Menanam peterseli di rumah kaca. Peterseli untuk dijual - teknologi untuk menanam peterseli dalam jumlah besar Teknologi untuk menanam peterseli di lapangan terbuka

Mediterania dianggap sebagai tanah air peterseli: di Yunani ia tumbuh liar. Kata itu sendiri berasal dari akar kata Yunani "Peter" yang berarti "batu". Faktanya adalah bahwa nenek moyang peterseli taman yang tumbuh liar tumbuh di tanah berbatu yang jarang di Yunani selatan. Karenanya muncullah nama latin tanaman "petroselinum" - "tumbuh di atas batu."

Ada dua jenis peterseli - akar dan daun. Yang pertama menggunakan daun dan akar untuk makanan; yang kedua hanya memiliki daun. Kedua varietas budaya ini adalah tanaman dua tahunan.

Ini adalah tanaman rempah-rempah berharga yang mengandung minyak esensial, garam mineral, vitamin dalam akar dan daun. Akar peterseli mengandung hingga 15% bahan kering, dan daunnya mengandung vitamin C, PP, K, vitamin B, karotenoid, zat besi, kalsium, kalium, fosfor dan garam magnesium, minyak atsiri, glikosida, karbohidrat, flavonoid, dan garam mineral. Ini peringkat pertama dalam vitamin di antara tanaman sayuran!

Sayuran akar dan daun digunakan sebagai bumbu untuk sup, saus, salad, serta untuk persiapan lauk pauk, mereka digunakan sebagai bumbu wajib dalam acar mentimun dan tomat, serta dalam pembuatan bumbu dan segala macam dari makanan kaleng.

Peterseli adalah tanaman tahan dingin, mentolerir embun beku hingga - 8. Bijinya kecil, berkecambah sangat lambat, tunas muncul 12-15 hari, tidak mentolerir naungan.

Di situs saya, saya menanam dua varietas peterseli akar. Gula: Pematangan awal, varietas akar, dengan musim tanam 90-100 hari. Tanaman akar berbentuk kerucut, berwarna putih. Penyimpanannya buruk, saya menanamnya hanya untuk konsumsi musim panas dan musim gugur.

Hasil: Pertengahan musim, akar, kerucut, panjang 20-30 cm, warna putih abu-abu, dengan daging putih dan hati kuning muda. Varietas ini tetap baik-baik saja.

Saya juga menanam peterseli. Daun biasa: Pematangan awal, varietas berbuah, daun dengan aroma yang kuat. Saya memotong daun sampai musim dingin. Peterseli tumbuh sangat baik, dengan perawatan normal menghasilkan 2-3 potongan per musim.

Saya mengalokasikan daerah subur untuk tanaman ini. Tetapi harus diingat bahwa peterseli tidak mentolerir kelembaban yang berlebihan dan kedekatan air tanah - ini menyebabkan penyakit di dalamnya. Biasanya saya menabur peterseli dengan wortel, mereka adalah tetangga yang baik.

Saya menyiapkan tanah dan menerapkan pupuk untuk disemai dengan cara yang sama seperti untuk wortel. Bijinya tidak berkecambah dengan baik, jadi saya merendamnya dan bertunas seperti wortel.

Saya menabur peterseli di awal musim semi, atau bersama dengan wortel di musim gugur di bulan Oktober - November. Jarak antara baris adalah 18-20 cm (Di musim gugur, saya hanya menabur benih kering). Saya menabur hingga kedalaman 1-2 cm, saya menutupi benih dengan film sampai berkecambah, lalu saya segera menghapusnya, jika tidak mereka akan meregang.

Perawatannya sama dengan wortel: Saya menipiskan bibit, melonggarkan lorong, ladang, air dan pakan.

Tidak seperti wortel, itu bisa menipis sepanjang musim panas, karena cocok untuk makanan dalam fase apa pun.

Saya menggali tanaman umbi-umbian pada bulan Oktober - awal November (sebelum timbulnya salju yang parah), saya memindahkan satu bagian ke rumah kaca untuk mendapatkan sayuran di musim dingin. Sebelum menanam di rumah kaca, saya memangkas sedikit tanaman akar. Jika saya menggali dengan daun, saya menghapus yang menguning. Saya memotong bagian lain dari tanaman akar dari sayuran dan menurunkannya ke ruang bawah tanah. Potong sayuran, bekukan untuk musim dingin.

Itu bisa musim dingin di luar ruangan dan pada musim semi tahun depan menghasilkan sayuran muda awal dan sayuran akar yang dapat dimakan. Jika tidak ada penutup salju atau kucingnya menangis, saya menutupinya dengan gambut.

Resep Snack: Tomat dengan Peterseli dan Bawang Putih

Resepnya mudah disiapkan. Saya membuat hidangan pembuka ini di musim semi dari tomat pertama dan di musim gugur dari tomat terakhir. Itu dapat disimpan untuk waktu yang lama di lemari es atau di ruang bawah tanah.

Bahan-bahan:

Untuk 1 kg - tomat coklat:

3 ikat peterseli
kepala bawang putih,
1 sendok teh dengan setumpuk garam,
1 sendok teh Sahara,
3 sendok makan 9% cuka
0,5 gelas air matang dingin.

Metode memasak:
Cincang halus peterseli, cincang bawang putih, campur dengan gula, garam, cuka dan air.
Cuci tomat, potong-potong (1 cm), masukkan baris ke dalam piring atau toples keramik, tuangkan dengan tuang, tuangkan baris kedua dengan tuang, dan seterusnya seluruh tomat. Kami menutupi, kami menempatkan penindasan dan di lemari es selama tiga hari. Tiga hari kemudian, "Snack" sudah siap. Tomat dapat disimpan selama beberapa bulan di tempat yang dingin.
Bukan hanya enak, tapi juga luar biasa enak.

Selamat makan!

Jika Anda menemukan sesuatu yang berguna untuk diri sendiri atau teman Anda di artikel, bagikan dengan mengklik tombol di bawah.

Hormat kami, Irina!

Menanam peterseli cukup sederhana. Anda dapat melakukannya di tempat tidur terbuka, di rumah kaca dan bahkan di rumah di ambang jendela. Akar yang lezat dan aromatik, serta sayuran yang sehat, akan menjadi panen.

Menanam dan merawat peterseli

Peterseli paling baik ditanam di tanah yang gembur dan subur. Itu bisa netral atau sedikit asam. Tanaman dapat tumbuh dengan sangat sukses di daerah yang cerah dan bahkan teduh. Taman harus disiapkan terlebih dahulu - di musim gugur.

Gali tanah, tambahkan pupuk kandang, superfosfat ganda dan garam kalium. Dengan awal musim semi, pupuk fosfor dan kalium diterapkan lagi. Urea atau amonium nitrat juga ditambahkan.Bibit biasanya ditaburkan pada paruh kedua April.

Dengan cara ini, bibit akan muncul setelah 2 - 3 minggu. Jika Anda menabur benih kering, maka bibit akan muncul hanya setelah 3 - 4 minggu. Untuk bisa mendapatkan sayuran muda secara konstan, Anda perlu menabur benih setiap 2 hingga 3 minggu sekali. Tanaman peterseli tahan dingin.

Itu dapat ditaburkan sebelum musim dingin di bulan November jika tidak ada pencairan musim dingin di wilayah tersebut. Kalau tidak, ini tidak boleh dilakukan. Bibit bisa mati karena cuaca dingin tanpa salju. Tanaman harus dilindungi dari penyakit dan hama.

Paling sering, tanaman dapat menginfeksi bakteriosis wortel, penyakit kuning bawang, mosaik seledri, sendok musim dingin, lalat wortel, pemecah kacang gelap dan siput.

Tumbuh akar peterseli

Tumbuh akar peterseli memiliki karakteristiknya sendiri. Mengingat memiliki akar tunggang, lebih baik menaburnya langsung ke tempat permanen, daripada menanamnya kembali. Jika Anda berniat menanam peterseli untuk bumbu, Anda bisa merendam bijinya selama beberapa hari.

Namun, saat menanam peterseli, perendaman akar sebaiknya dihindari. Perendaman atau pembilasan akan menghilangkan semua kalium dari biji, membuat tanaman lebih lemah. Perawatan datang ke penyiraman, pemberian makan, penjarangan, pelonggaran dan penyiangan.

Agar akar tumbuh lebih besar, prosedur penjarangan harus dilakukan dua kali. Pertama kali jarak antara pintu masuk disesuaikan 2,5 cm, setelah beberapa minggu, yang kedua dilakukan.

Membawanya ke 4 - 7 cm Tanaman responsif terhadap penyiraman. Terutama selama periode pengisian tanaman umbi-umbian. Sepanjang musim panas mereka menghilangkan gulma dan melonggarkan tanah.

Menanam akar peterseli di rumah

Beberapa orang memilih untuk menanam peterseli akar di ambang jendela. Lebih mudah menggunakan kotak dan pot bunga untuk tujuan ini. Pot berukuran sedang dapat menampung 2 - 3 sayuran akar. Dalam kotak, jarak antara tanam adalah 3 - 4 cm, dan antara baris 8 - 10 cm.

Penyiraman dilakukan seminggu sekali.

Menanam peterseli di rumah kaca

Teknologi menanam peterseli di rumah kaca cukup sederhana. Dalam hal ini, tanah sod-podsolik dan tanah lempung ringan cocok. Penting untuk memasang pencahayaan yang baik dalam bentuk lampu neon dan mengatur irigasi tetes penanaman.

Untuk mencegah tanaman akar tumbuh jelek, jangan gunakan tanah yang berat dan padat. Lebih baik menanam peterseli di rumah kaca di terowongan film seluler. Penanaman harus dimulai tidak lebih awal dari akhir Januari.

Berbagai varietas akan dilakukan. Interval antara benih harus 10 - 12 cm, bibit perlu menipis, meninggalkan satu tanaman pada satu waktu. Interval antara tunas harus 2 hingga 4 cm.

Di masa depan, menanam peterseli dan merawatnya akan dikurangi menjadi menghilangkan gulma, memberi ventilasi dan mempertahankan iklim mikro yang diperlukan. Perubahan suhu yang kuat harus dihindari.

Jika biofuel digunakan, maka dalam hal ini ketebalan substrat harus 10 - 12 cm Dari 1 m2, rata-rata, dimungkinkan untuk mengumpulkan 1 kg tanaman hijau.

Baca juga:

Menanam peterseli di petak Anda sendiri

Berkat tindakan dan proses paling sederhana, Anda sudah dapat mulai menanam peterseli di kebun Anda sendiri sekarang Salad musim panas, sup, irisan, dan sandwich tidak pernah lengkap tanpa rempah segar dan aromatik, peran utama di antaranya paling sering dimainkan oleh peterseli hijau. Dan, jika Anda belum berhasil menabur bedengan dengan tanaman yang luar biasa ini, kami akan memberi tahu Anda tentang cara menanam peterseli di negara ini.

Isi:

Menanam peterseli tidak pernah sulit dan mahal, karena Anda dapat menanam peterseli sendiri di sebidang tanah kecil hanya dengan menabur benih. Tetapi, jika kita berbicara tentang menanam peterseli untuk dijual, maka Anda harus mengikuti teknologi dan rezim tertentu, menanam sayuran dengan benar, merawatnya, memotongnya tepat waktu, dan sebagainya. Tetapi, hari ini kami hanya ingin berbicara tentang penanaman peterseli berkualitas tinggi untuk diri kami sendiri, dan tidak sesuai dengan norma industri, karena Anda selalu ingin memiliki sayuran yang harum dan rasanya enak di atas meja, yang akan menyenangkan mata dan melengkapi beberapa hidangan. . Pelajari cara membuat atap dengan cepat dan murah. rumah pedesaan

Peterseli: tumbuh dan peduli

Teknologi menanam peterseli cukup sederhana, karena ini adalah tanaman yang bersahaja. Tetapi, jika Anda membuat peterseli mendekati kondisi ideal, maka itu akan menyenangkan Anda dengan banyak tanaman hijau dan tingkat pematangan yang tinggi.

Tanah dan persiapan

Peterseli lebih suka tempat-tempat dengan tanah subur, cukup terang, tidak terlalu berangin. Dianjurkan untuk memilih tanaman ini area di taman atau pondok musim panas di mana adas, biji jintan, daun ketumbar, wortel sebelumnya tidak ditanam.Akan lebih tepat untuk menyiapkan situs untuk menanam peterseli di musim gugur, setelah menggali dengan hati-hati ke atas. Pada saat yang sama, hingga 5 kg humus harus ditambahkan ke tanah untuk setiap meter persegi. Di musim semi, sebelum menanam peterseli, pupuk mineral kompleks dimasukkan ke dalam tanah Salad musim panas, sup, irisan dan sandwich tidak pernah lengkap tanpa sayuran segar dan aromatik, peran utama di antaranya paling sering dimainkan oleh peterseli hijau

Skema penanaman peterseli

Pola terbaik untuk menanam peterseli adalah dalam baris dengan jarak 20 cm, tetapi pola ini mungkin sedikit berbeda tergantung pada varietas peterseli dan cara menanamnya.

Menanam peterseli

Sudah di paruh kedua April, ketika tanah mulai sedikit menghangat, peterseli bisa ditaburkan. Untuk melakukan ini, ambil sekitar 0,5 g benih per 1 meter persegi, mereka ditaburkan di alur dangkal, hingga 1 cm, setelah itu, benih disiram dan ditaburi dengan lapisan tanah yang ringan. Anda dapat menutupi area tanam dengan foil untuk menjaga kadar air tanah.Biji peterseli kering tidak berkecambah dengan baik, dan karena itu harus diproses sebelum ditanam. Ini dapat dilakukan dengan sangat sederhana dengan merendam selama setengah jam dalam air hangat dan mengeringkannya terlebih dahulu sebelum ditanam hingga dapat mengalir.Benih peterseli berkecambah bahkan pada suhu + 2 ° C, dan dapat menahan embun beku hingga -8 ° C. Perkecambahan tergantung pada penanaman dan perawatan yang benar, tetapi peterseli bisa dipotong setelah beberapa minggu. Peterseli lebih suka tempat dengan tanah subur, cukup terang, tidak terlalu berangin. Akan lebih baik untuk menyiapkan tempat untuk menanam peterseli di musim gugur , hati-hati menggalinya

peduli

Pemotongan peterseli terjadi saat sayuran matang, dan ini dapat berlanjut sepanjang musim jika sayuran baru ditaburkan tepat waktu dan dirawat dengan benar. Pertama-tama, balutan top dianjurkan, beberapa kali selama musim hangat. Ini bisa berupa pengenalan nitrat ke dalam tanah, sekitar 50 g / 10m2 dan pupuk fosfor-kalium. Pada saat yang sama, harus diingat bahwa sendawa paling sering digunakan saat menanam peterseli daun, tetapi pupuk fosfor-kalium dan aplikasinya yang tepat selama musim tanam paling cocok untuk menanam peterseli akar.Di musim semi, sudah sebelum menanam peterseli, pupuk mineral kompleks dimasukkan ke dalam tanah, dan penyiraman peterseli yang benar, yang dilakukan tergantung pada kondisi cuaca, tetapi tanpa membiarkan tanah menjadi terlalu tersumbat. Dianjurkan untuk memproduksinya di pagi atau sore hari, agar tidak merusak sayuran yang ada di panas.Selain itu, perhatikan perang melawan gulma, yang tidak hanya dapat menaungi peterseli atau mengambil nutrisinya dari tanah, tetapi juga membawa beberapa penyakit yang berdampak negatif Untuk mendapatkan akar yang lebih besar, tanaman menipis, kadang-kadang bahkan dua kali Pemotongan peterseli terjadi saat sayuran matang, dan ini dapat berlanjut sepanjang musim. Ringkasnya, saya ingin mengatakan bahwa sayuran terbaik bisa diperoleh hanya dengan perawatan peterseli yang tepat, tepat waktu dan sepenuhnya sistematis. Untuk mendapatkan akar yang lebih besar, tanaman ditipiskan, kadang-kadang bahkan dua kali. Penipisan pertama terjadi segera setelah pucuk tanaman hijau, dan jarak antara tanaman hanya tersisa beberapa sentimeter. Penjarangan kedua dilakukan 12-15 hari setelah yang pertama, menyisakan di antara tanaman yang sudah mencapai 7 cm. Tahap awal vegetasi menentukan beberapa pemupukan dengan pupuk nitrogen-kalium. Anda harus memperhatikan penyiraman, tergantung pada jenis apa peterseli Anda tumbuh. Saat menanam peterseli, penyiraman sistematis diperlukan untuk mengisi kembali sayuran. Jika Anda menanam akar peterseli, maka para ahli merekomendasikan untuk fokus pada penyiraman intensif pada akhir Agustus, ketika akar dituangkan.

Peterseli berkembang biak

Peterseli diperbanyak dengan biji, dan jika Anda memutuskan untuk menanam banyak sayuran untuk diri sendiri, atau bahkan untuk ditanam, Anda tidak dapat lagi membeli kantong benih, tetapi menyiapkan bahan tanam sendiri.Benih dipanen pada tahun kedua musim tanam ketika mereka sudah matang sepenuhnya. Peterseli dipotong dan dilipat dalam gulungan, dipanen untuk dikeringkan. Setelah biji kering, tanaman dirontokkan. Setelah itu, benih harus dikeringkan lebih lanjut dan semua kotoran asing harus dihilangkan dari kandungan totalnya.Penanaman peterseli lebih lanjut dilakukan sesuai dengan semua aturan teknologi pertanian tanaman ini, dengan persiapan benih pra-tanam yang diinginkan.

Video menanam peterseli

Menanam peterseli di rumah

Karena tanaman yang bersahaja, ia tidak perlu menciptakan kondisi khusus, menghabiskan uang dan waktu luangnya sendiri untuk ini. Anda dapat sepenuhnya mengulangi metode menanam peterseli di tanah, tetapi ciptakan semacam iklim mikro untuk tanaman. Dengan demikian, peterseli dapat ditanam di ambang jendela atau di balkon, yang berarti peterseli dapat ditanam di musim dingin.Menumbuhkan peterseli tidak pernah menjadi tugas yang sulit dan mahal, karena peterseli sendiri dapat ditanam di sebidang tanah kecil. peterseli di rumah dapat dimulai dengan menabur benih dalam kotak, tentu di tanah subur yang disiapkan, atau dari penanaman tanaman umbi-umbian yang disiapkan khusus yang dikumpulkan, misalnya, selama panen terakhir. Di rumah Anda dapat menanam bibit peterseli untuk kemudian dipindahkan ke tanah terbuka dalam kondisi yang lebih kuat, tetapi Anda perlu memikirkan apakah itu layak dilakukan jika tanaman sudah tumbuh dengan baik di bawah kondisi penanaman dan pertumbuhan yang benar. perlu menciptakan kondisi khusus, menghabiskan uang dan waktu luang Anda sendiri Menanam peterseli dilakukan sesuai dengan semua aturan teknologi pertanian tanaman ini, dengan persiapan benih pra-tanam yang diinginkan Juga dimungkinkan untuk menanam peterseli di rumah kaca atau bahkan menanam peterseli dalam hidroponik, tetapi melakukan ini untuk konsumsi Anda sendiri tidak terlalu menguntungkan , yang berarti bahwa dengan metode ini, peterseli hanya ditanam dalam norma industri atau dalam penanaman bersama dengan herbal lain.Berkat tindakan dan proses yang paling sederhana, Anda dapat sekarang mulailah menanam peterseli di kebun Anda sendiri. Menghabiskan hanya beberapa waktu membaca materi kami dan menyiapkan penanaman, Anda dapat memberi keluarga Anda sayuran segar sepanjang tahun, dan mungkin nanti, dan mengatur bisnis kecil, tetapi sangat menguntungkan.

Persyaratan untuk kondisi pertumbuhan yang berbeda di rumah kaca

Teknologi pertanian saat menanam peterseli di rumah kaca tidak membawa rahasia rumit khusus. Dia menyukai tanah yang cukup terang, subur, dan tidak tergenang air. Sayuran hijau tahan terhadap embun beku ringan.

Ia mampu bertahan bahkan dalam cuaca beku jangka pendek tanpa merusak tanaman. Namun, peterseli yang kuat tidak disarankan untuk ditanam lebih awal dari akhir Januari.Selama pertumbuhan massa hijau yang hebat, peterseli membutuhkan suhu dalam + 10-12? C. Ketika udara di luar cukup hangat, tanaman mungkin tidak nyaman, jadi rumah kaca harus diberi ventilasi tepat waktu.

Berikan pencahayaan buatan yang cukup. Lakukan penyiraman moderat dan hanya setelah tanah benar-benar kering. Berikan kelembapan yang nyaman untuk peterseli, dan ini setidaknya 75%. Hindari perubahan suhu yang signifikan. Ventilasi rumah kaca tepat waktu.

Peterseli tidak memiliki persyaratan khusus untuk pemupukan tanah. Untuk perawatan yang tepat, campuran toko siap pakai dan metode pengayaan tanah alami dengan elemen dan zat yang diperlukan cocok.

Teknologi untuk menanam tanaman di rumah kaca

Jenis peterseli: a - akar, b - gula, c - daun Menanam peterseli oleh tukang kebun paling sering dipilih dengan memaksa akarnya. Menabur benih seringkali paling tidak ekonomis. Untuk penanaman dari pemaksaan, akar dari varietas tanaman apa pun digunakan.

Panjang akar optimal hingga 8 cm, dan ketebalannya sekitar 5 cm. Akar yang terlalu panjang paling baik dipotong. Untuk menanam peterseli dengan cara ini, Anda harus melakukan hal berikut:

Siapkan akarnya. Semua pucuk dipotong dari mereka dan disimpan di pasir pada suhu +2? C. Di tanah, buat alur pada jarak 15-20 cm dari satu sama lain, isi dengan air dan tempatkan akar peterseli di dalamnya. sudut 45 ° pada jarak 5 cm antara tanaman Taburkan akarnya dengan tanah. Dalam hal ini, leher dan kepala harus tetap berada di atas permukaannya, padatkan tanah dan tuangkan air di atasnya.

Perawatan lebih lanjut sederhana. Ini bermuara pada penyiraman secara teratur dan mempertahankan suhu optimal. Setelah sekitar satu bulan perawatan yang tepat, daun mencapai ketinggian 20-25 cm.

Pada saat ini, sayuran pertama sudah dapat dipotong.Menumbuhkan peterseli dengan biji sangat berbeda. Bahan tanam awalnya disimpan pada suhu kamar dalam kasa gulung ganda sampai kecambah pertama muncul.

Kemudian benih yang berkecambah ini harus disimpan selama 10 hari pada suhu +1°C. Berkat tindakan seperti itu, tanaman akan menjadi lebih kuat, dan bagian pertama sayuran akan muncul lebih cepat. Budidaya sayuran ini lebih lanjut dari biji dan perawatannya tidak sulit: benih yang disiapkan ditransplantasikan ke tanah pada jarak 5 cm dari satu sama lain dan segera disiram dengan air.

Bibit yang muncul menipis, meninggalkan yang terkuat dan paling sehat. Tahap budidaya selanjutnya dikurangi menjadi menjaga suhu, kelembaban, memberikan cahaya latar dan menghilangkan gulma.

Menanam peterseli di rumah kaca itu nyaman karena, bahkan selama bulan-bulan musim dingin, Anda mendapatkan cukup rempah segar untuk menyiapkan berbagai hidangan dan untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Ada lebih banyak ruang di rumah kaca daripada di ambang jendela, yang biasanya diisi dengan semua jenis tanaman dalam ruangan, dan peterseli tidak pernah berlebihan - kita hanya perlu mengingat sifat menguntungkan dari daun dan tanaman akarnya.

Cara menanam dan merawat peterseli di rumah kaca, berapa banyak yang tumbuh dan berapa hasilnya

Peterseli tidak memiliki persyaratan tanah khusus; tanah yang cukup subur, lempung ringan atau sod-podsolik, akan ideal. Di tanah yang berat dan padat, akar peterseli dapat tumbuh berbonggol dan jelek, seperti wortel.

Pemuliaan nutria
Berada dalam kondisi pemeliharaan dan pemberian makan yang baik, nutria berkembang biak sepanjang tahun.
pemberian nutrisi
Nutria adalah hewan pengerat herbivora dengan perut unikameral.

Chinchilla - binatang atau mantel bulu?
Membeli chinchilla - pro dan kontra
Sedikit tentang sejarah berkembang biak
Chinchilla besar (ekor pendek)

V. Kharchenko, kandidat ilmu pertanian. Ilmu VNII Seleksi dan produksi benih tanaman sayuran
Saatnya

Peterseli adalah tanaman pedas dan hijau yang populer dari keluarga Seledri. Daunnya, terutama yang masih muda, kaya akan vitamin C, PP dan kelompok B, provitamin A dan K, dan dalam hal kandungan kalium mereka menempati salah satu tempat pertama di antara Sayuran. Oleh karena itu, peterseli, selain meningkatkan rasa hidangan, memberi mereka aroma yang menyenangkan, memperkaya makanan dengan zat aktif biologis dan menormalkan metabolisme. Yang penting di musim dingin.

Ada dua varietas peterseli yang dikenal: daun, ditandai dengan akar bercabang dan besar, 80-85 daun, roset daun halus atau keriput, dan akar sayuran- dengan sayuran akar bercabang lemah yang menebal dengan berat sekitar 100 g dan roset 20-40 daun. Pada tahun menabur, peterseli membentuk roset daun, dan pada tahun kedua mekar, mengeluarkan batang bunga bercabang setinggi 1,5 m.Namun, tangkai bunga terbentuk hanya ketika panjang hari setidaknya 10 jam Fitur ini dapat digunakan untuk mendapatkan sayuran segar di luar musim - dari November hingga April.

Untuk musim dingin memaksa peterseli di rumah kaca atau ruangan, varietas akar peterseli Urozhainaya, Alba, Elang, Konika, Lyubasha, Pikantnaya, Final cocok, serta yang paling umum di zona Non-Chernozem - Gula dan Bordovik. Gula adalah varietas pematangan awal yang berbuah dengan roset 20-25 daun. Tanaman akar berbentuk kerucut, panjangnya mencapai 20-22 cm, dengan inti putih dengan batas kuning muda.

Bordovikskaya adalah varietas menengah akhir. Tanaman akar berbentuk silindris, tipis, hingga 35 cm, menuntut tanah humus yang gembur dengan lapisan subur yang dalam. Biasanya, tanaman umbi-umbian dipanen di akhir musim gugur, tetapi sebelum tanah membeku. Sebelum disimpan, mereka dikeringkan, disortir berdasarkan ukuran, dimasukkan ke dalam kotak kisi kayu, dalam dua atau tiga lapisan, masing-masing ditaburi dengan kapur atau kapur dengan kecepatan 0,4-0,5 kg per kotak. Sebelum turun di penyimpanan yang tidak diatur (ruang bawah tanah, ruang bawah tanah) pada suhu tidak melebihi 8 °, tanaman umbi-umbian disimpan selama 1,5-2 bulan.

Menanam sayuran di musim dingin di rumah kaca

Juga diperbolehkan untuk menyimpan tanaman umbi-umbian dalam kantong plastik padat.

Peterseli adalah tanaman tahan dingin: benih berkecambah pada suhu 5 °, bibit mentolerir embun beku ringan, dan tanaman dewasa dengan penutup salju yang baik menahan musim dingin dengan aman bahkan di wilayah utara negara kita. Namun, suhu paling optimal untuk pemaksaan adalah 20-25 °.

Sebelum tanam, peterseli yang dipanen didesinfeksi dalam larutan kalium permanganat yang hangat dan sedikit merah muda, bubuk dengan abu atau diperlakukan dengan salah satu regulator (Epin-ekstra, Zirkon, Narcissus). Kotak-kotak dalam, pot tembikar, dan pot bunga plastik setinggi 15-20 cm diisi dengan tanah kebun yang gembur, subur, dan tanaman umbi-umbian ditanam dengan kecepatan: 8-10 kg tanaman umbi-umbian - per 1 sq. m dan 2-4 tanaman akar - dalam pot. Di rumah kaca atau taman musim dingin yang dipanaskan, alur dipotong dengan interval 10 cm di bedengan dan akar ditanam di dalamnya dengan jarak 5 cm dari satu sama lain.

Untuk melindungi terhadap perkembangan infeksi jamur sebelum menanam, disarankan untuk menumpahkan tanah dengan raster Trichodermin atau Allirin, dan untuk rooting yang baik dari bahan tanam, basahi dengan berlimpah. Sampai saat peterseli mulai tumbuh, penanaman tidak disiram. Di masa depan, penyiraman dilakukan saat tanah mengering, menggabungkannya dengan melonggarkan tanah di antara tanaman. Untuk pertumbuhan kembali massa hijau, penyemprotan tanaman dengan air adalah efektif. Pada saat yang sama, tanaman juga dapat diberi makan dengan elemen mikro dan humat.

Peterseli mentolerir kekurangan cahaya, tetapi penggunaan penerangan listrik memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil yang lebih tinggi dan lebih baik. Oleh karena itu, untuk penerangan yang baik, disarankan untuk menempatkan wadah dengan peterseli di tempat paling terang atau menggantung fitolamp di atas tanaman, tetapi nyalakan sedemikian rupa sehingga panjang hari tidak melebihi 10 jam.

Daun siap panen 30-50 hari setelah tanam umbi-umbian... Pada saat ini, mereka mencapai 20-25 cm, pada malam pemotongan sayuran, peterseli disiram dengan taburan. Tanaman harus memiliki tangkai daun minimal 3 cm, Saat menanam tanaman umbi-umbian pada bulan Desember, Anda dapat membuat dua pemotongan (dari 15 Januari hingga 15 April), menerima hingga 8 kg / m2. rempah segar. versi cetak
Kembali

Administrator situs

Persyaratan peterseli untuk tanah, penerangan dan kondisi lainnya

Hijau jauh lebih mudah tumbuh daripada mentimun atau tomat yang sama, oleh karena itu, di rumah kaca tukang kebun domestik, Anda sering dapat menemukan bawang hijau, peterseli, seledri, adas, varietas selada dan tanaman lain yang dibedakan dengan perawatan sederhana, pertumbuhan cepat dan manfaatnya bagi tubuh. Menanam peterseli di rumah kaca di musim dingin tidak memerlukan biaya finansial dan tidak terlalu merepotkan, yang sepenuhnya membenarkan upaya yang diinvestasikan. Terutama ketika Anda menghitung berapa banyak uang yang dapat dihabiskan untuk membeli sayuran yang sudah jadi di toko atau di pasar selama musim dingin.

Menanam peterseli di rumah kaca di musim dingin tidak memerlukan biaya finansial

Peterseli tahan beku terasa cukup normal di musim dingin, dan bahkan mampu menahan embun beku jangka pendek. Namun demikian, tidak disarankan untuk menanam tanaman bersahaja ini lebih awal dari akhir Januari di terowongan film dan rumah kaca yang dipanaskan, dan jika rumah kaca tidak dipanaskan sama sekali, menanam peterseli di musim dingin tidak diinginkan. Dalam kondisi yang menguntungkan, peterseli disimpan di rumah kaca yang tidak dipanaskan hingga Desember.

Video tentang menanam rempah segar

Selama pertumbuhan massa hijau, peterseli membutuhkan suhu dalam +12 derajat. Ketika udara menghangat hingga +20 derajat ke atas, tanaman menjadi tidak nyaman, daunnya layu.

Budidaya peterseli sepanjang tahun di rumah kaca

Oleh karena itu, tidak diinginkan untuk menempatkan peterseli di ambang jendela yang diterangi matahari dengan baik - akan terlalu panas.

Jika Anda tertarik dengan cara menanam peterseli di musim dingin yang subur dan lezat, cobalah untuk menciptakan kondisi yang cocok untuknya:

meskipun kebutuhan sinar matahari di peterseli sedang, pencahayaan buatan harus disediakan, karena di musim dingin siang hari dipersingkat, dan banyak cahaya dibutuhkan untuk pertumbuhan aktif massa hijau;
menyirami tanaman hanya diperlukan saat tanah mengering, paling baik setelah memotong sayuran;
kelembaban udara yang nyaman untuk peterseli - setidaknya 75%;
jangan biarkan perubahan suhu;
Beri ventilasi pada rumah kaca secara berkala untuk menjaga suhu dan kelembapan udara yang optimal.

Peterseli tidak memiliki persyaratan tanah khusus, tanah yang cukup subur sangat ideal.

Peterseli tidak memiliki persyaratan tanah khusus; tanah yang cukup subur, lempung ringan atau sod-podsolik, akan ideal.

Di tanah yang berat dan padat, akar peterseli dapat tumbuh berbonggol dan jelek, seperti wortel.

Teknologi untuk menanam peterseli di rumah kaca

Dalam kebanyakan kasus, tukang kebun memilih memaksa akar peterseli ke sayuran daripada menabur benih, karena opsi pertama ternyata merupakan cara paling ekonomis dan efisien untuk menanam peterseli di rumah kaca. Anda dapat menggunakan akar dari varietas peterseli apa pun, ketebalan akar yang optimal adalah sekitar 5 mm, dan panjangnya hingga 8 cm, akar yang terlalu panjang lebih nyaman untuk dipotong.

Yang Anda perlukan saat menanam peterseli di rumah kaca adalah menjaga suhu dan kelembapan yang dibutuhkan.

Akar peterseli pra-panen dengan bagian atas yang dipotong disimpan pada suhu +2 derajat di pasir. Sementara itu, alur dipotong di tanah pada jarak sekitar 15 cm dari satu sama lain. Alur disiram dan akar ditempatkan di dalamnya pada sudut 45 derajat, menjaga jarak antara tanaman setidaknya 5 cm, akar yang ditanam ditutup dengan tanah sehingga leher dan kepala tetap di atas permukaan. Tanahnya sedikit dipadatkan dan disiram secara intensif dengan air. Akar berakar paling baik pada suhu dalam +15 derajat. Setelah sebulan, daunnya mencapai ketinggian 25 cm, dan bagian pertama dari sayuran dapat dipotong.

Jika Anda memutuskan untuk menanam peterseli dari biji di rumah kaca, lebih baik menyimpan bahan tanam selama lima hari dalam kasa gulung ganda pada suhu kamar sampai kecambah pertama muncul. Kemudian, selama sepuluh hari, benih yang berkecambah disimpan pada suhu +1 derajat. Berkat perawatan ini, Anda akan mendapatkan peterseli segar sekitar tiga kali lebih cepat, dan tanaman akan lebih kuat.

Video tentang menanam sayuran di rumah kaca

Tidak ada kesulitan dalam menanam peterseli lebih lanjut dari biji: tanam benih yang sudah disiapkan di tanah dengan interval lima sentimeter, tumpahkan segera setelah tanam di tanah dan biarkan peterseli tumbuh. Bibit yang muncul menipis, meninggalkan tanaman terkuat.

Peterseli adalah ramuan dua tahunan dari keluarga payung. Secara total, genus mencakup dua spesies, tetapi sebagai bumbu yang tak tergantikan, baik kering maupun segar, hanya peterseli keriting Petroselinum crispum yang ditanam. Peterseli berasal dari negara-negara Mediterania, tetapi telah menaklukkan seluruh Eropa, Timur, dan didistribusikan di daerah dengan iklim sedang di Amerika Utara.

Penampilan rempah-rempah ini akrab bagi semua orang - batang tegak setinggi 40-50 cm, tanaman akar bawah tanah. Dua atau tiga kali daun plumose membentuk roset daun pada tahun pertama menabur peterseli.

Pada tahun kedua, tanaman membentuk tangkai panjang (hingga 1 m) dengan perbungaan umbellate dan bunga kuning kehijauan kecil. Daun peterseli keriting pada awalnya sederhana, dengan tepi yang sangat bergerigi. Tetapi ada banyak varietas yang dijual, di antaranya ada tanaman dengan daun yang sangat keriting.

Rasa kualitas varietas yang berbeda - tidak untuk semua orang. Omong-omong, baunya juga berbeda - dalam beberapa hal lebih terasa, pada yang lain lebih lemah. Tetapi penampilan daun yang indah dari beberapa varietas peterseli keriting memungkinkan Anda menanamnya tidak hanya sebagai bahan tambahan makanan, tetapi juga sebagai rumput yang indah di hamparan bunga dan hamparan bunga. Selain itu, peterseli mampu mengusir beberapa hama dari bunga dan tanaman yang tumbuh di sekitarnya.

Daun digunakan sebagai makanan untuk peterseli keriting, lebih jarang akarnya (tipis, dengan kulit kayu yang tidak rata - Anda bosan mengupas), pada tahun kedua budidaya, peterseli memberi sedikit tanaman hijau, tetapi kemudian dengan cepat meninggalkan perbungaan, oleh karena itu sering ditanam di daun sebagai tanaman tahunan.

Harus dikatakan bahwa spesies Petroselinum crispum memiliki variasi Petroselinum crispum var. tuberosum adalah peterseli akar, hanya sejenis daun. Ini juga memiliki daun yang dapat dimakan, tetapi biasanya lebih padat, kadang-kadang keras, dan umbinya tebal seperti wortel dan cukup halus. Tapi mari kita bicara tentang peterseli root secara terpisah.

Tumbuh peterseli

Tanaman ini lebih menyukai area terbuka yang cerah di tanah yang gembur dan subur yang kaya akan humus. Dia tidak suka tanah liat yang padat, tempat teduh di bawah pohon buah-buahan juga bukan untuknya, semak-semak terbentuk sangat rapuh sehingga dari seluruh taman sekali untuk salad ...

Dianjurkan untuk menggunakan benih segar untuk disemai, yang telah disimpan tidak lebih dari 2 tahun.

Peterseli luar biasa karena tahan dingin: ditanam di tanah terbuka baik di awal musim semi (dimulai pada bulan April) atau di akhir musim gugur (pada bulan Oktober - November). Benih berkecambah pada 2-3 ° , dan bibit mampu menahan embun beku musim semi hingga -7 ° . Satu-satunya perbedaan ketika disemai di musim semi dan musim gugur adalah bahwa di musim semi benih direndam selama 2 hari dalam cawan air dengan pengawetan awal dalam kalium permanganat. Benih kering ditaburkan di musim gugur!

Ketika ditaburkan di musim gugur, benih mengalami stratifikasi alami di bawah salju dan tumbuh secara damai di musim semi. Bedengan untuk peterseli tidak lebar, jarak antar baris 15 cm, jarak antar benih 2-3 cm, jika benih tidak terlalu segar (bibit dapat ditipiskan jika perlu).

Benih segar ditaburkan secara bertahap 6-7 cm, kedalaman tanam sekitar 1,5 cm, kadang-kadang tukang kebun menanam peterseli dalam satu baris di sepanjang tepi hamparan bunga atau bedengan dengan bumbu dan sayuran lainnya. Di sini Anda perlu memilih tetangga yang baik.

Peterseli tumbuh dengan baik di sebelah stroberi dan stroberi, kubis, lobak dan lobak, tomat, asparagus, dan berbagai jenis bawang. Jangan menanam peterseli di sebelah selada dan selada kubis, labu, zucchini. Anda dapat menanam peterseli di sebelah wortel, tetapi tidak setelah wortel. Menanam di sebelah beri sangat berguna - peterseli menakuti siput dari stroberi. Dan peterseli yang ditanam di sebelah anggur membantu melindunginya dari phylloxera.

Selain itu, peterseli mampu mengusir semut dan kutu daun dan diyakini dapat mendorong pertumbuhan stroberi yang lebih baik. Kecambah peterseli dalam waktu seminggu dan tumbuh cukup cepat. Sayuran dipotong sesuai kebutuhan. Merawat peterseli sederhana - saat menyiangi, menipiskan bibit, jika perlu, sirami, kendurkan lorong, setidaknya setiap 3-4 minggu sekali.

Varietas peterseli daun terbaik

Manik-manik adalah varietas yang paling indah - daunnya sangat halus (daunnya sangat tipis, sedikit memanjang), harum dan, yang paling penting, ini bukan hanya pematangan awal, ini adalah peterseli pematangan awal! Tandan yang baik dapat dipanen dalam 45-50 hari (sebelum kematangan yang dapat dipasarkan - bagi mereka yang menanam tandan untuk dijual, dan tidak memetik daun untuk sup - 60 hari.)

Dari varietas awal (60-65 hari sebelum pemotongan) bagus: Astra, Madame, Gloria, keriting Mooskrause.
Dari pertengahan musim (80 hari sebelum pemotongan): varietas Angin, Sandwich, Daun biasa, Esmeralda keriting.
Dari pematangan yang terlambat (lebih dari 80 hari sebelum pengumpulan massal daun) - varietas Bogatyr.

Varietas peterseli Bogatyr, selain massa daun yang baik, juga tahan naungan. Juga cocok untuk pemaksaan musim dingin dalam kotak atau pot di ambang jendela (hijau untuk Tahun Baru).

Bagaimana cara mendapatkan sayuran sepanjang musim dingin?

Dalam sejumlah varietas, akarnya sama sekali tidak bisa dimakan (misalnya, di Mooskrause dan berdaun biasa). Beberapa varietas membentuk umbi kerucut yang dapat dimakan, yang cukup besar. Yang lain tidak memiliki tanaman akar.

Postingan serupa

Hijau sebagai bisnis

Rumah kaca untuk panen yang baik

Dil

Bawang

Yang terbaik adalah mulai menanam bawang untuk dijual pada bulan Februari-Maret. Sebelum menabur umbi, mereka harus dipanaskan pada suhu +40 derajat selama sekitar satu hari, lalu potong lehernya. Tanah untuk bawang harus dibuahi dan dilonggarkan. Tanam bawang dengan erat. Jarak antara umbi harus 2 - 3 cm, dan di antara baris sekitar 10 cm, segera setelah umbi berada di tanah, mereka harus disiram dengan air hangat. Tidak dapat dikatakan bahwa bawang hijau cukup pilih-pilih tentang panas. Di malam hari, ia dapat tumbuh pada suhu +12, dan di siang hari pada +20 derajat. Jika Anda memupuknya sekitar dua kali dalam satu musim, maka tanaman akan tumbuh cukup baik.

Peterseli untuk dijual

salad

Berbagai jenis tanaman hijau

Perlu dicatat bahwa Anda bisa terus menanam bawang, peterseli, adas, dan selada. Memang, restoran mahal sering menyiapkan hidangan dari rempah-rempah yang cukup langka. Di antara penjualan tanaman hijau populer, Anda dapat mencoba menerapkan jenis yang lebih tidak biasa. Misalnya ketumbar atau basil. Sebagai alternatif bawang merah, pertimbangkan untuk menanam bawang putih. Selain tanaman hijau, cobalah menanam bunga seperti alstroemeria. Kualitas dan kuantitas penjualan dapat ditingkatkan tidak hanya dengan hasil panen yang baik dan melimpah, tetapi juga dengan keragamannya.

Peterseli di rumah kaca di musim dingin - kondisi apa yang perlu dibuat, dan cara menanam peterseli dengan benar

Tentu saja, Anda dapat memulai dengan satu atau dua jenis tanaman hijau dan melihat bagaimana bisnis berjalan.

Bisnis untuk tukang kebun: menanam tanaman hijau di rumah kaca

Jika Anda mencari ide bisnis orisinal, maka inilah pilihan untuk Anda - menanam tanaman hijau di rumah kaca. Banyak yang akan tidak setuju, karena di wilayah Rusia, di mana musim panasnya singkat, bisnis ini tampaknya merupakan ide yang sangat kontroversial. Faktanya, yang terjadi adalah kebalikannya. Bisnis menanam di rumah kaca sangat sederhana, karena peterseli, bawang, dan adas tumbuh sangat baik dalam kondisi rumah kaca bahkan di musim dingin. Pertimbangkan apa yang akan ditanam di rumah kaca di negara ini dan cara terbaik untuk melakukannya.

Hijau sebagai bisnis

Ketika Anda berpikir tentang bisnis, hal pertama yang perlu Anda ketahui adalah apa keuntungannya, dan apakah akan ada sama sekali. Bagaimanapun, bisnis apa pun adalah risiko. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengevaluasi profitabilitas dari ide yang menggiurkan Anda.

Pendapatan dari sayuran yang ditanam secara komersial bervariasi. Tetapi faktanya tetap - itu pasti akan terjadi. Panen peterseli, bawang merah, dan bawang putih populer sepanjang tahun - ada juga permintaan yang besar. Cukup untuk memperoleh sebidang tanah, rumah kaca dan benih. Selanjutnya - masalah teknologi dan memperoleh pengetahuan tambahan.

Jika Anda memiliki sebidang 10 hektar, menanam tanaman hijau di rumah kaca sebagai bisnis dapat menghasilkan keuntungan sekitar 90 ribu rubel per bulan. Saat ini, biaya bawang di supermarket adalah 200 rubel per kilogram, biaya mint sekitar 300, adas - 190. Tentu saja, biaya grosir akan lebih sedikit, tetapi rata-rata - dari 70 hingga 150 rubel per kilogram. Berbicara tentang dill, kita dapat mengatakan bahwa hasilnya per meter persegi bisa sekitar 1,5 kg.

Jika Anda mengalokasikan delapan hektar dill, maka itu akan menjadi 800 meter persegi. Membuat solusi matematika sederhana, keuntungan dari penjualan dill adalah sekitar 80 ribu rubel.

Penghasilan seperti itu dapat tumbuh menjadi sesuatu yang lebih dan menghasilkan hingga satu juta rubel per musim. Para ahli mengatakan bahwa jika Anda memilih varietas yang tepat dan merencanakan semuanya dengan benar, maka Anda bisa mendapatkan sekitar 2 ton per musim.

Jadi tumbuh sebagai bisnis cukup menggoda. Ini dibuktikan dengan bahan tanam yang murah, dan profitabilitas yang tinggi, dan permintaan yang ada, serta modal awal yang kecil.

Jika Anda memiliki tanah - pertimbangkan bahwa Anda telah melakukan setengah pekerjaan. Tetap membangun rumah kaca, menerapkan pupuk ke tanah dan membeli benih.

Rumah kaca untuk panen yang baik

Penduduk musim panas biasa menanam sayuran di musim panas di dua atau tiga tempat tidur. Beberapa bahkan tidak bisa mengatakan dari mana asal dill di dacha mereka. Sebagai seorang pengusaha, Anda harus memastikan bahwa sayuran dapat tumbuh di musim dingin. Untuk melakukan ini, dia perlu menciptakan kondisi rumah kaca.

Yang terbaik adalah memilih rumah kaca termos, yang akan memberikan penghematan panas yang lebih baik karena penutup ganda. Atau beli rumah kaca polikarbonat dan panaskan di dalamnya.

Sistem pemanas bisa berbeda. Saat ini, ada banyak cara untuk menghangatkan rumah kaca di negara ini. Misalnya, menempatkan kabel transfer panas di bawah tanah, mirip dengan sistem pemanas lantai. Pilihan paling sederhana dan termurah adalah biofuel. Yang sulit tetapi efektif adalah pemanasan air, ketika pipa dengan air panas ditempatkan di seluruh rumah kaca. Metode inframerah sangat ekonomis untuk digunakan. Ini adalah cara paling modern untuk menghangatkan rumah kaca.

Dil

Dill untuk dijual dapat dibudidayakan sebagai tanaman mandiri atau sebagai pemadat. Dalam kasus kedua, ditaburkan pada jarak 30 cm, ketika sekitar 25 benih perlu ditempatkan per meter persegi.

Perlu juga dicatat bahwa kondisi yang sesuai harus diciptakan untuk adas, terutama di musim dingin. Benih akan memakan waktu sekitar 50-60 hari untuk tumbuh, namun, itu akan memperkaya Anda dengan panen. Jika semua kondisi diciptakan untuknya, maka Anda dapat dengan mudah mengumpulkan dua kilogram dari setiap meter persegi.

Salah satu kualitas terbaik dari dill, yang menjadikannya pilihan sayuran yang bagus untuk dijual, adalah hasil semak, yang dapat tumbuh seiring waktu.

Sebelum menanam, biji adas harus direndam, tetapi jangan berkecambah.

Anda perlu menabur di tempat tidur yang mengarah ke selatan dari utara. Tetapi budidaya dill di musim dingin dapat dipertanyakan, karena dia sangat menyukai cahaya. Karena itu, yang terbaik adalah mulai mempersiapkan dan menanam pada pertengahan Februari.

Bawang

Bukan rahasia lagi bahwa bawang hijau adalah salah satu penjual terbaik. Itu ditambahkan ke salad, sup, sandwich dan bahkan dimakan begitu saja. Karena itu, kita dapat mengatakan dengan percaya diri: menanam bawang tanpa risiko.

Varietas utama bawang adalah pedas, semi-tajam dan manis. Spesies paling awal dari varietas ini pedas, namun beratnya tidak terlalu besar. Jika banyak berat benar-benar penting bagi Anda, pilih yang manis. Namun dalam hal popularitas dengan konsumen, busur semi-tajam berada di tempat pertama.

Menanam dill dan peterseli di rumah kaca di musim dingin untuk dijual

Tanam bawang dengan erat. Jarak antara umbi harus 2 - 3 cm, dan di antara baris sekitar 10 cm, segera setelah umbi berada di tanah, mereka harus disiram dengan air hangat. Tidak dapat dikatakan bahwa bawang hijau cukup pilih-pilih tentang panas. Di malam hari, ia dapat tumbuh pada suhu +12, dan di siang hari pada +20 derajat. Jika Anda memupuknya sekitar dua kali dalam satu musim, maka tanaman akan tumbuh cukup baik.

Bawang merah bisa dipanen dalam waktu sebulan, setelah bulunya mencapai ketinggian 20 cm, bawang hijau juga bisa ditanam di musim dingin. Di musim dingin, dapat memberikan panen yang baik - sekitar 15 kg per meter persegi.

Peterseli untuk dijual

Jika Anda ingin menanam sayuran hijau, maka Anda harus memikirkan tanaman yang tahan dingin. Memanen peterseli akan menghasilkan keuntungan yang baik untuk Anda. Perlu dicatat secara khusus bahwa varietasnya tidak memerlukan pemanasan tambahan di rumah kaca hingga Januari. Tanaman ini, di sisi lain, menyukai dingin. Suhu paling nyaman adalah +12 derajat. Tetapi jika termometer pada termometer lebih dari +20, maka itu akan bertambah buruk.

Pada gilirannya, agar tanaman peterseli memberi Anda penghasilan, Anda harus menciptakan lingkungan yang nyaman untuknya.

Jadi, misalnya, fotofil, yang berarti bahwa menanam peterseli di rumah kaca untuk dijual membutuhkan pencahayaan buatan di musim dingin. Buat kelembaban 75%, cegah perubahan suhu mendadak di rumah kaca. Tanahnya harus soddy-podsolik.

Untuk menanam peterseli untuk dijual, Anda perlu menyimpan benih dalam kain kasa lembab selama 5 hari. Kecambah peterseli perlu disimpan selama 10 hari lagi, tetapi pada suhu yang lebih rendah +1 derajat. Ini akan memungkinkan benih tumbuh lebih cepat dan lebih besar. Artinya, keuntungan akan lebih banyak.

Benih yang bertunas perlu ditaburkan sekitar 2 g per meter persegi. Setelah Anda menanam benih, mereka perlu dibasahi dengan baik. Jangan lupa bahwa tanaman peterseli harus menipis dalam waktu seminggu setelah tanam. Tidak dapat dikatakan bahwa tanaman ini sangat menyukai kelembaban. Siram segera setelah tanah benar-benar kering.

Merupakan karakteristik bahwa ketika menanam sayuran ini untuk dijual, Anda tidak dapat memberi makan sampai potongan pertama, dan baru kemudian Anda dapat memupuknya. Anda dapat memotong peterseli setelah tiga minggu, segera setelah pucuknya mencapai 20 cm.

Di musim dingin, peterseli dapat dipanen sekitar tujuh kali. Tetapi dari musim gugur hingga bulan musim dingin pertama, ia akan panen 2 kali. Ini sekitar 1,5 kg per meter persegi.

salad

Baru-baru ini, salad hanya meningkatkan popularitasnya di kalangan orang Rusia. Juicy, daun salad hijau adalah hiasan untuk banyak hidangan. Hal ini juga sangat membantu.

Untuk menanamnya dalam kondisi rumah kaca untuk dijual, varietas rumah kaca cocok, karena cepat matang. Nilai tambah besar dari produk ini adalah kemampuan untuk menanamnya tanpa bibit, di tempat permanen. Penaburan harus dilakukan setiap dua minggu.

Menanam sayuran dalam bentuk salad adalah latihan yang cukup sederhana. Suhu harus sekitar +20 derajat, pelonggaran tanah dan penyiangan diperlukan. Satu-satunya peringatan adalah Anda perlu menyiram agar air tidak jatuh di daunnya.

Semak selada yang subur akan menjadi jika jarak antara sayuran sekitar 20 cm, juga, salad perlu ditipiskan ketika tiga daun muncul, dan kemudian ketika lima.

Selada kepala tidak takut beku, tetapi membutuhkan pencahayaan yang konstan. Selada air bahkan tidak membutuhkan tanah yang subur dan kondisi suhu khusus. Salad rumah kaca untuk dijual matang dengan cepat, namun, tidak terlalu populer di kalangan konsumen.

Berbagai jenis tanaman hijau

Dalam hal ini, penting juga untuk menemukan tempat penjualan. Karena penghasilan Anda akan bergantung, lebih tepatnya, pada berapa banyak titik penjualan yang Anda kelola. Anda perlu mencoba menjual sampel bawang merah, bawang putih, ketumbar, adas di mana-mana - ke restoran dan katering, grosir, ke toko berantai. Meskipun yang terakhir adalah yang paling sulit untuk dimasuki. Apalagi jika jaringannya sudah sangat terkenal. Namun, jika Anda menjual hasil panen yang berkualitas tinggi dan menarik, maka Anda akan dijamin mendapat untung dari penjualan.

Menanam sayuran dengan biji adalah metode umum di antara tukang kebun, tetapi untuk mendapatkan peterseli awal, disarankan untuk menggunakan metode lain - budidaya melalui bibit.

Hijau ditanam dengan dua cara:

Benih ditaburkan dalam wadah, dan kemudian dipindahkan dengan tanah, tanpa mengganggu sistem akar tanaman.
Bibit diperoleh segera dalam pot, dan kemudian ditransplantasikan ke tanah (budidaya dengan sistem akar terbuka).

Saat mentransfer bibit yang ditanam dengan metode pertama ke bedengan, tanaman hijau terus tumbuh tanpa perubahan signifikan. Dalam metode budidaya kedua, peterseli, pindah ke lokasi, untuk beberapa waktu beradaptasi dengan kondisi baru.

Penting! Dengan bantuan bibit, tanaman hijau subur diperoleh lebih awal, sekitar 1,5 atau 2 bulan lebih cepat dari bibit yang ditanam di tanah.

Keuntungan dan kerugian

Metode penanaman bibit memiliki banyak keuntungan. Ini termasuk:

Koleksi sayuran hijau yang melimpah dan awal, berbeda dengan panen yang diperoleh dengan menabur benih peterseli di tanah terbuka.
Penggunaan area tanam yang lebih kecil, sebagai akibatnya - penciptaan kondisi optimal untuk pembibitan untuk pengembangan.
Menghemat bahan tanam, ini sangat penting ketika menanam varietas hibrida yang mahal. Konsumsi benih saat tanam di bedengan lebih besar dibandingkan saat menggunakan semai.
Budidaya varietas termofilik di wilayah utara.
Eliminasi penjarangan bibit.

Keuntungannya akan terlihat hanya dalam hal teknologi pertanian yang kompeten.

Di antara kelemahan metode ini adalah:

Kebutuhan untuk pembangunan rumah kaca, sarang lebah, pembibitan. Dalam hal ini, Anda memerlukan stok bahan penutup: kaca, film.
Intensitas tenaga kerja dan input tenaga kerja dari proses.
Risiko kerusakan sistem akar saat menanam bibit di tanah tanpa pot.

Akar peterseli membutuhkan waktu untuk pulih, selain itu, tanaman sudah menggunakan nutrisi yang terakumulasi, sehingga sayuran perlu diberi nutrisi.

Seperti apa bibit itu: deskripsi dan foto

"Lingkaran" bibit pertama muncul pada suhu stabil +25 derajat, tanaman berventilasi secara menyeluruh dengan mengangkat kaca atau polietilen. Bola tanah harus sedikit lembab. Tunas muda berwarna hijau muda biasanya lemah, kurang responsif terhadap sinar matahari, mengeringkan lapisan tanah atas. Mengairi tanaman tersebut dari jarum suntik atau botol semprot.

30 hari setelah perkecambahan, sepasang daun hijau kedua muncul di pucuk. Dengan awal Mei, di jalur tengah, bibit sudah dapat ditanam dengan aman di tanah di bedengan.

Di bawah ini Anda dapat melihat foto peterseli yang ditanam untuk bibit:

Waktu yang terkait dengan kultivasi semacam itu

Waktu penanaman tanaman hijau tergantung pada karakteristik iklim wilayah tersebut. Kondisi utama untuk penanaman bibit berkualitas tinggi adalah keberadaan rumah kaca. Para ahli merekomendasikan menanam sayuran menggunakan terowongan film seluler. Mereka ditempatkan di rumah kaca.

Di Rusia tengah, penanaman dimulai pada bulan Februari.
Di Siberia, menabur di rumah kaca dapat diterima menjelang akhir Maret.
Di Ural - sekitar akhir Februari atau Maret.

Di tanah terbuka, bibit peterseli ditaburkan:

Sejak awal Mei - di Rusia tengah.
Dari sekitar pertengahan bulan terakhir musim semi - di Ural.
Pada awal Juni - di Siberia.

Peterseli adalah budaya tahan dingin, bibit berkembang dengan baik bahkan dengan suhu yang ekstrem.

Apakah metode ini cocok untuk varietas akar dan daun?

Penting! Peterseli bibit lebih cocok untuk sayuran berdaun hijau.

Tukang kebun yang berpengalaman tidak merekomendasikan menanam tanaman akar dengan cara ini. Ada kemungkinan besar kerusakan akar saat ditransplantasikan ke tanah. Akibatnya, akar bercabang jelek bisa diperoleh. Perbedaan keseluruhan terletak pada adaptasi sistem akar ke lokasi penanaman baru, bahkan dengan kerusakan kecil ini akan menjadi masalah.

Anda dapat, tentu saja, mencoba menangani bibit dengan hati-hati bersama dengan lapisan tanah, ini adalah satu-satunya pilihan yang cocok untuk budidaya seperti itu tanpa mengganggu sistem akar bibit. Tapi ini sulit dilakukan. Varietas akar lebih banyak digunakan untuk penanaman musim dingin, mereka jauh lebih efektif.

Varietas mana yang lebih baik untuk dipilih?

"Aster"

Peterseli berdaun keriting dengan kematangan awal. 65 hari setelah perkecambahan, itu bisa dimakan. Massa lembaran bergelombang tumbuh dengan cepat setelah pemotongan.

"Lembar polos"

Varietas sayuran ini memiliki hasil yang tinggi. Tanaman harum dibedakan dengan menyebarkan mawar, yang dapat berisi 30 hingga 100 daun. Kematangan teknis terjadi dalam 70 hari.

"Angin semilir"

Kematangan adalah 80 hari. Peterseli besar. Juicy greens memiliki kualitas penyimpanan yang baik.

Esmeralda

Peterseli pertengahan musim. Budayanya keriting, di outlet Anda bisa menghitung hingga 30 daun. Tangkai daunnya pendek. Berbeda dalam tingkat pertumbuhan kembali yang baik setelah diiris.

"Bravo"

Peterseli memiliki kematangan sedang, hasil tinggi, dengan tinggi roset 35 cm.

"Bogatir"

Varietas kematangan akhir, dipotong hanya pada 90-140 hari. Tanaman tahan naungan, tumbuh dengan baik, hasil tinggi.

"Sandwich"

Peterseli matang dengan cepat. Setelah 65 hari, Anda bisa mendapatkan panen pertama. Fitur utama adalah tahan dingin.

"Keriting"

Sayuran berdaun populer. Berbeda dalam rasa yang menyenangkan, daun berpohon, kematangan awal sedang.

Varietas yang tercantum di atas paling cocok untuk ditanam di bibit.

Perhatian! Kualitas tanaman peterseli yang diperoleh akan tergantung pada perawatan tanaman yang kompeten baik selama penanaman dalam kondisi rumah kaca dan saat mentransfer bibit ke lokasi.

Petunjuk langkah demi langkah tentang cara menanam dengan benar

Sebelum menanam tanaman hijau, langkah-langkah persiapan dilakukan: ambil wadah, siapkan campuran tanah, proses benih, pikirkan penataan rumah kaca.

inventaris yang diperlukan

Untuk menanam benih untuk bibit, Anda perlu:

bilah bahu kecil;
penggaruk kecil;
penyiram;
pistol semprot untuk irigasi pembibitan;
sendok pendaratan;
film;
kaca;
mengambil wadah untuk disemai.

Bibit dapat ditanam dengan menggunakan:

pot bunga;
kotak;
cangkir gambut (tablet);
kaset plastik;
wadah plastik.

Lubang drainase kecil harus dibuat di dalam wadah. Persediaan harus bersih.

Pencacahan dan pengolahan benih

Untuk penanaman, bahan tanam musim lalu dipilih. Bibit peterseli memiliki konsentrasi minyak atsiri yang tinggi yang dapat menghambat pertumbuhan sayuran hijau.

Untuk mempercepat munculnya kecambah, Anda perlu menyiapkan benihnya. Ini dapat dilakukan dalam beberapa metode:

Minyak atsiri dihilangkan dengan merendam biji-bijian selama 3 hari dalam air hangat. Cairan diganti sekali sehari. Ketika bibit dikeringkan dengan baik, dibungkus kertas, mereka ditempatkan di lemari es selama 7 hari.
Biji-bijian juga direndam terlebih dahulu menggunakan air hangat. Kemudian oleskan di atas kain lembut (lapisan tipis). Basahi kembali dalam cairan hangat. Benih diharapkan menetas, secara berkala mencampur biji-bijian dan membasahi bahan.

Berkat prosedur seperti itu, mereka dijamin mendapatkan tunas yang bagus dan sayuran yang berlimpah di masa depan.

Seleksi dan persiapan tanah

Untuk penanaman, Anda dapat membeli tanah khusus untuk sayuran dan rempah-rempah., misalnya, campuran tanah universal untuk bibit, seperti:

"Bogatyr" dari pabrikan "Lama Gambut";
"Botani";
"Vermigrun";
"Tukang kebun".

Untuk mengurangi keasaman tanah yang digunakan, tambahkan 3 sendok besar kapur dan superfosfat ke dalam ember tanah. Berkat ini, pertumbuhan sistem akar sayuran masa depan akan meningkat.

Tanah penaburan harus disiapkan 1,5 atau 2 bulan sebelum prosedur penaburan yang sebenarnya. Pasir harus ditambahkan ke tanah liat.

Aturan menabur

Cara menanam bibit yang benar untuk mendapatkan bibit :

Alur dibuat di tanah dengan kedalaman 10 mm.
Lebih baik menabur benih dengan mencampurnya dengan pasir. Tukang kebun berpengalaman mendistribusikan benih dengan menaburnya secara individual dengan lekukan 20 atau 30 mm. Jika Anda melakukannya secara berbeda, Anda bisa mendapatkan tumpukan biji-bijian yang akan Anda perlukan untuk menyelam di masa depan.
Taburkan semua alur dengan tanah.
Air menggunakan air hangat. Mereka melakukannya dengan hati-hati agar benih tidak mengapung.
Wadah ditutupi dengan polietilen atau kaca untuk membuat rumah kaca.
Tempatkan pot di sisi yang cerah.

Perawatan bibit

Bibit muncul lebih cepat dengan rezim suhu stabil +25 derajat.

Proses perawatan bibit terdiri dari tahapan sebagai berikut:

ventilasi tanaman secara teratur;
pencahayaan berkualitas tinggi;
Lapisan;
berpakaian.

Hasil panen ditayangkan setiap hari dengan mengangkat film atau kaca. Tanah harus sedikit lembab. Penyiraman dilakukan dengan cara menetes dari spuit, pipet atau botol semprot; ketika bibit mini menjadi lebih kuat, Anda sudah bisa mengairinya dari sendok. Akurasi diperlukan agar tidak merusak cabang-cabang bibit yang rapuh. Prosedur penyiraman dilakukan di malam hari.

Setiap 10 hari sekali, sayuran diberi makan. Mereka menggunakan makanan pelengkap mineral (larutan), yang dapat dibeli di toko khusus. Tambahkan sekitar 0,5 g per liter air murni.

Penting! Banyak cahaya yang dibutuhkan untuk perkembangan bibit peterseli. Semakin baik cahaya di dalam ruangan, semakin cepat tanaman hijau tumbuh.

30 hari setelah perkecambahan, sepasang daun kedua muncul. Untuk pendaratan yang menebal, perlu melakukan penyelaman- memindahkan beberapa bibit ke tempat lain dalam pot atau cangkir terpisah. Jika ada cukup ruang di wadah, maka prosedur penjarangan tidak dilakukan.

Mempersiapkan tanah di kebun

Tanah harus dirawat terlebih dahulu. Penggalian dilakukan di situs pada musim gugur, kemudian mullein diperkenalkan. Pasir yang diayak dan sedikit serbuk gergaji ditambahkan ke tanah liat. Di awal musim semi, situs dilonggarkan, nutrisi mineral ditambahkan. Sebelum penanaman langsung, tanah subur dibasahi dengan baik.

Pemindahan tanaman yang ditanam ke tanah terbuka

Bibit peterseli ditempatkan pada jarak 50-80 mm, jarak antara bedengan harus 25 cm.

Teknik penanaman di tanah terbuka tergantung pada faktor-faktor:

wadah tempat bibit ditanam;
ukuran dan umur tanaman;
varietas.

Penting! Bibit dari kotak akan berakar jauh lebih baik ketika dibawa ke lokasi penanaman satu per satu dan dalam satu sendok.

Kami menawarkan Anda untuk menonton video yang bermanfaat tentang cara memindahkan bibit peterseli ke tanah terbuka:

Perawatan tanaman lebih lanjut

Bibit peterseli yang ditanam di tempat tidur terbuka secara teratur disiangi, disiram, dibuahi. Pengairan tanaman dianjurkan pada pagi atau sore hari. Nutrisi ditambahkan ketika peterseli memiliki 3 daun besar, serta saat memotong budaya. Untuk mendapatkan massa hijau subur, perlu menerapkan pupuk mineral lengkap dengan nitrogen.

Metode penggulungan non-standar untuk digunakan di rumah

Metode penggulungan peterseli cocok untuk kemunculan cepat. Benih - bibit dapat disimpan di kertas untuk waktu yang lama, yang sangat membantu jika cuaca tidak cocok untuk menanam bibit di tanah. Keuntungan lain dari metode ini adalah menghemat ruang.

Teknologi menanam benih di rumah menggunakan roll-up:

Ambil kantong plastik, yang sedikit lebih lebar dari gulungan kertas toilet. Biarkan di permukaan yang rata.
Tiga lapis kertas toilet tersebar di tas: yang pertama - di sepanjang tepi atas paket, yang kedua - sejajar dengan tepi bawah, yang ketiga - di tepi atas.
Larutan dibuat dalam wadah dengan menambahkan hidrogen peroksida biasa (1 sendok besar) ke dalam air (0,5 l). Basahi lembaran kertas.
Benih diletakkan, mundur dari tepi atas sebesar 0,5 mm (jarak tergantung pada ukuran benih).
Gulungan gulung dengan bahan tanam digulung, ditempatkan dalam wadah berisi air. Di bagian bawah wadah, larutan yang sama dengan peroksida dituangkan dengan kertas yang dibasahi.
Tas ditandatangani. Kantong plastik diletakkan di seluruh wadah dengan gulungan untuk mempertahankan kelembaban, dibiarkan di tempat yang hangat (bahkan teduh) sampai tunas muncul.

Bibit akan muncul dengan sangat cepat. Anda dapat menyimpan bibit sampai saat yang tepat untuk ditanam di bedengan.

Di bawah ini Anda dapat menonton video tentang cara menanam benih peterseli menggunakan metode roll-up:

Masalah dan kesulitan, cara untuk menyelesaikannya

Kondisi penting untuk budidaya bibit peterseli yang kompeten memperhitungkan musim tanam tanaman, memastikan kondisi optimal untuk pengembangan tanaman hijau, khususnya, pencahayaan yang benar, menghitung waktu menabur benih (tergantung pada varietasnya). Tanpa memperhitungkan komponen-komponen ini, Anda mungkin tidak mendapatkan bibit berkualitas tinggi.

Kesalahpahaman umum saat menanam bibit adalah menanamnya dalam satu wadah karena penghematan ruang. Pertama, tampaknya, akar yang kuat terbentuk pada bibit, yang tidak diragukan lagi berguna. Tetapi pada saat yang sama, ada masalah besar, karena bibit harus dibagi saat mereka tumbuh, situasi stres untuk tanaman akan muncul, karena dengan prosedur seperti itu praktis tidak mungkin untuk tidak merusak akarnya.

Transplantasi juga membutuhkan adaptasi. Untuk varietas awal, ini dapat memicu keterlambatan pematangan seluruh tanaman. Dianjurkan untuk tidak menghemat uang, tetapi segera gunakan untuk tanaman, misalnya cangkir gambut, tablet, wadah kertas terpisah, yang penggunaannya tidak akan merusak kecambah.

Penting! Seringkali, pertumbuhan bibit yang berlebihan dapat diatasi dengan penyiraman yang lebih sedikit, tetapi ini hanya dapat diterima untuk bibit muda. Untuk bibit dewasa, membatasi penyiraman adalah stres.

Di kamar semi-gelap, lampu penerangan tambahan dipasang, hanya dalam hal ini bibit akan berkembang dengan baik.

Menanam bibit adalah proses yang melelahkan. Tetapi dengan budidaya yang tepat, Anda bisa mendapatkan tunas yang kuat. Prosedur yang dilakukan dengan benar untuk menanam tanaman di tanah terbuka adalah kunci untuk adaptasi tanaman yang sangat baik di bedengan. Panen besar sayuran awal yang berair akan menjadi hadiah bagi tukang kebun untuk kerja keras.

Jika Anda menemukan kesalahan, silakan pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter.

Menanam peterseli tidak pernah sulit dan mahal, karena Anda dapat menanam peterseli sendiri di sebidang tanah kecil hanya dengan menabur benih. Tetapi, jika kita berbicara tentang menanam peterseli untuk dijual, maka Anda harus mengikuti teknologi dan rezim tertentu, menanam sayuran dengan benar, merawatnya, memotongnya tepat waktu, dan sebagainya. Tetapi, hari ini kami hanya ingin berbicara tentang budidaya peterseli berkualitas tinggi untuk diri kami sendiri, dan tidak sesuai dengan standar industri, karena kami selalu ingin memiliki sayuran yang harum dan rasanya enak di atas meja, yang akan menyenangkan mata dan melengkapi. beberapa hidangan.

Peterseli: tumbuh dan peduli

Tanah dan persiapan

Peterseli lebih suka tempat-tempat dengan tanah subur, cukup terang, tidak terlalu berangin. Dianjurkan untuk memilih untuk tanaman ini situs-situs di taman atau pondok musim panas di mana adas, jintan, ketumbar, wortel sebelumnya tidak ditanam.

Akan paling tepat untuk menyiapkan situs untuk menanam peterseli di musim gugur, setelah menggalinya dengan hati-hati. Pada saat yang sama, hingga 5 kg humus harus ditambahkan ke tanah untuk setiap meter persegi. Di musim semi, sebelum menanam peterseli, pupuk mineral kompleks dimasukkan ke dalam tanah.

Skema penanaman peterseli

Pola terbaik untuk menanam peterseli adalah dalam baris dengan jarak 20 cm, tetapi pola ini mungkin sedikit berbeda tergantung pada varietas peterseli dan cara menanamnya.

Menanam peterseli

Biji peterseli kering tidak berkecambah dengan cara terbaik, dan oleh karena itu, mereka harus diproses sebelum ditanam. Ini dapat dilakukan dengan sangat sederhana dengan merendamnya selama setengah jam dalam air hangat dan mengeringkannya terlebih dahulu sebelum ditanam hingga keadaan dapat mengalir.

Biji peterseli berkecambah bahkan pada suhu + 2 ° C, dan dapat menahan embun beku hingga -8 ° C. Perkecambahan tergantung pada penanaman dan perawatan yang benar, tetapi peterseli dapat dipotong dalam beberapa minggu.

peduli

Penting juga untuk menyirami peterseli dengan benar, yang dilakukan tergantung pada kondisi cuaca, tetapi tanpa membiarkan tanah menjadi terlalu tersumbat. Dianjurkan untuk memproduksinya di pagi atau sore hari, agar tidak merusak sayuran yang ada di panas.

Selain itu, perhatikan perang melawan gulma, yang tidak hanya dapat menaungi peterseli atau mengambil nutrisi dari tanah, tetapi juga membawa beberapa penyakit yang mempengaruhi hasil secara negatif.

Kesimpulannya, saya ingin mengatakan bahwa sayuran terbaik hanya dapat diperoleh dengan perawatan peterseli yang tepat, tepat waktu, dan sepenuhnya sistematis. Untuk mendapatkan akar yang lebih besar, tanaman ditipiskan, kadang-kadang bahkan dua kali. Penipisan pertama terjadi segera setelah pucuk tanaman hijau, dan jarak antara tanaman hanya tersisa beberapa sentimeter. Penjarangan kedua dilakukan 12-15 hari setelah yang pertama, menyisakan di antara tanaman hingga 7 cm Tahap awal vegetasi tanaman menentukan beberapa pembalut dengan pupuk nitrogen-kalium dengan aturan perawatan.

Anda harus memperhatikan penyiraman tergantung pada jenis peterseli yang Anda tanam. Saat menanam peterseli, penyiraman sistematis diperlukan untuk mengisi kembali sayuran. Jika Anda menanam akar peterseli, maka para ahli merekomendasikan untuk fokus pada penyiraman intensif pada akhir Agustus, ketika akar dituangkan.

Peterseli berkembang biak

Benih dipanen pada tahun kedua musim tanam ketika mereka benar-benar matang. Peterseli dipotong dan dilipat dalam gulungan, dipanen untuk dikeringkan. Setelah biji kering, tanaman dirontokkan. Setelah itu, bijinya juga harus dikeringkan dan semua kotoran asing harus dihilangkan dari kandungan totalnya.

Penanaman peterseli lebih lanjut dilakukan sesuai dengan semua aturan teknologi pertanian tanaman ini, dengan persiapan benih pra-tanam yang diinginkan.

Video menanam peterseli

Menanam peterseli di rumah dapat dimulai dengan menabur benih dalam kotak, selalu di tanah subur yang disiapkan, atau dengan menanam tanaman umbi-umbian yang disiapkan khusus yang dikumpulkan, misalnya, selama panen terakhir. Di rumah Anda dapat menanam bibit peterseli, sehingga nantinya Anda dapat memindahkannya ke tanah terbuka dalam keadaan yang lebih kuat, tetapi Anda perlu memikirkan apakah itu layak dilakukan jika tanaman sudah tumbuh dengan baik di bawah penanaman dan kondisi pertumbuhan yang benar. .

Dimungkinkan juga untuk menanam peterseli di rumah kaca atau bahkan menanam peterseli secara hidroponik, tetapi melakukan ini untuk konsumsi Anda sendiri tidak terlalu menguntungkan, yang berarti bahwa peterseli ditanam dengan cara ini hanya dalam norma industri atau dalam penanaman bersama dengan herbal lain.

Berkat langkah dan proses paling sederhana, Anda sudah bisa mulai menanam peterseli sendiri di kebun Anda sendiri. Menghabiskan hanya beberapa waktu membaca materi kami dan menyiapkan penanaman, Anda dapat memberi keluarga Anda sayuran segar sepanjang tahun, dan mungkin nanti, dan mengatur bisnis kecil, tetapi sangat menguntungkan.

DachaDecor.ru

Fitur peterseli keriting dan cara menanamnya

Sejarah kenalan seseorang dengan budaya ini dimulai di negara-negara Mediterania dan berasal dari era pembangunan piramida dan Hellas kuno. Peterseli mendapat pengakuan terbesar kemudian, di antara orang Romawi, yang memperkenalkan orang Eropa lainnya ke ramuan pedas. Nama latin peterseli, Petroselinum crispum, kemungkinan besar bisa diterjemahkan sebagai seledri keriting yang tumbuh di bebatuan. Ini berbicara tentang kesamaan budaya, tetapi tidak berarti sama sekali bahwa di Roma Kuno orang dapat melihat peterseli keriting modern, yang dikenal baik oleh tukang kebun di seluruh dunia.

Tumbuhan liar yang masih ditemukan di seluruh Eropa, Rusia Eropa dan Kaukasus Utara memiliki daun yang rata dan bergerigi. Varietas ini masih disebut peterseli Italia, dan neapolitanum ditambahkan ke nama utama spesies. Peterseli termuda, root, memiliki awalan tuberosum, dan orang Eropa lebih suka menyebut varietas ini Hamburg.

Peterseli keriting, dengan ciri khas bentuk daun yang membentuk tudung hijau lebat di atas bedengan, setinggi 15 sampai 40 cm, disebut Petroselinium Crispum var. Crispum.

Di Rusia, varietas ini muncul relatif baru-baru ini, tetapi di negara-negara Eropa peterseli keriting yang memegang palem di antara spesies terkait yang terdaftar.

Seperti apa bentuk peterseli keriting di foto?

Menariknya, penyebaran bumbu keriting pedas, misalnya, di Inggris sama sekali tidak spektakuler atau rasanya enak. Bahkan di Abad Pertengahan, menanam tanaman dengan dedaunan halus di tempat tidur terutama ditakuti karena kemiripannya dengan gulma berbahaya Aethusa Cynapium atau peterseli anjing, yang tumbuh berlimpah di mana-mana.

Untuk memahami seperti apa bentuk peterseli keriting, Anda hanya perlu melihat sekilas foto yang menggambarkan kedua spesies berdaun itu secara berdampingan. Tanaman seperti itu tidak dapat dikacaukan dengan kerabat yang dibudidayakan atau tumbuh liar. Di peterseli taman biasa, daun bagian bawah, membentuk roset basal, memiliki bentuk segitiga, ujung bergigi tumpul dan pelat daun halus berwarna hijau tua.

Peterseli hijau keriting lebih bulat dan dipotong. Dentikel, yang terlihat jelas pada tanaman muda, juga bulat, dan bilah daun memperoleh bentuk bergelombang yang jelas saat tumbuh. Fitur lain dari formulir terkait hampir identik. Benar, perselisihan antara spesialis kuliner dan tukang kebun tentang manfaat dan kelemahan peterseli keriting dan Italia belum mereda selama beberapa abad.

Mereka yang lebih suka varietas dengan bentuk daun bergelombang berbicara tentang dekorasi tanaman yang lebih besar dan sifatnya yang bersahaja:

Peterseli keriting tumbuh dengan baik di luar ruangan dan di rumah kaca.
Karena pelat daun bergelombang, kultur kehilangan lebih sedikit kelembaban pada hari-hari kering yang panas.

Karena itu, ketika menanam peterseli di rumah, tukang kebun yang berpengalaman menyarankan untuk memilih varietas keriting yang tepat:

Peterseli taman dengan dedaunan halus dapat menyenangkan Anda dengan aroma cerah yang melekat pada dedaunan budaya dan akarnya.
Bau peterseli tetap ada setelah perlakuan panas, yang tidak khas untuk varietas keriting.

Dedaunan keriting, dengan penyiraman yang cukup, memiliki konsistensi yang lebih lembut dan lebih berair, digunakan segar. Dedaunan cincang baik sebagai bumbu untuk banyak hidangan, digunakan untuk membuat jus, pure dan saus, dan juga dikeringkan.

Bagaimana cara menanam dan menanam peterseli keriting di luar ruangan?

Sebelum menanam peterseli, tempat untuk tempat tidur masa depan sedang disiapkan di musim gugur. Agar panen sayuran hijau yang spektakuler di musim berikutnya menjadi ramah dan berlimpah, lebih baik membuat perkebunan untuk peterseli di daerah di mana kubis, mentimun atau jenis labu, kentang, terong atau tomat ditanam sebelumnya. Jika Anda menabur peterseli keriting di tempat tanaman terkait, Anda dapat tanpa sadar mengurangi hasil, karena patogen penyakit yang berbahaya bagi kultur dan larva hama dapat tetap berada di tanah.

Bagaimana, menanam peterseli, menyiapkan tempat tidur untuk budaya ini?

Sebelum musim dingin, situs digali, sambil memasukkan humus, kompos busuk atau pupuk kandang.
Dan di musim semi, ketika salju mencair, tanah harus dilonggarkan, menggabungkan proses ini dengan pengenalan aditif mineral.

Biji peterseli keriting yang muncul dengan kencang dicuci dengan air hangat sebelum penanaman musim semi dan dibiarkan membengkak selama 18 jam. Karena budaya memiliki ketahanan beku yang baik, dimungkinkan untuk menabur benih di tanah terbuka mulai paruh kedua April. Anda bisa menabur peterseli keriting hingga Agustus. Dan sebelum musim dingin, benih kering dikubur di tanah hingga November, dengan harapan tunas dan sayuran berair akan muncul di awal musim semi.

Alur sedalam 0,6–1,2 cm dibuat pada jarak 7–10 cm dari satu sama lain, dan benih diturunkan ke tanah pada jarak yang sama. Di tanah terbuka, 2-3 benih dapat ditaburkan dalam satu lubang untuk menipiskan penanaman nanti dan memilih tunas yang paling kuat. Setelah peterseli ditanam, bedengan disiram dengan hati-hati agar tidak mengikis tanah, dan mulsa. Jika pegas berlarut-larut, dan bahaya embun beku belum berlalu, lebih baik untuk menutupi tempat tidur dengan kertas timah.

Biji kering akan tumbuh hanya setelah 2-3 minggu, dan yang berkecambah akan menyenangkan dengan kecambah seminggu sebelumnya.

Varietas peterseli berdaun dapat ditaburkan selama musim panas hingga akhir Juli. Untuk pembentukan massa hijau, peterseli keriting diberi makan dua kali selama musim panas dengan pupuk yang mengandung nitrogen. Misalnya, nitrat per meter persegi harus dari 50 hingga 60 gram. Kita tidak boleh lupa tentang menyirami tanaman. Untuk mencegah dedaunan terbakar, lebih baik menyirami tempat tidur di malam hari.

Sayuran hijau pertama dapat dipotong pada bulan Juli dan dipanen sampai hari-hari terdingin. Foto menunjukkan seperti apa peterseli tahun depan. Musim ini, peterseli keriting akan menyenangkan Anda dengan dedaunan lebat pada bulan April atau awal Mei.

Menanam peterseli di rumah

Dimungkinkan untuk menggunakan sayuran segar untuk makanan tidak hanya di musim panas, tetapi sepanjang tahun jika Anda menanam peterseli keriting di apartemen, di ambang jendela, di balkon atau loggia. Dalam hal ini, penaburan dilakukan pada bulan Februari, sehingga kecambah yang muncul tumbuh lebih kuat dengan perpanjangan siang hari.

Benih direndam sebelumnya dan ditaburkan di tanah, terdiri dari dua bagian tanah kebun dan satu bagian pasir, gambut, dan humus diambil. Budidaya peterseli lebih lanjut di rumah praktis bertepatan dengan teknisi pertanian di lapangan terbuka. Perhatian khusus harus diberikan pada penyiraman, karena dalam jumlah terbatas, tanah kehilangan kelembaban lebih cepat.

Anda dapat menyederhanakan produksi sayuran keriting dengan menggunakan akar peterseli tahunan untuk memaksa. Bagaimana cara menanam peterseli dengan cara ini? Di musim gugur, rimpang tahunan digali dan ditransplantasikan ke dalam pot yang dalam dengan lapisan drainase 2 sentimeter dan campuran tanah yang gembur. Sebelum menanam peterseli, akarnya dapat dirawat dengan stimulan pertumbuhan, yang mengaktifkan pertumbuhannya dan mendekatkan tanaman hijau.

Untuk tumbuh di ambang jendela, bahkan akar besar dengan tunas apikal yang sehat dipilih, yang, ketika ditimbun, tetap di atas permukaan tanah.

Terkadang disarankan untuk menanam akar peterseli sangat dekat. Ini akan menghasilkan banyak dedaunan, tetapi akan dengan cepat menghabiskan rimpang dan tanah. Karena itu, dalam hal ini, Anda tidak dapat melakukannya tanpa memberi makan secara teratur. Peterseli keriting yang ditanam di rumah, jika disiram dan kadang-kadang dibuahi tepat waktu, memberikan tutup dedaunan yang lebat dalam satu setengah bulan, siap untuk dipotong dan dikonsumsi.

Rahasia menanam peterseli - video

glav-dacha.ru

Bagaimana cara menanam peterseli dengan benar di rumah kaca?

Vitamin bermanfaat yang diperoleh dengan herbal diperlukan untuk tubuh sepanjang tahun, oleh karena itu disarankan untuk menanam peterseli dan herbal lainnya tidak hanya di luar ruangan, tetapi juga di musim dingin. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan kotak bibit khusus, yang ditempatkan di ambang jendela, tetapi peterseli tumbuh paling baik di rumah kaca plastik. Peterseli keriting dibedakan oleh sifatnya yang bersahaja, ia mampu menahan embun beku jangka pendek, tetapi rumah kaca masih harus dipanaskan. Merawat tanaman hijau tidak berbeda dalam persyaratan kompleks, yang merupakan keunggulan tanaman ini dibandingkan tanaman kebun lainnya.

Peterseli keriting dapat menahan pembekuan tanah.

Memaksa peterseli

Pemaksaan digunakan untuk menanam akar yang tumbuh di rumah kaca. Tanah dalam hal ini tidak boleh berat dan padat, karena tanaman akar akan berubah bentuk, dengan bentuk yang tidak beraturan, dan peterseli itu sendiri tidak akan menerima nutrisi yang cukup. Jenis tanah yang optimal adalah tanah lempung atau tanah sod-podsolik.

Sebelum menanam, akar tanaman harus disimpan dalam campuran berpasir. Ukuran rimpang untuk penanaman harus 8 cm, jika panjangnya lebih besar, maka akarnya harus dipotong sesuai ukuran yang diinginkan. Tempat tidur disiapkan terlebih dahulu untuk penanaman, alur dibuat dengan langkah 10 cm dan disiram dengan baik. Setelah itu, tanah di sekitar alur harus sedikit dipadatkan.

Menanam peterseli tidak terlalu sulit, tetapi sebelum menanam benih harus disiapkan. Hal ini diperlukan karena bijinya mengandung minyak atsiri dalam jumlah besar. Bahan seperti itu berguna dalam persiapan berbagai macam agen terapeutik dan profilaksis, tetapi ketika ditanam, itu hanya meningkatkan waktu perkecambahan. Artinya, bibit akan berkembang lebih lama.

Sebelum tanam, benih direndam selama 5 hari dalam air biasa, yang diganti secara berkala.

Bibit peterseli ditanam di tanah yang gembur dan lembab.

Benih itu sendiri dicuci setiap kali. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan biji peterseli di atas lapisan kain kasa basah sampai kecambah pertama muncul. Suhu tumbuh saat ini harus pada suhu kamar. Benih yang bertunas disimpan dalam kain kasa selama sekitar 7 hari, suhu setelah bertunas tidak boleh lebih tinggi dari 1 ° C panas. Setelah seminggu, benih dapat ditanam di kotak semai dengan jarak 5 cm, menuangkan banyak air hangat ke tanah. Tanaman setelah perkecambahan dan penguatan menipis, setelah akar mencapai panjang yang dibutuhkan, mereka mulai menanam bibit di rumah kaca.

Tumbuh di rumah kaca: teknologi pertanian

Peterseli, yang banyak tumbuh di rumah kaca sepanjang tahun, bisa dari varietas yang berbeda. Tanaman berdaun dan akar sangat populer - ini adalah tanaman dua tahunan. Pada tahun pertama, mereka mengumpulkan semua zat bermanfaat di area sistem akar, dan pada tahun kedua mereka sudah digunakan untuk membentuk roset, daun, tangkai. Fase istirahat tidak diperlukan untuk peterseli, itu dapat ditanam dengan aman di rumah kaca bahkan di musim dingin.

Peterseli daun adalah yang paling populer, itulah sebabnya paling sering terlihat di kebun sayur.

Untuk rumah kaca film, Anda dapat mengambil semua varietas peterseli, sedangkan akarnya harus panjang 5-8 cm dan tebal 5 mm. Jika sistem root terlalu panjang, maka bisa dipangkas. Untuk penyulingan, tanaman disiapkan terlebih dahulu, bagian atas dipotong dalam 2-3 minggu. Semua ini memberikan tingkat kelangsungan hidup tanaman yang lebih tinggi di tanah rumah kaca. Teknologi pertanian cukup sederhana, sayuran tidak memiliki persyaratan khusus untuk tumbuh, mereka kuat. Budidaya dapat dimulai di rumah kaca plastik, tetapi pemanasan hingga 12 ° C diperlukan, meskipun tanaman dapat dengan mudah menahan kondisi beku jangka pendek. Suhu tidak boleh dinaikkan di atas 20 ° C untuk mencegah daun peterseli layu.

Tidak ada persyaratan khusus untuk tanah. Pupuk dalam jumlah sedang, Anda dapat menggunakan pemupukan universal untuk ini. Penting untuk mensterilkan tanah sebelum tanam, karena tidak boleh mengandung mikroorganisme. Jika kondisi ini tidak terpenuhi, maka pendaratan bisa mati begitu saja. Pembalut atas tidak dilakukan sampai potongan pertama. Setelah pemangkasan, disarankan untuk menambahkan mullein ke tanah dalam perbandingan 1:10 dengan air biasa.

Kondisi apa yang perlu disediakan?

Kebutuhan peterseli keriting dalam air dan cahaya cukup moderat, penyiraman harus dilakukan hanya saat tanah mengering. Jam siang hari harus panjang, tetapi ini mudah diselesaikan dengan lampu neon atau fitolamp. Penanaman tidak boleh terkena sinar matahari yang cerah, yang terbaik adalah memberikan pencahayaan yang tersebar. Konsumsi air untuk irigasi per meter persegi adalah 30-40 liter, selama pemaksaan, perlu disiram hanya beberapa kali, lebih disukai hanya setelah pemotongan. Penting untuk menjaga kelembaban udara, yang tidak boleh turun di bawah 75%. Sederhana untuk melakukan ini: cukup meletakkan tong berisi air di rumah kaca.

Untuk menanam peterseli, Anda harus berhati-hati dalam mengatur penanaman yang benar. Untuk melakukan ini, alur dibuat di tanah, kedalamannya harus sama dengan panjang akar. Untuk kenyamanan, Anda dapat menggunakan pasak kayu biasa. Jarak antara baris individu harus 20 cm, ketika semuanya sudah siap, akar ditempatkan di tanah, bagian atas harus dipotong terlebih dahulu. Setelah tanam, tanaman disiram, tanah di sekitarnya dipadatkan. Disarankan untuk mulai menanam di rumah kaca pada awal September, meskipun dimungkinkan untuk melakukannya lagi pada awal Januari untuk memastikan panen yang berkelanjutan. Untuk rooting, suhu harus diperhatikan, tingkat optimalnya adalah 14-16 ° C.

Panen pertama akan dalam 4-6 minggu, dan pemotongan itu sendiri dapat dilanjutkan hingga awal musim semi. Tanaman yang ditanam di musim dingin membutuhkan waktu lebih lama untuk dipotong, yang berarti Anda bisa mendapatkan panen yang sangat baik sepanjang tahun. Jika penyulingan direncanakan untuk waktu yang lama, maka daun peterseli harus dipotong dengan hati-hati, titik tumbuh tidak boleh rusak. Jika tidak, tanaman hijau akan berhenti tumbuh. Jika semua persyaratan terpenuhi, Anda bisa mendapatkan hasil sebesar 2,5 kg dari setiap meter persegi penanaman.

Peterseli terasa nyaman dengan penurunan suhu yang pendek, sehingga dapat ditanam di musim dingin juga.

Agar peterseli keriting berkembang dengan benar, dan pada akhirnya mendapatkan panen yang melimpah dan lezat, semua kondisi untuk penanamannya harus diperhatikan dengan ketat. Lebih baik menanamnya di luar ruangan atau di rumah kaca, sulit untuk mendapatkan panen yang baik di ambang jendela. Jika Anda membandingkan sayuran hijau dengan tanaman seperti tomat dan mentimun, maka teknologi pertanian jauh lebih sederhana. Peterseli tumbuh dengan cepat dan membutuhkan perawatan minimal. Peterseli tahan bahkan terhadap kondisi yang paling tidak menguntungkan, embun beku, tetapi ini tidak berarti bahwa penanaman harus dibekukan. Tanaman akan merasa nyaman dengan penurunan suhu yang singkat, sehingga sayuran dapat ditanam bahkan di musim dingin.

cahaya sedang, peterseli tidak menyukai sinar matahari yang cerah, ia mulai layu, rasanya menjadi lebih buruk. Di musim dingin, yang terbaik adalah menggunakan pencahayaan buatan khusus menggunakan phytolamps, yang akan memberikan tingkat cahaya yang diperlukan;
menyirami sayuran hanya saat tanah mengering. Para ahli menyarankan untuk menyiram setelah tanaman berikutnya dipotong;
tingkat kelembaban harus pada 75%. Ini adalah kondisi yang paling optimal untuk pertumbuhan;
Anda dapat mengambil hampir semua tanah untuk tanaman, peterseli tidak begitu menuntut dalam hal ini. Tetapi tanah sod-podsolik, lempung ringan, paling cocok. Untuk akar peterseli, Anda tidak dapat menggunakan tanah yang padat, berat, dan terlalu berlemak. Dalam hal ini, tanaman akar akan berubah menjadi terdistorsi, kikuk, tidak menarik. Tanaman itu sendiri akan menerima nutrisi yang buruk.

Vitamin diperlukan untuk seseorang sepanjang tahun, tetapi bagaimana mencapainya? Sebagian besar vitamin masuk ke dalam makanan tidak hanya dengan sayuran atau buah-buahan, tetapi juga dengan rempah-rempah, yang memberi makanan rasa khas yang halus. Salah satu tanaman tersebut adalah peterseli. Itu dapat ditanam tidak hanya di luar ruangan, tetapi juga di rumah kaca. Proses menanam sayuran tidak begitu rumit, peterseli adalah salah satu tanaman yang paling bersahaja.

VseoTeplicah.ru

Peterseli

Peterseli adalah bumbu ramuan paling terkenal di garis lintang kami, atribut yang sangat diperlukan dari banyak hidangan. Saat memasak, daun peterseli dan akarnya digunakan. Daun yang diukir dan pedas menghiasi hidangan dan menambah rasa, sedangkan akarnya memberikan rasa yang unik pada kaldu dan bumbunya. Tahukah Anda bahwa peterseli mengandung lebih banyak vitamin C daripada lemon, dan lebih banyak vitamin A daripada wortel? Tentu saja, tanaman yang bermanfaat seperti itu adalah penghuni permanen kebun saya!

Peterseli bisa berupa akar dan daun. Peterseli daun adalah peterseli yang sudah dikenal atau peterseli keriting. Daun peterseli dimakan hanya pada daunnya, akarnya tidak dikonsumsi. Peterseli akar dibedakan oleh sayuran akarnya yang besar dan tebal, digunakan dalam saus dan pengasinan. Sayuran akar peterseli juga bisa dimakan, tetapi rasanya lebih kasar dan tidak boleh dipetik sampai sayuran akar benar-benar matang, jika tidak maka akan menjadi kecil dan rapuh.

Menanam peterseli

Tanah untuk peterseli harus normal atau sedikit asam dan memiliki struktur yang longgar. Untuk penanaman, Anda dapat memilih tempat yang cerah atau teduh parsial.

Peterseli dapat ditanam di tanah tempat kubis, bawang, mentimun, tomat, kentang tumbuh musim lalu. Setelah peterseli, tanaman yang sama (wortel, ketumbar, jinten, adas) paling baik ditanam setelah 3-4 tahun.

Menabur peterseli

Peterseli adalah tanaman dua tahunan. Setelah panen, biji peterseli disimpan selama sekitar 2-3 tahun.

Peterseli adalah tanaman yang sangat kuat, sehingga sayuran segar dapat diperoleh dari kebun dari awal musim semi hingga akhir musim gugur, hingga turun salju. Untuk mendapatkan tanaman hijau muda, banyak tukang kebun menggunakan apa yang disebut metode konveyor, di mana benih ditaburkan dengan interval 2-3 minggu dan dapat berlanjut hingga akhir musim gugur (cocok untuk daun peterseli).

Tempat tidur tanam paling baik disiapkan di musim gugur, pada saat yang sama pupuk organik dan mineral dimasukkan ke dalam tanah untuk digali. Di musim semi, pupuk kalium-fosfor tambahan ditambahkan, urea dan amonium nitrat dapat ditambahkan.

Benih harus direndam selama sehari dalam air atau larutan kalium permanganat 0,2%. Kemudian letakkan di kain tipis dan berkecambah sampai kecambah putih muncul. Jika Anda sangat membutuhkan bibit, maka rendam benih selama 4 jam dalam susu dan kemudian dalam larutan kalium permanganat.

Di punggungan, kami membuat alur sedalam 1-2 cm dengan jarak sekitar 15 cm dari satu sama lain. Taburkan alur dengan kapur halus dengan interval sekitar 15 menit beberapa kali.

Setelah penanaman, padatkan tanah dengan menepuknya ringan dan mulsa tanah dengan humus.

Bibit akan muncul dalam periode 9 hingga 15 hari, mereka dapat menahan embun beku hingga -10 ° C.

Biji kering juga dapat digunakan untuk disemai. Namun, benih tersebut akan tumbuh 7 hari lebih lambat dari yang direndam sebelumnya. Juga, benih kering digunakan untuk disemai sebelum musim dingin, di tanah beku.

Peterseli berkembang biak

Peterseli diperbanyak dengan biji. Pada awal kematangan penuh di tahun kedua, benih dipanen. Untuk melakukan ini, biarkan kepala dengan biji di peterseli, potong atau potong peterseli dan keringkan dalam barisan, setelah beberapa hari mengirik tanaman kering, kemudian mengeringkan biji dan membuang kulit yang tidak perlu.

Perawatan peterseli

Merawat peterseli sangat sederhana, untuk air ini sayuran di malam hari (akar peterseli menyukai penyiraman Agustus, saat ini akarnya mendapatkan zat yang bermanfaat), menipiskan, membebaskan sayuran dari gulma, melonggarkan tanah.

Jika Anda terus-menerus mengambil sayuran dari kebun (yang dapat Anda makan kapan saja tanaman itu tumbuh), semak-semak secara alami menipis saat tumbuh. Jika Anda telah menanam peterseli akar, pastikan untuk menipiskannya, terlepas dari apakah Anda membutuhkan sayuran hijau.

Penjarangan pertama - sekitar 3 cm tersisa di antara tanaman.

Setelah beberapa minggu, kami menipis lagi, jarak akhir antara tanaman yang berdekatan harus 5-10 cm.

Pastikan daun peterseli sehat, bebas dari tanda-tanda penyakit dan kerusakan oleh serangga, sehingga Anda dapat mengambil tindakan tepat waktu dan tidak kehilangan panen Anda. Peterseli rentan terhadap penyakit dan hama berikut: karat, busuk putih, lalat wortel, lalat wortel, kutu daun melon, nematoda batang bawang merah dan bawang putih, bintik putih.

Mengumpulkan dan menyimpan peterseli

Akar peterseli dipanen pada musim gugur, sebelum embun beku, daunnya dipotong, disimpan di tempat yang dingin, ditaburi pasir (seperti wortel). Anda tidak perlu menggali akar peterseli, maka di awal musim semi, ketika salju mencair, Anda akan mendapatkan sayuran segar. Sayuran akar peterseli dapat digunakan di musim dingin untuk memaksa sayuran dalam pot di dekat jendela.

Peterseli dipotong setiap saat pengembangan dan dikeringkan di tempat yang gelap, tetapi tidak gelap, atau dibekukan.

Varietas peterseli

Ada beberapa varietas peterseli, dalam artikel ini saya akan memberikan beberapa varietas yang cocok untuk jalur tengah.

Gula(root) - varietas awal sedang, dikonsumsi di musim panas dan musim gugur. Tanaman akar lebih pendek, berbentuk kerucut, berwarna putih keabu-abuan

Bordovician(root) - varietas sedang akhir dengan akar memanjang, penyimpanan yang sangat baik. Itu dimakan di musim gugur dan musim dingin.

menghasilkan(akar) - varietas sedang masak, berbaring, panjang tanaman akar 20-30 cm, daging putih kekuningan.

Daun biasa(daun) - daun pedas, sangat membedah, roset kuat. Varietasnya matang lebih awal.

Svetlana, Rusia

Bagus, bermanfaat, informasi yang enak. Peterseli kami tidak membeku di musim dingin, saya menutupinya dengan spunbond dan hanya itu))) Saya tidak dapat mengumpulkan benih saya, putri tertua pertama-tama memakan tunas muda yang berair dengan tangkai, dan baru kemudian pergi ke daun)

Marina, Nekrasovskoe

Dan saya suka peterseli keriting lebih dari yang lain)) Sayurannya, bagaimanapun, agak lebih keras, lebih kasar daripada yang berdaun biasa, tetapi jauh lebih dekoratif - dekorasi taman yang sangat baik Dan juga dijamin tidak akan menembak, bahkan jika kondisinya bukan yang paling menguntungkan (biasanya berdaun, itu terjadi, dalam panas dan kekeringan, mekar di tahun pertama).

Vera, Elang

Saya juga menyukai rambut keriting, tetapi saya memilikinya, meskipun saya yakin ini tidak mungkin

Lyudmila Uleyskaya, Yalta

Selamat siang! Saya juga suka peterseli keriting - ini adalah tanaman hias pedas, obat, dan serbaguna yang benar-benar serbaguna. Aroma khas, lembut, menyenangkan dan rasa pedas-manis dari bumbu ini untuk semua hidangan, kecuali yang manis, disukai banyak orang. Untuk tujuan pengobatan, akarnya digunakan untuk penyakit ginjal, sebagai pencahar ringan, bijinya adalah diuretik yang kuat, daunnya digunakan untuk mengobati luka, mengurangi peradangan dan nyeri, buah - untuk radang kelenjar prostat, ketidakteraturan menstruasi, ginjal kolik, untuk meningkatkan pencernaan; mereka tidak dianjurkan untuk digunakan selama kehamilan.

Ngomong-ngomong, peterseli liar pertama kali ditemukan oleh penduduk Yunani Kuno di taji berbatu Semenanjung Morea (Peloponnese) dan dari sini mendapat nama Latinnya Petroselinum, itu. tumbuh di atas batu... Di Yunani dan Roma kuno, peterseli dibudidayakan untuk waktu yang lama sebagai tanaman hias, seringkali tanaman hijau digunakan untuk menghias tempat tinggal, daunnya digunakan untuk menenun karangan bunga yang memahkotai pemenang Pertandingan Istlian dan Pythian. Hercules sendiri menghiasi dirinya dengan peterseli di saat-saat khusyuk. Untuk waktu yang lama, peterseli dianggap sebagai tanaman suci yang melambangkan kemuliaan dan kegembiraan. Pada Abad Pertengahan, wanita bangsawan harus melengkapi pakaian mewah mereka dengan peterseli dan boutonnieres dill.

Karena efek dekoratifnya, peterseli keriting baik di taman parter dan di tempat tidur pedas, dan varietas berdaun - sebagai perbatasan dengan pemotongan berulang berikutnya; untuk benih lebih baik menanamnya di halaman yang beraneka ragam. Anda tidak hanya harus memilih adas, adas dan seledri berdaun di tetangganya.

Vera, Elang

Lyudmila, Anda selalu memiliki posting dan komentar yang menarik dan bermakna! Sekarang saya benar-benar yakin bahwa ikal saya benar-benar berakar!

Irina, Bender

Peterseli adalah ramuan yang baik, tetapi Anda harus berhati-hati dengannya, ia masih memiliki kontraindikasi!

Vera, Elang

Dan saya memutuskan untuk menanam peterseli di balkon, di dalam kotak. Saya membeli benih, merendamnya, menaburkannya dalam kotak keesokan harinya. Saya menunggu lama, setelah 18 hari kecambah tipis muncul, tetapi beberapa hari setelah bertunas, kecambah layu dan menghilang, meskipun saya menyirami bibit dan menyinarinya dengan lampu. Jadi saya harus pergi ke pasar dan membeli peterseli.

Eleanor, Rusia

Terima kasih untuk artikelnya.

Arina, Saratov

Kawan, di paragraf di mana dikatakan tentang menyiapkan benih peterseli untuk ditanam, ada foto dengan biji ketumbar, tetapi bukan peterseli, tentu saja, jika ini penting bagi Anda

Shevchenko Larisa, Rusia

Anda memiliki foto ketumbar di halaman akar peterseli Anda, yaitu kinza

Ya itu! Saya mengacaukan foto kedua!) Pada 2013, daun peterseli dan ketumbar sama untuk saya. Sekarang, dengan mata tertutup, saya dapat membedakan satu dari yang lain) meskipun bahkan seorang pemula dapat menavigasi hanya dengan satu bau! Terima kasih telah memperhatikan pekerjaan saya dan membaca artikel!

Saya mendengar bahwa peterseli bisa abadi, dan saya juga belajar bahwa sebenarnya peterseli akar adalah dua tahunan, dan untuk tahun-tahun berikutnya tanaman tumbuh dari biji ... secara umum, pendapat Anda menarik ...

peterseli saya secara stabil memberi sayuran hijau di ambang jendela selama dua tahun sepanjang tahun, saya memberinya makan hanya tiga kali setahun, setiap kali di musim semi dan musim gugur saya membuang sedikit tanah lapisan atas dan menambahkan lebih banyak tanah segar dengan kascing. Saya menanam berbagai varietas dalam satu kotak. Saya menanam segar setiap tahun, jadi saya selalu memiliki dua kotak: dengan peterseli tua tahun lalu dan yang baru ditanam segar, sangat nyaman. hal yang sama dengan seledri. Ini adalah sayuran hijau yang paling mudah tumbuh di ambang jendela!

Memberi tahu. bagaimana cara merawat akar peterseli? tahun mana saya menanam dan tidak terlalu berhasil, saya harus membeli atau bertanya kepada seseorang. Di musim gugur, itu adalah akar yang dibutuhkan.