Վերջերս աճում է այսպես կոչված «Պուրպեկյան վառարան» կամ վառարան, որը պիցցայի համար վառարան է աճում, քանի որ այն շատ հեշտ է պատրաստել իրենց ձեռքերով: Մենք օգտագործում ենք այս վառարանը ոչ միայն պիցցա թխելու համար, այլեւ տնային հաց: Բացի այդ, այն կարող է կատարել տարբեր ուտեստներ, թխում, մսային ուտեստներ:
Վառարանի դիզայնն այնպիսին է, որ այն շատ արագ տաքանում է ցանկալի ջերմաստիճանը, ավելի արագ, քան ռուսական ջեռոցը: Եւ երկար պահում է ջերմությունը: Այն կարող է լինել վառարան `օգտագործելով տարբեր ռեժիմներ. Խոհարարություն վառարանի ջեռուցման ժամանակ, վառելափայտի ակտիվ այրմամբ, ինչպես նաեւ մնացորդային ջերմության օգտագործմամբ:
Pompeyskaya վառարան եւ նրա տեղը մեր կյանքում
Դրա տեղադրման ամենատարածված վայրը պարտեզում է, դրսում: Նման վառարանը կարող է տեղադրվել առանձին կամ լինել այգիների մանգա համալիրի մաս: Gazebo- ի հետ համատեղ, վառարանը դառնում է լանդշաֆտի եւ ընտանիքի եւ ընկերների սիրված վայրի հիանալի տարր: Կիրառել տարբեր տեսակներ Վառարանը զարդարելը կարելի է ձեռք բերել Նորաձեւ ձեւավորում Manor կայքի համար:
Չնայած այն հանգամանքին, որ պիցցա վառարանը հիմնականում համարվում է որպես երկրի տան կամ տութեան բաժնում տեղավորվելու տարբերակ, այն կարող է տեղադրել սենյակում, համապատասխան հիմք եւ դրա տակ ճիշտ հիմք պատրաստելը: Բայց հիմա մենք կքննարկենք բաց երկնքի տակ գտնվող Puberemy վառարանի դասական տարբերակը: Նման վառարանի կառուցումը մեր պայմաններում բավականին իրական է, քանի որ Բոլոր նյութերը վաճառվում են շինարարական խանութներում:
Անմիջապես պետք է ասել, որ այդպիսի ջեռոցի կառուցումը արագ, աշխատուժի արժեք չէ եւ թանկ: Բայց նրանք, ովքեր սիրում են թարմ տնական թխում, որոնք պատրաստված են վավերականությամբ Տնային վառարանՊատրաստ կլինի աշխատել, որպեսզի ունենան նման վառարան: Եվ այդպիսի ոգեւորություններն ավելի ու ավելի են դառնում, եւ նրանք շատ գոհ են իրենց աշխատանքի արդյունքներից: Ի վերջո, նրանք ստանում են համեղ տնական հաց, իսկական պիցցա եւ իսկական տան, որի շուրջը միշտ էլ հաճելի է հոգեւոր ընկերությունում ժամանակ անցկացնել: Եվ եթե ուշադիր ուսումնասիրեք հրահանգները, ապա նավի կառուցումը դառնում է այնքան էլ բարդ չէ: Բացի այդ, այս գործընթացը ստեղծագործական է եւ շատ հաճույք կբերի, ինչպես ինքնին աշխատանքի, այնպես էլ «իր պտուղների վերափոխման» գործընթացում:
Տեխնիկական եւ ֆինանսական կողմ
Նման վառարանի սարքի բավականաչափ բարձր արժեքը պայմանավորված է մի քանի գործոններով: Առաջինը այն է, ինչը այն պատրաստված է հրակայուն աղյուսից, եւ այս աղյուսը ավելի թանկ է: Բայց դա ոչ միայն հրակայուն նյութերի արժեքը չէ, եւ այն փաստը, որ աղյուսի կառուցումը մեծ քաշ ունի: Որպեսզի հարմար լինի ջեռոցը օգտագործելու համար, այն պետք է լինի 80-100 սմ բարձրության վրա: Եվ դրա համար անհրաժեշտ է կանգնել, որի վրա տեղադրվելու է վառարան: Այս դեպքում այս դիրքորոշման ձեւավորումը բավականին զանգվածային է, քանի որ Այն պետք է դիմակայի վառարանի ծանրությանը: Եվ այսպիսի զանգվածային կառուցվածքի ամեն ինչի վերջում պահանջվում է համապատասխան հիմնադրամ:
Բայց կանգառը եւ հիմքը կարող են իրականացվել ցանկացած նյութից: Սովորաբար, շինարարության եւ վերանորոգման ընթացքում միշտ կա մեծ թվով չհայտարարված նյութեր եւ մնացորդներ (բլոկներ, աղյուսներ, ամրացումներ, մետաղական շարժակազմեր, տախտակներ), միգուցե նրանք ունեն ծանոթ եւ հարեւաններ, եւ նրանք չգիտեն, թե որտեղ են նրանք: Այսպիսով, հիմնադրամի եւ դիրքորոշման կառուցման համար նյութերի մնացորդներն օգտագործելով, ծախսերը կարող են կրճատվել:
Մեկ այլ գործոն բացասական գործոն է վառարանի կառուցման տեւողությունը: Վառարանի ամբողջ ձեւավորումը բաղկացած է նման բաղադրիչներից. Հիմնադրամը, պատվանդանը, Countertop- ը, ինքնին վառարանը: Հիմնադրամը եւ Countertop- ը կարտադրվեն մոնոլիտ երկաթբետոնե ափսեի տեսքով: Բետոնե բետոնե հասկանալու եւ ամրապնդելու համար տեխնոլոգիական ընդմիջումները պետք է պատրաստեն առնվազն 5-7 օր եւ ցանկալի է նույնիսկ ավելի երկար: Բայց, մյուս կողմից, նրանք, ովքեր հանգստյան օրերին են գալիս, կարող են գտնել նույնիսկ որոշակի առավելություն եւ տեղ զբաղեցնել փուլերում: Կարող եք նույնիսկ մեկ սեզոնում հավաքել հիմնադրամը կամ հիմքը պատվանդանի եւ պլանշետի հետ եւ շարունակել վառարանի կառուցումը հաջորդ ամռանը: Այսպիսով, հնարավոր է ֆինանսական ներդրումները բաժանել տարբեր ժամանակաշրջաններում: Բացի այդ, ձմռանը կանգնած հիմքը ցույց կտա, թե դա ճիշտ է արվել, եւ երեւացող թերությունները կարող են ամրագրվել նախքան վառարանի շերտը սկսելը: Սա վերաբերում է հողի եւ ստորերկրյա ջրերի մակարդակով անբարենպաստ պայմաններով հատվածներին:
Կարեւոր է ճիշտ ժամանակ ընտրել ջեռոցին որմնադրելու համար: Խորհուրդ է տրվում դա անել չոր եղանակով, որպեսզի աղյուսը լրացուցիչ խոնավություն չտա, եւ վառարանը ավելի հեշտ էր պատրաստվել շահագործման ջերմային ռեժիմին: Աշխատանքի ընթացքում ավելի լավ է կառուցել կտավը հարթակից վերեւից, կամ գոնե չմոռանալ աշխատանքից հետո նկարահանել վառարանը:
Ինչպես է տիկնիկային ջեռոցը
Pubyan ջեռոցը տարբերվում է իր կառուցվածքում: Ասում են, որ այն նման է հին սլավոնական վառարանների սարքին: Ամեն դեպքում, այն ունի մեկ հստակ առավելություն ռուսական ջեռոցի վրա. Այն շատ ավելի արագ է տաքանում եւ սկսում է պատրաստել իր պիցցայում արդեն ջեռուցման առաջին ժամին, ինչը շատ հարմար է: Դա ձեռք է բերվում այն \u200b\u200bպատճառով, որ Պաբյան վառարանը ունի ավելի քիչ զանգվածային ջերմային զանգված (աղյուսի մի շերտ, որը պետք է տաքանա եւ ջերմություն տա խոհարարության համար): Այս վառարանում ջեռուցման աղյուսի շերտը 12 սմ է, եւ այն արագորեն տաքանում է եւ թույլ է տալիս սկսել թխել պիցցայի ժամ հետո: 45 րոպեի ընթացքում վառարանում ջերմաստիճանը բարձրանում է 260 աստիճանով, իսկ 60 րոպեի ընթացքում մինչեւ 370:
Կառուցողական սխեման
Ավանդական Pubery- ի վառարանը բաղկացած է հետեւյալ կառուցվածքային տարրերից.
- հիմնադրամ;
- Կանգնեք վառարանի տակ, որը բաղկացած է պատվանդանից եւ countertops- ից.
- Թխել
Վառարանն ինքնին բաղկացած է նման մասերից.
- Տակ (վառարանի հատակը կամ հատակը).
- կամար (գմբեթ);
- Մուտքի կամար;
- Ծխնելույզ:
Պոմպե վառարանի ծխնելույզը առջեւում է, ջեռոցի դիմաց: Այն զգալիորեն տարբերվում է բազմաթիվ այլ վառարաններից եւ բուխարներից: Սա կարեւոր տարր է վառարանի պատշաճ շահագործման համար: Հրդեհի բոցը բարձրանում է գմբեթի երկայնքով, ծրարելով եւ ջեռուցելով կամարի առաստաղը: Այսպիսով, պիցցայի պատրաստման ջեռուցման ազդեցությունը ձեռք է բերվում եւ վերեւում եւ ներքեւում միեւնույն ժամանակ, բոլոր կողմերից ջերմություն:
Վառարանների չափը եւ ձեւը
Pubyan Ovens- ն ունի սորտեր: Կա այսպես կոչված Tuscan ոճը ջեռոց եւ Նեապոլիտան: Տոսկան տիպի տեսակը ավելի բարձր է, եւ Նեապոլիտենը ավելի ցածր է, վառարանի կամարի տուսանի ձեւը ավելի համամարդկային է, եւ նեապոլիտը հարմար է, եթե այս վառարանը հարմար լինի: Նաեւ ոչ բոլոր վառարանները պետք է ունենան ծխնելույզ, կարող եք անել առանց դրա:
Neapolitan վառարան ցածր ցածր
Քանի որ մենք ունենք այս վառարանը, շատերը անում են հաց թխելու համար, ապա մենք ավելի հարմար ենք տուսկանների տարբերակով կլոր կամարի հետ:
Տոսկան-տիպի վառարանների կամարների կլոր
Ինչպես արդեն վերը նշված է, վառարանի չափը կարող է էապես ազդել կառույցի արժեքի վրա: Այն, ինչ նա ավելի քիչ է, որ այն համապատասխանաբար թեթեւ է քաշի եւ էժան: Բայց կան որոշակի չափեր, պիցցա վառարանից պակաս արդյունավետ չէ: Առավել օպտիմալ չափը ներքին տրամագծի չափն է, որը հավասար է 80-110 սմ:
Կան ավելի շատ կանոններ, որոնք պարտադիր են, քանի որ Եթե \u200b\u200bայս կանոնները բավարարվեն, ապա կստիպվում է վառարան `գործողության ճիշտ եղանակով: Վառարանը բաղկացած է գնդաձեւ կամարային եւ կամարակապ մուտքից `Bookmark- ի վառելափայտի եւ պիցցայի վառարանում: Այս կամարի բարձրությունը հավասար է գմբեթի բարձրության 60% -ի (կամ 0,6 գմբեթային շառավղով): Մուտքային աղեղի լայնությունը մոտավորապես հավասար է վառարանի գմբեթի բարձրությանը:
Պոմենային վառարանի մոտ գտնվող կամարը բազմաշերտ է: Այն բաղկացած է հետեւյալ շերտերից.
- Հրակայուն աղյուսի ներքին շերտը.
- կավե ծածկույթ;
- Հանքային կամ բազալտ բուրդի առաջին ջերմամեկուսիչ շերտը.
- Մարգարիտի երկրորդ ջերմամեկուսիչ շերտը.
- c եմենտի հավանգի պաշտպանիչ շերտը:
Յուրաքանչյուր ջերմամեկուսիչ շերտի հաստությունը կարող է հավասար լինել 5-10 սանտիմետր: Ըստ այդմ, ավելի խիտ ջերմամեկուսիչ շերտը, այնքան ավելի երկար է ջեռոցը ջերմություն պահում:
Վերեւի շերտը օգտագործվում է մթնոլորտային ազդեցության տակ գտնվող վառարանը պաշտպանելու համար, ուստի կարելի է իրականացնել ցանկացած պաշտպանիչ եւ խոնավեցնող նյութերի միջոցով: Այն նաեւ դեկորատիվ շերտ է: Վառարանը կարող եք զարդարել ձեր ճաշակի մեջ: Այն կարող է լինել դեկորատիվ սվաղ, նկարչություն կամ խճանկար:
Նյութեր որմնադրիչ վառարանի համար Պիցցայի համար վառելափայտի համար
Մեդիզիի համար Pubery- ի վառարանը օգտագործում է հրակայուն նյութեր, Chammed կամ ծխնելույզ աղյուս եւ վառարանի որմնադրության լուծում: Քարտաշային լուծույթը կարող է պատրաստվել կավից, երիցակի հավելումով կամ խանութում պատրաստի խառնուրդներ գնել: Հատուկ հավելումների հավելումով ցեմենտի հավանգը ավելի լավ է չօգտագործել, քանի որ Նա ավելի վատ է պահում, երբ դնում է հետքերը հետագայում դրա վրա, որոնք վատ լվանում են, որոնք վառարանի ներսում ամբողջովին անընդունելի են: Լավագույնն այն է, որ պատրաստի մետր գնելը `վառարանների հատուկ որմնադրության լուծում: SHA-28- ը հարմար է նման վառարանի համար: Դա հեշտ է առանց երեսպատման մակերեւույթից հանված հետքեր: Նույնիսկ փաստն այն է, որ դրսից գրեթե քառակուսի աղյուսների ոլորտ դնելիս ձեւավորվում են բավականին լայն կարություններ, որոնք լցված են լուծույթով: Եվ կարեւոր է, որ այս լուծումը հատուկ հրակայուն էր որմնադրական վառարանների համար, ինչը չի ճեղքվում բարձր ջերմաստիճանում:
Քամոտե աղյուս գնելը որմնադրության համար հարկավոր է աղյուս վերցնել վառարանների ներքին մակերեսը դնելու համար: Կարիք չկա դեմքի կամ դրսից վերցնել, քանի որ Ամբողջ աղյուսը կլինի վառարանի ներսում, եւ ծխնելույզ աղյուսի լրացուցիչ հատկությունները, որոնք նախատեսված են բացօթյա որմնադրության համար, չեն պահանջվում, եւ այդպիսի աղյուսը ավելի թանկ է: Դեպի աղյուսներից կարող եք տեղադրել բացօթյա մուտքային կամար, եթե պահանջվում է ձեւավորել: Բայց դա անհրաժեշտ չէ, մուտքային կամարում ջերմաստիճանը այնքան էլ բարձր չէ, ուստի աղյուսի հետ ոչինչ չի կարող օգտագործել մուտքի կամարների համար բոլոր նույն ներքին Chamote աղյուսները:
Սեփական ձեռքերով պոմպային վառարան կառուցելու համար:
- chamotte Brick - որմնադրության եւ վառարանների կամարի համար;
- Չափիչը լուծում է որմնադրական վառարանների համար.
- բազալտ կամ Հանքային բուրդ - Վառարանարանի կամարի մեկուսացման համար.
- Պեռլիտ - վառարանի կամարի մեկուսացման համար, եւ ջերմամեկուսիչ է, սեղմվում է պլանշետից.
- վառարանի կամարի ամրապնդման ամրապնդման ցանց կամ մետաղալար;
- Սեղանի վերեւի եւ հիմնադրամի ամրապնդման համար սպառազինություն եւ ամրապնդման ցանց;
- Եթե \u200b\u200bայդպես է, օգտագործվում են մետաղական պրոֆիլներ (ճառագայթներ, անկյուն, խողովակներ), օգտագործվում են դիզայնում.
- Խողովակ ծխնելույզի համար;
- ձեւաթղթերի տախտակներ;
- Պոլիէթիլենային ֆիլմ `ձեւավորման համար եւ ծածկելու ափսեներ եւ վառարաններ.
- Տախտակներ եւ բարեր պահեստայինների համար.
- Աղյուս կամ այլ բետոնե բլոկներ ամբիոնի համար.
- c եմենտ M500 Հիմնադրամը լրացնելու համար.
- Ավազ, բետոն պատրաստելու համար լրացնելու համար.
Գործիքներ եւ սարքեր.
- Բուլղարացի սկավառակներով `քարը կտրելու համար.
- կամ էլեկտրական ջուր սառեցված սալիկներ;
- Բետոնի խառնիչ;
- կամ փորել սեպով `հունցող լուծույթի համար.
- մուրճ;
- քարանձավ;
- kiyanka (ռետինե մուրճ);
- տեսավ;
- Պաշտպանիչ ակնոցներ;
- շնչառական;
- Ձեռնոցներ;
- Այլ գործիքներ:
Հրահանգներ. Ձեր ձեռքերով պիցցայի համար փայտի մազերով կահավորեք վառարան պատրաստելը
Պալարային վառարանի կառուցման ընտրանքները կարող են տարբեր լինել, քանի որ Դա կախված է նրանից Դիզայներական լուծումԱռկա է վառարանի նյութերի եւ չափերի առկայության դեպքում: Հրահանգները կտան ընդհանուր առաջարկություններ եւ ավանդական Puberty վառարանի կառուցման աշխատանքներ անցկացնելու կարգը:
Դիտարկենք պոմպային վառարան կառուցելու օրինակ, իրենց ձեռքերով նման հիմնական պարամետրերով:
Հիմնադրամ Հիմնադրամը մոնոլիտ երկաթբետոնե ափսեի տեսքով, 100-200 մմ հաստությամբ:
Կանգնեք ջեռոցի տակ: Նյութը, որից կանգնեցված է պատվանդանը `խարամ բլոկներ, խարամների չափը 200 Խ 200x400 մմ է: Պատվանդանի չափը `1200x1200 մմ առումով: Պատվանդանի բարձրությունը 800 մմ: Մոնոլիտ երկաթբետոնե սեղանի վերեւի հաստությունը 100 մմ է: The եռոցի տակ գտնվող ջերմամեկուսիչ շերտը ջեռոցի տակ եւ վառարանն ինքնին պատրաստված է Chammed աղյուսից:
Թխել Ներքին տրամագծի չափը 840 մմ է: Ըստ այդմ, ներսում գմբեթի տարածքի բարձրությունը 420 մմ է: Mal երմամեկուսացման առաջին շերտը հանքային բուրդ -2 շերտ է: Mal երմամեկուսացման երկրորդ շերտը - c եմենտի հավանգ Պեռլիտի հավելումով: Պեռլիտը կարող է փոխարինվել vermiculitis- ով կամ կավով:
Ամբողջ գործընթացը պայմանականորեն բաժանվում է երկու փուլով.
2 փուլ `վառարան պատրաստելը:
Բեմ 1. Վառարանում կանգառի կառուցում:
Քայլ 1. Հիմնադրման սարք: Վառարանի տակ նախատեսված վայրում 1500x1500 մմ փոս փորում է (յուրաքանչյուր կողմում գտնվող ամբիոնի չափից 100-150 մմ լայն) եւ 350 մմ խորությունը:
Փոսի հատակը խճճված է եւ արվում է Ավազի բարձ 200 մմ հաստությամբ: Ձեւաթղթերը հավաքվում են տախտակից: Ավազի վրա բետոնե խառնուրդի լրացման պարզության համար կիրառվում է պլաստիկ ֆիլմ:
8 (12) մմ հաստությամբ ձողերի ամրացման ցանցը դրված է դրա վրա: Ամրապնդման ներքո անհրաժեշտ է փոքր կանգառներ դնել, որպեսզի 3-5 սմ լյումեն կա ամրապնդման տակ բետոնի շերտ ստեղծելու համար: Ձեւաթուղթը լցվում է բետոն: Գագաթ Հիմնադրամի ափսե Մակարդակները, որոնք ստուգվում են ըստ մակարդակի: Բետոնը խոնավ է ջրով, ծածկված ֆիլմով եւ մնում է սառեցված եւ 5-7-10 օրվա ընթացքում:
Քայլ 2. Սարքի պատվանդան: Բետոնից հետո կարծրացումից հետո կարող եք անցնել ջեռոցի տակ գտնվող մարզչի կառուցմանը: Այս դեպքում այն \u200b\u200bպատրաստված է խարամ բլոկներից:
Տեղադրեք «Հ» տառի բլոկները: Ծրագիրը պետք է հրապարակի 1200 մմ կողմերի հետ (3 400 մմ երկարությամբ): Ծրագրում պատվանդանի ձեւը կարող է լինել «P» տառի տեսքով: Դա կախված է ձեր որոշումից:
Բայց «Հ» տառի առավելությունն այն է, որ միջին պատը ծառայում է որպես լրացուցիչ աջակցություն վառարանին, եւ դրանից այն բեռը փոխանցվում է բոլոր ձեւավորմամբ ավելի կամ պակաս հավասարաչափ:
Բլոկները ամուր են: Տեղադրելուց հետո ստուգվում է դրանց տեղադրման հավասարությունն ու ուղղահայությունը: Ամրապնդումը մտցվում է անցքերի մեջ, որպեսզի թափվի բետոնի բլոկները չեն շարժվի: Լրացրեք անցքերը մեկ բետոնի միջոցով: Դրանից հետո դուք պետք է դիզայնը տրամադրեք, որպեսզի մի քանի օր կանգնի, բետոնը սահմանելու համար:
Քայլ 3. Մոնոլիտ երկաթբետոնե countertops սարք:Ձեւաթուղթը պատրաստված է պլանշետի համար: Որպեսզի Countertop- ը լինի 1400x1200 մմ ցանկալի չափը `ձեւի դիմաց, անհրաժեշտ է կատարել ավելի քան 200 մմ: Աղյուսակ լավագույն 100 մմ: Ձեւաթղթի ներքեւի աշխատանքը կարող է լինել խոնավության դիմացկուն նրբատախտակ կամ պոլիէթիլենով ծածկված սալեր:
Զենքի ներսում կրկին դրված է 3-5 սմ բացը:
Այն մասերում, որտեղ Countertop- ը անցնում է պատվանդանից, լրացուցիչ ամրապնդում կատարելու համար:
Ձեւաթղթերը թափվում են բետոնով, մակերեսը հավասարեցված է, դրա հորիզոնականը ստուգվում է: Հաջորդը, Countertop- ը ջրով ջրվում է, որը ծածկված է ֆիլմով եւ մնացել է մի քանի օր (5-7-10), բետոնը ամրացնելու համար:
Սա պարտավորեցնում է փայտանյութ վառարանի դիմաց կանգառ ստեղծելու փուլը:
Պիցցայի վառարանի տեղադրումը դիտարկվում է շարունակման մեջ:
Օգտակար տեսանյութ
Շարունակվեց:
Ավանդական Pubery- ի վառարանների կառուցում Գործընթացը երկար է եւ պահանջում է համապատասխանություն աշխատանքի արտադրության հաջորդականությանը եւ դիմակայել անհրաժեշտ ընդմիջումներին, որպեսզի աջակցող կառույցները ձեռք բերել անհրաժեշտ ուժ: Ամբողջ գործընթացը պայմանականորեն բաժանվում է երկու փուլով.
- 1 փուլ - վառարանի տակ կանգառի կառուցում;
- 2 փուլ `վառարան պատրաստելը
Քարտաշային վառարան
Վառարանի տակ վառարանը կառուցված է, դուք պետք է սպասեք, մինչեւ դրա օժանդակ կառույցները կստանան անհրաժեշտ ուժ: Մոնոլիտ համընկնում, դա Countertop է, պետք է կանգնի առնվազն 2-3 շաբաթ առաջ, երբ այն կարելի է դնել վառարանով, քանի որ Վառարանի քաշը բավականաչափ մեծ է, եւ խորհուրդ չի տրվում հում դիզայնի համար: Եթե \u200b\u200bպլանշետը հետագայում ճեղքվի, ապա վառարանը կարող է ճեղքել, քանի որ, ըստ էության, սեղանի գագաթը վառարանի հիմքն է: Հետեւաբար, այն չի կառուցում վառարանների ստեղծման վրա ծախսված ռիսկի եւ ֆինանսների վրա ծախսված ռիսկ:
Բեմ 2. Վառարան պատրաստելը:
Քայլ 4. WorktoPop- ի եւ վառարանի եւ սարքի միջեւ ջերմամեկուսիչ շերտի սարքը:Կտրուկի եւ վառարանի միջեւ ջերմամեկուսիչ շերտի սարքը անհրաժեշտ է `վառարանից բարձր ջերմաստիճանի տարածումը կրճատելու համար` ըստ դիրքի դիրքի պահպանման եւ այդպիսով ջերմության կորստից խնայելու եւ ջերմության կորստից խնայելու համար: Սա կարեւոր կետ է վառարանի կառուցման մեջ եւ պահանջվում է կատարման համար: Վառարանի այս աղյուսի ներքեւի ներքեւի մասում:
Մեթոդ 1. Կտրող ջերմամեկուսիչ շերտը կարող է կայացվել միայն վառարանի ուրվագծի տակ, Սա ամենա ճիշտ տարբերակն է:
Որպես ջերմամեկուսիչ շերտ, օգտագործեք հատուկ մեկուսիչ ափսեներ կալցիումի սիլիկատից (Super Isol, Silca) կամ նմանատիպ այլ բնութագրեր:
Նախ, Countertop- ը նախապես տեղադրում է (առանց սոսինձ լուծման) եւ ջերմամեկուսիչ թերթերի եւ կերերի կտրում:
Tabletop- ը դրված է ջերմամեկուսիչ ափսեներ: Ըստ ձեւանմուշի, դրանք կիրառվում են վառարանի ամբողջական ուրվագիծ, ներառյալ մուտքի կամարը: Վառարանի ուրվագիծը կիրառվում է իր արտաքին տրամագծի համաձայն, հաշվի առնելով մեկուսացման բոլոր շերտերը: Մեկուսացման թերթերը կտրված են:
Մենք բերք ենք բերում կերակրման համար: Քանի որ ներքեւում սա վառարանի ապագա աշխատանքային մակերեսն է, որի վրա թխված է պիցցան եւ հացը, ապա այն դրված է հրակայուն (Chamote Brick): Դա անելու համար հարկավոր է ընտրել Ճիշտ գումարը Առավել հավասարաչափ եւ հարթ աղյուսները, որոնք վառարանի մակերեսը հնարավորինս հարթ եւ հարթ էր: Աղյուսները դրված են պլանշետի վրա: Առաջարկվում է աղյուսներ դնել զիգզագով, որպեսզի լայնակի կարեր չկային, որոնց համար թիակը կարող է կառչել: Օգտագործելով ձեւանմուշը, կիրառվում է վառարանի արտաքին ուրվագիծը: Աղյուսները համարակալվում են, այնուհետեւ դրանք դնում են նույն կարգով: Աղյուսներ կտրելը:
Դրանից հետո անհրաժեշտ է մեկ անգամ եւս մեկ անգամ քայքայվել աշխատատեղի վրա մեկուսացման թերթերը, վերեւից աղյուսներ կիրառել եւ համոզվել, որ մեկուսացման բոլոր տարրերը եւ կտրված են: Այժմ դուք կարող եք սոսնձել մեկուսացումը լուծույթի բարակ շերտի (ցանկացած, ցեմենտ կամ չափիչ կարող է օգտագործվել): Հաջորդը, աղյուսները դրված են չափիչով: Ther երմամեկուսացումը եւ վառարանի տակ պատրաստ են:
Սա սարքի ամենատարածված մեթոդն է եւ դրա մեկուսացումը: Բայց դրանում կա էական թերություն. Կալցիումի սիլիկատները նյութեր են արդյունաբերական վառարանների վառարանների համար: Այս նյութը շատ լավ հատկանիշներ ունի, բայց այն ունի բավականին բարձր գին: Բացի այդ, միշտ չէ, որ եւ ամենուրեք հնարավորություն կա ձեռք բերել այս նյութի փոքր քանակությունը:
Հետեւաբար հնարավոր է այլ եղանակներով ջերմամեկուսացում կատարել:
Մեթոդ 2. Պլեյթսանցի ավազից թափելով ջերմամեկուսիչ լուծույթը սեղանի վերեւի մոնոլիտ ափսեի մեջ հատուկ պատրաստված անցքի մեջ: Դա անելու համար նախ լցնել մոնոլիտ ափսե կես բարձրության վրա (100 մմ): Այնուհետեւ դրեք վառարանների պլանի ձեւանմուշը եւ դրա ուրվագծով ձեւավորեք ձեւավորում:
Լցնել բետոնի հաջորդ շերտը ձեւանմուշի շուրջ, եւս 80-100 մմ: Բետոնը լցնելուց հետո ձեւանմուշը եւ ձեւավորումը հանվում են:
Կոնվերգական խոռոչը լցված է pelite ավազի կամ կավի եւ ցեմենտի ջերմամեկուսիչ խառնուրդով:
Մեթոդ 3. Պեռլիտի ջերմամեկուսիչ շերտը եւ մոնոլիտի հակահարվածի մեջ հրակայուն աղյուսից պատրաստված վառարանով: Այս մեթոդը նախորդի բազմազան է: Տարբերությունն այն է, որ perlite- ի (VERMICULITE) եւ ներքեւի ջերմամեկուսիչ շերտը եւ այնուհետեւ դրանք թափվում են մոնոլիտ պլանշետի մեջ:
Այս դեպքում սեղանի վերեւում առաջինը դրված է վառարանի արտաքին ուրվագծին համապատասխան ձեւաթղթեր: Այն լցվում է թակած ավազով լուծույթով:
Կաղապարի կտրված աղյուսի աղյուսները հավաքվում են վերեւում:
Ընկղմվածի ծայրերում Մեկուսիչ նյութ (Միգուցե perlite- ի շերտ, լայնության 5-7 սանտիմետր):
Ձեւը կատարվում է:
Քայլ 5. Քարտաշային 1-ին վառարան: Նրբատախտակը կտրում է վառարանի ներքին տրամագծին հավասար շրջանակը: Այն պառկվում է տակ: Այս ձեւանմուշը կներկայացվի առաջին շարքի աղյուսներ: Որպեսզի այս օրինակը հանվի ավարտված վառարանից, այն նախապես կտրված է 2-3 հատվածի համար:
Կտրուկի աջակցության շրջանակներում շրջանակի կենտրոնում գրանցվում է սարքը բարձրանալ որմնադրությունը վերահսկելու համար: Այս ծխնու լծակի միջոցով հարմար կլինի վերահսկել գմբեթի ներքին կամարի գնդաձեւ ձեւը, ինչպես նաեւ պահպանել սոսնձված աղյուսը ցանկալի դիրքում:
Սարքը փայտե պալատ է, որի շրջանակի կենտրոնում կցված ծխնաշարային սարքը: Բայց նա արդեն ունի բազմաթիվ վարկածներ:
Վառարանի որմնադրությունը հավասար է 12 սմ-ի, այնպես որ գմբեթի որմնադրությունը կատարվում է աղյուսների կեսերով: Դրա համար աղյուսը պետք է կտրվի կեսից (սրճարի օգնությամբ, մուրճով կամ մուրճով սաղավարտի օգնությամբ):
Մենք աղյուսներ ենք դնում, որոնք կնշանակեն մուտքի կամարների եզրերը: Նրանցից սկսում են առաջին շարքի աղյուսները դնել: Աղյուսի սահուն գործարանի մակերեսը պետք է դիտվի կամարի մեջ, քանի որ այս վայրը տեսանելի կլինի վառարանի ներսից: Աղյուսները պետք է մեկ լուծում դնեն որմնադրիչ վառարանների համար (չափիչ): Աղյուսների միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի նվազագույն: Առաջարկվում է նախ դնել առաջին երկու շարքերի դասավորությունը, որոշել աղյուսների ճշգրիտ քանակը:
Քայլ 6. կամարի մուտքը: Մուտքը կատարվում է որպես կամար: It իշտ կատարելու համար ձեւանմուշը առաջին անգամ հավաքվում է: Երկու բեկորները կտրված են նրբատախտակից, ապագա կամարի տեսքով: Կիլեկտները միացված են միանվագների հետ, որպեսզի կայուն օրինակը դրվի կամարային աղյուսները:
Հիշեցնում ենք, որ մուտքային կամարի բարձրությունը պետք է լինի գմբեթի բարձրության 60% -ը, որն իր հերթին հավասար է շրջանագծի շառավղին: Մուտքագրման կամարի լայնությունը պետք է համապատասխանի գմբեթի բարձրությանը կամ նույնիսկ ավելի քիչ լինի, քան մեծ տրամագիծը վառարանների համար:
Բայց փոքր վառարանների համար մուտքը պետք է ճշգրտվի այդպիսի հայեցակարգի, որպես շահագործման հարմարավետություն: Այս անցքում թիակը թիակ կլինի, որի վրա պիցցան դրվում է ջեռոցում:
Նաեւ այս անցքի միջոցով վառելափայտը դրված է, եւ մոխիրը հանվում է: Հետեւաբար, այն պետք է լինի այնքան լայնություն, որպեսզի հարմար լինի սողալ այս մանիպուլյացիաները: Այս դեպքում առաջարկվում է պատրաստել 530 մմ մուտքի լայնությունը:
Տեղադրված օրինակին եւ դրեք կամարի աղյուսները: Աղյուսների միջեւ տեղադրված են աղյուսների միջեւ, լուծումը սահմանելու պահին աղյուսները շտկելու համար:
Քայլ 7. Հետագա տողերի տեղադրում: Հաջորդ շարքում աղյուսների կեսերի ներքեւի եւ կողմի վրա կիրառվում են որմնադրական լուծույթ եւ աղյուսներ: Սկսեք տող ծայրահեղ աղյուսներով, որոնք տեղակայված են մուտքի կամարների մոտ:
Հետեւյալ շարքերում դնելիս անհրաժեշտ է աղյուսներ տեղափոխել ընկերոջ աղեղի համեմատ ուղղահայաց, խաչմերուկի կտրող կարերից խուսափելու համար: Աղյուսը ներսում սահուն դեմք է դնում: Աղյուսները հավաքվում են հնարավորինս մոտ միմյանց համար, որպեսզի կարերը նվազագույն լինեն: Որպես որմնադրության գնդաձեւ ձեւի ճիշտությունը ստուգելու համար վերահսկեք այն ծխի լծակի օգնությամբ:
Կլորացման ժամանակ ավելի բարձր շարքերում, որովայնի աղյուսները փակվում են ներքեւի շարքի անկյան տակ: Իդեալում, այս աղյուսները պետք է աջակցվեն անկյան տակ: Բայց դա շատ դժվար է, եւ դուք կարող եք անել առանց կերակրման: Արդյունքում երկարաձգված կարերի մեջ անհրաժեշտ է տեղադրել կլիներ: Այս սեպերը կարող են պատրաստված լինել աղյուսների բերքից եւ բեկորներից:
Գմբեթին մուտքի կամարին միանալու վայրերում աղյուսները պետք է ունենան սեպաձեւ ձեւավորված ձեւ: Կամարի հետ գմբեթին ավելի լավ զուգակցելու համար անընդմեջ ծայրահեղ աղյուսները պետք է մանրացված լինեն:
Քայլ 8. Գմբեթի որմնադրության ավարտը: Գմբեթների զբաղեցման որմնադրությունը բավականին անհանգիստ է: Դուք կարող եք աղյուսներ ներքեւից կամուրջներ:
Արտագաղթը, որը նոսրացվում է աջ հետեւողությանը, լավ է դիմագրավում աղյուսի սոսինձով, արագորեն ծածկում է որմնադրությամբ եւ լավ տեղավորվում է աղյուսով: Այսպիսով, այս փուլում կարեւոր է պատշաճ լուծում ունենալ:
Եթե \u200b\u200bաղյուսը չափազանց չոր է եւ արագորեն խոնավությունը քաշում է լուծումից, ապա անհրաժեշտ է իջեցնել այն դնելուց մի քանի րոպե առաջ:
Գմբեթին տեղադրելու գործընթացը կարող է պարզեցնել տարբեր ձեւանմուշների օգտագործումը: Կաղապարները պատրաստված են նրբատախտակի կամ chipboard- ից: Կաղապարների արտադրության մեջ ամենակարեւորը նրանց ապամոնտաժման հնարավորության ապահովումն է, որպեսզի նրանք հեշտությամբ հեռացվեն վառարանից, մուտքի կամար միջով:
Բջջային օրինակ:
Ստացիոնար հատվածներից պատրաստված ձեւանմուշ:
Այս ձեւանմուշը պատրաստված է ստվարաթղթից
Օրինաչափ վան պտտվող հատվածից: Սեգմենտները կարող են կատարվել 2-3 կտոր: Սեգմենտը կցվում է COGS- ին հիփոթեքային մասի, որը պտտվում է առանցքի շուրջը: Առանցքի ավելի լավ կայունության համար այն կարող է կցվել նրբատախտակի բազային, օգտագործելով սեղմող կապ:
Բայց եթե սկզբում ձեւանմուշը չի արտադրվել, եւ երբ գմբեթի վերջին շարքերը խնդիրներ ունեին, այդ դեպքում կարելի է անել հետեւյալ կերպ: Փայտի վառարանի կենտրոնում կանգնեք ցանկալի բարձրության աղյուսներից (մոտավորապես գոյություն ունեցող որմնադրության մակարդակ): Աղյուսների վրա դնել նրբատախտակի թերթ (2 կտորից, որպեսզի այն հարմար լինի հեռացնել), դնել ներքեւի (գմբեթ) ճիշտ չափի գավաթը: Վերեւից թաց ավազից պատրաստեք ցանկալի ձեւի գնդաձեւ մակերեսը:
Նա կծառայի որպես աղյուսների վերջին շարքերը դնելու ձեւանմուշ: Լուծումը բռնելուց հետո կառուցվածքները մաքրվում են:
Այսպիսով, ոչ խորամանկ սարքերի օգնությամբ դուք կարող եք հաղթահարել գմբեթի կառուցվածքը:
Քայլ 9. Բացօթյա մուտքի կամար: Հիմա ժամանակն է բացօթյա մուտքի կամար պատրաստելու: Արտաքին մուտքային կամարը պետք է լինի ավելի լայն, քան ներքին: Դա անհրաժեշտ է ճիշտ դռների մուտքի համար:
Պիցցայի համար վառարանում անհրաժեշտ չէ դուռը անել, որովհետեւ Պիցցան բաց կրակ է: Բայց հացի արտադրության համար անհրաժեշտ է անհրաժեշտ լինել մնացորդային ջերմությունը եւ դուռը:
Արտադրվում է ցանկալի լայնության եւ բարձրության նրբատախտակի ձեւը: Այս դեպքում, 325 մմ շառավղով:
Կամարակախցիկը դրված է ձեւանմուշից: Վերին մասում անհրաժեշտ է ծխնելույզի անցք թողնել: Խոսքը պետք է համընկնի հավաքված ծխնելույզով ձեւի եւ չափերի մեջ:
Քայլ 10. Ծխնելույզի տեղադրում: Ծխնելույզը դրված է դրա համար նախատեսված տեղում եւ ամրագրված է որմնադրական լուծույթով: Ծխնելույզի դիզայնը կարող է տարբեր լինել:
Այն կարելի է պատրաստել հատուկ մետաղից կամ կերամիկական խողովակներից: Այն կարելի է պատրաստել ցինկապատ կամ չժանգոտվող պողպատից մետաղական տուփից, հետագա ծածկույթով `որմնադրությամբ (կամ կավ) լուծույթով:
Դուք կարող եք ծխնելույզ պատրաստել նույն հրակայուն աղյուսից: Ամեն ինչ կախված է դիզայնից եւ մատչելի նյութերից: Ծխնելույզի բարձրությունը տարբեր է: Բաց բացօթյա վառարանի համար այն կարող է ցածր լինել: Վառարանի համար, որը հովանի տակ է, պետք է ավելի բարձր լինի, որպեսզի ծուխը չմտնի ներկաների աչքերի մեջ, կամ ընդհանրապես փորձեք այն հանել հովանոցից կամ արքայից: Քանի որ խողովակի բարձրությունը ազդում է գցելու համար, պետք է լինի բավարար չափով ջեռոցում լավ գայթակղություն ստեղծելու համար: Գուցե ծխնելույզի բարձրությամբ եւ լայնությամբ հետագայում ստիպված կլինի փորձեր կատարել: Բայց բաց տարածքում գտնվող փոքր վառարանների համար կարող եք բարձր խողովակ պատրաստել:
Մասնագիտության վրա աշխատանքների ավարտից հետո անհրաժեշտ է ուշադիր փակել բոլոր արտաքին կարերը որմնադրական լուծույթով: Փայտանյութի այրման ամբողջ վառարանը կարելի է սառչել հրակայուն կավի շերտով (Chamote ավազի հավելումով) ջերմություն կուտակել եւ ստեղծել սահուն մակերեսը նախքան մեկուսացման հետեւյալ շերտերը դնելը:
Քայլ 11. Վառարանների նախնական ջեռուցում եւ չորացում: Վառարանների երեսպատման ավարտից հետո վառարանը պետք է չորանա եւ իր պատրաստումը սկսվի գործողության ջերմաստիճանի ռեժիմի համար:
Եթե \u200b\u200bկտրուկ ջեռոցում ուժեղ կրակ կա, ապա աղյուսը կարող է ճեղքել: Անհրաժեշտ է ջեռոց պատրաստել աստիճանաբար կրակ բացելու համար, սկսած փոքր քանակությամբ ճյուղեր: Որովհետեւ «տապակած» ձվարանները որոշ ժամանակ կպահանջեն: Խորհուրդ է տրվում դա անել մի քանի օրվա ընթացքում (4-7 օր): Միեւնույն ժամանակ, աղյուսները չորացնելուց առաջ գմբեթը մեկուսացնելը:
Քայլ 12. Վառարանների մեկուսացում, Վառարանը չորացնելուց հետո հնարավոր է սկսել ջերմամեկուսիչ վառարանների կճեպի ստեղծման գործընթացը: Վառարանը փաթաթված է մեկուսացման առաջին շերտում `հանքային կամ բազալտ բամբակ:
Ավելի մեծ ջերմամեկուսացման ազդեցության համար ալյումինե փայլաթիթեղի բարակ շերտը կարող է սալահատակվել, բայց պարտադիր չէ: Ամրապնդող ցանցից վեր: I անցի փոխարեն կարող եք կիսանդրեք ջեռոցի մետաղալարերը: Բուրդի շերտի մեկուսացումը կարող է լինել 5-10 սմ:
Մենք դիմում ենք երկրորդ ջերմամեկուսիչ շերտը վերեւում: Այն բաղկացած է նրանց ցեմենտի հավանգից `պալիտ ավազով: Լուծումը պատրաստված է perlite- ի 5-7 մասի չափով մինչեւ ցեմենտի 1 մաս: Պեռլիտը կարող է փոխարինվել vermiculitis- ով:
Pelite ավազով աշխատելիս ձեզ պետք է պաշտպանիչ սարքավորումներ, ակնոցներ, ռեսպիրատոր, ձեռնոցներ: Պերլիտը շատ փոշի է, եւ չափազանց ցանկալի է հարվածել այն շնչառական տրակտում եւ աչքերում, որովհետեւ Պերլիտը իրականում մանրացված պուրակներ է, եւ այդ փոշին կարող է շատ վնասակար լինել առողջության համար:
Քայլ 13. Ավարտումը: Երբ perlite մեկուսացման լուծումը չորանում է, կարող եք գնալ վերջին վառարանների ավարտին: Մակերեւութային շերտը կարելի է պատրաստել կավից կամ ցեմենտ-սվաղից:
Եթե \u200b\u200bվառարանը տակ է Բաց երկինք, ցանկալի վերին շերտ Ծածկված խոնավության դիմացկուն նյութով: Կախված պլանից, վառարանի գմբեթը, մուտքի կամարը, Countertop- ը եւ պատվանդանը կարող են առանձնացվել տարբեր դեկորատիվ նյութերով `խճանկար, սալիկներ, աղյուսով:
Այժմ դուք կարող եք ծախսել ձեր Pussy վառարանի առաջին փորձությունը եւ պատրաստել իրական պիցցա:
Օգտակար տեսանյութ
Մենք ձեզ խորհուրդ ենք տալիս.
Սրճարանում
Վարկերի հեշտ տեղադրում Տարածքների տարբեր կատեգորիաներում, կապի եւ համակարգման հարմարավետությունը, որը հիմնված է Ռուսաստանի EMERCom- ում պաշտոնական սերտիֆիկացման վրա: Հայտարարելով ձեւավորում: Տեղադրումը թույլատրվում է նույնիսկ բնակելի շենքերում եւ նկուղներում, առանց հատուկ համակարգման
տուն
Վերացնել առաքումը. Ինչու է պետք խայտառակություն «ռետինե» պիցցա: Նետեք մաքուր թարմ փխրուն թխում ջերմությամբ ջերմությամբ `ձեր մատները լիզում են:
Բջջային պիցցերիայում
Երկար երազանք ունեք բջջային սրճարանի մասին: Սկսեք մի փոքր մեկով. Գնեք կատվիկ ջեռոց, կցորդի վրա եւ փորձեք ինքներդ ձեզ որպես խոհարար: Հավելվածը մարելու է 3 ամիս հետո
Իտալական վառարաններ թխելու համար եւ ոչ միայն տապակել, վաղը, շոգեխաշել, եփել եւ ծխել
-
Փայտի վառարան պիցցա I-60
Վառարան պիցցայի համար վառելափայտ I-60:
110 000 Ռ.
60 սմ ներքին տրամագիծը:Pussy վառարան գնելու համար ընտրեք էջում գտնվող մոդելը եւ զանգահարեք մեզ հեռախոսով: 8 919 344-34-02
Պիցցայի համար իտալական վառարաններն են.
Հուսալի ձեւավորում
Կյանք մինչեւ 10 տարի `բարձրորակ չորացման եւ նյութի պատճառով` հրակայուն երկաթբետոնե կերամիկա
Հեշտ օգտագործման համար
Առավելագույն ջերմաստիճանը հասնում է 60 րոպե հետո, վառարանի զովացուցիչ ժամանակը մինչեւ 48 ժամ է:
Ուտեստների յուրահատուկ համ
Իդեալական արմատ. Դիզայնի համամասնությունները խստորեն վերականգնվել են եւ ապահովել օդի ճիշտ շրջանառությունը
Փոքր բեռների սպառում: Ծխնելույզը պատրաստում է պալատից դուրս, ուստի դռան փակ ջերմությունը չի քանդվի:
Գնեք կատվիկ վաճառող մեզ հետ. Մենք երաշխավորում ենք որակը.
Եվրոպական տեխնոլոգիաներ
Սարքավորումներ Գերմանիայից, Սլովենիայից եւ Ֆրանսիայից + Տեխնոլոգիա եւ նյութեր Իտալիայից, Ավստրալիա + Վստահելի ժողով Ռուսաստան = Գերազանց որակ մատչելի գնով
Ռուսաստանի արտակարգ իրավիճակների նախարարության սերտիֆիկացում
Մեր բոլոր արտադրանքները հավաստագրվել են Ռուսաստանի Emercom- ում, վառարանի տեղադրումը չի պահանջում հատուկ թույլտվություններ եւ հաստատումներ:
Աջակցություն օդափոխության համակարգերի նախագծմանը Ռուսաստանի Դաշնության գործող օրենսդրության հիման վրա
He երմամեկուսացում մինչեւ 20 սմ
Եվ պատերը մինչեւ 12-ը աջակցում են ամբողջ օրվա ջերմաստիճանը 90-600 ° C միջակայքում, դուք կարող եք պատրաստել առանց ընդմիջման:
Firewood- ում Pompeic վառարանը հիանալի լուծում է թարմ տնական թխման սիրահարների համար: Ծառայության փոքր չափի, ամուր եւ պարզ, այն իդեալական է ցանկացած պիցցայի պատրաստման, համային որակի, ոչ թե զիջում իտալական ռեստորանների լավագույն նմուշներին:
Հռոմեական Պոմպե քաղաքում հայտնվեցին պոմպոզ վառարաններ, մ.թ.ա. 3 դար Տարբերակներից մեկը ասում է, որ լեգենդար վարդապետը ներգրավված էր նրանց ստեղծման մեջ: Սա բացատրում է վառարանի այդպիսի պարզ եւ հաջող ձեւավորումը, գրեթե ոչ մի փոփոխություն հազարամյակում եւ լայնորեն պահանջված եւ մեր ժամանակներում:
Նախագծման առանձնահատկություններ
Կամարի դիզայնը նպաստում է միատեսակ ներարկման եւ ջերմային բաշխման համար, ինչը թույլ է տալիս մի քանի րոպեից բառացիորեն ստանալ համեղ եւ առողջ սնունդ: Բոլորս գիտենք, որ «հացը ռուսական վառարանից» է. Դա նշանակում է բարձրորակ արտադրանք `զարմանալի հատկություններով եւ եզակի համով, որի հետ կարող են համեմատվել էլեկտրական հաց արտադրող եւ գազի վառարան:
Հացը պոմպային վառարանից, գոնե ոչ ավելի վատ, բայց ավելի արագ է պատրաստվում: Հատկապես ջերմակայուն Chamote կավից պատրաստված վառարանը կարող է հանգիստ հանդուրժել ջերմաստիճանը մինչեւ 800 C. փակ վարդակով, այն պահում է կենտրոնում կուտակված ջերմությունը, առանց վառելափայտի ներսում կուտակված ջերմությունը:
Ինչ կարելի է պատրաստել վառարանների պիցցա
Կատարյալ դիզայնի փորձարկման ժամանակի շնորհիվ ջեռոցը չի խնայում, բայց բառացիորեն «տոմիտ» խմորը, սատարելով անուշահոտ կեղեւը, չի չորանում ուլտրահովի վրա կամ ցածր ջերմաստիճանում թողնելով հում: Օգտագործելով պիցցայի համար կիտրոն վառարան, հաց, տարբեր կարկանդակներ եւ կարկանդակներ, փնջեր, փխրուն խմորեղեն եւ այլն: Կարող եք ապահով կերպով տեղադրել փոխակրիչ, քանի որ նույնիսկ մեծ հաց թխելը, Կարբավը չի տեւի ավելի քան 20 րոպե:
Նաեւ հեշտությամբ վառարանում կարելի է պատրաստել եւ ցրել որեւէ բան, ջերմային բուժման կարիքը: Ոչ մի վնասակար միկրոալիքայուղեր միայն բնական հագեցած համ են, առողջ սնունդ, որը նպաստում է մարմնում ճիշտ նյութափոխանակության:
Ինչպես ենք մենք աշխատում:
Եկեք շինարարություն անենք
Ըստ ձեր չափերի
Մենք կավարտենք եւ կհավաքվենք
3 ընտրանքներից մեկում պիցցայի համար իտալական վառարան
Մենք մատուցում ենք իտալական ջեռոց
Պիցցայի, թխելու եւ այլ ուտեստների համար ձեր քաղաքում
Տեղադրման հրահանգներ կուղարկենք
եւ ապրանքների այլ փաստաթղթեր
Տեղադրեք դիզայնը
«Մարկատո» խանութը ձեր ուշադրությանը ներկայացնում է եզակի եւ գործնական Փայտանյութեր Պիցցա երեկույթ, որոնք իդեալական են տնային օգտագործման կամ սննդի հաստատությունների համար: Պիցցայի համար կրակահերթ վառարանը կդառնա ելքի միջոցառումների իդեալական օգնական, բնության կամ պուրակների, փողոցների, սրճարանների եւ պիցցերիի վաճառքի իդեալական օգնական: Պիցցայի, հացի եւ այլ ուտեստների իտալական ջեռոցը ձեր խոհանոցում անփոխարինելի բան կլինի: Նրանց օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել նրբագեղ, անուշահոտ եւ արտառոց ուտեստներ, մինչդեռ պահպանում են բոլոր սննդարարները եւ Օգտակար հատկություններ Ապրանքներ: Pizza Pizza Party Pizza- ն կունենա փխրուն դեմք եւ մեղմ լցնում, որը հալվում է բերանում:
Մշակվել է պիցցայի նման վառարանների ձեւավորումը Լավագույն դիզայներներ Ֆլորենցիայից, այնպես որ այն համարվում է ամենափոքր մանրամասները: Նա աշխատում է Neapolitan ջեռոցում poking- ի սկզբունքի համաձայն: Վառարանի ճակատը դրված է հրակայուն աղյուսներով, որոնք հեշտությամբ ապամոնտաժվում եւ հեռացվում են: Այս լուծման շնորհիվ վառարանը ունի ավելի մեծ ջերմամեկուսացում, բարձր արդյունավետություն եւ ապահով է մարդկանց համար: Ծխնելույզը գտնվում է ետեւում, ինչը մեծացնում է վառարանի անվտանգությունը, թույլ է տալիս ջերմություն երկար ժամանակ մնալ վառարանի ներսում: Տան համար փայտի վառարանները ծխում չեն արտադրում, ինչը թույլ է տալիս տեղադրել նման մոդելների տեղադրում նույնիսկ բնակարանի ներսում: Ամբողջ ծուխը արտահոսք է ծխնելույզով `հատուկ սարքով: Տնային տնտեսության վառարանը կդառնա ձեռքբերում, որը վտանգավոր չէ երեխաների եւ շրջակա մարդկանց համար: Սարքի ներքին մասը պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից, իսկ բնակարանները պատրաստված են տարբեր գույներով ներկված ալյումինից: Սա տալիս է վառարանի առաձգականությունը, ուժը եւ ամրությունը: Վայելելափայտի վառարանը հեշտ է տեղափոխվել ցանկացած վայր, չի վախենում եղանակային պայմաններից, ջերմաստիճանը նվազում է եւ չի պահանջում բարդ սպասարկում: Փոքր չափսերն ու քաշը թույլ են տալիս այն տեղադրել պատերի նիշերի, պատշգամբի, կտուրի կամ տան տան մեջ: Հնարավոր է հատուկ աջակցություն ցուցաբերել անիվներով կամ առանց դրանց:
Գնեք պիցցա երեկույթների փայտե վառարաններ «Մարկատո» եւ ձեր խոհանոցում ամեն օր ձեր խոհանոցում կլինեն անուշահոտ եւ համեղ պիցցա:
Փայտի վառարաններ Պիցցայի վառարանների համար վառելափայտի Forni Forni Forni Forni, Իտալիա
Նրանց ճաշացանկի բազմաթիվ սննդի հաստատություններ պիցցա ունեն: Սա իտալական բնօրինակ ուտեստ է, որը բաժին է ընկնում Պիցցերիաների հաճախորդների մեծամասնության համար: Բայց պիցցայի կատարյալ համը ձեռք բերելու համար պետք է կիրառվեն հատուկ մասնագիտացված սարքավորումներ:
Firewod- ի վառելափայտի վառելափայտի վառելափայտի Forni- ի Forni- ի վառելանոցները պատրաստված են բացառապես ձեռքով Իտալիայում լավագույն վարպետներին: Դրանք կդառնան անփոխարինելի օգնականներ ցանկացած խոհարարի համար: Փայտի վառարանի շնորհիվ դուք կարող եք հեշտությամբ եւ առանց համի կորուստների պատրաստելու կատարյալ, անուշահոտ պիցցա պատրաստելու համար:
Ներսից պատրաստված ջեռոցը պատրաստված է լավա քարից, որի շնորհիվ պահպանվում են բոլոր օգտակար եւ սննդարար որակի արտադրանքները: Բնակարանն պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից, ինչը զգալիորեն տարածում է սարքի կյանքը եւ պաշտպանում է այն ճեղքից: Սա նշանակում է, որ ձեր վառարանը երկար տարիներ կպահպանի ձեր իդեալական տեսքը նույնիսկ ինտենսիվ օգտագործման եւ բարձր ջերմաստիճանի միջոցով: Քարի հատակը կայունություն է տալիս սարքին, եւ ջերմամեկուսացված պատերը հավասարաչափ ջերմ եւ պատրաստված են:
Վարանումելափայտի վառարան վառարանը բավարարված է ընդարձակից: Edil Planet Forni- ն հնարավորություն է տալիս միաժամանակ պատրաստվել 4-ից 6 պիցցա: Այն բառացիորեն տաքացնում է կես ժամից մինչեւ 500 աստիճան: Սա թույլ է տալիս արագ, մոտավորապես մեկ րոպե պատրաստել համեղ եւ անուշահոտ պիցցա: Նման սարքը անփոխարինելի կդառնա մեծ պիցցերիայի ցանցի համար, որտեղ պարզապես անհրաժեշտ է արագ պատրաստել ապրանքներ `հերթերից խուսափելու համար: Այնուհետեւ նման հաստատությունում հաճախորդները ավելի մեծության կարգ են հանդիսանում:
Արդյունահանման համար օգտագործվում է փայտանյութ, որը թողնում է մուրճը եւ հոտը ուտում: Cherry կամ Oliva կատարյալ է: Հավաքը գալիս է հատուկ կանգառ `ծանր անիվներով: Սա թույլ է տալիս սարքը տեղափոխել ցանկացած վայր, օգտագործել այն ելքի իրադարձություններից եւ արձակուրդներից:
Վառարանը պիցցայի համար Firewood Edil Planet Forni կարող եք գնել առցանց խանութում »Մարկատո Թեժ Միայն մենք մատուցում ենք իտալական որակի, գեղեցիկ ձեւավորման բնօրինակ վառարաններ, որոնք զարդարում են ցանկացած հաստատություն: Բոլոր սարքերը ունեն բարձրորակ, ավելի մեծ արդյունավետություն, գերազանց դիզայն եւ մատչելի գին: Գնեք սարքավորումներ մեր խանութում, ապա ստացեք բարձրորակ եւ երկարատեւ սարքեր, որոնք կբարձրացնեն ձեր հաստատության հեղինակությունը:
© Կայքի նյութերը օգտագործելիս (մեջբերում, պատկերներ), անհրաժեշտ է աղբյուրի ցուցում:
Նա, ով գոնե մեկ անգամ փորձել է իրական պիցցա, եւ ոչ թե միկրոալիքային վառարանից կիսաֆաբրիկատ արտադրանք, անպայման կցանկանա սկսել եւ վառարանը պիցցայի համար: «Նոբլ Արեւի» միայն մեկ տեսակից, որը նոր է հանվել փխրուն ջերմությունից, թուքը հոսում է:
բայց Ձեր ձեռքերով պիցցայի համար վառարան կառուցեք, չնայած դա հնարավոր է, բայց բավականին դժվար է, Միեւնույն ժամանակ, պիցցաում վաճառվում են բավականին մի քանի գործարանային տան վառարաններ: Եվ շատ մոդելներ թույլ են տալիս ձեռք բերել պատրաստի ուտեստ, որը պետք է համապատասխան լինի եւ բավականին պահանջկոտ գուրման, եւ գնի վրա այն ավելի թանկ կլինի, քան միայն ավելի էժան, քան միայն շինարարության համար: Հետեւաբար, մենք գործելու ենք ըստ այս ծրագրի.
- Մենք ուսումնասիրում ենք պիցցա խմելու համար անհրաժեշտ պայմանները:
- Մենք սահմանում ենք այն չափանիշները, որոնց համար անհրաժեշտ է ընտրել պատրաստի մոդել:
- Եկեք դիմենք տնական ջեռոցի կառուցվածքի առանձնահատկություններին:
Գազի, էլեկտրաէներգիա կամ վառելափայտ:
Որոշ գիտակներ ասում են, որ իրական արտադրանքը պիցցայի համար տալիս է միայն փայտի վառարան, եւ դա ճիշտ է: Պիցցայի համար փայտե վառարանի սարքը նման է (տես ներքեւում), որ դրա մեջ վառելիք վառելը բավականին դանդաղ է եւ Ազնը միայն մի պիցցա է, որը մի փոքր պատրաստված է ծխով:
Բայց կա եւս մեկ տեսակետ: Նրա համախոհները, ըստ երեւույթին, բխում են անգլերեն եւ ճապոնական խոհանոցի սկզբունքներից եւ հավատացեք, որ ջերմության պիցցայում, ջերմությունը պետք է տարբերի իր յուրաքանչյուր բաղադրիչների համը: Պարզապես դրեք, առաջինը կարծում է, որ համային ծաղկեփնջը պետք է ծալվի, երբ թխում է, իսկ երկրորդը նախընտրում են այն ձեւավորել համային փնջերով: Նրանք նույնիսկ ասում են, որ պիցցայի համար էլեկտրական վառարանը նախընտրելի է, քանի որ Չի բերում աննշան լրացուցիչ համը կիսաֆաբրիկատների համար:
Մենք հավատարիմ ենք առաջին տեսակետին, որքան ավելի ժողովրդավարական. Համեղը պետք է լինի բոլորի համար համեղ, եւ այն, ինչ իրականում զգում է ընտրվածների համի մարմինները, առաջնորդվում են միայն նրանց: Հետեւաբար, հետագա շեշտը դնելով փայտ վառարանների վրա: Գազի վառարանն ու մառախուղը չեն տալիս, եւ գուցե կտան, ուստի նրանք կանդրադառնան նրանց պատահական, ինչպես ամենադժվարը:
Ինչպես թխել պիցցա:
Պիցցայի խմորի պայմանները պարզ են, բայց դրանց վրա եկող վառարանների պահանջները բավականին խիստ են: Նախ, Պիցցայի թխման ջերմաստիճանը դժվար թե չսահմանափակվի տապակի եւ թխելու համար. 350-400 աստիճան, Ստորեւ - ներկայիս համը չի լինի, բայց ավելին կտա. Օրգանների պիրոլիզը կգնա, եւ պիցցան կլինի տհաճ եւ վնասակար: Պարզ ասած, պիցցա թխել այրման եզրին:
Պիցցայի թխման ժամանակը տատանվում է 1,5-10 րոպեից, կախված բաղադրատոմսից, վառարանի տեսակից եւ համի անհատական \u200b\u200bբնութագրերից: Այստեղ դասակարգումը նույնն է, ինչ bifsheks (տավարի սթեյք).
- Ես պարզապես անգլերենով հազվադեպ հասա) - պանիրը հազիվ հալվեց: Այն խորհուրդ է տրվում պիցցայի համար սալամի եւ ձիթապտուղներով եւ այլ բաղադրիչներով, որոնք պատրաստ են իրենց կողմից օգտագործման համար:
- Այն բավականին պատրաստ է (միջին) - խմորների զամբյուղների վերին կողմը եւ կտորների կտորների պանրի կեղտաջրերը շեղված են: Նախընտրում են շատ դեպքերում:
- Գնված է մանրակրկիտ (լավ արված) - լցոնման ամենաուշը սկսվում է այրվել, եւ պանրի կեղեւը թեքված է: Սա սիրողական է վնասելու համար: Պիցցա ծովամթերքով երբեք պատրաստված չէ:
Եվ վերջին պահը պատրաստման պիցցա պատրաստող ցիկլ է, պետք է լինի շարունակական: Ոչ սառը օդի աննշան ինքնաթիռը, մինչեւ այն գա: Եվ եթե դուռը բաց է կամ արդյունահանվում է, ապա հարկավոր է ծառայել այնպես, ինչպես կա:
Այս պայմաններից ելնելով, վառարանում վառարանների պիցցան չի կարողՀամենայն դեպս, քարի վրա կամ առանց դրա: Նախ, ջեռոց Գազի վառարան Մշակում է ջերմաստիճանը մինչեւ 250 աստիճան, եւ դա բավարար չէ: Պիցցան ճշգրտվում է ջերմության ազդեցության տեւողությունը փոխելու պատրաստակամության ցանկալի աստիճանի վրա եւ ջերմաստիճանը չկարգավորելու համար:
Կոշտ վառելիքի վրա օջախի կամ վառելիքի մեջ ջեռոցը տաքացնում է 400 աստիճանով: Բայց ջերմաստիճանի կայունության երաշխիքը չի լինի. Այն ապահովված է պիցցայի վառարաններում կամ դիզայնից կամ կառավարման էլեկտրոնիկայից: Վերջապես, ով է տեսել վառարանային ջեռոց, լուսավորվածքով եւ ինքնամաքրող ապակու համակարգով: Եվ առանց նրանց, ստուգելու պատրաստակամության աստիճանը, դուք պետք է բացեք դուռը, որն անընդունելի է: Կամ վառարանը ժամանակին, եւ այնտեղ, ինչպես կվերցվի:
Գնված վառարաններ
Առաջին հերթին մենք կտանք ֆիրմաների եւ մոդելների ցուցակ, որոնց արտադրանքը լավ է ապացուցել, որ նրանց առաջին հերթին ուշադրություն կդարձնեն, եթե վառարանը գնի.
- Prismafood, Mec, Ava, Forni, Cuppone, Fontana (Իտալիա);
- Roller Grill (Ֆրանսիա);
- Բարսչերը (Գերմանիա);
- Հենդին (Նիդեռլանդներ);
- F2PSE Grill Master, Pap-2, As Term - Ներքին:
Ինչ վերաբերում է չինական լաքուկինա, գերժամանակակից եւ այլն, ապա դրանք թխում են ինչպես հարկն է, եւ օգտագործման համար հարմար են, իսկ գինը `2000 ռուբլի: Բայց մոդելների մեծ մասում կարգավորողի վրա առավելագույն ջերմաստիճանը 250 աստիճան է: Միգուցե չինական խոհանոցում կա մի տեսակ պիցցայի անալոգ, բայց այն հաստատ փոքր է իտալերենի համար:
Պիցցայի խմորի համար տնային խոհարարական սարքավորումները կարելի է բաժանել հետեւյալ կատեգորիաների.
- Տնային վառարաններ անհատական \u200b\u200bօգտագործման պիցցա, երկու ձախ դիրքեր: Նկ. - ամենաէժան. 2000 ռուբլուց էլեկտրաէներգիա:, գազ - 3500 ռուբլի: Բայց դրանք առավել հարմարավետ են. Էլեկտրակայանում դիտման պատուհանի միջոցով պտտվող տակ գտնվող եւ գազի մեջ բոլոր պիցցան տեսողության մեջ է: Պատշաճ պատրաստելու համար, այն տրվում է նաեւ վերեւից ջերմային ռեֆլեկտոր, որոշ չափով `աղյուսի վառարանի դերը:
- Անձնական, երկու ճիշտ POS: Նկ. - Սրանք նրանց համար, ովքեր գոնե կարող են իրենց համար ինչ-որ բան անել, եթե չկարողանաք փող գնել: Կան նաեւ էլեկտրական եւ գազ, 1-4 տեսախցիկ: Կառավարվում է ներկառուցված միկրոպրոցեսորով, այնպես որ դիտման պատուհաններ չկան: Որ վառարանը փչացավ, հետո ոտքը: Գները `20,000 ռուբլիից:
- Տնական ընտանիք, բացօթյա եւ աշխատասեղան, երկու ձախ դիրքեր: հետքի վրա: ՆկՂ Կան էլեկտրական եւ գազ: Հագեցած է իսկական ենթաբազմության կամ բրենդային քարերով `գազար եւ կերամիկական կամ համարժեք կոմպոզիտային կամարի տակ: Հմուտ շրջանառությամբ այն գրեթե նման է պիցցայի; Փորձագետ, չգիտելով, թե որտեղ է այն թխում, գրեթե երբեք չի առանձնացնում: Գինը `35 000 ռուբլի:
- Firewood- ի պիցցայի մինի վառարաններ, երկու ճիշտ դիրքեր: Կերամիկական կամ կոմպոզիտային, ինքնազբաղվածության լիարժեք փոխարինում: Մոդելներ, ինչպես FIG- ում խողովակով վառարանի նման, կարող է գործել եւ ինչպես: Գրասեղանի նմուշների մեծ մասը ընտրովիորեն մատակարարվում է անիվների վրա կանգնած: Մոդելի առաքմամբ գինը 42,000 ռուբլուց տուն է, պարտեզի բոլոր եղանակների համար `55,000 ռուբլի:
- Մոդուլային ինքնակառավարման ընտրության վառարաններ. Մոտենալով մոտ 30,000 ռուբլի մոտենալու ընդհանուր արժեքով: Պիցցայի համար կարող եք ամբողջովին ամբողջական աշխատասեղանի վառարան ստանալ: Բայց անհրաժեշտ է ունենալ շինարարի նախնական հմտությունները, աշխատելու կես օրվա ընթացքում, եւ այնուհետեւ 3-4 օր արագացրեք ջեռոցը պատրաստության համար: Ավելի մանրամասն կխոսենք մոդուլային վառարանների մասին:
Ինչպես ինքներդ կառուցել պիցցա-ջեռոց:
Պիցցայի համար վառելափայտի վառարանը պետք է ապահովի իր թխման բոլոր պայմանները.
- Ստեղծեք ջերմաստիճանը, որն անհրաժեշտ է աշխատանքային հոսքի համար:
- Պահպանեք այն առանց հողամասի էական միջամտության, անկախ վառելիքի եւ արտաքին պայմանների տեսակից, ես: Լինել ինքնակարգավորվող:
- Աշխատանքային տարածքում ապահովել երկու ջերմության հոսք. Ներքեւ վերեւ եւ վերեւից ներքեւ; Սա հիմնական պայմանն է, որպեսզի պատշաճ կերպով պիցցա վառարան լինի:
- Տվեք պատրաստման գործընթացի շարունակական դիտարկման հնարավորությունը:
Պոմենային վառարան:
Դասականը պիցցայի համար փիսիկ թխելն է, ժամանակակից ձեւավորումների մեծ մասը օգտագործում է իր սկզբունքները: Ի դեպ, Պոմպայսկայան չի նշանակում, որ պիցցան ուտում էր հին հռոմեական պատանի: Առաջին պիցցայի թխման ամսաթիվը պահպանվել է պատմության մեջ, 1522 թվականն է, եւ այն փաստը, որ այն թխում է Պոմպեի գյուղում, կանգնած եւ այսօր `ոչնչացված Վեսուվիա Ռոման քաղաքի ոչնչացման վայրից Մաքուր պատահականություն: Pompeiy XVI դարում: Այդ երկարամյա աղետի մասին պահպանվում են միայն անորոշ լեգենդները:
Puban oven - գմբեթավոր ստորգետնյա վառարան: Իր աշխատանքային ոլորտում կա տաք գազերի երկու հոսք, կայանից `կոնվեկտիվ, եւ գմբեթի տակ արտացոլված են: He եռուցեք կատվիկի վառարանը սեւ գույնով, այնպես որ այն ինքնակարգավորվում է. Եթե վառելիքը նույնպես կվերաճլնի, բերանում արտանետվող գազերի հոսքը թթվածնի ներհոսքի հոսքը կբերի: Այրումը կթուլանա, գրիպի գազերը կդառնան ավելի քիչ: Այնուհետեւ դրանք լուսավորվելու են կամարի գագաթին, մաքուր օդը կբերի, այրումը կավելանա, եւ ցիկլը կրկնվում է ամբողջ ժամանակ:
Pubyan վառարանը կատարվում է կամ գլոբիտացված: Աղյուս վառարանի կառուցման փուլերը ցույց են տրված Նկ.
- Քարի սալաքարի հիմնադրամի կամ բնական քարե բազայի վրա, որը դրված է աղյուսից դղրդոցներից, եւ դրա շուրջը `գմբեթի կողային պատվանդանը` կամարով:
- Չորանալուց հետո որմնադրությունը ձեւակերպվում է գմբեթի մելեյերի (թռչնաբուծական) վրա `մի փոքր խոնավեցված եւ սերտորեն խեղճացած վերջին հողից.
- Նիրդին պառկեց գմբեթը.
- Գմբեթի եզրագիծը փակված է 2-4 ձեւավորված կամ աղյուսով կողպեքով.
- Քարտաշային չորացման մեջ խիզախ գենզետը հալվում է, կամարը ներսից մաքրվում է մետաղական խոզանակով.
- Վառարանը «արագացնում է» պատրաստվել դատավարության բողոքի ցույցերի հետ: Ինչպես հետագա խոսել:
Մենք ավելի շատ կխոսենք նաեւ կամարը ավելի մանրամասն փակելու ուղիների մասին: Նշված է Նկ. Վառարանի չափը «ընտանիք» է, չորս պիցցայի համար: Grinding վառարանը կառուցված է առհասարակ, տես FIG. Right իշտ է, բայց երկու տարբերություններով: Առաջին բանը, տղան ոչ մի վարձատու չէ, այն խստորեն կբռնի երկարությամբ եւ խոնավեցված կոպիտ ավազով: Ավազի վրա աղյուսի գմբեթ կառուցելը անհնար է, աղյուսները պետք է ամբողջ ժամանակ մտնեն եւ տեղավորվեն, տես ներքեւում: Երկրորդը `գլոբուսային կամարի կավի չորացմանը, նախքան անիծյալը հեռացնելը, որը ծածկված է ավելի մեծ ուժի եւ պաշտպանության համար` մարտական \u200b\u200bCrumb- ի միջոցով եղանակային կրաքարի սվաղի դեմ:
Glaoty Oven- ը աղքատների համար վառարան չէ, այն արժե շատ ավելի թանկ եւ մի քանի անգամ ավելի քիչ է ծառայում աղյուսից: Նրանք ասում են, որ «իրական ազնիվ պիցցան» ստանում է միայն գլոբալ վառարանում, ծղոտի վրա գերլարված: Հռոմի Պապ Ալեքսանդր Վի Բորգոլան («Մարդու տեսքի սատանայի ամենաառաջադեմ մարմնավորում» -ը պահանջում էր նույնիսկ այն, որ իր վառարանը պիցցայի համար ցրվեց միայն բրնձի ծղոտը:
Հետագա կլիմա ...
Մեր տարածքներում եւ մեր ժամանակներում իրական Pyspecific վառարանը չի կառուցվի: Նախ, հիշեք Պիտեր I- ի դիտողությունը ճարտարապետ Ռաստրելին, ով, ով, ով, ով, ով Հեսոն հապաղեց ձմեռային պալատի թագավորին. «Դու, Բրանտզ, պատուհաններն ավելի փոքր են: Ավելին, մենք չունենք իտալական կլիմա »: Նրանք, Ռուսաստանում խոհարարական վառարանը պետք է ունենա լրացուցիչ ջերմամեկուսացում բոլոր կողմերից, Հակառակ դեպքում, այրման ինքնակարգավորման փոխարեն, այդպիսի չադը կընթանա եւ ծխելու, թե որտեղ է գտնվում Քուրկուրի խրճիթը:
Հաջորդը, հիմքը: Ռուսաստանի Դաշնությունում մակերեսի վրա ամուր ժայռերի բնական բերքատվությունը քիչ են, ինչպես նաեւ բարձրորակ շինարարական քարի ավանդներ. Այնուամենայնիվ, դրանք արտադրվում են նաեւ Իտալիայում Իտալիայում: Հետեւաբար, բետոնե սալաքար անհրաժեշտ է վառարանի տակ, կանգառի կամ կավի եւ կոպիճ բարձի վրա: Բայց կերակրման մշտական \u200b\u200bջեռուցմամբ բետոնը կտեւի ավելի քիչ, քան վառարանը, այնպես որ ջերմամեկուսացումը անհրաժեշտ է ամրապնդվել:
Երրորդ նրբերանգ - Ծխնելույզ: Նոր վառարանի ջերմային իներցիան ավելի դասական կլինի, եւ առանց լրացուցիչ հարվածի, այն երբեք չի մտնի ռեժիմ եւ անհրաժեշտության դեպքում չի տաքանա: Բայց անհնար է ծխնելույզ կառուցել գմբեթին, գազերի շրջանառությունը կխանգարի: Այնուհետեւ մենք կվերցնենք ծխնելույզը կամարի վրա, այնտեղ այն կուղղի գրիպի գազերը, ինչպես պետք է լինի:
Հաջորդ պահը տակ է: Plinfa- ն այժմ գնում է եւ բետոնի վրա դրեց բազմաթիվ պատճառներով անցանկալի: Կանգնած մնում է: Բայց նա ունի TCR (ընդլայնման ջերմաստիճանի գործակիցը) շատ ավելին, քան կերամիկան: Հետեւաբար, դուք պետք է դնեք «տոնածառը» (տես FIG.), Ապահովելով մի ամբողջությամբ կարելներ անընդմեջ:
Վերջապես, կամարի հավը: Մենք ընդհանուր առմամբ նորություններ չունենք, եւ ձեր ոտքերի տակ գտնվող լավ շինարարական ավազը ստում է, եւ այն թանկ է: Բացի այդ, սառեցման բերքը հաշվարկելու համար անհրաժեշտ է հմուտ ուսանողներ, արագության ընթացքում արագ աղյուսներ, այլապես վառարանի կառուցումը ժամանակ կպահանջի, որ Սբ. Մայր տաճարի գմբեթում Պետրոս: Եվ ընտանեկան վառարանին ավազը կանցնի մոտ 600 կգ բեռնաթափելու, ձեւավորելու եւ այնուհետեւ փորելու եւ հեռացնելու համար: XVI դարում Վարպետներն ունեցել են դեռահասներ, Հառկիի համար եւ մենք պետք է կատարենք աշխատողների ցանկացած աշխատանք: Այժմ սոցիալական հարաբերությունները դրանք չեն: Նրանք:
Ռուսաստան - Իտալիա
Եթե \u200b\u200bնայեք ջերմամշակման եւ շինարարության մեխանիզմների տեսանկյունից, ինչ է պատահել մեզ հետ այժմ, մենք կտեսնենք ... ռուսական ջեռոց կլորացված կիրճով (տես ստորեւ նշված): Ոչինչ զարմանալի, գոլ ամենուրեք խորամանկության գեղարվեստական \u200b\u200bգրության վրա: Վառարանը ավելի էր վատացել: Ոչ բոլորովին էլ, այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է պիցցա խմելու համար, այն տալիս է: Եվ բացի այդ, հնարավոր կլինի ամբողջովին ռուսերեն թխել հացով, խոհարարությամբ ապուրով եւ պատրաստելու թախտի շիլա: Այստեղ եկեք նայենք շուրջը, ինչպես կառուցել այդպիսի վառարան:
Հիմք
Հողի վրա վառարանի հիմքի հիման վրա անհրաժեշտ է բետոնե սալաքար (պատրաստի ափսեի) կավի եւ ճարմանդ բարձի վրա առնվազն 70 մմ հաստությամբ: Եթե \u200b\u200bվառարանը ոտքերի վրա է, ապա հարթ ափսեը հարմար է ցանկացած նյութից: Փայտի վառարաններ, ինչպիսիք են.
- MDF կամ անջրանցիկ նրբատախտակ - 60 մմ-ից:
- Fiberboard, Chipboard - 80 մմ-ից:
- Փայտանյութ - 120 մմ-ից, 60x60 մմ հատվածի երկու շերտերի երկու շերտերով:
Վառարանով տեղադրվում է ջրամեկուսացում ռետինե 2 շերտերից: Ժամանակակից «isola» - ը լավն է, բայց այս դեպքում կառուցվածքի ծանրաբեռնված ռետինեոդը չի ընդունի վառարանով եւ դրա տակ գտնվող կողմերից խոնավությունը չի հեռանա:
Մեկուսացման վրա տեղադրվում է 60 մմ հաստությամբ օդափոխվող բետոնե բլոկների մի շերտ, սրանք ամենափոքր չափի պատի բլոկներն են, 200x300x60 մմ: Բլոկների խտությունը պետք է ավելի քիչ վերցվի, դա կլինի ավելի լավ ջերմամեկուսացում, եւ ավելի էժան կարվի: Այն նշվում է D կամ D տառով `օրինակով: D400, D500: Բլոկները պետք է լուծույթի վրա դնել, բայց սոսինձի վրա օդափոխված բետոնի համար: Դա կարժենա մի փոքր ավելի թանկ, բայց հիմունքներից վառարանը հաստատ չի կերվի:
Հաջորդը, մեկուսացման երկրորդ շերտը, ասբեստը կամ, ավելի լավը, Վերմիկուլիտը (սալաքար, ոչ կոտրված) տեղադրվում են նույն սոսինձի վրա: Ասբեստին անհրաժեշտ է 15-20 մմ, Վերմիկուլիտ `4-5 մմ: Heat երմամեկուսացումը տեղադրվում է կողք կողքի ցինկապատ, թեքվելով, որպեսզի ծակոտկեն նյութը ծածկված լինի օդափոխվող բետոնի վրա: Այնուհետեւ բազալտի ստվարաթղթե թերթը դրվում է երկաթի վրա, ներկված է շատ հեղուկով («կաթ»), եւ վառարանը արդեն կառուցվում է դրա վրա:
Լուծումներ
Քարտաշային հանգույցը հանգեցնում է չամրցանակի Mergel- ի եւ Chamotte ավազի լուծույթին, մոտավորապես 1: 1: Չամոտացված ավազ - գետնին Chamotte Brick Fight. Փոշի մեջ Մերգելն առաջին հերթին լցվում է դույլով `մեջքի վերեւի մասում, տվեք այն« աղաղակին »մեկուկեսը, ապա դրանք խառնել եւ լվանալը Կրկին
Գմբեթը դնելիս ստիպված կլինի հնարավորինս թույլատրելի տեսնել կարերի խտրականություն, 17 աստիճանով եւ նույնիսկ գերազանցում է այն: Հետեւաբար, որմնապահական լուծումը անհրաժեշտ է ամենամեծ ճարպի համար. Քելմայից, Պլաֆհը չպետք է արգելափակի, եւ եթե դրանք քթը ցած նետեն, մնում է մաքուր մետաղ:
«SuperHire» լուծույթի որմնադրության համար անհրաժեշտ է պատրաստել Chamote Brick- ը, հակառակ դեպքում դա կլանելու է լուծումից ջուրը, եւ որմնադրությունը կդառնա փխրուն: Նախքան յուրաքանչյուր աղյուսը թրջելը, Swavrat - Նրանք մազի խոզանակով դուրս են գալիս փոշուց: «Լողանալ» յուրաքանչյուրը առանձին մաքուր ջրի մեջ դնելուց անմիջապես առաջ: Water րից դուրս գալուց հետո մենք եռանդով ցնցվում ենք մի քանի անգամ եւ անմիջապես տեղում տեղադրվում:
Գմբեթի ջերմամեկուսացման լուծումը ավելի հեղուկ է, կրեմի պոպպոտներ, եւ դրանում ավելացվում են փափուկ ասբեստի կամ vermiculite փշրանքների 4-5 մաս: Դեկորատիվ ավարտի ներքո, եթե ենթադրվում է, վառարանից հետո վառարանը ջեռուցման դիմացկուն սվաղը սվաղում է Վերմիկուլիտի վրա:
Շինություն
Քարտաշային վառարանի հիմնական փուլերը ցույց են տրված Նկ. Վառարանի գրեթե ամբողջ կառուցվածքը, բացառությամբ գմբեթի 1-ին որմնադրության, կտրված է աղյուսի կեսերից կամ փոքր ֆրակցիաներից: Գմբեթը դրված է, ինչպես արդեն ասված է, ըստ շրջանակների: Ավելի ճիշտ `կես պատուհաններով, POS: 1-ը Նկ. Կատարեք դրանք ցանկացած հարմար նյութից `խողովակներ, նրբատախտակ, տախտակներ, խիտ փրփուր:
Նրբատախտակի հատման մեջ ամրացված ծածկույթը պետք է լինի ամուր, բայց ոչ ամուր: Որմնադրական ճնշում կառուցելիս ամբողջ ձեւանմուշը սերտորեն կպահպանի, եւ շինարարության ավարտին բավարար կլինի «Բլեմբու» -ը շրջելու համար: Դիտեք միայն այն, որ ես դա չեմ դնում, ստիպված կլինեք բարձրանալ ձեր գլուխը եւ ձեռքերը:
Վառարանը փոքր է, դրա ձեւավորումը բեռնված է: Հետեւաբար, որմնադրության 1-ին շարքը ճանապարհին արգելում է արգելված սայթաքում `« զինվորը », վերջնական փակցնելու երկու գոտիներից մշտական \u200b\u200bաղյուսներ, գոտիների միջեւ կարերի գծապատկերով: 2. Հաջորդ 5-6 շարքերը դրված են կեսերից. Դիմակայելու համար դրանց մեջ մենք տեղադրենք կրկնօրինակումներ եւ աղյուսի խորտակումներ, եւ այնտեղ, POS: 2-ը
Մի շարք կեսերից անընդմեջ, իհարկե, դա չի գործի, այնպես որ այն ստիպված կլինի փակել յուրաքանչյուր շարքը, POS: 4. Պարելիս անհրաժեշտ է ապահովել, որ տողերի կողպեքները միմյանցից չունեն, եւ նրանք մտան առնվազն 1/5 շարքեր:
Ներքին կարագներ նման որմնադրության մեթոդով, քանի որ այն կառուցում է այն ամենը ավելի լայն, POS: 3. Հետեւաբար, արդեն 6-7 շարքով ստիպված կլինեն գնալ աղյուսի ոչ ստանդարտ երրորդներին, իսկ մոտակայքում, վերեւից, ըստ եռամսյակային, POS: , Սերիայի սեպերն ու ամրոցները այժմ ամբողջովին չեն ներառվի կարագի մեջ, POS: 5. Նրանք մնացել են չորացնել որմնադրությունը, ինչպես կա, ապա կտրեք սրճաղացով:
Գմբեթի վերեւում գտնվող սիրահարների վարպետները շարունակում են մնալ սխալ ձեւի անցք, POS: 6. Այն սովորաբար միացված է աղյուսի բեկորներից մի քանիսը, POS: 7, բայց ժամանակի առ ժամանակ դա անելը անհնար է, ճեղքումը վթարի է ենթարկվում գմբեթի գագաթից: Փորձառու խոհարարները փակվում են գմբեթը առնվազն 2 (POS 8), իսկ մեծ գմբեթների համար `մեծ թվով ոչ հավասարապես հավաքված սեպեր:
Նման ճշգրտությամբ տնական ջրահեռացումը հեռացնելը դժվար է, այնպես որ կարող եք առաջարկել մեկ այլ եղանակ. Մի քանի subrasted աղյուսներ դնել մինչեւ շատ փոքր անցք մնում է (POS.10): Առավել գմբեթավոր կենտրոնը դեռ բեռնված չէ: Եթե \u200b\u200bորմնադրությունը քիչ թե շատ սահուն դուրս եկած, ապա կարող եք ձեռք բերել ձեւավորված կողպեք, Chamota- ից, POS: 9. Այնուհետեւ կամարը նման է մեկ դար:
Ծխնելույզ
Կրկին ուշադրություն դարձրեք POS- ին: 1. Արխիվ կամարի ուղղանկյուն բացումը `ծխնելույզի տակ: Այն դրված է, կամ տեղադրեց պատրաստի խողովակը, գմբեթի որմնադրությունը չորացնելուց հետո, բայց նախքան դա ջերմամեկուսացում է:
He երմամեկուսիչ գմբեթ
Մասսրիի չորացումից հետո (առնվազն 7 օր հովանոցի տակ, որպեսզի անձրեւը չփչանա) մաքրեք շրջանակները եւ կիրառեք արտաքին ջերմամեկուսացում վերը նկարագրված լուծումից: Դիմեք մի քանի շերտերով միջանկյալ չորանոցներով, ընդհանուր հաստությունը առնվազն 60 մմ է: Նույն շերտի հաստությունը 12-15 մմ է: Գմբեթի գագաթին, որտեղից լուծումը չի հոսում, դուք չեք կարող ավելի խիտ դարձնել շերտը, դրանք պետք է հավասար լինեն հաստությանը:
Վառարանը գերլարում
Գմբեթի մեկուսացումը չորացնելուց հետո (սա եւս 1-2 շաբաթ է) կարող եք ջեռոցից հեռացնել: Դա կպահանջի առնվազն 5-6 փորձարկման բողոքի ակցիա `օրական ընդմիջումով: Առաջինը 1,5 կգ թերթ է (խորհուրդ չի տրվում տպագրական ներկերի գոլորշիների կլանման վառարանի կամ 2,5 կգ ծղոտի պատճառով): Հաջորդ վառարանի համար ավելացվում է լրացուցիչ 0,5 կգ պտղունց կամ գնդիկ: Երրորդ - 3-4 կգ պտղունջ կամ 2-2,5 կգ գնդիկ: Չորրորդը փոքր ամբողջովին չոր է, կամ հավասար է դրանով `գնդիկների քանակը: Մնացածը - ամեն անգամ ավելացնում է գնդիկների բեւեռը կամ մասը:
Պաշտպանություն եւ ավարտում
Եթե \u200b\u200bջեռոցը փողոց է, ապա այն պետք է լինի հովանի տակ, «մենք չունենք իտալական կլիմա»: Այս դեպքում այն \u200b\u200bպետք է տեղադրվի 2 շերտերով. Առաջինը ջերմակայուն սվաղ է `vermiculite- ի վրա, 6-12 մմ եւ դրա վրա, ամբողջական չորացումից հետո` 2-4 մմ-ով խոնավության դիմացկուն արտաքին սվաղից ,
Տեսանյութ. Պոմպե վառարան կառուցելու գործընթացը
Ինչպես է ջեռոցը:
Պրոֆիլ-վառարաններ (տես ստորեւ) լույսը շարունակաբար կամ փոքր ընդհատումներով: Վերոնշյալ նկարագրված ընտանիքը պետք է սկսի գերբեռնեք թխումը առնվազն 1,5 ժամ, աստիճանաբար վառելափայտ տեղադրելով: Ազնոբի պիցցան փայլեցված է միայն ձիթապտղի վառելափայտի վրա, բալի, յուղի, խնձորի ծառ եւ պտղատու այլ ծառեր կմտնեն իր ջեռոցի մեջ: Հիշեք նման պահերի մասին.
- Թխել գնդիկների վրա, չեն կարող, նրանք միայն գնում են վառարանը գերլարելու համար:
- Պիցցայի համը կախված է վառելափայտի աստիճանից, ուստի փշատերեւ փայտի եւ գորշ վառելիքի կրակոցը անընդունելի է:
- Որպես ծխախոտի դասարան `լավ ծխելու խողովակի համար, աննկատելի է փոխել այն ամենը եւ վառարանը` պիցցայի համար `լավագույն եւ նույն վառելափայտը տաքացնելու համար:
- Անհրաժեշտության դեպքում վառելափայտի աստիճանը փոխելուց առաջ անհրաժեշտ է ոչ պակաս, քան կես ժամ `վառարանի ծղոտը տաքացնելու համար, այնուհետեւ ցուցաբերեք կրկնակի տեւողության նոր կրակոցներով:
Վառարանների պրոֆ
Նկարագրված վառարանը լավ է, բայց պարզեցված: Նա հարմար է խնջույքի համար, բայց թխեք իր պիցցայի մեջ `միանգամից միանգամից պիցցայի համար: Բացի այդ, պրոֆեսիոնալ վառարանը պետք է լինի ավելի մեծ, 11 մ աշխատանքային տարածքի տրամագծով: Դրանից հետո դիզայնի նման հատկանիշները հետեւում են, տես բրինձ.
- Արդյունավետ ջերմային ջրածնի մեկուսացում Հիմնադրամի տակ `առնվազն 1 մ հեռավորության վրա գտնվող կողմում, որպեսզի օտարերկրյա գոլորշիները չեն մտնում ջեռոցում:
- Մեծ քաշի շնորհիվ վառարանը կատարվում է հիմքի համար իր քաշը փոխանցող հնարավորությունների վրա:
- Խոշոր պալատում ցանկալի ջերմաստիճանը եւ շրջանառությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ է հետեւի օդի օդի հոսք, որի համար տրամադրվում է օդային ծորան:
- Գմբեթը կրկնակի է միջանկյալ ջերմամեկուսիչով, նույն նպատակով:
- Ծխնելույզ - աջակցությամբ, այն կարգավորվում է քաշքշուկով `կախված վառելիքի, բացօթյա ջերմաստիճանի տեսակից եւ, ամենակարեւորը, խոհարարի հայեցողությամբ:
Ավելին մինի վառարանների մասին
Հոդվածի հեղինակը մեկ անգամ պիցցա է հրավիրել պիկնիկ: Եվ այնտեղ հատուկ ջեռոց չկար, ինչպես պարզվեց: Հաղորդավարուհին եւ նրա ընկերուհիները լիովին վստահ են, որ պիցցան տապակում է ածուխի վրա: Ինչպես լինել:
Ուտեստների թվում կար 3 ապակեպատ կավե ուտեստ, երկու նույնական մեծ եւ մեկ փոքր: Ես ստիպված էի ցանել ուղեղը եւ նույնիսկ ձեր մատը լարել հաշվիչի մեջ, որոշելու, թե երբ է պիցցան գալիս: Այնուհետեւ աշխատանքային կտորը դրվեց ավելի փոքր ուտեստի վրա, այն դրվեց մեծ եւ ծածկված ուրիշների հետ: Մինչդեռ ածուխով այրված կրակը հեռացան, ապավացած վառարան դնեց եղնիկի վրա եւ ածուխը մղեց:
Հաշվարկված ժամանակից հետո (300-ից 400 աստիճանով ներսից 5-6 րոպե տաքացում), պիցցան հանվեց եւ կերավ: Դա պարզվեց, այնպես որ, տաք էր մինչեւ 300 աստիճան: Բայց քանի որ տիկնայք հայտնվեցին, նրանք նույնիսկ չէին վիրավորված եւ նկատի չունեին:
Որոշ ժամանակ անց նա զարմացած «գյուտարարը» իմացավ, որ պիցցայի համար նման մինի վառարանը, պարզվում է, վաղուց արտադրվել է Հյուսիսային Աֆրիկա: Վաճառվում է շատ վաճառք, մոտ 2000 ռուբլի եւ պահանջում է բավարար մեծ խոհարարական հմտություն: Այնուամենայնիվ, լիովին ոչ անկայուն եւ պիցցայի հետ խնջույքի վրա շատ օգտակար կլինի:
Մոդուլային վառարանների մասին
Պիցցայի համար փոքր գլոբալ վառարանների արագ շինարարության համար կան հավաքածուներ: Հավաքածուն ներառում է կերամիկական մոդուլների մի շարք եւ պարտադիր լուծում: Սեղմեք սմբուկի ջերմամեկուսիչով եւ գմբեթի ջերմամեկուսիչով պետք է իրականացվի ինքնուրույն: Ինչպես հավաքել այդպիսի վառարաններ, ընդհանուր առմամբ, ցույց է տրված Նկ., Մանրամասն հրահանգները միշտ կցված են: Լրացուցիչ նյութերի արժեքով հանդերձանքի արժեքը, որպես կանոն, չի գերազանցում ինքնաշենքի համար նյութերի վրա գտնվողներին եւ Նրանց համար, ովքեր ցանկանում էին պիցցա փորձել գլոբալ վառարանից, դա այն կյանքի կոչելու միակ իրական հնարավորությունն է:
Ավանդական անուշահոտ պիցցան պատրաստվում է հատուկ ջեռոցում: Մասնագիտական \u200b\u200bսարքավորումներն անփոխարինելի են ինչպես մեծ ռեստորաններում, այնպես էլ մանր սրճարաններում: Վառարանների տեսականին լայն է, կարեւոր է ընտրել այն անձը, որը համապատասխանում է հաստատության հայեցակարգին եւ բավարարում է հաճախորդների պահանջները: Սարքավորումը տատանվում է էներգիայի աղբյուրների հետ, պիցցա պատրաստելու կարողությամբ եւ եղանակով:
Վառարաններ պիցցա փայտի համար
Ժամանակից իտալական պիցցերիայի սովորական հատկանիշը վառարանն էր, որը բուժվում էր վառելափայտով: Մշակողներ Ժամանակակից մոդելներ Կիրառեք գիտության վերջին նվաճումները ապացուցված տեխնոլոգիական տեխնոլոգիաներին, արդյունքում այսօր հնարավորություն ունեք ձեռք բերել սպառողների կարիքների համար հարմարեցված վավերական նմուշների պատճեններ: Խիստ հավատարմության կանոնների հետեւորդները ճանաչում են իսկական պիցցա պատրաստելու միակ մեթոդը `աղյուսի վառարանի կենտրոնից վեր: Թարմացված սարքավորումները օգտագործում են վառելիքի տարբեր տեսակներ, ներառյալ վառելափայտը:
Նպատակը:Ավանդական վառարանները պիցցերիայի լավագույն տարբերակն են, որոնց սեփականատերը ցանկանում է ստանալ իրական պիցցա եւ գերադասում է թխելու դասական եղանակներ:
Ջերմություն: He եռուցման երեք մեթոդներ գործում են այս տիպի մոդելներում, կոնտակտային փոխանցում, կոնվեկտացիա եւ ջերմության արտացոլման ազդեցություն օջախի պատերից: Գմբեթի ներսից ձեւը ստեղծում է տաք օդի հոսքերի շարժման պայմաններ, խմորը եւ վերեւից հավասարաչափ թխել: Գմբեթը եւ օջախը պատրաստված են հրակայուն նյութերից:
Թխումային պայմաններ:Պահանջվող ջերմաստիճանը տատանվում է 370ºС -ից մինչեւ 540 ºС:
Էներգիայի տեսակը. Ծառ, ածուխ կամ գազ: Այլապես, սարքերը կարող են հագեցած լինել լրացուցիչ գազի ջեռուցման համակարգով:
Preheating Duration -¾ ժամից մինչեւ մի քանի ժամ: Կարող եք վստահ լինել, որ ջերմաստիճանը բավականաչափ բարձր է, երբ կտեսնեք, որ գմբեթը կծիկ է: Մեծ մասի համար պրոֆեսիոնալ մոդելները խոհարարի համար տեսողական խորհուրդներ չեն պետք, քանի որ Հագեցած է ջերմաչափերով, բացի այդ, աշխատանքային տարածքում ջերմաստիճանը չափելու համար թույլատրվում է օգտագործել ինֆրակարմիր պոմպային ջերմաչափ:
Թխելու տեւողությունըԲավականաչափ տաք ջեռոցում տատանվում է մեկուկեսից 5 րոպե: Խաղում է տորթերի եւ լցոնման ծավալի դերը, ինչպես նաեւ պատրաստված պիցցայի քանակը միաժամանակ պատրաստված:
Գործառնական ջերմաստիճանի վերսկսման ժամանակը: Քարե օջախից մի տեսակ ջերմություն է ծախսվում յուրաքանչյուր պիցցայի պատրաստման վրա, բայց մինչ այժմ կրակը աջակցվում է, կորցրած ջերմությունը վերադարձվում է շատ արագ: Պեղումներից մի քանի րոպե անց է պահանջում - եւ կարող եք թխել հետեւյալ խմբաքանակը:
Կատալոգում պիցցայի փայտի վառարաններ
Պիցցայի վառարաններ քարով
Վառարանները երկրորդ տեղում են երկրորդ տեղում `փայտի մակարդակից հետո, դրանք ավելի տնտեսական եւ ավելի հեշտ են պահպանել: Նրանց տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ քարե կամ կերամիկական ենթակառույցների առկայությունն է, որի վրա թեստից պատրաստված արտադրանքները թխում են:
Նպատակը:Էլեկտրական վառարանները հարմար են պիցցերիաների համար, որոնց տերերը ցանկանում են ձեռք բերել բարձրորակ թխում, առանց մեծ գումարներ ներդնելու սարքավորումների ձեռքբերման եւ պահպանման գործում:
Ջեռուցման մեթոդը: He եռուցման տարրերը ջերմություն են մատակարարում նստարանին, միաժամանակ տաքացնելով խցիկը: Այսպիսով, խմորը թխում է թերթիկի վրա, զուգահեռ հասնում է լցոնման եւ պանրի պատրաստակամությանը: Heat երմակայուն ապակու եւ ներքին լուսավորության պատուհանը թույլ է տալիս խոհարարին վերահսկել դրսում գործընթացը:
Թխել ջերմաստիճանը 200-350ºС, անհատական \u200b\u200bմոդելների համար առավելագույնը `500 ºС:
Էներգիայի տեսակը, Գազ, բայց սննդի ոլորտում կարող է օգտագործվել ջեռուցման համար Էլեկտրական պիցցա վառարաններ Վայելեք ավելի մեծ ժողովրդականություն:
Մոտ 1 ժամ:
Թխման ժամանակ, 260 ° C- ում մեկ պիցցայի թխում պետք կլինի 7 րոպե, մի փոքր քիչ թե շատ, կախված նրանից, թե որ լցնումն է եւ որն է խմորի հաստությունը:
Գործառնական ջերմաստիճանի վերսկսման տեւողությունը, Վառարանը ծախսվում է թխելու վրա, այնպես որ պատրաստակամության վերադառնալու համար որոշ ժամանակ է հարկավոր: Գործողության ընթացքում անջատելուց խուսափելու համար համոզվեք, որ ընտրված մոդելը լիովին համապատասխանում է կարողությամբ ձեր արտադրության պահանջներին:
Կատալոգի պատիճով պիցցայի վառարաններ
Կոնվեկցիոն վառարաններ պիցցայի համար
Էլեկտրաէներգիայի գների բարձրացումը հանգեցնում է ռեստորանների, որպեսզի այն տնտեսապես ծախսվի: Այս վառարանը նվազեցնում է էներգիայի սպառումը, նվազեցնում է ժամանցի թխումը եւ աշխատուժի ծախսերը:
Նպատակը: Սարքավորումները օպտիմալ են ձեռնարկությունների համար, որոնք նախատեսում են բարձրորակ պիցցա արտադրել նվազագույն ծախսերով, ինչպես նաեւ փոքր տարածքի խոհանոցների համար:
Heating եռուցման եղանակը, Այն անունից պարզ է, որ այս սարքերը հագեցած են կոնվեկտորներով, որոնց շնորհիվ բուռն օդը շրջանառվում է տեսախցիկներով:
Թխելու ջերմաստիճանը եւ ժամանակը, Կոնվեկցիան զգալիորեն նվազեցնում է էլեկտրաէներգիայի արժեքը այն պատճառով, որ 237ºС ջերմաստիճանում, մի քանի պիցցա կարող են պատրաստվել 5 րոպեի ընթացքում:
Էներգիայի տեսակը.Գազ եւ էլեկտրաէներգիա:
Preheating- ի տեւողությունը Այն առավելագույնը 20 րոպե է:
Գործառնական ջերմաստիճանը վերականգնելու ժամանակը.պարտադիր չէ: Պերֆորացված չժանգոտվող մետաղական դարակաշարերը պահպանում են ջերմությունը եւ բարձրացնում մեքենայական գործողության արդյունավետությունը:
Փոխակրիչ պիցցա վառարաններ
Համեմատաբար դանդաղ եւ միեւնույն ժամանակ բարձրորակ խմորի ձեւ: Կիսաֆաբրիկատն անցնում է խցիկի միջով, լինելով փոխակրիչի ժապավենի վրա, իսկ մյուս կողմից գալիս է պատրաստի ուտեստը: Այս մեթոդը հնարավորություն է տալիս պատրաստել ոչ միայն պիցցա:
Նպատակը: Փոխակրիչ վառարանները լավ են միջին պիցցերիաների համար, ինչպես նաեւ պատրաստում են պատրաստի պիցցայի առաքման ծառայությունը: Սենդվիչները տապակելու համար կարող եք նաեւ օգտագործել ունիվերսալ սարքավորումներ, թխել ձուկը, բանջարեղենը:
He եռուցման մեթոդ. Ջեռուցվող օդի զանգվածների շարժում:
Թխում ջերմաստիճանը .. Temperature երմաստիճանի միջակայքը օգտագործվում է 200ºС-ից 300 ºС: