - Näiteks…"

Sojamassist tulekahjud. Neid tehakse sellisena: segage sojaoa mass vööri ja küüslauguga, lisage maankekile või riivitud madalas toores kartuliratu, pihustus, pipar ja praadige kergelt määrdunud või mitte põletuspannil, saate küpsetada ahjus.

Või nii: käepidemetel ja keedetud läätsed, herned, oad või oad (ja see kõik on üheskoos assortii, nii et rääkida), samuti sibul ja küüslauk, vahele lihaveski kaudu, segage sojauba, kinni koogid ja paugu neid ahjus. Ära unusta soola ja pipart.

Nendele lõkestele saate lisada soja hapukoore või sojajuustu.

Kiigutamatult- sojaoakaviar. Peanid küpsetatakse ahjus või keema, nagu soovite rohkem. Igal juhul ärge pange vett, kui te ei soovi peetide maitset rikkuda.

Sirge riivis on hea, et sibul rändab suur porgandite riivitud sibude, lisage sojamass, hooaja meresoola, kate kaas ja kustutada. Sel ajal on valmis peet keskel olevad ja lisavad sojamassiga lukustusele. Segage. Siis lisage pannil veidi liikmelised tomatite ja paprika. Küüslauk ja vürtsid - maitse järgi. Enne lauale teenindamist valmis ka kaaviarile valmis, oleks tore puista sidruniga. Ja saate tabelit ja kuuma ja külma toita.

Sojaoa pajaroog - Üks minu kõige armastatud roogasid. Ja mul on mitmeid erinevaid retsepte ja igaüks neist annab uue omakorda uue maitse. Alusta uuesti.

Soja massis, mis jäi pärast sojapiima küsitlemist, lisage, kui on olemas, soja hapukoor (ja kui mitte, ei ole see hirmutav, on see võimalik ilma selleta), rosinad, viilutatud õun (saate viilutatud sidrun zeid või muud puuviljad, kuivatatud puuviljad, marjad ja isegi köögiviljad - toores hõõruvad porgandid, kõrvits, suvikõrvits), vanilliin, saate lisada väikese kakao (ja te ei saa lisada), rukkijahu või manna, sool ja suhkur. Kui Te ei kasuta suhkrut, näiteks lisage rohkem rosinad.

Mis puudutab proportsioone, ei ole siin peaaegu midagi öelda, sest ma ei pea neid eriti kinni. Iga kord, kui improviseerimine antud teema ja vahetades osa ja täidise, ma saan täiesti uue maitse, peaaegu uue tassi. Kuid selleks, et alustada midagi, et sind teha teemal, mida improviseerida, võtta oma esimese pajarooga kilogrammi sõiduki, neli või viis supilusikatäit hapukoore, roisina tassi, pool tassi rukkijahu, suur õuna, kaks supilusikatäit kakao, soola ja suhkru maitse. Jahu või Trate'i asemel saate lisada kõik purustatud, vaimumutrid. Kõik segud. Küpsetamise kuju puista rukkjahuga. Küpseta umbes nelikümmend minutit, orienteerige ennast.

Kui te ei soovi magusat pajaroog, siis suhkru asemel Apple, Izuma lisada riivitud toores kartuli sojauba mass, puista, pipar, puista küüslauk ja purustatud rohelus. Küpseta, nagu suletud pirukas, võite isegi keedetud seentelt täita, kergelt liigutada ja läbinud liha veski kapsas vürtside või teiste köögiviljade kaudu.

Köögivilja sojakarja võib valmistada ja lihtsamaks. Köögiviljad tema jaoks võib selle jaoks erinevaid kombinatsioone võtta. Näiteks: kapsas, kartul, suvikõrvits ja paprika. Või: seened ja baklažaanid tomatitega. Maitse, meeleolu ja kättesaadavuse juhtum. Mõista muidugi, lisage sibulad, vürtsid, sool ja veidi pöörlevad. Seejärel segage köögiviljad sojauba ja pannakse välja riivis või potis, määrige hapukoor, ketšup või ükskõik milline sojaoad, puista peeneks viilutatud või purustatud küüslauk ja pannakse ahju. Kui kõik köögiviljad muutuvad pehmeks - on pajarooli valmis.

Muide, saate teha sellise pajaroogita ilma köögiviljadeta, kuid puuviljade ja marjadega. Ka - maitse, meeleolu ja kättesaadavuse. Kombinatsioonid võivad olla kõige ootamatumad.

Üldiselt on aeg minna magustoidule, sa ei tundu sulle? Soybeanidest saadakse suurepärased kondiitritooted, uskuge mind. Ja selle kõige olulisem erinevus tavalise küpsetamise kohta - võib küpsetada sojauba, nii palju kui soovite, ja ei karda joonis rikkuda. Ay, magus hammas!

Mall kuklid. Küpsetatud testiga segatud seerumis segatud seerumis Kui seal on. Kui mitte - sojapiima puhul.

Küpseta tainas, seemnepõranda-liitrises, lisage sooda, neelatakse sidruni liha veski, purustatud tooraine porgandite, soola, vanilli suhkru, muscat ja kaneeli. UV. Siis sojauba mass, rosinad või kuivatatud, rukis või luu jahu. Kõik koos Kuidas segada ja lisada sojakreemi konsupply. Siin on teie tainas ja valmis! Nüüd skulptuur ja küpseta väikesed, päris kuklid - ja pigem lauale! Väga maitsvad juua neid sojapiima või kakao sojapiima kohta. Ja nagu kõigis teistes susooja roogades, soja kuklite valmistamisel - lõpmatu ruumi improvisatsioonile.

Kook "Snowflake". Pool liitri Sojaseerumis või "Borjomi" lisage üks teelusikatäis sooda ja läbinud sidruni liha veski. Pane hapukoor, sojaoad, kookospähkli pulber, vanilli suhkur ja muskaatpähkel. Viska kobar jahu väikesteks osadeks.

Et valmistada kreemi, sõita veidi viilutatud banaan, jahe ja peksid see segisti sojapiimaga. Koos banaaniga saate nahalt peksta ja koorida koorida (ja isegi parem - jäätis) Persimmon Kui hooaeg.

Kooki keedetud kooki testist keedetud testist ja jahutage ja ärkage koor, mitte nõelamist. Joonis juhtmega koor ühe teise - ja kook on valmis. Te saate kaunistada, kuidas ja mida sa palun.

Sojakommi Saate koju süüa. Ja see on maitsvam, ma kinnitan teile kui kõik tehase kommid sojauba. Ja mis kõige tähtsam - saate teha selle konkreetse kommi enda jaoks, sellise maitsega, mida soovite täna proovida.

Et seda teha, keedetud kõik reeglid Soybells vahele koos pähklite ja kuupäevadega (ilma seemneteta) läbi lihaveski kaudu. Ja siis hakkab lihtsalt looma kommi maitset.

Kui lisate rosinad, lihvimine, ploomid või muud kuivatatud puuviljad (isegi mõned) - seal on üks maitse.

Kui lisades kuiva sojakreemi lahustatakse väikeses koguses vett, lahustatakse väikeses koguses vees - maitse on täiesti erinev.

Segage kuiva kreemi lahustuva kakaoga - selgub šokolaadi baarid.

Suhkru, kaneeli, muskaatpähkel, sidruni koor või mõni muu vürtsid lisavad teie meeleolu ja maitse. Alates kommid mass, skulppte pallid, baarid, vorstid, pretzels - vorm võib olla mis tahes - ja süüa tervisele. Nüüd kondiitritoodetehas on teie kodus õige. Sa oled nüüd ise ja kondiitri ja klient. Lucky ...

Kook "kommid". Ma nimetan seda nii, sest see on valmistatud valmistatud kommide massist, nagu on kirjeldatud eelmises retseptis. Kommide massi kihi paigutamine tassile levitage puuviljakattega lamedate tükkidega, eelistatavalt ühe sordiga. Näiteks on banaanikiht kaetud kommi massi teise kihi kohal, mis on ette nähtud kihi, näiteks ananassi fraktsioonide abil, millele on ette nähtud kommide massikiht jne. Kihid kõrgused võivad olla nii palju Võimaluse korral sõltuvalt soovist, kommide massist, puuviljade mitmekesisusest ja oodatavate külaliste arvu hulka.

Sama kommi kooki saab teha ja "zebra". Samal ajal, alates lihtsast kommide kookist, siis tuleb eristada ainult asjaolu, et valge kihid, kus kookospähkli pulber segatakse tainas, ühendatakse pruuniga, mis lisab kakao.

Täites saab teha mitte ainult värsketest puuviljadest, vaid võtta, näiteks sõstrad, mustikad või kirsi oma mahla ja segada neid kohmakas rosinad eelnevalt. Roosiinid ei ole vees väga leotatud, vaid nende puuviljade mahlas, millega te seda segate.

See on väga maitsev, et peatada kihi purustatud mutritega katse ja täitmise vahel. Noh ja peal kooki, on vaja valada jäätumine, mis valmistub järgmiselt: Kakao koos väikese koguse sojapiima küpsetamiseks vähe, lisades kookospähkli pulbri seal, vanilli sahore, kardamon, kaneel - midagi, maitse ja kaalutlusõiguse vähemalt kõik koos. Ja kui te süüa hingega, ei ole kook halvem kui "põhja" - ainult palju kasulikum. See on kindel.

Soja halva. Jäta keedetud sojauba läbi lihaveski, kookospähklipulbri, pähklite või seemnete, rosinad, ploomid, kuupäevad, kuivatatud aprikoosid ja sidruni koor. Mutrid on parem praadida enne seda ja kuivatatud puuviljad läbivad vajadusel ja leotada mõnda aega ja seejärel puhastage luud. Tegelikult on kohe pärast halva lihvimist valmis. Kaunis panna see ilusatesse roogadesse - ja reisijatesse ja teistesse.

kala lehtedel on lubatud tarbida mõnda päeva suurt postitust. Aga kuidas mereannid? Oleme harjunud salvestama ühes reas kala ja mereannid, kuid kas me saame kaaluda neid kala ja kuidas kirik on seotud nende kasutamisega posti ajal? Kõrval kiriku traditsiooni krevettide, kalmaari, rannakarpide, vähid, kaheksajalad ja muud mereannid ei peeta kalatoodete, nii et liturgiline harta võimaldab neil süüa laupäeval ja pühapäeva õhtul. Kuid suur postitus on ajastpoolt, isereguleerimise ja delikateerimise keeldumise aeg ning mereannid meile on pigem delikaatsem kui taskukohane ja tavaline roog, nii et saate valmistada neid ainult puhkusel, mis langevad suurele ametikohale LÕPETAMINE Pesumaja menüü.

Kuigi kala lahja roogade kasutamiseks on mitmeid piiranguid, nendel päevadel, kui kala on endiselt lubatud, saate süüa palju maitsvaid lahja roogasid. Salatid, supid, kuumad ja igasugused kondiitritooted valmistavad kala suurele ametikohale. Sageli, inimesed, kes jälgivad postitust, eelistavad valmistada rohkem sööda toite kui salatid või supid, kuid nad ei pruugi olla vähem maitsvad ja rahuldavad kui need populaarsed pirukad. Pakume mitmeid retsepte, mis vastavad kala lahja roogadele.

Koostis:
500 gr. Harmfilee,
500 gr. Roosakas filee,
500 gr. kartul
500 gr. seened
3 pirnid,
250 gr. Armas majonees.

Kokkamine:
Kala ja kartulid julgevad kuni valmisolekuni. Kartulid Sattail suure riiv. Sibulad puhtad, lõigatud väikesteks kuubikuteks ja praadimiseks, eraldage seente eraldi. Kala peeneks lõigatud. Asetage kala kiht lamedale plaadile, määrige seente kihi seente peal, pange kiht uuesti, asetage kiht sibul, Määrige majoneesi, asetage teine \u200b\u200bkala kiht, määrige majoonnaise ja lõpetage Salat kartulite kihiga, unustamata seda majoneesi kihiga määrida. Sellise salati kihid võivad olla nii palju kui soovite, kuid igaüks neist peaks olema liini majoneesiga hästi määritud ja ülemine kiht peab tingimata osutuma kartuliks. Võite kaunistada nii salat roheliste või marineeritud kurgid. Jätke valmis salat mõnda aega külmkapis nii, et iga kiht oleks hästi leotatud.

Koostis:
300 gr. Kala
3 kartulit,
1 Peedi
1 porgand,
2 soolatud või marineeritud kurk,
100 gr. taimeõli
pipar,
Sool.

Kokkamine:
Käivitage kala kuni valmis, sool ja pipar. Jahutamine lõpetas kala ja lõigata tükkideks. Kartulid, peet ja porgandid lahjad, jahutavad ja lõigatakse kuubikuteks. Samuti lõigake kurgid. Valage köögiviljad kala, pihustage, täitke taimseõli ja segage põhjalikult.

Koostis:
8 kartulit,
2 Sledding
3 pirnid,
3 spl. taimeõli
4 spl. 7% äädikas
1 tl. sinep
Sool.

Kokkamine:
Joo kartulid koorimisel, jahe, puhastada ja lõigata ringid. Leepuja puhas ja lõigata rõngad ja heeringa viilud. Pange slaid Salante kartulitesse, sibulatesse ja heeringa languseni. Eraldi segada taimeõli, äädikat, sinepit ja soola, saades salat.

Kala lahja roogade hulgas tuleks erilist tähelepanu pöörata suppidele. Erinevatest kaladest valmistatud keedetud on need alati aromaatsed, rahuldavad ja maitsvad. Suurepärane võimalus piduliku tabeli jaoks, kui lõunat samal ajal peaks olema pidulik, kuid mõõdukas ja tagasihoidlik.

Koostis:
300-400 gr. Iga valge kala
1 l. vesi,
1/2 Laurel leht,
1 porgand,
1 pirn,
2-3 kartulit,
1 spl. taimeõli
1 spl. jahutama
Rohelised,
3-4 pipart hernes,
Sool.

Kokkamine:
Puhastage kala luud ja nahk, loputage hästi ja pane see külma soolatud veega. Keerake ja lahkuge väikseim tulekahju 30 minutit. Küpsetamise lõpus lisage vürtsid. Puhastage porgand ja sooda suur riiv. Sibulad lõigatud poolrõngad ja praadida taimeõli selget värvi, seejärel lisage jahu ja porgandeid ning jätkake praadida. Eemaldage valmis kala puljongist ja puljong on tüve. Kuumas puljongis lisage kartulid tükeldatud viiludega ja küpseta see pehmeks, seejärel lisage röstitud köögiviljad ja küpseta mõne minuti jooksul, soola supp ja lisage kala viilutatud tükkidega, seejärel eemaldage tulekahju. Keeda supp plaatidel ja kaunistage rohelised.

Koostis:
100 gr. Turskfilee,
1,5 liitrit. vesi,
2 kartulit,
2 pirnid,
2 porgandit,
2 Tomatiid,
100 gr. seened
3 küüslaugu viilu,
1/3 peterselli tala,
1/3 sidruni,
5 spl. taimeõli
Sool.

Kokkamine:
Kõik koostisosad peavad olema värsked või külmutatud. COD filee lõigatud tükki ja praadida taimeõli. Sibulad on peeneks lõigatud, ka õlis praadima, lisage porgandid, mis on riivitud keskmise riinaga ja seente lõikamisse. Küpseta kõik mõneks minutiks ja seejärel vähendage tulekahju, katke kaas ja kustutage umbes 5 minutit. Kartulid lõigatud kuubikuteks. Vesi rahuldada ja tuua keema, siis pane see tursa, tuua uuesti keema, lisage kartulid ja sibul porgandite ja seentega. Tooge supp keema, vähendage tule minimaalse ja küpseta veel 15 minutit. Seejärel lisage viilutatud tomatite lõigatud viiludega, millest saate nahka eelnevalt eemaldada, peeneks viilutatud sidrun, peeneks hakitud rohelised ja peeneks hakitud küüslauk. Kata kastrul kaanega, lülitage tulekahju ja andke selle vähemalt 5 minutiliseks, pärast seda saab ta lauale kätte toimetada.

Supp ja kala salatid on maitsev, aga kala lahja roogasid, paljud eelistatakse kuuma. Kes keeldub lõhnavatest kaladest krõbeda grillitud koorik? Ja kalakatla või ebatavaline kapsas rullides kala täitmisega? Kõik need kohtlemised on meile kättesaadavad vaid kaks päeva pärast suurepärase postituse 7 nädala pärast, mistõttu tasub kaaluda eelnevalt, milliseid kala lahja roogasid neid puhkusid valmistada.

Koostis:
6 kartulit,
300 gr. Kalafilee,
Breadcrumbs,
2 pirnid,
5 spl. taimeõli
30 gr. Kuivatatud seened
1/2 Art. Kala puljong
Sool.

Kokkamine:
Kuivatatud seened on ülejooksud. Filee lõigatakse kuubikutesse, lõigata leivaõli ja praadida taimeõlis pannil. Muffin seente peeneks lõigatud, sibulad puhtad ja lõigatud väikesteks kuubikuteks. Praetud seened koos sibulaga. Puhastage kartulid, lõigake kuubikud maha ja veidi praadivad õlile. Kihtide potis asetage kartulid, kala, seened vibu ja ülevalt panna taas kartuli kiht. Valage taimeõli, lisage kala puljong, pihustage ja kustutatakse eelsoojendatud ahjus kuni valmisolekuni.

Koostis:
1 kg. Valge kapsas,
500 gr. Kalafilee,
1/2 Art. riis
2.5 sibulaid,
2 juure peterselli,
1/2 porgandid,
taimeõli,
1 hulga rohelust,
1/2 Art. Kala puljong
1 spl. jahutama
2 spl. soja hapukoor
2-3 spl. tomatipasta
pipar,
Sool.

Kokkamine:
Eemaldage kapsas kapsas ja keevitage Kochani kuni pool keevitatud soolases vees. Wrap kolander, jahe ja lahti lehtede lahti. Kapsas lehed lõigatakse paksenenud osa ja kergelt pühkige puidust haamer. Puhastage kalafilee luud ja vahele lihaveski kaudu, praadige hakk-3 splini. Köögiviljaõli, seejärel lisage keedetud poole valmis joonisel fig. Kuua porgandi rest, 1 peterselli root, 2 pirnid, pihustage ja lisage kõik minkristidele. Valmistatud kapsas lehed, laske välja hakkida ja muuta need konverteriga. Saadud ümbrikud praadida taimeõli, millega õmblus alla. Röstitud kapsas rullid pannakse skelett ja kokk kaste. 2 spl. Köögiviljaõli praadimine jahu, valage kuuma kala puljong portsjonites, segage kõik enne homogeense massi saamist kõike põhjalikult. Ruumi pirnide pooled ja 1 peterselli juure pooled, seejärel lisage kõik puljongile. Keeda köögiviljade täieliku pehmendamisega. Lisage soja hapukoor, tomatipasta, sool ja pipar, hoolikalt koht ja keema. Täitke kapsas saadud kastmele ja küpseta ahjus kuni valmisolekuni. Kaunista, kaunistage kapsas rohelust.
Posti ajal on küpsetamine eriti populaarne. Mis võib olla maitsvam ja reutee lihtsalt kuuma kook? Kala lahja roogade hulgas on palju retsepte igasuguste koogid, pliid ja isegi valged. Pakume nende retseptidega tutvuda lähemale.

Koostis:
200 gr. Kalafilee,
200 gr. sibul
4 küüslaugu viilu,
500 ml. vesi,
1 kg jahu,
1/4 Art. taimeõli
10 gr. pärmi
3 spl. Sahara,
pipar,
Sool.

Kokkamine:
Kontrollige tainast veest, jahu, pärmi, taimeõli, suhkur ja 1 tl. Sool. Jäta valmis tainas soojas kohas 1,5-2 tundi. Küpseta hakkimist. Selleks lisab kalafilee vool lihaveski kaudu peeneks hakitud sibul, mis purustatakse küüslaugu, soola ja pipra maitse järgi. Segage hakkige põhjalikult, kui see osutus väga mahlaseks, saate sellele lisada vett ja segada põhjalikult. Tehke väikesed koogid tainast, pange hakkskeha keskele, pimedale ja praadige need taimeõlile kahest küljest nõrgal soojusel.

Koostis:
500 gr. Kalafilee,
1 pirn,
taimeõli,
pärmi lahja tainas
1 spl. Magus tee
jahvatatud must pipar,
Sool.

Kokkamine:
Masin liha veski kalafilee vastamata läbi lihaveski ja peeneks hakitud sibula. Paisuda ja ületada hakkliigese, praadida kuni valmis 2 spl. taimeõli. Keerake tainas õhukese kihiga, klaasiga välja lõigatud kruusid. Paigaldage iga kruusi keskele, pange hakkliigese, katke servad nii, et kesklangus jääb avatuks. Lõppenud Piers pannakse küpsetusplaadile, määritud taimeõli määrimine, lase tal seista 10-15 minutit, määrida magus tee ja pannakse ahju, kuumutatakse 220 kraadi.

Koostis:
25 gr. pärmi
1 kg. jahutama
1 spl. taimeõli
4-5 spl. Sahara,
1 kg külmutatud tursa,
2 suurt sibulat,
1 spl. riis
Sool.

Kokkamine:
Keeda riis kuni pooleldi keevitatud 4 klaasi soolatud veega. Vedeliku järelejäänud pärast küpsetamist eraldi nõusid ja loputa külma veega. Pärm on puhutud 1 tass sooja veega, lisage 2 spl. Suhkur ja lahkuge soojas kohas 30 minutit. Seejärel lisage 1,5 spl. Riisi tala, 1/2 art. Päevalilleõli, 1 spl. Jahu, 2-3 spl. Suhkrut, umbes 1,5 ppm Soola ja segage hästi. Nüüd, järk-järgult lisades jahu, sõtke tainas ja soojus 2 tundi. Puhastage juhtme luud ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Soola maitse ja praadida taimeõli kuni valmis. Paar minutit enne valmisolekut, puista kala 1 spl. Jahu ja segage. Küpsetage peenest hakitud sibula eraldi, lisage sellele kala ja segage. Tainas rull umbes 5-7 mm kiht, panna see küpsetusplaadile, määritud õliga, panna riisi kiht ja järgige kala sibulakihti. Kata kook teise tainakihi ja järskude servade poole. Pane kook spinner ahju umbes 30-40 minutit.

Suur postitus ja kala lahja roogasid on üsna ühilduvad mõisted. Kala postituses on lubatud süüa ainult pühade pidu ja Palm pühapäeval, kuid isegi nendel päevadel, keedetud roogasid tuleb käivitada. Vali kala toidud oma meeldivaks ja valmistada maitsvaid, jooksvaid roogasid ilma kiriku traditsioonide murdmata.

Nagu te teate, on Hummus armastatud paljude suupistete poolt varikale püree. Kuid selle ettevalmistamise eest saate kasutada hernesid, läätseid, sojaubasid, mitmesuguseid oad. Saate eksperimenteerida erinevate maitsega ja valida see, mis sulle meeldib kõige rohkem. Täna tahaksin pakkuda teile toiduvalmistamise retsepti. hummus koju sojaoad. Miks mitte? Ta valmistub sama põhimõtet kui klassikaline hummmus. Nagu te teate, on sojaoad suurepärase valguallikaga, sisaldama suurt hulka vitamiine, kaltsiumi, rauda, \u200b\u200bpolü küllastunud rasvhappeid ja palju muud. Selle toote kasutuselevõtu kasulikkust ütlevad toitumisspetsialistid. Inimesed, kes regulaarselt kasutavad sojauba ei kaota mitte ainult kaalu, kuid harvem kannatavad erinevate haiguste all, tugevdavad nende immuunsust. Ja sojaubade toite reeglina saadakse väga rahuldavad, kuigi see sisaldab vähemalt kaloreid. Mina ise olen üsna harva valmistub kaunviljade küljele, nii et sellised pirukad on minu jaoks tõeliseks avastamiseks muutunud. See on väga maitsev ja kasulik, lisaks on mugav võtta neid koos sinuga, näiteks suupistena ... Noh, ma arvan, et ma proovin sind veenda. Seejärel küpseta!

Koostisosad

Hummi valmistamiseks kodus vajate:

150 g sojaoad;

1 porgand;

1 punane vööripea;

2 küüslauguküünt;

meresoola - maitse järgi;

pepper "Khalapeno" - maitse järgi;

punane magus paprika - maitse järgi;

must pipar - maitse järgi;

rohelise Luke'i mitmed suled on tahtel.

Valmistamisetapid

Lisa puhastatud kogu porgand, pirn. Pane toiduvalmistamise sisse (!) Aeglane tulekahju. Pärast keetmist lisage soola, segage. Valmistage ette umbes 1-1,5 tundi kuni valmisolekuni. Vajadusel väikestes osades valage vett toiduvalmistamisoa ajal, nad peaksid alati olema kaetud väikese koguse veega.

Tühjendage vesi, milles oad valmistasid eraldi kausis.

Punch keedetud sojaubade ja köögiviljade blender pulseerimisrežiimis homogeense olekusse.

Lisa Pepper "Khalapeno".

Vajaliku soola vajutamise küüslaugu, punase paprika, vajadusel soola kaudu läbimõeldud lisamine.

Segage Hummus põhjalikult, lisades väikestes osades puljongit, kus oad küpsetati, reguleerides seeläbi humanitaati.

Valmis Hummus sojaoadist, et laguneda Koxnitsa, prillide, konteinerite või purkide lagunemist, kellele see on mugavam ja pigem, valage õli või päevalilleõli ja sulgege, kui te seda valmistate. Ja kui te kohe seda teenindate, siis toites, puista musta pipra ja kaunistada rohelised.

Bon Appetit! Söö rõõmuga!