მარტივი რეცეპტები ქოქოსის რძე. რეცეპტები ქოქოსის რძე. ქოქოსის რძის გავლენა ჯანმრთელობაზე

და რძე არის გაანადგურა მწიფე მერქნის, და არა ყველა სითხე შეუერთდა მას. ქოქოსის რძის გემო და მისი თანმიმდევრულობა პირდაპირ დამოკიდებულია ტრავმების რაოდენობაზე. სასიამოვნო ტკბილი გემო და ნაზი სუნამო აქვს პირველი პრესის პროდუქტი.

ქიმიური შემადგენლობა, ქოქოსის რძის ზიანი და სასარგებლოდ

ქოქოსის რძე არ არის მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელი პროდუქტი, ეს არის ძალიან სასარგებლო დელიკატესი. ასე რომ, მისი შემადგენლობა მოიცავს მდიდარ ვიტამინს და მინერალურ კომპლექსს. ქოქოსის ნაწილია B, C, E, PP, K, როგორიცაა თუთიის, სელენი, რკინის, კალიუმის, ნატრიუმის, კალციუმის, მაგნიუმის, ფოსფორისა და მანგანუმის, ამინომჟავების და ძვირფასი ცხიმოვანი მჟავების, ამინომებითა და ძვირფასი ცხიმოვანი მჟავებით.

კაკლის Nutritionists მოიცავს დაბალი caloride დენის მენიუში, რადგან ხილის შაქარი წარმოდგენილია ფრუქტოზა. კერძები ქოქოსის რძე ძალიან პოპულარულია. ქოქოსის შეიცავს არაუმეტეს 5% მცენარეული ცილების, არსებობს ცხიმები ადვილად digested მიერ ადამიანის სხეულის. ეს საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ პროდუქტი ცხოველური კომპონენტების შეუწყნარებლობაში.

ქოქოსის რძის გავლენა ჯანმრთელობაზე

ქოქოსის რძის ზიანის და სარგებელს მეცნიერების დისკუსიის ხშირი თემაა. Hood, მიღებული სამხრეთ კაკალი, აქვს შემდეგი ქმედებები:

სამხრეთ ქოქოსის რძე აქვს მატონიზირებელი ეფექტი. ბუნებრივი პროდუქტი შეავსებს ადამიანის სხეულს სერიოზული დღის შემდეგ, ამოიღონ დაღლილობა, გადაარჩენს დეპრესიას და დავეხმაროთ კარგ კეთილდღეობას.

ასევე ქოქოსის რძე, რომელიც, სხვათა შორის, ექიმებისგან არის ხელმისაწვდომი და მხოლოდ დადებითი, რეკომენდებულია რადიაციული და ქიმიოთერაპიის კურსის გადაკვეთის შემდეგ რეაბილიტაციის დროს, ანტიბიოტიკების ხანგრძლივი მიღების შემდეგ. იგი ნორმალიზდება ნაწლავურ სამუშაოს, რომელიც თავის მიკროფლორას ნორმას მიჰყავს.

უნდა აღინიშნოს, რომ ქოქოსის რძის თერმული მკურნალობა არ არის მისი მაღალი კვების თვისებები. ევროპაში ამ ხარისხისთვის ღირებული პროდუქტი "ტროპიკული კრემები" იყო.

ქოქოსის რძის წარმოება

მიუხედავად მშვენიერი თვისებების მიუხედავად, ქოქოსის რძე ზოგჯერ ზიანს აყენებს. ეს შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები. ამ შემთხვევაში, მისი გამოყენება საკვები მკაცრად უკუნაჩვენებია. ასევე, ექსპერტების სიტყვებით, ზღუდავს ან თუნდაც აღმოფხვრას პალმის ნიგუქსის მიღება, რომელთაც აქვთ ფრუქტოზის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანები.

ქოქოსის რძის ზიანს და სარგებელს წარმოადგენს საინტერესო. დიდი რაოდენობით გამოყენება შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის უარყოფითი რეაქციები. ასე რომ, გულისრევა, დიარეა და თავბრუსხვევა შესაძლებელია. ზოგიერთ შემთხვევაში, ადამიანის არტერიული წნევა იზრდება, გულის რიტმი ჩამოვარდა, ორგანოების სისხლძარღვთა უარესი.

განსაკუთრებით ყურადღებით უნდა ეხება დაკონსერვებული რძე. ბუნებრივი პროდუქტი უნდა შეიცავდეს მხოლოდ ქოქოსის კომპონენტს და წყალს. რძე ბევრი კონსერვანტები მოუტანს პატარა სარგებელი. ვადაგადაცილებული პროდუქტი ასევე მიუღებელია.

სამზარეულო ქოქოსის რძე და ჩიპი

ახლა ჩვენ შევხედავთ, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ქოქოსის რძე სახლში. Fresh Walnut შეგიძლიათ იხილოთ თითქმის ყველა სასურსათო მაღაზია. შედეგად მიღებული პროდუქტი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულო სუპები და კოქტეილები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი დესერტი რძე.

პირველი, ჩვენ pierce ხვრელი ქოქოსის ჭურვი. ამისათვის აირჩიეთ სასურველი "Peephole". სითხე უნდა გამოყვანილია, მაგრამ მხოლოდ მაშინ გაყოფილი ჭურვი. მას შემდეგ, რაც კანი გაწმენდილია, მივიღებთ თეთრ სურნელოვან მერქანს, რომელიც საჭიროა რძის მომზადებისთვის. Puffed ხორცი საშუალო grater. ჩვენ ჩაერთვება კონტეინერში და დაასხით მდუღარე წყალი. წყალი სჭირდება ასეთი რაოდენობის, ისე, რომ ეს არის პატარა დაფარული მასა. ნახევარი საათის შემდეგ, დააჭირეთ Gauze გახეხილი თხილის. შედეგად თხევადი არის ყველაზე ძვირფასი ქოქოსის რძე, რომელიც შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში.

ჩიპი, რომელიც დარჩა squeezing, უნდა დააყენა საცხობი ფურცელი. მშრალი მზადყოფნა - ნახევარი საათის განმავლობაში. ერთი ქოქოსისგან, როგორც წესი, ჭიქა რძე და ორი ჭიქა ჩიპი.

პოპულარული რეცეპტები ქოქოსის რძე

Kushans მომზადებული გამოყენებით ქოქოსის რძე გამოირჩევა unsurpassed არომატით და საოცარი გემო. პროდუქტი კი ყველაზე ჩვეულებრივი კერძი მისცემს ცხარე არომატით და სინაზეს. ქოქოსის რძის ზიანს აყენებდნენ აშშ-ს მიერ. და ახლა ჩვენ რამდენიმე კულინარია რეცეპტები.

ქათმის გამომცხვარი ქოქოსის რძეში

ამ კერძი მოსამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

ქათმის ფეხები - 4 ცალი;

ქოქოსის რძე - 2 სათვალე;

ხახვი - 2 ხელმძღვანელები;

მცენარეული ზეთი - 1 კოვზი;

ლიმონის წვენი - 1 კოვზი;

ნიორი - 2 კბილები;

მარილი - 1 ჩაის კოვზი;

სუნელი.

სითბოს ღუმელი 200 ° C ტემპერატურაზე. ქათმის ფეხები საფუძვლიანად და ჩვენ მშრალი. დაჭრილი მათ, განცალკევებით შინ ღობეები. ლიმონის წვენი ნაზავი დაჭრილი ნიორი, წიწაკა, ცერეცოს, ქინძი და დარიჩინი. ჩვენ ვიღებთ, რის შედეგადაც ხორცის ნარევი და ნახევარი საათის განმავლობაში გავაგრძელებთ. წვრილად გაბედული ხახვი და ფრაის მანამდე, სანამ ოქროს ფერი. სანიშნეს ქათმის ფეხები და fry დასრულებას მზადყოფნა. სახით საცხობი ჩვენ დააყენა ხორცი და დაასხით ეს რძის ქოქოსის. ჩვენ 30 წუთის განმავლობაში ღუმელში ჩავარდება კერძი. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ რძის დესერტი.

ქოქოსის რძეში

მომზადება ამ სურნელოვანი და გემრიელი კერძი, თქვენ დაგჭირდებათ:

shrimps - 1 კგ;

ქოქოსის რძე - 2 სათვალე;

ხახვი - 2 ხელმძღვანელები;

პომიდორი - 2 ცალი;

ზეითუნის ზეთი - 2 tablespoons;

სუნელი.

ბოლქვები სუფთა კანიდან და მოჭრილი რგოლები. Fry მათ frying პან ზეითუნის ზეთი. პომიდორი დაჭრილი პატარა კუბურები და დაამატოთ მშვილდი. ოსტატები 15 წუთი.

ქოქოსის რძე აკავშირებს turmeric, წიწაკა და ზაფრანა. ჩვენ წამოაყენეთ shrimp in ბოსტნეულის ნარევი. Solim გემოვნებით და დაასხით ქოქოსის რძე. ინგრედიენტები ქურდობაში დახურულ სახურავს არა უმეტეს 15 წუთით. თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ მაგიდას. Გემრიელად მიირთვით!

ასევე არსებობს სხვა რეცეპტები. ერთად ქოქოსის რძე შეგიძლიათ საზ სხვადასხვა კერძები.

ქოქოსის რძე - შეუცვლელი რამ დროს მარხვის დროს

დ.ჩვენს ქვეყანაში ქოქოსის რძის შესახებ დროთა განმავლობაში და ფირმა არ ისმის. მაგრამ ცოტა ხნის წინ, იმის გამო, რომ უფრო მეტი ადამიანი ცდილობს დაიცვას პოსტი, ქოქოსის რძე გახდა შეუცვლელი პროდუქტი კერძების მომზადების დროს ცხოველური პროდუქტებისგან ძვირადღირებული. სხვათა შორის, ეს იქნება, რომ ზოგიერთ ქვეყანაში, ხალხი არ იცნობს რძის პროდუქტებს. ეს პირველ რიგში ტაილანდურ სამზარეულოს ეხება. ქოქოსის რძე და ქოქოსის კრემი გამოიყენება ჩაქრობასა და სამზარეულოსთვის. ქოქოსის რძე მოიპოვება, ქოქოსის კაკლის კაკლის პულპზე გონკები, წყლით შერევით და გაჟღენთით გაჟღენთილი.

ქოქოსის რძე - ტკბილი, რძიანი თეთრი კულინარიული ბაზა, რის შედეგადაც მწიფე ქოქოსის პულპიდან გამომდინარე. რძის ფერი და მდიდარი გემო შეიძლება აიხსნას მაღალი ზეთი და ცხიმები. მალაიზიაში, ბრუნე და ინდონეზიაში, ქოქოსის რძე უწოდებენ სანტანს და ფილიპინებში - გატა. არ უნდა იყოს დაბნეული ქოქოსის წყალი (ქოქოსის წვენი), ბუნებრივი თხევადი, რომელიც ბუნებრივად გენერირდება ქოქოსის შიგნით.

ქოქოსის რძე, მოუწოდა აზიური კრემი, მიღებული ქოქოსის პულპით და მისი დაბალი კალორიების გამო, ეს არის კრემის ალტერნატივა. ქოქოსის რძე გამოიყენება stew, საწებელი და სუპები. სანამ გამოყენება უნდა შეირყალოს. გახსნილი ქოქოსის რძე შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში.

ქოქოსის რძე, თხევადი შეიცავს ქოქოსის პალმის დაუსაბუთებელ თხილის ღრუში. 5-6 თვის შემდეგ აყვავებული ფორმირების ნაყოფის ფორმირებისას, 0.5 ლიტრი მჟავა ტკბილი სითხის (ქოქოსის წყალი) დაგროვილი წყურვილის დაგროვება. როგორც თხილის ripens, ცხიმის შემცველობა თხევად იზრდება, იგი აღმოჩნდება ემულსია მსგავსი ძროხის რძე და შეცვლის მას საკვები ადგილობრივი მოსახლეობის.

ქოქოსის რძის ორი ეტაპია: სქელი და თხევადი. სქელი ქოქოსის რძე მზადდება უშუალოდ ქოქოსის პულპის ტერორის გაჟონებით. დეპრესიული ქოქოსის მერქნის შემდეგ თბილი წყლით ადიდებოდა და თხევადი ქოქოსის რძის მეორე ან მესამედს აწესებს. სქელი რძე გამოიყენება ძირითადად, როდესაც დესერტი და ცხიმიანი მშრალი საწებელი. თხევადი რძე გამოიყენება სუპებში და სხვადასხვა კერძების მომზადებისას. აღმოსავლეთის ქვეყნებს, როგორც წესი, არ გამოირჩევიან თემებსა და სხვებს შორის, რადგან ახალი ქოქოსის რძე, როგორც წესი, არ არის საერთო, და საუკეთესო მყიდველებს ბანკებში ქოქოსის რძე შეიძინებენ. ქოქოსის რძის მწარმოებლები ბანკებში, როგორც წესი, აურიეთ სქელი და თხევადი რძე და დაამატეთ წყალი, როგორც შემავსებელი.

ქოქოსის რძე შეიცავს დაახლოებით 27% ცხიმს, 6% ნახშირწყლებს და 4% პროტეინს. ქოქოსის რძე ხელს უწყობს უჯრედებში წყლის აქტიურ ფიქსაციას, მდიდარია ამინომჟავებით, რომლებიც აქტიურად იღებენ ინტერკულანურ სივრცეს წყალს და უჯრედებში გაასწორონ. ასევე ქოქოსის რძე მდიდარია ვიტამინებით (B1, B2, B3, C).
ქოქოსის რძის რეგულარული გამოყენება, როგორც ახლახანს აღმოჩნდა ინდური სპეციალისტები, გულისხმობს გულის აქტივობას. ეს აღმოჩენა შეიძლება სასარგებლო იყოს და ჩვენი "ბირთვი", სულ მცირე ქალაქების მკვიდრნი, რადგან ქოქოსის რძე ახლა რომელიმე ღირსეული სუპერმარკეტში იყიდება.

ქოქოსის რძის, კალორიისა და ქიმიური შემადგენლობის აღწერა. სარგებელი და ზიანი, შეზღუდვების გამოყენება. ამ პროდუქტის კერძებისა და სასმელების რეცეპტები, მომზადების თვისებები.

სტატიის შინაარსი:

ქოქოსის რძე არის ქოქოსის პალმის ნაყოფის პულპიდან დამზადებული სასმელი. Kostyanka, რომელიც ჩვეულებრივ მოუწოდებს თხილი, შეუძლია მიაღწიოს 30 სმ სიგრძის და წონა 2 კგ. ქვეშ shell, ხორცის ზედაპირზე თეთრი ფენა არის ხორცი (კოპრა), ასევე ქოქოსის წვენი (ენდოსპერმი). მწიფე ქოქონიუმის დროს, ენდოსპერმი თეთრია, ნავთობის წვეთებით, რომელიც ზედაპირზე გადადის. მაგრამ ეს არ არის რძე. სასმელი მზადდება SCAP- ის შერევით წყლით, და ხშირად ირმის წვენის გამოყენების გარეშე.

ქოქოსის რძის შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა

პროდუქტის კვების ღირებულება დამოკიდებულია სამზარეულოს ტექნოლოგიებზე. პატარა წყალი გამოყენებული იყო, მოდის და, შესაბამისად, ცხიმოვანი სასმელი.

ქოქოსის რძის სამრეწველო პროდუქციის კალორია - 160-230 კკალ 100 გ, რომელთაგან:

პროტეინები - 2.29-2.5 გ;
ცხიმები - 16.5-23.9 გ;
ნახშირწყლები - 3.34 გ;
სურსათის ბოჭკოები - 2.2-2.5 გ;
ნაცარი - 0.8 გ

კვების ღირებულება ზრდის ოდნავ თუ ქოქოსის წვენი გამოყენებულ იქნა წარმოებაში. მისი calorie content - 19 კკალ 100 გ, რომელთაგან:

ცილები - 0.72 გ;
ცხიმები - 0.2 გ;
ნახშირწყლები - 3.71 გ;
სურსათის ბოჭკოები - 1.1 გ;
წყალი - 94, 99 გ;
ნაცარი - 0.39

ვიტამინები 100 გ:

ვიტამინი RR - 0.76 გ;
ვიტამინი B1 - 0.026 მგ;
ვიტამინი B4 - 8.5 მგ;
ვიტამინი B6 - 0.033 მგ
ვიტამინი B9 -16 მკგ;
ვიტამინი C - 2.8 მგ;
ვიტამინი E - 0.15 მგ;
ვიტამინი K - 0.1 მკგ.

მინერალური ნივთიერებები თითო 100 გ:

კალციუმი - 16 მგ;
მაგნიუმი - 37 მგ;
ნატრიუმი - 15 მგ;
კალიუმი - 263 მგ;
ფოსფორის - 100 მგ;
რკინის - 1.64 მგ
მანგანუმი - 0.9 მგ;
სელენი - 6.2 მკგ;
თუთია - 0.67 მგ;
სპილენძი - 266 მკგ.

სასარგებლო ნივთიერებები ქოქოსის რძეში:

ვიტამინი B9.. აძლიერებს ნერვულ გადატვირთვას, ხელს უწყობს სტრესულ სიტუაციებში შედეგებს.
მგრძნობიარე და არსებითი ამინომჟავების მდიდარი კომპლექსი. ყველა არგინინის, ლევისის, ასპარტინის მჟავისა და პროლინის უმრავლესობა. ეს ნივთიერებები ორგანული ქსოვილების პროტეინის სტრუქტურებს ქმნის, პულსის კონდუქციაზე ნორმალიზება, პასუხისმგებელია CNS- ის ფუნქციებისა და წყლის ელექტროლიტების ბალანსზე.
ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავა. რაოდენობა - 0.02-0.06 მგ 100 გ. ნივთიერების დეფიციტით, ფრჩხილების, კბილების და თმის ხარისხით, კანის ულამაზესი, ნაოჭების გამოჩნდება.
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები. უზრუნველყოს სხეულის ენერგია. ყველაზე მეტად Miristinova და Laurinova.
Polyunsaturated ცხიმოვანი linoleic მჟავა. აჩქარებს ლიპიდური გაცვლისა და სტიმულს ცხიმის დაწვას.
ოლეინის მჟავა ან ომეგა -9. მისი დეფიციტით, იმუნიტეტი მკვეთრად მოდის, მეტაბოლური მაჩვენებელი მცირდება, ფარისებრი ჰორმონების წარმოება მცირდება.

Მნიშვნელოვანი! ბოსტნეულის პროტეინები, რომლებიც ქოქოსის რძეში შედიან, ბევრად უფრო ადვილია სხეულის მიერ, ვიდრე ცხოველის პროდუქტის იგივე ნივთიერებები.

ქოქოსის რძის სასარგებლო თვისებები

შეუძლებელია სპილენძისგან სასმელი, როგორც მედიკამენტი და დაავადებების მკურნალობისთვის. თუმცა, ქოქოსის რძის სარგებელი დიდი ხანია შენიშნა ტროპიკული ქვეყნების მაცხოვრებლებს და ხშირად ძროხას შეცვლის არა მარტო ნაცნობი კერძების გემოვნების შესაცვლელად, არამედ ჯანმრთელობის შენარჩუნების მიზნით.

მოქმედება სხეულზე:

აჩქარებს მეტაბოლიზმს და ხელს უწყობს შეკრულობის მოშორებას, რადგან საკვები ბოჭკოები იმყოფებიან. შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაწლავის გაწმენდა.
აღადგენს ნაწლავის მიკროფლორას ბალანსს.
აძლიერებს იმუნიტეტს, აქვს ანტიმიკრობული, კერძოდ, antobacterial, საქმიანობა.
აფრთხილებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას, არ ქმნის ჭურჭელში, რადგან სასმელში მავნე ქოლესტერინის არ არის.
არტერიული წნევის ნორმალიზებას.
თხევადი სისხლი, აქვს ანტიკოაგულანტური თვისებები.
ამცირებს კიბოს განვითარების ალბათობას, უჯრედების დაბერების საშუალებას იძლევა, იზოლირებს უფასო რადიკალებს, რომლებიც აწარმოებენ სისხლის ნაკადს.
ნორმალიზება სისხლში შაქრის დონეზე.
აუმჯობესებს უროგენიტალური სისტემის ანთებითი დაავადებების მდგომარეობას.
მას აქვს მატონიზირებელი ეფექტი.
ეს ხელს უწყობს Neuros- ზე, ხელს უწყობს სწრაფ დაცემას.
ასტიმულირებს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოება - ერითროციტები.
ხელს უშლის ალერგიული რეაქციების განვითარებას.
აუმჯობესებს კანის ხარისხს, ფრჩხილებს და კბილებს, აძლიერებს ძვლის ქსოვილს.
Hepatocytes- ის სიცოცხლის ციკლის ხანგრძლივობა - ღვიძლის უჯრედები, ყველა ტიპის ინტოქსიკაციას, მათ შორის ალკოჰოლს.
იგი ხელს უწყობს გაუმკლავდეს Hangover სინდრომი.

Შენიშვნა! ეს არ უნდა იყოს მიტოვებული ქოქოსის რძე, საჭიროების შემთხვევაში, მუდმივად მონიტორინგი საკუთარი წონა. შეუძლებელია ბევრი სვამს - სწრაფად მოდის სწრაფად. ორგანიზმში ნუტრიენტები შევსებულია და "დამატებით" კილოგრამი არ "ჯოხი".

უკუჩვენებები და ქოქოსის რძის დაზიანებები

მას შემდეგ, რაც პროდუქტი tropics არის ეგზოტიკური ადამიანი მცხოვრები ზომიერი კლიმატურ, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ მაღალი რისკის ალერგია. გარდა ამისა, არსებობს კონსერვანტები და გემოს სასმელი ბოთლი ან პაკეტი. აქედან გამომდინარე, არ უნდა გაეცნოთ ბავშვთა ახალი გემოვნების 5 წლის განმავლობაში, ორსული და საექთნო.

შეუწყნარებლობის ქოქოსის რძე შეიძლება მოხდეს, თუ ისტორია:

ფრუქტოზა შეუწყნარებლობა;
კოლიტი, ენტეროკოლიტები და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისა და ორგანოების სხვა დაავადებები, რომლებიც იწვევენ დიარეას;
შიდა ორგანოების სისხლის მიწოდების დარღვევა;
ჰიპოტენზია.

თუ პირველი გაცნობა ახალი პროდუქტით იგრძნო თავბრუსხვევა, სისუსტე ან გულისრევა, აუცილებელია ენტოსორბენტების მიღება.

შეამცირეთ ზიანი ქოქოსის რძისგან, თუ საკუთარ თავს საზ. ამ შემთხვევაში, არა მხოლოდ ქმედება სხეულზე, არამედ სიტკბოს და კვების ღირებულებას აკონტროლებს.

როგორ გააკეთოთ ქოქოსის რძე?

სანამ ფიქრობთ, რომ თქვენ უნდა საზ, სასმელი უნდა გაკეთდეს (თუ არ იყო შესაძლებლობა შეიძინოს). როგორც აღინიშნა, არ არსებობს კონსერვანტები და არომატიზატორები სახლში კოკო რძეში, ამიტომ ალერგიული რეაქციის განვითარების ალბათობა მცირდება.

თანამშრომლობის პრინციპი: Copp- ის სახეხი, წყლით ან რძის წვენით დაასხით, 2-5 საათის განმავლობაში დავდგეთ.

თუ მთელი ხილი ვერ მოხერხდა, რძე ქოქოსის ჩიპების კანალიზაციას ან გაანადგურა კოპრა - ისინი უფრო ხშირად იყიდება. ამ შემთხვევაში, ნედლეულისა და მდუღარე წყლების პროპორციები - 1-დან 1.5 ან 1-დან 2. ბლენდერში, გამხმარი ჩიპების ან დეჰიდრატირებული დაჭრილი ქოქოსის შევსება, მდუღარე წყალი და 3-7 წუთის განმავლობაში შერეული. მაშინ სასმელი არის ფილტრაციის მეშვეობით gauze.

ქოქოსის რძის შელფზე ცხოვრობს 48 საათამდე. თუ მოგვიანებით გამოიყენებთ, პროდუქტი უკეთესია.

როდესაც ნივთიერება იყენებს სუფთა scarf მთელი თხილის, ბლენდერში შეუშალოს გახეხილი მერქნის ერთად milky წვენი და მხოლოდ მაშინ მოუტანს სასურველი თანმიმდევრულობა, განზავებული მდუღარე წყალში. მთელი თხილის 1-1.5 ჭიქა სასმელი არის მიღებული.

რეცეპტები კერძები და სასმელები ქოქოსის რძე

ტროპიკული ქვეყნების მოსახლეობა იმდენად მიჩვეული ბოსტნეულის სასმელზე, რომ ყველა კერძები მზადდება მასზე, რისთვისაც ევროპელები იყენებენ ცხოველურ რელს: ფაფა, დესერტი, სოუსი, ალკოჰოლური და უალკოჰოლო კოქტეილებისთვის.

ნაკლებად ხშირად იყენებენ ქოქოსის რძე, როგორც ძროხის შემცვლელი, მისი სუფთა სახით, და ეს არის მიზეზი. ნორმა ითვლება სუფთა სახით 1 ჭიქა კვირაში, არა უმეტეს რამდენიმე ნაწილი. გამონაკლისი ხდება ანემიისგან დაზარალებული ბავშვებისთვის: ყოველკვირეული ნაწილი შეიძლება გაიზარდოს 2-ჯერ. არ არის დამონტაჟებული რეცეპტების კერძების გამოყენების ორივე ინგრედიენტი.

რეცეპტები ერთად ქოქოსის რძე გემრიელი კერძები:

ტაილანდური წვნიანი. კოვზი დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი შეედინება ღრმა saucepan და მწვავე. გაანადგურა ღეროვანი ლიმონის Sorghum არის ასახული, კოვზი curry, 2 tablespoons ახალი სატელიტური Ginger, დაასხით ლიტრი ქათმის ბულიონი და აღვივებს, მოუტანს boil. ერთი წუთის შემდეგ, 3 tablespoons თევზის სოუსით ემატება (ევროპელებს შეუძლიათ ამის გარეშე ამ ინგრედიენტით), კოვზი შაქრის, 1 ლ Coconium რძე და 200 გ შიტააკა. მოხარშული სანამ სოკო boil (5-7 წუთი). შემდეგ ქვედა shrimps, წინასწარ უბიძგებენ საყლაპავის. როდესაც ისინი boil, გამორთეთ. სანამ წვნიანი ერთად ქოქოსის რძე sprinkled ერთად Cilantro.
Braised eggplants. 2-3 ბადრიჯანი დაჭრილი კუბურები, შემდეგ წაშლის კანი. ჩადება ჯარიმა ჭრის: წითელი ზარი წიწაკა, on bunch of მწვანე ხახვი და პიტნის. ღრმა პანში, მაცივარი ბადრიჯანტებში და ქაღალდის პირსახოციზე წამოაყენე ჭარბი ზეთი. მიუხედავად იმისა, რომ ნავთობის შთანთქმის, Fry 3 წუთი დაჭრილი მწვანილი და წიწაკა. ჭიქა ქოქოსის რძე გადაისხა, ისინი მოუტანს მდე boils, ბადრიჯანი შეეფერება ერთხელ. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მოუტანენ მზადყოფნას, მოდით დააკმაყოფილოს და პილპილი. მსახურობდა garnish - ბრინჯი noodles.
ქოქოსის ბრინჯი ბარდა. სითბოს ზეთი და შემწვარი მკერდის დაჭრილი პატარა კუბურებით. როდესაც ხორცი არის გადაუგრიხეს, დაჭრილი ბოლქვი არის პანში, ნახევარი წიწაკა თესლის გარეშე, 2 დადასტურებული ნიორი და 2 ბალკანეთის ჩალის წიწაკა. ჭიქა ბრინჯი არის უჩივლა, ნახევარი ჭიქა წინასწარ დახურული ბარდა (ან ლობიო) წინასწარ, დაასხით ჭიქა ქოქოსის რძე. მზარეული სანამ ბრინჯი და ლობიო გახდება რბილი. როგორც კი ეს მოხდება, 4 გადაცემული პომიდორი დაემატება და კიდევ 10 წუთი დატოვებს ცეცხლს. მარილი, წიწაკა, დაამატეთ სეზონები გემოვნებით. ადრე კვების, შეგიძლიათ sprinkle ერთად thyme.
სიმინდის ლიმონის ტორტი. ცალკე yolks და ცილები 5 კვერცხი. სცემეს yolks და ნახევარი ჭიქა შაქარი. Belings არიან whipped in meringue საწყისი 150 გ შაქარი, მაგრამ ისინი არ მოუტანს მწვერვალები. Connect 2 ნაწილების ტესტი, sprink ქვემოთ 2 tablespoons of სიმინდის ფქვილი და ქოქოსის ჩიპი, სასადილო ოთახი - საცხობი ფხვნილი. ცომი 180 ° C 20 წუთზეა გამომცხვარი. ხოლო ორცხობილა მზად არის, გააკეთე custard. ბლენდერის თასი ქმნის: სიმინდის ფქვილი - 80 გ, 2 კვერცხი, ორი lemons, 150 გ შაქარი, ლიმონის წვენი, 2 ჭიქა მდუღარე წყალი. მზად ორცხობილა არის ნახევარი, გაჟღენთილია ქოქოსის რძეში. ფენები არ არის კრემი.

სასმელები ქოქოსის რძით:

კვერცხის ფეხით. ბლენდერი არის ბოშისა და ქოქოსის რძის ჭიქა, 2 კვერცხი yolks, 50 გრ შედედებული რძე. დაღვრილი სათვალე, sprinkle ერთად დარიჩინი.
Mellic Smoothie. ნესვის ცალი, 400 გ, ბლენდერში იძინებს. ასევე არსებობს 2 მსხალი დისტანციური თესლი და დაასხით ჭიქა ქოქოსის რძე.
Milkshek. 8-10 კენკრა მარწყვის წვენი, წვენი, შეედინება ბლენდერში, ბანანის წამოაყენეს, დაასხით ნახევარი ჭიქა ქოქოსის რძე. იყავი whipped, გადაისხა მინის ერთად ყინულის. დაამშვენებს ქოქოსის ჩიპებს.

შერჩევა ქოქოსის რძე მზა ფორმაში, უნდა გადაიხადოს ცხიმის შემცველობა და რაოდენობის ინგრედიენტები. საცხობი, დესერტი და სუპები გამოიყენოთ დაბალი კალორიის პროდუქტი, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ უხუცესი ჩაქრობა. კომპონენტების შესანიშნავი რაოდენობა - კოპრა და წყალი, მინიმუმ კონსერვანტები.

სასმელი სახლში, ცდილობენ დაიცვან sterility. Pulp ნაზად scrape ერთად სუფთა კოვზი ან შეწყვიტა მკვეთრი დანა ერთად თხელი blade, rubbing on grater. ჩამოსხმული მდუღარე წყალი, ფილტრი სტერილური გაჟონებით.

სტერალის შესახებ ადგილობრივი მოსახლეობა არ ფიქრობს. მცირე კერძო საწარმოები არიან საფონდო მანქანა აქვს scraping pulp, მსგავსი juicer ციტრუსის, ლითონის sieve და გამყოფი. ქოქოსის დამონტაჟება მენჯის პულპზე, არ გაწმენდა და არ დაიბანეთ კანი გარე დაბინძურებისგან. შემდეგ როდზე ნაყოფის ნაწილაკები დარგეს, გაჟღენთილი ფეხით გადაადგილებისას პლატაზე. გამყოფი სავსეა დაჭრილი კოპრა და რძის წვენით, შეავსეთ წყლის შლანგი, დააჭირეთ ღილაკს. რძე შეფუთულია გრძელვადიანი ცელოფანის პაკეტებში. ბაზარზე ასეთი პროდუქტის შეძენით, თქვენ არ უნდა შევეცადოთ მდუღარე წყურვილი. საუკეთესო, თქვენ მიიღებთ კუჭის არეულობას, ყველაზე ცუდი ინფექციური დაავადების დროს.

მაგრამ როგორც ნივთიერება სახლის კოსმეტიკა ასეთი ქოქოსის რძე ფასდაუდებელია. ლეგენდის მიხედვით, პირველად აღინიშნა პროდუქტის სასარგებლო ეფექტი სხეულზე და თმის თავად დედოფალი Sava.

ზემოქმედება კანზე:

არბილებს და კვებავს;
იცავს ულტრაიისფერი არასასურველი ეფექტების წინააღმდეგ;
იცავს ასაკობრივ ცვლილებებს, შეწყვეტს მცირე ნაოჭების ფორმირებას;
აჩქარებს კანის რეგენერაციას აკნე და ფურუნკულოს შემდეგ;
საფეხურები კანის რელიეფის.

თმის ზრდის ზონაში ქოქოსის რძის რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს ფოლიკულების ექსპლუატაციას, აღმოფხვრის გაღიზიანებას. მათ, ვისაც აქვს ცხიმიანი თმა, რეკომენდირებულია გაუმკლავდეს strands აღმოფხვრას stickiness და სიმტკიცე. მშრალი curls, საკმარისია რუბლს scalp კანის.

დიდი რეცეპტი ლამინირება ყოველთვის გამოიყურება irresistible: 4 კოვზი ქოქოსის რძე შერეული, 1.5 - კარტოფილის სახამებელი, წვენი ნახევარი დიდი ლიმონის არის მწვავე, აღვივებს, არ კამათი სანამ მდუღარე სანამ კრემი ჰომოგენური თანმიმდევრულობა შეიძლება მიღებული. შემდეგ გამოიყენება Strands როგორც საღებავი, insulate რამდენად ფერწერა. დაიბანეთ 1-1.5 საათი ჩვეულებრივი შამპუნი.

ქოქოსის რძის გამოყენება კიდევ ერთი გზაა. თუ ისინი ტყავის ფეხსაცმელების ან ტანსაცმლის wipe, ვერ ინერვიულოთ შესახებ cracking.

როგორ გააკეთოთ ქოქოსის რძე - შეხედეთ ვიდეოს:

არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა სასმელი. ქოქოსის ჩიპები ან დამსხვრეული ჰიდროლიზირებული ქოქოსის შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ სუპერმარკეტში.

თქვენ გაქვთ ქოქოსის რძე და არ იცით, როგორ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ეს? ჩვენ გთავაზობთ 9 რჩევას, რომელიც დაგეხმარებათ არა მარტო უფრო მეტი ქოქოსის რძის გადარჩენა, არამედ გამოიყენეთ თქვენი კერძები. შესაფერისი როგორც ბუნებრივი და დაკონსერვებული ქოქოსის რძე, ან შეგიძლიათ ქოქოსისგან.

გაყინვას ქოქოსის რძე

ქოქოსის რძე საკმაოდ მალფუჭებადი პროდუქტია. ჩაასხით იგი ყინულისთვის და ყურადღებით განათავსეთ პლასტმასის პაკეტში სუნამოს გადარჩენა. როდესაც კუბურები გაყინულია, პლასტმასის ჩანთაში და განათავსეთ იგი საყინულეში. მიაწოდოს როგორც საჭიროა.

ზემოთ ჩაი ან ნაყინი

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ქოქოსის კუბურები ხილის წვენის ან ბალახის ჩაის გაგრილებას და ლამაზი ეფექტი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს კუბურები, როდესაც სამზარეულო.

ჩვეულებრივი რძის შემცვლელი

Congate ქოქოსის რძე გამოიყენოს იგი საცხობი, ჭიქურა ან რძის სასმელების ნაცვლად ჩვეულებრივი რძე. ამისათვის დაამატეთ შაქარი ქოქოსის რძეში (დაახლოებით 2 tablespoons) და მოვხარშოთ დაბალი სითბოს საათში ან სანამ არ thickens და არ შეამცირებს ნახევარი (არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეუშალოს).

შექმნა და ნაღების

გამოიყენეთ ბუნებრივი კრემის მასა ქოქოსის რძის მასა, რათა გაეკეთებინათ მჭლე სუპები, რომლებიც შეიძლება მსახურობდნენ ცხელი ან ცივი. ან, მაგალითად, დაკავშირება, ყვავილოვანი კომბოსტო, zucchini, parsnip ან zucchini ერთად ქოქოსის ერთად სიტკბოს და ტექსტურა. დაამატეთ squeezed ლიმონის წვენი (და ვერ გეშინია, რომ რძე მოვა, ეს არის ქოქოსის!).

წებოვანა გარეშე

ჩვეულებრივი ბლინები ლანჩზე - ეს მოსაწყენია! მაშინ იქნებ ბლინები ქოქოსის რძით? სცადეთ მოამზადოს ვეგეტარიანული ბლინები გარეშე წებოვანა, გამოყენებით ქოქოსის რძე ნაცვლად ჩვეულებრივი, და მოდით არომატი tropics შეავსოთ თქვენ.

მარტივი და არომატი

მინდა საუზმე რაღაც განსაკუთრებული, ფილტვისა და სურნელოვანი ... მოამზადოს სინათლის ვეგეტარიანული Smoothie ქოქოსის რძე, კენკრა და მწიფე ბანანი (შეგიძლიათ დაამატოთ მუჭა შემწვარი ქოქოსის ან შვრიის ფანტელები ტექსტურისთვის, თუ გინდა).

Whipped ქოქოსის კრემი

გამოიყენეთ ისინი ჩვეულებრივი კრემის ნაცვლად. საჰაერო whipped კრემები ადვილად უნდა გააკეთოთ: ხტომა ყველაზე სქელი ნაწილი ქოქოსის რძე, რომელიც ჩამოყალიბდა ზედა ტანკი, დაამატოთ რაღაც ტკბილი გემოვნებით, შემდეგ კი მიიღოს სახელმძღვანელო მიქსერის შევიდა საჰაერო მასა.

სრულყოფილი pastries

დაამატეთ ქოქოსის რძე კარამელის სოუსით ან მწვავე შოკოლადამდე, რათა მათ დაამშვენონ საცხობი პროდუქტები, ნაყინი ან ნამცხვარი. ან დაამატეთ მას ბმულების გემოვნებისა და არომატით.

კოქტეილის დრო

თუ გსურთ Pina Kolad, შეურიეთ ქოქოსის გაყინული კუბურები მუქი რომი და ანანასის წვენი. ან დაამატეთ კუბურები კოქტეილის ფორთოხლის წვენისა და არაყი, ან ყავის ლიქიორი ნამდვილი ტროპიკული კოქტეილის მოსამზადებლად.

(170)

ყველა რეცეპტი desserts ერთად ქოქოსის რძე არ გამოიყენება მომზადება კერძები. ისინი ეკუთვნის რძით დესერტების რეცეპტებს.

ტკბილი კარტოფილის მარმელადი ქოქოსის რძე კარტოფილი, რომელიც ერთგვაროვანია, სუფთა ცხელი, გაწმენდის მეშვეობით sieve, დაამატოთ შაქარი და ქოქოსის რძე. შეურიეთ კარგად და bake in ღუმელი სანამ მასობრივი იწყება დაცემით უკან ბოლოდან კერძები. შემდეგ გაჭრა დროს ...იგი მიიღებს: ტკბილი კარტოფილი - 1 კგ, შაქარი - 1 კგ, რძე 2 ქოქოსის

დესერტი "ქოქოსის სამოთხე" ჟელატინი შეავსებს ცივი მოხარშული წყლის შვრიულ რაოდენობას, დატოვონ გაბრწყინება, შემდეგ კი წყლის აბანოში დაიშლება. ქოქოსის რძის ნაზავი ჟელატინით, შაქრისა და ქოქოსის ჩიპების დამატება. Swley შედეგად ნარევი შევიდა ვაზა, in ...იგი მიიღებს: ქოქოსის რძე - 250 გ, ჟელატინი - 10 გ, ქოქოსის ჩიპი - 100 გ, მარწყვი - 100 გ, ნაყინი - 100 გ, შაქარი - 3-4 სტადიის. კნოზონები

კრემი ქოქოსის კრემი გარგარი ჟელატინი ცივ წყალში შეშუპებაა, მაშინ წყლის აბანოში დნება. შაქარი, ტოვებს 2 tablespoons, აკავშირებს კრემი, ოფლი. დაამატეთ ქოქოსის რძე და ჩიპი, ჩაასხით ჟელატინი და კიდევ ერთი 1-2 წუთი სცემეს. ს ...იგი მიიღებს: გარგარი - 300 გ, ქოქოსის ჩიპი - 100 გ, შაქარი - 1 ჭიქა, კრემი სქელი - 650 გ, ქოქოსის რძის დაკონსერვებული - 100 გ, 1/2 ლიმონის წვენი, კონიაკი - 1 სტადიის. კოვზი, ჟელატინი - 20 გ

ქოქოსის ნამცხვარი კენკრა ორცხობილა. ნუშის და შაქრისგან ნუშის ფქვილი ყავის საფქვით. ... აკავშირებს ყველა მშრალი ინგრედიენტები: ნუშის ფქვილი შაქარი, საცხობი ფხვნილი, ვანილინი და ჩვეულებრივი ფქვილი, mix. ცალკე თასში, აურიეთ სველი ინგრედიენტები: მცენარეული ზეთი, წყალი და წვენი.ეს მიიღებს: ორცხობილა: 40 გ ნუშის, 110 გრ ფქვილი, 60 გრ შაქარი, 2 tsp. Busty, 1 Vanillin ჩანთა, 40 გ მცენარეული ზეთი, 90 გ წყალი, 1 სტადიის. ლიმონის წვენი, ქოქოსის ჟელე ერთად კენკრა: 800 გრ ქოქოსის რძე, 200 გრ შაქარი, 10 ჟელატინის ფირფიტები (24 გ), 300 გ იოგო ...

ნაყინის ქოქოსის რძე შეაერთეთ yolks შაქრით. კარგია, რომ იყოს დაბნეული ერთად mixer სანამ yolks დაახლოებით 3 წუთი. ხელის შეშლა, ქოქოსის რძე (მერქნისა და 1-2 სტადიის თხევადი ნაწილი), ვანილის ექსტრაქტი, კიდევ რამდენიმე. ჩაასხით შევიდა თასი / პან და დააყენა წყალი ...იგი მიიღებს: 1 ბანკი (400 გრ) ქოქოსის რძე, 300 მლ. კრემი 33%, 100 გრ. შაქარი, 4 yolk, 1-2 tsp. Ვანილის ექსტრაქტი

ბანანის ნამცხვარი Souffle ერთად ქოქოსის რძე შვრიის შეურიეთ ვანილინთან ერთად. წამოაყენე თხელი ფენა საცხობი ფურცლისა და მშრალი ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. აურიეთ რამდენჯერმე. ფანტელები აურიეთ თაფლით და კეფირით. გაუზიარეთ საფუძველი მომზადებულ ფორმაში (მე მაქვს ბეჭედი). იყიდება souffle, ჟელატინის soak on ...იგი მიიღებს: ბაზა: 3 მაგიდა. კოვზი შვრიის ფანტელები, 1-2 მაგიდა. კეფირი კოვზი (იოგურტი და ა.შ.), 1 ც. თაფლი, ვანილინი., 200 მლ ქოქოსის რძე, 1 ბანანი, 8 გრ. ჟელატინი, 1 ც. ბოშა, ვანილინი.

ქოქოსის რძე და ჩიპი პირველი თქვენ უნდა იპოვოთ ერთი სამი "თვალები" ქოქოსის მქონე შესასვლელთან. დარჩენილი 2 დაიხურა მჭიდროდ, რათა მათ მეშვეობით შემოსული შესაძლებელია მხოლოდ დახმარებით საბურღი. მას შემდეგ, რაც peephole შეგიძლიათ ი, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თხელი დანა ან stalk კოვზი h ...ის მიიღებს: 1 ქოქოსის, მდუღარე წყალს (როგორც თქვენ გჭირდებათ), მე მივიღე 200 მლ რძე და 150 გრ. ქოქოსის shavings.

ქოქოსის ტკბილეული ქოქოსის რძე დაასხით პატარა სოუსით, მოუტანს boil და კანი პატარა ცეცხლი 5 წუთი - ეს უნდა thicken პატარა. დაამატეთ შოკოლადის ცალი და მზარეული, აღვივებს, რომ დაიშლება. ცეცხლი გამორთეთ. Purplify ქოქოსის ჩიპი (რეცეპტი სჯეროდა ...ის მიიღებს: 80 მლ. ქოქოსის რძე, 100 გრ. თეთრი შოკოლადი, 75 გრ. (ან ცოტა მეტი) ქოქოსის shavings, 50 გრ. გორკის შოკოლადი (75%), 1 ც. კარაქი

ფორთოხლის ჟელე ერთად ლეღვისა და ქოქოსის რძე Agar-Agar- ზე Squeeze წვენი 4 ფორთოხალი. Inbrew კენკრა ბლენდერში წყლით და დაამატეთ თეთრი ღვინო. შეურიეთ წვენი ფორთოხალი, ლეღვი. უნდა არსებობდეს დაახლოებით 500 გრამი სითხე. დაამატეთ 2 Batch Agar-Agar და აურიეთ. განათავსეთ ცეცხლი. მოუტანს boil და boil ერთად ...იგი მიიღებს: 8 ფორთოხალი, 6-7 კენკრა გამხმარი ლეღვი, 150 მილილიტრი წყალი, 50 გრამი თეთრი ღვინო გემოვნებით, 250 გრამი ქოქოსის რძე, 4 ჩანთა 8 გრამი Agar- Agar

ბრინჯი pudding ქოქოსის რძეში ბრინჯი ჩამოიბანეთ წყლის ჭურჭლის ქვეშ, ისე, რომ წყალი სუფთაა. ჩაასხით ქოქოსის რძე სოუსით, 300 მლ ცხელი წყლით, დაამატეთ შაქარი, მარილი, დაასხით ბრინჯი. მოუტანს boil, შეამციროს ცეცხლი, დაფარავს ერთად lid და საზ ნელი სითბოს 15 წუთის განმავლობაში. დასრულებული ბრინჯი ქმნის კრემი ...იგი მიიღებს: 300 გ ბრინჯი, 100 გრ ქიშმიშია, 50 გრ ნუშის ფანტელები, 400 მლ ქოქოსის რძე, 100 მლ ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი, 1 სტადიის. შაქრის კოვზი, 1/2 სთ. კოვზი ზღვის მარილი