Abat EFC-90 / 2P pada dudukan digunakan di perusahaan katering untuk menggoreng kentang penggorengan, ikan, serta produk gula-gula dan kuliner lainnya. Dua mandi, dengan kapasitas masing-masing 18 liter, memiliki penyesuaian suhu yang lancar. Kisaran Kerja - Dari 50 hingga 200 ° C. Stand Fryer Abat EFC-90 / 2P Listrik dilengkapi dengan panduan khusus untuk memasang gastronormasi, yang digunakan saat mengeringkan minyak melalui derek yang dipasang di bawah bak mandi.
Untuk kemudahan penggunaan, kaki listrik Abat EFC-90 / 2P disesuaikan tingginya.
- Frekuensi saat ini: 50 Hz
- Jumlah Tan: 2 pcs.
- Kapasitas mandi: 2x18 \u003d 36 dm³
Untuk kemudahan penggunaan, kaki listrik Abat EFC-90 / 2P disesuaikan tingginya.
Karakteristik tambahan:
- Dinilai Konsumsi Daya: 14 KW
- Nilai Tegangan: 400/230 V
- Frekuensi saat ini: 50 Hz
- Jumlah Tan: 2 pcs.
- Kapasitas mandi: 2x18 \u003d 36 dm³
- Jumlah produk yang dimuat dalam bak mandi: 2 kg
- Massa minyak dituangkan ke dalam mandi level maksimum: 2x10 \u003d 20 kg
- Peraturan suhu minyak dalam pemandian penggorengan: 20-190 ° с
- Waktu pemanasan minyak hingga suhu operasi 190 ° C: 17 mnt.
Menyediakan Fryers Professional untuk dapur, restoran, kafe, kantin, dan perusahaan katering, toko online "Restoran Kit" menciptakan semua kondisi untuk kenyamanan pelanggan. Dengan membeli Fryer Electric Abat EFC-90 / 2P, Anda mendapatkan produk berkualitas dengan harga optimal 82 900 rubel. Dengan kemungkinan pengiriman peralatan di seluruh Rusia, termasuk Moskow dan wilayah Moskow, konsultasi gratis dari spesialis kami.
Biaya transportasi dan ekspektasi pelanggan diminimalkan! Anda dapat mengambil barang dengan melukai diri sendiri dari gudang perusahaan kami sendiri atau dari gudang dealer regional tanpa menunggu pengiriman dari Moskow dan pembayaran transportasi.
PRODUKSI FRYER EFC-90-2PP Abat adalah sejenis peralatan dapur profesional yang ditujukan untuk persiapan otomatis hidangan penggorengan skala besar, yaitu, sayuran panas atau lemak hewani. Peralatan ini sangat diperlukan untuk berbagai perusahaan katering yang menawarkan hidangan seperti kentang, pengocok di Kiev dan lainnya. Kisaran suhu model EFC-90-2p: suhu maksimal 200 ° C, suhu minimum 50 ° C. Pada saat yang sama, waktu pemanasan adalah 17. Produsen menyatakan dimensi EFC-90-2p, panjang - 550 mm, kedalamannya 900 mm, tingginya 972 mm. Dalam proses persiapan, karena penggunaan Fryer, keranjang, diisi dengan produk semi-jadi, diturunkan ke dalam pemandian dengan lemak yang dipanaskan, di bawah pengaruh pemrosesan termal yang terjadi. Pada saat yang sama, jumlah pemandian - 2. 11 liter adalah kapasitas pemandian Fryer. Proses pembersihan mandi dan mengubah minyak yang digunakan difasilitasi karena fakta bahwa Fryer yang dijelaskan memiliki keran untuk mengeringkan minyak. Kapasitas daur ulang maksimum - 1,8 kg. Eksekusi Fryer yang disajikan dalam direktori iPelican memenuhi standar. Jenis pembawa energi dalam model EFC-90-2p - listrik. Dan, yang paling penting, penggorengan seperti itu ditandai dengan kesederhanaan yang beredar, sistem kontrol adalah elektromekanis. Model yang diusulkan, penggorengan EFC-90-2P, tidak hanya dilakukan secara kualitatif dan dapat diandalkan, tetapi juga sangat nyaman untuk dioperasikan.
8 alasan untuk mempercayai kami:
- Hanya merek berkualitas tinggi dan terkenal
- Semua peralatan memiliki sertifikat
- Kami membawa tanggung jawab penuh atas jaminan
- Kembalikan uang atau pertukaran barang tanpa pertanyaan
- Layanan Pelanggan dan Gudang Suku Cadang Suku Cadang
- Teknologi staf dan desainer akan membantu membuat pilihan tepat
- Kurir penuh dan truk sendiri di Moskow, St. Petersburg, Samara dan Tolyatti
- Di wilayah Rusia kita hanya mengirim oleh perusahaan transportasi yang andal, kargo sangat penting
Tidak seperti banyak toko online, restoran perusahaan memiliki pusat layanan sendiri dan gudang suku cadang. Ini memungkinkan kita untuk dengan cepat menyelesaikan garansi, dan tidak hanya masalah.
Pengalaman yang luas, praktik permanen, pelatihan dan sertifikasi di pabrik adalah dasar dari profesionalisme kami.
Hanya orang-orang yang mencintai penyebab umum kita yang keluar di tim kami.
Tentang Pusat Layanan
Kami bukan toko online dalam pemahaman yang biasa. Pertama-tama, kami adalah perusahaan teknik.
Staf kami terdiri dari teknologi industri makanan, desainer dan insinyur dari berbagai spesialisasi.
Kegiatan utama adalah desain dan peralatan terintegrasi dari fasilitas katering.
Dan toko online seperti subdivisi struktural., mengembangkan semua aturan dan standar perdagangan elektronik.
Deskripsi dan spesifikasi
Fryer Electric EFC-90 / 2P Produksi Abat (chuvashtorgtechnika)dirancang untuk menggoreng produk kuliner dalam sejumlah besar lemak atau minyak nabati. Fryer EFC 90 / 2P dilakukan pada dudukan.
Desain penggorengan listrik terdiri dari perumahan, dua kamar mandi, yang masing-masing dilengkapi dengan pemanas tubular (sepuluh), keranjang, tutup dan crane tiriskan. Permukaan kerja terbuat dari stainless steel. Panel kontrol dipasang di panel kontrol, sehingga pemandian menggoreng dapat bekerja secara independen satu sama lain. Ada saklar termal darurat, yang mematikan tanes ketika suhu oli mencapai di atas 220 ± 10 S. Keranjang ditangguhkan untuk mengalir minyak dari produk. Tiriskan crane.Didirikandi bawah , Digunakan untuk melepaskan mandi penggorengan dari minyak bekas.
Volume mandi - 2x18 \u003d 36L.
Jumlah keranjang - 2 pcs.
Massa produk yang dimuat - 2x1 \u003d 2 kg.
Massa minyak dituangkan ke dalam wadah ke level maksimal - 2x10 \u003d 20 kg.
Waktu pemanasan minyak hingga 190 ° C, Min - 17 mnt.
Peraturan Suhu Minyak Dalam Mandi - 20-190 ° C.
Digunakan dalam perusahaan katering secara independen atau sebagai bagian dari garis teknologi.