Փոստային բաղադրատոմսերում տոնական ուտեստներ: Նիհար ուտեստների տոնական բաղադրատոմսեր: Մարինացված արագ կաղամբ

Նրանք, ովքեր պահում են գրառումը, դժվար է տոնի համար հետաքրքիր ուտեստներ ներկայացնել, որպեսզի չխախտեն նրա կանոնները: Ծածկեք տոնական նիհար սեղանը երբեմն շատ դժվար է: Մենք հավաքեցինք ձեզ համար հետաքրքիր նիհար տոնական ուտեստներ, որոնք զարդարում են ձեր տոնական սեղանը: Կարեւոր չէ `գրառումը այսօր, թե ոչ, ունեք ծննդյան տարեդարձ, հարսանիքի տարեդարձ, Նոր տարի կամ մարտի 8-ը: Բոլոր արձակուրդները կարող են եփվել հիանալի ուտեստներով, որոնք ձեր հյուրերը հաստատ կգնահատեն:
Այս բաժինը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր փնտրում են նիհար ուտեստներ նոր տարվա համար: Ի վերջո, Սուրբ Ծննդյան գրառումը սկսվում է նրան եւ կարեւոր տոնի ժամանակ անհրաժեշտ է որոնել նոր նիհար բաղադրատոմսեր:
Այս նիհար բաղադրատոմսերը կարող են օգտագործվել ամեն օր, Սուրբ Ծննդյան գրառմանը, Մեծ գրառմանը, Վերստին փոստային փոստով կամ Պետրովսկու գրառմանը: Նրանք նաեւ տեղավորվում են բուսակերներին եւ նրանց, ովքեր հավատարիմ են դիետան: Այնպես որ, նույնիսկ եթե դուք չեք հավատարիմ գրառմանը, այս բաժնում նոր տարվա համար ընտրեք նիհար բաղադրատոմսեր նրանց համար, ովքեր նիհարեն:
Բոլոր նիհար տոնական ուտեստներն ունեն քայլ առ քայլ լուսանկարներ: Հետեւաբար, բոլորը կարող են պատրաստել դրանք: Դե, եկեք գնանք նիհար ընտրացանկ `Նոր տարվա, ծննդյան օրվա կամ այլ տոների համար:

17.09.2019

Նիհար «Նապոլեոն»

Բաղադրությունը. Լավաշ, կոկոսի կաթ, ջուր, Manka, շաքար, քաղվածք, կոկոսի չիպսեր, հատապտուղ

Տորթ «Նապոլեոն» - Սիրում էին շատ դեսերտ: Նա շատ պատրաստման տարբերակներ ունի, դրանցից մեկը նիհար է: Մեր բաղադրատոմսը նվիրված կլինի նրան:

Բաղադրությունը.
- 1 մեծ պիտա;
- 250 մլ կոկոսի կաթ;
- 60 մլ ջուր;
- 4 tbsp. Mankey;
- 4 tbsp. Սահարա;
- Վանիլային քաղվածք;
- կոկոսի չիպսեր;
- թարմ հատապտուղներ ձեւավորման համար:

17.04.2018

Պահեստավորված կոտլետներ վարսակի փաթիլներով եւ սնկով

Բաղադրությունը. Վարսակի ալյուր, սնկով, համեմունք, յուղ, աղ, պղպեղ, սամիթ, ալյուր

Կոտլետները կարող են պատրաստվել ոչ միայն ինձ աղացած ինձից, այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել շատ համեղ նիհար կոտլետներ վարսակի փաթիլներով եւ սնկով:

Բաղադրությունը.

- paul ակնաբանիքային բաժակներ,
- 300 գրամ շամպինիոններ,
- 1 լամպ,
- 2 TSP. Սնկով համեմունք
- 50 մլ: Բուսական յուղեր
- աղ,
- Սեւ պղպեղ,
- 30 գրամ սամիթ,
- Եգիպտացորենի ալյուր.

31.03.2018

Վերջին շտապը ջեմով զոդելու վրա

Բաղադրությունը. Կափարիչի թեյ, մեղր, ալյուր, շաքար, յուղ, սոդա, ջեմ

Գրառման մեջ ես հաճախ թխում եմ այս շատ համեղ եւ հեշտ է պատրաստել նիհար տորթ `ջեմով: Պատրաստել այն բավականին հեշտ է եւ բավականաչափ արագ:

Բաղադրությունը.

- կես բաժակ ուժեղ պատրաստված թեյ,
- 4 tbsp. մեղր
- 2,5 բաժակ ալյուր,
- մի բաժակ շաքար,
- բաժակ բուսական յուղ,
- մեկուկես հարյուր սոդա,
- 6-7 tbsp. Ջեմ

30.03.2018

Պղպեղը լցոնված է ջեռոցում սնկով եւ բանջարեղենով

Բաղադրությունը. պղպեղ, սնկով, ցուկկինի, սմբուկ, գազար, սոխ, աղ, համեմունք, մայոնեզ

Եվ այսպես, վերցրեք բուլղարական պղպեղը եւ լցրեք այն սնկով եւ տարբեր բանջարեղեններով: Այս բաղադրատոմսի շնորհիվ դուք կարող եք պատրաստել ամենապարզ արտադրանքի հիանալի ընթրիք:

Բաղադրությունը.

- 1 պղպեղ բուլղարերեն,
- 50 գրամ շամպինիոններ,
- 50 գրամ ցուկկինի,
- 50 գրամ սմբուկ,
- 50 գրամ գազար,
- սոխի աղեղների 50 գրամ,
- աղ,
- համեմունքներ,
- 1 tbsp. մայոնեզ կամ թթվասեր:

29.03.2018

Ողջույնի պիցցա

Բաղադրությունը. Լոլիկ, սնկով, սոխ, տոմատի մակարոնեղեն, ալյուր, ջուր, խմորիչ, յուղ, աղ, շաքար, սոխ, սամիթ

Ես շատ եմ սիրում պիցցան, այս մասին էր, որ նույնիսկ չեմ կարող հրաժարվել դրանից: Ես նկարագրեցի ձեզ համար մանրամասների բաղադրատոմսը:

Բաղադրությունը.

- 1 լոլիկ,
- 200 գրամ սնկով,
- 1 լամպ,
- 3 tbsp. տոմատի մածուկ
- 200 գրամ ալյուր,
- 125 մլ: ջուր,
- 1 թեյի գդալ: խմորիչ
- 1 tbsp. ձիթապտղի ձեթ,
- աղ,
- շաքար,
- կանաչ սոխի փունջ,
- սամիթի փաթեթ:

20.03.2018

Լոբի պահածոյացված կարմիր լոբից

Բաղադրությունը. Լոբի, սոխ, սխտոր, ընկույզ, յուղ, պղպեղ, աղ, քացախ, kinza, տոմատի մակարոնեղեն

Լոբիոն վրացական հոյակապ խորտիկ է, որը պատրաստված է կարմիր լոբիից: Լոբիոյի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, բայց այս ուտեստը հիանալի հարմար է ոչ միայն առօրյա կյանքի, այլեւ արձակուրդների համար:

Բաղադրությունը.
- 380 գրամ կարմիր պահածոյացված լոբի C / C- ում;
- 1 լամպ;
- 2-3 սխտորի կտոր;
- 50 գրամ ընկույզ;
- 1-2 tbsp. ձիթապտղի ձեթ;
- պղպեղը վառվում է համտեսելու համար.
- աղ համտեսել;
- Սեւ աղացած պղպեղը համտեսելու համար.
- 1 tbsp. Սպիտակ գինու քացախ;
- Cilantro- ի մի քանի ճյուղեր;
- 2-3 tbsp. Տոմատի մածուկ կամ adzhika:

05.11.2017

Մարինացված արագ կաղամբ

Բաղադրությունը. Սպիտակ կաղամբ, գազար, սեղանի քացախ, աղ, շաքար, բեյ տերեւ, անուշահոտ պղպեղ

Այս փխրուն եւ չափավոր կծու թթու կաղամբի պատրաստման համար անհրաժեշտ է ընդամենը մի օր: Այս արագ բաղադրատոմսը թույլ կտա ձեզ հաճեցնել մեր տնային տնտեսությունները համեղ եւ օգտակար խորտիկ ավելի հաճախ եւ առանց մեծ ջանքերի:

Մեր բաղադրատոմսով թթու կաղամբ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի.

- 800 գ սպիտակ կաղամբ;
- 200 գ գազար;
- խնձոր կամ սովորական սեղանի քացախ;
- 1 tbsp. լ. աղեր;
- 1 tbsp. լ. Սահարա;
- մի քանի դափնիներ;
- անուշահոտ պղպեղի մի քանի ոլոռ;
- Բազմաթիվ մեխակ Buds.

23.10.2017

Սկումբրիա թխում է մանանեխի կրաքարի սոուսով

Բաղադրությունը. Սխտոր, սկումբրիա, մանանեխ, հյութ կրաքար, աղ

Հյութալի մեղմ թխած սկումբրիա հիասքանչ սոուսով, անշուշտ, կլինի ձեր տոնական սեղանի հիմնական ձեւավորումը: Բոլոր հյուրերին երաշխավորված է գնահատել անբասիր համը եւ այս տաք կերակուրի գեղեցիկ տեսքը, եւ նախապատրաստման հեշտությունը տանտիրուհու համար հաճելի «բոնուս» կլինի:

Պահանջվող արտադրանք.

- Սխտոր - 1 ատամ;
- սառեցված սկումբրիա;
- Մանանեխ - 1/2 արվեստ: լ.;
- Lyme հյութ `մրգերի կեսերով;
- փոքրիկ աղ:

20.10.2017

Թռչել ձկներից

Բաղադրությունը. Tolstolobic, գազար, սոխ, ջուր, ժելատին ակնթարթ, դափնու թերթ, աղ, համեմունքներ

- Թարմ ձուկ (Tolstolobik),
- Գազար արմատ - 1 հատ.,
- սոխ REPKA - 1 -2 հատ.,
- ջուր - 1,5 լիտր,
- ժելատին (ակնթարթ) - 15 գ.,
- Դափնու տերեւ - 3 հատ.,
- Աղ, համեմունքներ `համտեսել:

02.10.2017

Icra zarzskaya սմբուկից

Բաղադրությունը. Սմբուկ, քաղցր պղպեղ, լոլիկ, սխտոր, քացախ, աղ

Կանանց մեծամասնությունը սմբուկի խավիար ունի, կարեւոր է, որ իր ընտանիքի բոլոր անդամները սիրեցին: Այն նաեւ համարվում է դիետիկ, ինչը նշանակում է օգտակար: Մենք կօգնենք ձեզ բարելավել ձեր խավիարի բաղադրատոմսը, որի շնորհիվ կարող եք հետագայում նվաճել թանկարժեք մարդկանց սրտերը: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր կլինի.
- մեծ սմբուկ;
- լոլիկ (6 հատ.);
- սխտոր (2-3 ատամ);
- քաղցր պղպեղ (3 հատ.);
- ճաշի գդալ քացախ;
- աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:

19.04.2017

Phat- ը սպանախից վրացերենով

Բաղադրությունը. Սպանախ, ընկույզ, ստույգ, սխտոր, կիտրոնի հյութ, սոուս, հոփ-սուներ, համեմ, աղ, պղպեղ

Phali- ն վրացերեն - սրանք բանջարեղենից շատ համեղ գնդակներ են, շատ համեմունքներով: Մեր բաղադրատոմսը Phly - սպանախից, շատ հյութալի, շատ գունեղ, ախորժելի եւ, իհարկե, խելագարության համար:

Բաղադրությունը.
- 280 գրամ թարմ սպանախ;
- 70 գրամ ընկույզ;
- 30 գրամ cilantro;
- 3 սխտոր ատամ;
- կիտրոնի հյութ համտեսել;
- 4 tbsp. նռան սոուս;
- 1/4 TSP. Hvel-Sunnels;
- 1/4 TSP. Կորիան;
- 1/4 TSP. աղեր;
- 1/4 TSP. Պղպեղ

23.03.2017

Ծույլ ձկան ֆիլմը կարպից

Բաղադրությունը. Carp, ճակնդեղ, լեկո կեղեւ, սոխ, գազար, նեխուրի արմատ, աղ, շաքար, ջուր, ձկների համեմունքներ

Սա, հավանաբար, լցոնիչի պատրաստման ամենապարզ բաղադրատոմսը `ձուկ եւ բանջարեղենը պատված է եւ տառապում է փոքր կրակի վրա: Այնուհետեւ ամեն ինչ տեղափոխվում է խորը ափսեներում եւ լցվում արգանակ: Եվ ինչի համար է ճակնդեղն ու ցրված կեղեւները: Կարդացեք դրա մասին լուսանկարների բաղադրատոմսից:

Բաղադրատոմսեր.

- մեկ ձուկ,
- ՀԱՆԳՍՏՅԱՆ ՍՈԻՈՆ ՀՈՒՇ,
- 12 ճակնդեղի գլուխներ,
- փունջի գլուխը,
- մեկ գազար,
- մեկ արմատային նեխուր,
- ջուր,
- աղ,
- շաքարավազը փոքր պտղունց է,
- Ձկների ուտեստների համեմունքներ `համտեսել,
- Թարմ մաղադանոս - զարդարման համար:

27.04.2016

Սկումբրիա աղած տանը

Բաղադրությունը. Սկումբրիա, դափնեկիր թերթ, կավատ, հողային կորիան, ռեհան, ջուր, շաքարի ավազ, աղ

Մենք առաջարկում ենք թարմ սկումբրիա քնել, ըստ մեր բաղադրատոմսի: Ձուկը ձեռք է բերվում անուշահոտ եւ համեղ: Այն կարող է լինել մատուցվող մաս, որպեսզի օգտագործեք որպես բաղադրիչ աղցանի մեջ կամ դրա հետ սենդվիչներ պատրաստեք:

Բաղադրությունը.
[I] - 2 դիակ թարմ սկումբրիա,
- 200 մլ ջուր,
- 2 դափնու տերեւներ,
- 1 ժ. Հողային կորիաների աջակցություն,
- 1 ժ. Հողի բազիլիկայի աջակցություն,
- 1 tbsp. Շաքարավազ ավազ,
- 4 մորթուց 4 համաստեղություն,
- 2 Սուրբ: Աղի տանկեր:

07.12.2015

Իշխանի լվացվեց տանը

Բաղադրությունը. Իշխանի, ծովի աղ, շաքարի ավազ, կոնյակ, կորիան

Մենք առաջարկում ենք պատրաստել հիանալի տոնական խորտիկ `աղի իշխան: Տոնական սեղանի հիանալի տնային ճաշի տարբերակ:

Բաղադրությունը.
- 250 գրամ իշխան իշխան,
- մեկուկես թեյի գդալ ծովի աղ,
- կես թեյի գդալ շաքար,
- 1 փող. Բաղադրիչ կոնյակ:
- 1 պտղունց չորացրած կորիան:

10.11.2015

Քաղցր կարտոֆիլի շրջադարձ միկրոալիքային վառարանում

Բաղադրությունը. Կարտոֆիլ, աղ, ձիթայուղ

Համեղ եւ քաղցր չիպսեր կարտոֆիլի շրջադարձը սովորաբար պատրաստվում է խորը տապակի մեջ: Բայց այս եղանակով պատրաստված կերակուրը, մեղմ ասած, օգտակար չէ: Հետեւաբար, մենք դրանք պատրաստելու ենք միկրոալիքային վառարանում, որը քիչ կլինի ազդել նրանց ճաշակի վրա, բայց կավելանա նման սննդի օգտակարությունը: Ամենադժվարը, թերեւս, գեղեցիկ պարույր պատրաստելը, մնացած բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Չնայած, եթե ունեք պարուրիչ, ընդհանրապես խնդիրներ չեն լինի:

Բաղադրությունը.
- Քաղցր կարտոֆիլ - 1 հատ,
- ձիթապտղի յուղ - 2 ժ. լ.
- Աղ `համտեսել:

01.08.2015

Կծու կորեական շամպինիոններ

Բաղադրությունը. Champignons, սոխ, սխտոր, բուսական յուղ, քացախ, աղ, աղացած պղպեղ, հողային համեմ, կարմիր այրվող պղպեղ

Բոլորը, ովքեր փորձել են այս խորտիկը, անպայման պետք է պատրաստեն այն: Եվ հետո նորից: Եվ հետագա: Այնուհետեւ փոքր անախորժություններով նույնիսկ նորեկը կարող է պատրաստել համեղ կծու սնկով:

Անհրաժեշտ բաղադրիչների ցուցակ.

- 1 կգ թարմ շամպինիոն;
- 2 լամպ;
- 3-4 սխտոր ատամ;
- 200 մլ բուսական յուղ;
- 60 մլ քացախ;
- 1 թեյի գդալ: աղեր;
- մի քիչ սեւ պղպեղ;
- մուրճի կորիան կտրելը;
- փոքրիկ կարմիր գայի պղպեղ:

Ոչ մարմինը առանց փոստային եւ աղոթքի չի մաքրվի, ոչ էլ առանց հոգու շնորհքի եւ ճշմարտության: (Դոբրոլիզմ)

Նիհար ուտեստների տոնական բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կգտնեք այս հոդվածում: Նիհար տորթեր, երկրորդ ուտեստներ, ապուրներ եւ աղցաններ. Մենք ընտրեցինք միայն լավագույն բաղադրատոմսերը ձեզ համար:

Նիհար ուտեստների բաղադրատոմսեր

Պահքի աղցաններ

Աղցան կաղամբի, գազար, խնձոր եւ քաղցր պղպեղ

Լվացված սպիտակ կաղամբը կտրված է ծղոտներով, տորֆը փոքր քանակությամբ աղով, հյութը խառնվում է, խառնված մաքրված կտրտած խնձորներով, գազարով, քաղցր պղպեղով, ամրացրեք շաքարով եւ բուսական յուղով: Թափեց նուրբ թակած կանաչիները:

300 գ կաղամբ, 2 խնձոր, 1 գազար, 100 գ քաղցր պղպեղ, 4 փ. Բուսական յուղի հավելումներ, 1 թեյի գդալ աղ, 1/2 թեյի գդալ շաքար, կանաչի:

Icra beetroot

Սոխը մանր կտրատած, մանր կտրատած գազար է կոպիտ քերիչի վրա: Ամեն ինչ տապակել բուսական յուղի մեջ մինչեւ ոսկե գույնը: Քերածի վրա թարմ ճակնդեղ ավելացնելուց հետո: Հինգ րոպե առաջ պատրաստակամությունից `աղերը համտեսելու եւ տոմատի մածուկը ավելացնելու համար:

1 լուկովիտա, 1 գազար, 3-4 միջին ճակնդեղ, 100 գ բուսական յուղ, 1/2 բաժակ տոմատի մածուկ, նոսրացված ջրով, աղով:

Բողկ աղցան յուղով

Մաքրեք եւ լվացեք բողկը լավ, դրեք այն սառը ջրի մեջ 15-20 րոպե, ապա ջուր տվեք ջրի մեջ, լցնել բողկը քացախի վրա, լցրեք աղցանով աղցան, զարդարեք կանաչի մեջ , Դուք կարող եք թակած սոխ ավելացնել քերած բողկի մեջ, փաթեթավորված բուսական յուղի վրա:

Գոյություն 120 գ, բուսական յուղ 10 գ, 3 գ քացախ, 15 գ շողշողացող աղեղ, կանաչի:

Վիտամինային աղցան:

Թարմ կաղամբը Նյութի մանր կտրատած, մանրացրեք գազարը կոպիտ քերի վրա: Խառնել եւ աղը ամեն ինչ: Ավելացնել կանաչ ոլոռ (պահածոյացված): Փայտը քացախով, բուսական յուղով, շաղ տալ սեւ աղացած պղպեղով եւ կանաչիով: Կարող եք ավելացնել թարմ վարունգ եւ կանաչ սոխ:

300 գ թարմ կաղամբ, 1 մեծ գազար, 5 ճաշի գդալ ոլոռ, աղ, 1 ճաշի գդալ քացախ: 10 գ բուսական յուղ, 2 գ սեւ պղպեղ:

Լոլիկ լցոնված բանջարեղենի խառնուրդով

Լցրեք լոլիկը, սուր դանակը `վերեւը կտրելու համար, հիմքը գդալով ստացեք: Եփած գազար Նյութի մանր կտրատած, խնձորը մանր կտրատած է, քերեք վարունգը կոպիտ քերի վրա: Բոլոր բանջարեղենները դրվում են ամանի մեջ, ավելացնել polka կետերը, աղը, բուսական յուղը եւ խառնել: Այս աղացած մսամթերքի լոլիկը: Շաղ տալ սեղանով վերեւում:

5 փոքր լոլիկ, 1 գազար, 1 խնձոր, 2 աղած վարունգ, 100 գ Կանաչ պահածոյացված ոլոռ, 2 փող. Բուսական յուղի հավելումներ, 1/3 ժ. Աղ, սամիթ:

Բրնձի աղցան

Բրինձը աղած ջրի մեջ եռալ: Բանջարեղենը կտրելը, խառնեք սառեցված բրնձով, աղով, շաղ տալ պղպեղով, համտեսել շաքարավազը եւ քացախը:

100 գ բրինձ, 2 քաղցր պղպեղ, 1 լոլիկ, 1 գազար, 1 թթու վարունգ, 1 լամպ:

Նիհար առաջին ուտեստներ

Բանջարեղենով ապուր

Կտրտած սոխը, մաղադանոսը եւ նեխուրը տապակել բուսական յուղի մեջ, լցնել ջրով, դնել թակած գազար, տաբատ եւ դրված կաղամբ եւ եփել թույլ ջերմության վրա 20-30 րոպե: Խոհարարության կեսին ավելացնել, ավելացնել հրաշալի սխտոր, համեմունքներ; Apple- ի խյուսը կամ քերած Apple- ը դրված է հենց վերջում: Սեղանի վրա կերակրելը, շաղ տալ ապուրով թակած կանաչիով:

2 լամպ, 1 մաղադանոս արմատ, նեխուր, 2 փ. Բուսական յուղի հավելումներ, 1 լ ջուր, 1 տաբատ, 1 բաժակ նուրբ կաղամբ, 1/2 թեյի գդալ, 1/2 թեյի գդալ Cumin, 1 խնձոր կամ 2 tbsp. Apple խյուս, աղ, կանաչի:

Նիհար սիսեռ ապուր

Երեկոյան լցնել ոլոռը սառը ջրով եւ թողնել այտուցված, արիշտա պատրաստեք:

Արիշտակի համար ալյուրը պետք է խառնվի բուսական յուղի երեք գդալով, ավելացրեք մի գդալ սառը ջուր, աղ, լվացեք խմորով: Նիհար եւ չորացրած խմորը կտրեց շերտերը, չորացրեք ջեռոցում:

Այտուցված ոլոռը, մի միաձուլեք ջուրը, մինչեւ կեսը պատրաստ լինի, ավելացրեք տապակած սոխ, կարտոֆիլ, կտրատված խորանարդներով, արիշտա, պղպեղով, մինչեւ պատրաստեք կարտոֆիլ եւ արիշտա:

Ոլոռ - 50 գ, կարտոֆիլ - 100 գ, սոխ - 20 գ, ջուր - 300 գ, յուղ ծնոտի ռոքերի համար - 10 գ, պղպեղի համար:

Ռուսական նիհար chowder

Մարգարիտ պատնեշ պատրաստեք, արգանակի թարմ կաղամբ ավելացրեք, փոքր հրապարակներով, կարտոֆիլով եւ արմատներով կտրատեք խորանարդի մեջ եւ պատրաստեք մինչեւ պատրաստեք: Ամռանը կարող եք ավելացնել թարմ լոլիկ, կտորներով կտրատել, որոնք միաժամանակ դրված են կարտոֆիլի հետ:

Դիմելիս շաղ տալ մաղադանոսով կամ սամիթով:

Կարտոֆիլ, կաղամբ - 100 գ, սոխ - 20 գ, գազար - 20 գ, մարգարիտ շիլաներ `20 գ, սամիթ, աղ` համտեսելու համար:

Borsch սնկով

Պատրաստի սնկերը մարվում են յուղով, մանրացված արմատներով: Եփած ճակնդեղը մեմբրաններով քսում կամ կտրում է: Կարտոֆիլ, երկարավուն կտորներով կտրատված արգանակով չորացրած, մինչեւ փափուկ ավելացնել այլ ապրանքներ (ալյուրը խառնվում է փոքր քանակությամբ ցուրտ հեղուկով) եւ միասին միասին եփեք 10 րոպե: Աղյուսակի վրա ծառայելուց առաջ կանաչիները ապուր են դրվում: Եթե \u200b\u200bավելացնում եք լոլիկի խյուս, ապա այն մարվում է սնկով:

200 գ թարմ կամ 30 գ չորացրած սպիտակ սնկով, 1 tbsp. Բուսական յուղ, 1 լամպ, նեխուր կամ մաղադանոս, 2 փոքր ճակնդեղ, 4 կարտոֆիլի ալյուր, 1 թեյի գդալ ալյուր, 1 թեյի գդալ ալյուր, 1 թեյի գդալ ալյուր, 1 թեյի գդալ ալյուր, 1 թեյի գդալ ալյուր, 2 -3 փող. Գդալներ կանաչապատման, 1 tbsp. Գդալ լոլիկի պյուրե քացախ:

Պղպեղ, սմբուկներ, լցոնված ցուկկինի

Պղպեղը, սմբուկը, երիտասարդ ցուկկինի մաքրումը մրգերից եւ սերմերից (ցուկկինի կտրում են կեղեւը) եւ սկսում են բուսական աղացած միսը, որը ներառում է մանր կտրատած սոխ, գազար, կաղամբ, որը վերցված է հավասար բաժնետոմսերով եւ 1/10-րդ մասը / 10 նեխուր: Բոլոր բանջարեղենը, որոնք վազում են աղացած մսի վրա, նախապես աղացած յուղի մեջ: Fry նաեւ սմբուկը, պղպեղը եւ ցուկկինը ձեւով: Այնուհետեւ ծալեք խորը մետաղական ուտեստների մեջ, լցնել 2 բաժակ տոմատի հյութ եւ դնել ջեռոցում 30-45 րոպե: Թխելու համար:

Kasha Tikhvinskaya

Ոլոռը լվանում է, ջրի մեջ գլորվելը, ոչ թե բավարարելով, եւ երբ 1/3-ով ջուրը մարսվում է, եւ ոլոռը գրեթե պատրաստ կլինի, քնել եւ եփելու համար: Այնուհետեւ լրացրեք նուրբ թակած սոխը ամրացրեք յուղի վրա եւ աղ:

1/2 բաժակ սիսեռ, 1,5 լիտր ջուր, 1 բաժակ հնդկաձավարով պատրաստված, 2 լամպ, 4 վրկ: Բուսական յուղի գդալներ:

Շոգեխաշել

Հում կարտոֆիլը կտրեց մեծ խորանարդի մեջ եւ լայն տապակի վրա, բուսական յուղի վրա, որքան հնարավոր է արագ (ուժեղ կրակով) եւ տապակել այն բոլոր կողմերից, ոսկե ընդերքը: Հենց ընդերքը ձեւավորվում է, եւս մեկ կիսամեկուսիչ կարտոֆիլը ծալվում է կավե ամանի մեջ, քնել նուրբ թակած կանաչի, սոխի, աղի միջոցով ավելացնել եռացրած ջուրը, փակեք կափարիչը եւ դրեք ջեռոցում 1 րոպե: Ավարտված շոգեխաշածը կերվում է վարունգով (թարմ կամ աղի), Sauerkraut- ով:

1 կգ կարտոֆիլ, 1/2 բաժակ բուսական յուղ, 1 tbsp. Գդալ սամիթ, 1 վ: Գդալ մաղադանոս, 1 լամպ, 1/2 բաժակ ջուր, աղ:

Շոգեխաշած կաղամբ

Սոխը մանր կտրատել, դնել տապակի մեջ բուսական յուղով եւ տապակել մինչեւ ոսկե գույնը: Այնուհետեւ ավելացրեք մանր կտրատած կաղամբ եւ տապակեք մինչեւ կես պատրաստ: 10 րոպե: Ավարտելուց առաջ ավելացնել աղ, տոմատի մածուկ, կարմիր կամ սեւ աղացած պղպեղ, բուրավետ պոլկա կետ եւ բեյ տերեւ: Դրոշ փակեք կափարիչը: Սեղանի վրա ծառայելուց առաջ շաղ տալ կանաչիով:

2 միջին լամպ, 1 փոքր քոչան կաղամբ, 1/2 բաժակ բուսական յուղ, աղ, պղպեղ, բուրավետ պղպեղի 2-3 ոլոռ, 1 բեյ տերեւ, 1/2 բաժակ լոլիկի մածուկ, նոսրացված ջրով:

Սխտոր սոուս կարտոֆիլ

Կեղտոտված կարտոֆիլը լվանում եւ չորացրեք սրբիչը: Յուրաքանչյուր կարտոֆիլ կտրված կեսը: Բուսական յուղի ավելի մեծ կեսը տապալվում է տապակի մեջ եւ տապակել կարտոֆիլը մինչեւ ոսկե գույնը: Այնուհետեւ պատրաստեք սխտորի սոուսը: Դա անելու համար ստացեք սխտոր աղով, ավելացրեք 2 tbsp: Արեւածաղկի ձեթ մատակարարում եւ խառնել: Սխալ սոուսը լցնելու համար տապակած կարտոֆիլ:

10 փոքր կարտոֆիլ, արեւածաղկի յուղի կեսը, 6 կտոր սխտոր, 2 թեյի գդալ աղ:

Շիլա բրինձ-վարսակի փխրուն

Բրինձը եւ վարսակը լվանում են, խառնուրդը խառնեք եւ լցրեք խառնուրդը եռացող ջրի մեջ: Շարունակեք ուժեղ ջերմության վրա 12 րոպե, ապա կրակեք կրակը մինչեւ կեսը եւ պահեք եւս 5-8 րոպե: Դրանից հետո հնարավոր է հեռացնել կրակից, ջերմ եւ միայն 15-20 րոպե հետո: Բացեք կափարիչը: Ավարտված շիլան ամրացրեք սոխը եւ մանր կտրատած սխտորը եւ սամիթը: Տրվում է տապակի մեջ դանդաղ կրակի վրա 3-4 րոպե:

1,5 բրնձի ակնոց, 0,75 վարսակ բաժակ, 0,7 լիտր ջուր, 2 թեյի գդալ աղեր, 1 լամպ, 4-5 սխտոր մեխակ, արեւածաղկի յուղ, 1 tbsp. Գդալ սամիթ:

Կարտոֆիլի կոտլետներ սալորաչներով

Կատարեք 400 գրամ եփած կարտոֆիլ, աղ ավելացնել, ավելացնել բուսական յուղի բոց, կես բաժակ տաք ջուր եւ շատ ալյուր, որպեսզի չլինի ոչ մանրացված խմոր:

Թող կանգնի քսան րոպե, որպեսզի ալյուրը այտուցվի, այս պահին պատրաստեք սալորաչիր - մաքրել այն ոսկորից, լցնել եռացրած ջուր:

Խառնուրդը գլորեք, բաժակը մի բաժակ դրեք, յուրաքանչյուրի մեջտեղում տեղադրեք սալիկապատերը, խորովածի կտորներով խորովածի մեջ կտրեք կտորների մեջ եղած կտորների մեջ յուղ.

Կարտոֆիլի տապակներ

Կարտոֆիլի կտորը `կորցնելու վրա կորցնելու համար, եռալ, միավորել ջուրը, աղը եւ ավելացնել նուրբ թակած եւ տապակած սոխը բուսական յուղի մեջ: Խառնել կարտոֆիլի բոլոր զանգվածը, ավելացնել ալյուր եւ սոդա, իսկ արդյունքում ստացված փորձարկումից թխել բլիթները բուսական յուղի վրա:

750 գ քերած հում կարտոֆիլ, 500 գ խաշած կարտոֆիլ (կարտոֆիլի կարտոֆիլ), 3 փ. Ալյուրի պարագաներ, 0,5 ժ:

Բրինձ բանջարեղենով

Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը, տապակել սոխը դրա մեջ, գազար, քաղցր պղպեղ: Այնուհետեւ ավելացրեք մի փոքր խաշած բրինձ, աղ, պղպեղ, մի քիչ ջուր եւ շոգեխաշեք եւս 15 րոպե: Բերեք պատրաստակամության, բրինձը պետք է կլանվի բոլոր հեղուկը: Այնուհետեւ ավելացրեք կանաչ ոլոռ, մաղադանոս եւ սամիթ կանաչիներ:

2 Ամբողջ բրինձ ակնոց, 100 գ բուսական յուղ, 3 լամպ, 1 գազար, աղ, պղպեղ, 3 քաղցր պղպեղ, 0,5 լ կանաչ ոլոռ:

Նիհար սնկ

Սնկի վինիգրետ

Սնկերը եւ սոխը պղպջակ են, խաշած գազար, ճակնդեղ, կարտոֆիլ եւ վարունգ կտրված խորանարդի մեջ, խառնել: Նավթը լցված է քացախով եւ համեմունքներով, որոնցով լցվում են աղցան: Կանաչները վերեւում ցրվեցին:

150 գ թթված կամ աղած սնկով, 1 սոխ, 1 գազար, 1 փոքր ճակնդեղ, 2-3 կարտոֆիլ, 1 աղած վարունգ, 3 բ. Գդալներ քացախ, աղ, շաքար, մանանեխ, պղպեղ, սամիթ եւ մաղադանոս կանաչապատում:

Սնկի խավիար

Թարմ սնկերը մարվում են իր հյութով, մինչեւ հյութը գոլորշիանում է: Աղած սնկերը ներծծված են ավելորդ աղը հեռացնելու համար, չորացրած սնկերը ներծծվում են, խաշած եւ չորանում քամոցների վրա: Այնուհետեւ սնկերը մանր կտրվում են եւ խառնվում են թակած սոխի հետ, թեթեւակի տապակած բուսական յուղի մեջ: Խառնուրդը լցված է, գագաթին մանր կտրատած կանաչ սոխը շաղ տալիս է:

400 գ թարմ, 200 գ աղի կամ 500 գ չորացրած սնկով, 1 լամպ, 2 tbsp. Գդալներ բուսական յուղ, աղ, պղպեղ, քացախ կամ կիտրոնի հյութ, կանաչ սոխ:

Շոգեխաշած սնկով

Նավթը տաքացավ, դրեք սնկով եւ թակած սոխը `բարակ կտորներով: Brillon Ավելացնել խաշած սնկով, թարմ սնկերը մարվում են սեփական հյութով 15-20 րոպե: Մարմանի ավարտին, աղը, կանաչի ավելացումը: Վերնագիրը ծառայում է եռացրած կարտոֆիլին եւ աղցան հում բանջարեղենից:

500 գ թարմ կամ 300 գ խաշած (աղի) սնկով, 2 tbsp. Բուսական յուղի գդալներ, 1 լամպ, աղ, 1/2 բաժակ սնկով արգանակ, մաղադանոս կանաչի եւ սամիթ:

Նիհար կարկանդակ

Նիհար հրուշակեղենի խմոր

Ստուգեք կես կիլոգրամ ալյուրի օձիքը, երկու բաժակ ջուր եւ 25-30 գ խմորիչ:

Երբ Opara- ն բարձրանում է, ավելացնել աղը դրա մեջ, շաքարավազ, երեք ճաշի գդալ բուսական յուղ եւ կես կիլոգրամ ալյուր եւ թակել խմորը, մինչեւ այն դադարում է տապակել:

Դրանից հետո խմորը դրեք նույն կաթսայի մեջ, որտեղ պատրաստվում էր դասավորությունը, եւ թող նա նորից մոտենա նրան:

Դրանից հետո խմորը պատրաստ է հետագա աշխատանքի:

Սիսեռ բլիթներ

Ոլոռը եռում է փափկությանը եւ, առանց ջրի մնացորդները միաձուլելու, քսում, ավելացնելով 0,5 բաժակ ցորենի ալյուր 750 գ ոլոռի մոտ: Արդյունքում ստացված փորձարկումից ձեւավորեք նրբաբլիթներ, կտրեք ալյուրի մեջ եւ թխեք տապակի մեջ բուսական յուղի վրա:

Patries սիսեռ լցոնմամբ

Peas եփեք մինչեւ պատրաստեք, տարածեք, ավելացրեք սոխ, աղացած բուսական յուղի, պղպեղի, աղի համտեսման համար:

Պատրաստեք պարզ խմորիչ խմոր: Խմորը բաժանվում է ընկույզով գնդիկների եւ գլորում է 1 մմ հաստությամբ հաստությունը: Ներդրեք լցոնումը: Թխել ջեռոցում 20-25 րոպե:

Կարծիք է, որ տոնական սեղանի վրա նիհար ուտեստներ պատրաստելը անհնար է: Դե, իսկապես, ինչպես կլինի տոնական սեղանը առանց կոպիտ հավի կամ առանց մեծահոգի ձերբակալված աղցանների սիրված մայոնեզի կողմից: Պատասխան, Հիանալի: Տոնական սեղանի վրա նիհար ուտեստները կարելի է պատրաստել այնպես, որ նրանք պայծառ տեսք ունենան եւ ոչ մեկին համտեսեն, որպեսզի զիջեն արագ սնունդ:

Մեր գործարկման բաղադրատոմսերով դուք կնշեք ցանկացած տոն եւ ծննդյան օր, քանի որ նա հարվածել է գրառման ժամանակը, եւ հեռվից պարզապես թանկ հյուրերը կհանդիպեն մեծահոգի եւ համեղ տոն: Մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմսեր համեղ նիհար ուտեստների համար. Աղցաններ, նախուտեստներ, տաք, ինչը, անկասկած, կկազմի ձեր տոնական սեղանը: Բացի այդ, մեր նիհար ուտեստները տոնական սեղանի վրա պարունակում են անհրաժեշտ վիտամիններ, մարմնի համար հանքանյութեր, որոնք կօգնեք մարսողության գործընթացին, եւ, հետեւաբար, կզգաք տոնից հետո: Այսպիսով, ինչու ինքներդ ձեզ պայծառ եւ շատ օգտակար արձակուրդ չտաք ձեր ընկերներին եւ հարազատներին:

Աղցան լոբով եւ ծովախեցգետնի ձկնաբուծարաններով

Բաղադրությունը.
200 գ խաշած կամ պահածոյացված լոբի,
200 գ ծովախեցգետին ձողիկներ,
2 լոլիկ,
2 թթու վարունգ,
1 քաղցր պղպեղ,
2 մեխակ սխտոր,
մաղադանոս կանաչի,
1 tbsp. լ. կիտրոնի հյութ
Բուսական յուղ,
Աղ, սեւ աղացած պղպեղ `համտեսել:

Խոհարարություն.
Լոլիկ, քաղցր պղպեղ, սերմերից կեղեւավորված եւ թթու վարունգը կտրված փոքր խորանարդի մեջ, ծովախեցգետնի ձողիկներ `փոքր կտորներով: Լվացեք կանաչապատումը, չոր եւ մանրացրեք: Սխտորը բաց թողեք մամուլը: Միացրեք բոլոր բաղադրիչները խորը աղցան ամանի մեջ, ծախսեք, պղպեղով լցրեք կիտրոնի հյութով, բուսական յուղով եւ խառնեք:

Կարտոֆիլի աղցան թթու սնկով

Բաղադրությունը.
6 միջին չափի կարտոֆիլ
1 լամպ,
200 գ թթու սնկով,
4 փոքր թթու վարունգ,
1 պահածոյացված կանաչ ոլոռ,
Աղ, պղպեղ, թարմ կանաչի - համտեսել,
Բուսական յուղ:

Խոհարարություն.
Եփած կարտոֆիլը եւ թթու վարունգը կտրում են խորանարդները, սնկերը `փոքր կտորներով, եթե դրանք մեծ են, փոքրը կարող է ուղարկվել ամբողջ աղցանի մեջ: Leek- ը կտրեց կես օղակները: Չորացրեք կանաչ ոլոռով: Հեղուկ, կանաչապատում փոքր: Միացրեք բոլոր բաղադրիչները: Նախնական աղցան աղցան, կպչեք համտեսել եւ վառելիք բուսական յուղով:

Լոլիկ լցոնված շոգեխաշած սնկով

Բաղադրությունը.
4 լոլիկ,
200 գ սնկով,
1 լամպ,
3 մեխակ սխտոր,
1 tbsp. լ. Բուսական յուղ
1 թեյ: 6% քացախ,
1 բեյ տերեւ,
աղ, պղպեղ, կանաչի - համտեսել,
Ձիթապտուղներ - կամքով:

Խոհարարություն.
Կափարիչի տեսքով կտրեք վերին մասը `քաշեք մարմինը, աղը եւ շրջեք հյութը տեղափոխելու համար: Սնկերը եռակցվում են մի քիչ աղած ջրի մեջ, ավելացնելով մի քանի ոլոռ պղպեղ եւ բեյ տերեւ: Սոխը կտրում է ծղոտը եւ մարում այն \u200b\u200b2-3 tbsp- ից: լ. Սնկով ճառագայթ: Սոխը տվեք սառչելու եւ դրանով ավելացրեք նուրբ թակած եռակցված սնկով: Սխալով, սեւ պղպեղով եւ մանր կտրատած մաղադանոսով աղով լցնում: Սկսեք լոլիկի այս խառնուրդը, դրանք դրեք գազարի տերեւների վրա, շաղ տալ մարինադով բուսական յուղից, քացախից եւ աղից: Տեղադրեք զանգվածները լոլիկի շուրջը, եթե ցանկություն կա:

Ինչ-որ մեկը կմտածի, որ տոնական սեղանի վրա նիհար ուտեստներ պատրաստելու ժամանակ բարդ բան չկա: Այնուամենայնիվ, հնարավոր է այն դարձնել գեղեցիկ, պայծառ եւ ամենակարեւորը `խոհարարական փորձը փոքր է, ձեզ հարկավոր է ֆանտազիա եւ փորձի ցանկություն: Օրինակ, օրինակ, ինչպես հաջորդ բաղադրատոմսով: Թվում է, թե պարզ է, եւ որն է համի շքեղությունը:

Կաղամար, լցոնված հնդկաձավարով եւ սնկով

Բաղադրությունը.
8 հարվածային դիակ Squid,
Արագ պատրաստման հնդկաձավար 1 փաթեթ,
1 լամպ,
100 գ շամպինիոն
Աղ, համեմունքներ `համտեսել,
Բուսական յուղ:

Խոհարարություն.
Մաքրեք կաղամար դիակները կինոնկարներից եւ Chitinic ափսեներից եւ լվանալ: Սոխի սոխը եւ ուղարկեք այն տապակի նախապես բուսական յուղով: Տապակել 3 րոպե, այնուհետեւ ավելացնել մանր կտրատած սնկերը տապակի մեջ եւ պատրաստել ամեն ինչ միասին հեղուկի գոլորշիանալուց առաջ: Ըստ հրահանգների, նիհարեք հնդկացորենը: Խառնել այն սոխով եւ սնկով, բարեւել, ավելացնել համեմունքներ: Կարող եք նաեւ ավելացնել մի փոքր նիհար մայոնեզ, որպեսզի լցոնումը ավելի պայծառ համ ունի: Սերտորեն ձեռք բերեք կաղամարի դիակի խառնուրդ, ծածկեք անցքերը ատամի մածուկներով եւ խմորի թերթիկ տեղադրեք լողացող յուղի վրա: Քսեք բուսական յուղը կամ կրկին նիհար մայոնեզը (ըստ ցանկության): Թխել լցոնված կաղամարներ, որոնք նախապես գտնվում են 180ºС ջեռոցով 5-7 րոպե: Սեղանին: Ծառայել աղցանի տերեւների վրա, առատաձեռնորեն զարդարել կանաչիները, բալի լոլիկը եւ կիտրոնի շրջանակները: Մի խոսքով, քանի որ ձեր ֆանտազիան ձեզ կասի:

Բաղադրությունը.
500 գ կարտոֆիլ,
200 գ թարմ սնկով,
1 tbsp. ալյուր
1 լամպ,
Կանաչների փունջ
Աղ, սեւ աղացած պղպեղ `համտեսել,
Բուսական յուղ:

Խոհարարություն.
Կարտոֆիլը աղած ջրի մեջ եփեք մինչեւ պատրաստակամությունը: Սոխը մանր կտրատվում եւ տապակում է տապակի վրա տապակի վրա բուսական յուղով թափանցիկություն, ապա 10 րոպե ավելացրեք մանր կտրատած սնկով սոխը, շաղ տալ կարտոֆիլի պյուրեով: լ. Ալյուրը եւ հունցեք զով, բայց փափուկ խմոր: Քննությունից պատրաստեք փոքր նրբաբլիթներ, յուրաքանչյուր տեղում 1 թեյի կեսին: Լցոնումներ եւ ձեւավորում: Մնացած ալյուրի վրա obravel- ը եւ տապակել բուսական յուղի վրա, ոսկե ընդերքը: Պատրաստի ուտեստը սեղանի վրա կարող է մատուցվել կանաչ ոլոռով, բուսական շոգեխաշած, զարդարել կանաչի, թարմ վարունգների շրջանակներով կամ լոլիկի կտորներով:

Ի դեպ, եթե ձեռքին թարմ սնկեր չլինեին, օգտագործեք ձեր պաշարները, սառեցված սնկով կամ չորացրած: Եթե \u200b\u200bկան աղի կամ թթու սնկով, դրանք հարմար են նաեւ այս ուտեստը կատարյալ պատրաստելու համար:

Ձուկը թխած կաղամբով

Բաղադրությունը.
500 գ Pike ֆիլե,
1 tbsp. լ. ալյուր
1 կգ կաղամբ,
1 լամպ,
130 գ նիհար տարեկանի հաց,
մի քիչ հացադուլներ,
½ st. Բուսական յուղ
Աղ, պղպեղ `համտեսել:

Խոհարարություն.
Slim կաղամբը եւ մարել բուսական յուղը մինչեւ պատրաստ: Հացահատիկի ֆիլեը կտրեց կտորների, լակի, պղպեղի, կտրեց ալյուրի եւ տապակի մեջ: Թխման թերթիկի մեջ կամ կաթսայի մեջ (ձեր հայեցողությամբ) դրեք կես շոգեխաշած կաղամբի հարթ շերտ, որպեսզի ձկների կտորները դնեք մնացածը, շաղ տալ հացաթխման միջոցով եւ թխել բուսական յուղով եւ թխել 30 րոպե տաքացվող 180ºС ջեռոցում: Սեղանին կերակրելը, շաղ տալ թարմ կանաչի ուտեստը, եւ շուրջը քայքայվում են տարեկանի հաց կտորները, թեթեւակի տապակած բուսական յուղի վրա:

Like անկացած տոնական սեղանի նման, առանց դեսերտի նիհար տոնական սեղան չի կարող անել առանց որեւէ մեկի:

Բաղադրությունը.
350 գ ալյուր,
2 նարնջագույն,
1 կիտրոն,
150 գ շաքար,
1 թեյ: փխրեցուցիչ
1.5 tbsp. լ. օսլա
9-10 tbsp. լ. ջուր,
3 tbsp. լ. Բուսական յուղ
Աղ `համտեսել:

Խոհարարություն.
Էսքիզայի ալյուրը, խառնել այն փխրեցուցիչով, 50 գրամ շաքար եւ մի պտղունց աղ: Բոցերի խառնուրդով, յուղ եւ մեկ գդալով, խառնելով, լցնել ջուրը: Ստուգեք խմորը, գլորեք այն գնդակի մեջ, փաթեթավորեք սննդի ֆիլմը եւ 30 րոպե հանեք ցրտից: Մրգերով հեռացրեք կեղեւը, հեռացրեք սերմերը եւ բաց թողեք դրանք մսաղացով: Արդյունքում ստացված ցիտրուսային լցոնում ավելացնել մնացած շաքարը, օսլան եւ խառնել: Խմորը դրեք ձեւի մեջ, ձեւավորեք կողմերը: Դրեք լցոնումը խմորի վրա: Թխել տորթը նախապես 200 ° C ջեռոցով 35-45 րոպե:

Փորձեք մեզանից նիհար ուտեստներ պատրաստել տոնական սեղանի շուրջ, եւ դուք կհասկանաք, որ կարող եք ապրել համեղ եւ առողջ կամ առողջ (ինքներդ ձեզ սթրեսը դնել): Եվ համոզվեք, որ մեզ հետ կիսվեք ձեր բաղադրատոմսերով:

Վայելեք ձեր ախորժակը եւ խոհարարական նոր բացահայտումները:

Լարիսա Շուֆկայկ

Նոր տարին ավելի է մոտենում իր փայլուն, ուրախությամբ եւ, իհարկե, Ռուսաստանի համար հարուստ հարուստ տոնով: Եվ ուղղափառ քրիստոնյաները մինչեւ հունվարի 7-ը շարունակում են Սուրբ Ծննդյան գրությունը:
Իհարկե, այս ժամանակահատվածում հավատացյալները փորձում են զսպել եւ պահպանել ամեն ինչի չափը, ներառյալ զվարճալի: Այնուամենայնիվ, տոնը մնում է արձակուրդ, եւ ջերմ ընտանիքի տոնը տեւում է տարվա լավ օրերի հիշողություններով, վերջապես մնում է ավանդույթ ընտանիքների մեծամասնության համար:

Ինչ վերաբերում է ամանորյա նիհար սեղանին, ապա այստեղ հակասություններ չկան. Հսկայական համեղ տոնական ուտեստներ կա, բյուջեի եւ հմտության մակարդակի վրա:
Եկեք խոսենք Landing New Year Holiday Menu անկի եւ համեմատաբար պարզ եւ, հետեւաբար, հանրաճանաչ, փորձարկված մեր կողմից, բաղադրատոմսեր:

Ավելի խիստ Grand Post- ի համեմատ ձկները ամենից հաճախ թույլատրվում են այս օրերին: Եվ, իհարկե, բոլոր ծովամթերքները կաղամար են, ծովախեցգետին, մսամթերքներ ... Սա սովորաբար տեղակայված ամանորյա սեղանի հիմքն է: Երկրորդ բաղադրիչը բոլոր բանջարեղենն է, որոնք, բարեբախտաբար, այժմ շատ են վաճառվում: Նրանք կարող են համեղ լինել բոլոր հյուրերին եւ տնային ալյուր ուտեստներին կերակրելու համար եւ որպես տաք ուտեստներ եւ որպես աղանդեր:

«Նրանց համար, ովքեր սովոր են ավանդական ուտեստներին Ամանորի սեղանի շուրջ, մեկ կամ մեկ այլ ծանոթ բաղադրատոմսով մասնակի փոփոխություն կլինի: Որոշ դեպքերում միս, պանիր, ձվերը կարող են պարզապես վերացնել, եւ երբեմն փոխարինել ձուկը, տոֆուն, կաղամարը փոխարինել ծովախեցգետին: մայոնեզը նիհար է օգտագործում:

Աղցաններ:

Ամանորի նիհար սեղանի առավել բազմազան հատվածը, իհարկե, աղցաններ են: Նրանց ընտրանքների քանակը անսահման է, եւ ընտրությունը կախված է միայն մեր համից եւ արտադրանքի առկայությունից:

Մենք արդեն պատմել ենք մի քանիսի մասին, հիմա եկեք ավելի մանրամասն դրենք ուրիշների վրա:

Շատ տարածված է «Սովետական» ամանորյա սեղանի սիրահարներին

Ծովատառեխ մորթուց վերարկուի տակ

Selenge ֆիլե, խաշած կարտոֆիլ եւ գազար, սոխը, ճակնդեղը մանր կտրատվում եւ տեղադրվում են շերտերով, մեսենջերով մայոնեզով կամ համեմված բուսական յուղով: Բավական է պարզապես բացառել ձվերն ու պանիրը. Այն դեռ շատ համեղ կլինի, մենք երաշխավորում ենք:

Ի դեպ, հայտնի «Ռուսական աղցան»Կարող եք նաեւ բացառել ձվերը եւ միսը փոխարինել ապխտած ձկներով, կաղամարով, ծովախեցգետինների ճարմանդներով ... եւ հունական աղցանը կարելի է պատրաստել առանց պանրի կամ այն \u200b\u200bփոխարինել սոյայիով:

Ավոկադոյի աղցան ծովախեցգետիններով

Չափազանց հանրաճանաչ բաղադրատոմսը վերջին տարիներին ունի բազմաթիվ տարբերակներ: Այն հաճախ մատուցվում է ավոկադոյի կեսերից «նավակներ», որի միսը հանվում է եւ մանրացվածը ավելացվում է աղցանին:

Օրինակ, կարող եք փորձել նման բաղադրատոմսը.

• 2 ավոկադո,
• 100 գ. Եփած ծովախեցգետին,
• Մի քանի լոլիկ բալ (կամ 1 սովորական լոլիկ),
• Աղ, պղպեղ, կիտրոնի հյութ, բուսական յուղ:

Ավոկադոյի միսը կտրեց խորանարդներն ու ջրի կիտրոնի հյութը, որպեսզի այն չորանա: Լոլիկը կտրեց ճնշման կամ փշրված խորանարդի մեջ: Ծովախեցգետինները պարզապես հարբած են աղած ջրի մեջ: Մենք խառնվում ենք ավոկադո, թակած լոլիկ, խաշած ծովախեցգետիններ, վառելիք բուսական յուղով, աղով, պղպեղով: Կարող եք շաղ տալ քնջութով:

Եվ դուք կարող եք օգտագործել այստեղ եւ ձուկ.

• 1 ավոկադո, 150 գ: Եփած ծովախեցգետին,
• 1 ճառագայթային աղցան,
• 250 քերած սաղմոն,
• Թարմ վարունգի ծղոտներ
• 1 խնձորի ծղոտ,
• սամիթ,
• աղ,
• Բուսական յուղ:

Flamingo աղցան

Այստեղ բոլոր բաղադրիչները `կարմիր:

1. Ծովախեցգետինները մաքրեցին կարճատեւ խոհարարությունը:
2. Աղած սաղմոնը կամ իշխանը մաքուր են մաշկից եւ կտրում խորանարդի մեջ:
3. Կարմիր մեծ (իհարկե կարմիր) չի կարող մաքրել խնձորը, կտրատել ծղոտը, շաղ տալ կիտրոնի հյութով, որպեսզի նրանք չխանգարեն այն եւ խառնեք:
4. Լոլիկ (2 կտոր) կտրված է միջին խորանարդի մեջ, կտրեք սերմերը:
5. Լոռամրգերի բուռն ամբողջությամբ:

Խառնել Մինչեւ կերակրելը ինքն իրենից, մի փոքր կիտրոնի հյութը այտուցելու եւ բավականին մի քիչ մայոնեզ ավելացրեք:

Աղցան Middi- ից

Սոխը եւ գազարը անցնում են բուսական յուղի վրա, ավելացնել խաշած մուսաղիկները եւ խաշած մակարոնեղենը կամ բրինձ: Հետեւեք կետչուպին եւ մայոնեզ 1: 1 հարաբերակցությամբ:

Squid- ի աղցան աղցան

• 3 կաղամար;
• 2 մեծ լամպ;
• 1 գազար;
• 250 գ. Բեյնի սնկով,
• Գեղեցիկ մայոնեզ, աղ, պղպեղ:

Squids եռում եւ կտրում: Սոխը մանր կտրատել եւ տապակել արեւածաղկի ձեթով քերած գազարով: Սնկերը կտրում եւ տապակում են: Դրեք շերտերը: Յուրաքանչյուր շերտ տեղավորվում է, այն պիտի դուրս կգա մայոնեզով:

«MIMOSA»

Փոխարենը, այս գոյության նիհար տարբերակը բնօրինակ աղցանի մեջ:

Դրեք շերտերը, grinding:

• Եփած կարտոֆիլ,
• սոխ,
• Եփած գազար
• Պահածոյացված սոն կամ սարդին,
• Ընտրովի, աղած վարունգ:

Յուրաքանչյուր շերտ քսում է մայոնեզը:

Վերջապես, մենք կառաջարկենք եւս մի քանի տարբերակներ աղցաններում տարրերի հնարավոր համադրման համար.

Կաղամար, crab ձողիկներ, Կանաչ սիսեռ, Թարմ վարունգ, մայոնեզ:	Crab ձողիկներ, եգիպտացորեն, Արքայախնձոր մայոնեզ:	Կաղամար, Բուլղարական պղպեղ Թարմ վարունգ, եգիպտացորեն, Կորեական գազար, Մայոնեզի եւ սոյայի սոուսի խառնուրդը:
Ծովային կաղամբ (1 բանկ), Կանաչ ոլոռ (1 բանկ), sair կամ Tuna (1 բանկ), 1 լամպ, մայոնեզ:	Կաղամար, լոլիկ Տերեւի աղցան, սամիթ եւ մաղադանոս, Սխալներ, մայոնեզ:	Ծովախեցգետիններ, Եփած կարտոֆիլ, Կանաչ սիսեռ, Գազար տերեւներ մայոնեզ, սոյայի սոուս.

Մայոնեզ

Հնարավոր չէ ավելի մանրամասն դադարեցնել ցամաքային մայոնեզ հաճախակի առաջացող հարցում: Իհարկե, նրա հետ շատ աղցաններ շատ ավելի համակրանք են: Եթե \u200b\u200bխանութում չկա հատուկ նիհար, հնարավոր է ուսումնասիրել տարբեր սոուսների կազմը (այժմ կան շատ սխտորներ, ընկույզներ) կամ առավել էժան մայոնեզ, հաճախ ձվերը հաճախ արտադրվում են: Եվ եթե ցանկություն կա, կարող եք ինքներդ ձեզ կատարել մայոնեզ:

Առաջին տարբերակը:

200 Գ. Սոյայի կաթ (դուք կարող եք բուծել չորից) `բլենդերին ծեծելու համար, աստիճանաբար ավելացնելով 200 գ: Բուսական յուղ: Ավելացնել մանանեխ, աղ `համտեսել:

Երկրորդ տարբերակ:

Begular անկացած բանջարեղենի ճառագայթների կեսը եռալ է եւ լցնել բարակ հոսքը փոքր քանակությամբ օսլայի մեջ (1.5 tbsp. Չոր նյութ), խոհարարի նման: Cool, ավելացնել կես բաժակ բուսական յուղ, աղ եւ մանանեխ, համտեսել, ծեծել բլենդերին:

Այլ նախուտեստներ

Գերազանց խորտիկների ընտրանքներ - Կորեական աղցաններ, Կարող եք, ինչպես գիտեք, պատրաստվեք գրեթե ցանկացած բանջարեղենից, գազար, կաղամբ, սմբուկներ, նույնիսկ ճակնդեղ եւ ավելի FERN- ից, սնկով ... բայց դա նիհար Ամանորի սեղանի համար է »

Ձուկից

• 250 գ ֆիլե կեղեւի կարմիր ձկների կամ Pike Perch- ի,
• 1 փոքր թարմ վարունգ
• 1 լամպ,
• 2 Sprigs մաղադանոս,
• Սուր պղպեղ,
• 1 աղանդեր գդալ 70% քացչական էություն,
• 50 մլ բուսական յուղ:

1. Ձուկը կտրեք կտորներով 1.5x1.5 սմ կողմերով եւ մի բաժակ դրեք: Ավելացնել քացախ եւ լավ խառնել: Ծածկեք կափարիչը եւ վերացրեք սառնարանում մոտ 1 ժամ: Ձկները պետք է փոխեն գույնը եւ կդառնան ավելի փայլ եւ վարդագույն, ձկների ներսում գտնվող գույնը պետք է լինի նույնը, ինչ դրսում, նշանակում է, որ ձուկը պատրաստ է:
2. Վարունգը կտրեց բարակ շերտերով, ավելացրեք ձկներին; Կտրեք սոխը կես օղակներով, ավելացրեք ձկներին եւ վարունգներին: Պղպեղը կտրեց մատանիները, մաղադանոսը մանր կտրատած է: Աղցան ավելացնել մաղադանոս եւ պղպեղ: Աղ `համտեսել:
3. Բուսական յուղը եփեք դեկորացիայում: Լցնել եռացրած յուղը աղցանի մեջ եւ արագ խառնել ամեն ինչ:
4. Ծածկեք աղցանը կափարիչով եւ թողեք մեկ ժամ սառնարանում:

Աղի ձուկ

Եթե \u200b\u200bվերցնեք պոմպը, Ketu կամ Salmon Insely, մենք կստանանք թարմ եւ մեղմ կտորներ: Դա բացարձակապես դժվար չէ եւ չի պահանջում, թե որքան ժամանակ կարող է թվալ, բայց դա կարող է էապես պահպանել ընտանեկան բյուջեն:

Pinkish ֆիլե (կամ նրա հարազատները) կտրված կտորներով կտրված կտորներով `մոտ 1 սմ հաստությամբ: Դուք կարող եք ինքնուրույն ոսկորներով հեռացնել ձուկը, ավելի հեշտ է ավելի հեշտ կտրել:
Ես այն ծախսում եմ աղի եւ շաքարի խառնուրդով: Նրանց հարաբերակցությունը կարող է լինել 1: 1 կամ 2: 1, որոնց նման է 1 կգ լցոնով մոտ 1 tbsp: Գդալ աղ: Կարող եք ավելացնել պղպեղ, կանաչի, սոխ, կիտրոն ... բայց կարող եք անել առանց դրա: Մենք դրեցինք ճնշման գագաթին (հարթ ափսե կամ կափարիչով բեռնվածությամբ) եւ մի քանի ժամ հեռացրեք սառնարանով (գիշերակաց): Առավոտյան ձուկը պատրաստ է:

Սուշի եւ գլանափաթեթներ

Այժմ հեշտ է տիրապետել այս ուտեստների պատրաստման տեխնոլոգիան. Ինտերնետում կան բազմաթիվ մանրամասն դասարաններ, եւ գործնականում պարզվում է բավականին պարզ: Նաեւ բավականին տնտեսական ափսե (ի տարբերություն գնված). Բացի պահանջվող բաղադրիչներից `NORI, բրնձի, քացախի, սոյայի սոուսով կամ Vasabi- ի չորացրած ջրիմուռներ, որպես համեմունքների համար անհրաժեշտ է շատ փոքր քանակությամբ բաղադրիչներ:

Դա կարող է լինել. Squid, ծովախեցգետիններ, բուլղարական պղպեղի շերտեր, թարմ կամ աղի վարունգ, սմբուկ, կորեական գազար, ցանկացած կանաչի, եւ ցանկացած աղի ձուկ նույնպես օգտագործվում է նոր տարում: Դուք կարող եք փաթաթել գլանափաթեթները ոչ Նորիում, բայց նիհար նրբաբլիթներում `ընդհանուր առմամբ, լիակատար ազատություն ֆանտազիայի համար:

Եվ, իհարկե, Նոր տարվա համար կարող եք օգտագործել մի շարք ավանդական նախուտեստներ Ամանորի համար, օրինակ, թարմ բանջարեղենը կտորներով, աղցանի, ձիթապտուղների, թթու սնկով, եւ դեռեւս `սենդվիչներ կամ կանեփեր Խավիար:

Մենք չենք մոռանա այդպիսի գեղեցիկ ուտեստի մասին, ինչպես եւ միայն գրառման մեջ ավելի լավ է ժելատինի փոխարեն օգտագործել Ագար-Ագարը:

Տաք ուտեստներ

Այսպիսով, մեր տոնական սեղանի հիմնական ուտեստը, ամենայն հավանականությամբ, ամենայն հավանականությամբ: Ամենաշատը, երեւի, հայտնի բաղադրատոմսը -

Թխած ձուկ կարտոֆիլով:

Կարող եք վերցնել Սուդակ, Գորբուուշա, Կետու: Քսայական թխման թերթիկի կամ ձեւի վրա մենք մի կտոր աղած ձուկ ենք դնում 2-3 սմ հաստությամբ, սոխի օղակների շերտի գագաթին, աղած կարտոֆիլի կտորների վրա: Ավելացնել պղպեղ, համեմունքներ, մի քանի ջրի գդալներ համտեսելու համար: Կարող եք քսել մայոնեզը: Թխել տաք ջեռոցում մոտ կես ժամ (ստուգեք կարտոֆիլի պատրաստվածությունը):

Ընտրանքներ. Դուք կարող եք մեկ այլ կարտոֆիլի մեկ այլ շերտեր հարթել, ձկների տակ. Կարող եք օգտագործել ցուկկինի կամ սմբուկ կարտոֆիլի փոխարեն:

Pelmeni, manta

Խմորը պատրաստված է տարրական, 1 բաժակ ջուր, 1 թեյ: Աղեր, ալյուր անհրաժեշտության համար, խմորի սահունից առաջ:

Mince- ն հարմար է ֆիլե պատրաստելու համար, բայց կարող եք նաեւ ձկները առանձնացնել ոսկորներից: Ամենից հաճախ օգտագործվում է բլուրը, քետը կամ սաղմոնը (վերջին դեպքում, աղացած կլինի յուղոտ): Մենք ավելացնում ենք 1 մեծ կռվարար մինչեւ կես ֆիլե (դրանք նաեւ պտտվում կամ ջարդում են), 1 սխտոր ատամ, աղ `համտեսելու համար: Հաջորդը, մենք պատրաստում ենք որպես «սովորական» բամբակ:

Բացի ձկներից, սնկով տապակած սնկերը կարող են ավելացվել լվացքի լցնելուն, կարելի է ավելացնել խաշած լոբի. Շոգեխաշած դդում շատ սոխով եւ սխտորով: Հատկապես հարմար է հյութալի թիկնոցի նման նման լցոնումներ:

Կարկանդակ ձուկով

Խմոր, 50 գ. «Կենդանի» (կամ սառեցված) խմորիչ, բաժանված 100 գ: Աղ, համատեղելի շաքար: Ալյուրի ավելացրեք մինչեւ խմորը հարթ լինի:

Լրացնելը կարող է լինել բազմազան, օրինակ.

1. Կարմիր ձկան ֆիլե, քերած գազար, սոխ, բոլորը տապակել: Բրինձը եփելու համար կիսով չափ պատրաստվելուն, խառնել տապակով: Բրինձը վերցնում է լցոնման ընդհանուր զանգվածի կեսից ավելին:
2. Sudak ֆիլենը քայքայվում է թեստի ներքեւի շերտի վրա, աղ, պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ, օղակների գագաթին սոխը դնել: 1-2 լամպ 500 - 700 գ: ֆիլե:

Թխել միջին ջերմության վրա մոտ 30-40 րոպե:

Ռագու ամանների մեջ

Այս ուտեստը մատուցվում է անձամբ բոլորին, շատ գոհացուցիչ եւ բուրավետ:

Ձկների, կարտոֆիլի կտորների կտորներ, պաղպաղակի ցանկացած բանջարեղեն համտեսել (օրինակ, «արտահոսք») ավելացվում են ոլոռի, աղի, համեմունքների մեջ: Մենք ջուր ենք ավելացնում մոտ 1/3 - 1/2 զամբյուղով, կարող եք վերեւից մի քանի մայոնեզ գդալներ: Մենք թխում ենք տաք ջեռոցում մոտ 40 - 50 րոպե: Ձկների փոխարեն կարող եք վերցնել Squid- ի հիմքը:

Բացի ձկներից բացի, հնարավոր է նշել որպես հիմնական ուտեստներ:
Առանձին, մենք նշում ենք այնպիսի հետաքրքիր եւ համեղ ուտեստ, ինչպես

Լցոնված կաղամար

Լրացնելու ընտրանքները կարող են տարբեր լինել.

1. Սնկով տապակած սոխով գումարած եռացրած բրինձ:
2. Բրինձ կամ հնդկացորեն խառնվում են տապակած սոխի եւ գազարների եւ շոգեխաշած բանջարեղենի հետ (ցանկացած, լավ օգտագործման սառեցված խառնուրդներ):

Զարմանալի դիակները հավաքվում են տապակի մեջ, լցնել եռացրած ջուր, ավելացնել համեմունքներ, աղ, մայոնեզ (գրամ 100 միջին չափի տապակի վրա), փակվել եւ դնել միջին կրակի վրա: Անհրաժեշտ է շատ երկար շոգեխաշել, բառացիորեն 5-10 րոպե:

Ոչ այնքան ձուկ, բայց մեր ընտանիքում անցկացվող տոնական ուտեստ - Պիցցա ծովամթերքով. .

Եվ եւս մեկ տարբերակ տաք ուտեստ է Ամանորի նիհար սեղանի համար `նրանք, ովքեր չեն սիրում ձուկը:

Սնկի խորտիկ

• 1 կարմիր լոբի բանկ իր հյութի մեջ (կամ եփած),
• 300 գ. Սնկով, OPD կամ շամպայններ,
• 3-4 սխտորի կտոր,
• 1 լամպ,
• մայոնեզ:

Սնկով մանր կտրատված եւ տապակել կտրատած սոխով: Մենք խառնվում ենք խորը տապակի մեջ լոբով, ավելացնել սխտոր, մայոնեզ եւ աղ, 5 րոպե:

Այս ուտեստը կարելի է ցուրտ մատուցել:

Տորթեր եւ քաղցր կարկանդակներ

Տորթ եւ փակցրեք, առաջին հայացքից, ոչ շատ համատեղելի հասկացություններ: Բայց տոնը արձակուրդում է, որպեսզի աշխատի իրենց հարազատների եւ ընկերների համար մեկ օրը եւ հաճույք պատճառեք նրանց հատկապես համեղ ուտեստով: Միեւնույն ժամանակ, դա կլինի նիհար, եւ նոր տարվա ցանկը հարմար է հավիտյան:

Նապոլեոն տորթ »

• Ալյուր 4.5 tbsp.,
• Բուսական յուղ 1 tbsp.,
• ghazering 1 tbsp.,
• աղ 0,5 ժ. լ.,
• Լիմոնիկ թթու 0.25 ժ. Լ.
• Կրեմի համար.
• manna ծուռ 250 գ
• Շաքար 0,5 կգ.,
• Նուշ 170,
• Վանիլային շաքար 30 գ.
• Կիտրոններ 1.5 հատ:

Խմոր: Լցնել ալյուրը մեծ բեռնարկղի մեջ: Այնտեղ լցնել բուսական յուղ, ինչպես նաեւ աղով գազի արտադրություն եւ կիտրոնաթթու: Մենք սկսում ենք խառնել, եւ հետո հունցել խմորը: Խմորը գալիս է գնդակի մեջ, եւ մենք այն թողնում ենք փակ ամանի մեջ, որը մենք սառնարանում ենք դնում կես ժամ: Այնուհետեւ փորձարկման գնդակը առանձնացված է 12 սպասքի: Մեկ մասը գլորվում է անիծված, մոտ 30 սանտիմետր տրամագիծը, մնացածը վերադարձվում է սառնարան:

Վառարանը տաքացնելով եւ խմորը դնել թխման թերթիկի վրա, վառարանները, մինչեւ այն թեքվի: Նաեւ թխում են մնացած տորթերը:

Կրեմ. Մաքրում է նուշը, քերծվելով եռացրած ջրի մեջ, մանրացրեք եւ խառնեք շաքարավազը մեկուկես լիտր եռացրած ջրի մեջ: Այնուհետեւ եռացրեք, ապա ավելացրեք Semolina- ի խառնուրդը, եւ մենք շարունակում ենք եփել մինչեւ կրեմը չդառնա հաստ: Կիտրոնի բշտիկից կտրեք եւ կտորներ կտրեք, եւ զամբյուղը եւ կիտրոնն ինքնին, նախապես հիացած մաշկի սպիտակ մասով: Այս կտորները միասին մանրացրեք, եւ արդյունքում մենք համատեղում ենք նիհար կրեմով: Ավելացնել վանիլային շաքար եւ ծեծել:

Յուրաքանչյուր հումք առատ է կրեմով, վերջին հումքը վերածվում է փշրանքների, եւ նրանց հետ շաղ տալ կրեմի վերջին շերտը: Տորթը կտեւի կես օր `impregnation- ի համար:

Մանրանա

• 1 tbsp. մկաններ
• 0.5 - 1 tbsp. շաքար, համտեսել
• մի պտղունց աղ,
• 1 tbsp. Տաք եռացրած ջուր:

Բոլորը խառնվում եւ թողնում են 0,5-ից 1 ժամ:
Ապա ավելացնել

• 7 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ,
• Ալյուրը դեպի շատ խիտ թթվասերի հետեւողականություն,
• 0,5 ժ. Լ. սոդա:

Խառնել ամեն ինչ, ավելացնել 1 tbsp. լ. Քացախ կամ մանրացված բլենդերի կիտրոնով կլպեք, խառնեք: Կարող եք ավելացնել ցանկացած լցոնում. Խնձորի, ընկույզների, չորացրած մրգերի, հատապտուղների, պահածոյացված արքայախնձոր, կոկոսի չիպեր, կակաո եւ այլն:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք այս հիմքի վրա տորթ պատրաստել, կարող եք կես եւ սիրող ջեմով կտրել մաննիկոնը:

Lanyard գորգ

Գերազանց հիմք տորթի համար, բայց դուք կարող եք ուրախությամբ ուտել այն եւ այդպես:

• 3/4 բաժակ շաքար,
• 0,5 բաժակ չամիչ (կամ / եւ ցիտադներ),
• 0,5 բաժակ մանրացված ընկույզ,
• 2 tbsp. գդալներ ջեմ,
• 0,5 կիտրոն, քերել gater- ի (կամ բլենդերի մեջ),
• 2 tbsp. Կակաոյի գդալներ,
• 2 tbsp. գդալ բուսական յուղ
• 1 բաժակ (կամ մի փոքր ավելին) տաք ջուր,
• 1 թեյ: Սոդա, ամուսնալուծված ջրի մեջ,
• ալյուր

Խառնել ամեն ինչ, ավելացնել ալյուրը հաստ թթվասերի հետեւողությանը, լցնել մի ձեւի մեջ, յուղել բուսական յուղով, թխել ջեռուցվող ջեռոցում (ստուգեք ատամի մածուկը):

Հաճախ պատահում է, որ ծննդյան օրը ընկնում է գրառման վրա: Նրանք, ովքեր հավատարիմ են գրառման պահանջներին, բախվում են տոնակատարության խնդրին, եւ նույնիսկ ավելին, ուտեստների ընտրությամբ: Չնայած այն հանգամանքին, որ շատերը համարում են նիհար ուտեստներ անճաշակ եւ ձանձրալի, կան շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են հանձնվել հյուրերին:

Տոնին նախապատրաստվելիս մի մոռացեք զվարճանքի ծրագրի մասին. Օգտագործեք կայքի սցենարների, կենացների, շնորհավորանքների, մրցույթների համար:

Կարտոֆիլը թխած ձուկով

Այս ուտեստը կատարյալ է առաջինի համար: Կարտոֆիլից կարող եք օդային խյուս պատրաստել կամ տապակել այն խորը շնչառությամբ: Ձուկը, ինչպիսիք են սոմա կամ սուդակը, կարող են կտրել բաժնի կտորները եւ առանձնացնելով ոսկորից, թխել աղեղի եւ գազարների տակ `կիտրոնի հյութով շաղ տալով եւ պատմել արեւածաղկի ձեթը:

Աղցան կոտրիչներով

Պահածոյացված լոբի 200 Գրոն, 4 միջին լոլիկ, 3 կտոր տարեկանի հաց, 1 փայծ սոխի գլուխ, կանաչի, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, աղ եւ թարմ պղպեղ:

Հացը պետք է կտրվի փոքր խորանարդի մեջ եւ դառնա թխման թերթիկի վրա, այն 7 րոպե տեւողությամբ չորանալու համար `170 ° C ջերմաստիճանում: Սերմերից մաքրված լոլիկի մի բաժակ դնել, կես օղակների սոխ, լոբի: Լոլիկը դնելուց առաջ նրանք պետք է աղած լինեն եւ որոշ ժամանակ թողնեն, որպեսզի հյութի լրացուցիչ կեռը անհրաժեշտ չէ: Այնուհետեւ դրեք կանաչիները, դանդաղ պղպեղը, լցրեք ձիթայուղով: Աղցանը չի կարող բորբոքվել, նախքան ծառայելը, կոտրիչները դրեք: Լոբի եւ տարեկանի հացը խորտակում են:

Պահեք աղցան լոբով եւ կոտրիչներով

Աղցան կարտոֆիլով

Ձեզ անհրաժեշտ պատրաստելու համար. 6 խաշած կարտոֆիլ, գազար տերեւներ, 1 Bay Bowl, պահածոյացված եգիպտացորեն, 2 թարմ վարունգ, աղ եւ պղպեղ, 2 ճաշի գդալ անուշահոտ արեւածաղկի ձեթ:

Վարունգը եւ կարտոֆիլը կտրված են բարակ պարաշնորհներով, սոխը ավելացվում է բարակ կես օղակներով, գազարով տերեւները պատռված են շերտերով, եգիպտացորենով: Նախքան մատակարարումը լիցքավորվում է յուղով, աղերով, այն կփորձի եւ կթափվի:

Աղցան նիհար կարտոֆիլի եւ եգիպտացորենի հետ

Gorbow Fasy Slashing

Ձկներն առանձնացված են ոսկորից եւ մաշկից, այն կտրում է բաժնի կտորներով, առատաձեռնորեն աղով, կարող եք օգտագործել ձկների պատրաստման համեմունք: 45 րոպե աղանալուց հետո ձկները լվանում էին ջրի տակ աղի մասնիկներից, այն տեղադրվում է ափսեի մեջ `նախապես թթու սոխով (կտրված սեմիրինգներով): Լցնել ձուկ արեւածաղկի ձեթով եւ պղպեղով:

gorbow Fasy Slashing

Puff աղցան սնկով

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է. Եփած կարտոֆիլ - 3 կտոր միջին չափի, 600 գրամ շամպինիոններ կարմիր էին 2 սխտորի մեխակ, հավատարիմ սոխ եւ ծովախեցգետիններ, զարդերի համար:

Առաջին շերտը սխտորով շամպայններ են, երբ նշումը պետք է աղի: Սխտորը ավելի լավ է տապակել եւ անմիջապես հասնել նավթից, այնուհետեւ ավելացնել սնկով: Երկրորդ շերտը լավ կարտոֆիլ է նուրբ grater- ի վրա, վստահ եղեք մի փոքր աղի: Երրորդ շերտը գազար է, աղեղով տապակած: Ձեւավորել կոկիկ «տորթ»: Շաղ տալ թակած կանաչիով եւ վերեւից մի քանի խաշած ծովախեցգետիններով:

Կան բազմաթիվ նախուտեստներ, որոնք պարունակում են բանջարեղեն: Բայց այս բաղադրատոմսերը չեն գործարկվում նրանց մեջ մայոնեզի ներկայության պատճառով: Այս բաղադրիչը հեշտությամբ կարող է փոխարինվել տնական սոուսով:

puff աղցան զարդարված ծովախեցգետիններով

Բաղադրատոմսը տունը նիհար մայոնեզ

Մի բաժակ ալյուրի բաժանման հատակը մեկուկես բաժակ ջուր, զգուշորեն խառնել եւ կրակ դնել: Այն ջեռուցվում է խիտացնելու եւ ցուրտ դառնալու համար: Առանձին հարել 4 tbsp. Բուսական յուղ, 2 tbsp. Կիտրոնի հյութ, 2 tbsp. Մանանեխ, մեկ թեյի գդալ շաքար եւ աղ: Հաջորդը, մաղձի զոդում դնելը, ծեծը շարունակվում է: Ավելի խիտ կլինի գարեջրագործելու, կետը մայոնեզ է լինելու:

Դեսերտի համար կիրառվում է համեմունքներով թխած

Այս բուժման համար հարկավոր է վերցնել միջին խնձորներ հյուրերի քանակի առումով, ½ մեղր 1 խնձորի համար, մեկ կտոր պղպեղի հոտավետ ոլոռ եւ մեխակ, 2 tbsp: Բարձրացրեք առանց սերմերի, գետնին դարչինի պտղունցով: Խնձորի մեջ փոս է արվում ներքեւի պահպանմամբ (դրա համար հարմար է գդալ օգտագործելը), ներքեւի մասում տեղադրված մորթուց եւ պղպեղը, ապա ընկույզը տեղադրվում է դարչին եւ Մեղր Խնձորները դնում են թխում թերթիկի վրա եւ տեղադրվում ջեռոցում `20 րոպե ջերմաստիճանում: Ծառայել տաք:

Աղանդեր, պահքի արձակուրդի սեղանի համար