Փաստաթղթեր բջջային սուրճի խանութ բացելու համար: Ինչպես բացել բջջային սուրճի խանութ: - Ֆինանսական պլան

Նկարներ

Կոնստանտին Միտրոխով

Մոսկվայի իշխանությունները դեռ չեն հայտնաբերել սննդի հետքերի եւ շարժական սննդի կետերի առեւտրի կանոնները, բայց դա չի խանգարում արդյունաբերությանը ակտիվ զարգանալ: Սուրճի մինի-ֆուրգոնները այժմ կարելի է գտնել ինչպես մայրաքաղաքային զբոսայգիներում, այնպես էլ մետրոյի կայարաններում (վերջին դեպքում, դրանք, ամենայն հավանականությամբ, ապօրինի կերպով աշխատում են): Այժմ Մոսկվայում կա ավելի քան 60 ընկերություն, որոնք սուրճ են վաճառում անիվներից: Աշնանը Դուման կստանա «Առեւտրի մասին» օրենքում փոփոխությունների նախագիծ, որը պետք է սահմանի նրանց համար կանոնները: Դրանից հետո շուկայի մասնակիցները կարող են ավելի շատ դառնալ: Այժմ մուտքագրելու գինը մոտ մեկ միլիոն ռուբլի է `այս փողի համար կարող եք գնել մեքենա, սարքավորումներ, ծախսվող նյութեր, այգում եւ ավտոտնակում տեղ վարձել: Կցորդները կարող են վերադարձվել տարվա համար: Գյուղը հիմնադիրից պարզել է Մոսկվայի առաջին բջջային սուրճերից մեկը, ինչպես սկսել այս բիզնեսը:

Առավել

Մոսկվայի սննդի շուկա մուտք գործելու էժան միջոց

Ալեքսեյ Ֆեդոսով

«Cofelian» բջջային սուրճի ցանցի հիմնադիր

Առաջիններից մեկը սկսեց զբաղվել 2011 թ. Բջջային սուրճի տներում: Այժմ նա տասը մեքենա է, որն աշխատում է քաղաքի տարբեր այգիներում:

Քայլ 1. Մեքենաներ եւ սարքավորումներ գնելը

Բիզնես սկսելու համար կարող եք ձեռք բերել նոր կամ օգտագործված վարան, ինչպես նաեւ սուրճի պատրաստման սարքավորումներ (դուք չեք կարող անել առանց սուրճի մեքենաների եւ սուրճի սրճարանների): Այս ամենը կարժենա 500-900 հազար ռուբլի:

Ալեքսեյ Ֆեդոսով.Ոմանք գնում են օգտագործված մեքենաներ, մյուսները նոր են վերցնում եւ ամեն ինչ անում են իրենց համար: Ամեն ինչ կախված է հաճախորդի ցանկություններից. Կան մի ամբողջ սեմինարներ, որոնք մասնագիտանում են բջջային սուրճը վերափոխելու հարցում: Նրանց համար ամենատարածված ավտոմեքենաների ապրանքանիշերն են Peugeot- ի գործընկեր, Renault Kangoo, Citroën Berlingo: Սուրճի սարքավորումները կարող են ձեռք բերել նաեւ հայտնի ապրանքանիշերից, ինչպիսիք են San Marco- ը կամ Cimbali- ը կամ ավելի մատչելի MCE են վերցնում »:

IP, փաստաթղթեր

ՍՊԸ - Փաստաթղթեր

Հայտարարություն P11001- ի տեսքով, Կանոնադրությամբ, ստեղծելու որոշումը, որը զարդարված է հիմնադիրի միակ հիմնադիրի կամ հիմնադիրների արձանագրությամբ, իրավաբանական անձի բաղկացուցիչ փաստաթղթերի կողմից

Պետական \u200b\u200bտուրք

4 հազար ռուբլի

Գրանցման ժամանակը

5 աշխատանքային օր

Քայլ 2. Տեղ վարձել

Մոսկվայում բջջային սուրճի խանութները նույնպես շատ շարժուն չեն եւ կարող են աշխատել միայն «Մետրոպոլիտեն պուրակներից» մեկում, առեւտրի կենտրոնի կամ մեկ այլ առեւտրային օբյեկտի կայանատեղիում: Վարձակալության փոխարժեքը կախված է վայրի հեղինակավորությունից եւ տատանվում է ամսական 10-30-ից 100 հազար ռուբլի: Ամենաբարձր գները `քաղաքի կենտրոնական զբոսայգիներում: Արժե նաեւ մտածել այն մասին, թե որտեղ եք թողնելու մեքենան գիշերը:

Ալեքսեյ Ֆեդոսով. «Այժմ բջջային սուրճի խանութները չեն կարող շարժվել, նրանք հավասարեցնում են ոչ ստացիոնար օբյեկտներին: Սա ախոռի նման մի բան է, պարզապես անհրաժեշտ չէ էլեկտրաէներգիա եւ կապեր կապել: Միեւնույն ժամանակ, SideLines- ի վրա աշխատելը պարտիզան է, որի պատճառով կարող եք խնդիրներ ունենալ ոստիկանության հետ »:

Միջին վարձույթ

Ամսական 30 հազար ռուբլի

Քայլ 3. Սպառելի նյութերի գնում

Աշխատել, ձեզ հարկավոր է սուրճ հացահատիկներով եւ կաթով: Մեծ ծավալներով դուք կարող եք գնել մեծածախ մատակարարներից, խանութում կարելի է ձեռք բերել մեկ մեքենայի համար ծախսվող նյութեր: Կլինի ամսական եկամուտների մոտ 30% -ը, որը սովորաբար մեկ մեքենայից 150-200 հազար ռուբլի է:

Ալեքսեյ Ֆեդոսով.Մենք սուրճ ենք գնում մեծածախ մատակարարներով, փոքր ընկերությունները գնում են մետրոյում: Այն պետք է հիշել, որ վաճառքի 80% -ը ընկնում է կապուչինոյի վրա: Սուրճը իմպուլսի պահանջարկի արդյունք է. Մարդիկ տեսնում են բրենդային մեքենա եւ տեղավորվում: Բայց եթե սուրճի որակը ցածր է, գնորդները չեն վերադառնա ձեզ մոտ »:

Ապրանքի ծախսերը

ամսական 50 հազար ռուբլի

Քայլ 4. Թույլտվություններ ստանալը

Մեքենայի վրա պետք է լինի սանիտարական եզրակացություն: Սա կարեւոր է, քանի որ բջջային սուրճի խանութները պարբերաբար ստուգում են Rospotrebnadzor- ը եւ SES- ը: Բացի այդ, կարեւոր է ունենալ այս վայրում առեւտրի թույլտվություն եւ դրա վերաբերյալ վարձակալության պայմանագիր:

Ալեքսեյ Ֆեդոսով. «Այս տարի բազմաթիվ մեքենաներ հայտնվեցին: Այժմ այգիներում տեղերը ավելի քիչ են մեքենաներից, ամեն ինչ պայմանավորված է նրանով, որ շուկա մուտք գործելու գինը ցածր է: Այժմ մենք ստեղծել ենք բջջային սուրճի համադրություն, որը մշակում է խաղի եւ որակի ստանդարտների միասնական կանոններ: Մենք համագործակցում ենք Մոսկվայի տարածաշրջանի եւ Մոսկվայի շրջանի ղեկավարության հետ, մենք ուզում ենք, որ բոլոր մեքենաները լինեն եվրո -4 ստանդարտ, մարդիկ աշխատել են մեկանգամյա ձեռնոցներով եւ դիտարկել սանիտարական չափանիշները: Նրանք, ովքեր հավատարիմ են այս կանոններին, մենք կտանք որակի նշան »:

Քայլ 5. Գնահատեք աշխատողներին

Սկզբում ձեռնարկատերը կարող է աշխատել իրեն: True իշտ է, եկամտի միջին մակարդակից դուրս գալու համար նա ստիպված կլինի աշխատել ամեն օր: Բիզնեսի ընդլայնմամբ դուք կարող եք վարձել այլ աշխատակիցներ:

Ալեքսեյ Ֆեդոսով. «Դուք ինքներդ կարող եք աշխատել մեկ մեքենայի հետ, երկուսի համար, պետք է վարձել եւս երկու օգնական, ովքեր կաշխատեն հերթափոխ: Կարեւոր է, որ նրանք ունեն վարորդի լիցենզիա: Եթե \u200b\u200bՁեզ անհրաժեշտ է փոխարինել, սեփականատերը կվերցնի տեղափոխվելու: Աշխատողները նույնպես պետք է դասավանդեն: Մեր մարզումը տեւում է երկու օր, եւ դեռ կա պրակտիկայի օր »:

Պահանջներ աշխատողների համար

Վարորդի արտոնագիր

Ժամանակակից տեմպերով կյանքը մեզ թելադրում է արագացված ապրելակերպ, ավելի ու ավելի շատ մարդկանց ներգրավելով վազքի շատ բաներ: Բջջային սարքեր, արագ նախուտեստներ եւ արագ սնունդ. Մարդկանց անհրաժեշտությունը շարժման մեջ անհրաժեշտ գործունեությունն իրականացնելու անհրաժեշտությունն աճում է ամեն տարի: Վերջերս, շնչահեղձ խմիչքի անհրաժեշտությունը բավարարելու համար - սուրճ - աշխույժ փողոցներում եւ մոտակայքում հայտնվեցին մարդկանց կլաստերներ Բջջային սուրճի խանութներ - Բջջային առեւտրի ֆուրգոններ անիվների վրա, որոնք առաջարկում են անուշահոտ սուրճ, խմորեղեն, խմորեղեն եւ այլ հարակից ապրանքներ:

Սուրճի բիզնես Համաշխարհային մասշտաբով կա կոլոզայի թափ, վաճառքի առումով միայն նավթ է տալիս: Ավելին, այնքան ավելի լավ մարդիկ են ապրում, այնքան ավելի են սուրճ խմում: Հատկապես նկատելի սպառում այն \u200b\u200bերկրներում, որտեղ սուրճը ավանդական խմիչք չէր, եւ նրանց մեջ Ռուսաստանը. Անցած հինգ տարիների ընթացքում երկրում սուրճի վաճառքը կրկնապատկվեց, եւ այն մտավ այս խմելու ամենաակտիվ սպառողների: Այս առումով ավելի ու ավելի շատ մարդիկ, ովքեր ցանկանում են բիզնես անել, նայում են սուրճի առեւտուրին, մասնավորապես, իրենց բջջային սուրճի խանութի կազմակերպմանը:

Սուրճի խանութների առավելությունները անիվների վրա

1. Կոմպակտություն եւ պահպանման փոքր ծախսեր

Փոքր չափի, բջջայինի պատճառով Սուրճի խանութը տեղակայվելու է առեւտրի առավել եկամտաբեր վայրերում:Որում ստացիոնար սրճարանի շինարարությունը անհնար է, օրինակ, առեւտրի կենտրոնների, մետրոյի, սեզոնային իրադարձությունների եւ տոնավաճառների հարեւանությամբ: Բացի այդ, որոշ դեպքերում բջջային առեւտուրը միակ թույլատրելի տարբերակն է: Օրինակ, պատմական օբյեկտների տարածքում:

Մշտական \u200b\u200bծախսերը նույնպես փոքր են - Հարկեր, ելքի վարձույթ, աշխատողների աշխատավարձ, տոկոսադրույքով հումքի գնումը ծածկված է սուրճի վաճառքից:

2. Փոքր նախնական կապիտալ եւ բիզնեսի արագ սկիզբ

Բիզնեսի բացման համար Եվ հաջող սկիզբը մեծ քանակություն չի պահանջում: Մեկնարկային գինը Այս տեսակի բիզնեսի մեջ մուտքագրելը ցուցիչ է եւ տատանվում է 400 հազար-ից 3 միլիոն ռուբլի: եւ ավելին. Կախված որի վրա շսսի վրա Կհանձնվի Բջջային սուրճի խանութ - ավտոմոբիլային աջակցություն, նոր կամ հետադարձ շասսի, ինչպես նաեւ ինչ Առեւտրային ծրագրաշար մի քանազոր Ինչ որակի վան Դուք որոշում եք օգտագործել `այս հիմնական գործոններից եւ կախված կլինեն հետագա նախագծի ներդրումների ընդհանուր արժեքից եւ յուրաքանչյուր գործոնի գնի առանձին:

Ամեն դեպքում, իրավասու կազմակերպության, ճիշտ ընտրված գովազդի, ծառայությունների բարձր որակի, առաջարկվող սուրճի եւ հարակից արտադրանքների Անիվների վրա բջջային սուրճի խանութը կսկսի լավ շահույթ բերել: Արդեն մի քանի ամիս հետո: Լավ սցենարով բիզնեսի այս տեսակը թույլ կտա արագ մուտք գործել շուկա եւ ներդնել ձեր ներդրումները բավականին կարճ ժամանակահատվածում (1 տարի կամ ավելի):

3. Շարժունակություն եւ ինքնավարություն

Բավարար պահանջարկի կամ բարելավման մրցույթի բացակայության դեպքում անիվներով շարժական սուրճի խանութները կարող են հեշտությամբ եւ արագ փոխել առեւտրի տեղը Ավելի գրավիչ դիրքերի համար: Ձեզ անհրաժեշտ է կառավարման թույլտվություն ստանալը, որի կառավարման մեջ է տարածքը:

Ելք Autocofee Միգուցե Բացարձակապես ինքնավար - Ոչ մի ամփոփում ջուր եւ էներգիա էլեկտրական ցանցից: Բավական է տեղադրել գեներատորը եւ ջրամատակարարման համակարգը առեւտրի մեջ Վանի ներսում:

Մոսկվայում գտնվող անիվների վրա շարժական սուրճ պատրաստելը «Կուպավայի աշխարհ» ընկերությունից

Արդեն մի քանի տասնամյակ Մեր արտադրական ընկերությունը հայտնի է արտադրության եւ մատչելի գնի որակով: Արտադրված սարքավորումների ամբողջ տեսականիով: Avtokafa- ն իրականացվում է կամ մեքենայի շասսի (Gazelle, Ford, Baw-Tonik, Fiat եւ այլն) հիման վրա կամ հոլովակի հիման վրա: Մեր գնումների ֆուրգոնների հիմքը - Բարձրորակ երեք շերտով սենդվիչ վահանակ `էքստրուդցի պոլիստիրոլի փրփուրի (EPP- ների) կամ պոլիուրեթանային փրփուրի (PPU) մեկուսացումով:

Ինքնավղարանի տեխնոլոգիական սարքավորումներ

Անիվներով սուրճի խանութները հագեցած են Coffice անկացած գնումներ, սառնագենտ եւ այլ տեխնոլոգիական սարքավորումներ, որոնք անհրաժեշտ են լիարժեք սուրճի առեւտրի եւ հարակից ապրանքների, ինչպես նաեւ անձնակազմի հարմարավետ պայմանների համար:

Սուրճի խանութը կարող է լիովին ինքնավար լինել եւ կարիք չունեն էլեկտրաէներգիա եւ ջուր մատակարարել: Դա անելու համար այն հագեցած է մեքենայի բաքից կերակրող բենզոգենատորով, լարման փոխարկիչ 12 V 220 V- ից, լվացքի, ընկղմվող պոմպից եւ պահարանից: Գեներատոր գտնվում է խցիկում, ծածկված Աղմուկի կլանող պատյաններ `լրացուցիչ տուրբոշարժված օդափոխությամբթույլ տալով նվազագույնը նվազագույն աղմուկի մակարդակի իջեցնել աշխատանքային սարքավորումներից:

Մարմնի ներսում տեղադրված է առեւտրի կահույք, էլեկտրական կահավորիչը, որն ապահովում է 220 V ցանցից, որն իրականացվում է էլեկտրական էլեկտրագծերի թաքնված տեղադրում էլեկտրամատակարարման եւ լուսավորության համար:

Հաճախորդի խնդրանքով Բջջային սուրճի խանութը հագեցած է ցանկացած սարքավորումովանհրաժեշտ է դաշտային առեւտրի համար - սա է Սուրճի մեքենաներ, Խոհարարության ցուցափեղկեր, խմիչքների, բլիթների մեքենաների, բլիթների եւ այլնի սառնարան:

Նյութեր, որոնք օգտագործվում են սուրճի խանութի արտադրության մեջ

«Կուպավա» մարմինը եւ կցանքները արտադրվում են անառողջ տեխնոլոգիայի վրա անհատական \u200b\u200bառաջադրանքների բարձրորակ սենդվիչ վահանակներից: Մեր ուժերում իրականացնելու ձեր բոլոր երազանքներն ու նույնիսկ առավել անհավատալի նախագծերը:

Կախված հաճախորդի առջեւ ծառացած առաջադրանքներից Բջջային սուրճի խանութի գրեթե բոլոր պարամետրերը կարող են փոխվել անիվների վրա, Օրինակ, մարմնի պատյանները սալիկապատ մետաղ (ցինկապատ պողպատով պոլիմերային ծածկույթով) նստատեղի ալյումինե պրոֆիլներով: Furnitura - ներմուծված չժանգոտվող: Ալյումինե ապակեպատման շրջանակ, ազդեցության սառնարաններով: Կափարիչը կարող է կտրվել դեկորատիվ շրջազգեստով:

Հաճախորդի խնդրանքով, միգուցե mobile անկացած վանի վերազինում բջջային սուրճի խանութում, Գրանցում Անհատական \u200b\u200bկորպորատիվ ոճով գովազդի տեղադրմամբ, վազող շարքերով եւ երաժշտական \u200b\u200bհամակարգով:

Նյութերը օգտագործվում են ինքնագլուխ արտադրության համարովքեր անցել են եվրոպական որակի ստանդարտը, եւ գործարանում աշխատանքի ամբողջ ցիկլը անցնում է համակարգի վրա շարունակական որակի վերահսկման ներքո ISO 9001:, «Կուպավա» ապրանքանիշի արտադրանքը բավարարում է սանիտարական եւ գործառնական բոլոր չափանիշներին: Երկար տարիներ նա Վայելում է լավ արժանի վստահություն ինչպես Ռուսաստանի, այնպես էլ արտերկրում.

Որոտ Հեռանկարային փորձ, շատ եզակի զարգացումներ Բեռների առեւտրի համար Autolating եւ կցանքներ, մեր ընկերությունը կարող է ամենաբարձր մակարդակով առաջարկել ամենաարդյունավետ առաջադրանքի լավագույն լուծումը: Ֆունկցիոնալություն, Որակ, տեսքը մատչելի գնով.

Փառք Դոնին AutoCilli- ի եւ ոչ առեւտրային առեւտրի վերաբերյալ

Հասկանալու համար, թե ինչպես կարելի է բացում շահութաբեր ձեռնարկություն բնակչության սպասարկման ոլորտում եւ ոչ ալկոհոլային խմիչքների վաճառքը, օրինակ դիտարկենք: Բիզնես պլան Բջջային սուրճի խանութ, Սուրճը թեյից հետո ամենատարածված տաք խմիչքն է, դրա վաճառքի համար ստացիոնար կետերի քանակը մեծ է, բայց այս տարբերակը չունի բավարար ճկունություն: Ձեռնարկատիրության պլանավորված տեսակը ներառում է բոլորովին այլ ձեւաչափ `մարդկանց զանգվածային կուտակման վայրում սիրված ըմպելիքի առաքում, ինչը զգալիորեն մեծացնում է վաճառքի ծավալների աճի հավանականությունը:

Սկսելու համար հարկավոր է ուսումնասիրել գործընթացի բոլոր նրբությունները, ձեռք բերել սարքավորումներ եւ տրանսպորտ, որոնց համար անհրաժեշտ է ներգրավել ներուժի ներդրողներին զարգացած բիզնես պլանի միջոցով:

Եթե \u200b\u200bձեռնարկատիրական գաղափարի իրականացման գործընթացում ձեզ բախվում են ձեր նախագծի ներդրումային գրավչությունը հիմնավորելու եւ արտաքին ֆինանսավորում ներգրավելու անհրաժեշտության հետ, անիվների սուրճի խանութի պատրաստի բիզնես պլանը կլինի հնարավոր լուծման հնարավոր լուծումները:

Հաշվարկներով անիվներով բջջային սուրճի խանութի բիզնես պլանի հիմնական առանձնահատկությունները

Մենք օգտագործում ենք բջջային սուրճի տան բիզնես պլանը, որպես նախագծի ստեղծման մեթոդ

Նոր գաղափարների եւ բիզնես ոլորտների իրականացման գործընթացում ձեռնարկատիրոջը կամ ընկերությունը դիմակայում են գործողությունների ծրագիր կազմելու անհրաժեշտության մասին, որը կներառի շուկայի վերլուծության, շուկայավարման ռազմավարության, ֆինանսական եւ տնտեսական ցուցանիշների հաշվարկների եւ հեռանկարների եւ գրավչության գնահատման արդյունքների մասին արդյունաբերությունը: Դիզայնի գործընթացները օպտիմալացնելու համար այն լավագույնս հարմար է Բիզնես պլան Բջջային սուրճի խանութ:

Այն ունի հստակ կառույց, որը թույլ է տալիս մանրամասն նկարագրել բոլոր գործընթացները, ապավինում է շուկայավարման հետազոտությունների եւ ֆինանսական վերլուծության գործիքների ժամանակակից մեթոդներին, որոնք թույլ են տալիս գնահատել ծրագրի արդյունավետությունն ու ներդրումային գրավչությունը:

Նկարագրություն

Ֆայլեր

Ընտրված դաշտում ձեռնարկատիրության փուլերն ու առանձնահատկությունները

Նախագիծը կազմակերպում է The անցը Բջջային սուրճի հարվածներՈրը ծածկում է քաղաքի առավել անցանելի վայրերը եւ կարողանում է ծառայել տարբեր տեսակի միջոցառումների: Հատուկ թիրախային հատված չի լինի, քանի որ խմիչքի սպառողները ցանկացած սեռի, տարիքի եւ բարգավաճման մարդիկ են, բացառելով երեխաներին:

Գործունեության այս ոլորտում անհրաժեշտ է ապահովել խմիչքի եւ դրա տեսակների որակը, որը տարբերվում է ստացիոնար մրցակիցներից: Նաեւ առեւտրային պայմանները ենթադրում են հուսալի եւ ֆունկցիոնալ տրանսպորտի առկայություն գործառնական շարժման համար, ինչը թույլ է տալիս արագ տեղակայել առեւտրի կետ:

• Ավտոմեքենաների սարքավորումներ եւ գնումների բաղադրիչներ.
• Շենքի ժամանակացույցեր - երթուղիներ;
• Ապրանքի վաճառք.

1 - ամփոփում

1.1. Ծրագրի էությունը

1.2. Ներդրումային ծավալը անիվների վրա բջջային սուրճի խանութը գործարկելու համար

1.3. Աշխատանքի արդյունքները

2 - հայեցակարգ

2.1. Ծրագրի հայեցակարգ

2.2. Նկարագրություն / հատկություններ / բնութագրեր

2.3. Նպատակներ 5 տարի ժամկետով

3 - շուկա

3.1. Շուկայի ծավալը

3.2. Շուկայի դինամիկա

4 - անձնակազմ

4.1. Պարբերաբար ժամանակացույց

4.2. Գործընթացներ

4.3. Աշխատավարձ

5 - Ֆինանսական պլան

5.1. Ներդրումային պլան

5.2. Ֆինանսավորման պլան

5.3. Բջջային սուրճի խանութի զարգացման պլանը անիվների վրա

5.4. Ծախսերի պլան

5.5. Հարկային վճարումների պլան

5.6. Զեկույցներ

5.7. Եկամտի ներդրող

6 - վերլուծություն

6.1. Ներդրումների վերլուծություն

6.2. Ֆինանսական վերլուծություն

6.3. Անիվների վրա շարժական սուրճի խանութի ռիսկեր

7 - Եզրակացություններ

Բջջային սուրճի խանութի պլանը անիվների վրա տրամադրվում է MS Word Format - Այն արդեն ունի բոլոր սեղանները, գծապատկերները, գծապատկերներն ու նկարագրությունները: Դուք կարող եք օգտագործել դրանք «ինչպես է», քանի որ այն պատրաստ է օգտագործման համար: Կամ կարող եք ցանկացած բաժին կարգավորել ձեր տակ:

Օրինակ. Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է փոխել ծրագրի անվանումը կամ բիզնեսի գտնվելու վայրի տարածաշրջանը, դա հեշտ է անել «Ծրագրի հայեցակարգ» բաժնում:

Ֆինանսական հաշվարկները տրամադրվում են MS Excel ձեւաչափով. Ֆինանսական մոդելի կարգավորումներ են հատկացվում. Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք փոխել ցանկացած պարամետր, եւ մոդելը ինքնաբերաբար կկազմի:

Օրինակ. Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ավելացնել վաճառքի պլանը, բավական է փոխել վաճառքի ծավալը տվյալ ապրանքի (ծառայության) վրա. Մոդելը կվերահաշվարկի ամեն ինչ ինքնաբերաբար, եւ անմիջապես պատրաստ կլինի բոլոր սեղաններն ու գծապատկերները, Վաճառքի կառուցվածքը, վաճառքի դինամիկան. Այս ամենը պատրաստ կլինի:

Ֆինանսական մոդելի առանձնահատկությունն այն է, որ բոլոր բանաձեւերը, պարամետրերն ու փոփոխականները մատչելի են փոփոխության համար, նշանակում է, որ ցանկացած մասնագետ, ով գիտի, թե ինչպես աշխատել MS Excel- ում, կկարողանա կարգավորել մոդելը:

Սակագներ

Մեր հաճախորդների ակնարկներ

Հետադարձ կապ `անիվների վրա նրբաբլիթի կրպակի բացման բիզնես պլանի վերաբերյալ

Բիզնես պլանն անցել է ներդրողների շատ զգույշ ստուգում, արդյունքում ներդրումները ստացվել են 12 միլիոն ռուբլիով: Շատ բարձրորակ աշխատանք Նախագծի բծախնդիր հաշվարկներ եւ նորաձեւ դիզայն:

Alexandra Menshikova, Nizhny Tagil

Հետադարձ կապ `զրոյից 50 տեղերի համար ճաշասենյակ սննդի սննդի բացման համար

Op աշասենյակը զրոյից բացեք շատ թանկ է, ուստի մեզ պետք էր վարկ: Վարկ ստանալու համար Բանկը պետք է ապահովի բիզնես պլան: Դա ճիշտ որոշումն էր, քանի որ պլանը մենք ստացանք լավ, եւ ժամանակին: Արդյունքում հաստատվել է 37 միլիոն ռուբլի վարկ (4 տարի):

Ալեքսեյ Միխայլովիչ Մոսկով, IP, City Tver

Վերանայվել է բիզնեսի պլանավորման համար `սուրճը բացելու համար` հեռացնելու համար

Գնել կայքի կայքում պատրաստ բիզնես պլանը: Այն առանձնանում է բյուջեների եկամտաբեր եւ ծախսային մասի ողջամիտ պլանավորմամբ, վճարման հաշվարկը, ամեն ինչ պարզ եւ հասկանալի է: Մի քանազոր Անհրաժեշտության դեպքում կարող է խմբագրել այն, Մենք պատվիրեցինք պատրաստի բիզնես պլան ձեր սեփական կարիքների համար եւ մնացինք բավարարված արդյունքից:

Լյուդմիլա Կորոլեւ, Դոնի Ռոստով

Բիզնես պլանի ակնարկՄինի հացաբուլկեղենի բացումը փոքր քաղաքում

Վարկ է ստացել Sberbank- ում 4 միլիոն ռուբլիովՄեր քաղաքում բացեց մինի հացաբուլկեղեն: Անմիջապես, փորձագետների աշխատանքը նկատելիորեն նկատելի էր, բիզնես պլանը հեշտ է կարդալ, պարունակում է լիարժեք ֆինանսական վերլուծություն. Արդյունքում, ներդրումների, եկամուտների, ծախսերի, նույնիսկ ռիսկերի գնահատման հաշվարկման կանխատեսում, Այն ստուգում է բանկում:

Cy իդոնովա L.M., մինի-հացաբուլկեղենի սեփականատեր «Senorita»

Վերանայվել է ռեստորան բացելու բիզնես պլանի վերաբերյալ

Ամբողջական եւ հստակ բիզնես պլան , Հասկանալի տրամաբանական բանաձեւեր, նախագծի մարման ճշգրիտ գնահատումը: Արդյունքում, մենք ներգրավեցինք ներդրումներ 35 միլիոն ռուբլու չափով եւ կարողացանք ռեստորան բացել:

Նիկոլաեւ Մ.Մ........ Բելլա Աշտարակ ՍՊԸ-ի տնօրեն

Սուրճի խանութ Բիզնես պլան

Որոշելով զարգացնել մեր բիզնեսի նոր ուղղությունը, մենք կանգնեցինք վարկային հաստատության պահանջի հետ, վարկ ստանալու համար իր ամբողջական նկարագրությունը տրամադրելու համար: Խնդիրը լուծելու համար ձեռք է բերվում ընկերության ծրագրում գտնվող բջջային սուրճի խանութների համար պատրաստի բիզնես պլան: Ընտրության հիմքը դարձել է համեմատաբար ցածր գին եւ տրամաբանական եւ ֆունկցիոնալ մոդել ֆինանսական ցուցանիշների հաշվարկման համար, ձեռքով ճշգրտման հնարավորությամբ: Նախագծի քննարկման արդյունքների համաձայն, բանկը մեզ տրամադրել է վարկ 14 միլիոն ռուբլի: Անհրաժեշտ տրանսպորտի եւ դրա վերազինման ձեռքբերման համար:

Կոշեկովի I., Նովոսիբիրսկի շրջանի ձեռներեց

Կազմակերպչական պահեր

Ապահովել բարձրորակ եւ գործառնական կատարում Բիզնես պլան Կազմակերպություններ Սուրճի խանութներ անիվների վրա, հոգ տանել հետեւյալ իրադարձությունների իրականացման մասին.

1. Գրանցեք ձեր իրավաբանական անձը:
2. Բացեք ընթացիկ հաշիվը եւ կատարեք հարկային հաշվառում:
3. Որոշեք վաճառքի հեռանկարային կետերը:
4. Ընտրեք մեքենայի ապրանքանիշ եւ կատարեք դրա վերազինման սխեման Բջջային սուրճի խանութ:
5. Ուսումնասիրեք գործունեության իրավական կարգի եւ պահանջվող թույլտվության փաստաթղթերը:
6. Գնահատեք ֆինանսավորման մատչելի աղբյուրները, հաշվի առնելով դրանց ներգրավվածության պայմաններն ու արժեքը:

Աշխատանքի սկիզբը անիվների սուրճի խանութի ներդրումային ծրագրի վրա

Նախքան շուկայի վերլուծության եւ ֆինանսական հաշվարկների հիմնական հատվածները կազմելը եւ նկարագրելը նկարագրեք նախագծի էությունը, նրա ռազմավարական նպատակներն ու նպատակները ամփոփ ձեւաչափով:

Ծրագրի էությունը

Ցանցային ցանց Բջջային սուրճի հարվածներ XXX հատների չափով `իրականացնելով թարմ սուրճի եւ հարակից ապրանքների ամբողջ տեսականի` բլիթներ, cupcakes, խմորեղեն եւ այլն:

Բովանդակության բիզնես պլան Բջջային սուրճի խանութի կազմակերպում

Ծրագրի մոտավոր կառույցը պետք է նկարագրի իր հիմնական պարամետրերը եւ գործընթացները եւ ապահովի արդյունավետ իրականացում: Բիզնես պլան Արձակել Սուրճի խանութներ անիվների վրա:

• Թիրախային շուկայի պետության, դինամիկայի եւ գրավչության գնահատում.
• վճարումԾրագրի գործարկման արժեքը.
• Տեխնոլոգիա, տրանսպորտ եւ դրա սարքավորումներ.
• Ծրագրի շրջանակներում ընթացիկ գործունեության ծախսերը Բջջային սրճարան;
• Վաճառքի հասույթը;
• Աշխատակիցներ եւ աշխատավարձի հիմնադրամի մեծությունը.
• Առաջխաղացման եւ բաշխման առանձնահատկությունները.
• վճարում Մարման ժամանակաշրջան:

Շուկայի վերլուծության արժեքը

Շուկայի հեռանկարները գնահատելու համար իրականացվում են համապատասխան շուկայավարման ուսումնասիրություններ, բացահայտելով մրցակցության մակարդակը, վաճառվող ապրանքների հիմնական տեսակները, միջին գները եւ սպառման կառուցվածքը: Վերլուծության արդյունքները հիմնված են զարգացման ռազմավարության մշակման վրա, հաշվի առնելով հետեւյալ բաժինները Բիզնես պլանԲացահայտումներ Սուրճի խանութներ անիվների վրա:

Հիմնական մրցակցային բիզնեսի բնութագրերը.

• Հաճախորդների առավելագույն հոսքի տեղերում տեղադրում;
• արագ վերաբաշխման հնարավորությունը.
• Առեւտրային տարածքի վարձակալության ծախսերի պակաս;
• լայն տեսականի;
• մրցակցային գին;
• Նվազագույն անձնակազմ:

Եթե \u200b\u200bդուք ուղղված եք ավելի լուրջ բիզնեսի եւ բիզնեսի ծավալների, ապա խորհուրդ ենք տալիս ուշադրություն դարձնել: Այն ենթադրում է վերանորոգման, դիզայնի եւ այլնի նվազագույն ներդրումներով սննդի հաստատման դասական կազմակերպում:

Բջջային սուրճի խանութի ներդրումային ծրագրի ֆինանսական աջակցություն

Քանի որ նախագիծը ներառում է մասնագիտացված տրանսպորտային միջոցների ձեռքբերում, որոնք պետք է փոխարկվեն, ապա այն կրում է զգալի քանակությամբ ծախսեր, որոնք պետք է ծածկվեն արտաքին ներդրումներով: Դրանք ներգրավելու համար կպահանջվի որակական ներդրումային նախագիծ, պատրաստի լիարժեք կայքի նմուշը ստանալու համար: Բիզնես պլան Բջջային սուրճի խանութ, դեպի հաշվարկներ Հիմնական ֆինանսատնտեսական ցուցանիշներ: Դուք կստանաք բիզնեսի գրավչության որակական հիմնավորում, ինչը թույլ կտա ձեզ ներգրավել ֆինանսավորման ցանկալի չափը:

Ներդրումների ծախսերի կազմը.

• Նավակի ձեռքբերում - XXX ռուբլի:
• Սարքավորումների գնում եւ տեղադրում Սուրճի խանութներ անիվների վրա - XXX ռուբլի:
• Բրենդինգի մեքենաներ - XXX ռուբլի:
• Հացահատիկի սուրճի, շաքարի, սերուցքի եւ այլն բաղադրիչների կազմավորում - XXX ռուբլի.
• Գովազդային արշավ - XXX ռուբլի.;
• Աշխատակիցների վարձույթ եւ ուսուցում `XXX ռուբլի;
• Ներդրումների այլ ծախսեր `XXX ռուբլի:

Իրականացման ընդհանուր արժեքը Բիզնես պլան սրճարան անիվների վրա կլինի 590-ից 120 միլիոն ռուբլի:

Տեխնոլոգիա եւ սարքավորումներ

Տեխնոլոգիապես, խմիչքների պատրաստման եւ վաճառքի գործընթացը ոչնչացվում է դասական սխեմայից. Grinding ձավարեղեն, խոհարարության գործընթացներ, օգտագործելով տարբեր սարքեր եւ բաղադրիչներ, կախված սուրճի տեսակից, վաճառքով:

Տեխնիկական աջակցություն Բիզնես պլան Բացահայտումներ Բջջային սրճարան:

• մեքենա;
• ինվերտորներ եւ լրացուցիչ վերալիցքավորվող մարտկոցներ.
• Մասնագիտական \u200b\u200bսուրճի մեքենա;
• դարակաշարեր եւ բեռնարկղեր ներքին տարածքի կազմակերպման համար.
• դրամարկղ;
• Այլ սարքավորումներ:

Տնտեսական եւ ֆինանսական ցուցանիշներ Բիզնես պլան Ներդրումներ բջջային սուրճի խանութ

Ընթացիկ գործունեության շրջանակներում ծախսեր

Հիմնական գործառնական ծախսերի ցանկը, որոնք ընկերությունը կկատարի ներդրումային ծրագրի արդյունքը Սուրճի խանութներ անիվների վրա.

• Բենզին եւ դրանք: Ավտոմեքենաների սպասարկում - XXX ռուբլի;
• Ըմպելիքների եւ հարակից ապրանքների արտադրության բաղադրիչների գնում - XXX ռուբլի.;
• Օգտագործված սարքավորումների նորոգում եւ կանխում - XXX ռուբլի;
• Գովազդ եւ առաջխաղացում - XXX ռուբլի.;
• Աշխատավարձի վճարում - XXX ռուբլի.;
• Հարկեր եւ տուրքեր - XXX ռուբլի:

Գործառնական ծախսեր Բիզնես պլան Կազմակերպություններ Բջջային սրճարան կատարել xxh ռուբլի: ամսական.

Անիվների սուրճի խանութում ներդրումների բիզնեսի վաճառքից ստացված եկամուտ

Ներդրումային ծրագրի շրջանակներում եկամուտները հաշվարկելիս Բջջային սրճարան Պետք է հաշվի առնել սեզոնային գործոնները, գների մակարդակը եւ պահանջարկի քանակը, որը որոշվում է վաճառված ապրանքների եւ խմիչքների հիմնական բնութագրերով.

• հաճախորդներին հարեւանություն.
• էժան գներ;
• լայն ընտրություն;
• բաղադրիչների եւ խմիչքների որակը.
• Առնչվող ապրանքներ:

Եկամուտը ձեւավորվում է վաճառքով.

1. Սուրճ - XXX ռուբլի:
2. Քաղցրավենիք - XXX ռուբլի:

Վաճառքի հասույթը Բիզնես պլան Բացահայտումներ Սուրճի խանութներ անիվների վրա կլինի xxx ռուբլի: Ամսական:

Աշխատավարձի ծախսեր եւ պահանջներ աշխատողների համարի եւ մասնագիտացման համար

Քանի որ բիզնեսը ներառում է պետության նվազագույնը եւ համատեղել վարորդի գործառույթները, Բարիտա եւ վաճառող, զարգացածի ակնհայտ առավելությունը Բիզնես պլան Network անցային կազմակերպություններ Բջջային սուրճի հարվածներ Դա կլինի համեմատաբար փոքր կադրային ծախսեր: Նախատեսվում է հաշվապահական հաշվառման եւ անձնակազմի խնդիրներ տալ աութսորսինգին:

Կայանի կառուցվածքը.

• Կառավարում - XXX ռուբլի.;
• Դիսպետչեր - XXX ռուբլի.;
• Վարորդներ - Ունիվերսալներ - XXX ռուբլի.;
• Մարկետեր - XXX ռուբլի;
• Բջջային մատակարարման եւ սպասարկման ծառայություն - XXX ռուբլի:

Սուրճի խանութի ներդրումային ծրագրի մարման ժամկետի հաշվարկ անիվների վրա

Արժեքի եւ եկամուտների պարամետրերի համապատասխանությունը թույլ կտա ձեզ հաշվել 3 - 5 տարի նախագիծը: ցուցիչներ: Ֆինանսական մոդելի պարամետրերից յուրաքանչյուրը կարող է ձեռքով փոխել:

Դրամական միջոցների հոսքի մասին զեկույցը ցանկացած բիզնես ծրագրի ամենակարեւոր փաստաթուղթն է: Պարունակում է համապարփակ տեղեկատվություն գործող, ներդրումային եւ ֆինանսական եկամուտների եւ դրամական միջոցների արտահոսքերի մասին, ինչպես նաեւ թույլ է տալիս մեզ գնահատել ընկերության գործունեության ընդհանուր պատկերը:

Ներբեռնեք պատրաստի ֆինանսական հաշվարկներ եւ ֆինանսական մոդելի Excel

Նույնիսկ փոքր կամ միջին բիզնեսի հետ կապված ընկերության կազմակերպման դեպքում ձեզ հարկավոր է նախագիծ, որակապես նկարագրող գործողությունները: Չնայած գերակշռող կարծիքին, որ մասնագետների կողմից մշակված նման նախագիծը թանկ է, ժամանակակից խորհրդատվական ոլորտում կա նաեւ մրցակցային պայքար, որը չի կարող արտացոլվել գների մակարդակում: Եվ ստեղծված իրավիճակում միանգամայն հնարավոր է մասնագետներ գտնել ողջամիտ փողի պլանավորման մեջ:

Վստահ եղեք ինքներդ ձեզ - ներբեռնեք պատրաստի կառուցվածքը Բիզնես պլան Բջջային սուրճի խանութՊարունակող Հաշվարկներ Ֆինանսական եւ տնտեսական կարեւոր ցուցանիշներ: Կարող եք նաեւ պատվիրել անհատական \u200b\u200bբիզնեսի պլան «կալանավայր», հաշվի առնելով ընկերության եւ շուկայի վիճակի բոլոր կարեւոր առանձնահատկությունները: Այս մոտեցումը թույլ կտա հնարել նախագիծը եւ ամենակարճ ժամանակահատվածում `ցանկալի շուկայի մասնաբաժինը ստանալու համար:

Սուրճի խանութ անիվների վրաՄինչդեռ բավականին էկզոտիկ սուրճ է `ձեռներեցների մեծամասնությունը նախընտրում է ստացիոնար միավորներ: Բայց չպետք է վախենաք նորարարական գաղափարներից. Հենց նրանք են, ովքեր ձեւավորում են նոր հատվածներ եւ վերքի խորշ եւ թույլ են տալիս մշակել խոստումնալից բիզնես:

Սուրճի բիզնեսը ամբողջական արդյունաբերություն է: Համաշխարհային առեւտրաշրջանառության մեջ սուրճի շարքերը նավթի վաճառքից երկրորդ տեղում երկրորդը: Մեզանից շատերը այնքան սովոր են առավոտյան եւ օրվա ընթացքում մի բաժակ, որ սուրճն ու ամբողջ օրվա ընթացքում նրանք պարզապես ուշադրություն չեն դարձնում, թե որքան գումար է ծախսվում խմիչքի վրա:

Վաճառքի առաջարկվող բոլոր ձեւաչափերից շատերը կոչվում են բջջային սուրճի խանութի բացահայտում: Res արականաբար փոքր մեկնարկային հավելվածներ, բարձր եկամտաբերություն, մանրածախ տարածքի վարձակալության խնայողություն, անձնակազմի նվազագույն քանակ, մեծ պահանջարկ. Այս եւ այլ օգուտները վկայում են բիզնեսի եկամտաբերության մասին: Նույն պլյուսներն ունեն:

Որտեղ սկսել:

Ծրագրի արդիականությունը գնահատելու համար բավական է իրավիճակը վերլուծել. Ձմռանը մարդիկ ավտոբուսի կանգառում սպասում են իրենց ավտոբուսին: Ինչ են ուզում ամենից շատ: Խմեք տաք ըմպելիք եւ բարձրանալ վերմակի տակ: Եվ եթե վերմակի վաճառքը շատ հաջող գաղափար չէ, ապա տաք սուրճի բաժակը անպայման հետաքրքրություն կբերի ուրիշների շրջանում: Հատկապես, եթե անհրաժեշտ չէ գնալ մոտակա սրճարան: Այժմ սուրճն ինքնին կգտնի իր հավանական գնորդը:

Անիվների վրա սուրճի խանութ բացում

Անիվների սուրճի խանութը զգալիորեն տարբերվում է սովորական ախոռից: Հիմնական տարբերություններ.

• Շարժունություն: Եթե \u200b\u200bախոռը տեղադրելիս ընտրություն եք կատարում, կարող եք կորուստներ կրել եւ առանց վճարելու մեկնարկային հավելվածների: Անիվների վրա ավտոկոֆենը կարող է արագ շտկել նման սխալ հաշվարկները, տեղափոխվելով ավելի խոստումնալից տեղ:
• Վարձակալության վճարների պակասը, ինչը մեծացնում է զուտ շահույթի մակարդակը:
• Օգտվեք ծխողների համար, որոնք կարող են ցանկացած վայրում սուրճ խմել եւ ծխել, ինչը հաճախ անընդունելի է ստանդարտ սրճարաններում:
• Փոքր գովազդային ներդրումներ, որպես բարձրորակ ըմպելիք եւ իրենց լայն տեսականի առաջացնում են պահանջարկ:

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է բջջային սուրճի խանութ բացել.

1. հարմար մեքենայի ընտրություն, դրա պայմանավորվածություն `շարժման եւ աշխատանքի հարմարության համար.
2. Սուրճի ապարատ, որը պատրաստելու է համեղ եւ բարձրորակ սուրճ;
3. Հումք (միայն աղացած սուրճը, որպես լուծվող սորտեր) պահանջարկը չեն օգտագործի).
4. Ընտրովի պահանջ - Կապակցված ապրանքների (բլիթներ, կարկանդակներ, սենդվիչներ) վաճառքը կարող է ավելացնել եկամուտը 1,5 անգամ:

Ընտրեք ձեւաչափ

Բիզնեսը սուրճի ձեւաչափով հեռացման գործառույթների համար տարբեր ձեւաչափերով `առեւտրի կենտրոններում բջջային դարակաշարերի տեսքով, ինչպես կրպակ, Վան, փոխարկվել է սուրճի խմիչքներ վաճառելու համար: Եթե \u200b\u200bսկսնակ ձեռնարկատերերի համար թանկ է, բջջային սուրճի տունը հիանալի այլընտրանք է: Կարող եք բիզնես կազմակերպել հետեւյալ ձեւաչափերով.

1. Գնեք պատրաստի սուրճի խանութ `նոր մեքենայի հիման վրա: Գինը կախված կլինի մեքենայի ապրանքանիշից եւ տրամադրված սարքավորումների հավաքածուից: Նման բջջային սուրճի խանութի արժեքը 700-1500 հազար ռուբլի է:
2. Օգտագործված մեքենաների հիման վրա պատրաստի սուրճի խանութը գնելը: Գինը կախված է կոնկրետ դեպքից, նման տարբերակի մոտավոր արժեքը 250-600 հազար ռուբլի է:
3. Մեքենայի վերազինումը սուրճի կրպակի տակ: Այս գործընթացը բաղկացած է սուրճի պատրաստում սուրճ, սուրճ կայաններ, ցուցափեղկերի ձեւավորում: Նման ձեւաչափի գինը 95-440 հազար ռուբլի է:
4. Մասնագիտացված հոլովակի ձեռքբերում, որը վերածվում է բջջային սուրճի խանութի: Գինը 120-450 հազար ռուբլի է:
5. Անիվներով վարձել սուրճի խանութ: Փոքր կապիտալի տերերի համար կարող եք բիզնես սկսել, անիվների վրա վարձակալել է բջջային սուրճի խանութ: Ըստ շուկայի միջին գների, վարձակալության գինը տատանվում է ամսական 35-60 հազար ռուբլի: Վերջնական գինը ազդում է գտնվելու վայրի եւ սարքավորումների որակի տարածաշրջանի վրա:
6. Բիզնեսի կազմակերպումը արտոնագրման պայմաններում, ինչպիսիք են գնումը:

Ընտրեք գտնվելու վայրը

Mobile Autocofene- ը ներառում է բարձրորակ սուրճի վաճառք, նույնը, ինչպես սրճարանում: Գործողությունները կենտրոնացած են մարդկանց շտապելու վրա, ովքեր չեն ցանկանում նստել սրճարանում եւ որոշել են ճանապարհի վրա խմել մի բաժակ սուրճի խմիչք:

Բջջային սուրճի խանութի գտնվելու վայրի բարենպաստ կետերը մարդկանց կլաստերի տեղերն են: Բջջային սուրճի մեքենաների հաջող գործողությունների պայծառ օրինակներ.

• Քաղաքային այգիներ, հրապարակներ;
• բիզնեսի քառորդներ;
• Արդյունքներ մետրոյի կայաններից.
• դադարեցնելով քաղաքային տրանսպորտը.
• Ուսանողական քաղաքներ;
• Տեղեր կայանի կայանների, հիվանդանոցների մոտ:

Հետիոտնային հոսքի բարձր մակարդակը հիմնական հաջողության գործոն է: Անցնելով, շատերը կցանկանան կանգ առնել եւ զարմացնել իրենց համեղ աշխուժ ըմպելիքներով:

Խորհուրդ: Այս բիզնեսում կարեւոր է ոչ միայն շահութաբեր տեղ գտնելը, այլեւ համապատասխանել կայունությանը: Հնարավոր հաճախորդները պետք է ամեն օր տեսնեն Վանը նույն տեղում:

Թույլտվությունների գրանցում

Բջջային Autocofini- ից սուրճի մանրածախ վաճառքի համար, իրավական ասպեկտների շրջանակներում, պետք է փոխանցվեն մի շարք փուլեր.

1. Գրանցումը որպես անհատ ձեռներեց `Okved Code 63« մանրածախ վաճառք դրսում գտնվող մանրածախ վաճառք »: Ընթացակարգը կատարվում է միայն բիզնեսի սեփականատիրոջ գրանցման վայրում:
2. Պարզեցված կամ արտոնագրային հարկային համակարգի վրա աշխատելու համար դիմումի հարկային ծառայությանը ներկայացնելը:
3. Յուրաքանչյուր վարձու աշխատողի գրանցում `աշխատուժի դաշնային ծառայության եւ զբաղվածության մեջ:
4. Հարկային ծառայության պետության յուրաքանչյուր աշխատողի հետ աշխատանքային հարաբերությունների մասին ծանուցվելուց հետո նրանք պետք է սանիտարական գիրք թողարկեն:
5. Առեւտրի թույլտվության գրանցում: Բջջային սուրճի տունը վերաբերում է բջջային փոքր ճարտարապետական \u200b\u200bձեւին: Ռուսաստանի օրենսդրական դաշտը չի արգելում նրանց գործունեությունը (եթե Autocofene- ը գտնվում է մայթին, անհրաժեշտ է տեղադրել տեղական կառավարման ժամանակավոր առեւտրի անցկացման համար. Եթե կետը ճանապարհի վրա է, թույլտվությունը տրվում է ճանապարհային ծառայության մեջ);
6. Սանիտարական եւ համաճարակաբանական կայարանում դուք պետք է ուղարկեք վաճառված ապրանքների ցուցակը:
7. Սուրճի մեքենայի համապատասխանության վկայագրի գրանցում:

Մեքենայի վերազինումը պահանջում է վերագրանցում ցուցափեղկով: Այս հաստատող փաստաթղթերը կարող են լինել.

• Համապատասխանության վկայական;
• Մեքենայի դիզայնի համակարգման վկայագիր.
• Տեխնիկական փորձաքննության կնքումը:

Բջջային սուրճի խանութի սարքավորումներ

Բջջային սուրճի խանութի սարքավորումների հավաքածուն ներառում է.

• սուրճի ապարատ;
• Սուրճի սրճաղաց (ցանկալի է, որ նրանք ունենային հաշվիչ).
• Մարտկոց 100 ամպ;
• գազի սարքավորումներ;
• Կարեւորելով աշխատանքային մակերեսը.
• Լարման տրանսֆորմատոր:

Լարման փոխարկիչը օգտագործող մարտկոցը վերածում է հոսանքը, ինչը հանգեցնում է սարքի գործողությանը եւ ջուրը կերակրել կաթսայի մեջ: Մեկ մարտկոցը բավարար է 10 ժամվա ընթացքում:

Երբ էլեկտրաէներգիայի ընդհատումները, խորհուրդ է տրվում գնել լարման կայունացուցիչ: Ձեռնարկատերերի որոշ մարտկոցներ փոխարինվում են գեներատորով (1 կՎ): Այն աշխատում է բենզինի վրա, բայց չի պահանջում լիցքավորում: Այս շուկայի փորձառու խաղացողների համաձայն, առավել բարենպաստ տարբերակը էլեկտրիկների 90% -ի եւ 10% գազի օգտագործումն է:

Եթե \u200b\u200bայս ուղղությունը ձեզ չի համապատասխանում, մտածեք ձեռքբերման մասին:

Գովազդ

Ինչպես ցանկացած բիզնեսի նման, բջջային սուրճի խանութի կազմակերպումը չի կանխելու գովազդը: Մեծ դերը պատկանում է նշանին, հեռավոր վահանին: Քանի որ շատ անցորդներ շտապում են, կարեւոր է նկատվել: Վահանի վրա անհրաժեշտ է նշել ընտրացանկը, գները, առավելությունները:

Հաճախորդների հավատարմությունը բարձրացնելու համար կարող եք մուտքագրել զեղչային ծրագիր: Օրինակ, 20% զեղչ նրանց համար, ովքեր գնում են ավելի քան 5 բաժակ սուրճի խմիչքներ:

Հացահատիկի բարձրորակ անուշահոտ խմիչք ձեռք բերելու համար անհրաժեշտ է սուրճ պատրաստելուց անմիջապես առաջ մանրացնել, այնքան շատ հրաժարվում են նախապես օգտագործել հողային հատիկներ:

Անձնակազմ

Մի կետ սպասարկելու համար բավարար է երեք աշխատող: Վարձված անձնակազմի թիվը ազդում է հետիոտնային հոսքի մակարդակի վրա, շաբաթվա օրերը, բջջային սուրճի խանութի մոտ տարբեր միջոցառումներ անցկացնելով: Գործարար թաղամասում, Հանգստյան օրերին, Հանգստյան օրերին `շաբաթվա ընթացքում ավելի բարձր է:

Օպտիմալ լուծումը մեկ կետի երկու աշխատող է. Մեկը սուրճ է պատրաստում, երկրորդը հաշվարկվում է հաճախորդների հետ: Փոքր հոսքով մեկ մարդ հեշտությամբ կկարողանա հաղթահարել այս առաջադրանքները: Խոշոր ցանցերը մեծ միջոցներ են ծախսում աշխատակազմի վերապատրաստման համար: Barista- ն բուֆետապան է, ով պատասխանատու է սուրճ պատրաստելու համար: Այն դեռ համեմատվում է սոմելիերի հետ, բայց սուրճը, որը գիտի շատ գաղտնիքներ եւ սուրճի պատրաստման նրբություններ: Նրա աշխատավարձը օրական մոտ 5% եկամուտ է: Այս մասնագետի «գրպանը» ամեն կազմակերպություն չէ, բայց դա չի նշանակում, որ անհրաժեշտ չէ առեւտրային անձնակազմի մարզման համար: Բջջային սուրճի խանութի հաջողությունը կախված է խմիչքի համից եւ ծառայության որակից:

Ամառային սեզոնում կարող եք վարձել ուսանողներ `մի քանի օրվա ընթացքում նրանց հիմնական ասպեկտները հետ մղելով: Նոյեմբերից ապրիլին անձնակազմ գտնելը ավելի դժվար է, քանի որ ոչ բոլորն են ցանկանում աշխատել անձրեւի կամ ցրտահարության մեջ: Մյուս կողմից, ցուրտ ժամանակով սուրճի վաճառքն աճում է, ինչը ազդում է աշխատավարձի աշխատակիցների վրա:

Որպես կանոն, աշխատանքային օրը սկսվում է առավոտյան 7-ին, քանի որ մարդիկ արդեն մեկնում են տանը եւ գնում են աշխատանքի, իսկ մոտակա սուրճի տները դեռ փակ են: Միջին հաշվով, բջջային սուրճի խանութն աշխատում է օրական 10-12 ժամ (կախված սեզոնից):

Բիզնեսի եւ ստորջրյա քարերի դժվարություններ

Բջջային սուրճի խանութը պահանջարկ ունի ցուրտ ժամանակ, ամռանը վաճառքը նվազում է: Կարող է թվալ, որ տաք ժամանակում մարդիկ պետք է առաջարկեն զովացուցիչ ըմպելիքներ, բայց լրացուցիչ սարքավորումներ ավելի շատ ծախսեր են ծախսում եւ կպահանջեն լրացուցիչ տարածքներ: Որպես այլընտրանք. Հիմնական ընտրացանկին կարող եք ավելացնել ուղեկցող ապրանքներ, ինչպիսիք են քաղցրավենիք, աղանդեր, թխում:

Mobile Autocofini- ի վրեժխնդրության վաճառքի պատճառները.

• Սխալ ընտրված վայր;
• Լուծվող սուրճի օգտագործումը բնական հատիկների փոխարեն.
• low ածր որակի սպասարկում;
• Սահմանափակ տեսականի;
• Բարձրորակ սուրճի բաղադրատոմսերի պատրաստման անտեղյակ.
• չկատարել աշխատանքային գրաֆիկին (ուշ, վերացում).
• Սանիտարական չափանիշներին չկատարելը:

Բջջային սուրճի խանութ. Բիզնեսի ակնարկներ

Ալեքսեյ, Մագնիտոգորսկի.
3 տարի առաջ բացվել է բջջային սուրճի խանութը, այդ ժամանակ նման մրցակցություն չկար: Բայց հիմա ես տեսնում եմ նաեւ քիչ թե շատ եկամտաբեր տեղեր, չնայած մրցակիցների կոշտ կարեկցանքի վերաբերյալ ակնարկներին: Ներդրումները շատ փոքր են, դուք կարող եք վերազինել մեքենան կամ պարզապես այդպիսի վագոն պատրաստել վարձակալության: Ինձ համար բարդությունը բաղկացած է բոլորովին մրցակիցների եւ փողի մեջ, օրենսդրության մեջ խխունջ: Սկզբից ձեզ արդեն պետք է IP գրանցամատյան եւ նույնիսկ բանաձեւեր հավաքելու համար `տեղական ինքնակառավարման, SES, արտադրանքի լիցենզիա: Նորեկը դժվար է հաղթահարել այս հատուկ պատնեշը: Բայց ցանկության դեպքում եւ այս դժվարությամբ կարող եք հաղթահարել, մեր երկրում ամեն ինչ լուծված է:

Վասիլի, Սանկտ Պետերբուրգ.
Իմ կարծիքով, նվազագույնը, որտեղ սկսելը, սա խորհրդատվություն է փաստաբանի հետ, մի քանի օրի նմանատիպ հաստատությունում պրակտիկայի հետ, մարզվելով կամ մեքենան վարձելով եւ իդեալական տեղ եմ փնտրում: Լսեք ուրիշների ակնարկները: Եվ մեկ այլ ասպեկտ `մի խնայեք հումքի վրա: Դուք պետք է վաճառեք բարձրորակ սուրճ: Այդ իսկ պատճառով բջջային սուրճի խանութներին հաջողվել է խայթել մի մեծ կտոր տորթի վաճառքի մեջ:

Էդուարդ, Խանտի-Մանսիյսկ.
Այս «բիզնեսի վրա» մի քանի տարի: Դրա ակնարկները դրական են, բայց մի կարծեք, որ ամեն ինչ այնքան պարզ է: Շատերն ու ստորջրյա քարերը շատ են, եւ նոր եւ նորերը անընդհատ բարձրանում են: Օրինակ, այժմ ես զբաղվում եմ փաստաթղթերով `մեքենայի վերազինման վրա: Տեխնիկական սպառումը մակագրվելու է բջջային սուրճի խանութով: Սա կօգնի հարցերը լուծել ճանապարհային ոստիկանությունից: Վստահ եմ, որ ժամանակի ընթացքում պետությունը դեռեւս ինչ-որ բան է դարձնում տարաձայնություններով, բայց որքան ավելի շատ են նրանք վերցնում, այնքան ավելի ուժեղ է ձեռներեցը: Ես գիտեմ ձեր սեփական փորձով:

Կիրիլ, Պերմ:
Այս բիզնեսի հիմնական բանը հաճախորդների կողմնորոշում է, նրան ապահովելով բարձրորակ ըմպելիք: Ես պաշտում եմ համեղ սուրճը, եւ իմ խնդիրն է մարդկանց յուրահատուկ բաղադրատոմս փոխանցել `խանդավառ ակնարկներ ստանալու համար: Այդ իսկ պատճառով չորրորդ տարին օգնում է ինձ տեղափոխել բջջային սուրճի խանութի նախագիծը: Այս ընթացքում մարդկանց հաջողվել է ստեղծել թարմ պատրաստված սուրճի մշակույթ: Նրանց դրական արձագանքը մեծ պարգեւ է: Բայց ավելի լավ է տեղակայվել կենտրոնական թաղամասերում, հեռանկարները հեռանկարները չեմ տեսնում: Անհրաժեշտ է անընդհատ աշխատել, առանց հանգստյան օրերի եւ գալիս է: Հաճախորդների բազան ձեւավորելու համար տեւել է ավելի քան մեկ տարի: Եվ գործը նույնպես ծառայության մեջ է, կենդանի հաղորդակցություն: Ինչ-որ կերպ գանգստերական տեսքի մի երիտասարդ մոտեցավ մեր Բարիտային եւ հարցրեց. «Եվ ինչ, այստեղ գարեջուր չեք վաճառում»: Նրա Բարիստան առաջարկեց մի բաժակ անվճար լատտ: Նա փորձեց եւ շատ զարմացավ, ասաց, որ ինքը երբեք չի փորձել դա: Ես մեկ այլ ապակի խնդրեցի մայրիկի համար, որին նա ուղարկվեց: Բարիտան նրան բացատրեց, որ սուրճը մի քանի րոպե է ապրում, ապա կորցնում է եզակի հատկությունները: Այժմ այս մարդը մեր մշտական \u200b\u200bգնորդն է: Յուրաքանչյուր վաճառողի խնդիրն է նաեւ հաստատել անձնական շփում:

Պահել հոդվածը 2 կտտոցով.

Բջջային սուրճի խանութը սկսնակների համար լավ բիզնես տարբերակ է, քանի որ սկզբում այն \u200b\u200bտպավորիչ ներդրումներ չի պահանջում: Բայց կազմակերպության դժվարությունները չեն զրկվում: Ընտրեք բարենպաստ տեղադրություն, սովորեք իսկապես համեղ սուրճ պատրաստել, լուծել խնդիրները պետական \u200b\u200bմարմինների հետ `ձեր առաջնային խնդիրը: Մենք կկարողանանք հաղթահարել պահերը. Շահույթը երաշխավորված է:

Կապի հետ

Հռոմեական Magdenco (Right) եւ Նիկիտա Սուվորովի հիմնադիրները (Լուսանկարը, Օլեգ Յակովլեւ / RBC)

Լավ հին վան

Բռնաբար սուրճ ստեղծելու գաղափարը հասավ Ռոման Մագդենկոյին, երբ նա քայլում էր այգում ընկերների հետ: «Սկզբում մենք ուշադրություն դարձնեցինք պաղպաղակի առեւտրին, բայց հետո հասկացա, որ մենք այնքան ժամանակ չէինք ունեցել, եւ մարդիկ միշտ սուրճ են խմում», - ասում է Մագենկոն: Գաղափարին աջակցում էին գործընկերներ Իվան Կովալը եւ Նիկիտա Սուվորովը, իսկ 2014-ի աշնանը նրանք բերեցին Mi-Fe LLC- ի երեքը:

Մոսկվայի մարզում օգտագործված մոսկովյան տարածաշրջանում հայտնաբերված հիմնական գործարարները: Լքված թողարկումը Van GMC 1991-ը թողարկեց եւ այն գնեց 250 հազար ռուբլով: «Սա մեծ շարժիչով ամերիկյան միկրոավտոբուս է, գերազանց ինտերիերով: Մետաղից լավ հին վանը, նա մեզ թվում էր շատ խարիզմատիկ, ճիշտ », - հիշում է Magdenko- ն:

Վանը սրճարան տեղափոխելու համար նրանց լուրջ ներդրումներ էր պետք, բայց նահանջի տեղ չկար: «Մեքենան բավականին կրակ էր արձակվել: Այս մասին իմացանք, միայն այն ժամանակ, երբ այն ամեն ինչ հանվեց մետաղի վրա », - հիշում է Magdenko- ն: Վանում ես ստիպված էի մարսել եւ փոխարինել մետաղը, ջերմության եւ աղմուկի մեկուսացում պատրաստել, կարել սննդի չժանգոտվող պողպատից եւ ուսուցչ սարքերի դիզայնը `ինքնավար գործի համար: «Նրանք ամեն ինչ արեցին, ավտոտնակում աշխատելուց հետո, ավտոտնակից մինչեւ աշխատելու», - հիշում է Magdenko- ն: Արտաքինից, մեքենան նույնպես վերափոխվեց. Ծանոթ նկարիչը մշակեց դիզայն եւ ներկեց մեքենան ուրախ գույներով, դրա վրա սուրճի լոբի պատկերում էր:

Հաշվի առնելով ձեռնարկատերերում Վանի վրա սարքավորումների ավարտը եւ գնումը, մոտ 2 միլիոն ռուբլի գնաց: Այս Magdenko Money- ը եւ նրա գործընկերները վարկային էին որպես մի քանի բանկերում անհատներ: Այժմ հնարավոր էր մարել պարտքի ամսական վճարների մասին հաշվին `հաշիվը կազմում է մոտ 50 հազար ռուբլի:

Սուրճի խանութ անիվներով թվերով

2 միլիոն ռուբլի: - ներդրումներ սկսելը

Մասին 20% Գնից `սուրճի մասի արժեքը

1,1 միլիոն ռուբլի: 2016-ի սկզբից եկամուտը ընկերություն է վաստակել

700 հազար ռուբլի: կազմել է եկամուտ 2015-ին

200 ռուբլի: - Վանում սուրճի միջին գինը, 330 ռուբլի: - Միջին ստուգում

Մասին 170 Պարենային աշխատանքներ Ռուսաստանում

Աղբյուրը, Ընկերության տվյալները, Worldfoodtruckfestival.com

Սուրճի հանգստյան օրեր

Սկզբում հիմնադիրները նախատեսում էին բիզնես սկսել, տեսեք, թե ինչպես կաշխատի, եւ երբ եկամուտը մեծանա, գրասենյակային աշխատանք նետեք եւ գնացեք սառեցրեք: «Բայց պրակտիկան ցույց տվեց, որ ամեն ինչ այնքան էլ վարդագույն է», - բողոքում է վեպը: Նա դեռ համատեղում է մենեջերի բիզնեսն ու աշխատանքը Ռուսաստանի խոշորագույն ապահովագրական ընկերություններից մեկում (նա խնդրեց չբացահայտել իր անունը):

Չնայած ձեւականորեն բջջային առեւտուրը օրենքով չի արգելվում, Մոսկվայում, ինչպես շատ այլ շրջաններում, այն հավասար է ոչ հանդերձանքի առեւտրին, եւ դա հանգեցնում է դժվարությունների: Մասնավորապես, առեւտրային օբյեկտը պետք է ներառվի ոչ ստացիոնար առեւտրային օբյեկտներ տեղադրելու սխեմայում, աճուրդին մասնակցելու համար, ներգրավվեք հողամասի վարձակալության պայմանավորվածության եւ այլն, ըստ էության, կարգը ոչնչով չի տարբերվում Կրպակը, չնայած որ դյույմի հիմնական առավելությունն այն է, որ ցանկացած պահի այն կարող եք խլել:

Ըստ Մագենկոյի, նրանք այդ մասին գիտեին գործընկերների հետ, երբ նրանք սկսեցին նախագիծը, բայց նրանք հույս ունեին աշխատանքային օրերին աշխատանքի վրա պայմանավորվել աշխատանքային կենտրոնների սեփականատերերի սեփականատերը: «Իրականում պարզվեց, որ բիզնես կենտրոնները նախընտրում են տեղադրել ստացիոնար միավորներ», - ասում է նա: Հայտնաբերվել է ելքը. Ձեռնարկատերերը սկսեցին աշխատել կորպորատիվ եւ քաղաքային իրադարձություններում: Դա այնպես է, որ այս շուկայի գրեթե բոլոր խաղացողները ճշմարիտ են, Ֆանտիկ փառատոնի կազմակերպիչը Անաստասիա Կոլեսնիկովան ասաց. տարածքներ »:

Ես հասկացա, որ աշխատանքային օրերին չի կարող առեւտուր անել, «Ընտանիքի» հիմնադիրները սկսեցին որոնել, թե ովքեր են կարվի վագոնով `ելքի միջոցառումներում սուրճով: «Սկզբում մենք փնտրում էինք միայնակ հաճախորդներ. Նրանք տարածում են առեւտրային առաջարկներ, դիտում գովազդը, կապվել է կազմակերպիչների հետ: Անցյալ տարի ձեւավորվել է հաճախորդի բազան, եւ հաճախորդներն այժմ մեզ հրավիրում են », - ասում է Մագենկոն: 2015-ի փետրվարին Կալուգայի տարածաշրջանի Էթնոլորտային համալիրում Մասլենիցայում դեբյուտենտը դեբյուտային է եղել Մասլենիցայում, եւ մեկուկես տարի Վանին հաջողվել է մասնակցել տասնյակ փառատոների, «դեբրոֆոլ», «վայրի անանուխ», Arch Residents ", Bosco Fresh Fest, աշխատել է քաղաքի զբոսայգիներում (Վ.Հռթուն," Կարմիր Պրեսնիա ",« Էրմիտաժ »,« Ծառիցոնտ »,« Ծառիցոնո ») պարտեզը: Վանը դարձել է մոսկովյան ավտոճանապարհային մրցավազքի երթուղու մշտական \u200b\u200bանդամ:

Գաղտնի բաղադրիչ

Հարմար սուրճ հռոմեացի էր փնտրում երկար ժամանակ, մոսկովյան հացահատիկներից գնելու համար թանկ, տարածաշրջանային բացակայում էր ծավալները կամ լոգիստիկան ղեկավարում էր: Արդյունքում նրանք դադարեցին Իժեւսկի փոքրիկ «Համեղ սուրճ» ընկերությունում, որը «Mi-Fe» - ը ամսական մեկ անգամ է գնում 15-ից 30 կգ սուրճի `աշխատելու դաշտային իրադարձություններում, դա բավարար է: Magdenko- ն հպարտ է, որ սուրճը ժամանում է տապակից հետո հինգերորդ օրը եւ պահվում է ոչ ավելի, քան մեկ ամիս: «Ես միշտ ուզում էի ճիշտ սուրճը պատրաստել, իրական, ճիշտ արտադրանքներից», - ասում է նա:

Վանի նույնիսկ ավելի երկարատերերը փնտրում էին համապատասխան ջուր: «Ես կարդում եմ, թե ինչպես է մեկ իտալացի եկել սուրճ պատրաստելու գիտական \u200b\u200bտեսանկյունից եւ իդեալականորեն գտել ճիշտ ջուրը պահելու համար էսպրեսսոյի համար. Դրա մեջ ստվերներ չկային: Մենք խոշտանգել ենք բոլոր արտադրողներին, ասում են, մեզ ուղարկեք ձեր ջրի ֆիզիկաքիմիական կազմը », - հիշում է Magdenko- ն: Երեք ամսվա ընտրությունից հետո ջրի հարմար ապրանքանիշ կար, բայց նրա ձեռներեց անվանելը հրաժարվեց չկատարել մրցակիցների:

Բարիտայի աշխատավարձի վրա փրկելու համար Մագենկոն սովորեց սուրճ պատրաստել: Նա ստացել է Բարիտայի վկայագիր Ռուսաստանի Բարտելիյան ասոցիացիայում եւ սկսեց մարզվել սեփական սարքավորումների վրա: Ժամանակի ընթացքում Barista- ն վարձու է. Այժմ նրա աշխատավարձը տատանվում է օրական 2-ից մեկ շաբաթվա ընթացքում `2,5 հազար ռուբլի: Հանգստյան օրերին, եւ եթե առեւտուրը ակտիվորեն լինի, Բարիտան կարող է հասնել ամենօրյա եկամուտների մինչեւ 15% -ի:

Սուրճի պահեստը կազմակերպվել է ավտոտնակում, որը Վանի համար վարձակալվել է 15 հազար ռուբլի: ամսական. Շատ ավելի թանկ է վանի համար տեղ վարձակալելու դեպքերում `10 հազարից 150 հազար ռուբլի: Աշխատանքային օրվա համար: Վերին թվանշանը հաճախ գերազանցում է ամենօրյա եկամուտը, իսկ ծախսերը վարձակալելիս չպետք է գերազանցի եկամուտների 25% -ը, հակառակ դեպքում նրանք ուտում են բոլոր շահույթները: Իրադարձություններ, որտեղ անվճար է հրավիրվում սնունդ, ըստ Magdenko- ի, տարեկան երկու կամ երեք անգամ է:

Միջին հաշվով, միջոցառման համար Վանը վաճառում է շուրջ 200 սուրճ եւ ստանում է 50-60 հազար ռուբլի: Եկամուտ: Պահանջը կախված է եղանակից, Վանի գտնվելու վայրից եւ այցելուների վճարունակությունից: «Երբեմն թվում է, որ կանգնած է գործընկերների հետ Նույն հարթակի վրա, մեկ հաճախորդների համար հարմար է մեկ այլի համար `ոչ: Տարբերությունը 10 մ է, եւ երթեւեկությունն այլեւս նույնն է. Մարդիկ ծույլ են, տեսան առաջին սրճարանը եւ մոտենում էին », Ըստ նրա, Վան-սրճարանի միջին եկամտաբերությունը, այժմ կազմում է մոտ 13%, չնայած առանձին իրադարձություններում այն \u200b\u200bկարող է հասնել մինչեւ 40% -ի: Օրինակ, Bosco Fresh Fest փառատոնում երկու օրվա ընթացքում բջջային սուրճի խանութը վաստակել է 78 հազար ռուբլի: զուտ շահույթը.

Սուրճի մի մասի արժեքը, ըստ Ռոման Մագդենկոյի, գնորդի համար իր վերջնական գնի 20% -ն է, ներառյալ ջուրը, բաժակը, ծածկույթը, անձեռոցիկը, շաքարի մասը, մի խոսքով, որը կցվում է ըմպելիքների: 200 ռուբլով վաճառվում է միջին հաշվով «Ավելի շատ FA» սուրճի մեջ: «Ապրանքը խիստ մոռացված է, բայց դուք չեք կարող մոռանալ գերլարում ծախսերի մասին. Սարքավորումների մաշվածությունը, բենզինի ծախսերը, որպեսզի հասնեն Բարիստայի միջոցառմանը, վարձավճարը: Տարեսկզբից մենք արդեն վարձակալության 39% -ը ծախսել ենք », - ասում է նա: Դուք, իհարկե, կարող եք նվազեցնել սուրճի եւ ջրի արժեքը, բայց Magdenko- ն վախենում է, որ արտադրանքի որակը ընկնում է:

Ֆուտակովը, ով սնունդ է վաճառում, շահութաբերությունը կարող է հասնել մինչեւ 50-60%, իսկ եկամուտները `մինչեւ 500 հազար ռուբլի: Մեկ մեկնումից հետո, եթե կա գնորդների մեծ հոսք եւ պատվերներ արագ կարգադրելու ունակությունը, RBC- ն ասել է «Վոկել» -ի «Վոկտ» Ալեքսեյ Գիսակի ցանցի հիմնադրին: Երկու տարի առաջ այն հատուկ էր, որ իրադարձություններում լոգիստիկան հեշտացնելու համար «Վոկկեր» ցանցը ձեռք է բերել երկու դյույմ, որոնցից յուրաքանչյուրը ներդրել է 2,5 միլիոն ռուբլի: Այնուամենայնիվ, վերջին ժամանակներում ճանապարհի վրա աշխատանքի զգացումը ավելի ու ավելի քիչ է, ասում է Գիսակը. «Այժմ կազմակերպիչները զգալի գումար են վերցնում միջոցառման համար, բայց նրանք փորձում են վարել շուրջ 50 սննդակարգ: Արդյունքում ամեն ինչ վաստակում է մի փոքր: Երբ մենք սկսեցինք, երբեք նման մի շարք տարբեր սննդի որեւէ իրադարձության որեւէ դեպքում չէր եղել »:

Այնուամենայնիվ, Magdenco- ի վեպը սկզբունքորեն չի ցանկանում վաճառել իր վանում սնունդ: «Սկզբունքորեն, դուք կարող եք անել նույն արիշտա, քանի որ այս շատ տեղ պետք չէ, եւ կա սարքավորումներ տեղադրելու համար: Բայց ահա սուրճի հոտ է գալիս: Եվ եթե սուրճ եք գնում, իսկ ներսից, արիշտայի հոտը որոշ բաղադրիչներով, այլեւս », - բացատրում է նա:

Այնուամենայնիվ, Mi-Fe սուրճի համար աղանդերը պլանավորում են ավելացնել. «Հիմա ամառ, ոչ թե տորթերի համար սեզոն, բայց աշնանը մենք անպայման կվերսկսենք նրանց հետ», - ասում է Մագենկոն:

Fuppon օրենքում

Ըստ Անաստասիա Կոլեսնիկովայի, այժմ Ռուսաստանում կա 150-ից 170 ֆուտտրակով, որոնցից մոտ 100-ը գործում է Մոսկվայում: Այնուամենայնիվ, սննդի եւ խմիչքների ֆուրգոնների քանակը կարող է աճել երկրում 50 հազարի, եթե Պետդուման ընդունի «Արդյունաբերության նախարարության կողմից մշակված առեւտրի մասին» օրենքում կատարված փոփոխությունները: «Մենք ունենք վարձով տիեզերքի օրինակելի արժեքը, եւ այստեղ տարածքը անհրաժեշտ չէ, պարզապես անհրաժեշտ է ոտքի կանգնել», - ասում է Մաքսիմովը: Ոչ ստացիոնար եւ բջջային առեւտրի գարնանը տեղի է ունեցել հանրային քննարկում եւ համաձայնեցվել է Մոսկվայի կառավարության հետ, նախատեսվում է նախատեսել քննարկման համար նոր գումարման պետական \u200b\u200bդումայում, ասել է Մաքսիմովը:

Չնայած բջջային առեւտրի իրական արգելքին, ռեստորանային խոշոր բիզնեսի խաղացողներն արդեն սկսվել են սննդի մեջ: Օրինակ, Անցյալ աշնանը «Գինզա» նախագիծը 20 միլիոն դոլար է ներդրել Ginzatruck նախագծում, եւ այժմ քաղաքային իրադարձություններին մասնակցում են 15 ֆուրգներ, Գինզայի գլխավոր տնօրենը ԾՐԱԳԻՐ Ալեքսեյ Վոլկովը: Ըստ Վոլկովայի, Գինզայի նախագիծը ակնկալում է չեղարկել փողոցային սննդի հատվածի արգելքը եւ արագ աճը: «Այս հատվածը հարմար է, բջջային, աշխատում է Ամերիկայում եւ Եվրոպայում, հիանալի: Այն հարմարավետ է եւ քաղաքի համար, օրինակ, ժամանել է 20-30 սննդակարգ, ծառայել է քաղաքային միջոցառմանը եւ հեռացել: Գայլերը ասում են, որ կարիք չկա որեւէ բան կառուցել », - ասում է գայլերը: Նմանատիպ նախագիծ, բայց ավելի փոքր մասշտաբ, որը նաեւ գործարկել է «Թիվ 1-ը»:

Նույնիսկ եթե օրենքն ընդունվի, Ֆուտտրակովի գործի պայմանները դեռ անհայտ են, ասում է Անաստասիա Կոլեսնիկովը: «Ենթադրում եմ, որ Գինզան եւ մի քանի խոշոր խաղացողներ կթողնեն իրենց շահերը: Թերեւս շարժական տեղերը կվերցվեն ինչ-որ տեսակի մեքենաների կամ մեկ ընկերության տակ: Սկզբունքորեն, իշխանությունները ավելի հարմար են մրցույթի համար մեկ ընկերության համար թույլտվություն խաղալու համար, ավելի հեշտ է վերահսկել, քան 100 տարբեր ձեռներեցներ », - վախենում է Կոլեսնիկովան:

Չնայած չկա օրենք, որը թույլ է տալիս ազատ առեւտուր անել, սննդամթերքները չեն կարող լինել անկախ բիզնես, ասում է «Վոկկեր» Ալեքսեյ Գիսակի հիմնադիրը: Ըստ նրա, «Հանգստյան օրերին» շահագործման ռեժիմում, պատճառահետեւանքային ներդրումները չեն կարող կրկնվել մեկ սեզոնում, ի տարբերություն սովորական տաղավարի սննդի: «Սննդամթերքը թողնում է մոտ 1,5-2 միլիոն ռուբլի, քանի որ անհրաժեշտ է նորմալ մեքենա գնել, վերազինել այն, առանձնացրեք այն: 25% շահութաբերությամբ 2 միլիոնը չեղարկելու համար հարկավոր է վաստակել 200 հազար ռուբլի: մեկ օրվա ընթացքում: Մոսկվայում մատների մեջ դուք կարող եք վերահաշվարկել իրադարձությունները, որտեղ եկամուտները գերազանցում են 100-150 հազար ռուբլի: Օրական », - ասում է Գիսակը: Եվ իսկապես - Ռոման Մագդենկոն ներդրումներ կատարեց սննդի ուսումնասիրության մեջ, ակնկալում է հուսալքել միայն այս տարի: Բայց եթե օրենքն ընդունվի, նա նախատեսում է սկսել Մոսկվայում մի քանի սուրճի ֆուրգոններ - տեխնոլոգիան արդեն գործում է: