მობილური ყავის მაღაზიის გახსნის დოკუმენტები. როგორ გახსენით მობილური ყავის მაღაზია. - ფინანსური გეგმა

ფოტოსი

კონსტანტინე მიტროხოვი

მოსკოვის ხელისუფლებამ ჯერ კიდევ არ გამოავლინა სურსათის ტრეკებისა და მობილური კვების პროდუქტების ვაჭრობის წესები, მაგრამ ეს ხელს არ უშლის ინდუსტრიას აქტიურად განვითარდეს. მინი-ფურგონები ყავასთან ერთად შეიძლება იყოს როგორც დედაქალაქის პარკებში და მეტროსადგურების მახლობლად (ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, ისინი სავარაუდოდ უკანონოდ მუშაობენ). ახლა მოსკოვში არის 60-ზე მეტი კომპანია, რომლებიც ყავის ყავას ყიდულობენ. შემოდგომაზე, დუმმა ვაჭრობის შესახებ კანონში ცვლილებების პროექტს მიიღებს, რომელმაც უნდა განსაზღვროს მათთვის წესები. ამის შემდეგ, ბაზრის მონაწილეები კიდევ უფრო გახდებიან. ახლა შესვლის ფასი არის მილიონი რუბლი - ამ ფულით შეგიძლიათ შეიძინოთ მანქანა, აღჭურვილობა, სახარჯი, ქირავდება პარკში და ავტოფარეხში. მიმაგრება შეიძლება დაბრუნდეს წელიწადში. სოფელში დამფუძნებელი ერთი პირველი მობილური ყავის მოსკოვში, როგორ დავიწყოთ ეს ბიზნესი.

უპირატესობა

იაფი გზა მოსკოვის კვების ბაზარზე შესვლისას

ალექსეი Fedosov

ყავის ქსელის დამფუძნებელი "Cofelian"

ერთ-ერთმა პირველმა დაიწყო 2011 წელს მობილური ყავის სახლების ჩართვა. ის არის ათი მანქანა, რომელიც მუშაობს ქალაქის სხვადასხვა პარკებში.

ნაბიჯი 1. შესყიდვის მანქანები და მოწყობილობა

ბიზნესის დაწყება, შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი ან გამოყენებული ვან, ასევე ყავის დამზადების ტექნიკა (თქვენ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ გარეშე ყავის მანქანები და ყავის საფქვავები). ეს ყველაფერი 500-900 ათას რუბლს შეადგენს.

Alexey Fedosov: "ზოგიერთი ყიდვა მანქანები, სხვები ახალი და ყველაფერს გააკეთებს. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მომხმარებელთა სურვილებზე - არსებობს მთელი სემინარები, რომლებიც სპეციალიზდებიან მობილური ყავის კონვერტაციაში. მათთვის ყველაზე პოპულარული მანქანის ბრენდები Peugeot Partner, Renault Kangoo, Citroën Berlingo. ყავის აღჭურვილობა ასევე შეიძლება შეიძინოს ცნობილი ბრენდებისგან, როგორიცაა San Marco ან Cimbali ან უფრო ხელმისაწვდომი MCE. "

IP, დოკუმენტები

შპს, დოკუმენტები

განცხადება P11001- ის სახით, ქარტიის, გადაწყვეტილების მისაღებად, დამფუძნებელთა საერთო დამფუძნებლის ან ოქმი, იურიდიული პირის შემადგენელი დოკუმენტები

სახელმწიფო მოვალეობა

4 ათასი რუბლი

რეგისტრაციის დრო

5 სამუშაო დღე

ნაბიჯი 2. ქირავდება ადგილი

მობილური ყავის მაღაზიები მოსკოვში არ არის ძალიან მობილური და მხოლოდ ერთ-ერთ მიტროპოლიტ პარკში, პარკინგის ცენტრში ან სხვა კომერციულ ობიექტში. გაქირავების მაჩვენებელი დამოკიდებულია ადგილზე პრესტიჟულობისა და 10-30-დან 100 ათას რუბლს თვეში. უმაღლესი ფასები - ქალაქის ცენტრალურ პარკებში. ასევე ღირს ფიქრი, სადაც ღამით დატოვებთ მანქანას.

Alexey Fedosov: "ახლა მობილური ყავის მაღაზიები ვერ გადაადგილდებიან, ისინი არტერიულ ობიექტებს აფასებენ. ეს არის რაღაც ჩერდება, უბრალოდ არ არის საჭირო ელექტროენერგია და კომუნიკაციები. ამავდროულად, სამუშაოების შესახებ მუშაობა გვარია, რის გამოც თქვენ შეიძლება პრობლემები პოლიციასთან. "

შუა გაქირავების ადგილი

30 ათასი რუბლი თვეში

ნაბიჯი 3. საქონლის შეძენა

მუშაობა, თქვენ უნდა ყავა მარცვლეული და რძე. დიდი მოცულობით, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ საბითუმო მომწოდებლებისგან, ერთ მანქანაზე შეძენა შესაძლებელია მაღაზიაში. ყოველთვიური შემოსავლის დაახლოებით 30% იქნება, რაც, როგორც წესი, 150-200 ათასი რუბლი ერთი მანქანაა.

Alexey Fedosov: "ყავა ყავა საბითუმო მომწოდებლებთან ერთად, მცირე კომპანიები შეიძენენ მეტროს. უნდა გაითვალისწინოს, რომ კაპუჩინოს გაყიდვების 80%. ყავა არის იმპულსური მოთხოვნის პროდუქტი: ადამიანები ხედავენ ბრენდირებულ მანქანას და ცდილობენ ცდილობენ. მაგრამ თუ ყავის ხარისხი დაბალია, მყიდველები არ დაბრუნდებიან ".

პროდუქტის ხარჯები

50 ათასი რუბლი თვეში

ნაბიჯი 4. ნებართვების მოპოვება

ავტომანქანაზე უნდა იყოს სანიტარული დასკვნა. ეს მნიშვნელოვანია, რადგან მობილური ყავის მაღაზიები პერიოდულად შეამოწმეთ როსპოტრებნადზორი და სესი. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია, რომ ამ ადგილას ვაჭრობის ნებართვა და მასზე იჯარის ხელშეკრულება.

Alexey Fedosov: "ამ წელს ბევრი მანქანა გამოჩნდა. ახლა პარკებში ადგილები ნაკლებია, ვიდრე მანქანები - ყველაფერი არის იმის გამო, რომ ბაზარზე შესვლის ფასი დაბალია. ახლა ჩვენ შევქმენით კომბინაცია მობილური ყავის, რომელიც ვითარდება ერთიანი წესების თამაში და ხარისხის სტანდარტების. ჩვენ ვთანამშრომლობთ მოსკოვის რეგიონისა და მოსკოვის რეგიონის ადმინისტრაციასთან, ჩვენ გვინდა ყველა მანქანა ევრო -4 სტანდარტი იყოს, ხალხი ერთჯერადი ხელთათმანებში მუშაობდა და სანიტარული სტანდარტების დაცვით. ვინც ამ წესებს დაიცავს, ჩვენ ხარისხის ნიშანს მივცემთ ".

ნაბიჯი 5. განაკვეთი თანამშრომლები

თავდაპირველად, მეწარმე თავის მუშაობას შეუძლია. მართალია, შემოსავლების საშუალო დონის გასასვლელად, მას ყოველდღიურად უნდა იმუშაოს. ბიზნესის გაფართოებით, შეგიძლიათ სხვა თანამშრომლების დაქირავება.

Alexey Fedosov: "თქვენ შეგიძლიათ მუშაობა ერთი მანქანა საკუთარ თავს, ორი - თქვენ უნდა დაიქირავოთ კიდევ ორი \u200b\u200bთანაშემწე, რომლებიც იმუშავებენ ცვლა. მნიშვნელოვანია, რომ მათ აქვთ მძღოლის ლიცენზია. თუ თქვენ უნდა შეცვალოთ, მფლობელი მიიღებს გადაეტანა. მუშები ასევე უნდა ასწავლონ. ჩვენი ტრენინგი გრძელდება ორი დღე, და ჯერ კიდევ პრაქტიკაა ".

მოთხოვნები თანამშრომლებისთვის

მართვის მოწმობა

ცხოვრება თანამედროვე ტემპით გვხვდება დაჩქარებული ცხოვრების წესი, რომელიც მოიცავს უფრო მეტ ადამიანს, რათა ბევრი რამ გააკეთოს პერსპექტივაში. მობილური მოწყობილობები, სწრაფი საჭმლის და სწრაფი კვების პროდუქტები - ყოველწლიურად იზრდება საჭიროების მქონე ადამიანების საჭიროება. ცოტა ხნის წინ, შეხვდება საჭიროება invigorate სასმელი - ყავა - ცოცხალი ქუჩებით და ხალხის კლასტერების მახლობლად გამოჩნდა მობილური ყავის მაღაზიები - მობილური სავაჭრო ფურგონები ბორბლებზე სთავაზობს სურნელოვანი ყავა, საკონდიტრო, პასტები და სხვა დაკავშირებული საქონელი.

ყავის ბიზნესი გლობალურ მასშტაბზე აქვს კოლოსალური იმპულსი, გაყიდვების თვალსაზრისით მხოლოდ ნავთობი. უფრო მეტიც, უკეთესი ხალხი ცხოვრობს, უფრო მეტი მათ სვამს ყავას. განსაკუთრებით შესამჩნევი მოხმარება იმ ქვეყნებში, სადაც ყავა არ იყო ტრადიციული სასმელი და მათ შორის რუსეთი: ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში, ყავის გაყიდვები ქვეყანაში გაორმაგდა და ამ სასმელების ყველაზე აქტიურ მომხმარებელს შევიდა. ამ თვალსაზრისით, უფრო მეტი ადამიანი, რომელსაც სურს ბიზნესის კეთება ყავის ვაჭრობისკენ, კერძოდ, მათი მობილური ყავის მაღაზიის ორგანიზაციაში.

ყავის მაღაზიების უპირატესობები ბორბლებზე

1. კომპაქტურობა და მცირე ზომის შენახვის ხარჯები

მცირე ზომის გამო, მობილური ყავის მაღაზია განთავსდება ყველაზე მომგებიანი ადგილები ვაჭრობისთვის.რომელშიც სტაციონარული კაფის მშენებლობა შეუძლებელია, მაგალითად, სავაჭრო ცენტრების, მეტროს, სეზონური მოვლენების და ბაზრობის მახლობლად. გარდა ამისა, ზოგიერთ შემთხვევაში, მობილური ვაჭრობა ერთადერთი დასაშვები ვარიანტია. მაგალითად, ისტორიული ობიექტების ტერიტორიაზე.

მუდმივი ხარჯებიც არის პატარა - გადასახადები, გაქირავების განყოფილება, თანამშრომლებისთვის ხელფასი, ნედლეულის ინტერესი დაფარულია ყავის გაყიდვისგან.

2. მცირე თავდაპირველი კაპიტალი და ბიზნესის სწრაფი დაწყება

ბიზნესის გახსნისთვის და წარმატებული დაწყება არ საჭიროებს დიდ რაოდენობას. საწყისი ფასი ამ ტიპის ბიზნესში შესვლისას მიუთითებს და მერყეობს 400 ათასი 3 მილიონი რუბლი. და მეტი. Დამოკიდებულია რომელზედაც შასი გადაეცემა მობილური ყავის მაღაზია - ავტომობილების მხარდაჭერილი, ახალი ან მიმდებარე შასი, ისევე, როგორც რა სავაჭრო პროგრამული უზრუნველყოფა და რა ხარისხის ვან თქვენ გადაწყვიტეთ გამოიყენოთ ეს ძირითადი ფაქტორები და დამოკიდებული იქნება სამომავლო პროექტში ინვესტიციების საერთო ღირებულებაზე და თითოეული ფაქტის ფასი ცალკე.

ნებისმიერ შემთხვევაში, კომპეტენტური ორგანიზაციის, სათანადოდ შერჩეული სარეკლამო დიზაინი, მომსახურების მაღალი ხარისხი, შემოთავაზებული ყავა და თანმხლები პროდუქტები მობილური ყავის მაღაზია ბორბლებზე დაიწყება კარგი მოგება. უკვე რამდენიმე თვის შემდეგ. კარგი სცენარი, ამ ტიპის ბიზნესი საშუალებას მოგცემთ სწრაფად შეიყვანოთ ბაზარზე და ინვესტიციების განხორციელება საკმაოდ მოკლე დროში (1 წლის ან მეტი).

3. მობილობა და ავტონომია

საკმარისი მოთხოვნის არარსებობის ან კონკურენციის მობილური ყავის მაღაზიების გაუმჯობესების არარსებობისას ადვილად შეიძლება სწრაფად შეცვალეთ სავაჭრო ადგილი უფრო მიმზიდველი პოზიციები. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, ადმინისტრაციის ნებართვის მისაღებად, რომლის მართვაც არის ტერიტორია.

გასვლა Autocofee შესაძლოა აბსოლუტურად ავტონომიური - არ შეხებია წყალი და ენერგია დენის ქსელისგან. საკმარისია გენერატორის და წყალმომარაგების სისტემის დამონტაჟება სავაჭრო ვანში.

მობილური ყავა მოსკოვში დისკებიდან კომპანია "კუპავას სამყაროში"

უკვე რამდენიმე ათეული წლის განმავლობაში ჩვენი წარმოების კომპანია ცნობილია წარმოების ხარისხისა და ხელმისაწვდომი ფასისთვის. მთელი სპექტრი წარმოებული აღჭურვილობა. ავტოკოფა ხორციელდება მანქანის შასის (GAZELLE, Ford, Baw-Tonikik, Fiat და ა.შ.) საფუძველზე, ან ტრეილერის საფუძველზე. ჩვენი სავაჭრო ფურგონების საფუძველი - მაღალი ხარისხის სამი ფენის სენდვიჩის პანელი extruded polystyrene ქაფით (EPPS) ან პოლიურეთანის ქაფით (PPU).

ტექნოლოგიური აღჭურვილობა autochet

ყავის მაღაზიები თვლები აღჭურვილია ნებისმიერი სავაჭრო, მაცივარი და სხვა ტექნოლოგიური აღჭურვილობა, რომელიც აუცილებელია სრულფასოვანი ყავის სავაჭრო და მასთან დაკავშირებული საქონლისთვის, ასევე პერსონალისთვის კომფორტული პირობებით.

ყავის მაღაზია შეიძლება იყოს სრულიად ავტონომიური და არ უნდა უზრუნველყოს ელექტროენერგია და წყალი. ამისათვის იგი აღჭურვილია Benzogenerator კვების მანქანის სატანკო, ძაბვის კონვერტორი 12 V 220 V, სარეცხი, submersible ტუმბო და canister. გენერატორი არის ნაწილების, sheathed ხმაური-შთამბეჭდავი გარსაცმები დამატებითი ტურბო ვენტილაციითრომელიც საშუალებას აძლევს შეამცირონ სამუშაო აღჭურვილობის მინიმალური ხმაურის დონე.

სხეულის შიგნით, სავაჭრო ავეჯით დამონტაჟებულია, ელექტრო-გამავრცელებელი, რომელიც ასევე უზრუნველყოფს 220 V ქსელის საწყისი საბორტო შეყვანის საშუალებას, ხორციელდება ელექტროენერგიის მიწოდებისა და განათების ელექტრული გაყვანილობის დამალული დამონტაჟება.

მომხმარებელთა მოთხოვნით მობილური ყავის მაღაზია აღჭურვილია ნებისმიერი აღჭურვილობითაუცილებელია საველე ვაჭრობისთვის - ეს არის ყავის აპარატები, Showcases საკონდიტრო, მაცივარი სასმელების, donut მანქანები, ბლინები და ა.შ.

ყავის მაღაზიის წარმოებაში გამოყენებული მასალები

სხეული და მისაბმელი "კუპავას" წარმოებული ტექნოლოგია მაღალი ხარისხის სენდვიჩის პანელები ინდივიდუალური ამოცანებისათვის. ჩვენს ძალაში ყველა თქვენი ოცნების განხორციელება და ყველაზე საოცარი პროექტებიც კი.

დამოკიდებულია იმ ამოცანებზე მომხმარებელთა წინაშე მობილური ყავის მაღაზიის თითქმის ყველა პარამეტრი შეიძლება შეიცვალოს ბორბლებზე. მაგალითად, სხეულის გარსაცმები არის მოოქროვილი ლითონი (galvanized ფოლადის ერთად პოლიმერული საფარი) ერთად ჯდომისას ალუმინის პროფილები. Furnitura - იმპორტირებული უჟანგავი. ალუმინის მინის ჩარჩო ექსპოზიციის მაცივრებით. ჩამკეტის შეიძლება შემცირდეს დეკორატიული კალთები.

მომხმარებელთა მოთხოვნით, შესაძლოა მობილური ყავის მაღაზიაში ნებისმიერი ვანის ხელახლა აღჭურვილობა, რეგისტრაცია ინდივიდუალური კორპორატიული სტილის სარეკლამო პასტა, გაშვებული რიგები და მუსიკის სისტემა.

მასალები გამოიყენება ავტომატური წარმოებისთვისრომელმაც ევროპული ხარისხის სტანდარტი მიიღო, ხოლო ქარხანაში მუშაობის მთელი ციკლი სისტემაში უწყვეტი ხარისხის კონტროლის ქვეშ გადადის ISO 9001.. ბრენდის "კუპავას" პროდუქცია ყველა სანიტარულ და საოპერაციო სტანდარტებს აკმაყოფილებს. მრავალი წლის განმავლობაში მან კარგად დაიმსახურა ნდობა, როგორც რუსეთსა და საზღვარგარეთ.

რომელსაც აქვს encossal გამოცდილება, ბევრი უნიკალური მოვლენა სატვირთო ვაჭრობისთვის ავტოსატრანსპორტო და მისაბმელიანი სატრანსპორტო საშუალების სფეროში, ჩვენს კომპანიას შეუძლია საუკეთესო გამოსავალი ყველაზე მაღალ დონეზე ყველაზე მაღალ დონეზე. ფუნქციონალობა, ხარისხი, გამოჩენა ხელმისაწვდომ ფასად.

დონორი დონინი ავტოკილიში და არასტანდარტული ვაჭრობის შესახებ

იმის გაგება, თუ როგორ უნდა გახსნას მომგებიანი საწარმო მოსახლეობის მომსახურების სფეროში და უალკოჰოლო სასმელების გაყიდვის სფეროში, განვიხილოთ მაგალითი. ბიზნეს გეგმა მობილური ყავის მაღაზია. ყავა არის ყველაზე პოპულარული ცხელი სასმელი ქვეყანაში ჩაის შემდეგ, მისი გაყიდვის სტაციონარული პუნქტების რაოდენობა დიდია, მაგრამ ეს ვარიანტი არ არის საკმარისი მოქნილობა. მეწარმეობის დაგეგმილი ტიპი მოიცავს სრულიად განსხვავებულ ფორმატს - საყვარელი სასმელების მიწოდება ხალხის მასობრივი დაგროვების ადგილას, რაც მნიშვნელოვნად ზრდის გაყიდვების მოცულობის ზრდას.

იმისათვის, რომ დაიწყოთ ისწავლონ პროცესის ყველა subtleties, შეძენა აღჭურვილობა და ტრანსპორტი, რისთვისაც აუცილებელია პოტენციური ინვესტორების მოზიდვა განვითარებული ბიზნეს გეგმის საშუალებით.

თუ სამეწარმეო იდეის განხორციელების პროცესში თქვენ წინაშე დგას თქვენი პროექტის საინვესტიციო მიმზიდველობის დასაბუთება და გარე დაფინანსების მოზიდვა, ყავის მაღაზიის მზა ბიზნეს გეგმა იქნება საუკეთესო გამოსავალი გადაწყვეტილებები.

ძირითადი მახასიათებლები ბიზნეს გეგმა მობილური ყავის მაღაზია დისკები ერთად გათვლები

ჩვენ ვიყენებთ მობილური ყავის სახლის ბიზნეს გეგმას, როგორც პროექტის შექმნის მეთოდი

ახალი იდეებისა და ბიზნეს-ტერიტორიების განხორციელების პროცესში, მეწარმე ან კომპანია "სამოქმედო გეგმის შემცირების აუცილებლობას მოიცავს, რომელიც მოიცავს საბაზრო ანალიზის შედეგებს, მარკეტინგული სტრატეგიის შედეგებს, ფინანსურ და ეკონომიკურ ინდიკატორებს და შეფასების პერსპექტივებსა და მიმზიდველობას ინდუსტრია. დიზაინის პროცესების ოპტიმიზაციის მიზნით, ეს საუკეთესოა ბიზნეს გეგმა მობილური ყავის მაღაზია.

მას აქვს მკაფიო სტრუქტურა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ აღწეროთ ყველა პროცესი დეტალურად, ეყრდნობა მარკეტინგული კვლევისა და ფინანსური ანალიზის ინსტრუმენტების თანამედროვე მეთოდებს, რომლებიც საშუალებას გვაძლევს, შეაფასოს პროექტის ეფექტურობა და საინვესტიციო მიმზიდველობა.

აღწერილობა

ფაილი

შერჩეულ სფეროში მეწარმეობის ეტაპები და თვისებები

პროექტი ორგანიზებულია ქსელის მიერ მობილური ყავა სცემსრომელიც მოიცავს ქალაქის ყველაზე ნორმალურ ადგილს და სხვადასხვა სახის მოვლენებს ემსახურება. არ იქნება კონკრეტული სამიზნე სეგმენტი, რადგან სასმელების მომხმარებლები არიან ნებისმიერი სქესის, ასაკისა და კეთილდღეობის მქონე ადამიანები, რომლებიც არ არიან ბავშვებისაგან.

ამ სფეროში აქტივობის სფეროში აუცილებელია სასმელების ხარისხი და მისი სახეობების კომპოზიცია, რომელიც არ განსხვავდება სტაციონარული კონკურენტებისგან. გარდა ამისა, სავაჭრო პირობები იკავებს საიმედო და ფუნქციონალური ტრანსპორტის არსებობას საოპერაციო მოძრაობისთვის, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად განათავსოთ სავაჭრო წერტილი.

• მანქანის აღჭურვილობა და შესყიდვების ინგრედიენტები;
• სამშენებლო გრაფიკები - მარშრუტები;
• პროდუქტის გაყიდვები.

1 - რეზიუმე

1.1. პროექტის არსი

1.2. საინვესტიციო მოცულობა მობილური ყავის მაღაზიის გაშვებისთვის

1.3. სამუშაოების შედეგები

2 - კონცეფცია

2.1. პროექტის კონცეფცია

2.2. აღწერა / თვისებები / თვისებები

2.3. მიზნები 5 წლის განმავლობაში

3 - ბაზარი

3.1. საბაზრო მოცულობა

3.2. ბაზრის დინამიკა

4 - პერსონალი

4.1. რეგულარული გრაფიკი

4.2. პროცესები

4.3. ხელფასი

5 - ფინანსური გეგმა

5.1. საინვესტიციო გეგმა

5.2. დაფინანსების გეგმა

5.3. მობილური ყავის მაღაზია განვითარების გეგმა ბორბლები

5.4. ხარჯების გეგმა

5.5. საგადასახადო გადასახადის გეგმა

5.6. ანგარიშები

5.7. შემოსავლის ინვესტორი

6 - ანალიზი

6.1. საინვესტიციო ანალიზი

6.2. ფინანსური ანალიზი

6.3. მობილური ყავის მაღაზიის რისკები ბორბლებზე

7 - დასკვნები

მობილური ყავის მაღაზია ბიზნეს გეგმა დისკებზე არის მოწოდებული MS Word ფორმატში - მას უკვე აქვს ყველა მაგიდა, გრაფიკები, სქემები და აღწერილობა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი "როგორც ეს არის", რადგან ის მზად არის გამოყენებისათვის. ან თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი სექცია საკუთარ თავს.

მაგალითად: თუ თქვენ უნდა შეცვალოთ პროექტის სახელი ან ბიზნესიდან რეგიონის სახელი, ადვილია "პროექტის კონცეფციის" სექციაში.

ფინანსური გათვლები უზრუნველყოფილია MS Excel- ის ფორმატში - ფინანსური მოდელის პარამეტრებში გამოყოფილია - ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი პარამეტრი და მოდელი ავტომატურად გამოვთვალოთ: აშენებს ყველა მაგიდას, გრაფიკებსა და სქემებს.

მაგალითად: თუ გაყიდვების გეგმის გაზრდა გჭირდებათ, საკმარისია გაყიდვების მოცულობის შესაცვლელად მოცემულ პროდუქტზე (სერვისი) - მოდელი ავტომატურად გადანაწილდება და დაუყოვნებლივ მზად იქნება ყველა მაგიდა და სქემები: ყოველთვიური გაყიდვების გეგმა, გაყიდვების სტრუქტურა, გაყიდვების დინამიკა - ეს ყველაფერი მზად იქნება.

ფინანსური მოდელის ფუნქცია ისაა, რომ ყველა ფორმულა, პარამეტრები და ცვლადები ხელმისაწვდომია ცვლილებისთვის, ეს იმას ნიშნავს, რომ ნებისმიერი სპეციალისტი, რომელმაც იცის, თუ როგორ უნდა მუშაობდეს MS Excel- ში მოდელის შეცვლას.

ტარიფები

ჩვენი კლიენტების მიმოხილვა

კავშირი ბიზნეს გეგმაზე გახსნის ბლინი ჩერდება Kiosk on დისკები

ბიზნეს-გეგმაში ინვესტორებში ძალიან ფრთხილად გადაამოწმეს, რის შედეგადაც ინვესტიციები 12 მილიონ რუბლს მიიღო. ძალიან მაღალი ხარისხის მუშაობა პროექტის დახვეწილი გათვლები და თანამედროვე დიზაინი.

ალექსანდრა მენსიკოვა, ნიჟნი თაგი

კავშირი ბიზნეს გეგმაზე სასადილო ოთახის კვების გახსნისთვის 50 ადგილიდან ნულიდან

გახსენით სასადილო ოთახი ნულიდან ძალიან ძვირია, ამიტომ ჩვენ გვჭირდებოდა სესხი. სესხის მისაღებად ბანკმა უნდა უზრუნველყოს ბიზნეს გეგმა .. ეს იყო სწორი გადაწყვეტილება, რადგან გეგმა ჩვენ მივიღეთ კარგი და დროულად. შედეგად, 37 მილიონი რუბლის სესხი დამტკიცდა (4 წლის განმავლობაში).

Alexey Mikhailovich Moskov, IP, ქალაქი ტვერის

განიხილავს ბიზნეს გეგმას ყავის გახსნისთვის

შეიძინა საიტი საიტი მზად ბიზნეს გეგმა. გამოირჩევა ბიუჯეტის მომგებიანი და ხარჯების ნაწილის გონივრული დაგეგმვა, გადახდის გაანგარიშება, ყველაფერი ნათელი და გასაგებია. და შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს, თუ გჭირდებათ. ჩვენ მოვუწოდებთ მზა ბიზნეს გეგმას საკუთარი საჭიროებებისათვის და დარჩა კმაყოფილი შედეგი.

Lyudmila Korolev, Rostov-on-don

ბიზნეს გეგმის მიმოხილვამინი საცხობი პატარა ქალაქში

მიიღო სესხი Sberbank 4 მილიონი რუბლიგაიხსნა მინი-საცხობი ჩვენს ქალაქში. დაუყოვნებლივ, ექსპერტთა მუშაობა შესამჩნევად შესამჩნევი იყო, ბიზნეს გეგმა ადვილია წაკითხული, შეიცავს სრულ ფინანსურ ანალიზს: ინვესტიციების პროგნოზი, შემოსავალი, ხარჯები, რისკების გაანგარიშება და რისკების შეფასება, ეს უკვე შემოწმდა ბანკში.

Cyidonova L.m., მინი-საცხობი "სენორის" მფლობელი

განხილული ბიზნეს გეგმა რესტორანში გახსნისთვის

სრული და ნათელი ბიზნეს გეგმა , გასაგები ლოგიკური ფორმულები, პროექტის Payback- ის ზუსტი შეფასება. შედეგად, 35 მილიონი რუბლის ოდენობით ინვესტიციების მოზიდვა და რესტორნის გახსნა შეძლო.

ნიკოლაევი მ.მ., ბელა კოშკის დირექტორი, ასტრახანის რაიონი

ყავის მაღაზია ბიზნეს გეგმა

ჩვენი ბიზნესის ახალი მიმართულებით განვითარდეს, საკრედიტო ინსტიტუტის მოთხოვნით, სესხის მისაღებად სრული აღწერილობის უზრუნველსაყოფად. საკითხის მოსაგვარებლად, შეიძინა კომპანიის გეგმის პროექტში მობილური ყავის მაღაზიების მზა ბიზნეს გეგმა. არჩევანი საფუძველი გახდა შედარებით დაბალი ფასი და ლოგიკური და ფუნქციური მოდელი ფინანსური მაჩვენებლების გაანგარიშების მიზნით, ხელით კორექტირების შესაძლებლობით. პროექტის განხილვის შედეგების მიხედვით, ბანკმა 14 მილიონი რუბლის ოდენობით სესხი მოგვცა. საჭირო ტრანსპორტისა და მისი ხელახალი აღჭურვილობის შეძენისთვის.

Koshekov I., მეწარმე, ნოვოსიბირსკის რეგიონი

ორგანიზაციული მომენტები

მაღალი ხარისხის და საოპერაციო შესრულების უზრუნველსაყოფად Ბიზნეს გეგმა ორგანიზაციები ყავის მაღაზიები ბორბლებზე, იზრუნეთ შემდეგი ღონისძიებების განხორციელების შესახებ:

1. დაარეგისტრირეთ თქვენი იურიდიული პირი.
2. გახსენით მიმდინარე ანგარიში და მიიღოს საგადასახადო აღრიცხვა.
3. განსაზღვრავს გაყიდვების პერსპექტიული რაოდენობა.
4. აირჩიეთ მანქანის ბრენდი და გააკეთეთ მისი ხელახალი აღჭურვილობის სქემა მობილური ყავის მაღაზია.
5. შეისწავლონ საქმიანობის სამართლებრივი რეგულირების თვისებები და საჭირო ნებართვების დოკუმენტაცია.
6. შეაფასეთ დაფინანსების ხელმისაწვდომი წყაროების შეფასება, მათი ჩართულობის პირობების და ღირებულების გათვალისწინებით.

ყავის მაღაზიის საინვესტიციო პროექტის დაწყება ბორბლებზე

საბაზრო ანალიზისა და ფინანსური გათვლების ძირითადი ნაწილების შედგენამდე და აღწერს პროექტის არსი, მისი სტრატეგიული მიზნები და ამოცანები შემაჯამებელ ფორმატში.

პროექტის არსი

ქსელური მობილური ყავა სცემს XXX კომპიუტერების ოდენობით, ახლად ყავის და მასთან დაკავშირებული პროდუქტების მთელი სპექტრი - cookies, cupcakes, pastries და ა.შ.

შინაარსის ბიზნეს გეგმის ორგანიზება მობილური ყავის მაღაზია

სავარაუდო პროექტის სტრუქტურა უნდა აღწეროს ყველა მისი ძირითადი პარამეტრების და პროცესების აღსაწერად და ეფექტურად განხორციელების უზრუნველსაყოფად. Ბიზნეს გეგმა გაშვება ყავის მაღაზიები ბორბლებზე:

• სამიზნე ბაზრის სახელმწიფო, დინამიკა და მიმზიდველობა;
• ანაზღაურებაპროექტის დაწყების ღირებულება;
• ტექნოლოგია, ტრანსპორტი და მისი აღჭურვილობა;
• პროექტის ფარგლებში მიმდინარე საქმიანობის ხარჯები მობილური ყავის სახლი;
• გაყიდვების შემოსავალი;
• თანამშრომლები და ხელფასის ფონდის მასშტაბები;
• ხელშეწყობისა და განაწილების მახასიათებლები;
• ანაზღაურება Payback პერიოდი.

საბაზრო ანალიზის ღირებულება

ბაზრის პერსპექტივების შესაფასებლად, შესაბამისი მარკეტინგული კვლევები ხორციელდება, კონკურენციის დონის გამოვლენა, პროდუქციის ძირითადი ტიპები, საშუალო ფასები და მოხმარების სტრუქტურა. ანალიზის შედეგები ეფუძნება განვითარების სტრატეგიის შემუშავებას, შემდეგ სექციებს Ბიზნეს გეგმააღმოჩენები ყავის მაღაზიები ბორბლებზე.

ძირითადი კონკურენტული ბიზნეს მახასიათებლები:

• ინსტალაცია მაქსიმალური სამომხმარებლო ნაკადის ადგილებში;
• სწრაფი რეკონსტრუქციის შესაძლებლობა;
• სავაჭრო სივრცის გაქირავების ხარჯების ნაკლებობა;
• ფართო სპექტრი;
• კონკურენტული ფასი;
• მინიმალური პერსონალი.

თუ თქვენ მიზნად ისახავს ბიზნესის უფრო სერიოზულ ბიზნესსა და მოცულობას, მაშინ ჩვენ გირჩევთ, ყურადღება მიაქციოთ. ეს გულისხმობს სარემონტო, დიზაინთან და ა.შ.

მობილური ყავის მაღაზიის საინვესტიციო პროექტის ფინანსური მხარდაჭერა

მას შემდეგ, რაც პროექტი მოიცავს სპეციალიზებული სატრანსპორტო საშუალებების შეძენას, რომელიც უნდა მოაქცია, მაშინ ის ახორციელებს მნიშვნელოვან ხარჯებს, რომლებიც უნდა დაფარონ გარე ინვესტიციებით. მათ მოზიდვა, საჭირო იქნება თვისებრივი საინვესტიციო პროექტი, მიიღონ დასრულებული სრულფასოვანი საიტის ნიმუში. ბიზნეს გეგმა მობილური ყავის მაღაზია, -დან გათვლები ძირითადი ფინანსური და ეკონომიკური მაჩვენებლები. თქვენ მიიღებთ ბიზნეს მიმზიდველობის ხარისხობრივ გამართლებას, რაც საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ სასურველი თანხის დაფინანსების მოზიდვა.

საინვესტიციო ხარჯების შემადგენლობა:

• ფლოტის შეძენა - XXX რუბლს.
• აღჭურვილობის შესყიდვა და მონტაჟი ყავის მაღაზიები ბორბლებზე - XXX რუბლს.
• ბრენდინგის მანქანები - XXX რუბლს.
• მარცვლეულის ყავა, შაქარი, ნაღები და ა.შ. კომპონენტები - XXX რუბლს;
• სარეკლამო კამპანია - XXX რუბლს;
• თანამშრომლების დაქირავება და მომზადება - XXX რუბლი;
• სხვა საინვესტიციო ხარჯები - XXX RUB.

განხორციელების საერთო ღირებულება ბიზნეს გეგმა ყავისფერი ბორბლებზე იქნება 590-დან 120 მილიონამდე რუბლი.

ტექნიკა და აღჭურვილობა

ტექნოლოგიურად, სასმელების მომზადებისა და რეალიზაციის პროცესი არ არის განსხვავებული კლასიკური სქემისგან: სახეხი მარცვალი, სამზარეულო პროცესები, სხვადასხვა მოწყობილობებისა და ინგრედიენტების გამოყენებით, რაც დამოკიდებულია ყავის ტიპის მიხედვით, ქაღალდის თასებით, გაყიდვით.

Ტექნიკური მხარდაჭერა Ბიზნეს გეგმა აღმოჩენები მობილური ყავის სახლი:

• მანქანა;
• გადამყვანები და დამატებითი მრავალჯერადი დატენვის ბატარეები;
• პროფესიული ყავის მანქანა;
• შიდა სივრცის ორგანიზებისთვის თაროები და კონტეინერები;
• სალარო;
• სხვა აღჭურვილობა.

ეკონომიკური და ფინანსური მაჩვენებლები ბიზნეს გეგმა ინვესტირებას მობილური ყავის მაღაზია

ხარჯები მიმდინარე საქმიანობის ფარგლებში

ძირითადი საოპერაციო ხარჯების ჩამონათვალი, რომელიც კომპანიას განახორციელებს საინვესტიციო პროექტის შედეგს ყავის მაღაზიები ბორბლებზე:

• ბენზინი და მათ. მანქანის მომსახურება - XXX რუბლს;
• კომპონენტების შეძენა სასმელების და მასთან დაკავშირებული საქონლის წარმოებისათვის - XXX RUB;
• გამოყენებული აღჭურვილობის რემონტი და პრევენცია - XXX რუბლს;
• რეკლამა და ხელშეწყობა - XXX რუბლს;
• ხელფასის გადახდა - XXX რუბლს;
• გადასახადები და მოსაკრებლები - XXX RUB.

საოპერაციო ხარჯები Ბიზნეს გეგმა ორგანიზაციები მობილური ყავის სახლი ჩადება XXH რუბლი. თვეში.

შემოსავლების გაყიდვის საწყისი ბიზნეს გეგმა საინვესტიციო ყავის მაღაზია ბორბლები

საინვესტიციო პროექტში შემოსავლების გაანგარიშებისას მობილური ყავის სახლი სეზონური ფაქტორები უნდა იქნეს გათვალისწინებული, ფასების დონე და მოთხოვნის ოდენობა, რომელიც განისაზღვრება გაყიდული პროდუქციისა და სასმელების ძირითადი მახასიათებლებით:

• მომხმარებელთა სიახლოვე;
• იაფი ფასები;
• ფართო არჩევანი;
• ინგრედიენტები და სასმელების ხარისხი;
• მსგავსი პროდუქტები.

შემოსავლები იქმნება გაყიდვით:

1. ყავა - XXX რუბლს.
2. ტკბილეული - XXX რუბლს.

გაყიდვების შემოსავალი Ბიზნეს გეგმა აღმოჩენები ყავის მაღაზიები ბორბლებზე იქნება xxx რუბლს. ყოველთვიურად.

ხელფასის ხარჯები და მოთხოვნები დასაქმებულთა რაოდენობისა და სპეციალობით

მას შემდეგ, რაც ბიზნესი მოიცავს მინიმუმ სახელმწიფოს და აერთიანებს მძღოლის ფუნქციებს, ბარიტა და გამყიდველი, აშკარა უპირატესობა განვითარდა Ბიზნეს გეგმა ქსელის ორგანიზაციები მობილური ყავა სცემს ეს იქნება შედარებით მცირე პერსონალის ხარჯები. საბუღალტრო და პერსონალის საკითხები დაგეგმილია აუთსორსინგისთვის.

სადგურის სტრუქტურა:

• მმართველი - XXX რუბლს;
• დისპეჩერი - XXX რუბლს;
• მძღოლები - UNIVERSALS - XXX RUB;
• მარკეტი - XXX რუბლს;
• მობილური მიწოდება და სერვისის სერვისი - XXX RUB.

ყავის მაღაზიის საინვესტიციო პროექტის გადახდის პერიოდის გაანგარიშება

ღირებულება და შემოსავლების პარამეტრების შესაბამისობა საშუალებას მოგცემთ პროექტს 3 - 5 წლის განმავლობაში. ინდიკატორები. ფინანსური მოდელის თითოეული პარამეტრი შეიძლება შეიცვალოს ხელით.

ფულადი ნაკადების ანგარიში ნებისმიერი ბიზნეს გეგმის ყველაზე მნიშვნელოვანი დოკუმენტია. შეიცავს სრულ ინფორმაციას ოპერაციული, საინვესტიციო და ფინანსური შემოსავლებისა და ფულადი სახსრების შესახებ, ასევე საშუალებას გვაძლევს შეაფასოს კომპანიის შესრულების საერთო სურათი.

ჩამოტვირთეთ მზა ფინანსური გათვლები და ფინანსური მოდელი Excel

მცირე ან საშუალო ბიზნესთან დაკავშირებული კომპანიის ორგანიზაციის შემთხვევაშიც კი, თქვენ დაგჭირდებათ პროექტი, ხარისხობრივად აღწერილი საქმიანობა. მიუხედავად იმისა, რომ გაბატონებული მოსაზრება, რომ პროფესიონალების მიერ შემუშავებული ასეთი პროექტი ძვირია, თანამედროვე საკონსულტაციო სფეროში ასევე კონკურენტუნარიანი ბრძოლაა, რომელიც არ შეიძლება, მაგრამ აისახება ფასების დონეზე. და არსებული ვითარებაში, სავარაუდოდ, სპეციალისტების მოძიება გონივრულ ფულს გეგმავს.

დარწმუნდით, რომ საკუთარ თავს - ჩამოტვირთეთ მზა სტრუქტურა ბიზნეს გეგმა მობილური ყავის მაღაზიარომელიც შეიცავს გათვლები მნიშვნელოვანი ფინანსური და ეკონომიკური მაჩვენებლები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ინდივიდუალური ბიზნეს გეგმა "ანაზრაცია", რომელიც ითვალისწინებს კომპანიის ყველა მნიშვნელოვან მახასიათებელს და ბაზრის სახელმწიფოს. ეს მიდგომა საშუალებას მისცემს პროექტის გამოგონებას და უმოკლეს ვადებში სასურველი საბაზრო წილის მისაღებად.

ყავის მაღაზია ბორბლებზემიუხედავად იმისა, რომ არის საკმაოდ ეგზოტიკური ტიპის ახალი ყავა, საუკეთესო მეწარმეებს ურჩევნიათ სტაციონარული რაოდენობა. მაგრამ არ შეგეშინდებათ ინოვაციური იდეები - ისინი, ვინც ქმნიან ახალ სეგმენტებს და ჭრილობას ნიშა და საშუალებას გაძლევთ განავითაროთ პერსპექტიული ბიზნესი, პროფესიული ბიზნეს გეგმების გამოყენებით.

ყავის ბიზნესი არის მთელი რიცხვი. გლობალურ სავაჭრო ბრუნვაში, ყავის დანერგვა ნავთობის გაყიდვის შემდეგ მეორეა. ბევრი ჩვენგანი იმდენად მიგვაჩნია, რომ დილით დილით ყავის გამამხნევებელი ყავა და მთელი დღის განმავლობაში, რომ ისინი უბრალოდ ყურადღებას არ აქცევენ, რამდენი ფული იხარჯება სასმელზე.

ყველა შემოთავაზებული გაყიდვების ფორმატში, ბევრს უწოდებენ მობილური ყავის მაღაზიის აღმოჩენას. Reparatively მცირე დაწყების attachments, მაღალი მომგებიანობის, დანაზოგების საცალო სივრცეში, მინიმალური რაოდენობის პერსონალის, მაღალი მოთხოვნა - ეს და სხვა სარგებელი ადასტურებს ბიზნესის მომგებიანობის. იგივე pluses აქვს.

სად უნდა დაიწყოს?

პროექტის შესაბამისობის შესაფასებლად საკმარისია სიტუაციის გაანალიზება: ზამთარში, ხალხი ავტობუსის გაჩერებას ელოდება. რა უნდათ ყველაზე მეტად? სასმელი ცხელი სასმელი და ასვლა ქვეშ საბანი. და თუ საბანკეტო გაყიდვა არ არის ძალიან წარმატებული იდეა, მაშინ ცხელი ყავის ჭიქა აუცილებლად იწვევს სხვების შორის. მით უმეტეს, რომ არ უნდა წავიდეს უახლოეს კაფეში. ახლა ყავა თავად იპოვის პოტენციურ მყიდველს.

გახსენით ყავის მაღაზია ბორბლებზე

ყავის მაღაზია ბორბლებზე მნიშვნელოვნად განსხვავდება ჩვეულებრივი ჩერდება. ძირითადი განსხვავებები:

• მობილურობა. თუ არ გააკეთებთ არჩევანს, როდესაც ჩერდება, შეგიძლიათ განიცადოთ დანაკარგები და დაწყებული დანართების გადახდის გარეშე. Autocofene on დისკები შეიძლება სწრაფად გამოსწორდეს ასეთი miscalculations, გადაადგილება უფრო პერსპექტიული ადგილი.
• გაქირავების საფასურის ნაკლებობა, რაც ზრდის წმინდა მოგების დონეს.
• სარგებელი მწეველთათვის, რომელსაც შეუძლია ყავა და სადმე სვამს, რაც ხშირად მიუღებელია სტანდარტული კაფეში.
• მცირე სარეკლამო ინვესტიციები, როგორც მაღალი ხარისხის სასმელი და თავად ფართო სპექტრი მოითხოვს მოთხოვნას.

რა უნდა გახსენით მობილური ყავის მაღაზია:

1. არჩევანი შესაფერისი მანქანა, მისი მოწყობა კომფორტული მოძრაობა და მუშაობა;
2. ყავის აპარატი, რომელიც მოამზადებს გემრიელ და მაღალხარისხიან ყავას;
3. ნედლეული (მხოლოდ საფუძველი ყავა, როგორც ხსნადი ჯიშები არ გამოიყენებს მოთხოვნას);
4. პირობითი მოთხოვნა - დაკავშირებული პროდუქციის (Donuts, Pies, სენდვიჩები) შემოსავლების გაზრდა 1.5-ჯერ.

ფორმატის არჩევანი

ბიზნესი ყავის ფორმატში მოცილება ფუნქციები სხვადასხვა ფორმატებში - მობილური თაროების სახით სავაჭრო ცენტრებში, როგორიცაა კიოსკი, ვან, მოაქცია ყავის სასმელების გაყიდვის მიზნით. თუ ახალბედა მეწარმეებს ძვირადღირებული, მობილური ყავის სახლი შესანიშნავი ალტერნატივაა. თქვენ შეგიძლიათ ორგანიზება გაუწიოთ შემდეგ ფორმატებში:

1. ახალი ავტომობილის საფუძველზე მზა ყავის მაღაზია შეძენა. ფასი დამოკიდებულია მანქანების ბრენდისა და იმ აღჭურვილობის კომპლექტზე. ასეთი მობილური ყავის მაღაზიის ღირებულებაა 700-1500 ათასი რუბლი.
2. ყიდვის დასრულებული ყავის მაღაზია საფუძველზე მეორადი მანქანები. ფასი დამოკიდებულია კონკრეტულ შემთხვევაში, ასეთი ვარიანტის სავარაუდო ღირებულება შეადგენს 250-600 ათას რუბლს.
3. ავტომობილის ხელახლა აღჭურვილობა ყავის კიოსკის ქვეშ. ეს პროცესი შედგება ყავის დამონტაჟების ყავის, ყავის სადგურების, გამოფენაზე. ასეთი ფორმატის ფასი 95-440 ათას რუბლს შეადგენს.
4. სპეციალიზებული ტრაილერის შეძენა, რომელიც მოაქვს მობილურ ყავის მაღაზიას. ფასი 120-450 ათასი რუბლი.
5. ქირავდება ყავის მაღაზია ბორბლებზე. მცირე კაპიტალის მფლობელებისთვის, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ბიზნესი, გაქირავებულია მობილური ყავის მაღაზია ბორბლებზე. ბაზრის საშუალო ფასების მიხედვით, გაქირავების ფასი თვეში 35-60 ათას რუბლს შეადგენს. საბოლოო ფასი გავლენას ახდენს აღჭურვილობის ადგილმდებარეობისა და ხარისხის რეგიონის მიერ.
6. ბიზნეს ორგანიზაცია ფრანჩაიზინგის პირობებში, როგორიცაა შეძენა.

აირჩიეთ ადგილმდებარეობა

მობილური Autocofene მოიცავს მაღალი ხარისხის ყავის გაყიდვას, იგივე როგორც კაფეტერიაში. საქმიანობა ორიენტირებულია ჩქარობს იმ ადამიანებს, რომლებსაც არ სურთ კაფეში დასხდნენ და გზაზე ყავის სასმელების ჭიქა სვამენ.

მობილური მობილური ყავის მაღაზიის ადგილმდებარეობისთვის ხელსაყრელი ქულები ხალხთა კასეტური ადგილები არიან. მობილური ყავის აპარატების წარმატებული ფუნქციონირების ნათელი მაგალითები:

• ქალაქის პარკები, სკვერები;
• ბიზნეს კვარტლები;
• მეტრო სადგურების შედეგები;
• ურბანული ტრანსპორტის შეჩერება;
• სტუდენტური ქალაქები;
• ადგილები სადგურის სადგურებზე, საავადმყოფოებში.

ფეხით მოსიარულეთა მაღალი დონე არის წარმატების ფაქტორი. გავლით, ბევრს სურს შეწყვიტოს და გაეცნოს გემრიელ გამამხნევებელ სასმელს.

საბჭო: ამ ბიზნესში, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ მომგებიანი ადგილი, არამედ შეასრულოს მუდმივი. პოტენციურმა მომხმარებლებმა უნდა დაინახონ ვან იმავე ადგილას.

ნებართვების რეგისტრაცია

ყავის საცალო ვაჭრობისთვის მობილური ავტოკოფინიდან, სამართლებრივი ასპექტების ფარგლებში, რიგი ეტაპები უნდა გაიარონ:

1. რეგისტრაცია, როგორც ინდივიდუალური მეწარმე, OKVED Code 63 "საცალო ვაჭრობის გარეთ მაღაზიები". პროცედურა ხორციელდება მხოლოდ ბიზნესის მფლობელის რეგისტრაციის ადგილას.
2. გამარტივებული ან პატენტის საგადასახადო სისტემის მუშაობისთვის გადახდის საგადასახადო სამსახურში წარდგენა.
3. თითოეული დაქირავებული თანამშრომლის რეგისტრაცია ფედერალური შრომით სამსახურსა და დასაქმებაში.
4. საგადასახადო სამსახურში სახელმწიფოსგან თითოეული თანამშრომლის შრომითი ურთიერთობის შესახებ შეტყობინების მიღება, რის შემდეგაც მათ სანიტარული წიგნი უნდა გასცეს.
5. ვაჭრობის ნებართვის რეგისტრაცია. მობილური ყავის სახლი ეხება მობილურ მცირე არქიტექტურულ ფორმას. რუსეთის საკანონმდებლო ჩარჩო არ კრძალავს მათ საქმიანობას (თუ AutoCofene მდებარეობს ტროტუარზე, აუცილებელია ადგილობრივი ადმინისტრაციის დროებითი ვაჭრობის ჩატარებისათვის განაცხადის განთავსება; თუ წერტილი გზაზეა, ნებართვა გაიცემა გზის სამსახურში);
6. სანიტარულ და ეპიდემიოლოგიურ სადგურში, თქვენ უნდა გააგზავნოთ გაყიდული პროდუქციის ჩამონათვალი.
7. ყავის აპარატის შესაბამისობის სერტიფიკატის რეგისტრაცია.

მანქანის ხელახალი აღჭურვილობა მოითხოვს რეაგირებას საგზაო პოლიციასთან. ეს დამადასტურებელი დოკუმენტაცია შეიძლება იყოს:

• Შესაბამისობის სერთიფიკატი;
• აპარატის დიზაინის კოორდინაციის სერტიფიკატი;
• ტექნიკური ექსპერტიზის დასკვნა.

მობილური ყავის მაღაზია აღჭურვილობა

მობილური ყავის მაღაზიისთვის აღჭურვილობის ნაკრები მოიცავს:

• ყავის აპარატი;
• ყავის საფქვავი (სასურველია, რომ მათ აქვთ ნაწილი counter);
• ბატარეის 100 amp;
• გაზის აპარატურა;
• სამუშაო ზედაპირის ხაზგასმა;
• ძაბვის ტრანსფორმატორი.

ბატარეის გამოყენებით ძაბვის კონვერტორი გარდაქმნის მიმდინარე, რასაც მოწყობილობის ფუნქციონირებას და კვების წყლის ქვაბში. ერთი ბატარეა საკმარისია 10 საათის განმავლობაში.

ელექტროენერგიის შეფერხებისას რეკომენდირებულია ძაბვის სტაბილიზატორის შეძენა. ზოგიერთი მეწარმე ბატარეის შეცვლის გენერატორი (1 კვ). იგი მუშაობს ბენზინზე, მაგრამ არ საჭიროებს დატენვის. ამ ბაზრის გამოცდილი მოთამაშეების განცხადებით, ყველაზე ხელსაყრელი ვარიანტია ელექტროგადამცემი 90% და 10% გაზის გამოყენება.

თუ ეს მიმართულება არ შეესაბამება თქვენ, ვიფიქროთ შეძენაზე.

Სარეკლამო

ნებისმიერი ბიზნესის მსგავსად, მობილური ყავის მაღაზიის ორგანიზება ხელს არ უშლის რეკლამას. დიდი როლი ეკუთვნის ნიშანს, დისტანციურ ფარსს. მას შემდეგ, რაც ბევრი გამვლელები ჩქარობს, მნიშვნელოვანია, რომ შენიშნა. ფირზე თქვენ უნდა მიუთითოთ მენიუ, ფასები, უპირატესობები.

მომხმარებელთა ლოიალობის გაზრდის მიზნით, შეგიძლიათ შეიყვანოთ ფასდაკლების პროგრამა. მაგალითად, 20% ფასდაკლება მათთვის, ვინც 5 ჭიქა ყავის სასმელზე ყიდულობს.

მარცვლეულის მაღალხარისხიანი სურნელოვანი სასმელის მისაღებად აუცილებელია ყავის სამზარეულოს დაწყებამდე, ამდენი უარი თქვას წინასწარ სახმელეთო მარცვლებზე.

პერსონალი

ერთ მომენტში, საკმარისი სამი მუშაკი. დაქირავებული პერსონალის რაოდენობა გავლენას ახდენს საცალფეხო ნაკადის დონეზე, კვირის განმავლობაში, მობილურ ყავის მაღაზიასთან ახლოს სხვადასხვა მოვლენებს. ბიზნეს რაიონში, PATENCE- ის დონე უფრო მაღალია სამუშაო დღეებში, პარკში - შაბათ-კვირას.

ოპტიმალური გამოსავალი არის ორი თანამშრომელი პუნქტი: ერთი მზარეული ყავა, მეორე გამოითვლება კლიენტებთან. პატარა ნაკადით, ერთი ადამიანი ადვილად გაუმკლავდება ამ ამოცანებს. დიდი ქსელები დიდ ფონდს ატარებენ პერსონალის ტრენინგისთვის. ბარიტა არის ბარმენი, რომელიც პასუხისმგებელია ყავის მიღებისათვის. ეს ჯერ კიდევ შედარებულია Sommelier, მაგრამ ყავა, რომელიც იცის ბევრი საიდუმლოებას და subtleties მიღების ყავა. მისი ხელფასი დღეში 5% -ს შეადგენს. ეს სპეციალისტი "ჯიბეში" არ არის ყველა ორგანიზაცია, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ სავაჭრო პერსონალის მომზადება არ არის აუცილებელი. მობილური ყავის მაღაზიის წარმატება დამოკიდებულია სასმელების გემოვნებაზე და მომსახურების ხარისხზე.

ზაფხულის სეზონში შეგიძლიათ სტუდენტების დაქირავება რამდენიმე დღეში ძირითადი ასპექტების დაკვირვებით. ნოემბრიდან აპრილამდე პერსონალის მოძებნა უფრო რთულია, რადგან ყველას არ სურს წვიმის ან ყინვის მუშაობა. მეორეს მხრივ, ცივ დროს, ყავის გაყიდვა იზრდება, რაც გავლენას ახდენს ხელფასის პერსონალზე.

როგორც წესი, სამუშაო დღე 7 საათზე იწყება, რადგან ხალხი უკვე სახლში ტოვებს და სამუშაოდ წავიდა და უახლოეს ყავის სახლები კვლავ დახურულია. საშუალოდ, მობილური ყავის მაღაზია მუშაობს 10-12 საათის განმავლობაში (სეზონის მიხედვით).

ბიზნესის და წყალქვეშა ქვების სირთულეები

მობილური ყავის მაღაზია ითხოვს ცივ დროს, ზაფხულში, გაყიდვები მცირდება. შეიძლება ჩანდეს, რომ ცხელი დროში ხალხმა უნდა შესთავაზოს გამაგრილებელი სასმელები, მაგრამ დამატებითი აღჭურვილობა უფრო მეტ ხარჯზე გაიყვანს და დამატებით სჭირდება. როგორც ალტერნატივა - თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თანმხლები პროდუქცია მთავარ მენიუში, როგორიცაა ტკბილეული, დესერტი, საცხობი.

მობილური AutoCofini- ის შურისძიების მიზეზები:

• არასწორად შერჩეული ადგილი;
• ბუნებრივი მარცვლის ნაცვლად ხსნადი ყავის გამოყენება;
• დაბალი ხარისხის მომსახურება;
• შეზღუდული ასორტიმენტი;
• რეცეპტის იგნორირება მაღალი ხარისხის ყავის მომზადება;
• სამუშაო გრაფიკის შეუსრულებლობა (გვიან, გაუქმება);
• სანიტარული სტანდარტების შეუსრულებლობა.

მობილური ყავის მაღაზია: ბიზნესის მიმოხილვა

ალექსეი, მაგნიტოგორსკი:
მობილური ყავის მაღაზია 3 წლის წინ გაიხსნა, მაშინ ასეთი კონკურენცია არ ყოფილა. მაგრამ ახლა მე ასევე ვხედავ მეტ-ნაკლებად მომგებიანი ადგილები, მიუხედავად იმისა, რომ მიმოხილვა მკაცრი თანაგრძნობა კონკურენტები. ინვესტიციები ძალიან მცირეა, თქვენ შეგიძლიათ ხელახლა აღჭურვა მანქანა ან უბრალოდ მიიღოს ასეთი ვან მზად ქირავდება. ჩემთვის, სირთულე შედგება კონკურენტებსა და ფულს, კანონმდებლობაში. დასაწყისიდან, თქვენ უკვე გჭირდებათ IP რეგისტრაცია და კიდევ რეზოლუციებიც კი, ადგილობრივი ადმინისტრაცია, SES, პროდუქტის ლიცენზია. ახალბედა ძნელია ამ კონკრეტული ბარიერის გადალახვა. მაგრამ თუ სასურველი და ამ სირთულე, თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ, ყველაფერი ჩვენს ქვეყანაში გადაწყდება.

ვასილი, პეტერბურგი:
ჩემი აზრით, მინიმალური, სად უნდა დაიწყოს, ეს არის კონსულტაციები ადვოკატის, სტაჟირების მსგავს დაწესებულებაში რამდენიმე დღის განმავლობაში, ტრენინგი ან გაქირავების მანქანა და იდეალური ადგილის ძიება. მოუსმინეთ სხვების მიმოხილვებს. და კიდევ ერთი ასპექტი - არ შეინახოთ ნედლეულის შესახებ. თქვენ უნდა გაყიდოთ მაღალი ხარისხის ყავა. სწორედ ამიტომ, მობილური ყავის მაღაზიები მოახერხა მოვაჭრეების დიდი ნაწილისგან.

ედუარდ, ხანტი- Mansiysk:
ამ "ბიზნესებზე ბორბლებზე" რამდენიმე წლის განმავლობაში. მისი მიმოხილვა დადებითია, მაგრამ არ მგონია, რომ ყველაფერი ასე მარტივია. ბევრი და წყალქვეშა ქვები ბევრი და ახალი და ახალი მუდმივად პოპ up. მაგალითად, ახლა მე ვარ ჩართული დოკუმენტებში მანქანების ხელახლა აღჭურვილობა. ტექნიკური მოხმარება მობილური ყავის მაღაზიით იქნება ჩაწერილი. ეს ხელს შეუწყობს საგზაო პოლიციის შეკითხვებს. დარწმუნებული ვარ, რომ დროთა განმავლობაში, სახელმწიფო ჯერ კიდევ ხდის რაღაც შანსებს, მაგრამ უფრო მეტად ისინი იღებენ, უფრო ძლიერია მეწარმე. მე ვიცი თქვენი გამოცდილება.

კირილი, პერმის:
ამ ბიზნესში მთავარია კლიენტების ორიენტაცია, რომელიც მას მაღალი ხარისხის სასმელით. მე ვატარებ გემრიელ ყავას და ჩემი ამოცანაა უნიკალური რეცეპტი ხალხს ენთუზიაზმით განიხილოს. ამიტომაც მეოთხე წელი მეხმარება მობილური ყავის მაღაზიის პროექტს. ამ ხნის განმავლობაში ხალხმა მოახერხა ახლად დამღუპველი ყავის კულტურა. მათი დადებითი გამოხმაურება დიდი ჯილდოა. მაგრამ უმჯობესია ცენტრალურ უბნებში განთავსდეს, მე ვერ ვხედავ პერსპექტივებს დისტანციურად. აუცილებელია მუშაობა მუდმივად, შაბათ-კვირის გარეშე და მოდის. შექმნას მომხმარებელთა ბაზა, წელიწადზე მეტია. საქმე ასევე არის სამსახურში, ცოცხალი კომუნიკაცია. რატომღაც ყაჩაღური გამოჩენა ახალგაზრდა მამაკაცის ბარისტას მიუახლოვდა და ჰკითხა: "და რა, არ იყიდეთ ლუდი?". მისი ბარიშნა შესთავაზა ჭიქა უფასო latte. ის ცდილობდა და ძალიან გაკვირვებული იყო, თქვა, რომ მას არასდროს სცადე. მე ვთხოვე კიდევ ერთი მინის დედა, რომელსაც იგი გაიგზავნა. ბარიტს განმარტა, რომ ყავა რამდენიმე წუთს ცხოვრობს და შემდეგ კარგავს უნიკალურ თვისებებს. ახლა ეს ადამიანი არის ჩვენი მუდმივი მყიდველი. თითოეული გამყიდველის ამოცანაა პირადი კონტაქტის ჩამოყალიბება.

შეინახეთ სტატია 2 დაწკაპუნებით:

მობილური ყავის მაღაზია არის კარგი ბიზნეს ვარიანტი დამწყებთათვის, რადგან ის არ საჭიროებს შთამბეჭდავი ინვესტიციის დაწყებას. მაგრამ ორგანიზაციის სირთულეები არ ჩამოერთვათ. არჩევა ხელსაყრელი ადგილმდებარეობა, ვისწავლოთ საზ ნამდვილად გემრიელი ყავა, მოაგვაროს საკითხები მთავრობის სააგენტოები - თქვენი ძირითადი ამოცანა. ჩვენ შეგვიძლია გაუმკლავდეთ მომენტებს - მოგება გარანტირებულია.

კონტაქტში

MA-FE ყავის მაღაზია რომან მაგდენსო (მარჯვნივ) და ნიკიტა სუვოროვი (ფოტო: Oleg Yakovlev / RBC)

კარგი ძველი

დაიჭირეს ყავის შექმნის იდეა რომან მაგდენსოში, როცა პარკში მეგობრებთან ერთად დადიოდა. "თავდაპირველად, ჩვენ ყურადღება მივაქციეთ ნაყინის ვაჭრობას, მაგრამ შემდეგ მივხვდი, რომ ჩვენ არც ისე დიდი ხნის განმავლობაში ვიყავით, თბილი სეზონი გვქონდა და ხალხი ყოველთვის ყავას სვამს", - ამბობს მაგდენკო. იდეა მხარს უჭერდა კოლეგებს ივან კოვუ და ნიკიტა სუვოროვმა და 2014 წლის შემოდგომაზე, მათ შპს "Mi-Fe" მიიტანეს.

მოსკოვის რაიონში მოსკოვის რეგიონში აღმოჩენილი ძირითადი ბიზნესმენები. მიტოვებული გათავისუფლების ვან GMC 1991 გაათავისუფლეს და 250 ათას რუბლს შეიძინა. "ეს არის კლასიკური ამერიკული მიკროავტობუსი დიდი ძრავით, შესანიშნავი ინტერიერით. კარგი ძველი ვანგი ლითონისგან, ის ძალიან ქარიზმატული, სწორია ", - იხსენებს მაგდენკო.

ვან ვანში ყავის მაღაზიაში გადაყვანა, მათ სერიოზული ინვესტიციები სჭირდებოდათ, მაგრამ არსად არ იყო უკან დაბრუნება. "მანქანა საკმაოდ გაათავისუფლეს. ჩვენ ვისწავლეთ ეს, მხოლოდ მაშინ, როცა ეს ყველაფერი ამოიღეს ლითონზე ", - იხსენებს მაგდენკო. ვანში მე მქონდა დაიშურე და შეცვალოს ლითონი, სითბოს და ხმაურის იზოლაცია, საკვების უჟანგავი ფოლადის სალონი და აღჭურვილობის დიზაინით - ყავის აპარატი, მაცივარი, ელექტროენერგიის გენერატორი ავტონომიური მუშაობისთვის. "ისინი ყველაფერს აკეთებდნენ - ავტოფარეხში მუშაობის შემდეგ, ავტოფარეხით მუშაობდნენ", - ახსოვს Magdenko. გარეგნულად, ავტომანქანა გარდაიქმნა - ნაცნობი მხატვარი შეიმუშავა დიზაინი და შეღებილი მანქანა მხიარულ ფერში, რომელიც ასახავს ყავის ლობიო მასზე.

მეწარმეთა ვანში ტექნიკის დასრულების და შესყიდვის გათვალისწინებით, დაახლოებით 2 მილიონი რუბლი წავიდა. ეს მაგდენკო ფული და მისი პარტნიორები რამდენიმე ბანკში იყვნენ კრედიტით. ახლა შესაძლებელი იყო დავალიანების ნახევარი ვალის ნახევარი - ყოველთვიური გადასახადების ანგარიშზე დაახლოებით 50 ათასი რუბლი.

ყავის მაღაზია თვლები ნომრები

2 მილიონი რუბლი. - დაწყებული ინვესტიცია

გარშემო 20% ფასიდან - ყავის ნაწილის ღირებულება

1.1 მილიონი რუბლი. შემოსავლებმა 2016 წლის დასაწყისიდან კომპანია მიიღო

700 ათასი რუბლი. 2015 წელს შემოსავალს შეადგენდა

200 რუბლი. - ვანში ყავის საშუალო ფასი, 330 რუბლს. - შუა შემოწმება

გარშემო 170 სურსათის სამუშაოები რუსეთში

წყარო: კომპანიის მონაცემები, WorldFoodruckFestival.com

ყავის შაბათ

თავდაპირველად, დამფუძნებლებმა ბიზნესი დაიწყეს, ნახეთ, როგორ იმუშავებს და როდესაც შემოსავალი გაიზრდება, ოფისში მუშაობისთვის და პურის გაყინვას. "მაგრამ პრაქტიკაში ნაჩვენებია, რომ ყველაფერი არ არის ასე რომ," რომანი უჩივის. ის კვლავ აერთიანებს მენეჯერის ბიზნესსა და მუშაობას ერთ-ერთ უმსხვილეს რუსულ სადაზღვევო კომპანიაში (მან სთხოვა არ გაამჟღავნოს მისი სახელი).

მიუხედავად იმისა, რომ ფორმალურად მობილური ვაჭრობა არ არის აკრძალული კანონით, მოსკოვში, როგორც ბევრ სხვა რეგიონში, უდრის არასტანდარტული ვაჭრობას და ეს სირთულეებს იწვევს. კერძოდ, სავაჭრო ობიექტი უნდა მოიცავდეს არასტანდარტული სავაჭრო ობიექტების გამოქვეყნების სქემაში, აუქციონში მონაწილეობა მიიღონ, შეიტანეთ მიწის ნაკვეთის იჯარის ხელშეკრულებაში და ა.შ. არსით, პროცედურა არ არის განსხვავებული კოორდინაციისგან Kiosk, თუმცა მთავარი უპირატესობა Foottrays არის ის, რომ ნებისმიერ მომენტში თქვენ შეგიძლიათ წართმევას.

Magdenko- ის თანახმად, მათ კოლეგებთან ერთად იცოდნენ, როდესაც მათ დაიწყეს პროექტი, მაგრამ ისინი იმედოვნებდნენ, რომ ბიზნეს ცენტრების მფლობელებს ვთანამშრომლობთ სამუშაო დღის განმავლობაში. "სინამდვილეში, აღმოჩნდა, რომ ბიზნეს ცენტრები ურჩევნიათ სტაციონარული ქულა", - ამბობს ის. გასასვლელი იპოვეს: მეწარმეები კორპორატიულ და ურბანულ მოვლენებზე მუშაობდნენ. ისე, რომ ამ ბაზრის თითქმის ყველა მოსკოვის ფეხბურთელი მართალია, ფუტკრის ფესტივალის ორგანიზატორმა ანასტასია კოლესნიკოვამ განაცხადა: "არ არსებობს მობილური სავაჭრო სამართალი, ასე რომ არავინ კვირაში არ შეიძლება, ყველას ძირითადად მუშაობს მოვლენების ან კერძო ტერიტორიები. "

მივხვდი, რომ სამუშაო დღეებში არ ვაჭრობდნენ, "ოჯახის" დამფუძნებლებმა დაიწყეს მოძებნოთ, ვისაც ვან ყავა სჭირდება გასასვლელი მოვლენებზე. "თავდაპირველად, ჩვენ შევხედავთ მომხმარებელს მარტო: ისინი გავრცელდა კომერციული შეთავაზებები, უყურებდნენ რეკლამას, დაუკავშირდით ორგანიზატორებს. გასულ წელს, კლიენტის ბაზა ჩამოყალიბდა და მომხმარებელს ახლა მოვუწოდებთ საკუთარ თავს ", - ამბობს მაგდენკო. 2015 წლის თებერვალში კალგას რაიონის ეთნომირის კომპლექსში Maslenitsa- ში Maslenitsa- ში MASLenitsa- ში დებიუტია, ხოლო წელიწადნახევრის განმავლობაში ყავის ვანმა მოახერხა მონაწილეობა ათობით ფესტივალზე - მათ შორის "დობროპოლე", "ველური პიტნის", " Yaroslavl- ში ქალაქის "ერმიტაჟის", ბაღის "ერმიტაჟის", ბაღის "ერმიტაჟის", ბაღის "ერმიტაჟის", ბაღის "ერმიტაჟის", ბაღის "ერმიტაჟის", ბაღის "ერმიტაჟის", ბაღის "ერმიტაჟის", "კოლომსკოის", "კოლმენსიკოს"), "კოლმენსიკო"), იაროსლავში ქალაქის ბოლოში ქალაქის მოვლენებზე მუშაობდა. ვან გახდა მოსკოვის raceway racing მარშრუტის Fudcourt- ის მუდმივი წევრი.

საიდუმლო ნივთიერება

შესაფერისი ყავა რომაელმა დიდი ხანია ეძებდა - მოსკოვის შემცველობიდან ძვირადღირებული იყო, რეგიონალურმა ტომი აკლდა ან ლოჯისტიკას ხელმძღვანელობდა. შედეგად, ისინი შეწყვიტეს პატარა Izhevsk კომპანია გემრიელი ყავა, რომელიც "Mi-Fe" ყიდულობს 15-დან 30 კგ ყავას თვეში ერთხელ - იმუშაოს საველე მოვლენებში, საკმარისია. Magdenko ამაყობს, რომ ყავა ჩამოდის მეხუთე დღეს შემდეგ შემწვარი და ინახება არა უმეტეს ერთი თვის განმავლობაში. "მე ყოველთვის მინდოდა საზ უფლება ყავა, რეალური, უფლება პროდუქტები," ამბობს ის.

ვანში კიდევ უფრო მეტი მფლობელები ეძებდნენ შესაბამის წყალს. "მე წაიკითხა, თუ როგორ მოვიდა ერთი იტალიელი სამზარეულო ყავის სამეცნიერო თვალსაზრისით და აღმოაჩინა, რომ იდეალურად წყალში ესპრესო - ესპრესო - არ იყო shades, წყალი იყო გარკვეული softness, არ იყო მინერალიზაცია. ჩვენ აწამეს ყველა მწარმოებელს, ამბობენ, გამოგვიგზავნეთ თქვენი წყლის ფიზიკურ-ქიმიური შემადგენლობა ", - ახსოვს Magdenko. სამი თვის შერჩევის შემდეგ წყლის შესაფერისი ბრენდი იყო, მაგრამ მისი მეწარმე უარი თქვა კონკურენტებზე.

ბარიტას ხელფასზე გადარჩენისთვის, მაგდენკო ისწავლა ყავის საზ. მან მიიღო ბარტელონმა სერთიფიკატი რუსეთის ბარტელონ ასოციაციაში და საკუთარი ტექნიკის მომზადება დაიწყო. დროთა განმავლობაში, ბარიტა დაქირავებული - ახლა მისი ხელფასი მერყეობს 2 ათას დღეში დღეში 2,5 ათას რუბლს. შაბათ-კვირას, და თუ ვაჭრობა აქტიურად არის, ბარიტა ყოველდღიური შემოსავლების 15% -ს შეადგენს.

ყავის საწყობი ორგანიზებული იყო ავტოფარეხში, რომელიც 15 ათას რუბლს შეადგენს. თვეში. ბევრად უფრო ძვირი გაქირავების ადგილი ვან მოვლენებზე - 10 ათასამდე 150 ათას რუბლს. სამუშაო დღის განმავლობაში. ზედა ციფრი ხშირად აღემატება ყოველდღიურ შემოსავალს, ხოლო გაქირავების ხარჯები არ უნდა აღემატებოდეს შემოსავლების 25% -ს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ყველა მოგებას ჭამენ. ღონისძიებები, სადაც FootTrays არის მოწვეული უფასოდ, მიხედვით Magdenko, წელიწადში ორი ან სამჯერ.

საშუალოდ, ღონისძიებისთვის, ვან ყიდის 200-მდე ყავას და იღებს 50-60 ათას რუბლს. შემოსავალი. მოთხოვნა დამოკიდებულია ამინდის, ვანისა და ვიზიტორთა გადახდისუნარიანობის ადგილმდებარეობას. "ზოგჯერ, როგორც ჩანს, კოლეგებთან ერთად დგას იმავე პლატფორმაზე, ერთ კლიენტზე შესაფერისია სხვა - არა. განსხვავება არის 10 მ, და მოძრაობა აღარ არის იგივე: ხალხი ზარმაცი, დაინახა პირველი ყავის მაღაზია და მიუახლოვდა ", - განმარტავს რომან. ვან ყავის მაღაზიის საშუალო მომგებიანობა, მისი თქმით, ახლა დაახლოებით 13%, თუმცა ინდივიდუალურ მოვლენებში 40% -მდე მიაღწევს. მაგალითად, Bosco Fresh Festival ფესტივალზე ორი დღის განმავლობაში, მობილური ყავის მაღაზია მოიპოვა 78 ათასი რუბლი. წმინდა მოგება.

ყავის ნაწილების ღირებულება, რომან მაგდენკო, მყიდველისთვის საბოლოო ფასის 20%, მათ შორის წყლის, თასის, საფარის, ხელსახოცი, შაქრის ნაწილია, კვერთხი, სიტყვით, ყველაფერს, რაც უკავშირდება სასმელს. In "More-FA" ყავა საშუალოდ 200 რუბლს. "პროდუქტი ძალიან დავიწყებული, მაგრამ თქვენ არ შეგიძლიათ დაივიწყოთ ოვერჰედის ხარჯების შესახებ: აპარატურა ცვეთა, ბენზინის ხარჯები, რათა მიიღონ ღონისძიება, დაქირავება, ხელფასი ბარიტა. წლის დასაწყისში, ჩვენ უკვე გავატარეთ შემოსავლების 39% ქირავდება ", - ამბობს ის. თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, შეამციროთ ყავის და წყლის ღირებულება, მაგრამ მაგდენკო ეშინია, რომ პროდუქტის ხარისხი მოდის.

Futtrakov ვინც გაყიდოს საკვები, მომგებიანობის შეუძლია მიაღწიოს მდე 50-60% და შემოსავლები - მდე 500 ათასი რუბლი. ერთი გამგზავრების შემთხვევაში, თუ არსებობს დიდი ნაკადი მყიდველები და უნარი სწრაფად გაუმკლავდეს ბრძანებებს, RBC განუცხადა დამფუძნებელი ქსელის Lapel "Vocker" ალექსეი Gisak. ორი წლის წინ, სპეციალურად ეს იყო მოვლენების ლოგისტიკის ხელშეწყობის მიზნით, "VOKKER" ქსელმა ორი Futtrays შეიძინა, რომელთაგან თითოეული მათგანი 2.5 მილიონ რუბლს ინვესტიცია განახორციელა. თუმცა, ბოლო დროს, გზაზე მუშაობის გრძნობა ნაკლებია და ნაკლებია, ამბობს GISAK: "ახლა ორგანიზატორები მნიშვნელოვან ფულს მიიღებენ ღონისძიებაზე, მაგრამ ისინი ცდილობენ დაახლოებით 50 სასურსათოტრაკოვი. შედეგად, ყველაფერი ოდნავ არის მიღებული. როდესაც ჩვენ დავიწყეთ, არასდროს ყოფილა ასეთი სხვადასხვა საკვები სხვადასხვა საკვები. "

თუმცა, მაგდენსოს რომანი პრინციპულად არ სურს თავის ვანში საჭმლის გაყიდვა. "პრინციპში, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ იგივე noodle, რადგან ამ სივრცეში არ არის საჭირო, და არსებობს სად არის აღჭურვილობა. მაგრამ აქ ყავის სუნი. და თუ ყავა ყავა, და შიგნიდან სუნი noodles ზოგიერთი ინგრედიენტები - აღარ არის ", - განმარტავს იგი.

თუმცა, დესერტი ყავისთვის MI-FE- ში გეგმავს: ზაფხულში, კომპანია "JI EFI RUS" - ის ნაყინი გაიყიდება და ზამთარში - მოსკოვის პროდიუსერი რივოლნის მახლობლად მდებარე პატარა საკონდიტრო ნაწარმი. "ახლა ზაფხული, არ არის სეზონი ნამცხვრები, მაგრამ შემოდგომაზე ჩვენ აუცილებლად განაახლეთ მუშაობა მათთან", - ამბობს მაგდენკო.

Fuppon კანონით

ანასტასია კოლესნიკოვას განცხადებით, ახლა რუსეთში 150-დან 170-მდე ფუტტრაკოვია, დაახლოებით 100-მდე მოსკოვში მუშაობს. თუმცა, საკვებისა და სასმელების ფურგონების რაოდენობა 50 ათასამდე გაიზარდა, თუ სახელმწიფო სათათბირო იღებს მრეწველობის სამინისტროს მიერ შემუშავებული ვაჭრობის შესახებ კანონში ცვლილებებს. "ჩვენ გვყავს სამაგალითო ღირებულება ფართი ქირავდება, და აქ ტერიტორია არ არის საჭირო, თქვენ უბრალოდ უნდა აღუდგეს", - ამბობს მაქსიმოვი. არასტანდარტული და მობილური ვაჭრობის გაზაფხულზე საჯარო დისკუსია გაიმართა და მოსკოვის მთავრობასთან შეთანხმდნენ, დაგეგმილია დაგეგმილი ახალი მოწვევის სახელმწიფო სათათბიროში, განაცხადა მაქსიმოვმა.

მობილური ვაჭრობის ფაქტობრივი აკრძალვის მიუხედავად, დიდი რესტორანი ბიზნესმენები უკვე დაიწყეს კვებაზე. მაგალითად, გასულ შემოდგომაზე, რესტორანი Ginza- ს პროექტის ქსელმა Ginzatruck- ის პროექტში 20 მილიონი დოლარი ინვესტიცია განახორციელა და ახლა 15 გინზას 15 ფურგონთან ერთად მონაწილეობს ურბანული მოვლენების შესახებ (ყველა ასეთი ფურგონები 80-ზე), RBC- მა განაცხადა, პროექტის ალექსეი ვოლკოვი. Volkova- ის მონაცემებით, Ginza პროექტი მოელის, გააუქმოს აკრძალვა და ქუჩის სასურსათო სეგმენტის სწრაფი ზრდა. "ეს სეგმენტი მოსახერხებელია, მობილური, სამუშაო ამერიკაში, და ევროპაში შესანიშნავად. ეს არის კომფორტული და ქალაქისთვის - მაგალითად, 20-30 სასურსათოვი ჩამოვიდა, ქალაქის მოვლენა და დატოვა. არ უნდა ავაშენოთ არაფერი, "ამბობს მგლები. მსგავსი პროექტი, მაგრამ პატარა მასშტაბის, ასევე დაიწყო "Teahon №1".

მაშინაც კი, თუ კანონი მიიღება, ფუტრეკოვანის მუშაობის პირობები ჯერ კიდევ უცნობია, ამბობს ანასტასია კოლესნიკოვი. "მე ვივარაუდოთ, რომ ginza და რამდენიმე დიდი მოთამაშე იქნება ლობირება მათი ინტერესების. შესაძლოა მობილური სავარძლები მოხდება გარკვეული ტიპის მანქანების ან ერთი კომპანიის ქვეშ. პრინციპში, ხელისუფლება უფრო მოსახერხებელია ტენდერისთვის ერთი კომპანიის ნებართვის მისაღებად, რაც 100-ზე მეტ მეწარმეზე უფრო ადვილია, "კოლესნიკოვას შიშობს.

მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს კანონი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ თავისუფალ ვაჭრობას, Foodtracks არ შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი ბიზნესი, ამბობს "ვოკერის" დამფუძნებელი ალექსეი გისაკის დამფუძნებელი. მისი თქმით, ოპერაციის რეჟიმში "შაბათ-კვირას", ინვესტიციებში ინვესტიცია არ შეიძლება ერთ სეზონში, ჩვეულებრივი პავილიონისგან განსხვავებით. "საკვები ტოვებს დაახლოებით 1.5-2 მილიონ რუბლს, რადგან აუცილებელია ნორმალური ავტომობილის შეძენა, ხელახლა აღჭურვა, ცალკე. 2 მილიონი გაუქმება 25% -ით, თქვენ უნდა მიიღოთ 200 ათასი რუბლი. დღეში. მოსკოვში, თითებს შეუძლიათ მოახდინოთ მოვლენების რეკონსტრუქცია, სადაც შემოსავლები 100-150 ათას რუბლს აღემატება. დღეში, "ამბობს Gisak. და მართლაც - რომან მაგდენსო კვების შესწავლაში ინვესტირებას ელოდება მხოლოდ ამ წელიწადში. მაგრამ თუ კანონი მიიღება, ის მოსკოვში დაიწყება რამდენიმე ყავის ფურგონები - ტექნოლოგია უკვე გაშვებულია.