Խաղողի տեղեկատվություն աշնանային սև. Սև խաղողի սորտեր. լավագույն սեղանի և տեխնիկական սորտերի ակնարկ, դրանց համն ու բնութագրերը: Տարբերակ «Սև մատ»

Աշնանային սևը ստացվել է մոլդովական երկու գյուղատնտեսական ինստիտուտների բուծողների համատեղ աշխատանքի արդյունքում։ Նրա երկու ծնողներն էլ բուծվել են Ֆրանսիայում՝ SV 20-366 և Alphonse Lavalle: Սորտը բարդ հիբրիդ է և հայտնի է այլ անունով՝ Բարելավված Մոլդովա:

Սեղանին է պատկանում աշնանային խաղողի սև սորտը։ Հասունացման առումով այն կարող է լինել միջին, միջին ուշ, ուշ։ Թփեր - միջին և առույգ: Սորտը բավականին դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ։

Գրոզդիկոնիկ ձևերը աճում են միջինից մինչև մեծ չափերի: Նրանց խտությունը միջին է։ Մեկ փունջի քաշը 700 գ-ից մինչև 1 կգ է։ Կրակոցի վրա սովորաբար կապվում են 2-3 ողկույզ՝ մինչև 1 կգ ընդհանուր քաշով։

Հատապտուղները մի փոքր երկարավուն են, ձվաձեւ։ Պտղի գույնը մանուշակագույնից մինչև գրեթե սև է։ Կեղևի վրա կա մի փոքր մոմապատ ծածկույթ։ Գարնանային հատապտուղները հասնում են 8 գ-ի՝ կախված խոզանակի չափից։

Մոխրագույն հոտի առաջացումը կանխելու համար հարկավոր է ցանքածածկել վազերի տակ գտնվող հողը, ժամանակին հեռացնել խորթ երեխաներին և կանխարգելիչ բուժում իրականացնել ֆունգիցիդային պատրաստուկներով։

Ընդհանուր առմամբ, Աշնանային սև խաղողը խնամքի խնդիր չէ։ Դրա մշակումը նույնիսկ անփորձ այգեպանների ուժերի սահմաններում է։

Համեղ և առատ բերքը, բծախնդիր խնամքը, հիվանդությունների դիմադրությունը այս սորտին առավելություն են տալիս խաղողի մյուս սորտերի նկատմամբ:

Մուգ խաղողի օգտակարության մասին կարելի է լեգենդներ անել, միեւնույն է, չափազանցնելը չի աշխատի։ Թվում է, թե մուգ և բաց տեսակների տարբերությունը միայն մեկ գենում է, բայց հենց նա է պատասխանատու անտոցիանինի արտադրության համար, որը հատապտուղները ներկում է մուգ գույներով: Գիտնականներն ապացուցել են, որ մուգ խաղողը հակաօքսիդանտների մատակարար է, օգնական շաքարախտի, քաղցկեղի, նյարդաբանական խանգարումների և սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեմ պայքարում։ Մնում է միայն պարզել, թե որ սորտերը կարելի է համարել լավագույնը ամառային տնակներում աճեցնելու համար:

Սև խաղողը ամենաառողջ հատապտուղներից մեկն է

Գերազանց սեղանի խաղող մեծ, մի փոքր երկարաձգված կամ կլոր հատապտուղներով: Թփերը՝ բարձր և հզոր, ողկույզները մեծ են և խիտ, մուգ գույնի և գլանաձև վիճակում։ Հատապտուղները մսոտ են և քաղցր համով։

Թփերը սկսում են պտուղ տալ արդեն կյանքի երկրորդ տարում։ Բույսի ծաղիկները միայն էգ են, ինչը նշանակում է, որ անհրաժեշտ են փոշոտիչներ:Խաղողի բերքատվությունը բարձր է։ Հասունացման ժամկետը 125 օր է։ Նրանք սկսում են հատապտուղներ հավաքել սեպտեմբերի կեսերից։

Անվիճելի առավելությունն այն է.

բույսերի դիմադրություն փոշոտ բորբոսին և բորբոսին;
անընդհատ բարձր եկամտաբերություն;
հաճելի համ;
սառնամանիքին դիմակայելու ունակություն.

Այնուամենայնիվ, «Black Rapture»-ը հակված է գորշ հոտի, սա կարելի է համարել թերություն:

Այս բազմազանության աճեցման համար արժե ընտրել մեծ տարածքներ, քանի որ թփերին շատ տեղ է պետք: Լավագույն տարբերակը արևոտ կողմն է, որի վրա լճացած ջուր չկա։ Սածիլների տնկման օպտիմալ ժամանակը գարունն ու աշունն է։ Սորտը ցրտադիմացկուն է, բայց ավելի լավ է թփերը ծածկել ձմռանը:

Black Delight խաղողը վերածվում է մեծ թփերի

Տարբերակ «Սև քիշմիշ»

Խաղողի հնագույն տեսակներից մեկը, որի մշակության պատմությունը հասնում է դարերի: Հատկանշական հատկանիշը սերմերի բացակայությունն է։ Հատապտուղները վաղ և միջին հասունանում են: Թփերի արտադրողականությունը կայուն է։ Բույսը փոշոտողների կարիք չունի, քանի որ նրա ծաղիկը երկսեռ է։ Քիշմիշի կլաստերները գլանաձեւ են, մեծ ու ծանր։ Հատապտուղները շատ մուգ գույնի են, երկարաձգված, ներքեւում մի փոքր հարթեցված։ Մաշկը բարակ է, թեթև մոմապատ ծածկույթով, իսկ մարմինը՝ քաղցր և ձիգ։

Բուսաբուծության հասունացման ժամանակը 130 օր է։ Պետք է առանց հապաղելու խաղող հավաքել, ողկույզները արագորեն կորցնում են իրենց տեսքը թփերի վրա։

Լավագույնն այն է, որ «Սև Քիշմիշը» տնկել մեծ արևոտ տարածքում, պաշտպանված նախագծերից:Տնկումը կատարվում է գարնանը, որպեսզի թփերը ամրանան մինչև ցուրտ եղանակի սկսվելը։ Չափավոր սառնամանիքները սորտի համար սարսափելի չեն, բայց այն պետք է ծածկել ձմռան համար։

Ցավոք սրտի, սև չամիչը դիմացկուն չէ բորբոսին: Որպեսզի, այսպես կոչված, փոշի բորբոսից խաղողի այգին չվարակվի, թփերը պետք է լավ օդափոխվեն և մշակվեն ծծմբային ցողումով։ Այնուամենայնիվ, բազմազանությունը վայելում է արժանի ժողովրդականություն խաղողի սիրահարների շրջանում:

Սև Քիշմիշ խաղող՝ առանց սերմերի տեսականի

Տարբերակ «Սև մատ»

Այս սորտի ավելի տարածված անվանումը Black Finger է: Այս խաղողը դասակարգվում է որպես լավագույններից մեկն իր բարձր բերքատվության, լավ տեղափոխելիության և գերազանց համի համար: Հատապտուղները խոշոր են, մսոտ, ունեն երկարավուն տեսք, մաշկի գույնը՝ մուգ կապույտ։ Դրանցում ոսկորներ չկան, ինչը շատ հարմար է մատուցելիս։

Սորտային առանձնահատկություններից են շատ մեծ կլաստերները։ Արդյունավետ տարում մեկ խոզանակի զանգվածը կարող է գերազանցել 2 կգ-ը։ Բարձրահասակ թփեր երկսեռ ծաղիկներով։ Սորտի բերքատվությունը կայուն է, հասունացումը տևում է 120-ից 130 օր։

Տնկիները տնկվում են մայիսին։ Դրա համար ընտրվում են զարգացած արմատային համակարգով հատումներ: Երբ աճում է, պահանջվում է քորոց: Թփերը պարբերաբար բուժվում են հակասնկային խառնուրդներով: Ձմռանը փաթաթելը անհրաժեշտ է, քանի որ որթատունկը վախենում է ցրտահարությունից։

Black Finger խաղողը տալիս է համեղ պտուղներ՝ լավ տեղափոխելիությամբ

«Աշնանային սև» խաղող

Այս հրաշալի խաղողը հարմար է սիրողական այգեպանների աճեցման համար։ Նա քմահաճ չէ, դիմացկուն, հեշտությամբ ձևավորվող և հազվադեպ է ենթարկվում հիվանդության: Առույգ թփեր երկսեռ ծաղիկներով: Փնջերը մեծ են և խիտ, կոնաձև ձևով և շատ լավ են պահվում: Կտրելուց հետո խաղողը թարմ է մնում սառնարանում մինչև հինգ ամիս։ Յուրաքանչյուր կրակոց արժե 3 մեծ խոզանակ:

Սորտի տարբերակիչ առանձնահատկությունը `սև կամ մուգ մանուշակագույն, խոշոր հատապտուղներ` խիտ «մարմելադ» միջուկով: Ձվաձեւ խաղող՝ քաղցր համով, թեթև թարմացնող թթվայնությամբ։ Հատապտուղների կեղևը միշտ ծածկված է սպիտակավուն մոմանման ծաղկով։

Տեսակը կայուն է հիվանդությունների նկատմամբ, սակայն չի սիրում ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխություններ։ Ձմռան համար թփերը պետք է ծածկված լինեն, չնայած նրանք կարող են դիմակայել մինչև -20 ° C ջերմաստիճանի: Չոր սեզոնի ընթացքում խաղողի այգին կանոնավոր ջրում է պահանջում:

Խաղողի լավագույն վայրերը բարձր են՝ ստորերկրյա ջրերի ցածր մակարդակով: Սածիլների տնկումը կարող է իրականացվել ինչպես գարնանը, այնպես էլ աշնանը: «Աշնանային սևը» միջին ուշ կամ ուշ տեսակ է, որի հասունացման ժամանակը կախված է թփի բեռից։

Խաղող «Աշնանային սև» - դիմացկուն ուշ բազմազանություն

Գինի «Օդեսա սև»

Տնական գինիների սիրահարները լավ են վերաբերվում «Օդեսա Բլեք» սորտի մուգ խաղողին։ Դրանից ստացված հյութը հարուստ է ռուբինի գույնով, այն հարմար է ինչպես չոր, այնպես էլ աղանդերային խմիչքների համար։ Փնջերի հասունությունը հասնում է 160 օրում, այսինքն՝ սորտը պատկանում է ուշ մշակաբույսերին։ Բերքահավաքը տեղի է ունենում սեպտեմբերի վերջին։

Բույսը տալիս է միջին չափի վրձիններ, ձևը երկարավուն է, կոնաձև, խաղողը խիտ տեղավորված չէ, ինչի պատճառով վրձինը ազատ տեսք է ստանում։ Փնջերը տարբեր չափերի են, քաշը կարող է տատանվել 130-ից 280 գ, յուրաքանչյուր հատապտուղ կլոր է, կեղևի գույնը մուգ կապույտ կամ սև է, իսկ մարմինը խիտ և հյութալի չէ։ Ամուր կեղևը ծածկված է թեթև մոմապատ ծածկով։

Սորտի առավելություններից մեկը նրա անպարկեշտությունն է և ցրտահարության նկատմամբ դիմադրության բարձրացումը: Թփերը հազվադեպ են հիվանդանում, քանի որ չեն վախենում գորշ հոտից և փոշոտ բորբոսից (փոշի բորբոս)։ Տնկելու համար կարող եք ձեռք բերել ինչպես տարեկան, այնպես էլ երկամյա տնկիներ: Առաջին դեպքում բեռնաթափումն իրականացվում է ապրիլ-մայիս ամիսներին, իսկ երկրորդում՝ հոկտեմբերին։

Խաղողի այգին պահանջում է ամսական առնվազն երեք ջրում, արմատախոտերի հեռացում և կատառովկա։ Այս տերմինները նշանակում են հողի մակերեսին էտողի կողմից արմատների հեռացումը:

Գինեգործները գնահատում են «Odessa Black»-ն իր կայունության և բարձր բերքատվության համար, ինչը թույլ է տալիս ստանալ տնական գինիների և հյութերի պաշար:

Խաղող «Odessa Black» - անպարկեշտ գինու բազմազանություն

«Կոդրյանկա»

Սա հիբրիդային սեղանի խաղող է, որը ստացվում է «Մոլդովա» և «Մարշալ» սորտերի հատման արդյունքում։ Խաղողը խոշոր է, մի փոքր երկարաձգված, մուգ մանուշակագույն, կոնաձև։ Միջուկը շատ պինդ չէ, բայց հյութալի է և հաճելի համով։ Մաշկը հաստ է, բայց փափուկ, միջուկի մեջ քիչ սերմեր կան։

Փնջերը շատ մեծ չեն, բայց կոկիկ։ Քաշը միջինում մոտ 0,5 կգ է, պտղաբեր տարիներին լինում է նաև 1 կգ։ Ի դեպ, «Կոդրյանկայի» բերքատվությունը հետեւողականորեն բարձր է։ Սորտը պատկանում է վաղ շրջաններին, քանի որ հասունանում է 110-118 օրում։ Պտղաբերությունը սկսվում է երկրորդ տարում:

Թփերը բարձրահասակ են, լավ ձևավորված և ոչ հավակնոտ: Նրանք ունեն ցրտադիմացկունություն և իմունիտետ սնկային հիվանդությունների նկատմամբ։ «Կոդրյանկայի» առավելություններից մեկն այն է, որ այն արագ ընտելանում է ցանկացած տեսակի հողի։ Տարեկան կտրոնները տնկվում են գարնանը։ Թփերը պահանջում են տորֆի ցանքածածկ և կանոնավոր ջրում: Բույսը դիմացկուն է սնկային հիվանդությունների նկատմամբ, պարարտացման ու պարարտացման կարիք գրեթե չունի։

Մուգ խաղողի սածիլներ ընտրելիս առաջին հերթին ուշադրություն դարձրեք հատկապես վաղահաս սորտերին։ Պիկ սեզոնից առաջ բերքահավաքը միշտ ավելի շահավետ է։ Մեկ-երկու շաբաթվա ընթացքում, մինչ մնացած սորտերը հասունանում են, դուք կարող եք լավ շահույթ ստանալ շուկայում վաճառքից: Ուշադրություն դարձրեք հատապտուղների տեղափոխելիությանը և պահեստավորմանը: Լավագույն սորտերն ունեն ոչ միայն բարձր համ, այլև պահպանում են իրենց տեսքը փոխադրման և պահպանման ժամանակ։ Բայց հիշեք, որ լավ բերք է տալիս այն որթատունկը, որը խնամելու համար այնքան էլ ծույլ չէ:

Աշնանային սև խաղողը բուծվել է Մոլդովայում, և այժմ այն բավականին տարածված տեսակ է գինեգործների շրջանում: Այս մշակույթը հիանալի է տնային խաղողագործության և բակի այգեգործության համար: Այն կարելի է հեշտությամբ բուծել տանը կամ երկրում:

Սորտի հիմնական բնութագրերը

Աշնանային սև խաղողը սեղանի սորտեր է։ Հասունացման շրջանը՝ միջին կամ միջին ուշ։ Սորտը բարձր բերքատվություն ունի։ Մշակույթն ունի միջին ցրտադիմացկունություն։ Թփերը առույգ են։ Փնջերը խիտ են, կոնաձև։ Խաղողի ողկույզի զանգվածը 500-700 գրամ է։ Հատապտուղները մեծ են, երկարավուն ձևով։ Մեկ հատապտուղի քաշը մոտ 6-7 գրամ է։ Գույնը տատանվում է խորը մանուշակագույնից մինչև սև: Այս սորտի հատապտուղները միջին խտության են, նրանց կեղևը ծածկված է մոմանման ծաղկով։ Նրանք ունեն քաղցր, ընդգծված խաղողի համ: Շաքարի կոնցենտրացիան 16-18%, իսկ թթվայնությունը՝ 7-8 գ/լ։ Խաղողի տեսականի Osenny h. Ունի գերազանց պահպանման որակ՝ սառնարանում այն կարելի է հիանալի պահել մի քանի ամիս։ Բացի այդ, այն լավ է հանդուրժում փոխադրումները՝ միաժամանակ պահպանելով գրավիչ ներկայացումը:

Այս բազմազանությունը կարելի է ոչ միայն թարմ ուտել, այլև հաջողությամբ օգտագործել գինիների, հյութերի, կոմպոտների արտադրության համար։

Որո՞նք են աշնանային սև խաղողի օգտակար հատկությունները

Մուգ խաղողի տեսակները օգտակար են առողջության համար։ Համեղ, հյութալի հատապտուղները դրական են ազդում սրտանոթային համակարգի վրա։ Նրանք հիանալի մաքրում են արյունը, իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը, նորմալացնում են արյան ճնշումը, ամրացնում են անոթների պատերը։ Դրանք պարունակում են վիտամին C, բետա-կարոտին, պեկտիններ, գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, ինչպես նաև կալիում, կալցիում, մագնեզիում և այլ տարրեր։ Մեծ քանակությամբ սննդանյութերը բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու օրգանիզմի վրա՝ ամրապնդելով իմունային համակարգը։ Հատապտուղի հյութը բարելավում է աղիների շարժունակությունը, նորմալացնում է աղեստամոքսային տրակտի միկրոֆլորան։ Հատապտուղներում պարունակվող մոնոսաքարիդները դրական են ազդում նյութափոխանակության վրա։

Աշնանային սև խաղողը, ինչպես և շատ այլ սորտեր, հարուստ է հակաօքսիդանտներով: Հակաօքսիդանտներն օգնում են օրգանիզմից հեռացնել աղը, թափոնները և տոքսինները: Բացի այդ, հատապտուղների և սերմերի քաղվածքները լայնորեն օգտագործվում են կոսմետոլոգիայում՝ մաշկի խնամքի կոսմետիկայի արտադրության համար։

Սորտի աճեցման և դրա մասին հոգ տանելու առանձնահատկությունները

Աշնանային սև խաղողը կարելի է տնկել ինչպես գարնանը, այնպես էլ աշնանը։ Ամենահարմար ժամանակը սեպտեմբերն է կամ ապրիլի վերջը։ Սա բարձր բերք է, ուստի նախքան տնկելը, դուք պետք է պատրաստեք հենարան, որի երկայնքով կանցնի որթատունկը: Աջակցությունը կարող է լինել փայտե կամ մետաղական:
Տնկելու համար հարկավոր է փոս փորել 60 սմ լայնությամբ և 80 սմ խորությամբ, փոսի հատակին պետք է լցնել սև հողը հումուսի հետ և ավելացնել հանքային պարարտանյութեր՝ սուպերֆոսֆատներ, կալիումի սուլֆատ, ինչպես նաև փայտի մի քիչ մոխիր։ Պատրաստված փոսում դուք պետք է զգուշորեն տեղադրեք պատրաստված սածիլը և լավ սեղմեք հողը դրա շուրջը: Սածիլը ջրելը թույլատրվում է միայն տաք ջրով։

Այս բազմազանությունը չի հանդուրժում ստորերկրյա ջրերի մոտ առաջացումը, հետևաբար, խաղողի այգու տեղը պետք է ընտրել այս գործոնով: Մշակույթը պահանջում է չափավոր ջրում, ջրի առատությունից այն կարող է սկսել վնասել։ Չոր եղանակին անհրաժեշտ է ապահովել, որ երկիրը չչորանա: Բացի այդ, ինչպես շատ այլ սորտերի, այն կարիք ունի պարբերաբար պարարտացնելու հանքային պարարտանյութերով, որոնք կարելի է ձեռք բերել գյուղատնտեսական խանութում:

Աշնանային սև խաղողը չափավոր դիմացկուն է: Այն ի վիճակի է դիմակայել մինչև -20 աստիճան ջերմաստիճանի: Ավելի ուժեղ սառնամանիքները կարող են վնասել արմատային համակարգը և ոչնչացնել բույսը, հետևաբար, ցուրտ կլիմայական տարածքներում խորհուրդ է տրվում ծածկել որթատունկը ձմռանը: Որպես ծածկույթի նյութ, դուք կարող եք օգտագործել ընկած տերևները, թեփը, ասեղները կամ հատուկ փայտե տախտակները, որոնք հաճախ օգտագործվում են աճեցողների կողմից:

Սորտը բավականին բարձր դիմադրություն ունի բազմաթիվ հիվանդությունների, օրինակ՝ բորբոսին, փոշոտ բորբոսին, մոխրագույն հոտին, չնայած ջերմաստիճանի անկման դեպքում մոխրագույն հոտը դեռ կարող է ազդել բույսի վրա։Սա այս սորտի հիմնական թերությունն է։

Խաղողի բազմազանությունը խնամքի մեջ բավականին անփույթ է, ուստի նույնիսկ անփորձ աճեցնողը կարող է հեշտությամբ աճեցնել այն իր անձնական հողամասում: Եթե բույսը պատշաճ կերպով խնամվի հասունացման ողջ ժամանակահատվածում, ապա աշնանը դուք կարող եք հարուստ բերք ստանալ:

Սորտի հիմնական բնութագրերը

Այս բազմազանությունը կարելի է ոչ միայն թարմ ուտել, այլև հաջողությամբ օգտագործել գինիների, հյութերի, կոմպոտների արտադրության համար։