Ինչ խմիչք կարելի է անել: Մենք տանը պատրաստում ենք զովացուցիչ ըմպելիքներ: Մանուշակագույն ռեհան խմիչք

Ոչ ալկոհոլային խմիչքները հնարավոր է ազատվել ամռանը եւ ձմռանը տաքանալ: Դրանք պարունակում են օգտակար նյութեր, եւ, որ դա շատ կարեւոր չէ, մի պարունակում է վնասակար հավելումներ, ինչպիսիք են «գնումներ» հյութերը: Երեխաները, մեծահասակները, հաճույքով, խմում են մրգեր, հատապտուղ եւ կաթնամթերք կոկտեյլներ:

Այսօր մենք կանդրադառնանք այդպիսի ոչ ալկոհոլային խմիչքներին, ավելի ճիշտ, տանը պատրաստված ոչ ալկոհոլային խմիչքների բաղադրատոմսեր.

Ելակ

• 2 tbsp. Ելակները խառնվում են 100 գ մեղրով բլենդերի մեջ:
• 4 tbsp. Տաք կաթը լցնել ելակի խառնուրդի մեջ եւ ծեծել խառնիչին:

Ելակի ըմպելիք

• 2 փող. Ռուբս եւ 1/2 արվեստ: Շաքարավազը խառնվում է խառնիչով:
• Արդյունքում առաջացած խառնուրդում մենք լցնում ենք 3 սբ. Նայեց ջուրը, խառնեք եւ լցրեք գինու բաժակների մեջ:

Կոկտեյլ «Dehight»

Ստացվում է 4 բաժին.

• 240 գ ելակ, 500 մլ կաթ, 1 ձվի դեղնուց եւ 60 գ շաքար - խորտակելով խառնիչով փրփուրով:

Ոչ ալկոհոլային խմիչք. Կոկտեյլ «Թարմացնող Lassi»

Այս կոկտեյլը հնդկական խոհանոցից:

Կարիք ունենք:

• 200 գ յոգուրտ
• 300 մլ սառը ջուր
• 2 tbsp. Սահարա
• 1 տոպրակ վանիլային շաքար
• 1/2 C.L. Ground դարչին

Խոհարարություն.

1. Յոգուրտ, ջուր, շաքար, վանիլային շաքարավազը խառնվում էր բլենդերի մեջ խիտ փրփուրով:
2. Ապակու զարդարելու համար հարկավոր է ապակու եզրը շաքարավազը խոնավացնելու եւ ընկղմելու համար:

Կարող եք նաեւ մեղրով ընկղմվել, իսկ հետո կոկոսի չիպերի մեջ:

3, Կոկտեյլը բաժանում է ակնոցներով, եւ եթե ցանկանում եք, շաղ տալ դարչինով:

Կաթնարտադրություն

Կարիք ունենք:

• 3 դեղձ
• 1 բանան
• 100 գ ելակի
• 200 գ պաղպաղակ «Սկալիր»
• 200 մլ թխած կաթ
• 200 մլ սերուցք, ցածր յուղ

Խոհարարություն.

1. Դեղձը հեռացրեք մաշկը, հանեք ոսկորը եւ կտրեք կտորների մեջ:
2. Ելակի, մենք երդվեցինք, հեռացրեք պտուղները:
3. Բանան մաքրեք մաշկից եւ կտրեք շրջանակների մեջ:
4. Բոլոր մրգերի հատապտուղներն ընդհատվում են խյուսի պետության բլենդերի մեջ:
5. Արդյունավետ խյուսի վրա ավելացնել պաղպաղակ, միաձուլված կաթ եւ սերուցք, ամեն ինչ հարել:
6. Կոկտեյլը շշալցվում է ակնոցների վրա եւ զարդարում է իր համը:

Զովացուցիչ կոկտեյլը ծիրանի եւ կիտրոնի հյութից

Կարիք ունենք:

• 1 լ ծիրանի հյութ
• 1 լ հանքային ջուր
• 1 կիտրոն
• 2 tbsp. Սահարա
• Մի քանի սառցե խորանարդներ ցանկացած հատապտուղների հյութերից

Խոհարարություն.

1. Կիտրոնից սեղմված հյութը խառնել ծիրանի հյութի հետ: Եթե ուզում եք քաղցր լինել `ավելացնել շաքարավազը, խառնել:
2. Մենք հանքային ջուր ենք լցնում հյութերի վրա եւ ավելացնում ենք սառցե խորանարդներ, մանրակրկիտ խառնել:
3. Զովացուցիչ կոկտեյլ պատրաստեք, թափեք ակնոցների վրա:

Ամռանը ես միշտ ուզում եմ խմել, եւ դա միանգամայն նորմալ է, քանի որ ջերմության մեջ մենք կորցնում ենք ժամում լիտր հեղուկի վրա: Շատերը գնում են սովորական ձեւով եւ գնում են Limonads եւ այլ գազավորված ըմպելիքներ, որոնք `ավաղ: - Միշտ էլ բերեք ցանկալի ռելիեֆը: Եվ մենք կրկին գնում ենք խանութ գազավորված ուրախության հաջորդ շիշի համար ...

Այս արատավոր շրջանակը կոտրելու համար իմաստուն տանտերերը պատրաստում են թարմացնող ըմպելիքներ, որոնք ուժի մեջ են տալիս, եւ ոչ թե երեւակայական ռելիեֆ: Հին, ապացուցված դարերի հետ միասին նրանք նոր բաղադրատոմսեր են հորինում թարմացնող ըմպելիքների համար, որոնցից մի քանիսը ձեզ առաջարկում են «Խոհարարական Եդեմ» կայքը: Զովացուցիչ ըմպելիքների պատրաստման համար ավելի լավ է օգտագործել սովորական շաքար, բայց ֆրուկտոզա - օգուտները անհամեմատ ավելի շատ կլինեն: Խմիչքի ավելի մեծ սառեցման համար պատրաստեք անսովոր մրգերի սառույց. Սառեցրեք հյութը սառույցի մեջ սառույցի մեջ եւ ավելացրեք այն բաժակները խմելու համար: Սա լրացուցիչ համ կտա ձեր ամառային կոկտեյլներին: Եթե \u200b\u200bձեր ընտանիքը սիրում է իրենց չոր մրգերի համակարգիչները, մի եփեք դրանք, ինչպես միշտ, լցնել եռացրած ջուրը եւ պնդել թերմոսում: Ավելի հաճախ, մրգեր պատրաստելու - բնական հյութերի շնորհիվ նրանց մեջ պահպանվում են բոլոր վիտամինները: Եվ եթե ջերմությունը ձեզ քշեց խանութ, եւ դուք ուզում եք անմիջապես թարմացնել ձեզ, գնեք տոնիկ շիշ, կարծում են, որ դա ավելի լավ է (եւ ոչ թե թթու):

Փորձենք պատրաստել նման համեղ եւ թարմացնող ըմպելիքներ, օրինակ, կվաս: Խմորիչի շնորհիվ կվասը պարունակում է B խմբի բազմաթիվ վիտամիններ:

Կվաս

Բաղադրությունը.
½ Սեւ հաց հաց,
25-30 գ չոր խմորիչ,
½ stack. Սահարա,
չամիչ:

Խոհարարություն.
Կտրեք հացը փոքր կտորների մեջ եւ չորացրեք այն թուլացած ջեռոցի մեջ: Պատրաստի կոտրիչները դրեք 3 լիտր բանկա եւ տաք ջուր լցրեք ուսերին: Ավելացնել 3 tbsp. Շաքարավազ եւ սառչում մինչեւ 35-38 ° C: Ապակու ջրի մեջ ասեք խմորիչ եւ զով ջրով ավելացնել բանկա: Խառնել, ծածկել կափարիչը եւ տաք տեղում դնել 2 օր: Այնուհետեւ լարեք եւ ավելացրեք մնացած շաքարավազը եւ չամիչը, բլոկը եւ սառնարանում տեղադրեք մեկ օրվա ընթացքում: Կվասը պատրաստ է: Մի շպրտեք հաստ, օգտագործեք այն որպես մեկնարկային կվասի կամ տնական հացի հաջորդ մասի համար:

Berry Kvass

Բաղադրությունը.
800 գ հատապտուղներ,
250 գ շաքար,
4 լ ջուր,
25 գ խմորիչ,
1 թեյ: կիտրոնաթթու.

Խոհարարություն.
Հատապտուղները մի փոքր վախենում են, լցրեք տաք ջրով եւ բերեք եռալ: Թողեք այն 2-3 ժամ: Լարում, ավելացնել խմորիչ, շաքար, կիտրոնաթթու եւ թողնել թափառել 6-10 ժամ: Օգտագործելուց առաջ, լարեք եւ զով:
TMIN KVAS. Չաման սերմերը լցնել եռացրած ջուրը, եռացնել եւ սառչել մարմնի ջերմաստիճանում: Լարում, ավելացնել խմորիչ եւ շաքարավազ եւ 6 ժամ թողնել ֆերմենտացման համար: Այնուհետեւ հանեք փրփուրը, ավելացրեք կիտրոնաթթու եւ զով:

Խմեք «Ծեսսկին»

Բաղադրությունը.
1 ջուր,
1 կիտրոն,
½ stack. Սահարա,
2 tbsp. մեղր
1-2 tbsp. չամիչ
5 գ խմորիչ:

Խոհարարություն.
Կիտրոնի հիվանդ հյութից: Կիտրոնի կեղեւները կտրում եւ լցվում են ջրով: Դրեք կրակի վրա եւ եռացրեք րոպեները 2, սառը, լարեք եւ ավելացնել չամիչ, մեղր, հյութ եւ խմորիչ: Մեկ-երկու օր խմորում է խմորումի համար: Ֆերմենտացումից հետո հեռացրեք փրփուրը, լցնել ուտեստների մեջ սերտորեն փակված կափարիչով եւ երեք օր ցրտահարեք: Ծառայել կիտրոնի մի կտորով:
Կվասը կարելի է պատրաստել ոչ միայն արտամարմացված խմորիչների, այլեւ հացի տերեւների վրա (եթե ցանկանում եք տնական հաց վառարան): Չեք ուզում խառնաշփոթել Զավսկայայի հետ եւ ցանկանում եք անմիջապես թարմացնող խմիչք ստանալ: Պատրաստեք լիմոնադ:

Fruttini Հատապտուղների կամ մրգերի թարմ հյութ `սառը ջուր սուզվելու եւ շաքարավազը եւ կիտրոնի հյութը համտեսելու համար: Մատուցել սառույցով կամ սառեցված մրգահյութով:

Կիվի Լիմոնադ

Բաղադրությունը.
6 հատ: կիվի,
1 կեռ: Սահարա,
¾ stack. Թարմ կիտրոնի հյութ,
1 լ գազավորված ջուր:

Խոհարարություն.
Պատրաստեք խյուս կիվիից: Միացրեք կիտրոնի հյութը շաքարով, ավելացնել կիվի, խառնել եւ բաժանել գազավորված ջուրը:

Mojito (ոչ ալկոհոլային)

Բաղադրությունը.
½ կրաքար
3 ppm Սահարա,
200 մլ գազավորված ջուր,
Mint- ի մի քանի ճյուղեր, սառույց:

Խոհարարություն.
Հեռացրեք բամբասանքը Lyme- ից: Կտրեք կրաքարը 4 կտորների վրա եւ թողնելով բաժակը: Ավելացնել շաքարավազ եւ բամբակյա, փափկացրած անանուխ եւ սառցե տերեւներ: Լրացրեք խայթված ջրով կամ «Sprite»:

Smorodine JULEP

Բաղադրությունը.
100 մլ թարմ հաղարջի հյութ,
80 մլ-ը ազնվամորի հյութ,
20 մլ անուշահոտ,
Ելակի հատապտուղներ, սառույց:

Խոհարարություն.
Միացրեք բոլոր հեղուկ բաղադրիչները եւ ավելացրեք շատ: Զարդարեք ելակի հատապտուղները: Նման ըմպելիքները կարող են պատրաստվել ցանկացած հյութից, գլխավորն այն է, որ դրանք թարմ են, եւ ոչ թե տուփերից:

Մեղրը

Բաղադրությունը.
1 կեռ: Թարմ Lyme հյութ,
5 դարակ: ջուր,
2/3 կեռ: Սահարա,
2 tbsp. Մեղր

Խոհարարություն.
Խառնել շաքարը ջրի մեջ, մինչեւ այն ամբողջովին լուծարվի: Բնակարանում խառնել քաղցր ջուրը, կրաքարի հյութը եւ մեղրը: Զով սառնարանում:

Կոկտեյլ «Կիտրոն»

Բաղադրությունը.
1 լ Հանքային ջուր,
2 կիտրոն,
1-2 Ch.L. Ալոե հյութ (կամ դեղագործության էությունը ալոե) յուրաքանչյուր ապակու համար:
Խոհարարություն.
Հանքային ջուր (ցանկալի է, ոչ գազավորված) պայթել ակնոցների վրա, ավելացնել թարմ քամած կիտրոնի հյութ եւ հալվեի հյութ:

Կոկտեյլ «Հյուսիս»
Բաղադրությունը.
1 կգ գազար,
500 գ լոռամիրգ,
500 մլ ջուր,
շաքարավազ:

Խոհարարություն.
Պատրաստեք հյութ գազարից եւ լոռամրգերից, խառնել, ջուր նետել եւ անհրաժեշտության դեպքում շաքար պատրաստել: Ավելացնել շատ բան:

Սառը թեյի գյուտ օտարերկրյա. Բայց նա մեզ փոխանցեց շշերի մեջ գովազդվող խմիչքի տեսքով: Եվ դուք փորձում եք ինքներդ սառը թեյ պատրաստել, քանի որ այն շատ ավելի օգտակար է:

Սառը կանաչ թեյ

Բաղադրությունը.
2 TSP Կանաչ թեյ
4 tbsp. Հեղուկ մեղր
4 գրեյպֆրուտ,
Անանուխ, սառույց:

Խոհարարություն.
Բարի գալուստ թեյ, սպասեք, մինչեւ որ այն սառչի ներքեւ, խառնել մեղրը եւ պայթել ակնոցների մեջ: Դրեք դրանք սառնարանում: Քամեք հյութը գրեյպֆրուցներից եւ նաեւ սառչեք սառնարանում: Ծառայելուց առաջ լցնել գրեյպֆրուտի հյութը թեյի մեջ, դնել սառույցը եւ անանուխի թռուցիկներ: Cold ուրտ թեյի փոխարեն, գրեյպֆրուտի հյութի փոխարեն, կարող եք ավելացնել ցանկացած ցիտրուսային հյութի հյութ: Չեք ուզում լրացուցիչ թթու: Փորձեք ավելացնել հատապտուղներ կամ մրգահյութ, փորձեր կատարել համտեսներով:

Սառը անուշահոտ թեյ

Բաղադրությունը.
4 թեյի պայուսակ
4 կեռ: ջուր,
½ կիտրոն,
անանուխ յուղ
Շաքար, սառույց:

Խոհարարություն.
Հյութը քամեք կիտրոնի կեսերից, կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Եփած ջրի մեջ փաթեթավորված թեյի փաթեթավորեք, ավելացնել կիտրոնի կեղեւներ: Այնուհետեւ հանեք պահոցները եւ արտաքին ջրի մեջ գրեք սառցե ջրի մեջ `արագ սառեցման համար: Թույն թեյ սառնարանում: Ծառայելուց առաջ լցնել կիտրոնի հյութը եւ թողնել անանուխի յուղը: Sugar Ավելացնել համը:
Սառը սուրը լավ է թվում շոգ եղանակին: Եվ բացի Բոդրիտին:

Կապուչինո «Սառեցուցիչ»

Բաղադրությունը.
1 ½ stack. Սառը բնական սուրճ
1 ½ stack. շոկոլադե պաղպաղակ
¼ stack շոկոլադե օշարակ,
Հարած սերուցքի 1 հատ:

Խոհարարություն.
Արթնացեք բլենդերի մեջ բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ հարած սերուցքի, համասեռ զանգվածի: Եռացրեք ակնոցներով, զարդարեք հարած սերուցքը:

Cool սուրճ (արագ ճանապարհ)

Բաղադրությունը.
2 TSP Լուծվող սուրճ
1 թեյ: Սահարա,
3 tbsp. տաք ջուր
150-200 մլ սառը կաթ:

Խոհարարություն.
Սաստիկ թեքումով կափարիչով լցնել ամառը, լցնել տաք ջուրը, դնել լուծելի սուրճը եւ շաքարը: Փակեք կափարիչը եւ թափահարեք բանկա, մինչեւ սուրճի փրփուրները: Լցնել մի բաժակի սառույցով եւ ավելացնել կաթ: Ավելացնել շաքար `համտեսել:

Ցուրտ մոկո

Բաղադրությունը.
1 ½ բնական սառը սուրճ,
2 կեռ: կաթ
¼ stack. Շոկոլադե օշարակ,
Stak sahara.

Խոհարարություն.
Թարմ եռակցված սուրճը սառչում է, սառույցի մեջ լցնել ձուլվածքների մեջ եւ գիշերը դնել սառնարանում: Բլենդերի ամանի մեջ ծալեք սառեցված սուրճը, սառը կաթը, օշարակն ու շաքարը: Վերցրեք համասեռություն:

Վիետնամական սառույց սուրճ

Բաղադրությունը.
4 կեռ: ջուր,
2-4 tbsp. Բնական աղացած սուրճի մուգ աղացած
½ stack. Չաչենկա,
16 սառցե խորանարդ:

Խոհարարություն.
Եփել սուրճ: Ավելացնել խտացրած կաթ եւ խառնել: 4 բաժակներից յուրաքանչյուրում դրեք 4 սառույցի խորանարդ եւ լցրեք սուրճը: Գդալ երկարությամբ: Խառնել սուրճը սառույցով նախքան այն սառեցնելը:

Սոխրին թարմ հատապտուղներից եւ մրգերից հիանալի թարմացնում եւ սնուցում է վիտամիններ: «Խոհարարական Եդեն» -ը առաջարկում է բաղադրատոմսերի միայն փոքր պտտվող պտույտ, քանի որ այս խմելու տարբերակները մեծ հավաքածու են խմում:

«Սառը ձմերուկ»

Բաղադրությունը.
2 կեռ: կտրատած մսային ձմերուկ առանց սերմերի,
5-6 սառցե խորանարդ,
1 թեյ: Մեղր

Խոհարարություն.
Բլենդերում սառույցը մանրացրեք, ավելացրեք ձմերուկը եւ 1 րոպե ծեծեք: Այնուհետեւ լցնել մեղրը եւ ժամանակ վերցնել 10 վայրկյան: Այս կոկտեյլում ձմերուկի փոխարեն կարող եք օգտագործել թեւ սեխ, եւ մեղրը կարող է փոխարինվել կիտրոնի հյութով:

Ցիտրուսային եւ բանանի smoothies

Բաղադրությունը.
4 նարնջագույն,
3 բանան,
1 գրեյպֆրուտ,
սառույց:

Խոհարարություն.
Կտրեք հյութ ցիտրուսից եւ լցնել բլենդերի մեջ: Ավելացնել բանանի եւ սառույցի կտորներ եւ վերածել համասեռ զանգվածի:

Կիտրոնի-ելակի smoothie

Բաղադրությունը.
⅓ stack. կիտրոնի հյութ
1 կեռ: ջուր,
1 կեռ: ելակ
¼ stack. Սահարա,
Բուռ սառույցի խորանարդներ:

Խոհարարություն.
Միացրեք բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ եւ վերցրեք միատարր պետություն:

Արքայախնձոր-նարնջագույն smoothie

Բաղադրությունը.
1 կեռ: Նարնջի հյութ,
½ stack. Արքայախնձորի հյութ,
2 tbsp. կիտրոնի հյութ
2 կեռ: Կենսուրախ սառույց:

Խոհարարություն.
Բլենդերի բոլոր բաղադրիչները ծեծեք փարթամ համասեռ զանգվածին: Անմիջապես մատուցեք:

Կաթնային կոկտեյլները ոչ միայն թարմացնում են, բայց նրանք կարող են փոխարինել ցերեկային խորտիկ: Պարզապես մի տեղափոխվեք պաղպաղակի կոկտեյլներով, եթե հետեւեք գործիչին, դրանք բավականին կալորիաներ են:

Smoothie «Pina Kolada»

Բաղադրությունը.
2 կեռ: կտրատած արքայախնձոր,
1 ½ արքայախնձորի հյութի կեռ,
¼ stack. Կոկոսի կաթ,
1 կեռ: սառույց
1 կեռ: Ջերմաստիճան բնական մածուն:

Խոհարարություն.
Սառեցրեք արքայախնձորի եւ մածունի խորանարդները: Եկեք մի փոքր արտասանենք, բոլոր բաղադրիչները դնենք բլենդերի մեջ եւ ծեծեք:

Նարնջի շերբետ

Բաղադրությունը.
200 մլ նարնջի հյութ,
½ stack. կաթ
½ stack. ջուր,
½ stack. Սահարա,
½ chl Վանիլային քաղվածք
Բուռ սառույց:

Խոհարարություն.
Արթնացրեք բլենդերի բոլոր բաղադրիչները մինչեւ համասեռ զանգվածը: Եռացրեք սառեցված ակնոցները եւ մատուցեք:

Պտուղ Էմի

Բաղադրությունը.
1 կեռ: Ելակի հատապտուղներ,
Սառեցված հապալասի 1/3 կեռ,
2 բանան,
½ stack. Նարնջի հյութ,
1 ½ stack. Բնական մածուն:

Խոհարարություն.
Վերցրեք բլենդերի բոլոր բաղադրիչները մինչեւ համասեռ զանգվածը:

Ելակի մուս

Բաղադրությունը.
500 գ ելակի հատապտուղներ,
2-3 tbsp. Սահարա,
Կաթ - Ընտրովի (եթե ցանկանում եք ավելի հեղուկ խմիչք ստանալ, ավելացնել ավելի շատ կաթ),
Հարած սերուցք ձեւավորման համար:

Խոհարարություն.
Ելակի զով սառնարանում: Արթնացեք բլենդերի մեջ կաթով եւ շաքարով, պայթեցրեք ակնոցների վրա եւ զարդարեք հարած սերուցքը:

Կաթնարտադրություն

Բաղադրությունը.
½ stack. ցուրտ կաթ
¼ stack. Գազավորված ջուր
3 tbsp. կաթի փոշի
½ chl Վանիլային քաղվածք
Վանիլային պաղպաղակի երկու գնդակներ:

Խոհարարություն.
Խառնել մի բաժակ բլենդերի կաթի, չոր կաթի, գազավորված ջրի եւ վանիլի քաղվածք: Արթնանալ. Ավելացնել պաղպաղակ եւ կրկին եռացնել:

Խոսելով զովացուցիչ ըմպելիքների մասին, դուք չեք կարող շրջվել ալկոհոլային կոկտեյլների շուրջ: Ամառային երեկո հաճելի ընկերությունում մի բաժակ Կրուտոն - պարզապես հաճույք է ... Հիմնական բանը դա ալկոհոլով չափազանցելը չէ, հակառակ դեպքում հաճույքը կվերածվի տառապանքի: Եվ, իհարկե, նման խմիչքները կտրականապես անհնար է երեխաներին տալ:

«ՊԱՎԼԻՆԿԱ»

Բաղադրությունը.
500 գ խնձոր,
200 գ լոռամիրգ,
100 գ շաքար,
200 մլ ջուր,
1 կեռ: Սպիտակ չոր գինի,
Վանիլին դանակի ծայրին:

Խոհարարություն.
Սեղմեք հյութը խնձորներից եւ լոռամրգերից: Եփել օշարակ եւ զով շաքարից եւ ջրից: Միացրեք երկու տեսակի հյութի, օշարակ, վանիլի եւ գինի: Դրեք սափրագլուխը եւ սառը դրեք սառնարանում: Մատուցել սառույցով:

«Ռուսական անտառ»

Բաղադրությունը.
1 կգ լոռամիրգ,
1 լ ջուր,
100 գ շաքար,
5 գ Դինամոն,
100 մլ բալ լիկյոր:

Խոհարարություն.
Cranberry- ը այն փայտե գդալով պտտեց եւ սեղմում հյութը: Mesu լցնել ջրով եւ եփել ավելի քան 5 րոպե շաքարավազ եւ դարչին: Թող սառչի, լարվի, միացվի հյութի եւ բալի լիկյորի հետ:

Cherry Krryuton

Բաղադրությունը.
1 շիշ սպիտակ գինի,
120 մլ գնչու կամ կոնյակ,
500 գ հատապտուղների բալ,
Շաքար, սառույց:

Խոհարարություն.
Հեռացրեք ոսկորները բալից եւ դրեք դրանք հունածի մեջ: Քաշեք շաքարավազով եւ դրեք սառնարանում `օշարակն ընդգծելու համար: Փորձեք չհամաձայնեցնել հատապտուղները: Երբ ամբողջ շաքարը լուծվում է հատապտղի հյութի մեջ, լցրեք ցրտահարված գինին եւ կոնյակը որսորդության մեջ: Ծառայել տանտիրուհուն, սառցե կոնտեյների կողքին:

«Բալի ֆիզ»

Բաղադրությունը.
½ stack. բալի հյութ
½ stack. Կոճապղպեղի
սառույց:

Խոհարարություն.
Մի բաժակ բալի հյութով, դանդաղորեն լցնել կոճապղպեղը էլ: Մատուցել սառույցով:

Կոկտեյլը կոճապղպեղի գարեջուրով եւ պաղպաղակով

Բաղադրությունը.
250 գ վանիլ պաղպաղակ,
1 շիշ կոճապղպեղի գարեջուր,
Հարթ սերուցք,
4 կեռաս ձեւավորման համար:

Խոհարարություն.
Տեղադրեք 1 գնդիկավոր պաղպաղակ բարձր ակնոցներով: Նրբորեն լցնել գարեջուր բաժակի պատի միջով: Երբ պաղպաղակը հարվածում է գարեջրի տակ, կրկին դրեք գնդակը եւ լցրեք այն գարեջուրով: Զարդարել հարած սերուցքը եւ կեռասը:

Եվ թող ամառն տաք լինի, եւ զովացուցիչ ըմպելիքները ձեզ կբարձրացնեն:

Լարիսա Շուֆկայկ

Կցանկանայիք ձեր ընթրիքի ճաշը կամ տոնակատարության ընթրիքը զարմացած մոտ եւ ընկերներին: Պատրաստեք համեղ ալկոհոլային եւ ոչ ալկոհոլային խմիչքներ: Եվ դրանց պատրաստման եւ բաղադրատոմսերի որոնման գործընթացի համար ձեզանից շատ ժամանակ ունեք, ձեր ուշադրությանը ներկայացնում ենք «Խոհարար» բաժինը - «Տնական ըմպելիքներ»:

Այստեղ դուք կգտնեք բաղադրատոմսեր բոլոր տեսակի ալկոհոլային եւ ոչ ալկոհոլային կոկտեյլների, հանրաճանաչ ալկոհոլային խմիչքների, վիտամին հյութերի, վիտամին հյութերի, սուրճի աշխուժացման եւ թեյի խմիչքների տաքացման համար, որոնք կուրախացնեն զարմանալի բույր եւ հիանալի բուրավետ հատկություններ:

Այս բաժնում հավաքված բաղադրատոմսերի համաձայն, դուք հեշտությամբ կարող եք պատրաստել հանրաճանաչ ալկոհոլային կոկտեյլներ եւ նրանց ոչ ալկոհոլային գործընկերներ, ինչպիսիք են, Մոջիտո, Պինա Կոլադա, Դաջիկիրի, Մարգարիտա եւ շատ ուրիշներ: Այստեղ կան բաղադրատոմսեր հանրաճանաչ լիկյորներ պատրաստելու համար, Գլխավոր Բեգիս, Ամարետտո, Լիմոնսելո: Ուժեղ խմիչքների գիտակների համար `Hrenovukha, Perting, Moonshine, տարբեր թուրմեր եւ շեշտադրումներ: Պարզապես պատկերացրեք, թե քանի դրական հույզեր կբերի ձեր մոտ տնական լիկյորները կամ հեղուկը, որը պատրաստված է հատուկ բաղադրատոմսերով եւ ցանկալի տրամադրությամբ:

Թարմ հյութերը, կոմպոտները, լիմոնադները, բոլոր տեսակի կոկտեյլները եւ այլ ոչ ալկոհոլային խմիչքները կուրախացնեն երեխաներին եւ առողջ ապրելակերպի հետեւորդներին: Նրանք ոչ միայն կօգնեն ուժեղացնել առողջությունը, այլեւ ազատվել քիմիայից, որը խանութի անալոգների մի մասն է եւ դինապատի վնաս պատճառելը: Եվ ամենակարեւորը, նման խմիչքները հեշտ են պատրաստել, դրանք կարող են պատրաստվել ամբողջ ընտանիքի կողմից: Այս պարզ եւ հետաքրքիր գործընթացը ստիպված կլինի նույնիսկ ընտանիքի շատ փոքր անդամի նման: Եվ վստահ եղեք, որ նույնիսկ որոշակի ըմպելիք պատրաստելու պարզ քայլը, օրինակ, մրգեր եւ հատապտուղներ լվանալը, երեխաներին կբերի երջանկություն եւ հաճելի հույզեր, որոնք երկար ժամանակ կհիշվեն:

Խմիչքների պատրաստումը տանը կփրկի զգալի գումար եւ կստանա առավելագույն հաճույք, որակ եւ նպաստ: Ի վերջո, տանը խմիչք պատրաստելը, դուք 100% վստահ եք օգտագործված բաղադրիչների բնականության մեջ, որոնք դուք չեք կարող ասել գնված տարբերակների մասին:

Հաջող փորձեր:

4. Mors.

Դրանք նույնքան բազմազան են, որքան կվասը եւ հյութերը, բացառությամբ, որ հաց եւ բանջարեղեն չկան: Ավելի հաճախ դրանք պատրաստված են հատապտուղներից: Թարմ քամած հյութերից նրանք առանձնանում են նախապատրաստման մեկ այլ փուլի առկայությամբ. Մեզան, որը մնաց հատապտուղներից եւ մրգերից հետո, սեղմեց հյութը, եւ այս decoction- ը կապված է հյութի հետ: Որքան փոքր ջուրն է, Մորսի հարստությունը: Ստացվում է նման մի տեսակ փոխզիջում հյութի եւ կոմպոտի միջեւ:

Մորդներին մատուցվում է սեղանին սառեցված կամ սառույցով, որը ուղիղ մի բաժակի մեջ է դնում կամ առանձին մատուցվում է:

5. Julepa

Ոչ այնքան տարածված ըմպելիք, այնպես չէ: Այնուամենայնիվ, դա շատ համեղ է: Jul ուլե արոմատենը, լավ ծարավը եւ թարմացնում է: Ի վերջո, նրա կազմը անպայման ներառում է անանուխ: Ju ուսապի բաղադրիչները կապված են առանց խառնելու, այնպես որ յուրաքանչյուր բաժակ խմիչք պատրաստվում է առանձին, օգտագործելով չափիչ ուտեստները:

Իմ սիրած բաղադրատոմսը - Թեյ-խնձոր ջուլեթ10 մլ թեյի օշարակ *, 170 մլ թթու խնձորի հյութ, 20 մլ անանուխի օշարակ *: Երբ կերակրում եք. Ավելացնել 1-2 սառույցի խորանարդ:

* Mint օշարակ Այն պատրաստվում է հեշտ. 50 գ չորացրած անանուխի տերեւները լցված են 2,5 բաժակով ջեռուցվում են եռացրած ջրի մեջ, սերտորեն փակեք եւ պնդեք 40-50 րոպե: Լարում, ավելացնել 3 քառորդ բաժակ շաքարավազով եւ եռացնել 10-15 րոպե թույլ եռալով, անընդհատ խառնելով: Աշխատանքի համար պարգեւատրման դեպքում դուք կստանաք մի ամբողջ լիտր անանուխի օշարակ:

* Թեյի օշարակ Պատրաստվելը փոքր-ինչ ավելի բարդ է: Brew թեյ եռացրած ջրով (25 գ 150 մլ ջրի դիմաց), պնդում են 15-20 րոպե թեյի գլխարկներ արտադրելու համար: Թեյի ներդիրներ, վերցրեք 5 կտոր կսված, գողացեք, լցնել եռացրած ջրով (ոչ ավելի, քան 100 մլ), բերեք մաղի միջոցով եռալ: 1 գ կիտրոնաթթու: Խառնել փոքր քանակությամբ տաք ջրի մեջ եւ կապվել մեխակների ներկով (կարելի է փոխարինել թարմ կիտրոնի հյութով): Երեքից երեք քառորդ բաժակ շաքարավազ եւ ջուր, պատրաստեք շաքարի օշարակ, ավելացնել թեյի քաղվածք դրան, բերեք եռալ: Արդյունքում ընկած օշարակում լցնել ականջը կիտրոնաթթուով եւ ուշադիր խառնել: Այս օշարակը նույնպես պետք է ստանա 1 լիտր:

Հուլի նման, պատրաստվեք օշարակների օգտագործմամբ: Բայց նրանց հիմնական բաղադրիչը գազավորված ջուր է: A ավալի է, որ սիֆոնները տեղափոխվեցին անցյալ: Ինչպիսի փարթամ ստացվեց սոդայի հզոր ինքնաթիռից, օշարակով հյութի խառնուրդով փրփուրով: Այս ըմպելիքը նույնպես պատրաստված է մաս եւ սնվում է սառույցով: Օրինակ, PHS «Զարիա» -ը պատրաստվում է նռան խմիչքից 80 մլ, 10 մլ սուրճի օշարակ * եւ 90 մլ սոդա:

* Սուրճի օշարակը 3 ճաշի գդալ սուրճ է, խաշած (լցնել եւ լցնել եռալ) 2-ով եռամսյակով եռացրած ջրի եռամսյակով, ապա արդեն 10-15 րոպե շաքարի ակնոցներ եւ հյուսված 5 րոպե:

Սա առանձին պատմություն է: Դրանք յուղալի, կաթնամթերքի, մրգերի հատապտուղ, վիտամին, ալկոհոլիկ են, ավելի քիչ հավանական է, որ բավարարեն այլ տատանումներ: Կաթնային կոկտեյլները սովորաբար հարչ են, պտուղը լցվում է ապակու մեջ, թույլ չտալով հեղուկների խառնուրդ: Գազավորված ջուրը, եթե այն մտնում է ձեւակերպում, սովորաբար ավելացվում է վերջին: Puff կոկտեյլները շատ գեղեցիկ տեսք ունեն:

Կողմնակի ուտեստով ընդունված կոկտեյլները լրացնելու համար `սառցե խորանարդ, կիտրոնի կամ նարնջագույն, որը տվել է մեկ կամ մեկ այլ տեսակի մրգեր, մանրացված ընկույզ կամ քերած շոկոլադ:

Տեսեք վարպետության դասը ֆրանսիական բուֆերներից `մեր տեսանյութում կոկտեյլներ պատրաստելու համար:

Վերջերս Արեւմուտքից եկան այս խիտ ըմպելիքը, հարած մրգերից, հատապտուղներից, բանջարեղենից եւ թարմ քամած հյութերից, բայց արդեն դարձավ շատ սիրված խմիչք աղջիկների մեջ, ովքեր փնտրում են առողջ ապրելակերպ: Ի լրումն մրգերից եւ բանջարեղեններից, ծխախոտը, ընկույզը, մուգուները, մեղրը, օշարակները հաճախ ավելացվում են Smoothie- ին, եւ այնուհետեւ դառնում է այնքան սննդարար, որ այն կարող է հեշտությամբ փոխարինել սննդի ամբողջական ընդունումը. Օրինակ, նախաճաշ կամ ճաշ:

Նախեւառաջ, երկու խումբ տարբերակում. Փափուկ եւ ալկոհոլային խմիչքներ: Եվ նրանք եւ մյուսները կարելի է պատրաստել տանը: Ամառային խմիչքների բաղադրատոմսերը հատկապես արդիական են ամառային շոգին: Այս պահին Ունիսոնի բժիշկներն ու սննդաբանները խորհուրդ են տալիս պատրաստել եւ խմել սառը խմիչքներ, որոնց բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ դիմանալ տաք սեզոնին `մարմնի համար: Բաղադրատոմսը թարմացնող ըմպելիքի համար կարող եք ընտրել ձեր ճաշակը: Սա ըմպելիք է նարինջներից, ոչ ալկոհոլային ըմպելիքների բաղադրատոմսը, բաղադրատոմսը կիտրոնի խմիչքը, լոռամրգերից ցուրտ խմիչքի բաղադրատոմսը, ռեսուրսից պատրաստված խմիչք, բալի խմիչքի բաղադրատոմսեր եւ շատ ուրիշներ , Տանը, դուք կարող եք պատրաստել նույնիսկ Tarkhun ըմպելիք, որի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, գլխավորը միայն թարմ թարխուն գնելն է: Այսպիսով, ընտրեք եւ եփեք զովացուցիչ ըմպելիքներ, բաղադրատոմսերը սովորաբար ամբողջովին պարզ են: Բայց արձակուրդի կամ տոնի համար կարող եք նաեւ ինչ-որ անսովոր եւ հետաքրքիր բան պատրաստել: Օրինակ, պոկում վարժիչ, որը դարեր առաջ եկավ արեւելքում գտնվող բաղադրատոմսով: Լիմոնադ, թերեւս, սա ամենատարածված սառը խմիչքն է: Կիտրոնի խմիչքի բաղադրատոմսը ամենատարածվածներից մեկը: Անանուխը սովորաբար ավելացվում է լիմոնադին: Բաղադրատոմսեր խմիչքներ Անանուխից եւ կիտրոնից հաճախ առաջարկվում են երեխաների համար: Slipply Torzozhenii, Shaho բաղադրատոմսը Drivekiv for D_ti- ն `կանխելու համար, որ smyachni tu korisnі votya, առանց մակարեւարարի:

Հիմա եկեք դիմենք ալկոհոլային տնային խմիչքների թեմային: Ալկոհոլային խմիչքների բաղադրատոմսերը չեն ստեղծվում, որպեսզի վիճաբանեք ալկոհոլ պատրաստելու եւ ալկոհոլային թունավորելու զգալու համար, ապա գլխավորը համն է: Հետաքրքիր է, որ որոշ տղամարդիկ նույնիսկ դառնում են խմիչքների հոբբի պատրաստում: Ալկոհոլային խմիչքների բաղադրատոմսերը հաճախ հետաքրքրում են տղամարդիկ: Նման Բաղադրատոմսեր խմիչքներ Տանը թույլ տվեք նրանց պատրաստել ամենաբարձր չափանիշների համաձայն, առավել բնական բաղադրիչներից, որոնք կոչվում են ձեռքի աղախին: Ալկոհոլային խմիչքների բաղադրատոմսերը նման են նաեւ շատ պարզ (ալկոհոլով լցված, սպասված եւ խմիչք) եւ ավելի բարդ, որտեղ ներգրավված է ֆերմենտացման գործընթացը: Տնական ալկոհոլային խմիչքներ - թուրմերի, լուսայինների, գինու, շեշտադրման բաղադրատոմսեր եւ շատ ուրիշներ: Նրանք խմում են ինքնուրույն կամ օգտագործվում են կոկտեյլների համար: Եվ սուրճի խմիչքների բաղադրատոմսերը ձեզ կասեն, թե ինչպես պատրաստել սուրճ, կաթ, սերուցք, համեմունքներ, ալկոհոլային խմիչքներ անմխիթարներ ձեր ցանկությամբ եւ խմիչքների բույրով:

Այսօր կանանց ամենատարածված ըմպելիքներից մեկը կոճապղպեղ խմիչք է: Կոճապղպեղի խմիչքի բաղադրատոմսը կարող է տարբեր լինել ինչ-որ կերպ, բայց հիմնական էությունը պարզ է. Sodel կոճապղպեղը լցրել է եռացրած ջրով կամ խմել առողջություն: Ինչու է Գինգբելը նման հանրաճանաչ: - Դուք հարցնում եք: Եվ բոլորը, քանի որ կոճապղպեղը օգտագործվում է քաշի կորստի համար: Բաղադրատոմսեր խմիչքներ Կոճապղպեղից կարող են պարունակել մեղր, կիտրոն, շաքար, բայց այս կերպ նրանք դառնում են ավելի կալորիաներ: Հիշեք սա, երբ պատրաստում եք կոճապղպեղ ըմպելիք `քաշի կորստի համար: Կոճապղպեղի ըմպելիքի բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ նաեւ պատրաստել հիանալի հակաֆինիտ գործակալ: Հետեւաբար, ձմռանը շատ օգտակար է կոճապղպեղից խմիչքներ խմել, նման ըմպելիքները կօգնեն ուժեղացնել առողջությունը, գրիպը եւ ցուրտը: Սառը սեզոնում արժե հիշել մեղրի նման նման խմիչքի մասին: Խմեք, որի բաղադրատոմսը գիտեր նաեւ մեր վազքներին, ունի նաեւ բուժիչ ուժ: Բայց դեռ կա կվաս, shotboard եւ այլ տնական համեղ ըմպելիքներ: Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը ձեզ ցույց կտան, թե ինչպես պատրաստել դրանք: